मटर मिट्टी को कैसे प्रभावित करता है। खुले मैदान में मटर उगाने की कृषि तकनीक। उर्वरक आवेदन की आर्थिक दक्षता

औद्योगिक खनिज उर्वरकों के उपयोग से उपज में कम से कम 50% की वृद्धि होती है।

अनाज की फलियां भी जैविक उर्वरकों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती हैं, लेकिन अक्सर उन्हें अपने परिणाम का उपयोग करना पड़ता है। चूंकि मटर स्वयं हवा से नाइट्रोजन को ठीक कर सकता है, इसलिए सबसे पहले उसे फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की आवश्यकता होती है।

मटर की खेती के सभी क्षेत्रों में फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों की शुरूआत उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए एक अनिवार्य शर्त मानी जाती है। फास्फोरस पौधे के जीव के सबसे महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिकों का हिस्सा है: न्यूक्लिक एसिड, एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड, फास्फोरस पौधों में एक ऊर्जा वाहक है। विकास की प्रारंभिक अवधि में एक विशेष रूप से बड़ी भूमिका उसकी होती है, जब जड़ प्रणाली बनती है। भविष्य में, फास्फोरस बीज में प्लास्टिक पदार्थों के बहिर्वाह को सक्रिय करता है, पौधों के विकास को तेज करता है। मटर के पौधों में फास्फोरस की कमी के बाहरी लक्षण पत्तियों के किनारों का मुड़ जाना, पत्तियों और पेटीओल्स के पीले या बैंगनी रंग का दिखना है।

पोटेशियम मुख्य रूप से युवा बढ़ते ऊतकों में पौधे में केंद्रित होता है। प्रोटोप्लाज्म के अनुकूल भौतिक-रासायनिक गुणों को बनाए रखने में इसकी शारीरिक भूमिका काफी हद तक प्रकट होती है: पानी, चिपचिपाहट, लोच। पोटेशियम प्रोटीन और शर्करा के संश्लेषण में भी शामिल है, पौधे में उनके आंदोलन और परिवर्तन को सक्रिय करता है। पोटेशियम की तेज कमी के साथ, पौधों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई दे सकते हैं, पत्तियों की विकृति नोट की जाती है।

शुमलेर्क-टेम्नित्सा में औद्योगिक और फलीदार फसलों का अनुसंधान और प्रजनन संस्थान उनके तहत खनिज नाइट्रोजन उर्वरक लगाने की व्यवहार्यता निर्धारित करने के लिए फलीदार फसलों के नाइट्रोजन निर्धारण पर शोध कर रहा है। क्षेत्र प्रयोगों के आधार पर, यह पाया गया कि मटर और फलियों के विकास की प्रारंभिक अवधि में, नाइट्रोजन स्थिरीकरण के कारण नाइट्रोजन की उनकी आवश्यकता पूरी तरह से संतुष्ट नहीं होती है, इसलिए लगभग एन 30-60 की शुरुआती खुराक देने की सलाह दी जाती है। एक ही समय में उपज 49.3-50.2 सी / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। केवल बहुत कम उर्वरता वाली मिट्टी पर उच्च दरों की सिफारिश की जाती है। वर्तमान में, संस्थान ऐसी फलीदार फसलों के निर्माण पर काम कर रहा है, जो नाइट्रोजन फिक्सर्स के साथ सहजीवन में, पूर्ववर्ती के तहत पेश किए गए खनिज नाइट्रोजन की उच्च खुराक को सहन करने में सक्षम हैं।

1976-1979 में मटर की किस्मों के विकास और उपज पर नाइट्रोजन उर्वरकों और पौधों के घनत्व के प्रभाव का अध्ययन किया गया था। नाइट्रोजन की खुराक का उपयोग किया गया - संख्या 0, 30, 60 और 90 और बुवाई घनत्व 50, 75, 100 और 125 पौधे प्रति 1 वर्ग मीटर। किस्में रूपात्मक गुणों में भिन्न थीं, खेती की गई किस्मों को अतिरिक्त रूप से परिवर्तनीय नाइट्रोजन पोषण और पौधों के मोटा होने द्वारा संशोधित किया गया था।

पेन्ज़ा क्षेत्र में राज्य के खेत "निकुलिव्स्की" में, नियोसिपस्चिय्या 1 किस्म के मटर की उपज पर नाइट्रोजन उर्वरकों के प्रभाव पर अध्ययन किया गया था।

प्रयोग चार बार किया गया। भूखंड का क्षेत्रफल 85.2 वर्ग मीटर है, पूर्ववर्ती जौ है। खेती से पहले खाद डाली जाती थी। विकल्प: 1 - नियंत्रण, 2 - पूर्ण खनिज उर्वरक, 3 - एन 30, 4 - एन 40, 5 - एन 70, 6 - पी 60 के 30। एक पूर्ण खनिज उर्वरक की शुरूआत के साथ उच्चतम उपज प्राप्त की गई थी। वृद्धि 2.8 - 3.6 क्विंटल प्रति हेक्टेयर थी।

लातवियाई कृषि अनुसंधान संस्थान द्वारा किए गए अध्ययन में पाया गया कि पोटाश और फास्फोरस उर्वरकों के उपयोग से मटर के पौधों में एस्कोकिटोसिस की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है, और संतुलित फास्फोरस-पोटेशियम पोषण के साथ, रोग पूरी तरह से अनुपस्थित है।

फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों की मात्रा की गणना इन मिट्टी के तत्वों की उपलब्धता और नियोजित फसल द्वारा उनके निष्कासन को ध्यान में रखते हुए की जाती है। आमतौर पर, फॉस्फोरस और पोटेशियम के मोबाइल रूपों की उपलब्धता के 4-5 वें समूहों से संबंधित सोडी-पॉडज़ोलिक मिट्टी पर, मटर के दाने के 2.0-2.5 टन / हेक्टेयर प्राप्त करने के लिए, वे फॉस्फोरस में 40-60 किग्रा / हेक्टेयर की सीमा में होते हैं। और 30-50 किग्रा/हेक्टेयर पोटैशियम।

इवानोवो स्टेट रीजनल एग्रीकल्चरल स्टेशन पर किए गए अध्ययन फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को रिजर्व (वी। आई। बोड्रोव,) में लगाने की प्रभावशीलता दिखाते हैं। इसके अलावा, मटर और सर्दियों के गेहूं के लिए आरक्षित फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की बढ़ी हुई दरों के एकल आवेदन से मटर के कब्जे वाले परती की उपज में वृद्धि संभव है। इस प्रकार सर्दियों के गेहूं की बुवाई के लिए मटर की कटाई के बाद खेतों को तैयार करने के काम में तेजी लाई जा रही है.

रिजर्व में उर्वरकों को लागू करते समय, उच्च फसल की पैदावार और उच्च प्रोटीन उपज (110-120 किग्रा / हेक्टेयर) भिन्नात्मक की तुलना में प्राप्त की गई थी।

मटर, साथ ही अन्य फलीदार फसलों की खेती करते समय, सबसे कठिन मुद्दा नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग होता है। अनाज फलियां, इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में, पौधे में कुल नाइट्रोजन सामग्री का लगभग 2/3 नोड्यूल बैक्टीरिया की मदद से हवा से अवशोषित करती हैं और नाइट्रोजन का 1/3 हिस्सा मिट्टी से उपयोग किया जाता है। इस राय ने जड़ जमा ली है कि फलियों के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों के प्रयोग से हवा से नाइट्रोजन स्थिरीकरण में कमी आती है, अर्थात। वे अन्य गैर-फलियां की तरह सामान्य नाइट्रोजन उपभोक्ता बन जाते हैं। कई लेखक इस फसल की उपज पर नाइट्रोजन उर्वरकों के सकारात्मक प्रभाव पर ध्यान देते हैं। ईएम शालिगिना के प्रयोग में नाइट्रोजन की मात्रा में 36 से 80 किग्रा/हेक्टेयर की वृद्धि के साथ, मटर ने बुवाई की प्रकाश संश्लेषक क्षमता में 25%, प्रकाश संश्लेषण की शुद्ध उत्पादकता में 5% की वृद्धि, और प्रति हेक्टेयर में 197 तक प्रोटीन उपज में वृद्धि की। किलोग्राम।

L. V. Kukresh और N. P. Lukashevich के अध्ययन में, औसत स्तर की उर्वरता के साथ सोडी-पॉडज़ोलिक हल्की दोमट मिट्टी पर किए गए, खनिज नाइट्रोजन की शुरूआत से मटर की उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। उसी समय, संस्कृति की विविधता विशिष्टता का पता चला था। अध्ययन की गई अधिकांश किस्मों में नाइट्रोजन की बढ़ती मात्रा के साथ पैदावार बढ़ाने की प्रवृत्ति बनी रहती है, हालांकि, एन 30 के उपयोग और नाइट्रोजन की उच्च खुराक की पृष्ठभूमि के खिलाफ उपज में वृद्धि का अंतर ज्यादातर मामलों में नगण्य है। एक नियम के रूप में, प्रति पौधे सेम की संख्या, प्रति सेम के बीज और 1000 बीजों का वजन नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक में वृद्धि के साथ एन 30 से एन 60 तक बढ़ जाता है, नाइट्रोजन की उच्च खुराक के साथ, इन उत्पादकता तत्वों के पैरामीटर ज्यादातर मामलों में कमी।

तालिका 1.1 नोड्यूल के द्रव्यमान और उनकी नाइट्रोजन सामग्री पर नाइट्रोजन उर्वरकों का प्रभाव

अनुभव संस्करण	मटर के पौधे के सूखे बीजों का भार (टन/हे.)	पिंडों का वजन (मिलीग्राम प्रति पौधा)		नोड्यूल एन में सामग्री (शुष्क पदार्थ द्रव्यमान का %)
		फलियां	मटर	फलियां	मटर
नियंत्रण	6,74	63	54	4,76	4,44
पी 30 के 60	7,85	76	62	5,54	5,10
एन 30 पी 30 के 60	8,16	70	60	5,15	4,51
पी 30 के 60 + मो	8,18	85	74	5,70	5,27

मटर की उपज पर खनिज नाइट्रोजन के सकारात्मक प्रभाव को देखते हुए, अधिकांश शोधकर्ता हवा से निर्धारण की दक्षता को बढ़ाकर इसके सहजीवी रूप प्रदान करने में एक विकल्प देखते हैं। कई वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि खनिज रूपों की शुरूआत के बिना वायुमंडलीय नाइट्रोजन के निर्धारण के कारण मटर पूर्ण उपज दे सकता है। इसके अलावा, कई शोधकर्ताओं के अनुसार, मिट्टी में खनिज नाइट्रोजन की बढ़ी हुई सामग्री नोड्यूल गठन की प्रक्रिया में बाधा डालती है और नाइट्रोजन निर्धारण की प्रक्रिया को रोकती है। यह स्थापित किया गया है कि मिट्टी में नाइट्रीकरण प्रक्रिया के अवरोध से मटर के पौधों में नाइट्रोजन स्थिरीकरण की गतिविधि बढ़ जाती है। सबसे अधिक मात्रा में, नाइट्रोजन स्थिरीकरण की प्रक्रिया पर नाइट्रोजन का नकारात्मक प्रभाव अत्यधिक उपजाऊ में नोट किया जाता है।

वायुमंडलीय नाइट्रोजन स्थिरीकरण बैक्टीरिया रिज़ोबियम लेग्यूमिनोसारम द्वारा किया जाता है, जो विभिन्न जीवों द्वारा दर्शाया जाता है जो फलीदार फसलों की जड़ प्रणाली के साथ सहजीवन में प्रवेश कर सकते हैं। एक प्रभावी बीन-राइजोबियल कॉम्प्लेक्स बनाने के लिए मटर की क्षमता में एक स्पष्ट विविधता विशिष्टता है: जीनोटाइप से जो जड़ों पर नोड्यूल बनाने में सक्षम नहीं हैं, बढ़ी हुई खुराक की शुरूआत की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी नोड्यूल के गहन गठन के साथ रूपों के लिए। खनिज नाइट्रोजन की।

नाइट्रोजन स्थिरीकरण की दक्षता बहुत अधिक हो सकती है। शोध के अनुसार, यूके में, मटर हवा से एक पूर्ण नाइट्रोजन उपज के निर्माण के लिए आवश्यक नाइट्रोजन का 90% तक उपभोग कर सकता है।

नोड्यूल बैक्टीरिया की तैयारी के प्रभाव में, चयापचय प्रक्रियाएं सक्रिय होती हैं, मटर की जनन प्रक्रिया को अनुकूलित किया जाता है, पौधे पर फलियों की संख्या और उनमें बीजों की संख्या बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप बीज और प्रोटीन की उपज होती है। उनमें सामग्री बढ़ जाती है।

अध्ययनों ने स्थापित किया है कि राइजोटॉर्फिन और पेस्ट-जैसे सैप्रोपेल नाइट्रगिन के साथ बीजों के जीवाणुकरण ने औसतन तीन वर्षों में मटर के बीज की उपज में क्रमशः 0.21 और 0.31 टन / हेक्टेयर की वृद्धि की। तरल नाइट्रागिन की शुरूआत अधिक प्रभावी साबित हुई, इसी अवधि में उपज में वृद्धि 0.49 टन / हेक्टेयर तक पहुंच गई। उपज में वृद्धि के साथ बीजों में प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि हुई, जो विशेष रूप से तरल नाइट्रागिन के उपयोग के साथ भिन्नता में ध्यान देने योग्य है।

0.25 मिमी से बड़े कणों के साथ बाँझ पीट में प्रचारित नोड्यूल बैक्टीरिया की संस्कृति; 1 ग्राम फैक्ट्री-निर्मित राइजोटॉर्फिन में कम से कम 25 बिलियन नोड्यूल बैक्टीरिया होते हैं

इस प्रकार मटर की फसलों पर राइजोबियम का प्रयोग इसकी उपज बढ़ाने का एक प्रभावी साधन है।

अनाज की फलियों के लिए आवश्यक खनिज मिट्टी नाइट्रोजन की मात्रा सीधे कुल उपज के आकार पर निर्भर करती है (यह मानते हुए कि वे पौधों में इसकी कुल सामग्री की मिट्टी से 1/3 नाइट्रोजन का उपयोग करते हैं)। इसलिए, हर मिट्टी अपनी उर्वरता के कारण उच्च उपज प्राप्त करने के लिए आवश्यक मात्रा में खनिज नाइट्रोजन के साथ फलियां प्रदान करने में सक्षम नहीं है।

TSKhA के कृषि रसायन विभाग के वनस्पति और क्षेत्र प्रयोगों से पता चला है कि जब नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है, तो फलीदार फसलों में स्थिर नाइट्रोजन की सापेक्ष मात्रा (पौधे में इसके संचय के% में) घट जाती है।

हालांकि, अगर हम नाइट्रोजन उर्वरक की विभिन्न पृष्ठभूमि के खिलाफ फलियों द्वारा नाइट्रोजन के पूर्ण आत्मसात पर ध्यान देते हैं, तो इष्टतम नाइट्रोजन शासन के साथ (लगभग 1/2 ... के बराबर नाइट्रोजन निषेचन के बिना। साथ ही पैदावार भी बढ़ी।

नतीजतन, विकास की प्रारंभिक अवधि में खनिज नाइट्रोजन यौगिकों के साथ पौधों की अच्छी आपूर्ति और बढ़ते मौसम की दूसरी छमाही में सहजीवी नाइट्रोजन निर्धारण के लिए अनुकूल परिस्थितियों के निर्माण के साथ, नाइट्रोजन के उपयोग में पोषक तत्वों के दोनों स्रोतों का एक सफल संयोजन। पौधे होते हैं। यह शुष्क पदार्थ और अनाज की उच्चतम उपज देता है, नाइट्रोजन की कुल निकासी बढ़ जाती है। माध्यम में नाइट्रोजन की बढ़ी हुई दर के साथ, बाद में पिंडों का निर्माण हुआ। हालांकि, उनके विकास की दर तब बढ़ जाती है और उनमें से एक खराब नाइट्रोजन पृष्ठभूमि की तुलना में और भी अधिक होती है। नाइट्रोजन उर्वरकों की छोटी "शुरुआती" (20-30 किग्रा / हेक्टेयर) खुराक का कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

सवाल मटर के लिए जैविक खाद के प्रयोग को लेकर उठता है। साहित्यिक स्रोतों के विश्लेषण से संकेत मिलता है कि पर्याप्त नमी (बेलारूस, रूस के गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र, बाल्टिक राज्यों) के क्षेत्र में कार्बनिक पदार्थों की शुरूआत, मजबूत अतिवृद्धि, फसलों के आवास और कटाई में कठिनाइयों के कारण उचित नहीं है। इस क्षेत्र में, मटर के 2-3 साल पहले शुरू की गई खाद और खाद के दुष्परिणाम का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

पौधों के सामान्य विकास और उत्पादन प्रक्रिया की सक्रियता के लिए मटर को ट्रेस तत्वों, विशेष रूप से बोरॉन और मोलिब्डेनम की आवश्यकता होती है। बोरॉन नाइट्रोजन यौगिकों और न्यूक्लिक चयापचय के संश्लेषण को नियंत्रित करता है, एंजाइमों के गठन को सक्रिय करता है। इसकी कमी के साथ, जड़ प्रणाली खराब विकसित होती है, जड़ें सड़ जाती हैं, जमीन के ऊपर के अंगों की वृद्धि बाधित होती है, और विकास बिंदु मर जाता है। मोलिब्डेनम वायुमंडलीय नाइट्रोजन के निर्धारण में भाग लेता है, नाइट्रोजन चयापचय में, कार्बोहाइड्रेट चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, फास्फोरस के सेवन को बढ़ावा देता है, और प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

कई आंकड़े बताते हैं कि मोलिब्डेनम के उपयोग से मटर के बीज की उपज में 0.14–0.61 टन / हेक्टेयर की वृद्धि होती है। मोलिब्डेनम में खराब सोडी-पॉडज़ोलिक मिट्टी पर इवानोवो कृषि संस्थान के फसल उत्पादन विभाग के प्रयोगों में, इस माइक्रोफर्टिलाइज़र की शुरूआत ने उपज में काफी वृद्धि की और लागू फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की अधिक दक्षता सुनिश्चित की।

मोलिब्डेनम लगाने का सबसे अच्छा तरीका है कि बुवाई से पहले अमोनियम मोलिब्डेट या अमोनियम मोलिब्डेट नाइट्रेट के घोल से बीज को उपचारित करें। 100 किलो बीज के लिए, पहले के 20-30 ग्राम या दूसरे के 40-45 ग्राम का सेवन किया जाता है, उन्हें 0.5 -1.0 लीटर पानी में घोलकर। मोलिब्डेनम के साथ बीज उपचार को नाइट्रोजनकरण के साथ जोड़ा जा सकता है।

पौधों के चयापचय और मटर के हार्मोनल-एंजाइमी सिस्टम के कामकाज में, अन्य ट्रेस तत्व भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं: कम आपूर्ति के साथ तांबा, जस्ता, कोबाल्ट, मैंगनीज, लोहा, आदि, जिसके साथ यह आवश्यक हो जाता है उन्हें मिट्टी में मिला दें।

क्रीमिया की तलहटी की अधिकांश कृषि योग्य भूमि Cu, Zn, Fe जैसे ट्रेस तत्वों के साथ खराब रूप से प्रदान की जाती है। इस फसल की उच्च उत्पादकता के साथ क्रीमिया में मटर की फसलों पर उनकी प्रभावशीलता के प्रकट होने की उम्मीद की जा सकती है। प्रायोगिक आंकड़ों के अनुसार, ऐसी मिट्टी पर मटर की फसलों के लिए सूक्ष्म उर्वरक लगाने की दक्षता काफी अधिक होती है। बेलारूसी कृषि अकादमी के प्रयोगों में, तीन वर्षों में औसतन मो के उपयोग से उपज में 0.43 टन / हेक्टेयर की वृद्धि हुई, और घन की पृष्ठभूमि के खिलाफ - 0.28 टन / हेक्टेयर।

उपयोग किए गए उर्वरकों की दक्षता में वृद्धि उनके आवेदन के नए प्रगतिशील तरीकों से हासिल की जाती है। विशेष रूप से, स्थानीय एक के साथ खनिज उर्वरकों को लागू करने की पारंपरिक प्रसार विधि के प्रतिस्थापन से अतिरिक्त उपज में वृद्धि होती है। मटर के लिए खनिज उर्वरक लगाने के तरीकों का तुलनात्मक अध्ययन वी। ए। सोकोलोव और यू। ए। चुखनिन द्वारा किया गया था। प्राप्त परिणाम हमें स्थानीय उर्वरक विधि की कृषि तकनीक पर निम्नलिखित सिफारिशें देने की अनुमति देते हैं।

सबसे पहले, उर्वरक आवेदन की किस्मों में से एक 22-30 सेमी के बीच की दूरी के साथ रिबन का अनुप्रयोग है। यह बीज उपज में काफी अधिक वृद्धि देता है: 3 वर्षों में औसतन 0.48–0.63 टन / हेक्टेयर की तुलना में आवेदन उर्वरकों के बिना नियंत्रण के लिए। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि उर्वरकों का अधिकतम प्रभाव 22-30 सेमी की बेल्ट के बीच की चौड़ाई पर देखा गया था। 45 सेमी की दूरी बढ़ाने से पहले ही उर्वरकों की प्रभावशीलता कम हो गई थी। यादृच्छिक रूप से उनके आवेदन की तुलना में उर्वरकों के स्थानीय अनुप्रयोग ने बीज उपज में 0.17–0.31 टन / हेक्टेयर की वृद्धि प्रदान की।

एक अन्य प्रकार का स्थानीय अनुप्रयोग बुवाई के दौरान पंक्तियों में उर्वरकों का अनुप्रयोग है। उर्वरकों की मुख्य दर (बुवाई से पहले) के साथ पंक्ति (बुवाई के दौरान) के स्थानीय अनुप्रयोग के संयोजन द्वारा उच्चतम उपज सुनिश्चित की गई थी। इस मामले में, नियंत्रण की तुलना में उपज में वृद्धि 0.63 टन/हे. जैसा कि प्रायोगिक आंकड़ों से पता चलता है, स्थानीय स्तर पर खनिज उर्वरकों एन 30 पी 60 के 60 के आधे मानक का उपयोग पूर्ण मानदंड एन 60 पी 120 के 120 से कम नहीं, बल्कि यादृच्छिक रूप से लागू होता है।



मिट्टी की उर्वरता में सुधार के लिए पारिस्थितिक तरीके

वर्तमान में, अधिकांश माली और माली मिट्टी की खेती करने और इसकी उर्वरता बढ़ाने के सबसे पर्यावरण के अनुकूल तरीके खोजने के बारे में चिंतित हैं। आज मिट्टी के गुणवत्ता संकेतकों में सुधार के ऐसे तरीकों का उपयोग किया जाता है जैसे मिश्रित रोपण, फसल रोटेशन, हरी खाद के गुणों का उपयोग, जैविक खाद और खाद का उपयोग सफलतापूर्वक किया जाता है। एक अलग स्थान पर वर्मीकल्चर और बायोह्यूमस उत्पादन का कब्जा है।

मिश्रित लैंडिंग

मिश्रित रोपण विधि मिट्टी की गुणवत्ता और बागवानी और बागवानी फसलों से प्राप्त उपज में सुधार के प्रभावी तरीकों में से एक है। ज्यादातर मामलों में ऐसे बिस्तरों के संगठन में मुख्य तत्व मसालेदार और औषधीय पौधे हैं। उन्हें तथाकथित समस्या मिट्टी वाले क्षेत्रों में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है, पोषक तत्वों में खराब।

हाल के अध्ययनों के दौरान, सुगंधित जड़ी बूटियों का फलों के स्वाद गुणों और गुणवत्ता विशेषताओं पर लाभकारी प्रभाव सिद्ध हुआ है। उदाहरण के लिए, जब डिल के बगल में, बीट्स, हरी मटर और प्याज के स्वाद में काफी सुधार होता है। और नमकीन का पड़ोस हेड लेट्यूस और कंद सौंफ के स्वाद को और भी सुखद बना देता है। आलू पर टमाटर, पुदीना, धनिया और जीरा और मूली पर जलकुंभी पर अजमोद का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

मिश्रित लैंडिंग के तत्वों को चुनते समय, कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए। यह ज्ञात है कि एक ही परिवार से संबंधित संस्कृतियों को एक दूसरे के बगल में रखना आवश्यक नहीं है। इसके अलावा, परिपक्व पौधों की ऊंचाई को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए, क्योंकि लम्बे वाले हमेशा निचली प्रजातियों को छायांकित करेंगे।

मिश्रित क्यारियों में पौधों का चयन भी प्रकाश के लिए फसलों की माँग के आधार पर होना चाहिए:

- हल्की-प्यारी प्रजातियां मीठी मिर्च, तरबूज, तरबूज, टमाटर, मटर, खीरा, बीन्स, बैंगन हैं;

- छाया-प्रेमी प्रजातियों में अजमोद, पालक, सलाद पत्ता, डिल, चीनी गोभी, एक प्रकार का फल, तोरी, शर्बत शामिल हैं;

- मध्यम फोटोफिलस पौधों का एक समूह लहसुन, प्याज, सेम, मूली, मूली, गोभी, बीट्स, गाजर, शलजम हैं।

इसके अलावा, मिश्रित वृक्षारोपण में पड़ोस में, अत्यधिक शाखित और थोड़ी शाखित जड़ प्रणाली वाली प्रजातियों को लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अपेक्षाकृत कम उगाने वाले मौसम वाली फसलों को लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम (जैसे गाजर और प्याज) के साथ रखा जा सकता है। अन्य उद्यान प्रजातियों के लिए सौंफ़ एक अवांछनीय "पड़ोसी" है, इसलिए इसके साथ बिस्तर एक दूरस्थ क्षेत्र में स्थित हैं।

मिश्रित रोपण में बागवानी फसलों के सबसे सफल संयोजन तालिका में दर्शाए गए हैं। 8.

तालिका 8. मिश्रित रोपण में फसलों का संयोजन

साइडरेट्स

यह संयोग से नहीं है कि उन्हें हरी खाद कहा जाता है। ये वे प्रजातियां हैं जो मिट्टी की उर्वरता के स्तर को बढ़ाने के लिए एक जैविक, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ विधि का आधार बनाती हैं।

मिट्टी के गुणों में सुधार के लिए विशेष पौधों का उपयोग करने की विधि प्राचीन काल से कृषि और पौधों की खेती में जानी जाती है। इसे चीन से यूरोप लाया गया, और फिर जल्दी से भूमध्य सागर में फैल गया, जहां इसे अक्सर प्राचीन यूनानियों द्वारा उपयोग किया जाता था।

यहाँ तक कि रोमन वैज्ञानिक प्लिनी द एल्डर ने भी हरी खाद के महान लाभों के बारे में बताया। अपने बहु-मात्रा वाले काम नेचुरल हिस्ट्री में, उन्होंने मिट्टी के आवरण की गुणवत्ता को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए कुछ पौधों की प्रजातियों की संपत्ति का वर्णन किया। उन्होंने मिट्टी पर हरी खाद के प्रभाव की तुलना खाद से की, जो कि, जैसा कि ज्ञात है, मिट्टी को समृद्ध और बेहतर बनाने की क्षमता रखती है (तालिका 9)।

तालिका 9. खाद और हरी खाद में पोषक तत्वों की सामग्री की तुलनात्मक विशेषताएं

दुर्भाग्य से, कई अलग-अलग खनिज उर्वरकों के आगमन के साथ, अधिकांश माली और माली हरी खाद के बारे में अवांछनीय रूप से भूल गए हैं। और केवल आज ही, मिट्टी और खेती की गई फसल की पारिस्थितिक स्वच्छता का ध्यान रखने के लिए, उन्हें फिर से इन पौधों की याद आई। आज हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि हरी खाद लगाकर मिट्टी की खेती और उसकी उर्वरता बढ़ाने की विधि तेजी से लोकप्रिय हो रही है।

हरी खाद के गुण

हरी खाद का मुख्य उद्देश्य क्या है? ऐसे पौधों को वास्तव में कृषि में उपयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि वे:

- जड़ प्रणाली के अपघटन के परिणामस्वरूप गठित कार्बनिक घटकों, नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम के साथ मिट्टी को समृद्ध करने में सक्षम हैं;

- मिट्टी की संरचना को ढीला करने और सुधारने में योगदान देता है, साथ ही हवा और पानी की व्यवस्था भी;

- कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होने के कारण मिट्टी की जल धारण क्षमता पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;

- लाभकारी सूक्ष्मजीवों की कार्रवाई को सक्रिय करें;

- हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकना, इस प्रकार बागवानी फसलों को बीमारियों से बचाना;

- मातम के विकास को रोकना;

- फसलों के विकास के लिए उपयोगी कीटों को आकर्षित करना;

- मिट्टी को अपक्षय, अधिक गर्मी और कटाव से बचाएं;

- कंपोस्ट घटकों के उच्च तापमान की प्रक्रिया के गुणवत्ता स्तर में वृद्धि, इसकी संरचना में सुधार और संरचना में सुधार;

- मिट्टी की अम्लता को कम करें।

हरी खाद का वर्गीकरण

सभी साइडरेटा को कई समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

- क्रूसिफेरस (सफेद सरसों, रेपसीड, तिलहन मूली, कोल्ज़ा);

- एक प्रकार का अनाज (एक प्रकार का अनाज);

- फलियां (चारा बीन्स, वीच, मटर, मीठा तिपतिया घास, तिपतिया घास, एक प्रकार का वृक्ष, अल्फाल्फा, टिड्डा, सेराडेला, सोयाबीन, बीन्स, दाल, सैन्फिन);

- कम्पोजिट (सूरजमुखी);

- हाइड्रोफिलिक (फेसिलिया);

- अनाज (जई, गेहूं, राई, जौ)।

सभी हरी खाद में विशेष महत्व फलियां हैं। यह ज्ञात है कि वे वातावरण से आसानी से अवशोषित करने की क्षमता के कारण मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करने में सक्षम हैं। इसी समय, खेती की गई प्रजातियों द्वारा इस पदार्थ को आत्मसात करने के संकेतक 50% तक बढ़ जाते हैं।

मिट्टी की गुणवत्ता और उत्पादकता पर प्रभाव की प्रकृति इस तथ्य के कारण है कि हरी खाद एक या दूसरे परिवार से संबंधित है। आप तालिका से पता लगा सकते हैं कि किसी विशेष पौधे का क्या प्रभाव होगा। 10.

तालिका 10. विभिन्न परिवारों की हरी खाद के मिट्टी पर प्रभाव की प्रकृति

हरी खाद की खेती

हरी खाद उन पौधों के समूह से संबंधित है जिन्हें विशेष बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, यदि आप उन्हें अधिकतम दक्षता के साथ उद्यान सहायक के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो बागवानों और बागवानों को साइट तैयार करने और बीज बोने का ध्यान रखना होगा। इसके अलावा, इस श्रेणी में पौधों के उपयोग के नियमों की जानकारी उपयोगी होगी।

मिट्टी की तैयारी

हरी खाद के बीज बोने के लिए साइट तैयार करने में शुरुआती आलू, मूली, सलाद, मटर, डिल, कोहलबी और फूलगोभी जैसी जल्दी पकने वाली बगीचे की फसलें शामिल हैं। कटाई के बाद, पौधों के अवशेषों को जमीन में गाड़ देना चाहिए और सतह को रेक से समतल कर देना चाहिए।

उसके बाद, इस तरह से तैयार मिट्टी में नाइट्रोम्मोफोस्का पेश किया जाता है (0.5 किलोग्राम प्रति 1 मीटर 2 के रूप में गणना की जाती है), कम से कम 5 सेमी की गहराई तक रोपण। इसके बाद, हरी खाद के बीज बेतरतीब ढंग से बोए जाते हैं। वे जमीन में एक रेक के साथ एम्बेडेड होते हैं या पृथ्वी की एक छोटी परत के साथ छिड़के जाते हैं। उचित बुवाई और अनुकूल परिस्थितियों के साथ, पहली शूटिंग बुवाई के 12-14 दिनों के बाद दिखाई देगी। हरी खाद को अलग-अलग भूखंडों और अन्य बागवानी प्रजातियों के साथ मिश्रित पौधों में उगाया जा सकता है। बिस्तरों को निम्नानुसार रखना बेहतर है:

- अन्य संस्कृतियों के बीच मुक्त साइटों पर;

- लंबे समय तक पकने वाली फसलों (लीक, पार्सनिप या अजवाइन की जड़) के बीच।

यह ज्ञात है कि कुछ भौतिक रासायनिक गुणों वाली मिट्टी एक या दूसरे परिवार और प्रजातियों की हरी खाद के लिए उपयुक्त होती है। इस प्रकार, ऐसे पौधों को उगाने के लिए एक जगह का चयन मिट्टी की गुणवत्ता के लिए उनकी सटीकता पर आधारित होना चाहिए। तालिका में दी गई जानकारी। 11 हरी खाद की खेती के लिए सही जगह चुनने में आपकी मदद करेगा।

तालिका 11

हरी खाद की फसलें कई प्रकार की हो सकती हैं: संकुचित और स्वतंत्र, घुमावदार और ठोस, ठूंठ और अधोवस्त्र।

समेकित और स्वतंत्र।जमी हुई हरी खाद की ऐसी फसलें हैं, जो मुख्य फसलों या अन्य हरी खाद के बगल में तथाकथित मिश्रित स्थलों पर उगाई जाती हैं।

हरी खाद की बुवाई की स्वतंत्र विधि से एक मौसम में खेती के लिए अलग-अलग क्षेत्र आबंटित किए जाते हैं। इस मामले में, उन्हें पूरे बगीचे में और इसके अलग-अलग वर्गों में रखा जा सकता है। साथ ही, उन्हें पिछली और बाद की फसलों के बढ़ते मौसम के बीच, छोटी अवधि के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। ऐसे मामलों में, वे एक मध्यवर्ती (सम्मिलित) प्रकार की हरी खाद की बात करते हैं।

रॉकर और ठोस।बुवाई की रॉकर विधि से हरी खाद की बुवाई की जाती है, जिससे पट्टी के रूप में क्यारी बनती है, जिसकी चौड़ाई अलग-अलग हो सकती है। इस मामले में, पौधों के कटे हुए हरे हिस्से का उपयोग आसन्न पट्टी-रिज को निषेचित करने के लिए करने की सिफारिश की जाती है।

हरी खाद की पट्टियों को मुख्य रूप से मुख्य बागवानी फसलों के गलियारों में रखा जाता है। इसके अलावा, ढलान रेखा के पार स्थित होने पर, ऐसे रोपण मिट्टी के कटाव को रोकने में मदद करेंगे। इन उद्देश्यों के लिए, एस्ट्रैगलस, तिपतिया घास, ल्यूपिन और अल्फाल्फा उगाना सबसे अच्छा है।

कुछ मामलों में हरी खाद के बीज बोने के रॉकर और निरंतर तरीकों को मिलाने की सलाह दी जाती है।

ठूंठ और बुवाई।गीली, लंबी और गर्म शरद ऋतु अवधि वाले क्षेत्रों के लिए हरी खाद की पराली फसलों की सिफारिश की जाती है। ऐसे हरे उर्वरकों का उपयोग चारे की जड़ वाली फसलों, चुकंदर, गेहूं और मक्का की खेती में किया जा सकता है।

हरी खाद की कम बुवाई वाली खेती अक्सर उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में आर्द्र जलवायु और हल्के सर्दियों के साथ की जाती है। ऐसे में बुवाई सितंबर से अक्टूबर के बीच करनी चाहिए। जुताई वसंत के आगमन और गर्म मौसम की स्थापना के साथ की जानी चाहिए।

हरी खाद के बीजों की बुवाई वसंत या शरद ऋतु में की जा सकती है। वसंत में वे मोटे होते हैं, और पतझड़ में - कम बार। शुरुआती वसंत बुवाई के लिए, चारा मटर, सरसों और जई जैसे साइडरेट्स उपयुक्त हैं। चयनित क्षेत्र की मिट्टी को पहले अच्छी तरह से खोदा जाना चाहिए।

मृदा संवर्धन के लिए उपयोग करें

हरी खाद की जुताई मुख्य बागवानी फसल के बीज बोने या रोपने से 10-14 दिन पहले नहीं की जानी चाहिए। इसके अलावा, पौधों के हवाई हिस्सों को एक तेज चाकू, चॉपर या फ्लैट कटर से काटा जा सकता है, फिर एक समान परत में क्षेत्र में फैलाया जा सकता है और, आवश्यक गहराई तक रोपण के बाद, सतह पर खाद बनने तक छोड़ दिया जाता है।

हरी खाद की प्रभावशीलता की डिग्री मुख्य रूप से उनकी उम्र के कारण होती है। यह ज्ञात है कि युवा पौधों में नाइट्रोजन की अधिक मात्रा होती है और जमीन में एम्बेडेड होने पर अपेक्षाकृत कम क्षय अवधि (12 से 30 दिनों तक) होती है। इसी समय, हरी खाद के भागों की अधिक मात्रा में जुताई करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि उनके पास सड़ने का समय नहीं होगा, लेकिन खट्टा हो जाएगा।

अधिक परिपक्व पौधों को अपघटन की लंबी अवधि की विशेषता होती है। हालांकि, उनका महत्वपूर्ण लाभ बड़ी मात्रा में कार्बनिक घटकों की सामग्री है।

पहले फूलों की कलियों के बनने के बाद, इससे पहले कि वे खिलना शुरू करें और फूल दिखाई दें, उगाई गई हरी खाद को लगाना शुरू करना आवश्यक है। इस मामले में, हरे द्रव्यमान को भारी मिट्टी के लिए 8 सेमी से अधिक और हल्की मिट्टी के लिए 15 सेमी की गहराई तक एम्बेडेड नहीं किया जाना चाहिए।

एक प्रकार के साइडरेट्स उनकी क्रिया की अवधि से दूसरे से भिन्न होते हैं। लंबी अवधि के पौधों के समूह में मीठे तिपतिया घास, शीतकालीन राई, अल्फाल्फा, वीच और तिपतिया घास शामिल हैं। उन्हें 1 वर्ष या उससे अधिक के क्षेत्रों में छोड़ने की अनुशंसा की जाती है।

अपेक्षाकृत कम मौसम के साइडरेट्स को सेम, जौ, मटर और जई जैसी प्रजातियों द्वारा दर्शाया जाता है। आप बीज बोने के 6-8 सप्ताह बाद उन्हें जमीन में जोत सकते हैं।

हरी खाद की सफल खेती और हरी खाद के रूप में उनके उपयोग की प्रभावशीलता काफी हद तक हरे द्रव्यमान के प्रसंस्करण पर निर्भर करती है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, पौधों के कटे हुए ऊपरी हिस्सों को मिट्टी की सतह पर छोड़ दिया जाना चाहिए, केवल उथली गहराई तक दफन किया जाना चाहिए। हरी खाद से पौधों को खोदना असंभव है। अन्यथा, मिट्टी में शेष जड़ प्रणाली गड़बड़ा जाएगी। यह बदले में, ह्यूमिक पदार्थों और मिट्टी की संरचना को बहाल करने की असंभवता को जन्म देगा।

हरी खाद के कटे हुए हरे भागों के अपघटन की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, विशेष ईएम तैयारी (प्रभावी सूक्ष्मजीवों की तैयारी) का उपयोग किया जा सकता है। वे मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा को बेहतर बनाने, उर्वरता के स्तर को बढ़ाने और इसके परिणामस्वरूप फसल की पैदावार बढ़ाने में भी मदद करते हैं।

हरी खाद के प्रकार और उनकी प्रभावशीलता

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ये पौधे एक प्राकृतिक उपकरण हैं जिसके साथ हर माली मिट्टी की संरचना को आसानी से बहाल कर सकता है, इसके भौतिक और रासायनिक मापदंडों में सुधार कर सकता है और उर्वरता बढ़ा सकता है। यह बदले में, पौधों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करेगा, जिससे उनकी उपज में वृद्धि होगी।

हमारे देश में सबसे आम प्रकार की हरी खाद के बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

सरसों की सफेदी

फसल चक्र के लिए सफेद सरसों का बहुत महत्व है। इस पौधे की जड़ों के स्राव में कार्बनिक मूल के अम्ल पाए गए। मिट्टी के घटकों के साथ बातचीत करते हुए, वे कम घुलनशील फॉस्फेट की रिहाई में योगदान करते हैं, पोटेशियम भंडार की भरपाई करते हैं और पोषक तत्वों को आसानी से पचने योग्य में बदल देते हैं।

कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते समय, सरसों की जड़ें मिट्टी को कार्बनिक यौगिकों से समृद्ध करती हैं, जिससे इसकी ढीली, हवा और पानी की पारगम्यता में वृद्धि होती है। यह भारी दोमट और चिकनी मिट्टी की मिट्टी के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

सरसों की जड़ प्रणाली, जिसमें फाइटोनसाइड्स होते हैं, का मिट्टी पर उपचार प्रभाव पड़ता है। यह देखा गया है कि इस हरी खाद के रोपण के पास उगने वाली फसलें लेट ब्लाइट, स्कैब, राइजोक्टोनिओसिस और फ्यूसैरियम जैसी सामान्य बीमारियों के विकास के जोखिम को काफी कम कर देती हैं।

इसके अलावा, सरसों वायरवर्म द्वारा बागवानी प्रजातियों को नुकसान से बचाती है। देर से शरद ऋतु की अवधि में इसके हरे द्रव्यमान को मिट्टी में शामिल करने से इस कीट की मृत्यु हो जाती है और मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों में सुधार करके, इसके सर्दियों के लिए सामान्य परिस्थितियों का उल्लंघन होता है।

सरसों शुरुआती परिपक्व प्रकार के बगीचे के पौधों से संबंधित है। प्रतिकूल तापमान परिस्थितियों में भी, यह काफी बड़ी फसल पैदा करने में सक्षम है। परिणामी हरे द्रव्यमान को प्राकृतिक उर्वरक के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है, जो पौधों और सूक्ष्मजीवों दोनों के लिए आवश्यक कार्बनिक घटकों का एक स्रोत है जो मिट्टी में रहते हैं।

मीठा तिपतिया घास

बारहमासी और वार्षिक मीठे तिपतिया घास दोनों के रोपण के लिए, तटस्थ मिट्टी वाली साइटों को चुनने की सिफारिश की जाती है।

इस प्रजाति को एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली की विशेषता है जिसके लिए मिट्टी की नमी के बढ़े हुए स्तर की आवश्यकता होती है। यह अच्छी तरह से विकसित जड़ों और मीठे तिपतिया घास के हवाई हिस्से के कारण है कि इस फसल को हरी उर्वरक के रूप में काफी सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।

वृक

अम्लीय मिट्टी ल्यूपिन के लिए उपयुक्त होती है। यह बारहमासी पौधा बढ़ती परिस्थितियों के लिए निंदनीय है। यह उत्तरी क्षेत्रों की ठंडी जलवायु में भी विकसित होने में सक्षम है। ल्यूपिन के बीजों को एक ही क्षेत्र में 8-10 साल तक बोया जा सकता है।

बीज बोने के बाद पहले वर्ष में, पौधा एक बेसल रोसेट बनाता है जिसमें 10-15 ताड़ के यौगिक पत्ते होते हैं। फूल और फल का निर्माण पौधे के जीवन के दूसरे वर्ष में होता है।

ल्यूपिन के विकास के लिए सबसे अनुकूल स्थल ढलानों, खेतों और बंजर भूमि से सुसज्जित हैं। उम्र बढ़ने के बाद अच्छी तरह से विकसित हरे द्रव्यमान को काटकर जुताई करना चाहिए। फल-बीन बनने के चरण से पहले फूलों की अवधि के दौरान निगमन सबसे अच्छा किया जाता है। हरी खाद की उपज बढ़ाने के लिए फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जा सकता है।

वार्षिक ल्यूपिन उगाते समय, घास के ऊपर-जमीन के हिस्सों का उपयोग साइलेज या पशु चारा के लिए किया जाता है, और इसके बाद सर्दियों की फसलों के लिए जैविक उर्वरक के रूप में उपयोग किया जाता है। हरे भागों में एल्कलॉइड की सामग्री या अनुपस्थिति के आधार पर सभी प्रकार के ल्यूपिन को सशर्त रूप से एल्कलॉइड-मुक्त (मीठा) और अल्कलॉइड (कड़वा) में विभाजित किया जाता है। पूर्व का उपयोग पशुओं के चारे के रूप में किया जाता है, जबकि बाद वाले का उपयोग बागवानी पौधों के लिए हरे उर्वरक के रूप में किया जाता है, जो मिट्टी में वायुमंडलीय नाइट्रोजन के परिवहन और संरक्षण में योगदान देता है।

सेराडेला

सेराडेला फलियां परिवार से संबंधित है। यह संयंत्र आर्द्रता शासन पर मांग कर रहा है। उसके लिए, हल्की और थोड़ी अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्रों को आवंटित करना सबसे अच्छा है। पर्याप्त मात्रा में आने वाली नमी के साथ, सेराडेला घटे हुए बलुआ पत्थरों और रेतीले दोमटों पर अच्छी तरह विकसित होने में सक्षम है। फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों और खाद को मिट्टी में मिलाने के साथ-साथ नाइट्रोजन के साथ बीजों का पूर्व उपचार करके उपज में वृद्धि करना संभव है।

सेराडेला के बीजों को शुरुआती वसंत में बोने की सलाह दी जाती है। इसी समय, छोटे अलग-अलग समूहों में स्वतंत्र लैंडिंग का गठन किया जाता है। इस तरह के पौधे को वसंत या सर्दियों के अनाज (राई, जई) के साथ मिश्रित बिस्तर पर भी उगाया जा सकता है।

तेल मूली

मूली का तेल क्रूसिफेरस परिवार से संबंधित एक वार्षिक पौधा है, जो 2 मीटर तक ऊँचा होता है। यह हवाई भाग की अत्यधिक शाखाओं वाली संरचना द्वारा प्रतिष्ठित है। यह तापमान और प्रकाश की स्थिति के मामले में नमी से प्यार करने वाली एक बहुत ही कम नमी वाली प्रजाति है।

तिलहन मूली की उपज काफी अधिक होती है। मौसम के दौरान, 2-3 फसल चक्रण किए जा सकते हैं। शुरुआती वसंत और देर से शरद ऋतु की बुवाई दोनों में बीजों को अच्छे अंकुरण की विशेषता होती है। हालांकि, जुलाई के दूसरे पखवाड़े से अगस्त के मध्य तक का समय इनकी बुवाई के लिए सबसे अनुकूल माना जाता है।

बुवाई से पहले, मूली के चयनित बीजों को पहले से अच्छी तरह से सूखे रेत के साथ 1: 4 के अनुपात में मिलाने की सिफारिश की जाती है। फिर उन्हें साइट पर बिखेरने और हैरो करने की आवश्यकता होती है। बुवाई करते समय, बीज को 3 सेमी से अधिक की गहराई तक नहीं लगाया जाना चाहिए। फूलों के निर्माण के दौरान हरे रंग के द्रव्यमान के विकास और परिपक्वता के बाद मिट्टी को खोदना संभव होगा।

मूली के तेल का उपयोग हरी खाद के रूप में नाइट्रोजन को बांधने की क्षमता के कारण होता है। मूली, वीच और अन्य प्रकार की फलियों के मिश्रित रोपण से मिट्टी में प्रति हेक्टेयर 200 किलोग्राम नाइट्रोजन के जैविक रूपों को संरक्षित करना संभव हो जाता है।

इसके अलावा, मूली के तेल के उच्च फाइटोसैनिटरी गुणों को जाना जाता है। उन क्षेत्रों में जहां यह प्रजाति बढ़ती है, नेमाटोड और अन्य प्रकार के रोगजनक व्यावहारिक रूप से नहीं पाए जाते हैं। इसके अलावा, यह खरपतवारों (व्हीटग्रास सहित) के विकास को रोकता है।

बलात्कार

रेपसीड एक वार्षिक वसंत या सर्दियों का पौधा है जो क्रूस परिवार से संबंधित है। यह बगीचे की गोभी और रेपसीड को पार करके प्राप्त किया गया था।

रेपसीड की खेती के लिए सूखी मिट्टी वाली जगह तैयार करनी चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प एक संरचनात्मक मिट्टी या दोमट मिट्टी होगी, जो पोषक तत्वों से भरपूर हो और उच्च जल पारगम्यता की विशेषता हो।

जलभराव, अत्यधिक गीली और भारी मिट्टी वाली मिट्टी पर पौधा विकसित नहीं होगा। खनिज उर्वरक रेपसीड की विशेष रूप से उच्च उपज प्राप्त करने में मदद करेंगे। रेपसीड ठंडा हार्डी है। यह -5 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों के साथ भी सामान्य रूप से विकसित होने में सक्षम है।

रेपसीड का उपयोग अक्सर हरी खाद के रूप में किया जाता है। अपने रासायनिक गुणों के कारण, यह फास्फोरस, सल्फर और कार्बनिक मूल के पदार्थों के साथ मिट्टी को संतृप्त करने में सक्षम है। इसके अलावा, यह हरी खाद बड़े पैमाने पर खरपतवारों की वृद्धि और विकास को रोकती है और मिट्टी की उर्वरता के स्तर को बढ़ाती है।

अनाज

एक प्रकार का अनाज एक पौधा है जो एक प्रकार का अनाज परिवार से संबंधित है। इसकी मुख्य विशिष्ट विशेषताएं एक छोटा बढ़ता मौसम और एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है। जड़ों की लंबाई अक्सर 150 सेमी तक पहुंच जाती है।

अक्सर, फल बागवानी फसलों के तहत मिट्टी को समृद्ध करने के लिए एक प्रकार का अनाज हरी खाद के रूप में प्रयोग किया जाता है। एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के लिए धन्यवाद, यह मिट्टी को ढीला करने में योगदान देता है। इसलिए, इसे भारी मिट्टी पर उगाने की सिफारिश की जाती है, जिसकी संरचना में सुधार की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज अम्लीय मिट्टी के पीएच स्तर को काफी कम कर सकता है। इसका उपयोग कार्बनिक घटकों, पोटेशियम और फास्फोरस के साथ घटी हुई मिट्टी को समृद्ध करने के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है।

फ़ैसिलिया

फसेलिया पानी से निकलने वाले परिवार से संबंधित एक पौधा है और मूल्यवान शहद पौधों के समूह से संबंधित है। यह एक छोटे से बढ़ते मौसम और एक शक्तिशाली हवाई भाग की विशेषता है। इसके अलावा, फैसिलिया में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है: व्यक्तिगत जड़ों की लंबाई 20 सेमी तक पहुंच सकती है।

इस हरी खाद की खेती के लिए आप कोई भी प्लाट चुन सकते हैं। Phacelia मिट्टी की गुणवत्ता, प्रकाश और तापमान की स्थिति के लिए बिना सोचे समझे है। यह एक ठंढ प्रतिरोधी पौधा है जो हवा के तापमान -9 डिग्री सेल्सियस तक गिरने के बाद भी सामान्य रूप से विकसित हो सकता है। मिट्टी के पिघलने के तुरंत बाद शुरुआती वसंत में बोए गए बीज मजबूत अंकुर देते हैं।

फ़ैसिलिया का उपयोग अक्सर बागवानी और बागवानी में हरी खाद के रूप में किया जाता है। ऐसी हरी खाद मिट्टी की संरचना में सुधार करती है और इसकी वायु पारगम्यता को बढ़ाती है।

सूरजमुखी

सूरजमुखी एक वार्षिक पौधा है जो समग्र परिवार से संबंधित है। इसकी एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है, जो 2 मीटर की गहराई तक पहुंचती है। बढ़ते मौसम के दौरान, यह बड़ी मात्रा में हरा द्रव्यमान देता है। किसी भी गुणवत्ता और अम्लता के स्तर की मिट्टी रोपण के लिए उपयुक्त होती है।

जब हरी खाद के रूप में उपयोग किया जाता है, तो सूरजमुखी को 500 सेमी से अधिक की ऊंचाई तक उगाया जाता है, जिससे फूल आने से रोका जा सकता है।

राई और ओट्स

राई और जई लगाने के लिए कोई भी मिट्टी उपयुक्त होती है। इन दोनों प्रजातियों को एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जो मिट्टी में निहित कम घुलनशील यौगिकों से अधिकतम मात्रा में पोषक तत्वों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता को निर्धारित करता है।

राई और जई की शीतकालीन किस्में पूर्ववर्ती फसलों की कम मांग की विशेषता हैं और तेजी से विकसित हो रही हैं। 1.5-2 महीनों के भीतर, आप हरे द्रव्यमान की एक महत्वपूर्ण फसल प्राप्त कर सकते हैं।

सर्दियों की राई की बुवाई अगस्त के दूसरे भाग से सितंबर के पहले तीसरे भाग तक की जाती है। इष्टतम अवधि 15 अगस्त से 25 अगस्त तक की अवधि है। ऐसा करने के लिए, उन साइटों का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है जहां आलू या अन्य बगीचे की फसलें उगती थीं।

वसंत के आगमन के साथ, नाइट्रोजन उर्वरकों को उस मिट्टी में लगाया जाना चाहिए जहां राई के बीज पतझड़ में बोए गए थे। हरी खाद की पैदावार बढ़ाने के लिए ऐसा करना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को काटकर जमीन में गाड़ दिया जाता है। राई और जई के जमीन के ऊपर के हिस्से को 15 मई के बाद बंद कर देना चाहिए।

मिट्टी में पोटेशियम, नाइट्रोजन और कार्बनिक घटकों को फिर से भरने की उनकी क्षमता के कारण साइडरेट्स के रूप में, जई और राई उगाए जाते हैं। इसका परिणाम मिट्टी की संरचना में सुधार और इसकी नमी और हवा की पारगम्यता में वृद्धि है। राई और जई की यह संपत्ति भारी दोमट और चिकनी मिट्टी पर कृषि में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

मटर

मटर फलियां परिवार का एक वार्षिक पौधा है। यह खुले मैदान की एक प्रारंभिक सब्जी फसल है, जिसकी मुख्य विशेषताएं शीघ्रता और ठंड प्रतिरोध हैं। यह ज्ञात है कि मटर के बीज 4 डिग्री सेल्सियस से तापमान पर अंकुरित होने में सक्षम होते हैं, और अंकुर -4 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करते हैं।

यह उद्यान फसल प्रकाश-प्रेमी है और नमी की मांग करती है। यह पोटेशियम और फास्फोरस से भरपूर मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से उगाया जाता है। इसके अलावा उपयुक्त क्षेत्र हैं जहां नाइटशेड और कद्दू के पेड़ और फलों के पेड़ों के नीचे के क्षेत्र उगते थे।

हरी खाद के रूप में, मटर मुख्य रूप से नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की क्षमता के कारण मूल्यवान हैं। बीज बोने के 1.5-2 महीने बाद - फूल आने के दौरान मिट्टी में कटे हुए हरे द्रव्यमान को लगाने की सलाह दी जाती है। जब अगस्त की शुरुआत में बोया जाता है, तो जमीन के ऊपर के हिस्से सितंबर के दूसरे भाग में या अक्टूबर की शुरुआत में (ठंढ की शुरुआत से पहले) बंद हो जाते हैं।

सैनफ़ोइन

Esparcet फलियां परिवार से संबंधित एक पौधा है और शहद के पौधों के समूह का प्रतिनिधित्व करता है। जंगली में, यह यूरोप के दक्षिणी और मध्य क्षेत्रों के साथ-साथ पश्चिमी एशिया और उत्तरी अफ्रीका में पाया जा सकता है। हमारे देश में, सैंडी में सुधार, सैंडी 1251 और उत्तरी कोकेशियान दो-काटने के रूप में सैन्फ़ॉइन की ऐसी किस्मों की खेती की जाती है।

कृषि में, मुख्य रूप से चारे, खेत और मिट्टी-सुरक्षात्मक फसल रोटेशन के लिए उपयुक्त फसल के रूप में सैन्फिन का उपयोग किया जाता है। इसके हवाई भागों में वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नाइट्रोजन मुक्त यौगिक, रुटिन, एस्कॉर्बिक एसिड, फ्लेवोन और अमीनो एसिड होते हैं।

यह एक सूखा सहिष्णु लेकिन तापमान की मांग करने वाला पौधा है जो मामूली ठंढ को भी सहन करने में असमर्थ है। रेतीले और बजरी सहित कोई भी मिट्टी इसके लिए उपयुक्त है। हालांकि, विशेष रूप से हरे रंग की बड़ी उपज प्राप्त की जा सकती है जब चेरनोज़म और चूने में समृद्ध मिट्टी पर उगाया जाता है।

मिट्टी को फास्फोरस, नाइट्रोजन और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करने के लिए हरी खाद के रूप में सैन्फिन का उपयोग किया जाता है।

फसल का चक्रिकरण

एक ही क्षेत्र में एक या दूसरी बागवानी फसल की लंबे समय तक खेती से मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों में कमी, इसकी कमी और कमी, रोगजनकों और कीटों की उपस्थिति में कमी आती है। यह बदले में, उन परिस्थितियों में गिरावट की ओर जाता है जिनमें पौधे विकसित होते हैं।

कुछ फसलें, जब एक ही स्थान पर लंबे समय तक उगाई जाती हैं, तो मिट्टी में महत्वपूर्ण गुणात्मक परिवर्तन हो सकती हैं। इस प्रकार, किसी विशेष स्थान पर गोभी के लगातार रोपण से मिट्टी की अम्लता के स्तर में वृद्धि होती है। और जिस क्षेत्र में प्याज हमेशा उगता है, वहां नेमाटोड के दिखने का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। इसके अलावा, कुछ पौधे मिट्टी से पोषक तत्वों को हटाने को सक्रिय करते हैं।

एक ही क्षेत्र में किसी विशेष बागवानी फसल की लंबे समय तक खेती को केवल इस शर्त पर उचित ठहराया जा सकता है कि इससे कीटों और सूक्ष्मजीवों के उपनिवेशों की संख्या में वृद्धि नहीं होती है जो पौधों की बीमारियों का कारण बनते हैं। इसे रोकने के लिए, सब्जी और फूलों की प्रजातियों की खेती की एक विशेष विधि का उपयोग करना बेहतर है - फसल चक्र, या फसलों का वार्षिक विकल्प।

जैसा कि आप जानते हैं, पौधों की जड़ प्रणाली न केवल उनके ऊपर-जमीन के हिस्सों का पोषण करती है, बल्कि मिट्टी बनाने की प्रक्रियाओं में भी सक्रिय रूप से भाग लेती है, मिट्टी के माइक्रोफ्लोरा, इसकी संरचना और भौतिक-रासायनिक मापदंडों में सुधार करती है। इस प्रकार, मिट्टी और पौधे के बीच सीधा संबंध होता है, जिसमें नमी, प्रकाश और गर्मी की सहायता से पोषक तत्वों का आदान-प्रदान होता है। जड़ों में मिट्टी में कार्बनिक घटकों को स्रावित करने की क्षमता होती है, जिसमें कार्बनिक मूल के एसिड, फेनोलिक यौगिक, हार्मोन, शर्करा, विटामिन और एंजाइम का उल्लेख किया जाना चाहिए।

एक निश्चित प्रजाति के पौधे के एक ही क्षेत्र में लंबे समय तक खेती करने से मिट्टी में कॉलिन का संचय होता है, जो संरचना को खराब करता है और मिट्टी की उर्वरता के स्तर को कम करता है। ज्यादातर मामलों में, मिट्टी की कमी और फसल की पैदावार में कमी का मुख्य कारण स्थायी साइट पर लंबी अवधि की खेती के दौरान पौधों द्वारा स्वयं जारी किए गए विषाक्त पदार्थों का संचय है।

बगीचे की प्रजातियां जो उनके द्वारा स्रावित विषाक्त पदार्थों के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होती हैं उनमें बीट और पालक शामिल हैं। लीक, फलियां और मकई में संवेदनशीलता की डिग्री कम होती है। मिर्च, पत्ता गोभी, टमाटर, गाजर और खीरा बड़ी मात्रा में जहरीले कॉलिन का उत्पादन करते हैं।

एक और कारण है कि फसल रोटेशन विधि का उपयोग किया जाना चाहिए, लगातार लगाए गए एक या दूसरी बागवानी फसल के साथ कीटों और रोगजनकों के साथ साइटों का निपटान। एक स्थायी भूखंड में एक पौधे की प्रजाति की खेती से उत्पन्न होने वाली विशेष रूप से आम बीमारियां प्याज और गाजर की मक्खियों, पत्ती और जड़ नेमाटोड के साथ-साथ रूट सड़ांध और रूट क्लब रोगजनकों के कारण होती हैं। इनसे निपटने के लिए फसल चक्र को सबसे कारगर तरीका माना जाता है।

आमतौर पर, कीट और रोगजनक बागवानी फसलों के एक विशेष परिवार के प्रतिनिधियों को प्रभावित करते हैं। इस संबंध में, यह आवश्यक नहीं है, उदाहरण के लिए, उन बिस्तरों में शलजम, मूली और मूली लगाने के लिए जहां गोभी उगती थी। यदि क्लबरूट होता है, तो संक्रमण के वर्ष के 6 साल बाद गोभी को उसके मूल स्थान पर लगाने की सिफारिश की जाती है। इस तरह के भूखंड पर, एक अलग परिवार का प्रतिनिधित्व करने वाली ऐसी प्रजातियों की खेती करना संभव है।

फसल चक्रण आपको मिट्टी को क्षरण और अध: पतन से और पौधों को कीटों और बीमारियों से बचाने की अनुमति देता है। इसके अलावा, खेती की यह विधि मिट्टी से पोषक तत्वों को हटाने से रोकने में मदद करती है। साथ ही यह जानना जरूरी है कि कौन सी फसलें मिट्टी की गुणवत्ता को अधिकतम कर सकती हैं।

यह ज्ञात है कि एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली वाले पौधे, जिसके माध्यम से उपयोगी पदार्थ गहरी मिट्टी के क्षितिज से सतह तक आते हैं, मिट्टी की उर्वरता बढ़ा सकते हैं। इसके अलावा, वे मिट्टी को ढीली बनाते हैं। यह भारी दोमट और चिकनी मिट्टी के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

साइट पर फसल रोटेशन सुनिश्चित करने के लिए बागवानी फसलों का चयन करते समय, आप तालिका का उपयोग कर सकते हैं। 12.

तालिका 12. फसल चक्र में फसलें और उनके पूर्ववर्ती

फसल चक्र का आधार बागवानी फसलों का प्रत्यावर्तन है, जिसमें 3 प्रजातियों को 3 मौसमों के भीतर एक भूखंड में एक दूसरे को क्रमिक रूप से प्रतिस्थापित करना चाहिए। हमारे देश की जलवायु परिस्थितियों में, निम्नलिखित पौधों को फसल चक्र में शामिल करने की सिफारिश की जाती है:

- पहले वर्ष के लिए - मिट्टी की गुणवत्ता की मांग करने वाली फसलें;

- दूसरे वर्ष में - फलियां जिनमें नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करने और इसकी संरचना में सुधार करने की क्षमता होती है;

- तीसरे वर्ष में - मिट्टी से रहित प्रजातियां।

तालिका को पढ़कर पौधों की मिट्टी की शुद्धता का पता लगाया जा सकता है। 13.

तालिका 13

एक छोटे से क्षेत्र वाले भूखंड पर, इस तरह से फसल रोटेशन विधि का उपयोग किया जा सकता है। सबसे पहले, साइट को 3 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, जिसके बाद पहले भाग में आलू लगाए जाने चाहिए, दूसरे में खीरे, तोरी, गोभी और कद्दू, और तीसरे में प्याज, अजमोद, टमाटर, गाजर, मटर, सेम और बीट्स। . अगले सीज़न में, दूसरे भाग से पौधों को पहले, तीसरे से दूसरे और पहले से तीसरे में स्थानांतरित किया जाता है।

जैविक खाद

जैविक उर्वरकों के प्रयोग से मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने की विधि पारिस्थितिक विधियों में से एक है। पोषक तत्वों के सामान्य स्रोत खाद, खाद, धरण, राख, पीट, झील गाद और पक्षी की बूंदें हैं।

खाद और पक्षी की बूंदें

प्राचीन काल से, कृषि में खाद और पक्षियों की बूंदों का उपयोग खराब और भारी मिट्टी की उर्वरता में सुधार के लिए किया जाता रहा है। उर्वरक खाद के रूप में प्राचीन चीन में जाना जाता था। मध्ययुगीन यूरोप में मिट्टी के संवर्धन के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। वर्तमान में, खाद को स्वतंत्र रूप से और पोषक तत्वों के मिश्रण, जैव ईंधन और खाद के हिस्से के रूप में मिट्टी में पेश किया जाता है।

खाद पर्यावरण के अनुकूल और अत्यधिक प्रभावी उर्वरक है। इसमें सामान्य वृद्धि और विकास के लिए पौधों द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। इसकी संरचना में शामिल घटकों में मिट्टी की संरचना, इसकी वायु और जल व्यवस्था में सुधार, भौतिक और रासायनिक विशेषताओं और उर्वरता के स्तर को बढ़ाने की क्षमता है।

तो खाद में निहित मैग्नीशियम और कैल्शियम मिट्टी की अम्लता को कम करते हैं। लाभकारी सूक्ष्मजीव इसकी जैविक गतिविधि को बढ़ाते हैं। खाद में पाए जाने वाले पोटेशियम और फास्फोरस पौधों के लिए आसानी से उपलब्ध रूप में होते हैं। इससे आने वाली नाइट्रोजन लंबे समय तक मिट्टी में रहती है और धीरे-धीरे बागवानी फसलों द्वारा इसका सेवन किया जाता है।

खाद से बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड मिट्टी में छोड़ा जाता है, जो प्रकाश संश्लेषण और गर्मी हस्तांतरण के लिए आवश्यक है। इसका परिणाम मिट्टी की गुणवत्ता में वृद्धि और इसके परिणामस्वरूप बागवानी फसलों की उपज में वृद्धि है।

बागवानी और सब्जी उगाने में गायों, भेड़ों, सूअरों और घोड़ों की खाद के साथ-साथ खरगोश और पक्षी की बूंदों का उपयोग किया जाता है। खाद के 3 मुख्य प्रकार हैं: बिस्तर, बिस्तर रहित और घोल।

बिस्तर खाद में निम्नलिखित पौधे पोषक तत्व होते हैं: फॉस्फोरस ऑक्साइड (0.6% तक), मैग्नीशियम ऑक्साइड (0.5% तक), नाइट्रोजन (0.5% तक), कैल्शियम ऑक्साइड (0.35% तक) और पोटेशियम ऑक्साइड (0.6% तक) ) अधिक विस्तृत जानकारी तालिका में दी गई है। चौदह।

तालिका 14. खाद की पोषक सामग्री

इस प्रकार के जैविक उर्वरक को अवायवीय (घने बवासीर में ऑक्सीजन के बिना) या एरोबिक (ढीली बवासीर में हवा के साथ) विधि का उपयोग करके संग्रहीत किया जाता है। पहले को अधिक बेहतर माना जाता है, क्योंकि यह आपको उपयोगी कार्बनिक घटकों और नाइट्रोजन की अधिकतम मात्रा को बचाने की अनुमति देता है, हालांकि यह क्षय प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

अवायवीय विधि से खाद तैयार करने के लिए, उर्वरक को ढेर में मोड़ना चाहिए जिसे अच्छी तरह से जमा करने की आवश्यकता होती है। फिर उन्हें मिट्टी से ढक दिया जाता है, जिसकी परत की मोटाई कम से कम 10 सेमी होनी चाहिए। पीट और प्लास्टिक की चादर शीर्ष पर रखी जाती है। यदि आवश्यक हो, तो पीट को मातम के ऊपर-जमीन वाले हिस्से से बदला जा सकता है। 3-4 महीनों के बाद, आधी सड़ी हुई खाद निकल जाएगी, और 3 महीने बाद - सड़ी हुई।

खाद तैयार करने का एक तेज़ तरीका भी है। ऐसा करने के लिए, ताजा द्रव्यमान को घास के सब्सट्रेट पर एक ढीली परत में रखा जाना चाहिए और आंतरिक तापमान 60 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ने तक छोड़ दिया जाना चाहिए। इसके बाद, खाद की एक परत अच्छी तरह से जमा होनी चाहिए। इस तरह, उर्वरक को बाद के स्तरों पर रखा और बनाए रखा जाता है।

जब ढेर की ऊंचाई 1.5 मीटर होती है, तो पीट को 30 सेमी से अधिक मोटी परत के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, फिर घास और कार्बनिक मूल की अन्य सामग्री रखी जाती है। सब कुछ गर्म करने के लिए छोड़ दिया गया है। समय-समय पर, ढेर को पानी या घोल से सिक्त करने की आवश्यकता होती है।

खाद उर्वरक प्राप्त करने की इस पद्धति के साथ, इसके घटक घटकों के अपघटन की सबसे गहन प्रक्रिया प्रारंभिक द्रव्यमान के संघनन के चरण में आगे बढ़ती है। यह एक निश्चित मात्रा में कार्बनिक पदार्थ और नाइट्रोजन छोड़ता है। सील आंतरिक तापमान को 30 डिग्री सेल्सियस तक कम कर देता है। इस बिंदु से, खाद के घटक अवायवीय परिस्थितियों में अधिक पके हुए हैं।

कूड़े की मोटाई बढ़ाकर और फॉस्फोरस आटा या सुपरफॉस्फेट के साथ खाद द्रव्यमान की परतें डालकर खाद घटकों के अपघटन के दौरान जारी नाइट्रोजन की मात्रा को कम करना संभव है। संयुक्त विधि आपको 1.5-2 महीने के बाद अर्ध-रोटेड उर्वरक प्राप्त करने की अनुमति देती है, और 4-5 महीनों के बाद सड़ी हुई खाद। इस तरह से तैयार की गई खाद को खुदाई से पहले मिट्टी में मिला दिया जाता है।

अर्ध-तरल बेडलेस खाद में ठोस कण और तरल उत्सर्जन होता है। इसे उन खेतों में एकत्र किया जाता है जहां फर्श पुआल से ढका नहीं होता है। इस उर्वरक को बनाने वाले घटक पानी (90% तक), फास्फोरस, नाइट्रोजन और पोटेशियम हैं। भंडारण के दौरान, इसे पीट (1: 1 के अनुपात में), मिट्टी और पुआल के साथ मिलाने की सिफारिश की जाती है।

तरल खाद बड़े पशुधन फार्मों में पाई जा सकती है, जहां हाइड्रोफ्लशिंग प्रक्रिया में सफाई विधि का उपयोग किया जाता है। ऐसे द्रव्यमान का आर्द्रता स्तर 95% तक पहुँच जाता है। यह पाया गया कि इस प्रकार के अर्ध-तरल उर्वरक की तुलना में यह पोषक तत्वों में 2-3 गुना कम है।

उपयोग करने से पहले, तरल खाद द्रव्यमान को बसने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, जिसके बाद ठोस भाग को मिट्टी में एम्बेड किया जाना चाहिए, और शेष तरल को पानी से पतला किया जाना चाहिए और पौधों को पानी देने के लिए उपयोग किया जाना चाहिए, फ़िल्टर किया जाना चाहिए और पानी के डिब्बे में डालना चाहिए।

घोल स्थिर खाद का तरल अंश है। इसमें निम्नलिखित पदार्थ होते हैं: फास्फोरस (0.12% तक), नाइट्रोजन (0.26% तक) और पोटेशियम (0.38% तक)। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यूरिया, जो खाद का हिस्सा है, सूक्ष्मजीवों के प्रभाव में, अमोनियम कार्बोनेट का रूप लेता है, जो ऑक्सीजन उपलब्ध होने पर जल्दी से निकल जाता है। इसे रोकने के लिए, तरल खाद को एक कंटेनर में मोड़कर और ढक्कन को कसकर बंद करके संग्रहीत किया जाता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, न केवल पशु खाद, बल्कि खरगोश और पक्षी की बूंदों का भी जैविक खाद के रूप में उपयोग किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं। और एक्सपोज़र की तीव्रता के संदर्भ में, इसकी तुलना खनिज उर्वरकों से की जा सकती है।

56% तक की आर्द्रता के स्तर पर, पक्षी और खरगोश की बूंदों में 1.8% फॉस्फोरस ऑक्साइड, 2.4% तक कैल्शियम ऑक्साइड, 2.2% सोडियम तक और 1.1% पोटेशियम ऑक्साइड तक होता है। सुखाने के बाद, इन घटकों की सामग्री बढ़ जाती है। ऊपर सूचीबद्ध लोगों के अलावा, पक्षी की बूंदों की संरचना में कोबाल्ट (1.2 मिलीग्राम / 100 ग्राम तक), लोहा (300 मिलीग्राम / 100 ग्राम तक), जस्ता (12-39 मिलीग्राम / 100 ग्राम) जैसे ट्रेस तत्व शामिल हैं। तांबा (2.5 मिलीग्राम/100 ग्राम तक) और मैंगनीज़ (15-38 मिलीग्राम/100 ग्राम)।

बर्ड ड्रॉपिंग प्रभावी जैविक उर्वरकों के समूह से संबंधित है। हालांकि, अत्यधिक मात्रा में इसके उपयोग से हवाई भागों और पौधों की जड़ प्रणाली दोनों को नुकसान हो सकता है। प्रसंस्करण के बाद पत्ती को जलने से बचाने के लिए, उन्हें साफ पानी से छिड़कना चाहिए। बत्तख और हंस की बूंदों का हल्का प्रभाव पड़ता है।

इस उर्वरक का एक और नुकसान नाइट्रोजन की तेजी से रिहाई है। इसके नुकसान से बचने के लिए, सुपरफॉस्फेट या पीट चिप्स के मिश्रण के हिस्से के रूप में खाद को मिट्टी में डालना बेहतर होता है।

खाद और पक्षी की बूंदों के नुकसान में खरपतवार के बीज, लार्वा और कीट कीटों और सूक्ष्मजीवों के अंडे की उपस्थिति भी है जो विभिन्न पौधों और मानव रोगों (उदाहरण के लिए, साल्मोनेला) के प्रेरक एजेंट हैं। उत्तरार्द्ध का मुकाबला करने के लिए, बायोथर्मल डीवर्मिंग की विधि का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो कि खाद बनाने की तकनीक के समान है।

वर्तमान में, खाद पर आधारित उर्वरक विकसित और सफलतापूर्वक उपयोग किए जा रहे हैं। इसके अलावा, सूक्ष्मजीवों (लैक्टिक बैक्टीरिया, प्रकाश संश्लेषक बैक्टीरिया, खमीर) के साथ विशेष तैयारी होती है जो खाद के प्रभाव को बढ़ाती है। उनके घटक खाद द्रव्यमान में निहित फाइबर को धरण में बदलने में योगदान करते हैं, जो मिट्टी की उर्वरता के स्तर को बढ़ाने के लिए आवश्यक है।

विभिन्न बागवानी फसलों को एक निश्चित मात्रा में पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। तालिका में। 15 किसी विशेष पौधे के लिए प्रयुक्त खाद की इष्टतम मात्रा को इंगित करता है।

तालिका 15. बागवानी फसलों के लिए प्रयुक्त खाद की मात्रा

यह कोई संयोग नहीं है कि खाद का उपयोग अक्सर जैविक खाद के रूप में किया जाता है। दरअसल, पौधों के लिए उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी संख्या (तालिका 16) की सामग्री के कारण इसकी प्रभावशीलता बहुत अधिक है। संरचना और संरचना में, यह सबसे उपजाऊ मिट्टी के क्षितिज के समान है। उचित तैयारी की शर्त के तहत, यह उर्वरक मिट्टी के भौतिक और रासायनिक मानकों में काफी सुधार करेगा।

तालिका 16. खाद संरचना

खाद बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है:

- चाय की पत्तियां और कॉफी के मैदान;

- फलों के पेड़ों और झाड़ियों की छंटाई के बाद बची हुई पतली शाखाएँ और अंकुर;

- खाद्य अपशिष्ट (अनाज, सब्जियां, फल, अंडे के छिलके, आदि);

- कटी हुई लकड़ी;

- पौधों की जड़ें और छाल;

- पुआल, लकड़ी की छीलन, चूरा और घास;

- पिछले बागवानी मौसम से बचे हुए आधे-सड़े पत्ते;

- ताजी कटी हुई घास;

- सड़ी हुई खाद द्रव्यमान;

- जानवरों की देखभाल के लिए प्राकृतिक सामग्री (शौचालय के सामान को छोड़कर);

- मातम (प्रकंद को छोड़कर);

- लकड़ी की राख;

- सिंथेटिक एडिटिव्स और रंगों के बिना प्राकृतिक कच्चे माल से बना कटा हुआ कागज;

- मीठे पानी और समुद्री शैवाल;

- प्राकृतिक रेशों (लिनन, कपास, रेशम और ऊन) से बने कटे हुए कपड़े;

- अन्य उद्यान अपशिष्ट।

खाद बनाने के लिए उपयुक्त नहीं:

- मांस उत्पादन अपशिष्ट;

- चालू मौसम के सूखे पत्ते;

- किसी भी बीमारी के कीट या रोगज़नक़ से प्रभावित पौधों की कटाई;

- ताजा खाद द्रव्यमान;

- कोयले की राख;

- जड़ी-बूटियों के साथ साइट के उपचार के बाद छोड़े गए बगीचे के कचरे;

- कांच;

- रबर;

- धातु;

- प्लास्टिक।

पर्याप्त रूप से उच्च गुणवत्ता वाली खाद प्राप्त करने के लिए, इसमें निहित कार्बन और नाइट्रोजन का इष्टतम अनुपात सुनिश्चित करना आवश्यक है। यह ज्ञात है कि उत्तरार्द्ध की अत्यधिक मात्रा सूक्ष्मजीवों के विकास की सक्रियता की ओर ले जाती है (जिसके परिणामस्वरूप ऑक्सीजन के अवशोषण की तीव्रता में वृद्धि होती है), अपशिष्ट उत्पादों की रिहाई और मृत्यु। यह सब खाद के घटकों को सड़ने का कारण बनता है, जो अस्वीकार्य है।

खाद द्रव्यमान में कार्बन की अत्यधिक उपस्थिति, इसके विपरीत, जनसंख्या की वृद्धि और लाभकारी सूक्ष्मजीवों की गतिविधि में मंदी का कारण बनती है। नतीजतन, अपघटन प्रक्रियाओं को निलंबित कर दिया जाता है, जो खाद बनाने वाले पदार्थों के अपर्याप्त अपघटन का कारण बनता है।

खाद के ढेर में अनुकूल परिस्थितियाँ बनाने के लिए, उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल को अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए। यह घटकों के अपघटन की प्रक्रिया को तेज करेगा और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करेगा। खाद घटकों के अपघटन समय को कम करने के लिए, विशेष योजक का उपयोग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप यीस्ट (1 क्यूब), पानी (1 लीटर) और चीनी (200 ग्राम) से बने यीस्ट के घोल का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, एक ही उद्देश्य के लिए अस्थि भोजन, चूना और नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है।

खाद बनाने में आमतौर पर लंबा समय लगता है। यह ज्ञात है कि इसके घटक पदार्थ 10-12 महीनों में पूरी तरह से विघटित हो जाते हैं। पूरे बगीचे के मौसम के दौरान खाद प्राप्त करने के लिए, खाद के ढेर के लिए 2-3 जगह आवंटित करने की सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, पुराने लोगों को ताजा सामग्री के साथ आवधिक पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है।

खाद

खाद बनाने के लिए, बिना तल के लकड़ी के बक्से का उपयोग करना सुविधाजनक होता है। उनमें से प्रत्येक की मात्रा कम से कम 1 मीटर 3 होनी चाहिए। एक हटाने योग्य दीवार तैयार उर्वरक को हटाने की सुविधा में मदद करेगी। बोर्ड इस तरह से जुड़े हुए हैं कि उनके बीच एक अंतर है, जिससे हवा को भराव की गहरी परतों में प्रवेश करने की अनुमति मिलती है।

बक्सों को भरने से पहले साइट पर साइट तैयार करें। ऐसा करने के लिए, एक छेद खोदें, जिसकी परिधि बॉक्स के आकार से मेल खाती हो। उसके बाद, परिणामस्वरूप अवकाश के नीचे शाखाओं या भूरे रंग के साथ रेखांकित किया जाता है, जो नमी के संचय को रोक देगा।

फिर खाद बनाने के लिए तैयार सामग्री और पहले खोदी गई मिट्टी रखी जाती है, जो कच्चे माल को उपयोगी सूक्ष्मजीव प्रदान करेगी।

भविष्य में, सूखे के दौरान, समय-समय पर खाद के ढेर को सिक्त किया जाता है। इसके अलावा, इसे मिश्रित और हवादार करने की आवश्यकता है। यह एक पिचफोर्क की मदद से किया जाता है, जो क्रमिक रूप से गड्ढे की सामग्री की छोटी परतों को ऊपर उठाता है। खाद की सतह को समय-समय पर कई स्थानों पर चुभाना चाहिए, जिससे गहरी परतों तक हवा पहुंच सके।

खाद बनाने का एक और तरीका है। यह इस प्रकार के उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरक प्राप्त करने में लगने वाले समय को कम करेगा। इसे तैयार करने के लिए, एक प्लास्टिक बॉक्स या बोर्ड से गिरा हुआ बॉक्स एक छेद खोदने के बाद एक निर्दिष्ट क्षेत्र में रखा जाता है। इसके तल को घास, पुआल, स्प्रूस शाखाओं या पतली छड़ से ढंकना चाहिए, जिससे कम से कम 10 सेमी की मोटाई के साथ बिस्तर की परत बन जाए।

फिलर को सब्सट्रेट परत के ऊपर परत दर परत रखा जाता है। इस मामले में, विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उदाहरण के लिए, पहले खाद्य अपशिष्ट (फल या सब्जी) डालें, फिर प्राकृतिक कच्चे माल से कागज, और फिर क्रमिक रूप से - ताजी कटी हुई घास, पिछले बागवानी मौसम की जड़ों और पत्तियों के साथ खोदे गए वार्षिक पौधे।

गीली और सूखी, मुलायम और कठोर सामग्री को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है। कच्चे माल की इस तरह की व्यवस्था से खाद के परिपक्वता समय में कमी आएगी और इसकी संरचना में सुधार होगा। बिछाने के दौरान सामग्री को कॉम्पैक्ट करना आवश्यक नहीं है। अन्यथा, ऑक्सीजन की कमी से वे सड़ जाएंगे।

खाद के ढेर के निर्माण के दौरान सामग्री की प्रत्येक परत मिट्टी या परिपक्व खाद से ढकी होती है। इसके अलावा, आपको विशेष पदार्थों की आवश्यकता होगी जो पदार्थों के अपघटन की प्रक्रिया को तेज करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो उन्हें ताजे पौधों से बदला जा सकता है जिनमें नाइट्रोजन की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है: यारो, फलियां, सिंहपर्णी, बिछुआ या कॉम्फ्रे।

सामग्री बिछाने के बाद, खाद के ढेर को प्लास्टिक रैप या उसी प्रकार की किसी अन्य शीट से ढक दिया जाना चाहिए जो संरचना के अंदर आवश्यक स्तर पर आर्द्रता और तापमान (55 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) बनाए रखने में मदद करेगा।

खाद की परिपक्वता के दौरान, भराव को नियमित रूप से मिलाया जाना चाहिए। फिर गड्ढे की सामग्री की गहरी परतों तक ऑक्सीजन पहुंचाई जाएगी। शुष्क मौसम में, खाद के ढेर को भी पानी देना चाहिए, लेकिन पानी के ठहराव को रोका जाना चाहिए।

खाद के ढेर से निकलने वाली एक अप्रिय गंध की उपस्थिति इंगित करती है कि इसके घटक घटकों के अपघटन की प्रक्रिया गलत तरीके से आगे बढ़ रही है। इसलिए, जब सड़े हुए अंडे की गंध आती है, तो खाद की मोटाई तक हवा की पहुंच प्रदान करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, इसे पलट दिया जाता है और जिन सामग्रियों में ढीली संरचना होती है, उन्हें जोड़ा जाता है (चूरा और छीलन, कुचल पतली पेड़ की शाखाएं, आदि)।

खाद बनाने के दौरान अमोनिया की गंध फिलर में नाइट्रोजन की अधिकता को इंगित करती है। इसकी सामग्री के स्तर को कम करने के लिए, कार्बन घटकों (उदाहरण के लिए, प्राकृतिक कच्चे माल से कटा हुआ कागज) को ढेर में रखा जाता है।

यदि सभी आवश्यक कार्य सही ढंग से किए जाते हैं, तो आमतौर पर कुछ महीनों में खाद तैयार हो जाती है। यह उच्च गुणवत्ता वाला उर्वरक भूरे रंग का होता है और इसमें ताजी मिट्टी की थोड़ी मीठी सुगंध होती है। निचली परतों से तैयार खाद का नमूना लेने की सिफारिश की जाती है, फिर भविष्य में नई सामग्री जोड़ना अधिक सुविधाजनक होगा।

खाद आवेदन

वर्तमान में, खाद का उपयोग करने के कई तरीके हैं:

- खांचों में परिपक्व उर्वरक की शुरूआत और क्यारियों की सतह पर वितरण;

- पौधों के कचरे के समावेश के साथ तथाकथित उच्च बेड का निर्माण;

- 20 सेमी तक की सीमाओं वाले बिस्तर से अर्ध-पकी हुई खाद डालना।

बिस्तर की सतह पर खाद डालना

क्यारियों की सतह पर परिपक्व खाद का वितरण इस प्रकार के जैविक उर्वरक के उपयोग का पारंपरिक तरीका माना जाता है। इस पद्धति के साथ, इसे न केवल मिट्टी के ऊपर रखा जाता है, बल्कि पहले खनिज उर्वरक के साथ मिलाया जाता है, इसे रोपण फ़रो में एम्बेड किया जाता है।

इन उद्देश्यों के लिए, कभी-कभी अर्ध-पकी खाद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, खाद द्रव्यमान गीली घास के रूप में कार्य करता है। सूखे की अवधि के दौरान, यह न केवल आवश्यक पोषक तत्वों के साथ मिट्टी को समृद्ध करता है, बल्कि ऊपरी मिट्टी के क्षितिज को सूखने और टूटने से भी रोकता है।

अपरिपक्व खाद का उपयोग करते समय, इसमें निहित रोगजनकों के पौधों में फैलने से सावधान रहना चाहिए। इसके अलावा, ऐसे मिश्रण में बीज बोने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो उर्वरक की उच्च स्तर की जैविक गतिविधि के कारण अंकुरित नहीं हो सकते हैं। हालांकि, जब पौध विधि से पौधे उगाते हैं, तो अर्ध-परिपक्व खाद का उपयोग बहुत प्रभावी हो सकता है।

एक "उच्च बिस्तर" का गठन

कुछ मामलों में, खाद का उपयोग जैविक उर्वरक के रूप में किया जाता है, जिससे तथाकथित उच्च लकीरें बनती हैं। वे या तो बिना पक्षों के या उनके साथ हो सकते हैं। खाद द्रव्यमान लगाने की इस पद्धति के फायदे स्पष्ट हैं। "उच्च बेड" अतिरिक्त नमी से मिट्टी की तेजी से रिहाई और शुरुआती वसंत में तेजी से गर्म होने में योगदान करते हैं। इस प्रकार, "उच्च बेड" बनाने की विधि की सबसे अधिक आवश्यकता उन क्षेत्रों में होती है जहां मिट्टी वसंत में अत्यधिक गीली होती है।

"उच्च लकीरें" के निर्माण के माध्यम से खाद की शुरूआत मिट्टी की उर्वरता के स्तर और रोपित बागवानी फसलों की उपज में वृद्धि प्रदान करती है। यह न केवल उर्वरक में पोषक तत्वों की उच्च सामग्री के कारण प्राप्त किया जाता है, बल्कि पौधों की जड़ प्रणाली को ऑक्सीजन की आपूर्ति को सक्रिय करके भी प्राप्त किया जाता है। ऐसी परिस्थितियों में उगाई जाने वाली फसलें अच्छी तरह विकसित होती हैं और कीटों और रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती हैं।

अन्य बातों के अलावा, खाद "उच्च बेड" का लाभ, सूर्य के प्रकाश की क्रिया के तहत उनका तीव्र वार्मिंग है। इसी समय, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान मिट्टी और निष्क्रिय में निहित उपयोगी सूक्ष्मजीव सक्रिय होते हैं। माइक्रोफ्लोरा के काम के कारण, अन्य बातों के अलावा, मिट्टी का तेजी से वार्मिंग किया जाता है। ऐसी प्रक्रियाओं का परिणाम जड़ प्रणाली और पौधों के ऊपर के हिस्सों का तेजी से विकास होता है।

"उच्च लकीरें" की कमियों में से किसी को सबसे पहले अनुपस्थिति या अनियमित सिंचाई में उनके सूखने पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा, खाद की मदद से बगीचे की फसलों का संतुलित पोषण सुनिश्चित करना असंभव है। इसके निरंतर उपयोग के साथ भी, खनिज घटकों वाले उर्वरकों को मिट्टी में लगाने की आवश्यकता होती है।

खाद का एक और महत्वपूर्ण दोष यह है कि यह एक भालू के रूप में इस तरह के बगीचे कीट के प्रसार के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करता है। इस जैविक खाद को लगाने से पहले यह जांचने की सिफारिश की जाती है कि यह कीट साइट पर मौजूद है या नहीं। यदि इसका पता चलता है, तो इसका मुकाबला करने के लिए अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता होगी।

साइट के धूप वाले हिस्से पर "हाई बेड" की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि खाद साइटों पर उगाई जाने वाली फसलें फोटोफिलस होती हैं। इसके अलावा, तापमान की स्थिति की मांग करने वाले पौधों को उन पर लगाया जा सकता है। यह ज्ञात है कि जिस खाद से "हाई बेड" बनता है उसका तापमान सामान्य मिट्टी की तुलना में आमतौर पर 6-7 डिग्री सेल्सियस अधिक होता है।

परिपक्वता के पहले वर्ष की खाद में, एक नियम के रूप में, बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है। इस संबंध में, पहले 2 वर्षों को फसलों के खाद बिस्तरों पर नहीं उगाया जाना चाहिए जो कि नाइट्रेट जमा करने की क्षमता की विशेषता है। इनमें मूली, पालक, बीट्स, लेट्यूस और चार्ड शामिल हैं।

खाद परिपक्वता के पहले वर्ष में, बगीचे के पौधों को उगाने की सिफारिश की जाती है जो पोषक तत्वों की मांग कर रहे हैं: खीरे, गोभी, तोरी, अजवाइन और कद्दू। लेकिन साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि कद्दू के पौधे मिट्टी से महत्वपूर्ण मात्रा में पोषक तत्वों को जल्दी से निकालने और मिट्टी को खत्म करने में सक्षम हैं।

पक्षों के साथ "उच्च बिस्तर" का गठन

पिछली विधि की तुलना में और भी अधिक प्रभावी खाद से बने "उच्च बेड" हैं और दोनों तरफ लकड़ी के किनारों के साथ 20 सेमी ऊंचे हैं। उत्तरार्द्ध के उपकरण के लिए, आप बोर्ड या कोई अन्य उपयुक्त सामग्री ले सकते हैं।

पक्षों के साथ "उच्च बेड" का उपकरण एक खाई खोदने के साथ शुरू होना चाहिए, जिसके नीचे 7 सेमी से अधिक मोटी रेत की एक परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। बेड की चौड़ाई 45 सेमी तक पहुंच सकती है। पक्षों को ठीक करने के बाद, परिणामी कंटेनर को अर्ध-पके हुए खाद द्रव्यमान से भर दिया जाता है और मिट्टी के साथ छिड़का जाता है।

अनुभवी माली को शरद ऋतु में पक्षों के साथ "उच्च बेड" बनाने की सलाह दी जाती है। उन्हें भरने के लिए, आपको अर्ध-पकी हुई खाद का उपयोग करने की आवश्यकता है, जिसमें आप मौजूदा मौसम से पौधों के कचरे को जोड़ सकते हैं। भराव बिछाते समय, इसे अच्छी तरह से सिक्त करना और सूक्ष्मजीवों की तैयारी या खाद के घोल से समृद्ध करना आवश्यक है।

पक्षों के साथ "उच्च लकीरें" की व्यवस्था करने की तकनीक कई तरह से तथाकथित मिट्लिडर लकीरें की याद दिलाती है, जो दो-परत मिट्टी से बनी होती है। उसी समय, पहली परत को सीधे मिट्टी की सतह पर रेत और चूरा के मिश्रण से बिछाया जाता है, जो कि 20 सेमी तक के किनारों के बीच संलग्न होता है। उनके और खाद "उच्च बेड" के बीच का अंतर यह है कि मिटलाइडर विधि की आवश्यकता होती है खनिज उर्वरकों का उपयोग, जबकि बाद की विधि में पोषक तत्व खाद का उपयोग शामिल होता है जिसके लिए ऐसे घटकों के साथ कम संवर्धन की आवश्यकता होती है।

वर्णित "हाई बेड" और मिट्लाइडर के बीच का अंतर यह भी है कि चूरा के क्षय की प्रक्रिया, जो रेत-चूरा भराव का एक अभिन्न अंग है, मिट्टी के ह्यूमस पर आधारित है। घटकों के अपघटन के परिणामस्वरूप, मिश्रण धीरे-धीरे स्थिर ह्यूमस और ढीली संरचना वाली मिट्टी का रूप धारण कर लेता है। जब खाद बनाने वाले पदार्थ टूटते हैं, तो ह्यूमस भी बनता है। हालांकि, यह कम स्थिरता की विशेषता है, और इसलिए यह मिट्टी और पौधों के लिए उपयोगी पदार्थों की रिहाई के साथ तेजी से टूट जाता है।

हालांकि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खाद का अपघटन उन पदार्थों की रिहाई के साथ होता है जो उनकी संरचना में असंतुलित होते हैं। ज्यादातर मामलों में, इसमें नाइट्रोजन की अत्यधिक मात्रा और मैग्नीशियम और कैल्शियम की अपर्याप्त सामग्री होती है। इसलिए यह सलाह दी जाएगी कि कम्पोस्ट बेड को खनिजों से और समृद्ध बनाया जाए।

वर्मीकल्टीवेशन और बायोह्यूमस

केंचुए को अक्सर मिट्टी की उर्वरता का प्राकृतिक प्रजननकर्ता कहा जाता है। अकशेरुकी वर्ग के इन प्रतिनिधियों को ग्रह का सबसे प्राचीन और असंख्य निवासी माना जाता है।

रूस के क्षेत्र में केंचुओं की 100 तक प्रजातियाँ हैं। उनकी गतिविधियों के लिए धन्यवाद, मिट्टी की संरचना और गुणात्मक संरचना बनती है। चूँकि कृमियों के आहार में मुख्य रूप से पौधों का कचरा होता है, इसलिए उन्हें सही मायने में मिट्टी की अर्दली कहा जा सकता है। दरअसल, वे पौधों और रोगजनकों के अवशेषों से मिट्टी के शुद्धिकरण में योगदान करते हैं।

यह ज्ञात है कि केंचुए पौधों के कचरे के मुख्य उपभोक्ता हैं। यह अनुमान लगाया गया है कि उनका कुल बायोमास कुल मिट्टी बायोमास का 50 से 70% के बीच है। मिट्टी के कणों के साथ मिलकर, वे जीवन की प्रक्रिया में डिटरिटस, प्रोटोजोआ, रोगाणुओं, शैवाल और कवक को अवशोषित करते हैं। इसके बाद, कीड़े द्वारा पचाया और उत्सर्जित किया जाता है, वे एक कोप्रोलाइट का रूप प्राप्त करते हैं, जिसमें एंजाइम, विटामिन और सक्रिय घटक शामिल होते हैं जो मिट्टी कीटाणुशोधन में योगदान करते हैं और रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के गठन और क्षय प्रक्रियाओं के विकास को रोकते हैं।

कूड़े के अलावा, केंचुए खाद का प्रसंस्करण करते हैं। अध्ययन इस बात की पुष्टि करते हैं कि उनकी मदद से 1 टन खाद को 600 किलोग्राम ह्यूमस में बदला जा सकता है, जो मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने और पौधों के सामान्य विकास के लिए आवश्यक है। केंचुओं की गतिविधि के परिणामस्वरूप बनने वाला ह्यूमस द्रव्यमान उस संरचना से भिन्न होता है जो लाभकारी सूक्ष्मजीवों के कारण मिट्टी में बनता है।

वैज्ञानिकों का तर्क है कि केंचुओं की पाचन नली की गुहा में, कम आणविक भार घटकों का पोलीमराइजेशन होता है, जो कार्बनिक संरचनाओं के क्षय की प्रक्रिया में उत्पन्न होता है। नतीजतन, ह्यूमिक एसिड के अणु बनते हैं, जो मिट्टी के खनिज घटकों के साथ यौगिकों के निर्माण में भाग लेते हैं। इस प्रकार कैल्शियम और मैग्नीशियम ह्यूमेट बनते हैं, जो अघुलनशील ह्यूमस होते हैं, और पोटेशियम, लिथियम और सोडियम ह्यूमस - घुलनशील ह्यूमस।

ऊपर वर्णित जटिल यौगिकों को स्थिरता की विशेषता है। वे जल प्रतिरोध, उच्च नमी क्षमता, यांत्रिक और हाइड्रोफिलिक ताकत से प्रतिष्ठित हैं। इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि केंचुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि मिट्टी से पोषक तत्वों को धोने की प्रक्रिया में मंदी का कारण बनती है और मिट्टी को हवा और पानी के कटाव से बचाती है।

एक अन्य लाभ मिट्टी की नमी व्यवस्था और इसकी संरचना पर लाभकारी प्रभाव डालने की उनकी क्षमता है। यह देखा गया है कि गर्मी के मौसम में 50 व्यक्तियों की आबादी मार्ग बनाती है, जिसकी कुल लंबाई 1 किमी तक पहुंच जाती है। इस मामले में, कीड़े कोप्रोलाइट्स का स्राव करते हैं, जिसकी परत की मोटाई 3 मिमी हो सकती है। इस प्रकार, 50 कृमियों की एक कॉलोनी 1 दिन के भीतर 250 किलोग्राम तक मिट्टी को संसाधित करती है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में रहते हुए, केंचुओं की बहुतायत और प्रजातियों की विविधता के संकेतक मिट्टी के प्रकार से निर्धारित होते हैं। इस प्रकार, उनकी अधिकतम संख्या - प्रति 1 मीटर 2 में 450 व्यक्तियों तक - हल्की दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी वाले क्षेत्रों में देखी जाती है। मिट्टी की मिट्टी में, उनमें से कम होते हैं - 230 व्यक्ति प्रति 1 मीटर 2 तक, और उच्च स्तर की अम्लता वाली मिट्टी में, संख्या घटकर 25 व्यक्ति प्रति 1 मीटर 2 हो जाती है।

केंचुओं की प्रजाति और मात्रात्मक संरचना न केवल मिट्टी की गुणवत्ता से, बल्कि इसकी नमी विशेषताओं, स्थलाकृति और वनस्पति आवरण से भी काफी प्रभावित होती है। यह ज्ञात है कि घास वाले क्षेत्रों में उनकी संख्या 235 व्यक्तियों प्रति 1 एम 2 तक पहुंच सकती है। ऐसी आबादी आमतौर पर 5 प्रजातियों द्वारा दर्शायी जाती है। जंगलों वाले क्षेत्रों में, यह आंकड़ा बढ़कर 8 प्रजातियों तक हो जाता है, और नदी के बाढ़ के क्षेत्रों में - 11 तक।

सामान्य जीवन के लिए, केंचुओं को कार्बनिक परिसरों की आवश्यकता होती है, जिसमें नाइट्रोजन भी शामिल है। हालाँकि, मिट्टी में इसकी सामग्री सीमित हो सकती है। यह इसकी आवश्यकता है जो एक विशेष क्षेत्र में कृमि आबादी के स्थानीयकरण और उनकी संख्या की व्याख्या करता है। नाइट्रोजन से संतृप्त मिट्टी में, इस पदार्थ में खराब मिट्टी की तुलना में बहुतायत और प्रजातियों की विविधता अधिक होती है।

केंचुआ आबादी की बहुतायत और प्रजातियों की संरचना के लिए जिस तरह मिट्टी में नाइट्रोजन युक्त घटकों की सामग्री के रूप में निर्णायक पौधे कूड़े की प्रकृति है। ऐसे जानवर उन समूहों को पसंद करते हैं जिनमें पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन होता है। इसके अलावा, उनके लिए नाइट्रोजन घटकों का स्रोत मिट्टी, कवक और शैवाल में रहने वाले सूक्ष्मजीव हैं। कृमियों की पाचन नली में जाकर वे बिना अवशेष के पच जाते हैं, इसलिए कोप्रोलाइट्स में उनकी उपस्थिति का पता नहीं लगाया जा सकता है।

इस प्रकार, केंचुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि, जिसके दौरान पौधे के फाइबर का टूटना और नाइट्रोजनस परिसरों का पाचन, खनिज घटकों, सूक्ष्मजीवों, मैग्नीशियम, पोटेशियम, नाइट्रोजन, कैल्शियम और फास्फोरस के साथ मिट्टी के आंशिक संवर्धन का कारण बनता है। यह मिट्टी की संरचना और संरचना पर उनका मुख्य प्रभाव है।

केंचुए की आबादी की संख्या न केवल वनस्पति आवरण के आहार और संरचना को निर्धारित करती है, बल्कि मिट्टी की नमी का स्तर भी निर्धारित करती है। यह नोट किया गया था कि जब मिट्टी की नमी 35% से अधिक नहीं होती है, तो व्यक्तियों के विकास और जनसंख्या वृद्धि की दर कम हो जाती है, और नमी के स्तर में 22% की कमी से उनकी मृत्यु हो जाती है। सामान्य स्थिति सुनिश्चित करने के लिए, मिट्टी की नमी 70% से कम नहीं होनी चाहिए।

मिट्टी की अम्लता का स्तर भी केंचुओं की व्यवहार्यता पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। वे 5 से 9 के पीएच के साथ मिट्टी में रहने में सक्षम नहीं हैं। उनके लिए सबसे इष्टतम स्थितियां तटस्थ मिट्टी हैं।

समशीतोष्ण अक्षांशों की जलवायु में केंचुए 6-7 महीने तक सक्रिय रहते हैं। मिट्टी कम से कम 5 सेमी की गहराई तक जम जाती है, और बर्फ के आवरण की मोटाई 8-10 सेमी होती है, वे हाइबरनेट करते हैं। एनाबियोसिस की स्थिति से, कीड़े मामूली पिघलना के साथ भी बाहर निकलते हैं। वसंत के आगमन के साथ, वे जमी हुई मिट्टी की परत के पिघलने के 10-15 दिन बाद जागते हैं।

नमक के घोल केंचुओं के लिए बहुत हानिकारक होते हैं। यहां तक ​​कि 0.5% नमक की मात्रा भी साइट से उनके पूरी तरह से गायब होने के लिए पर्याप्त है। मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए कृमियों के उपयोग के तरीकों में पूरी तरह से महारत हासिल करने के लिए बागवानों और बागवानों को यह जानने की जरूरत है।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि कुछ प्रकार के लवण (एल्यूमीनियम सल्फेट, कैल्शियम कार्बोनेट, फेरिक क्लोराइड और आयरन कार्बोनेट), जिनका उपयोग जैविक उर्वरकों को जमा करने के लिए किया जाता है, केंचुओं को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। इस संबंध में, इस तरह की तैयारी को उपयोग किए जाने वाले पोषक मिट्टी के परिसर में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

बायोह्यूमस

बायोहुमस, या कृमि खाद, केंचुओं की महत्वपूर्ण गतिविधि के परिणामस्वरूप प्राप्त खाद घटकों के प्रसंस्करण का एक उत्पाद है। 50% तक की नमी के स्तर के साथ ताजा बायोह्यूमस की संरचना में 15% तक ह्यूमिक पदार्थ शामिल हैं, और सूखे - 35% तक। इसके अलावा, इसमें फॉस्फोरस पेंटोक्साइड (0.8-2%), नाइट्रोजन (0.8-2%), मैग्नीशियम ऑक्साइड (0.3–0.5%), पोटेशियम ऑक्साइड (0.7-1.2%) और अन्य घटक (तालिका 17) शामिल हैं। इस उर्वरक में उच्च सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुण हैं, क्योंकि यह उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की मुख्य प्रक्रियाओं के सामान्यीकरण में योगदान देता है।

तालिका 17. वर्मीकम्पोस्ट की संरचना

बायोह्यूमस का मुख्य लाभ ह्यूमिक पदार्थों की उच्च सामग्री है, जिसकी मात्रा खाद और खाद की तुलना में 6-8 गुना अधिक है।

इसके अलावा, कृमि खाद के लाभों में उच्च नमी क्षमता और हाइड्रोफिलिसिटी, इसके घटक कणों की ताकत, खरपतवार के बीज की अनुपस्थिति, लाभकारी सूक्ष्मजीवों, एंजाइमों, विटामिन और वृद्धि हार्मोन की एक महत्वपूर्ण मात्रा की उपस्थिति शामिल है।

Biohumus जैविक उर्वरकों के समूह से संबंधित है, जिसका उपयोग बिल्कुल हानिरहित है। इसके अलावा, इसका उपयोग किसी अन्य प्रकार के उर्वरक परिसरों (खनिज उर्वरक, खाद, खाद, आदि) के संयोजन में किया जा सकता है। यह उच्च दक्षता और प्रभाव की तीव्रता की विशेषता है।

यह देखा गया कि जब बायोह्यूमस को मिट्टी में डाला जाता है, तो पौधों की वनस्पति अवधि 1.5-2 सप्ताह कम हो जाती है। इससे उपज और फल पकने के संकेतकों में वृद्धि होती है (सारणी 18 और 19)।

तालिका 18
तालिका 19. बायोह्यूमस और नाइट्रोजन-पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरक का उपयोग करते समय टमाटर की उपज बढ़ाने के तुलनात्मक संकेतक

वर्मीकम्पोस्ट जैसे जैविक उर्वरक के अन्य लाभों में, बागवानी फसलों के फलों में हानिकारक नाइट्रेट्स की मात्रा को काफी कम करने की इसकी क्षमता का उल्लेख करना चाहिए। इसके प्रभाव के संकेतक तालिका में स्पष्ट रूप से परिलक्षित होते हैं। 20. यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि लंबे समय तक भंडारण के साथ, बायोह्यूमस के गुण नष्ट नहीं होते हैं। जब उपयोग किया जाता है, तो यह मिट्टी में ह्यूमिक पदार्थों के संचय का कारण बनता है, इसकी संरचना में सुधार करता है और इसे पानी और हवा के कटाव दोनों के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है। बिना किसी संदेह के कृमि खाद के उपयोग को प्रभावी ढंग से उर्वरता बढ़ाने और मिट्टी में सुधार करने के सबसे पर्यावरण के अनुकूल तरीकों में से एक कहा जा सकता है।

तालिका 20

केंचुए प्राप्त करने की विधि

तथाकथित खाद केंचुआ की उत्पादक प्रजातियां जैविक घटकों में से एक हैं जो उन पदार्थों को संसाधित करने का काम करती हैं जो खाद द्रव्यमान बनाते हैं, जो अक्सर मिट्टी को निषेचित करने के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह की तकनीकी नस्लें विभिन्न कार्बनिक सबस्ट्रेट्स के लिए तेजी से अनुकूलन क्षमता के कारण काफी व्यापक हो गई हैं। इस तरह की उत्पादक प्रजातियां संयुक्त राज्य अमेरिका में 20 वीं शताब्दी के मध्य में किए गए चयन कार्य का आधार थीं। इसका परिणाम लाल कैलिफ़ोर्निया कीड़ा का प्रजनन था, जिसे आज उच्च गुणवत्ता वाले बायोह्यूमस प्राप्त करने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। यह जंगली प्रजातियों से उच्च उर्वरता में भिन्न होता है, निवास की स्थिति के सापेक्ष सरलता। इसके रख-रखाव के लिए क्यारी के समान जमीन की खेती करना काफी है। इसे हटाने के लिए किसी विशेष ग्रीनहाउस या सुरक्षात्मक संरचनाओं की आवश्यकता नहीं होती है।

रूस में, XX सदी के 80 के दशक में केंचुओं की प्रजनन प्रजातियां दिखाई देने लगीं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि इन जानवरों के तकनीकी प्रकार किसी भी जंगली आबादी से प्राप्त किए जा सकते हैं जो किसी विशेष क्षेत्र में रहते हैं। इसलिए बागवानों और बागवानों को अन्य क्षेत्रों में कीड़े खरीदने की जरूरत नहीं है।

तकनीकी प्रकार के केंचुओं की खरीद उन नमूनों को प्राप्त करने के जोखिम से जुड़ी होती है जो सामान्य परिस्थितियों से भिन्न परिस्थितियों में जीवन के अनुकूल नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, एक भोजन पर उठाए गए व्यक्ति अलग-अलग घटकों वाले दूसरे को स्वीकार नहीं कर सकते हैं।

केंचुओं की कटाई

नेमाटोड के साथ मिट्टी के संभावित संदूषण को रोकने के लिए और बायोह्यूमस की तैयारी के लिए उच्च गुणवत्ता वाले कीड़े प्राप्त करने के लिए, आप निम्न विधि का उपयोग कर सकते हैं। केंचुओं को पुरानी खाद के ढेर या ढेर से, खेतों से या जंगल के खड्डों से एकत्र किया जा सकता है। यह पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों में सबसे अच्छा किया जाता है जिनका कभी रसायनों के साथ इलाज नहीं किया गया है।

मिट्टी से चुने गए केंचुओं को एक तैयार कंटेनर में एकत्र किया जाना चाहिए, जो पहले साइट से एकत्र की गई मिट्टी से भरा हो। गर्म और साफ मौसम में उनके संग्रह की सिफारिश की जाती है। एक किसान के लिए, प्रति 1 मी 2 में 1,000 से अधिक व्यक्तियों को भर्ती करने के लिए पर्याप्त नहीं है।

केंचुओं को चारा देने के लिए, आप रास्पबेरी झाड़ी में या शुरुआती वसंत में बाड़ की रेखा के साथ एक संकीर्ण खाई खोद सकते हैं, जिसके नीचे खाद के साथ बिछाया जाना चाहिए। सब कुछ अच्छी तरह से गीला करें, बर्लेप या कागज के कपड़े और एक बोर्ड के साथ कवर करें, फिर 1 सप्ताह के लिए छोड़ दें। उसके बाद, आप खांचे से कीड़े को चारा से आकर्षित कर सकते हैं।

तकनीकी प्रकार के केंचुओं की खेती

कोई भी कंटेनर केंचुओं के प्रजनन के लिए एक कल्टीवेटर के रूप में उपयुक्त हैं: एक बॉक्स, एक पुराना बाथटब, आदि। इस तरह की नर्सरी को सीधे जमीन पर भी व्यवस्थित किया जा सकता है, जिससे एक बल्क बेड बनता है। परिणामी कंटेनर के नीचे खाद की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए, जिसकी मोटाई कम से कम 40 सेमी होनी चाहिए। इसकी सतह को समतल और सिक्त किया जाना चाहिए। नमी का स्तर पर्याप्त माना जाता है यदि पानी की 2-3 बूंदें मुट्ठी में बंद एक गांठ से रिसती हैं।

केंचुओं के प्रजनन के लिए तैयार कल्टीवेटर का आकार छोटा हो सकता है - 2 × 2 मीटर। इसे पहले खाद की एक परत से भरा जाता है, और फिर एक गीले सब्सट्रेट के साथ। सब कुछ बर्लेप, पुआल या छिद्रित काले प्लास्टिक की चादर से ढका हुआ है। इस रूप में, सब्सट्रेट को 7 दिनों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। आवश्यक नमी बनाए रखने और उर्वरकों में निहित अमोनिया और नमक के अवशेषों को हटाने के लिए समय-समय पर इसे पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

उसके बाद, 1 × 1 मीटर आकार के सब्सट्रेट के प्रत्येक सशर्त वर्ग के बीच में, वे एक अवकाश खोदते हैं जिसमें केंचुए बिछाए जाते हैं। सतह को समतल करने के बाद, सब कुछ पुआल या बर्लेप की एक परत से ढका होता है। 1 दिन के बाद, कृमियों वाली खाद को पानी के साथ बहुतायत से छिड़का जाता है। सूखे और गर्म मौसम में, कल्टीवेटर फिलर को जितनी बार संभव हो सिक्त करना चाहिए।

सब्सट्रेट को कीड़े के साथ उपनिवेशित करने का प्रस्तावित तरीका अच्छा है क्योंकि यह उन्हें आसानी से नई परिस्थितियों और उनके लिए भोजन के अनुकूल होने की अनुमति देता है। 7-10 दिनों के बाद, आपको यह जांचना होगा कि क्या कीड़े ने नए सब्सट्रेट में महारत हासिल कर ली है। आप इसे उनकी उपस्थिति से पहचान सकते हैं: कीड़े के शरीर साफ होने चाहिए, और उन्हें स्वयं सक्रिय होना चाहिए। यदि व्यक्ति गतिहीन रहते हैं, तो इसका मतलब है कि वे किसी बीमारी से प्रभावित हैं या सब्सट्रेट में कीटनाशकों की अधिकता से पीड़ित हैं। इस मामले में, आबादी और खाद को बदलने की सलाह दी जाती है। भविष्य में, नई परिस्थितियों के लिए सामान्य अनुकूलन की स्थिति में, कृमियों को 3-4 सप्ताह तक बिना नियंत्रण के छोड़ा जा सकता है। समय-समय पर, आवश्यकतानुसार, आपको केवल सब्सट्रेट को सिक्त करना चाहिए। इसके लिए उपयोग किए जाने वाले पानी का तापमान हवा के समान ही होना चाहिए। इस नियम का पालन करने में विफलता अक्सर केंचुओं में भय और सदमे के विकास का कारण होती है, जो बदले में, उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि में कमी की ओर ले जाती है। क्लोरीन और कुछ हीटिंग छोड़ने के लिए पूर्व-पानी को 1 दिन के लिए बचाव किया जाना चाहिए।

कीड़े पूरी तरह से नए सब्सट्रेट के अनुकूल होने के बाद ही कोकून दिखाई देंगे, जिनमें से प्रत्येक में 21 भ्रूण तक हो सकते हैं। नवजात व्यक्ति पीठ के साथ चलने वाली रक्त वाहिका के लाल धागे में सूत्रकृमि से भिन्न होते हैं। केंचुए आमतौर पर जुलाई के अंत से पहले मौसम के आखिरी कोकून बिछाते हैं, और साल की आखिरी पीढ़ी अगस्त के अंत में पैदा होती है।

केंचुओं के सामान्य रूप से बढ़ने और विकसित होने के लिए, आपको उन्हें पर्याप्त भोजन उपलब्ध कराने की आवश्यकता होगी। खाद द्रव्यमान इसके रूप में कार्य करता है, जिसे समय पर (औसतन 2-3 सप्ताह के अंतराल के साथ) फिर से भरने की आवश्यकता होती है। अतिरिक्त परत की मोटाई कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए। कीड़ों की पहली फीडिंग जून की शुरुआत में की जानी चाहिए, और अंतिम एक अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में, पहली ठंढ की शुरुआत से पहले की जानी चाहिए।

ठंड के मौसम के आगमन के साथ, केंचुए कम सक्रिय हो जाते हैं। -6 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर, वे खाना बंद कर देते हैं। अधिक ठंडक के साथ, वे धीरे-धीरे हाइबरनेशन में आ जाते हैं। अगर मिट्टी जम जाती है, तो कीड़े भी जम जाते हैं। हालांकि, यह स्थिति उनके जीवन के लिए खतरा पैदा नहीं करती है।

केंचुओं के सक्रिय जीवन के मौसम के दौरान, खाद द्रव्यमान में 8 नई परतें जोड़ी जाती हैं, और शरद ऋतु की शुरुआत तक इसकी ऊंचाई 50-60 सेमी हो सकती है। यह अपने विभिन्न स्तरों तक ऑक्सीजन की पहुंच प्रदान करने के लिए पर्याप्त ढीली है। हालांकि, इतनी ऊंचाई के कम्पोस्ट सब्सट्रेट में नमी के आवश्यक स्तर को बनाए रखना मुश्किल होता है। इसके संरक्षण को सुनिश्चित करने के लिए, बोर्डों के साथ बेड की साइड की दीवारों को मजबूत करने की सिफारिश की जाती है।

एक बगीचे के मौसम में, केंचुओं की मदद से आप 1 टन तक बायोह्यूमस प्राप्त कर सकते हैं। यह मुख्य रूप से सब्सट्रेट की निचली परत में जमा होता है।

सर्दियों की अवधि के लिए, अगले मौसम में प्रजनन के लिए केंचुए निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, व्यक्तियों को खाद के ऊपरी, सबसे घनी आबादी वाले स्तर से चुना जाता है, और एक पड़ोसी साइट में मिट्टी की सतह पर रखा जाता है। यह कम से कम 40 सेमी मोटी खाद द्रव्यमान की एक परत के साथ कवर किया गया है पक्षों पर परिणामी बिस्तर को लकड़ी के बोर्डों से मजबूत किया जाना चाहिए। इस तरह के आयोजन को नवंबर के पहले सप्ताह में - ठंढ की शुरुआत से पहले करने की सलाह दी जाती है।

केंचुओं के साथ परिणामी बिस्तर को बाद में बर्फ की एक परत के साथ कवर किया जाता है और छोटे कृन्तकों को मोटाई में घुसने से रोकने के लिए अच्छी तरह से संकुचित किया जाता है। सर्दियों में चूहों के खिलाफ सुरक्षा कवच के रूप में स्प्रूस स्प्रूस फर्श या धातु की जाली का उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, कृमि के साथ एक कल्टीवेटर को परिधि के चारों ओर जमीन में खोदे गए एस्बेस्टस सीमेंट स्लैब या छत के लोहे की चादरों से घेरा जा सकता है।

बागबानी के मौसम में प्रयुक्त होने वाले किसान को जाड़े में भी सुरक्षा की आवश्यकता होती है। इसे अछूता छोड़ा जा सकता है, लेकिन द्रव्यमान की गहरी ठंड को प्राप्त करने के लिए समय-समय पर इसे सिक्त करने की सिफारिश की जाती है। यह कृन्तकों को खाद के ढेर से बाहर रखने में मदद करेगा।

जमीन में केंचुओं को बचाने के उपाय

उद्यान फसलों को निषेचित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले बायोह्यूमस सब्सट्रेट में बड़ी संख्या में केंचुए हो सकते हैं। हालांकि, खुले क्षेत्र में प्राकृतिक मिट्टी की स्थिति के संपर्क में आने पर, उनमें से ज्यादातर मर जाते हैं। बाकी, मिट्टी की असामान्य संरचना के अनुकूल होने के कारण, जीवित रहेंगे और संतान देंगे। इस तरह से कृमियों की एक नई आबादी, जो उच्च व्यवहार्यता की विशेषता है, अस्तित्व में आने लगेगी।

केंचुए लंबे समय तक साइट पर बने रहने के लिए और उस पर मिट्टी के भौतिक-रासायनिक गुणों को बनाए रखने के लिए, उन्हें नमी और भोजन प्रदान करना आवश्यक है। अनुभवी माली रास्पबेरी में केंचुओं के लिए एक अतिरिक्त "भोजन कक्ष" की व्यवस्था करने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को कटा हुआ पुआल, पत्तियों, घास आदि से ढक दिया जाता है। इस तरह के उपायों से रसभरी की उपज बढ़ाने में भी मदद मिलेगी।

केंचुओं की रहने की स्थिति के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि वे विशेष रूप से नमी की मांग कर रहे हैं। मिट्टी की नमी का स्तर कम से कम 30% होना चाहिए। नहीं तो केंचुए बहुत जल्दी मर जाते हैं। वे मिट्टी की बाढ़ को काफी आसानी से सहन कर लेते हैं और समय-समय पर बाढ़ वाले घास के मैदानों में भी कई हफ्तों तक जीवित रहने में सक्षम होते हैं।

केंचुओं की आबादी, जो बगीचे के भूखंड में आम हैं, उन्हें सावधान और देखभाल करने वाले रवैये की जरूरत है। इनके संरक्षण के लिए सबसे पहले मिट्टी खोदते समय सावधानी बरतनी चाहिए। यह दावा कि फावड़े से टुकड़े-टुकड़े करने वाले व्यक्ति जीवित रहने में सक्षम हैं, एक आम गलत धारणा है। कीड़े को नहीं मारने के लिए, मिट्टी को फावड़े से नहीं, बल्कि विशेष कांटे की मदद से खोदने की सलाह दी जाती है।

एक अन्य कारक जिसका केंचुओं की आबादी की बहुतायत और व्यवहार्यता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, वह है मिट्टी का घनत्व बढ़ना। मिट्टी हमेशा पर्याप्त रूप से ढीली और मुलायम होनी चाहिए। केंचुए केवल हवा तक मुफ्त पहुंच और उपयुक्त आर्द्रता के साथ ही मौजूद रह सकते हैं।

सामान्य जीवन के लिए केंचुओं को ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जिसकी लवणता 0.5% से अधिक न हो। इस प्रकार, उनकी आबादी को संरक्षित करने के लिए, राख को शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में बहुत सावधानी से इस्तेमाल किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक कमजोर समाधान (200 ग्राम शुष्क पदार्थ प्रति 10 लीटर पानी) लेने की सिफारिश की जाती है, जिसका उपयोग खाद के ढेर को नम करने के लिए किया जा सकता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, केंचुओं के लिए इष्टतम स्थिति तटस्थ मिट्टी है, जिसका पीएच 6.5-7.5 है। बहुत अम्लीय या क्षारीय मिट्टी उन पर हानिकारक प्रभाव डालती है। यदि आवश्यक हो, तो चूना, चाक या डोलोमाइट का आटा मिलाकर मिट्टी के अम्ल-क्षार संतुलन को समतल किया जा सकता है।

साइट पर केंचुओं के लिए अनुकूल परिस्थितियों को बनाए रखने के लिए, कचरा जलाने और उस पर कचरा लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। जिस स्थान पर आग लगी थी उस स्थान पर जमीन में उनकी मृत्यु तापमान में वृद्धि, अतिरिक्त राख और धुएं के बनने के कारण होती है। इसके अलावा, गर्म करने के बाद, मिट्टी अत्यधिक घनी और पोषक तत्वों में खराब हो जाती है।

केंचुओं के लिए बगीचे में रहने के लिए विशेष परिस्थितियाँ बनाने के अलावा, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उनके दुश्मन न हों। इनमें तिल, पक्षी, मेंढक, टोड, धूर्त, चूहे, सूअर, बेजर, बच्चे, भेड़ के बच्चे और बछड़े शामिल हैं। ज्यादातर, वे सब्जी के बगीचों में मिट्टी खोदते समय और रात में, जब वे सतह पर रेंगते हैं, तो वे कीड़े से आगे निकल जाते हैं।

बगीचे के भूखंडों में केंचुओं के लिए सबसे बड़ा खतरा तिल है, जो अपने शिकार को भूमिगत पकड़ लेता है। उन्हें खत्म करने के लिए, विशेष उपकरणों - तिल पकड़ने वालों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

इसके अलावा, पौधों और मिट्टी के उपचार के लिए उपयोग किए जाने वाले कीटनाशक केंचुओं को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचाते हैं: कवकनाशी, शाकनाशी और कीटनाशक तैयारी। मिट्टी की उर्वरता और केंचुओं की आबादी को बनाए रखने के लिए, नवीनतम जैविक एजेंटों का उपयोग कीटों और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए किया जाना चाहिए। उनमें से एक बायोहुमस है।

बायोहुमस का उपयोग करने के तरीके

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, ह्यूमिक पदार्थ में पानी में घुलनशील ह्यूमेट्स होते हैं, जिसमें पोटेशियम, लिथियम और सोडियम ह्यूमेट शामिल हैं। वे पौधों की सामान्य वृद्धि और विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि वे पहले अवशोषित होते हैं। यहां तक ​​कि ह्यूमस में उनकी कम सामग्री भी बीज के अंकुरण की दर में वृद्धि का कारण बनती है, क्लोरोफिल के गठन की सक्रियता और प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को और अधिक तीव्र बनाती है।

वर्णित humates गैर-विषाक्तता (भ्रूण सहित) द्वारा विशेषता है। इसके अलावा, वे कार्सिनोजेन्स जमा करने और उत्परिवर्तित करने में सक्षम नहीं हैं। मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए उनका उपयोग अत्यधिक प्रभावी और पर्यावरण के अनुकूल तरीका माना जाना चाहिए, क्योंकि ऐसे घटकों के कमजोर अवशेष भी पौधों में नहीं पाए जा सकते हैं।

बायोहुमस के फायदों में किसी भी प्रकार के खनिज उर्वरकों के संयोजन में इसके उपयोग की संभावना भी है। इसके अलावा, यह उनके प्रभाव के प्रभाव को बढ़ाने की क्षमता रखता है। यह ज्ञात है कि कृमि खाद और खनिजों के जटिल उपयोग से बागवानी फसलों की उपज में 20–35% की वृद्धि हो सकती है। इसके अलावा, साथ ही, फलों के पकने के समय में कमी और उनके जैविक गुणों में वृद्धि होती है (उदाहरण के लिए, उनकी संरचना में शामिल शर्करा, तेल, कैरोटीन और वनस्पति प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि)।

कृमि खाद में निहित ह्यूमेट्स के उपयोग की प्रभावशीलता की डिग्री फसल की वृद्धि और मुख्य विकास प्रक्रियाओं (फूल, फलने, बीज पकने) की अवधि के दौरान सबसे अधिक है। इसके अलावा, बाहरी परिस्थितियों में गिरावट के मामले में इस उर्वरक का उपयोग उचित है - ठंढ, सूखा, पौधों की ऑक्सीजन भुखमरी या मिट्टी में अत्यधिक नाइट्रोजन सामग्री के साथ। ह्यूमिक घटक विषाक्त पदार्थों के अपघटन की प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं, जो बदले में, फलों और बीजों में उनकी एकाग्रता के स्तर को कम करते हैं।

दूसरे शब्दों में, वर्मीकम्पोस्ट में मौजूद ह्यूमेट्स को ऐसे पदार्थों के रूप में परिभाषित किया जाना चाहिए जो जहर के प्रभाव को कम करना और कृषि उत्पादों में उनके प्रवेश को रोकना संभव बनाते हैं। यही कारण है कि वर्तमान समय में कम पर्यावरणीय सुरक्षा के दौर में कृषि और बागवानी में वर्म कम्पोस्ट का उपयोग इतना लोकप्रिय हो रहा है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, वर्मीकम्पोस्ट आपको फलों के पकने के समय को कम करने की अनुमति देता है। यह गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र, सुदूर पूर्व और साइबेरिया के मध्य क्षेत्रों के लिए विशेष रूप से सच है, जहां जलवायु की स्थिति कृषि के विकास के लिए प्रतिकूल है। यह ज्ञात है कि कृमि खाद के उपयोग से सब्जियों, फलों, जामुन और फूलों के पकने की अवधि को 12-15 दिनों तक कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, बायोह्यूमस की मदद से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार से कठोर जलवायु वाले उत्तरी क्षेत्रों में बागवानी और बागवानी का काफी विकास होगा।

बायोह्यूमस, शरद ऋतु में काटा जाता है और सर्दियों की अवधि के लिए ढेर में छोड़ दिया जाता है, वसंत के आगमन के साथ और गर्म मौसम की स्थापना के बाद, बर्फ से साफ किया जाना चाहिए। उसके बाद, इसे पिघलना और हवा में छोड़ देना चाहिए। संपीड़न के दौरान उखड़ने और उखड़ने पर उर्वरक को तैयार माना जाता है।

उपयोग करने से पहले, बायोह्यूमस द्रव्यमान (शाखाओं के टुकड़े, पेड़ की छाल, कंकड़, धातु के टुकड़े, आदि) से मलबे को हटा दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, 10 × 10 मिमी से बड़ी कोशिकाओं के साथ धातु की जाली का उपयोग करना सुविधाजनक है। इस प्रकार, साइट को निषेचित करने के लिए आवश्यक पदार्थ की मात्रा तैयार करना आवश्यक है। आप इसे गिरावट में कर सकते हैं। छलनी वाले बायोह्यूमस के भंडारण के लिए, लकड़ी के बक्से या प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जिन्हें भरने के बाद घर के अंदर (घर, तहखाने, शेड या बालकनी पर) छोड़ दिया जाना चाहिए।

बायोहुमस का उपयोग न केवल साइट पर लगाए गए पौधों को खिलाने के लिए किया जा सकता है, बल्कि बागवानी फसलों के रोपण के लिए भी किया जा सकता है। इसके लिए 1 भाग सूखे कृमि खाद और 2 भाग बगीचे की मिट्टी को मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को फिर कंटेनरों में भर दिया जाता है। इस प्रकार, आप खीरे, टमाटर, बंदगोभी, मीठी मिर्च, बैंगन आदि की पौध प्राप्त कर सकते हैं।

वर्मीकम्पोस्ट एक विशेष जलीय घोल का हिस्सा है, जिसे बीज अंकुरण और अंकुर सिंचाई के लिए अनुशंसित किया जाता है। बाद के मामले में, बायोह्यूमस का एक जलीय अर्क तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, सूखी कृमि खाद (200 ग्राम) को कमरे के तापमान (10 लीटर) पर पानी में डाला जाता है, अच्छी तरह मिलाया जाता है और 1 दिन के लिए रखा जाता है। तैयार घोल में कमजोर पीसा हुआ चाय का रंग होना चाहिए। कंटेनर के तल पर शेष तलछट को इनडोर फूलों के साथ बर्तनों में डाला जा सकता है।

साइट पर उगने वाली बागवानी फसलों को 200 ग्राम शुष्क पदार्थ प्रति 400 मिलीलीटर पानी के अनुपात में तैयार बायोह्यूमस घोल से पानी देना सबसे अच्छा है। वे न केवल रोपाई, सब्जियों, बल्कि फलों के पेड़ों और झाड़ियों की भी सिंचाई कर सकते हैं। यह देखा गया कि इस तरह की सिंचाई से फसलों की उपज 33-35% तक बढ़ जाती है और फल पकने की अवधि 15 दिनों तक कम हो जाती है।

अक्सर, वर्मीकम्पोस्ट के आधार पर तैयार किए गए घोल का उपयोग फलों की झाड़ियों और पेड़ों पर छिड़काव के लिए किया जाता है। इसी समय, सेब के पेड़ों को फूलों की कलियों के निर्माण के दौरान, फूलों की अवधि के बाद, अंडाशय के गिरने के प्रारंभिक चरण में और गहन फल विकास के दौरान संसाधित करना बेहतर होता है। उन पर बायोह्यूमस घोल का छिड़काव करने से उपज में वृद्धि होगी और फलों की गुणवत्ता में सुधार होगा, जो अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित होंगे।

फूलों की कलियों के निर्माण के दौरान वर्मीकम्पोस्ट के घोल के उपयोग से सेब, मीठी चेरी, बेर और चेरी के इस तरह के प्रसंस्करण से न केवल वर्तमान, बल्कि अगले सीजन की उपज बढ़ाने में मदद मिलती है। ऐसा करने के लिए, इसे शहतूत और कृमि खाद की शुरूआत के साथ जोड़ा जाना चाहिए। गीली घास की परत की मोटाई कम से कम 2 सेमी होनी चाहिए। खिलाने की यह विधि करंट, आंवले, रसभरी और अंगूर जैसी फसल उगाने पर अच्छे परिणाम देती है।

फल, हरी बागवानी और फूलों की फसलों की उपज बढ़ाने के लिए जैविक बायोह्यूमस उर्वरक का सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है। रोपाई बढ़ने पर इसे मुख्य सब्सट्रेट में जोड़ा जाता है। इसके अलावा, जब जमीन पर लगाया जाता है, तो यह गोता लगाने वाले अंकुरों के तेजी से अनुकूलन और मजबूत, रसीला और तीव्र रंग के पुष्पक्रम और हरे भागों के निर्माण में योगदान देता है।

कृमि खाद का फूलों की फसलों की जड़ प्रणाली पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह देखा गया कि यह उसके लिए धन्यवाद है कि जड़ों की वृद्धि और विकास और जमीन में लगाए गए कटिंग के हवाई हिस्से को सक्रिय किया जाता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बायोहुमस का उपयोग न केवल समाधान के रूप में, बल्कि सूखे रूप में भी शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में किया जा सकता है। एक महत्वपूर्ण मात्रा में बार-बार उपयोग के साथ भी, सुपरसेटेशन का प्रभाव नहीं होगा। जितना अधिक इसे मिट्टी में पेश किया जाएगा, बाद में यह उतना ही अधिक उपजाऊ होगा।

किसी विशेष बागवानी फसल को उगाते समय कृमि खाद के उपयोग के लिए अनुमानित मानदंड नीचे दिए गए हैं।

अंकुर (कोई भी)।रोपाई चुनते समय, प्रत्येक कुएं में 1-2 मुट्ठी भर बायोह्यूमस नहीं मिलाया जाता है।

खीरे का अंकुर।रोपण सामग्री लगाने के बाद, प्रत्येक तने के नीचे की मिट्टी को वर्मीकम्पोस्ट से पिघलाया जाता है, इसे 2 सेमी मोटी तक की परत में बिछाया जाता है।

टमाटर की पौध।सामग्री लगाने के बाद, प्रत्येक तने के नीचे 0.5-1 लीटर बायोह्यूमस घोल डालना चाहिए।

गोभी और मीठी मिर्च के बीज।रोपण से पहले, मिट्टी के साथ मिश्रित वर्मीकम्पोस्ट समाधान के 250 मिलीलीटर तक प्रत्येक छेद में डाला जाना चाहिए।

आलू की पौध।रोपण करते समय, प्रत्येक कुएं में 0.5-2 लीटर वर्म कम्पोस्ट घोल डालें।

स्ट्रॉबेरी।शुरुआती वसंत में, स्ट्रॉबेरी वाले क्षेत्र को बायोह्यूमस के साथ मिलाया जाना चाहिए, जिसे 1-2 सेंटीमीटर मोटी परत में रखा जाना चाहिए। स्ट्रॉबेरी लगाते समय, प्रत्येक कुएं में 200 मिलीलीटर तक वर्मीकम्पोस्ट घोल मिलाया जाता है।

फलो का पेड़।मिट्टी की प्रारंभिक खुदाई के बिना वर्तमान खिला के लिए, कृमि खाद पेश की जाती है, इसे प्रत्येक पेड़ के नीचे 3 सेमी तक की परत में बिछाया जाता है। रोपाई लगाने से पहले, प्रत्येक छेद में 4 लीटर तक वर्मीकम्पोस्ट घोल डाला जाता है, जिसे बाद में मिट्टी में अच्छी तरह मिला दिया जाता है।

फलों की झाड़ियाँ।रोपाई लगाने से पहले, प्रत्येक रोपण छेद में कम से कम 3 लीटर वर्म कम्पोस्ट घोल डालना चाहिए, जिसे मिट्टी में अच्छी तरह मिलाना चाहिए। वर्तमान शीर्ष ड्रेसिंग के साथ, प्रति 1 मीटर 2 में 1 लीटर से अधिक बायोह्यूमस समाधान नहीं जोड़ा जाता है।

लहसुन।सर्दियों से पहले इसे लगाते समय, मिट्टी को बायोहुमस घोल के साथ 1 लीटर पदार्थ प्रति 1 मीटर 2 की दर से निषेचित किया जाता है, मिट्टी में 10 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

सजावटी और शंकुधारी झाड़ियाँ और पेड़।रोपण से पहले, प्रत्येक कुएं में कम से कम 3 लीटर वर्म कम्पोस्ट घोल डालना चाहिए। इसे मिट्टी में अच्छी तरह मिलाना चाहिए।

फूलों की संस्कृतियाँ।वर्तमान शीर्ष ड्रेसिंग के साथ, फूलों की फसलों को मासिक रूप से उपचारित किया जाता है, प्रत्येक तने के नीचे 300 मिली वर्मीकम्पोस्ट घोल या 1 लीटर तक इस तरह के घोल को 1 मी 2 तक मिलाया जाता है।

मिट्टी पर वनस्पति आवरण के प्रभाव को केवल सकारात्मक पक्ष पर ही माना जा सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि मिट्टी स्वयं पौधों के लिए एक पोषक माध्यम है, फिर भी वे अपनी रासायनिक संरचना के आधार पर इसे विभिन्न कार्बनिक यौगिकों से समृद्ध करते हैं। यदि नकारात्मक क्षण हैं, तो यह मानव हाथों के विवेक पर है। जब विभिन्न फसलों की खेती के दौरान फसल चक्र नहीं देखा जाता है, कीटनाशकों को पेश किया जाता है, श्रम उपकरणों की खुरदरी यांत्रिक क्रिया से ऊपरी परत नष्ट हो जाती है, यह सब अंततः मिट्टी की कमी की ओर जाता है।

मिट्टी पर पौधों का सकारात्मक प्रभाव

पौधे मिट्टी की संरचना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, जिसका सीधा असर उनकी उर्वरता पर पड़ता है। इस संबंध में एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली वाले पौधों का सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ता है। खड्डों और ढलानों का घना वनस्पति आवरण उनके विनाश (खाली कटाव) को रोकता है, और कृषि योग्य क्षेत्रों की परिधि के साथ हरे पौधे मिट्टी को हवा के कटाव से बचाते हैं।

वनस्पति की मदद से आप मिट्टी की रासायनिक संरचना को समायोजित कर सकते हैं। तो, पीला अल्फाल्फा मिट्टी में अतिरिक्त नमक को छोड़ने में मदद करेगा, और आप ल्यूपिन फसलों के साथ रेतीली मिट्टी को समृद्ध कर सकते हैं। बारहमासी घासों द्वारा कार्बनिक पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा को पीछे छोड़ दिया जाता है, क्योंकि मृत पौधों के अवशेष मोटाई और सतह दोनों में पाए जाते हैं।

तिपतिया घास और अल्फाल्फा विशेष रूप से मूल्यवान हैं, क्योंकि वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और सहजीवी नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया उनकी जड़ों पर बस जाते हैं, जो मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करते हैं। ये घासें सतह पर एक घने सतत कालीन का निर्माण करती हैं, जिससे मिट्टी के पानी और हवा के कटाव से बचना संभव हो जाता है। उपजाऊ मिट्टी की संरचना बनाने के लिए, विशाल क्षेत्रों को कभी-कभी कृत्रिम रूप से घास काटने या पशुओं के चरने के लिए अल्फाल्फा के साथ बोया जाता है, जो दशकों तक चारा की समस्या को हल करने की अनुमति देता है।

हरी खाद के पौधे - जैविक खेती का आधार

ऐसे पौधे जो मिट्टी की उर्वरता की बहाली को प्रभावित कर सकते हैं, हरी खाद कहलाते हैं। कोई भी वनस्पति मिट्टी के गुणों में सुधार करती है, लेकिन फलियां और अनाज को वरीयता दी जानी चाहिए: मटर, बीन्स, बीन्स, राई, एक प्रकार का अनाज, रेपसीड। हरी खाद के अधिकांश पौधे मिट्टी की जुताई के तहत बोए जाते हैं। फलियां अच्छी होती हैं क्योंकि उनका उपयोग खाद्य संयंत्र, चारा और जैविक उर्वरक के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, सेम मिट्टी की अम्लता को कम करते हैं।

ल्यूपिन, जिसका पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया था, उच्च अम्लता वाली भूमि के लिए भी अच्छा है। यह मिट्टी में नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम जमा करता है और स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती है। यदि रेतीली मिट्टी के लिए ल्यूपिन की सिफारिश की जाती है, तो एक प्रकार का अनाज और रेपसीड अपनी शाखित जड़ प्रणालियों के साथ भारी घनी संरचना में सुधार कर सकते हैं। रेपसीड मिट्टी को सल्फर से भी भर देता है और इसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं। सरसों और रेपसीड क्रूसिफेरस हैं, इसलिए आपको उनके बाद चुकंदर और गोभी बोने की जरूरत नहीं है। लेकिन आलू के अग्रदूत के रूप में सरसों फसल को वायरवर्म के विनाश से बचाएगी। राई अच्छी है क्योंकि यह अपनी फसलों में कभी भी खरपतवार नहीं उगने देगी।

मुख्य फसल बोने से कुछ समय पहले, ऊपर सूचीबद्ध पौधों और कई अन्य को शरद ऋतु या वसंत में बोया जा सकता है। हरे द्रव्यमान की वृद्धि के बाद, पौधे को मिट्टी में डाला जाता है और जड़ दिया जाता है। जैविक खेती के नियमों का पालन करके आप लगातार मिट्टी को अच्छी स्थिति में बनाए रख सकते हैं और लापता कार्बनिक पदार्थों की भरपाई कर सकते हैं।

मटर को निषेचित करने के लिए एक इष्टतम प्रणाली विकसित करते समय, फसल के रोटेशन में इसके स्थान और क्रमादेशित फसल उपज के स्तर को ध्यान में रखते हुए, खेती की गई किस्मों की जैविक विशेषताओं को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए।

मटर, साथ ही अन्य फलीदार फसलों के पोषण की विशिष्टता उनकी जैविक विशेषताओं के कारण है: अपेक्षाकृत कम बढ़ने वाला मौसम, अविकसित जड़ प्रणाली और ऊपर-जमीन का द्रव्यमान, जिसके लिए मिट्टी में पोषक तत्वों के सुपाच्य रूपों की पर्याप्त सामग्री की आवश्यकता होती है। . 4.0 टन/हेक्टेयर के स्तर पर अनाज की उपज बनाने के लिए पौधे मिट्टी से 240-260 किलोग्राम नाइट्रोजन, 48-50 किलोग्राम फास्फोरस और लगभग 80 किलोग्राम पोटेशियम निकालते हैं। इसके अलावा, वे कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, मोलिब्डेनम, बोरॉन और अन्य पोषक तत्वों (मटर के खनिज पोषण) का उपयोग करते हैं।

मटर की मिट्टी में प्रतिक्रिया और पोषक तत्वों की आपूर्ति नोड्यूल बैक्टीरिया की महत्वपूर्ण गतिविधि से निकटता से संबंधित है। आखिरकार, केवल फलीदार फसलों में नोड्यूल बैक्टीरिया के साथ सहजीवी संबंधों में प्रवेश करने और हवा से नाइट्रोजन को ठीक करने के लिए एक अभिन्न शारीरिक प्रणाली बनाने की अद्वितीय क्षमता होती है। सहजीवन की अनुकूल परिस्थितियों में, पौधे ऐसे नाइट्रोजन का 73 किग्रा / हेक्टेयर तक तय कर सकते हैं! मटर, साथ ही अन्य जीवित जीवों की जीवन प्रक्रियाओं में, नाइट्रोजन एक विशेष भूमिका निभाता है, जो प्रोटीन, क्लोरोफिल, न्यूक्लिक एसिड और अन्य कार्बनिक पदार्थों का हिस्सा है। इस मैक्रोन्यूट्रिएंट की कमी पौधों को बाधित करती है। इसकी अत्यधिक मात्रा उनके विकास और अनाज की गुणवत्ता को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है: यह बढ़ते मौसम को बढ़ाता है, जिससे फलियां और अनाज असमान रूप से पकते हैं, रहने और रोग (मटर के खनिज पोषण) के प्रतिरोध को कमजोर करते हैं।

मटर के बीज की फसल के निर्माण के लिए मुख्य गतिविधियों में से एकपौधों की आत्मसात करने की क्षमता को बढ़ाना है, जो कार्बन यौगिकों (स्टार्च, चीनी) के संचय में योगदान देता है। उत्तरार्द्ध, बदले में, जड़ प्रणाली द्वारा मिट्टी से पोषक तत्वों को आत्मसात करने और हवा से जैविक नाइट्रोजन के निर्धारण की गतिविधि को बढ़ाता है। ऑर्गेनोजेनेसिस के पहले या तीसरे चरण में मटर को पौधों की पौध के पोषण में वृद्धि के लिए थोड़ी मात्रा में नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। भविष्य में, नाइट्रोजन के भंडार को नोड्यूल बैक्टीरिया के साथ ठीक करके फिर से भर दिया जाता है।

मटर के वानस्पतिक द्रव्यमान के विकास की तीव्र दर और एक अविकसित जड़ प्रणाली के साथ संयुक्त रूप से प्रभावी सहजीवन स्थापित करने के लिए नाइट्रोजन की उच्च आवश्यकता, इसके विकास के प्रारंभिक चरणों में विशेष रूप से खराब मिट्टी पर मटर के पौधों की नाइट्रोजन भुखमरी का कारण बनती है। बढ़ते मौसम के दौरान मटर के पौधे के अंगों में पोषक तत्वों का संचय असमान होता है। तो, मटर की फूल अवधि के दौरान, नाइट्रोजन की मुख्य मात्रा पत्तियों में निहित होती है, जड़ों में इसकी मात्रा कम होती है, तने में - सबसे छोटी। पौधों द्वारा नाइट्रोजन का सबसे सक्रिय अवशोषण तब देखा जाता है जब केवल नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाया जाता है, और फास्फोरस - जब नाइट्रोजन (मटर के लिए उर्वरक) के साथ मिलाया जाता है। संपूर्ण रूप से कैल्शियम पौधे द्वारा नाइट्रोजन की अतिरिक्त मात्रा के अवशोषण और पौधों के अंगों द्वारा इसके वितरण को प्रभावित नहीं करता है। मटर के फूल के चरण में, मिट्टी में पेश किया गया नाइट्रोजन सभी उपरोक्त अंगों में इसके संचय में योगदान देता है। फास्फोरस के प्रभाव से जड़ों में नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ जाती है और इसका फूलों में स्थानांतरण हो जाता है।

शोध के परिणामों के अनुसार, यह साबित हुआ कि एक ही समय में मिट्टी में नाइट्रोजन और फास्फोरस की शुरूआत के लिए, तने में नाइट्रोजन की मात्रा तीन गुना से अधिक, पत्तियों में - दो बार, फूलों में - 2.5 गुना बढ़ जाती है। (मटर के लिए उर्वरक)।

मटर की फसलों में उर्वरकों, विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों के उपयोग की दक्षता कुछ हद तक उनके आवेदन के समय और विधियों पर निर्भर करती है। बुवाई की खेती या शीर्ष ड्रेसिंग में लगाए गए उर्वरक, शरद ऋतु के आवेदन की तुलना में, मटर की उपज में 0.3 टन / हेक्टेयर (मटर के लिए उर्वरक) बढ़ाते हैं। मटर की उपज में इस तरह की वृद्धि को इस तथ्य से समझाया गया है कि फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की पृष्ठभूमि के खिलाफ नाइट्रोजन उर्वरक उनमें अधिक फलियां और अनाज का निर्माण प्रदान करते हैं, और अनाज के द्रव्यमान को भी बढ़ाते हैं। पुन: श्रेणीबद्ध वन-स्टेप ज़ोन के चेरनोज़म पर, N30-60 की खुराक में नाइट्रोजन उर्वरकों के अनुप्रयोग ने मटर के दाने की अधिकतम उपज में योगदान दिया - 2.17-3.58 t/ha, मौसम संबंधी स्थितियों पर निर्भर करता है। इसी समय, विभिन्न लेखकों द्वारा अनुशंसित खनिज नाइट्रोजन की खुराक 15-30 से 70-165 किग्रा / हेक्टेयर तक भिन्न होती है।

वर्ष की परिस्थितियों के आधार पर नाइट्रोजन की प्रारंभिक खुराक की शुरूआत, उर्वरक आवेदन के प्रभाव को 3 से 107% तक बढ़ा देती है। इसके अलावा, उर्वरक आवेदन की पूरी दर का भुगतान फॉस्फोरस-पोटेशियम पुनःपूर्ति के मुकाबले या तो अधिक या कम हो सकता है। तो, वसंत और शुरुआती गर्मियों में शुष्क परिस्थितियों के साथ, उर्वरक की वापसी में 23% की कमी आई, और गीले वर्ष में यह 55% (मटर के खनिज पोषण) की वृद्धि हुई।

नाइट्रोजन उर्वरक की इष्टतम खुराक निर्धारित करने के लिए, जैविक नाइट्रोजन के लिए मिट्टी की उर्वरता सूचकांक को ध्यान में रखना बेहतर है, जो कुल नाइट्रोजन की सामग्री, कृषि योग्य मिट्टी की परत में जड़ अवशेषों का द्रव्यमान और मिट्टी के सूक्ष्मजीवों की गतिविधि को ध्यान में रखता है। .

मटर में नाइट्रोजन स्थिरीकरण अनुकूल परिस्थितियों में दो या तीन पत्तियों के चरण में शुरू होता है और नवोदित - फूल के चरण में अधिकतम तक पहुंच जाता है। इसलिए, सक्रिय नाइट्रोजन निर्धारण की शुरुआत से पहले, पौधों को खनिज नाइट्रोजन पोषण की आवश्यकता होती है। यदि बुवाई के दौरान कृषि योग्य परत में नाइट्रेट नाइट्रोजन का भंडार 30 मिलीग्राम / किग्रा से कम है, तो इस मैक्रोन्यूट्रिएंट को अतिरिक्त रूप से 20-30 किग्रा / हेक्टेयर की खुराक पर लागू किया जाना चाहिए। नाइट्रोजन उर्वरकों की उच्च (40-60 किग्रा / हेक्टेयर) खुराक की आवश्यकता तब उत्पन्न होती है जब मटर को कम खेती वाली मिट्टी पर 2% से कम ह्यूमस सामग्री के साथ उगाया जाता है।

एनएससी "इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज" के शोध परिणामों के अनुसार, ऑर्गोजेनेसिस के चरण IV और IX में शीर्ष ड्रेसिंग में नाइट्रोजन उर्वरकों की शुरूआत फसल की उपज में 0.54-1.10 t / ha की वृद्धि प्रदान करती है।

मटर फास्फोरस के अवशोषण की उच्च तीव्रता की विशेषता है। सबसे बढ़कर, संस्कृति इसे ऑर्गोजेनेसिस के I-VIII चरणों के दौरान आत्मसात करती है - बढ़ते मौसम के दौरान पौधे इसकी कुल मात्रा का 75% तक जमा करते हैं। फॉस्फोरस की शेष आवश्यकता मटर के पूरी तरह पकने तक जारी रहती है। मिट्टी में इस मैक्रोलेमेंट की कमी से प्रजनन अंगों का निर्माण बाधित होता है, अनाज पकने की अवधि (मटर का खनिज पोषण) में देरी होती है।

मटर फास्फोरस के अवशोषण की उच्च तीव्रता की विशेषता है। सबसे बढ़कर, संस्कृति इसे ऑर्गोजेनेसिस के I-VIII चरणों के दौरान आत्मसात करती है - बढ़ते मौसम के दौरान पौधे इसकी कुल मात्रा का 75% तक जमा करते हैं। फॉस्फोरस की शेष आवश्यकता तब तक बनी रहती है जब तक कि मटर पूरी तरह से पक न जाए। मिट्टी में इस मैक्रोलेमेंट की कमी से प्रजनन अंगों का निर्माण बाधित होता है, अनाज के पकने की अवधि में देरी होती है।

फॉस्फेट उर्वरकों का उपयोग जड़ प्रणाली (विशेष रूप से जड़ बाल) के विकास और नोड्यूल बैक्टीरिया की गतिविधि को उत्तेजित करता है, बुलबुले के गठन पर नाइट्रोजन की उच्च खुराक के हानिकारक प्रभावों को कम करता है। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि नोड्यूल बैक्टीरिया में उच्च घुलनशील क्षमता होती है। वे कम घुलनशील फास्फोरस यौगिकों को पौधों द्वारा आत्मसात करने के लिए उपयुक्त रूपों में परिवर्तित करते हैं। यह इंगित करता है कि मटर के साथ नोड्यूल बैक्टीरिया का सहजीवन न केवल नाइट्रोजन के साथ, बल्कि फास्फोरस के साथ भी पौधों की आपूर्ति में सुधार करता है।

मटर की खेती के फूलों की अवधि के दौरान पौधों के अंगों में फास्फोरस की उच्चतम सामग्री देखी जाती है। फूलों के चरण में पौधों द्वारा पी 2 ओ 5 अवशोषण के स्तर पर नाइट्रोजन-फास्फोरस पोषण का अधिकतम प्रभाव पड़ता है। जब इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को अलग से लगाया जाता है, तो इन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का संयुक्त अनुप्रयोग अत्यधिक प्रभावी होता है। वे पौधों के अंगों (मटर के खनिज पोषण) द्वारा पोषण के वितरण में नाइट्रोजन और फास्फोरस की विशिष्ट भूमिका पर भी ध्यान देते हैं।

मटर पोषण प्रणाली में फास्फोरस के कारोबार पर पोटेशियम का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।पोटेशियम के साथ पौधों का पूर्ण प्रावधान उनके सूखे प्रतिरोध, रोगों के प्रतिरोध को बढ़ाता है, चयापचय में सुधार करता है। पोटेशियम की कमी से पुरानी पत्तियों और नसों के बीच के परिधीय भाग पर ऊतकों की मृत्यु हो जाती है, और इसकी अधिकता मटर की फलियों के गठन और परिपक्वता को तेज करती है, जिसके परिणामस्वरूप वे छोटे बनते हैं, और पौधे कम आकार के होते हैं।

हल्की मिट्टी पर, मटर के फूलने से पहले छोटी मात्रा में पोटेशियम का लगभग पूरी तरह से उपयोग किया जाता है। पोटेशियम की उच्च आपूर्ति के साथ, इसका अवशोषण अधिक तीव्र होता है और बढ़ते मौसम के अंत तक जारी रहता है। पोटेशियम की कमी पत्तियों में इसकी उपस्थिति को कुछ हद तक प्रभावित करती है, लेकिन नाइट्रोजन स्थिरीकरण के स्तर में कमी की ओर ले जाती है और कार्बनिक पदार्थों के गठन को दबा देती है। और मटर की फलियों के बनने के दौरान नाइट्रोजनी पदार्थों को पत्तियों से प्रजनन अंगों तक ले जाने की प्रक्रिया में देरी होती है।

नाइट्रोजन-फास्फोरस पृष्ठभूमि पर पोटाश उर्वरकों का मटर की उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, इसका नियंत्रण 0.23-0.24 टन / हेक्टेयर है। गहरे भूरे रंग की मिट्टी पर पोटाश उर्वरकों की सर्वोत्तम आवेदन दर 60 किग्रा/हेक्टेयर (मटर के लिए उर्वरक) है। उत्तरी वन-स्टेप की स्थितियों में, इन उर्वरकों की इस तरह की खुराक की पृष्ठभूमि के खिलाफ खाद के प्रभाव की पृष्ठभूमि के खिलाफ बीज की बुवाई से पहले मटर की उपज में 0.67 टन / हेक्टेयर की वृद्धि सुनिश्चित हुई। उर्वरकों का गलत उपयोग, अक्सर खुराक की अधिकता, अन्य तत्वों के साथ पोटेशियम के असंतुलन, कुछ पौधों के जैविक समूह और पोटाश उर्वरकों के कुछ रूपों के बीच विसंगतियों में व्यक्त किया जाता है, उपज में कमी के कारण इतना अधिक नहीं होता है जितना कि गिरावट के कारण होता है। इसकी गुणवत्ता (मटर के लिए उर्वरक)।

ऐसी आवश्यकता के साथ मिट्टी को सीमित करना, मटर के पूर्ववर्तियों के तहत करना उचित है। यह कृषि पद्धति मिट्टी की अम्लता को कम करती है, मैग्नीशियम की कमी की भरपाई करती है, परिणामस्वरूप फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों की प्रभावशीलता बढ़ जाती है।

उर्वरकों की क्रिया मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुणों, इसकी नमी की मात्रा पर निर्भर करती है; उर्वरक आवेदन का समय, तरीके और खुराक; उर्वरक संस्कृति - मटर के पूर्ववर्ती; प्रदूषण का स्तर और अन्य कारक। इसलिए, विशेष रूप से, फास्फोरस, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों की उच्च दक्षता तब स्थापित की गई थी जब उन्हें मुख्य उपचार के लिए या वसंत में पंक्तियों में लगाया गया था। बुवाई से पहले की खेती के लिए आवेदन की तुलना में, मुख्य खिला से उर्वरकों की दक्षता 10-30% और शुष्क वर्षों में - 40-50% (मटर के लिए उर्वरक) बढ़ जाती है।

फसल की प्रोग्रामिंग के दौरान, मटर के लिए उर्वरक लगाने के विशेष तरीकों को ध्यान में रखना बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, यादृच्छिक अनुप्रयोग की तुलना में N30P60K60 के मानक के साथ उनका स्थानीय अनुप्रयोग, मटर के बीज की उपज में 0.23-0.37 टन / हेक्टेयर की वृद्धि प्रदान करता है, और बुवाई के दौरान पंक्ति आवेदन के साथ स्थानीय उपयोग का संयोजन - 0.63 टन / हेक्टेयर। खनिज उर्वरकों के स्थानीय अनुप्रयोग के अनुसार, उर्वरक नाइट्रोजन के उपयोग का स्तर बढ़ जाता है, (या गैसीय) नुकसान के लिए बेहिसाब नुकसान 23.2 से घटकर 16.5% उर्वरक आवेदन के लिए और 18.8% - केवल नाइट्रोजन। खाद और बीज टीकाकरण के प्रभाव की पृष्ठभूमि के खिलाफ N14P2K6 के साथ फसलों की शीर्ष ड्रेसिंग ने 3.40 टन / हेक्टेयर की मटर की उपज सुनिश्चित की, और पृष्ठभूमि के खिलाफ शीर्ष ड्रेसिंग (VII EO) में N30P60K90 + N15 की खुराक पर खनिज उर्वरकों का उपयोग सुनिश्चित किया। उप-उत्पादों की, बीज की बुवाई - 3 , 62-3.73 टन / हेक्टेयर (NSC SO NAAN) (मटर के लिए उर्वरक)।

ग्रे वन मिट्टी पर वन-स्टेप के उत्तरी भाग की स्थितियों में, मटर के लिए N15P60K90 + N15 (III-IV EO) + N15 (VIII EO) + रोस्टॉक तैयारी (VII-VIII) की खुराक पर खनिज उर्वरकों का उपयोग ईओ) साइड इफेक्ट उत्पादन (अनाज पुआल) की पृष्ठभूमि के खिलाफ और बीज की पैदावार के पूर्व बुवाई टीकाकरण 3.58-3.67 टन / हेक्टेयर के स्तर पर प्राप्त किए गए थे। उत्पादन वर्ष की अनुकूल मौसम संबंधी परिस्थितियों में - 5.01-5.41 टन / हेक्टेयर।

नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के इंस्टीट्यूट ऑफ फीड्स के फील्ड स्टडीज के अनुसार, पोषक तत्वों की पर्याप्तता के N30P40K60 में मटर के लिए एक पूर्ण खनिज उर्वरक के आवेदन 1: 1.5: 2 ने मटर के दाने की उपज 4.02 t / ha सुनिश्चित की। यह बिना उर्वरक प्रयोग (नियंत्रण) वाले भूखंडों की तुलना में 0.82 टन/हेक्टेयर अधिक है।

हालांकि, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों का उपयोग अक्सर सूक्ष्म उर्वरकों के उपयोग के बिना अपेक्षित परिणाम प्रदान नहीं करता है। उनमें से कुछ (मोलिब्डेनम) के प्रभाव में, मिट्टी में नाइट्रोजन की मात्रा और मटर के पौधों के अंगों में परिवर्तन होता है, उपज में वृद्धि होती है और अनाज में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है।

मटर के दाने और पुआल में संचय की डिग्री के अनुसार, ट्रेस तत्वों को निम्नलिखित क्रम में व्यवस्थित किया जाता है: मोलिब्डेनम, बोरान, जस्ता, तांबा। इस प्रकार, सोडी-पॉडज़ोलिक रेतीली दोमट मिट्टी पर 0.5-3.0 किग्रा / हेक्टेयर और तांबे और जस्ता - 2.5-15 किग्रा / हेक्टेयर की खुराक में मटर (उर्वरक) के तहत बोरान और मोलिब्डेनम की शुरूआत से नाइट्रोजन की कुल सामग्री पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। अनाज में यौगिकों और अमीनो एसिड, साथ ही प्रोटीन नाइट्रोजन की सामग्री। मटर के दानों को मैंगनीज, मोलिब्डेनम, मैग्नीशियम, कॉपर, कोबाल्ट के साथ पीसकर मटर के दाने की उपज में 13.3-14.7% की वृद्धि होती है।

आधुनिक कृषि में, कृषि उत्पादन के जीव विज्ञान और पारिस्थितिकी की प्रासंगिकता बढ़ रही है। ऐसे में इसकी खेती के मुख्य क्षेत्रों में मटर की खाद डालना जरूरी हो जाता है। विभिन्न मिट्टी और जलवायु क्षेत्रों में किए गए प्रयोगों ने मटर (उर्वरक) के तहत सीधे 20-30 टन / हेक्टेयर की खुराक पर कार्बनिक पदार्थ लगाने की प्रभावशीलता दिखाई।

मटर की खेती की उच्च उत्पादकता पौधों के ऑर्गोजेनेसिस के चरणों के लिए पोषक तत्व समाधान में आयनों (NO3, PO4 और SO4) की पर्याप्तता द्वारा सुनिश्चित की जाती है - अंकुरण से नवोदित - फूल - 1: 2: 1; फूल के दौरान - 2: 1: 1; फलियों के बनने से लेकर बीज के पकने तक - 3: 1:1.

एस. ड्वोरेत्स्का, कैंडी। एस.-जी. विज्ञान,
ओ. लुबचिचो, कैंडी। एस.-जी. विज्ञान,
एनएससी "कृषि संस्थान एनएएएस"

मटर को शुरुआती वसंत में बोया जाता है, और इसके लिए पतझड़ में मिट्टी तैयार की जाती है। पृथ्वी को 20-30 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, प्रति 1 वर्ग मीटर लगाया जाता है। मी 4-6 किलोग्राम खाद या ह्यूमस, 15-20 ग्राम पोटेशियम नमक, 20-40 ग्राम सुपरफॉस्फेट। वसंत में, ढीला करने के दौरान, राख डाली जाती है।

मटर की विशेष रूप से बड़ी उपज प्राप्त की जा सकती है यदि पिछली फसल के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया गया हो। मटर के अंतर्गत केवल सड़ी हुई खाद ही डाली जा सकती है, ताजी खाद का प्रयोग नहीं किया जा सकता है - यह हरे द्रव्यमान की अत्यधिक वृद्धि का कारण बनता है जिससे फूलों और फलों के बनने में बाधा उत्पन्न होती है।

मटर के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती आलू, गोभी, टमाटर, कद्दू हैं। मटर, अन्य फलियों की तरह, सभी फसलों के लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्ती है। आप मटर को उनके पुराने स्थान पर चार साल बाद पहले नहीं लौटा सकते।

मटर के लिए लगभग कोई भी मिट्टी उपयुक्त होती है, इसकी यांत्रिक संरचना इतनी महत्वपूर्ण नहीं होती है, यह मिट्टी, दोमट और रेतीली हो सकती है। अम्लीय मिट्टी को प्रारंभिक रूप से चूना (300-400 ग्राम चूना प्रति 1 वर्ग मीटर) होना चाहिए।

मटर के नीचे, भूजल की नज़दीकी घटना से बचने के लिए, एक धूप वाली जगह आवंटित करना आवश्यक है, क्योंकि पौधे की जड़ें मिट्टी में गहराई से प्रवेश करती हैं - एक मीटर या अधिक।

मटर को बीज रहित तरीके से उगाया जाता है। बीजों को पहले से भिगोया जाता है - उन्हें कमरे के तापमान पर पानी के साथ डाला जाता है ताकि यह उन्हें पूरी तरह से ढक दे, और हर 3-4 घंटे में बदलते हुए 12-18 घंटे तक रखा जाए। आप मटर को विकास नियामकों (2-3 घंटों के भीतर) के साथ इलाज कर सकते हैं या उन्हें 5 मिनट के लिए गर्म पानी में गर्म कर सकते हैं, इसमें सूक्ष्म पोषक उर्वरकों को भंग कर सकते हैं। यदि कुछ बीज हैं, तो उन्हें एक नम कपड़े में तब तक रखा जाता है जब तक कि वे अंकुरित न होने लगें। तैयार बीजों को नम मिट्टी में बोया जाता है।

बुवाई बहुत जल्दी शुरू हो जाती है, अप्रैल के अंत से। ठंड प्रतिरोधी फसल के रूप में, मटर पहले से ही 4-7 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं, अंकुर -6 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकते हैं, लेकिन फिर भी, जल्दी बुवाई के साथ, एक फिल्म के साथ बिस्तर को बंद करना बेहतर होता है। मटर को 10 दिनों की पाली में कई प्रकार से बोया जाता है। आखिरी बार मई के अंत में ऐसा करना बेहतर होता है, क्योंकि पौधा सफलतापूर्वक खिल सकता है और केवल दिन के उजाले की अवधि के दौरान ही फल दे सकता है।

आमतौर पर मटर को पंक्तियों में 15-20 सेंटीमीटर की दूरी के साथ, पौधों के बीच एक पंक्ति में - 5-6 सेंटीमीटर की दूरी पर बोया जाता है। खांचे बनाए जाते हैं और उनमें मटर बिछाई जाती है। मिट्टी को समतल और हल्के से संकुचित किया जाता है। रोपण की गहराई - 3-4 सेमी। यदि बीज बहुत उथले हैं, तो पक्षी चोंच मार सकते हैं, इसलिए गलतफहमी से बचने के लिए, फसलों को गैर-बुना सामग्री के साथ कवर करना बेहतर है। डेढ़ सप्ताह के बाद, अंकुर दिखाई देते हैं।

जिन क्यारियों में मटर के बीज बोये जाते हैं यदि उन पर चौड़ी (40-45 सें.मी.) गलियां बनाई जाती हैं, तो उनमें लेट्यूस या मूली बोई जा सकती है। पर्याप्त रोशनी होने पर मटर सेब के पेड़ों के तने के घेरे में भी उगाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, उपजाऊ मिट्टी को 10-12 सेमी की ऊंचाई तक जोड़ना आवश्यक है।

संस्कृति की व्यापकता इसके लाभकारी गुणों और मटर उगाने की सरल तकनीक दोनों के कारण है। यह ठंड प्रतिरोधी पौधा मिट्टी की संरचना और उर्वरता की मांग नहीं कर रहा है, और जड़ों पर नोड्यूल बैक्टीरिया की उपस्थिति, जो पृथ्वी को नाइट्रोजन से समृद्ध करती है, इसे सभी सब्जी फसलों के लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती बनाती है। हालांकि, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, मटर की खेती की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

रोपण के लिए जगह धूप वाली होनी चाहिए, प्रकाश की कमी से उपज कम हो जाती है, ब्लेड और बीजों का स्वाद बिगड़ जाता है।

अम्लीय मिट्टी को छोड़कर, पौधे किसी भी मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित होता है, जिसे पहले चूना लगाया जाना चाहिए।

मटर के बीज जितनी जल्दी हो सके, अप्रैल में लगाए जाते हैं, जब मटर के अंकुरण के लिए आवश्यक जमीन में अभी भी पर्याप्त नमी होती है। इस मामले में, हवा के तापमान का बहुत महत्व नहीं है, क्योंकि अनाज +1 - +2 ° पर अंकुरित होते हैं, अंकुर -6 ° तक तापमान में गिरावट को सहन करते हैं।

बीजों को पंक्तियों में लगाया जाता है, प्रत्येक 5-6 सेमी, 15-20 सेमी की पंक्ति दूरी के साथ। बीजाई की गहराई 3-4 सेमी होती है, अनाज के उथले रोपण के साथ, पक्षी बाहर निकलते हैं।

पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि नमी की कमी के कारण फूल और अंडाशय गिर जाते हैं। हालांकि, भूजल का ठहराव हानिकारक है, क्योंकि इससे जड़ प्रणाली सड़ जाती है, जो 1.5 मीटर की गहराई तक होती है।

बुवाई से पहले मिट्टी की उचित तैयारी के साथ, शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है। पौधे को केवल शुरुआत में, फूल आने से पहले अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है, जिसके बाद जड़ों पर नोड्यूल बैक्टीरिया वायुमंडलीय नाइट्रोजन को आत्मसात करना शुरू कर देते हैं। पिछली फसल के लिए मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से भरते समय मटर सबसे अच्छा विकसित होता है। खाद के सीधे प्रयोग से हरे द्रव्यमान में वृद्धि होती है जिससे फूल और फलों के सेट की हानि होती है। केवल शरद ऋतु की खुदाई के दौरान सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों को पेश करने की अनुमति है। वसंत में, यदि आवश्यक हो, तो रोपण को खनिज नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है।

मटर को अनाज के लिए एक बार काटा जाता है जब 70% फसल पक जाती है, ताजा उपयोग या डिब्बाबंदी के लिए - कई बार, कुछ दिनों के बाद, चीनी की किस्में - 1-2 दिनों के बाद।

ग्रीष्मकालीन कुटीर में मटर उगाने की विशेषताएं

ग्रीष्मकालीन कॉटेज में उगाई जाने वाली आम और पसंदीदा फसलों में से एक मटर है। इस मामले में रोपण और देखभाल कई मायनों में औद्योगिक पैमाने के समान है, लेकिन इसमें कई अंतर भी हैं।

देश में मटर उगाते समय, अंकुरण की अवधि के दौरान मिट्टी की नमी की कमी की भरपाई प्रचुर मात्रा में पानी से की जा सकती है, इसलिए, सब्जी के ताजा उपयोग के समय को बढ़ाने के लिए, इसे कई बार, अंतराल के साथ लगाया जाता है। 10 दिनों का। मटर बोने की अंतिम तिथि मई का अंत है, क्योंकि पौधे दिन के उजाले के साथ बेहतर फल देता है। बीजों के बेहतर अंकुरण के लिए, उन्हें 12-18 घंटे के लिए पहले से भिगोया जाता है, नियमित रूप से हर 3-4 घंटे में पानी बदलते हुए, थोड़ी मात्रा में एक नम कपड़े में अंकुरित किया जाता है।

ग्रीष्मकालीन कुटीर या घरेलू भूखंड में खेती का पैमाना छोटा है, इसलिए आप लंबी, और इसलिए अधिक उत्पादक किस्मों का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें पुंकेसर, जाल आदि के रूप में समर्थन की आवश्यकता होती है, जो मटर की औद्योगिक खेती के दौरान खेत में उपलब्ध नहीं कराया जा सकता है।

एक और दिलचस्प एग्रोटेक्निकल तकनीक, जो सब्जी उत्पादन की छोटी मात्रा के लिए विशिष्ट है, फसलों का संयुक्त रोपण है। यह न केवल एक छोटे से क्षेत्र से एक बड़ी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है, बल्कि, पौधों के सही चयन के साथ - पड़ोसियों, उनमें से प्रत्येक के लिए स्थितियों में सुधार करने के लिए। यह देखा गया है कि मटर गाजर, मक्का के साथ अच्छी तरह से चलती है, जबकि शुरुआती पकने वाली फसल के रूप में, यह विकास की प्रारंभिक अवधि में पोषक तत्वों के लिए उनके साथ प्रतिस्पर्धा नहीं करती है, क्योंकि इस समय संकुचित पौधे धीरे-धीरे विकसित होते हैं, और बाद में, इसके विपरीत, मिट्टी को नाइट्रोजन से समृद्ध करता है। मटर के साथ आलू लगाने के संबंध में, इस मामले पर अलग-अलग लेखकों की अलग-अलग राय है। जो लोग इस तरह के पड़ोस को उपयुक्त मानते हैं, वे इसे आलू के साथ-साथ छेद में लगाने की सलाह देते हैं।

अन्यथा, गर्मियों की झोपड़ी में मटर की देखभाल करना वैसा ही है जैसे खेतों में उगते समय।

घर पर मटर उगाना

मटर को घर पर उगाने के लिए चीनी की किस्मों का उपयोग किया जाता है, जिसमें हरे रंग के शोल्डर ब्लेड्स खाए जाते हैं। पौधों को बालकनियों और लॉगगिआस पर रखा जाता है। मटर को 5-6 सेमी की दूरी के साथ, नम ढीली मिट्टी से भरे बक्सों या गमलों में 2-3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। अपर्याप्त विकास के मामले में, नाइट्रोजन उर्वरकों के कमजोर समाधान के साथ रोपाई खिलाई जाती है। 10-15 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचने पर, पौधों को समर्थन प्रदान किया जाता है, उदाहरण के लिए, एक बड़े-जाल का जाल लटका दिया जाता है, और फिर व्यक्तिगत नमूनों को नियमित रूप से ट्रेलिस के साथ भेजा जाता है ताकि वे लेट न जाएं और एक-दूसरे को अस्पष्ट न करें। . बाकी देखभाल में समय पर पानी देना और ढीला करना शामिल है। फूल आने से पहले, पानी कम से कम, क्योंकि पानी की अधिकता के साथ, पौधे लाड़ प्यार करते हैं, और फूलों की उपस्थिति और फली के गठन के बाद - अधिक प्रचुर मात्रा में। मटर को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं होती है, इसके विकास के लिए जड़ों पर स्थित नोड्यूल बैक्टीरिया द्वारा हवा से अवशोषित पर्याप्त नाइट्रोजन होता है।

पौधे को अच्छी रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए जब इसे सर्दियों में एक कमरे में उगाया जाता है, तो इसका उपयोग फली और बीजों के लिए नहीं, बल्कि सलाद के रूप में खाए जाने वाले रसदार साग के लिए किया जाता है। मटर के बीज तेजी से अंकुरित होते हैं और पारंपरिक प्याज और लेट्यूस की तुलना में अधिक हरा द्रव्यमान देते हैं, और पोषक तत्वों की सामग्री के मामले में वे किसी भी सब्जी की फसल के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं: 100 ग्राम युवा शूट में विटामिन सी की दैनिक खुराक होती है। साग पर बढ़ने के लिए, कम -मोटी मांसल पत्तियों वाली बढ़ती किस्में, जो छोटे भागों में कई बार लगाई जाती हैं। 3-5 पत्तियों के चरण में पौधों में सबसे स्वादिष्ट और रसदार साग। इसके अलावा, तना मोटा होने के बाद, इसे काट दिया जाता है, जिसके बाद बढ़ते हुए अंकुरों को भोजन के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सब्जी मटर पिसम सैटिवम एल.

सब्जी मटर की किस्मों को छीलने और चीनी में विभाजित किया जाता है। शेलिंग किस्मों में सेम के अंदर एक मोटे चर्मपत्र परत होती है, और केवल अनाज का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है। चीनी की किस्मों में रसदार मांसल फ्लैप होते हैं, चर्मपत्र परत के बिना, उनका उपयोग कंधे के ब्लेड पर किया जाता है - एक पूरे के रूप में या हरी मटर के रूप में। इन समूहों के भीतर गोल, चिकने और झुर्रीदार अनाज (ब्रेन मटर) वाली किस्में होती हैं।

मटर सबसे अधिक ठंड प्रतिरोधी सब्जी का पौधा है (-4 सी तक ठंढ को सहन करता है), विशेष रूप से गोल, चिकने बीज वाली किस्में। ऐसे बीज 1-2 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं, मस्तिष्क के बीज 4-8 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं। बीज अंकुरण और मटर के पौधों के बाद के विकास के लिए इष्टतम तापमान 16-20 सी है।

मटर एक मांग वाली मिट्टी की नमी वाली फसल है, विशेष रूप से बीज के अंकुरण के दौरान और पहले बढ़ते मौसम में, यह अतिरिक्त मिट्टी की नमी को अच्छी तरह से सहन करती है, लेकिन उच्च खड़े भूजल का सामना नहीं करती है। मटर के लिए इष्टतम मिट्टी की नमी एफडब्ल्यूसी (कुल क्षेत्र क्षमता) का 75-80% है। हालांकि, मटर अल्पकालिक सूखे के लिए प्रतिरोधी हैं। एक शक्तिशाली रूप से विकसित जड़ प्रणाली के लिए धन्यवाद, पौधे खुद को नमी प्रदान कर सकते हैं, इसे मिट्टी की गहरी परतों से निकाल सकते हैं।

मटर की सब्जी किसी भी पूर्ववर्तियों के बाद उगाई जाती है, लेकिन इसके लिए सबसे अच्छे वे हैं जिनके तहत खाद डाली जाती है - जड़ वाली फसलें, खीरा, टमाटर, गोभी, आलू। आप सब्जी मटर को उसी साइट पर 4 साल बाद वापस नहीं कर सकते। मटर के लिए सबसे अच्छी मिट्टी अच्छी तरह से खेती की जाती है और निषेचित हल्की दोमट और बलुई दोमट मिट्टी होती है। मटर को भारी और सूखा मिट्टी पर भी उगाना संभव है, हालांकि, ऐसी मिट्टी पर पौधे अधिक उत्पीड़ित होते हैं और अधिकतम संभव उपज प्रदान नहीं करते हैं।

भूजल के उच्च स्तर वाली अम्लीय, क्षारीय मिट्टी अनुपयुक्त हैं। मटर के लिए मुख्य जुताई में पूर्ववर्ती और मातम के पौधों के अवशेषों का शरद ऋतु का विनाश होता है और बाद में गहरी शरद ऋतु की जुताई या कम से कम 22-25 सेमी की गहराई तक खुदाई होती है।

वसंत की शुरुआत में, जुताई को समतल किया जाता है।

बुवाई (रोपण) दर - 16-24 ग्राम/एम2 (बीज की किस्म और आकार के आधार पर)।

मटर जल्दी बोया जाता है, लेकिन परिपक्व मिट्टी में, पहले जल्दी पकने वाली किस्में, और फिर मध्यम और देर से। यह काम 1-5 अप्रैल के बाद पूरा नहीं किया जाना चाहिए। बाद की खजूर मटर की उपज को तेजी से कम कर देती है। बुवाई फरवरी-मार्च थावे के दौरान भी की जा सकती है।

मटर अपेक्षाकृत कम पोषक तत्व मिट्टी से बाहर निकालते हैं। इसके अलावा, मटर की जड़ प्रणाली खनिज यौगिकों से पोषक तत्वों को आत्मसात कर सकती है जो अन्य पौधों तक पहुंचना मुश्किल है, नोड्यूल बैक्टीरिया की मदद से हवा से नाइट्रोजन को ठीक करते हैं।

इसलिए, उपजाऊ मिट्टी पर मटर के तहत लगाए जाने वाले उर्वरकों की प्रभावशीलता कम होती है। ऐसी मिट्टी पर, पिछली फसल के तहत उर्वरकों का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। उपजाऊ मिट्टी पर, जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों की प्रभावशीलता बढ़ जाती है। इसके अलावा, खनिज उर्वरकों के उपयोग से चीनी की मात्रा बढ़ जाती है, हरी मटर में स्टार्च के संचय को रोकता है, जिससे इसकी गुणवत्ता में सुधार होता है।

मटर के पौधों की देखभाल का मुख्य कार्य मिट्टी को खरपतवारों से साफ रखना, पौधों को नमी प्रदान करना और कीटों और रोगों को नियंत्रित करना है। इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों का निर्माण - सब्जी मटर के फूलने की शुरुआत से लेकर उसके अंत तक, जब गहन

बीजांड और बीजों का निर्माण। यह उच्च उपज के लिए अच्छी स्थिति बनाता है।
पौधे की वृद्धि की अवधि के दौरान, जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, पानी पिलाया जाता है। मटर "कंधे पर" या हरी मटर उगाते समय, इसे 2-3 बार पानी पिलाया जाता है, और बढ़ते मौसम के दौरान परिपक्व अनाज के लिए इसे 3-4 बार पानी पिलाया जाता है। सिंचाई दर 3.5-4.5 लीटर प्रति 1 मी2 है।
चीनी की किस्मों में शामिल हैं:

ज़ेगोलोवा-112- मध्य-देर से पकने वाली किस्म, बढ़ते तापमान की स्थितियों में बढ़ते मौसम में कुछ कमी की प्रवृत्ति के साथ। अंकुरण से फूल आने तक 35-45 दिन, तकनीकी परिपक्वता तक - 50-60 और पकने तक - 90-110 दिन। पौधे पर फलियों का पकना काफी सौहार्दपूर्ण होता है। फलियों की उपज 14.5 क्विंटल/हेक्टेयर तक होती है। कच्चे फलों का स्वाद अच्छा होता है। यह रहने के लिए अस्थिर है, गीले वर्षों में यह पीले-धब्बेदार और काले-धब्बेदार एस्कोकिटोसिस से प्रभावित होता है। बीज गोल-कोणीय, कुछ चपटे, हल्के नीले-हरे, हिलम हल्के होते हैं।

अटूट-195- मध्यम जल्दी पकने वाली किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 35-38 दिन, तकनीकी परिपक्वता 46-60, पकने तक 70-90 दिन। पौधे पर फलियों का पकना काफी सौहार्दपूर्ण होता है। फलियों की उपज 65 - 80 किग्रा / हेक्टेयर (65 - 80 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर) होती है। कच्ची दाल का स्वाद अच्छा होता है। बीज कोणीय रूप से संकुचित, पीले-हरे (दो-रंग) होते हैं, उच्च तापमान पर पीले रंग में लुप्त हो जाते हैं, हिलम हल्का होता है।
अडागुम- मध्य-मौसम की किस्म, अंकुरण से लेकर फूल आने तक 50-56 दिन, तकनीकी परिपक्वता 68-73, पकने तक 77-80 दिन। उत्पादकता अधिक है, तकनीकी रूप से पकने वाली फलियाँ 150-160 किग्रा / हेक्टेयर, मटर - 72-96 किग्रा / हेक्टेयर। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर गहरे हरे रंग के होते हैं, यहां तक ​​कि रंग और आकार में भी। स्वाद अधिक होता है, यह ख़स्ता फफूंदी और एस्कोकिटोसिस से थोड़ा प्रभावित होता है। बीज चौकोर-निचोड़ा हुआ, पीला-हरा (दो-रंग), अधिक पकने पर पीला, कच्चा-भूरा-हरा, निशान हल्का होता है।

लेकिनअल्फा (ग्लोरियोसा में सुधार)- अगेती पकने वाली किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 28-35 दिन, तकनीकी परिपक्वता 45-53, पकने तक 63-71 दिन। हरी मटर की पैदावार अधिक होती है। तकनीकी पकने की अवस्था में फलियों की उपज 85-108 और मटर की 48-90 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है। पकना अनुकूल है। तकनीकी पकने की अवस्था में मटर गहरे हरे रंग के होते हैं, यहाँ तक कि रंग और आकार में भी। स्वाद उच्च है। एस्कोकिटोसिस और फुसैरियम से कमजोर रूप से प्रभावित। बीज चौकोर-निचोड़ा हुआ पीला-हरा (दो-रंग) होता है, हिलम हल्का होता है।

जयंती-1512- मध्य-देर से पकने वाली किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 51-62 दिन, तकनीकी परिपक्वता 69-79, पूर्ण परिपक्वता 74-89 दिन तक।

तकनीकी पकने की अवस्था में फलियों की उपज 120-150 और हरी मटर - 55-71 c/हेक्टेयर होती है। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर गहरे हरे रंग के होते हैं। स्वाद गुण अच्छे हैं। एस्कोकिटोसिस से कमजोर रूप से प्रभावित। बीज चौकोर-संकुचित होते हैं, ज्यादातर हल्के भूरे-हरे, कुछ अधिक पके हुए - पीले-हरे (दो-रंग), निशान हल्के होते हैं।

क्यूबनेट्स-1126- किस्म जल्दी पक जाती है, अंकुरण से फूल आने तक 37 - 45 दिन, तकनीकी परिपक्वता तक - 55-69, पकने तक - 71 - 80 दिन। तकनीकी पकने के चरण में फलियों की उपज 138-145, हरी मटर - 55-58 सी / हेक्टेयर है। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर गहरे हरे, अच्छे स्वाद वाले होते हैं। एस्कोकिटोसिस से मध्यम रूप से प्रभावित और एफिड्स और कोडिंग मोथ से मध्यम रूप से प्रभावित। बीज कोणीय और चौकोर-संकुचित, पीले-हरे (दो-रंग) होते हैं, निशान हल्का होता है।

सब्जी-76- मध्य जल्दी पकने वाली किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 35-42 दिन, तकनीकी परिपक्वता तक - 58-69, पकने तक - 68-77 दिन।

तकनीकी पकने की अवस्था में फलियों की उपज 120-190, हरी मटर - 52 - 95 किग्रा / हेक्टेयर होती है। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर हल्के हरे और हरे रंग के होते हैं। स्वाद अच्छा और बेहतरीन है। एस्कोकिटोसिस और मटर कोडिंग मोथ के लिए प्रतिरोधी नहीं। बीज चौकोर-संकुचित, पीले-हरे (दो-रंग) होते हैं, हिलम हल्का होता है। बीन सीधी या थोड़ी घुमावदार होती है, एक नुकीले सिरे के साथ, तकनीकी परिपक्वता के चरण में गहरे हरे रंग की, 8-10 सेमी लंबी, 1.3-1.4 सेमी चौड़ी, 8-10 बीज प्रति बीन।

देर से मस्तिष्क में सुधार- देर से पकने वाली किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 54-55 दिन, तकनीकी परिपक्वता तक - 76-84, पकने तक - 90-106 दिन। तकनीकी पकने की अवस्था में फलियों की उपज 82-90, हरी मटर - 35 - 52 किग्रा / हेक्टेयर होती है। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर गहरे हरे रंग के होते हैं, यहां तक ​​कि आकार और रंग में भी। स्वाद गुण अच्छे हैं। यह एस्कोकिटोसिस से प्रभावित होता है। कीट के बड़े पैमाने पर विकास के वर्षों में कोडिंग मोथ प्रभावित होता है। बीज कोणीय रूप से संकुचित, हल्के नीले-हरे, अधिक से अधिक हरे-पीले रंग के होते हैं, निशान हल्का होता है। एक फली में 7-9 बीज होते हैं।

उत्कृष्ट-240- मध्य-मौसम की किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 41-51 दिन, तकनीकी परिपक्वता 64-70, पकने तक 69-80 दिन। तकनीकी पकने की अवस्था में फलियों की उपज 120-170 और हरी मटर - 53-78 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है। एक फसल के सौहार्दपूर्ण गठन में कठिनाइयाँ। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर गहरे हरे रंग के होते हैं, यहाँ तक कि आकार और आकार में भी।

स्वाद गुण अच्छे हैं। यह एस्कोकिटोसिस और ख़स्ता फफूंदी से बहुत प्रभावित होता है। बीज कोणीय-वर्गाकार, पीले-हरे (दो-रंग) होते हैं, कभी-कभी हरे-पीले रंग में लुप्त हो जाते हैं, हिलम हल्का होता है। फूल सफेद होता है, मध्यम आकार का, ज्यादातर दो प्रति पेडुंकल। बीन घुमावदार है, एक नुकीले शीर्ष के साथ, तकनीकी परिपक्वता के चरण में गहरा हरा, 8 - 9 सेमी लंबा, 1.2 - 1.4 सेमी चौड़ा, सेम में बीज 6 - 9 टुकड़े।

जल्दी डिब्बाबंदी-20/21- जल्दी पकने वाली किस्म, अंकुरण से फूल आने तक 45-54 दिन, तकनीकी परिपक्वता 58-67, पकने तक - 65-70 दिन। तकनीकी पकने की अवस्था में फलियों की उपज 85-112 तथा हरी मटर - 42 - 61 किग्रा/हेक्टेयर होती है।

फलियों का पकना अनुकूल होता है। तकनीकी रूप से पकने वाले मटर गहरे हरे रंग के होते हैं। स्वाद गुण अच्छे हैं। यह एस्कोकिटोसिस से प्रभावित होने की संभावना है, औसत से कुछ वर्षों में कोडिंग मोथ मध्यम रूप से प्रभावित होता है। बीज कोणीय-वर्गाकार, पीले-हरे (दो-रंग) होते हैं, पीले से मुरझाते हुए, हिलम हल्का होता है। फूल सफेद होता है, मध्यम आकार का, ज्यादातर एक प्रति पेडुंकल। बीन सीधी या थोड़ी घुमावदार होती है, एक कुंद या कम अक्सर लगभग गोल शीर्ष के साथ। चर्मपत्र की परत अन्य छीलने वाली किस्मों की तुलना में कुछ कम विकसित होती है, तकनीकी परिपक्वता के चरण में यह गहरा हरा, 5.5 - 8.0 सेमी लंबा, 1.2 - 1.4 सेमी चौड़ा, 7 - 9 से अधिक बीज होता है।

प्रारंभिक ग्रिबोव्स्की II- जल्दी पकने की एक किस्म। तना कम (35 - 40 सेमी) होता है, रहने के लिए प्रतिरोधी, इंटर्नोड्स छोटे होते हैं।

फूल सफेद होते हैं, पहला पुष्पक्रम 9-10 वें नोड पर रखा जाता है। फलियाँ बड़ी, नुकीली होती हैं, तकनीकी पकने की अवस्था में वे गहरे हरे रंग की होती हैं। बीज हरे-पीले, मध्यम या औसत आकार से ऊपर के होते हैं। 1000 बीजों का वजन 220-250 ग्राम।

वेगा- मध्यम जल्दी पकने की एक किस्म। तना सरल, अनिश्चित प्रकार की वृद्धि है, छोटे इंटर्नोड्स के साथ, पहली पॉड तक नोड्स की संख्या 12-13 है। डी

तने की लंबाई 65 सेमी तक, सफेद फूल। बीन खोल, सीधे, एक नुकीले शीर्ष के साथ, 8.4 सेमी तक लंबा, 7 - 8 बीजों के साथ। तकनीकी परिपक्वता के चरण में इसका रंग गहरा हरा होता है। बीज सेरेब्रल होते हैं, झुर्रीदार सतह के साथ, कोणीय-वर्ग, 1000 बीजों का वजन 220-247 ग्राम होता है। बीज की त्वचा रंगहीन होती है, बीजपत्रों का रंग पीला होता है। उत्पादन की स्थिति में उत्पादकता 7 - 8 टन/हेक्टेयर है।

लोप- परिपक्व होने की औसत अवधि का एक ग्रेड - 65 दिनों की तकनीकी परिपक्वता के चरण में कटाई से पहले अंकुर से। तना सरल, 60 सेमी लंबा, इंटर्नोड्स छोटा होता है, पहली फली तक नोड्स की संख्या 14-16 होती है। फूल सफेद, मध्यम आकार का होता है। बीन खोल, सीधे, 10 × 1.5 सेमी, एक नुकीले शीर्ष के साथ, तकनीकी परिपक्वता के चरण में गहरा हरा, 9-10 बीज। झुर्रीदार सतह, कोणीय-वर्गाकार, रंगहीन त्वचा, हरे बीजपत्र, 1000 बीजों का वजन 250 ग्राम तक, उपज 15.3 टन/हे. फुसैरियम विल्ट के प्रतिरोधी।

मटर एक लंबे दिन का पौधा है, अर्थात। फूल और फलने के लिए, दिन के उजाले घंटे की आवश्यकता होती है, जो 13 घंटे से अधिक समय तक चलती है। थोड़े दिन के उजाले (12 घंटे से कम) के साथ, बीज नहीं बनते हैं। मटर एक बिना मांग वाला पौधा है। ( सब्जियों को उगाने की विशेषताओं की चर्चा)

रोशनी	मटर प्रकाश के बारे में पसंद कर रहे हैं
पीएच मिट्टी की अम्लता	6.0-7.0, अम्लीय मिट्टी पर मटर कमजोर और बीमार हो जाते हैं
पानी	मटर को सप्ताह में एक बार शुष्क अवधि के दौरान 10 लीटर पानी प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से पानी पिलाया जाना चाहिए।
लैंडिंग की तैयारी	रोपण से पहले मटर के बीज चाहिए पूर्व उपचार: उन्हें 3 घंटे के लिए +45 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्म किया जाता है (उपयुक्त तापमान के पानी के साथ थर्मस में संभव)। मटर के घुन से संक्रमित मटर के बीज बोने के जोखिम को कम करने के लिए, मटर को रोपण से पहले सोडियम क्लोराइड (1 बड़ा चम्मच प्रति 1 लीटर पानी) के घोल में भिगोया जाता है। भृंग वाले बीज तुरंत निकल आएंगे, और स्वस्थ लोग कंटेनर के तल पर रहेंगे। यहां उन्हें धोने और बोने की जरूरत है।
उर्वरक	मटर ताजा खाद के साथ उर्वरक बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसे पूर्ववर्ती के तहत लाना अच्छा है। मटर के उपयोग के लिए खनिज उर्वरकों से: 40 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट (प्रति 1 वर्ग मीटर)। यदि मिट्टी पर्याप्त रूप से उपजाऊ है, तो नाइट्रोजन उर्वरकों को बिल्कुल भी छोड़ा जा सकता है, क्योंकि। मटर हवा से प्राप्त नाइट्रोजन को स्वयं संश्लेषित करने और जड़ों पर जमा करने में सक्षम हैं। शरद ऋतु में 5 किलो खुदाई के लिए लाया जाता है ऑर्गेनिक्सप्रति 1 वर्ग मीटर। फूल के दौरान मटर खिलाना अच्छा होता है: 1 बड़ा चम्मच 10 लीटर पानी में पतला होता है। एक चम्मच नाइट्रोफोस्का, प्रति 1 वर्ग मीटर बिस्तर पर 5 लीटर घोल खर्च करना।
अच्छे पूर्ववर्तियों	मटर के अग्रदूत हो सकते हैं: ककड़ी, टमाटर, गोभी, आलू
बुरे पूर्ववर्तियों	आप मटर को उन बिस्तरों में नहीं उगा सकते जहाँ वे पहले उगते थे: मटर, बीन्स, बीन्स, दाल, सोयाबीन, मूंगफली
लैंडिंग का समय	बीज +2 - +5 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं। मटर की बुवाई अप्रैल के अंत में की जा सकती है।
लैंडिंग पैटर्न	मटर की बुवाई योजना के अनुसार 25x10 सेमी.
रोपण गहराई	मटर के बीज 5 सेमी की गहराई तक बंद हो जाते हैं।
समस्या	मटर का मुख्य कीट कूटलिंग मोथ कैटरपिलर है। गहरी शरद ऋतु की खुदाई, बुवाई से पहले मटर के बीजों को गर्म करना और मटर की जल्दी बुवाई इसके खिलाफ लड़ाई में मदद करती है। अन्य मटर के रोग और कीट: एस्कोकिटोसिस, मटर एफिड। कई बीमारियों और कीटों से निपटने में मदद मिलेगी लोक तरीके. संयुक्त वृक्षारोपण में कई पौधे अपने पड़ोसियों की देखभाल करने में सक्षम होते हैं और रक्षा करनाउन्हें।
मटर की देखभाल और खेती	मटर की फसल की देखभाल समय-समय पर होती है निराईपंक्ति रिक्ति को पानी देना और ढीला करना।
किस्मों	उत्तर-पश्चिम के लिए मटर की किस्में: अर्ली 301, अर्ली ग्रीन 33, अर्ली ग्रिबोव्स्की, एक्सीलेंट 240, ज़ेगालोवा 112, इनएक्सेसिबल 195, वेजिटेबल 76, वियोला।