ev » Tuğla » Ülkede kendi elinizle bir tuğla fırın, barbekü ve ızgara nasıl yapılır: adım adım talimatlar, avantajlar ve dezavantajlar

Ülkede kendi elinizle bir tuğla fırın, barbekü ve ızgara nasıl yapılır: adım adım talimatlar, avantajlar ve dezavantajlar

Bugün piknik düzenlemeden açık hava rekreasyonunu hayal etmek zor. Ve mangal böyle bir tatilin zorunlu bir özelliği haline geldi. Makalemizden öğreneceksiniz Ülkede kendi elinizle tuğladan soba, barbekü ve ızgara nasıl yapılır. Onların yardımıyla sadece misafirler için mükemmel bir ikram hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda sitenizi başarıyla dekore edebilirsiniz.

Ülkede, pişirme sürecinde

Sahip olmak tuğladan yapılmış kişisel fırınlar ve barbeküler - fotoğraf, p avantajlar ve dezavantajlar

Bu yapıyı kişisel arsanıza dikme sürecine doğrudan geçmeden önce, bir tuğla barbekü sobasının avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurun.

Ülkedeki bir tuğla mangal fırınının inkar edilemez bir şekilde sahip olduğu başlıca avantajlar arasında şunlar yer almaktadır:

çok yönlülük. Mangal fırını sadece et kebapları hazırlamak için çok uygundur, aynı zamanda balık, sebze, kümes hayvanlarını ustaca pişirmenize izin verir;
büyük boyutlar. Tartışılmaz avantajlardan biri, mangalın geniş alanıdır. Arka duvarı, ısıyı tüm alana eşit olarak dağıtarak eşit pişirmeye katkıda bulunur;
pişirme modunu değiştirme yeteneği. Bu durumda kullanılan ürünler şiş değil, tel raf üzerine eşit olarak dağıtılabilir. Ayrıca, fırında ne pişirildiğine bağlı olarak, en iyi pişirme seçeneğini bulmak için yüksekliğini değiştirebilirsiniz;
çeşitli yakıt türleri kullanma imkanı. Bu tuğla fırında hem odun hem de kömür kullanılabilir;
ızgaradaki tasarım bir davlumbaz sağlar;
daha gelişmiş modellerde, yemek hazırlarken daha fazla kolaylık sağlamayı mümkün kılan bir sıcaklık seviyesi göstergesi takılabilir;
bir ızgara fırını kullanırken, etin önceden marine edilmesi gerekli değildir.

Tuğladan yapılmış açık fırınlar ve barbeküler - sitede fotoğraf

Bir takım avantajlara rağmen, önemli bir dezavantaj not edilebilir:

inşaat oldukça pahalı bir girişimdir.

Ülkede kendi elinizle bir tuğla fırın, barbekü ve mangal nasıl yapılır

Ardından, size nasıl ocak, mangal ve kırda yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacağız. Bir tuğla inşa etmek için bir malzeme seçerken, metal kullanmak gibi ek özel beceriler gerekmediğinden emin olabilirsiniz. Ayrıca, önemli bir artı önemli bir maliyet tasarrufudur, çünkü her şeyi dışarıdan uzmanları dahil etmeden kendiniz yaparsınız.

Bu yazıda, arka bahçenize tuğla ızgara fırını kurmanıza yardımcı olacak adım adım bir talimat hazırladık. Bu durumda, aşağıdaki ana aşamalar ayırt edilebilir:

hazırlık çalışmaları;
barbekü inşaatı;
dekorasyon.

Hazırlık çalışmaları

Ülkede bir tuğla barbekü fırını kendi ellerimizle nasıl katlayacağınıza ve bunun için neye ihtiyacınız olduğuna ilk aşamada karar vereceğiz.

Hazırlık çalışmaları aşağıdaki aşamaları içermelidir:

mangalın kurulacağı yerin seçimi;
projenin hazırlanması;
araç ve malzeme seçimi.

Sitede kurulum yerini belirliyoruz

Başlangıçta, gelecekteki açık hava sobası ve tuğla barbekünüzün kurulum yerini belirlemeniz gerekir, aşağıdaki fotoğraf.

Tuğladan yapılmış bir barbekü fırınının kurulduğu yerde, yakınlığı yangına yol açabilecek yakınlarda yüksek dikim olmaması gerektiğini hatırlamak zorunludur. Ayrıca, yer şiddetli rüzgarlarla savrulmamalıdır.

Bir yer seçerken, bir takım gereksinimler dikkate alınmalıdır:

tasarım aşamasında mangaldan çıkan dumanın ana binalara ulaşmadığına dikkat edilmelidir;
rüzgar ve hava korumasını düşünün;
çimi korumak için, barbekünün kurulum yerini tuğla veya taşla düzenlemek en iyisidir;
bu yere aydınlatma kurma imkanı sağlayın.

Bu arada, fikirlerin tümü web sitemizdeki özel ayrı bir makalede açıklanmaktadır.

Kağıt üzerinde proje, çizim ve diyagram

Ülkede bir tuğla fırının nasıl yapıldığını doğru bir şekilde belirlemek için kağıt üzerinde bir projeye veya şemaya ihtiyacınız var. Bu aşamada, tüm temel unsurların işaretleneceği yapının kendisinin bir taslağını çizebileceksiniz. Bundan sonra, yapının kendisinin boyutlarla daha gerçek ana hatlar alacağı bir çizim yapmaya başlayabilirsiniz. Onun yardımıyla, gerekli malzeme tüketimini hesaplayabileceğiz.

Araçlar ve malzemeler

Şimdi bir kömür fırını inşa etmek için hangi alet ve malzemelere ihtiyacınız olduğuna karar vermeniz gerekiyor. İhtiyacınız olacak malzemelerden:

Fayans bitirme

Alçı

Isıya dayanıklı boya

fayans yapıştırıcısı

Su yalıtım filmi

Doğrudan harcayacağınız malzeme miktarı projenize bağlıdır.

macun bıçağı

Beton karıştırıcı

Uzantı

Eldivenler

Tuğla ızgara fırın siparişi

Sipariş, adım adım, soba döşerken eylem sırasını, gerekli malzemelerin bir açıklaması ile döşeme sırasını işaretleyen bir şemadır. Soruyu yanıtlamaya yardımcı olacak adımlar Ülkede kendi elinizle tuğladan soba, barbekü ve mangal nasıl yapılır:

temel yapımı;
duvarcılık için harç hazırlanması;
bodrum duvarcılığı;
mangal kurulumu;
duvarlar ve duman kutusu;
dekoratif bitirme.

Sipariş ayrıca deneyimli bir usta tarafından da gereklidir. Tam tuğla sayısını, döşeme sırasını ve iş sırasını bilmek, bir barbekü sobası kurma sürecini büyük ölçüde basitleştirir.

Sobalı bir tuğla mangalın temeli

Bir tuğla fırının temelini oluşturmak için, barbekünün ağırlığı için oldukça yeterli olan yaklaşık 30 cm derinliğinde bir delik açmanız gerekecektir.

Kazı derinliğinin öncelikle yapının ağırlığına bağlı olduğu unutulmamalıdır.

Atılacak temelin boyutları, barbekünün kendi boyutlarından daha büyük olmalıdır.

Temel, binanın kendisinden 10 cm daha büyük olmalıdır, bu da yangın güvenliğini artırmak için mangal çevresinde betonarme bir alan yapılmasını mümkün kılacaktır.

Kalıbı sabitlemek için kenarlı bir tahta kullanın. Ortaya çıkan çukuru bir çakıl ve kum karışımı ile dolduruyoruz ve çözeltiye periyodik olarak su ekleyerek dikkatlice sıkıştırıyoruz.

duvar harcı

Hazırlamak için ihtiyacımız var:

çimento;
kum;
kil.

Duvarcılık için iki tür harç hazırlamanız gerekecektir.

Öncelikle yangınla doğrudan temas etmeyecek alanlar için bir çözüm yapmanız gerekecektir. Karışımın kalitesi doğrudan çimento markasına bağlıdır. M25, M50 ve M75 çimento sınıflarını kullanmak en iyisidir. Çözeltiyi hazırlamak için kum da gereklidir. Aşağıdaki oranlar optimal olacaktır:

kumdan çimentoya M25 - 5: 1;
kumdan çimentoya M50 - 4: 1;
kumdan çimentoya M75 - 3: 1.

Ateş kutusunun üretimi için şamot kili kullanmak en iyisidir. Yüksek sıcaklıklar için uygun olan en iyi yangına dayanıklılık özelliklerine sahiptir. Mağazalarda "kaolin" olarak da adlandırılır.

Ülkede sobalı bir tuğla mangal inşa etmenin bir sonraki adımı bodrum katının döşenmesidir.

Bunun için hazırlanan kalıp, hazırlanması iki torba çimento gerektirecek bir çözelti ile dökülür. Bundan sonra çimentonun sertleşmesi için iki gün verilir. Ardından, su yalıtımı döşenir.

Çatı malzemesi, bir mangal sobası için yalıtım malzemesi olarak en uygunudur.

Duvarların inşaatına başlamadan önce, projeye uygun olarak, gerekli katı tuğlaların sayısı ve bunların parçalarının hesaplanması gerekir. İnşaat sırasında daha önce kullanılmış malzeme kullanıyorsanız, önce birikmiş kir ve harç kalıntılarından temizlemelisiniz.

İlk iki sıra düz bir dikdörtgen şeklinde düzenlenmiştir. Bu, çatı malzemesinin tabanda aşırı ısınmasını önleyecektir. Mangalın köşeleri bir bina seviyesi kullanılarak düzleştirilir. Döşeme sürecinde fazla harç dikkatlice çıkarılır. Sadece üçüncü sıra tuğlaları döşerken sobanın hacmi ve şekli oluşmaya başlar.

Kombine mangal ve tuğla fırın yapımı sırasında mangal fırınınız için bir üfleyici sağlanması zorunludur. Bunun için yüksek sıcaklıklara dayanabilecek malzemeler kullanmak en iyisidir.

Metal ısıtıldığında genleşme eğiliminde olduğundan, tuğla ile kapı arasında bir boşluk bırakılmalıdır.

Pişirme yüzeyinin yüksekliği de kapının boyutuna bağlı olacaktır: optimal değeri 84 cm olacaktır.

Mangalın içine engelsiz ısı girişi için, yapıda, boyutu iki tuğla olacak bir boşluk sağlamak gerekir. varlığı, gelecekte pişirdikten sonra kömürleri kolayca çıkarmanıza yardımcı olacaktır.

Döşeme doğru yapılırsa, kapının güvenli bir şekilde sabitlendiğinden emin olabilirsiniz. Yakacak odunu düzenlemek için genellikle ayrı bir duvar oluşturulur. Yapıya estetik bir görünüm kazandırmak için ¼ tuğla kullanmak en iyisidir. Kapının daha güvenilir bir şekilde sabitlenmesi için ayrıca tuğlalarla sabitlenen bir tel kullanılır.

Bir sonraki adımda, yakacak odun kemeri ve çatı oluşturulur. Bir dayanak noktası olarak ek bir duvar inşa etmek en iyisidir.

Orta kısımda kafesin döşenmesi için bir yer bırakıyoruz.

Aynı zamanda, tüm dikişler çimento harcı ile sabitlenir. Bundan sonra mangalın duvarlarını dikebilirsiniz. Son aşamada, tüm dikişler ovulur.

Odunluk galvanizli bir levha ile kaplanabilir.

İşin yarısı bitti, şimdi duvarları ve duman kutusunu düşünmenin zamanı geldi. Mangal ve odunluğu oluşturduktan sonra arka duvarı tuğla ile döşemeye devam ediyoruz. Paralel olarak, yakacak odun kemerini oluşturmak için birkaç sıra düzenlenir - bu, barbeküye bitmiş bir görünüm verecektir.

Bir sonraki adımda, mangaldan dumanı çıkarmaya yardımcı olacak altı hamle yapmanız gerekiyor.

Döşemeyi kullanarak şöminenin tavanını dikiyoruz.

Ateş kutusunun üzerine bir yalıtım tabakası ve bir pişirme yüzeyi serilir.

Son olarak, tuğlalarla bir baca oluşturulur.

Dekoratif kaplama

Son adım, tuğla ızgara fırınınıza sahadaki diğer binalarla uyumlu bir şekilde uyum sağlaması için dekoratif bir görünüm kazandırmaktır. Bunun için dekoratif taşlar, seramik tuğlalar ve tercih ettiğiniz diğer malzemeleri kullanabilirsiniz. Dekoratif taşla bitirme seçeneğini düşünün.

Bitirmek için ihtiyacınız olacak: