एक व्यक्ति में कौन से रासायनिक तत्व होते हैं? एक व्यक्ति किससे बना है? शरीर की रासायनिक और खनिज संरचना

वे कहते हैं कि जीवन "प्रोटीन निकायों के अस्तित्व का एक रूप है।" दूसरे शब्दों में, एक व्यक्ति भी एक प्रोटीन शरीर है। इसका क्या मतलब है? प्रोटीन क्यों, और कुछ अन्य नहीं? प्रोटीन क्या है? सजीव और निर्जीव में समान रासायनिक यौगिक होते हैं। प्रोटीन अमीनो एसिड का एक सेट है, जिसे एक निश्चित तरीके से व्यवस्थित किया जाता है। अमीनो एसिड प्रकृति में प्रचुर मात्रा में होते हैं। उनमें से लगभग 80 ज्ञात हैं। लेकिन संरचना में केवल बीस प्रोटीन होते हैं। बीस अमीनो एसिड ने सभी जीवित चीजों को जीवन दिया। अमीनो एसिड की मौलिक संरचना सर्वविदित है। इसमें कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन परमाणु शामिल हैं।

सब में रासायनिक तत्वकार्बन शायद पहला तत्व था जिसके संपर्क में मनुष्य आया। लकड़ी का कोयला- कार्बन, साथ ही ग्रेफाइट और हीरा भी। लेकिन कार्बन का मुख्य गुण नहीं है जवाहरातकोयला और तेल नहीं, बल्कि जीवन की उत्पत्ति।

हाइड्रोजन वह पदार्थ है जिससे तारों का निर्माण हुआ था। वह भी मनुष्य में है। हाइड्रोजन, दहनशील ऑक्सीजन के साथ मिलकर पानी बनाता है, जिसमें से हम 2/3 बने हैं। जीवित कोशिकाओं के अंदर लगभग सभी जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं जलीय घोल में होती हैं। मानव शरीर 60-85% पानी है। शरीर जितना छोटा होगा, पानी में उतना ही समृद्ध होगा।

एक महीने के भ्रूण में 97% पानी होता है, नवजात में 75-80% पानी होता है। वृद्ध लोगों में पानी की मात्रा 57 प्रतिशत या उससे कम होती है।

विभिन्न ऊतकों में पानी की मात्रा अलग-अलग होती है। रक्त, उदाहरण के लिए, पतला, पानी जैसा ऊतक है। बहुत सारे पानी में लीवर, किडनी, मांसपेशियां (75-80%) होती हैं। पानी में हड्डियाँ खराब (15-30%) और विशेष रूप से वसा ऊतक (10-12%)। मानव शरीर की प्रत्येक जीवित कोशिका में विभिन्न पोषक तत्वों का जीवनदायी जलीय घोल होता है।

ग्रीक से "नाइट्रोजन" का अनुवाद "बेजान" के रूप में किया गया है। बहरहाल, मामला यह नहीं। नाइट्रोजन का हिस्सा मानव शरीर के द्रव्यमान का लगभग 3% है। नाइट्रोजन प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, क्लोरोफिल, हार्मोन और कई विटामिन का एक हिस्सा है। उनके अधिक महत्वशरीर के लिए "विटामिन" वीटा - "जीवन" और अमाइन - "नाइट्रोजन युक्त" शब्द में परिलक्षित होता है। और यद्यपि, जैसा कि यह निकला, सभी विटामिनों में नाइट्रोजन नहीं होता है, यह शब्द दृढ़ता से जड़ हो गया है, और रोजमर्रा की जिंदगी में प्रवेश कर गया है।

ये एकमात्र पदार्थ नहीं हैं जो कोशिकाओं को बनाते हैं। मनुष्य में थोड़ा लोहा भी है। 1 किलो से अधिक कैल्शियम (फॉस्फेट और कार्बोनेट Ca3 (PO4) 2 और CaCO3 - कंकाल की हड्डियों के मुख्य खनिज पदार्थ); फास्फोरस (हड्डियों, मांसपेशियों, मस्तिष्क के ऊतकों और तंत्रिकाओं में), पोटेशियम, मैग्नीशियम, तांबा, सल्फर, आदि। सामान्य तौर पर, एक कोशिका में सत्तर रासायनिक तत्वों के 1.5 मिलियन परमाणु होते हैं। उनमें से चार को जीवन देने वाला (कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन और नाइट्रोजन) कहा जा सकता है, छह में पाए जाते हैं एक बड़ी संख्या मेंऔर जीव की महत्वपूर्ण गतिविधि प्रदान करते हैं। ये पहले से ही उल्लेखित कैल्शियम, फास्फोरस, सल्फर, सोडियम, सिलिकॉन, क्लोरीन हैं। यहाँ तक कि आवर्त सारणी के कुछ दुर्लभ तत्व भी कोशिका में शामिल हैं। यह विश्वास करना कठिन है कि उनकी उपस्थिति आकस्मिक थी।

आयरन में से एक है आवश्यक तत्वजिंदगी। शरीर में आयरन की उपस्थिति के कारण ही रक्त लाल हो जाता है। आयरन ऑक्सीजन को बांधने और छोड़ने के लिए रक्त की मुख्य संपत्ति को भी निर्धारित करता है। यह कार्य हीमोग्लोबिन द्वारा किया जाता है। इसकी कमी से एक खतरनाक बीमारी होती है - ल्यूकेमिया या ल्यूकेमिया।

कैल्शियम लवण रक्त जमावट को बढ़ावा देते हैं, कोशिका झिल्ली की पारगम्यता और न्यूरोमस्कुलर उत्तेजना को नियंत्रित करते हैं, और कुछ एंजाइमों की क्रिया को सक्रिय करते हैं। यह कैल्शियम आयन हैं जो किसी परिवर्तन पर सबसे पहले प्रतिक्रिया करते हैं विद्युत चुम्बकीयऔर बेहतरीन neurohormonal विनियमन में शामिल हैं।

मानव शरीर में लगभग 4.5 किलोग्राम फास्फोरस होता है, जो अक्सर कैल्शियम के संयोजन में होता है। इस मात्रा का अधिकांश भाग हड्डियों में पाया जाता है - लगभग 4.4 किग्रा, लगभग 150 ग्राम (चाय के एक नियमित पैक से थोड़ा अधिक) - मांसपेशियों पर, 12 ग्राम तंत्रिका और मस्तिष्क के ऊतकों में पाया जाता है।

फास्फोरस शरीर में लगभग सभी महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाओं में सीधे शामिल होता है। फास्फोरस प्रतिरक्षा की घटना, विकास और वृद्धि की प्रक्रिया, कोशिका पारगम्यता आदि से जुड़ा हुआ है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि फास्फोरस डीएनए और आरएनए का हिस्सा है।

मानव कोशिकाओं को बनाने वाले रासायनिक तत्व

पहला समूह- ये वे तत्व हैं जिनकी लोगों को सबसे पहले जरूरत है।

दूसरा समूहकुल मिलाकर, यह पूरे जीव के द्रव्यमान का 2% से अधिक नहीं है।

तीसरा समूह- तत्वों का पता लगाना। एक जीवित कोशिका में ऐसे बहुत कम तत्व होते हैं, लेकिन उनके बिना शरीर का सामान्य कामकाज असंभव है।

शर्करा, कार्बोहाइड्रेट, वसा, हार्मोन और एंजाइम - शरीर में जो कुछ भी है, चाहे वह कितना भी जटिल क्यों न हो, - ये सभी उल्लिखित प्रारंभिक तत्वों के यौगिक हैं। यहां तक ​​कि उच्चारण करने में मुश्किल डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड कार्बन, हाइड्रोजन (चीनी), फॉस्फोरिक एसिड और नाइट्रोजन बेस से बना होता है।

मैं खाद्य घटकों के रूप में कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की नियुक्ति में अंतर पर जोर देना चाहूंगा। वसा और कार्बोहाइड्रेट शरीर के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में महत्वपूर्ण हैं, जबकि प्रोटीन इसकी मुख्य निर्माण सामग्री हैं।

कार्बोहाइड्रेट और वसा रिजर्व में जमा होते हैं। प्रोटीन नहीं हैं। वे शरीर की सभी कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं, जहां वे उपयुक्त परिवर्तनों से गुजरते हैं।

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मानव जीव- खुला हुआ जैविक प्रणाली... मानव शरीर एक बहुस्तरीय प्रणाली है। इसमें अंग प्रणालियां, प्रत्येक अंग तंत्र - अंगों का, प्रत्येक अंग - ऊतकों का, ऊतक - कोशिकाओं का होता है। प्रत्येक कोशिका परस्पर जुड़े हुए जीवों की एक प्रणाली है।

मानव शरीर है खुली प्रणाली, जो लगातार पदार्थों और ऊर्जा का आदान-प्रदान करता है वातावरण... इससे, गैस विनिमय के दौरान और भोजन, पानी और के साथ ऑक्सीजन शरीर में प्रवेश करती है पोषक तत्त्व... बाहर, शरीर कार्बन डाइऑक्साइड, अपचित भोजन मलबे, मूत्र, पसीना और वसामय ग्रंथियों के स्राव को हटा देता है।

बाह्य रूप से, शरीर प्राप्त करता है तापीय ऊर्जाऔर पोषक तत्व (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट), जिनके अणु रासायनिक ऊर्जा जमा करते हैं। यह शरीर में इन पदार्थों के टूटने की प्रतिक्रियाओं के दौरान जारी किया जाता है। रासायनिक ऊर्जा का एक हिस्सा इसकी महत्वपूर्ण गतिविधि की प्रक्रिया पर खर्च किया जाता है, और गर्मी के रूप में अतिरिक्त बाहरी वातावरण में वापस आ जाता है।

नहीं कार्बनिक पदार्थ

सभी अकार्बनिक पदार्थों में मानव शरीर में जल की मात्रा सबसे अधिक होती है। यह भ्रूण के द्रव्यमान का 90% तक और बुजुर्ग व्यक्ति के शरीर के द्रव्यमान का 70% तक बनाता है। पानी एक विलायक है जो शरीर में पदार्थों का परिवहन करता है। जल में घुले पदार्थ परस्पर क्रिया करने की क्षमता प्राप्त कर लेते हैं। पानी शरीर और पर्यावरण के बीच ऊष्मा विनिमय की प्रक्रियाओं में भी भाग लेता है।

मानव शरीर में कई अकार्बनिक पदार्थ होते हैं। उनमें से कुछ अणुओं के रूप में मौजूद होते हैं, जैसे हड्डियों में कैल्शियम यौगिक, आयन के रूप में पदार्थ। तो, लोहे के आयन रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन में शामिल होते हैं, मांसपेशियों के संकुचन के लिए कैल्शियम आयनों की आवश्यकता होती है, और तंत्रिका आवेगों के निर्माण और संचरण के लिए पोटेशियम और सोडियम आयनों की आवश्यकता होती है।

कार्बनिक पदार्थ

कई कार्बनिक पदार्थों के अणु ब्लॉकों से बने होते हैं - सरल कार्बनिक अणु। सभी प्रोटीनों में यह संरचना होती है। वे अमीनो एसिड अणुओं से बनते हैं। आमतौर पर, अमीनो एसिड की एक श्रृंखला रेशेदार या क्लब जैसी संरचनाओं में बदल जाती है। तो प्रोटीन अणु अधिक कॉम्पैक्ट हो जाता है और लेता है कम जगहएक पिंजरे में।

शरीर में हर प्रक्रिया में दर्जनों या सैकड़ों अलग-अलग प्रोटीन शामिल होते हैं। प्रोटीन का अनुपात कोशिकाओं के शुष्क द्रव्यमान का 50% से अधिक होता है। कुछ प्रोटीन कोशिकाओं के निर्माण खंड होते हैं, अन्य मांसपेशियों के संकुचन के दौरान काम करते हैं, और अन्य शरीर को संक्रमण से बचाते हैं। शरीर में लगभग सभी रासायनिक प्रतिक्रियाएं एंजाइम - उत्प्रेरक प्रोटीन की मदद से होती हैं।

काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स

भी प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेटब्लॉक अणुओं से बनते हैं। तो, ग्लाइकोजन के ब्लॉक एक साधारण कार्बोहाइड्रेट - ग्लूकोज के अणु होते हैं। शरीर में ग्लूकोज एक ऊर्जा स्रोत की भूमिका निभाता है, और ग्लूकोज के भंडार ग्लाइकोजन के रूप में बनते हैं। प्रोटीन और अन्य कार्बनिक पदार्थों के साथ संयुक्त होने पर, कार्बोहाइड्रेट एक संरचनात्मक कार्य करते हैं।

वसा

वसा- पानी में अघुलनशील कार्बनिक पदार्थ। वसा अणु में आमतौर पर ग्लिसरॉल और फैटी एसिड अणु होते हैं। वसा कोशिकाओं के प्लाज्मा झिल्ली बनाते हैं, वे वसा ऊतक की कोशिकाओं में जमा होते हैं, जो शरीर में कार्य करता है सुरक्षात्मक कार्य... ग्लूकोज की तरह ही, वसा ऊर्जा का एक स्रोत है। वसा अणु ग्लूकोज अणु की तुलना में अधिक ऊर्जा संग्रहीत करता है, लेकिन कोशिका वसा से कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक समय तक ऊर्जा लेती है।

मनुष्य एक अद्वितीय प्राणी है। अस्तित्व की लंबी सहस्राब्दी में, हम लगातार बदल रहे हैं। लेकिन आधुनिक वैज्ञानिक हमारे शरीर का पूरी तरह से अध्ययन नहीं कर पाए हैं। हालांकि, हम कुछ पता लगाने में कामयाब रहे। इसलिए, वैज्ञानिक किसी व्यक्ति की रासायनिक संरचना को निर्धारित करने, अंगों, प्रणालियों की संरचना का पता लगाने और अंतर्निहित जरूरतों को निर्धारित करने में सक्षम थे।

हम किससे बने हैं?

रासायनिक दृष्टि से मेंडेलीव के रासायनिक तत्वों की लगभग पूरी तालिका हमारे शरीर में केंद्रित है। ये सभी पदार्थ भोजन, वायु से आते हैं, और ये स्वयं शरीर में उत्पन्न नहीं होते हैं। यदि उल्लंघन किया जाता है रासायनिक संरचनाएक व्यक्ति, तो कुछ अंगों, प्रणालियों के काम में खराबी होती है: दांत, बाल नहीं बढ़ते, हड्डियों की नाजुकता बढ़ जाती है, चयापचय गड़बड़ा जाता है, वे दूर होने लगते हैं विभिन्न रोग.

पदार्थ समूह

किसी व्यक्ति की रासायनिक संरचना के तत्वों को खनिज पदार्थों के दो बड़े समूहों में विभाजित किया जाता है, अर्थात्: ट्रेस तत्व, मैक्रो तत्व। उत्तरार्द्ध में पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, क्लोरीन और सल्फर, साथ ही अन्य पदार्थ शामिल हैं।

ट्रेस तत्वों की आवश्यकता सीमित नहीं है बड़ी मात्रा... इन पदार्थों में लोहा, आयोडीन, जस्ता, तांबा, फ्लोरीन, कोबाल्ट, मैंगनीज शामिल हैं।

प्रत्येक पदार्थ जो किसी व्यक्ति की रासायनिक संरचना का हिस्सा होता है, उसका अपना कार्य और उद्देश्य होता है, और भोजन के साथ एक निश्चित मात्रा में शरीर में प्रवेश करना चाहिए। तत्वों की कमी से शरीर के सामान्य कामकाज में कई तरह की खराबी आ जाती है।

पोटैशियम

जल-नमक संतुलन बनाए रखने के लिए मानव शरीर को पोटेशियम की आवश्यकता होती है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए भी जिम्मेदार है, मांसपेशियों, हृदय और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है। पोटेशियम के साथ मानव शरीर की रासायनिक संरचना को फिर से भरने के लिए, इस पदार्थ से भरपूर खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करना आवश्यक है, अर्थात्: केला, एवोकाडो, बीन्स, मटर, आलू, अजमोद और किशमिश।

आयोडीन

आयोडीन का मांसपेशियों पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है, थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, चयापचय में भाग लेता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, और इसका सकारात्मक प्रभाव भी पड़ता है। तंत्रिका प्रणाली... शैवाल में यह ट्रेस तत्व बड़ी मात्रा में पाया जाता है, समुद्री सिवार, समुद्री भोजन, मांस और पनीर, चुकंदर, सेब, अंगूर और आलूबुखारा।

कैल्शियम

कैल्शियम, जो मानव शरीर की रासायनिक संरचना का हिस्सा है, दांतों के विकास के लिए जिम्मेदार है, हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है, हृदय की मांसपेशियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है, और रक्त के थक्के में भाग लेता है। सामन, हरी सब्जियां, सफेद ब्रेड, डेयरी उत्पाद, सार्डिन में कैल्शियम बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

मैगनीशियम

मैग्नीशियम, जो मानव शरीर की कोशिकाओं की रासायनिक संरचना का हिस्सा है, मांसपेशियों, तंत्रिका और ऊर्जा कार्यों पर प्रभाव डालता है। हड्डी की संरचना के सामान्य विकास के लिए यह तत्व आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी के साथ, पुरानी थकान होती है।

मैग्नीशियम केले, चोकर, ब्राउन राइस, बीज, मेवा और मटर में पाया जाता है।

फास्फोरस

फास्फोरस की भागीदारी के साथ वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन का सामान्य आत्मसात होता है। हड्डी के सामान्य विकास के लिए यह पदार्थ आवश्यक है। यदि मानव कोशिका की रासायनिक संरचना में गड़बड़ी होती है, और फास्फोरस अपर्याप्त मात्रा में आपूर्ति की जाती है, तो कमजोरी, हड्डी में दर्द, चिड़चिड़ापन और चिंता विकसित होगी। दूध, मांस, मछली और आलू में फास्फोरस बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

लोहा

मानव रक्त की रासायनिक संरचना का विश्लेषण करने पर वैज्ञानिकों ने पाया है कि इसमें आयरन मौजूद होता है। यह रक्त निर्माण में भाग लेता है, कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है। आयरन की कमी से थकान और आयरन की कमी से एनीमिया विकसित होता है।

शरीर में आयरन की पूर्ति के लिए लीवर, चोकर, प्रून, होलमील ब्रेड, अनार और चॉकलेट को डाइट में शामिल करना जरूरी है।

जस्ता

जिंक नहीं खेलता अंतिम भूमिकाप्रजनन प्रणाली के विकास में, पाचन तंत्र के कामकाज को प्रभावित करता है, और हार्मोनल कार्यों के कार्यान्वयन में भी भाग लेता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है। अधिकांश जिंक मशरूम, नट्स, सीप और बीजों में पाया जाता है।

सेलेनियम

कम मात्रा में हमारे शरीर को सेलेनियम की जरूरत होती है। यह तत्व कोशिकाओं को विनाश से बचाता है, जल्दी बुढ़ापा रोकता है, कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा करता है। नारियल, समुद्री भोजन, बीजों में सेलेनियम बड़ी मात्रा में पाया जाता है।

मानव शरीर रचना

वैज्ञानिक यह स्थापित करने में सक्षम थे कि कोई व्यक्ति किस चीज से बना है। जीवविज्ञानी जे. हेंसन के विश्लेषण के अनुसार हमारे शरीर की रासायनिक संरचना में 375 मिलियन हाइड्रोजन परमाणु, 132 मिलियन ऑक्सीजन परमाणु और 85 मिलियन कार्बन परमाणु, तीन मोलिब्डेनम अणु और एक कोबाल्ट परमाणु शामिल हैं। जन्म के समय हमारे पास ऐसा सेट होता है। जीवन के दौरान, रसायनों का अनुपात बदलता है, उनकी संख्या बढ़ जाती है, नए तत्व दिखाई देते हैं, जैसे धातु, सोना।

वैज्ञानिक ने असामान्य गणना की। विश्लेषण के परिणामस्वरूप, हेंसन यह पता लगाने में सक्षम थे कि मानव शरीर में इतनी ऑक्सीजन है कि यह छह हाथियों के बराबर मात्रा को भरने के लिए पर्याप्त होगा, कार्बन - 16 किलोग्राम। इतना हाइड्रोजन है कि आप एक व्हेल की मात्रा के बराबर एक कंटेनर भर सकते हैं, और नाइट्रोजन - 400 लीटर।

मानव शरीर आय का स्रोत बनने में सक्षम है। वैज्ञानिक की गणना के अनुसार, यदि औसत व्यक्ति जीवन भर कीलें अपने पास रखता है, तो वह उनसे सोने को निकालने में सक्षम होगा, जिसकी कीमत लगभग एक अमेरिकी प्रतिशत का दसवां हिस्सा है।

सोने के अलावा, शरीर में 60 से अधिक तत्व होते हैं। अगर उन्हें अपने शुद्ध रूप में अलग कर बाजार में बेचा जाए, तो आप लगभग दो हजार डॉलर कमा सकते हैं।

अन्य पदार्थ

मानव शरीर में बहुत अधिक ऑक्सीजन होती है। यह हमें वायु से ही नहीं जल से भी प्राप्त होता है। यह सर्वाधिक है महत्वपूर्ण घटकएक शरीर जिसके बिना जीवन असंभव है।

कार्बन मात्रा की दृष्टि से दूसरे स्थान पर है। मानव शरीर में यह होता है बड़ी राशि... यह केवल तेल और कोयले में पाया जाता है।

हमारे शरीर का लगभग 10% भाग हाइड्रोजन है। यह पानी और हवा के साथ शरीर में प्रवेश करता है। संरचना का तीन प्रतिशत नाइट्रोजन है।

अमीनो एसिड और कोएंजाइम का मुख्य हिस्सा सल्फर है। अप्रिय रूप और गंध वाला यह पदार्थ मानव शरीर में काफी मात्रा में पाया जाता है। सल्फर के अलावा, हमारे पास एक और जहर भी है - क्लोरीन, या बल्कि, क्लोराइड। यह तत्व रक्त प्लाज्मा में पाया जाता है।

किसी भी पदार्थ की कमी से मानव शरीर सामान्य रूप से कार्य करना बंद कर देता है। तो, लोहे की कमी का सौवां हिस्सा भी एनीमिया के विकास का कारण बन सकता है। आमतौर पर पुरुषों में महिलाओं की तुलना में इस तत्व की मात्रा अधिक होती है। यह न केवल पोषण के कारण है, बल्कि शरीर के शरीर विज्ञान के लिए भी है: मासिक धर्म के दौरान, महिलाएं लोहे का एक महत्वपूर्ण अनुपात खो देती हैं।

वैज्ञानिक अभी भी पूरी तरह से आश्वस्त नहीं हैं कि मानव शरीर के लिए फ्लोराइड आवश्यक है। यह तत्व दांतों और हड्डियों में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। लेकिन सेलेनियम की तरह फ्लोराइड, ओवरडोज में बहुत जहरीला होता है।

यदि चयापचय में गड़बड़ी होती है, तो इस तरह के उल्लंघन को किसी भी ऊतक, अंग या यहां तक ​​​​कि पूरे जीव की कोशिकाओं के स्तर पर रासायनिक स्थिरता में परिवर्तन के रूप में व्यक्त किया जाता है। तदनुसार, इन सभी स्तरों पर रासायनिक यौगिकों में परिवर्तन पर उनके प्रभाव से कई रोगों की अभिव्यक्तियों की विशेषता हो सकती है। हालांकि, ऐसे परिवर्तनों के बारे में सीधे बात करने से पहले, मानव शरीर के अंगों और ऊतकों की रासायनिक संरचना पर संक्षेप में विचार करने की सलाह दी जाती है, जो रास्ते और उन स्रोतों को छूते हैं, जो कि निर्माण सामग्रीजिससे शरीर संसाधन और ऊर्जा, यानी पोषक तत्व खींचता है।

लगातार पहनना मानव शरीरतदनुसार इसे निरंतर अद्यतन करने की आवश्यकता है घटक तत्व... यह भोजन की आमद की निरंतर आवश्यकता की व्याख्या करता है। जीवन के 70 वर्षों के लिए, एक व्यक्ति 2.5 टन से अधिक प्रोटीन, लगभग 2 टन वसा, लगभग 10 टन कार्बोहाइड्रेट खाता है और 50,000 लीटर से अधिक पानी पीता है। सभी जीवित चीजों में कार्बनिक अणुओं की विशेषता होती है, और उनकी संरचना में मुख्य रूप से कार्बन, साथ ही साथ विभिन्न मात्रा में हाइड्रोजन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और फास्फोरस, सल्फर, लोहा और कुछ अन्य तत्वों का एक छोटा प्रतिशत शामिल होता है। सभी जीवित प्रणालियों में कार्बन सबसे महत्वपूर्ण तत्व है।

मानव शरीर की कोशिकाओं का निर्माण सरल रासायनिक घटकों - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, न्यूक्लिक एसिड से होता है। हालाँकि, ये घटक, एक दूसरे से जुड़कर, जटिल परिसरों का निर्माण कर सकते हैं और कर सकते हैं। इस प्रकार, कई सेलुलर संरचनाओं में लिपोप्रोटीन, ग्लूकोप्रोटीन आदि शामिल हैं। सभी कोशिकाओं के जीवन का एक महत्वपूर्ण रासायनिक घटक एडेनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड है - विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत।

चयापचय संबंधी विकार: रोकथाम,
एम.ए. ज़ुकोवस्की

प्रोटीन मुख्य हैं अवयवकोई भी जीवित कोशिका। उनका सबसे महत्वपूर्ण कार्य उत्प्रेरक है, क्योंकि कोशिका में कोई भी रासायनिक प्रतिक्रिया जैविक उत्प्रेरक - एंजाइमों की भागीदारी के साथ होती है। कोई भी एंजाइम एक प्रोटीन है। प्रोटीन का संरचनात्मक कार्य भी बहुत महत्वपूर्ण है। वे अंगों और ऊतकों के मुख्य संरचनात्मक तत्वों के प्रजनन को सुनिश्चित करते हैं। तथ्य यह है कि प्रोटीन ...

कोशिकाओं के लिए कार्बोहाइड्रेट मुख्य ईंधन हैं। ऑक्सीकृत होने पर, कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा छोड़ते हैं, जिसका उपभोग कोशिका द्वारा सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है। कैलोरी में कार्बोहाइड्रेट का हिस्सा आहार का लगभग 50-60% होता है। मानव शरीर अकार्बनिक पदार्थों से कार्बोहाइड्रेट को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है और उन्हें विभिन्न के साथ प्राप्त करता है खाना, मुख्य रूप से वनस्पति मूल के। आहार में मुख्य कार्बोहाइड्रेट होता है पोषण का महत्व,…

ऊर्जा के स्रोत के रूप में, कोशिकाएं न केवल कार्बोहाइड्रेट, बल्कि वसा का भी उपयोग करती हैं। जब वसा टूट जाती है, तो एक महत्वपूर्ण मात्रा जारी होती है। इसके अलावा, वसा का ऊर्जा मूल्य कार्बोहाइड्रेट की तुलना में बहुत अधिक है। वसा ग्लूकोज की तुलना में 2 गुना अधिक कैलोरी प्रदान करता है। फिर भी, शरीर की ऊर्जा आपूर्ति अभी भी मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट द्वारा निर्धारित की जाती है, क्योंकि लिपिड की एक पूरी श्रृंखला होती है ...

न्यूक्लिक एसिड यौगिकों का एक अपेक्षाकृत हाल ही में खोजा और अध्ययन किया गया समूह है जो एक अत्यंत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है महत्वपूर्ण भूमिका... इन रासायनिक यौगिकवंशानुगत जानकारी को स्टोर और प्रसारित करना। वे शरीर में सभी प्रोटीनों के संश्लेषण में मध्यस्थता करते हैं। न्यूक्लिक एसिड दो प्रकार के होते हैं: डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) और राइबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए)। डीएनए मुख्य रूप से कोशिका नाभिक में पाया जाता है, आरएनए - कोशिका द्रव्य और नाभिक में। न्यूक्लिक एसिड का महत्व है ...

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जैवसंश्लेषण के वर्णित लिंक में से प्रत्येक कुछ एंजाइमों द्वारा उत्प्रेरित होता है और एटीपी अणुओं के कारण ऊर्जा के साथ आपूर्ति की जाती है। शायद, यहां वंशानुगत जानकारी के उल्लंघन के कारण प्रोटीन संश्लेषण में असामान्यताओं के संभावित विकास को तुरंत ध्यान देने योग्य है। उनके कारण अलग-अलग हो सकते हैं: डीएनए अणु में अमीनो एसिड का क्रम बाधित हो सकता है, दूसरा विकल्प यह डीएनए अणु ही है ...

आदमी सबसे अनूठी रचनाजमीन पर। उनका शरीर दैनिक तनाव, तनाव और वायरस के प्रतिरोध का सामना कर सकता है। बहुत से लोग सवाल पूछते हैं: एक व्यक्ति में क्या शामिल है? स्वाभाविक रूप से, इस विषय में रुचि काफी उचित है। इसका जवाब आपको इस लेख में मिलेगा।

एक व्यक्ति के पास एक अनूठा साधन है जिसके द्वारा वह न केवल एक पाठ पढ़ता है, बल्कि संगीत भी सुनता है, विभिन्न खाद्य पदार्थों को सूंघता है। यह मस्तिष्क है। मनुष्य, जानवरों के विपरीत, सोच सकता है। हम में से बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि मस्तिष्क भावनाओं और विचारों के लिए और सामान्य रूप से शरीर की सभी गतिविधियों के लिए जिम्मेदार है। यह वह है जो यह निर्धारित करता है कि बिस्तर पर कब जाना है, किसी भी भार के बाद शरीर को कैसे पुनर्स्थापित करना है, वायरस का विरोध कैसे करना है।

एक व्यक्ति किससे बना है? 80% पानी। इसीलिए डॉक्टर एक वयस्क को हर दिन कम से कम दो लीटर तरल पीने की सलाह देते हैं। अपने भंडार को फिर से भरने के लिए यह आवश्यक है, जो दिन के दौरान खपत होता है, उदाहरण के लिए, जब पसीना आता है।

एक व्यक्ति और उसके कंकाल में क्या होता है?

रीढ़ की हड्डी की रक्षा के लिए रीढ़ हम में से प्रत्येक की सेवा करती है। उरोस्थि और पसलियां फेफड़ों, हृदय और रक्त वाहिकाओं को नुकसान से बचाती हैं।

कंकाल मांसपेशियों के लगाव का स्थान है। जब बाद का अनुबंध, शरीर काम करना शुरू कर देता है, अर्थात चलना संभव हो जाता है।

206 हड्डियों से मिलकर बनता है, जो मिलकर शरीर को सहारा देती हैं। इसके लिए धन्यवाद, आप नृत्य कर सकते हैं, खड़े हो सकते हैं, लेट सकते हैं और कई क्रियाएं कर सकते हैं। अलग-अलग, विशेष स्थित हैं, इस तरह से जुड़े हुए हैं कि मानव अंगों को संरक्षित किया जा सके और उनके आंदोलन को सुनिश्चित किया जा सके।

हम में से किसी के कंकाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खोपड़ी है। यह मस्तिष्क की रक्षा करता है। सिर के कंकाल में 8 हड्डियां होती हैं, इसमें हेमटोपोइजिस का अंग होता है और खनिजों के चयापचय में शामिल होता है।

किसी व्यक्ति में सबसे बड़ा बोनी कनेक्शन पसलियां होती हैं, जो पेट से थोड़ा ऊपर स्थित होती हैं और गर्दन तक पहुंचती हैं।

12 बड़ी पसलियों से बनी छाती, फेफड़े, हृदय और रक्त वाहिकाओं जैसे महत्वपूर्ण अंगों की रक्षा करने वाली दीवार है।

कंकाल एक समर्थन के रूप में कार्य करता है, अर्थात यह संपीड़न के लिए प्रतिरोधी है और शरीर के लिए एक कठोर फ्रेम है, जो आंतरिक अंगों की रक्षा करता है। उसके लिए धन्यवाद, शरीर अपना आकार बरकरार रखता है। आंतरिक अंगकंकाल से जुड़ा।

मानव शरीर लाखों कणों से बना है जिन्हें कोशिका कहा जाता है। उनमें से प्रत्येक एक जीवित जीव है: यह प्रजनन करता है, खिलाता है और अपनी तरह से बातचीत करता है। एक ही प्रकार की कई अलग-अलग कोशिकाएं ऊतक बनाती हैं। और वे मानव शरीर के विभिन्न अंगों का निर्माण करते हैं।

कोशिका के अंदर एक नाभिक होता है, जो साइटोप्लाज्म से घिरा होता है और एक झिल्ली से ढका होता है - एक पतली झिल्ली।

साइटोप्लाज्म पानी है जिसमें पोषक तत्व होते हैं: प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा। नाभिक में एक विशेष पदार्थ होता है - डीएनए। यह किसी व्यक्ति के बारे में अनुवांशिक जानकारी को एन्कोड करता है।

मुझे उम्मीद है कि इस लेख में आपको इस सवाल का जवाब मिल गया होगा कि एक व्यक्ति और उसका शरीर किस चीज से बना है। आपको कामयाबी मिले!