लाल रोवन के रोग एवं कीट एवं उनका नियंत्रण। पौधे स्वयं भुखमरी का संकेत देते हैं - चेरी के पेड़ों पर पत्तियाँ पीली हो जाती हैं। रोवन सूख गया है, क्या करें?

अरोनिया बिल्कुल भी रोवन नहीं है। गुलाब परिवार (रोसैसी) में पौधों की दो दिलचस्प प्रजातियां शामिल हैं - अरोनिया और सोरबस। चोकबेरी और रोवन वानस्पतिक पदानुक्रम में रिश्तेदार हैं, लेकिन जीनस स्तर पर उनमें जैविक अंतर हैं। यह समझने के लिए कि ये अलग-अलग पौधे हैं, पत्तियों की संरचना, पौधे की सामान्य आदत, उसके वितरण क्षेत्र, पर्यावरणीय आवश्यकताओं और रासायनिक संरचना को ध्यान से देखना पर्याप्त है। ग्रीक से अनुवादित, चोकबेरी के विशिष्ट विशेषण का अनुवाद काले फल के रूप में किया जाता है, इसलिए रूसी में पूरा नाम - चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा) है। लोग अक्सर गलती से इसे चोकबेरी कह देते हैं।

चोकबेरी, या चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा) चोकबेरी को "चोकबेरी मिचुरिन" के साथ भी भ्रमित किया जाता है और इसे अक्सर चोकबेरी भी कहा जाता है। वानस्पतिक दृष्टिकोण से, मिचुरिना चोकबेरी पूरी तरह से चोकबेरी नहीं है, बल्कि गुणसूत्रों के एक अलग सेट के साथ इसकी केवल एक किस्म है। अर्थात् जैविक स्तर पर ये एक ही वंश के विभिन्न पौधे हैं। अरोनिया मित्सुचुरिनी भी बिल्कुल पहाड़ी राख नहीं है। अपनी जैविक विशेषताओं के अनुसार, रोवन एक पूरी तरह से अलग जीनस से संबंधित है - सोरबस, पौधे प्रणाली में एक विशिष्ट नाम के साथ - साधारण (सोरबस औकुपेरिया)। चोकबेरी का वानस्पतिक वर्णन ग्रीक से अनुवादित अरोनिया का अर्थ है सहायक, सहायता, लाभ। अरोनिया चोकबेरी मनुष्य का पहला सहायक है, और प्राचीन काल से उसकी कई बीमारियों के इलाज में एक अनिवार्य उपचारक है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, चोकबेरी 0.5 से 2.0 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ती है। संवर्धित रूप 3-4 मीटर तक पहुंचते हैं - यह एक बड़ी शाखाओं वाली झाड़ी है, जिसका मुकुट उम्र के साथ फैलता जाता है, जिसका व्यास 2-2.5 मीटर तक होता है। चोकबेरी की जड़ प्रणाली रेशेदार, अच्छी तरह से विकसित होती है, शीर्ष 40- पर कब्जा कर लेती है। मिट्टी की 60 सेमी परत, नमी की कमी के साथ सिंचाई की आवश्यकता होती है। जड़ प्रणाली ताज के बाहरी मापदंडों से आगे नहीं बढ़ती है। वार्षिक अंकुर लाल-भूरे रंग के होते हैं और अंततः भूरे-भूरे रंग की छाल से ढक जाते हैं। चोकबेरी की पत्तियाँ चमकदार, सरल, डंठलयुक्त होती हैं। स्थान अलग है. पत्ती का ब्लेड संपूर्ण, मोटा, बड़ा, कभी-कभी लगभग चौकोर (6-8x5-7 सेमी) होता है जिसमें दाँतेदार किनारे और सीमांत पायदान होते हैं। पत्ती के ब्लेड का सिरा नुकीला होता है। चोकबेरी की पत्तियों का रंग चमकीला हरा होता है। पत्ती के ब्लेड की केंद्रीय शिरा के साथ काली-भूरी ग्रंथियाँ स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं। शरद ऋतु तक, पत्तियों का रंग अलग-अलग रंगों में बदल जाता है - नारंगी, लाल, बैंगनी, जो झाड़ियों को एक उज्ज्वल, सुरुचिपूर्ण सजावटी रूप देता है। चोकबेरी के फूल उभयलिंगी, मध्यम आकार के, नियमित होते हैं। कोरोला सफेद, थोड़ा गुलाबी रंग का होता है। फूल में 15-20 पुंकेसर होते हैं, जिनके बैंगनी रंग के परागकोष स्त्रीकेसर के वर्तिकाग्र पर लटकते हैं, जिससे फूल को एक असामान्य आकर्षण मिलता है। फूलों को 6 सेमी व्यास तक के जटिल कोरिंबों में एकत्र किया जाता है। "चोकबेरी" का फूल मई-जून में शुरू होता है और 2-3 सप्ताह तक रहता है। चोकबेरी में फलन दूसरे-तीसरे वर्ष में शुरू होता है। फल अगस्त में पकते हैं - सितंबर की पहली छमाही। फल गोल काले, सेब के आकार के अचेन्स और नीले रंग के फूल वाले होते हैं। जैविक परिपक्वता पर, फल रसदार, मीठे और थोड़े तीखे होते हैं। फल के गूदे में 4-8 आयताकार बीज होते हैं। चोकबेरी के फल और फूल दिखने में रोवन के फूल और फलों के समान होते हैं, इसलिए दूसरा गलत नाम, चोकबेरी (अरोनिया) है।

चोकबेरी, या चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा)। चोकबेरी का वितरण क्षेत्र उत्तरी अमेरिका के पूर्व में, जहाँ जंगली चोकबेरी प्राकृतिक परिस्थितियों में उगती है, इसकी उत्पत्ति का स्थान माना जाता है। चोकबेरी का वितरण क्षेत्र दुनिया भर के समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों को कवर करता है। इसे यूक्रेन, बेलारूस और कजाकिस्तान में सफलतापूर्वक उगाया जाता है। रूसी संघ में यह जंगल की साफ-सफाई, किनारों और यूरोपीय भाग के जंगल और वन-स्टेप ज़ोन के नीचे अलग-अलग झाड़ियों में उगता है। "चोकबेरी" मध्य, वोल्गा क्षेत्रों और उत्तरी काकेशस में व्यापक है। शीतकालीन-हार्डी फसल यूराल, पश्चिम साइबेरियाई, उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में लगभग हर घर में उगती है, यहां तक ​​कि याकुतिया और रूस के एशियाई भाग के अन्य क्षेत्रों में भी। -35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर सर्दियों के तापमान वाले क्षेत्रों में, चोकबेरी सर्दियों के लिए जमीन पर झुक जाती है, स्प्रूस शाखाओं या बर्फ से ढकी होती है। चोकबेरी जीनस की 15 प्रजातियां हैं, लेकिन केवल एक को खेती में पेश किया गया था और विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में किस्मों के प्रजनन और परिचय के आधार के रूप में कार्य किया गया था - चोकबेरी। मूल्यवान औषधीय कच्चे माल के रूप में विकसित चोकबेरी की उन्नत किस्में अल्ताई में औद्योगिक मात्रा में उगाई जाती हैं। यूक्रेन, बेलारूस और बाल्टिक राज्यों में महत्वपूर्ण क्षेत्रों पर संस्कृति का कब्जा है। इसका उपयोग पार्कों, चौराहों, मनोरंजन क्षेत्रों और क्षेत्रों की प्राकृतिक बाड़ के परिदृश्य को सजाने के लिए एक मूल्यवान सजावटी पौधे के रूप में किया जाता है। चोकबेरी - औषधीय कच्चे माल चोकबेरी के औषधीय कच्चे माल ताजा और सूखे रूप में पत्तियां और फल हैं। पके फलों में 10% तक शर्करा, 1% से अधिक कार्बनिक अम्ल, 1% तक पेक्टिन और 18-20% तक शुष्क पदार्थ होते हैं। 3 से 30% चोकबेरी के फल विटामिन (सी, ई, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, के, पी, ई, पीपी), मोलिब्डेनम के लवण के रूप में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की दैनिक मानव आवश्यकता को पूरा करते हैं। मैंगनीज, तांबा, लोहा, बोरान, फ्लोरीन। चोकबेरी में आयोडीन की मात्रा आंवले, रसभरी और स्ट्रॉबेरी की तुलना में अधिक होती है। फलों में महत्वपूर्ण मात्रा में एंथोसायनिन, ल्यूकोएंथोसायनिन और कैटेचिन होते हैं। चोकबेरी अपनी अधिकतम कैल्शियम सामग्री के कारण काले करंट और संतरे जैसी फसलों से आगे है। फलों में 4% से अधिक और पत्तियों में 1.5% तक फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जिनमें रुटिन, क्वेरसेटिन और हेस्परिडिन शामिल हैं। फल की रासायनिक संरचना औषधीय और खाद्य फसल के रूप में चोकबेरी के महत्व पर जोर देती है।

चोकबेरी, या चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा) "चोकबेरी" के उपयोगी गुण चोकबेरी प्रति झाड़ी 7-9 किलोग्राम तक जामुन पैदा करते हैं। फसल की कटाई पाला पड़ने से पहले की जाती है। इन्हें ताज़ा इस्तेमाल किया जा सकता है और जूस, वाइन, लिकर और कॉम्पोट्स में भी संसाधित किया जा सकता है। जामुन का उपयोग जैम, जैम, सिरप, मुरब्बा, पेस्टिल और जेली बनाने के लिए किया जाता है। जामुन को खुली हवा में और ड्रायर में +50..+60°C के तापमान पर सुखाया जाता है। सूखे मेवों को पेपर बैग में 2 साल तक संग्रहीत किया जाता है। औषधीय चाय का उपयोग करने के लिए फूल आने के बाद काटी गई पत्तियों को सुखाया जाता है। ताजा चॉकोबेरी जामुन को उनके स्वाद और लाभकारी गुणों को खोए बिना शून्य तापमान पर एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। औषधीय अर्क और अर्क ताजे और सूखे फलों से तैयार किए जाते हैं, जिनका उपयोग घर पर कम प्रतिरक्षा वाले लोगों, मधुमेह और ऑन्कोलॉजी और उच्च रक्तचाप के लिए रोगनिरोधी के रूप में किया जाता है। इनका उपयोग एलर्जिक वास्कुलिटिस और विटामिन की कमी के इलाज के लिए किया जाता है, जो बहुत मूल्यवान है, खासकर चयापचय संबंधी विकार वाले बच्चों के लिए। चोकबेरी के फल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं और अंतःस्रावी और श्वसन प्रणाली के कामकाज में सुधार करते हैं। फल एक अच्छे एंटीसेप्टिक हैं। फलों और पत्तियों की तैयारी का व्यापक रूप से यकृत, पित्ताशय, हृदय प्रणाली और उच्च रक्तचाप के रोगों के लिए उपयोग किया जाता है। ध्यान से! निम्न रक्तचाप, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के बढ़ने, रक्त के थक्के में वृद्धि या थ्रोम्बोफ्लेबिटिस होने पर अरोनिया चोकबेरी का उपयोग खाद्य उत्पाद या औषधीय उत्पाद के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। चॉकबेरी कैसे उगाएं पर्यावरणीय आवश्यकताएं अरोनिया चॉकबेरी पर्यावरणीय परिस्थितियों पर बहुत अधिक मांग नहीं कर रही है। संस्कृति शीतकालीन-हार्डी और छाया-सहिष्णु है। लेकिन छायांकित स्थानों में यह व्यावहारिक रूप से फल नहीं देता है और इसका उपयोग मुख्य रूप से केवल सजावटी फसल के रूप में किया जा सकता है। -30..-35°C और यहां तक ​​कि -40°C पाले को आसानी से सहन कर लेता है। बढ़ते मौसम के दौरान, पानी और अच्छी रोशनी के साथ यह अधिक पैदावार देता है। यदि कृषि तकनीकी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो झाड़ी 3 मीटर तक बढ़ती है और विभिन्न उम्र के 50 तने बनाती है। "चोकबेरी" का रोपण चोकबेरी मिट्टी के लिए हानिकारक है और ख़राब मिट्टी पर भी सामान्य रूप से उगता और विकसित होता है। खारी और पथरीली मिट्टी या जड़ प्रणाली में बाढ़ को सहन नहीं करता है। अम्लीय मिट्टी को सहन करता है, लेकिन तटस्थ मिट्टी सबसे इष्टतम होती है। अम्लीय मिट्टी को राख या डोलोमाइट के आटे या चूने से बेअसर किया जाता है। चोकबेरी के पौधे रोपने के लिए, आपको उन्हें विशेष नर्सरी से खरीदना होगा या किसी प्रसिद्ध किस्म के अंकुरों का उपयोग करना होगा। पतझड़ में भीषण ठंड शुरू होने से पहले या बर्फ पिघलने के बाद वसंत ऋतु में (यदि सर्दियाँ बहुत ठंडी हों) रोपण करना बेहतर होता है। अरोनिया चोकबेरी तेजी से बढ़ने वाली फसल है और रोपण के 1-3 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। रोपण से पहले, चोकबेरी के पौधों की जड़ों को 25-30 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है और तने को 5-6 कलियों तक काट दिया जाता है। अंकुर को जड़ के घोल या पानी में कई घंटों तक रखा जाता है। रोपण गड्ढों की तैयारी पौध रोपण से 2-3 सप्ताह पहले की जाती है। रोपण छेद 50x50x60 सेमी के आयाम के साथ खोदे जाते हैं। रोपण छेद के बीच की दूरी 2-2.5 मीटर है। यदि रोपण बाड़ लगाने या सजावटी उद्देश्यों के लिए है, तो रोपण को मोटा किया जा सकता है और 1-1.5 मीटर के बाद लगाया जा सकता है। यदि मिट्टी में पोषक तत्व समाप्त हो गए हैं, तो खोदी गई मिट्टी को एक बाल्टी कार्बनिक पदार्थ (ताजा नहीं) के साथ मिलाया जाता है, 2-3 बड़े चम्मच नाइट्रोफोस्का, एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट और 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट मिलाया जाता है। उपजाऊ मिट्टी पर, आप अपने आप को ह्यूमस और खनिज उर्वरकों - नाइट्रोफ़ोस्का की एक बाल्टी तक सीमित कर सकते हैं। यदि मिट्टी घनी है, तो आपको 0.5-1.0 बाल्टी हाई-मूर पीट या रेत मिलानी होगी। चोकबेरी का रोपण अन्य स्व-जड़ वाली झाड़ी जैसी बेरी फसलों की तरह ही किया जाता है। रोपण करते समय, रूट कॉलर के स्थान की निगरानी करें। इसे दफनाया नहीं जाना चाहिए, क्योंकि इस तकनीक से बड़ी संख्या में बेसल शूट का निर्माण होता है। यदि अंकुरों को व्यवस्थित रूप से नहीं काटा जाता है, तो झाड़ी छायादार हो जाती है और उत्पादकता खो देती है।

चोकबेरी, या चोकबेरी (अरोनिया मेलानोकार्पा) चोकबेरी की देखभाल चोकबेरी की देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, पानी देना, खाद देना, झाड़ियों की छंटाई और कायाकल्प करना, कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करना शामिल है। शुष्क, शुष्क बढ़ते मौसम के दौरान, चोकबेरी के पौधों को 12-25 दिनों के बाद पानी दिया जाता है और अत्यधिक नमी की हानि को रोकने के लिए तुरंत मल्च किया जाता है। उम्र के साथ, पानी देने की आवृत्ति कम हो जाती है, क्योंकि व्यक्तिगत जड़ें 2-3 मीटर तक गहरी हो जाती हैं और स्वतंत्र रूप से झाड़ियों को आवश्यक नमी प्रदान कर सकती हैं। साल में 2-3 बार चोकबेरी खिलाएं। वसंत ऋतु में, पोटेशियम नमक या राख के साथ खाद या पक्षी की बूंदों का मिश्रण तैयार किया जाता है और कलियों के खिलने से पहले लगाया जाता है। दूसरी बार वे फूल आने से पहले उर्वरकों का जलीय घोल खिलाते हैं। खिलाने के लिए, राख (1-2 कप), नाइट्रोफोस्का (20-25 ग्राम), केमिरा (20-30 ग्राम), और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स युक्त अन्य उर्वरकों का उपयोग करें। पतझड़ में, कटाई के बाद (फसल की स्थिति के आधार पर), सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का उपयोग क्रमशः 50 और 30 ग्राम/झाड़ी खिलाने के लिए किया जाता है। वसंत ऋतु में, कलियाँ खुलने से पहले, वार्षिक सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है। चोकबेरी के अंकुर मिट्टी के स्तर पर काटे जाते हैं। छंटाई करते समय, अनावश्यक अंकुर भी नष्ट हो जाते हैं, जिससे 5-6 अच्छी तरह से विकसित, फलदार अंकुर बच जाते हैं। 5-7 वर्ष की आयु में प्रतिस्थापन छंटाई की जाती है। फल देने वाले अंकुरों को बदलने और चोकबेरी झाड़ी की वृद्धि को सीमित करने के लिए, 2-3 युवा अंकुर छोड़े जाते हैं। अंकुर 5-7 वर्षों तक सक्रिय रूप से फसल बनाता है और उसे बदला जाना चाहिए। एक उचित रूप से बनी झाड़ी में अलग-अलग उम्र के 40-45 तने होते हैं। झाड़ी की स्थिति के आधार पर, 10-12 वर्षों के बाद पूर्ण कायाकल्प किया जाता है। व्यवस्थित कायाकल्प झाड़ी के फलने को लंबी अवधि तक बढ़ाता है। "चोकबेरी" का प्रसार चोकबेरी चोकबेरी बीज और अंकुरों के माध्यम से फैलता है। वानस्पतिक रूप से, सभी रूट शूट झाड़ियों की तरह - लेयरिंग, कटिंग, रूट शूट, झाड़ी को विभाजित करके, ग्राफ्टिंग द्वारा। अरोनिया चोकबेरी के बीज पतझड़ में सीधे मिट्टी में बोए जा सकते हैं, जहां वे सर्दियों के दौरान प्राकृतिक स्तरीकरण से गुजरते हैं। उगाए गए पौधों को अगले वर्ष एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है। जब रोपाई के माध्यम से प्रचारित किया जाता है, तो बीजों को 3-4 महीने के स्तरीकरण के अधीन होना चाहिए। अन्य पौधों की तरह, आगे की खेती और पौध की देखभाल। चोकबेरी झाड़ियों का वानस्पतिक प्रसार अन्य झाड़ीदार जड़ प्ररोह फसलों की तरह ही किया जाता है।

दचों में उगाने के लिए चोकबेरी की किस्में। घरेलू और मिश्रित चयन की सबसे लोकप्रिय किस्में हैं नीरो, अल्टाइस्काया क्रुपनोफ्रोडनाया, चेर्नूकाया, ग्रैंडियोलिया, रूबीना, एस्टलैंड, आदि। चोकबेरी की विदेशी किस्मों में, सबसे आम हैं: फिनिश - वाइकिंग, हक्किया , बेल्डर, पोलिश - कुटनो, नोवा वेस, डाब्रोविस, डेनिश किस्म एरोन। प्रजनन कार्य का उद्देश्य मुख्य रूप से बड़े फलों के साथ ठंढ-प्रतिरोधी, उच्च उपज देने वाली संकर किस्में प्राप्त करना है। बाहरी विशेषताओं द्वारा चोकबेरी किस्म को अलग करना असंभव है। अंतर केवल कटाई के समय ही प्रकट होते हैं, जब फल विशिष्ट स्वाद गुण प्राप्त कर लेते हैं। इसलिए, कैटलॉग से चुनी गई किस्मों को केवल विशेष नर्सरी में ही खरीदा जाना चाहिए, जहां एक ही समय में आप योग्य सलाह प्राप्त कर सकते हैं। कीटों और रोगों से सुरक्षा अरोनिया चोकबेरी कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी है। कुछ वर्षों में, एफिड्स, रोवन मॉथ्स, विंटर मॉथ्स, चेरी सॉफ्लाइज़, रोवन माइट्स और नागफनी द्वारा अलग-अलग हमले देखे जाते हैं। कीट नियंत्रण उन जैविक उत्पादों के साथ मानव स्वास्थ्य के लिए अधिक सुरक्षित है जिनका उपयोग अन्य फसलों पर इन कीटों के खिलाफ किया जाता है: डेंड्रोबैसिलिन, बिटॉक्सीबैसिलिन, वर्टिसिलिन, बिकोल, बोवेरिन और अन्य। रासायनिक तैयारियों के बीच, कलियों के खिलने से पहले वसंत में और पतझड़ में पत्ती गिरने के बाद कॉपर सल्फेट या बोर्डो मिश्रण के 1-2% समाधान के साथ चोकबेरी चोकबेरी का इलाज करने की सिफारिश की जाती है। उपेक्षित चोकबेरी रोपण से जुड़े रोगों में छाल के तने का जीवाणु परिगलन, मोनिलियल जलन, जंग (सेब, नाशपाती) से प्रभावित फसलों से निकट दूरी पर पत्ती का जंग, और बहुत कम ही, वायरल स्पॉटिंग शामिल हो सकते हैं। समय-परीक्षणित गौप्सिन, फाइटोस्पोरिन, गेमेयर, ग्लियोक्लाडिन, ट्राइकोडर्मिन और अन्य का उपयोग करके जैविक उत्पादों के साथ बीमारियों, साथ ही कीटों से लड़ना सबसे अच्छा है। बेशक, आप वार्षिक सूची में अनुशंसित दवाओं में से नई दवाओं का भी उपयोग कर सकते हैं। जैविक उत्पाद कीटों और बीमारियों पर तभी प्रभावी प्रभाव डालते हैं जब सिफारिशों का सख्ती से पालन किया जाए। शुरुआती वसंत उपचार के लिए, रासायनिक उपचार लागू किया जा सकता है, लेकिन केवल फूलों की कलियाँ खुलने से पहले।

फोटो में चोकबेरी की सामान्य बीमारियों को देखें, जिसमें लक्षण दिखाई देते हैं, जब वे दिखाई दें, तो आपको तुरंत झाड़ियों और पेड़ों का इलाज शुरू करने की आवश्यकता है:

चोकबेरी रोग तने, शाखाओं, पत्तियों और फलों को प्रभावित करते हैं। आगे, आप लक्षणों का विवरण पढ़ सकते हैं और विभिन्न संक्रमणों से निपटने के उपायों के बारे में जान सकते हैं।

जड़ सड़न, या शहद कवक।

चोकबेरी रोग का प्रेरक एजेंट एक कवक है आर्मिलारिया मेलिया (वाहल.) पी. कुम्म। (सिन.आर्मिलारीला मेलिया (वाहल.) पी. कार्स्ट.) , परिधीय लकड़ी के सड़ने का कारण बनता है। शहद कवक जीवित पेड़ों और झाड़ियों की जड़ों के साथ-साथ स्टंप पर भी उगता है। जड़ों, बटों, तनों और अंकुरों के आधारों की प्रभावित छाल के नीचे, कवक काले सपाट डोरियों का एक नेटवर्क बनाता है - एक राइजोमोर्फ, जिसकी मदद से यह सक्रिय रूप से फैलता है। मायसेलियम पर पीले-भूरे रंग की टोपी के रूप में डंठल और टोपी के नीचे एक झिल्लीदार अंगूठी के रूप में कई फलने वाले पिंड बनते हैं। कवक लकड़ी में, प्रभावित पौधे के मलबे में मिट्टी में बना रहता है, पेड़ों और झाड़ियों की जड़ प्रणाली में प्रवेश करता है, लकड़ी की जड़ों और तनों की मृत्यु का कारण बनता है, यही कारण है कि शहद कवक क्षति को परिधीय सड़ांध कहा जाता है।

नियंत्रण के उपाय। 1% बोर्डो मिश्रण या इसके विकल्प (एचओएम, अबिगा-पीक) के साथ तनों और शाखाओं का निवारक छिड़काव। प्रभावित सूखी झाड़ियों को जड़ों सहित हटाकर जला दें। संक्रमण के पहले लक्षणों पर, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को तांबा युक्त तैयारी के घोल से फैलाया जाता है। जब नर्सरी में औद्योगिक रूप से उगाया जाता है, तो लकड़ी के पौधों की जड़ों और बट भाग को एक टैंक मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है: फाउंडेशनोल (0.2%) + एचओएम (0.4%)।

चोकबेरी का साइटोस्पोरोसिस।

प्रेरक एजेंट एक कवक है साइटोस्पोरा ल्यूकोस्टोमा (पर्स.) सैक। (सिन. साइटोस्पोरा रूबेसेंस फादर) . यह कई फलों के पेड़ों, बेरी झाड़ियों और पर्णपाती पेड़ों को प्रभावित करता है। रोग बाहरी कारकों से कमजोर पौधों पर ही प्रकट होता है और यांत्रिक क्षति की उपस्थिति से बढ़ जाता है। पहले लक्षण वसंत ऋतु में दिखाई देते हैं, जब नई पत्तियाँ छोटी, हरितहीन हो जाती हैं और कलियों के साथ धीरे-धीरे भूरी हो जाती हैं और सूख जाती हैं। अंकुर और पूरी शाखाएँ सूख जाती हैं, पेड़ के मुकुट विरल हो जाते हैं और उत्पादकता कम हो जाती है। प्रभावित छाल भूरे रंग की हो जाती है और अंदर दब जाती है, गहरे रंग की, बड़ी, 1.5-2 मिमी व्यास की, इसमें कवक - पाइक्निडिया - के शीतकालीन चरण के फलने वाले शरीर बन जाते हैं। वे छाल को ट्यूबरकल के रूप में ऊपर उठाते हैं, और यह खुरदरी हो जाती है। सूखने वाली छाल के क्षेत्र तेजी से आकार में बढ़ते हैं, और इससे शाखाएँ, कंकाल शाखाएँ, तने और पूरी झाड़ियाँ और पेड़ सूखने लगते हैं। संक्रमण प्रभावित शाखाओं की छाल में बना रहता है।

नियंत्रण के उपाय।उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री का उपयोग, प्रत्येक फसल के लिए सभी कृषि संबंधी बढ़ती आवश्यकताओं का अनुपालन, सूखे, प्रभावित शाखाओं और पूरे पौधों को समय पर हटाना और जलाना। वसंत ऋतु में, जब कलियाँ खिलती हैं, बगीचे में सभी पेड़ों और झाड़ियों पर 1% बोर्डो मिश्रण या इसके विकल्प (एचओएम, अबिगा-पीक) का निवारक छिड़काव करें।

प्रेरक एजेंट एक कवक है रामुलरिया सोरबी करक . पत्तियों पर अनेक धुंधले लाल-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। पत्ती के ब्लेड के नीचे की ओर, नेक्रोटिक ऊतकों पर स्पोरुलेशन की एक भूरे रंग की कोटिंग बनती है, जिसके बीजाणु पड़ोसी पत्तियों को रिचार्ज करते हैं। जब रोग तेजी से फैलता है, तो प्रभावित पत्तियां पीली हो जाती हैं और समय से पहले सूख जाती हैं, जो युवा शूटिंग के पकने और झाड़ियों के ठंढ प्रतिरोध को प्रभावित करती हैं। संक्रमण प्रभावित पौधे के मलबे में बना रहता है।

नियंत्रण के उपाय।वसंत में पत्तियों के खिलने से पहले झाड़ियों पर बोर्डो मिश्रण या इसके विकल्प (एचओएम, अबिगा-पीक) का छिड़काव करें। गंभीर स्पॉटिंग के मामले में, प्रतीक्षा अवधि को ध्यान में रखते हुए, गर्मियों और शरद ऋतु में समान तैयारी के साथ छिड़काव किया जाता है। गिरी हुई प्रभावित पत्तियों को एकत्र करना एवं नष्ट करना।

प्रेरक एजेंट एक कवक है सेप्टोरिया सोरबी लाश. गर्मियों के मध्य में, पत्तियों की सतह पर गहरे बॉर्डर वाले गोल गहरे भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। समय के साथ, धब्बों के बीच का हिस्सा हल्का हो जाता है, और इसमें कवक के ओवरविन्टरिंग चरण के कई पिनपॉइंट काले फलने वाले पिंड बन जाते हैं। नेक्रोटिक ऊतक धीरे-धीरे सूख जाता है, टूट जाता है और गिर जाता है। पत्तियाँ पीली हो जाती हैं और समय से पहले गिर जाती हैं, जो सजावटी उपस्थिति, अंकुरों के पकने और उनके ठंढ प्रतिरोध को प्रभावित करती हैं। संक्रमण प्रभावित पौधे के मलबे में बना रहता है।

नियंत्रण के उपाय।

रोगज़नक़ - कवक फाइलोस्टिक्टा थम., पीएच.डी. सोरबी वेस्टेंड. गर्मियों के मध्य से, पत्तियों पर बड़े, बिखरे हुए, अक्सर विलीन होने वाले धब्बे दिखाई देने लगते हैं। पहले रोगज़नक़ से प्रभावित होने पर, धब्बे गहरे भूरे रंग की चौड़ी सीमा के साथ भूरे रंग के होते हैं, जबकि दूसरे रोगज़नक़ के कारण काले-लाल रंग की सीमा के साथ राख-ग्रे धब्बे होते हैं। परिगलित धब्बों के बीच में, समय के साथ चपटे आकार के कई छोटे काले फलने वाले पिंड बनते हैं। प्रभावित ऊतक सूख जाता है और टूट जाता है, पत्तियाँ पीली हो जाती हैं और समय से पहले गिर जाती हैं। संक्रमण प्रभावित पौधे के मलबे में बना रहता है।

नियंत्रण के उपाय।रामुलर स्पॉटिंग के समान ही।

प्रेरक एजेंट एक कवक है मोनिलिया फ्रक्टिजेना पर्स।. जामुन और फलों पर छोटे भूरे, बड़े धब्बों के रूप में सड़न विकसित हो जाती है। धीरे-धीरे जामुन हल्के, मुलायम और सूख जाते हैं। संक्रमित सड़न और ममीकृत जामुन की सतह पर, कई हल्के भूरे रंग के स्पोरुलेशन पैड विकसित होते हैं, जो संकेंद्रित वृत्तों में व्यवस्थित होते हैं, जिनके बीजाणु लगातार पड़ोसी फलों को रिचार्ज करते हैं। संक्रमण का प्रसार कीड़ों, मुख्य रूप से कोडिंग पतंगों और हंसों द्वारा जामुन और फलों को नुकसान पहुंचाने और प्रचुर वर्षा के साथ लंबे समय तक ठंडे पानी के झरने से होता है। संक्रमण प्रभावित गिरे हुए या ममीकृत जामुन और फलों के साथ-साथ वार्षिक अंकुरों की छाल के ऊतकों में मायसेलियम में बना रहता है। फलों का सड़न अनार, गुठलीदार फलों और बेरी की झाड़ियों पर व्यापक रूप से होता है। प्रभावित जामुन और फल उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

नियंत्रण के उपाय।वसंत ऋतु में, जब कलियाँ खिलती हैं और फूल आने के तुरंत बाद, बोर्डो मिश्रण या इसके विकल्प (एचओएम, अबिगा-पीक) के साथ बगीचे में सभी पेड़ों और झाड़ियों का छिड़काव करें। यदि रोग बहुत अधिक फैलता है, तो प्रभावित जामुनों को इकट्ठा करने और नष्ट करने के बाद पतझड़ में उसी तैयारी के साथ छिड़काव दोहराया जाता है।

फोटो में चोकबेरी के इन सभी रोगों को देखें, जिनमें संक्रमण के विशिष्ट लक्षण और उनके परिणाम दर्शाए गए हैं:

रेपसीड बग.

रेपसीड बग यूरीडेमा ओलेरासिया एल. वयस्कता में, 10 मिमी तक लंबा, धात्विक नीले या हरे रंग के साथ काला। शरीर चपटा, अंडाकार, सफेद धब्बों और धारियों के पैटर्न वाला होता है। प्रोनोटम पर दो गहरे, लगभग चौकोर धब्बे दिखाई देते हैं, जो एक हल्की धारी से अलग होते हैं जो पीछे के सिरे की ओर चौड़े होते हैं। वयस्क खटमल के दो जोड़े झिल्लीदार पंख होते हैं, सामने वाले अधिकतर चमड़े जैसे होते हैं; खटमल के लार्वा पंखहीन होते हैं। मई की शुरुआत में, मादा बारहमासी घास पर छोटे ढेर में अंडे देती है; दो सप्ताह के बाद, वयस्क कीड़ों के समान लार्वा निकलते हैं, जो केवल छोटे और गहरे रंग के होते हैं। लार्वा 48-53 दिनों तक पौधे के रस को खाते हैं, विकसित होते हैं और वयस्क कीड़ों में बदल जाते हैं, जो पत्ती के ऊतकों के रस को भी खाते हैं। अगस्त में खटमलों की बड़े पैमाने पर उपस्थिति देखी जाती है। जब कीटों की संख्या अधिक होती है, तो क्षतिग्रस्त पत्तियाँ मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं। रेपसीड बग व्यापक है और कई शाकाहारी पौधों और बेरी झाड़ियों को नुकसान पहुंचाता है। अगस्त के अंत से, कीड़े गिरी हुई पत्तियों के नीचे सर्दियों में चले जाते हैं।

नियंत्रण के उपाय।वसंत में पेड़ों और झाड़ियों पर, जब कलियाँ खिलती हैं और फूल आने के तुरंत बाद, कीट परिसर के खिलाफ फूफानोन या इसके एनालॉग्स (केमीफोस, कार्बोफोस) दवा का निवारक छिड़काव करने से भी खटमलों की संख्या कम हो जाती है। यदि गर्मियों में बड़ी संख्या में लार्वा और वयस्क खटमल हों, तो प्रतीक्षा अवधि को ध्यान में रखते हुए, उसी तैयारी के साथ छिड़काव किया जाता है। फिटओवरम, किनमिक्स, एक्टेलिक, इंटा-वीर दवाओं का भी उपयोग किया जाता है।

विलो घुन.

विलो वीविल या जंपिंग वीविल रम्फस पुलिकारियस एचबीएसटी ., - 2-3 मिमी लंबा एक काला भृंग, जिसकी सिर की नली नीचे की ओर झुकी होती है। पिछले पैरों की जांघें मोटी होती हैं, जिससे घुन अच्छी तरह से कूद पाता है। लार्वा 3-4 मिमी लंबा, सफेद-पीला, चपटा, बिना पैरों वाला, भूरे रंग का सिर और पीठ पर गहरे हरे रंग का धब्बा होता है। लार्वा गिरी हुई पत्तियों में शीतकाल बिताते हैं और वसंत ऋतु में मिट्टी में प्यूपा बन जाते हैं। मई के अंत से जून की शुरुआत तक, भृंग सतह पर आते हैं और झाड़ियों और पेड़ों की पत्तियों को खाते हैं। निषेचन के बाद, मादाएं पत्ती के ऊतकों में अंडे देती हैं, और निकले हुए लार्वा खानों के रूप में पत्ती के अंदर के गूदे को खाते हैं। सबसे पहले, पारभासी हरे धब्बे दिखाई देते हैं, जो गर्मियों के अंत तक भूरे-भूरे रंग के हो जाते हैं और तारे के आकार के उभारों के साथ चौड़े-स्कैपुलर आकार में आ जाते हैं। लार्वा देर से शरद ऋतु तक खानों में भोजन करते हैं, पत्तियों के साथ जमीन पर गिर जाते हैं और उनमें सर्दी बिताते हैं। घुन व्यापक है और सभी फलों की फसलों, बेरी झाड़ियों और कई पर्णपाती वृक्ष प्रजातियों को नुकसान पहुंचाता है।

नियंत्रण के उपाय।फलों के खिलने के बाद, वसंत ऋतु में बगीचे में सभी पेड़ों और झाड़ियों को कीटों के खिलाफ फूफानोन या इसके एनालॉग्स (केमीफोस, कार्बोफोस) के साथ स्प्रे करने से भी घुन की संख्या कम हो जाती है, जिसमें इस अवधि के दौरान बड़े पैमाने पर भृंगों का उद्भव होता है। . शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में गिरी हुई पत्तियों को इकट्ठा करना और जलाना।

विलो चूरा ट्राइकियोसोमा सिल्वेटिकम लीच। - काले रंग का, चमकदार, पारदर्शी पंखों वाला, सिर और छाती हल्के बालों से ढका हुआ एक कीट।

पंख पीले रंग के होते हैं और बाहरी किनारे पर स्पष्ट गहरे रंग की सीमा होती है। लार्वा एक नीले-हरे रंग का झूठा कैटरपिलर है जिसकी पीठ पर गहरे रंग की अनुदैर्ध्य धारी होती है और स्पाइरैकल के ऊपर लाल धब्बे होते हैं। सिर पीला होता है और माथे पर अक्सर भूरे रंग का धब्बा होता है। लार्वा फल और बेरी झाड़ियों सहित कई पर्णपाती पेड़ों की पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं।

नियंत्रण के उपाय।फूलों के तुरंत बाद पेड़ों और झाड़ियों पर फूफानोन दवा या इसके एनालॉग्स (केमीफोस, कार्बोफोस) के साथ कीटों के एक समूह के खिलाफ छिड़काव करने से भी आरी की संख्या कम हो जाती है। यदि गर्मियों के अंत में और सितंबर में बड़ी संख्या में लार्वा होते हैं, तो प्रत्येक के लिए प्रतीक्षा समय को ध्यान में रखते हुए, समान तैयारी के साथ छिड़काव किया जाता है। फिटओवरम, किनमिक्स, एक्टेलिक, इंटा-वीर का भी उपयोग किया जाता है।

पिननेट विलो चूरा रोगोगास्टर पंक्टुलाटा के.एल. - 10-12 मिमी लंबा, हल्के हरे रंग का, पारदर्शी रंगहीन पंखों वाला एक कीट। एंटीना शीर्ष पर गहरे रंग के होते हैं, सिर के शीर्ष पर एक काला धब्बा होता है, मेसोनोटम के किनारों पर तिरछी काली धारियाँ होती हैं, और पेट हरा होता है। लार्वा पीठ पर गंदा गहरा हरा, किनारों पर हल्का हरा, स्पाइरेकल काले रंग का होता है। सभी खंडों में सफेद कांटेदार मस्सों की 2 अनुप्रस्थ पंक्तियाँ और कई भूरे धब्बे और बिंदु होते हैं। सिर चमकदार, लाल-भूरा और आंखों के चारों ओर काले क्षेत्र हैं। लार्वा विलो, एल्डर, रोवन और राख की पत्तियों को खाते हैं और बड़ी संख्या में पेड़ों और झाड़ियों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाते हैं। लार्वा मिट्टी में प्यूरीफाई करते हैं।

नियंत्रण के उपाय।यदि कीट की आबादी बड़ी है, तो प्रत्येक दवा के लिए प्रतीक्षा समय को ध्यान में रखते हुए, दवाओं में से एक का छिड़काव किया जाता है: फिटओवरम, फूफानोन, केमीफोस, किनमिक्स, एक्टेलिक, इंटा-वीर।

रोवन चूरा ट्राइकियोसोमा सोरबी एचटीजी. - पारदर्शी पंखों वाला 13-16 मिमी लंबा एक कीट। सिर और छाती कांस्य चमक के साथ काले हैं, घने बालों से ढके हुए हैं, पैर और पंजे लाल हैं। पंख पीले रंग के होते हैं, बाहरी किनारे पर गहरे रंग के होते हैं। लार्वा पीले-हरे रंग के होते हैं, जिनमें हल्के पीले रंग के ट्यूबरकल होते हैं, स्पाइरैकल में लाल रंग की सीमा होती है, सिर पीला होता है और मुकुट पर दो आयताकार भूरे रंग के धब्बे होते हैं। लार्वा फल और बेरी झाड़ियों सहित कई पर्णपाती पेड़ों की पत्तियों को नुकसान पहुंचाते हैं।

नियंत्रण के उपाय।पिननेट विलो सॉफ्लाई के समान ही।

बीच कीट चिमाबाचे फागेला एफ. - स्पष्ट यौन द्विरूपता के साथ एक छोटी गहरे भूरे रंग की तितली। मादा के पंखों का फैलाव 15-16 मिमी होता है या वे खराब रूप से विकसित होते हैं, मादा का शरीर मोटा होता है और वह केवल लंबे, अच्छी तरह से विकसित पैरों की मदद से चलती है। नर का शरीर पतला होता है, उसके पंख 25-30 मिमी तक फैले होते हैं और वह अच्छी तरह उड़ता है। कैटरपिलर हल्का हरा या भूरा-हरा, 18 मिमी लंबा है, और वक्ष पैरों की एक जोड़ी पर विशिष्ट क्लब के आकार का मोटा होना है। प्यूपा लाल-भूरे रंग का, 13-14 मिमी लंबा होता है, जो चिपकी पत्तियों के बीच छिपे मकड़ी के जाले वाले कोकून में स्थित होता है। प्यूपा गिरी हुई पत्तियों में शीतकाल बिताता है। अप्रैल में उनमें से तितलियाँ निकलती हैं। मादाएं पेड़ों पर तनों के सहारे चढ़ती हैं और कलियों के आधार पर छोटे हरे अंडे देती हैं। कुछ समय के बाद, कैटरपिलर पत्तियों को खा जाते हैं और उन्हें एक जाल से चिपका देते हैं। शरद ऋतु में, पत्ती गिरने के दौरान, कैटरपिलर, पत्तियों के साथ, जमीन पर गिर जाते हैं, प्यूपा बन जाते हैं और प्यूपा सर्दियों में रहता है। उपस्थिति और क्षति की प्रकृति में, कीट एक पत्ती रोलर जैसा दिखता है। बीच कीट व्यापक है और पत्थर के फल और अनार के फल के पेड़ों, बेरी झाड़ियों और पर्णपाती पेड़ों और झाड़ियों, विशेष रूप से बर्च, ओक, बीच और हेज़ेल को नुकसान पहुंचाता है।

नियंत्रण के उपाय।वसंत ऋतु में, जब कलियाँ खिलती हैं और फलों के पेड़ों के खिलने के तुरंत बाद, फूफानोन या इसके एनालॉग्स (केमीफोस, कार्बोफोस) के साथ सभी पेड़ों और झाड़ियों का छिड़काव करना। गिरी हुई पत्तियों को इकट्ठा करना और जलाना।

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गार्डन रोवन अक्सर बीमारियों से ग्रस्त रहता है। हम आपको इस फसल की सबसे आम बीमारियों की मुख्य विशेषताएं और उनसे निपटने के उपाय प्रदान करते हैं।

एक व्यापक कवक रोग जो पत्तियों को नुकसान पहुँचाता है। रोगज़नक़ गहरे भूरे रंग के डॉट्स के साथ पीले धब्बों की उपस्थिति का कारण बनता है - पत्तियों के ऊपरी तरफ कवक के बीजाणु। विकास के अगले चरण के लिए, मशरूम को जुनिपर पर स्विच करने की आवश्यकता है। इस मामले में, यह, साथ ही पौधे का मलबा, संक्रमण के स्रोत हैं।

नियंत्रण के उपाय।जुनिपर से रोवन रोपण का अलगाव। प्रभावित शाखाओं को काटना. प्रति मौसम में 2-3 बार 1% बोर्डो मिश्रण (10-20 लीटर/हेक्टेयर) का छिड़काव: मई के अंत से 20-25 दिनों के अंतराल के साथ।

पत्ती का स्थान

यह कई प्रकार के कवक के कारण होता है। रोगज़नक़ के आधार पर, लक्षण अलग-अलग होते हैं: धब्बे छोटे, भूरे रंग के जैतून-भूरे रंग के गुच्छों के साथ या लाल-भूरे रंग के, अस्पष्ट, पत्ती के नीचे की तरफ हल्की सफेद कोटिंग के साथ होते हैं। धब्बों में से, सबसे हानिकारक फ़ाइलोस्टिक्टोसिस है, जो गहरे रंग की सीमा और बीच में पाइक्निडिया के काले बिंदुओं के साथ बड़े, धीरे-धीरे विलीन होने वाले राख-ग्रे या भूरे रंग के धब्बों का कारण बनता है। जब रोग प्रबल रूप से विकसित होता है, तो इससे पत्तियाँ समय से पहले सूख जाती हैं और गिर जाती हैं। पत्तियों की शारीरिक उम्र बढ़ने, खराब पोषण, उच्च वायु आर्द्रता और तापमान (औसत 25 डिग्री सेल्सियस) के कारण कमजोर पौधे विशेष रूप से गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं। संक्रमण पौधे के अवशेषों में बना रहता है।

नियंत्रण के उपाय(सभी स्थानों के लिए). पुरानी गिरी हुई पत्तियों को एकत्र करना, हटाना और नष्ट करना। जब रोग के प्रथम लक्षण दिखाई दें तो 1% बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करें।

मोनोलियोसिस, या फलों का सड़ना

कवक का जीव विज्ञान सेब के पेड़ के फल सड़न के प्रेरक एजेंट के जीव विज्ञान के समान है। यदि कवक के विकास के दौरान शुष्क, गर्म मौसम आता है, तो क्षतिग्रस्त ऊतक सूख जाता है और फल का और अधिक नष्ट होना रुक जाता है। नमी बढ़ने पर ही यह दोबारा शुरू होता है।

नियंत्रण के उपाय।समय पर कटाई। पौधों पर 1% बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करें।

पाउडर रूपी फफूंद

एक कवक रोग जो हर जगह पाया जाता है। यह पत्तियों और युवा टहनियों को प्रभावित करता है, जिस पर एक सफेद मकड़ी का जाल दिखाई देता है और शरद ऋतु तक भूरे रंग के बिंदु दिखाई देते हैं। ये शीतकाल की अवस्था में कवक के फलने वाले शरीर हैं। ख़स्ता फफूंदी पौधों को बहुत कमज़ोर कर देती है। रोग के विकास को आर्द्र, गर्म मौसम से बढ़ावा मिलता है।

नियंत्रण के उपाय।गिरी हुई पत्तियों को इकट्ठा करके जलाना। बढ़ते मौसम के दौरान, 0.3 ग्राम/वर्गमीटर की दर से ग्राउंड सल्फर और चूने (2:1) के साथ छिड़काव करें।

anthracnose

एक कवक रोग जिसके कारण जामुन पर कवक के स्पोरुलेशन पैड के साथ भूरे-काले धब्बे दिखाई देने लगते हैं।

नियंत्रण के उपाय।प्रभावित जामुनों को हटाना.

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चोकबेरी (चोकबेरी) सुंदर गहरे जामुन वाली एक शक्तिशाली झाड़ी है जिसका उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। यह हर ग्रीष्मकालीन कॉटेज में नहीं पाया जा सकता है, लेकिन व्यर्थ में: इसकी देखभाल करना आसान है, और फसल स्थिर और प्रचुर मात्रा में होती है। रोवन फूलों के दौरान और सितंबर में बगीचे को सजाता है, जब जामुन पकते हैं और पत्तियां धीरे-धीरे लाल रंग की हो जाती हैं।

पौधे का संक्षिप्त इतिहास, विवरण और विशेषताएं

चोकबेरी को चोकबेरी भी कहा जाता है। यह उत्तरी अमेरिका के पूर्वी क्षेत्रों में जंगली रूप से उगता है। यह 3 मीटर ऊंचाई तक पहुंचने वाली एक झाड़ी है, जिसका मुकुट व्यास 2 मीटर से अधिक है। यह बहुत शीतकालीन-हार्डी है। जड़ प्रणाली दूर तक नहीं फैलती है, लेकिन कुछ जड़ें 1 मीटर या उससे अधिक तक प्रवेश करती हैं, हालांकि उनमें से अधिकांश लगभग आधे मीटर की गहराई तक पहुंचती हैं। एक वयस्क झाड़ी में कई मोटी शाखाएँ-चड्डी होती हैं। पत्तियाँ सरल, मोटे तौर पर अंडाकार या लम्बी होती हैं। पत्ती का किनारा टेढ़ा-मेढ़ा होता है। पत्ती का ब्लेड चमकदार, ऊपर से घना, थोड़ा यौवनयुक्त और नीचे से सफेद रंग का होता है।

मई-जून में खिलता है। फूल लगभग 10 दिनों तक रहता है। फूल मध्यम आकार के, सफेद, उभयलिंगी होते हैं। कोरोला में पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं। चोकबेरी के डंठल एक ढाल के रूप में होते हैं जिसमें 15 से 35 फूल होते हैं, और जामुन तदनुसार बढ़ते हैं: ढाल के छोटे गुच्छों के रूप में। फल को उगने और पकने में लगभग तीन महीने का समय लगता है।

डाचा में चोकबेरी झाड़ी लगाते समय, आपको पहले से समझने की ज़रूरत है कि यह बहुत अधिक जगह लेगा

फल गोल, काला, हल्की नीली कोटिंग वाला, अंत में दृढ़ता से झुर्रीदार, काफी बड़ा (0.5 से 1.5 सेमी व्यास वाला), स्वाद में मीठा और खट्टा, कसैला, तीखा होता है। एक बेरी का वजन 1.0-1.5 ग्राम होता है। प्रत्येक बेरी में 4-8 छोटे बीज होते हैं। फलों में 10% तक चीनी, 1.3% एसिड (ज्यादातर मैलिक), पेक्टिन और अन्य लाभकारी पदार्थ होते हैं।चोकबेरी के फूल और फल आम रोवन के फूलों और फलों से मिलते जुलते हैं।

यह रोवन जीवन के चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। जामुन सितंबर के अंत में पकते हैं और लंबे समय तक नहीं गिरते हैं। चोकबेरी पूरी तरह से शीतकालीन-हार्डी फसल है। यह विशेष रूप से नमी-सघन, उपजाऊ मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। शुष्क वर्षों में, जामुन कम रसदार और छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें अच्छी रोशनी वाली जगहों पर लगाया जाता है।

आई. वी. मिचुरिन ने इस मूल्यवान झाड़ी की ओर ध्यान आकर्षित किया और आर्थिक उद्देश्यों के लिए इसकी खेती की सिफारिश की। 1900 में, उन्होंने लाल रोवन के साथ पार करने के लिए जर्मनी से चोकबेरी की कटिंग खरीदी।

कृषि उत्पादन में चोकबेरी के व्यापक परिचय के सर्जक एम. ए. लिसावेंको (अल्ताई) हैं। 1935 में, उन्होंने मिचुरिंस्क में कटिंग ली, उनका प्रचार-प्रसार किया और फिर एक हजार झाड़ियों का पौधारोपण किया। इसके व्यापक वितरण में कई शौकिया बागवानों ने भी योगदान दिया, जिन्होंने युद्ध के तुरंत बाद रोपण शुरू कर दिया था। फिर रोपे उत्तर में लेनिनग्राद क्षेत्र में लाए गए, जहां से रोवन बाल्टिक राज्यों और अन्य क्षेत्रों में आया। आज रूस में, चोकबेरी एक फल और औषधीय फसल के रूप में व्यापक है। यह हर जगह उगाया जाता है, विशेषकर मध्य क्षेत्र और उत्तरी क्षेत्रों में।

चोकबेरी की किस्में

आधी सदी पहले, कोई यह पढ़ सकता था कि चोकबेरी की केवल कुछ ही किस्में हैं। अब यह सच नहीं है: प्रजनकों के प्रयासों के माध्यम से, ऐसी किस्में विकसित की गई हैं जो न केवल जल्दी पकने या अलग-अलग बढ़ती परिस्थितियों में भिन्न हैं, बल्कि स्वाद और यहां तक ​​कि जामुन के रंग में भी भिन्न हैं, हालांकि दिखने में उनमें से अधिकांश एक-दूसरे के समान हैं। और व्यावहारिक रूप से अप्रभेद्य हैं। हालाँकि, प्रेमियों के बीच सबसे लोकप्रिय चोकबेरी किस्मों की सूची अभी भी छोटी है।

विभिन्न किस्मों के चॉकोबेरी जामुन की उपस्थिति थोड़ी भिन्न होती है, केवल विशेषज्ञ ही उन्हें दृष्टि से जानते हैं

सरल किस्म रूबीना की विशेषता रोगों, कीटों और पाले के प्रति बढ़ी हुई प्रतिरोधक क्षमता है। जामुन सितंबर में पकते हैं, गोल आकार के होते हैं, व्यास में 1 सेमी तक होते हैं, और कम कसैलापन होता है।

रोवन ब्लैक-आइड भी बहुत ही सरल है, विशेषताओं में रूबीना के समान है, लेकिन धूप वाले क्षेत्रों से प्यार करता है। बीमारियाँ अक्सर ब्लैक-आई को बायपास कर देती हैं। अधिकांश किस्मों के विपरीत, इसके जामुनों में लगभग कोई कसैलापन नहीं होता है। वे बिना गिरे लंबे समय तक शाखाओं पर लटके रहते हैं, ताकि उन्हें एक बार में ही एकत्र किया जा सके।

चेक किस्म नीरो को छायांकित क्षेत्रों में लगाने की सलाह दी जाती है। यह सबसे गंभीर ठंढों का सामना कर सकता है, झाड़ी बहुत बड़ी नहीं है, अधिकतम ऊंचाई 2 मीटर तक है। फूलों का रंग दिलचस्प है: मुख्य रंग, अधिकांश किस्मों की तरह, सफेद है, लेकिन पुंकेसर लाल हैं। जामुन में बेहतर स्वाद, सुगंध और बढ़ी हुई विटामिन सामग्री होती है, जो रस बनाने के लिए उपयुक्त होती है, और अन्य किस्मों की तुलना में कुछ पहले पक जाती है।

सबसे शीतकालीन-हार्डी और पछेती किस्मों में से एक अरोनिया मिचुरिना है, जो -40 डिग्री सेल्सियस तक ठंडे तापमान का सामना कर सकती है। यह 3 मीटर से अधिक लंबी एक बहुत बड़ी झाड़ी के रूप में उगता है। जामुन भी सामान्य से बड़े होते हैं, बिल्कुल गोल नहीं होते, थोड़े चपटे होते हैं, बहुत रसदार होते हैं, और गिरते नहीं हैं। ये खट्टे-मीठे स्वाद के कारण सीधे उपभोग के लिए काफी उपयुक्त हैं।

चोकबेरी मिचुरिना सबसे सम्मानित, पारंपरिक किस्मों में से एक है

वाइकिंग किस्म (फिनिश मूल की) भी अत्यधिक शीतकालीन-हार्डी है, लेकिन इसकी कॉम्पैक्ट झाड़ी के आकार और छोटे जामुन, 10-20 प्रति क्लस्टर द्वारा प्रतिष्ठित है। इसी समय, फलों की कुल फसल, जो पूरी तरह से काले रंग की नहीं है, बैंगनी रंग की महक के साथ, अभी भी काफी है। जामुन आकार में थोड़े चपटे होते हैं और अक्टूबर के अंत तक झाड़ियों पर लटके रह सकते हैं।

स्वीडिश किस्म हगिन के गोल मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई की झाड़ियाँ। जामुन लाल-काले होते हैं, औसत आकार से कम, अन्य किस्मों की तुलना में थोड़ी देर से पकते हैं, और बहुत रसदार नहीं होते हैं। हगिन देखभाल में अपेक्षाकृत सनकी है: उसे झाड़ियों की आमूल-चूल छंटाई पसंद नहीं है। शरद ऋतु में, इस किस्म की चोकबेरी झाड़ियाँ बहुत सजावटी होती हैं: गहरे हरे चमकदार पत्ते चमकीले लाल पत्तों से सटे होते हैं, सामान्य पृष्ठभूमि के रंग में धीरे-धीरे क्रिमसन टोन की ओर बदलाव होता है। इस किस्म की शीतकालीन कठोरता अधिक है, लेकिन युवा पौधों के आसपास की मिट्टी को सर्दियों के लिए अच्छी तरह से पिघलाया जाना चाहिए।

पौधे के उपचार गुण

चोकबेरी की स्वास्थ्यप्रदता मुख्य रूप से इस तथ्य में निहित है कि इसके जामुन में बहुत सारा विटामिन पी होता है। संरचना में सक्रिय रंग और रंगहीन पदार्थ (कैटेचिन, लाल एंथोसायनिन, पीले फ्लोवोन) शामिल हैं। फलों में अन्य विटामिन भी होते हैं - सी, पीपी, बी2, बी9, ई, लेकिन अपेक्षाकृत कम मात्रा में। अरोनिया फल प्राकृतिक खाद्य रंग का एक समृद्ध स्रोत हैं और इसमें कई टैनिन होते हैं। चोकबेरी जामुन विकिरण सहित कुछ बीमारियों के उपचार में उपयोगी होते हैं, क्योंकि विटामिन पी एक एंटी-रेडियंट है। विटामिन सी से भरपूर अन्य पौधों के फलों के साथ जामुन और जूस का सेवन करना सबसे अच्छा है।

चोकबेरी जूस में मानव शरीर के लिए उपयोगी रासायनिक तत्व होते हैं: आयोडीन, लोहा, मैंगनीज। यह काफी अच्छी वाइन बनाती है और इसका उपयोग हल्की वाइन, स्पार्कलिंग पानी और अन्य पेय पदार्थों को रंगने के लिए भी किया जाता है। फल से रस की उपज अधिक होती है - 68-75%।

चोकबेरी टिंचर क्लासिक वाइन की तुलना में तैयार करना आसान है, और प्रेमियों द्वारा इसकी सराहना भी कम नहीं है

निवारक और औषधीय प्रयोजनों के लिए, रस, ताजा, जमे हुए या सूखे जामुन और रोवन से विभिन्न पाक उत्पादों का सेवन किया जाता है। यह उच्च रक्तचाप, रक्तस्राव, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, गठिया, हेपेटाइटिस और कई अन्य मामलों के लिए उपयोगी है। चोकबेरी रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।जब ताजा खाया जाता है, तो यह रोवन बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है, इसलिए वे इससे जैम, मुरब्बा, कॉम्पोट आदि बनाना पसंद करते हैं। यदि खाना पकाने के नियमों का पालन किया जाता है, तो यह अपने उपचार गुणों को नहीं खोता है।

ग्रीष्मकालीन कुटीर में चोकबेरी का रोपण: चरण-दर-चरण निर्देश

चोकबेरी उगाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। यह स्थिर उच्च पैदावार देता है। चोकबेरी के पौधे रोपने के लिए उपयुक्त स्थानों का चयन करना आवश्यक है। मध्यम, नमी-सघन, उपजाऊ दोमट भूमि पर यह सर्वोत्तम है। इस फसल के लिए थोड़ा निचला भूभाग अधिक उपयुक्त होता है। ऊंचे, सूखे क्षेत्रों में, जामुन छोटे और कम रसदार होते हैं। चोकबेरी नमी की कमी पर खराब प्रतिक्रिया करता है, खासकर फल पकने के दौरान।

इस रोवन को दलदलों के पास, निचले स्थानों पर नहीं लगाया जाना चाहिए जहां देर से वसंत में ठंढ संभव है। झाड़ी रोशनी की भी मांग कर रही है; यहां तक ​​कि न्यूनतम छायांकन भी उपज को काफी कम कर देता है। और घनी छाया वाली झाड़ियाँ धूप में उगने वाली झाड़ियों की तुलना में कई गुना अधिक खराब फल देती हैं।

अपने पूरे जीवन में, इन पंक्तियों के लेखक ने चोकबेरी की तीन झाड़ियों को बिल्कुल अलग-अलग परिस्थितियों में उगते हुए देखा। एक बच्चे के रूप में, आंशिक छाया में एक विशाल झाड़ी उगी थी, लेकिन यह ब्रांस्क क्षेत्र का पश्चिम था, जहां बहुत गर्म और आर्द्र जलवायु नहीं थी। फ़सलें बहुत बड़ी और स्थिर थीं। फिर, मेरी युवावस्था में, सेराटोव क्षेत्र में डाचा में एक झाड़ी थी। यह पूरी तरह से जलाया गया था, लेकिन लगातार गर्मियों के सूखे और असहनीय गर्मी ने अधिक उत्तरी ब्रांस्क क्षेत्र की तुलना में बहुत अधिक मामूली फसल काटना संभव बना दिया। अब एक अन्य डाचा (सेराटोव भी) में पड़ोसियों के पास छाया में और विशेष देखभाल के बिना चॉकोबेरी की झाड़ी उग रही है। वह भी सामान्य रूप से फल देता है, लेकिन दूसरे से भी कम, जिसमें भरपूर धूप थी।

रोवन को पतझड़ में लगाना बेहतर है, लेकिन आप इसे वसंत में भी लगा सकते हैं। साइट तैयार करते समय, मिट्टी में प्रति वर्ग मीटर आधी बाल्टी सड़ी हुई खाद डालें। कई झाड़ियाँ लगाते समय, इष्टतम लेआउट 3 x 3 मीटर है।एक रोपण गड्ढा पहले से तैयार करें: चौड़ाई 60 सेमी, गहराई 40 सेमी। छेद से निकाली गई मिट्टी के साथ सब कुछ मिलाने के बाद, इसमें ह्यूमस या पीट खाद खाद (1.5-2 बाल्टी) और दो लीटर लकड़ी की राख मिलाई जाती है।

अंकुर की जड़ों को हल्के ढंग से काटा जाता है और मिट्टी, मुलीन और पानी के मिश्रण में डुबोया जाता है। रोपण अधिकांश बगीचे के पौधे लगाने के समान है। अंकुर को तैयार छेद में डालना, जड़ों को अच्छी तरह से सीधा करना, धीरे-धीरे उन्हें मिट्टी से ढंकना और पानी देना आवश्यक है। चोकबेरी को नर्सरी में उगे अंकुर से 5-6 सेमी अधिक गहराई पर लगाया जाता है। वसंत ऋतु में, झाड़ी की भारी छंटाई की जाती है।

इस प्रकार, देश में चोकबेरी लगाने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

1. गर्मियों में हम एक जगह चुनते हैं: धूपदार, लेकिन बहुत सूखी नहीं।

   चोकबेरी को अन्य झाड़ियों और पेड़ों से दूर लगाने की सलाह दी जाती है।

2. गर्मियों के अंत में, हम प्रस्तावित रोपण के क्षेत्र को खोदते हैं, उर्वरक डालते हैं और बारहमासी खरपतवारों को नष्ट करते हैं।
3. सितंबर में, हम एक रोपण छेद (60 x 60 x 40 सेमी) खोदते हैं, जिसमें दो बाल्टी ह्यूमस और लकड़ी की राख का एक अच्छा जार मिलाते हैं।

   झाड़ियों के लिए रोपण गड्ढा बहुत गहरा नहीं होना चाहिए, लेकिन इसे उर्वरकों से भरा होना चाहिए

4. अक्टूबर की शुरुआत में, हम अच्छी जड़ों वाला चोकबेरी का पौधा खरीदते हैं और उसे साइट पर लाते हैं।

   एक अच्छे अंकुर की जड़ें मजबूत होनी चाहिए

5. हम उन जड़ों को काट देते हैं जो बहुत लंबी हैं (20-25 सेमी तक, और यदि वे छोटी हैं, तो केवल बहुत ही युक्तियाँ) और उन्हें मुलीन और मिट्टी के मैश में डाल देते हैं, या, चरम मामलों में, उन्हें अंदर तैरने देते हैं पानी।

   यदि जड़ों को मैश में डुबोया जाए तो अंकुर अधिक आसानी से जड़ पकड़ लेगा

6. हम अंकुर को छेद में रखते हैं ताकि जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर से थोड़ा नीचे हो।
7. हम धीरे-धीरे जड़ों को उपजाऊ मिट्टी से भरते हैं, उन्हें अपने पैरों से रौंदते हैं, यह जांचते हैं कि जड़ का कॉलर बाहर चिपक न जाए।

   मिट्टी भरने के बाद जड़ का कॉलर पूरी तरह से मिट्टी में डूब जाना चाहिए।

8. अंकुर के चारों ओर सावधानी से एक बाल्टी पानी डालें।
9. 2-3 सेमी की परत में पीट या सूखी मिट्टी के साथ गीली घास डालें।

   रोपण और पानी देने के बाद, आपको झाड़ी के चारों ओर थोड़ा पीट या अन्य मल्चिंग सामग्री फेंकने की ज़रूरत है।

10. हमारे पास एक शांत सर्दी है।
11. वसंत ऋतु में, दचा की अपनी पहली यात्रा पर, हम झाड़ी की छंटाई करते हैं। स्टंप को 20 सेमी से अधिक ऊंचा न छोड़ें।

    दुर्भाग्य से, वसंत ऋतु में शूटिंग को बहुत छोटा करना होगा

पहले चार वर्षों में, पंक्ति की दूरी पर आलू, हरी उर्वरक के लिए ल्यूपिन या स्ट्रॉबेरी का उपयोग किया जा सकता है। स्थान का यह उपयोग उचित है, क्योंकि झाड़ियाँ लगाने के बाद तीसरे वर्ष में ही चोकबेरी फल देना शुरू कर देती है, और इस दौरान अतिरिक्त उर्वरक लगाकर इसके बगल में अन्य फसलों की फसल प्राप्त की जा सकती है।

जहाँ तक पेड़ों और झाड़ियों की बात है, आस-पास ऐसा कुछ भी न लगाना बेहतर है, पड़ोसी के रूप में नागफनी विशेष रूप से खराब है। बेशक, खुबानी और, विशेष रूप से, अखरोट जैसे दिग्गज पूरी तरह से अस्वीकार्य हैं: उनकी निकटता चोकबेरी को न तो भोजन और न ही नमी के साथ छोड़ देगी। चोकबेरी में चेरी के साथ आम कीट होते हैं: स्लीमी सॉफ्लाई और एफिड्स, इसलिए उन्हें एक-दूसरे के बगल में लगाना बिल्कुल मना है।

चोकबेरी की उचित देखभाल कैसे करें: पानी देने, खाद देने, सर्दियों की तैयारी, कटाई के नियम

चोकबेरी को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है; इसे बरसात के मौसम में छोड़ा जा सकता है। झाड़ी की सबसे सक्रिय वृद्धि ठंडे मौसम में होती है, लगभग 15 डिग्री सेल्सियस। चोकबेरी को वास्तव में ऊंचा तापमान पसंद नहीं है, लेकिन अल्पकालिक गर्मी का उपज पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। शुष्क मौसम की स्थिति में, फल बनने के चरण में पानी देना आवश्यक है, क्योंकि आमतौर पर इस समय से ठीक पहले बर्फ पिघलने से पर्याप्त नमी होती है। आप झाड़ियों के चारों ओर उथले खांचे खोद सकते हैं और उनमें 2-3 बाल्टी पानी डाल सकते हैं। पानी देने के बाद मिट्टी को ढीला करना अत्यधिक वांछनीय है। गर्मियों के दौरान इसे कई बार दोहराया जाता है। ढीलेपन की गहराई छोटी है: 5-6 सेमी तक।

वार्षिक फलन के लिए उर्वरकों का प्रयोग आवश्यक है। जैविक को खनिज के साथ वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है।

नाइट्रोजन उर्वरकों को हर वसंत में (पिघली हुई मिट्टी पर) 20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर, फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों की खुराक पर - हर दूसरे वर्ष (क्रमशः 30 और 20 ग्राम) लगाया जाना चाहिए। खाद (सड़ा हुआ) या पीट-खाद खाद 2-3 बाल्टी प्रति झाड़ी की खुराक में लगाया जाता है। पानी 1:10 या घोल (1:3) के साथ पतला पक्षी की बूंदों का भी उपयोग किया जाता है।

पहले वर्षों के दौरान, सब्जियाँ या फूल झाड़ियों के चारों ओर लगाए जाते हैं, लेकिन जैसे ही पंक्ति-स्थान पर उगी झाड़ियों से छाया पड़ने लगती है, उन्हें काली परती के नीचे रखा जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को निराई और ढीला किया जाता है।

मिट्टी की देखभाल और उर्वरक लगाने के अलावा, झाड़ियों को पतला करना भी आवश्यक है। वे बड़ी संख्या में अंकुर पैदा करते हैं जो जल्दी से झाड़ी को मोटा कर देते हैं। प्ररोहों की वृद्धि लगभग 5 डिग्री सेल्सियस के औसत दैनिक वायु तापमान पर शुरू होती है। नए, सबसे मूल्यवान प्ररोह, साथ ही प्रकंद प्ररोह, प्ररोह के मूल भाग से बढ़ते हैं।

4-6 तनों वाला दो साल पुराना पौधा रोपने के बाद, उनकी संख्या जल्द ही दोगुनी हो जाती है, और सात साल तक झाड़ी का आधार लगभग एक मीटर व्यास और लगभग 50 तनों का हो जाता है।

मुख्य तने की लंबाई 8 साल तक बढ़ती है, लेकिन चार साल की उम्र से वृद्धि दर कम हो जाती है। मुख्य फलन वार्षिक शाखाओं पर देखा जाता है। जब फलन कम हो जाता है, तो फल काफी छोटे हो जाते हैं। इस प्रकार, पुराने तने गिट्टी बन जाते हैं, जिससे अन्य छोटे तने की वृद्धि और फलन ख़राब हो जाता है। इसलिए, उन्हें जड़ से ही काट दिया जाता है।

काले करंट की तरह, चोकबेरी झाड़ी इस तरह से बनाई जाती है कि इसमें अलग-अलग उम्र के तने होते हैं। पुराने तनों को काटने के अलावा, युवा विकास को पतला किया जाता है, जो झाड़ी को मोटा करता है। छंटाई का उद्देश्य झाड़ी की रोशनी के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ बनाना होना चाहिए। एक उचित रूप से गठित वयस्क झाड़ी में 50 या अधिक तने हो सकते हैं। उचित देखभाल के साथ, यह सालाना कम से कम 5-6 किलोग्राम फल पैदा करता है।

पके जामुन (स्पर्श करने पर काले और मुलायम) शरद ऋतु की शुरुआत में पकते हैं। लेकिन आपको उन्हें इस समय नहीं हटाना चाहिए, क्योंकि जामुन का रंग जल्दी आ जाता है, और उनका असली स्वाद बहुत बाद में आता है। सितंबर के अंत के करीब कटाई करना बेहतर है, जिससे पक्षियों को जामुन पर चोंच मारने से रोका जा सके।जामुन को विकर टोकरियों या छोटी बाल्टियों में एकत्र किया जाता है। वे ठंढ तक झाड़ियों पर रह सकते हैं। सुखाने के लिए, फसल को पूरे ढालों में हटा दिया जाता है, जिन्हें कमरे के तापमान पर, स्वतंत्र रूप से लटकाकर या ओवन में सुखाया जाता है। ताजा जामुन को कम तापमान पर दो महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

चोकबेरी बेरीज वाले स्कूट को आमतौर पर कैंची से काट दिया जाता है ताकि फलों को नुकसान न पहुंचे और झाड़ी से अतिरिक्त न फटे।

चोकबेरी को सर्दियों के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, यह -30 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों का सामना कर सकता है, केवल सबसे कठोर सर्दियों में ही इससे पीड़ित होता है। लेकिन अगर जड़ें बरकरार रहती हैं, तो जमीन के ऊपर का पूरा जमा हुआ हिस्सा जल्दी ही बहाल हो जाता है। जड़ प्रणाली तभी जमती है जब मिट्टी का तापमान -12 डिग्री सेल्सियस से नीचे होता है, और बर्फ की एक अच्छी परत इसे सबसे गंभीर ठंढों में मज़बूती से बचाती है। हल्के आश्रय की आवश्यकता केवल उन युवा झाड़ियों के लिए होती है जो अभी तक परिपक्व नहीं हुई हैं। उन्हें बस अच्छी तरह से गीला करना या उन्हें ऊपर उठाना सबसे अच्छा है; सबसे उत्तरी क्षेत्रों में, आप इस आश्रय में गैर-बुना सामग्री की एक परत जोड़ सकते हैं।

रोग और कीट, उनका मुकाबला करना

कीटों में से, चोकबेरी के लिए सबसे खतरनाक चेरी म्यूकस सॉफ्लाई है, जो पत्ती के ब्लेड को कंकाल कर देता है। चोकबेरी को उसके लार्वा (झूठी कैटरपिलर) द्वारा नुकसान पहुंचाया जाता है। यह अगस्त की शुरुआत में दिखाई देता है। इस कीट के खिलाफ, इसके प्रकट होने की अवधि के दौरान झाड़ियों पर क्लोरोफॉस घोल का छिड़काव किया जाता है। वसंत ऋतु में और फूल आने के बाद बीमारियों से बचाव के लिए बोर्डो मिश्रण के 1% घोल का छिड़काव करें। मुख्य कीटों के बारे में संक्षिप्त जानकारी तालिका 1 में दी गई है।

तालिका: ब्लैक रोवन के सबसे खतरनाक कीट

चोकबेरी में फंगल और वायरल दोनों तरह की बीमारियाँ होती हैं, लेकिन उचित कृषि तकनीक के साथ, आधुनिक किस्मों के पौधे शायद ही कभी संक्रमित होते हैं। कुछ बीमारियाँ तालिका 2 में सूचीबद्ध हैं।

तालिका: चोकबेरी के मुख्य रोग

उभरती हुई समस्याएँ और उनके समाधान के उपाय

चॉकोबेरी उगाते समय अनुभवी बागवानों को किसी भी अप्रत्याशित समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है; सभी कृषि तकनीकें काफी सरल हैं, लेकिन नौसिखिया बागवानों को अप्रत्याशित समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, अक्सर जब एक युवा दिखने वाली झाड़ी को एक नई जगह पर प्रत्यारोपित किया जाता है, तो वह आगे बढ़ने से इनकार कर देती है। यह झाड़ी के नए निवास के लिए प्रत्यारोपण के समय या स्थान के गलत चुनाव के कारण हो सकता है। आमतौर पर, अतिरिक्त भोजन और शरद ऋतु की छंटाई समय के साथ चोकबेरी को सामान्य गतिविधि में लौटने में मदद कर सकती है।

कभी-कभी झाड़ी पूरी तरह से अज्ञात कारण से सूख जाती है। यहां तक ​​कि एक अनुभवी मालिक भी इसे तब तक नहीं ढूंढ सकता जब तक वह पास में मौजूद मिट्टी के ढेर पर ध्यान नहीं देता। यह पता चला है कि जो तिल आस-पास बस गए हैं, और इससे भी अधिक, तिल चूहे, चोकबेरी की जड़ प्रणाली को बहुत परेशान कर सकते हैं। छछूँदर चूहे को पकड़ना और नष्ट करना बहुत कठिन काम है, लेकिन यह अवश्य किया जाना चाहिए, अन्यथा बगीचे को फसल के बिना छोड़ा जा सकता है।

अनुभवहीन बागवान जैसे ही जामुन काले हो जाते हैं, फसल काट लेते हैं और इससे निराश हो जाते हैं। यह एक महीने से पहले नहीं किया जाना चाहिए जब जामुन अपना विशिष्ट रंग प्राप्त कर लें और सब कुछ ठीक हो जाएगा। तो यह भी कोई समस्या नहीं है!

चोकबेरी के प्रसार के तरीके

चोकबेरी को अक्सर बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है, हालांकि यह एक श्रम-गहन प्रक्रिया है। इसके पौधे काफी हद तक समतल होते हैं, लेकिन उनमें बड़े फल और बहुत अधिक उपज वाले पौधे भी होते हैं। ऐसी झाड़ियों को उजागर किया जाना चाहिए। रोपण सामग्री उगाने के लिए, बीज बोने के अलावा, वे जड़ लेने के लिए लिग्निफाइड और हरी कटिंग की क्षमता का उपयोग करते हैं, साथ ही झाड़ी की प्रकंद संतान पैदा करने और परत द्वारा जड़ लेने की प्रवृत्ति का भी उपयोग करते हैं।

बीज प्रसार

बीज द्वारा प्रचारित करने पर, रोपण सामग्री की उच्च उपज प्राप्त होती है, लेकिन यह जैविक मूल्य में विषम है। बीज बोना सरल लगता है, लेकिन बहुत अधिक ध्यान देने और स्तरीकरण के एक निश्चित क्रम का पालन करने की आवश्यकता होती है। यह बहुत श्रमसाध्य कार्य है.

लिग्निफाइड कटिंग द्वारा प्रसार

वार्षिक वुडी कटिंग को जड़ से उगाकर अंकुर उगाए जा सकते हैं। यह बहुत सरलता से किया जाता है.

हरी कलमों द्वारा प्रवर्धन

आप हरी कलमों का उपयोग करके भी पौध उगा सकते हैं। ऐसा करना कहीं अधिक कठिन है.

चोकबेरी कई प्रकंद संतान पैदा करती है।

क्षैतिज लेयरिंग द्वारा प्रजनन

ग्राफ्टिंग द्वारा प्रजनन

चोकबेरी को छाल, बट या विभाजन विधि का उपयोग करके एक वयस्क रोवन पेड़ पर लगाया जा सकता है। सबसे आसान तरीका है दरार में ग्राफ्ट लगाना। इसे विशेष रूप से तैयार रोवन रूटस्टॉक पर भी लगाया जा सकता है, जैसा कि सेब के पेड़ों पर किया जाता है। कार्य तकनीक लगभग इस प्रकार है:

नमस्कार, "निजी घरेलू उद्यान और सब्जी उद्यान" ब्लॉग के प्रिय पाठकों!

मैं आज आपको चोकबेरी या, जैसा कि इसे चोकबेरी भी कहा जाता है, उगाने के बारे में बताऊंगा। मैं इस अद्भुत पौधे के विवरण के साथ शुरुआत करूंगा।

चोकबेरी (चोकबेरी)एक कॉम्पैक्ट झाड़ी है, जो 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचती है, जिसमें फैला हुआ मुकुट (व्यास में 2 मीटर तक) होता है। एक झाड़ी में अलग-अलग उम्र के 50 तने हो सकते हैं। चोकबेरी के फल आकार में गोल, काले या बैंगनी-काले रंग के नीले फूल वाले, तीखे कसैले स्वाद के साथ मीठे और खट्टे, काफी रसीले होते हैं। इनमें भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं - एस्कॉर्बिक, मैलिक, फोलिक एसिड, कैरोटीन, पेक्टिन, चीनी, विटामिन पी (सिट्रीन), माइक्रोलेमेंट्स - आयोडीन, मैंगनीज, आयरन।

चोकबेरी एक शीतकालीन-हार्डी पौधा है जिसे उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता नहीं होती है; यह अच्छी रोशनी वाली जगहों पर उगना पसंद करता है। चोकबेरी रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है और प्रत्यारोपण को अच्छी तरह से सहन करती है। यह सबसे तेजी से बढ़ने वाली फसलों में से एक है, क्योंकि यह रोपण के 1-2 साल के भीतर फल देना शुरू कर देती है।

चोकबेरी व्यापक रूप से प्रसिद्ध हो गई है। इसे बगीचों में फल और औषधीय फसल दोनों के रूप में उगाया जाता है। अरोनिया जामुन मधुमेह मेलेटस, उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी, निम्न रक्तचाप के साथ गैस्ट्रिटिस के लिए उपयोगी हैं। अम्लता, गठिया. यह सिद्ध हो चुका है कि चोकबेरी बेरीज खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है। भावनात्मक असंतुलन को कम करने के लिए चोकबेरी का जूस पिया जाता है। चोकबेरी का उपयोग खाना पकाने में व्यापक रूप से किया जाता है। फलों का उपयोग जैम, जेली, जैम और जूस बनाने में किया जाता है। सभी औषधीय गुण संरक्षित हैं।

चीनी के साथ मैश किए हुए चोकबेरी में एंटीस्क्लेरोटिक और केशिका-मजबूत करने वाला प्रभाव होता है। आप चोकबेरी का भी उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें बेकिंग शीट पर एक पतली परत में फैलाया जाता है और ओवन या ओवन में रखा जाता है। सुखाने का तापमान 60 - 70 डिग्री के भीतर बनाए रखा जाता है, नियमित रूप से ओवन का दरवाजा खोला जाता है, जिससे ताजी हवा का प्रवाह सुनिश्चित होता है। सूखे तैयार फल घने होते हैं और अच्छी तरह से टूट जाते हैं।

किसी तरह मैं परेशान हो गया. अब लेख के मुख्य विषय पर लौटने और अंततः बगीचे में चोकबेरी उगाने के बारे में कहानी शुरू करने का समय आ गया है। इसलिए:

चोकबेरी का पौधा लगाएंयह वसंत ऋतु में (अप्रैल के अंत के आसपास), या पतझड़ में (सितंबर के मध्य के आसपास) हो सकता है। झाड़ियों की छाया को रोकने के लिए, उन्हें एक दूसरे से 2 - 2.5 मीटर की दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

रोपण गड्ढों की तैयारी:

रोवन के लिए सबसे अच्छा गड्ढा 0.5 मीटर गहरा और 0.6 मीटर व्यास का होता है। ऐसे एक गड्ढे के लिए आपको एक बाल्टी पौधे या खाद ह्यूमस और पीट (मिट्टी की अच्छी संरचना बनाने के लिए) लेने की आवश्यकता है। खनिज उर्वरकों के लिए, मैं आमतौर पर प्रति छेद 2 बड़े चम्मच, 3 बड़े चम्मच और 1 बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट लेता हूं। इन सबको गड्ढे से निकाली गई मिट्टी के साथ अच्छी तरह मिलाना होगा, फिर मिट्टी के मिश्रण को वापस छेद में डालना होगा और पानी डालना होगा। इस प्रकार तैयार किए गए रोपण गड्ढे को एक सप्ताह के लिए अकेला छोड़ देना चाहिए।

रोपण एवं देखभाल:

एक सप्ताह में आप शुरू कर सकते हैं. यह हमेशा की तरह किया जाता है. ख़ासियत यह है कि रोपण से पहले अंकुर की जड़ों को लगभग 20 - 25 सेंटीमीटर छोटा करना पड़ता है।

देखभाल में पौधों को पानी देना और खाद डालना शामिल है, विशेष रूप से फल पकने की अवधि के दौरान, साथ ही पेड़ के तनों को नियमित रूप से ढीला करना, इसके बाद खाद, ह्यूमस और पीट देना शामिल है। यदि इस समय इनमें से कुछ भी नहीं है, तो सामान्य उपजाऊ भूमि के साथ।

सीज़न के दौरान चोकबेरी की 3 फीडिंग करना आवश्यक है।

पहला भोजन- यह वसंत ऋतु में किया जाता है, जब पत्तियाँ खिलना शुरू होती हैं। इस भोजन के लिए मैं उर्वरक समाधान "" का उपयोग करता हूं। मैं 10 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच इफ़ेक्टन घोलता हूं और युवा झाड़ियों पर प्रति झाड़ी 5 लीटर घोल खर्च करता हूं, और फल देने वाली झाड़ियों पर 2 बाल्टी प्रति झाड़ी खर्च करता हूं।

दूसरा खिलाना- फूल आने की शुरुआत में किया जाता है। इस भोजन के लिए, निम्नलिखित संरचना बहुत प्रभावी है: 10 लीटर पानी के लिए, 2 बड़े चम्मच जैविक उर्वरक "रॉसा" और 1 बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट लें। इस मामले में, मैं एक युवा झाड़ी पर 8 लीटर तक घोल और फल देने वाली झाड़ी पर 2 - 2.5 बाल्टी तक घोल खर्च करता हूं।

तीसरा खिलानाजामुन की अंतिम कटाई के बाद, पतझड़ में किया जाता है। कई माली शरद ऋतु में खाद डालना भूल जाते हैं और यह पूरी तरह से व्यर्थ है। यह वह समय है जब पौधों को वास्तव में भोजन की आवश्यकता होती है। 10 लीटर पानी में आपको 2 बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट घोलना होगा। खपत - एक युवा झाड़ी के लिए घोल की एक बाल्टी और फल देने वाली झाड़ी के लिए 2 बाल्टी।

चोकबेरी उगाते समय आपको समय पर ध्यान देने की जरूरत है वृद्धि को हटाना, जो बहुत जल्दी बनता है और यदि कुछ नहीं किया जाता है, तो झाड़ी जल्दी से बढ़ जाती है, जिससे उपज में उल्लेखनीय कमी आती है। जड़ के अंकुरों को खोदकर मातृ जड़ों से काफी गहराई पर काटने की जरूरत है। पुराने पौधों में, आपको फल देने वाले अंकुरों को काटने का प्रयास करना चाहिए जो पहले से ही बहुत छोटे जामुन पैदा कर रहे हैं। आपको अलग-अलग उम्र के 20 - 25 मजबूत अंकुर छोड़ने होंगे।

चोकबेरी हर साल फल देती है और प्रति झाड़ी 5 - 8 किलोग्राम तक जामुन पैदा करती है। झाड़ियों पर फल लंबे समय तक रहते हैं, लगभग ठंढ तक, लेकिन उन्हें पक्षियों के आक्रमण से बचाने की आवश्यकता होती है।

चोकबेरी अंकुरों द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करता है। ऐसा करने के लिए, आपको जड़ के अंकुरों को मिट्टी से ढंकना होगा ताकि वे पार्श्व जड़ें पैदा करें, और फिर उन्हें मातृ झाड़ी से अलग करें और रोपें।

अपनी साइट पर चोकबेरी अवश्य लगाएं। थोड़ी देखभाल है, लेकिन इस खूबसूरत पेड़ से भरपूर रिटर्न और खुशी मिलती है। क्या आपके बगीचे में जीवित फार्मेसी का होना बुरा है? बाद में मिलते हैं दोस्तों! ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें!