Инжир: выращивание в домашних условиях. Практические советы садоводов: как вырастить инжир в домашних условиях

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Инжир, смоковница, фикус карика - это все названия одного растения. Его родиной считается Средиземноморье. Смоковница упоминается еще в Библии, а её возраст насчитывает более 6000 лет. Для древних египтян это был самый ценный фрукт и любимое лакомство царицы Клеопатры.

Полезные свойства инжира

Инжир приносит урожай дважды в год. Плоды его имеют характерную грушевидную форму, а окрас бывает от зеленого до фиолетового цвета. Полезные свойства инжира заключаются в содержании множества необходимых организму микроэлементов:

• витамины В, А, С, РР;
• микроэлементы: калий, магний, железо, фосфор, медь;
• клетчата.

Издревле ценятся высокие вкусовые качества инжира. Из него готовят джем, варенье, сухофрукты, а плоды и листья широко используются в народной медицине. Лекарственные снадобья на основе смоковницы помогают при заболеваниях таких систем:

• пищеварительной: повышенной кислотности желудка;
• сердечно-сосудистой: инжир снижает свертываемость крови и уменьшает риск образования тромбов;
• дыхательной.

Какой сорт инжира выбрать для выращивания

Фикус карика - это компактное растение, поэтому выращивание инжира в домашних условиях не доставит хлопот. Следует лишь ознакомиться с основными правилами ухода. Для начала необходимо выбрать желаемый сорт.

Все виды инжира делятся на три группы по способу опыления:

• партенокарпические (самоплодное развитие семян);
• требующие опыления;
• Смешанные: не требуют опыления при весеннем урожае, но нуждаются при осеннем.

Выбор сорта

Для выращивания в домашних условиях следует выбирать самоплодные низкорослые сорта. Наиболее распространены среди любителей:

• Сочинский-7;
• Фиолетовый Сухумский;
• Солнечный;
• Кадота.

Размножается инжир как семенами, так и вегетативно. Первый способ часто неэффективен, поэтому отдается предпочтение второму (черенками, отводками и корневой порослью). При покупке ростков следует поинтересоваться, плодоносило ли материнское дерево в домашних условиях.

Как вырастить инжир в домашних условиях: посадка и уход

При правильном уходе, домашний инжир легко приживается и не доставляет хлопот. Важно выбрать хороший посадочный материал и можно приступать к выращиванию.

Посадка черенка

Для посадки черенков пластиковый стакан заполняется субстратом из торфа и песка (один к одному). Желательно добавлять сфагнум - он повышает влагоемкость и предохраняет земляной ком от рассыпания.

Посадочный черенок должен иметь не менее трех-четырех почек. Нижний косой срез находится на 2 см ниже последнего глазка, а верхний - на 1см выше первого. Следует нанести несколько царапин вдоль черенка на той части, которая уйдет в землю. Это ускорит формирование более мощной корневой системы.

Субстрат необходимо стерилизовать (пропарить в микроволновой печи). Наполняем стаканчики подготовленной почвой, умеренно увлажняем и углубляем черенки до уровня второй почки снизу. Предварительно нижнюю часть ростка необходимо окунуть в Корневин и выдержать по инструкции. Грунт слегка уплотняем, опрыскиваем водой с Цирконом и ставим стаканчик в теплицу (накрываем прозрачным контейнером или срезанной пластиковой бутылкой).

Для нормального процесса укоренения черенкам нужна повышенная влажность и рассеянный свет, поэтому окно нужно закрывать занавеской из органзы. Световой день должен длиться 12 часов, для этого необходимо заранее позаботиться о подсветке.

Процесс укоренения длится 2-3 недели, а когда появятся первые листочки - теплицу можно начинать проветривать, постепенно приучая растение к более сухому воздуху. Чтобы инжир легче адаптировался к окружающей среде, его нужно обильно опрыскивать водой несколько раз на день. А если куст начал увядать - необходимо снова вернуть его в парник и постепенно продлевать проветривание.

Пересадка молодого растения

Для пересадки черенка используют емкость не более 1 литра, на дно засыпают дренаж и заполняют почвосмесью (покупной грунт смешать с золой и песком). Затем аккуратно пересаживают вместе с земляным комом.

Через пару недель черенки подкармливают жидкими удобрениями для комнатных растений. Корневая система инжира развивается очень быстро. Плодоношение наступает на 2-й год, а рост куста замедляется. Пересаживать молодое растение необходимо ежегодно и каждый раз увеличивать емкость, затем - раз в 2-3 года.

Уход за инжиром

Инжир любит свет и тепло, также ему необходим обильный полив. В свою очередь, сильное переувлажнение почвы чревато загниванием корневой системы. Домашний инжир плодоносит дважды за год: в октябре и июне.

С началом зимы растение нуждается в покое. Если в этот период листья еще зеленые - необходимо подсушить почву, тогда они пожелтеют и опадут. Полив делается редко, нужно только не допускать пересыхания земли. Вода для полива берется холодная, иначе почки могут преждевременно пойти в рост. В период покоя растение не подкармливается.

Обрезка

Большое значение для нормального развития и хорошего плодоношения имеет обрезка и формирование кроны. Когда молодое растение достигает 30см, делается прищипывание центрального побега. Это необходимо для активного роста боковых веточек.

У взрослой особи формируют 3-4 скелетные ветки. Молодое деревце растет очень быстро и может достигнуть огромных размеров, поэтому делается обрезка центральных ветвей и молодых побегов для формирования компактного куста. Ростки, направленные внутрь, удаляются полностью. На каждой веточке оставляют завязь не более 2-3 плодов, а остальные удаляют.

Как защитить инжир дерево от болезней и насекомых

Чаще всего инжир подвергается нападениям паутинного клеща. Этот вредитель активно размножается в отопительный сезон при теплом и сухом воздухе. Для профилактики следует ежедневно опрыскивать растение прохладной водой.

Если вредители уже завелись на деревце, то необходимо промыть поврежденное место сильной струей холодной воды, а затем ствол и ветки обработать раствором Актеллика. Через 10 дней процедуру следует повторить.

Также смоковница подвержена поражению коралловой пятнистости. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде красных точек на стеблях. Пораженные участки необходимо немедленно вырезать, а весь куст обработать раствором бордосской смеси или марганцовки. Следует заметить, что в комнатных условиях и при правильном уходе инжир болеет намного реже.

Итог

Поселите у себя на подоконнике или веранде компактное и неприхотливое растение инжир, выращивание в домашних условиях не доставит множества хлопот. Красивое экзотическое дерево способно расти и плодоносить до 30 лет, оно порадует вас вкусными и полезными фруктами дважды в год.

07.10.2017 2 593

Инжир, выращивание в домашних условиях – секреты и советы вкусных плодов на подоконнике

Выращивание инжира дома не доставит владельцу этого растения ни особых хлопот, ни материальных затрат, а через два года после посадки можно рассчитывать на получение первого урожая. Мы расскажем о разных методах посадки черенков, способах их выращивания и об особенностях домашнего ухода за фиговым деревом, которое в народе нередко именуют фигой, смоквой или винной ягодой.

О способах размножения

В качестве посадочного материала для выращивания комнатного инжира можно использовать корневые отводки, сеянцы, выращенные из семян и укоренившиеся черенки, срезанные с плодоносящего растения.

• Выращивание инжира из семян – самый трудоемкий и длительный способ, позволяющий получить первые плоды лишь на шестой год его жизни. Семена, извлеченные из здорового крупного плода, промывают водой и подсушивают в течение 24 часов. Для получения сеянцев необходимо взять небольшой (до 0,5 л) стаканчик для рассады и посадить в него не более трех инжирных семечек (размножению подлежит самый крепкий росток). Слегка присыпав семена слоем влажного субстрата, стаканчик накрывают стеклом и отправляют на теплый подоконник. Появления первых всходов следует ожидать через 2-3 недели. Когда подросшим сеянцам исполнится пять недель, они будут готовы к первой пересадке.
• Жители южных регионов могут получить посадочный материал путем укоренения корневого отпрыска. Самым оптимальным временем для этого является апрель. Пригнув молодой побег к почве, его закрепляют и присыпают слоем грунта. С появлением собственных корешков (это произойдет примерно через месяц) молодое растение можно пересадить в подготовленный горшочек.
• Чтобы размножить инжир черенками, выбирают полуодревесневшую ветку с плодоносящего дерева (это условие является обязательным). Подходящим моментом для нарезания черенков является последняя декада января или первые дни февраля. В это время дерево, сбросившее листья, еще не дает молодых побегов. На нижней части черенка очень острым ножом делают косой срез, оставляют три-четыре почки; срез в верхней части должен быть прямым. Длина черенка не должна превышать пятнадцати сантиметров.
• Жители северных регионов, мечтающие заняться выращиванием комнатного инжира, могут приобрести готовые саженцы или черенки в специализированных магазинах и в плодовых питомниках. Можно, подрастив саженец, разделить его на несколько черенков и размножить инжир таким образом.

О способах посадки черенков

Как посадить черенки инжира? Существуют разные способы их выращивания. Опишем каждый из них пошагово.

• Поместив черенки в прохладное место, их подсушивают на протяжении семи часов до полного затвердевания млечного сока, выступившего из среза: это предотвратит его подгнивание. Чтобы ускорить формирование корневой системы, на нижней части черенков делают неглубокие порезы или царапины. Подготовленные саженцы укореняют в прозрачных пластиковых стаканчиках, наполненных сырым речным песком (глубина посадки – 3 см). Для большей успешности процесса стаканчик с черенком можно накрыть стеклянной баночкой или полиэтиленовым пакетом, периодически снимая их, чтобы растения могли «подышать» и проветриться. Для полива укореняющихся черенков следует использовать слегка подогретую воду. Через три недели черенок можно будет пересадить в отдельный керамический горшок с подготовленным грунтом. На дно горшка следует поместить пористый дренаж, а поверхность почвы (после высадки черенка) присыпать небольшим количеством пропаренного речного песка.
• Укоренение пойдет более высокими темпами, если черенки будут содержаться в домашней тепличке с температурой почвы, поддерживаемой на уровне двадцати пяти градусов. Возможно укоренение черенков и в банке с водой.
• Укоренять черенки можно также в горшочках с не слишком жирным питательным грунтом. Почвосмесь можно приготовить самостоятельно, взяв по две части листового перегноя и дерна и по одной части речного песка и торфа. Насыпав на дно горшочка слой керамзита, укладывают на него пропаренный субстрат и присыпают песком. Обмыв нижний срез черенка водой (для улучшения адаптации к новым условиям содержания его в течение 12 часов можно подержать в растворе гетероауксина), помещают его в неглубокую ямку и слегка приминают грунт вокруг него. Для повышения эффективности проращивания черенок накрывают стеклянным колпаком, не забывая о необходимости его периодического проветривания. Укоренившийся черенок пересаживают на постоянное место вместе с комочком субстрата, используя для первого полива слабый раствор марганцовки.

Секреты домашнего ухода

Особенности домашнего выращивания комнатного инжира должны учитывать потребности этого хоть не слишком прихотливого, но все-таки южного растения, в природных условиях произрастающего в субтропическом климате.

Требования к температурному режиму, влажности и освещению

Инжир – светолюбивое растение, поэтому место его содержания должно быть теплым, хорошо освещенным и лишенным сквозняков (для молодого растения они просто губительны). Еще одним важным условием хорошего самочувствия инжира является постоянный контроль над уровнем влажности почвы и воздуха в помещении, где он находится.

С приходом весны – как только температура в помещении начнет превышать 15 градусов – возникает необходимость в обильном поливе и регулярном опрыскивании листьев и ствола растения (вода для опрыскивания должна быть отстоянной и теплой, а лучше всего – дождевой). В особенно жаркие летние дни некоторые цветоводы увлажняют пол в комнате: этот нехитрый прием помогает увеличить влажность воздуха в ней. На недостаток влаги инжир реагирует подсыханием, скручиванием и сбрасыванием листьев. В период плодоношения частоту и интенсивность поливов несколько сокращают, чтобы плоды не растрескивались, а их вкус оставался насыщенным.

Будучи субтропическим растением, раз в году инжир сбрасывает всю листву и уходит на покой. На это время (длящееся три месяца – с начала ноября по февраль) горшок с отдыхающим деревом можно разместить на утепленном балконе, в зимнем саду или просто прохладной комнате, температура воздуха в которой не превышает 15 градусов и не может опуститься до нуля.

При отсутствии такой возможности инжир может перезимовать и на подоконнике, под которым нет горячего радиатора. Для создания необходимого микроклимата можно отгородить растение от теплой комнаты специальным экраном из полиэтиленовой пленки. Поскольку на время зимнего отдыха инжир освобождается от листочков, он практически не нуждается и в освещении.

Во время этого периода потребность в поливах также резко снижается (вполне достаточно делать это не чаще одного раза в неделю). Инжир поливают лишь для того, чтобы не допустить пересыхания субстрата, чреватого гибелью корневой системы. Чтобы не спровоцировать раннее пробуждение почек, спящее деревце поливают только прохладной (температурой не выше 16 градусов) водой.

О пробуждении инжира свидетельствует набухание его почек. Этот процесс является сигналом к перемещению деревца в ярко освещенную комнату, началу регулярных поливов и внесению необходимых подкормок. В весенний период – с наступлением периода стабильных положительных температур – лучшим местом для размещения инжира является сад или балкон.

О подкормках

Для получения обильного урожая (нескольких килограммов плодов с одного деревца) инжир необходимо своевременно и грамотно подкармливать с момента набухания почек до вызревания плодов. Чтобы не обжечь корешки, вносить удобрения следует лишь после обильного полива субстрата в горшке.

• Подкармливать инжир, не слишком требовательный к подкормкам, можно комплексными удобрениями, предназначенными для домашних цитрусовых культур. Целый комплекс необходимых микроэлементов инжир может получить после полива его раствором (один колпачок на 2,5 л воды) жидкого комплексного удобрения Вито.
• На протяжении всего вегетативного периода подкармливать инжир следует каждые две недели, чередуя азотно-фосфорные удобрения и органику (раствор коровяка или птичьего помета). Для приготовления такого раствора коровяк или птичий помет разводят равным количеством воды и настаивают в течение трех недель, после чего снова разбавляют водой ( – в соотношении 1:10, птичий помет – 1:20).
• Отличным источником питательных веществ может стать настой сорных трав, применяемый в качестве органической подкормки. До половины наполнив большую банку мелко нарезанными листьями сорняков, оставшуюся часть объема заполняют водой и настаивают в течение четырех суток. Чуть забродившим настоем подкармливают растение, находящееся в фазе активного роста.
• Вполне допустимо совмещение минеральных удобрений в одной подкормке (азотного удобрения с калийным удобрением ). Точно так же совместимы органика и : его раствор (10 г на 1 л воды) можно использовать и как самостоятельную подкормку, и в комплексе с органическим удобрением.
• Чтобы листья инжира оставались ярко-зелеными, их необходимо дважды опрыскать раствором (2 г на литр воды) железного купороса. Первое опрыскивание производят в апреле, второе – в начале июня.
• Хорошее стимулирующее действие на рост корневой системы инжира оказывают периодические поливы розовым раствором марганцовокислого калия.

Правила пересадки и обрезки

Молодые растения, корневая система которых стремительно развивается, необходимо ежегодно пересаживать до того момента, когда начнут раскрываться их почки. Диаметр нового горшка должен превышать диаметр предыдущего не более чем на 5 см, поскольку чересчур просторный сосуд будет стимулировать слишком быстрый рост корней, в ущерб плодоношению.

При каждой пересадке необходимо заботиться о том, чтобы на дне кашпо был толстый (не менее 3 см) слой хорошего дренажа. Корневая шейка растения после пересадки должна оставаться на поверхности почвы. Пересаженное деревце необходимо разместить в хорошо освещенном месте. После того как инжирному дереву исполнится семь лет, пересадки перестают быть ежегодными: сначала их производят не чаще одного раза в три года, а потом ограничиваются лишь заменой верхнего слоя субстрата в цветочной кадке.

Обилие и регулярность плодоношения, а также вкусовые качества плодов во многом зависят от того, насколько правильно сформирована крона инжирного дерева. Быстрый рост, неравномерность естественного освещения и отсутствие искусственной подсветки могут стать виновниками того, что она может стать слишком длинной и загущенной, поэтому своевременная обрезка является очень важным пунктом ухода за комнатным инжиром.

Выполнять обрезку следует до того, как почки начнут набухать. У молодых растений нужно оставить не более четырех достаточно развитых веток, остальные подлежат удалению. После того как деревце достигнет тридцатисантиметровой высоты, выполняют прищипывание его верхушки. Это действие способствует более активному росту боковых веток, которые в свою очередь можно укоротить на треть длины.

Производя обрезку, стремятся к тому, чтобы почки смотрели не в середину кроны, а были направлены в стороны. Благодаря регулярным обрезкам добиваются создания разветвленной кроны, основу которой составляют 3-4 вертикальных побега и большое количество боковых веточек.

Результатом правильного ухода за комнатным инжиром может стать обильное плодоношение, начинающееся на второй год жизни растения. Опытным цветоводам удается получить два урожая в течение года: первый снимают в начале июля (эти плоды вызревают на прошлогодних ветках), второй (его дают молодые веточки текущего года)– в конце сентября.

В начале зимы, когда инжир уже сбросил листья и ушел на покой, осуществляют обрезку или укорачивание отплодоносивших побегов. Для предотвращения вытекания сока необходимо обработать свежие срезы садовым варом.

О болезнях и вредителях

Комнатный инжир не относится к числу капризных, подверженных различным недугам, растений, однако вероятность нападения вредителей и развития некоторых болезней все же не исключена.

• Главным врагом инжира является паутинный клещик, который может напасть на растение во время отопительного сезона, провоцирующего сухость воздуха в помещении. Лучшей профилактикой нападения этого вредителя является ежедневное опрыскивание и самого деревца, и воздуха вокруг него. При обнаружении очагов поражения на растении вредителей следует незамедлительно смыть с побегов и стеблей при помощи сильной струи холодной воды, а потом тщательно опрыскать все части растения раствором инсектицида (отлично зарекомендовал себя актеллик). Через неделю обработку следует повторить.
• Комнатный инжир подвержен грибковому заболеванию – коралловой пятнистости, покрывающей его побеги россыпью красноватых мелких пятен. Поврежденные болезнью веточки подлежат немедленному удалению. Оставшиеся побеги обрабатывают раствором фундазола, перманганата калия или бордоской жидкости.

Вкусный, сладкий, полезный инжир, иначе смоковница или фиговое дерево, любит тепло и свет. Но при этом может перенести мороз -20. Такая способность дает возможность выращивать его не только в южных областях, но и в северных. В субтропиках он, конечно, дает до трех урожаев в год, а в наших климатических условиях один, тем не менее это огромное достижение. Посадка инжира весьма кропотливое занятие, требующее определенных знаний и особенностей. При соблюдении всех правил, плоды дерево начинает приносить не через один год, а 2-3 после посадки.

Интересно знать, что цветет инжир необычно, хоть и дает вкусные плоды. Сейчас все больше увеличивается спрос на инжир, у инжира масса полезных качеств и содержит он важные микроэлементы, необходимые человеческому организму.

Для наших стран и в Подмосковье лучше всего это растение выращивать в виде куста, так как на период зимних морозов его необходимо накрывать.

Преимуществом и особенностью саженцев является то, что их можно посадить практически в любом грунте.

Особенность инжира в том, что его можно кушать как после сбора, так и в засушенном виде, он имеет несложное хранение. Его полезные свойства сохраняются, а вкусовые качества ничуть не изменяются.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как выращивать дерево инжир.

Где посадить

При выборе места посадки необходимо учитывать, где растет инжир по своему происхождению. Этот любящий тепло фрукт предпочитает много солнца и света.

Таким образом, важный фактор для удачной посадки, это условие, что суммарный температурный показатель в период вегетации должен составлять 400 градусов. Это самое главное правило для хорошего и постоянного получения урожая.

Самым оптимальным местом для посадки является южная сторона участка, чтобы не было высоких растений, нагромождений и построек. С остальных трех боков допускаются небольшие, защищающие от ветров, кустарники или сооружения. Сторона посадки должна быть всегда открытой и солнечной.

Когда посадить

Важно понимать не только, как посадить инжир, но и в какое время года.

Время посадки инжира зависит от его породы и региона. В одних областях рекомендуется начинать посадку черенков в осенний период, используя саженцы, оставленные на летний период. Это происходит в конце октября или начале ноября, главное, до того, как наступят первые морозы.

А в других районах весной, особенно поздней (в момент наступления тепла для того, чтобы саженец мог набраться сил для дальнейшего роста). После посадки необходимо очень хорошо полить, для постоянного присутствия влаги.

Какой выбрать сорт?

Зная, как растет инжир, можно сделать выводы, какой из сортов приживется в условиях «не тропических», а какой нет.

Важным показателем является зимостойкость растения. Для нашего климата были выведены специальные сорта, которые способны выдержать холодную зиму, мороз и удачно дождаться, когда придет их любимая пора – лето.

Кроме этого, отдавать предпочтение следует самоопыляемым видам, даже в субтропиках существует лишь один вид ос, способных на опыление, а в наших широтах он не обитает вообще.

Исходя из таких условий и зная особенности, как вырастить инжир, для удачной, плодородной посадки подходят следующие сорта:

• «Абхазский фиолетовый»;
• «Крымский черный»;
• «Поморийский»;
• «Серый ранний»;
• «Далматский»;
• «Турецкий коричневый».

Основными правилами посадки инжира являются:

Какие саженцы подходят для посадки?

Смоква может размножаться с помощью отводки, семян, спелых плодов или корневой поросли. В любом случае соблюдая правила, урожай должен быть как минимум один раз в год.

Самым распространенным вариантом является использование черенков. Они прекрасно растут, укореняются и обеспечивают хорошее плодоношение.

Можно, конечно, высаживать семена в кадках, как обычную яблоню, но чтобы не проводить эксперименты лучше выбирать черенкование.

Когда опадает листва и дерево инжира становится «голым», начинают заготавливать черенки. Это припадает на конец ноября. Отдельный черенок должен быть 15 см в длину и иметь пару междоузлий.

Ветки желательно обламывать, а в случаях использования секатора необходимо тщательно промывать его после каждого черенка. Это проделывается для того, чтобы не было млечного сока.

Посаженный в землю черенок при комнатной температуре накрывают банкой. Ее снимают, когда начнут появляться почки и вытягиваться в рост.

Если черенки оставляются на летний период, они лучше укореняются и осенью высаживают уже окрепшие саженцы. Плодоносит будущий куст в таком случае очень активно.

Некоторые дачники утверждают, что возможна прививка зимнего инжира на шелковицу. В данном случае черенок может выпускать и одну, и две почки, они могут появиться достаточно быстро, но не всегда он превращается в хороший саженец. Поэтому процедуру делают нечасто, ведь его прививка не всегда заканчивается успешным результатом.

Как подготовить землю к посадке?

Инжир, как теплолюбивое растение, любит солнечное, светлое место, а вот к самому составу почвы не сильно уж и требователен. Единственное, что следует учитывать его не нужно сажать в заболоченных и засоленных грунтах.

При наличии почвы с содержанием глины и песка, необходим дренаж. Он делается на дне из мелкого гравия и песка. Если же супесчаники, то такой дренаж не нужен.

Для субстрата посадочных ям необходим поверхностный грунт, который смешивается с перегноем из листьев или луговых растений, плюс навоз и компостер.

Технология посадки в ямы

Технология посадки в ямы широко распространена в южных теплых районах. Выкапывается яма размером 80х80 см, в которую помещается саженец. После этого его присыпают землей. А само место посадки уплотняют. После пересадки будущий фрукт готов к поливу.

Для того чтобы корневая система сильно не разрасталась и не приносила разрушительного вреда, саму яму обкладывают кирпичом.

Для того чтобы сделать дренаж на дно высыпают колотый кирпич слоем от 20 до 30 см не менее.

В климатических условиях средних широт посадочный процесс преобладает траншейный. Он требует соблюдения целого ряда правил.

Траншейный способ посадки

Первым делом необходимо правильно организовать посадочную траншею. Размеры траншеи должны быть от 70 см до 1 метра. Выкапывают ее таким образом, чтобы образовывался небольшой южный склон, а самая подходящая глубина 120-150 см. при выкапывании важно не перемешивать верхний и нижний плодородный слой между собой.

Подготовленную почвенную смесь из грунта, листвы, компоста насыпают в виде горки поверх дренажа, размещенного на дне канавы. Из-за этого глубина уменьшается на 1/3 часть. Сам саженец устанавливают на холмик и аккуратно расправляют корешки. Траншею засыпают, а корневую шейку при необходимости можно углублять в грунт.

С южной стороны, приствольную часть укрывают пленкой. А также защищают досками, дабы молодое деревце «не атаковали» сорняки.

Такой способ посадки плодового дерева, позволяет сделать укрытие для удачной зимовки.

Уход

Уход за инжиром это важная составляющая для получения хорошей урожайности. Для этого необходимо сделать нужные меры для формирования кроны и подкорки.

Сама крона формируется из 3-4 ветвей, высота штамба достигается порядка 60 см. На протяжении сезона побеги обрезают. Для того чтобы появилось больше боковых ветвей, на протяжении 2-4 лет концы проводников и побегов слегка подрезают. Обязательно делают прищипку на побегах на расстоянии 50-70 см. Данную процедуру проводят в конце весны.

Важной частью в том, как ухаживать за инжиром, является полив. Говоря об этом, следует отметить, что делают это 8-11 раз на сезон. Необходимое количество для одного растения составляет 1-2 стандартных ведер. При капельном орошении самым главным является поддержание влажности почвы.

Весной лучше всего подкармливать инжир минеральными удобрениями. Процедура проводится способом поверхностного рыхления.

Для защиты и улучшения свойств почвы применяет способ покрытия поверхности навозом. При ограничении корневой системы, используется жидкая подкормка, после появления завязей.

Весной и осенью кусты смоковницы накрываются поликарбонатным парником. Можно, конечно, использовать и другой материал, но поликарбонат прекрасно держит влажность, температуру и обладает высоким уровнем прочности.

Даже если происходит выращивание инжира в теплице, то их открывают в солнечную и теплую погоду. Подготовка к зимнему периоду начинается с того момента, когда на улице устанавливается температура +2+5°С.

Для этого осеннее укрытие снимается, а те ветви, которые выпирают из установленной стенки, пригибаются к земле. На траншеях укладываются доски и плотно застилаются пленкой. Полученное сооружение засыпается землей слоем сантиметров в 10-20.

Существуют и некоторые болезни инжира, даже при условиях качественного ухода за ним. В холодных областях наиболее распространенными являются, поражение тли, огневка (бабочка, провоцирующая загнивание плодов и листьев) и фузариоз.

В хороших условиях, правильной посадке и соответствующем уходе, инжир созревает и радует своего «хозяина». Для того чтобы польза от плодов продолжалась как можно дольше, необходимо понимать как хранить инжир. Их свежими достаточно сложно сохранить, они очень нежные и подвержены брожению. Одним из вариантов является быстрая заморозка. Так фрукт не теряет свои полезные качества. Можно также и высушивать, вкусовые характеристики и необходимые микроэлементы прекрасно сохраняются длительное время.

Цвести этот куст в саду не будет, зато при правильном уходе дает замечательные, вкусные и полезные плоды.

Видео “Выращивание из семян”

Из видео Вы узнаете, как вырастить хороший урожай инжира из семян.