doma » Razsuti materiali » Kako kuhati skutno enolončnico na leto. Skuta za enoletnega otroka. Recept za skutno enolončnico s sadjem

Kako kuhati skutno enolončnico na leto. Skuta za enoletnega otroka. Recept za skutno enolončnico s sadjem

Skuta je okusna in zdrava jed. Otrokom je skuta potrebna, zato jo lahko od prvega leta življenja vključite v prehrano dojenčka tako v naravni obliki kot osnovo za pripravo posameznih jedi. Skutna enolončnica za otroke je okusna in zdrava jed, katere recepte v pečici in mikrovalovni pečici vam bomo danes ponudili.

Otroška skutna enolončnica je pripravljena po posebnem receptu. Pomembno je upoštevati značilnosti otrokovega telesa v zgodnji fazi telesnega razvoja. Otroci niso vedno pripravljeni jesti skuto. Ta izdelek se mnogim otrokom zdi neokusen, vendar jim iznajdljivost izkušenih staršev omogoča, da najdejo dostojen izhod.

Kaj je dobrega pri skutni enolončnici

Skuta je vir beljakovin. In beljakovine so gradbeni material za rastoče otroško telo. Prav tako je bogat s kalcijem. Kalcij je potreben za pravilno tvorbo skeleta, krepitev kostnega tkiva. Naravna skuta je zelo dobra ne le surova, ampak tudi kot sestavina za peko, slaščice, nadeve za pite, palačinke, sirnice. Skutna enolončnica ima številne nesporne prednosti:

Ta jed je enostavna za pripravo, ne zahteva veliko časa in truda.
Lastnosti skute so v največji možni meri ohranjene in omogočajo pozitiven učinek na otrokovo telo.
Obstaja veliko načinov za pripravo te preproste jedi.
Enolončnice so okusna hrana in jih na splošno uživajo malčki.

Stvari, ki jih je treba upoštevati

Kaj je pomembno pri pripravi te jedi?

Jedi. Njena izbira je odvisna od tega, kako boste kuhali enolončnico: v pečici, mikrovalovni pečici ali v počasnem štedilniku.
Sestavine. Hrana mora biti sveža. Izbrati morate skuto z nizko vsebnostjo maščob. Suho sadje pripravimo posebej za postopek peke. Plodovi so zdrobljeni.
Recept. Način priprave skutine enolončnice je priporočljivo prilagoditi občutljivemu otrokovemu telesu.
Obseg serviranja. Hrano, ki je nenavadna za otroka, je treba najprej dati otroku, da jo poskusi. Majhne porcije vam omogočajo, da se navadite na novo hrano.

Recepti za pečico

Skuta za otroke naj bo mehkejše konsistence, enaka jed za odrasle.

Skutna enolončnica na zdrobu

Potreboval bi:

300 g skute;
1 jajce;
4 žlice. l. mleko;
2 žlici. l. zdrob;
1 žlica. l. Sahara;
sol na konici noža;
rozine neobvezno.

Priprava:

Če se odločite dati rozine, jih je treba dobro oprati, kuhati 5 minut, odcediti in ohladiti.
Jajce zmeljemo s sladkorjem, dodamo sol, mleko in zdrob, dobro premešamo.
Nastalo maso damo v namazano z maslom obliko in damo v pečico za pol ure.

Možnost z banano in zdrobom

Potreboval bi:

1 zavojček skute (z nizkim odstotkom maščobe);
1 jajce;
1 žlička sladilo (fruktoza ali stevia);
1 žlica. l. vabe;
1 banana.

Priprava:

Skuto pretlačimo ali zmeljemo v blenderju, dodamo zdrob, jajce, fruktozo, naribamo banano in vse premešamo.
Damo v pomaščen pekač in pečemo v pečici.

Recept brez zdroba na moki

Potreboval bi:

1 paket skute;
½ pločevinke kondenziranega mleka;
1 jajce;
½ žlice. moka.

Priprava:

Mehko naribano skuto, zmešamo z jajcem, v maso v tankem curku dodamo kondenzirano mleko, dodamo moko in sestavimo v homogeno stanje.
V obliki, namaščeni z rastlinskim oljem, damo v pečico in pečemo. Temperatura naj bo 180 stopinj.
Da ohranite sijaj izdelka, dobljeno posodo previdno odstranite. Priporočljivo je, da ga postavite na toplo mesto, pokrito s kuhinjsko krpo.

Enota za vrtec: video recept

Vabimo vas, da skuhate nežno in okusno skutno enolončnico kot v vrtcu.

Recepti za multicooker in mikrovalovno pečico

Kakšna je prednost peke te jedi v multicookerju? Izdelek se izkaže za bolj veličasten in mehkejši, proces se pospeši. Da bo skutna enolončnica za vašega otroka mehka in lahko prebavljiva, jo lahko kuhate tudi v mikrovalovni pečici.

Klasična skutna enolončnica v počasnem kuhalniku

Potreboval bi:

½ žličke;
½ žlice. kisla smetana;
3 jajca;
½ kg. skuta;
½ žlice. Sahara;
6 žlic. l. vabe;
vrečka vanilijevega sladkorja.

Priprava:

Kislo smetano zmešajte s sodo bikarbono in pustite stati 30 minut.
Jajca, stepana s sladkorjem, vlijemo v skuto, dodamo vanilijo in zdrob, vse premešamo.
Dodamo kislo smetano, damo v enotno maso in damo v dobro namaščeno obliko.
Multicooker nastavite na program Peka in pecite.
Običajno celoten postopek traja 50 minut.

Recept za mikrovalovno pečico

Za mikrovalovno pečico je potrebno tanjše testo, zato bodite pozorni, da je v tem receptu razmerje izdelkov drugačno od prejšnjega.

Potreboval bi:

4 jajca;
100 g sladkorja;
½ kg. skuta;
40 g zdroba;
sol, vanilin in pecilni prašek.

Priprava:

Ločite beljake od rumenjakov.
Skuto zmešamo z rumenjaki, soljo, sladkorjem, vanilijo in pecilnim praškom.
V trdo peno vlijemo stepene beljake.
Vse skupaj zmešamo, premešamo in damo v pomaščen stekleni krožnik za mikrovalovno pečico.
Prikažite program. Pečemo 10 minut.
Ko se pečica ugasne, pustite hrano stati še 10 minut. Tako bo prispel in popolnoma pripravljen za uporabo.

Recept za skutno enolončnico s sadjem

Poleti, ko so naravna hrana prednost, lahko otroku pripravite enolončnico z jabolki, bučami ali jagodami. Da bi dojenček prejel največ vitaminov in uporabnih mikroelementov, lahko to jed kuhate na pari. Šoloobvezni otroci in odrasli bodo z veseljem poskusili skutno enolončnico za enoletnega otroka.

Potreboval bi:

1 jajce;
1 paket skute;
1 žlica. l. kisla smetana;
1 žlička vabe;
1 jabolko (ali rezina buče, banane ali pest jagod);
2 žlici. l. Sahara;
sol na konici noža.

Priprava:

V posebni posodi za dvojni kotel zmešamo vse sestavine razen sadja.
Bučo je treba narezati na koščke in kuhati 5-10 minut ter ohladiti. Če vam je ljubše jabolko, ga naribajte. Jagode narežite na rezine. V testo dodajte rezine izbranega sadja.
Časovnik nastavite na 30 minut in testo položite v model.
Takoj po koncu programa odstranite pokrov s sopare, da se hrana posuši.

Ker je jabolčna enolončnica zelo podobna jabolčni piti, jo lahko postrežemo kot čajno poslastico. Jed, kuhana na pari, je otroku pri starosti 1 leta enostavno prebavljiva. Skuta, pripravljena po tem receptu, je primerna tudi za doječe matere, saj postane prijeten dodatek k prehrani.

V prvem letu življenja se otrok navadi na katero koli hrano razen materinega mleka. Proces navajanja pogosto ni enostaven. Zato je recept za enolončnico iz skute lahko prava pomoč za mlado mamo. Popestriti otroški jedilnik in poiskati primerno jed za otrokovo prehrano ni lahko, saj je izbira jedi omejena. In že pripravljena otroška hrana včasih otroka moti. Veliko bolj prijetno je poskusiti nekaj, kar je z ljubeznijo pripravila vaša mama ali babica.

Kuhanje katere koli jedi je umetnost. Če prvič pripravljate skutno enolončnico za enoletnega otroka, se posvetujte s tistimi, ki že imajo izkušnje, poiščite nasvet strokovnjaka ali preberite uporabne članke. Ko otrok dopolni 1 leto, bo otroška skutna enolončnica, po pravilnem receptu, ki jo izberete, postala prijeten dodatek na otroškem jedilniku.

Zdravo! Ali vaši otroci obožujejo enolončnice? Moje imajo zelo radi in jih vedno z veseljem jedo! To je zelo vsestranska jed, saj jo lahko pripravimo za zajtrk, popoldanski čaj ali večerjo. Našla sem enolončnice za otroke, stare 2 leti, recepte, ki so enostavni za pripravo.

Obstajata dve možnosti kuhanja: ena z riževo moko in jabolki, druga z riževo kašo z rozinami.

V prvi različici se izkaže, da je enolončnica zelo lahka, nežna in zračna, v drugi pa ima bolj vlažno, sladko in gosto konsistenco.

Želim opozoriti, da uporaba riževe moke omogoča uporabo te jedi tudi za otroke, ki nimajo tolerance na gluten.

1. možnost

Potrebujemo: drobljivo skuto 200 gr, 2-3 jajca, riževa moka 5-6 žlic, sladkor po okusu, kisla smetana 3-5 žlic, jabolka 2 žlici.

Bolje je izbrati skuto, ki ni zelo zrnata, v vsakem primeru pa jo je treba pretresti skozi sito, da postane bolj puhasta.
Nato v globoko posodo vlijemo skuto, jajca, kislo smetano in dobro premešamo, dodamo moko in ponovno premešamo.
Jabolka temeljito operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke ali naribamo na grobo strmo.
Skutino maso združimo z jabolki in položimo v pomaščen pekač.
Priporočam uporabo silikonskega kalupa, saj je enostavnejši za uporabo in omogoča kuhanje brez uporabe olja.
Pečemo v pečici pri 180 g približno 30-40 minut.

2. možnost

To je riževa enolončnica v stilu vrtca. Za kuhanje potrebujete: riž, predkuhan (suhi riž potrebujete 150 g), skuto, 2 jajci, sladkor po okusu, kislo smetano, rozine.

Moj nasvet, po kuhanju riža ne splaknite, naj ostane lepljiv, tako bo enolončnica bolj gosta.

V globoki skledi stepemo jajca, sladkor, dodamo skuto in kislo smetano ter vse premešamo do gladkega.
Nato namažemo riž in ponovno premešamo.
Rozine prelijemo 20 minut, nato jih malo posušimo in dodamo masi.
Skutino testo damo v kalup in ga pošljemo v pečico 30-40 minut pri temperaturi 180 gr.

Riževa enolončnica v video formatu

Všeč mi je, ko otroci krasijo svoje jedi. Sam pa se s tem ne morem pohvaliti.

Otroška enolončnica z rezanci

Okus te enolončnice z rezanci je res vsem znan že od otroštva! Za kuhanje potrebujete: rezance, skuto, kislo smetano, sladkor po okusu, malo masla (če ni kuhano v počasnem kuhalniku).

Vermicelli je treba najprej skuhati, odcediti in malo posušiti.
Skuto in sladkor dobro zmeljemo, dodamo jajca in kislo smetano.
Vso to maso gnetite z žlico do homogene konsistence.
Nato združimo vermicelli z maso in jo pošljemo v multicooker ali v pekač.
Čas kuhanja se razlikuje glede na izbrani način, vendar ne več kot 50 minut.

Ta enolončnica z rezanci z jajcem velja za klasično možnost, hkrati pa jo imajo otroci zelo radi. Popoln kot popoldanski prigrizek ali celo večerja!

Rad bi svetoval, izberite skuto do 5% maščobe (AMPAK !!! Ne brez maščobe !!!) in malo drobljivo, najbolje se obnaša, ko je pečen! V enolončnicah se njegov okus skoraj ne čuti, to je pomembno za tiste matere, katerih otroci ne marajo skute!

Krompirjeva enolončnica za otroke

Ta enolončnica bo odlična možnost tudi za obilno in okusno večerjo in morda kosilo. Konec koncev je primeren kot drugi tečaj. Ta možnost je pripravljena iz pire krompirja, zato s takšno posodo ne bo težko nahraniti otroka, ki je zelo izbirčen pri hrani. Skoraj vsi imajo radi pire!

Zahtevane sestavine: krompir, mleto meso (piščanec, puran, govedina), čebula, kisla smetana, sol po okusu, trdi sir.

Recept korak za korakom:

Krompir skuhamo v slani vodi in ga pretlačimo.
Mleto meso prepražimo v ponvi s čebulo, svetujem, da ga samo dušimo brez olja.
V pekač po plasteh damo pire krompir, nato mleto meso, nato spet pire krompir. Po vrhu potresemo z naribanim sirom! Lahko malo okrasite z zelenjem!
Lahko kuhate tako v počasnem štedilniku kot v pečici. Čas kuhanja 30-40 minut.

Enota za mleto meso v video formatu

Takšna enolončnica z mletim mesom se izkaže za zelo hranljivo, a hkrati zelo okusno!

Dober tek!

1. Riževa enolončnica s svežimi jagodami

Sestavine (za 2 obroka):
okroglozrnati riž - 3 žlice, mleko - 1 kozarec, sladkor - 2 čajni žlički, vaniljev sladkor - 1/2 čajne žličke, mehka skuta - 100 g, jajce - 1 kos, sveže jagode - 5-7 kosov; za serviranje: kisla smetana ali katera koli sladka omaka (sadni jogurt, mlečna omaka, kondenzirano mleko).

Priprava:
Skuhamo gosto riževo kašo: v vrelo mleko damo oprane kosmiče, zavremo in kuhamo na majhnem ognju pod pokrovom 15-20 minut, občasno mešamo. Na koncu kuhanja dodamo sladkor, vanilijev sladkor, premešamo, pustimo, da se nekoliko ohladi.
Jagode operemo, osušimo in narežemo na kocke. Jajce stepemo do puhastega. Vmešajte toplo riževo kašo, skuto, jagode in jajce.
Maso damo v pekač (premera do 16 cm), namaščen z maslom. Pečemo v pečici, ogreti na 200-220 stopinj, 15-18 minut.
Pripravljeno posodo vzamemo, malo ohladimo in pristavimo na krožnik. Postrežemo ga lahko tako toplo kot ohlajeno z omako.
Dober tek!

2. Zdrobova enolončnica s češnjami

Sestavine (za 2-3 porcije):
zdrob - 1/2 skodelice, mleko - 2 skodelici, sladkor - 2 žlici + 1 žlica (za posipanje), vanilijev sladkor - 1/2 čajne žličke, maslo - 20 g, jajce - 1 kos, sveže češnje - 50 gr.
Za omako: sveže češnje - 200 g, voda - 50 ml, sladkor - 2-3 žlice, škrob - 1 čajna žlička.

Priprava:
Češnje operemo, osušimo, narežemo na polovice, odstranimo semena.
V vrelo mleko v tankem curku vlijemo zdrob. Med nenehnim mešanjem skuhamo zelo gosto kašo, odstavimo z ognja, dodamo sladkor, vanilijev sladkor, maslo - premešamo in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nato v kašo damo stepeno jajce in premešamo, dodamo češnje.
Maso damo v pekač, namaščen z maslom in posut z drobtinami, zgladimo in potresemo s sladkorjem. Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj 25 minut, po vrhu lahko popečemo pod žarom.
Za omako operemo češnje, odstranimo semena. V manjši ponvi ali zajemalki zavremo sladkor in vodo. Češnje damo v vreli sirup, kuhamo na majhnem ognju 5-7 minut. Škrob raztopimo v 1 žlici hladne vode in v tankem curku vlijemo v vreli sirup, takoj ko se masa zgosti, odstavimo z ognja. Omaka je pripravljena!
Pripravljeno posodo vzamemo, pustimo, da se nekoliko ohladi, preložimo v posodo, narežemo na porcije. Postrezite z omako.
Dober tek!
______________________________-__________________

3. Bučno-jabolčna enolončnica

Sestavine (za 2 obroka):
sveža buča - 150 gr, srednje jabolko - 1 kos, voda - 50 ml, maslo - 1 žlica, mleko - 50 gr, zdrob - 3 žlice, sladkor - 1,5 žlice, jajce - 1 kos.

Priprava:
Zdroba prelijemo z mlekom in pustimo, da nabrekne.
Bučo in semena olupimo, naribamo, damo v ponev, zalijemo z malo vode (50 ml), dodamo maslo, pristavimo na ogenj, dušimo približno 10 minut, nato dodamo olupljeno in naribano jabolko. grobo naribamo, dušimo še minut 5. Odstavimo z ognja, rahlo ohladimo, dodamo sladkor in stepamo z mešalnikom skoraj do pireja.
Nato v jabolčno-bučno maso dodamo zdrob in rumenjak. Beljakovine stepemo do puhastega in vmešamo v zmes.
Okroglo obliko (premera do 16 cm) namastimo z maslom, potresemo z zdrobom, razporedimo maso. Pečemo v pečici, ogreti na 190 stopinj, 25-30 minut.
Pripravljeno posodo vzamemo, pustimo, da se ohladi, nato pa jo obrnemo na posodo. Pri serviranju narežemo na porcije.
Dober tek!
______________________________-__________________

4. Skuta "Pushistik"

Sestavine:
skuta (5%) - 400 gr, rumenjak - 1 kos, beljak - 3 kosi, sladkor - 3 žlice, zdrob - 1 žlica, moka - 2 žlici, maslo - 1 žlica, vanilija - ščepec.

Priprava:
Združite skuto, zdrob, vanilijo in rumenjak ter dobro premešajte, priporočljivo je, da prebite z mešalnikom do homogene, nežne konsistence. Maslo, moko in sladkor zmeljemo do drobtin, dodamo skutni masi. Beljake stepemo do čvrstih vrhov in jih nežno vmešamo v skutno maso.
Pekač namastimo z maslom, potresemo z zdrobom, damo skutno maso. Pečemo v pečici, ogreti na 190 stopinj, 30-35 minut.
Pripravljeno enolončnico vzamemo, pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa jo obrnemo na posodo, pri serviranju narežemo na porcije, prelijemo s kislo smetano. Posoda je okusna tako topla kot hladna.
Dober tek!
______________________________-__________________

5. Zelenjavna enolončnica

Sestavine (za 1-2 obroka):
krompir - 3 kosi, mleko - 50 ml, maslo - 1 čajna žlička, srednje korenje - 1/2 kos, čebula - 1/4 kos, belo zelje - 3-4 listi (približno 40 g), jajce - 1/2 kos, rastlinsko (oljčno) olje - 1 čajna žlička, sol - po okusu.

Priprava:
Krompir olupimo in skuhamo do mehkega v slani vodi, juho odcedimo. Nato z dodatkom mleka in masla naredite pire krompir, ohladite.
Zeljne liste narežemo na kvadratke, korenje olupimo in naribamo, čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
V ponev ali zajemalko vlijemo malo rastlinskega ali olivnega olja, damo zelenjavo in dušimo pod pokrovom 15 minut, občasno mešamo, nato pa rahlo ohladimo.
Ohlajen pire in zelenjavo zmešamo, dodamo jajce, po potrebi solimo - premešamo. Zelenjavno maso damo v pekač (premera do 16 cm), namaščen z maslom in posut z zdrobom, gladko. Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, 20-25 minut.
Pripravljeno enolončnico vzamemo, pustimo, da se v obliki nekoliko ohladi, nato pa jo obrnemo na posodo. Ko postrežemo, enolončnico narežemo na porcije, prelijemo s kislo smetano.
Dober tek!
______________________________-__________________

23.07.2016 14:10:31,

Enolončnica je zdrava in okusna jed, ki bo popestrila prehrano majhnih otrok. Za kuhanje lahko uporabite različne sestavine – zelenjavo, meso, riž, skuto in testenine. Pri kateri starosti lahko otroke hranimo z enolončnicami? Kot dopolnilno hrano lahko dojenčke od 6. meseca starosti hranimo s pudingi in pečenimi zelenjavnimi jedmi. Za otroke, starejše od dveh let, je primerno meso, pa tudi riž, testenine.

Posode za otroke z alergijami

Majhen otrok je pogosto alergičen na mlečne izdelke, gluten, jajca in ribe. Iz prehrane alergikov je treba izključiti živila, ki lahko poslabšajo bolezen - svetlo zelenjavo in sadje, citruse, čokolado.

Krompirjeva enolončnica z mletim mesom v pečici

Klasična in preprosta jed. Recept, ki mu je enostavno slediti.

Kaj je potrebno:

olupljen krompir - 160 g;
mlet piščanec - 65 g;
sesekljana čebula - 25 g.

Kako kuhati:

Krompir skuhamo, zdrobimo v srednje debel pire.
Na malo olja ločeno prepražimo čebulo in mleto meso. Če otrok čebule ne zazna, jo lahko v ponvi preskočite.
Namastite kalup. Jed razporedite po plasteh: pol krompirja, mleto meso, čebula, preostali krompir.
Če vaš otrok ni alergičen na mlečne izdelke, lahko jed potresete s sirom.
Pečemo v pečici 50 minut.

Če je otrok alergičen na sončnično olje, lahko čebulo prepražimo v majhni količini vode, nato pa posušimo s papirnato brisačo.

Banana cheesecake

Malim gurmanom bo ta jed všeč.

Zahtevani izdelki:

banana;
brez mlečnih izdelkov - 50 g;
sir tofu - 50 g;
sladkor - 15 g;
sojino ali navadno mleko - 50 ml.

Kako kuhati:

Banano zmeljemo z mešalnikom.
Dodajte tofu, nadaljujte z mletjem do gladkega.
Bananin pire zmešamo z mlekom in sladkorjem.
Piškote drobno zdrobimo.
Pečico segrejte na temperaturo 200 stopinj.
Na dno namaščenega modelčka za piškote porazdelimo piškotne drobtine, nanj položimo sladko maso.
Pečemo 50 minut.

Pri otrocih s prekomerno telesno težo lahko piškotek nadomestimo s polovico jabolka, tako da ga narežemo na tanke rezine.

enolončnice z zelenjavo (do enega leta)

Zelenjava je med prvimi, ki jih uvajamo v otrokovo dopolnilno prehrano. Jedi iz buč in bučk so primerne tudi za dojenčke do enega leta.

Bučna enolončnica z jabolki

Buča je nepogrešljiva zelenjava za normalen razvoj otroka. Vsebuje askorbinsko kislino, vitamine A, E.

Kaj je potrebno:

bučna kaša - 150 g;
jabolka - 70 g;
jajce;
moka - 17 g;
maslo ali rastlinsko olje - 12 g;
granulirani sladkor - 25 g.

Kako kuhati:

Bučna kaša, naribajte jabolko, zmešajte z jajcem, moko, dodajte maslo.
Model namažite z maščobo, položite pire.
Čas peke - 40 minut pri 180 stopinjah.
Za serviranje lahko pripravite omako iz kisle smetane ali smetane z malo sladkorja.

Jabolka za jed morajo biti sladka, srednje sočna. Če je sadje zelo vodeno, je treba pire po sekljanju položiti na tanko naravno krpo, da odstranimo odvečni sok.

Zdrobova enolončnica s sadjem - poslastica za otroka, starega 2 leti

Vse matere vedo, da je včasih zelo težko pripraviti otroka, da bi jedel zdrob. Ampak, če zdrob postrežete v drugačni obliki, privlačni in okusni, potem bo problem enkrat za vselej izginil.

Kaj rabiš:

zdrob - 0,05 kg;
mleko - 0,2 l;
trsni sladkor - 0,015 kg;
sadna omaka - 0,03 kg;
maslo - 0,01 kg;
mleti beli krekerji - 0,005 kg;
sol;
konzervirano sadje (breskve, marelice, hruške) - 0,05 kg;
jajce - 0,5 kos.

Kaj storiti:

Prvi korak je kuhanje mlečnega zdroba. Ne poskušajte kupiti zdroba po visoki ceni - ni bistvene razlike v najcenejšem in najdražjem zdrobu. To je bilo večkrat empirično preizkušeno.
Pripravljeno kašo ohladimo. Vanj vlijemo granuliran sladkor. Navadni sladkor lahko zamenjate s trsnim sladkorjem – okus bo bolj zanimiv.
Nato v kašo dodajte polovico piščančjega jajca, sol in maslo (tukaj morate vzeti kakovosten izdelek). Vse dobro premešamo.
Kuhano kašo damo v pekač (primeren je okrogel snemljiv), namazan z maslom in posut z belimi drobtinami. Gladko po površini. Potresemo s sladkorjem in pečemo v pečici.

Pri serviranju položite sadje na vrh in prelijte s sadno omako.

Bučka enolončnica za alergike

Kaj je potrebno:

mlade bučke - 135 g;
korenje - 35 g;
jajce;
kisla smetana - 35 ml;
moka - 15 g.

Kako kuhati:

Olupite zelenjavo. Polovico zmeljemo na grobo strmo, polovico pa na drobno. To bo končni jedi dalo zanimivo strukturo.
Zelenjavni pire malo ožamemo, dodamo jajce, moko, kislo smetano.
Mešajte do gladkega, malo pretlačite.
Posodo za peko namastimo, izlijemo maso, poravnamo.
Čas kuhanja - 55 minut. Temperatura - 200 stopinj.

Korenje v jedi lahko nadomestimo z brokolijem ali cvetačo.

Otroške enolončnice z mesom in ribami

Ko odrastejo, se v otrokovi prehrani pojavijo meso in ribe. Otroka morate začeti seznanjati s temi izdelki z nizko vsebnostjo maščob in prehranskimi sortami.

Enolončnica s krompirjem in ribami

Jed je namenjena otrokom, starejšim od dveh let.

Kaj je potrebno:

kuhan krompir - 110 g;
ribji file - 160 g;
veliko jajce;
mleko - 55 ml.

Kako kuhati:

Skuhajte ribe.
Krompir zdrobimo, dodamo rahlo segreto mleko, sol, malo masla.
Dodajte ribe, ponovno dobro segrejte.
Dodamo rumenjak, premešamo, nežno dodamo stepen beljak.
Model namastimo, potresemo z drobtinami, damo pripravljeno maso.
Čas peke - 35 minut pri 190 stopinjah.

Postrezite s paradižnikom ali kislo smetano.

Rezanci s skuto - jed za otroke, mlajše od 5 let

Recept za to enolončnico je preprost, a zadovoljiv in zelo prebavljiv. In odrasli bodo z veseljem spremljali otroka.

Kaj rabiš:

skuta - 0,05 kg;
pajkova mreža vermicelli - 0,05 kg;
mleko - 0,04 l;
sladkor - 0,005 kg;
jabolko - 0,08 kg;
rozine - 0,03 kg;
maslo (dobre kakovosti) - 0,01 kg;
jajce - 0,5 kos.

Kaj storiti:

Vermicelli skuhamo v slani vodi. Odcedite vso vodo.
Skuto preluknjamo skozi chenois (stožec). Vanj nalijte sladkor. Temeljito premešajte s kuhanimi rezanci.
V nastalo maso dodajte mleko, stepano z jajcem. Ponovno dobro premešajte.
V nastalo maso dodamo naribano jabolko in rozine, namočene v topli vodi.
Pripravljeno obliko namažite z oljem. Vanjo premaknite testenine in skutno maso. Pečemo v pečici v formatu: 30 minut pri 180 ° Ϲ.
Pripravljeno posodo vzamemo iz pečice. Odstavimo, da se rahlo ohladi. Ko se malo ohladi, ga razrežite na kose, ki jih potrebujete.

Serviranje enolončnice je treba voditi po okusu "potrošnika" - s stopljenim maslom, marmelado, marmelado ali preprosto - brez nič. V vsakem primeru - vaš otrok bo zadovoljen - enolončnica je samozadostna in brez omak.

Enolončnica z mesom in zeljem

Jed spominja na ohrovt, je sočna, nežnega okusa.

Zahtevani izdelki:

mleto goveje ali piščančje meso - 110 g;
belo zelje - 115 g;
mleko - 25 ml;
sesekljana čebula - 20 g;
jajce.

Kako kuhati:

Čebulo malo prepražimo, dodamo mleto meso, kuhamo še 7 minut.
Zelje narežite na majhne trakove, po vrenju kuhajte v malo vode četrt ure.
Dodamo malo olja, mleto meso, premešamo.
Jajce stepemo, ločimo polovico, dodamo preostalim sestavinam, začinimo s soljo.
Kalup potresemo z drobtinami, razporedimo maso.
Preostalo jajce zmešamo z mlekom, prelijemo po enolončnici.
Čas peke je 25 minut.

Skuta, zdrob in riževe enolončnice

Skuta, zdrobova kaša, riž majhnim otrokom niso zelo všeč. Toda v teh jedeh imajo ti izdelki povsem nov okus, ki je všeč malčkom.

zdrobova enolončnica

Kaj je potrebno:

zdrob - 55 g;
mleko - 180 ml;
sladkor - 12 g;
sadje, jagode, marmelada - 45 g;
jajce.

Kako kuhati:

V mleku pripravimo gost zdrob.
V kašo dodamo malo soli, sladkorja, jajce, malo olja, polovico sadja.
Premešamo, razporedimo po modelih, potresemo s sladkorjem.
Čas kuhanja je 20 minut. Temperatura - 190 stopinj.
Končano jed prelijemo z marmelado ali okrasimo s sadjem in jagodami.

Riževa enolončnica z jabolki

Izdelki:

kuhan riž - 55 g;
jabolka - 55 g;
korenje - 35 g;
rozine;
granulirani sladkor - 15 g;
kisla smetana - 12 ml;
jajce.

Kako kuhati:

Rozine poparimo, jabolka olupimo, narežemo na rezine, korenje naribamo.
Jajce stepemo z maslom.
Riž zmešamo z jajcem, dodamo 5 g granuliranega sladkorja, pripravljene rozine in naribano korenje.
Polovico riža, jabolčne rezine, preostanek riža damo v pomaščen krožnik, potresemo s sladkorjem.
Čas peke - pol ure. Temperatura - 180 stopinj.

Za otroke, mlajše od dveh let, je treba takšne jedi kuhati na pari ali v počasnem štedilniku.

Skuta in češnjeva enolončnica

Češnje imajo visoko vsebnost vitaminov, pektina in mineralov. Lahko ga vnesete v prehrano otrok od 11. Toda vsem dojenčkom ne bo všeč kislo jagode - bolje je, da ga dodate.

Kaj je potrebno:

skuta - 120 g;
češnje brez koščkov - 45 g;
jajce;
zdrob - 12 g.

Kako kuhati:

Jajce stepemo z granuliranim sladkorjem.
Zmešajte skuto, zdrob in jajca, ponovno stepite.
Češnje damo v namaščene modele, prelijemo s skutinim testom.
Čas kuhanja je 25 minut. Temperatura - 180 stopinj.

Za otroke z alergijami lahko piščančja jajca nadomestimo s prepeličjimi jajci, pri čemer se število poveča za 2-krat.

Pudingi

Puding ima bolj občutljivo strukturo, takšno jed vedno pripravimo v vodni kopeli ali v parnem kotlu.

Čokoladni puding na pari

Če otrok že zna jesti čokolado, mu lahko pripravite to občutljivo sladico. Harmonično združuje prednosti zdroba in sladkost čokolade.

Sestavine:

zdrob - 55 g;
mleko - 185 ml;
jajce;
kakav - 7 g;
črna čokolada - 50 g.

Kako kuhati:

V mleku skuhamo gosto zdrobovo kašo. Končni kaši dodamo malo masla.
Zmeljemo polovico čokolade.
V ohlajeno kašo dodamo jajce, sesekljano čokolado in kakav, premešamo.
Maso damo v pomaščen krožnik, kuhamo na pari do mehkega.
Končan puding prestavimo na krožnik in ohladimo.
Preostalo čokolado stopimo, prelijemo po končani jedi.

Za jed morate uporabiti samo pravi kakav in ne slaščic v prahu.

Skutini puding v počasnem kuhalniku

Ta jed ima bolj občutljivo in zračno konsistenco kot običajno.

Sestavine:

drobnozrnata skuta - 150 g;
zdrob - 35 g;
kefir brez maščobe - 45 ml;
jajce;
tretjina čajne žličke sode, gašene s kisom;
granulirani sladkor, vanilija - po okusu.

Kako kuhati:

Prelijte zdrob s kefirjem, pustite četrt ure.
Ločite beljak od rumenjaka.
Zmešajte skuto, rumenjak, gašeno sodo, granuliran sladkor in sol. Zmešajte z mešalnikom.
Beljake stepemo z mešalnikom, da postanejo gosta pena.
Zmešajte skuto, zdrob, beljakovine, nežno premešajte.
Maso damo v posodo multicookerja. Pečemo v načinu peko 40 minut z zaprtim pokrovom.

Krompirjeva enolončnica za otroke (video)

Preproste in okusne enolončnice bodo navdušile malega gurmana. Jedi za otroke je bolje kuhati v modelih za mafine, lepo okrasite. Ne pozabite vključiti otroka v kulinarični proces - hrana, kuhana z lastnimi rokami, je vedno okusnejša.

Enote iz najrazličnejših naravnih izdelkov, od skute do zelenjave in mesa, bodo pripomogle k popestritvi otroškega jedilnika.

Enolončnice so odlična možnost za otroške jedi, ki jih je enostavno in zelo enostavno pripraviti, otroci pa jih z veseljem jedo.

Vsaka mama se trudi, da bi bila otroška hrana lepa in zdrava.

To vsestransko jed lahko pripravite za kateri koli obrok vašega otroka: zajtrk, kosilo, popoldanski čaj ali večerjo.

Korenčkova enolončnica za otroke

Malčka, ki ne mara zdravega korenčka, lahko »prelisičite« z enolončnico. Izbirčni preprosto ne prepozna okusa neljube zelenjave v tej okusni jedi.

Sestavine:

korenje - 0,5 kg;
jajce - 4 kos.;
kisla smetana - 100 g;
sladkor - 3 žlice. l .;
maslo - 1 žlica l .;
sol in cimet - ščepec naenkrat.

Priprava:

Ko naribamo korenje, ga dušimo v 100 g vode in sesekljamo v pire. Dodamo maslo, sladkor, rumenjake in premešamo. Beljake stepemo s soljo, cimetom in dodamo korenčkovi zmesi. Pekač namastimo z maslom, dodamo korenčkovo maso in pečemo v pečici 30 minut. Pred serviranjem ohlajeno enolončnico obložimo s stepeno kislo smetano s sladkorjem.

Riževa enolončnica

Odlična alternativa riževi kaši za zajtrk bo nežna enolončnica iz tega žita.

Sestavine:

riž - 3 žlice. l .;
jabolko - 1/2 sadja;
jajčni rumenjak - 1 kos.;
kisla smetana - 1 žlica. l .;
sladkor - 1 čajna žlička;
mleko - 100 g;
sol - ščepec.

Priprava:

Zavremo 150 ml vode in dodamo opran riž. Ko voda praktično izhlapi, vlijemo mleko in kuhamo do mehkega. Olupljeno jabolko in semena naribamo in zmešamo s sladkorjem. Pekač namastimo z oljem in dodamo polovico kaše. Nato položite jabolčno maso in nanjo položite preostanek riža. Premažemo s stepenim rumenjakom in kislo smetano ter pečemo 30 minut.

Mesna enolončnica

Razveselite svojega najljubšega otroka s hranljivo enolončnico z mesom. Odlična je za kosilo.

Sestavine:

meso - 100 g;
mleko - 80 g;
zelje - 300 g;
čebula - ¼ korenovk;
jajce - 1 kos.;
maslo - 1 žlica l .;
sol - ščepec.

Priprava:

Meso skuhamo in sesekljamo s čebulo. Zelje sesekljamo in dušimo v malo vode 15 minut. Zelju dodamo meso, mleko, stepeno jajce, sol in premešamo. Mešanico damo na pomaščen pekač, pokrijemo z jajcem in pečemo v pečici pol ure.

Krompirjeva enolončnica

To okusno jed lahko pripravite tudi za kosilo iz drobtin.

Sestavine:

krompir - 3 kos.;
čebula - 1 kos.;
jajce - 2 kos.;
maslo - 1 žlica l .;
kislo smetano in sol po okusu.

Priprava:

Krompir skuhamo do mehkega in ga drobno naribamo. Dodamo jajce in drobno naribano čebulo ter premešamo. Krompirjevo maso položimo na pomaščen pekač in premažemo s kislo smetano. Pečemo v pečici 20 minut.

Posoda za testenine

Otroci imajo radi testenine, a tudi jedi z njimi želijo popestriti. In spet bo enolončnica pomagala!

Sestavine:

testenine - 50 g;
mleto meso - 30 g;
jajce - 1 kos.;
mleko - 1 žlica. l .;
maslo - 2 žlici. l .;
kislo smetano in sol po okusu.

Priprava:

Testenine skuhamo do mehkega in začinimo z maslom. Jajce stepemo z mlekom in dodamo testeninam. Na pomaščen krožnik položimo polovico testeninske mase, nato plast mletega mesa in spet preostale testenine. Prelijemo s kislo smetano in pečemo 30 minut.

Zelenjavna enolončnica

Zelenjavna enolončnica ni le okusna, ampak tudi skladišče vitaminov.

Sestavine:

cvetača - 100 g;
korenje - 100 g;
brokoli - 100 g;
jajce - 2 kos.;
sir - 100 g;
smetana - 2 žlici;
maslo - 1 žlica

Priprava:

Oprano in olupljeno zelenjavo narežemo in skuhamo. Stepite mleko, nariban sir z jajci. Pekač namastite z oljem, položite zelenjavo in prelijte z jajčno mešanico. Pečemo v pečici 25 minut.

Skutna enolončnica

Razvajajte sladkosnede s sladko in nežno skutno enolončnico za popoldanski prigrizek.

Sestavine:

skuta - 1 žlica;
jajce - 2 kos.;
sladkor - 1 žlica. l .;
mleko - ½ skodelice;
jabolko - ½ sadja;
maslo - 1 žlica l;
rozine po okusu.

Priprava:

Zdrop zmešajte z mlekom in pustite 10 minut. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo skuto, naribano jabolko, rozine, sol in zdrob, premešamo. Model namažemo z maslom, vlijemo z maso in pečemo 40 minut, ne da bi odpirali pečico, da se enolončnica ne potopi.

Dober tek!

Vrsta