Izračun prezračevanja v kuhinji. Kako izračunati moč nape za kuhinjo: pomemben vidik največje čistosti zraka. Vrste nap za kuhinjo

Začnimo z naravnimi in . Kot pove že ime, prva vrsta vključuje prezračevanje in vse, kar nima nobene zveze z napravami. V skladu s tem mehansko prezračevanje vključuje ventilatorje, nape, dovode zraka in drugo opremo za ustvarjanje prisilnega pretoka zraka.

Zmerna hitrost tega toka je dobra, kar ustvarja udobne pogoje v prostoru za osebo - veter se ne čuti. Čeprav pravilno nameščeno visokokakovostno prisilno prezračevanje tudi ne prinaša prepiha. Obstaja pa tudi minus: pri nizkem pretoku zraka med naravnim prezračevanjem je za dovod potreben širši prerez. Praviloma je najučinkovitejše prezračevanje zagotovljeno pri popolnoma odprtih oknih ali vratih, kar pospeši proces izmenjave zraka, vendar lahko negativno vpliva na zdravje stanovalcev, zlasti v zimski sezoni. Če hišo prezračujemo tako, da delno odpremo okna ali v celoti odpremo zračnike, je za takšno prezračevanje potrebnih približno 30–75 minut, tu pa lahko okenski okvir zmrzne, kar lahko vodi do kondenzacije in hladnega zraka, ki vstopa dlje časa. čas vodi v zdravstvene težave. Široko odprta okna pospešujejo izmenjavo zraka v prostoru, navzkrižno prezračevanje bo trajalo približno 4-10 minut, kar je varno za okenske okvirje, vendar s takšnim prezračevanjem gre skoraj vsa toplota v hiši ven in dolgo temperatura v prostorih je precej nizka, kar ponovno povečuje tveganje za bolezni.

Prav tako ne smete pozabiti na dovodne ventile, ki postajajo vse bolj priljubljeni, ki so nameščeni ne samo na oknih, ampak tudi na stenah v notranjosti prostorov (stenski dovodni ventil), če zasnova oken ne predvideva takšnih ventilov. Stenski ventil izvaja infiltracijo zraka in je podolgovata odcepna cev, nameščena skozi steno, z obeh strani zaprta z rešetkami in nastavljiva od znotraj. Lahko je popolnoma odprt ali popolnoma zaprt. Za udobje v notranjosti je priporočljivo postaviti tak ventil ob okno, saj ga je mogoče skriti pod tilom, tok prehajajočega zraka pa segrevajo radiatorji, ki se nahajajo pod okenskimi policami.

Za normalno kroženje zraka po stanovanju je treba zagotoviti njegovo prosto gibanje. Da bi to naredili, so na notranjih vratih nameščene prelivne rešetke, tako da se zrak mirno premika od dovodnih sistemov do izpušnih sistemov, ki poteka skozi celotno hišo, skozi vse prostore. Pomembno je upoštevati, da se za pravilnega šteje takšen tok, v katerem je najbolj smrdeča soba (WC, kopalnica, kuhinja) zadnja. Če ni mogoče namestiti prelivne rešetke, je dovolj le, da med vrati in tlemi pustite reže, približno 2 cm To je povsem dovolj, da se zrak lahkotno premika po hiši.

V primerih, ko naravno prezračevanje ni dovolj ali ni želje po njegovem urejanju, preidejo na uporabo mehanskega prezračevanja.

Branje traja približno 2 minuti

Če ste utrujeni od nenehnega prezračevanja kuhinje in vprašanje čiščenja zraka ostaja nerešeno, je čas za nakup zmogljive nape želenega modela. Pred nakupom se morate prepričati, da ste upoštevali vse nianse - od funkcionalnosti do dekorativnih lastnosti. In za to morate biti dobro seznanjeni z značilnimi lastnostmi najpogostejših modelov, ki so na voljo za prodajo, in izračunati njihovo moč.

Shrani

Med ogromno ponudbo kuhinjskih nap lahko izberete modele vseh velikosti in oblik. Mnogi kupci najprej izberejo lep dizajn ali dobro znano blagovno znamko. Toda videz teh naprav je veliko manj pomemben od njihovih tehničnih parametrov - moči in prostornine črpanega zraka na enoto časa.

Nepravilno izbrana napa za določen prostor ne bo mogla učinkovito očistiti zraka v njej. Njegov indeks zmogljivosti, merjen v m 3 / h, vpliva na to, koliko onesnaženega zraka lahko preide v eni uri. S pomočjo posebnih izračunov po poenostavljeni formuli lahko samostojno izberete najprimernejšo tehnologijo izpušnih plinov za vašo kuhinjo. Natančnejši izračun lahko naredi le usposobljen inženir.

Kakšna je razlika med izpušnim in prezračevanjem

Prezračevalni sistem je mreža kanalov, vgrajenih v stene z dostopom na zunanjo stran stavbe za odvod zraka iz prostora. V tem primeru pride do dotoka svežega zraka skozi vrata in okenske odprtine na naraven način.

Ta sistem za izmenjavo zraka v skladu s sanitarnimi standardi je treba namestiti v vseh stanovanjskih prostorih. Vendar ni zelo učinkovit, še bolj pa ne more lokalizirati in odstraniti vonjav, hlapov, saj in drugih "čarov" življenja. Da bi jih preprečili, je nameščeno prisilno prezračevanje - izpušna napa. Zbere vse hlape s kuhalne plošče, jih usmeri skozi kanal v prezračevalni sistem.

Naprava za ekstrakcijo

Po principu delovanja so vsi podobni sesalniku, vendar z različnimi funkcijami. Sodobne izpušne naprave prihajajo v različnih izvedbah, odvisno od namena – nekatere le odstranijo onesnažen zrak, druge pa ga filtrirajo in vrnejo že očiščenega. Po načinu čiščenja jih delimo na pretočne, recirkulacijske in kombinirane, ki združujejo obe možnosti.

• Pretočne nape opremljen s kovinskimi ali plastičnimi cevmi (okrogle, kvadratne, valovite) za priključitev na prezračevalni sistem, ki so toge ali fleksibilne. Spodnji deli naprave so sestavljeni iz filtrov (), ki ujamejo saje in maščobo. Zakamuflirane so za okrasnimi ploščami. V notranjosti so ventilatorji in posebni motorji. Za njimi je zračni kanal, povezan s prezračevanjem.
• Recirkulacija delujejo avtonomno, ne da bi bili priključeni na prezračevanje, zato nimajo cevi, zaradi česar so videti bolj estetski. V njihovih ohišjih so za ventilatorji zamenljivi, zelo tanki ogljikovi filtri. Za grobo čiščenje so filtri izdelani iz trpežnega aluminija, enostavno jih je mogoče oprati z detergenti. Navzven je načelo strukture primerov enako kot pri pretočnih.

Izpušni sistem napaja elektrika. Vse je zelo preprosto - priključen je v vtičnico, pritisnjen je gumb z izbranim načinom (označen s številkami 1-3), motor pridobiva zagon. Najbolj priročne nape za priklop so z zasloni na dotik ali z daljinskim upravljalnikom (z uporabo daljinskega upravljalnika ali glasovnih ukazov).

Vrste izpušnih sistemov po obliki in načinih namestitve

Glede na strukturne značilnosti telesa obstaja več sort:

• stanovanje- najbolj kompakten, brez dodatnih inštalacij. Primerno za majhne prostore. Vendar imajo kratko življenjsko dobo, zato jih je treba občasno zamenjati. Med ravnimi je nekakšen nagnjen, ki se nahaja pod kotom na kuhalno ploščo in ima majhno velikost.
• kupola– zmogljivi in ​​funkcionalni, dobro čistijo velike prostore. So precej velike in imajo obliko hemisfer ali piramid.
• Na voljo tudi cilindrična(nastavljiva po višini), kvadratni, stožčasti, okrogla in druge nestandardne oblike.
• Vgrajeno modeli se od prejšnjih razlikujejo po možnosti njihovega prikrivanja v pohištvu, stropu, niši v steni.

Shrani

Glede na značilnosti namestitve so nape:

• suspendiran– pritrjen na steno ali strop v katerem koli delu kuhinje;
• otoški- pritrjena na strop v središču prostora;
• kotiček- so nameščeni na dveh sosednjih stenah za bolj racionalno rabo prostora.

Zahteve za izpušne naprave in njihovo namestitev v kuhinji

Za učinkovito in varno delovanje teh naprav je treba upoštevati več pravil za namestitev:

• Dimenzije dovodne luknje morajo biti večje od površine kuhalne plošče.
• Razdalja od površine peči do nape mora biti najmanj 70-80 cm, da se prepreči pregrevanje.
• Njegova zmogljivost mora biti takšna, da zagotavlja popolno zamenjavo zraka vsaj 10-krat na uro.
• Če kuhinja nima dostopa do posebne prezračevalne gredi, je bolje, da je ne priključite na običajno, da ne bi motili njenega delovanja, ali še bolje, namestite model recirkulacije.

Kako izračunati moč in zmogljivost kuhinjske nape glede na površino prostora

Večja kot je moč nape, hitreje se bo zrak očistil. Zahtevano zmogljivost za dano sobo najdete v tabeli, kjer izračun temelji na površini kuhinje in njeni višini. Najcenejši modeli imajo najnižjo produktivnost, približno 200-300 m 3 / h. Namestiti jih je mogoče le v majhnih kuhinjah in ne zelo pogosto kuhati na štedilniku. Če kuhalno ploščo uporabljate pogosto, mora biti moč najmanj 600 m 3 / h.

Shrani

Formula za izračun moči kuhinjske nape

Izračune lahko naredite sami s poenostavljeno formulo:

Q- moč izpušnih plinov (m 3 / h);

S- kuhinjski prostor;

H- višina kuhinje;

12 - koeficient (število ciklov zamenjave zraka na uro)

Shrani

V skladu s sanitarnimi standardi je treba v eni uri izvesti 10-15 ciklov zamenjave zraka. Koeficient 12 je izbrano povprečje.

Na primer, S= 10 m2, H=2,5 m2

S temi vrednostmi dobite:

Q=10 × 2,5 × 12 = 300 m3/h.

Drugi dejavniki, ki jih je treba upoštevati

Izračuni po formuli imajo povprečno vrednost, ker je treba upoštevati tudi druge nianse:

• Vrsta kuhalne plošče. Za električni štedilnik je lahko odčitek koeficienta do 15, saj razen hlapov iz izdelkov v zrak ne pridejo nobene druge snovi. Toda pri plinskem štedilniku v zrak vstopijo tudi škodljive snovi iz gorenja plina. V tem primeru se koeficient vzame iz 20.
• Vrsta ekstrakcije. Pri pretoku je treba upoštevati prepustnost obstoječega prezračevalnega jaška. Pri recirkulaciji ta faktor ni pomemben.
• Postavitev sobe.Če je v sosednjo sobo odprt vhod ali se tam pogosto odpirajo vrata, je treba pri izračunu upoštevati veliko površino prostora.

Izbira kuhinjske nape

Če vam sredstva dovoljujejo, izberite model, ki deluje v dveh načinih - kombiniran (). To je bolj priročna možnost. V prodaji so že modeli, ki delujejo skoraj tiho - z nivojem največ 40 dB. Alternativa enemu zmogljivemu motorju je sistem z dvema, a manj zmogljivima, ki povzročata veliko manj hrupa. Ventilatorji imajo pomembno vlogo pri delovanju izpušnih naprav. Najboljše od vsega prenese največje tangencialne in diametralne obremenitve. Velikost nape mora biti večja od površine kuhalne plošče, da para in umazanija ne padata na strop.

Video: pravila za izračun zahtevane zmogljivosti nape

Med obilico modelov, predstavljenih za prodajo v trgovinah, je težko takoj krmariti in narediti pravo izbiro. Pravilen izračun moči izpušnega sistema, izbira modela primerne velikosti in načina delovanja vam bodo omogočili, da ustvarite zdravo mikroklimo in varne pogoje v hiši.

V našem času si je verjetno nemogoče predstavljati sodobno kuhinjo, opremljeno po najnovejših trendih tehnološkega napredka, ki ne bi imela trdne, zmogljive, funkcionalne in produktivne nape. Velja reči, da so bili stari modeli zelo daleč od takšnega opisa, hrup iz njih pa je v sosednje prostore prihajal skozi stene. Toda glede na hiter razvoj tehnologije ni več mogoče reči, da nape, ki jih ponujajo proizvajalci, niso postale nekaj stopnic višje. Toda kako ugotoviti kakovost nape, njeno delovanje in uporabnost? Navsezadnje je le redko mogoče biti 100-odstotno prepričan v integriteto proizvajalca. Izračun nape za kuhinjo - najboljši izhod!

Pravilen izračun ni težak, a pomemben. Le z vsemi podatki pri roki ste lahko prepričani v stabilno delovanje in maksimalno učinkovitost naprave. Z dobro napo v kuhinji nikoli ne boste imeli vonja in hlapov; osvobodili se boste tudi tako neprijetnega opravila, kot je pranje sten mastnih oblog. V sobi bo vedno svež zrak, čistoča. Poleg tega boste veliko prihranili pri detergentih, kozmetičnih popravilih, zamenjavi hitro dotrajane nape.

Kako izračunati moč nape?

Ko govorimo o klasični (univerzalni) formuli za izračun moči nape, se je vredno spomniti, da to ni edina možnost, ampak najpreprostejša in kar je najpomembneje, deluje. Za izračun boste morali izmeriti površino kuhinje in višino, nato pomnožiti vse podatke in rezultat pomnožiti s faktorjem 10-12 (količina novega zraka, ki vstopi v prostor na uro) . Če upoštevamo norme SES, bi se morala obnova zraka v eni uri zgoditi približno 12-krat.

Če je treba izračunati zmogljivost nape, če je kanal že zamašen in ga ni načrtovano za čiščenje, morate dobljeno število pomnožiti še za dva. Pri nakupu nove nape je priporočljivo izbrati model, katerega produktivnost bo nekoliko presegla nastalo številko.

Formule

Ekstrakcijska sila se izračuna v kubičnih metrih na uro. Masa zraka, ki jo napa lahko obdela, se giblje v območju od 160-1000 m3.

Formule za izračun nape za kuhinjo:

1) Z električno kuhalno ploščo:

Q \u003d (X x Y x Z) x 15 + 15% \u003d m3 / h,

2) S plinsko kuhalno ploščo:

Q = (X x Y x Z) x 20 + 15 % = m3/h,

• X je dolžina kuhinje;
• Y je širina kuhinje;
• Z - višina stropa;
• 15% - ob upoštevanju odpornosti prezračevalne gredi.

Primer izračuna moči odsesovalnika za kuhinjo z dimenzijami X = 3 m, Y = 4 m, Z = 3 m in plinski štedilnik:

Q = (3 x 4 x 3) x 20 + 15% \u003d 720 + 0,15 * 720 = 828 m3 / h

Za še lažji izračun uporabite kalkulator moči nape.

Izbira nape za kuhinjo se mora začeti z določitvijo tehničnih lastnosti naprave, ki vam je všeč. Mnogi uporabniki tega vprašanja ne preučijo dovolj dobro, saj so pozorni le na dimenzije in obliko naprave. Posledično pridobijo prešibko napravo, ki se ne more spopasti z zračnimi masami v prostoru ali pa je, nasprotno, premočna, ustvarja hrup in porabi veliko električne energije. Da bi se izognili tem težavam, morate vedeti, kako izračunati napo v skladu z dimenzijami in značilnostmi kuhinje.

Med tehničnimi lastnostmi je treba posebno pozornost nameniti moči in zmogljivosti naprave. Ti kazalniki odražajo količino zračnih mas, ki jih napa prehaja skozi sebe za določen čas, pa tudi energijo, porabljeno za ta proces. Če pravilno izračunate prostornino zraka v prostoru in upoštevate dodatne dejavnike, lahko natančno določite, koliko časa potrebuje aparat za popolno prezračevanje kuhinje. To vam bo omogočilo, da se ne boste zmotili pri izbiri izpušne naprave in jo nato uporabljali čim bolj učinkovito in ekonomično.
V tem gradivu vam bomo povedali, kako izračunati moč nape za kuhinjo, tako da se uspešno spopada s prezračevanjem prostora.

Vrste nap za kuhinjo

Izpušne naprave so glede na način delovanja, zasnovo in možnost montaže razdeljene na več vrst. Vrsta naprave pogosto določa stopnjo njene učinkovitosti, zato je na prvi stopnji izbire vredno zapomniti ta vzorec.

1. Pretočne nape so modeli, opremljeni s kupolo, ki odstranjuje onesnažen zrak v splošni prezračevalni sistem skozi dimnik. Takšne nape imajo lahko precej visoko moč.
2. Recirkulacija - kompaktne nape, katerih načelo delovanja je prevajanje zračnih mas skozi sistem čistilnih filtrov. Ti modeli imajo praviloma manjšo moč kot pretočni modeli, skozi sebe prepuščajo omejeno količino zraka.

Pravila za izračun zmogljivosti za različne vrste nap so nekoliko drugačna. Pri recirkulacijskem sistemu je glavni dejavnik moč motorja, pri pretočnem sistemu pa učinkovitost odvajanja zraka v prezračevalni jašek.

Formula za izračun zmogljivosti recirkulacijske nape

Standardni izračun zahtevane zmogljivosti nape za kuhinjo se izvede po naslednji formuli:

kjer je: N projektna zmogljivost, m³/h;
S - površina kuhinje, m²;
h - višina stropa, m;
12 - sprejel SES;
1,3 je minimalni faktor zalog.

Kalkulator zmogljivosti nape

• pri uporabi električnega štedilnika;
• kuhinja z zaprtimi vrati in okni, ločena od ostalih prostorov;
• oblika sobe je pravokotna.

Pomembno je omeniti, da vam formula za izračun omogoča, da ugotovite, katere količine zraka bo naprava obdelala z največjo močjo in hitrostjo. Seveda v realnih pogojih naprava ne more nenehno delovati v najbolj energijsko potratnem načinu. Za natančnejši rezultat je priporočljivo, da končni številki dodate 15–20%, tako da boste izračunali zmogljivost kuhinjske nape za učinkovito delovanje v srednjem načinu.

Če se za kuhanje uporablja plinski štedilnik, je treba koeficient 12 brez obotavljanja spremeniti na 20. V tem primeru bo moralo prezračevanje poleg hlapov odstraniti tudi produkte izgorevanja plina iz kuhinje. Če ima zasnova ogljikov filter, je vredno dodati 20 do 30%, saj ustvarja dodatno odpornost na vhodni zrak.

Izračun zmogljivosti pretočnega izpušnega sistema

Izračun izpušne moči z zračnim kanalom se izvede tudi z izračunom prostornine zračnih mas v prostoru. Vendar pa na zmogljivost takega sistema močno vpliva prepustnost kanala. Če kanal za odvod zraka ni pravilno zasnovan, naprava z visoko močjo ne bo delovala učinkovito in lahko celo odpove. Pogoste težave, ki se pojavljajo v tem primeru, so visoka raven hrupa in pregrevanje električnih delov naprave.

V skoraj vseh večstanovanjskih stavbah zračni kanali v premeru ne presegajo 12–13 cm, skozi katere se lahko odstrani do 400 m³ zraka na uro. To številko je treba voditi pri izbiri nape za kuhinjo - če kupite napravo z večjo zmogljivostjo, se bo poraba energije povečala z rahlim povečanjem zmogljivosti.

Pomemben dejavnik je dolžina in oblika dimniške cevi. Če je izhod v prezračevalni jašek predaleč od mesta namestitve nape, sam kanal pa ima nepravilnosti in vogale, bo zrak skozi njo prehajal z nižjo hitrostjo. V tem primeru je tudi namestitev močne izpušne naprave neupravičena.

Vpliv oblike nape na nivo moči

Poleg razlik v načinu delovanja se kuhinjske nape razlikujejo tudi po vrsti konstrukcije.

1. Kupola ali kamin. Ta zasnova je izdelana v obliki trapeza ali stožca. Zahvaljujoč tej napravi ustvarja dodaten naravni vlek zraka. Lahko ima različno moč, do najvišjih stopenj.
2. T-oblika. Poenostavljena različica nape z dimnikom, namesto kupole se uporabljajo pravokotne plošče. V kompaktni obliki se lahko vgradi v pohištvo. S široko vlečno površino ima pogosto visoko zmogljivost.
3. Nagnjena. Naprava z dimnikom, katerega spodnji del je nameščen pod kotom glede na steno. Ta oblika zagotavlja dober vlek zraka in prihrani prostor. Ima visoke in povprečne kazalnike učinkovitosti.
4. Zid. Naprava s filtri, ki očistijo zrak in ga vrnejo v prostor. Nima izhoda za prezračevanje. Ima povprečno moč.
5. Viseča ali drsna. Priročni in neopazni, a neučinkoviti modeli recirkulacijskih nap. Praviloma imajo nizko moč. Uporablja se v majhnih kuhinjah ali pri zagotavljanju dodatnega prezračevalnega sistema.

Tako lahko sklepamo, da je najboljša možnost za prostorne prostore klasični kamin ali prezračevanje v obliki črke T, pa tudi nekateri nagnjeni modeli. Lahko zagotovijo dovolj moči za prezračevanje kuhinje. V majhnih prostorih lahko namestite tudi stenski model recirkulacije, vendar morate v tem primeru natančno izračunati zmogljivost nape in količino zračnih mas.

Dimenzije nape kot indikator uspešnosti

Pri izračunu moči sesalnika za kuhinjo je logično domnevati, da večja kot je odsesovalna površina aparata, več zraka lahko prehaja med delovanjem. V skladu s tem imajo majhni (vgrajeni ali zložljivi) modeli nape nizke kazalnike učinkovitosti, veliki modeli s kupolo pa najvišje.

To je edini zunanji dejavnik, s katerim lahko na oko "določate" moč naprave. Vendar danes tega pristopa ni mogoče imenovati pravilnega. Sodobne nape so lahko zelo učinkovite tudi s kompaktno zasnovo. Primer tega so nape v obliki črke T in nagnjene, ki ob odsotnosti impresivne kupole odlično prezračujejo tudi prostorne prostore.

Raven hrupa pri različnih zmogljivostih naprave

stopnja hrupa

Ko velika količina zraka prehaja skozi izpušne kanale, se naravno pojavi zvok, ki raste, ko motor deluje z veliko močjo. V stanovanjskih območjih lahko hrup moti udobno bivanje v kuhinji in celo prodre v druge prostore. Zato je zelo pomembno, da izberete napo takšne moči, da raven hrupa med njenim delovanjem ne presega dovoljenih mej.

Majhne nape z nizko močjo imajo najnižjo raven hrupa - njihova zmogljivost ne presega 40–45 decibelov. To je dokaj udobna raven za stalno delovanje naprave v samodejnem načinu. Vendar pa boste pri izbiri takšnega modela morali žrtvovati učinkovitost njegovega dela.

Kuhinjske nape z visoko močjo imajo visoko raven hrupa in lahko povzročijo nelagodje pri delu v majhnih prostorih. Strokovnjaki priporočajo, da te naprave vklopite "na polno" le v nujnih primerih, za vsakodnevno uporabo pa nastavitve nastavite na povprečje. Potem napa med delovanjem ne bo oddajala glasnih zvokov.

Značilnosti izračuna moči kuhinjske nape

Naj povzamemo, da odgovorimo na vprašanje, kako izbrati napo za kuhinjo glede na moč? Če želite to narediti, morate upoštevati številne dejavnike, ki smo jih že omenili zgoraj:

• Izračunajte količino zraka v prostoru.
• Poznavanje premera kanala in njegove dolžine.
• Po spremembah v skladu s prisotnostjo filtrirnih sistemov, ovinkov cevi.
• Upoštevajte vrsto peči in pogostost njene uporabe.
• Določanje udobne ravni hrupa.

V kompleksu vam bo izračun zmogljivosti nape za kuhinjo po teh parametrih zagotovil učinkovito in ekonomično delovanje naprave. O drugih značilnostih izbire prezračevalnih sistemov si lahko preberete v posebnih rubrikah naše spletne strani.

Pravilno izračunana moč igra pomembno vlogo pri nakupu naprave. Specifične vonjave med kuhanjem in cvrtjem hrane, hlapi, gorenje, dim - vse to odstrani ta naprava. Vendar je to mogoče le, če njegova zmogljivost izpolnjuje želene lastnosti.

Da ne bi namesto delujoče naprave kupili le eleganten kuhinjski pripomoček, morate pred odhodom v trgovino izračunati moč nape. In za pravilen izračun formule morate razumeti zasnovo in načelo delovanja izpušne naprave. Vse potrebne informacije najdete v tem članku.

Za kaj je izračun moči?

Količina izpušnega zraka, ki jo lahko napa zamenja na uro, je odvisna od zmogljivosti motorja in se meri v kubičnih metrih. Glavna naloga te naprave je uničenje specifičnih vonjav v kuhinji, pa tudi pravočasno odstranjevanje maščobe, saj, hlapov, ki so neizogibno prisotni med kuhanjem in cvrtjem hrane.

Kako izračunati napo v kuhinji, tako da je zmogljivost skladna s pogoji SNiP. Po prevzemu in namestitvi nape potrebne moči bodo stroški sčasoma izravnani z varčevanjem s pralnimi sredstvi.

Dejavniki, ki vplivajo na izračun moči

Za izračun učinkovitosti kuhinjske nape se uporablja formula:

Q=s × h × 12.

Upošteva le velikost prostora, višino do stropa in pogostost izmenjave zraka. To je pravilen izračun, vendar ne popoln.

Poleg površine kuhinje je treba upoštevati naslednje parametre:

• sestava družine (poraba čistega zraka mora biti v skladu s sanitarnimi standardi na osebo);
• pogostost kuhanja;
• katere jedi so pripravljene (z mastno juho ali zdravo hrano);
• prerez, dolžina, material zračnih kanalov.

In tudi vrsta peči in lokacija prostora vplivata na moč naprave. Oglejmo si podrobneje zadnja dva parametra.

Tip plošče

Nedvomno imata površina in vrsta plošče vpliv na delovanje nape. Vrsta štedilnika vpliva na količino odpadkov v obliki vodnega kamna, gorenja, vdora v zrak pri cvrtju mesa, kuhanju boršča ali zdrave hrane samo z zelenjavo. Hkrati se dotok svežega zraka v prostor pojavlja tudi na različne načine. Posledično se spremeni tudi hitrost izmenjave zraka.

Oglejmo si podrobneje, kako se to zgodi:

1. Izračun kuhinjske nape ob prisotnosti električnega štedilnika se razlikuje od klasičnega, saj produkti zgorevanja ne prodrejo v zrak, razen pare pri kuhanju hrane. Praviloma se hitrost izmenjave zraka pri teh električnih štedilnikih pri izračunu poveča z 12 na 15, medtem ko se bo klasična formula spremenila tudi na naslednji način:

Q=S×V×15.

1. V času, ko se uporablja plinska peč, se hitrost izmenjave zraka poveča na 20. To je posledica dejstva, da poleg hlapov v zračni prostor vstopajo produkti zgorevanja v obliki gorenja, saj, zažganih itd. nad štedilnikom. Tukaj bo formula za izračun uspešnosti drugačna: S × V × 20.
2. Napačno bi bilo nedvoumno reči, da bi morala biti napa pri kuhalni plošči s površino ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Napaka bi morala biti bolj produktivna kot pri manjšem štedilniku 55 cm, vendar je logično, da je to mogoče domnevati, saj velike nape obdelujejo. zračna masa iz plošče večje površine. Preprosto je nemogoče popolnoma odstraniti vse škodljive delce in vonjave iz kuhanja z nizko močjo.

Pomembno je, da pri izračunu parametrov naprave ne naredite napak. Veliko lažje je izračunati moč nape, če upoštevate glavne vidike.

Lokacija kuhinje

Pri izračunu zmogljivosti kuhinjske nape se upoštevajo vrsta, površina in izolacija. Lahko je: stanovanje v obliki garsonjere, kuhinja in dnevna soba hkrati, ločena kuhinja. In tudi v odprtini je namesto vrat včasih nameščen lok ali pa so vrata nenehno odprta, v tem primeru je treba upoštevati te parametre.

Tu je kuhinja tako ali drugače kombinirana s sosednjo sobo, zato se pogoji za izračun zmogljivosti nape večkrat povečajo. Tako morate pri izračunu moči naprave upoštevati te dodatne parametre v sosednji sobi in s tem v celoti zagotoviti vašemu gospodinjstvu svež zrak.

Med uporabniki obstaja mnenje, da je v majhni kuhinji dovolj napa z majhno močjo. Toda v majhni sobi se vonjave hitreje razpršijo, kar pomeni bolj onesnažen zrak.

V skladu s tem, da bi bil zrak čist, mora biti izmenjava zraka pogostejša. Tega pa napa z majhno močjo preprosto ne more zagotoviti, ali pa se bo motor prej ali slej pregrel in izgorel.

Večja kot je moč kuhinjske nape, prej se očisti zrak nad štedilnikom v kuhinji. Učinkovitost je mogoče hitro izračunati iz spodnje tabele.

Učinkovitost ekstrakcije

V majhnih kuhinjah je dovoljena namestitev izpušnih naprav z nizko močjo z zmogljivostjo 200-300 m³ / h. Cena teh naprav je razmeroma majhna in svojo nalogo opravljajo pod določenimi pogoji: kuhanje poteka največ dvakrat ali trikrat na dan in v majhnih količinah. Pri pogostejšem "kuhanju" je bolje uporabiti klasično napo s kapaciteto 600 m³ / h.

Na opombo! Zmogljivost naprave je navedena v m³ / h. Včasih se imenuje moč. Vendar te vrednosti ni mogoče uporabiti kot porabo energije, ki je navedena v vatih (W).

Delovanje mora biti v skladu s standardi SNiP. V eni uri delovanja se zrak zamenja približno 10-12 krat. Za izračune praviloma vzamejo številko 12. Če gospodinjstva pogosto kadijo v kuhinji, se zmogljivost enote poveča za 20-30%.

Izračun moči

Kot je že znano, se za pospešitev izračuna zmogljivosti naprave uporablja naslednja formula:

P=S×V×12, kje

P– izračunana vrednost moči;

S- površina sobe;

H- višina stropa;

12 - zamenjava zračne mase v kuhinji po SNiP.

Ta formulacija je primerna za razmeroma majhne količine zraka v prostoru, do 40 m³. Z njegovo pomočjo se določi najmanjša moč nape. V praksi se lahko ta vrednost spremeni, saj nanjo vplivajo tudi drugi vidiki: vrsta kuhalne plošče in kroženje zraka, sestava družine in lokacija kuhinje.

Za ilustrativen primer izračunajmo zmogljivost nape za kuhinjo, ki meri 12 m 2.

Za to so podani naslednji začetni podatki:

• dimenzije sobe 12 m2 (3 × 4);
• razdalja do stropa - 2,8 m;
• družinski člani - 3 osebe;
• električni štedilnik se uporablja 3-krat na dan, zanj je hitrost izmenjave zraka 15 po sanitarnih standardih (koeficient 1,5);
• na voljo zračni kanal.

Za izračun zmogljivosti nape je treba v formulo nadomestiti vhodne številčne vrednosti:

(3 x 4) x 2,8 x 12 x 1,5 = 604,8 m³/h

Zato so izračuni pokazali, da je za kuhinjo z dimenzijami 12 m 2 produktivnost aparata najmanj 600 m³ / h. To pomeni, da premakne določeno maso zraka v eni uri. Ne bo težko izbrati izdelka s temi parametri v katerem koli cenovnem razredu.

Na kaj morate biti pozorni

Pri izbiri naprave morate najprej ugotoviti, ali obstaja možnost priključitve na izpušno prezračevanje. Če ima soba to pasovno širino - zelo dobro. V primeru, da ni možnosti povezave, boste morali kupiti napo s posebnimi filtri, vgrajenimi v napravo.

Tip nape

Naprave delimo po principu delovanja, natančneje po načinu odstranjevanja zračnega toka s kuhalne plošče.

Obstajata dve vrsti izpušnih naprav:

• tekoči;
• recikliranje.

1. Prva vrsta instrumenta zasnovan za povezavo s prezračevalnim kanalom in za odvajanje odpadnega zraka navzven. Poleg tega so takšne nape kombinirane. Zračni tok lahko pripeljejo ven ali pa ga takoj vrnejo nazaj, predhodno ga spustijo skozi filtre.

Takšni načini so izbrani po volji lastnika, v bistvu je druga možnost priročna za uporabo pozimi, da se kuhinja med zamenjavo ne ohladi s hladnim zrakom. Preden priključite napo, morate preveriti prepih v kanalu, za to je dovolj, da plamen sveče ali vžigalice prinesete v luknjo in se prepričate, da odstopa proti kanalu.

Če je prepih v vodnjaku šibek, ga morate najprej očistiti, sicer napa ne bo v celoti kos svoji nalogi. Druga možnost je, da zunaj pripeljete ločen prezračevalni kanal z dodatno izolacijo.

1. Drugi pogled- recirkulacija je opremljena s filtrirnim sistemom in takšnih naprav ni treba priključiti na prezračevalni kanal. V teh napah čiščenje zračne mase poteka v dveh stopnjah. Najprej se z mrežnimi filtrirnimi elementi odstranijo delci maščobe, izgorevanja in vodnega kamna.

Nato zračna masa preide drugo čiščenje skozi aktivno oglje, po katerem izginejo vsi neprijetni vonji in nato se zrak vrne nazaj v kuhinjo. Med delovanjem enote se filtri upirajo kroženju zraka, kar je treba upoštevati tudi pri izračunu zmogljivosti. Priporočljivo je povečati stopnjo za takšne enote za približno 20-30%.

Stopnja hrupa

Pri nakupu nape za kuhinjo morate biti pozorni na njeno raven hrupa, saj lahko zvoki, ki jih proizvajajo različni gospodinjski aparati, povzročijo vaše nelagodje. Kako ugotoviti raven hrupa nameščene naprave? Ta indikator je naveden v navodilih proizvajalca. Sodobne nape imajo hrupno vrednost od 30 do 70 dB.

Sprejemljiv indikator po SNiP je raven od 30 do 45 dB. V primeru, ko je digitalna vrednost nape večja, bo njeno delovanje glasno. Bolj masivne so stene izpušne naprave, tišje bo delovala, saj se bodo vsi zvoki absorbirali v notranjosti naprave.

Včasih proizvajalci naredijo zvočno izolacijo zunaj enote, pri čemer za to uporabljajo različne materiale, ki absorbirajo zvok. In tudi v nekaterih modelih sta namesto enega vgrajena dva ventilatorja z manjšo močjo, kar bistveno vpliva na celotno raven hrupa navzdol.

Zaradi teh oblikovnih sprememb imajo sodobne nape najnižjo raven hrupa.

1. Izvedba. Močnejša kot je naprava, učinkoviteje bo sprožila zrak. Zato bo s takšnim delom ustvaril več hrupa. Zato ne smete kupiti nape z močjo, ki presega izračunano za to sobo.
2. Število načinov delovanja. Izberite napo za kuhinjo z več načini. Na ta način je mogoče zmanjšati hrup z nastavitvijo postopka na minimalno vrednost. Pri izbiri vam ni treba kupiti modela z nivojem hrupa več kot 45 dB.
3. Vrednost ravni hrupa. Občasno čistite filtre prve stopnje in pravočasno menjajte ogljikove filtrske elemente druge stopnje, saj tudi v umazanem stanju znatno povečajo raven hrupa.

končno

Navadnemu človeku na ulici ni lahko krmariti in narediti pravo izbiro med predstavljenimi modeli izpušnih naprav. Hkrati, če je naprava kupljena z ustrezno močjo, pravo velikostjo, bo delovanje te enote omogočilo, da zagotovi prijetno vzdušje in zdravo mikroklimo v stanovanju.