केतली शोर क्यों है? केतली शोर क्यों करती है क्या एक नई केतली बहुत अधिक शोर करती है

हर दिन, दुनिया भर में करोड़ों रसोई घर में दिन में कई बार पानी उबालते हैं। और प्रत्येक व्यक्ति ने अपने जीवन में कम से कम एक बार सोचा: "उबलने से पहले शोर क्यों होता है?"। कोई तुरंत स्कूल के पाठ्यक्रम को याद करता है और उनकी याद में एक असामान्य शब्द "कैविटेशन" आ जाता है।

"कुछ बुलबुले फूट रहे हैं - इसलिए शोर," अवचेतन मन मदद करता है। लेकिन कम ही लोगों को इस प्रक्रिया का सही तरीका याद रहता है। और, इसके अलावा, कम ही लोग जानते हैं कि शोर दो घटनाओं से एक साथ पैदा होता है।

उबाल क्या है?

उबाल क्या है? एक स्पष्ट परिभाषा है: "उबलना वाष्पीकरण है जो एक तरल की पूरी मात्रा में एक साथ होता है।" प्रक्रिया शुरू करने के लिए, निम्नलिखित शर्तों को पूरा करना होगा:

1. वाष्पीकरण के केंद्रों की उपस्थिति;
2. लगातार गर्मी की आपूर्ति;

एक निश्चित तापमान तक पहुँचने वाला तरल, क्वथनांक कहलाता है।

उबलते पानी में भाप के बुलबुले क्यों बनते हैं?

वाष्पीकरण के केंद्र, जिसके चारों ओर बुलबुले दिखाई देने लगते हैं, वे हैं छोटी दरारें, चिकना धब्बे, ठोस कण - धूल के कण। वे हवा की छोटी मात्रा को फँसाते हैं, और तरल हवा को तब तक फँसाता है जब तक कि वह उबलने न लगे। पानी में घुलित गैसें भी होती हैं: ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड। गैस के अणुओं और पानी के अणुओं के बीच के बंधन कमजोर होते हैं और गर्म होने पर जल्दी टूट जाते हैं। जब घुली हुई गैस निकलती है, तो पानी का दबाव इसे सबसे अधिक ऊर्जा कुशल, गोलाकार आकार ग्रहण करने का कारण बनता है। आपको बुलबुले मिलते हैं।

गैस निकलने के बाद, उच्च तापमान तरल के अणुओं को अलग करने के लिए आगे बढ़ता है। भाप बनती है, जो पहले से बने बुलबुलों में निकल जाती है। इस तरह उबलने की प्रक्रिया शुरू होती है।

उबालने पर शोर का कारण

उबलने के पहले लक्षण केतली के तल पर देखे जा सकते हैं - उच्चतम तापमान है, यह वहाँ है कि पहले बुलबुले दिखाई देते हैं। उनमें से प्रत्येक में गैस और संतृप्त भाप होती है। जबकि बुलबुला छोटा है, यह सतह तनाव बलों द्वारा आयोजित किया जाता है। फिर तेजी से चलने वाले पानी के अणु जो वाष्प का निर्माण करते हैं, बुलबुले के अंदर जमा हो जाते हैं और उसका विस्तार होने लगता है। डिटैचमेंट उस समय होता है जब आर्किमिडीज बल बुलबुले को बाहर धकेलने वाले तनाव बलों की तुलना में अधिक हो जाता है। बुलबुला मुक्त हो जाता है और सतह पर आ जाता है

पृथक्करण द्रव को कंपन करने का कारण बनता है। ये कंपन ही हैं जो उबालने के दौरान शोर का पहला कारण हैं।. आप प्राप्त ध्वनि की आवृत्ति का अनुमान लगा सकते हैं। यह बुलबुले को नीचे से अलग होने में लगने वाले समय के व्युत्क्रमानुपाती होता है। समय अलगाव के कारण होने वाले दोलन की ताकत को दर्शाता है।

गणना से पता चला कि औसत पृथक्करण समय लगभग 0.01 सेकंड है, जिसका अर्थ है कि ध्वनि आवृत्ति लगभग 100 हर्ट्ज है। इन आंकड़ों ने वैज्ञानिकों को यह समझने की अनुमति दी कि केतली के उबलने पर शोर का कोई और कारण होता है। आखिरकार, वास्तविक ध्वनि आवृत्ति को मापा गया और गणना की गई एक से अधिक परिमाण का क्रम निकला।

शोर की दोहरी प्रकृति की खोज स्कॉटिश वैज्ञानिक जोसेफ ब्लैक ने की थी। यह 18 वीं शताब्दी में एडिनबर्ग विश्वविद्यालय में अपने काम के दौरान हुआ था।

पानी उबालते समय शोर का मुख्य स्रोत

यह जोसेफ ब्लैक था जिसने सबसे पहले उबलने की प्रक्रिया की जांच की और अतिरिक्त शोर के स्रोत की पहचान की। उन्होंने पाया कि नीचे और दीवारों से टूटने वाले सभी बुलबुले सतह तक नहीं पहुंचते हैं। और उबलने की प्रक्रिया की शुरुआत में, एक भी बुलबुला सतह तक नहीं पहुंचता है - वे पानी के स्तंभ में गायब हो जाते हैं।

इस घटना ने वैज्ञानिक को इतनी दिलचस्पी दी कि उन्होंने कई रातों की नींद हराम कर दी और बुलबुलों के गायब होने का कारण खोजने की कोशिश की। शोध ने सही निष्कर्ष निकालने में मदद की। उत्तर सरल निकला - तापमान में अंतर। उनके आंदोलन की शुरुआत में, बुलबुले बर्तन के सबसे गर्म हिस्से में होते हैं। संतृप्त वाष्प दबाव उन्हें गोलाकार आकार बनाए रखने की अनुमति देता है।

पानी उबालने पर आवाज बदल जाती है

ऊपर जाते समय, बुलबुले ठंडी परतों में प्रवेश करते हैं। भाप संघनित होने लगती है, अंदर का दबाव कम हो जाता है। कुछ बिंदु पर, यह अब अपना आकार धारण नहीं कर सकता और गिर सकता है। उबलने के दौरान बुलबुले बनने, अलग होने और गिरने की घटना को "गुहिकायन" कहा जाता है।. आवश्यक गणना की गई, जिससे पता चला कि पतन के दौरान ध्वनि की आवृत्ति 1000 हर्ट्ज के करीब है। डेटा प्रयोगात्मक रूप से मापा मापदंडों के अनुरूप है। जैसे ही तरल गर्म होता है, बुलबुले गिरना बंद हो जाते हैं और शोर का स्तर बदल जाता है। ध्वनि आवृत्ति स्पष्ट रूप से कम हो जाती है। जल्द ही, बिना किसी अपवाद के, सभी बुलबुले सतह पर पहुंच जाते हैं। शोर कम हो जाता है, एक "गड़गड़ाहट" होती है।

बुलबुले का जन्म, अनासक्ति, आरोहण और फूटना एक भौतिक घटना है जिसे लाखों लोग प्रतिदिन देखते हैं। लेकिन उबालना पहले दिखने की तुलना में अधिक जटिल है। दो प्रक्रियाओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: बुलबुला पृथक्करण के दौरान तरल का गुहिकायन और दोलन। दोनों एक विशिष्ट ध्वनि का कारण बनते हैं, लेकिन एक के ध्वनिक प्रभाव को दूसरे से अलग करना आसान होता है। शोर से, आप आसानी से निर्धारित कर सकते हैं कि केतली में पानी वांछित तापमान तक गर्म हो गया है।

पानी उबालने पर केतली शोर क्यों करती है, और उबलने के करीब, मजबूत, और जब पानी उबलता है, तो बहुत कमजोर? और सबसे अच्छा जवाब मिला

यूरी मेलिकेव [गुरु] से उत्तर
किसी भी ध्वनि का कारण माध्यम का यांत्रिक कंपन होता है। एक सबकूल्ड तरल में, वाष्प के बुलबुले गर्म सतह पर बनते हैं, लेकिन वे सतह पर नहीं उठते हैं। जैसे ही बुलबुला बढ़ता है, यह ठंडे तरल के "शीर्ष" को छूता है, वाष्प संघनित होता है और बुलबुला गिर जाता है। यानी बुलबुला हर समय "साँस" लेता है। इससे केतली में पानी कंपन करने लगता है। यह प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक कि पूरा तरल क्वथनांक तक गर्म न हो जाए - बुलबुले अब नहीं गिरते, बल्कि सतह पर उठते हैं।

उत्तर से *जेनेल*[गुरु]
खैर, इसीलिए .... पानी गरजता है और उबलता है, अणु उच्च तापमान से तेजी से बढ़ने लगते हैं, और इसीलिए ....

उत्तर से फिलिप पेट्रोव[गुरु]
मुझे ऐसा लगता है क्योंकि उबलने से पहले, कई छोटे भाप के बुलबुले शोर करते हैं, और उबलने के समय तक वे बस विलीन हो जाते हैं और बड़े बुलबुले अब इतना शोर नहीं करते हैं

उत्तर से अलेक्जेंडर ग्रेशनेव[गुरु]
पानी का बुलबुला उबलना फिल्म के उबलने में बदल जाता है।

उत्तर से गेना वासिल्कोवेट्स[गुरु]
दो उत्तर हैं:
1. सूक्ष्मजीव चिल्लाने लगते हैं कि उन्हें पकाना नहीं चाहिए।
2. वाष्प के बुलबुले जो केतली के तल पर माइक्रोक्रैक या वसा की गैर-गीले योग्य बूंदों पर बनते हैं, सतह पर बढ़ते हैं और अंततः फट जाते हैं और उनमें जमा सभी भाप सतह पर आ जाती है। ऐसे बहुत सारे बुलबुले हैं, इसलिए शोर बहुत तेज है। जब केतली उबलती है, तो बुलबुले बड़े हो जाते हैं, लेकिन उनकी संख्या कम हो जाती है, और शोर कमजोर हो जाता है। और सामान्य तौर पर, लैड्सबर्ग को ढूंढना और उसे पढ़ना बेहतर है। यह वॉल्यूम 1 जैसा दिखता है।

उत्तर से एलेक्स[नौसिखिया]
और अगर पानी उबलता है, तो वह शोर करना बंद कर देगा।

उत्तर से उपयोगकर्ता हटा दिया गया[गुरुजी]
शोर एक रहस्यमय और रहस्यमय चीज है!

उत्तर से व्लादिमीर[गुरु]
शोर हवा। जब पानी को गर्म किया जाता है, तो उसमें गैसों की घुलनशीलता बहुत कम हो जाती है, और घुली हुई हवा की मुख्य मात्रा को क्वथनांक के करीब के तापमान पर हटा दिया जाता है। मेरा कथन सत्यापित करना आसान है: केतली में कार्बोनेटेड मिनरल वाटर डालें और इसे गर्म करें - हवा की तुलना में बहुत अधिक कार्बन डाइऑक्साइड पानी में घुल जाता है, और सोडा को गर्म करने पर शोर का प्रभाव बहुत स्पष्ट होता है।

उत्तर से मोबी डिक[गुरु]
केतली के उबलने पर हम जो शोर सुनते हैं, वह अजीब तरह से पर्याप्त है, भाप के बुलबुले के ढहने की आवाज़, जो ऊपर उठकर ठंडी होती है। जब नेता पहले ही उबल चुका होता है, तो पतन की प्रक्रिया रुक जाती है, और ध्वनि अपने चरित्र को नाटकीय रूप से बदल देती है।

उत्तर से कोर48[गुरु]
भाप के बुलबुले के पतन के लिए, सब कुछ सही है, लेकिन ध्वनि में वृद्धि इन बुलबुले के आकार से संबंधित है, वे जितने बड़े होते हैं, उतना ही मजबूत हाइड्रोलिक झटका जब वे गिरते हैं और परिणामस्वरूप, ध्वनि तेज होती है

उत्तर से ओल्गा अब्रामोवा[नौसिखिया]
केतली अच्छे के लिए नहीं शोर करती है, जैसा कि उन्होंने पहले कहा, यह हमेशा शोर नहीं करता है।

उत्तर से इरिना फरराखोवा[नौसिखिया]
किसी भी ध्वनि का कारण माध्यम का यांत्रिक कंपन होता है। एक सबकूल्ड तरल में, वाष्प के बुलबुले गर्म सतह पर बनते हैं, लेकिन वे सतह पर नहीं उठते हैं। जैसे ही बुलबुला बढ़ता है, यह ठंडे तरल के "शीर्ष" को छूता है, वाष्प संघनित होता है और बुलबुला गिर जाता है। यानी बुलबुला हर समय "साँस" लेता है। इससे केतली में पानी कंपन करने लगता है। यह प्रक्रिया तब तक जारी रहती है जब तक कि पूरा तरल क्वथनांक तक गर्म न हो जाए - बुलबुले अब नहीं गिरते, बल्कि सतह पर उठते हैं।

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2014-05-31
केतली उबालने से पहले अधिक शोर क्यों करती है?

समाधान:

उबलने से पहले, केतली के सबसे गर्म क्षेत्रों में, उदाहरण के लिए दीवारों के पास, भाप के बुलबुले बनने लगते हैं। हालांकि, पानी के ठंडे द्रव्यमान के संपर्क के परिणामस्वरूप, बुलबुले की दीवारों का तापमान बुलबुले में वायुमंडलीय दबाव बनाने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। इसलिए, नवगठित बुलबुले ढह जाते हैं, जिससे बहुत अधिक शोर होता है।

क्या आपने कभी सोचा है कि केतली में उबाल आने पर क्या आवाज आती है?

अगर आप ध्यान से सोचेंगे तो अंदाजा लगाया जा सकता है।

गरम करने पर केतली शोर क्यों करती है?

और तुरंत जाना और केतली में देखना सबसे अच्छा है - हम बढ़ते हवाई बुलबुले देखेंगे, जो उनके रास्ते के अंत में फट जाते हैं और आवाज करते हैं।

ये बुलबुले कहाँ से आते हैं?

मान लीजिए कि हमारे पास एक साधारण इलेक्ट्रिक केतली है जो केतली के नीचे से सर्पिल को गर्म करने वाले करंट का उपयोग करके पानी को गर्म करती है। इसलिए केतली के तल पर तापमान बहुत अधिक होता है, जो बर्तन के शीर्ष की तुलना में अधिक होता है। इस वजह से तल पर बुलबुले बनते हैं, जो उबालने के दौरान बनते हैं। पानी के बहुत गर्म होने के बाद, केतली के नीचे से बुलबुले अलग हो जाते हैं और ऊपर तैरते हैं, जहाँ वे फटने तक सिकुड़ते हैं।

बाद में हमें पॉपिंग सुनाई नहीं देती क्योंकि केतली में तापमान इतना अधिक होता है। केतली उबल रही है और हम जो सुनते हैं वह गड़गड़ाहट है, क्योंकि ये बुलबुले गर्म होने से बहुत बड़े हो जाते हैं और बहुत बड़े हो जाते हैं।

हो सकता है, यह ठंड के साथ गर्म के संपर्क के कारण हो, और जब पानी बहुत गर्म हो, तो आवाज कम हो जाती है। लेकिन हम अभी भी गुर्राहट सुनते हैं!

वैसे, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कमरे की मात्रा में ध्वनि फीकी पड़ जाती है, और यह कि हमारा कान कम और उच्च आवृत्तियों को अलग तरह से मानता है, और इस वजह से, गर्म होने पर शोर कम ध्यान देने योग्य हो जाता है।

अंत में, मैं कहूंगा: "इससे क्या फर्क पड़ता है कि यह वहां कैसे गड़गड़ाहट करता है, मुख्य बात यह है कि चाय स्वादिष्ट है!"

ग्रेड: 3

विशिष्टता: 97 %

प्रकाशन तिथि: 03/30/2012 19:41

फक्ट्रमचेतावनी देता है: इस तथ्य के बावजूद कि यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है, यह स्कूल में नहीं पढ़ाया जाता है। जब पानी उबलता है, तो इसकी संरचना बदल जाती है, जो पूरी तरह से सामान्य है: वाष्पशील घटक भाप में बदल जाते हैं और वाष्पित हो जाते हैं। इस प्रकार, उबला हुआ पानी पीने के लिए सुरक्षित है।

लेकिन जब पानी फिर से उबलता है, तो सब कुछ बदतर के लिए बदल जाता है:

उबला हुआ पानी पूरी तरह से बेस्वाद होता है।अगर इसे कई बार उबाला जाए तो यह बहुत ही बेस्वाद हो जाता है। कुछ लोग तर्क दे सकते हैं कि कच्चे पानी का भी कोई स्वाद नहीं होता है। बिल्कुल नहीं। एक छोटा सा प्रयोग करो।

नियमित अंतराल पर नल का पानी, छना हुआ पानी, एक बार उबालकर और कई बार उबाल कर पिएं। इन सभी तरल पदार्थों का स्वाद अलग होगा।

जीवन जोरों पर है

जब आप अंतिम संस्करण (कई बार उबला हुआ) पीते हैं, तो आपके मुंह में एक अप्रिय स्वाद रहेगा, किसी प्रकार का धातु स्वाद।

इसके अलावा, अगर आप फिर से पानी उबालने का फैसला करते हैं, तो ध्यान दें अंतिम उबलने की प्रक्रिया के बाद से कितना समय बीत चुका है।यदि पर्याप्त लंबा समय बीत चुका है, तो पानी निकालना और केतली में ताजा पानी डालना बेहतर है। तथ्य यह है कि विभिन्न हानिकारक सूक्ष्मजीव स्थिर पानी में तेजी से विकसित होते हैं, और अधिक धूल और अन्य मलबा उसमें मिल जाता है।

तो यहां कुछ उपयोगी टिप्स दिए गए हैं:

• हर बार उबालने के लिए ताजा पानी डालें;
• तरल को दोबारा न उबालें और इसके अवशेषों में ताजा पानी न डालें;
• पानी उबालने से पहले, इसे कई घंटों तक खड़े रहने दें ताकि भारी पदार्थ नीचे की ओर बैठ जाएं;
• उबलते पानी को थर्मस में डालने के बाद (उदाहरण के लिए, औषधीय संग्रह तैयार करने के लिए), कुछ मिनटों के बाद इसे कॉर्क से बंद कर दें, तुरंत नहीं।

यह भी देखें: इसलिए हमें सुबह 10 बजे से पहले काम या अध्ययन शुरू नहीं करना चाहिए

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पूर्ण संस्करण देखें : केतली शोर क्यों कर रही है?

09.03.2011, 10:42

एलेक्ज़ेंडर सोफ़िएनकोव

09.03.2011, 10:48

पानी के साथ केतली उबलने से ठीक पहले शोर क्यों करती है और उबालने के समय शोर तेजी से कम हो जाता है? ऐसी कौन सी प्रक्रियाएँ शोर पैदा करती हैं? अनुमान के लिए मत पूछो... मैं उसे नहीं जानता, मैं केवल अनुमान लगा सकता हूं।
केतली के गर्म तल पर, पानी भाप में बदल जाता है, भाप के साथ बुलबुले ऊपर उठते हैं। लेकिन सतह पर पहुंचने से पहले ही वाष्प ठंडी हो जाती है, बुलबुले गिर जाते हैं।

इसलिए शोर।
पूरी प्रक्रिया को एक गिलास चायदानी में देखा जा सकता है।

09.03.2011, 10:53

एलेक्ज़ेंडर सोफ़िएनकोव

09.03.2011, 11:04

लेकिन सतह पर पहुंचने से पहले ही वाष्प ठंडी हो जाती है, बुलबुले गिर जाते हैं। इसलिए शोर। तो शोर क्यों? वे ढह जाते हैं - वे फटते नहीं हैं। इसके अलावा, वे वैसे ही ढह जाते हैं जैसे वे दिखाई देते हैं। वैसे, जब एक सॉस पैन (ढक्कन के बिना) में पानी गरम किया जाता है, तो ऐसी कोई आवाज नहीं होती है, लेकिन आपके स्पष्टीकरण के साथ, ध्वनि गायब नहीं होनी चाहिए।
हो सकता है कि केतली की हाइड्रोडायनामिक और ध्वनिक विशेषताएं किसी तरह 🙂 . को प्रभावित करती हों
देखना होगा

एवगेनी स्काईरेव्स्की

09.03.2011, 11:38

एक सॉस पैन में (ढक्कन के बिना) ऐसी कोई आवाज नहीं है। तो यह सब टोंटी के बारे में है!

09.03.2011, 11:45

ढहना - यह फट नहीं रहा है।

09.03.2011, 11:52

ताली बजाएं और सोचें कि शोर कहां से आता है। जब मैं अपने हाथों को दबाता हूं, तो कोई शोर नहीं होता है (यह पानी में भाप के रिवर्स अवशोषण से मेल खाता है), और यदि है, तो मेरे हाथों से निकलने वाली हवा से बचने से (और हमारे पास भाप से बचना नहीं है - वाष्प दबाव है बुलबुले की दीवारों पर पानी के दबाव से कम नहीं)। इसलिए?
तो यह सब नाक के बारे में है!

केतली चालू होने पर शोर क्यों करती है, फिर रुक जाती है और फिर उबलने तक शोर करती है?

हो सकता है ... पानी में उबाल न आने पर टोंटी में सीटी किस चीज से आती है और भाप के उबलने पर टोंटी को अधिक सीटी बजने से क्या रोकता है? ऐसा लगता है कि वाष्पीकरण की प्रक्रिया बहुत सरल है, लेकिन हम वास्तव में यहां कुछ भी नहीं जानते हैं।

09.03.2011, 13:02

तो शोर क्यों? वे ढह जाते हैं - वे फटते नहीं हैं। इसके अलावा, वे वैसे ही ढह जाते हैं जैसे वे दिखाई देते हैं।
ढहने पर, दबाव में एक अल्पकालिक स्थानीय परिवर्तन होता है - सार एक ही ध्वनि तरंग है। यह एकमात्र उदाहरण नहीं है - उसी कारण से, जब एक गरमागरम दीपक टूट जाता है, तो रिंगिंग स्पष्ट रूप से श्रव्य पॉप के साथ होती है। बुलबुले की उपस्थिति और फटने की एकरूपता सापेक्ष है - ढहने के बीच कुछ समय गुजरता है, इन अंतरालों की अवधि अलग होती है, लेकिन यह कुछ सीमाओं में अच्छी तरह से फिट बैठता है। परिणाम एक वास्तविक "सफेद शोर", अराजकता की "आवाज" है।

ताली बजाएं और सोचें कि शोर कहां से आता है।
एक हाथ की ताली कैसी लगती है?

09.03.2011, 16:15

यह एकमात्र उदाहरण नहीं है - उसी कारण से, जब एक गरमागरम दीपक टूट जाता है, तो रिंगिंग स्पष्ट रूप से श्रव्य पॉप के साथ होती है। एंटोन। यहां स्थिति अलग है। वाष्प एक बुलबुले में इकट्ठा हो जाता है और ठंडे पानी का पालन करते हुए वापस पानी में बदल जाता है। अधिक दबाव बिल्कुल नहीं है। गेंद अपेक्षाकृत लंबे समय में बिल्कुल समान रूप से फटती/गिरती है, जो बुलबुले के जीवनकाल के बराबर होती है।

09.03.2011, 20:09

अधिक दबाव बिल्कुल नहीं है।
केवल अत्यधिक नहीं है, बल्कि इसके विपरीत - नकारात्मक है, क्योंकि जब वाष्प संघनित होता है, तो बुलबुला कुछ भी नहीं भरा होता है। यह ढह जाता है, इसलिए ध्वनि।

एलेक्ज़ेंडर सोफ़िएनकोव

10.03.2011, 01:02

मुझे उबलते पानी के बारे में एक दिलचस्प लेख मिला: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html

10.03.2011, 01:43

केवल अत्यधिक नहीं, बल्कि इसके विपरीत - नकारात्मक। तो बुलबुले के विघटन की प्रक्रिया निरंतर है, बिना दबाव के एक शून्य अचानक कहाँ बनता है? यह सवाल है।

11.03.2011, 13:51

वाष्प के बुलबुले गर्म तल से ठंडी ऊपरी परतों तक जाते हैं और पानी बन जाते हैं, तेज गति से ढहते हैं और ध्वनि तरंगें बनाते हैं। शोर केतली और कड़ाही दोनों में होगा।
उच्च दबाव वाले क्षेत्र में जाने पर, बुलबुला गुहिकायन करता है और ढह जाता है, जिससे शॉक वेव निकलती है। तरल में दबाव में तेज कमी के परिणामस्वरूप "गुहिकायन" होता है। यह वही है जो प्रोपेलर पंपों, हाइड्रोलिक टर्बाइनों की सतह को नष्ट कर देता है। वाशिंग मशीन में "गुहिकायन" के लिए धन्यवाद, कोमल धुलाई प्राप्त की जाती है, और प्राचीन वस्तुओं की सफाई अधिक सुविधाजनक होती है।

11.03.2011, 14:45

भाप के बुलबुले गर्म तल से ठंडी ऊपरी परतों तक जाते हैं और पानी बन जाते हैं, तेज गति से ढहते हैं और ध्वनि तरंगें बनाते हैं। कोई सबूत? केतली और बर्तन दोनों में शोर होगा। क्या आपके कढ़ाई में उबालने से पहले शूरपा है?

11.03.2011, 14:48

पानी के साथ केतली उबलने से ठीक पहले शोर क्यों करती है और उबालने के समय शोर तेजी से कम हो जाता है?

और तुम खुद दिलासा पर बैठ जाओ... भी, शायद चुपचाप, यह काम नहीं करेगा .... मैं

लेकिन गंभीरता से, इलेक्ट्रिक केतली भी शोर करती है।
मुझे लगता है कि यह सर्पिल (हीटिंग एलिमेंट) के गर्म होने और उसके पास के पानी के तेजी से गर्म होने के कारण है। गैस के मामले में, केतली के किनारों पर धातु गर्म हो जाती है, और भाप की बूंदें और पक्षों को गीला करने वाली पानी की फिल्म जल्दी से वाष्पित हो जाती है (प्रभाव लगभग वैसा ही होता है जैसे आप गर्म धातु पर पानी गिराते हैं)। ...

यानी यह पानी की छोटी बूंदों का स्थानीय उबाल है। और जब पानी पहले से ही पूरी मात्रा में उबलता है, तो वह समान रूप से वाष्पित हो जाता है ...

11.03.2011, 15:23

इस तरह के तर्कपूर्ण तर्क: वाष्प के बुलबुले गर्म तल से ठंडी ऊपरी परतों तक जाते हैं और पानी बन जाते हैं, तेज गति से ढहते हैं और ध्वनि तरंगें बनाते हैं। क्या कोई पुष्टि है? गणितीय मॉडल? केतली और कड़ाही दोनों में शोर होगा। क्या उबालने से पहले आपके पास कड़ाही में शूरपा है?

14.03.2011, 11:41

और इसकी जरूरत किसे है? प्रश्न क्या है? केतली शोर क्यों है? क्या यह समझाने के लिए गणितीय रूप से मॉडल करना आवश्यक है कि क्यों?
निम्नलिखित प्रयोग करने के लिए *** पुष्टिकरण का प्रयास करें:
1. केतली को अलग-अलग मात्रा में पानी से गर्म करें: 200 मिली से 1.5 लीटर तक।
हीटिंग की शुरुआत में, केतली कई सेकंड तक आवाज नहीं करती है; तब प्रकट होता है
और शोर बढ़ता है, जो अपने चरम पर पहुंचकर कम होने लगता है और
उबलते पानी की गड़गड़ाहट द्वारा प्रतिस्थापित।
पानी की मात्रा ध्वनि की तीव्रता को प्रभावित नहीं करती है, लेकिन जितना अधिक पानी,
प्रत्येक शोर अवधि जितनी लंबी होगी (मौन, उठना और
लुप्त होती शोर, गुर्लिंग)।
2. वही, लेकिन ढक्कन खुला होने के साथ।
शोर परिवर्तन की प्रकृति समान है (मौन, उठना और
लुप्त होती शोर, गड़गड़ाहट), लेकिन: सबसे पहले, शोर तेज हो गया, और दूसरी बात, जबकि
पानी की समान मात्रा, दूसरे चरण की अवधि में वृद्धि हुई।
शोर केतली तत्व पर छोटे बुलबुले के साथ प्रकट होता है, जो,
हीटिंग तत्व से अलग होकर, वे पानी की सतह तक नहीं पहुंचते हैं, लेकिन इसमें "विघटित" होते हैं।
3. एक खोखली वस्तु (ग्लास .) रखें
बोतल)।
ध्वनि की शक्ति कम हो जाएगी, शोर की प्रकृति नहीं बदलेगी।
4. केतली को लकड़ी के दो ब्लॉकों के बीच में जकड़ें।
प्रयोग का परिणाम प्रयोग संख्या 2 के परिणाम के साथ मेल खाता है।
परिकल्पना 1.
जब स्विच किया जाता है, केतली का ताप तत्व
पानी की निचली परतों को तीव्रता से गर्म करना शुरू कर देता है
छोटे वाष्प बुलबुले की रिहाई। भाप के बुलबुले
उठना शुरू करो और, अभी तक संपर्क में आने के बाद
पानी का गर्म द्रव्यमान, संघनित। नतीजतन
तात्कालिक संक्षेपण छोटे वाष्प बुलबुले के कई "पतन" होता है,
जो पानी का कंपन उत्पन्न करता है और परिणामस्वरूप,
शोर। प्रयोगों की शुरुआत में शोर में वृद्धि के बारे में बताया गया है
बुलबुलों की संख्या में वृद्धि - से सटे
टेनु में पानी की परत गर्म होने लगती है। व्याख्या
नीचे भिगोना यह है कि केतली में पानी का तापमान
पानी में भाप के संघनन की प्रक्रिया भी बढ़ जाती है
धीमा हो जाता है और पानी उबलने लगता है।
इस परिकल्पना की पुष्टि:
केतली के हीटिंग तत्व पर बुलबुले के साथ शोर की उपस्थिति;
केतली में पानी गर्म करते समय शोर में कमी;
हीटिंग तत्व पर खाली कांच की बोतल स्थापित करते समय शोर में कमी -
पानी के साथ हीटिंग तत्व के संपर्क का क्षेत्र कम हो गया है।
केतली के शरीर को शोर का स्रोत नहीं माना जा सकता, क्योंकि:
ढक्कन खुला होने से केतली अधिक शोर करती है, और केतली "वाइस" में दब जाती है
कोई कम शोर नहीं, यानी। मामला ध्वनि इन्सुलेशन के रूप में भी कार्य करता है।
परिकल्पना की अंतिम पुष्टि उसमें पानी का गर्म होना होगा
एक ही केतली, लेकिन हीटिंग तत्व की कम शक्ति के साथ।
उसके दस के साथ प्रयोग।
निष्कर्ष:
केतली में पानी की मात्रा उबलने की दर को प्रभावित करती है: जितना अधिक पानी,
उबालने में जितना अधिक समय लगता है;
बंद ढक्कन केतली में गर्मी रखता है और पानी तेजी से उबलता है;
अगर पानी अभी तक ठंडा नहीं हुआ है तो केतली कम शोर करती है।

उबलने से पहले पैन में पानी मेरे लिए शोर है, लेकिन तुम्हारे लिए? मैं

14.03.2011, 18:59

उबलने से पहले पैन में पानी मेरे लिए और आपके लिए शोर है मैं कभी-कभी एक कड़ाही में पानी उबालता हूं और कड़ाही शोर नहीं करती है। और केतली शोर करती है ... ढक्कन खुला होने पर भी

एवगेनी स्काईरेव्स्की

15.03.2011, 00:13

मैं कभी-कभी एक कड़ाही में पानी उबालता हूं और कड़ाही शोर नहीं करती है। और केतली शोर करती है ... ढक्कन खुला होने पर भी। और अगर आप टोंटी को कड़ाही में मिलाते हैं? भविष्यवाणियां क्या हैं?

15.03.2011, 08:58

और अगर आप टोंटी को कड़ाही में मिलाते हैं? भविष्यवाणियां क्या हैं? कोई शोर नहीं होगा ... यह पानी के संपर्क में सतह के तापमान के बारे में है। एक कड़ाही में, यह कम होता है, क्योंकि कच्चा लोहा मोटा होता है, और टिन के पैन में यह अधिक होता है, क्योंकि टिन पतला होता है। मैं कहता हूं कि एक गणितीय मॉडल के बिना आप बुलबुले के साथ इसका पता नहीं लगा सकते

15.03.2011, 14:03

एक कड़ाही में, यह कम होता है, क्योंकि कच्चा लोहा मोटा होता है, और टिन के पैन में यह अधिक होता है, क्योंकि टिन पतला होता है। लेकिन मुझे ऐसा लग रहा था कि अंतर सतह क्षेत्र में था। कच्चा लोहा वैसे भी गर्म हो जाएगा, लेकिन कड़ाही का संपर्क क्षेत्र बड़ा और "अधिक बड़ा" या कुछ और है ... तदनुसार, तरल एक बड़ी मात्रा में गर्म होता है, और निचले और ऊपरी के बीच के तापमान में अंतर होता है पानी की परतें छोटी होती हैं।

15.03.2011, 14:30

और "अधिक विशाल" या कुछ और ... शायद ऐसा। मोटी दीवार के कारण, गर्मी को नीचे से किनारों तक बेहतर ढंग से पुनर्वितरित किया जाता है ...

15.03.2011, 17:09

आपके लिए शोर क्या है? कितने डीबी? मैं

यदि केतली में उसी पानी को निर्वात में उबाला जाए तो क्या होगा?

28.03.2011, 11:40

यदि केतली में उसी पानी को निर्वात में उबाला जाए तो क्या होगा? मेरे पास गैस बर्नर है - यह निर्वात में नहीं जलता है।

विचारों की अनुपस्थिति के कारण, कुछ ऐसा है जिसे गलत समझा जाता है।

उच्च जल तापमान प्रवणता की स्थितियों में शोर होता है। पतली दीवार वाली और बिजली की केतली में, यह स्थिति विशिष्ट होती है, लेकिन कड़ाही में नहीं।

28.03.2011, 16:09

बुद्धि के लिए ली गई किसी चीज़ को टटोलना क्या उन्होंने यहाँ कुछ मज़ेदार कहा?

कहाँ?उच्च जल तापमान प्रवणता की स्थितियों में शोर होता है। पतली दीवार वाली और बिजली की केतली में, यह स्थिति विशिष्ट होती है, लेकिन कड़ाही में नहीं। मैं इससे सहमत हूं, लेकिन बेहतर होगा कि सब कुछ तुरंत स्पष्ट कर दिया जाए। उदाहरण के लिए, एक पतली दीवार वाले फ्राइंग पैन में (उदाहरण के लिए कड़ाही) ध्वनि दिखाई देगी? इसका उत्तर हां और नहीं है - अन्य भौतिक मापदंडों पर निर्भर करता है। उबलने से पहले ध्वनि प्रकट होने के लिए, आपको इसके संयोजन की आवश्यकता है:

निष्कर्ष: हर केतली में नहीं और हमेशा उबलने से पहले पानी शोर नहीं करता है - यहाँ बिंदु टोंटी के आकार में नहीं है, बल्कि पानी की मात्रा और केतली के डिजाइन में है। यदि, उदाहरण के लिए, सिरेमिक चायदानी में बॉयलर रखा जाता है, तो परिणामी सिद्धांत के अनुसार, पानी उबालने से पहले शोर नहीं करना चाहिए।

28.03.2011, 20:46

बुद्धि के लिए ली गई किसी चीज़ को टटोलना क्या उन्होंने यहाँ कुछ मज़ेदार कहा? कहाँ?उच्च जल तापमान प्रवणता की स्थितियों में शोर होता है। पतली दीवार वाली और बिजली की केतली में, यह स्थिति विशिष्ट होती है, लेकिन कड़ाही में नहीं। मैं इससे सहमत हूं, लेकिन बेहतर होगा कि सब कुछ तुरंत स्पष्ट कर दिया जाए। उदाहरण के लिए, एक पतली दीवार वाले फ्राइंग पैन में (उदाहरण के लिए कड़ाही) ध्वनि दिखाई देगी? इसका उत्तर हां और नहीं है - अन्य भौतिक मापदंडों पर निर्भर करता है। उबलने से पहले ध्वनि प्रकट होने के लिए, आपको इसके संयोजन की आवश्यकता है:

1) पतली और अधिमानतः सपाट तल (बर्नर से पानी में उच्च गर्मी हस्तांतरण के लिए);

2) बर्तन की एक ऊंची दीवार (और इसलिए एक सपाट तल), ताकि ऊपरी परतों में पानी केवल गर्म पानी के संवहन के कारण गर्म हो, लेकिन दीवारों से नहीं - इस कारण से, काजा उपयुक्त नहीं है - कड़ाही की दीवारों से गर्मी हस्तांतरण होता है और ध्वनि प्रकट नहीं होती है।

3) बर्तन में पानी की पर्याप्त मात्रा ताकि ऊपरी परतों का ताप निचले वाले के पीछे काफी हो।

वे। निष्कर्ष: हर केतली में नहीं और हमेशा उबलने से पहले पानी शोर नहीं करता है - यहाँ बिंदु टोंटी के आकार में नहीं है, बल्कि पानी की मात्रा और केतली के डिजाइन में है। यदि, उदाहरण के लिए, सिरेमिक चायदानी में बॉयलर रखा जाता है, तो परिणामी सिद्धांत के अनुसार, पानी उबालने से पहले शोर नहीं करना चाहिए।

यह आपका तरीका नहीं होना चाहिए, लेकिन यह शोर है। क्या यह गुहिकायन हो सकता है?

vBulletin® v3.8.5, कॉपीराइट 2000-2018, जेल्सॉफ्ट एंटरप्राइजेज लिमिटेड। अनुवाद जो आप कह सकते हैं:

आज हम बात करेंगे इलेक्ट्रिक केतली के बारे में या यूं कहें कि उनसे जुड़े कयासों और भ्रांतियों के बारे में।
आप अपनी राय कमेंट में लिख सकते हैं।

मिथक 1. केतली में पानी उबालने के दौरान हानिकारक पदार्थों से संतृप्त होता है।

यह केवल निम्नतम गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए सही है। यदि इलेक्ट्रिक केतली का शरीर उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना है, तो कोई खतरा नहीं है। इस संबंध में सबसे अधिक पर्यावरण के अनुकूल कांच और चीनी मिट्टी की चीज़ें हैं, जो स्वाभाविक रूप से रासायनिक प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करने में असमर्थ हैं। इसके अलावा, आम धारणा के विपरीत, आधुनिक कांच के चायदानी बहुत टिकाऊ और क्षति के लिए प्रतिरोधी हैं।

लेकिन उनके धातु समकक्ष सिरेमिक और ग्लास इलेक्ट्रिक केटल्स की तुलना में अधिक विश्वसनीय हैं। धातु उत्पाद अधिक टिकाऊ होते हैं, और उच्च गुणवत्ता वाला स्टेनलेस स्टील भी गर्म होने पर किसी भी हानिकारक घटक का उत्सर्जन नहीं करता है (ध्यान दें: वैसे, अब कुकवेयर बाजार में बहुत कम गुणवत्ता वाले आयातित स्टेनलेस स्टील हैं - निर्माता और प्रबंधक नहीं करते हैं उपभोक्ता स्वास्थ्य के बारे में सोचें - व्यंजनों के बारे में हमारे लेख देखें। लेकिन यह चायदानी पर कम लागू होता है, क्योंकि उनमें सिर्फ पानी स्टेनलेस स्टील के संपर्क में आता है, न कि अम्लीय वातावरण, जैसा कि पैन में होता है)।

प्लास्टिक मॉडल के लिए, उनके उत्पादन के लिए, सैद्धांतिक रूप से, केवल सुरक्षित खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक का उपयोग किया जाना चाहिए, जिसका शेल्फ जीवन लगभग 3 वर्ष है। हमारी राय में, धातु और कांच के इलेक्ट्रिक केतली अभी भी प्लास्टिक वाले के लिए बेहतर हैं, क्योंकि। प्लास्टिसाइज़र, हालांकि छोटी खुराक में, लेकिन धीरे-धीरे पानी में चले जाते हैं।

बिजली क्यों है जैसे ही केतली में पैमाना दिखाई देता है, क्या केतली शोर करना शुरू कर देती है?

और इन 3 वर्षों की समाप्ति के बाद, डिवाइस को एक नए से बदलना निश्चित रूप से बेहतर है। स्टोर वेबसाइटों पर विभिन्न मॉडलों के इलेक्ट्रिक केतली की एक विस्तृत श्रृंखला है, इसलिए यदि आपके उत्पाद को बदलने की आवश्यकता है, तो बस जाएं और एक नया उपयुक्त उपकरण चुनें।

मिथक 2 (यह एक मिथक नहीं है, बल्कि सच्चाई है - संपादक का नोट)। इलेक्ट्रिक केतली से आग लग सकती है

आधुनिक केटल्स में 2-2.5 kW की शक्ति होती है और मानक तारों के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं, कभी-कभी आप 3 kW मॉडल पा सकते हैं जिनका उपयोग केवल तभी किया जा सकता है जब वायरिंग सही स्थिति में हो। अपर्याप्त उच्च गुणवत्ता वाले तारों के साथ बाद के प्रकार के उत्पाद का उपयोग केवल शॉर्ट सर्किट का कारण बन सकता है। केवल ध्यान देने योग्य बात यह है कि खराब-गुणवत्ता वाली तारों के कारण शॉर्ट सर्किट किसी भी विद्युत उपकरण का उपयोग करते समय हो सकता है - न कि केवल एक केतली। किसी भी मामले में, आपको इलेक्ट्रिक केतली से सावधान रहना चाहिए।

मिथक 3. "गोल्ड-प्लेटेड" सर्पिल वाले इलेक्ट्रिक केटल्स में, पैमाना नहीं बनता है।

उत्पाद के सर्पिल पर "गिल्डिंग" टाइटेनियम नाइट्राइड है। यह यौगिक विभिन्न प्रकार के रसायनों के लिए प्रतिरोधी है और कॉइल को केवल जंग से बचाता है। पैमाने के खिलाफ सुरक्षा शुद्ध या वसंत पानी के उपयोग के साथ-साथ अंतर्निर्मित फिल्टर से लैस केटल्स की खरीद से प्रदान की जाती है। "गोल्ड-प्लेटेड" सर्पिल के साथ चायदानी नहीं खरीदना बेहतर है, क्योंकि "सोना" धीरे-धीरे आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले पानी में चला जाता है, और इसमें कुछ भी अच्छा नहीं है।

भ्रांति 4. आप इलेक्ट्रिक केतली में थोड़ा सा पानी गर्म नहीं कर सकते।

यदि उबालते समय डिवाइस में ऑटो-ऑफ फ़ंक्शन होता है और पानी के बिना काम करता है, तो आप इसमें एक कप के लिए पानी को सुरक्षित रूप से गर्म कर सकते हैं। केवल यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि तरल पूरी तरह से हीटिंग तत्व को कवर करता है।

मिथक 5. इलेक्ट्रिक केतली सूप और दूध उबालने के लिए उपयुक्त हैं।

इलेक्ट्रिक केटल्स के पहले उपयोगकर्ताओं में से किसने पकौड़ी, सॉसेज या गर्म सूप पकाने की कोशिश नहीं की? परिणाम याद है? और यह भी याद रखें कि किसी भी उत्पाद के लिए मैनुअल कहता है कि इसमें पानी के अलावा कुछ भी नहीं रखा जा सकता है, क्योंकि खाद्य कण हीटिंग तत्व से चिपक सकते हैं, और विस्तारित तरल डिवाइस कवर को निचोड़ सकता है? इसी तरह, आपको केतली को स्केल से साफ करने के लिए स्पार्कलिंग पानी का उपयोग नहीं करना चाहिए। हमारे जिज्ञासु दिमागों ने लंबे समय से पाया है कि एक ही कोका-कोला या स्प्राइट में ऑर्थोफॉस्फोरिक और साइट्रिक एसिड होते हैं, जो प्लाक को भंग करते हैं। हालांकि, उनके साथ, मिठास के साथ रंग भी होते हैं, जो आसानी से हीटिंग तत्व की कोटिंग और इंस्ट्रूमेंट केस के अंदर खा जाते हैं।

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हाल ही में, इलेक्ट्रिक केतली के निर्माता मूक घरेलू उपकरणों के विचार को लागू कर रहे हैं। वे सबसे उन्नत साइलेंट इलेक्ट्रिक केतली बनाने की कोशिश कर रहे हैं। उपयोगकर्ताओं के पास अद्वितीय मॉडलों तक पहुंच होती है, जो उबालते समय उबालते नहीं हैं, आवाज नहीं करते हैं और क्लिक नहीं करते हैं।

इलेक्ट्रिक केतली के शोर संचालन का कारण

डिवाइस का हीटिंग तत्व नीचे स्थित है, इसलिए पानी को परतों में गर्म किया जाता है। जब यह एक उबाल पर पहुंचता है, तो टैंक में बुलबुले बनते हैं, जिन्हें ऊपर की ओर धकेला जाता है। ठंडे पानी के संपर्क में आने पर वे फट जाते हैं। यह बुदबुदाहट है जिसे शोर के रूप में माना जाता है।

केतली में पानी उबालना शोर के रूप में माना जाता है

जरूरी! स्विच ऑन करने के तुरंत बाद केतली की आवाज़ तब होती है जब हीटर पर स्केल बनता है और खराबी का संकेत देता है।

इलेक्ट्रिक केतली चुनने के लिए सामान्य मानदंड

एक विशाल रेंज के बीच एक शांत रसोई इलेक्ट्रिक केतली चुनने के लिए, आपको डिवाइस चयन मानदंड से खुद को परिचित करना चाहिए:

सर्वश्रेष्ठ शांत इलेक्ट्रिक केतली की रेटिंग

घर के लिए सबसे विश्वसनीय साइलेंट केतली चुनते समय, हम उच्च गुणवत्ता वाले असेंबली, सुरक्षित और ऊर्जा कुशल वाले विद्युत उपकरण पर ध्यान देते हैं।

बजट मॉडल

किफायती खरीदारों के लिए ऑफर।

नमूना	विशेषताएं
	Tefal KO 150F डेल्फ़िनी प्लस सरल, अतिरिक्त विकल्पों के बिना, 2.2 हजार रूबल की विश्वसनीय इलेक्ट्रिक केतली। डिवाइस का शरीर उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड प्लास्टिक से बना है। एक आरामदायक हैंडल और एक विस्तृत टोंटी से लैस, पानी के बिना चालू करने के लिए एक ताला है। यह मॉडल बिना ज्यादा शोर के पानी को जल्दी उबालता है। उत्पाद का वजन - 0.8 किलो, मात्रा - 1.5 लीटर। लाभ: काम की विश्वसनीयता; एक सुरक्षा मोड की उपस्थिति; हल्का वजन; काम में आसानी। छोटी मात्रा; शामिल किए जाने का कोई संकेत नहीं; कोई पारदर्शी पैमाना नहीं।
	पोलारिस पीडब्लूके 1731सीसी 1800 वाट की शक्ति के साथ 1.7 लीटर सिरेमिक इलेक्ट्रिक उपकरण। डिवाइस की कीमत लगभग 2 हजार रूबल है। एक स्टाइलिश पैटर्न के साथ अलंकृत। शरीर एक-टुकड़ा है, बिना जल स्तर के आवेषण के। रबर डालने के साथ हटाने योग्य कवर। टोंटी चौड़ी है, एक फिल्टर के बजाय एक सिरेमिक जाल से सुसज्जित है। शोर को दबाने के लिए केतली सिलिकॉन पैरों से सुसज्जित है। लाभ: धीरे-धीरे ठंडा हो जाता है जल्दी उबलता है; स्वीकार्य मूल्य; सुंदर उपस्थिति। जल स्तर पैमाने की कमी; महान वजन।
	स्कारलेट एससी-1024 (2013) 1.5 हजार रूबल के भीतर एक गिलास चायदानी, 1.7 लीटर की मात्रा के साथ 2.2 किलोवाट की शक्ति में भिन्न होता है। मॉडल ऑपरेशन के आंतरिक प्रकाश संकेत से लैस है - उबलने के दौरान, पानी नीली रोशनी से प्रकाशित होता है। एक बटन दबाते ही ढक्कन खुल जाता है। डिवाइस आसानी से स्टैंड पर 360 डिग्री घूमता है और ओवरहीटिंग से सुरक्षा से लैस है। लाभ: सुंदर बैकलाइट; तेजी से उबलना; पानी भरने की सुविधा। माइनस: सबसे पहले, ढक्कन से एक अप्रिय गंध।
	लाडोमिर 140 लगभग 1 हजार रूबल के लिए सिरेमिक डिवाइस। बाह्य रूप से एक चायदानी के समान। शक्ति 1.2 किलोवाट है, और टैंक की मात्रा 1 लीटर है। डिवाइस में पानी के बिना शुरू होने और उबलने पर एक स्वचालित स्टॉप के खिलाफ सुरक्षा है। एलईडी बैकलाइट के साथ पावर बटन। मूल उभरा हुआ मामला; स्टैंड को घुमाने की क्षमता; अच्छा शोर रद्द। टोंटी में एक फिल्टर के बिना उत्पादित; छोटी क्षमता; थोड़ी शक्ति।

मध्य मूल्य खंड

तर्कसंगत उपयोगकर्ताओं के लिए उपकरण।

नमूना	विशेषताएं
	बॉश TWK 3A011 (13,14,17) 3.5 हजार रूबल तक की एक इलेक्ट्रिक केतली। 1.7 लीटर की मात्रा और 2.4 kW की शक्ति के साथ, यह एक बंद सर्पिल से सुसज्जित है। डिवाइस एक प्लास्टिक के मामले में बनाया गया है, जो फोड़ा-बंद सुरक्षा और एक ढक्कन लॉक से सुसज्जित है। मॉडल में पोषण और तरल की मात्रा का संकेत है। लाभ: विधानसभा विश्वसनीयता; मजबूत शरीर; उपयोग की सुविधा; तेजी से हीटिंग। आसानी से गंदा मामला; अजीब बटन।
	रेडमंड M153 डिवाइस स्टेनलेस स्टील के मामले में बनाया गया है। इसकी लागत लगभग 3.2 हजार रूबल है, लेकिन यह क्षति के प्रतिरोध से उचित है। टैंक की मात्रा 1.7 लीटर है। जल स्तर संकेतक मामले के दोनों किनारों पर स्थित हैं। पावर बटन में नीली बैकलाइट है। लाभ: विश्वसनीय शरीर; बैकलाइट की उपस्थिति; उपयोग और सफाई में आसानी। गतिशीलता। शरीर गर्म हो जाता है रिसाव होता है।
	पोलारिस PWK1748CAD एक इलेक्ट्रिक केतली जिसकी कीमत लगभग 3.2 हजार रूबल है। 1.7 लीटर की बॉडी है। हीटिंग एक बंद सर्पिल से किया जाता है। घूर्णन मामला - स्टेनलेस स्टील से। डिवाइस की शक्ति 2.2 kW है। तापमान के 4 स्तरों पर काम करता है जो उपयोगकर्ता द्वारा समर्थन पर बटन के माध्यम से नियंत्रित होते हैं। ऑपरेटिंग मोड एलसीडी पर प्रदर्शित होता है। ढक्कन एक बटन से खुलता है। लाभ: थर्मोपोट विकल्प - गर्मी संरक्षण; पानी के बिना स्विच करने और अधिक गरम करने के खिलाफ सुरक्षा की उपस्थिति; उच्च गुणवत्ता वाला मामला; हटाने योग्य पानी फिल्टर; स्वचालित और मैनुअल शटडाउन। चयनित तापमान मोड सहेजा नहीं गया है; वर्तमान तापमान प्रदर्शित नहीं करता है।
	बॉश TWK 8611 4 हजार रूबल के लिए इलेक्ट्रिक केतली। 1.5 लीटर के जग के साथ। उपयोगकर्ता हीटिंग तापमान को 70 से 100 डिग्री तक समायोजित कर सकता है। दोहरी दीवार वाला उपकरण पानी को 30 मिनट तक गर्म रखता है। लाभ: कदम हीटिंग की संभावना; प्रबंधन में आसानी; बैकलाइट संकेतक की उपस्थिति; जला सुरक्षा उपकरण। विपक्ष: आसानी से गंदा मामला।

प्रीमियम मॉडल

महंगे इलेक्ट्रिक केतली जो उनके पैसे के लायक हैं।

नमूना	विशेषताएं
	बोर्क K711 लगभग 10 हजार रूबल के लिए मॉडल। अभिनव चुपके प्रौद्योगिकी के साथ - कुंडलाकार विसारक के कारण शोर में कमी। टैंक की मात्रा 1.7 लीटर है, और डिवाइस की शक्ति 2.4 किलोवाट है। पानी के बिना समावेश को अवरुद्ध करने, समावेशन के संकेत और भरने के स्तर के विकल्प हैं। उबालने पर एक आवाज सुनाई देती है। ढक्कन एक बटन से खुलता है। सफाई के लिए फिल्टर हटा दिया जाता है। लाभ: पानी के छींटे के बिना ढक्कन को खोलना; न्यूनतम शोर स्तर; मजबूत स्टेनलेस स्टील का मामला; शटडाउन की ध्वनि संगत; बहुत शांत उबाल। संकेतक का असुविधाजनक स्थान - हैंडल के पीछे छिपा हुआ; पैमाने की उपस्थिति में, यह शोर करना शुरू कर देता है; कभी-कभी ढक्कन चिपक जाता है।
	रेडमंड स्काई केटल M170S लगभग 6 हजार रूबल की लागत वाले प्लास्टिक के खोल के साथ स्टील के मामले में "स्मार्ट" डिवाइस। केतली की मात्रा 1.7 लीटर है, शक्ति 2.4 किलोवाट है। यह तापमान और जल तापन के रखरखाव के 5 तरीकों से लैस है। इसका उपयोग शिशु आहार, पीली, हरी और सफेद चाय बनाने के लिए किया जा सकता है। डिवाइस को स्मार्टफोन द्वारा दूर से या टच पैनल पर बटन द्वारा नियंत्रित किया जाता है। डिवाइस R4S तकनीक से लैस है, जो आपको एक पूर्व निर्धारित समय पर एक सुंदर मेलोडी के साथ-साथ एक नाइट लाइट विकल्प के साथ जगाएगा। पानी के तापमान को बनाए रखने का लंबा समय; बच्चों के लिए अंतर्निहित खेल हैं; उपयोग में आसानी; रेडी फॉर स्काई ऐप में बैकलाइट टिंट और ब्राइटनेस को एडजस्ट करें; अनुसूची के अनुसार तेजी से हीटिंग; उबलते त्वरण; परिचालन सुरक्षा। खराब पठनीय बैकलाइट; भारी स्टैंड; जोर से अलर्ट। अनलॉक करने के लिए, आपको कंट्रोल पैनल पर "+/-" बटन को तीन बार दबाना होगा।
	रोमेल्सबैकर TA1400 कई हीटिंग मोड और 1.2-1.4 kW की शक्ति के साथ कांच के मामले में एक आधुनिक बहुक्रियाशील मॉडल। एक अंतर्निहित चायदानी वाले उपकरण की लागत लगभग 13 हजार रूबल है। एक समर्थन के रबरयुक्त पैरों में अतिरिक्त शोर में कमी होती है। किसी एक प्रोग्राम के बारे में जानकारी LCD डिस्प्ले पर प्रदर्शित होती है। जग टिकाऊ Schott Duran कांच से बना है। मात्रा 1.7 लीटर है। डिवाइस एक सर्कल में घूमता है और 30 मिनट तक गर्मी बनाए रखता है। लाभ: कस्टम तापमान नियंत्रण; इसे पकाने के लिए एक छलनी और एक अतिरिक्त चायदानी के साथ पूरा किया जाता है; साधारण सफाई; उपयोग में आसानी; कॉर्ड को मोड़ने के लिए एक आधार है। पानी का दीर्घकालिक ताप; छोटी मात्रा।

1. इलेक्ट्रिक केतली की शक्ति जितनी अधिक होती है, उतनी ही तेजी से गर्म होती है;
2. सबसे सुविधाजनक और शांत घरेलू केतली एक विद्युत उपकरण है जिसे बिना पानी के चालू होने और अधिक गरम होने से बचाया जाना चाहिए;
3. 3 लोगों के परिवार के लिए जग की इष्टतम मात्रा 1.7 से 2 लीटर तक है;
4. बंद प्रकार का हीटिंग तत्व चोट के जोखिम को समाप्त कर देगा;
5. टिकाऊ आवास गर्म नहीं होता है;
6. खुले कॉइल वाले मॉडल तेजी से जलते हैं;
7. सिरेमिक टीपोट्स का वजन बहुत अधिक होता है और वे यांत्रिक तनाव के अधीन होते हैं, लेकिन गर्मी को लंबे समय तक बनाए रखते हैं;
8. कांच के कंटेनर को सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है।

इलेक्ट्रिक केतली कैसे चुनें, इस पर एक वीडियो देखें