Pripravljen poslovni načrt za karaoke bar. Nasveti in poslovni načrt za odprtje karaoke kluba

Karaoke spadajo v področje zabave, ki v Rusiji in državah CIS šele pridobiva na priljubljenosti. To je odlična atrakcija, kjer lahko vsakdo neprofesionalno izvaja svojo najljubšo pesem v ozadju. Enostavna dostopnost in uporaba sta ključ do uspeha te zabave. Pogovorimo se o tem, kako odpreti svoje karaoke in kaj potrebujete za to.

Organizacija poslovanja s karaokami

Ker za odprtje karaok ni potrebno posebno dovoljenje, je dovolj, da odprete kavarno ali restavracijo - to odličen način povečajte svoj dobiček s privabljanjem novih obiskovalcev z novo zabavo - storitvijo karaoke.

O tem, kako odpreti kavarno, smo že večkrat pisali, zato bomo obravnavali izključno karaoke, še posebej, ker vam bo opisana metoda omogočila odpiranje karaok tudi v majhnem mestu.

Torej, obstaja veliko različnih elektronskih karaoke sistemov - od gospodinjskih do profesionalnih. Uporabite lahko kateri koli sistem, vendar so kakovost in dodatne funkcije neposredno odvisne od tega, kaj uporabljate.

Spletno mesto za priporočila: Uporabite profesionalni aparat za karaoke. Seveda se stroški takšnega sistema začnejo od 150 tisoč rubljev. Toda ta cena vključuje vse, kar potrebujete za odprtje karaok. Ogromna zbirka skladb. Posebni učinki. Profesionalno ozvočenje in akustika. Možnost snemanja in ocenjevanja nastopov. In še veliko več, česar ni mogoče dobiti z uporabo gospodinjskega sistema. Tako z nakupom takšnega sistema prejmete že pripravljen komplet, ki ga je treba le še dopolniti z mikrofoni in zaslonom.

Z lastništvom naprave za karaoke lahko začnete služiti denar. Ni vam treba odpreti lastnega kluba. Dogovorite se z dobro kavarno ali restavracijo za najem VIP sobe ali kotička. Pristojen in daljnoviden gostinec vam bo z veseljem ustregel, saj bo dodatna priložnost privabiti obiskovalce, kar pomeni, da se bo skupni prihodek ustanove povečal.

Karaoke v številkah, poslovni načrt

Stroški izvajanja ene pesmi v ustanovi srednjega nivoja znašajo 50-100 rubljev. V restavraciji na visoki ravni - do 500 rubljev. Ne begajmo z glavo v oblake in ne vzemimo za izračun stroškov ene pesmi – 50 rubljev. Dodatne storitve lahko zagotovite brezplačno ali za doplačilo— snemanje nastopa, fotografiranje ali videoposnetek. Računamo pa brez njih.

V povprečju ob delavnikih boste obdelali 50 naročil, ob vikendih in počitnicedo 70.

Najem sobe ali kotička v kavarni/restavraciji vas bo stalo 5-15 tisoč rubljev.

Preštejmo skupno število naročila - 24 x 50 + 6 x 70 = 1620 .

Skupni zaslužek - 1620 * 50 = 81.000 rubljev. Najemnina - minus 15 tisoč rubljev. Skupni čisti dobiček - 66.000 rubljev.

Tako se bo ob upoštevanju odbitka vaše plače naprava za karaoke povrnila v 4 mesecih in lahko boste najeli operaterja, sami kupili novo opremo in odprli sobo za karaoke v drugi kavarni.

Trg zabavnih storitev je danes zelo širok in raznolik. To je posledica dejstva, da se naši ljudje kljub vsem krizam in gospodarskim padcem še vedno radi sprostijo in preživljajo čas ob zabavi in ​​pesmi. Mnogi ljudje v Rusiji imajo raje takšne ustanove, kjer lahko vadijo petje ali preprosto uživajo v spretnostih drugih. Povsem drugače je situacija s tistimi, ki izrazijo željo, da postanejo ustanovitelji ustanove tega formata. Teh ni prav veliko in je popolnoma zaman. Naš poslovni načrt za karaoke bar bo to dokaz.

Malo o samem poslu

Začeti moramo z dejstvom, da posel organizacije prostega časa za stranke spada v panogo, kot je gostinstvo in hotelirstvo. Poslovno se sliši kot HoReCa - hoteli, restavracije, kavarne. A kljub vsej pestri ponudbi tovrstnih lokalov je najmanj povpraševanje po karaokah med podjetniki, ne pa potrošniki. Tukaj je nekaj dejstev, ki to dokazujejo:

  • Poslovna niša karaok je v Rusiji zapolnjena le 20 %;
  • tudi v Moskvi za vse velik znesek njeni prebivalci imajo le 18 obratov v tej smeri;
  • po raziskavah približno 6,6 % prebivalcev redno obiskuje karaoke klube;
  • nadaljnjih 14 % pa nima pojma, kje se ti klubi nahajajo, a bi jih z veseljem obiskali;
  • 27 % vprašanih ima domače nastavitve za petje ob spremljavi »praznega orkestra« (v prevodu iz japonščine).

S preprostimi matematičnimi operacijami lahko izračunate, kakšne možnosti ima to področje poslovanja.

Oblika in registracija ustanove

Večina preprosta možnost Za organizacijo takšnega podjetja bo imel poslovnež svoj bar ali kavarno, na podlagi katere lahko odpre dvorano za tiste, ki želijo peti. Če tega ni, potem boste morali vse začeti od samega začetka - z registracijo podjetja. Za to je zelo primeren. Na seznamu morate izbrati »razvedrilne storitve«.

Poleg tega ne smemo pozabiti, da ta posel zahteva prisotnost neke vrste kuhinje, zato boste zagotovo potrebovali naslednje dokumente:

  • dovoljenje SES;
  • dovoljenje gasilske službe;
  • dovoljenje za prodajo alkoholnih pijač;
  • zdravstvene kartoteke za vse zaposlene v obratu.

Ni treba posebej poudarjati, da mora imeti tak zaposleni privlačen videz, komunikativen temperament, šarm in pevske sposobnosti.

Delo vseh ostalih zaposlenih se ne razlikuje od dela v navadnem baru ali kavarni. Hkrati ne pozabite, da morajo glavni del menija vključevati alkoholne pijače, ki jih lahko postrežete tako v čisti obliki kot kot del koktajlov. Iz svojega asortimana izločite vse kompleksne in zapletene jedi, pustite le tiste, ki so hitro pripravljene in lahko služijo kot prigrizki.

Finančni izračuni

Po predhodnih ocenah boste za odprtje obrata opisane oblike potrebovali približno 1-1,5 milijona rubljev. Poslovni načrt karaoke kluba mora upoštevati naslednje začetne stroške:

  1. Najem prostorov - od 50 tisoč rubljev. Stroški so odvisni od kraja in regije v njem.
  2. Popravilo - od 200 tisoč rubljev. Odločilni dejavnik pri tem bosta obseg in obseg vašega obrata.
  3. Oprema - ​​od 500 tisoč. Velikost čeka bo odvisna od formata kluba in proizvajalca.
  4. Nepredvideni stroški - 20 tisoč.
  5. Plače osebja se začnejo pri 50 tisoč.
  6. Nakup izdelkov za bar in kuhinjo - od 100 tisoč.

O povračilu

Zdaj pa poglejmo dobiček. Recimo, da odprete klub z 20 mizami, od katerih lahko vsaka sprejme 4 obiskovalce. Povprečni strošek pregleda na večer bo 2400-3000 rubljev. To pomeni, da lahko dobite 48 tisoč rubljev na večer. Hkrati bo mesečni promet kluba znašal 1 milijon 440 tisoč rubljev. Tako se vam bo naložba povrnila v letu in pol.

Ne pozabite le, da bo večerni program v primeru ameriškega klubskega modela temeljil na izmeničnem izvajanju skladb za vsako mizo. To pomeni, da bo čakalna vrsta predolga, kar lahko stranke spravlja ob živce. In zato najboljša možnost– 6-7 miz ali dobro razvit večerni koncept, ki nikomur ne bo pustil dolgčas.

Posel iz nič - kako napisati poslovni načrt: Video

obstajati različne poti prostočasne dejavnosti, ki ljudi zanimajo. Nekateri na primer svoj vokalni talent raje pokažejo z družino ali prijatelji. Karaoke so priljubljene doma, saj je mogoče kupiti potrebno opremo. Da bi dobili več adrenalina, mnogi ljubitelji pesmi in glasbe raje obiskujejo javna mesta in obiskujejo karaoke. Njihovo število seveda ni zelo veliko, vendar je področje takšnih malih podjetij delno zasedeno. V nekaterih krajih karaok sploh ni. Če imate radi vzdušje zabave in glasbe, obstaja razlog, da razmislite o tem prijeten kotiček in napišite svoj poslovni načrt za karaoke bar.

Pred tem se je vredno odločiti, kaj so posebnosti prostega časa. Ali bo to le glasbeni bar ali bo poskrbel za alkoholne pijače, prigrizke in toplo hrano. Da bi razumeli, kako se pripraviti na načrtovanje, ponujamo svoj primer, v katerem predstavljamo podroben poslovni načrt karaoke bar s plačili. Razmislimo, kakšne naložbe zahteva podjetje, kateri dokumenti so potrebni za ustanovitev karaoke kluba in ali je donosnost visoko specializiranega lokala visoka.

Povzetek

Da bi dobili želeni dobiček od karaoke kluba, morate odpreti obrat v formatu "dva v enem" - čustveni užitek (karaoke) in priložnost za pijačo in prigrizek (bar z lastno kuhinjo). Če se osredotočite samo na oder in opremo, vsi obiskovalci ne bodo mogli priti do izraza. In zmerna diploma in okusno kosilo pomagata človeka emancipirati. Zato bomo obrat odprli Catering s storitvami karaok, ki zadovoljijo ljudi s svojim seznamom skladb različnih starosti in glasbeni okus.

Dejavnost bo namenjena občanom in se nanaša tako na gostinski obrat kot na prostore, v katerih bodo ustvarjeni pogoji za rekreacijo in zabavo.

V skladu s klasifikatorjem OKVED izberemo naslednje kode:

  • 56.10.1 "Dejavnost restavracij in kavarn s popolno restavracijsko storitvijo (vključno s prodajo alkoholnih pijač)."
  • št. 93 “Dejavnosti na področju rekreacije in zabave.”

Lokacija objekta: regijsko središče, gosto naseljeno območje mesta.

Prostori: prvo in pritličje stanovanjske stavbe. celotna površina– 150 kvadratnih metrov m V 1. nadstropju bo prostor za storitve gostov s karaoke barom in upravno pisarno (75 kvadratnih metrov). Pritličje namenjen kuhinji, skladišču in počivališču osebja.

Oblika lastništva prostora: dolgoročni najem.

Odpiralni čas karaoke bara: vsak dan od 18.00 do 6.00.

Število obiskovalcev: v prostoru je lahko 50 oseb hkrati. Bar bo imel 8 miz s sedežnimi garniturami za 6 oseb ali več.

Servisni seznam

  • Karaoke s široko paleto pesmi.
  • Barska postrežba (vinska karta, pivo, sok, koktajl, čaj, kava, lahki prigrizki).
  • Kuhinjsko delo priprava toplih jedi, solat, sladic po naročilu (meni je pester).
  • Zabavna predstava s tekmovanji in nagradami.

Oblika dejavnosti: LLC (družba z omejeno odgovornostjo). Dovoljenje je mogoče pridobiti za alkohol in tobačne izdelke. Projekt bo zahteval resne naložbe. Uporabljajo se osebna sredstva ustanoviteljev in posojilo banke.

Obdavčitev: poenostavljeno (prihodki minus odhodki).

Pripravljamo dokumentacijo za ustanovitev

Če želite odpreti karaoke bar v kombinaciji z restavracijo, morate zbrati naslednji paket dokumentov:

  • Dovoljenje uprave in Rospotrebnadzorja za možnost postavitve rekreacijskega in zabaviščnega centra določeno mesto. Prostori so bili izbrani v stanovanjski stavbi in imajo lahko omejitve za podjetnike.
  • Sklep o sanitarnih in požarnih pogojih prostorov karaoke klubov.
  • Potrdilo o skladnosti postavitve s shemo v dokumentih ZTI.
  • Dovoljenje za prodajo alkohola.
  • Najemna pogodba z lastnikom prostorov.
  • Arhitekturno dovoljenje za namestitev informacij na fasadi stavbe.
  • Projektna dokumentacija za inženirske in komunikacijske vode.
  • Dogovor z javnimi službami (voda, elektrika, odvoz smeti, ogrevanje).

Zbiranje dokumentov se mora začeti takoj po prejemu potrdila o podjetniško dejavnost, saj lahko to traja več mesecev. Odvetniške pisarne ponujajo storitve, ki lahko poslovneža rešijo preglavic in preprečijo napake.

Pripravljalna faza

Da bi razumeli, kakšne naložbe bodo potrebne za izvedbo projekta, si oglejmo glavne stroške in zneske v poslovnem načrtu. Stroške bomo vnesli v tabelo. Za karaoke bar v kombinaciji z restavracijo boste potrebovali preurejanje, komunikacijska oprema, bar, kuhinja, glasbena oprema.

Naložbeni predmet Znesek naložbe, rub.
Za notranje prostore
Registracija dovoljenj 80 tisoč
Projekt oblikovanja restavracije 120 tisoč
Storitve arhitekta 50 tisoč
Predračun za dodelavo in Gradbeni materiali, storitve mojstrov. Posebna pozornost Pozornost posvečamo zvočni izolaciji prostorov, saj se lokal nahaja v stanovanjskem objektu. 750 tisoč
Načrtovanje komunikacij, inženirski sistemi. Dokumenti, montažne storitve 350 tisoč
Oprema vseh prostorov
Območje za obiskovalce:
Jedilne mize 80 tisoč
Zofe v barskem stilu 120 tisoč
Barski pult s policami, vitrine, hladilniki, gospodinjski aparati (kotliček, mikrovalovna pečica, aparat za kavo, shakerji za koktajle, posoda) 250 tisoč
Scena s kuliso 80 tisoč
Glasbena oprema (profesionalna) z več mikrofoni 800 tisoč
Glasbena kartoteka v izboru 40 tisoč
Notranji predmeti (svetleča krogla, sistem osvetlitve, dekorji) 75 tisoč
Oprema za kuhinjo, utility in osebje
Prezračevanje 25 tisoč
Električni štedilnik s pečico 160 tisoč
Skladiščni sistem za skladišče hrane 40 tisoč
Hladilne enote 35 tisoč
Rezalne mize 22 tisoč
Kuhinjska posoda 150 tisoč
Gospodinjske tehtnice 5 tisoč
Gospodinjski aparati (blender, mlinček za meso, Pomivalni stroj, grelnik vode, mikrovalovna pečica, mešalnik) 150 tisoč
Pomivalni prostor za posodo, hrano, roke osebja 20 tisoč
Pohištvo, omare za osebje 45 tisoč
Skupni stroški 3 milijone 447 tisoč

Za promocijo karaoke kluba bodo potrebna sredstva. Oglaševalska kampanja mora biti obsežna, da lahko največji znesek potencialne stranke izvedele za odprtje takšnega obrata. Za ta postopek bomo dodelili 200 tisoč rubljev. Denar je potreben tudi za najemnino, če lastnik ne da odloga med pripravo prostorov za odprtje. Na ta članek damo 300 tisoč rubljev in mu dodamo znesek za nakup minimalni nabor izdelki za zagon bara in kuhinje - 300 tisoč rubljev.

Dokler karaoke bar ne bo začel prinašati dobička, bodo morali zaposleni izplačevati plače, plačevati komunalne stroške in dobavljati hrano iz lastnih sredstev. Skupni oceni poslovnega načrta dodamo 1 milijon rubljev. V začetni fazi morate v podjetje vložiti najmanj 5 milijonov 300 tisoč rubljev. Znesek je precejšen in ni izvedljiv za vse začetnike poslovneže, če nimajo svojega začetni kapital. Prilagoditve zneskov so možne, če so stroški opreme, materiala, storitev delavcev, strokovnjakov višji ali nižji od ocenjenih zneskov.

Časovni okvir za začetek zabaviščne ustanove

Usklajevanje z inšpekcijskimi organi, delo zaključevalcev, projektantov in drugih strokovnjakov, nakup opreme in priprava obrata na odprtje je dolgotrajen postopek. Lahko traja več mesecev. Morate pa sestaviti urnik vseh del, da odprtje ne zamuja zaradi običajne neorganiziranosti.

Odrsko ime/mesec julija avgusta sept. okt. nov. dec.
Faza registracije podjetja, iskanje prostorov +
Usklajevanje z inšpekcijskimi organi, zbiranje dokumentov za delovanje obrata + +
Načrtovanje, projektiranje, izdelava predračunov za materiale + +
Naročanje materiala, opreme, opreme, pohištva + +
Zaključna dela, komunikacije, elektrika, požarni alarmi + +
Montaža pohištva, točilnega pulta, odra, kuhinjske opreme, pomožnih prostorov, upravnih prostorov +
Zaposlovanje + +
Testiranje delovanja obrata +
Delo za promocijo ustanovitve, promocija na socialnih omrežjih, razvoj spletne strani, naročanje vabil, izvedba dogodka, posvečenega otvoritvi + + +
Poiščite dobavitelje alkoholnih, barskih in kuhinjskih izdelkov + + +
Dan otvoritve +

V kolikor ne bo prišlo do okoliščin, ki bi upočasnile priprave na odprtje, naj bi karaoke bar svoja vrata za prve stranke odprl 1. decembra. Ta mesec je pomemben za promocijo in privabljanje prvih obiskovalcev - decembra se začnejo novoletni poslovni dogodki. Če ponudite ugodne pogoje za kolektivno preživljanje prostega časa, obstaja možnost, da "ubijete dve muhi na en mah": ustvarite dobiček in zanimate ciljno publiko, ki bo postala ena od povezav oglaševalska akcija od ust do ust.

Ustanovitev zagotavljamo osebje

Karaoke bar bo odprt 12 ur na dan, zvečer. Zato je treba zaposliti dve izmeni kadra, ki lahko dela dva za dvema. Zahtevana bodo naslednja prosta delovna mesta:

V kuhinjo:

  • Kuhajte (2 enoti).
  • Pomočnik kuharja (2 enoti).
  • Vodja skladišča (2 enoti). Funkcijo lahko sprva opravlja administrator, da ne bi bilo preveč zaposlenih.
  • Kuhinjski delavec s čistilko – 2 enoti.

Do sobe za goste in bara:

  • Natakar (2 enoti).
  • Natakar (4 enote).
  • Administrator (2 enoti).
  • DJ (2 enoti).
  • Vikend voditelj (gost umetnik).
  • Varnostnik (sklenemo pogodbo z zasebno varnostno družbo zasebno varnostno družbo). Dovolj je 1 oseba na izmeno.
  • Garderober (2 enoti)

Morda se bo zaradi delovanja karaoke kluba kader dopolnil še z drugimi zaposlenimi.

Materialna nagrada v začetni fazi bo v obliki plače. Ker karaoke bar pridobiva zagon in klientelo, se pričakujejo bonusi in sistem bonusov. Sprejemljivi so tudi namigi obiskovalcev.

Izhodiščno plačo in prispevke v sklade navajamo v tabeli:

Redna zaposlitev Količina Plača enega zaposlenega, rub. Skupni stroški, rub.
kuhaj 2 20 tisoč 40 tisoč
Kuharski pomočnik 2 15 tisoč 30 tisoč
Vodja skladišča 2 12 tisoč 24 tisoč
Kuhinjsko osebje 2 10 tisoč 20 tisoč
Natakar 2 18 tisoč 36 tisoč
Natakar 4 9 tisoč 36 tisoč
Administrator 2 15 tisoč 30 tisoč
DJ 2 15 tisoč 30 tisoč
Gostitelj (vikendi) 1 8 tisoč 8 tisoč
Garderobekeeper 2 7 tisoč 14 tisoč
Skupaj 21 268 tisoč
Prispevki v sklade 81 tisoč
Skupni stroški za osebne plače 349 tisoč

Plačo varnostnika bo izplačevala njegova organizacija. Bar bo plačal pristojbine v skladu s pogodbo o storitvah. Možno je, da nekatere dolžnosti (garderobar, skladiščnik) z delnim povišanjem plače postanejo dolžnosti upravnikov.

Izračun vračila in dobička

Če želite oceniti donosnost poslovanja karaoke bara, morate izračunati povprečni mesečni letni dohodek. Izračuni v poslovnem načrtu so okvirni, vendar lahko razjasnijo sliko in razumejo, ali je podjetje dobičkonosno ali nedonosno.

Delovanje bara bo strukturirano po več shemah, ki se bodo izmenično uporabljale, da bi našli najboljšo možnost:

  1. Vstop v karaoke klub se plača (150 rubljev na osebo). Cena vključuje skodelico kave. Plačilo menijev po cenah restavracije. Naročanje kompozicije se plača dodatno (100 rubljev na eno).
  2. Vstop v karaoke klub je brezplačen, a če želite dobiti mesto za mizo, morate v baru ali kuhinji naročiti določen znesek (vsaj 500 rubljev). Pošiljanje skladb za karaoke je lahko brezplačno ob naročilu nad določenim zneskom. Na primer, za vsakih 1000 rubljev - en nastop kot darilo.
  3. Najem mize za cel večer. Osredotočen na privabljanje velikih podjetij. Miza za 4 osebe lahko stane fiksni znesek 5 tisoč rubljev. Cena vključuje brezalkoholne pijače, lahke prigrizke in 3 brezplačne predstave. Na počitnicah ( Novo leto, 8. marec in drugi) se stroški povečajo na 10 tisoč rubljev na mizo in posebno praznični meni in dodatne darilne bonuse.
  4. Celoten najem dvorane karaoke bar za večer za velike poslovne dogodke, poroke, obletnice. Stroški - od 45 tisoč rubljev na večer. Pogoji za meni in uporabo opreme za karaoke se pogajajo s stranko individualno.

V prvem mesecu lahko ponudite različne vrste popustov, da ne prestrašite prvih obiskovalcev z visoko ceno. Toda da bi bil bar donosen, so potrebni prihodki in zaželeno je, da je povprečni račun na ravni 1 tisoč rubljev na osebo. Sprva je načrtovan prihodek v območju 30 tisoč rubljev na večer. Do prvega leta naj bi dosegli dohodek okoli 45-60 tisoč rubljev na večer. Mesečni dobiček se lahko giblje od 1 milijona 150 tisoč do 1 milijona 700 tisoč rubljev.

Zdaj pa upoštevajmo stroške ustanovitve, ki jih je treba odšteti od mesečnega dohodka.

Možno je, da bodo nastali dodatni stroški in bo čisti dobiček minimalen. Toda za izračun vračilne dobe vzemimo znesek 300 tisoč rubljev na mesec. Glede na znesek naložbe 5 milijonov 300 tisoč rubljev bo karaoke klub v 18 mesecih dosegel samozadostnost. Običajno takšne ustanove začnejo poslovati s čistim dohodkom po 2-2,5 letih. Naši izračuni torej kažejo, da je izbrano področje dejavnosti donosno in ima možnost dolgoročnega obstoja, če je vse pravilno organizirano.

Da bi to naredili, je treba izbrati univerzalni klubski koncept, razmisliti o ustreznem meniju in obiskovalcem ponuditi ugodne pogoje za udobno preživljanje prostega časa. Potem strankam ne bo konca, pojavilo se bo stalno občinstvo.

Sčasoma

Kljub dejstvu, da ima karaoke bar določene posebnosti storitve, je s kreativnim pristopom k poslu mogoče oblikovati določen krog rednih obiskovalcev. Nekateri navadno diskoteko ali dolgočasno restavracijo raje zamenjajo s kavarno, kjer imajo priložnost okusno večerjati in porabiti energijo v vokalnem dvoboju s spodbudnimi nagradami. Če v vašem kraj Počitniških mest te oblike še ni, svetujemo vam, da podrobno preučite situacijo in na podlagi naših izračunov pripravite svoj poslovni projekt.

Po karaoke barih je bilo vedno veliko povpraševanje, zato ni presenetljivo, da je vaša izbira padla na to vrsto posla. Ko ste se odločili organizirati takšno podjetje, se morate odločiti za njegovo vrsto, saj obstaja več vrst takšne ustanove:

  • "nari-ban", ki je japonski analog ali natančneje prototip. Za to vrsto so predvidene ločene kabine, kjer lahko obiskovalci zasebno vadijo vokale.
  • Ameriški karaoke bar, v tem lokalu se pričakuje javno nastopanje.

Tako prva kot druga možnost imata podobne naložbene sheme, pa tudi organizacije. Njihova glavna razlika je v opremi prostora in njegovi postavitvi.

Analiza obstoječega trga

Posledice krize se odražajo na vseh področjih delovanja, še posebej v gostinstvu. Pomembno pa je opozoriti, da mislimo le na tisti del, ki se nanaša na segment trga drage javne prehrane. Kar se tiče karaoke bara, ima kratko obdobje vračila in sprejemljive stroške vstopa.

Potreba ljudi po petju ima zgodovinske in etnične korenine. Na primer, karaoke bar omogoča osebi, da uresniči svojo podzavestno željo po javnosti.

Ukvarjajmo se s ciljna publika. Potencialni obiskovalci karaok barov so predstavniki starejše demografije, stari že trideset let.

Zgoraj navedeni dejavniki kažejo na odlične možnosti za obrate te vrste. Če upoštevate vse marketinške točke, je zagotovljena visoka donosnost.

Kako izbrati pravo mesto

Vsi izkušeni podjetniki vedo, kako pomembno je izbrati največ optimalna lokacija za vaše podjetje. Obstaja cel seznam zahtev za postavitev karaoke barov:

  • Najbolje ga je odpreti v gosto poseljenih območjih;
  • če se ustanova nahaja daleč od osrednjega dela mesta, morate poskrbeti za razpoložljivost parkirišča, pa tudi za urejanje ozemlja;
  • odlična možnost bi bila, če bi v nekaj postavil karaoke bar kulturni center ali zabaviščni kompleks;
  • Iz očitnih razlogov nima smisla odpirati takšne ustanove v vasi.

Odprtje lastnega karaoke bara spremljajo precej velike naložbe. V zvezi s tem mora žerjav skrbno izračunati svojo moč. Viri finančnih naložb v podjetje so lahko različni:

  • pravičnost;
  • privabljanje sredstev vlagateljev;
  • bančno posojilo.

Najpogosteje, ko podjetnik nima potrebnih sredstev, se zateče k celoviti možnosti financiranja svojega projekta. Tako poslovneži poleg lastnih prihrankov vzamejo del zneska na kredit. IN v tem primeru, storitve lizinških družb veljajo za zelo priljubljene:

  • na prvi stopnji se predstavnik finančne strukture seznani s poslovnim načrtom podjetnika;
  • naprej, proizvedeno natančen opis potreben inventar, oprema, pohištvo za bar, na podlagi predvidene zasnove prostorov. Treba je navesti, kje in kakšna soba bo nameščena;
  • Po razpravi o vseh vprašanjih je najemna pogodba podpisana;
  • nato potrebna popravila in inštalacijska dela, oprema prostorov, po pogodbi.

*Obvezna točka pri pisanju življenjepisa je vključitev natančni izračuni. Če niste prepričani, da bodo zbrana sredstva zadostovala za odprtje lokala, še posebej, če jih nameravate vzeti na kredit, potem je bolje, da ta podvig odložite na boljše čase.

Ko sem se seznanil s prihajajočimi stroški, bi rad vedel, kakšna je donosnost takega projekta? Ali bodo upravičeni?


Stroški

Izračuni strokovnjakov pravijo, da se spodnji prag za vstop v restavracijski karaoke začne pri treh milijonih rubljev. Ta številka je minimalna in se nanaša na odprtje resne ustanove.

Za organizacijo podjetja s karaokami boste potrebovali cel seznam naložb:

  • najem ali nakup kvadratnih metrov;
  • popravila in inštalacijska dela, saj v večini primerov prostori zahtevajo prenovo, pa tudi večja popravila;
  • namestitev komunikacij: elektrika, voda, kanalizacija, sistem za gašenje požara in namestitev izpušnega prezračevanja;
  • nakup glasbene opreme in njena montaža;
  • nakup potrebno pohištvo: stoli, mize, točilni pult, zamrzovalna skrinja itd.;
  • pridobitev kuhinjska oprema: posode, mize za rezanje, hladilne in zamrzovalne naprave, omare ipd.;
  • nakup pisarniške in računovodske opreme.

Ta seznam je osnovni, treba mu je dodati tudi honorarje zaposlenih. Skupni znesek stroškov se giblje od šest do osem milijonov rubljev.


dohodek

Karaoke klub, kot tudi druge podobne ustanove - bar itd. - donosen posel, tako da lahko po enem letu vrnete vsa vložena sredstva.

Na primeru lokala z dvajsetimi mizami, od katerih ima vsaka približno štiri obiskovalce, lahko naredimo naslednji izračun. Vaš karaoke bar bo torej zvečer obiskalo okoli osemdeset ljudi.

  • Ček vključuje stroške vstopa, pa tudi uporabo bara - 900 rubljev, pomnoženih z 80 obiskovalci, dobimo 72 tisoč rubljev;
  • Koeficient pretoka je 10 odstotkov, kar pomeni, da na večer pride do 81 tisoč rubljev;
  • Mesečni promet je skoraj dva in pol milijona rubljev;
  • Čisti dobiček je trideset odstotkov ali 729 tisoč rubljev.

Izračun naložbe v višini sedem in pol milijonov rubljev kaže, da se bo podjetje izplačalo v enem letu ali celo manj, in to je odličen pokazatelj.

Glavna značilnost gostinske dejavnosti je visoka stopnja zanimanja za njihov posel, to pomeni, da morajo »zboleti«. Zdaj ima to področje podjetništva precej obsežen sistem. Če k vprašanju pristopite pametno, se bo karaoke bar izkazal za popolnoma donosno podjetje.

Oglejte si tudi videoposnetek o tem, kako odpreti karaoke bar

Karaoke so ena najbolj priljubljenih vrst zabave, katere prednost je demokratičnost, saj se posledično ljudje, ki včasih ne znajo niti peti, počutijo kot zvezde. Omeniti velja, da se je ta zabava prvotno pojavila na Japonskem in njeno ime v prevodu pomeni "prazen orkester". Večina ljudi, tudi brez potrebnih veščin, rada poje, tako da, če se morate odločiti med navadno kavarno ali karaoke barom, se tehtnica praviloma nagne k karaoke ustanovi. Vendar pa v Rusiji na tem trgu zabave praktično ni konkurence.

Kako začeti?

Ta vrsta poslovanja je kot nalašč za podjetnike, ki že imajo kavarno, bar ali restavracijo. V tem primeru ne bi smelo biti težav z namestitvijo karaoke sistema.

V vseh drugih primerih morate odpreti svoj karaoke bar ali se dogovoriti z vodjo lokala o postavitvi sistema. Načeloma je najpreprostejša možnost dogovor. V tem primeru bo polovica prejetih prihodkov dohodek podjetnika, druga polovica pa bo razdeljena na polovico med zaposlenim, ki sprejema naročila, in lastnikom lokala. Vendar ta možnost ne daje nobenih možnosti za razvoj, zato je odpiranje lastnega obrata potencialno bolj donosno.

Soba

Karaoke bar, tako kot vsak drug bar ali bar, je najbolje, da se nahaja v bližini osrednjega dela mesta. Pravzaprav je osnova za uspeh v tem poslu slava lokala, ki pa jo je veliko težje doseči z lokacijo lokala nekje na obrobju. Trenutno je velika prednost razpoložljivost parkirišča v bližini stavbe, zato morate pri izbiri prostora upoštevati to točko. Drug pomemben dejavnik, ki določa resnost pristopa, je prisotnost dobre akustike v prostoru, torej kdaj pri izvajanju prenove morate najeti strokovnjaka, ki lahko reši to težavo.

Izbira smeri

Danes sta znana dva načina za organizacijo karaoke bara: ameriški ali japonski. Japonski karaoke bar se imenuje "nari-ban" in se odlikuje po tem, da so v glavnem prostoru ločeni separeji, opremljeni z ločenimi zasebnimi sistemi za karaoke. V karaoke baru v ameriškem slogu spodbujajo javne nastope, zato je v takšnih lokalih en oder, na katerem vsi izmenično pojejo. Seveda se za odpiranje karaok japonskega tipa zahtevani znesek naložbe večkrat poveča, zato lahko podjetniku začetniku priporočamo, da se najprej osredotoči le na ameriški tip, kasneje pa lahko združite obe vrsti tako, da postavite 2-3 ločene kabine območje bara.

Oprema

Če želite organizirati en velik oder, brez katerega ne morete profesionalna montaža. Kot delovno možnost lahko priporočamo nakup kompleta petih prenosnih mikrofonov Leadsinger, katerih stroški bodo stali približno 60 tisoč rubljev. Poleg mikrofonov boste morali kupiti profesionalno nastavitev karaoke, katere stroški se gibljejo okoli 250 tisoč rubljev.

Ločene kabine za karaoke so lahko opremljene z amaterskimi sistemi z več ploščami za glasbeno knjižnico.

Osebje

Karaoke bar se od drugih zabaviščnih lokalov razlikuje le po prisotnosti karaoke sistema, v vseh drugih pogledih pa se v bistvu ne razlikuje od drugih barov in restavracij. Zato mora imeti obrat:

  • Natakarji - 3 osebe;
  • Kuhar - 3 osebe;
  • Barman - 1 oseba;
  • Administrator - 1 oseba;
  • Skrbnik karaok - 1 oseba.

Dobičkonosnost

Kljub navidezni preprostosti je odprtje karaoke bara resen podvig. Skupna začetna naložba v to podjetje bo približno 9 milijonov rubljev.

Povprečni mesečni dohodek dobro promoviranega karaoke bara z 20 mizami je približno 1 milijon rubljev, od tega je približno tretjina čistega dobička. Tako bo predvidena doba vračila začetne naložbe približno 2,5-3 leta.