Kako gojiti zelenje na oknu v stanovanju. Gojenje zelenjave doma. Sveža zelišča vse leto

Le malo vnetih gospodinj ni poskusilo gojiti čebule na okenski polici, saj lahko tudi najbolj neizkušen vrtnar dobi zeleno perje nezahtevne zelenjave.

1. metoda. Dovolj je, da napolnite majhen kozarec oz plastična posoda vodo, pokrijte s kartonom z luknjo za korenine čebule - in resnično dobite sveže zelenje brez zemlje.

Izberite čebulice, ki niso dovzetne za gnitje, jih poparite z vrelo vodo in odstranite zgornji del. Vsako korenino potopite v vodo, dokler se dobro ne oprime kartona. Obrežite svojo zelenico in vzgojite novo. Ko se glave skrčijo, jih zamenjajte z novimi.

2. metoda. Za gojenje čebule doma v posodi z zemljo izberite sadilni material približno enake velikosti. Čebulice namočite 24 ur topla voda, nato odstranite zgornjo lupino in odstranite poškodbe. Vsaki glavi odrežite vrh za 1-1,5 cm in posadite plitvo v zemljo, med njimi pa pustite sadilni material razdalje 2-2,5 cm.

Zemljo zalijemo in posodo pustimo 6-7 dni na toplem, ko se pojavi močno zeleno perje, pa jo postavimo na svetlo okensko polico. Zemljo zalivajte vsak drugi dan topla voda. 3 tedne po tem, ko ste posadili čebulo, lahko porežete prvo zelenje za mizo.

Tudi gojenje česna na okenski polici doma ni težko, saj je za zelenjavo enostavno skrbeti. najprej domače sajenje lahko izvedete že oktobra, drugo - aprila, tako da imate lahko vso zimo in sredi sezone pri roki pikanten, vitaminsko bogat dodatek k meniju.

Če želite saditi česen v posodo, izberite ilovnato zemljo, najlažje je vzeti že pripravljeno zemljo Cvetličarna. Ločite zdrave cele stroke in jih položite v vlažno bombažno krpo, da vzkalijo.

Odložite pri vlažna zemlja drug ob drugem na razdalji 7-8 cm, do globine 2 cm, posodo postavite na toplo, sončno mesto. Če izberete cvetlični lonec za gojenje zelenjave, je dovolj, da vanj posadite 4-5 glav.

Za gojenje zelenjave česna doma ni potrebna posebna nega, dovolj je zmerno zalivanje zemlje 2-krat na teden. Zasaditve se ne smejo izsušiti ali stati v vlagi, prav tako ne smejo biti zunaj sončni žarki, potem vas bodo česnova peresa navdušila s svojo sočnostjo.

Peteršilj, koriander

Za gojenje bujno zelenje peteršilj bo treba kaliti zdrava semena in izberite pravo zemljo. V trgovini lahko kupite že pripravljeno šotno zemljo ali vnaprej pripravite svojo mešanico zemlje. Zmešajte dva dela vrtne zemlje z delom šote in delom humusa, prelijte z rožnato raztopino kalijevega permanganata.

Pripravljeno zemljo damo v globoko posodo z luknjami in 1,5 cm plastjo drenaže. Po možnosti semena peteršilja zgodnje sorte, čez noč namočite v topla voda, ne pozabite ga redno menjati. Izležena semena zavijte v bombažno krpo in jih za nekaj minut potopite v raztopino kalijevega permanganata.

Zemljo navlažite in v jamice posadite peteršilj, med žlebovi pa pustite razdaljo 4-5 cm, pokrijte s 1,5-centimetrsko plastjo zemlje, previdno zalijte in pokrijte s folijo. Pustite na svetlem in toplem približno deset dni, dokler se ne pojavijo kalčki. Po tem je treba filmsko prevleko odstraniti.

Če želite gojiti peteršilj na okenski polici, ne pozabite zaliti nasadov 2-3 krat na teden. Podobno lahko koriander nabirate doma. Dišeče zelenje bo dodalo pikantnost vsakdanjemu in praznični meni. Za vaš dom je priporočljivo izbrati sorte cilantra "Yantar" in "Luch".

Gredice kopra na okenski polici lahko poženejo že deseti ali dvanajsti dan in vas bodo dolgo razveseljevale s svežimi zelišči, ki jih lahko redno sejete. Izbrati morate velika, zdrava semena, jih namočiti v topli vodi 5 ur, odcediti vlago in seme za nekaj ur premakniti v rožnato raztopino kalijevega permanganata pri sobni temperaturi.

V posode z luknjami na dnu postavite ekspandirano glineno drenažo, nato pa posebno zemljo iz trgovine ali pripravljeno sami. Priporočeno mešanica zemlje z vermikompostom in kokosovimi vlakni (1:2). Semena posadite plitvo v tla v vrsti, zalijte in ustvarite učinek tople grede tako, da posodo pokrijete s filmom.

Že po 10 dneh se lahko pojavijo prvi kalčki kopra in film lahko odstranite. Prvi teden sadike ponoči hranite na hladnejšem mestu, na primer na zastekljeni loži. Nato na okenski polici še naprej vzdržujte majhen zeleni vrt in ga redno zalivajte. Utrjevanje bo pomagalo, da bo koper zrasel v gostejših šopih, ne da bi se pretirano raztegnil.

Če ste se naučili gojiti zelišča na okenski polici in pridobili okus za to, lahko s čim presenetite svoje domače in goste. Sredi zime jim na primer privoščite dišeč čaj s svežo meliso. Poskrbite za to vnaprej - izkopljite rastlino jeseni, ne da bi poškodovali zemeljsko kroglo, in jo presadite v cvetlični lonec. Meliso imejte v zaprtih prostorih.

Rastlino lahko vzgojite iz semen, čeprav je to precej težavna naloga. Najprej morate seme obdelati z raztopino kalijevega permanganata, nato pa ga posejati na globino 1 cm v posodo z rodovitno zemljo. zemeljska mešanica. Nasade zalivajte in poskrbite za učinek tople grede, dokler se ne pojavijo 2-centimetrski kalčki. Tla se ne smejo izsušiti ali postati plesniva.

Ko se rastline okrepijo, jih je treba presaditi v ločene lončke in hkrati pobirati. Zemljo redno zalivajte in z razpršilko pršite liste. Z malo potrpljenja imate lahko sveža zelišča doma kadar koli v letu. Izkušeni pridelovalci rastlin uspešno gojijo špinačo, solato, meto in druge okusne in zdrava zelenjava in začimbe. Ne bojte se eksperimentirati in tudi v hladnem vremenu boste vedno imeli košček poletja v bližini.

Fantje, v spletno mesto smo vložili svojo dušo. Hvala ti za to
da odkrivate to lepoto. Hvala za navdih in kurjo polt.
Pridružite se nam Facebook in V stiku z

Včasih si želiš iti ven na balkon, kot Jamie Oliver, nabrati lastno pridelano zelenjavo in zelišča ter iz njih narediti nekaj osupljivega. In balkon, mimogrede, izgleda veliko lepše, če na njem niso stari kosi železa, ki bi jih morali poslati na odlagališče, temveč aromatična zelišča in zelenjava.

Spletna stran izbral več zanimive rastline, ki se dobro ukoreninijo na okenski polici ali balkonu.

Poper

Pekočo pizza papriko Diablo lahko vzgojite na okenski polici. Potreboval bo topel, svetel prostor in primerne sorte doma pridelano: "Carmen", "Flint", "Ogonyok", "Rowanushka", "Nevesta", "Indijsko poletje" itd.

Grmi so zelo ljubki in ne potrebujejo velikih loncev. Ena rastlina lahko obrodi do 50 plodov. Optimalna temperatura- 25-27 stopinj Celzija.

korenček

Za gojenje korenja doma je bolje vzeti mini sorte, kot so Parmex, Sofi in Vnuchka. Zrastejo v 80-90 dneh in ne zahtevajo veliko prostora - zelo so zadovoljni z lončkom ali posodo. Lahko vzamete tudi smešno okroglo sorto "Round Baby".

Tla za korenje naj bodo rahla in dobro odcedna. Zelenjavo lahko gojimo v rezanih plastičnih steklenicah. Optimalna temperatura je 13-24 stopinj Celzija.

Kovnica

Meta je nezahtevna in nezahtevna rastlina. Tudi pozimi lahko raste na vaši okenski polici ali balkonu, če poskrbite za dodatno osvetlitev. Lahko se goji iz potaknjencev in semen. Če imate možnost izkopati potaknjence na svoji dači ali pri prijateljih, je bolje uporabiti to metodo. Meta, vzgojena iz semen, ni tako razširjena in na pridelek boste morali čakati dlje.

Pomembno je vedeti, da rastlina ljubi dobro navlaženo zemljo. In ko izberete mesto za to, ne pozabite, da mora biti osvetlitev dobra, vendar se je bolje izogibati neposredni sončni svetlobi. Optimalna temperatura za meto je 20-25 stopinj plus.

Zelena čebula

Rasti zelena čebula doma, posebna spretnost ni potrebna. Vendar je še vedno vredno upoštevati nekatere nianse: čebulica, ki jo boste posadili, mora biti okrogla, gosta na dotik in brez znakov gnitja, koreninska skodelica mora biti dobro oblikovana.

Takoj po sajenju je vredno čebulo postaviti na hladno in temno mesto, da se lahko bolje oblikuje. koreninski sistem, in šele takrat bo pero potrebovalo veliko svetlobe. Optimalna temperatura je 18-20 stopinj, saj se bo rast zelenja ustavila.

Bazilika

Vse sorte bazilike dobro uspevajo v cvetličnih loncih in škatlah. Bolje je, da mu damo sončno mesto, ga dobro zalivamo, hranimo na toplem in poskrbimo dobra drenaža. Za sajenje lahko uporabite tako potaknjence kot semena. V tem primeru bodo potaknjenci hitro obrodili prvo žetev, vendar ne bodo zdržali dolgo, saj bodo hitro zacveteli. Na pridelek iz semen boste morali čakati dlje, vendar bo tak grm tudi zdržal dlje.

Optimalna temperatura za baziliko je 20-25 stopinj Celzija. Pozimi je potrebna osvetlitev ozadja približno 3-4 ure, da se poveča dnevna svetloba.

kumare

Če želite gojiti kumare na okenski polici ali balkonu, jih morate podrobneje pogledati hibridne sorte, ki so označeni z ikono F1. Če so za rastlino ustvarjeni vsi pogoji, lahko proizvede 3-4 ducate plodov. Tukaj se boste morali malo poigrati s sadikami, a po presajanju v škatle boste morali samo zaliti in obrezati vitice.

Rastline posadite v posode s prostornino najmanj 5 litrov. Pomembno je vedeti, da so kumare veliki hranilci vode in da mora biti zemlja vedno vlažna. Optimalna temperatura je 21-24 stopinj Celzija.

Paradižnik

Običajno se izbere domači paradižnik pritlikave sorte: "Minibel", "Florida Petit", "Balcony Miracle" itd. Temu čudežu boste morali dodeliti najbolj osvetljeno mesto v stanovanju. Začeti boste morali s sadikami, nato jih posadite v posode, jih privežite, nahranite in zaščitite pred mrazom. To je eden najbolj problematičnih balkonskih pridelkov, vendar pridelek prihaja s ponosom na opravljeno delo in vrtnarski talent.

Pomembno je vedeti, da paradižnik, tako kot vse rastline, ljubi vodo, vendar ga je enostavno zalivati. Zato je treba zalivanje opraviti previdno. Optimalna temperatura je 23-25 ​​stopinj Celzija.

Kislica

Kislico poleg čudovitega okusa odlikuje še to, da dobro prenaša zasenčene prostore. Lahko se goji iz korenike 2-4 let starih rastlin z popki ali iz semen sort, kot so "Maikopsky", "Altaisky", "Odessky broadleaf".

Raste lahko pri 5 in 20 stopinjah Celzija in prenese celo rahle zmrzali. Tako ga lahko imate na balkonu do zadnjega trenutka, in če balkon dobro zadržuje toploto, vam ga ni treba pospravljati za zimo. Liste odrežemo na višini 8-10 cm, to je treba storiti previdno, da ne poškodujemo rastnih popkov.

Ingver

Ingver ni le okusna začimba, ampak tudi lepa rastlina. Če jih posadimo doma, lahko kalčki zrastejo do enega metra v višino. Posadite koščke ingverjeve korenine, sestavljene iz vsaj nekaj delov z živimi popki. Če se je korenina izsušila, jo lahko nekaj ur hranite v topli vodi, da se popki prebudijo.

Korenine ne smemo saditi zelo globoko, dokler se ne pojavijo prvi poganjki, pa jo zelo zmerno zalivamo. Ingver je treba hraniti na svetlobi, vendar stran od neposredne sončne svetlobe. Optimalna temperatura je 20-25 stopinj Celzija.

Ananas

IN moderna stanovanja z velika okna obstajajo vsi pogoji za pridobivanje zelenja iz mini vrta. Dovolj je, da se malo potrudite, izberete pridelek, kupite semena, pripravite zemljo in poiščete primerne posode. Skrb za rastline ne bo prinesla le koristi, ampak tudi veselje.

Zaboji so primerni za gojenje zelišč in zelenjave na oknu, Cvetlični lončki ali širok stekleni izdelki. Bolje je, da ne uporabljate plastike dvomljive kakovosti, saj sprošča strupene snovi, zaradi katerih rastline zbolijo in se slabše razvijajo. Če je pomembna estetska komponenta, lahko kupite posebno posodo za vrtnarjenje na okenski polici. Ima luknje za odtekanje odvečne vode, dolžina in širina pa zadostujeta tudi za paradižnikove grme.

Izbira dimenzij in lokacije

Dimenzije doma narejena škatla mora biti takšna, da se prilega okenski polici, rastline pa imajo dovolj svetlobe. Na primer:

• višina - 12−15 cm;
• širina - 20-25 cm;
• dolžina - 45−55 cm.

Pred gojenjem zelenice se morate odločiti za kraj. Doma je pozimi dovolj svetlobe le na južnih in jugovzhodnih oknih. Za paradižnik in kumare naravna svetloba Ne bo dovolj, zato boste morali kupiti svetilke. Teoretično lahko škatle postavite kamor koli, tudi v Temnica, potem pa bo potrebna močna umetna razsvetljava.

Priprava tal in setev

Na dno je treba naliti plast drenažnega materiala. To so lahko kamenčki, kamenčki, grobi pesek, majhni kosi opeke ali ekspandirane gline. Drenaža je potrebna, da odvečna voda ne stagnira v spodnji plasti zemlje, ampak prosto teče skozi luknje. Tla so pripravljena vnaprej. Lahko ga kupite v trgovini ali jeseni izkopljete na svojem spletnem mestu.

Tik pred setvijo zemljo zalijemo z vrelo vodo, nekateri vrtnarji pa jo poparimo v pečici, da uničimo vse mikroorganizme in ličinke žuželk. Ko se zemlja ohladi, jo vlijemo v škatlo, naredimo utore in položimo semena. Po vrhu potresemo plast približno 0,7-1 cm vode enkrat na dan ali vsak drugi dan, odvisno od temperature in vlažnosti v prostoru.

Semena špargljev, peteršilja in kopra je pred setvijo bolje segreti v vroči vodi in jih nekaj dni hraniti v vlažni gazi, da hitreje vzklijejo. Ti pridelki veljajo za počasno kalitev in brez pripravljalnih postopkov boste morali počakati 15-20 dni, da se pojavijo kalčki.

Od prvih dni so sadike zaščitene pred povišanimi temperaturami. Če je pod okensko polico baterija, je prekrita s ščitom, v prostoru pa se uporablja vlažilec. Suh zrak je škodljiv, prav tako preveč navlažen zrak. Optimalno mikroklimo lahko ustvarite z vlažno krpo, ki jo položite neposredno na radiator.

Osvetlitev, zalivanje in gnojenje

Uporablja se za razsvetljavo ultravijolična svetilka. Dolžina dnevne svetlobe naj bo od 12 do 16 ur, čas pa je treba postopoma povečevati in se prilagajati naravnemu ciklu. Pomanjkanje svetlobe se kaže na naslednji način:

• podolgovate stebla;
• tanki listi;
• bleda barva vseh delov rastline.

Če so na listih svetle lise, ostalo pa je normalne barve, je to pomanjkanje hranil ali reakcija na nizko kislost vode. Če je zemlja rodovitna in tudi obogatena s hranili, to pomeni, da voda ne vpliva na druge elemente. Železa, mangana, fosforja, bora, kalija in magnezija rastline ne absorbirajo. Izhod obstaja: zalivanje z ustekleničeno vodo ali v pipo dodajte posebne tekočine, ki uravnavajo kislost (na voljo v vrtnih trgovinah).

Peteršilj, solata, kislica, koper in vse ostalo, kar raste doma, ima poseben okus. Ti izdelki so pridobljeni brez uporabe pesticidov in kemikalij. Mladi listi pridejo na mizo sveži in ne dva tedna po tem, ko so bili nabrani. Takšna trava boljši okus, vsebuje več vitaminov.

Kaj lahko posejete pozimi?

Vse dobro raste na okenski polici listnata zelenjava. Če poskusite, bo žetev paradižnika, kumar in stevije. Evo, kakšno zelenjavo lahko gojite na okenski polici pozimi:

Poseben zahteve glede pogojev zelišča niso predstavljena. Gojenje zelenjave na okenski polici pozimi za začetnike ni težko, a da bi dobili pridelek paprike ali kumar, boste morali poskusiti.

Na okensko polico postavite mini posteljo s to začimbo - dobra ideja. Toda obstaja napaka, ki je pogosta tudi med tistimi, ki vedo, kako gojiti koper. Vse sorte se ne počutijo dobro doma, pozimi in spomladi. Priporočljivo je sejati naslednje:

• Kibray;
• Richelieu;
• Gribovski;
• Grenadir.

Kaj izbrati je odvisno od osebnih preferenc. Grenadier ima neverjeten okus in aromo, Gribovsky je odporen na bolezni in pomanjkanje svetlobe, sorta Kibray je cenjena zaradi visoke vsebnosti vitaminov, Richelieu pa ima lepe čipkaste liste. Tla se pripravijo, kot je opisano zgoraj. Semena namakamo en dan, vodo zamenjamo vsakih 5 ur, nato posušimo na prtičku, položimo v vzdolžne vdolbine in potresemo. Druga možnost (pospešeno): semena hranite v mokri gazi 4-5 dni, nato jih posušite do sipkega stanja in posejte v brazde.

Po kalitvi poskrbite za osvetlitev z UV žarnico, ki jo prižgete zjutraj in zvečer ali ves dan. Gnojila se uporabljajo previdno, saj se nitrati hitro kopičijo v zelenju. Bolje je, da uporabite kupljene hranilne mešanice, in če ne želite tvegati, lahko rastline zalijete s poparkom uporabljenih čajnih listov. Mineralnih gnojil ni mogoče uporabiti.

Setev kopra pozimi je še en način, da družini zagotovite sveža zelišča. V tem primeru zgodaj spomladi Ležišče prekrijemo s črnim spunbondom, da se sneg hitreje stopi, nato pa namestimo loke in navlečemo belo kritino.

Značilnosti skrbi za peteršilj

Kodrasto začimbo se splača gojiti že zato, ker je bogata s kalijem, fosforjem ter vitamini B, A in E. Peteršilj je koristen za jetra in vid, sok pa lahko posvetli kožo in odstrani pege. V lupini semena je visoka koncentracija esencialna olja, zato jih je treba pred setvijo nekaj dni hraniti v vlažni gazi, zloženi v več plasti.

Zgodnje zorenje sort za gojenje peteršilja na okenski polici pozimi:

• fitnes;
• kroglice;
• Gloria;
• Vorozheya;
• Jutranja svežina;
• Dišeča aleja;
• Zeleni biseri;
• Aster;
• Babičina vrtna postelja;
• Navadni list;
• Ruska pojedina;
• Smaragdna čipka.

Za peteršilj potrebujete posodo z višino 20-22 cm, ki je postavljena na dno, nanjo pa se skoraj do vrha nalije parjena zemlja. Naredite majhne utore, med njimi zakopajte 0,8-1 cm semena, na vrh pa potresite malo zemlje. Preden se pojavijo kalčki, se mini postelja navlaži z razpršilcem, nato pa se zalije z zalivalko.

Za pridobitev hranljivo zelenje hitreje, lahko jeseni pripravite več deset korenovk. Potem vam ne bo treba čakati, da semena vzklijejo. Posoda mora biti tako visoka, da se korenine prosto prilegajo vanjo navpično in ne štrlijo iz tal. Upoštevati je treba, da se bo sčasoma zemlja nekoliko usedla. Shema gojenja je preprosta:

• drenaža je nameščena na dnu;
• nalijte majhno plast zemlje;
• korenine pritrdite navpično, pri čemer pustite majhno razdaljo med njimi;
• napolnite zemljo do vrha;
• zaliti.

Za ta namen je primerna ponev - vanj položite 30-40 tankih korenovk ali 15-20 debelih. V pravokotni posodi dimenzij nekoliko manjša površina Na okensko polico lahko posadite več kot sto korenik. Med rastno sezono zelenje večkrat porežemo. Ničesar ni treba hraniti, glavna stvar je pravočasno zalivanje. Ta metoda je dobra za gojenje zelenja v stanovanju za prodajo.

Gojite zelenjavo na okenski polici ni tako enostavno kot zelenje, a možno. Če ne boste delali napak, bo vse šlo prvič. Glavna stvar je upoštevati vsa priporočila in biti potrpežljiv: plodovi se ne bodo pojavili hitreje, kot je predvidela narava. Tako lahko prve kumare poberemo približno 45 dni po setvi semen. Na paradižnike boste morali počakati 3-4 mesece. Od setve do zorenja paprike mine 5 do 6 mesecev.

Vse se začne z izbiro sorte ali hibrida. Primerne le samoprašne, ter tiste, ki so namenjene zaprta tla. Bolj priročno je gojiti grmičaste sorte, saj se ne plezajo in na enoto površine obrodijo skoraj toliko plodov kot plezajoče sorte. Zaželeno je, da je sorta zgodnja. Najboljše možnosti:

• Babilon;
• Connie;
• prvenec;
• Legenda;
• Maša;
• Polet.

Za osvetljevanje sadik priporočljivo za uporabo fluorescenčne sijalke. Rastline se bodo dobro razvijale samo na južni ali jugovzhodni strani; Okenska polica ne sme biti hladna, minimalna temperatura Temperatura, pri kateri lahko kumare rastejo in obrodijo sadje, je +20 ° C.

Tla se ne smejo izsušiti. Za varnost lahko posodo z rastlinami postavite v skledo z vodo: zemlja bo skozi luknjice vsrkala toliko, kolikor je potrebno. Tudi prekomerno zalivanje ni zaželeno, saj je vlaga pogost razlog za pregrevanje korenin. Enkrat ali dvakrat na dan liste poškropimo z razpršilko. Če so za mini vrt izbrane plezalne sorte, jih bo treba sčasoma privezati in pritrditi zgornji del opore na letven okvir.

Gojenje paradižnikov v zaprtih prostorih

Veliko grmovnic in viseče sorte paradižnik primeren za gojenje na balkonih in okenskih policah. Skoraj vsi uspešno rastejo zunaj. Za dom je bolje kupiti semena, katerih embalaža je označena, da so namenjena za gojenje v lončkih. Primerne sorte:

Paradižnik zahteva svetlobo in prezračevanje, medtem ko ne prenaša suhega zraka, preveč vlažen zrak pa mu škoduje. Med rastjo jih je treba večkrat hraniti že pripravljena rešitev. Pogostost gnojenja in koncentracija hranilne raztopine sta v skladu z navodili.

Če priskrbite paradižnik dobri pogoji, bo obrodilo nekaj let. Jeseni morate obrezati veje, ki rodijo sad, in pustiti nekaj največjih. Nato se grm presadi v lonec večja velikost in pustil pri miru do sredine zime. Paradižnik lahko razmnožujemo tudi s potaknjenci. Ukoreninjen poganjek zacveti v 3-4 tednih, nato pa ga negujemo kot običajno.

Sladka in pekoča paprika

Skrb za ta pridelek enako, vendar obstaja en odtenek: rastline je treba zaščititi pred prepihom, sicer listi porumenijo in odpadejo, jajčnikov pa je malo ali nič. Od setve do zorenja prvih paprik mine približno šest mesecev. Za hitrejšo žetev je priporočljivo jeseni rezati poganjke in jih takoj posaditi v lončke. Sladka paprika potrebuje osvetlitev, tudi če raste na oknu ali zastekljenem balkonu, vendar se feferon dobro počuti brez nje.

Domači vrt na oknu ali balkonu je odličen način, da si zagotovite celoletno oskrbo s svežimi zelišči in zelenjavo. Rastline napolnijo zrak s prijetno aromo, nekatere pa ga tudi očistijo škodljivih mikroorganizmov.

Vsakdo nima dače, vendar vsaka družina potrebuje svež peteršilj, koper in zeleno čebulo. Rešitev je preprosta: gojenje zelene na balkonu ali okenski polici vam bo dalo vitaminsko bogate začimbe skozi vse leto. Nekatere gospodinje so poskusile to metodo in opustile, ker so se zelišča izkazala za brez okusa in ne aromatična. Razlog je nepravilna nega: pozimi je v stanovanju malo svetlobe, presuh zrak in druge neugodne razmere, ki jih moramo upoštevati pri gojenju zelenjave doma.

Kaj lahko gojite doma?

Lahko rastejo v majhni količini zemlje, zato jih lahko gojimo v posodah, zabojih in loncih na okenski polici.

Primerno za gojenje doma:

• koper;
• gorčica v listih;
• peteršilj;
• zelena čebula;
• vodna kreša;
• zelena;
• listna solata;

Lahko začnete ustvarjati domači vrt z zeleno čebulo. Ne potrebuje zemlje - vzemite kozarec z ozkim vratom, ga napolnite z vodo in postavite čebulo tako, da njeni robovi ležijo ob straneh posode, korenine pa so potopljene v tekočino. Samo občasno boste morali zamenjati vodo in odrezati zelene kalčke za hrano. Ko se čebulica skrči in postane mehka ter se rast poganjkov ustavi, jo zamenjajte s svežim primerkom.

Vsako vrsto je lažje gojiti v ločeni posodi, tako da lahko izberete pravo sestavo tal, zagotovite potrebne pogoje in zalivanje. Poleg tega je veliko težko škatlo težko premakniti in obrniti proti svetlobi, tako da so nasadi enakomerno osvetljeni. Vsako vrsto in sorto lahko gojite posebej v majhnih lončkih in posodah, ob lepem vremenu jih odnesete na balkon, ko grozi zmrzal, pa jih prenesete v hišo. Za pravilno hidracijo so potrebne drenažne luknje na dnu. Pladenj je enostavno namestiti pod kompaktno posodo, odvečna tekočina pa ne bo ustvarila luž na okenski polici.

Ko imate malo prostora ali posod, morate gojiti v eni posodi različni tipi zelenje Rastline združite glede na njihove toploljubne lastnosti: koper, vodno krešo, zeleno in peteršilj v eno posodo; v drugi - timijan, majaron, bazilika.
Ne pozabite nameniti vsaj ene posode za otroke. Naj se sami odločijo, katera zelišča bodo tam rasla, skupaj z vami posejejo semena in poskrbijo za svoje zasaditve. Tudi prvošolec zmore takšno delo. Pojasnite, da so rastline žive in lahko umrejo od žeje, otrok pa bo postal odgovoren za svoje ljubljenčke.

Začeti morate s pripravo potrebna oprema in materiali. Posode morajo imeti drenažne luknje. Za odvečna vlaga ni nakopičil na okenski polici, postavite posode na palete. Pozimi je zrak v stanovanjih pogosto presuh. V zemljo dodajte hidrogel, ki bo oskrbel korenine z vlago, če pozabite zaliti nasade pravočasno. Na pladenj položite majhne kamenčke in redno navlažite kamne, potem rastline doma ne bodo trpele zaradi suhe.

Vsak pridelek zahteva poseben pristop pri sajenju in gojenju.

• Zeleno čebulo lahko gojimo v vodi ali v zemlji. Vzamemo nizke ali majhne čebule in jih posadimo v zemljo 2 cm drug od drugega in jih do polovice zakopljemo v zemljo.
• Za perje lahko posadite trajne čebule v škatle. Izkopljite ga s svojega vrta, odrežite zeleno perje in ga posadite v posodo.
• Seme peteršilja zaradi obilice eteričnih olj počasi kali. Zrna namočite za en dan v krožniku z vodo in nato posejte. V tla lahko posadite korenike z dobrim apikalnim popkom, tako da dolge korenine položite poševno.
• Vodno krešo sejemo v vrste z razmakom 10 cm.
• Semena listne solate je treba posejati v ločene luknje, tako da je razdalja med rastlinami približno 5 cm. V vsako luknjo lahko potresete več zrn in nato pustite najmočnejše primerke.

Doma se zelenjava običajno goji za prehrano. nadzemni del. Da bi zagotovili dober razvoj poganjkov in listov, sejte zelišča med rastočo luno. Če potrebujete dobre korenike, sejte, ko je nočna zvezda v pojemajoči fazi.

Na dno posode položite ekspandirano glino, nato pa mešanico hranil. Lahko ga kupite v trgovini ali pripravite sestavo iz enake količine šote, žagovine in peska. Po setvi semena potresemo z 0,5 cm debelo plastjo zemlje, posodo pokrijemo s filmom in pustimo na toplem temnem mestu, dokler se ne pojavijo poganjki. Da bi zagotovili, da vas zeleni tekoči trak nenehno oskrbuje s svežimi začimbami, naredite nove zasaditve vsaka 2 tedna.

Kako pravilno gojiti zelenjavo na balkonu

Za tiste, ki nimajo poletne hiše, lahko poleti gojite zelenjavo odprt balkon. Če zgradite globoke škatle, lahko posejete druge pridelke: korenje, kumare, paradižnik. Poleti se skrb za zasaditve v škatlah malo razlikuje od gojenja zelišč odprto tla, razlika je le v tem, da se zemlja hitro izsuši in je treba zalivati ​​pogosteje. Vrste, odporne proti zmrzali, lahko sejemo takoj, ko nastopijo topli dnevi, medtem ko baziliko, rožmarin in druge južne rastline hranimo doma na okenski polici in jih na prosto odnesemo šele, ko mine spomladanska zmrzal.

Pozimi lahko zelenjavo gojimo na zastekljenih in dobro izoliranih ložah. Poskusite posaditi nezahtevne vrste, ki lahko prenesejo kratek mraz. Ne pozabite na razsvetljavo, opremite balkon z udobnimi svetilkami dnevna svetloba. Če se za sajenje uporabljajo stacionarne škatle, ki hude zmrzali ni mogoče prinesti v zaprt prostor, pripravite grelnike.

Prebivalci južnih regij lahko na steklenih ložah gojijo tudi toploljubne rastline: baziliko,. Zelenjavo morate saditi le v majhne posodice, ki jih ob slabi vremenski napovedi zlahka prinesete na vrt. topla soba. Zaželeno je, da imajo vse vezi krila. Zima na jugu je nepredvidljiva, tudi januarja se temperatura lahko dvigne do +20⁰. V toplih, jasnih dneh odprite okna, da bodo vaše rastline uživale na soncu in svežem zraku.

Skrb za zelenjavo doma

V severnih regijah pozimi nasadi nimajo dovolj svetlobe, zato zelenice na okenski polici pogosto rastejo brez okusa in brez vonja. Rastline same vam bodo povedale, da je zanje pretemno: začele se bodo raztegovati navzgor. Namestite varčne sijalke in svojim ljubljenčkom zagotovite vsaj 12 ur dnevne svetlobe. Če želite v celoti izkoristiti svetlost svetlobe, posode obdajte z ogledali ali folijo.

Naslednja težava je gneča. Vsak grm mora imeti dovolj prostora za razvoj. Če ste seme pri setvi pregosto potresli, odvečne primerke uničite. Ko imajo rastline več prostora, bodo pognale bolj okusne, sočne poganjke in liste. Če opazite, da se na nasadih pojavljajo brsti, porežite cvetna stebla in zelenje bo bolj bujno in nežno.

Za dober razvoj Rastline potrebujejo zadostno zalivanje. V zelo suhih stanovanjih zemlji obvezno dodamo hidrogel, površino zemlje med rastlinami pa prekrijemo z drobnimi kamenčki. Zalivajte vsaj vsak drugi dan in zelenje popršite z razpršilko. Če se na tleh začne delati skorja, jo zrahljajte. Vsaka 2 tedna hranite svoj vrt na okenski polici z raztopino kompleksnega gnojila.

Zelenje naprodaj

Če površina stanovanja dopušča, je gojenje zelenja doma na okenski polici lahko dober dodatek družinski proračun. Obstaja veliko metod, ki vam omogočajo, da organizirate svoje podjetje s prodajo zelišč. Če želite, lahko zgradite stojala v več nivojih ali kupite hidroponska instalacija. Obstajajo podjetniki, ki so zaslužili začetni kapital na peteršilj in koper. Da bi lahko promovirali svoje podjetje, potrebujete komercialne sposobnosti, navadna gospodinja pa lahko preprosto proda odvečno zelenje.

Ni vam treba stati na tržnici, lahko srečate prodajalca zelišč in daste zelišča v prodajo. Druga možnost: ponudite svoje izdelke majhni kavarni ali okrepčevalnici. Lastniki majhnih obratov so že naveličani uvoženih zelišč, ki so draga, izgledajo dobro, a nič ne naredijo lastnosti okusa Ne morejo se pohvaliti. Z veseljem bodo od vas kupili pikantne šopke, ki so rasli pred pol ure. rodovitna zemlja na vaši okenski polici in vsrkali vonjave, poznane iz otroštva.

Najlažji način: obesite obvestilo na vrata svojega vhoda. IN večstanovanjska stavba vaši sosedje bodo takoj pokupili vse vaše presežke in se prijavili za naslednjo letino. Če ste na porodniškem dopustu, samostojni delavec ali iz kakšnega drugega razloga nimate rednega dohodka, vam bodo posode na okenski polici pomagale napolniti proračun.

Zaključek

Sveža zelišča lahko gojimo doma vse leto. Poleti vam bo dača ali balkon zagotovila vitamine, pozimi pa lahko gojite zelišča v ogrevanem rastlinjaku, na zastekljeni loži ali kar v sobi na okenski polici. Prejeli boste dvojno korist: pridelek sočnih listov in naravni vlažilec suhega zraka v stanovanju.

Priporočljivo je, da vsako vrsto gojite v ločeni posodi. Če je posod malo, združite rastline tako, da so v isti posodi zelišča, ki zahtevajo enake rastne pogoje in dozorijo istočasno. Vnaprej pripravite lonec novih semen, potem bo sveže zelenje neprekinjeno prisotno na mizi. Ne pozabite, da se korenike, posajene za siljenje, hitro izčrpajo; po približno 2 letinah jih bo treba zamenjati z novimi.

Da zelenje doma pridobi okus in aromo, potrebuje veliko svetlobe. Namestite energetsko varčne luči in odsevne zaslone ter preprečite, da bi se stebla raztegnila. Pravočasno zalivajte in zrahljajte zemljo, ne pozabite nahraniti hišnih ljubljenčkov in nikoli se vam ne bo treba ustavljati pri stojnicah z uvelim peteršiljem in koprom, ki sta bolj podobna kameljem trnu.

Mnoge gospodinje imajo velike okenske police in razmišljajo, kako bi doma gojile zelišča. Pravzaprav ni nič zapletenega, številne vrste zelenih rastlin ne potrebujejo posebne nege, hranjenja ali dodatne osvetlitve. Zelenje lahko gojimo vse leto. Je okusen in zdrav, še posebej v obdobjih pomanjkanja vitaminov. Lahko gojite nenadomestljive aditive za živila.

Sočno začinjena zelišča nepogrešljiv za aktiviranje presnovnih procesov v telesu, ima ekspektorans, razkužilo in diuretik. Ampak najprej.

Zelenjavo je bolje gojiti v plastičnih posodah, lesene škatle niso praktični, težki in pogosto puščajo. V eni dolgi posodi lahko posadite več vrst zelišč hkrati, vendar ob upoštevanju njihove medsebojne kombinacije in pogojev zalivanja. Na primer, koper, peteršilj in zelena lahko stojijo v eni posodi, majaron, timijan in origano pa potrebujejo svoj ločen prostor.

Najbolj optimalna sestava zemlje (prsti) je šota, zemlja, rečni pesek in žagovina, vzeta v enakih deležih. Za drenažo je priporočljivo, da na dno vsake posode položite kamenčke ali ekspandirano glino v sloju do 5 cm. Za ustvarjanje potrebne ravni vlažnosti boste potrebovali kos polietilenska folija ali kape iz plastične steklenice. Posejana semena morajo pokriti za hitrejšo kalitev.

Vse vrste zelenja, kako gojiti

Gojenje zelenja doma ima svoje značilnosti za nekatere vrste zelenja. Najlažji načini za pridelek čebule, kopra in peteršilja.

Za pridobivanje velikih in sočnih listov rukole je treba posode hraniti na dovolj svetlobi in ravni vlažnosti. Zgornja plast zemlje mora biti nenehno vlažna. Rukola ljubi vlago, pa tudi gnojenje in nitrate. Semena so posejana na globino 11-12 cm, na vrhu pa prekrita z majhno plastjo zemlje - do 1,5 cm, lahko pričakujete, da se bodo pojavili prvi poganjki. Ko listi dosežejo višino 7 cm, jih lahko narežemo in dodamo solatam.

Zelena raje raste v rodovitni, hranljivi in ​​zmerno vlažni zemlji. Sajenje semen razkužimo z raztopino kalijevega permanganata, namočimo en dan v topli vodi, zavijemo v vlažno krpo in pustimo nekaj časa v temnem prostoru. Pomembno je, da se tkanina ne izsuši in jo občasno popršite.

Izležena semena so pripravljena za sajenje. Semena položite na plast zemlje na razdalji do 6 cm drug od drugega, potresite z majhno plastjo zemlje in postavite na toplo, osvetljeno mesto. Optimalno temperaturni režim za zeleno - 25 g. Dovolj razraščene rastline je treba razredčiti in zemljo zrahljati. Najboljše sorte za domačo pridelavo: poslastica, snežna kepa, jabolko, gobe.

Zeleni sočni listi špinače so bogati s provitaminom A, vitamini PP, B, C, vitaminom B2, mineralne soli, lahko prebavljivo železo, jod v velikih količinah. Za anemijo je ta vitaminska in mineralna sestava špinače preprosto nenadomestljiva. Z redno uporabo se bo povečal hemoglobin, izboljšala se bosta vid in delovanje trebušne slinavke, okrepile se bodo krvne žile. Toda za otroke in ljudi z povečana kislostŠpinačo je treba jemati zelo previdno. Vsebuje veliko oksalne kisline.

Zelenje doma kot špinača zahteva dobro zalivanje in dolgoročno razsvetljavo. Najprej se semena namočijo 2-3 ure v topli vodi, nato pa se posadijo v posode do globine 1,5 cm. Po nekaj tednih je treba pridelke nahraniti mineralna gnojila za oblikovanje širokih in bujnih grmov. Po 1-1,5 mesecih je sveže zelenje pripravljeno za uživanje. Na okenskih policah je enostavno gojiti naslednje sorte: Virofle, Mazurka, debelolistna Victoria, Melodiya.

Borago in majaron

Vsebuje vitamin C karoten, diši po sveže kumare. Borago sejemo s semeni na globino sajenja do 1,5-2 cm v precej rodovitna tla. Posode ne postavljajte na prepih. Mesto naj bo toplo, zemlja pa kakovostna.

Če so ustvarjeni takšni pogoji, boste po 2 tednih lahko občudovali prve poganjke in po 1,5 meseca odrežite prve sočne liste za solate, ki lahko, mimogrede, nadomestijo kumare, če v zimski čas ne bodo na vaši mizi.

Puščic, ki se pojavijo na travi z vijoličnimi cvetovi, ne odrežite in ne zavrzite. Imajo prijeten vonj in okus po medu, lahko jih sušimo, dodajamo pekovskim jedem, sladicam in celo domačim likerjem in likerjem.

Majaron je začimba, ki jo mnogi ne poznajo, prodajajo jo v vrečah kot posušeno začimbo mesne jedi, juhe, predjedi, solate, paštete. Lahko ga gojimo doma, v cvetličnih lončkih. Majaron je vključen v recepte tradicionalna medicina pri zdravljenju ledvic, jeter, dihal, pomaga pri glavobolu, zobobolu, dobro pomirjevalo.

majaron - nezahtevna rastlina, gojenje doma je povsem preprosto.

• Na dno posode je postavljena drenaža, na vrh se položi plast zemlje do 15 cm, nato se položijo semena z globino do 2 cm, na vrhu rahlo posuta z zemljo.
• Nato lahko zemljo zalijemo in postavimo na okenske police z zmerno osvetlitvijo, vendar se izogibamo prepihu.
• V nekaj tednih se bodo pojavili prvi poganjki.
• V naslednjih 15-20 dneh - prva žetev.

Rastline potrebujejo redno zalivanje.

Solata in gorčica

Solata je nizkokalorična in se uporablja v številnih dietnih menijih za normalizacijo krvnega tlaka in preprečevanje skleroze.

Na dno škatel se vlije drenaža, na vrh se položi plast zemlje do višine 13 cm, nato pa majhna plast mešanice hranil. Solato lahko posejate tesno, jo dobro zalijete, pokrijete s filmom in hranite na toplem. Ko semena vzklijejo, prestavite škatle na svetlejše okenske police. Prve sadike po pojavu 1-2 listov je treba pobrati in posaditi. Za hitro rast solate je treba zemljo pognojiti in uporabiti kombinirana gnojila. Zalivanje 3-4 krat na teden, da ostanejo listi sočni in sveži. Čez približno mesec dni bo prva žetev pripravljena za žetev.

Vodna kreša vsebuje karoten, žveplo, kalijeve soli, vitamin C. Z dodajanjem solate k prehrani se krvni tlak in spanje normalizirata. Solata ni izbirčna glede rastnih razmer. Raste v senci, na okenskih policah, obrnjenih proti severu. V posodo nalijemo zemljo do 12 cm, semena posadimo na globino 1 cm, rahlo prekrijemo zgornji sloj zemljišče.

Da se pojavi hitri vnosi je treba obilno zalivati. Po 2-3 tednih bodo sočni listi pripravljeni za uživanje. Solata dobro uspeva, če jo pognojimo z mineralna gnojila, v dovolj vlažni zemlji, katere izsušitev je nesprejemljiva. Pregrevanje zraka oz nezadostno zalivanje bo povzročilo grobost listov, raztezanje stebel in nastanek socvetij. Ta solata ni več primerna za hrano. Na okenski polici dobro prezimijo paprike, kodraste, navadne in širokolistne sorte.

Gorčično zelenje dobro uspeva poleg vodne kreše. Semena je treba najprej namočiti, po nabrekanju položiti na pripravljeno zemljo v škatle, na vrhu posuti s plastjo zemlje do 1,5 cm in pokriti s filmom, da pospešijo kalitev. Hranite v temnem prostoru, dokler se ne pojavijo. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, morate odstraniti film z rastlin in jih izpostaviti svetlobi. Prva žetev je v 15-25 dneh.

Gorčica ne potrebuje vzdrževanja visoka temperatura in pretirana osvetlitev. Najboljše mesto- hladno, v senci in zmerno zalivanje.

Zelena čebula: gojenje v škatlah (video)

Peteršilj, koper, bazilika in čebula

Odebeljene sadike je treba redčiti. Krma min. Gnojila lahko uporabite po prvi žetvi peteršilja in kopra.

Mediteranska kuhinja ni popolna brez aromatične bazilike. Obožuje svetlobo in toploto. Pozimi je vredno poskrbeti za dodatno osvetlitev in dnevno zalivanje. Semena lahko posadite v cvetlične lončke. Ko se pojavijo prvi poganjki, uporabite kompleksna gnojila. Če želite podaljšati življenjsko dobo rastline, med cvetenjem odstranite cvetna stebla.

Kar je enostavno vzgojiti na okenski polici, je čebula.

Dovolj mu je kozarec ustaljene vode. Čebulo poparite z vrelo vodo in jo položite v kozarec tako, da se vode dotikajo samo korenine. Ko se pojavijo zelene puščice, jih občasno odrežite. Nove puščice se bodo znova pojavile, dokler se čebulica ne naguba, vendar je treba vodo redno menjati.

Če želite gojiti zeleno čebulo v posodah, dodajte plast zemlje do 7-8 cm, posadite čebulice in jih potresite z zemljo. Predale izpostavite svetlobi, po možnosti okna, obrnjena proti jugu. S pomanjkanjem osvetlitve, okusa in uporaben material lok bo izgubljen.

Za siljenje na perje je bolje posaditi majhne čebulice s premerom do 2 cm. Posadite v zemljo na razdalji 2 cm drug od drugega, polovico volumna čebulice.

Gojenje zelenjave na okenski polici hitro in enostavno. Jeseni se založite s potrebnimi semeni. Okusne, sveže in dišeče začimbe bodo pozimi vedno prišle prav.

Kako gojiti koper doma pozimi (video)

Galerija: zelenjava doma (15 fotografij)

Sorodne objave:

Ni podobnih vnosov.