स्वादिष्ट और बजट सलाद रेसिपी। बजट सलाद का मतलब है स्वादिष्ट और किफ़ायती

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व्हिप अप सलाद रेसिपी

पत्ता गोभी और खीरे का सलाद बहुत ही सरल, बजट के अनुकूल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है। इसके अलावा, इसे बहुत परिष्कृत तरीके से परोसा जा सकता है। और न केवल सलाद के रूप में। यह सलाद ब्रूसचेट्टा पर बहुत अच्छा लगता है।

समुद्री भोजन के साथ फल जोड़ना आपके लिए बहुत साहसी नहीं लगता है? तो आपको यह डिश पसंद आएगी! नाशपाती और झींगा सलाद बनाने की विधि उनके लिए है जो प्रयोग करने से नहीं डरते।

शहद अगरिक्स के साथ वन किनारे का सलाद

नाक पर छुट्टी है, लेकिन दावत के लिए कोई नया विचार नहीं है? फिर मेरा सुझाव है कि आप सीखें कि वन एज सलाद को शहद की अगरबत्ती के साथ कैसे पकाना है। नाजुक स्वाद और मूल प्रस्तुति - मेरे मेहमानों ने इसकी सराहना की;)

ऑयस्टर मशरूम अद्भुत मशरूम हैं। उनमें न केवल बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं जो मनुष्यों के लिए उपयोगी होते हैं, बल्कि उपचार गुण भी होते हैं। और उनसे सलाद उत्कृष्ट हैं!

पहले से ही इस सलाद का केवल एक ही प्रकार आनंद और उत्साह की उम्मीद करता है। और यह धारणा भ्रामक नहीं है। स्ट्रॉबेरी और अरुगुला के साथ सलाद का स्वाद लेना एक सच्चा आनंद है।

मैक्सिकन साल्सा एक अद्भुत रचना है जो बहुमुखी और सरल दोनों है, और पूरी तरह से अलग व्यंजनों में इसके उपयोग के लिए पर्याप्त गुंजाइश प्रदान करती है। नुस्खा पढ़ें!

ग्रील्ड मीट सलाद रात के खाने की जगह ले सकता है। पकवान ताजा है लेकिन संतोषजनक है। मैं इस सलाद को बीफ के साथ बनाती हूं। ताजी, मौसमी सब्जियों का प्रयोग करें। फ्राइड मीट सलाद को मेडिटेरेनियन भी कहा जा सकता है।

किरीशकी और बीन्स के साथ सलाद - तैयार करना बेहद आसान है, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। यह बियर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। किरीशकी और बीन्स से सलाद बनाना सीखें!

लहसुन और डिल के साथ खीरे के लिए एक सरल नुस्खा ने मुझे "गंभीर" स्थितियों में एक से अधिक बार बचाया है, जब रेफ्रिजरेटर में "माउस खुद को लटका देता है", और मेरे पति के दोस्तों ने सर्वसम्मति से नाश्ते की मांग की। मैं साझा करता हूं!

सेब और पनीर के साथ सलाद के लिए एक उत्तम और सरल नुस्खा न केवल शाकाहारियों द्वारा सराहा जाएगा - यह सलाद मांस खाने वालों द्वारा खुशी से खाया जाता है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उत्सव की मेज पर भी ऐसा व्यंजन काफी उपयुक्त होगा!

सेब और खीरे का मसालेदार सलाद आपको न केवल नए स्वाद के साथ, बल्कि सामग्री की उपलब्धता से भी प्रसन्न करेगा। उज्ज्वल, मूल, समृद्ध - आप इस तरह के सलाद की तरह मदद नहीं कर सकते!

मैं एक बहुत ही सरल और एक ही समय में बहुत ही मूल सलाद नुस्खा प्रदान करता हूं, जिसे हमारे परिवार में हम ग्रीष्मकालीन सलाद कहते हैं। सब कुछ सरल और सरल है, मुख्य विशेषता पकवान की सेवा है। मिलना!

इंटरनेट पर मुझे मकई और मशरूम का एक बहुत ही मूल सलाद मिला। यह मेज पर बहुत अच्छा लगता है, दिलचस्प घटकों को जोड़ता है और आपके उत्सव में मेहमानों के लिए एक खोज होगी।

बीन्स और क्राउटन के साथ सलाद हार्दिक और तैयार करने में बहुत आसान है। यह बियर के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है। और दूसरे दिन यह सलाद और भी स्वादिष्ट बनेगा। क्राउटन को तला जा सकता है, या आप तैयार किए हुए खरीद सकते हैं।

शिमला मिर्च किसी भी सलाद को एक अनोखा स्वाद, कुरकुरेपन और रसभरीपन देती है। इस सामग्री के साथ मेरे पसंदीदा सलाद में से एक लाल शिमला मिर्च मांस सलाद है। मेयोनेज़ के साथ तैयार सलाद हार्दिक है।

डाइकॉन पूर्व से हमारे पास आया था। यदि आपने अभी तक मूली का मूली सलाद बनाने की कोशिश नहीं की है, तो आपको इसे तुरंत ठीक करने की आवश्यकता है। बहुत उपयोगी और किफायती, कड़वा स्वाद नहीं लेता है। खाना पकाने के लायक!

टमाटर का मौसम जोरों पर है, और यदि आप पहले से ही इस सब्जी से थोड़ा उबाऊ हैं, तो मैं मसालेदार टमाटर के साथ इस सरल सलाद नुस्खा की सलाह देता हूं। वे एक विशेष सॉस के तहत मैरीनेट किए जाते हैं और और भी स्वादिष्ट बनते हैं!

यहाँ एक साधारण चिकन और टमाटर सलाद नुस्खा है। इस सलाद को छोटी पाक कृतियों के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, बल्कि इसके स्वाद के लिए नहीं, बल्कि इसकी दिलचस्प उपस्थिति के लिए।

इतालवी पास्ता सलाद एक स्वादिष्ट ठंडा पास्ता सलाद है। यह अक्सर न केवल रेस्तरां में, बल्कि साधारण कैंटीन में भी पाया जा सकता है, इसलिए पकवान को साधारण माना जा सकता है :)

स्वादिष्ट और असामान्य सलाद बनाने के लिए लहसुन के तीरों का उपयोग किया जा सकता है। मेरे सलाद में लहसुन, सूअर का मांस और मसालों के तीर होते हैं। इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। आधे घंटे में तैयार हो जाता है।

घर पर खट्टा क्रीम के साथ टमाटर, मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से, सलाद के बीच एक शीर्ष स्थान पर काबिज हैं। अपने लिए जज - आसान, त्वरित, सुगंधित, और यहां तक ​​​​कि इसका रस भी साइड डिश के लिए सॉस के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है!

टमाटर और प्याज का सलाद एक बहुत ही आसान सलाद है जिसमें किसी जटिल सामग्री या विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में, एक स्वतंत्र स्नैक के रूप में अच्छा है।

एक सुंदर और पौष्टिक बीन स्प्राउट सलाद लंच के समय आपकी भूख को संतुष्ट करने या हल्का डिनर बनने के लिए एक बेहतरीन डिश है। यह सब्जी सलाद विटामिन और फाइबर में उच्च है।

चिकन के साथ ओब्ज़ोरका सलाद

चिकन के साथ "ओबज़ोरका" सलाद, जैसा कि नाम से पता चलता है, एक बहुत ही हार्दिक, उच्च कैलोरी सलाद, एक ठोस दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। ओब्ज़ोरका सलाद के लिए एक सरल नुस्खा कुंवारे लोगों के लिए एक मोक्ष है :)

नमकीन मशरूम के साथ सलाद एक मूल सलाद है, जिसकी तैयारी के लिए कोई भी नमकीन मशरूम उपयुक्त है - शैंपेन, शहद मशरूम, चेंटरेल, आदि। मैं आपको बता रहा हूं कि नमकीन मशरूम से सलाद कैसे बनाया जाता है।

शाही सलाद

ज़ार्स्की सलाद के लिए एक सरल और एक ही समय में सरल नुस्खा आपको वास्तव में स्वादिष्ट और शानदार सलाद तैयार करने की अनुमति देगा, जिसे प्रिय मेहमानों के लिए मेज पर रखने में शर्म नहीं आएगी। ...

"मंत्रिस्तरीय" सलाद

मंत्रिस्तरीय सलाद कई रूसी सुपरमार्केट में बेचा जाता है और ग्राहकों के साथ बहुत लोकप्रिय है। हालांकि, घर पर "मिनिस्ट्रियल" सलाद तैयार करना ज्यादा स्वादिष्ट होता है।

बनिटो सलाद

बनिटो सलाद के लिए एक सरल नुस्खा परिचारिका के लिए एक जीवन रेखा है जब आपको जल्दी से एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है। न्यूनतम समय बिताया - अधिकतम परिणाम। "सेलेन्टानो" रेस्तरां के नुस्खा के अनुसार।

चिकन और टमाटर के साथ सलाद आसानी से हल्के डिनर की जगह ले सकता है। चिकन को गरमा गरम परोसा जा सकता है, एक नियमित पैन या ग्रिल में बेक किया जा सकता है। इस सलाद के लिए मेयोनेज़ और जैतून का तेल उपयुक्त हैं।

लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद एक क्लासिक सलाद है, जो पूरे रूस में सबसे लोकप्रिय में से एक है। लहसुन के साथ चुकंदर का सलाद बनाने की विधि बहुत ही सरल है, लेकिन सिर्फ मामले में - मैं अपना खुद का साझा करता हूं;)

पीच सलाद लंबे समय से मेरे हल्के सलाद की शीर्ष सूची में रहा है। यह एक हल्के और मूल नाश्ते के लिए एक जीत है। मुख्य चीज मीठे रसदार आड़ू हैं। वह उन लोगों पर भी सूट करता है जो फिगर की परवाह करते हैं।

यह उत्तम सलाद निश्चित रूप से रुकोला और नाशपाती दोनों के प्रेमियों को पसंद आएगा - पनीर और पाइन नट्स उनके स्वाद के अप्रत्याशित संयोजन को इतने अनुकूल रूप से उजागर करते हैं कि इसका विरोध करना असंभव है।

कोहलबी और सेब के सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपको अपने ग्रीष्मकालीन मेनू में विविधता लाने में मदद करेगा, और इस व्यंजन का मूल स्वाद इसे उत्सव की मेज पर भी काफी उपयुक्त बना देगा!

तली हुई चटनर के साथ सलाद एक बहुत ही स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन-शरद ऋतु का सलाद है, जो आसानी से और आसानी से चेंटरेल, अरुगुला और फेटा चीज़ से तैयार किया जाता है। यदि आपके पास चेंटरेल हैं - पकाने की कोशिश करें, तो आप गलत नहीं होंगे।

चीनी गोभी का सलाद - बहुत जल्दी तैयार होने वाला और बहुत स्वस्थ! हर किसी के पास एक साधारण चीनी गोभी सलाद नुस्खा का अपना संस्करण है, और मैं सॉसेज और मकई के साथ साझा करूंगा। ...

गाजर के साथ क्लासिक गोभी का सलाद एक हल्का साइड डिश है जो किसी भी भोजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मैं इसे बहुत बार पकाती हूं, मेरा परिवार इसे बहुत पसंद करता है। इसके अलावा, यह एक असली विटामिन बम है!

आज मेरा सुझाव है कि आप एक पुराने सलाद को नए तरीके से तैयार करें, मैं लंबे समय से जाने-पहचाने गोभी के सलाद में बस थोड़ा सा सेब और अदरक मिलाता हूं। यह बहुत स्वादिष्ट निकलेगा, मैं गारंटी देता हूँ!

स्वस्थ खाने के लिए माफी मांगने वाले मेयोनेज़ के साथ मूली के सलाद के लिए एक नुस्खा के लिए मुझ पर पत्थर फेंकेंगे, लेकिन जो लोग हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं उन्हें यह सलाद पसंद आएगा। हां, सलाद उतना स्वस्थ नहीं है। लेकिन स्वादिष्ट!

यदि आप जानना चाहते हैं कि मूली और अजवाइन का सलाद कैसे बनाया जाता है ताकि यह न केवल स्वस्थ हो, बल्कि वास्तव में स्वादिष्ट भी हो, तो यह नुस्खा आपके लिए है। उत्पाद सस्ती हैं, और लाभ अमूल्य हैं!

ताजा गाजर का सलाद शैली का एक क्लासिक है, सरल और सस्ती सामग्री से बना एक प्रसिद्ध सलाद। स्वादिष्ट, ताज़ा और बहुत क्रिस्पी सलाद जो साइड डिश के रूप में या अपने आप परोसने के लिए बहुत अच्छा है।

सॉरेल सलाद एक ही समय में स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ दोनों है। सॉरेल एक बहुत ही खट्टी चीज है, इसलिए एक स्वादिष्ट सॉरेल सलाद बनाना मुश्किल है, लेकिन संभव है। कैसे? नुस्खा पढ़ें - आपको पता चल जाएगा;)

एक स्वादिष्ट विविधतापूर्ण और उत्सवपूर्ण, और वसंत की तरह स्वस्थ सलाद। निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक खुद जानता है कि मूली के साथ सब्जी का सलाद कैसे पकाना है, लेकिन फिर भी - मैं अपना नुस्खा साझा करूंगा! ;)

आलू बेकन सलाद मेरी सिग्नेचर डिश है। मैंने कितनी बार पकाया है - मेहमान हमेशा इस शैली में जवाब देते हैं "ओह, यह सबसे अच्छा आलू का सलाद है जिसे मैंने कभी आजमाया है।" क्या हम तैयारी करें? :)

ताजी सब्जियां दिखाई देती हैं, जिसका अर्थ है कि यह विटामिन के साथ रिचार्ज करने का समय है। पत्ता गोभी और मूली का सलाद बनाने की विधि बहुत ही सरल है, आपको किसी भी तरह की मुश्किल सामग्री की आवश्यकता नहीं है, इसलिए हम सब्जियां लेते हैं और पकाते हैं!

चुकंदर और नाशपाती का सलाद एक बहुत ही असामान्य और दिलचस्प सलाद है। सबसे पहले, संयोजन अपने आप में असामान्य है, और दूसरी बात, यह कच्चे बीट्स से तैयार किया जाता है, जो हमारे लिए बेहद असामान्य है। हालांकि, यह स्वादिष्ट निकला!

विटामिन की आपूर्ति की भरपाई कैसे करें और प्रतिरक्षा प्रणाली को कैसे मजबूत करें? युवा स्वप्न से स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन तैयार करें। फोटो के साथ सलाद की रेसिपी पढ़ें!

बिछुआ, सबसे "काटने वाली" जड़ी बूटी, वास्तव में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ है। यदि आप बिछुआ खाने का निर्णय लेते हैं, तो हल्के, स्वादिष्ट बिछुआ सलाद से शुरुआत करें। आप पसंद करोगे!

गर्मियों में जल्दी और आसानी से बनने वाले नाश्ते के लिए ताजा खीरे का सलाद मेरा पसंदीदा विकल्प है। बस कुछ ही मिनटों का प्रयास - और विटामिन और जीवन से भरा एक ताज़ा सलाद तैयार है!

जर्मन व्यंजनों की सर्वोत्तम परंपराओं में आलू के सलाद का नुस्खा। अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक, उच्च कैलोरी और, एक ही समय में, बजट सलाद - मैं छात्रों को सबसे पहले ध्यान देने की सलाह देता हूं :)

यदि आप भारी भोजन नहीं चाहते हैं, लेकिन रिचार्ज करने की आवश्यकता है, तो इस सलाद को आजमाएं - एक दिलचस्प स्वाद संयोजन में ताजी सब्जियां सबसे परिष्कृत जरूरतों को पूरा करेंगी।

टमाटर, खीरे और जड़ी-बूटियों से सब्जी का सलाद बनाने की विधि उन सभी की मदद करना है जो ताजी सब्जियों का सलाद पसंद करते हैं। खाना पकाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है, लेकिन नुस्खा निश्चित रूप से काम आएगा;)

मूली और अंडे का सलाद रूसी व्यंजनों का एक क्लासिक वसंत सलाद है। जैसे ही देश में पहली मूली पकती है, उसी दिन मैं अंडे के साथ इस पसंदीदा सब्जी का सलाद (यहां तक ​​कि बच्चे भी) पकाती हूं।

अच्छा सलाद

स्वादिष्ट फ्रेंच सलाद "नाइस" (सलाद निकोइस) एक स्वादिष्ट सुगंध, नाजुक और सुंदर के साथ। जैसा कि फ्रांसीसी कहते हैं, "नाइस" सलाद स्वास्थ्य और आनंद के लिए सलाद है :)

मशरूम प्रेमियों के लिए उपवास एक सुनहरा समय है! मेरा सुझाव है कि आप जिस रेसिपी का बार-बार परीक्षण कर चुके हैं, उसके अनुसार आप शहद एगारिक्स के साथ एक स्वादिष्ट सलाद का प्रयास करें। मैं वादा करता हूं कि न केवल उपवास करने वाले लोग इसे पसंद करेंगे :)

क्या आपके रेफ्रिजरेटर में शहद मशरूम का एक जार है, और आप इसके लिए कोई उपयोग नहीं पाते हैं? इन मशरूम का उपयोग करने के लिए शहद और गोभी के साथ सलाद एक शानदार तरीका है। सरल, सस्ता और स्वादिष्ट।

"पौष्टिक" सलाद

गायक ज़ारा का स्वादिष्ट सलाद। एनटीवी चैनल पर कार्यक्रम पाक द्वंद्वयुद्ध से नुस्खा। सलाद वास्तव में बहुत संतोषजनक और स्वादिष्ट निकला - यह कोशिश करने लायक है। आपको कामयाबी मिले! ;)

सलाद "व्हाइट नाइट्स"

बहुत जल्दी और बनाने में आसान, व्हाइट नाइट्स सलाद का उपयोग उत्सव के खाने के लिए क्षुधावर्धक सलाद के रूप में और साथ ही दैनिक नाश्ते के लिए भी किया जा सकता है। सामग्री का बढ़िया संयोजन।

पनीर, अंडे और कॉड लिवर के साथ लोकप्रिय सलाद के लिए नुस्खा, जिसे सोवियत घाटे के दौरान लगभग विलासिता की ऊंचाई माना जाता था। आज कॉड लिवर हर जगह बिकता है - चलो पकाते हैं!

ब्रोकली सलाद बनाने की विधि एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद है जिसे उत्सव की मेज पर भी आसानी से परोसा जा सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस ब्रोकोली सलाद को एक क्लासिक माना जाता है। मैं इसे आज़माने की सलाह देता हूँ!

"ग्रीक सलाद" क्लासिक नुस्खा

घर पर एक लोकप्रिय सलाद बनाने की विधि स्वादिष्ट सब्जी सलाद पसंद करने वाले सभी लोगों के लिए एक नोट है। हालाँकि, ग्रीक सलाद सिर्फ एक सब्जी का सलाद नहीं है, इसके अपने रहस्य हैं।

विटामिन गोभी का सलाद गर्मियों में हल्का सलाद होता है जिसमें कई विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकता होती है जिसकी एक व्यक्ति को आवश्यकता होती है। मैं आपको गोभी से विटामिन सलाद बनाने का तरीका बता रहा हूं।

मूली और ऋषि के साथ गोभी का सलाद कुछ साधारण ताजी सब्जियों के साथ एक बहुत ही सुगंधित, स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद है। एक त्वरित और स्वस्थ नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प। आहार सलाद।

खस्ता सलाद

मैं आपको क्रिस्पी सलाद बनाने की विधि बता रहा हूँ - एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे किसी भी उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। यह अनुभवजन्य रूप से सिद्ध है कि यह सलाद पहले टेबल छोड़ देता है! ;)

बढ़िया दुबला नुस्खा! क्लासिक vinaigrette नुस्खा पर एक नया नज़र डालें। मुझे यकीन है कि स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा - शहद मशरूम पूरी तरह से vinaigrette की पारंपरिक सामग्री के साथ संयुक्त हैं।

हल्का नमकीन सालमन सलाद एक बहुत ही हल्का सलाद होता है, जो कि कितनी जल्दी पक जाता है, इतनी जल्दी खा लिया जाता है। हल्के नमकीन सामन सलाद के लिए एक सरल नुस्खा इतालवी व्यंजनों से संबंधित है।

झींगा और स्क्विड सलाद - एक हल्का भूमध्यसागरीय सलाद, तैयार करने में आसान और पेट के लिए बढ़िया। यदि आप ताजी सामग्री से झींगा और स्क्विड के साथ सलाद बनाते हैं, तो यह बहुत अच्छा होगा!

एवोकैडो और सामन के साथ सलाद एक दुबला सलाद है, जो अपने हल्केपन और उत्सव के कारण, पवित्र रात्रिभोज के दौरान मेज पर सामंजस्यपूर्ण लगेगा। एवोकैडो और सामन के साथ सलाद के लिए एक सरल नुस्खा आपके लिए है!

तोरी और अखरोट का सलाद तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन काफी स्वादिष्ट और मूल क्षुधावर्धक है जो लंबे समय तक मेज पर नहीं रहता है। अनुशंसा करना!

एवोकाडो के साथ मीठी मिर्च का सलाद एक त्वरित लेकिन संतोषजनक गर्मी के नाश्ते के लिए एकदम सही सलाद है। एक आहार व्यंजन - यह आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा :)

लाल गोभी का सलाद इस तरह का मेरा पसंदीदा सलाद है जो कुछ ही समय में तैयार हो जाता है और एक झटपट, हल्के नाश्ते के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, लाल गोभी के सलाद को कच्चा भोजन माना जा सकता है।

ताजा गोभी का सलाद हल्के नाश्ते के लिए या मुख्य पाठ्यक्रम के पूरक के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, यह दुबला और आसानी से पचने योग्य होता है। कच्चे भोजन का सलाद।

ब्लू गोभी सलाद मेरे सर्वकालिक पसंदीदा सब्जी सलादों में से एक है। जानें कि नीली गोभी का सलाद कैसे बनाया जाता है और आपके खाना पकाने के शस्त्रागार को एक बहुत ही सरल लेकिन प्रभावी सलाद नुस्खा से भर दिया जाएगा!

टमाटर और एवोकैडो के साथ हरा सलाद ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों से बना एक स्वादिष्ट सलाद है, जो गर्मियों में आसानी से पूर्ण भोजन की जगह ले सकता है। पूरी तरह से कच्चा सलाद - कोई थर्मल प्रोसेसिंग नहीं।

सिरके के साथ पत्ता गोभी का सलाद

यदि आपने कभी कोहलबी नहीं खाई है, तो एक साधारण कोहलबी सलाद रेसिपी आपको इस सब्जी को जानने में मदद करेगी। और अगर आप पहले से ही इस सब्जी से परिचित हैं, तो आप खुद जानते हैं कि कोहलबी सलाद कितना स्वादिष्ट होता है।

एक हल्का सब्जी सलाद एक स्वादिष्ट और विटामिन से भरा ग्रीष्मकालीन व्यंजन है जो गर्म महीनों के दौरान किसी भी नाश्ते के लिए एक योग्य विकल्प बन सकता है। एक आसान सलाद के लिए एक सरल नुस्खा - आपका ध्यान।

ताजा गाजर और चुकंदर का सलाद उन लोगों का सलाद है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। शायद किसी अन्य सब्जी के सलाद में इतनी मात्रा में विटामिन और पोषक तत्व नहीं होते हैं। खाना बनाना!

सैल्मन के साथ सीज़र सलाद इस सलाद के पारंपरिक संस्करण का एक योग्य विकल्प है। सामन के साथ सीज़र सलाद के लिए एक सरल नुस्खा क्लासिक से लगभग अलग नहीं है, लेकिन स्वाद पूरी तरह से अलग है।

प्राग सलाद

प्राग सलाद थोड़ा मोटा और आदिम है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद है, जो कैलोरी सामग्री के मामले में, एक पूर्ण लंच या रात के खाने की जगह ले सकता है। यहाँ प्राग सलाद बनाने का तरीका बताया गया है।

मैंने पहली बार केकड़े के मांस के सलाद की कोशिश एक रेस्तरां में की थी। मुझे यह पसंद आया, मैंने इसे खुद पकाना सीखा, और अब मैं ख़ुशी से आपको बताऊंगा कि केकड़े के मांस से सलाद कैसे बनाया जाता है।

सलाद "Vkusnyashka" में कोई विशिष्ट नुस्खा नहीं है, हर कोई इसे अपने तरीके से तैयार करता है। मैं आपके निर्णय के लिए "Vkusnyashka" सलाद के लिए अपना सरल नुस्खा प्रस्तुत करता हूं। मैं गारंटी देता हूं कि यह वास्तव में स्वादिष्ट निकला!

वेजिटेबल पास्ता सलाद गर्मियों में ताज़ी वेजिटेबल डिश है। गर्मी की गर्मी में, जब आपको गर्म व्यंजन पसंद नहीं होते हैं, तो पास्ता के साथ सब्जी का सलाद लंच या डिनर के लिए एक योग्य विकल्प है।

कोई भी गृहिणी जानती है कि रसोई में खाना पकाने में बहुत समय लगता है। कभी-कभी, काम पर एक कठिन दिन के बाद, खाना पकाने के लिए समय या ऊर्जा नहीं बची है। यहां आपको निश्चित रूप से त्वरित सलाद व्यंजनों से मदद मिलेगी। जबकि ये व्यंजन आपका समय बचाते हैं, वे आपके बटुए को खाली नहीं करेंगे और अविश्वसनीय गैस्ट्रोनॉमिक आनंद प्रदान करेंगे।

ऐसे व्यंजनों का सिद्धांत बेहद सरल है - सलाद में भेजने से पहले सभी सामग्रियों को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है! आवश्यक उत्पादों को कटा हुआ और मेयोनेज़, वनस्पति तेल, या अपनी पसंद के किसी अन्य सॉस के साथ एक कटोरे में मिलाया जाता है। संक्षेप में - खरीदा, जुड़ा, मिश्रित - बस!

इन सलादों का स्वाद और मौलिकता तैयार करने के लिए सबसे कठिन व्यंजन से कम नहीं होगी। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि आपके मेहमान एक नुस्खा के लिए भीख मांग रहे हैं। और यह पता लगाने के लिए कि आपने इसे कितनी जल्दी बनाया, वे हैरान रह जाएंगे!

उत्पादों का असामान्य संयोजन, उज्ज्वल स्वाद और पकवान की सुंदरता हमेशा "बजट को हिट" नहीं करती है। हर परिवार के रेफ्रिजरेटर में हमेशा उपलब्ध सबसे आम सामग्री से, आप एक अद्भुत रचना बना सकते हैं।

और इस लेख में हम ऐसे व्यंजनों की एक श्रृंखला देखेंगे।

प्रसंस्कृत पनीर के साथ सस्ते उत्पादों से सरल सलाद "ए ला सीज़र"

यह विकल्प किसी भी तरह से सबसे उत्तम "सीज़र" से कमतर नहीं है।

आवश्यक उत्पाद:

1. 3 टमाटर
2. 1 प्रसंस्कृत पनीर, टाइप करें "मैत्री"
3. लहसुन की 1 कली
4. 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ (या वनस्पति तेल)
5. १०० ग्राम क्राउटन
6. नमक और काली मिर्च
7. ताजा जड़ी बूटी
8. चीनी पत्ता गोभी या हरी सलाद पत्ता

तैयारी:

सामग्री तैयार करें। टमाटर को धोकर पोंछ लें और पूंछ काट लें। पनीर को 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें - ताकि बाद में इसे कद्दूकस करना आसान हो जाए। आप क्राउटन को स्वयं पका सकते हैं, या आप स्टोर में 2 पैक खरीद सकते हैं।

साग को धोकर साफ तौलिये पर रख दें, पंखों में प्रतीक्षा करें।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

प्रोसेस्ड पनीर को एक अलग प्लेट में कद्दूकस कर लें।

पनीर में कटा हुआ लहसुन भेजें।

एक सपाट प्लेट को ताजे लेटस के पत्तों से ढक दें। ऊपर से टमाटर डालें। और उन्हें कटा हुआ लहसुन के साथ मिश्रित croutons के साथ छिड़के।

मेहमानों को परोसने से कुछ मिनट पहले क्राउटन डालना चाहिए। अन्यथा, वे सॉस से नरम हो जाएंगे और पकवान अपना उत्साह खो देगा!

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। सब्जी के साथ बूंदा बांदी, अधिमानतः जैतून का तेल। और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

अगर आपको मेयोनेज़ के विकल्प पसंद हैं, तो एक कटोरे में कटे हुए टमाटर, क्राउटन और लहसुन मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सीजन। सामग्री को लेटस के पत्तों पर फैलाएं और कसा हुआ पिघला हुआ पनीर के साथ छिड़के।

अधिक पोषण मूल्य के लिए, आप सामग्री में उबला हुआ अंडा, क्यूब्स में काट सकते हैं।

उत्सव की मेज के लिए पकाने की विधि - सबसे तेज़ "मिमोसा"

मिमोसा के लिए वास्तव में बहुत सारी रेसिपी हैं, जो हमें बचपन से ही पता हैं। हम सबसे तेज़ पर विचार करेंगे, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं।

अवयव:

1. 1 तेल में साउरी का कर सकते हैं
2. 200 ग्राम हार्ड पनीर
3. 1 प्याज
4. 5 अंडे
5. 50 ग्राम मक्खन
6. मेयोनेज़
7. ताजा अजमोद

तैयारी:

चिकन अंडे को खड़ी होने तक उबालें। पानी में उबाल आने के बाद इसे करीब 15 मिनट तक पकने दें। फिर रेफ्रिजरेट करके साफ करें।

प्रोटीन को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। हम तुरंत उन्हें समान रूप से पहली परत के साथ एक फ्लैट डिश पर रख देते हैं। ऊपर से मेयोनीज की महीन जाली लगाएं।

सॉरी की एक कैन खोलें, उसमें से थोड़ा सा तरल निकाल लें और इसे कांटे से मैश कर लें।

इसे दूसरी परत में बिछाएं। समान रूप से स्तर। हम मेयोनेज़ के साथ इस परत को चिकना नहीं करेंगे। हमारी मछली पहले से ही रसदार है।

प्याज को डाइस करें और मछली के ऊपर रखें।

मक्खन को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें या चाकू से काट लें। ऊपर से छीलन छिड़कें। अब फिर से मेयोनेज़ की एक परत लगाएं।

मेयोनेज़ के साथ शीर्ष।

अगली परत बनाने के लिए पनीर को सीधे प्लेट पर कद्दूकस कर लें। इसे मेयोनेज़ के साथ भी चिकना किया जाना चाहिए।

ऊपर से समान रूप से कद्दूकस की हुई जर्दी छिड़कें और अपनी पसंद के अनुसार सजाएँ।

अब मिमोसा कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में चला जाता है। वहां उसे मेयोनेज़ और मछली के रस में भिगोया जाता है। जब तक इसे परोसा जाएगा तब तक इसका स्वाद लाजवाब होगा!

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स के साथ असामान्य सलाद जल्दी में

चिकन ब्रेस्ट व्यक्ति के दैनिक आहार का एक बहुत ही महत्वपूर्ण हिस्सा है। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, सलाद में इसका असामान्य संयोजन।

इस व्यंजन को तैयार करने में आपको आधे घंटे से ज्यादा का समय नहीं लगेगा।

अवयव:

1. 300 ग्राम स्मोक्ड चिकन मांस
2. 1बी लाल बीन्स
3. लहसुन की 2 कलियां
4. नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
5. जतुन तेल
6. आधा नींबू का रस
7. कटा हुआ साग
8. सलाद की पत्तियाँ

तैयारी:

चिकन और टमाटर को एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें।

नमकीन पानी निकालने के बाद डिब्बाबंद बीन्स डालें। ड्रेसिंग के लिए, कटा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।

स्तन, बीन्स, टमाटर और प्याज को नींबू-लहसुन की चटनी के साथ सीज़न करें। ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें। हमारे पकवान को पत्तों पर रखें और परोसें।

उत्सव का स्वादिष्ट रॉयल चिकन ब्रेस्ट सलाद

चिकन ब्रेस्ट, मसालेदार मशरूम और पनीर का सबसे नाजुक संयोजन पूरी तरह से अखरोट का पूरक होगा।

अवयव:

1. 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
2. डिब्बाबंद मशरूम का 1 कैन
3. 100 ग्राम अखरोट
4. 4 चिकन अंडे
5. 300 ग्राम हार्ड पनीर
6. मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच
7. 1 टमाटर सजाने के लिये
8. 4 जैतून
9. कुछ अजमोद

तैयारी:

एक सपाट प्लेट पर, चिकन ब्रेस्ट को मध्यम क्यूब्स या क्यूब्स में एक समान परत में काट लें।

उन्हें मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें।

दूसरी परत में किसी भी डिब्बाबंद या मसालेदार मशरूम को टुकड़ों में काट लें। और उन्हें मेयोनेज़ की जाली से ढक दें। प्याज के साथ तले हुए शैंपेन मूल संस्करण में रखे गए हैं।

अब इसमें बारीक कटे हुए अखरोट छिड़कें। ऊपर से मेयोनीज का जाल बना लें। अगला उबले अंडे की बारी है, एक मोटे grater के माध्यम से पारित।

मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक चिकनाई करें। और हम एक "स्टेप" भी बनाते हैं, एक चम्मच या एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ खुद की मदद करते हैं।

कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। हार्ड चीज़ और ऑलिव्स से इम्प्रोवाइज्ड चाबियां बनाएं।

टमाटर से - एक गुलाब। पार्सले से सजाएं।

यहाँ हमारे पास इतना तेज़ और स्वादिष्ट सलाद है। जब आपके मेहमान आएं तो इसे टेबल पर रखें, और वे इस तरह की सुंदरता से प्रसन्न होंगे।

वैसे आप मशरूम की जगह डिब्बाबंद अनानास का इस्तेमाल कर सकते हैं। चिकन और अनानास का कॉम्बिनेशन शायद सभी को पसंद आता है।

और यह एक और त्वरित और आसान नुस्खा होगा जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

बीन्स, कॉर्न और क्राउटन के साथ हल्का और सेहतमंद सलाद

सलाद croutons हमेशा मेहमानों के बीच एक विशेष वरीयता का आनंद लेते हैं। सब्जियां, मांस, फल ... आप जो कुछ भी पसंद करते हैं, वह उनके साथ-साथ चमकीले रंगों से जगमगाएगा!

यह व्यंजन तैयार करना आसान है। खाना पकाने का समय - 10 मिनट से अधिक नहीं!

हमें केवल जरूरत है:

1. किसी भी croutons के 2 बैग
2. लाल बीन्स का 1 कैन
3. साग
4. मेयोनेज़ स्वाद के लिए

तैयारी:

मकई की एक कैन खोलें, सारा नमकीन पानी निथार लें और एक गहरे बाउल में डालें।

हम डिब्बाबंद बीन्स के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

साग को बारीक काट लें और बाकी सामग्री को भेज दें।

अब croutons को आम कटोरे में भेजा जाता है।

सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अलग किए हुए कटोरे में डालें और परोसें।

मेहमानों को परोसने से तुरंत पहले क्रैकर्स और मेयोनीज मिलाना चाहिए। नहीं तो पटाखे फूट सकते हैं!

यह कितना तेज़ और सरल है! हमेशा डिब्बाबंद भोजन के कई डिब्बे स्टॉक में रखें, और फिर आप कुछ ही मिनटों में कोई भी सलाद तैयार कर सकते हैं।

वैसे मकई की जगह डिब्बाबंद हरी मटर का इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, इस मामले में, पकवान इतना उज्ज्वल और रंगीन नहीं दिखेगा।

क्राउटन, चिकन ब्रेस्ट और कॉर्न के साथ झटपट सलाद

चिकन और अनानास का संयोजन लंबे समय से असामान्य व्यंजनों के कई पारखी लोगों द्वारा पसंद किया गया है। और पटाखों की कमी किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी!

आवश्यक उत्पाद:

1. 300 ग्राम उबला चिकन
2. क्राउटन के 2 पाउच
3. 200 ग्राम हार्ड पनीर
4. मकई का 1 कैन
5. 1 डिब्बाबंद अनानास
6. मेयोनेज़ स्वाद के लिए
7. सजावट के लिए हरा प्याज

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और पीस लें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

मकई के जार से सारा नमकीन पानी निकाल दें और अनाज को एक कटोरे में डालें। डिब्बाबंद अनानास के साथ भी ऐसा ही करें। यह सब एक साथ डालें।

परोसने से पहले, क्राउटन डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। एक चपटी प्लेट में मटर के रूप में रखें और ऊपर से हरा प्याज छिड़कें।

क्राउटन को चिकन और पनीर के साथ मिलाएं।

मेयोनेज़ में हिलाओ और तुरंत परोसें!

सरल और स्वादिष्ट सलाद "मशरूम पिकर का सपना"

अनुभवी गृहिणियों ने लंबे समय से इस नुस्खे को अपनाया है। यदि आप अभी तक इससे परिचित नहीं हैं - इसे अवश्य आजमाएँ! हालांकि यह 5 मिनट में नहीं पकती है, लेकिन सारी सामग्री के साथ इसे पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा.

अवयव:

1. 0.5 किलो मसालेदार मशरूम
2. आधा उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
3. 200 ग्राम पनीर
4. 1 उबला हुआ आलू
5. ३ मध्यम अचार खीरा
6. 2 उबली हुई गाजर
7. मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए

तैयारी:

मशरूम को एक गहरे गोल कटोरे में रखें, जिसमें कैप्स उल्टा हो, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

ऊपर से अजमोद के पत्तों और डिल के साथ छिड़के।

आलू को मसल कर अगली परत बना लें। मेयोनेज़ के साथ इसे उदारता से चिकना करना न भूलें।

मेयोनेज़ जाल के साथ कवर करें।

चिकन अंडे को क्यूब्स में तोड़कर पनीर में भेजें। ऊपर से मेयोनेज़ की एक और परत लगाएं।

एक उदार टोपी के साथ पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस भी करें।

अब कटे हुए चिकन से ढक दें।

मेयोनेज़ की एक महीन जाली लगाएँ और इसे पूरी सतह पर वितरित करें।

फिल्म के लटकते किनारों के साथ शीर्ष को कवर करें। और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर इसे बाहर निकालें, फिल्म के किनारों को खोलें, डिश को सांचे पर रखें और पलट दें। फॉर्म और फिल्म निकालें। और यही हमें सुंदरता मिली है। एक वास्तविक "एक मशरूम बीनने का सपना"। और न केवल! आपके मेहमान इस तरह के मशरूम घास के मैदान से प्रसन्न होंगे।

प्लेट को अजमोद या डिल की टहनी से सजाया जा सकता है। या किसी चीज से सजाना नहीं है। हमारी डिश जैसी है वैसी ही रंगीन और सुंदर निकली।

केकड़ा स्टिक सलाद के लिए कई व्यंजन हैं। वे सभी स्वाद, रचना और बिताए गए समय में भिन्न हैं। अब हम तैयारी के लिए सबसे तेज़ विकल्पों को देखेंगे।

मकई के साथ साधारण नाश्ता "क्रैबोक" सलाद

शायद सबसे बजटीय, लेकिन केकड़े की छड़ें के साथ क्लासिक व्यंजनों में से कोई कम स्वादिष्ट नहीं है।

अवयव:

1. केकड़े के मांस या लाठी का एक पैकेट
2. 5 कठोर उबले अंडे
3. 1 डिब्बाबंद मकई कर सकते हैं
4. मेयोनेज़ और नमक स्वादानुसार

तैयारी:

केकड़े की छड़ें बारीक काट लें।

एक मोटे कद्दूकस के माध्यम से अंडे पास करें।

कॉर्न जार से नमकीन पानी निकाल दें।

मकई की गुठली को खोए बिना रस से आसानी से छुटकारा पाने के लिए, आपको ढक्कन को आधे से भी कम खोलना होगा और इसे अपनी मूल स्थिति में वापस दबाना होगा। ऐसे में पानी निकाल दें। वैसे तो मक्के का अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है और आप इसे पी भी सकते हैं.

एक सलाद बाउल में सभी सामग्री मिलाएं, नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सलाद को अच्छी तरह मिलाने के बाद आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं!

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार है!

केकड़े की छड़ियों और खीरे के साथ स्प्रिंग सलाद

सब्जियों की एक ताजा और कुरकुरी रचना अपार्टमेंट को वसंत की खुशबू से भर देगी!

ज़रुरत है:

1. केकड़े की छड़ें का 1 पैक
2. 4 चिकन अंडे, कड़ी उबले हुए
3. 2 ताजा खीरा
4. हरी प्याज
5. साग
6. मकई का 1 कैन
7. मेयोनेज़ और नमक स्वादानुसार

तैयारी:

खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हरी प्याज और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।

केकड़े की छड़ियों को खीरे की तरह ही काट लें।

अंडे को भी क्यूब्स में काट लें।

सभी सामग्री को मिलाएं और कॉर्न और मेयोनेज़ डालें।

अच्छी तरह मिलाने के बाद, आप डिश को टेबल पर परोस सकते हैं!

ऐसा सलाद कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है, लेकिन यह निश्चित रूप से एक धमाके के साथ आता है!

और आप इसे मकई के रूप में इस तरह व्यवस्थित कर सकते हैं।

इस मामले में, वांछित छवि बनाने के लिए आपको कुछ मकई छोड़ने की जरूरत है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कल्पना करने से डरना नहीं चाहिए। और इस मामले में, सबसे सरल उत्पादों से वास्तविक कृतियों का निर्माण किया जा सकता है।

यह सलाद इतना सुंदर और स्वादिष्ट है कि हमने इसे पकाने के तरीके पर एक वीडियो शूट करने का फैसला किया। और अब हम इसे आपके सामने प्रस्तुत करना चाहते हैं, हमारे प्रिय पाठकों।

खाना पकाने का यह विकल्प बस अद्भुत है। तैयार पकवान अविश्वसनीय रूप से सकारात्मक और धूप निकला। यह मेज पर बहुत अच्छा लगता है और इसे कभी नहीं खाया जाता है।

गोभी केकड़ा सलाद कैसे बनाते हैं

यह स्वादिष्ट और कुरकुरी सलाद आपके मेहमानों को जरूर पसंद आएगा!

आवश्यक सामग्री:

1. 200 ग्राम सफेद गोभी
2. 1 ताजा खीरा
3. केकड़े की छड़ें का 1 पैक
4. 1 डिब्बाबंद मकई कर सकते हैं
5. दिल
6. 100 ग्राम 15% खट्टा क्रीम

तैयारी:

अंडे को उबालने के बाद नमक के साथ 10 मिनट तक उबालें, जब तक कि जर्दी खड़ी न हो जाए।

केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।

गोभी को स्ट्रिप्स में काट लें।

ताजा खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।

अंडे को बारीक काट लें।

सभी सामग्री को एक बाउल में मिला लें।

साग और खट्टा क्रीम जोड़ें। यदि वांछित है, तो आप मेयोनेज़ के साथ सीजन कर सकते हैं।

अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

पकवान परोसने के लिए तैयार है! बॉन एपेतीत!

सरल और सस्ता ताजा पत्ता गोभी का सलाद

यह बात तो सभी जानते हैं कि पत्ता गोभी इंसान के स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है। यह विटामिन और पोषक तत्वों का एक वास्तविक भंडार है। इसे आप किसी भी रूप में खा सकते हैं। यह सलाद में विशेष रूप से स्वादिष्ट है!

यह विटामिन सलाद उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपने फिगर और सेहत का ख्याल रखते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसकी सामग्री सस्ती है, खासकर ताजा मौसम में।

अवयव:

1. 200 ग्राम लाल पत्ता गोभी
2. 1 टमाटर
3. 1 खीरा
4. आधा शिमला मिर्च
5. 1 बड़ा चम्मच हरी मटर
6. आधा चम्मच चीनी
7. नमक, वनस्पति तेल और जड़ी बूटियों स्वाद के लिए

तैयारी:

सब्जियों को अच्छी तरह धोकर तौलिये पर सुखा लें। पत्ता गोभी को बारीक काट लें और चीनी और नमक के साथ पीस लें।

खीरे को स्लाइस में काट लें और गोभी के साथ मिलाएं।

काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें और खीरे और गोभी के साथ मिलाएं।

टमाटर को स्लाइस में काटें और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं।

चाहें तो हरी मटर डालें।

तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें।

आप बिना शिमला मिर्च और मटर के एक ही सलाद बना सकते हैं। और यह स्वादिष्ट भी बनेगा।

आप खाना भी बना सकते हैं। ये सभी 5 से 10 मिनट में पक भी जाते हैं.

हम में से प्रत्येक जानता है कि समय को महत्व देना कितना महत्वपूर्ण है! जीवन में बहुत सी महत्वपूर्ण चीजें हैं जिन्हें हम हर दिन फिर से करने का प्रयास करते हैं! और कभी-कभी हम अधिक महत्वपूर्ण चीजों के बारे में पूरी तरह से भूल जाते हैं ... उदाहरण के लिए, खाना पकाने में बचा हुआ समय परिवार पर खर्च करना बेहतर होता है! हर पल की सराहना करें और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट व्यवहार के साथ लाड़ प्यार करना न भूलें!

बॉन एपेतीत!

बड़े पैमाने पर खाना पकाने की शुरुआत बहुत उत्साह का कारण बनती है, क्योंकि आप वास्तव में मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, कुछ "पसंद" पकाना। लेकिन खाना बनाना, पूर्व की तरह, एक "नाजुक मामला" है, और कुछ कौशल और यहां तक ​​\u200b\u200bकि थोड़े से अनुभव के बिना, उत्कृष्ट कृतियों के साथ प्रियजनों को खुश करना इतना आसान नहीं है। लेकिन क्या होगा अगर ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें उच्च स्तर के पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है? क्या होगा यदि सरल व्यंजन हैं जो नौसिखिए रसोइये भी कर सकते हैं? आइए इसके साथ जुड़ने की कोशिश करें सबसे सरल उत्पाद.

जल्दी और स्वादिष्ट सलाद बनाना

जल्दी और स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाएं? आइए उनके व्यंजनों के बारे में बात करते हैं और एक तस्वीर में उनकी कल्पना करते हैं। सरल व्यंजनों में साधारण खाद्य पदार्थों का उपयोग किया जाता है। यह एक निर्विवाद तथ्य है। हालांकि, उन्हें संसाधित या व्यवस्थित किया जा सकता है ताकि मेहमान सभी अवयवों का "पता" न लगा सकें। किन उत्पादों का उपयोग किया जाता है साधारण सलादअक्सर:

मांस घटक।

आमतौर पर फाइबर या कटा हुआ उबला हुआ चिकन स्तन पट्टिका में लिया जाता है। लेग मीट का इस्तेमाल कम ही किया जाता है। पके हुए सॉसेज या हैम का भी आमतौर पर उपयोग किया जाता है। बीफ, जीभ, दिल और अन्य मांस और ऑफल का कम बार उपयोग किया जाता है।

डिब्बाबंद आमतौर पर इस्तेमाल किया जाता है।

आलू, टमाटर, खीरा, प्याज, गाजर, मटर, बीट्स, मक्का - को उनकी लाइन में "बेसिक" कहा जा सकता है। यानी ऊपर दी गई कोई भी सब्जी चिकन या सॉसेज के साथ अच्छी लगती है।

"दूध"।

यहां, पहला और एकमात्र स्थान पनीर द्वारा लिया गया है। मैंने साधारण व्यंजनों में पनीर, दही और अन्य डेयरी उत्पाद नहीं देखे हैं।

पूरक उत्पाद।

अंडे, मशरूम, जड़ी-बूटियाँ, मसालों, मेयोनेज़, और अन्य योजक स्वाद के लिए उपयोग किए जाते हैं।

जब मैंने खाना बनाना शुरू किया, तो मैंने एक छोटी सी टेबल बनाई जिसमें मैंने सामग्री को ऊपर और किनारे पर इंगित किया, और "टाइपिंग" विधि का उपयोग करके (इस अभिव्यक्ति के शाब्दिक अर्थ में - मैंने अभी टेबल के केंद्र में पोक किया था) मैंने तय किया कि हमारे आज के सलाद में क्या शामिल होगा।

ईंधन भरना: साधारण सलाद ड्रेसिंग के विकल्प

सलाद ड्रेसिंग अद्भुत काम करती है। सबसे सरल विकल्प मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, या सूरजमुखी तेल हैं (बाद वाले का उपयोग बिना मांस के सलाद में किया जाता है)। लेकिन क्या आप प्रयोग नहीं करना चाहते हैं?

गैस स्टेशनों को दो प्रकारों में बांटा गया है: हल्का और मोटा... पहले वाले इतने सारे नहीं हैं, क्योंकि वे वनस्पति तेल का मिश्रण हैं और, उदाहरण के लिए, सिरका। इनमें सोया सॉस भी शामिल है। और मैं दूसरे प्रकार पर अधिक विस्तार से ध्यान देना चाहूंगा।

मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, दही के आधार पर मोटी ड्रेसिंग तैयार की जाती है। सबसे लोकप्रिय विकल्प:

• विकल्प # 1: जोड़ें खट्टा क्रीम में थोड़ा सा केचप(टमाटर का रस इस्तेमाल किया जा सकता है) और मशरूम या सोया सॉस।
• विकल्प संख्या 2: कनेक्ट लहसुन के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़, और यदि संभव हो तो, जड़ी बूटियों को एक ब्लेंडर में पीस लें, और आपको न केवल एक उत्कृष्ट सलाद ड्रेसिंग मिलेगी, बल्कि मांस पकवान के लिए एक सॉस भी मिलेगा।
• सरसों की ड्रेसिंग। इसे तैयार करने के लिए, जोड़ें सरसों के साथ सूरजमुखी का तेल, थोड़ा सिरका, नमक और स्वादानुसार मसाला।

अप्रत्याशित मेहमान? और हमारे पास सब कुछ तैयार है: जल्दी हाथ के लिए सलाद

एक नौसिखिया परिचारिका के लिए अचानक मेहमान एक पूरी समस्या है, क्योंकि आपको मेज पर कुछ परोसने की ज़रूरत है, लेकिन अगर कुछ भी तैयार नहीं है तो क्या होगा? सबसे पहले, आपको साँस छोड़ने, शांत होने और रेफ्रिजरेटर खोलने की आवश्यकता है। एक त्वरित हाथ के लिए एक उत्कृष्ट सलाद पनीर के साथ एक सॉसेज है, मेयोनेज़ के साथ तैयार (ये उत्पाद लगभग हमेशा रेफ्रिजरेटर में होते हैं), और यदि आप जोड़ते हैं मेयोनेज़ के साथ अंडा स्टार्टर- तब मेहमानों को यकीन हो जाएगा कि आप उनका इंतजार कर रहे हैं। और अगर आप भी अपने आप को टमाटर के साथ अपने स्टॉक और खीरे में पाते हैं, तो सलाद एक ही समय में स्वादिष्ट और सुंदर होगा। यह नुस्खा आपको एक से अधिक बार मदद कर सकता है।

आप एक साधारण सब्जी का सलाद भी बना सकते हैं: सब्जियों को छोटे में काट लें और उनमें सॉसेज, प्याज डालें ... या आप एक इतालवी स्पर्श जोड़ सकते हैं - पास्ता उबाल लें, उन्हें प्याज, टमाटर (अच्छी तरह से, या और क्या बचा है) के साथ मिलाएं रेफ्रिजरेटर), मेयोनेज़ के साथ मौसम - फिर भूखे मेहमान निश्चित रूप से दूर नहीं जाएंगे। कई विकल्प हैं, मुख्य बात यह है कि अपनी कल्पना को सीमित न करें।

पाक कला प्रश्नोत्तरी: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए व्यंजनों

अपने मेहमानों को व्यस्त रखना चाहते हैं? उन्हें चिकन पैनकेक सलाद परोसें और उन्हें सभी सामग्रियों का अनुमान लगाने की कोशिश करें!

हमें उबालना चाहिए चिकन स्तन पट्टिकातंतुओं द्वारा अलग किया गया (एक बहुत ही ध्यान देने योग्य प्रक्रिया), प्याज(उबलते पानी से उबाल लें और सिरके में थोड़ी देर भिगोएँ), और मेयोनेज़-अंडा पेनकेक्स.

उत्तरार्द्ध निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं: 1 चिकन अंडे को 1 चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, परिणामस्वरूप द्रव्यमान से एक पैनकेक भूनें। पैनकेक को छोटे वर्गों में काटा जाता है। एक पाउंड स्तन के लिए इनमें से लगभग 5 पैनकेक (उनके आकार के आधार पर) की आवश्यकता होगी। मैं सभी सामग्रियों को मिलाता हूं और अगर मेरी राय में कुछ कमी है, तो मैं जोड़ता हूं। सलाद मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है। हां, इस तरह के सलाद को तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन यह प्रक्रिया अपने आप में सरल है।

एक और मूल और सीधी सलाद: तले हुए आलू, चिकन (सभी एक ही चिकन पट्टिका), प्याज और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित, पतली स्ट्रिप्स में काट लें। अगर आप खाने के शौकीन हैं तो इसमें अखरोट मिला सकते हैं।

जैसा कि वे कहते हैं - सरल सब कुछ सरल है। एक जटिल व्यंजन तैयार करने की कोशिश करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि साधारण व्यंजनों में भी आप कई असामान्य पा सकते हैं।

परिचारिकाओं में से किसने ऐसी स्थिति का सामना नहीं किया है जब मेहमान दरवाजे पर दस्तक देते हैं और तत्काल कुछ पकाने की जरूरत होती है। या आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, लेकिन रेफ्रिजरेटर में उत्पादों की एक बड़ी विविधता नहीं है।

रूसी व्यंजन - आलू, मछली और हल्के नमकीन खीरे के साथ सलाद - तेज, सरल और संतोषजनक

ऐसी स्थितियों के लिए हर महिला के पास विशेष व्यंजन होते हैं। खैर, सबसे आसान तरीका है कुछ ऐसा पकाना जो ज्यादा मुश्किल न हो, जो जल्दी तैयार हो जाए और झटपट खा जाए।

सर्वोत्तम योग्य सलाद सरल लेकिन स्वादिष्ट और सस्ते होते हैं। फेफड़ेइस तरह के सलाद के लिए व्यंजनों को सामग्री के विस्तृत विवरण और तैयारी के क्रम के साथ नीचे दिया जाएगा।

और अब हमें सलाद जैसे लोकप्रिय व्यंजन के उद्भव के इतिहास में थोड़ा तल्लीन करने की आवश्यकता है। ऐतिहासिक पाक विशेषज्ञों का दावा है कि सलाद का आविष्कार प्राचीन रोम में हुआ था ... उस दूर के समय में, सब्जियां सलाद का एक घटक था। और बहुत बाद में, उन्नीसवीं शताब्दी के आसपास, रसोइयों ने सब्जियों के साथ मांस उत्पादों, अंडे और अन्य सामग्री का प्रयोग और मिश्रण करना शुरू किया। और इसलिए सलाद के लिए कई अलग-अलग व्यंजन थे, सरल लेकिन स्वादिष्ट, और सस्ती सामग्री के साथ, और तैयार करने में आसान।

तो, वादा किया व्यंजनों।

आप बीफ़ लंग वाले सलाद में मकई और हरी मूली मिला सकते हैं - और एक नया असामान्य व्यंजन तैयार है

यह सलाद शायद सबसे किफायती में से एक है। बीफ फेफड़े की कीमत बाजार में महज एक पैसा है, क्योंकि यह एक उप-उत्पाद है। खैर, सलाद के बाकी घटकों की तरह, वे लगभग हमेशा किसी भी रसोई घर में मौजूद होते हैं।

सलाद तैयार करने के लिए उत्पाद:

• हल्का बीफ १५० ग्राम
• प्याज 2 पीसी।
• हरी मूली 2 टुकड़े
• अंडे 5 पीसी।
• स्वीट कॉर्न
• सूरजमुखी का तेल कुछ बड़े चम्मच
• नमक
• छोटा पैक मेयोनेज़

तैयारी:

फेफड़ा कठोर नलिकाओं से धोएं, साफ करें। टेंडर होने तक पकाएं (तत्परता निम्नानुसार निर्धारित की जाती है: एक कांटा के साथ फेफड़े को छेदें, यदि तरल स्पष्ट है, तो तैयार है)। फेफड़े को ठंडा करें, फिल्म को छीलें, स्ट्रिप्स में काटें और कटे हुए प्याज के साथ भूनें एक कड़ाही में। मूली धोएं, साफ करें और जाली कोरियाई गाजर के लिए। चिकन अंडे अंडे के पैनकेक बनाएं और भी उन्हें स्ट्रिप्स में काट लें . मिक्स सलाद के कटोरे में सलाद के सभी घटक: प्रकाश, मक्का, मूली, अंडा पेनकेक्स ... सलाद हिलाओ, मेयोनेज़ और नमक डालें .

इसे 20 मिनट तक पकने दें और आप कोशिश कर सकते हैं।

टमाटर का सलाद

यह सलाद कई गृहिणियों के साथ अपनी सादगी और सस्तेपन के कारण बहुत लोकप्रिय है, अन्य समान सलादों की तरह - सरल लेकिन स्वादिष्ट और सस्ता, और तैयार करने में आसान। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि यह सलाद मौसमी है। सर्दियों में टमाटर महंगे होते हैं।

अवयव:

• पके टमाटर
• छोटा प्याज
• वनस्पति तेल
• सेब का सिरका
• नमक स्वादअनुसार
• कोई भी नरम चीज़ जैसे फेटा चीज़

तैयारी:

टमाटर काट लें स्लाइस, सलाद के कटोरे में डालें। प्याज आधा और छोटे वेजेज में काटें। पनीर मनमाने ढंग से काटें, या आप बस इसे अपने हाथों से काट सकते हैं। कप में मिला लें सिरका और तेल , जोड़ें नमक , सब कुछ गहन है मिलना एक कांटा के साथ।

सलाद की सभी सामग्री को मिलाएँ, सीज़न करें और परोसें।

"यंग ग्रीन" सलाद

टमाटर और फ़ेटा चीज़ सलाद - ग्रीक सलाद का सरलीकृत संस्करण

पूरे चयन का सबसे विटामिन सलाद। हर कोई जानता है कि साग में हमेशा बहुत अधिक मात्रा में फोलिक एसिड होता है। यह मजबूत प्रतिरक्षा के विकास के लिए अत्यंत उपयोगी है। यह सलाद विशेष रूप से वसंत ऋतु में आवश्यक है।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• हरा खीरा 3-4 पीस
• डिल, अजमोद, जंगली लहसुन
• हरा प्याज
• अंडे ३ पीस
• हल्की सरसों 1 छोटा चम्मच
• नमक, मसाले
• कोई भी वनस्पति तेल।

तैयारी:

धो और खीरे काट लें स्लाइस, एक सलाद कटोरे में डाल दिया। बहुत छोटा काटना पूरा साग और खीरे के साथ डालें। अंडे उबालें , स्पष्ट और कट गया आधे में, और फिर आधे में। खीरे और जड़ी बूटियों में डालें और धीरे से मिलाएँ। मक्खन इसके साथ मिलाएं नमक , जोड़ें सरसों, मसाले और एक पायस होने तक सब कुछ हरा दें।

सलाद को सीज़न करें।

"वारंट ऑफिसर" सलाद

यह सरल और हल्का, फिर भी स्वादिष्ट और सस्ता सलाद रूसी व्यंजनों से है। यह मजबूत पेय के साथ ठंडे नाश्ते के रूप में अच्छी तरह से चला जाता है। आप सामग्री को अलग-अलग कर सकते हैं और मछली के बजाय हेरिंग जोड़ सकते हैं। या आप मशरूम या सौकरकूट को नमकीन कर सकते हैं।

अवयव:

• मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
• उबले आलू - 5 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• उबली हुई मछली - 150 जीआर। (डिब्बाबंद)
• अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल - 5-6 बड़े चम्मच। चम्मच

तैयारी:

खीरे काट लें मनमाने ढंग से, साथ में आलू और प्याज . मछली को कांटे से मैश करें और बाकी उत्पादों में जोड़ें।

तेल के साथ बूंदा बांदी।

सलाद "क्रासा"

पनीर और बीट्स के साथ सलाद - सरल और मूल

अवयव:

• बीट्स 4 पीसी। (मध्यम आकार)
• पनीर, कोई भी कठोर 200 जीआर।
• 120 ग्राम मेयोनेज़

तैयारी:

चुकंदर उबालें तैयार होने तक, साफ और कट गया क्यूब्स। स्लाइस पनीर क्यूब्स में भी। मेयोनेज़ के साथ बीट और पनीर, मौसम हिलाओ।

ऐसे व्यंजन हैं जिनमें सलाद वास्तव में सरल हैं, लेकिन स्वादिष्ट और सस्ते और तैयार करने में आसान हैं। सरल और प्राथमिक - धोया, फटा या काटा, ईंधन भरा और किया।

कुछ भी उबालने या तलने की जरूरत नहीं है।

ज़ायकिना ओट्राडा सलाद

अवयव:

• गाजर 3 पीसी।
• गोभी 150 जीआर।
• पके गुलाबी टमाटर के दो टुकड़े
• गौडा या डच पनीर 150 जीआर।
• खीरा एक दो टुकड़े
• 120 ग्राम मेयोनेज़

तैयारी:

गाजर, पनीर और खीरा काट लें एक ग्रेटर का उपयोग करना। पत्ता गोभी और टमाटर काट लें तिनके से टमाटर कोर हटा दें।

सलाद की सारी सामग्री को प्याले में निकाल लीजिए, मेयोनेज़ के साथ मिश्रण और मौसम .

बकरी का सलाद

खीरे और फ़ेटा चीज़ के साथ सलाद को लेट्यूस के पत्तों के साथ भी पूरक किया जा सकता है

अवयव:

• सलाद मिक्स 200 जीआर।
• ककड़ी 2 पीसी।
• पनीर या फेटा चीज 150 जीआर।
• चटनी

छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, परिचारिकाएं पहले से उत्सव की मेज के लिए मूल व्यंजनों की तलाश कर रही हैं। मैं चाहता हूं कि व्यंजन स्वादिष्ट, मूल हों, लेकिन साथ ही इसे तैयार करने में परेशानी न हो और परिवार के बजट को हिट न करें।

ऐसे कई व्यंजन हैं जहां साधारण उत्पादों से सस्ते सलाद तैयार किए जाते हैं, और "सस्ता" शब्द उनकी लागत को संदर्भित करता है, स्वाद नहीं। बजट सलाद के लिए उत्पाद बाजार में खरीदे जा सकते हैं या अपने भूखंड पर उगाए जा सकते हैं। उन्हें सप्ताह के दिनों में तैयार किया जा सकता है या छुट्टी के लिए परोसा जा सकता है। सस्ते सलाद, जिसकी रेसिपी नीचे दी गई है, बस यही है।

बंदगोभी सलाद

सबसे प्राथमिक और प्रसिद्ध गोभी का सलाद। इसकी तैयारी के लिए, आप ड्रेसिंग के लिए एक ही सामग्री, कुएं और मसालों का उपयोग कर सकते हैं। या आप नुस्खा में विविधता ला सकते हैं और हाथ में अन्य उत्पादों के साथ पूरक कर सकते हैं।

तो हर बार आपको नया बजट सलाद मिलता है:

• पत्ता गोभी;
• मसाले;
• मक्खन या मेयोनेज़।

गोभी को स्ट्रिप्स, नमक में काट लें और रस को बहने देने के लिए अपने हाथों से हल्के से धो लें। तेल के साथ काली मिर्च, जड़ी बूटी, मौसम जोड़ें।

इस सस्ते, जल्दी और गंदे सलाद में बहुत सारी विविधताएँ हैं। नुस्खा में मटर या मक्का, ताजा या मसालेदार खीरे, मूली, गाजर, प्याज शामिल हो सकते हैं। फ्रिज में कुछ भी त्वरित सलाद का एक घटक हो सकता है। आप कुछ सॉसेज जोड़ सकते हैं।

झटपट मूली का सलाद

• मूली - एक गुच्छा;
• मसाले;
• हरा प्याज;
• दिल;
• खट्टी मलाई।

सभी सामग्री को अपनी पसंद के अनुसार स्लाइस या रिंग्स में काट लें और मिलाएँ। सलाद तैयार! यह प्रदर्शन करने में आसान है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट है। यह वसंत की तरह खुशबू आ रही है! हो सके तो कैलोरी की मात्रा बढ़ाने के लिए उबले अंडे भी मिला सकते हैं।

इस विकल्प को जल्दी में बजट सलाद के अपने घर संग्रह में जोड़ा जाना चाहिए।

टमाटर स्वर्ग

टमाटर और मोज़ेरेला का एक साधारण ग्रीक सलाद हर कोई जानता है। लेकिन अगर आप रेसिपी में थोड़ा बदलाव करते हैं, तो आप अपने मेहमानों को उनके जन्मदिन के लिए सस्ते सलाद परोस सकते हैं, जो यूरोप के सबसे अच्छे रेस्तरां की तरह उत्तम होगा:

• टमाटर;
• नरम पनीर (सुलुगुनि, फेटा पनीर या अदिघे पनीर);
• नमक;
• मेयोनेज़;
• मसाले।

टमाटर को स्लाइस में काटें, नमक डालें और काली मिर्च छिड़कें। एक फ्लैट डिश पर फैलाएं।

पनीर - एक कद्दूकस पर टमाटर के स्लाइस के साथ छिड़के। मेयोनेज़ जाल के साथ सजाने के लिए।

एक अतिरिक्त सामग्री के रूप में, आप उबले हुए अंडे के घेरे बना सकते हैं।

सौकरकूट और उससे सलाद

सौकरकूट से सस्ता सलाद बनाया जा सकता है, जिसकी रेसिपी सरल और सस्ती है। कई गृहिणियां इसे सर्दियों के लिए तैयार करती हैं। यह मूल्यवान विटामिन का एक स्रोत है और बस स्वादिष्ट है।

सर्दियों के लिए सस्ते सौकरकूट सलाद तालिका में विविधता लाएंगे:

• खट्टी गोभी;
• मक्खन।

प्याज को काट लें, गोभी में डालें। तेल के साथ हिलाओ और मौसम। सलाद परोसने के लिए तैयार है।

इस रेसिपी के लिए अपरिष्कृत तेल आदर्श है। यदि आप नुस्खा में खीरे या मटर जोड़ते हैं, तो आपको एक बढ़िया विटामिन सलाद, बजट और स्वादिष्ट मिलता है।

गाजर का सलाद

गाजर हर किचन में होती है और आप इनसे स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं, साधारण, बजट और सेहतमंद। यहाँ गाजर के साथ एक स्वादिष्ट सलाद नुस्खा है, यह इतना सरल है कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है।

गाजर और मूली बराबर मात्रा में लें। दोनों जड़ वाली सब्जियों को कद्दूकस कर लें। लहसुन को काट लें, मेयोनेज़ डालें। पकवान बहुत हल्का और असामान्य निकला। आप इसमें सन या तिल के बीज, साथ ही कद्दू या सूरजमुखी के बीज भी मिला सकते हैं।

चुकंदर का सलाद

उबले हुए चुकंदर जन्मदिन और अन्य छुट्टियों के लिए कई सस्ते, सरल, स्वादिष्ट सलाद के लिए नुस्खा का हिस्सा हैं। एक दुर्लभ दावत एक फर कोट के नीचे vinaigrette और हेरिंग के बिना होती है। लेकिन इन विकल्पों में कई घटक शामिल हैं और इन्हें तैयार होने में समय लगता है।

आप छुट्टी के लिए और भी अधिक बजटीय सलाद बना सकते हैं, जिसके लिए नुस्खा जटिल नहीं है:

• उबला हुआ बीट - 1-2 पीसी;
• उबला हुआ या डिब्बाबंद लाल बीन्स - 0.5 बड़े चम्मच;
• लहसुन - 1 लौंग;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• बाल्समिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच एल;
• सरसों - 0.5 चम्मच

पकवान कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है:

• बीट्स को ग्रेटर पर रगड़ा जाता है। वैसे आप इसे न सिर्फ सलाद में पका सकते हैं, बल्कि बेक भी कर सकते हैं. तब स्वाद बिल्कुल अलग होगा।
• पिसा हुआ लहसुन, मसाले डालें।
• बीन्स को पहले से उबाला जाता है या डिब्बाबंद भोजन में तैयार किया जाता है। किसी भी मामले में, तरल अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।
• सॉस: तेल, सरसों और सिरका मिलाएं और चिकना होने तक अच्छी तरह फेंटें। स्वादिष्ट ड्रेसिंग तैयार है. इस सॉस का उपयोग अन्य व्यंजनों में भी किया जा सकता है, जब आपको मेयोनेज़ के बिना हर दिन के लिए बजट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

केकड़ा सलाद

केकड़े की छड़ें कई लोगों द्वारा एक मूल और प्रिय उत्पाद हैं। उनके साथ, आप छुट्टी के लिए सरल और सस्ते सलाद तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इस नुस्खा के अनुसार:

• केकड़े की छड़ें - 1 पैक
• सेब - 1 टुकड़ा
• अंडा - 2 टुकड़े
• पनीर - 100 ग्राम
• प्याज - 1-2 टुकड़े
• लीन ऑयल - 1 छोटा चम्मच
• टेबल सिरका - 0.5 चम्मच
• मेयोनेज़

सलाद तैयार करने में थोड़ा समय लगेगा:

• प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें और तेल और सिरका का मिश्रण डालें। मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
• 1 परत - कसा हुआ प्रोटीन। मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को कोट करें।
• 2 परत - कसा हुआ पनीर
• 3 परत - मसालेदार प्याज
• चौथी परत - सेब, छिलका और कद्दूकस किया हुआ
• 5 परत - कद्दूकस की हुई केकड़े की छड़ें भी
• 6 परत, परिष्करण - एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ यॉल्क्स।
• सलाद को अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

जिगर का सलाद

जिगर से बना एक झटपट सलाद बहुत संतोषजनक होता है। वह न केवल महिलाओं, बल्कि पुरुषों से भी अपील करेगा।

स्वाद के लिए उत्पाद:

• यकृत;
• अंडे।

कलेजा धो लें। स्लाइस में काट लें और तेल में तलें। स्लाइस में काट लें। प्याज को छल्ले में काट लें और भूनें भी। अंडे उबालें और उन्हें वेजेज में काट लें। पनीर को बारीक़ करना।

उत्पादों को मिलाएं। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीजन। मसालेदार खीरे या मशरूम यहाँ आदर्श हैं। इस बजट सलाद को जन्मदिन और किसी अन्य उत्सव की मेज पर परोसना कोई शर्म की बात नहीं है।

ग्रीष्मकालीन सलाद

ग्रीष्म ऋतु विटामिन का मौसम है। फलों और सब्जियों की प्रचुरता आपको पाक कल्पना में घूमने की अनुमति देती है। ग्रीष्मकालीन सस्ते सलाद में मौसमी सब्जियां शामिल हैं - टमाटर, खीरा, मिर्च, मूली, विभिन्न साग।

सब्जियों को विभिन्न अनुपातों में और सबसे अप्रत्याशित तरीके से मिलाया जाता है, और अंतिम परिणाम हमेशा एक उत्कृष्ट परिणाम होता है। स्वादिष्ट सस्ते फलों का सलाद दही की ड्रेसिंग के साथ। बच्चे उन्हें प्यार करेंगे।

सर्दियों के लिए रिक्त स्थान

सब्जियों के मौसम में, आप वास्तव में पूरे वर्ष के लिए विटामिन का भंडार करना चाहते हैं। लेकिन सर्दियों के लिए कई सलादों में बहुत अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता होती है, और उनमें उत्पादों की श्रेणी कभी-कभी बहुत प्रभावशाली होती है। लेकिन जल्दी में सर्दी के लिए सस्ते सलाद भी हैं। उनमें से एक - "भविष्य के उपयोग के लिए बैंगन", जल्दी से तैयार किया जाता है और इसके लिए किसी विशेष प्रारंभिक कार्रवाई की आवश्यकता नहीं होती है।