हनीसकल फसल। खाद्य हनीसकल - किस्में। बीजों से हनीसकल उगाना: वीडियो

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हनीसकल सबसे पहला बेरी है, जून के दूसरे दशक में इसे पहले से ही व्यापक रूप से काटा जाता है और जाम बनाया जाता है। लेकिन हम उसे सिर्फ इसके लिए ही नहीं प्यार करते हैं।

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वैज्ञानिक कहते हैं: छोटे जामुन में, बड़े फल वाले फलों के विपरीत, जैविक रूप से सक्रिय यौगिक जमा होते हैं। यदि गर्मियों में हर दिन जामुन होते हैं, तो जहाजों में पट्टिका जमा नहीं होगी, जो अंततः स्ट्रोक और अन्य हृदय रोगों का कारण बनती है, उद्यान वैज्ञानिक स्टैनिस्लाव खाबरोव, कृषि विज्ञान के डॉक्टर कहते हैं। और अगर आप गर्मियों में 10 किलोग्राम जामुन खाते हैं, तो आप बीमारी के बारे में भूल सकते हैं।

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यह महत्वपूर्ण है कि ये आपके अपने भूखंड से या किसी विश्वसनीय किसान के जामुन हों। यदि झाड़ियों को नियमित रूप से रोगों और कीटों से रसायनों के साथ पानी पिलाया जाता है, तो जामुन में केवल फाइबर और चीनी होगी, पोषक तत्व नहीं होंगे।

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हनीसकल - ठंढ प्रतिरोधी और सरल पौधा, एक ही स्थान पर 80 वर्षों तक फल-फूल सकता है और फल सकता है।प्रति अच्छा रवैयाअच्छी फसल देता है।

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हनीसकल कैसे लगाएं

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पहला: आपके बगीचे में झाड़ियाँ होनी चाहिए विभिन्न किस्में. हनीसकल स्व-उपजाऊ नहीं है, इसलिए प्रतीक्षा न करें अच्छी फसलयदि आपके पास कई झाड़ियाँ हैं, लेकिन एक ही किस्म की हैं। वे अच्छी तरह विकसित होंगे और खूब खिलेंगे, लेकिन बस इतना ही।

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लैंडिंग योजना: 1.5-2 एमएक्स 2 मीटर - यह विविधता पर निर्भर करता है और आप झाड़ी को काटने की योजना कैसे बनाते हैं। लेकिन झाड़ियों को बहुत दूर न लगाएं। - कम से कम 2-3 किस्मों को एक-दूसरे के करीब (1.5 मीटर) रोपें, और आपको फसल का आश्वासन दिया जाएगा।

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एक किस्म लगाते समय, कम से कम 100 झाड़ियाँ, फसल की उम्मीद न करें। ऐसी है यह संस्कृति: पारस्परिक परागण के बिना कोई परिणाम नहीं होगा.

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प्रकाश हनीसकल

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दूसरा: हनीसकल में पर्याप्त धूप होनी चाहिए... जामुन का आकार और स्वाद न केवल विविधता पर निर्भर करता है, बल्कि मात्रा पर भी निर्भर करता है सूरज की किरणेंजो झाड़ी प्राप्त करता है।

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आदर्श रूप से, यदि हनीसकल को दिन के पहले भाग में नहलाया जाए सूरज की रोशनी , तो जामुन मीठे और बड़े होंगे। इस मामले में, पौधे को लगातार धूप में नहीं रहना चाहिए - जामुन छोटे हो जाएंगे, हालांकि यह स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा।

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हनीसकल के लिए मिट्टी

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तीसरा: हनीसकल को सही मिट्टी की जरूरत होती है।यह रेतीली पर बहुत कम फल देता है, चेरनोज़म और हल्की दोमट मिट्टी को पसंद करता है। हनीसकल लगाते समय, छेद को उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी से भरें, खाद, धरण डालें, आप छेद के तल पर मुट्ठी भर केमीरा डाल सकते हैं।

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रोपण करते समय, रूट कॉलर 5-7 सेंटीमीटर तक गहरा होता है, लेकिन गहरा नहीं- इससे झाड़ी की कम उपज होगी।

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हनीसकल झाड़ी का गठन

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चौथा: झाड़ी के केंद्र को हल्का करने के लिए अतिरिक्त शूट को पतला और छोटा करें... एक अच्छी तरह से गठित झाड़ी की 15 शाखाएँ होनी चाहिए अलग अलग उम्र... उनमें से एक तिहाई कोण पर तय किया जाना चाहिए। उन्हें नीचे घुमाएं और हुक से सुरक्षित करें।

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प्रत्येक झाड़ी को ट्रिम करना व्यक्तिगत रूप से संपर्क किया जाना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक झाड़ी की अपनी विशेषताएं होती हैं।

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हनीसकल प्रत्यारोपण

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पांचवां: हनीसकल की रोपाई और छंटाई के सभी कामों को पतझड़ में करने की सिफारिश की जाती हैजितना हो सके उतनी देरी से। तथ्य यह है कि वसंत ऋतु में हनीसकल बहुत जल्दी उठता है, और बढ़ते मौसम के दौरान परेशान होना पसंद नहीं करता है।

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हनीसकल निषेचन

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छठा: हनीसकल को अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए!ओवरफेड झाड़ियों में तेजी से वृद्धि होती है, शूटिंग की संख्या बढ़ जाती है, और फिर, मजबूत छायांकन के कारण, उपज काफ़ी कम हो जाती है। इसलिए, विशेषज्ञ हर तीन साल में जैविक उर्वरकों के साथ हनीसकल खिलाने की सलाह देते हैं, औसतन - 5-7 किलोग्राम प्रति झाड़ी।

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लेकिन ह्यूमस और घास (बिना बीज के) के साथ वार्षिक मल्चिंग अनिवार्य मानी जाती है। अन्य बातों के अलावा, यह पौधे को नमी बनाए रखने में मदद करता है।

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हनीसकल की कटाई कैसे करें

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हनीसकल की कई किस्मों ने थोड़े से स्पर्श पर झाड़ियों से जामुन की बौछार की।इससे डरने की जरूरत नहीं है। झाड़ियों के नीचे फैलाया जा सकता है बगैर बुना हुआ कपड़ा- और समस्या हल हो गई है। इस विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, क्योंकि गिरे हुए जामुन सिकुड़ते नहीं हैं, और अपने सभी गुणों को कम से कम तीन और दिनों तक बनाए रखते हैं।

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यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे ताजा रहें, फूलों और भरने के दौरान झाड़ियों को ठीक से पानी पिलाया जाना चाहिए।... इसलिए, आप चिंता नहीं कर सकते हैं और न ही दच में उपस्थित हो सकते हैं कामकाजी हफ्ताजामुन के पकने के दौरान।

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या दूसरा तरीका: थोड़ा इकट्ठा करें कच्ची फसल- हटाया गया हनीसकल अच्छी तरह से और जल्दी पक जाता है... यदि झाड़ियाँ इतनी बढ़ जाती हैं कि उनके नीचे का गैर-बुना कपड़ा आसानी से नहीं फैल सकता है, तो ट्रे और ट्रे रखें।

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हनीसकल की सभी किस्में समान रूप से स्वादिष्ट नहीं होती हैं, उनमें से कुछ कड़वी होती हैं, और काफी कड़वी भी होती हैं।.

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विशेषज्ञ ऐसी किस्मों को कड़वाहट के मामूली संकेतों के बिना सलाह देते हैं, ये हैं:

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टेटेरेवस्काया

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ब्लूबेरी

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फायर ओपल

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नीला

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तुरचानिनोव

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फ़िलिपोव्स्काया

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नीला धुरी

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दोलन कुर्सी

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सिंड्रेला (बहुत प्यारी)।

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एक अच्छी किस्म बेरेल है, लेकिन इसमें थोड़ी कड़वाहट होती है।

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रोपण के लिए विभिन्न प्रकार के हनीसकल का चयन करते समय, बेरी के आकार पर ध्यान न दें।यह स्वाद का संकेत नहीं है। सामान्य तौर पर, फल जितना बड़ा होता है, उसमें विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सांद्रता उतनी ही कम होती है। और कड़वे जामुन जमे हुए हो सकते हैं, और फिर वे अपनी कड़वाहट खो देंगे।

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हनीसकल का प्रजनन

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ऐसा माना जाता है कि हनीसकल कटिंग द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन नहीं करता है, लेकिन अनुभवी मालीदावा करें कि ऐसा नहीं है। आपको बस उस समय को पकड़ने की जरूरत है जब आप कटिंग प्राप्त कर सकते हैं जो भविष्य में उच्च प्रतिशत संभावना के साथ जड़ें जमा लेगा। यह एक छोटी अवधि है, पांच दिनों से एक सप्ताह तक, जब पहली जामुन झाड़ियों पर दिखाई देती है।

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ग्राफ्टिंग के लिए एक शाखा की उपयुक्तता की जांच करने के लिए, आपको इसे U अक्षर में मोड़ना होगा... यदि यह नहीं टूटता है, तो यह ग्राफ्ट करने का समय है।

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हनीसकल को सुबह-सुबह, सूर्योदय से पहले काटा जाता है - इस समय तनों में बहुत नमी होती है। 15-20 सेंटीमीटर आकार के डंठल को तेज प्रूनर या बगीचे के चाकू से काटा जाता है और तुरंत हेटेरोआक्सिन के घोल के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। प्रत्येक कटिंग से 2-3 निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है, कट को कली से लगभग एक सेंटीमीटर नीचे ब्लेड से अपडेट किया जाता है। छंटाई के दौरान, डंठल जितना संभव हो उतना कम हवा के संपर्क में आना चाहिए। यह वांछनीय है कि वह हर समय पानी में रहे। इसके बाद, आपको कटिंग को हेटरोआक्सिन के घोल में एक दिन के लिए रखना होगा और इसे छाया में स्टोर करना होगा और कटिंग में रोपण से पहले ठंडा करना होगा। -

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अगले दिन की सुबह, पहले से तैयार कटिंग में, कटिंग को मिट्टी की ऊपरी रेतीली परत में ऊपरी इंटर्नोड के स्तर तक चिपका दें, जो पत्तियों के आधे हिस्से के साथ होता है। कृषि और ऊपर से कवर करें - पुरानी फिल्म... कटिंग में यह हमेशा नम और उदास रहना चाहिए। इसे छाया में व्यवस्थित करना बेहतर है।

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हनीसकल जैसे अद्भुत बेरी की देखभाल के ये सभी रहस्य हैं। अच्छी फसल लें!

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बढ़ता हुआ हनीसकल

हनीसकल फल नीले-नीले जामुन होते हैं जिनका वजन 0.6-1.5 ग्राम, बेलनाकार, धुरी के आकार का या अंडाकार होता है, जो स्वादिष्ट मिठाई के स्वाद के साथ होता है। हनीसकल भूरे या भूरे-भूरे रंग की शाखाओं के साथ 2 मीटर ऊंचा एक सीधा झाड़ी है। मूल प्रक्रियाधुरी, पास में 1.2-1.5 मीटर तक की त्रिज्या और 60 सेमी तक की गहराई के साथ शाखित, हालांकि उनमें से अधिकांश ऊपरी मिट्टी की परत (10-40 सेमी) में स्थित हैं। पत्तियां आयताकार-अंडाकार, अण्डाकार, लगभग चिकना या थोड़ा प्यूब्सेंट होती हैं।
हनीसकल सीजन की सबसे पहली बेरी है। वन-स्टेप में, हनीसकल के बढ़ते मौसम की शुरुआत अन्य फसलों की तुलना में बहुत पहले देखी जाती है - मार्च के मध्य में +5 ... + 7 ° के तापमान पर। फूलना आमतौर पर अप्रैल के पहले दशक में होता है और जारी रहता है, यह निर्भर करता है मौसम की स्थिति, 7-15 दिन। फूल आने से लेकर फल पकने की शुरुआत तक, इसमें केवल 30-35 दिन लगते हैं। पौधों के फूलना शुरू होने और जून में समाप्त होने से एक सप्ताह पहले शूट की वृद्धि शुरू हो जाती है। प्रति वर्ष शूटिंग की औसत वृद्धि 10-30 सेमी है।
हनीसकल में सर्दियों की उच्च कठोरता होती है। पौधे तापमान में -40 डिग्री सेल्सियस तक की गिरावट का सामना कर सकते हैं, और नवोदित और फूल के दौरान फूल - -8 डिग्री सेल्सियस तक। हालांकि, हनीसकल की एक छोटी निष्क्रिय अवधि होती है, यही कारण है कि तथाकथित दोहराया (शरद ऋतु) पौधों का फूल अक्सर मनाया जाता है। ठंड के दौरान वसंत और सर्दियों में खिलने वाली कलियाँ मर जाती हैं, जिससे संभावित उपज में काफी कमी आती है।
हनीसकल एक कीट परागण वाला पौधा है: यह मधुमक्खियों, ततैया और अन्य कीड़ों द्वारा परागित होता है। पौधा व्यावहारिक रूप से स्व-उपजाऊ है, इसलिए, स्थिर पैदावार प्राप्त करने के लिए, आपको कई पौधे लगाने होंगे अलग - अलग रूपया किस्में।
हनीसकल बढ़ सकता है विभिन्न प्रकारमिट्टी, लेकिन इसके लिए सबसे अच्छा चेरनोज़म, ग्रे वन और पॉडज़ोलिक मिट्टी पीएच 5.5-6.5 की अम्लता के साथ पोषक तत्वों से अच्छी तरह से आपूर्ति की जाती है। यह नमी से प्यार करने वाला पौधा है, लेकिन जलभराव वाले क्षेत्र और उच्च बिस्तर वाले क्षेत्र इसके लिए उपयुक्त नहीं हैं। भूजल... दीर्घकालिक अध्ययनों से पता चलता है कि हवा का तापमान और पौधों की नमी की आपूर्ति स्वाद को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करती है और रासायनिक संरचनाफल। ठंडी बरसात के मौसम में, वे सामान्य अम्लता, एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री को बढ़ाते हैं, जबकि गर्म मौसम फलों में शर्करा के अधिक संचय में योगदान देता है।
यह पौधा अच्छी रोशनी में बेहतर फल देता है। रोपाई का रोपण शरद ऋतु और वसंत दोनों में किया जाता है। शरद ऋतु के रोपण की अवधि वसंत की तुलना में अनुकूल होती है, क्योंकि पौधे जल्दी बढ़ने लगते हैं। रोपण छिद्रों को 50-60 सेंटीमीटर गहरा, 50-70 सेंटीमीटर व्यास में खोदा जाता है, पहले 3-4 वर्षों के दौरान अच्छी उत्तरजीविता दर और गहन ईंधन भरा जाता है। गड्ढे में 10-12 किलो ह्यूमस, 150-200 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 200-250 ग्राम पोटेशियम नमक डाला जाता है। जैविक और खनिज उर्वरकके साथ अच्छी तरह मिलाएं शीर्ष परतउपजाऊ मिट्टी और इस मिश्रण से रोपण छेद भरें।
पौधे स्थायी स्थान 2-3 साल की उम्र में लगाए जाते हैं, जब वे 60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो कम से कम 10-12 मिमी के व्यास के साथ 2-3 अंकुर होते हैं, जो आगे कंकाल शाखाओं के रूप में काम करेंगे। विकास की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, हनीसकल झाड़ियों को पौधों के बीच 1-1.5 मीटर की दूरी पर और कम से कम 2 मीटर की पंक्तियों के बीच की चौड़ाई में लगाया जाता है। रोपण करते समय, पौधों को 3-5 सेमी तक गहरा किया जा सकता है, क्योंकि अतिरिक्त जड़ें हनीसकल के तने के निचले हिस्से में बनते हैं। रोपण के बाद, अंकुर को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है (प्रति पौधे 8-10 लीटर पानी की दर से), और झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी की सतह को पीट, धरण और इसी तरह से पिघलाया जाता है। मुल्तानी मिट्टी को अधिक गर्म होने से रोकता है, इसकी संरचना में सुधार करता है, कार्बनिक पदार्थों की मात्रा बढ़ाता है और नमी को बरकरार रखता है।
हनीसकल पौधों की एक विशेषता रोपण के बाद पहले 3-4 वर्षों में झाड़ियों की धीमी वृद्धि है - वे 70-80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। पूर्ण फलने की अवधि के दौरान, जो रोपण के बाद 7-8 वें वर्ष में होता है, झाड़ियाँ 1.2-2, 0 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं और उनकी 12-15 कंकाल शाखाएँ होती हैं।
यदि पौधे से एक घंटे की कंकाल शाखाओं को हटा दिया जाता है और अधिकांश जड़ प्रणाली को संरक्षित किया जाता है, तो हनीसकल एक बड़ी उम्र में अच्छी तरह से प्रत्यारोपण को रोक देता है। रोपण के लिए एक गड्ढा युवा पौधों की तुलना में थोड़ा अधिक तैयार किया जाता है, रोपण के बाद, उन्हें पानी पिलाया जाता है, पिघलाया जाता है, या। फलने के वर्ष के दौरान, इसे बहाल किया जाता है।
सभी गतिविधियां और आगे की देखभालमिट्टी में नमी बनाए रखने, समय पर ढीलापन और निराई, शीर्ष ड्रेसिंग, छंटाई के उद्देश्य से हैं। मिट्टी को ढीला करना वसंत ऋतु में और 3-5 बार बढ़ते मौसम के दौरान किया जाता है। जुताई की गहराई पंक्तियों के बीच 10-15 सेमी से अधिक नहीं होती है और 4-5 सेमी - सीधे झाड़ियों के नीचे होती है।
रोपण के बाद पहले दो वर्षों में, पौधों का उपयोग किया जाता है पोषक तत्त्वलैंडिंग पिट्स में पेश किया गया। इसके अलावा, झाड़ियों को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है, उनकी उम्र, यांत्रिक संरचना और मिट्टी की अम्लता के स्तर, सिंचाई व्यवस्था और इस तरह को ध्यान में रखते हुए। औसतन, हर 3-4 साल में एक बार इसे बनाने की सलाह दी जाती है जैविक खादनिकट-बैरल पट्टी के 2-3 किग्रा / मी 2 की दर से। बढ़ते मौसम के दौरान 2-3 बार फलने वाले पौधों को खनिज उर्वरकों के साथ खिलाने की सलाह दी जाती है:
... बढ़ते मौसम की शुरुआत में (20 ग्राम यूरिया या 30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट प्रति 1 मीटर 2), विकास प्रक्रियाओं को उत्तेजित करना;
... नवोदित होने की शुरुआत में (10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 15 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेटऔर 15 ग्राम पोटेशियम नमक), भविष्य की फसल के बिछाने को उत्तेजित करता है;
... अक्टूबर में, मिट्टी को खोदने से पहले, प्रत्येक में 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक, जड़ प्रणाली और सर्दियों की कठोरता और पौधों के विकास और विकास को बढ़ावा देता है।
शरद ऋतु में, खनिज और जैविक उर्वरकों को एक ही समय में लगाया जा सकता है।
हनीसकल की झाड़ियाँ अपने आप अच्छी तरह से बनती हैं, इसलिए रोपण के बाद पहले 5-7 मौसमों में छंटाई नहीं की जाती है। इसके अलावा, पौधे सालाना इस क्रिया को काटते हैं, जिसका उद्देश्य वार्षिक शूटिंग के विकास को बढ़ाना है, इसलिए हनीसकल मुख्य रूप से पिछले वर्ष की वृद्धि पर फल देता है। छंटाई के दौरान, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है ताकि ताज में प्रकाश व्यवस्था में सुधार हो, कटाई की सुविधा के लिए। हर साल 2-3 कम उपज देने वाली शाखाओं को वयस्क पौधों से हटा दिया जाता है ताकि उन्हें युवा लोगों के साथ बदल दिया जा सके। हर 3-4 साल में एक बार पूरी तरह से एंटी-एजिंग प्रूनिंग की जाती है। समय पर देखभालआपको हनीसकल को 25-30 वर्षों तक एक ही स्थान पर सफलतापूर्वक विकसित करने की अनुमति देता है।
हनीसकल को बीज और वानस्पतिक रूप से (हरे और लिग्निफाइड कटिंग, झाड़ी को विभाजित करके, लेयरिंग) द्वारा प्रचारित किया जाता है। बीज कई बार बोए जा सकते हैं: गर्मियों में - जामुन के पकने के तुरंत बाद, पतझड़ में - अक्टूबर में और वसंत की शुरुआत में - मार्च में। ग्रीष्मकालीन बुवाई पूरे वर्ष तक पौधों के फलने में प्रवेश की शुरुआत को तेज करती है - पहले से ही विकास के तीसरे वर्ष में, पहला फल दर्ज किया जाता है। हनीसकल के बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए इसे बक्से में 0.5-0.8 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, जहां पहली रोपाई बुवाई के तीन सप्ताह बाद दिखाई देती है। दो सच्ची पत्तियों के चरण में, रोपे गोता लगाते हैं, और 3-4 जोड़ी पत्तियों की उपस्थिति में, उन्हें स्थायी रूप से बढ़ने वाले स्थान पर लगाया जाता है।
बीज प्रसार द्वारा प्राप्त पौधे मूल किस्मों की विशेषताओं को प्राप्त नहीं करते हैं, इसलिए, प्रसार के मामले में, उनका उपयोग किया जाता है वानस्पतिक तरीका... सबसे सरल हरी कटिंग है, जिसमें आप 100% तक रूट कटिंग प्राप्त कर सकते हैं। हनीसकल कटिंग बहुत जल्दी की जाती है - झाड़ियों पर पहले रंगीन फलों की उपस्थिति के साथ। पौधों की जड़ के लिए सब्सट्रेट 2: 1 के अनुपात में रेत और पीट का मिश्रण है। सफल रूटिंग के लिए, आपको हवा का तापमान +25 ... + 30 ° बनाए रखना होगा और उच्च आर्द्रता... परिणामी पौधों को अगले वर्ष रूटिंग साइट पर उगाया जाता है।
हनीसकल के लिग्निफाइड शूट का उपयोग करते समय, जड़ वाले कटिंग की उपज 10-20% होती है, इसलिए प्रचार की इस पद्धति का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है। कम मात्रा में, क्षैतिज परतों द्वारा और झाड़ियों को विभाजित करके हनीसकल के प्रसार से अंकुर प्राप्त किए जा सकते हैं।

1. हनीसकल की सही किस्में चुनें!

हनीसकल की उच्च उपज केवल अत्यधिक उत्पादक किस्मों द्वारा प्रदान की जा सकती है। यह विविधता है जो बड़े पैमाने पर व्यवसाय की सफलता को तय करती है। एक पौधा लगाने के बाद जो गलती से बाजार में मिल गया था, शायद पड़ोसी भूखंड से एक अंकुर भी, आप भविष्य में उन परिणामों को प्राप्त नहीं करेंगे जो आप किसी भी कृषि तकनीक का उपयोग करके उच्च क्षमता वाली अच्छी किस्म से प्राप्त कर सकते हैं।

आप कौन सी किस्मों को चुनना चाहते हैं यह आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करेगा और आप फसल का उपयोग कैसे करने जा रहे हैं। यदि मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए, तो चुनें उत्पादक किस्मेंमिठाई के स्वाद के साथ, विभिन्न पकने की अवधि, उदाहरण के लिए: अमेज़ॅन, लॉन्ग-फ्रूट, मारिया, एलिजाबेथ, ज़रेचनया, आदि।

चूंकि हनीसकल बेरीज एक खराब होने वाला उत्पाद है (यहां तक ​​\u200b\u200bकि रेफ्रिजरेटर में भी उन्हें दो या तीन दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है), फिर एक महत्वपूर्ण फसल के साथ, इसमें से अधिकांश। सबसे अधिक संभावना प्रसंस्करण या ठंड के लिए जाएगी। इस प्रयोजन के लिए, थोड़ी खटास या कड़वाहट वाली किस्में बेहतर अनुकूल हैं, उदाहरण के लिए, लेनिता, गेरडा, ब्लू स्पिंडल, आदि। बहुत से लोग उनमें से प्रसंस्कृत उत्पादों को मौजूद कड़वाहट के कारण अधिक पसंद करते हैं। हालांकि यह स्वाद का मामला है, निश्चित रूप से, यहां कोई आम सहमति नहीं हो सकती है।

यहां मैं यह नोट करना चाहता हूं कि हनीसकल एक बहुत ही प्लास्टिक संस्कृति है, और इसलिए साइट पर आप न केवल ज़ोन, स्थानीय किस्मों, बल्कि अन्य क्षेत्रों में विभिन्न मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के साथ नस्ल की किस्मों को भी सफलतापूर्वक विकसित कर सकते हैं। ऐसी किस्में कई विशेषताओं में स्थानीय लोगों की तुलना में बेहतर हो सकती हैं।

2. हनीसकल का अच्छा परागण सुनिश्चित करें

चूंकि हनीसकल एक क्रॉस-परागण वाला पौधा है और व्यावहारिक रूप से एकल-किस्म के रोपण पर फसल नहीं देता है, प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त है उच्च पैदावारविभिन्न किस्मों की दो या तीन झाड़ियाँ नहीं लगा रहा है (जैसा कि अक्सर सिफारिश की जाती है), लेकिन 10-15 या अधिक झाड़ियाँ।

केवल 2-3 झाड़ियों को लगाने के बाद, हनीसकल फल देगा, लेकिन आपको उच्च पैदावार नहीं मिलेगी। हमारी साइट पर 40 से अधिक किस्में उगती हैं। वे एक दूसरे को अच्छी तरह से परागित करते हैं और उच्च उपज से प्रसन्न होना बंद नहीं करते हैं। वी पिछले साल काचेल्याबिंस्क चयन की लेनिता किस्म विशेष रूप से इसकी उपज से प्रतिष्ठित थी। वह एक जीवनरक्षक की तरह है।

इस किस्म की प्रत्येक झाड़ी से हम सालाना 10-12 लीटर जामुन इकट्ठा करते हैं। मेरा मानना ​​है कि इस तरह की उपज काफी हद तक किस्मों के बीच अच्छे पार-परागण के कारण होती है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि आपकी साइट की सभी किस्में अलग हों, अच्छा अच्छी किस्मेंहर स्वाद के लिए पर्याप्त नस्ल, और हर साल अधिक से अधिक दिखाई देते हैं।

3. साइट पर परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करें

हनीसकल की उपज काफी हद तक फलों के सेट की प्रभावशीलता पर निर्भर करती है, जो बदले में मौसम की स्थिति और फूलों के दौरान परागण करने वाले कीड़ों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।

हनीसकल मुख्य रूप से मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा परागित होता है, लेकिन सबसे प्रभावी परागणकर्ता भौंरा होते हैं। उनके समूह लैंडिंग में भाग लेने की अधिक संभावना है। इसलिए, हनीसकल को एक पंक्ति में नहीं रखने की सलाह दी जाती है, जैसे कि रसभरी या करंट। और एक पर्दे (समूह) में और, यदि संभव हो तो, पड़ोसी झाड़ियों के करीब। आदर्श रूप से, अपने पड़ोसियों के साथ समझौते से, चार भूखंडों के जंक्शन पर कोनों में झाड़ियों को लगाएं। इस मामले में, आप कम झाड़ियों के साथ कर सकते हैं।

साइट पर कीड़ों को आकर्षित करने के लिए एक प्रभावी तकनीक सभी को स्प्रे करना है बेरी फसलें(हनीसकल सहित) फूल की शुरुआत में चीनी या शहद के घोल के साथ: 2 बड़े चम्मच। 10 लीटर पानी के लिए चम्मच।

वार्निश की तरह विभिन्न संस्कृतियोंमें खिलना अलग समय, तो ऐसा छिड़काव दो या तीन चरणों में सबसे अच्छा किया जाता है। यदि फूल आने के समय हवा चल रही हो। नम, ठंडा, फिर बेहतर फल सेटिंग के लिए, फूलों की शुरुआत में "अंडाशय" या "बड" की तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना अच्छा होता है, जो फलों के निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं। नवोदित चरण में जिरकोन (1 एम्पुल) और साइटोवाइट (2 एम्पुल) के टैंक मिश्रण के साथ प्रति 10 लीटर पानी में पौधों का छिड़काव करने से भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

4. रोपण के लिए सही जगह चुनें

एक और, कम नहीं महत्वपूर्ण शर्तहनीसकल की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए इसे खुली, धूप वाली जगह पर लगाना अनिवार्य है।

यह अच्छा है अगर लैंडिंग प्रचलित हवाओं से सुरक्षित है। लंबे वृक्षया इमारतें। यदि झाड़ियों आंशिक छाया में हैं, तो हनीसकल की उपज में तेजी से कमी आएगी, क्योंकि पौधे लगातार उत्पीड़न की स्थिति में रहेंगे, और प्रजनन कलियां अच्छी तरह से नहीं बनेंगी।

इसलिए, यदि संभव हो तो, इसे छाया और आंशिक छाया से धूप वाली जगह पर ट्रांसप्लांट करें। यदि आपकी झाड़ियाँ छोटी हैं, तो यह करना अपेक्षाकृत आसान है (हनीसकल में एक कॉम्पैक्ट, बहुत रेशेदार जड़ प्रणाली है)।

कभी-कभी साहित्य में 1 से 2 मीटर की योजना में हनीसकल लगाने की सिफारिश होती है। इस योजना के साथ, पांचवें वर्ष में पहले से ही झाड़ियों को बंद कर दिया जाएगा, जो देखभाल को काफी जटिल करेगा और उपज में कमी की ओर ले जाएगा। हमारी साइट पर, झाड़ियों को 1.5 बाय 2.0 मीटर योजना के अनुसार लगाया जाता है, और कुछ स्थानों पर झाड़ियों को पहले ही बंद कर दिया जाता है। विरल योजना के साथ, हनीसकल की देखभाल करना आसान है, आप जामुन, छंटाई, निराई करते समय हर तरफ से प्रत्येक झाड़ी से संपर्क कर सकते हैं।

एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच इष्टतम दूरी 1.5-2.0 मीटर है, पंक्तियों के बीच 2.0-2.5 मीटर है। यह इस तथ्य को ध्यान में रखता है कि हनीसकल 20-25 वर्षों तक एक ही स्थान पर बढ़ेगा और फल देगा।

5. हनीसकल क्राउन को मोटा करने से बचें

हनीसकल की एक विशेषता इसकी उच्च शूट बनाने की क्षमता है, जिससे झाड़ी का तेजी से मोटा होना होता है। इसे रोकने के लिए, एक वार्षिक, शुरुआती वसंत पतले छंटाई की आवश्यकता होती है। यह भी आवश्यक है ताकि परागण करने वाले भौंरे स्वतंत्र रूप से झाड़ी के बीच में पहुंच सकें। अन्यथा, फसल मुख्य रूप से झाड़ी की परिधि पर केंद्रित होगी! इस तरह की पतली छंटाई को जीवन के चौथे या पांचवें वर्ष से करने की सलाह दी जाती है, पहले नहीं। झाड़ी के जीवन के पहले वर्षों में, केवल सैनिटरी प्रूनिंगटूटे और सूखे अंकुरों को हटाना।

6. रोपण के लिए गड्ढों को तैयार करें और पौधों को सही ढंग से लगाएं

हनीसकल स्वाभाविक रूप से बहुत ही सरल है और किसी भी एक्स में विकसित हो सकता है, लेकिन सबसे अच्छे परिणाम हल्की, उपजाऊ और सांस लेने वाली मिट्टी पर प्राप्त होते हैं।

यदि पूरी साइट पर ऐसी स्थितियां बनाना असंभव है, तो उन्हें कम से कम भीतर बनाएं लैंडिंग पिट, जो कम से कम 50-60 गुणा 40 सेमी आकार का होना चाहिए।

मैं आमतौर पर ऐसे गड्ढे में 1-2 बाल्टी ह्यूमस डालता हूं, लगभग 1 लीटर लकड़ी की राख, 30-50 ग्राम एवीए उर्वरक और एक या दो मुट्ठी जैविक-खनिज उर्वरक एग्रोविटकोर जिसमें बैसिलस जीनस के मिट्टी के सूक्ष्मजीव होते हैं, जो मिट्टी के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को दबाने और किसी भी कार्बनिक पदार्थ को तेजी से गर्म करने में मदद करते हैं।

इस तरह की संरचना और मात्रा में उर्वरकों का उपयोग मिट्टी के सुधार में योगदान देता है, हनीसकल फलों की उपज और गुणवत्ता में वृद्धि करता है। मिट्टी की नमी क्षमता और संरचना में सुधार करने के लिए (यदि संभव हो तो), मैं प्रत्येक छेद में 3-5 लीटर वर्मीक्यूलाइट भी मिलाता हूं।

मैं अन्य बेरी फसलों के लिए रोपण गड्ढों के इस भरने का उपयोग करता हूं, कभी-कभी पीट, रेत, डोलोमाइट का आटाआदि। रोपण करते समय, अंकुर के जड़ कॉलर को जमीन के स्तर से 4-5 सेमी नीचे दबा दिया जाता है, फिर मैं इसे पानी देता हूं (प्रति छेद 2 बाल्टी पानी तक) और ह्यूमस, पीट या कट घास के साथ गीली घास करना सुनिश्चित करें।

7. फल पकने के दौरान पौधों को नमी प्रदान करें

यह ज्ञात है कि हनीसकल की उपज, इसके फलों का आकार और उनके स्वाद का आकलन साल-दर-साल बदलता रहता है और बड़े पैमाने पर जामुन के पकने और भरने के दौरान मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। इस अवधि (मई-जून) के दौरान, आपको 4-6 . करने की आवश्यकता है अच्छा पानी, प्रत्येक झाड़ी के लिए 4-5 बाल्टी पानी खर्च करना। पानी भरने के बाद, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को कटी हुई घास या अन्य मल्चिंग सामग्री से पिघलाना सुनिश्चित करें।

उसी अवधि के दौरान और अगस्त की शुरुआत तक, मैं कई बार "बाइकाल ईएम -1" तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करता हूं। मैं इस तरह के पानी-छिड़काव को सीधे एक पानी के डिब्बे से एक अच्छे स्प्रे के साथ करता हूं। मैं हनीसकल, करंट, आंवले और अन्य जामुन की लगभग 5 झाड़ियों के लिए एक पानी का खर्च कर सकता हूं। (सच है, यह एक श्रमसाध्य ऑपरेशन है।) दवा HB-101 को तरल और दानेदार रूप में उपयोग करके एक अच्छा परिणाम भी प्राप्त किया गया था।

8 फसलों को पक्षियों से बचाएं

हनीसकल बेरीज न केवल लोगों को पसंद है, बल्कि पंख वाले "सहायक" भी हैं। एक सुरक्षात्मक जाल और अन्य निवारक एजेंटों के साथ पकने वाले जामुन को थ्रश से बचाने के लिए ध्यान रखें।

9.अपने पौधों को अच्छा पोषण प्रदान करें

अपनी पसंद की योजना के अनुसार नियमित रूप से जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें। (पारंपरिक खनिज या स्थानापन्न AVA)

10. सतर्क रहें!

वहाँ मत रुको। नई किस्मों की तलाश करें, ऑर्डर करें, कोशिश करें: बेहतर स्वाद के साथ अधिक उत्पादक, बड़े फल वाले।

इन सरल हनीसकल केयर ट्रिक्स को लागू करने से आपको हमेशा अच्छी फसल मिलेगी।

यदि आपको यह सामग्री पसंद आई है, तो हम आपको सबसे अधिक का चयन प्रदान करते हैं सर्वोत्तम सामग्रीहमारे पाठकों की राय में हमारी साइट का। एक चयन - मौजूदा इको-बस्तियों, पैतृक सम्पदा, उनके निर्माण का इतिहास और इको-हाउस के बारे में सब कुछ के बारे में शीर्ष, आप पा सकते हैं कि यह आपके लिए सबसे सुविधाजनक कहां है

1. हनीसकल की सही किस्में चुनें!

हनीसकल की उच्च उपज केवल अत्यधिक उत्पादक किस्मों द्वारा प्रदान की जा सकती है। यह विविधता है जो बड़े पैमाने पर व्यवसाय की सफलता को तय करती है। एक पौधा लगाने के बाद जो गलती से बाजार में मिल गया था, शायद पड़ोसी भूखंड से एक अंकुर भी, आप भविष्य में उन परिणामों को प्राप्त नहीं करेंगे जो आप किसी भी कृषि तकनीक का उपयोग करके उच्च क्षमता वाली अच्छी किस्म से प्राप्त कर सकते हैं।

आप कौन सी किस्मों को चुनना चाहते हैं यह आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करेगा और आप फसल का उपयोग कैसे करने जा रहे हैं। यदि मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए, तो मिठाई के स्वाद के साथ फलदार किस्मों का चयन करें, अलग-अलग पकने की अवधि, उदाहरण के लिए: अमेज़ॅन, डिलिनोप्लोड्नाया, मारिया, एलिसैवेटा, ज़रेचनया, आदि।

चूंकि हनीसकल बेरीज एक खराब होने वाला उत्पाद है (यहां तक ​​\u200b\u200bकि रेफ्रिजरेटर में भी उन्हें दो या तीन दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है), फिर एक महत्वपूर्ण फसल के साथ, इसमें से अधिकांश। सबसे अधिक संभावना प्रसंस्करण या ठंड के लिए जाएगी। इस प्रयोजन के लिए, थोड़ी खटास या कड़वाहट वाली किस्में बेहतर अनुकूल हैं, उदाहरण के लिए, लेनिता, गेरडा, ब्लू स्पिंडल, आदि। बहुत से लोग उनमें से प्रसंस्कृत उत्पादों को मौजूद कड़वाहट के कारण अधिक पसंद करते हैं। हालांकि यह स्वाद का मामला है, निश्चित रूप से, यहां कोई आम सहमति नहीं हो सकती है।

यहां मैं यह नोट करना चाहता हूं कि हनीसकल एक बहुत ही प्लास्टिक संस्कृति है, और इसलिए साइट पर आप न केवल ज़ोन, स्थानीय किस्मों, बल्कि अन्य क्षेत्रों में विभिन्न मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के साथ नस्ल की किस्मों को भी सफलतापूर्वक विकसित कर सकते हैं। ऐसी किस्में कई विशेषताओं में स्थानीय लोगों की तुलना में बेहतर हो सकती हैं।

2. हनीसकल का अच्छा परागण सुनिश्चित करें

चूंकि हनीसकल एक क्रॉस-परागण वाला पौधा है और व्यावहारिक रूप से एकल-किस्म के रोपण पर फसल नहीं देता है, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त विभिन्न किस्मों की दो या तीन झाड़ियों को नहीं लगाना है (जैसा कि अक्सर अनुशंसित किया जाता है), लेकिन 10-15 झाड़ियाँ या अधिक।

केवल 2-3 झाड़ियों को लगाने के बाद, हनीसकल फल देगा, लेकिन आपको उच्च पैदावार नहीं मिलेगी। हमारी साइट पर 40 से अधिक किस्में उगती हैं। वे एक दूसरे को अच्छी तरह से परागित करते हैं और उच्च उपज से प्रसन्न होना बंद नहीं करते हैं। हाल के वर्षों में, चेल्याबिंस्क चयन की लेनिता किस्म विशेष रूप से अपनी उपज के लिए बाहर खड़ी हुई है। वह एक जीवनरक्षक की तरह है।

इस किस्म की प्रत्येक झाड़ी से हम सालाना 10-12 लीटर जामुन इकट्ठा करते हैं। मेरा मानना ​​है कि इस तरह की उपज काफी हद तक किस्मों के बीच अच्छे पार-परागण के कारण होती है। इसलिए, यह वांछनीय है कि आपकी साइट पर सभी किस्में अलग हों, क्योंकि हर स्वाद के लिए बहुत सारी अच्छी किस्में हैं, और हर साल अधिक से अधिक नए दिखाई देते हैं।

3. साइट पर परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करें

हनीसकल की उपज काफी हद तक फलों के सेट की प्रभावशीलता पर निर्भर करती है, जो बदले में मौसम की स्थिति और फूलों के दौरान परागण करने वाले कीड़ों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।

हनीसकल मुख्य रूप से मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा परागित होता है, लेकिन सबसे प्रभावी परागणकर्ता भौंरा होते हैं। उनके समूह लैंडिंग में भाग लेने की अधिक संभावना है। इसलिए, हनीसकल को एक पंक्ति में नहीं रखने की सलाह दी जाती है, जैसे कि रसभरी या करंट। और एक पर्दे (समूह) में और, यदि संभव हो तो, पड़ोसी झाड़ियों के करीब। आदर्श रूप से, अपने पड़ोसियों के साथ समझौते से, चार भूखंडों के जंक्शन पर कोनों में झाड़ियों को लगाएं। इस मामले में, आप कम झाड़ियों के साथ कर सकते हैं।

साइट पर कीड़ों को आकर्षित करने के लिए एक प्रभावी तकनीक चीनी या शहद के समाधान के साथ फूलों की शुरुआत में सभी बेरी फसलों (हनीसकल सहित) का छिड़काव कर रही है: 2 बड़े चम्मच। 10 लीटर पानी के लिए चम्मच।

वार्निश अलग-अलग संस्कृतियों के अलग-अलग समय पर खिलते हैं, तो ऐसा छिड़काव दो या तीन चरणों में सबसे अच्छा किया जाता है। यदि फूल आने के समय हवा चल रही हो। नम, ठंडा मौसम, फिर बेहतर फल सेटिंग के लिए, फूलों की शुरुआत में "अंडाशय" या "बड" की तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना अच्छा होता है, जो फलों के निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं। नवोदित चरण में पौधों को जिरकोन (1 एम्पुल) और साइटोवाइट (2 एम्पुल) प्रति 10 लीटर पानी के टैंक मिश्रण के साथ छिड़काव करने से भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।
4. रोपण के लिए सही जगह चुनें

हनीसकल की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए एक और समान रूप से महत्वपूर्ण शर्त एक खुली, धूप वाली जगह में इसका अनिवार्य रोपण है।

यह अच्छा है अगर वृक्षारोपण को ऊंचे पेड़ों या इमारतों द्वारा प्रचलित हवाओं से सुरक्षित किया जाता है। यदि झाड़ियों आंशिक छाया में हैं, तो हनीसकल की उपज में तेजी से कमी आएगी, क्योंकि पौधे लगातार उत्पीड़न की स्थिति में रहेंगे, और प्रजनन कलियां अच्छी तरह से नहीं बनेंगी।

इसलिए, यदि संभव हो तो, इसे छाया और आंशिक छाया से धूप वाली जगह पर ट्रांसप्लांट करें। यदि आपकी झाड़ियाँ छोटी हैं, तो यह करना अपेक्षाकृत आसान है (हनीसकल में एक कॉम्पैक्ट, बहुत रेशेदार जड़ प्रणाली है)।

कभी-कभी साहित्य में 1 से 2 मीटर की योजना में हनीसकल लगाने की सिफारिश होती है। इस योजना के साथ, पांचवें वर्ष में पहले से ही झाड़ियों को बंद कर दिया जाएगा, जो देखभाल को काफी जटिल करेगा और उपज में कमी की ओर ले जाएगा। हमारी साइट पर, झाड़ियों को 1.5 बाय 2.0 मीटर योजना के अनुसार लगाया जाता है, और कुछ स्थानों पर झाड़ियों को पहले ही बंद कर दिया जाता है। विरल योजना के साथ, हनीसकल की देखभाल करना आसान है, आप जामुन, छंटाई, निराई करते समय हर तरफ से प्रत्येक झाड़ी से संपर्क कर सकते हैं।

एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच इष्टतम दूरी 1.5-2.0 मीटर है, पंक्तियों के बीच 2.0-2.5 मीटर है। यह इस तथ्य को ध्यान में रखता है कि हनीसकल 20-25 वर्षों तक एक ही स्थान पर बढ़ेगा और फल देगा।

5. हनीसकल क्राउन को मोटा करने से बचें

हनीसकल की एक विशेषता इसकी उच्च शूट बनाने की क्षमता है, जिससे झाड़ी का तेजी से मोटा होना होता है। इसे रोकने के लिए, एक वार्षिक, शुरुआती वसंत पतले छंटाई की आवश्यकता होती है। यह भी आवश्यक है ताकि परागण करने वाले भौंरे स्वतंत्र रूप से झाड़ी के बीच में पहुंच सकें। अन्यथा, फसल मुख्य रूप से झाड़ी की परिधि पर केंद्रित होगी! इस तरह की पतली छंटाई को जीवन के चौथे या पांचवें वर्ष से करने की सलाह दी जाती है, पहले नहीं। झाड़ी के जीवन के पहले वर्षों में, टूटे और सूखे अंकुर को हटाकर, केवल सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है।

6. रोपण के लिए गड्ढों को तैयार करें और पौधों को सही ढंग से लगाएं

हनीसकल स्वाभाविक रूप से बहुत ही सरल है और किसी भी मिट्टी पर उग सकता है, लेकिन सबसे अच्छे परिणाम हल्की, उपजाऊ और सांस लेने वाली मिट्टी पर प्राप्त होते हैं।

यदि पूरी साइट पर ऐसी स्थितियां बनाना असंभव है, तो उन्हें कम से कम रोपण गड्ढे के भीतर बनाएं, जिसका आकार कम से कम 50-60 गुणा 40 सेमी होना चाहिए।

ऐसे गड्ढे में, मैं आमतौर पर 1-2 बाल्टी ह्यूमस, लगभग 1 लीटर लकड़ी की राख, 30-50 ग्राम एवीए उर्वरक और एक या दो मुट्ठी एग्रोविटकोर जैविक उर्वरक डालता हूं जिसमें जीनस बैसिलस के मिट्टी के सूक्ष्मजीव होते हैं, जो दबाने में मदद करते हैं। मिट्टी के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा और किसी भी कार्बनिक पदार्थ का तेजी से गर्म होना।

इस तरह की संरचना और मात्रा में उर्वरकों का उपयोग मिट्टी के सुधार में योगदान देता है, हनीसकल फलों की उपज और गुणवत्ता में वृद्धि करता है। मिट्टी की नमी क्षमता और संरचना में सुधार करने के लिए (यदि संभव हो तो), मैं प्रत्येक छेद में 3-5 लीटर वर्मीक्यूलाइट भी मिलाता हूं।

मैं अन्य बेरी फसलों के लिए रोपण छेद के इस भरने का भी उपयोग करता हूं, कभी-कभी पीट, रेत, डोलोमाइट आटा, आदि छेद जोड़ना) और धरण, पीट या घास काटने के साथ गीली घास करना सुनिश्चित करें।

7. फल पकने के दौरान पौधों को नमी प्रदान करें

यह ज्ञात है कि हनीसकल की उपज, इसके फलों का आकार और उनके स्वाद का आकलन साल-दर-साल बदलता रहता है और बड़े पैमाने पर जामुन के पकने और भरने के दौरान मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। इस अवधि (मई-जून) के दौरान, 4-6 अच्छी सिंचाई करना आवश्यक है, प्रत्येक झाड़ी के लिए 4-5 बाल्टी पानी तक खर्च करना। पानी भरने के बाद, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को कटी हुई घास या अन्य मल्चिंग सामग्री से पिघलाना सुनिश्चित करें।

उसी अवधि के दौरान और अगस्त की शुरुआत तक, मैं कई बार "बाइकाल ईएम -1" तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करता हूं। मैं इस तरह के पानी-छिड़काव को सीधे एक पानी के डिब्बे से एक अच्छे स्प्रे के साथ करता हूं। मैं हनीसकल, करंट, आंवले और अन्य जामुन की लगभग 5 झाड़ियों के लिए एक पानी का खर्च कर सकता हूं। (सच है, यह एक श्रमसाध्य ऑपरेशन है।) दवा HB-101 को तरल और दानेदार रूप में उपयोग करके एक अच्छा परिणाम भी प्राप्त किया गया था।

8 फसलों को पक्षियों से बचाएं

हनीसकल बेरीज न केवल लोगों को पसंद है, बल्कि पंख वाले "सहायक" भी हैं। एक सुरक्षात्मक जाल और अन्य निवारक एजेंटों के साथ पकने वाले जामुन को थ्रश से बचाने के लिए ध्यान रखें।

9.अपने पौधों को अच्छा पोषण प्रदान करें

अपनी पसंद की योजना के अनुसार नियमित रूप से जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें। (पारंपरिक खनिज या स्थानापन्न AVA)

10. सतर्क रहें!

वहाँ मत रुको। नई किस्मों की तलाश करें, ऑर्डर करें, कोशिश करें: बेहतर स्वाद के साथ अधिक उत्पादक, बड़े फल वाले।

इन सरल हनीसकल केयर ट्रिक्स को लागू करने से आपको हमेशा अच्छी फसल मिलेगी।

1. हनीसकल की सही किस्में चुनें!

हनीसकल की उच्च उपज केवल अत्यधिक उत्पादक किस्मों द्वारा प्रदान की जा सकती है। यह विविधता है जो बड़े पैमाने पर व्यवसाय की सफलता को तय करती है। एक पौधा लगाने के बाद जो गलती से बाजार में मिल गया था, शायद पड़ोसी भूखंड से एक अंकुर भी, आप भविष्य में उन परिणामों को प्राप्त नहीं करेंगे जो आप किसी भी कृषि तकनीक का उपयोग करके उच्च क्षमता वाली अच्छी किस्म से प्राप्त कर सकते हैं।

आप कौन सी किस्मों को चुनना चाहते हैं यह आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करेगा और आप फसल का उपयोग कैसे करने जा रहे हैं। यदि मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए, तो मिठाई के स्वाद के साथ फलदार किस्मों का चयन करें, अलग-अलग पकने की अवधि, उदाहरण के लिए: अमेज़ॅन, डिलिनोप्लोड्नाया, मारिया, एलिसैवेटा, ज़रेचनया, आदि।

चूंकि हनीसकल बेरीज एक खराब होने वाला उत्पाद है (यहां तक ​​\u200b\u200bकि रेफ्रिजरेटर में भी उन्हें दो या तीन दिनों से अधिक नहीं रखा जाता है), फिर एक महत्वपूर्ण फसल के साथ, इसमें से अधिकांश। सबसे अधिक संभावना प्रसंस्करण या ठंड के लिए जाएगी। इस प्रयोजन के लिए, थोड़ी खटास या कड़वाहट वाली किस्में बेहतर अनुकूल हैं, उदाहरण के लिए, लेनिता, गेरडा, ब्लू स्पिंडल, आदि। बहुत से लोग उनमें से प्रसंस्कृत उत्पादों को मौजूद कड़वाहट के कारण अधिक पसंद करते हैं। हालांकि यह स्वाद का मामला है, निश्चित रूप से, यहां कोई आम सहमति नहीं हो सकती है।

यहां मैं यह नोट करना चाहता हूं कि हनीसकल एक बहुत ही प्लास्टिक संस्कृति है, और इसलिए साइट पर आप न केवल ज़ोन, स्थानीय किस्मों, बल्कि अन्य क्षेत्रों में विभिन्न मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के साथ नस्ल की किस्मों को भी सफलतापूर्वक विकसित कर सकते हैं। ऐसी किस्में कई विशेषताओं में स्थानीय लोगों की तुलना में बेहतर हो सकती हैं।

2. हनीसकल का अच्छा परागण सुनिश्चित करें

चूंकि हनीसकल एक क्रॉस-परागण वाला पौधा है और व्यावहारिक रूप से एकल-किस्म के रोपण पर फसल नहीं देता है, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त विभिन्न किस्मों की दो या तीन झाड़ियों को नहीं लगाना है (जैसा कि अक्सर अनुशंसित किया जाता है), लेकिन 10-15 झाड़ियाँ या अधिक।

केवल 2-3 झाड़ियों को लगाने के बाद, हनीसकल फल देगा, लेकिन आपको उच्च पैदावार नहीं मिलेगी। हमारी साइट पर 40 से अधिक किस्में उगती हैं। वे एक दूसरे को अच्छी तरह से परागित करते हैं और उच्च उपज से प्रसन्न होना बंद नहीं करते हैं। हाल के वर्षों में, चेल्याबिंस्क चयन की लेनिता किस्म विशेष रूप से अपनी उपज के लिए बाहर खड़ी हुई है। वह एक जीवनरक्षक की तरह है।

इस किस्म की प्रत्येक झाड़ी से हम सालाना 10-12 लीटर जामुन इकट्ठा करते हैं। मेरा मानना ​​है कि इस तरह की उपज काफी हद तक किस्मों के बीच अच्छे पार-परागण के कारण होती है। इसलिए, यह वांछनीय है कि आपकी साइट पर सभी किस्में अलग हों, क्योंकि हर स्वाद के लिए बहुत सारी अच्छी किस्में हैं, और हर साल अधिक से अधिक नए दिखाई देते हैं।

3. साइट पर परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करें

हनीसकल की उपज काफी हद तक फलों के सेट की प्रभावशीलता पर निर्भर करती है, जो बदले में मौसम की स्थिति और फूलों के दौरान परागण करने वाले कीड़ों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।

हनीसकल मुख्य रूप से मधुमक्खियों और भौंरों द्वारा परागित होता है, लेकिन सबसे प्रभावी परागणकर्ता भौंरा होते हैं। उनके समूह लैंडिंग में भाग लेने की अधिक संभावना है। इसलिए, हनीसकल को एक पंक्ति में नहीं रखने की सलाह दी जाती है, जैसे कि रसभरी या करंट। और एक पर्दे (समूह) में और, यदि संभव हो तो, पड़ोसी झाड़ियों के करीब। आदर्श रूप से, अपने पड़ोसियों के साथ समझौते से, चार भूखंडों के जंक्शन पर कोनों में झाड़ियों को लगाएं। इस मामले में, आप कम झाड़ियों के साथ कर सकते हैं।

साइट पर कीड़ों को आकर्षित करने के लिए एक प्रभावी तकनीक चीनी या शहद के समाधान के साथ फूलों की शुरुआत में सभी बेरी फसलों (हनीसकल सहित) का छिड़काव कर रही है: 2 बड़े चम्मच। 10 लीटर पानी के लिए चम्मच।

वार्निश अलग-अलग समय पर अलग-अलग फसलें खिलती हैं, तो ऐसा छिड़काव दो या तीन चरणों में सबसे अच्छा किया जाता है। यदि फूल आने के समय हवा चल रही हो। नम, ठंडा मौसम, फिर बेहतर फल सेटिंग के लिए, फूलों की शुरुआत में "अंडाशय" या "बड" की तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करना अच्छा होता है, जो फलों के निर्माण को प्रोत्साहित करते हैं। नवोदित चरण में जिरकोन (1 एम्पुल) और साइटोवाइट (2 एम्पुल) के टैंक मिश्रण के साथ प्रति 10 लीटर पानी में पौधों का छिड़काव करने से भी अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं।

4. रोपण के लिए सही जगह चुनें

हनीसकल की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए एक और समान रूप से महत्वपूर्ण शर्त एक खुली, धूप वाली जगह में इसका अनिवार्य रोपण है।

यह अच्छा है अगर वृक्षारोपण को ऊंचे पेड़ों या इमारतों द्वारा प्रचलित हवाओं से सुरक्षित किया जाता है। यदि झाड़ियों आंशिक छाया में हैं, तो हनीसकल की उपज में तेजी से कमी आएगी, क्योंकि पौधे लगातार उत्पीड़न की स्थिति में रहेंगे, और प्रजनन कलियां अच्छी तरह से नहीं बनेंगी।

इसलिए, यदि संभव हो तो, इसे छाया और आंशिक छाया से धूप वाली जगह पर ट्रांसप्लांट करें। यदि आपकी झाड़ियाँ छोटी हैं, तो यह करना अपेक्षाकृत आसान है (हनीसकल में एक कॉम्पैक्ट, बहुत रेशेदार जड़ प्रणाली है)।

कभी-कभी साहित्य में 1 से 2 मीटर की योजना में हनीसकल लगाने की सिफारिश होती है। इस योजना के साथ, पांचवें वर्ष में पहले से ही झाड़ियों को बंद कर दिया जाएगा, जो देखभाल को काफी जटिल करेगा और उपज में कमी की ओर ले जाएगा। हमारी साइट पर, झाड़ियों को 1.5 बाय 2.0 मीटर योजना के अनुसार लगाया जाता है, और कुछ स्थानों पर झाड़ियों को पहले ही बंद कर दिया जाता है। विरल योजना के साथ, हनीसकल की देखभाल करना आसान है, आप जामुन, छंटाई, निराई करते समय हर तरफ से प्रत्येक झाड़ी से संपर्क कर सकते हैं।

एक पंक्ति में झाड़ियों के बीच इष्टतम दूरी 1.5-2.0 मीटर है, पंक्तियों के बीच 2.0-2.5 मीटर है। यह इस तथ्य को ध्यान में रखता है कि हनीसकल 20-25 वर्षों तक एक ही स्थान पर बढ़ेगा और फल देगा।

5. हनीसकल क्राउन को मोटा करने से बचें

हनीसकल की एक विशेषता इसकी उच्च शूट बनाने की क्षमता है, जिससे झाड़ी का तेजी से मोटा होना होता है। इसे रोकने के लिए, एक वार्षिक, शुरुआती वसंत पतले छंटाई की आवश्यकता होती है। यह भी आवश्यक है ताकि परागण करने वाले भौंरे स्वतंत्र रूप से झाड़ी के बीच में पहुंच सकें। अन्यथा, फसल मुख्य रूप से झाड़ी की परिधि पर केंद्रित होगी! इस तरह की पतली छंटाई को जीवन के चौथे या पांचवें वर्ष से करने की सलाह दी जाती है, पहले नहीं। झाड़ी के जीवन के पहले वर्षों में, टूटे और सूखे अंकुर को हटाकर, केवल सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है।

6. रोपण के लिए गड्ढों को तैयार करें और पौधों को सही ढंग से लगाएं

हनीसकल स्वाभाविक रूप से बहुत ही सरल है और किसी भी मिट्टी पर उग सकता है, लेकिन सबसे अच्छे परिणाम हल्की, उपजाऊ और सांस लेने वाली मिट्टी पर प्राप्त होते हैं।

यदि पूरी साइट पर ऐसी स्थितियां बनाना असंभव है, तो उन्हें कम से कम रोपण गड्ढे के भीतर बनाएं, जिसका आकार कम से कम 50-60 गुणा 40 सेमी होना चाहिए।

ऐसे गड्ढे में, मैं आमतौर पर 1-2 बाल्टी ह्यूमस, लगभग 1 लीटर लकड़ी की राख, 30-50 ग्राम एवीए उर्वरक और एक या दो मुट्ठी एग्रोविटकोर जैविक उर्वरक डालता हूं जिसमें जीनस बैसिलस के मिट्टी के सूक्ष्मजीव होते हैं, जो दबाने में मदद करते हैं। मिट्टी के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा और किसी भी कार्बनिक पदार्थ का तेजी से गर्म होना।

इस तरह की संरचना और मात्रा में उर्वरकों का उपयोग मिट्टी के सुधार में योगदान देता है, हनीसकल फलों की उपज और गुणवत्ता में वृद्धि करता है। मिट्टी की नमी क्षमता और संरचना में सुधार करने के लिए (यदि संभव हो तो), मैं प्रत्येक छेद में 3-5 लीटर वर्मीक्यूलाइट भी मिलाता हूं।

मैं अन्य बेरी फसलों के लिए रोपण छेद के इस भरने का भी उपयोग करता हूं, कभी-कभी पीट, रेत, डोलोमाइट आटा, आदि छेद जोड़ना) और धरण, पीट या घास काटने के साथ गीली घास करना सुनिश्चित करें।

7. फल पकने के दौरान पौधों को नमी प्रदान करें

यह ज्ञात है कि हनीसकल की उपज, इसके फलों का आकार और उनके स्वाद का आकलन साल-दर-साल बदलता रहता है और बड़े पैमाने पर जामुन के पकने और भरने के दौरान मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। इस अवधि (मई-जून) के दौरान, 4-6 अच्छी सिंचाई करना आवश्यक है, प्रत्येक झाड़ी के लिए 4-5 बाल्टी पानी तक खर्च करना। पानी भरने के बाद, झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को कटी हुई घास या अन्य मल्चिंग सामग्री से पिघलाना सुनिश्चित करें।

उसी अवधि के दौरान और अगस्त की शुरुआत तक, मैं कई बार "बाइकाल ईएम -1" तैयारी के साथ झाड़ियों को स्प्रे करता हूं। मैं इस तरह के पानी-छिड़काव को सीधे एक पानी के डिब्बे से एक अच्छे स्प्रे के साथ करता हूं। मैं हनीसकल, करंट, आंवले और अन्य जामुन की लगभग 5 झाड़ियों के लिए एक पानी का खर्च कर सकता हूं। (सच है, यह एक श्रमसाध्य ऑपरेशन है।) दवा HB-101 को तरल और दानेदार रूप में उपयोग करके एक अच्छा परिणाम भी प्राप्त किया गया था।

8 फसलों को पक्षियों से बचाएं

हनीसकल बेरीज न केवल लोगों को पसंद है, बल्कि पंख वाले "सहायक" भी हैं। एक सुरक्षात्मक जाल और अन्य निवारक एजेंटों के साथ पकने वाले जामुन को थ्रश से बचाने के लिए ध्यान रखें।

9.अपने पौधों को अच्छा पोषण प्रदान करें

अपनी पसंद की योजना के अनुसार नियमित रूप से जैविक और खनिज उर्वरकों का प्रयोग करें। (पारंपरिक खनिज या स्थानापन्न AVA)

10. सतर्क रहें!

वहाँ मत रुको। नई किस्मों की तलाश करें, ऑर्डर करें, कोशिश करें: बेहतर स्वाद के साथ अधिक उत्पादक, बड़े फल वाले।

इन सरल हनीसकल केयर ट्रिक्स को लागू करने से आपको हमेशा अच्छी फसल मिलेगी।