Salata portakal ve peynirle çok lezzetli. Portakal, peynir ve yumurta salatası. Portakallı Sezar salatası

Çeşitli atıştırmalıklar şeklindeki hoş eklemeler her zaman misafirleri memnun eder ve hostesin gurur duymasını sağlar. Doğru, çoğu zaman "ev" aşçıları, lezzetli olsa da artık lezzetli olmasa da önemsiz bir dizi yemekle sınırlıdır. Portakallı alışılmadık bir tavuk salatası hazırlamanızı öneririz. Masada bulunan tüm arkadaşlarınız mutlaka sizden tarifi isteyecektir. İlk bakışta bileşenlerin kombinasyonu egzotik görünse bile. Aslında baharatlı, orijinal ve inanılmaz lezzetli.

En basit seçenek

Portakallı tavuk salatasının ilk tarifini yapmak kolaydır. Sadece fileto ve narenciye - ciddi denilebilecek başka hiçbir içerik içermez, sadece hoş katkılar içerir. İki yüz gramlık fileto kaynatılır ve küpler halinde kesilir. Birkaç portakal da aynı şekilde soyulur ve kesilir. Küçük bir soğan ince halkalar halinde ufalanır, haşlanır ve süzülür. Bir avuç beyaz kuru üzüm kaynar suya batırılır ve şiştikten sonra sıkılır. Bir bardak cevizin üçte biri kalsine edilir ve kıyılır. Tüm bileşenler karıştırılır, ardından salata biberlenir, mayonezle tatlandırılır.

Mantarlı

Hem taze hem de konserve zenginleştirilmiş (ancak salamura edilmemiş, yani fazla sirke olmadan) portakallı tavuk salatası için çok ilginç bir tarif. İnce doğranmış olmaları ve iki doğranmış soğanla kızartılmaları gerekir. Portakal ve tavuktan oluşan katmanlı bir salata planladığımız için mantar ve soğan yemeğin üzerine eşit bir tabaka halinde dağıtılıp mayonezle kaplanıyor.

İkinci “zemin” haşlanmış tavuk olacak. Bu arada doğrudan et suyunda soğumaya bırakırsanız daha yumuşak hale gelecektir. Katman yine mayonezle tatlandırılır.

Üç yumurta (400 gr et başına) sert kaynatılır, sarısı ve beyazı ayrılır. İkincisi ovulur, tavuğun üzerine serpilir ve sosla işlenir.

Soyulmuş portakal, küçük üçgenler halinde kesilmesi gereken dilimlere ayrılır. Bu katmanın astarlanmasına gerek yoktur.

Bir bardak fındık çekirdeğinin üçte biri ezilir, turunçgillerin arasına dağıtılır ve aynı mayonezle sürülür. Höyüğün üstü rendelenmiş yumurta sarısı ile süslenir ve salata bir gece buzdolabında bekletilerek bekletilir.

Salata "Kraliyet" - peynirli

Size bu sefer çeşitli lezzetli malzemelerle tamamlanan başka bir lezzetli turuncu tavuk sunabiliriz.

Bir kilogram haşlanmış tavuğun üçte birine ihtiyacınız olacak. Ya şeritler halinde kesilmeli ya da liflere ayrılmalıdır. Soyulmuş büyük bir elmanın (veya iki orta boy elmanın) çekirdeği çıkarılır ve ufalanır. Büyük bir portakal dilimlere bölünür; İdeal olarak şeritler halinde kesilmesi gerekir, ancak bu nasıl sonuçlanacağına bağlıdır - meyvenin suyunu kaybetmek istemezsiniz. Şeritler halinde kesin: büyük bir salatalık, 150 gram yüksek kaliteli jambon. Üç büyük sert peynir. Bir araya getirilen ürünler ekşi krema ve mayonez karışımı ile tatlandırılır (eşit parçalar halinde alınır). Bitmiş portakal ve tavuk karışımının üzerine rendelenmiş yumurta serpilerek boşluksuz bir katman oluşturulur. Peynir aynı zamanda “kraliyet” yemeğinin dekorasyonunda da yer alabilir. Çanak yaklaşık bir ila iki saat kadar ıslanacak.

Portakal ve tavuk, peynir ve domates salatası

Meze, servis yapmadan hemen önce hazırlanır veya masayı hazırlarken "savunmasız" bileşen (krakerler) eklenir. Bu arada salatanın yapımı da bununla başlıyor: üç diş sarımsak doğranır veya ezilir ve zeytinyağında kaynatılır; Koku başlar başlamaz üç dilim beyaz somun küp şeklinde tavaya dökülür. Üzerlerinde iştah açıcı bir kabuk oluştuğunda, krutonlar yağın soğutulması ve boşaltılması için bir kevgir içine aktarılır.

Yarım kilo fileto kaynatılır, soğutulur, doğranır, kabın dibine dağıtılır, tuzlanır ve biberlenir - bu, portakallı ve tavuklu puf salatasının başka bir versiyonudur. Üstteki hariç her katmanı mayonezle kaplamanız gerekir. İkinci katman domates küpleridir, üçüncüsü rendelenmiş peynirdir (tarifin yazarı "Estonya" yı önermektedir, ancak diğer sert çeşitlerin daha kötü bir etki vermesi pek olası değildir). Piramit, üstüne serpilmiş portakal dilimlerinin yarısı ile taçlandırılmalıdır.

Portakal ve tavuklu “Prens” salatası

Aslında başka isimleri de var. Örneğin, “Turuncu ruh hali”. Ancak çoğu şef, tavuk, portakal ve Kore havuçlu salataya "Prens" adını vermeyi tercih ediyor.

Bunun için göğsün değil bacağın alınması öneriliyor ama bu elbette bir zevk meselesi. But haşlanır, kemiklerden ayrılır, kesilir, bir tabağa konur ve mayonezle hafifçe tatlandırılır. Kore havuçları üstüne yerleştirilir ve ayrıca hafifçe kaplanır. Bu malzemenin yaklaşık olarak tavukla aynı miktarda olması gerekir.

Daha sonra parçalar halinde kesilir. Önceki tariflerin aksine, bu katmanın mayonezle de yağlanması gerekiyor. Daha sonra rendelenmiş sert peynir ve başka bir kaplama geliyor. Ancak üstüne dökülen rendelenmiş yumurtalar artık mayonezle kaplanmıyor. Güzellik için ince bir ağ çizmek için kullanılabilmelerine rağmen. Dekorasyon için zeytin halkaları ve bitki dalları kullanılır.

Yukarıda anlatılan tavuk, portakal ve Kore havuçlu salataya, haşlanmış etin yerine tütsülenmiş veya fırında pişirilmiş et konulursa yeni lezzet notları verilebilir. Bu tür seçeneklerin klasik tarife göre hazırlanan yemeklerden daha keskin ve lezzetli olduğunu söylüyorlar.

Turuncu sepetler

Sadece lezzetli pişirmek değil, güzelce servis etmek de önemlidir. Bu konuda portakal kabuğu bize yardımcı olacaktır. Narenciye yıkanmalı, dikkatlice ikiye bölünmeli ve posası çıkarılmalıdır. Güzellik için “bardakların” kenarları karanfil şeklinde kesilebilir.

Sepetin doldurulması şunları içerir:

• Haşlanıp didiklenmiş tavuk.
• Konserve mısır.
• Portakal posası deriden çıkarılır.
• Ekşi çeşitlerden soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış bir elma.
• Pansuman için - mayonez.

Ürünlerin oranı ve tuz ve karabiber içeriği tüketicilerin tercihleri ​​dikkate alınarak yaklaşıktır. Bitmiş salata sepetlere konur. Yaban mersini, mısır ve bezelyenin kontrastı dekorasyon için en iyisidir. Natürmorttaki yeşil yapraklar da gereksiz olmayacaktır.

Sadeliğin egzotizmle birleşimi

Son olarak - artan tokluk salatası. Bunun için iki patatesin ve aynı sayıda yumurtanın kaynatılması ve ürünlerin yaklaşık olarak Olivier'deki gibi kesilmesi öneriliyor. Pişen göğüs liflere bölünür veya küp şeklinde doğranır. Soğan ezilir, haşlanır ve süzülür - bu adım, aşırı acıyı gidermenizi sağlar. Malzemeler karıştırılır, mayonezle tatlandırılır ve porsiyonlu kaselere yerleştirilir. Her porsiyonun üzerine dilimlenmiş bir portakal konur. Salatada tadının net olarak duyulabilmesi için yeterli miktarda narenciye bulunmalıdır.

Portakallı ve tavuklu lezzetli bir salata - ve sunulanlardan herhangi biri öyle - masayı süsleyecek ve oturanları memnun edecek. Aynı zamanda tüketicilerin gözünde mutfak puanınızı da artıracaktır: yeni tatlar ve standart dışı malzemeler her zaman saygı uyandırır.

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

Öncelikle yumuşak bir mutfak süngeri kullanarak tavuk yumurtalarını çok dikkatli bir şekilde yıkayın. Bu, kabuklarında mikrop kalmayacak şekilde yapılmalıdır. Isıl işlem sırasında kabukta oluşan gözeneklerden sızarlar ve sonunda proteine ​​\u200b\u200bve ardından mideye girerek zehirlenmeye veya pek hoş olmayan diğer hastalıklara neden olurlar.

Daha sonra bu malzemeyi bir tencereye koyun ve birkaç yemek kaşığı tuz ve %9 sirke ekleyin. Yumurtaları 2-3 parmak yukarıdan soğuk akan suyla doldurun, yüksek ateşte koyun ve kaynattıktan sonra sert kaynatın. 10–11 dakika. Daha sonra bunları bir kase buzlu suya koyun, tamamen soğutun, temizleyin, durulayın ve kağıt mutfak havlularıyla kurulayın.

Daha sonra portakalları ve elmaları akan soğuk su altında durulayın ve kurutun. Keskin bir mutfak bıçağı kullanarak, turunçgillerin kabuğunu çıkarın, hamur yüzeyinde beyaz lif kalmayacak şekilde dikkatlice çıkarın; bunlar, bitmiş salataya hoş olmayan bir tat verebilecek acı yağlar içerir. Portakalları dilimler halinde parçalara ayırıyoruz ve onlardan beyaz hassas filmi - tatsız olmasına rağmen oldukça sert olmasına rağmen ara zar - çıkarıyoruz.

İnce bir tabaka halinde keserek elmanın kabuğunu çıkarın. Daha sonra meyveyi 2 yarıya bölüp her birinden çekirdeği ve kuyruğunu çıkarıyoruz. Salatayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağımız kalan malzemeleri tezgahın üzerine yerleştirip bir sonraki adıma geçiyoruz.

Adım 2: Portakallı ve peynirli salata hazırlayın.

Hazırlanan yiyecekleri tek tek bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve örneğin portakal ve elmaları 1 santimetreye kadar küçük küpler halinde ince ince doğrayın. Yumurtalar ayrıca halkalar, yarım halkalar veya şeritlerdir ve sert peynir, ince veya orta rende üzerinde basitçe parçalanır.

Şimdi salatayı neyle servis edeceğimize karar veriyoruz; eğer tatil içinse, malzemeleri bu amaç için özel olarak tasarlanmış katmanlar halinde dizmek ve her birini küçük bir porsiyon mayonezle yağlamak daha iyidir.

Bu nefis yemeği her gün kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için hazırlıyor ve servisle zaman kaybetmek istemiyor musunuz? O zaman her şey çok basit, dilimleri derin bir salata kasesine koyun, mayonezle baharatlayın ve her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra aromatik yiyeceklerin bulunduğu tabakları plastik streç filmle kaplayın ve üzerine yerleştirin. 30–40 dakika buzdolabında, sonra devam edin ve tadına bakın!

Adım 3: Salatayı portakal ve peynirle servis edin.

Portakallı ve peynirli salata, narin peynir notaları, turunçgillerden gelen mükemmel ekşilik ve elmanın sululuğuyla oldukça doyurucu çıkıyor. Pişirildikten sonra buzdolabında demlenen bu lezzet, ana yemeklerden önce porsiyonlar halinde tabaklarda veya küçük salata kaselerinde meze olarak servis ediliyor. Bu yemeğin herhangi bir dekorasyona ihtiyacı yoktur, ancak bu arada, resmi tamamlayacak birkaç dal veya taze ot yaprağı olacaktır. Eğlence!
Afiyet olsun!

Bu tür salatalara sıklıkla mandalina, tatlı kırmızı biber, bir parça haşlanmış tavuk göğsü, konserve ananas, kuru erik, öğütülmüş ceviz veya bir kutu yağda ton balığı eklenir. Bu bileşenlerin herhangi biri ayrı ayrı yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve ona daha fazla sululuk, tazelik veya tokluk verecektir;

Mayonezin alternatifi krema, ekşi krema veya dolgu maddesi içermeyen fermente sütlü yoğurttur;

Bu tür salatalar buzdolabında bir günden fazla saklanamaz, ardından damlar ve tadı kaybolur, bu nedenle hemen tüketilecek küçük porsiyonlarda hazırlamak daha iyidir;

Bu yemeği bir tatil için hazırlamaya karar verirseniz ve iştah açıcı görünmesi gerekiyorsa, salata katmanlarını şu şekilde düzenlemek daha iyidir: önce peynirin yarısı, sonra elmalar, sonra yumurtalar, sonra portakallar ve yine kalan peynir. mayonezle kaplanmasına gerek yoktur. Bitmiş yemeğin üzerine portakal dilimleri ve dereotu, maydanoz veya kişniş dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Portakallı bir salata, tatil masasının “öne çıkan”ı olabilir.

Malzemeler: 3-4 yumurta; mayonez; 250-350 gr. peynir; 2 portakal.

Portakal, peynir ve yumurtalı salata tarifi

Peyniri rende üzerine rendeleyin (büyük).

Yumurtaları (sert haşlanmış) kaynatın ve ayrıca kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtalar piştikten sonra iki sarısını dikkatlice çıkarın ve bir kenara koyun.

Portakallar soyulup damarlandıktan sonra küçük küpler halinde kesilir.

Yumurtalar salatanın ilk katını, portakallar ikinci katını, peynir ise üçüncü katını oluşturacak.

Salatanın (peynir) üst tabakasına önceden mayonezle yağlayarak sarılarımızı ince bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca salataya otlar serpebilirsiniz.

Geriye kalan tek şey, portakal salatasına mayonezde ıslanması için biraz zaman vermek.

Kaşçeev Andrey

Benzer makaleler

Mantar, peynir ve tavuklu salata tarifi

Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir tatil mi düzenlemek istiyorsunuz? Mantarlı ve peynirli bir salata faydalı olacaktır. Hazırlamak için ihtiyacımız olacak: mayonez; tuz; sebze yağı; 4 yumurta; 4 patates; 1 kilogram mantar; soğan ve 2...

Morina karaciğeri salatası nasıl yapılır

Servis yapmadan önce hazır morina karaciğeri salatası, dekorasyon olarak yeşil marul yaprakları veya taze salatalık dilimleri ile desteklenirse, o zaman gurmelerin bile size kendi, hatta çoğu zaman uygun olan yorumlarını ve tamamen...

Ton balıklı salata nasıl yapılır?

Ton balıklı salata lezzetli bir tada sahiptir, vücuda faydalıdır, hazırlanması basit ve hızlıdır, az miktarda kalori içerir ve güzelden de öte görünür. Çok az yemek bu kadar övünebilir...

Yengeç çubukları, mısır ve pirinç salatası - Tarif

Her ne kadar yengeç çubukları yapmanın temeli yengeçler değil, özel olarak işlenmiş beyaz balık eti olsa da - onların muhteşem tadı istisnasız herkese tanıdık geliyor. Ve tatil için yengeç çubuklarından oluşan bir salata hazırlıyorum...

Domuz eti ve petrol salatası - Tarif

Domuz etinin yanı sıra bu salatanın ikinci ana maddesi mantardır. Mantarların eti suyuyla mükemmel şekilde doyurması nedeniyle salata mükemmel bir tat kazanır. Yemek tarifi…

Bir tatil menüsü hazırlarken, her ev hanımı ne hazırlayacağını düşünür - böylece lezzetli, güzel ve ucuz olur. En iyi seçenek çeşitli salatalar hazırlamaktır. Peki hangileri? Geleneksel Olivier veya "shuba" kesinlikle lezzetlidir, ancak oldukça sıkıcı hale geldiler. Ve bazen daha sofistike yemekler için yeterli zaman ve para olmayabilir.
Tavuklu ve portakallı nefis bir salata denemenizi öneririz. Çanak hemen hemen her buzdolabında bulunan en yaygın ürünlerden oluşur. Salata çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Bazı ürünleri kaynatıp doğrayıp salatayı kendi takdirinize göre süslemeniz yeterlidir.
Salatadaki ana rol haklı olarak sulu portakallara aittir. Eşsiz tadı ve aromayı yaratan ve yemeğin her bileşeniyle mükemmel uyum sağlayan budur. Malzemeleri mümkün olduğu kadar ince doğramak daha iyidir: eti ve portakalı küçük küpler halinde kesin ve geri kalan malzemeler için rende kullanmak daha iyidir. Salatayı daha hafif hale getirmek için mayonez ve yoğurttan eşit oranlarda karıştırarak bir sos hazırlayabilirsiniz. Ancak bu durumda yemeğe biraz tuz eklemek daha iyidir.
Salata servis edilmeden önce en az 2 saat buzdolabında bekletilmelidir.

Lezzet Bilgisi Tatil salataları / Tavuk salataları / Yılbaşı tarifleri

İçindekiler

• Tavuk filetosu – 350 gr;
• Turuncu (küçük) – 1 adet;
• Yumurta – 2 adet;
• Sert peynir – 150 gr;
• Mayonez;
• Maydanoz.

Portakal, peynir ve tavuktan oluşan salata nasıl yapılır?

Salatayı tavuk ve portakallı olarak katmanlar halinde koyacağız, bu nedenle yemeğin tüm güzelliğini görmek için şeffaf camdan yapılmış bir salata kasesi almak daha iyidir. Kabın dibine bir tutam taze maydanoz koyun.


Şimdi tavuk filetoyu pişirmeniz gerekiyor. Daha önce akan su altında yıkanmış eti kaynayan tuzlu suya batırın, ısıyı orta dereceye düşürün ve tavuğu kapağı kapalı olarak 25-30 dakika pişirin. Tavuğu fazla pişirmemenin daha iyi olduğunu unutmayın, aksi takdirde et sertleşir. Soğutulmuş filetoyu küçük küpler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun.


Üzerine ince bir tabaka mayonez dökün.


Daha sonra sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu doğrama yöntemi sayesinde yemeğin havadar bir kıvamı vardır.

Portakalı soyun ve etle aynı şekilde doğrayın. Peynirin üzerine yerleştirin ve mayonez sürün.

Tavuk yumurtasını sert bir şekilde haşlayın ve soğutun. Beyazları sarılardan ayırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Önce beyazları, ardından mayonezi ekleyin.

Ve sonra sarıları. Salatayı demleyip servis edelim.


Bu o kadar basit ve lezzetli, güneşli renkli bir salata ki, her kış tatili için harika bir keşif.

Portakal en sulu ve sağlıklı meyvelerden biridir. Tatlı ama kalorisi yüksek değil. Hafif ama harika bir atıştırmalık oluyor. Vitaminler, mineraller ve pektinlerle doludur. Gurmeler tarafından bu kadar sevilmesi şaşırtıcı değil ve şefler portakallı yeni salatalar icat ediyor. Bu yazıda bunlardan bazılarının tariflerini bulacaksınız.

Bu sıcağı seven meyvenin tadını çıkarmaya karar verirseniz, ancak soğuk Rusya'ya zaten çok aşinasınız, yanılmayacaksınız. Genel olarak, yalnızca bariz alerji durumlarında kontrendikedir. Portakalın vücutta olumsuz reaksiyonlara neden olmadığı kişiler mükemmel tadın tadını çıkarabilirler. Ve hatta etkili ve canlandırıcı olanın üzerine "oturun"! Haftada birkaç kilogramlık hoş bir kayıp garanti edilecek.

Diyetinizi değiştirmek istemiyor musunuz? Daha sonra menünüze kokteyllerden portakal suyu eklemeniz yeterli. Sulu etin içinde inanılmaz miktarlarda bulunan “ultra sağlıklı” C vitamini size enerji verecek ve pektin sindirimi iyileştirecektir. Mineraller vücudu güçlendirecek, antioksidanlar gençliği uzatacak ve taze koku depresyonu uzaklaştıracaktır. Sonuçta, uzun zamandır sadece güzellik ve sağlık için değil, aynı zamanda iyi ruhlar için de kullanılıyor. Bu nedenle, portakal karışımları hazırlamaktan çekinmeyin!

Bu arada portakal meyvesinin sadece ayrı olarak, sağlıklı bir tatlı olarak ya da meyve salatalarının bir parçası olarak yenebileceğini düşünmeyin! Portakal suyu, et ve deniz ürünlerinin tadını harika bir şekilde vurguluyor, yüzlerce tarifte en beklenmedik kombinasyonlarda yer alıyor ve her zaman kullanışlı oluyor.

Bu yüzden turuncuyla denemeler yapmaktan çekinmeyin!

Portakal ve elma salatası

En basit ve en anlaşılır tatlı. Herkese uygundur: Kilo verenler, tatlıya düşkün olanlar, çocuklar. Kendinizi keyifle ve faydayla yenilemek istiyorsanız buraya gelin!

• 2 adet portakalın kabuklarını soyun ve dilimlere bölün.
• Birkaç elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
• Bir kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin.
• 5-6 adet kuru erik ince şeritler halinde öğütülür, kaynamış su ile yıkanır ve portakal suyuna batırılır.
• Her şeyi karıştırın, az yağlı yoğurdu dökün, susam serpin.
• Tatlıya düşkün olanlar tatlı yoğurt alabilir veya salataya bir kaşık bal ekleyebilirler. Ancak bu katkı maddeleri olmasa bile iyidir.

Salata: portakallı tavuk

Tarif başlangıçta sizi garip bir malzeme kombinasyonuyla şaşırtabilir. Ama sadece tavuk ve canlandırıcı tatlı meyvenin nefis ikilisini henüz denememiş olanlar!

• 300 gr tavuğu tuzlu suda ve ayrı ayrı iki yumurtayı kaynatın. Soğutun, küpler halinde kesin, malzemeleri farklı tabaklara koymayı unutmayın. Daha sonra karıştıracaksınız!
• İki olgun portakalı kabuklarından ve zarlarından soyun, küçük parçalara bölün.
• 150 gr peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
• Yemeğin özellikle etkileyici görünmesini sağlamak için tüm malzemeleri şeffaf bir salata kasesine koyun: küp doğranmış tavuk + 200 gr Kore havuç + mayonez + portakal + yumurta + mayonez.
• Son olarak salataya rendelenmiş peynir, ince doğranmış yeşil soğan ve dereotu serpin ve en az bir saat buzdolabında bekletin.

Özellikle misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız portakal kabuklarından “tabaklarda” porsiyonluk bir salata yapın.

Portakal ve peynirli salata

Çok az insan yumuşak beyaz beyaz peyniri tropik bölgelerden gelen parlak, hoş kokulu bir meyveyle ilişkilendirir. Ancak salatada mükemmel bir uyum sağlarlar ve tüketicileri yeni tat hisleriyle şaşırtırlar. Çok hoş olduğunu söylemeliyim.

• Yarım portakalın suyunu sıkın. İkinci yarıyı ve diğer bütün meyveyi kabuklardan soyun, filmleri posadan çıkarın ve dilimlere bölün. Dilimleri öğütün.
• Yarım kırmızı soğanı ince ince doğrayın. Salatanızın sadece mideyi değil gözü de memnun etmesi için kırmızı almak daha iyidir.
• Sıkılmış portakal suyunu 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. bir kaşık zeytinyağı ve 0,5 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi. Tuz, karabiber ve soğanla karıştırılmış portakal dilimlerinin üzerine dökün.
• 100 gr beyaz peyniri çatal yardımıyla ezin.
• Birkaç marul yaprağını elinizle yırtın. Salatayı beyaz peynirle birleştirin ve portakal sosunu gezdirin. Tekrar karıştırın. Hazır! Tadını alabilirsin.

Et yiyiciler, 100 gr haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk ekleyerek salatayı daha doyurucu hale getirebilirler.

Portakallı yengeç salatası

• İki yumurtayı kaynatın, soğutun ve soyun. İstenildiği gibi kesin.
• Ayrıca 5 adet yengeç çubuğunu da rastgele doğrayın.
• Portakalı soyun, filmleri çıkarın, parçalara ayırın.
• Her şeyi büyük bir salata kasesinde birleştirin.
• 100 gr konserve mısır ekleyin.
• Bir diş sarımsağı preste geçirin ve salatayı baharatlayın.
• Tuz, karabiber ve birkaç yemek kaşığı mayonez veya zeytinyağı ile tatlandırın. Karıştırmak.

Ve afiyetle yiyin.