देश में डू-इट-ही समर किचन। अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई कैसे बनाएं कदम से कदम लकड़ी से बना ग्रीष्मकालीन रसोईघर

ग्रीष्मकालीन निवास के लिए, कई लोग अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई का आदेश देने या बनाने की योजना बनाते हैं: यह एक बहुत ही सरल डिजाइन है, जो ताजी हवा में आराम करना और साथ ही साथ खाना बनाना संभव बनाता है। संरचना विशेष आराम के साथ व्यक्तिगत भूखंड में ठहरने की सुविधा प्रदान करती है। इसके लिए हाथ में सामग्री का उपयोग करके एक विशेष साइट की व्यवस्था की आवश्यकता होती है।

सरल या जटिल रसोई डिजाइन

यदि हम एक साधारण ग्रीष्मकालीन रसोई के विचार को पूरक करते हैं, तो उसमें उचित परिवर्तन करने के बाद ही:

1. रसोई के लिए आरक्षित गज़ेबो में जगह को इसमें स्टोव स्थापित करने के लिए लंबा बनाया जा सकता है।
2. हेक्सागोनल गज़ेबो को एक साधारण आयताकार इमारत से बदलें।
3. ग्रीष्मकालीन भवन के भोजन कक्ष को परिवर्तित करना।
4. चंदवा को एक पारंपरिक बंद संरचना से बदलें।
5. भवन के प्रवेश द्वार के सामने के क्षेत्र को खुला छोड़ दें।

साधारण ग्रीष्मकालीन भोजन भवनों के निर्माण के लिए ऐसी योजनाएं छोटे ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए एक लोकप्रिय जोड़ हैं जो जल निकायों के पास स्थित हैं। संरचना के फ्रेम, इसकी छत और ग्लेज़िंग फ्रेम के बीम को इकट्ठा करने के लिए लकड़ी के एक ब्लॉक का उपयोग करना आदर्श है। इनडोर और आउटडोर फर्श को अलंकार से बनाया जा सकता है, जो चूरा और पॉलीप्रोपाइलीन बाइंडर से बनाया जाता है।

ग्रीष्मकालीन भवन के लिए एक अन्य विकल्प एक संरचना हो सकती है जहां रसोई एक फ्रेम संरचना है, जिसकी दीवारें ईंट और लकड़ी से बनी हैं, यानी उनमें 2 भाग होते हैं। पीछे की दीवार को लाल ईंटों से बिछाया जा सकता है।

पंक्तिबद्ध दीवार स्टोव के आधार और रसोई के काम करने की जगह की निरंतरता होनी चाहिए।
कमरे के अंत में, पारंपरिक डिजाइन के बोर्डों से दरवाजे लटकाए जाते हैं, जिसमें 2 पत्ते होते हैं। दूसरी ओर, आप चिमनी और हुड के साथ एक चिमनी बिछा सकते हैं। सामने की दीवार को तीन-खंड कांच इकाई से सजाया जा सकता है। संरचना के आयाम आमतौर पर 4x3 मीटर होते हैं, जो इस तरह की संरचना के लिए पर्याप्त है।

आपका अपना ग्रीष्मकालीन कॉटेज, जो आउटबिल्डिंग से भरा नहीं है, को एक अतिरिक्त संरचना से सुसज्जित किया जा सकता है। यह लकड़ी से बना ग्रीष्मकालीन रसोईघर हो सकता है, जो एक सार्वभौमिक डिजाइन है। यदि परियोजना में पत्थर का चूल्हा रखना शामिल है, तो यह कार्य सबसे कठिन है। एक अतिरिक्त नींव की आवश्यकता होगी, इसलिए पेशेवर कारीगरों को काम सौंपना बेहतर है।

साधारण गर्मी की इमारत

ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए ग्रीष्मकालीन रसोई की परियोजनाएं विशेष साइटों पर बड़ी संख्या में प्रस्तुत की जाती हैं। आप एक चमकता हुआ कमरा या एक फायरप्लेस और स्टोव के साथ सभी तरफ खुला कमरा चुन सकते हैं। इसे उसी शैली में डिजाइन किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, फर्नीचर हाथ में सामग्री से बनाया जा सकता है। सब कुछ परिवार की जरूरतों और उसके बजट की स्थिति से निर्धारित होता है। यह महत्वपूर्ण है कि अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए स्टोव की स्थापना और ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण की विधानसभा के साथ गलत गणना न करें।

एक साधारण ग्रीष्मकालीन भवन स्थान के फायदे न केवल गर्म मौसम में, बल्कि ठंड में भी महसूस किए जा सकते हैं। सुसज्जित की जाने वाली संरचना की विशेषताएं इस बात पर निर्भर होनी चाहिए कि इसका कितनी बार उपयोग किया जाएगा: लगातार या विशेष रूप से गर्मियों में। आमतौर पर व्यक्तिगत भूखंडों के क्षेत्र में बारबेक्यू के साथ अलग खाद्य ब्लॉक नहीं होते हैं।

गर्मियों में गर्मी होती है और खाना बनाने में समय बर्बाद करने की कोई खास इच्छा नहीं होती है। इस मामले में, अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था करना कई गर्मियों के निवासियों के लिए जीवन को आसान बनाना चाहिए। एक ढका हुआ ग्रीष्मकालीन रसोईघर निजी घरों के लिए आदर्श है। ऐसी संरचना का उपकरण भवन के सामान्य निर्माण से भिन्न होता है, लेकिन सामान्य विचार एक स्टोव या बारबेक्यू के साथ गज़ेबोस या बरामदे के निर्माण जैसा दिखता है। रसोई के डिजाइन में शामिल तत्व इस प्रकार हैं:

• एक हुड के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए एक स्टोव;
• रसोई के ऊपर एक छत्र और दावत के आयोजन के लिए जगह।

संरचना में एक कठोर ठोस सतह होती है, आमतौर पर एक टाइल वाला क्षेत्र। यह एक लकड़ी का फर्श हो सकता है। एक निजी घर में ग्रीष्मकालीन रसोईघर आमतौर पर एक विस्तार की तरह दिखता है, जो आपको एक ऐसी संरचना बनाने की अनुमति देता है जो स्थापित करना आसान हो, जिससे निर्माण लागत कम हो।

ग्रीष्मकालीन खाना पकाने के विकल्प भिन्न हो सकते हैं। एक साधारण रसोई छतरी के नीचे या गज़ेबो में होनी चाहिए। ऐसी इमारत के लिए एक लोड-असर वाली दीवार की उपस्थिति सबसे अच्छा विकल्प है, जो आपको किसी भी ड्राफ्ट से रसोई और दावत को बंद करने की अनुमति देती है।

ग्रीष्मकालीन रसोई विकल्प

आप भविष्य के ढांचे के बजट और इसके निर्माण के लिए जगह तय करके, इस मुद्दे को हल करना शुरू कर सकते हैं। पहले, आपको भविष्य के डिजाइन की कल्पना करनी चाहिए, अपनी जरूरतों को ध्यान में रखते हुए इसकी योजना तैयार करनी चाहिए। ज्यादातर मामलों में, ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए ग्रीष्मकालीन रसोई निम्नलिखित विकल्पों में बनाई गई हैं:

1. एक साधारण रसोई डिजाइन जो चंदवा के नीचे बहुत कम जगह लेता है।
2. 10-15 वर्ग मीटर की छतरी वाला एक मंच, एक अतिरिक्त जगह के साथ जहां आप ग्रिल या स्टोन ब्रेज़ियर पर खाना बना सकते हैं।
3. एक वेंटिलेशन और एयर हीटिंग सिस्टम से सुसज्जित बंद कमरा।

पहले मामले में, साइट को मुख्य भवन या विश्राम स्थल से हटा दिया जाना चाहिए। अक्सर इस प्रकार की रसोई का डिज़ाइन 3 वर्ग मीटर का होता है। विकल्प में एक स्टोव की स्थापना, रसोई के बर्तनों की उपस्थिति शामिल है। खराब मौसम से कमरा बंद होना चाहिए। आमतौर पर यह एक खुली छत या बरामदे के पास स्थित होता है।

रसोई के लिए 10-15 वर्ग मीटर का क्षेत्र विशाल है, एक भोजन कक्ष और एक पारंपरिक विभाजन, एक बार काउंटर और अतिरिक्त परिसर की उपस्थिति के लिए प्रदान करता है। एक वेंटिलेशन सिस्टम के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई में, भोजन के भंडारण के लिए एक तहखाने का कमरा हो सकता है। रसोई स्थापित करने के लिए जगह के सही विकल्प में एक गज़ेबो का निर्माण शामिल हो सकता है, जिसे ओवन और रेफ्रिजरेटर से सुसज्जित किया जाना चाहिए। यहां तक ​​​​कि बारबेक्यू के साथ रसोई के सबसे सरल डिजाइन में पानी निकालने के लिए एक नाली होनी चाहिए, संभवतः पानी की आपूर्ति।

एक साधारण रसोई विकल्प कैसे सुसज्जित करें

ग्रीष्मकालीन रसोई निर्माण सबसे सफल है। यदि इस तरह की परियोजना के बारे में पहले से सोचा जाता है, तो इसके कार्यान्वयन के दौरान विभिन्न समस्याएं नहीं होंगी। कमरा एक पारंपरिक संरचना है जिसे हाथ से बनाया जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था की प्रक्रिया में जिन मुख्य कठिनाइयों को हल करने की आवश्यकता है, उनमें निम्नलिखित हो सकते हैं:

1. एक पारंपरिक स्टोव की पसंद और रसोई के अंदर इसकी स्थापना के बीच विसंगति।
2. साथ ही छत के माध्यम से चिमनी की व्यवस्था करने की समस्या को हल करना आवश्यक होगा।

कमरा ही आरामदायक और गर्म होना चाहिए। इसे ड्राफ्ट के बिना उत्कृष्ट वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। दीवारों और खिड़की के उद्घाटन के साथ फ्रेम के लिए भवन या स्थापना योजना के सामान्य कोणीय प्लेसमेंट को चुनना सबसे अच्छा है। कमरे में डाइनिंग एरिया होना चाहिए, इसलिए टेबल टॉप के साथ डाइनिंग टेबल की सामान्य सेटिंग सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए सरल विकल्प छोटे ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन वे हवेली के लिए भी उपयुक्त हैं। एक लकड़ी के फर्श पर स्थापित एक रसोई संरचना, एक हल्की नींव के माध्यम से जमीन से ऊपर उठाई गई, एक अनुभागीय छत के साथ कवर किया जा सकता है। यह आपको सुरक्षित खाना पकाने और आराम करने के लिए उपलब्ध स्थान का लाभ उठाने की अनुमति देगा। ऐसे कमरे के लिए, गैस-सिलेंडर स्टोव और निकास हुड प्रदान करना पर्याप्त है। नतीजतन, जब इस विकल्प की तुलना जलाऊ लकड़ी के उपयोग से की जाती है, तो न्यूनतम अपशिष्ट और प्रदूषण प्राप्त किया जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई का डिज़ाइन हेक्सागोनल ग्लेज़ेड गैज़बो के अंदर रखा जा सकता है। भोजन कक्ष एक छत्र के नीचे स्थित है। बंद डिज़ाइन सैनिटरी और हाइजीनिक मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करता है, उत्पाद स्टॉक के सामान्य भंडारण को मानता है।

खाने की मेज और कुर्सियों को एक छत्र के नीचे ले जाया जाता है, जो कि रसोई से भोजन कक्ष तक मुक्त आवाजाही में हस्तक्षेप नहीं करता है। ग्रीष्मकालीन सुविधा के निर्माण के लिए 3 लोगों की टीम की आवश्यकता होगी। इसे 10 कार्य दिवसों के भीतर किया जा सकता है। एक साधारण इमारत की कीमत लगभग 25 हजार रूबल है। सामान्य विकल्पों में से, यह डिज़ाइन अधिक सुविधाजनक और आरामदायक है, इसलिए गर्मियों के निवासी अक्सर इसे अपने भूखंडों के लिए चुनते हैं।

संरचना की नींव और निर्माण की तैयारी

डू-इट-ही समर किचन केवल एक अलग नींव पर बनाया जा सकता है। पिछली दीवार को लाल नमूने से आधा ईंट चौड़ा किया गया है। पीछे की दीवार से एक बड़ा स्टोव और एक वर्कटॉप लगाया जा सकता है।

निर्माण का प्रारंभिक चरण एक पारंपरिक उथले नींव की व्यवस्था से जुड़ा है, जो 10 मिमी के क्रॉस-सेक्शन के साथ हॉट-रोल्ड रॉड्स के ग्रिड के साथ प्रबलित है। शरीर के नीचे 55 सेमी चौड़ा एक टेप अक्सर पी अक्षर के रूप में एक समोच्च के साथ डाला जाता है। भट्ठी के नीचे एक नींव की आवश्यकता होती है।

चूल्हे को चूल्हे के साथ मिलाना

आधार डालने के बाद, स्तंभ समर्थन लंबवत रूप से घुड़सवार होते हैं, जिस पर बाद में एक गैबल-प्रकार की छत रखी जा सकती है। इमारत के दूर कोने में, आप एक स्टोव रख सकते हैं, संभवतः एक चिमनी के साथ संयुक्त। यह सरल विधि स्टोव और फायरप्लेस को एक सामान्य चिमनी के नीचे जोड़ने की अनुमति देती है। फायरप्लेस को सामान्य तरीके से ही बनाया जाता है। भट्ठा को भट्ठा चिनाई तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है। दहन कक्ष को बाहर निकालने के लिए फायरक्ले ईंटों का उपयोग किया जाता है।

छत की संरचना की व्यवस्था

क्षैतिज पट्टी का उपयोग करके ऊर्ध्वाधर समर्थन स्तंभों को बांधें। निम्नलिखित तत्व उस पर स्थापित हैं:

• ऊर्ध्वाधर समर्थन;
• रिज रन;
• बाद की प्रणाली।

राफ्टर्स पर वॉटरप्रूफिंग लगाई जा रही है और टाइल बिछाने के लिए लैथिंग स्लैट्स से बनाई गई है। छत को प्रोफाइल शीट या बिटुमिनस दाद से बनाया जा सकता है। कमरे के फर्श को रेत के आधार पर साधारण क्लिंकर टाइलों से बिछाया गया है।

लकड़ी या कोयले के स्टोव वाली संरचनाओं के लिए, यह विकल्प सुरक्षित है यदि भवन में फर्श लकड़ी से बना हो। संरचना की सामने की दीवार को एक क्षैतिज क्रॉस सदस्य के साथ प्रबलित किया जाता है, और फिर पूरी सतह को क्लैपबोर्ड से सिल दिया जाता है। उसके बाद, आपको इसमें एक विंडो फ्रेम डालना होगा।

फास्टनरों को अग्रभाग के फ्रेम पर स्टफ किया जाना चाहिए और 2 पत्तों वाले दरवाजों को लटका दिया जाना चाहिए। अंतराल चौड़ा है, जो प्रकाश और हवा तक पहुंच प्रदान करता है, खासकर शाम को। यदि आप स्वयं परियोजना को लागू करना चाहते हैं, तो ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए किसी भी विकल्प की पसंद की तुलना आपकी अपनी क्षमताओं से की जानी चाहिए।

उपयुक्त विकल्प न केवल गज़बॉस के निर्माण के लिए आधुनिक प्रौद्योगिकियां हैं, बल्कि पुराने तरीके भी हैं। सस्ती सामग्री की मदद से छत और फर्श को लैस करना भी संभव है। संरचना के संचालन की अवधि इसकी व्यवस्था पर काम की गुणवत्ता पर निर्भर करती है।

गर्मियों में घर में स्टीम बाथ लें, अगर आप बाहर समय बिता सकते हैं? अच्छा विचार नहीं। और खाना बनाना या कताई करना और भी बुरा है। एक छत्र के नीचे या एक प्रकाश, हवादार इमारत में समय बिताना अधिक सुखद और उपयोगी है, जिसे कई लोग "ग्रीष्मकालीन रसोई" कहते हैं। अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाना आसान है, खासकर खुले विकल्प।

ओपन समर किचन: नज़ारे और तस्वीरें

एक खुला एक खुला गज़ेबो या बरामदा है। गर्म मौसम के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प। सभी क्षेत्रों में नहीं, गर्मियों में भी, आप लंबे समय तक बाहर रह सकते हैं। फिर वे बंद गर्मियों की रसोई बनाते हैं - यह पहले से ही एक छोटा सा घर है जिसे किसी भी तकनीक का उपयोग करके बनाया जा सकता है जो आपको सबसे आकर्षक लगता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई - अनुबंध

चलो खुले क्षेत्रों से शुरू करते हैं। यदि यह माना जाता है कि गर्मियों के लिए मुख्य गतिविधि को ताजी हवा में स्थानांतरित करना है, तो मौजूदा घर में ग्रीष्मकालीन रसोई को संलग्न करना अधिक सुविधाजनक होगा। इस मामले में करें। सबसे अधिक बार, वे इसे पहले खोलते हैं। लकड़ी का विस्तार करने का सबसे आसान तरीका है। एक बहुत ही खुले संस्करण में, ये केवल छत का समर्थन करने वाले स्तंभ हो सकते हैं।

सबसे आसान विकल्प कुछ खंभे हैं जो एक हल्की छत का समर्थन करते हैं - एक ऐसा ग्रीष्मकालीन रसोईघर तैयार है

यह विकल्प दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बहुत अच्छा है, जहाँ आप वर्ष के अधिकांश समय जब तक चाहें बाहर रह सकते हैं। अधिक उत्तरी क्षेत्रों के लिए या यदि यह एक स्थायी निवास है, तो आमतौर पर विस्तार को और अधिक बंद करने का निर्णय लिया जाता है। सबसे पहले, वे एक रेलिंग बनाते हैं, और फिर वे अक्सर सोचते हैं कि स्पैन को किसी और चीज़ से कैसे बंद किया जाए: मैं "उपयोग की अवधि" का विस्तार करना चाहता हूं। नतीजतन, खुली गर्मी की रसोई बंद हो जाती है।

इस तरह के विस्तार के लिए सबसे आम सामग्री लकड़ी है। वह लचीली है, कई गलतियों को माफ कर देती है, जिसे बाद में संरचना के विश्लेषण के बिना ठीक किया जा सकता है, इसलिए कौशल के बिना भी काम करना आसान है। यह हल्का भी है, क्योंकि लकड़ी से बने ग्रीष्मकालीन रसोईघर की नींव को हल्का बनाया जा सकता है - स्तंभ या

दूसरी सबसे लोकप्रिय सामग्री ईंट या सजावटी पत्थर है। "सीधे" हाथों और प्रौद्योगिकी के पालन की उपस्थिति में, और इस सामग्री के साथ शौकिया बिल्डर्स काम कर सकते हैं। आपको बिना अनुभव के घर का निर्माण नहीं करना चाहिए, लेकिन आप गर्मियों की रसोई के नीचे खंभों और विभाजनों को मोड़ने की कोशिश कर सकते हैं।

लेकिन चूंकि ईंट या पत्थर से बने एक स्तंभ का वजन भी सौ किलोग्राम या उससे अधिक होता है, इसलिए उसके लिए अधिक ठोस आधार की आवश्यकता होती है। यदि आप मानते हैं कि यह अभी भी छत से भार उठाएगा, तो आपको अच्छी असर क्षमता वाले खंभे या ढेर बनाने होंगे।

घर के किनारे तक ले जाना - एक ओवन और बारबेक्यू के साथ एक खुली छत

यदि आप बाद में ईंट की दीवारों को लगाने के बारे में सोच रहे हैं, तो तुरंत ढेर-पट्टी नींव को भरना बेहतर है, और टेप को ठंड की गहराई के नीचे गहरा कर दें। यदि यह विकल्प उपयुक्त नहीं है - ठंड की गहराई बड़ी है या मिट्टी अनुमति नहीं देती है, तो आपको या तो एक अखंड स्लैब बनाना होगा, या ईंट की दीवारों को छोड़ना होगा, उन्हें एक अलग तकनीक का उपयोग करके बनाना होगा, भले ही वे एक ही पेड़ के हों या अपने हाथों से बनाया गया ग्रीष्मकालीन रसोईघर अच्छा है क्योंकि सभी डिज़ाइन सुविधाओं को छोटी से छोटी जानकारी में जानने के बाद, आप बाद में भवन को अपग्रेड कर सकते हैं।

फ्रीस्टैंडिंग बिल्डिंग

कुछ लोगों को वास्तव में रसोई की गंध पसंद नहीं है जो विस्तार से घर में प्रवेश कर सकती है। फिर घर से कुछ दूरी पर एक छोटा सा भवन खड़ा कर दिया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में निजी घरों में ग्रीष्मकालीन रसोई की उपस्थिति लगभग एक अनिवार्य विशेषता है। एयर कंडीशनर के युग से पहले, कमरे में गर्मी में खाना बनाना एक वास्तविक यातना थी: उच्च तापमान "ओवरबोर्ड", गर्म दीवारें, और यहां तक ​​​​कि चूल्हे से निकलने वाली गर्मी - स्थितियां नारकीय होती हैं, जबकि बाकी कमरे भी गर्म होते हैं . इसलिए, उन्होंने कम से कम छोटे-छोटे अलग-अलग घर-गज़ेबोस बनाए, जिसमें वे शहरों में गैस स्टोव और तरलीकृत गैस के साथ एक सिलेंडर डालते हैं, गांवों में वे एक छोटा चूल्हा लगाते हैं। कुछ को "किरोगैस" या मिट्टी के तेल के चूल्हे पर भी पकाया जाता है।

आधुनिक जलवायु तकनीक ने इन सभी असुविधाओं को नकारना संभव बना दिया है, लेकिन अलग-अलग ग्रीष्मकालीन रसोई अभी भी बनाए जा रहे हैं। इन्हें प्राय: अभी भी अतिथि गृह के रूप में - बनाकर उपयोग में लाया जाता है।

सबसे सस्ता विकल्प रूफ सपोर्ट पिलर है। वे लकड़ी, ईंट या संयुक्त हो सकते हैं - पत्थर के आधार से मिलकर, और एक बार के ऊपर। संचालन के दृष्टिकोण से यह सबसे अच्छा विकल्प है: लकड़ी अधिकांश वर्षा के प्रभाव से सुरक्षित है, और साथ ही वजन बहुत बड़ा नहीं है।

आसान विकल्पों में से एक

क्या फर्श बनाना है

ऐसे किचन में फर्श को प्लांक किया जा सकता है। ऐसा करना आसान है, लेकिन कई इस तथ्य से भ्रमित हैं कि लकड़ी व्यावहारिक रूप से बिना सुरक्षा के स्थित होगी। समस्या को हल करने के दो तरीके हैं। पहला बाहरी उपयोग के लिए प्रभावी सुरक्षात्मक संसेचन जैसे तेल या लकड़ी के मोम का उपयोग करना है। वे एक चमकदार सतह नहीं बनाते हैं, लेकिन वे नमी और गंदगी से अच्छी तरह से रक्षा करते हैं। ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए वार्निश का उपयोग करना सबसे अच्छा विचार नहीं है। वे फटने और टूटने लगते हैं, पुरानी कोटिंग को नवीनीकृत करने के लिए, पुराने को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए, जबकि तेल और मोम को केवल पूरी तरह से प्रारंभिक सफाई की आवश्यकता होती है, सुखाने के बाद, एक नई परत लागू की जा सकती है।

इस छत को पिनोटेक्स टेरेस ऑयल से उपचारित किया जाता है

दूसरा तरीका लकड़ी का नहीं, बल्कि लकड़ी-बहुलक मिश्रित (डब्ल्यूपीसी) का उपयोग करना है। ये ऐसे बोर्ड होते हैं जिनमें लकड़ी के रेशों और पॉलिमर का मिश्रण होता है। वे लकड़ी की तरह दिखते और महसूस करते हैं। केवल अंतर के साथ कि वे लगभग आर्द्रता के आधार पर आकार नहीं बदलते हैं, हालांकि, थर्मल विस्तार मौजूद है। ऐसे बोर्डों को बोर्ड की रूपरेखा के आधार पर "अलंकार" या "प्लैंकेन" कहा जाता है। "उद्यान लकड़ी की छत" भी है। यह एक ही सामग्री से बना एक आवरण है, जिसे केवल लकड़ी की छत की तरह बोर्डों में इकट्ठा किया जाता है। उन्हें बिना किसी तैयारी के बस जमीन पर रखा जा सकता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई में छत और फर्श डब्ल्यूपीसी - लकड़ी-बहुलक मिश्रित . से बने होते हैं

डब्ल्यूपीसी के फायदों में मूल गुणों को बदले बिना लंबे समय तक संचालन शामिल है। इसकी गणना दसियों वर्षों के लिए की जाती है, लेकिन निर्माता के आधार पर बहुत भिन्न होती है। नकारात्मक पक्ष सबसे सस्ती कीमत नहीं है। शायद यह इस तथ्य के कारण है कि तकनीक अपेक्षाकृत नई है, अभी तक पूरी तरह से महारत हासिल नहीं है, हालांकि ऐसे उत्पादों के रूसी निर्माता भी हैं।

पत्थर या विशेष टाइलें मौसम के प्रभाव को बेहतर ढंग से झेलती हैं, लेकिन ऐसी मंजिल का उपकरण आसान काम नहीं है। यदि आप इसे सिर्फ बजरी-रेत के बिस्तर पर रखते हैं, तो इसे पतझड़ में बंद कर देते हैं, ठंढ में टाइलें दरार या उछल सकती हैं। हमें सभी तकनीक का पालन करते हुए एक मोनोलिथिक इन्सुलेटेड स्लैब बनाना है: एक रेत और बजरी परत, इन्सुलेशन, मजबूती, कंक्रीट डालने का कार्य। इस स्लैब के आयाम नियोजित निर्माण की तुलना में परिधि के साथ 50-60 सेमी बड़े हैं। सामान्य तौर पर, लागत और कार्य गंभीर होते हैं, हालांकि इसे संचालित करना सुविधाजनक होता है।

एक मंजिल विकल्प उच्च ग्रेड कंक्रीट के बड़े कंक्रीट स्लैब हैं

एक समय के बाद जब कंक्रीट को ताकत मिलती है (कम से कम 2 सप्ताह बीतने चाहिए, और यह औसत तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस पर है), कोटिंग रखी जा सकती है। आप फ्लैगस्टोन का उपयोग कर सकते हैं - पत्थरों को परतों में देखा जा सकता है, आप चीनी मिट्टी के बरतन पत्थर के पात्र, या ठंढ प्रतिरोधी टाइलों का उपयोग कर सकते हैं।

एक आसान विकल्प साइट को फ़र्शिंग स्लैब के साथ रखना है। लेकिन यह एक विशेष रूप से ग्रीष्मकालीन विकल्प है। लेकिन - नींव के साथ खिलवाड़ किए बिना।

अगर देश में अपने हाथों से समर किचन बनाया जा रहा है, तो शायद यह सबसे अच्छा विकल्प है। यह सस्ता और व्यावहारिक साबित होता है।

बंद गर्मी की रसोई

जो लोग समारोहों या खाना पकाने के लिए एक पूरे मौसम में गर्मी का क्षेत्र चाहते हैं, वे अधिक पूंजी भवनों का निर्माण करते हैं। सबसे अधिक बार, ये फ्रेम तकनीक का उपयोग करने वाली इमारतें हैं - जल्दी और अपेक्षाकृत सस्ते में, अधिक महंगी, लेकिन अधिक अच्छी तरह से - एक लॉग या बार से।

विकल्प "फ्रेम" - क्लैपबोर्ड के साथ लिपटे बार से रैक

एक फ्रेम निर्माण के मामले में, सब कुछ बहुत सरल है: एक छोटे से कदम के साथ, एक बार से रैक रखे जाते हैं (आप बोर्डों को भी जोड़ सकते हैं), फिर उन्हें किसी प्रकार की परिष्करण सामग्री के साथ दोनों तरफ से म्यान किया जाता है। क्या - आपकी पसंद का, यहां तक ​​कि एक क्लैपबोर्ड - लकड़ी या प्लास्टिक, एक ब्लॉकहाउस, कोई अन्य सामग्री। अंदर, पैसे बचाने के लिए, उन्हें अक्सर प्लाईवुड, फाइबरबोर्ड, जिप्सम फाइबर बोर्ड, ओएसबी या कुछ इसी तरह के साथ लिपटा जाता है। अगर वांछित है, तो इसे इन्सुलेट किया जा सकता है। फ्रेम को एक तरफ म्यान किया जाता है, इन्सुलेशन (आमतौर पर खनिज ऊन) बिछाया जाता है, दूसरी तरफ म्यान लगाया जाता है। आप न केवल तुरंत इंसुलेट कर सकते हैं, बल्कि कुछ समय बाद, आपको केवल एक तरफ की म्यान को हटाना होगा।

फ़्रेम तकनीक का उपयोग करके ग्रीष्मकालीन रसोई का "कंकाल" कैसा दिखता है

एक और फ्रेम निर्माण सुविधाजनक है कि इसे कोई भी आकार दिया जा सकता है, और नींव अपेक्षाकृत हल्की हो सकती है - मिट्टी के आधार पर - ढेर या टेप। लकड़ी के भवनों के लिए भी ऐसी नींव की आवश्यकता होती है - एक लॉग या बार से। यहां सभी नियम समान हैं। किसी प्रोजेक्ट को ढूंढना या ऑर्डर करना महत्वपूर्ण है, लेकिन असेंबलिंग तकनीक का मामला है।

स्वाभाविक रूप से, आप किसी भी अन्य सामग्री से बना सकते हैं - फोम ब्लॉक से - ईंटों या यहां तक ​​​​कि मलबे तक। यह उस राशि के बारे में है जिसकी आप योजना बनाते हैं या इस भवन पर खर्च कर सकते हैं। फोम कंक्रीट, वातित कंक्रीट, कुछ बिल्डिंग ब्लॉक्स, एडोब का निर्माण भी सस्ते में होगा। एडोब की तरह एक सिंडर ब्लॉक स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है, इसलिए सामग्री का चुनाव केवल आपका है, और फिर सब कुछ सभी नियमों के अनुसार बनाया गया है। केवल एक विचलन के साथ: ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए इन्सुलेशन या तो बिल्कुल नहीं किया जाता है, या कम से कम किया जाता है। एक और बिंदु - हीटिंग, एक नियम के रूप में, अनुपस्थित है, और निर्माण और सजावट के लिए सामग्री चुनते समय इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

एक खुले बरामदे के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण की फोटो रिपोर्ट

"हवा में बैठने" के अवसर के साथ एक ग्रीष्मकालीन रसोईघर बनाया जा रहा था। इसलिए, खुले बरामदे के साथ विकल्प चुना गया था। घर का आधार एक बार 200 * 200 मिमी, आंतरिक दीवारों - 150 * 100 मिमी से इकट्ठा किया गया है। बाह्य रूप से, मुझे गाड़ी पसंद है, लेकिन यह ईश्वरीय रूप से महंगी है, क्योंकि लकड़ी को एक समान राहत देने के लिए निलंबित कर दिया गया था।

नींव स्तंभ है। चूंकि निर्माण हल्का है, मिट्टी सामान्य है, पदों को केवल 60 सेमी दफनाया गया था।

हार्नेस को 200 * 200 मिमी बार से इकट्ठा किया गया था। यह एक एंटीसेप्टिक के साथ पहले से लथपथ था। कोने हमेशा की तरह जुड़े हुए थे - उन्होंने कटौती की। क्रॉसबार को धातु यू-आकार की प्लेटों पर रखा गया था। लकड़ी को सख्ती से नहीं बांधा गया था, क्योंकि हेविंग अभी भी होगी, ताकि इमारत को "चलने" का अवसर मिले।

रैक 200 * 200 मिमी के एक बार से बने थे, आंतरिक भरने 150 * 100 मिमी से थे।

दीवारों को बहुत जल्दी और बिना किसी समस्या के इकट्ठा किया गया था: कोई कटिंग नहीं थी, बस आवश्यक लंबाई के लकड़ी के टुकड़े रैक पर लगाए गए थे। छत एक छोटे से ढलान कोण के साथ, एक गैबल से बना है। एक ओर, बाद के पैरों का विस्तार अधिक होता है - बरामदे के किनारे से एक चंदवा बनाने के लिए, जो तिरछी बारिश से भी ढकेगा।

सीलिंग लाइनिंग बिना किनारों वाले बोर्डों से बनी होती है, जिन्हें तब हमारी मशीन पर ध्यान में लाया गया था।

छत की परत - बोर्ड

ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन: फोटो

ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के बाद, एक और समस्या उत्पन्न होती है: इसे व्यवस्थित करना आवश्यक है। व्यवस्था में न केवल एक मेज और कुर्सियों की पसंद शामिल है, यह किसी भी तरह एक कार्य क्षेत्र को व्यवस्थित करने के लिए भी आवश्यक है, कहीं स्टोव के लिए भोजन स्टोर करने के लिए, जिसे अक्सर यहां रखा जाता है।

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वी गर्म दिन में घर में खाना बनाना असुविधाजनक है: यह गर्म और भरा हुआ है। लेकिन यह इस समय है कि परिचारिका अधिक समय चूल्हे पर बिताती है, क्योंकि सामान्य खाना पकाने के अलावा, उसे घर का डिब्बाबंद खाना भी बनाना पड़ता है। एक आसान निर्माण, देश में ग्रीष्मकालीन रसोईघर कार्य को सुविधाजनक बनाने और कर्तव्य को आनंद में बदलने में मदद करेगा। इस आरामदायक कोने के लिए परियोजनाएं, तस्वीरें और विभिन्न डिजाइन विचार घर के शिल्पकार को अपने सपने को अपने दम पर सच करने में मदद करेंगे।

मौसमी निर्माण के लिए, एक चंदवा और एक ठोस क्षेत्र पर्याप्त है

अपने दम पर एक अस्थायी भोजन कक्ष बनाना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि साइट पर अपने स्थान और निर्माण सामग्री की पसंद के लिए उचित रूप से संपर्क करें।

एक परियोजना तैयार करना

पहला कदम साइट योजना का अध्ययन करना और भवन के इष्टतम स्थान के लिए स्थान का निर्धारण करना है। इस साइट को निम्नलिखित आवश्यकताओं को पूरा करना होगा:

• मुख्य घर के करीब रहें ताकि आप व्यंजन और भोजन ला सकें;
• सुविधाजनक पहुंच मार्ग हैं ताकि घर से भवन तक जाने में कोई बाधा न हो;
• मुख्य संचार के लिए साइट की निकटता प्रदान करना वांछनीय है: पानी, सीवरेज और बिजली।

उपयोगी जानकारी!आदर्श विकल्प भवन के पास एक प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय की उपस्थिति होगी।

निर्माण स्थल पर निर्णय लेने के बाद, आपको इसके क्षेत्र को मापने की आवश्यकता है। अस्थायी संरचना का आकार एक अलग मुद्दा है। यदि यह अतिरिक्त रूप से एक भोजन कक्ष का कार्य करेगा, तो आपको टेबल स्थापित करने और कुर्सियों या बेंचों को रखने के लिए अतिरिक्त स्थान प्रदान करना होगा। भोजन कक्ष में एक स्टोव या बारबेक्यू की उपस्थिति भी भोजन समूह से गर्म कार्यशाला को अलग करने के लिए वर्ग मीटर जोड़ने की आवश्यकता को निर्धारित करती है।

कलात्मक कौशल की पूरी कमी के साथ भी, शासक और चेकर पेपर का उपयोग करके भविष्य की रसोई के लिए एक योजना बनाना आसान है। स्केल करने के लिए, आपको भवन में स्थित सभी मुख्य वस्तुओं को चित्रित करने की आवश्यकता है: एक सिंक, काम की सतह, एक स्टोव या ओवन, एक टेबल। यदि परिचारिका के पास सहायक हैं, तो कमरे को लम्बा करना बेहतर है ताकि कई रसोइयों के लिए एक साथ काम करना सुविधाजनक हो।

डाइनिंग टेबल पर बैठना आरामदायक होना चाहिए, कुर्सियों को वापस जाने के लिए पर्याप्त जगह चाहिए।

मददगार सलाह!यदि साइट का क्षेत्र भोजन कक्ष के साथ एक अस्थायी रसोई रखने की अनुमति नहीं देता है, तो आप इस विचार को त्याग सकते हैं और भोजन समूह को गज़ेबो में या अंदर ले जा सकते हैं।

देश में खुली या बंद ग्रीष्मकालीन रसोई? प्रोजेक्ट, फोटो, फायदे और नुकसान

एक हल्की इमारत दीवारों के साथ या बिना हो सकती है, छत हो सकती है या खुली हवा में स्थित हो सकती है - यह सब मालिक की इच्छाओं और कल्पना पर निर्भर करता है।

जरूरी!रूसी अक्षांशों की स्थितियों में खुली हवा में रसोई के विकल्प को मना करना बेहतर है। तेज धूप, बारिश और ओले अप्रिय आश्चर्य ला सकते हैं।

दचा डाइनिंग रूम की दीवारें, सिद्धांत रूप में, आवश्यक नहीं हैं। इसका मुख्य कार्य बाहरी खाना पकाने को सक्षम करना है, इसलिए एक चंदवा और समर्थन पर्याप्त हैं। यह और बात है कि इमारत का उपयोग शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में किया जाएगा। ऐसे में खराब मौसम और ठंड से बचाव के लिए दीवारों और ग्लेजिंग की व्यवस्था करनी होगी। लाभ खुले इमारत:

• ताजी हवा का उपयोग;
• आंदोलन में आसानी;
• न केवल एक स्थिर पर, बल्कि एक पोर्टेबल ग्रिल पर भी खाना पकाने की क्षमता;
• कम निर्माण लागत।

नुकसान भी हैं:

• हवा के मौसम और दिन के ठंडे समय में खाना पकाने और खाने की असुविधा;
• घरेलू और जंगली जानवरों के लिए व्यंजन और उत्पादों के लिए भंडारण स्थान की उपलब्धता।

बंद इमारत

पेशेवरों:

• किसी भी मौसम में रसोई का उपयोग करने की क्षमता;
• एक बंद क्षेत्र में, आप ऐसे उपकरण रख सकते हैं जो वायुमंडलीय नमी के प्रति संवेदनशील हों।

माइनस:

देश में खुली गर्मी की रसोई: परियोजनाएं, फोटो, सामग्री

खुला भोजन कक्ष विकल्प अस्थायी या स्थायी हो सकता है। अस्थायी भवन अधिक मोबाइल है, इसे हर साल एक नए स्थान पर रखा जा सकता है और उपयोगिता कक्ष में सर्दियों के लिए हटाया जा सकता है। सभी उपकरणों को भी हर बार नष्ट करना होगा और इसे स्टोर करने के लिए जगह की तलाश करनी होगी।

देश में खुली और बंद ग्रीष्मकालीन रसोई: परियोजनाएं, तस्वीरें - ये सभी सामग्री आपकी आस्तीन को रोल करने का एक कारण देती हैं। ऐसी इमारत में, एक रूसी स्टोव, बारबेक्यू या कड़ाही को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है।

आप ऐसी परियोजना के लिए विभिन्न प्रकार की निर्माण सामग्री चुन सकते हैं:

• जाली ओपनवर्क तत्व महंगे हैं, लेकिन लंबे समय तक आंख को प्रसन्न करेंगे।

बंद संरचनाओं के उदाहरण

देश में इनडोर ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के लिए कांच और लकड़ी सबसे लोकप्रिय सामग्री हैं। पेशेवरों और शौकीनों द्वारा बनाई गई समान इमारतों की परियोजनाएं, तस्वीरें सभी के लिए उपलब्ध हैं। ईंटों के साथ संयुक्त जिसे चौड़ा खोला जा सकता है, एक व्यावहारिक और टिकाऊ समाधान। ऐसी संरचना खराब मौसम से मज़बूती से रक्षा करेगी। इसे पूरे साल संचालित किया जा सकता है।

आपकी जानकारी के लिए!आप नए साल की छुट्टियों पर बारबेक्यू या स्टोव के साथ एक बंद देश के घर के फायदों की पूरी तरह से सराहना कर सकते हैं। बर्फ से ढके बगीचे का शानदार दृश्य और बारबेक्यू में आग - क्रिसमस की शाम के लिए इससे बेहतर क्या हो सकता है?

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लॉग बिल्डिंग पिछले एक दशक में मांग के रिकॉर्ड को मार रही है। स्टोव और मेल खाने वाले फर्नीचर के साथ स्लाव शैली का ग्रीष्मकालीन भोजन कक्ष, करीबी दोस्तों के साथ पार्टियों के लिए एक पसंदीदा जगह होगी।

ऐसी परियोजनाओं के लिए निर्माण सामग्री की सूची बहुत विस्तृत है: ओएसबी स्लैब, अस्तर, पत्थर। देश में बंद रसोई की तस्वीरें और परियोजनाएं घरेलू कारीगरों की कल्पना को दर्शाती हैं। वे तात्कालिक, बेकार सामग्री - कांच के कंटेनर, प्लास्टिक की बोतलें और यहां तक ​​कि जलाऊ लकड़ी का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।

वीडियो: ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए फोटो विचार

अपने हाथों से देश में ग्रीष्मकालीन रसोई का चरण-दर-चरण निर्माण

• ड्राइंग की तैयारी। आप इसे स्वयं कर सकते हैं या रेडीमेड ले सकते हैं।

• कार्यस्थल की तैयारी। साइट को मलबे और वनस्पति से साफ किया जाता है, निशान बनाए जाते हैं।

• नींव की व्यवस्था। ग्रीष्मकालीन भवन का आधार परियोजना के अनुसार होना चाहिए। खुली संरचना के लिए, इसे रेत से ढकने के लिए पर्याप्त है, इसे धातु जाल से मजबूत करें और क्षेत्र को 10 सेंटीमीटर की परत के साथ कंक्रीट से भरें। आधार डालने से पहले, चंदवा पोस्ट स्थापित किए जाते हैं। ईंट या पत्थर से बने एक संलग्न भोजन कक्ष को बुकमार्क की आवश्यकता होती है। वे एक बार या लॉग से एक निर्माण के तहत स्थापित होते हैं।

• फ्रेम की स्थापना। एक खुले भोजन कक्ष के लिए या ऊर्ध्वाधर समर्थन की स्थापना की आवश्यकता होगी। उनका स्थान परियोजना पर निर्भर करता है। मुख्य बात यह है कि खंभे काफी विश्वसनीय हैं और छत के वजन और हवा के भार का सामना कर सकते हैं।

• दीवारों का निर्माण। बंद भोजन कक्ष के संस्करणों में, दीवारों को विभिन्न सामग्रियों से तैयार किया जाता है। अनुभव के बिना, अपने आप को नहीं लेना बेहतर है। लकड़ी और लॉग बिछाने के लिए कम निर्माण कौशल की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी होती हैं। यदि मौसमी इमारत को निर्माता से तैयार उत्पाद के रूप में खरीदा गया था, तो आप इसे स्वयं इकट्ठा करने का प्रयास कर सकते हैं। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया मास्टर भी फ्रेम की दीवारों में महारत हासिल करेगा।

• एक स्थिर स्टोव को एक ठोस नींव की आवश्यकता होगी। चिनाई आग रोक ईंटों से बनी है। आकस्मिक आग से बचने के लिए, बारबेक्यू के आस-पास की जगह सिरेमिक टाइलों के साथ रखी गई है। ओवन के लिए, मास्टर से ऑर्डर करना बेहतर है। वह आपको बताएगा कि अच्छे कर्षण के लिए पाइप को किस ऊंचाई पर स्थापित करने की आवश्यकता है।

बारबेक्यू ग्रिल के साथ देश में ग्रीष्मकालीन रसोई की फोटो परियोजनाएं:

सहायक उपकरण और अंतरिक्ष डिजाइन। प्रत्येक रसोई परिचारिका का विजिटिंग कार्ड है। ग्रीष्मकालीन भवन के लिए, किसी भी कल्पना और प्रयोग की अनुमति है।

मौसमी इमारत के लिए न केवल परिचारिका, बल्कि घर के सभी सदस्यों के लिए पसंदीदा जगह बनने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है:

किस प्रकार का ग्रीष्मकालीन रसोई भवन चुनना है?

देश में डू-इट-खुद किचन, जिसके फोटो उदाहरण इस समीक्षा में देखे जा सकते हैं - प्रेरणा का एक कारण। अपने लिए कोई प्रारूप चुनना मुश्किल नहीं है। बारबेक्यू या कड़ाही के साथ एक बंद या खुली संरचना खाना पकाने के लिए एक जगह होगी और दोस्तों और परिवार के लिए बगीचे का पसंदीदा कोना होगा। आप स्वयं भोजन कक्ष बना सकते हैं या पेशेवर कारीगरों को आमंत्रित कर सकते हैं। पहले मामले में, आप बहुत बचत कर सकते हैं, दूसरे में, आप एक गारंटीकृत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

देश में ग्रीष्मकालीन रसोई की व्यवस्था बहुत सारे सकारात्मक क्षण देती है। सबसे पहले, बाहरी खाना पकाने से दिनचर्या एक सुखद शगल में बदल जाती है। दूसरे, डिब्बाबंद सब्जियों, खाद और संरक्षण की बड़े पैमाने पर कटाई की अवधि के लिए, आप देश के घर में धुएं और गंध से छुटकारा पा सकते हैं। और तीसरा - यदि आप गर्मियों की रसोई को अपने हाथों से लैस करते हैं, तो भविष्य में आपको रिश्तेदारों के साथ शाम की सभा और दोस्तों के साथ सप्ताहांत के लिए जगह की तलाश नहीं करनी होगी।

स्वयं करें बारबेक्यू के साथ ग्रीष्मकालीन ईंट रसोई

पर तैयार किए गए व्यंजनों की विशेष सुगंध और स्वादिष्ट उपस्थिति बी-बी-क्यूवयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा सराहना की जाएगी। ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए, आप एक कारखाना संरचना खरीद सकते हैं जो आपको ग्रिल पर खाना पकाने की अनुमति देता है, हालांकि, बारबेक्यू ओवन के साथ एक ईंट-निर्मित ग्रीष्मकालीन रसोईघर न केवल मांस और मछली तलने के लिए उपकरण के रूप में काम कर सकता है, बल्कि यह भी बन जाएगा देश के मनोरंजन क्षेत्र का केंद्रीय आंकड़ा।

हम आपके ध्यान में ई। गुडकोव द्वारा एक बारबेक्यू ओवन प्रस्तुत करते हैं, जिसे आप अपने हाथों से बना सकते हैं। यह एक हॉटप्लेट के साथ एक ग्रिल और एक हॉब के सभी लाभों को जोड़ती है। विस्तृत निर्देशों का उपयोग करना, जिसमें चित्र और आदेश दिए गए हैं, ऐसे स्टोव को अपने हाथों से मोड़ना मुश्किल नहीं होगा।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए ओवन परियोजना। तस्वीर

ग्रीष्मकालीन रसोई की नींव का निर्माण

दोहराव के लिए प्रस्तावित डिजाइन का एक प्रभावशाली वजन है, इसलिए इसके लिए एक अच्छे कारण की व्यवस्था अनिवार्य है। स्लैब नींव बनाने के लिए, आपको धातु की जाली के साथ प्रबलित कंक्रीट की आवश्यकता होती है।

सामग्री और उपकरण

हमारा निर्माण इतना जिम्मेदार नहीं है कि उच्च-गुणवत्ता और महंगे भवन मिश्रण का उपयोग करें, इसलिए M200 ग्रेड कंक्रीट पर्याप्त होगा। इसकी तैयारी के लिए, आप निर्माण सामग्री के निम्नलिखित अनुपात का उपयोग कर सकते हैं:

• 1 घंटा - सीमेंट ग्रेड 400;
• 4 घंटे - कुचल पत्थर या मोटे बजरी (अंश 30 मिमी);
• 2 घंटे - मोटे नदी की रेत।

सुनिश्चित करें कि रेत में अशुद्धियों की मात्रा इसकी मात्रा के 10 भागों से अधिक नहीं है, और मलबे में - 2% का मान।

प्रस्तावित अनुपात का उपयोग करने के लिए प्रति 1 घन मीटर निर्माण सामग्री की निम्नलिखित खपत की आवश्यकता होगी। कंक्रीट का मीटर:

• सीमेंट M400 - 325 किग्रा;
• रेत - 1.3 टन
• कुचला हुआ पत्थर - 1.3 टन
• पानी - 205 लीटर।

नींव को मजबूत करने के लिए, आपको कक्षा A3 सुदृढीकरण से बने एक जालीदार फ्रेम की आवश्यकता होगी। आधार को चिह्नित करना शुरू करते हुए, भविष्य की भट्ठी के आयामों में प्रत्येक तरफ 20 सेमी जोड़ें। 1.4 × 1 मीटर के भवन आकार के साथ, 1.6 × 1.2 मीटर मापने वाली नींव रखी जाती है।

ग्रीष्मकालीन रसोई नींव परियोजना। तस्वीर

आधार डालना शुरू करते समय, तैयार करें:

• संकीर्ण, गोल और चौकोर रैमर;
• खुरचनी, ट्रॉवेल, ट्रॉवेल;
• मिश्रण से हवा के बुलबुले हटाने के लिए एक जांच;
• मिट्टी और मोर्टार के लिए फावड़े;
• ट्रॉवेल;
• सतह के ठीक स्तर के लिए एक बोर्ड।

कंक्रीट को सही तरीके से कैसे बिछाएं

एक ठोस नींव बनाने के लिए, विचार करना अनिवार्य है मिट्टी की विशेषताएंस्थान चालू। भट्ठी के लिए आधार की व्यवस्था करने से पहले जल-संतृप्त, सूजन, पीट और अन्य विशिष्ट मिट्टी को अतिरिक्त मजबूती की आवश्यकता होगी।

प्रति चिह्नित करनानींव, बस खूंटे को जमीन में गाड़ दें, विकर्णों की जाँच करें और नाल को खींच लें। इस मामले में, टाइल वाली नींव के लिए गड्ढे का आयाम इसके आकार (हमारे मामले में, 1.6 × 1.2 मीटर) के अनुरूप होना चाहिए। चूंकि इमारत बाहरी उपयोग के लिए है, इसलिए इसके आधार के नीचे की जमीन सर्दियों में जम जाएगी और पिघल जाएगी। इसलिए, कुछ मामलों में, 1 मीटर मोटी तक रेत के कुशन की आवश्यकता हो सकती है।

बालू तकिये की व्यवस्था करते समय गड्ढे के नीचे और दीवारों की सुरक्षा करना सही रहेगा जियोटेक्सटाइल, जो भूजल द्वारा आधार के क्षरण को रोकेगा। रैमिंग कई चरणों में की जाती है। ऐसा करने के लिए, हर 10-15 सेमी में रेत डाली जाती है, जो संघनन के बाद, पानी के साथ अतिरिक्त रूप से फैल जाती है।

वाटरप्रूफिंग के उद्देश्य से और रेत में कंक्रीट के रिसाव से बचने के लिए, तैयार जगह पर दो परतें बिछाई जाती हैं छत सामग्री... आगे गड्ढे के समोच्च के साथ, प्रत्येक 0.5 मीटर, फॉर्मवर्क बोर्डों के लिए रैक को ढलान के साथ संचालित और बन्धन किया जाता है। वे फॉर्मवर्क को ठीक करते हैं और नम करते हैं।

कंक्रीट डालने से पहले, स्थापित करें फिटिंग, जिसके लिए नींव की पूरी सतह पर नीचे से 20-30 मिमी की ऊंचाई पर एक ग्रिड स्थापित किया गया है। फिर, ऊर्ध्वाधर पुलों का उपयोग करते हुए, नींव स्लैब के ऊपरी तल से कम से कम 20 मिमी की दूरी पर एक दूसरा प्रबलिंग बेल्ट स्थापित किया जाता है।

वे एक ही बार में कंक्रीट डालने और ढँकने की कोशिश करते हैं। इस मामले में, संरचना की दृढ़ता और कंक्रीट सख्त होने की एक निश्चित अवधि सुनिश्चित की जाएगी।

उच्च गुणवत्ता वाली कंक्रीटिंग के लिए एक शर्त इष्टतम आर्द्रता बनाए रखना है, इसलिए नींव को कवर किया गया है तिरपाल... डालने के 3 - 4 घंटे बाद, भट्ठी के आधार की सतह को चूरा या रेत से ढक दें। नींव पूरी तरह से सेट होने तक कंक्रीट को पानी से 1 - 2 सप्ताह तक सिक्त किया जाता है।

फॉर्मवर्क तभी हटाया जाता है जब संरचना के कोने पर्याप्त ताकत हासिल कर लेते हैं। भट्ठी का निर्माण कंक्रीट के काम के दो सप्ताह बाद शुरू नहीं किया जा सकता है।

गुडकोव के बारबेक्यू ओवन का निर्माण

फर्नेस बॉडी को खड़ा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी फायरक्ले दुर्दम्यया लाल मिट्टी की ईंट 465 पीसी की मात्रा में। आग रोक सामग्री को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि यह आसानी से ऊंचे तापमान का सामना कर सकती है। यदि आप साधारण सिरेमिक ईंटों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि सामग्री को ठीक से निकाल दिया गया है। दरारें, voids, अपर्याप्त फायरिंग अस्वीकार्य हैं। बारबेक्यू ओवन और रेत-चूने की ईंटों के लिए उपयुक्त नहीं है।

इसके अलावा, आपको निम्नलिखित ओवन भागों को तैयार करने की आवश्यकता है:

• 500 × 420 मिमी मापने वाले एक बर्नर के साथ खाना पकाने का चूल्हा;
• बारबेक्यू के लिए ग्रिल 500 × 420 मिमी;
• शीट धातु 600 × 500 मिमी;
• 140 × 140 मिमी कालिख हटाने के लिए दरवाजा;
• ब्लोअर दरवाजा 140 × 270 मिमी;
• लोडिंग दरवाजा 270 × 250 मिमी;
• 300 × 200 मिमी ग्रेट्स;
• शेल्फ लंबाई 32 मिमी, मोटाई 4 मिमी - 4 पीसी के साथ धातु का कोना। 500 मिमी प्रत्येक और 6 पीसी। 600 मिमी प्रत्येक;
• स्टील के तार OE2mm - 10 मीटर;
• एस्बेस्टस कॉर्ड OE5 मिमी - 10 मीटर।

चिनाई मोर्टार

भट्ठा बनाते समय, लाल मिट्टी की प्लास्टिक की किस्मों का उपयोग करके मिट्टी-रेत के मोर्टार पर ईंटें रखी जाती हैं और एक छलनी पर मोटे रेत को बहाया जाता है। मिट्टी की वसा सामग्री के आधार पर सामग्री का अनुपात चुना जाता है:

• 1 चम्मच तैलीय मिट्टी में जोड़ें - 2.5 चम्मच रेत;
• मध्यम मिट्टी के 1 घंटे के लिए - 1.5 घंटे रेत;
• दुबली मिट्टी के लिए, अनुपात 1: 1 है।

आप इसमें रेत की मात्रा से मिट्टी में वसा की मात्रा निर्धारित कर सकते हैं:

• 2 से 4% तक - तैलीय;
• 15% तक - औसत;
• 30% से - पतला।

एक कामकाजी मिश्रण तैयार करने के लिए, मिट्टी को 1 दिन के लिए भिगोया जाता है, और फिर धीरे-धीरे हिलाते हुए, इसमें रेत डाली जाती है। समाधान तैयार करने के लिए, आप कारखाने के उत्पादन के विशेष उच्च तापमान मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं, जो खुदरा नेटवर्क में पाया जा सकता है।

फर्नेस बॉडी

एक अस्थायी के निर्माण के साथ भट्ठी पर काम शुरू करना सबसे अच्छा है चंदवाजिसके तहत किसी भी मौसम में काम करना संभव होगा। स्थापना प्रक्रिया के दौरान गलतियों से बचने के लिए, भवन निकाय को सूखा रखा जा सकता है।

निर्माण की शुरुआत ईंट को गीला करने से होती है। लाल सिरेमिक ईंटों को एक या दो मिनट के लिए पानी में डुबोया जाता है, और फायरक्ले ईंटों को धूल से धोया जाता है।

3 से 5 मिमी (कम मूल्य आग रोक सामग्री के लिए है) से सीम की मोटाई को देखते हुए, ईंटों को आधा ईंट में सीम को पट्टी करके किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि सतह पर चिप्स और दरारें काम करने वाले कक्ष या चिमनी के अंदर की ओर न हों।

जैसे-जैसे इंस्टॉलेशन आगे बढ़ता है, आपको ओवन उपकरण स्थापित करने की आवश्यकता होगी। संरचना की विश्वसनीयता सुनिश्चित करने के लिए, भट्ठी के धातु भागों से एक तार जुड़ा होता है, जो चिनाई में एम्बेडेड होता है। चूंकि गर्म होने पर धातु और चीनी मिट्टी की चीज़ें अलग-अलग तरीकों से फैलती हैं, इसलिए 3-5 मिमी का एक थर्मल गैप बनाया जाना चाहिए, जिसे बाद में एस्बेस्टस कॉर्ड से हटा दिया जाता है।

आदेश

दहन कक्ष के स्तर को पूरी तरह से हटा दिए जाने के बाद, कोनों पर एक ब्रेज़ियर या धातु की जाली लगाई जाती है आराम की थाली.

तिजोरी की व्यवस्था करते समय धातु के कोनों का भी समर्थन के रूप में उपयोग किया जाता है। चिमनी 270 × 140 मिमी, 270 × 270 मिमी और 400 × 140 मिमी हो सकती है। चिमनी की भीतरी दीवारों पर कालिख के गठन को कम करने के लिए, उन्हें प्लास्टर किया जाता है।

बारबेक्यू ओवन को खत्म करने के लिए, पलस्तर, टाइल या टाइल के साथ चिपकाने के साथ-साथ साधारण जोड़ का उपयोग किया जाता है।

बारबेक्यू के साथ ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के बाद, पूरी क्षमता से ओवन का परीक्षण करने के लिए जल्दी मत करो। दरारों से बचने के लिए, चूल्हे को एक सप्ताह के लिए लकड़ी के छोटे भागों से गर्म किया जाना चाहिए।

देश में डू-इट-ही समर किचन। चरण-दर-चरण निर्देश

ग्रीष्मकालीन रसोई का प्रस्तावित डिजाइन एक हॉब, एक छोटा रूसी ओवन और काम की सतहों को जोड़ता है जो खाना पकाने की प्रक्रिया में अतिरिक्त सुविधा प्रदान करते हैं। बोर्ड या पॉलीकार्बोनेट की छतरी के नीचे स्थापित, खुली रसोई गर्मियों में सभी प्रकार के व्यंजन तैयार करने और सिलाई करने की सभी जिम्मेदारियों को संभालेगी।

ग्रीष्मकालीन रसोई परियोजना। तस्वीर

निर्माण के लिए जिन मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• राख ब्लॉक;
• लाल या फायरक्ले ईंटें;
• परिष्करण सामग्री;
• फॉर्मवर्क

भविष्य के निर्माण के लिए जगह चुनने के बाद, वे चित्र बनाना शुरू करते हैं और सामग्री की मात्रा की गणना करते हैं। नीचे प्रस्तुत चरण-दर-चरण निर्देश ग्रीष्मकालीन रसोई के निर्माण के सभी चरणों को व्यवस्थित करने में मदद करेंगे।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए नींव। तस्वीर

नींव निर्माण

खूंटे और रस्सी की सहायता से नींव के नीचे गड्ढे को चिह्नित करके वे खुदाई का काम शुरू करते हैं। 35 सेमी के गड्ढे की गहराई तक पहुंचने के बाद, इसकी दीवारों को फॉर्मवर्क बोर्डों से मजबूत किया जाता है, और नीचे बजरी की 5 सेमी परत के साथ कवर किया जाता है और कॉम्पैक्ट किया जाता है।

लैस दो-परत बख़्तरबंद बेल्टधातु की जाली और ऊर्ध्वाधर स्टील की छड़ से बना है। सुनिश्चित करें कि सुदृढीकरण बोर्डों को नहीं छूता है, और डालने के बाद इसे कम से कम 20 मिमी की मोटाई के साथ कंक्रीट की एक परत के साथ संरक्षित किया गया था।

डालने के बाद, कंक्रीट को संकुचित किया जाता हैहिलने वाला पेंच, पन्नी के साथ कवर करें और पूरा सेट होने तक 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें।

अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई। चरण-दर-चरण निर्देश

हल चिनाई

एक स्तर और एक साहुल रेखा का उपयोग करके पंक्तियों और कोनों की ज्यामिति को लगातार नियंत्रित करते हुए, कोने से बिछाने शुरू होता है।

पंक्तियों को आधा ईंट से स्थानांतरित करने के लिए, दूसरी पंक्ति बिछाने की शुरुआत एक पट्टी से होती है।

दो पंक्तियों को पार करने के बाद, वे ब्लोअर को उसके दरवाजे को सामने की दीवार में लगाकर लैस करते हैं। धौंकनी के ऊपर कार्य स्थान के ओवरलैप में, एक भट्ठी स्थापित की जाती है, और एक पंक्ति अधिक - दहन कक्ष का दरवाजा। दहन क्षेत्र को ही कम किया जाता है, लोडिंग होल के ऊपर ईंटों की एक या दो पंक्तियाँ होती हैं, अन्यथा लौ कंघों के साथ चूल्हे तक नहीं पहुँचेगी।

फर्नेस बॉडी को ऐसी ऊंचाई पर खड़ा किया जाता है जो आगे के संचालन के लिए सुविधाजनक हो।

देश में डू-इट-ही समर किचन। तस्वीर

चिनाई को पूरा करने के बाद, सीम को मोर्टार से भर दिया जाता है और एक फ्लोट के साथ चिकना कर दिया जाता है।

टेबलटॉप स्थापना

काम की सतह की व्यवस्था से समर्थन छड़ें बिछाने से शुरू होता है इस्पात सुदृढीकरण... उन पर फॉर्मवर्क लगाया जाता है, जिसे कंक्रीट से डाला जाता है।

कंक्रीट के सेट होने के बाद, टेबलटॉप को फ्लैगस्टोन के साथ समाप्त किया जाता है, ध्यान से अलग-अलग टुकड़ों और उनके बीच के अंतराल को समतल किया जाता है। अंतिम चरण में, ग्रीष्मकालीन रसोई की दीवारों को गर्मी प्रतिरोधी परिष्करण सामग्री के साथ प्लास्टर या फिर से लगाया जाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए चूल्हा चुनना

बेशक, गर्मियों की रसोई में, आप एक इलेक्ट्रिक स्टोव या तरलीकृत गैस की एक बोतल द्वारा संचालित गैस स्टोव स्थापित कर सकते हैं, हालांकि, वास्तव में स्वादिष्ट व्यंजन लकड़ी से बने ओवन में प्राप्त किए जाते हैं। एक लघु रूसी स्टोव की सावधानी से गर्म जगह में, आप कड़ाही में गर्म व्यंजन बना सकते हैं या आश्चर्यजनक रूप से सुगंधित पाई और पिज्जा सेंक सकते हैं।

गर्मी की रसोई में चूल्हा कैसे रखा जाए, इस बारे में कई लेख लिखे गए हैं। हमारा डिज़ाइन रूसी स्टोव की सबसे सरल योजना का उपयोग करता है। इसके निर्माण के लिए, एक साइड चैनल के साथ एक अर्धवृत्ताकार तिजोरी का प्रदर्शन किया जाता है, जिसे एक सामान्य चिमनी में ले जाया जाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए दो-अपने आप ओवन। तस्वीर

ग्रीष्मकालीन रसोई के लिए स्टोव कैसे बनाएं। तस्वीर

लकड़ी से जलने वाले चूल्हे के बाहरी आवरण को बलुआ पत्थर से बनाया जा सकता है, ध्यान से खत्म के टुकड़ों को एक दूसरे से समायोजित किया जा सकता है। उसके बाद, सीम को मोर्टार से भर दिया जाता है और एक स्पैटुला और एक फ्लोट के साथ चिकना किया जाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई छत

ओवन और कार्य क्षेत्र सुसज्जित होने के बाद, वे ग्रीष्मकालीन रसोई की छत को लैस करना शुरू करते हैं। लकड़ी से जलने वाले स्टोव के साथ प्रस्तावित निर्माण शैली को बनाए रखने के लिए, एक विशाल छत बनाना सबसे अच्छा है।

अपने हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोई की छत। तस्वीर

ऐसा करने के लिए, कार्य स्थान के चारों ओर कम से कम 100 × 100 मिमी के आकार के लकड़ी के बार से बना एक फ्रेम स्थापित किया जाता है, जिसके बाद लकड़ी के बोर्ड, धातु टाइल या अन्य सामग्री से एक ओवरलैप बनाया जाता है।

ग्रीष्मकालीन रसोई डिजाइन और परिष्करण विकल्प

ग्रीष्मकालीन रसोई को लैस करते समय, मैं न केवल एक खुले कार्य क्षेत्र की कार्यक्षमता और सुविधा प्राप्त करना चाहता हूं, बल्कि एक सुंदर संरचना भी प्राप्त करना चाहता हूं, जिसे ग्रीष्मकालीन कॉटेज की अन्य इमारतों और संरचनाओं की शैली में डिज़ाइन किया गया है। घर के पास स्थित एक रसोई घर के प्रवेश द्वार से सटे एक बड़े बरामदे पर रखा जा सकता है। एक अच्छी तरह से सुसज्जित बारबेक्यू क्षेत्र पोर्टेबल ग्रिल स्थापित करने की आवश्यकता को समाप्त करता है। ग्रीष्मकालीन रसोई के चारों ओर सजावटी पौधे और झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। यदि संरचनाओं को छायांकित करने की आवश्यकता है, तो सभी प्रकार के मेहराब और सहारा का उपयोग करें। ग्रीष्मकालीन रसोई के पास स्थापित एक पेर्गोला गर्म दिनों में आवश्यक छाया प्रदान करेगा और इत्मीनान से बातचीत और दोस्तों के साथ मिलने-जुलने के लिए एकांत कोने का निर्माण करेगा।

ग्रीष्मकालीन व्यंजन। तस्वीर

एक इष्टतम कार्य क्षेत्र बनाने की प्रक्रिया में, मुख्य बात यह है कि इसे सजावटी तत्वों के साथ ज़्यादा नहीं करना है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि, आखिरकार, ग्रीष्मकालीन रसोई का मुख्य उद्देश्य खाना बनाना है, इसलिए, यदि आप हर दिन उस पर खाना बनाना चाहते हैं, तो आप एक बारबेक्यू के साथ नहीं कर पाएंगे। हमें बिजली, गैस या लकड़ी जलाने वाला स्टोव भी लगाना होगा। सभ्यता के अन्य लाभों के बिना यह मुश्किल होगा, इसलिए कार्य क्षेत्र एक सिंक, सभी प्रकार के अलमारियाँ और अलमारियों द्वारा पूरक है।