Preproste okusne solate na hitro. Slastne hitre solate iz preprostih sestavin

Solata je univerzalna jed. Lahko je lahek in zadovoljiv in skoraj vedno ga lahko pripravite iz česarkoli in kjer koli. Noben praznik ni popoln brez tega "čudeža" kuhanja. In ne le praznik, solata med tednom je odličen način, da zadovoljite sebe in svojo družino z nečim okusnim in zanimivim.

Poceni solate za rojstni dan

Kot pravi pesem: "rojstni dnevi pridejo samo enkrat na leto." Zato želite, da je vse na vrhu. To še posebej velja za mizo in dobrote. Predstavljamo vam več solat, ki vas bodo navdušile z okusom in proračunom.

Idila

In tako, za pripravo solate "Idila" boste potrebovali:

1. V globoko skledo razbijte jajca, dodajte sol in svoje najljubše začimbe (poper, zelišča). Malo jih stepemo. Popeci jajčno palačinko.
2. Meso skuhamo, če je že pripravljeno, ga narežemo na trakove. Poskusite, da ne bo premajhen.
3. Meso položimo na solatno skledo kot prvo plast in namažemo z majonezo.
4. Nato kumaro naribamo na grobo Rende (ali narežemo na trakove) in jo položimo v naslednjo plast na meso ter namažemo z majonezo.
5. Zdaj je čas za jabolko. Izrežemo sredico in jo olupimo. Nastrgamo na grobo strgalo ali narežemo na trakove (po želji). Naslednjo plast položite na kumare, namažite z malo majoneze. Da jabolko ne potemni, mu dodajte malo limoninega soka.
6. Jajčna palačinka, narezana na trakove in razložena zgornji sloj za solato.
7. Kot okras za vrh lahko uporabite česen in zelišča.

Solata je pripravljena. Dober tek!

Mimoza

Preprosta, zadovoljiva in mnogim priljubljena solata. Poznamo jo že dolgo in brez nje ne bi minil skoraj noben dopust.

Za pripravo solate potrebujete:

• 1 kozarec ribjih konzerv;
• 2 kuhana krompirja;
• 3 jajca;
• korenje 2 kos;
• 1 čebula;
• sol, majoneza po okusu.

Pripravljen je na naslednji način:

1. Najprej pripravite vse izdelke. Zelenjavo in jajca skuhamo in ohladimo.
2. Prvo plast konzervirane hrane položimo na dno sklede za solato. Za udobje jih je najbolje pretlačiti z vilicami.
3. Nato krompir naribamo na grobo Rende in ga položimo v drugo plast, na vrhu namažemo z majonezo.
4. Tretja plast je korenje (prav tako naribano na grobo Rende), vrh pa je namazan z majonezo (veliko).
5. Naslednja plast jajc. Lahko podrgnete celo jajce naenkrat ali ga razdelite na plasti: beljak, rumenjak. Solata je okrašena z zelenjem na vrhu.

Alya Furshet

Ta solata je zelo okusna in hitro pripravljena. Sestavin je malo, a so sestavljene tako, da jih več ni potrebno. Poleg vseh okusnih prednosti je vsestransko uporaben tudi pri postrežbi. Postrežemo ga lahko v solatni skledi ali kot prigrizek v tartletih.

Za pripravo solate Alya Furshet potrebujete:

• kuhane piščančje prsi 150 g;
• gobe (po vašem okusu) 300 g;
• korejski korenček 150 g;
• majoneza za preliv.

Solata je pripravljena na naslednji način:

1. Piščančji file skuhamo, ohladimo, narežemo na trakove.
2. Gobe ​​​​narežemo na rahlo velike kose in prepražimo v rastlinskem olju.
3. Korenje se razreže na majhne trakove.
4. Vse sestavine damo v solatno skledo in pomešamo z majonezo.

Solata je pripravljena. Lahko se postreže.

Preproste solate za vsak dan

Poletni okus

Zelo okusna sadna solata. Hitro pripravljen in še hitreje pojeden. Primerno tako za odrasle kot za otroke. Najbolje je, da to storite v poletni čas ko je vse sadje široko dostopno. Sestavine morajo biti sveže.

Za pripravo solate iz sadja in jagodičja boste potrebovali:

• jagode 100 g;
• banana 100 g;
• maline 100 g;
• robide 100 g;
• rdeči ribez 50 g;
• Za preliv, sirup ali stepeno smetano (kar vam je ljubše).

Solata je pripravljena na naslednji način:

1. Sadje in jagode dobro operemo in osušimo.
2. Banano in jagode narežemo na majhne koščke in damo v solatno skledo.
3. Ribez osvobodimo vej in dodamo banani in jagodam skupaj z malinami in robidami.
4. Sadje in jagode so mešane. Prelijemo s sirupom ali smetano.

Solata pripravljena. Dober tek.

Vitamin

Za pripravo solate Vitaminka potrebujete:

• sveže zelje 100 g;
• topljeni sir "Druzhba" 1 briket;
• 1 majhen korenček;
• kisla smetana (če ne, majoneza) za preliv;
• 1 srednje veliko jabolko.

Solata je pripravljena po naslednji shemi:

1. Zelje je drobno sesekljano in dano v globoko solatno skledo.
2. Jabolko, korenje in sir naribamo na grobo strgalo in dodamo k zelju.
3. Vse sestavine dobro premešamo, začinimo s kislo smetano (majonezo) in ponovno premešamo.

Solata pripravljena. Zdaj lahko začnete jesti. Zelo lahka, dobesedno zračna, popolna za otroke in tiste, ki pazijo na svojo postavo.

Solata "Za vse"

Ta solata je sestavljena iz samo dveh sestavin. Je zelo kaloričen in nasiten. Popoln za teden posta.

Za pripravo solate potrebujete:

• paket krekerjev s paradižnikom in zelišči;
• pločevinka konzerviranega fižola (rdeča ali bela po vašem okusu);
• strok česna.

Priprava:

1. Odprite pločevinko fižola. Fižol oplaknite. Položimo v solatno skledo.
2. Fižolu dodamo paket krutonov in začinimo.
3. Česen nastrgamo ali damo skozi stiskalnik za česen. Dodajte jeklu.
4. Solato začinimo z majonezo in premešamo.

Preproste solate: video

Vsaka gospodinja ve, da je za kuhanje potrebno preživeti veliko časa v kuhinji. Včasih po napornem dnevu v službi ne ostane ne časa ne energije za kuhanje. Tukaj vam bodo zagotovo pomagali recepti za solate. hitra rešitev. Medtem ko vam te jedi prihranijo čas, vam tudi ne bodo zlomile denarnice in so neverjetna večerna izkušnja.

Načelo takšnih jedi je izjemno preprosto - vse sestavine ne zahtevajo predhodnega kuhanja, preden jih dodate v solato! Potrebne izdelke zdrobimo in zmešamo v skledi z majonezo, rastlinsko olje ali katero koli drugo omako, ki vam je všeč. Skratka – kupil sem, skombiniral, zmešal – to je to!

Okus in izvirnost teh solat ne bo popuščala najtežji jedi za pripravo. Ne bo presenetljivo, če bodo gostje vprašali za recept. In ko bodo izvedeli, kako hitro ste ga ustvarili, bodo presenečeni!

Nenavadna kombinacija izdelkov, svetel okus in lepota jedi niso vedno dostopni. Iz najpogostejših sestavin, ki so vedno na voljo v hladilniku vsake družine, lahko ustvarite čudovito sestavo.

In v tem članku si bomo ogledali le vrsto takih receptov.

Preprosta solata "A la Caesar" iz poceni izdelkov s predelanim sirom

Ta možnost ni v ničemer slabša od najbolj izvrstnega "Cezarja".

Zahtevani izdelki:

1. 3 paradižniki
2. 1 topljeni sir tipa Družba
3. 1 strok česna
4. 2 žlici majoneze (ali rastlinskega olja)
5. 100 g krekerjev
6. sol poper
7. sveža zelišča
8. listi kitajskega zelja ali zelene solate

Priprava:

Pripravite sestavine. Paradižnik operemo, obrišemo in odrežemo pecelj. Sir postavimo v zamrzovalnik za 15 minut – tako ga kasneje lažje naribamo. Krekerje lahko naredite sami ali kupite 2 paketa v trgovini.

Operite tudi zelenice in jih položite na čisto brisačo, počakajte na svoj čas.

Paradižnik sesekljajte na kocke.

V ločen krožnik naribamo topljeni sir.

Siru dodamo sesekljan česen.

Ploščat krožnik obložimo s svežimi solatnimi listi. Na vrh položite paradižnik. In jih potresemo z ocvirki, pomešanimi s sesekljanim česnom.

Krekerje je treba dodati nekaj minut pred postrežbo gostom. V nasprotnem primeru se bodo zaradi omake zmehčali in jed bo izgubila okus!

Solimo in popramo po okusu. Pokapljamo z rastlinskim oljem, najbolje olivnim. In po vrhu potresemo nariban sir.

Če imate radi možnosti majoneze, v skledi zmešajte sesekljane paradižnike, krutone in česen. Po okusu začinimo s soljo in poprom ter začinimo z majonezo. Vsebino položimo na liste solate in potresemo z naribanim topljenim sirom.

Za večjo hranilno vrednost lahko vsebini dodamo kuhano jajce, narezano na kocke.

Recept za praznično mizo - najhitrejša "Mimoza"

Receptov za mimozo, ki jih poznamo že od otroštva, je pravzaprav ogromno. Ogledali si bomo najhitrejšega, a nič manj okusnega.

Sestavine:

1. 1 pločevinka saury v olju
2. 200 g trdega sira
3. 1 čebula
4. 5 jajc
5. 50 g masla
6. majoneza
7. svež peteršilj

Priprava:

Piščančja jajca kuhajte, dokler rumenjak ni trd. Pustimo kuhati 15 minut, potem ko voda zavre. Nato jih ohladimo in olupimo.

Beljake naribamo na grobo strgalo. Takoj jih enakomerno položimo v prvo plast na ravno posodo. Na vrh nanesite tanko mrežico majoneze.

Odprite pločevinko saurije, odcedite malo tekočine in jo pretlačite z vilicami.

Položite ga z drugo plastjo. Enakomerno zgladite. Te plasti ne bomo mazali z majonezo. Naša riba je že sočna.

Čebulo narežemo na kocke in jo položimo na ribe.

Maslo naribajte na grobem ribežu ali ga narežite z nožem. Po vrhu potresemo ostružke. Zdaj spet plast majoneze.

Po vrhu prelijemo z majonezo.

Sir naribajte neposredno po krožniku in tako ustvarite naslednjo plast. Prav tako ga je treba namazati z majonezo.

Po vrhu enakomerno potresemo nariban rumenjak in okrasimo po želji.

Zdaj gre Mimoza za nekaj ur v hladilnik. Tam bo namočeno v majonezi in ribjem soku. Ko bo postrežen, bo imel odličen okus!

Nenavadna solata s piščančjimi prsi in fižolom na hitro

Piščančje prsi so zelo pomemben del vsakodnevne prehrane osebe. Obstaja lahko veliko možnosti za njegovo pripravo, na primer nenavadne kombinacije v solatah.

Za pripravo te jedi vam ne bo vzelo več kot pol ure.

Sestavine:

1. 300 g prekajenega piščančjega mesa
2. 1b rdečega fižola
3. 2 stroka česna
4. sol, poper po okusu
5. olivno olje
6. sok polovice limone
7. sesekljano zelenje
8. solatni listi

Priprava:

Piščanca in paradižnik narežemo na enako velike kose. Čebulo drobno sesekljajte.

Dodaj konzerviran fižol, po odvajanju slanice. Za preliv zmešajte sesekljan česen, sol, poper, malo olivnega olja in limonin sok.

Prsi, fižol, paradižnik in čebulo začinimo z limonino-česnovo omako. Dodajte sveža zelišča. Našo jed položimo na liste in postrežemo.

Praznična okusna solata "Royal" iz piščančjih prsi

Najbolj občutljiva kombinacija piščančje prsi, vložene gobe in sir bodo v celoti dopolnili orehi.

Sestavine:

1. 1 prekajene piščančje prsi
2. 1 pločevinka konzerviranih gob
3. 100 g orehov
4. 4 piščančja jajca
5. 300 g trdega sira
6. majoneza, 2 žlici
7. 1 paradižnik za okras
8. 4 olive
9. malo peteršilja

Priprava:

Na ravno ploščo položite piščančje prsi, narezane na srednje kose ali kocke, v enakomerni plasti.

Pokrijte jih z mrežico majoneze.

Drugo plast položite poljubne konzervirane ali vložene gobe, narezane na koščke. In jih pokrijte z mrežico majoneze. V izvirni različici so položeni ocvrti šampinjoni s čebulo.

Zdaj potresemo z drobno sesekljanim orehi. Na vrhu naredite mrežo majoneze. Na vrsti so kuhana jajca, ki jih pretlačimo skozi grobo strgalo.

Izdatno namažite z majonezo. Oblikujemo tudi »stopničko«, pri čemer si pomagamo z žlico ali silikonsko lopatko.

Potresemo z naribanim sirom. Naredite improvizirane ključe iz trdega sira in oliv.

Iz paradižnika - vrtnica. Okrasite s peteršiljem.

Naredili smo tako hitro in okusno solato. To postavite na mizo, ko pridejo gostje, in navdušeni bodo nad takšno lepoto.

Mimogrede, namesto gob lahko uporabite konzerviran ananas. Kombinacija je verjetno vsem všeč piščančji file in ananas.

In to bo še en hiter recept, ki nikogar ne bo pustil ravnodušnega.

Lahka in zdrava solata s fižolom, koruzo in krutoni

Krekerji v solati so vedno priljubljeni med gosti. Zelenjava, meso, sadje ... kar vam je všeč, bo z njimi zasvetilo v svetlejših barvah!

Priprava te jedi ni težka. Čas kuhanja - ne več kot 10 minut!

Potrebujemo samo:

1. 2 vrečki poljubnih krekerjev
2. 1 pločevinka rdečega fižola
3. zelenje
4. majoneza po okusu

Priprava:

Odprite pločevinko koruze, odcedite vso slanico in jo dajte v globoko skledo.

Enako naredimo s fižolom iz pločevinke.

Zelenje drobno sesekljajte in dodajte ostalim sestavinam.

Zdaj gredo krekerji v skupno skledo.

Vse sestavine temeljito premešamo in začinimo z majonezo. Preložimo v porcijske sklede in postrežemo.

Dodajte krutone in majonezo neposredno pred serviranjem gostom. V nasprotnem primeru lahko krekerji nabreknejo!

Tako hitro in preprosto je! Vedno imejte na zalogi nekaj kozarcev konzervirane hrane in potem lahko v nekaj minutah pripravite katero koli solato.

Mimogrede, namesto koruze lahko uporabite konzervirano koruzo. zeleni grah. Res je, da v tem primeru jed ne bo videti tako svetla in barvita.

Hitra solata s krutoni, piščančjimi prsi in koruzo

Kombinacija piščanca in ananasa je že dolgo všeč številnim poznavalcem nenavadne jedi. In hrustljanje krekerjev nikogar ne bo pustilo ravnodušnega!

Zahtevani izdelki:

1. 300 g kuhanega piščanca
2. 2 vrečki krekerjev
3. 200 g trdega sira
4. 1 pločevinka koruze
5. 1 pločevinka konzerviranega ananasa
6. majoneza po okusu
7. zelena čebula za okras

Piščančje prsi skuhamo v slani vodi, ohladimo in narežemo na kocke.

Sir naribamo na drobno strgalo.

Iz pločevinke koruze odcedite vso slanico in zrna stresite v skledo. Enako storite z ananasom v pločevinkah. Povežite vse skupaj.

Pred serviranjem dodajte krutone in začinite z majonezo. Položite na ravno ploščo v obliki kupčka in po vrhu potresite z zeleno čebulo.

Krekerje zmešajte s piščancem in sirom.

Zmešajte z majonezo in takoj postrezite!

Preprosta in okusna solata "Sanje gobarja"

Izkušene gospodinje so že dolgo sprejele ta recept. Če tega še ne poznate, ga vsekakor preizkusite! Čeprav se ne skuha v 5 minutah, vam priprava ne bo vzela veliko časa, če imate vse sestavine.

Sestavine:

1. 0,5 kg vloženih gob
2. pol kuhane piščančje prsi
3. 200 g sira
4. 1 kuhan krompir
5. 3 srednje kisle kumarice
6. 2 kuhana korenčka
7. majoneza in zelišča po okusu

Priprava:

Gobe ​​položite v globoko okroglo skledo s pokrovčki navzgor, kot je prikazano na sliki.

Po vrhu potresemo peteršiljeve liste in koper.

Krompir naribamo in naredimo naslednjo plast. Ne pozabite ga izdatno premazati z majonezo.

Pokrijte z mrežico majoneze.

Piščančja jajca narežemo na kocke in dodamo siru. Na vrhu nanesite še eno plast majoneze.

Po vrhu z izdatno kapico naribamo sir na drobno strgalo. In tudi namažite z majonezo.

Zdaj pokrijte z naribanim piščančjim mesom.

Nanesite fino mrežico majoneze in jo porazdelite po celotni površini.

Pokrijte vrh z visečimi robovi filma. In za vsaj 1 uro postavimo v hladilnik. Nato ga vzemite ven, razpognite robove folije, postavite posodo na model in jo obrnite. Odstranite obrazec in film. In to je tisto lepoto, ki smo jo dobili. Prave "gobarjeve sanje." In ne samo! Vaši gostje bodo navdušeni nad takšnim čiščenjem gob.

Krožnik lahko okrasimo z vejicami peteršilja ali kopra. Ali pa ne okrasite z ničemer. Naša jed se je izkazala za že barvito in lepo.

Obstaja veliko receptov za solato iz rakovih palic. Vsi se razlikujejo po okusu, sestavi in ​​porabljenem času. Zdaj si bomo ogledali najhitrejše možnosti za pripravo.

Preprosta hitra predjed solata "Rakovica" s koruzo

Morda najbolj proračunsko, a nič manj okusno klasični recepti z rakovimi palicami.

Sestavine:

1. paket rakovega mesa ali palčk
2. 5 trdo kuhanih jajc
3. 1 konzervirana koruza
4. majoneza in sol po okusu

Priprava:

Rakove palčke drobno sesekljajte.

Jajca pretlačimo skozi grobo strgalo.

Iz pločevinke koruze odcedite slanico.

Da bi se zlahka znebili soka, ne da bi izgubili koruzna zrna, morate pokrov odpreti manj kot do polovice in ga potisniti nazaj v prvotni položaj. Tako odcedite vodo. Mimogrede, koruzna slanica je zelo okusna in jo lahko pijete.

Vse sestavine združite v skledo za solato, dodajte sol in začinite z majonezo.

Po temeljitem mešanju solate jo lahko postrežete k mizi!

Okusno in zdrava jed pripravljen!

"Pomladna" solata z rakovimi palicami in kumarami

Sveža in hrustljava sestava zelenjave bo vaše stanovanje napolnila z vonjem po pomladi!

Potrebovali bomo:

1. 1 paket rakovih palic
2. 4 piščančja jajca, trdo kuhana
3. 2 sveži kumari
4. zelena čebula
5. zelenje
6. 1 pločevinka koruze
7. majoneza in sol po okusu

Priprava:

Kumare narežemo na majhne kocke.

Zeleno čebulo in zelišča drobno sesekljajte.

Rakove palčke zmeljemo na enak način kot kumare.

Tudi jajca narežemo na kocke.

Združite vse sestavine in dodajte koruzo in majonezo.

Po temeljitem mešanju lahko jed postrežete!

To solato lahko pripravite v nekaj minutah, a zagotovo bo hit!

Lahko pa ga oblikujete tako, v obliki koruze.

V tem primeru morate pustiti nekaj koruze, da oblikujete želeno sliko. Najpomembneje je, da se ne bojite fantazirati. In v tem primeru lahko iz najpreprostejših izdelkov ustvarite prave mojstrovine.

Ta solata je tako lepa in okusna, da smo se odločili posneti video kako jo pripraviti. In zdaj ga želimo predstaviti vam, naši ljubljeni bralci.

Ta možnost kuhanja je preprosto neverjetna. Končana jed se izkaže za neverjetno pozitivno in sončno. Na mizi izgleda odlično in nikoli ne ostane nepojeden.

Kako narediti solato iz rakov z zeljem

Vaši gostje bodo zagotovo navdušeni nad to okusno in hrustljavo solato!

Zahtevane sestavine:

1. 200 g belega zelja
2. 1 sveža kumara
3. 1 paket rakovih palic
4. 1 konzervirana koruza
5. koper
6. 100 g 15% kisle smetane

Priprava:

Jajca s soljo kuhamo 10 minut po vrenju, dokler rumenjak ni trd.

Rakove palčke narežemo na tanke trakove ali kocke.

Zelje narežemo na trakove.

Svežo kumaro narežemo na trakove.

Jajca drobno sesekljajte.

Združite vse sestavine v eni skledi.

Dodamo zelišča in kislo smetano. Po želji lahko začinite z majonezo.

Temeljito premešati.

Jed je pripravljena za postrežbo! Dober tek!

Preprosta in poceni solata iz svežega zelja

Vsi vedo, da je zelje zelo pomembno za zdravje ljudi. To je pravo skladišče vitaminov in uporabne snovi. Lahko ga jeste v kateri koli obliki. Še posebej okusna je v solatah!

Ta vitaminska solata je kot nalašč za tiste, ki skrbijo za svojo postavo in zdravje. In kar je najpomembneje, njegove sestavine so cenovno dostopne, še posebej v sezoni sveže zelenjave.

Sestavine:

1. 200 g rdečega zelja
2. 1 paradižnik
3. 1 kumara
4. pol paprike
5. 1 žlica zelenega graha
6. pol žličke sladkorja
7. sol, rastlinsko olje in zelišča po okusu

Priprava:

Zelenjavo temeljito operemo in osušimo na brisači. Zelje drobno sesekljamo in zmeljemo s sladkorjem in soljo.

Kumare narežemo na rezine in zmešamo z zeljem.

Papriko narežemo na trakove in jo združimo s kumarami in zeljem.

Paradižnik narežemo na rezine in zmešamo s sesekljanimi zelišči.

Po želji dodajte zeleni grah.

Dodamo olje in temeljito premešamo.

Enako solato lahko pripravite brez paprike in graha. In to bo tudi zelo okusno.

Lahko tudi kuhate. Vsi so tudi pripravljeni v 5 – 10 minutah.

Vsak od nas ve, kako pomembno je ceniti čas! V življenju je veliko pomembnih stvari, ki si jih prizadevamo vsak dan ponoviti! In včasih popolnoma pozabimo na pomembnejše stvari ... Na primer, čas, ki ga prihranite pri kuhanju, raje porabite za družino! Cenite vsak trenutek in ne pozabite razvajati svojih najdražjih s poslasticami!

Dober tek!

Ne glede na to, kako okusni so sami izdelki, ko jih združimo v harmoničen šopek in začinimo z omako, pridobijo nov okus, bogatejši in zanimivejši. Solate pripravljajo po vsem svetu. Družinsko večerjo lahko osvežijo ali celo spremenijo v pogostitev. Težko si je predstavljati praznični obrok brez te predjedi. Gospodinja nima vedno veliko časa za pripravo po zapletenem receptu in vse sestavine morda niso pri roki. To ne bo problem, če ve, kakšne hitre solate lahko sestavite iz preprostih sestavin, ki jih lahko kupite na poti domov v skoraj vsaki trgovini. trgovina z živili ali pa ga najdete v svojem hladilniku med ostanki včerajšnje hrane.

Značilnosti kuhanja

Hitro pripravite solato, ne da bi pri tem izgubili kakovost in videz Prigrizki niso za vsakogar. Nasveti izkušenih kuharjev bodo pomagali rešiti to težavo.

• Najhitreje pripravite solato iz sveže zelenjave, konzervirane zelenjave in rib, vloženih gob, klobas in drugih izdelkov, ki ne zahtevajo toplotne obdelave. Če ne veste, iz česa bi naredili hiter prigrizek, analizirajte vsebino svojega hladilnika in shrambe: verjetno boste izbrali več sestavin, ki lahko sestavijo harmonična zveza, zelo velika.
• Za pripravo hitrih solat lahko uporabite sestavine, ki so vam ostale od včerajšnjega kosila. Lahko je kuhan riž, testenine, krompir, jajca. Če od juhe ostane kuhano meso, potem imate veliko srečo - lahko postane osnova za okusne in zadovoljive solate, katerih priprava ne bo vzela veliko časa in truda.
• Če gospodinja zjutraj ve, da bo morala zvečer sprejeti goste, in bo morala dobesedno pol ure prej narezati solato, je nič ne bo ustavilo, da ne bi vnaprej skuhala krompirja, korenja in jajc. priprava na delo. Do njenega prihoda se bodo že ohladili. Za kuhanje zelenjave lahko uporabite multicooker, tako da nastavite časovnik na želeni čas in izberete ustrezen program. Ista enota vam vnaprej skuha meso ali drobovino.
• Ne zavrnite receptov, ki zahtevajo uporabo kuhanih piščančjih prsi ali jajc - ti izdelki se hitro kuhajo. Če jih nastavite na takojšnje kuhanje, bodo pripravljeni, ko sesekljate preostale sestavine.
• Dajte prednost receptom, ki vključujejo grobo rezanje hrane in njeno sekljanje na Rende - to bo prihranilo čas. Manj sestavin, kot jih morate nasekljati, bolje je, če je vaš glavni cilj hitra priprava predjedi. Tudi solate z malo sestavinami so lahko okusne.
• Solato začinite tik pred serviranjem.
• Če uporabljate živila, ki zahtevajo toplotno obdelavo, jih dodajte v solato šele, ko so ohlajena. V nasprotnem primeru se bo prigrizek hitro pokvaril.
• Če v hladilniku nimate majoneze in jo zahteva recept, jo lahko nadomestite s kislo smetano ali jogurtom. Če jih zmešate z malo gorčice in limoninega soka, končna jed ne bo nič slabša od majonezne omake.

Če poznate te tankosti, boste zagotovo lahko v naglici pripravili okusno in okusno solato. Za to ne potrebujete dragih ali eksotičnih izdelkov.

Solata iz mariniranih gob

• vložene gobe - 0,3 kg;
• čebula - 50 g;
• paradižnik - 0,3 kg;
• svež koper - 50 g;
• sladka paprika - 0,2 kg;
• gobova slanica - 20 ml;
• rastlinsko olje - 40 ml.

Način kuhanja:

• Papriko operemo, ji odrežemo pecelj in odstranimo skupaj s semeni.
• Meso paprike narežite na četrtine, ne preozke.
• Odrežite tesnilo blizu stebel paradižnika. Paradižnikovo mezgo narežemo na rezine.
• Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke.
• Koper z nožem drobno sesekljamo.
• Odstranite gobe iz kozarca. Če imate medene gobe ali druge majhne gobe, jih pustite cele. Priporočljivo je, da velike primerke razrežete na 4 dele.
• Vse sestavine dajte v skledo.
• Žlico slanice zmešamo z oljem. Z dobljeno mešanico začinimo solato.

Svež okus in aroma solate, pripravljene iz vloženih gob, verjetno ne bo pustila ravnodušnih vaših gostov in domačih. Primeren je kot prigrizek k alkoholnim pijačam in bo idealen dodatek h krompirju. Okusno je že samo po sebi. Za ta prigrizek vam ni treba kuhati ničesar, priprava vam ne bo vzela več kot 10-15 minut.

Solata z gobami in fižolom

• sveži šampinjoni - 0,4 kg;
• čebula - 0,2 kg;
• česen – 4 stroka;
• majoneza - 100 ml;
• rastlinsko olje - koliko bo potrebno;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

• Šampinjone operemo, osušimo s prtičkom, narežemo na rezine.
• Čebuli odstranimo olupke in jo narežemo na tanke polovice kolobarjev.
• Gobe ​​in čebulo damo v ponev na segreto olje. Pražimo toliko časa, da tekočina, ki jo spustijo gobe, izhlapi.
• Zmešajte gobe s konzerviranim fižolom.
• Česen pretlačimo skozi stiskalnico in zmešamo z majonezo. Začinite solato.

Predjed po tem receptu se izkaže za zadovoljivo in okusno. Priprava bo trajala približno 20-25 minut.

Solata iz rakovih palic s koruzo

• piščančje jajce - 4 kosi;
• rakove palice - 0,4 kg;
• čebula - 75 g;
• majoneza - koliko bo trajalo?

Način kuhanja:

• Jajca operemo, napolnimo z vodo in damo kuhat.
• Rakove palčke odstranimo iz celofana in narežemo na ne premajhne kocke.
• Jajca postavite pod pipo s hladna voda da se hitreje ohladijo.
• Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Lahko ga prelijete z vrelo vodo, da odstranite grenkobo, ali pa ga 5 minut marinirate v jabolčnem kisu.
• Jajca olupimo, narežemo na kocke, združimo z rakovimi palicami. Dodajte čebulo.
• Iz kozarca s koruzo odlijemo slanico in koruzo dodamo ostalim sestavinam.
• Premešamo z majonezo.

Solata iz rakovih palic ima več možnosti kuhanja. Če mu želite dati svež okus, lahko recept dopolnite s kumaro oz belo zelje, čebulo zamenjajte z zeleno. Dodano v prigrizek kuhan riž, ga boste naredili bolj zadovoljujočega. Z vključitvijo pomaranč v solato boste njen okus spremenili do neprepoznavnosti.

Solata iz surovega korenja

• korenje - 0,3 kg;
• sir - 100 g;
• česen – 1 strok;
• majoneza ali kisla smetana - 100 ml.

Način kuhanja:

• Surovo korenje olupimo in grobo naribamo. Za pripravo korejskih prigrizkov lahko uporabite običajno strgalo ali strgalo.
• Zmeljemo sir. Zmešajte s korenjem.
• Česen zdrobimo s stiskalnico, združimo z majonezo ali kislo smetano, premešamo.
• Solato začinimo z nastalo omako.

Ta predjed bo dober dodatek drugi jedi. Težko je najti preprostejši recept. Potrebni izdelki so na voljo v skoraj vsakem domu. Podobno solato lahko pripravimo iz surove pese, vendar bo imela specifičen okus, ki ne bo všeč vsem. Kumara bo solati pomagala dodati sočnost. Dodamo ga lahko prigrizku, tako da ga narežemo na trakove.

Solata iz sezonske zelenjave

• piščančje jajce - 2 kosi;
• redkev - 100 g;
• kumare - 0,3 kg;
• paradižnik - 0,2 kg;
• sveža zelišča - 100 g;
• kisla smetana - 50 ml.

Način kuhanja:

• Jajca skuhajte, ohladite, narežite na velike rezine.
• Zelenjavo operemo in osušimo. Odrežite konce.
• Zelenjavo narežemo na polkroge ali celo na cele kroge, če je majhna.
• Zelenje drobno sesekljajte z nožem.
• Združite sestavine, začinite s kislo smetano.

Razmerje zelenjave v solati lahko spremenite po svojem okusu. To solato je dobro pripraviti poleti. Spomladi, ko je sezonska zelenjava še redka, lahko celo okrasi praznična miza.

Solata s šunko in testeninami

• kuhane testenine - 0,2 kg;
• šunka - 100 g;
• redkev - 100 g;
• zelenjava - 100 g;
• skuta - 50 g;
• kisla smetana - 60 ml.

Način kuhanja:

• Skuhajte testenine ali uporabite ostanke od včeraj.
• Ko operemo in osušimo redkvico, jo narežemo na polkroge.
• Šunko narežemo na trakove.
• Zelenje sesekljajte.
• V skledi zmešajte kuhane testenine s šunko, zelišči in redkvicami.
• Skuto zmešamo s kislo smetano in začinimo solato.

Za to solato lahko uporabite preprostejši preliv: rastlinsko olje, pomešano z majhno količino kisa ali limoninega soka. Recept vam bo omogočil, da ne samo pripravite okusno in zadovoljivo solato, temveč tudi rešite testenine, če jih niste uspeli pravočasno pojesti.

Konzervirana zelenjavna solata

• fižol v pločevinkah - 0,2 kg;
• konzervirana koruza - 0,2 kg;
• kuhan krompir - 0,3 kg;
• sveže ali vložene kumare - 0,3 kg;
• majoneza ali kisla smetana - po okusu.

Način kuhanja:

• Odprite pločevinke s konzervirano hrano in iz njih odcedite tekočino.
• V eno skledo dajte koruzo, grah in fižol.
• Krompir narežemo na majhne kocke.
• Na enak način narežemo kumare.
• Zmešajte zelenjavo in jo začinite s kislo smetano ali majonezo.

Težko je najti prigrizek, ki bi bil tako hitro in enostaven za pripravo. Recept je primeren, če že imate kuhan krompir. V nasprotnem primeru lahko priprava solate traja dlje, kot načrtujete.

Paradižnikova in zeliščna solata

• sveži paradižnik - 1 kg;
• česen – 4 stroka;
• sveža zelišča - 100 g;
• limonin sok - 10 ml;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• rdeča mleti poper– ščepec;
• sol - po okusu.

Način kuhanja:

• Česen drobno sesekljajte, prelijte limonin sok in olje, dodamo ščepec popra.
• Paradižnik operemo. Ko jih razrežete na rezine, odrežite območja, ki mejijo na pecelj - celuloza na teh mestih je najpogosteje pregosta.
• Rezine paradižnika položite v solatno skledo.
• Dodamo jim sesekljana zelišča in začinimo.

Težko je najti recept za solato, ki bi bil hitrejši in lažji za pripravo od tega. Predjed ima svež in pikanten okus. Primerno kot priloga k prilogi in kot predjed k alkoholnim pijačam. Dobro se ujema z ocvrto meso, kebab.

Konzervirana ananasova solata

• konzervirani ananas - 0,3 kg;
• trdi sir - 0,2 kg;
• česen – 2 stroka;
• kisla smetana ali nesladkan jogurt - 100 ml.

Način kuhanja:

• Ananas odstranite iz sirupa in narežite na majhne kocke.
• Sir zmeljemo na grobem ribežu.
• Česen pretlačimo skozi stiskalnico. Zmešajte.
• Začinimo s kislo smetano ali nesladkanim jogurtom.

Solato s sirom in ananasom je najbolje postreči v kozarcih ali kozarcih za vino. Lahko se pripravi za praznično mizo. Ta okusna predjed se odlično poda k vinu, tudi k šampanjcu. Lahko ga nadevate v kozarce po plasteh. Potem boste morali sir in ananas posebej začiniti s kislo smetano ter mednje porazdeliti česen.

Rahlo soljena kumarična solata

• rahlo nasoljene kumare– 0,2 kg;
• zeleni grah v pločevinkah - 0,4 kg;
• rženi krekerji - 100 g;
• kisla smetana - 0,25 l.

Način kuhanja:

• Kumare narežemo na kocke.
• Dodajte zeleni grah. Mešajte.
• Dodajte krekerje. Najboljši način primerno z aromo kumar in kopra.
• Začinite s kislo smetano in postrezite takoj, preden se krekerji razmočijo.

Če imate v hladilniku rahlo soljene kumare, potem lahko to solato pripravite v 5-10 minutah. Če imate več časa, lahko solati narežete in dodate sveža zelišča, s tem bo predjed še bolj okusna in dišeča.

Zeljna solata s svežimi kumarami

• belo zelje - 0,3 kg;
• sveže kumare - 0,3 kg;
• sveža zelišča - 100 g;
• limonin sok - 20 ml;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• sol, poper - po okusu.

Način kuhanja:

• Zelje nastrgamo. Solimo in malo popivnamo, da spusti sok.
• Kumare narežemo na polovice in zmešamo z zeljem.
• Zelenjavi dodajte drobno sesekljano zelenjavo.
• Začinimo z mešanico olja in limoninega soka.

Lahka in sveža solata iz zelja in kumar lahko dopolni ali nadomesti prilogo. Ta predjed se odlično poda k mesu na žaru. Postrežemo ga lahko z zrezkom ali žarom.

Solata iz zelenega graha

• piščančje jajce - 2 kosi;
• zeleni grah v pločevinkah - 0,2 kg;
• čebula - 75 g;
• sol, poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 20 ml.

Način kuhanja:

• Čebulo narežemo na tanke pol obročke.
• Jajce skuhamo, olupimo, narežemo na velike kocke.
• Odprite pločevinko graha in odlijte vodo. Grah položite v skledo z jajci in dodajte čebulo.
• Solimo, popramo, dodamo olje, premešamo.

Če jajca skuhate vnaprej, potem priprava solate po tem receptu verjetno ne bo trajala več kot 5 minut.

Solata "Nežna"

• kuhane piščančje prsi - 0,5 kg;
• piščančja jajca - 7 kosov;
• čebula - 150 g;
• jabolčni kis (6 odstotkov) - 20 ml;
• voda - 20 ml;
• majoneza - 0,2 l.

Način kuhanja:

• Jajca in piščančje prsi damo kuhat. Medtem ko se kuhajo, lahko počnete druge stvari. Ohladite končne izdelke.
• Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke. Napolnite ga z mešanico kisa in vode. Pustite 5-10 minut.
• Medtem ko se čebula marinira, jajca olupimo in narežemo na majhne kocke.
• Meso piščančjih prsi ločimo od kože in kosti ter narežemo na kocke.
• Združite piščanca in jajce, dodajte vloženo čebulo. Začinimo z majonezno omako.

Solata ima nežen okus in je zadovoljiva. Lahko nadomesti enega od glavnih obrokov. Lahko ga dopolnite z naribanim jabolkom, ki bo prigrizku dalo edinstveno svežino, zaradi česar bo bolj sočen in nežen. Namesto kuhanih prsi lahko uporabite prekajene prsi, to bo pospešilo proces kuhanja in naredilo solato bolj pikanten okus.

Solata s sirom in prekajeno klobaso

• piščančja jajca - 2 kosi;
• sveže kumare - 0,3 kg;
• prekajena klobasa - 0,2 kg;
• zeleni grah - 0,2 kg;
• trdi sir - 50 g;
• majoneza - po okusu.

Način kuhanja:

• Pustimo, da se jajca skuhajo.
• Kumare operemo in odrežemo konce. Narežemo na majhne kocke.
• Klobaso narežemo na trakove.
• Sir drobno naribamo.
• V skledi zmešajte kumare, klobaso in zeleni grah.
• Ohladimo pod tekočo vodo hladna voda jajca. Olupite jih in narežite na tanke dolge rezine. Združite s klobaso, grahom in kumarami.
• Dodajte majonezo, premešajte.
• Pred serviranjem potresemo z naribanim sirom.

Kljub preprosti sestavi in ​​razpoložljivosti sestavin se solata po tem receptu izkaže za zelo okusno. Lahko ga dopolnimo s krekerji. Če to predjed položite v solatno skledo z nekaj listi zelene solate na dnu, bo dobila praznično podobo.

Cesarska solata"

• kuhan piščančji file - 0,2 kg;
• česen – 3 stroka;
• trdi sir - 50 g;
• kisla smetana - 80 ml;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• sojina omaka– 20 ml;
• Francoska gorčica - 30 ml;
• zelena solata ali rukola - 100 g;
• pšenični kruh - 100 g.

Način kuhanja:

• Kuhane piščančje prsi narežite na majhne kocke ali jih razstavite na vlakna.
• Česen razpolovite, prepražite na olju, odstranite z njega.
• Kruh narežemo na kocke in prepražimo na česnovem olju.
• Na krožnik položite nekaj listov solate, preostale pa z rokami natrgajte na srednje velike kose.
• Zmešajte kislo smetano, gorčico in sojino omako.
• Natrgane liste solate zmešamo s piščancem, naložimo na cele liste in jih prelijemo z omako.
• Sir grobo naribamo in ga potresemo po piščancu. Prelijemo s preostalo omako.
• Preden jed postrežemo, jo potresemo z ocvirki.

Cezarjeva solata je ena izmed najbolj priljubljenih predjedi pri nas, ki pripada sredozemski kuhinji. Pripravljen je tako preprosto in hitro, da ga je mogoče pripraviti za družinsko večerjo ob delavnikih, vendar je videti tako okusno in svetlo, da lahko okrasi praznično mizo.

Papalina solata

• fižol v pločevinkah - 100 g;
• papaline v olju – 0,25 kg;
• konzervirana koruza - 100 g;
• oljke brez koščic - 50 g;
• sir - 100 g;
• česen – 2 stroka;
• sveža zelišča - po okusu;
• rženi krekerji - 100 g;
• majoneza - 100 ml.

Način kuhanja:

• Krekerje prelijemo s papalinskim oljem.
• Sir grobo naribajte.
• Papaline pretlačimo z vilicami, vendar ne v pire in ne preveč velike kose prosta oblika.
• Papalinam dodamo sir, fižol in koruzo.
• V majonezo dodamo česen, ki ga prelijemo skozi stiskalnico, in premešamo.
• Glavne sestavine zmešajte z majonezo. Dodajte krekerje, ponovno premešajte.
• Solato okrasite z vejicami svežih zelišč in olivami.

Predjed se izkaže za nenavadno, a okusno. Z njeno pripravo se spopade celo otrok. Izkušena gospodinja To solato pripravite v 5 minutah.

Solata z redkvicami

• redkev – 0,2 kg;
• korenje - 100 g;
• jabolko - 0,2 kg;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• limonin sok - 5 ml;
• sol, sveža zelišča - po okusu.

Način kuhanja:

• Redkev olupimo in nasekljamo na strgalo.
• Iz jabolka odstranite sredico. Odstranite kožo s sadja. Meso grobo naribajte.
• Korenje postrgamo. Zmeljemo ga na enak način kot ostale sestavine.
• Zmešajte zelenjavo. Dodajte malo soli. Dodamo sesekljana zelišča.
• Olje zmešamo z limoninim sokom in s tem prelijemo zelenjavo.

Solata po tem receptu se izkaže za sočno. Bo dopolnil ribe in mesne jedi. Kombinira se z rižem in krompirjem. Lahko deluje kot samozadosten prigrizek.

Orhidejna solata s šunko in korejskim korenjem

• šunka - 0,2 kg;
• Korejsko korenje - 100 g;
• piščančje jajce - 2 kosi;
• sir - 150 g;
• majoneza - 100 ml;
• krompirjev čips - 40 g.

Način kuhanja:

• Šunko narežemo na trakove.
• Zmešajte s korejskim korenjem.
• Zmešajte s polovico majoneze in dajte v solatno skledo.
• Trdo kuhana jajca olupimo in naribamo.
• Naribamo sir.
• Sir zmešamo z jajci, z njimi obložimo klobaso in šunko.
• Namažite s preostalo majonezo.
• Okrasite s čipsom.

Ta okusna in zadovoljiva solata je videti okusna, ni škoda, da jo postavite na praznično mizo. Nihče ne bo uganil, da ste ga pripravili na hitro.

Izkušena gospodinja poskuša najti več receptov za solate, ki jih je mogoče na hitro pripraviti iz preprostih sestavin. Ti ji najbolj pomagajo različne situacije, so povpraševani ob delavnikih in praznikih.

Naše želje ne sovpadajo vedno z našimi možnostmi, in če se zgodi, da morate le pogrniti mizo in prihraniti denar, vam bodo naši recepti za solate priskočili na pomoč. Poleg tega preprosto in poceni ne pomeni neokusno, o čemer se lahko prepričate sami, če poskusite katero koli od predlaganih solat.

Preprosta in poceni, a okusna hitra solata

Sestavine za to solato so najbolj dostopne in poceni, pripravljena pa je v nekaj minutah.

Sestavine:

• rdeči fižol v pločevinkah - 1 pločevinka;
• konzervirana sladka koruza - 1 pločevinka;
• konzervirani grah - 1 pločevinka;
• – 1 paket;
• - okus.

Priprava

Fižol, koruzo in grah damo v cedilo, da se znebimo tekočine, jih damo v posebno posodo, dodamo majonezo in premešamo. Pet minut pred serviranjem dodamo krutone, ponovno premešamo, prestavimo v solatno skledo in postrežemo.

Recept za preprosto in poceni solato iz krompirja in klobas

Še ena možnost za preprosto in poceni solato za vsak dan, ki je popolna kot priloga k glavni jedi ali kot ločen prigrizek.

Sestavine:

• gomolji krompirja - 750 g;
• vložene kumare - 175 g;
• zdravniška ali mlečna klobasa - 300 g;
• solatna čebula - 75 g;
• majoneza - po okusu;
• sol - po okusu.

Priprava

Krompirjeve gomolje kuhamo v vodi, dokler niso popolnoma kuhani, nato jih olupimo in narežemo na kocke. Vložene kumare in klobaso narežemo na enake oblike in velike kose. Prav tako drobno sesekljamo solatno čebulo. Pripravljene sestavine damo v skledo, začinimo z majonezo, solimo po okusu in premešamo. Solato postrežemo v solatni skledi ali na krožniku kot prilogo.

Preprosta in poceni hitra solata z ribjimi konzervami

Ta naslednja solata je okusna in nezahtevna z ribjim pridihom in še vedno ustreza kriterijem hitro-enostavno-poceni.

Sestavine:

• riževa žita - 100 g;
• jajca - 2 kosi;
• konzervirana koruza - 1 pločevinka;
• ribje konzerve v lastnem soku - 1 pločevinka;
• majoneza - po okusu;
• zelenice - po okusu;
• sol - po okusu.

Priprava

Riž in jajca kuhajte hkrati v različnih posodah, dokler niso kuhani. Nato vse skupaj oplaknemo s hladno vodo, riž damo v cedilo in pustimo, da se dobro odcedi, jajca pa olupimo in narežemo na kocke. Konzervirano koruzo dajte v skledo za solato, po odcejanju tekočine dodajte ribje konzerve riževa žita, jajca, vse začinite z majonezo in premešajte. Dodamo sol po okusu in po želji zelišča, ponovno premešamo, pustimo stati eno uro, nato pa damo v solatno skledo in postrežemo.

Preprosta in poceni hitra solata s piščancem - recept

Nežen piščančji file v kombinaciji z zelenjavo in pikantnim pridihom česna tvori odlično solato, ki se bo kljub svoji preprostosti kosala z modnimi in dražjimi jedmi.

Sestavine:

Priprava

File piščančjih prsi, jajca in gomolje krompirja skuhamo do konca, jajca in krompir olupimo in narežemo na kocke, piščančje meso pa ohladimo in razdelimo na vlakna. Pripravljene sestavine damo v skledo, dodamo konzervirano koruzo, odlijemo tekočino in stisnemo predhodno olupljen česen skozi stiskalnico. Oprane in posušene paradižnike zmeljemo z oster nož kocke in dodajte ostalim sestavinam. Zmes začinimo z majonezo, soljo, mletim črnim poprom in premešamo.

Pred serviranjem solato preložimo na krožnik ali v solatno skledo in okrasimo s svežimi zelišči.

Hitro rečem solati, za katero ni treba ničesar kuhati, Prav? No, jajc ne bomo šteli, to je hitro.

Kar pomeni naše strategija v tej zadevi je naslednja: kozarce odpremo, svežo zelenjavo operemo, sesekljamo, začinimo. Vse!

Za vsako od naštetih jedi mi ne bi vzelo več kot 10 minut. Mislim, da tudi ti. Glavna stvar je, da shranjujete v svojih omaricah izdelki, potrebni za "goste na pragu".

Praksa kaže, da je solatna ustvarjalnost najbolj neškodljiva. Skoraj nemogoče ga je zajebati!

Odločite se, kakšno solato boste pripravili, ko bo gost na pragu, in jo kupite vnaprej.

Iz konzervirane zelenjave

Če so sveže zaloge zelenjave izginile eno uro pred prihodom nepričakovanih gostov, se iz tega izvlečemo drugače. Odpremo shrambo s kozarci, zamrzovalnik z rakovim mesom in...

solata 1

Šunko (ali šampinjone) in jajca narežemo na kocke, dodamo rdeči fižol brez tekočine, majonezo in začimbe.

solata 2

2 čebuli in korenček drobno nasekljajte in prepražite na majhni količini rastlinskega olja. Trajalo bo 10 minut. Kozarce z rdečim fižolom in šampinjoni odpremo, odlijemo tekočino in primešamo mešanici za praženje. Začinite z majonezo, soljo in mletim črnim poprom po okusu.

Zelo je nasitno. Primerno za zelo lačne goste.

solata 3

Najbolj priljubljeno solato iz koruze in rakovih palic lahko pripravimo tudi na različne načine.

Obvezni izdelki: konzervirana koruza in rakove palčke ali meso, čebula in majoneza.

Različice:

• riž takojšnje kuhanje skuhamo v vrečke, ohladimo in dodamo solati;
• Jabolko olupimo in narežemo na majhne kocke
• kuhana jajca drobno sesekljamo in dodamo solati

Odpiranje mesnih in ribjih konzerv!

solata 4

Čebulo drobno nasekljamo, roza lososa naribamo z vilicami, jajca in topljeni sir naribamo na drobno strgalo. Začinite z majonezo, soljo in poprom po okusu.

solata 5

Ribo pretlačimo z vilicami, jabolka in jajca narežemo na kocke, zelenjavo drobno sesekljamo, dodamo grah, začinimo z majonezo.

solata 6

Topljeni sir segrevajte na majhnem ognju v zajemalko, lahko dodamo malo smetane ali belega vina. Sesekljane sestavine prelijemo s toplim prelivom (konsistenca mora biti podobna majonezi). Solato postrežemo toplo.

Iz sveže zelenjave

Tukaj ni treba dolgo filozofirati. Mešajte v naključnih kombinacijah paradižnik, zelje, kumare, bolgarski poper, čebula, česen, zelena solata, rukola, peteršilj, koper.

Kot praznični dodatek - nariban sir, kocke feta sira, krutoni, olive, črne olive(seveda ne vse naenkrat!)

Vse se vrti okoli polnjenja!

Lahko seveda samo kisla smetana, majoneza oz rastlinsko olje, in če porabite še 5 minut za pripravo aromatičnega preliva, in vaša solata bo takoj dobila praznični status.

Tukaj so trije primeri.

solata 7

Skoraj tako kot Grki. Solata, paradižnik, paprika, čebula (če je rdeča), izkoščičene olive, kocke sira. Narežemo ga in damo v solatno skledo. Ni vam treba skrbeti, če sestavine ni na zalogi. Še vedno bo okusno.

Dolivanje goriva(lahko tudi mirno izključite suho baziliko, balzamični kis in limono nadomestite z navadnim kisom):

• pol kozarca oljčnega olja
• 1 čajna žlička sladke gorčice
• 1 strok drobno sesekljanega česna
• 1 čajna žlička balzama. kis
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička medu
• poper, sol
• 1 čajna žlička suhe bazilike

Vse skupaj zmeljite z vilicami ali pretlačite v zaprtem kozarcu s pokrovom in začinite solato.

solata 8

Zelena. Veliko zelenjave, zelene solate, kumar, zelene paprike. Čebula prstani. Včasih dodajo kuhana jajca (najbolje prepeličja) in zelene olive.

Dolivanje goriva. Imenuje se "vzhodni":

• sladka sojina omaka - 2 žlici,
• balzamični kis - 2 žlici,
• oljčno olje - 3 žlice

solata 9

enostavno. Bolje je, da poletne zelenjavne solate (paradižnik, kumare, čebula, paprika, zelena) in zeljne solate ne začinite z močno majonezo.