कौन सी कंपनी का फ्राइंग पैन लेना बेहतर है। सही नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन कैसे चुनें

इस लेख में, हम बात करेंगे कि कौन सा पैन सबसे अच्छा और सुरक्षित है: सामग्री और कोटिंग के साथ-साथ कीमत और गुणवत्ता के मामले में। इसके अलावा, हमने कुछ आश्चर्य तैयार किए हैं - उदाहरण के लिए, सर्वश्रेष्ठ पैन और उनके निर्माताओं की रेटिंग।

हम निम्नलिखित प्रश्नों के व्यापक उत्तर देने का प्रयास करेंगे:

और चलिए मुख्य बात से शुरू करते हैं ...

वे क्या हैं

आइए एक नजर डालते हैं पैन के प्रकार और उनके उद्देश्य पर - महत्वपूर्ण कारकविचार करने के लिए विकल्प:

	यूनिवर्सल राउंडलगभग हर चीज के लिए उपयुक्त: फ्राइंग, स्टू, ब्राउनिंग सब्जियां। आप रसोई में इसके बिना शायद ही कर सकते हैं। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि यहां पैसे न बचाएं - विश्वसनीय निर्माताओं से उच्च गुणवत्ता वाले कुकवेयर चुनें।
	रोस्टर - छोटे धातु के हैंडल वाला एक डीप फ्राइंग पैन ओवन में भोजन को भूनने के लिए आदर्श है।
	पैनकेक पैनबाह्य रूप से सार्वभौमिक के समान, लेकिन कम बंपर में भिन्न होता है। उस पर न केवल पेनकेक्स, बल्कि पेनकेक्स, पेनकेक्स, ऑमलेट भी पकाना सुविधाजनक है। कुछ भी जिसमें एक स्पैटुला के साथ कोमल मोड़ की आवश्यकता होती है।
	ग्रिल पैन का रिब्ड बॉटमएक ओर कम करता है आवश्यक धनतेल, और दूसरी ओर, यह आपको उत्पाद पर एक सुंदर उभरा हुआ क्रस्ट प्रदान करने की अनुमति देता है। उन लोगों के लिए जो बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते रसदार मांस- होना आवश्यक है।
	बेवल वाली दीवारों और हैंडल के साथ एक गहरी कड़ाही एशिया से हमारे पास आई। गेंदबाज जैसी आकृति भोजन को समान रूप से गर्म करने में मदद करती है। सब्जियों को भूनने और भूनने के लिए आदर्श।
	स्टीवन। यदि आप हमारा पढ़ते हैं, तो आपने शायद ध्यान दिया होगा कि उनका भी वहां उल्लेख किया गया था। और यह व्यर्थ नहीं है - यहां तक ​​​​कि रसोइया भी यह तय नहीं कर सकता कि वे किस तरह के बर्तन से संबंधित हैं। एक प्रकार का संकर सॉस और जैम बनाने के लिए उपयोगी होता है।

ये छह मुख्य प्रकार हैं, जो विशेषज्ञों के अनुसार, लगभग सभी मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त हैं। हालांकि, जो लोग कुछ असामान्य खाना पसंद करते हैं, वे भी दिलचस्प व्यंजन पा सकते हैं:

	ओवल फ्राइंग पैनलम्बी आकार की मछली के लिए आप मध्यम आकार के पूरे शवों को पकाने की अनुमति देते हैं। सुविधाजनक और व्यावहारिक। दीवारों के विशेष आकार के कारण, मछली बिना अधिक सुखाने के समान रूप से गर्म होती है।
	पहली नज़र में, escargotniere एक फ्राइंग पैन की तरह थोड़ा दिखता है। बल्कि, एक असामान्य कपकेक आकार। यह मूल रूप से फ्रांस में एस्केरगोट घोंघे की तैयारी के लिए आविष्कार किया गया था। लेकिन अब इसकी कार्यक्षमता बहुत व्यापक है: आमलेट, बिस्कुट, आंशिक पेस्ट्री।
	पैलेरा एक बड़े व्यास का फ्राइंग पैन है जिसमें दो हैंडल होते हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि इस पर पेला पकाया जाता है। लेकिन सामान्य तौर पर, यह अनाज के साथ किसी भी व्यंजन के लिए उपयुक्त है। कम पक्षों के कारण, भोजन मिश्रण करना आसान होता है, और उभरा हुआ तल स्वाद के मिश्रण में योगदान देता है।
	ताजिन एक गहरी फ्राइंग पैन है जिसमें एक लम्बी ढक्कन है, जिसे अफ्रीका से उधार लिया गया है। डिजाइन की विशेषताएं दो प्रक्रियाओं को एक साथ संचालित करने की अनुमति देती हैं - नीचे से भोजन का एक समान ताप और भाप के साथ प्रसंस्करण। आहार भोजन पसंद करने वालों के लिए - लगभग सही विकल्प.
	ताप एक जॉर्जियाई चौड़ा चौकोर फ्राइंग पैन है जिसमें एक प्रेस ढक्कन होता है। न केवल प्रतिष्ठित तपक चिकन के लिए उपयुक्त - कोई भी प्रेस मांस, सब्जियां, आदि अद्भुत हैं। और कोई और अधिक बेड़ी के साथ खिलवाड़!

बिक्री पर विशेष डीप-फ्राइंग पैन भी हैं। आइए ईमानदार रहें: हम उन्हें खरीदने की सलाह नहीं देते हैं, यह पैसे की बर्बादी है। फ्राई बनाने के लिए एक चौड़ा सॉस पैन और एक तार की छलनी बहुत अच्छी होती है। दुकानों में, आपको पेशकश की जाएगी ... उन्हें, लेकिन एक बड़ी राशि के लिए!

आपके किचन में कितने पैन होने चाहिए? असमान रूप से उत्तर देना असंभव है: यह सब आपके आहार, खाना पकाने की आवृत्ति, परिवार के सदस्यों की संख्या पर निर्भर करता है ... इसलिए, अपनी किट पर स्वयं विचार करें।

युक्ति: कम से कम दो सार्वभौमिक पैन होने चाहिए। जब आप किसी अवसर के लिए उत्सव का रात्रिभोज तैयार करेंगे तो आप अपनी विचारशीलता के लिए स्वयं की प्रशंसा करेंगे।

मुख्य पारिस्थितिक विज्ञानी, कलिनिन पारिस्थितिक क्लिनिक के विशेषज्ञ ECOconnect

भोजन को स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों होने के लिए, न केवल उत्पादों की गुणवत्ता पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि उन व्यंजनों की गुणवत्ता पर भी ध्यान देना चाहिए जिनमें उन्हें रखा जाता है। हाल ही में, पसंद विशेष रूप से व्यापक हो गई है, और विषाक्तता के बारे में चिंताएं अभी भी चर्चा में हैं। मास्लेनित्सा के तारों की पूर्व संध्या पर, हमें पता चला कि कैसे चुनना है अच्छा फ्राइंग पैन... सबसे पहले, कवरेज पर ध्यान दें!

टेफ्लान

यह लेप पॉलीटेट्राफ्लुओरोएथिलीन पॉलीमर पर आधारित है। यह फ्लोरोप्लास्टिक प्रवेश नहीं करता है रासायनिक प्रतिक्रियाभोजन, पानी और डिटर्जेंट के साथ। मजबूत हीटिंग के तहत, पेरफ्लुओरिनेटेड कार्बोक्जिलिक एसिड, जो बहुलक का आधार है, कुछ मात्रा में हवा में छोड़ा जा सकता है, भोजन में मिल सकता है, लेकिन यह टेफ्लॉन कोटिंग को यांत्रिक क्षति से जुड़े मामलों से अधिक संबंधित है।

उचित और सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ, ऐसा फ्राइंग पैन पूरी तरह से सुरक्षित है। इसलिए, इसे धातु के स्पंज से रगड़ने की सिफारिश नहीं की जाती है, भोजन को कांटा, चाकू और अन्य तेज वस्तुओं से हिलाएं। पारिस्थितिक विज्ञानी भी सलाह देते हैं, बस मामले में, इसे बहुत अधिक (180 डिग्री तक) गर्म न करें और तलने के दौरान इसे ठंडा करने के लिए पानी डालें।

- टेफ्लॉन 500 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर विघटित होना शुरू हो जाता है, और गैस निकल सकती है, लेकिन इतनी कम मात्रा में कि इसमें सांस लेना और जहर होना या स्वास्थ्य को कम से कम किसी तरह का नुकसान पहुंचाना लगभग असंभव है। बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू होने से पहले, प्रौद्योगिकी कई परीक्षणों से गुज़री। यह अमेरिका में विकसित किया गया था, जहां वे टेबलवेयर के उत्पादन के लिए जहरीले पदार्थों के उपयोग की अनुमति नहीं दे सकते थे, '' हमारे दूसरे विशेषज्ञ, आईएनईओएस आरएएस, सर्गेई इगुमनोव में ऑर्गनोफ्लोरीन यौगिकों की प्रयोगशाला के प्रमुख ने कहा।

इस परिसर के विरोधियों, इसके हानिकारकता के तर्क के रूप में, कहते हैं कि अब पश्चिम में इसके उपयोग पर लंबे समय से प्रतिबंध लगा दिया गया है, लेकिन सर्गेई इगुमनोव बताते हैं कि इस प्रतिबंध का कथित रूप से जहरीले पैन के उत्पादन से कोई लेना-देना नहीं है।

- 2008 में, perfluorooctane सल्फोनिक एसिड के उत्पादन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, और 2015 से, इसके उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, लेकिन यह अन्य समस्याओं से जुड़ा है। विशेष रूप से, यह सर्फेक्टेंट (जो कुछ पाउडर का हिस्सा हैं) में कुछ फ्लोरीन यौगिकों के उपयोग का परिणाम था, यही वजह है कि फ्लोराइड यौगिकों ने जल निकायों में प्रवेश करना शुरू कर दिया, जो समुद्री निवासियों द्वारा खाए गए थे, जो बदले में, थे एक व्यक्ति द्वारा खाया गया, जिसके अंगों में यह जमा हुआ है, यह एक गैर-अपघटनीय यौगिक है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, - विशेषज्ञ ने समझाया।

दोनों विशेषज्ञों ने यह भी नोट किया कि आज बाजार में कई और उन्नत नॉन-स्टिक कोटिंग्स हैं जो विवादास्पद नहीं हैं।

मिट्टी के पात्र

वास्तव में, हम डाई के साथ चमकती हुई मिट्टी के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, जैसा कि नाम से पता चलता है। काम की सतहऐसा फ्राइंग पैन आमतौर पर रंगीन और चिकना होता है, जैसे कि वार्निश किया गया हो। इसकी संरचना में रेत नैनोकणों के साथ एक नैनोकम्पोजिट बहुलक से एक फ्राइंग पैन बनाया गया था। सिरेमिक कोटिंग को सबसे सुरक्षित में से एक माना जाता है। यह इसलिए भी अच्छा है क्योंकि आप इस पर खाना बना सकते हैं, व्यावहारिक रूप से बिना तेल का उपयोग किए, जो कि किफायती और कैलोरी में थोड़ा कम है। आधार पर एल्युमिनियम का उपयोग किया जाता है। Minuses में से: सामग्री अल्पकालिक है, और इसलिए, पैन को लंबे समय तक सेवा करने के लिए, आपको इसे बहुत अधिक गर्म नहीं करना चाहिए।

टाइटेनियम

इस तरह के फ्राइंग पैन की सतह एक घने आग रोक टाइटेनियम मिश्र धातु से ढकी होती है। इसे नुकसान पहुंचाना या खरोंचना मुश्किल है। टाइटेनियम पैन भी सबसे सुरक्षित और सबसे टिकाऊ हैं। उच्च तापमान पर सक्रिय उपयोग के वर्षों के बाद भी सामग्री अपने गुणों को नहीं खोती है। कभी-कभी ऐसी कोटिंग में धातुओं और खनिजों के कण मिलाए जाते हैं, जिससे यह थोड़ा झिलमिलाता है।

खरीदते समय आपको और क्या ध्यान देना चाहिए?

बावर्ची

स्टोव के प्रकार पर पैकेजिंग को इंगित करना चाहिए कि किस प्रकार के स्टोव के लिए पैन का इरादा है: गैस, बिजली, प्रेरण या सार्वभौमिक उपयोग के लिए।

पैन के नीचे शेफ रोमन शेगारोव अनुशंसा करते हैं कि आप तुरंत ध्यान दें कि पैन के नीचे भी है या नहीं। ऐसा करने के लिए, आपको इसे तुरंत किसी पर लगाने की आवश्यकता है सपाट सतहऔर मूल्यांकन करें कि क्या यह समान रूप से इसके संपर्क में है।

आप क्या पकाने के लिए जा रहीं हैं। विभिन्न व्यंजनों के लिए अलग-अलग पैन का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, पैनकेक तलने के लिए, चौड़े, पतले तले वाले पैन का उपयोग करना बेहतर होता है। वही तेजी से तलने वाली सब्जियां या तले हुए अंडे पकाने के लिए उपयुक्त है। लेकिन मांस, मछली, स्टेक के लिए, एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन (एक अंडाकार सहित) उपयुक्त है:

- यह समान रूप से गर्म होता है, मोटे तल के लिए धन्यवाद यह समर्थित है वांछित तापमान, और भोजन से निकलने वाली नमी तेजी से चली जाती है, और, उदाहरण के लिए, मांस को तला जाता है, अपने रस में नहीं पकाया जाता है और एक सुखद क्रस्ट के साथ पकाया जाता है, - शेफ ने कहा।

भोजन का स्वाद सीधे उस व्यंजन पर निर्भर करता है जिसमें इसे पकाया जाता है। खासकर जब यह एक रसोई के उपकरण की बात आती है जो हम एक फ्राइंग पैन के रूप में परिचित हैं। और ऐसा लगता है, इस तथ्य के बावजूद कि आधुनिक बाजारऐसे रसोई उपकरण के मॉडल, आकार और आकार के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, कभी-कभी इस किस्म के बीच चुनाव करना आसान नहीं होता है। इसलिए, ताकि आप किसी झंझट में न पड़ें और एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदें, हम आपको एक रेटिंग पेश करेंगे सर्वश्रेष्ठ निर्माताफ्राइंग पैन जिन्होंने आधुनिक गृहिणियों और पेशेवर शेफ दोनों के बीच अपनी लोकप्रियता अर्जित की है।

फ्राइंग पैन के लिए स्टोर पर जाते समय आपको क्या जानना चाहिए?

फ्राइंग पैन का एक विशेष मॉडल खरीदने से पहले, कुछ आवश्यकताओं को पहले से निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है जो इस रसोई उपकरण को पूरा करना चाहिए:

• नीचे की मोटाई। हीटिंग उत्पादों की एकरूपता और कम गर्मी पर उनके खाना पकाने की गुणवत्ता सीधे इस सूचक पर निर्भर करती है। इसलिए, यह बहुत सूक्ष्म नहीं होना चाहिए। सबसे अच्छा मॉडल 5-6 मिलीमीटर की निचली मोटाई वाला एक होगा।

जरूरी! सबसे मोटे तल वाला एक फ्राइंग पैन कच्चा लोहा होता है, जहां इसकी मोटाई कम से कम 1.5 सेंटीमीटर होती है। यह उपकरण भोजन को पकाने के लिए आदर्श है।

• एक कलम। यह बहुत हल्का, मोटा, पतला या भारी नहीं होना चाहिए। यह चिकना होना चाहिए, आपके हाथ की हथेली में अच्छी तरह फिट होना चाहिए, और सबसे महत्वपूर्ण, आरामदायक होना चाहिए। इसलिए, खरीदने से पहले, हमेशा अपने हाथों में पैन लें और इसे पकड़ें, जिससे इसकी गुणवत्ता का परीक्षण हो।

जरूरी! हटाने योग्य हैंडल वाले मॉडल पर ध्यान देने का प्रयास करें। उनमें, आप न केवल तलना और स्टू कर सकते हैं, बल्कि अपने तैयार पकवान को ओवन में भी तैयार कर सकते हैं।

• कोटिंग प्रकार। आज दुकानों में हैं विशाल भीड़विभिन्न के मॉडल मूल्य श्रेणीऔर कवरेज का प्रकार। यह तामचीनी, संगमरमर और यहां तक ​​​​कि मोती भी हो सकता है। लेकिन ये सब मार्केटिंग के हथकंडे हैं। अपना ध्यान अपनी ओर मोड़ने की कोशिश करें। यह आपको न केवल इसकी गुणवत्ता के साथ, बल्कि एक बहुत ही सस्ती कीमत की स्थिति से भी संतुष्ट करेगा।

जरूरी! यदि आप बहुत अधिक खाना पकाने की योजना बनाते हैं, तो आपको टाइटेनियम लेपित संस्करण प्राप्त करना चाहिए। बेशक, इस तरह के फ्राइंग पैन की कीमत बहुत अधिक होगी, लेकिन यह आपको एक वर्ष से अधिक समय तक सेवा भी देगा।

• फार्म। पेनकेक्स, सॉस पैन और ग्रिल का एक विशाल वर्गीकरण सभी को भ्रमित करेगा। इसलिए, शुरू में तय करें कि आपको किन उद्देश्यों के लिए फ्राइंग पैन की आवश्यकता है, और इसके आधार पर, अपनी पसंद बनाएं।

फ्राइंग पैन के शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ निर्माता

हम आपके ध्यान में पैन के सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं की रेटिंग प्रस्तुत करते हैं जो घरेलू और व्यावसायिक उपयोग दोनों के लिए उत्पाद बनाते हैं। उनके मॉडल में सभी गुणवत्ता मानदंड हैं, और सभी आवश्यक मानकों और मानदंडों को भी पूरा करते हैं।

तेफ़ालु

यह प्रसिद्ध फ्रांसीसी ब्रांड संपूर्ण रेटिंग का निर्विवाद नेता है। इसके उत्पादों में न केवल उच्च गुणवत्तालेकिन उपलब्धता भी।

इस निर्माता के फ्राइंग पैन को असामान्य टेफ्लॉन के साथ लेपित किया जाता है, जैसे कि पॉवरग्लाइड, टाइटेनियम प्रो, टाइटेनियम एक्सीलेंस, प्रोमेटल प्रो। ये आधुनिक कोटिंग्स हैं जिन्हें कंपनी लगातार सुधार रही है, जिससे वे विभिन्न प्रकार के प्रभावों के लिए यथासंभव प्रतिरोधी बन गए हैं। टेफल ट्रेडमार्क के फ्राइंग पैन आपको विभिन्न वसा और तेलों के उपयोग के बिना खाना पकाने की अनुमति देते हैं, वे साफ करने में आसान होते हैं और उच्च तापमान का सामना कर सकते हैं।

जरूरी! बिज़नेस कार्ड इस ब्रांड केथर्मो-स्पॉट संकेतक है, जो दर्शाता है कि पैन पर्याप्त गर्म है और तलने के लिए तैयार है।

Tefal ब्रांड के उत्पादों के फायदों में शामिल हैं:

• प्रयुक्त सामग्री की सुरक्षा और विश्वसनीयता;
• भोजन को समान रूप से गर्म करना और पकाना;
• स्टाइलिश और आधुनिक डिज़ाइन.

जरूरी! टेफल पैन का मुख्य नुकसान यह है कि चमकदार मॉडल पर पेंट जल्दी से फीका पड़ जाता है।

कुकमारस

इस ब्रांड के उत्पाद मूल रूप से कज़ान के हैं। यह - गुणवत्ता पैनवह सभी का जवाब यूरोपीय मानक, जबकि इसकी काफी बजटीय कीमत स्थिति है। उनके मॉडल सिरेमिक, नॉन-स्टिक और सजावटी कोटिंग्स से ढके हुए हैं।

जरूरी! इस ब्रांड के फ्राइंग पैन को सक्रिय उपयोग के साथ भी 10 से अधिक वर्षों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।

कुकमारा ब्रांड के मुख्य लाभ हैं:

• विभिन्न मॉडलों का बड़ा वर्गीकरण;
• उत्पादों की गुणवत्ता और स्थायित्व;
• कम कीमत।

जरूरी! कमियों के लिए, Kukmara ब्रांड के उत्पाद काफी बारीक हैं और सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होती है।

बॉय

यह एक यूक्रेनी कंपनी है जो कच्चा लोहा का उत्पादन करती है और एल्यूमीनियम कुकवेयरसाथ ही आधुनिक कोटिंग्स, और उनके बिना। विशेष रूप से लोकप्रिय उनके पैनकेक निर्माता, सॉसपैन और ब्रेज़ियर हैं।

जरूरी! बायोल ट्रेडमार्क के पैन लकड़ी या गैर-गर्म सिलिकॉन हटाने योग्य हैंडल से सुसज्जित हैं, धन्यवाद जिससे उन्हें न केवल ओवन में खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि कॉम्पैक्ट रूप से संग्रहीत भी किया जा सकता है।

बायोल उत्पादों के निर्माण में उपयोग की जाने वाली सभी सामग्रियां पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित हैं। बजट और सामर्थ्य विशेष आकर्षण जोड़ते हैं। फायदे में नीचे का मोटा होना और उत्पाद की व्यावहारिकता शामिल है।

जरूरी! नुकसान के लिए, बायोल पैन में सिरेमिक कोटिंग बहुत पतली है, इसलिए यह जल्दी से अपने गुणों को खो देता है।

रोंडेल

इस तथ्य के बावजूद कि शुरू में रोंडेल एक जर्मन ब्रांड था, जिसे बाद में चीनियों ने खरीद लिया, उत्पादों की गुणवत्ता में कोई बदलाव नहीं आया, लेकिन फिर भी यह अपने सर्वश्रेष्ठ स्तर पर बना रहा। इस ब्रांड के फ्राइंग पैन व्यापक रूप से शेफ द्वारा उपयोग किए जाते हैं और पेशेवर हैं रसोई के बर्तन... उत्पाद लाइनों को एल्यूमीनियम से बने मॉडल द्वारा दर्शाया जाता है और स्टेनलेस स्टील कानॉन-स्टिक कोटिंग के साथ।

जरूरी! गुणवत्ता वाले रोन्डेल पैन की मुख्य विशेषता एक स्टैम्प्ड थ्री-लेयर बॉटम है, जो समान गर्मी हस्तांतरण को बढ़ावा देता है, साथ ही बहुत लंबे और भारी हैंडल जो उपयोग करने के लिए हमेशा सुविधाजनक नहीं होते हैं।

रोंडेल उत्पादों के फायदे हैं:

• विभिन्न आकृतियों और मॉडलों के पैन का बड़ा वर्गीकरण;
• कोटिंग के थर्मल प्रभावों का प्रतिरोध;
• निर्माण में प्रयुक्त सुरक्षित सामग्री।

जरूरी! मुख्य और बल्कि वजनदार नुकसान बहुत अधिक कीमत है।

नेवा-धातु

यह ब्रांड मोटी दीवारों वाले पैन का उत्पादन करता है जो पहनने और आंसू के प्रतिरोधी हैं। इसके अलावा, निर्माता न केवल वादा करता है, बल्कि दीर्घकालिक गारंटी प्रदान करके अपने उत्पादों की गुणवत्ता के लिए भी जिम्मेदार है। उदाहरण के लिए, श्रृंखला "डायमंड" और "टाइटेनियम" की गारंटी 3 साल के लिए है, और नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ क्लासिक फ्राइंग पैन के मॉडल के लिए - 1 वर्ष। इसलिए, ब्रांड योग्य रूप से पैन के सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं की रैंकिंग में अपना स्थान लेता है।

जरूरी! उपभोक्ताओं ने अपनी समीक्षाओं में लिखा है कि टूट-फूट के बाद सुरक्षात्मक आवरण, कुकवेयर "नेवा-मेटल" अपने कार्यात्मक गुणों को नहीं खोता है और उसी पर भोजन पकाता है उच्च स्तर.

ब्रांड के फायदों में शामिल हैं:

• निर्मित उत्पादों की उच्च गुणवत्ता;
• घर्षण प्रतिरोधी कोटिंग्स;
• निर्माण के लिए प्रयुक्त सामग्री की सुरक्षा।

जरूरी! मुख्य नुकसान बल्कि अल्प है पंक्ति बनायें.

फिशर

यह एक जर्मन निर्माता है जो महंगे उत्पादों का उत्पादन करता है। दुर्भाग्य से, कीमत के कारण, यह सभी के लिए उपलब्ध नहीं है। फिर भी, इस ब्रांड के पैन की गुणवत्ता भी इतने उच्च स्तर पर है, इसलिए प्रत्येक उत्पाद की न केवल 5 साल की वारंटी अवधि है, बल्कि इसका अपना पासपोर्ट भी है।

लाभों में शामिल हैं:

• लाइनों और मॉडलों की विशाल विविधता;
• आधुनिक स्टाइलिश डिजाइन;
• उत्पाद की गुणवत्ता का उच्च स्तर;
• निर्माण में प्रयुक्त सुरक्षित सामग्री।

टीवीएस

यह किसी भी गृहिणी का एक पूर्ण सपना है, क्योंकि यह इतालवी ब्रांड गुणवत्ता के अनुसार उत्पादों का उत्पादन करता है वाजिब कीमत... इस ब्रांड के फ्राइंग पैन में नॉन-स्टिक गुण होते हैं, गर्मी समान रूप से वितरित करते हैं, जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत तेज हो जाती है। टीवीएस पैन बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली सबसे लोकप्रिय कोटिंग्स में ग्रेनाइट, सिरेमिक, टाइटेनियम हैं। उनके उत्पादों को विभिन्न प्रतियोगिताओं में गुणवत्ता मानकों और डिप्लोमा के कई प्रमाण पत्र प्राप्त हुए हैं।

फायदे में उच्च गुणवत्ता और सुविधा, साथ ही उपयोग की जाने वाली सामग्रियों की सुरक्षा शामिल है।

जरूरी! नकारात्मक पक्ष पर, टीवीएस ब्रांड पैन असमान रूप से छोटे वजन और व्यास के संबंध में भारी हैंडल से लैस हैं, जो पूरे उपकरण के रोल की ओर जाता है।

स्विस डायमंड

यह एक स्विस ब्रांड है जो एक प्रभावशाली परिचालन जीवन के साथ गुणवत्ता वाले पैन का उत्पादन करता है। वे सिलिकॉन के अतिरिक्त कास्ट एल्यूमीनियम पर आधारित होते हैं, और अंदर - एक हीरा कोटिंग। इसलिए, इस ब्रांड के उत्पाद एक अद्वितीय प्रतिलिपि हैं, क्योंकि वे लेखक के पेटेंट किए गए आविष्कार हैं।

स्विस डायमंड पैन को सबसे टिकाऊ माना जाता है संभावित विकल्प, और विभिन्न मॉडलों और आकृतियों के बड़े वर्गीकरण के कारण, आपको किसी विशेष व्यंजन के लिए व्यंजन चुनने का अवसर मिलता है।

जरूरी! ऐसे पैन का मुख्य नुकसान उनकी उच्च कीमत है।

गिपफेलो

एक अंतरराष्ट्रीय ब्रांड जो एक व्यक्तिगत लेखक के कोटिंग के साथ उच्च गुणवत्ता वाले कुकवेयर का उत्पादन करता है, विभिन्न प्रभावों के लिए प्रतिरोधी, स्टाइलिश आधुनिक डिजाइन।

जरूरी! आप Gipfel ट्रेडमार्क के पैन को मेटल स्क्रैपर से साफ कर सकते हैं या धो सकते हैं डिशवॉशर... वे इतने उच्च गुणवत्ता वाले हैं कि उन्हें आसानी से क्षतिग्रस्त नहीं किया जा सकता है।

अधिकांश मॉडल कास्ट एल्यूमीनियम, कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। कुकवेयर के इस ब्रांड के फायदों में शामिल हैं:

• उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद;
• अद्वितीय कॉपीराइट कवरेज;
• विभिन्न प्रकार की विकृतियों का प्रतिरोध;
• गर्म रखने के लिए मोटी दीवारें।

जरूरी! मुख्य नुकसान उत्पादन की उच्च लागत, हैंडल के बन्धन की खराब गुणवत्ता है, जो समय के साथ खो जाती है।

वित्से

यह ब्रांड कम लागत वाले उत्पादों का उत्पादन करता है, लेकिन इसके अनुसार निर्मित होता है आधुनिक तकनीक... यह एक सिरेमिक कोटिंग के साथ एल्यूमीनियम पैन द्वारा दर्शाया गया है, जो लगभग किसी भी हार्डवेयर स्टोर में पाया जा सकता है। सादगी, कम कीमत की स्थिति के बावजूद, इस ब्रांड के पैन की सीमा व्यापक है, इसलिए आप सार्वभौमिक और व्यक्तिगत व्यंजन पकाने के लिए एक मॉडल चुन सकते हैं।

उत्पादों के फायदों में शामिल हैं:

• निर्माण में प्रयुक्त सामग्री की सुरक्षा;
• उच्च गुणवत्ता;
• आरामदायक हैंडल।

सर्वश्रेष्ठ फ्राइंग पैन के निर्माताओं की रेटिंग में, हमने आपको उनके उत्पादों के सभी सकारात्मक और नकारात्मक गुण प्रदान किए हैं। इसलिए, हम आशा करते हैं कि हम इसका पता लगाने में आपकी सहायता करने में सक्षम थे और ठीक उसी को चुनने में सक्षम थे व्यापार चिह्नजिनके उत्पाद आपके सभी अनुरोधों और आवश्यकताओं को पूरा करेंगे, और खाना पकाने की प्रक्रिया में एक विश्वसनीय सहायक भी बनेंगे।

नमस्कार प्रिय पाठकों!

रसोई के बहुत सारे बर्तन कभी नहीं होते हैं - एक दिन सब कुछ काम आएगा। एक और सवाल यह है कि कभी-कभी आपको खुशी के अवसर के लिए वर्षों तक इंतजार करना पड़ता है, और व्यंजन बहुत अधिक जगह लेते हैं। यह सब पूरी तरह से पैन पर लागू होता है।

दुकानों में उनका वर्गीकरण बहुत विस्तृत है: सभी प्रकार के उपकरण और प्रत्येक बटुए के लिए उपलब्ध हैं। लेकिन क्या वाकई इनकी जरूरत है? आइए जानें कि आपके परिवार के लिए उपयुक्त पैन कैसे चुनें।

आवश्यक वस्तुओं की संख्या इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितनी बार खाना बनाते हैं और परिवार कितना बड़ा है।

कई वस्तुओं के सेट न खरीदें। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, अधिकांश भूले हुए लोग कोठरी में धूल जमा कर रहे हैं, और कुछ मॉडलों की बहुत कमी है। कुछ वास्तव में आवश्यक और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को खरीदना बेहतर है।

• सार्वभौमिक- सभी व्यंजनों के लिए उपयुक्त, पक्षों की औसत ऊंचाई है और फ्राइंग और स्टू दोनों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है। पास होना असली मालकिनकम से कम दो अच्छे पैन होने चाहिए।

हर दिन के लिए, एक पर्याप्त हो सकता है, लेकिन एक बड़ी दावत की तैयारी करते समय, आप एक अतिरिक्त सहायक के बिना नहीं कर सकते।

• - न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ मांस, मछली और सब्जियां पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया।

मौजूदा पसलियों के कारण, पैन के तल के साथ उत्पाद का न्यूनतम संपर्क सुनिश्चित किया जाता है। वसा पिघलती है और खांचे में बह जाती है। पकवान एक स्वादिष्ट पैटर्न के साथ, असली ग्रिल की तरह अच्छी तरह से किया जाता है।

यह गोल या चौकोर हो सकता है। उनके बीच कोई मौलिक अंतर नहीं है, जो आपको पसंद है उसे चुनें।

• - कम बंपर द्वारा सार्वभौमिक से भिन्न होता है। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, आपको पेनकेक्स के लिए इसकी आवश्यकता होगी। आप इस पर पैनकेक या पतला ऑमलेट भी फ्राई कर सकते हैं।

• - एशियाई व्यंजनों की बढ़ती लोकप्रियता की पृष्ठभूमि के खिलाफ व्यापक हो गया। यह एक गहरा बर्तन है जिसमें गोल ऊंची दीवारें और एक तल होता है।

अधिकतम स्वाद प्रतिधारण के साथ तेजी से तलने के लिए आवश्यक। यह एक विशेष आकार के माध्यम से प्राप्त किया जाता है: गर्मी दीवारों से नीचे तक उतरती है। हालांकि, सामग्री को लगातार मिश्रित करना होगा, अन्यथा वे अनिवार्य रूप से जल जाएंगे।

• - एक फ्राइंग पैन और एक सॉस पैन के बीच एक क्रॉस। इसकी एक मोटी तली और ऊँची भुजाएँ हैं, इसलिए गर्मी समान रूप से वितरित की जाती है। विभिन्न प्रकार के सॉस, सूप, स्टॉज और यहां तक ​​कि जैम के लिए भी अच्छा है।

• लंबाकार- मछली तलने के लिए एक विशेष आकार है: थोड़ा लम्बा ताकि पूरा शव फिट हो जाए। एक विशेष डिजाइन गर्मी को पक्षों तक फैलाने की अनुमति नहीं देता है, लेकिन इसे केंद्र में इकट्ठा करता है, इसे मछली को निर्देशित करता है।

• - दो हैंडल वाला गहरा बर्तन। यह एक मोटी तल और ऊंची दीवारों की विशेषता है। ओवन में रसदार और मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों की उच्च गुणवत्ता वाली बेकिंग के लिए यह आवश्यक है।

बेशक, कई अन्य किस्में हैं, उदाहरण के लिए, चिकन तप, पेला के लिए पेला, जापानी आमलेट के लिए वर्ग - टमाटर, लेकिन "संकीर्ण रूप से लक्षित" उपकरणों की आवश्यकता केवल शेफ या गृहिणियों को होती है जो इन व्यंजनों को बहुत बार तैयार करते हैं।

सामग्री

यह सामग्री पर निर्भर करता है कि भोजन कितनी अच्छी तरह पकाया जाएगा: क्या यह जलेगा, क्या यह समान रूप से तला हुआ होगा। वह पैन की देखभाल की जटिलता और उसके टिकाऊपन को भी निर्धारित करता है कि यह कितना आसान होगा।

कच्चा लोहा

इसकी विशेषताओं के कारण भारी धातु लगभग किसी भी प्रकार के फ्राइंग पैन के लिए आदर्श है:

• आदर्श तापीय चालकता है, लंबे समय तक ठंडा रहता है;
• पूरी तरह से सुरक्षित और स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद: खाना बनाते समय, यह भोजन में थोड़ी मात्रा में लोहे को स्थानांतरित करता है;
• आप इसे लगभग हमेशा के लिए उपयोग कर सकते हैं;
• इसे चाकू, कांटे, धोने का उपयोग करने की अनुमति है धातु ब्रशऔर सतह को खरोंचने के डर के बिना स्पंज के साथ;
• उस पर एक प्राकृतिक नॉन-स्टिक कोटिंग बनती है: कच्चा लोहा की झरझरा संरचना तेल को अवशोषित करती है और भोजन को जलने से रोकती है।

लेकिन बर्तनों का उपयोग करते समय, आपको कुछ देखभाल सुविधाओं को जानना होगा:

1. कच्चा लोहा डिशवॉशर में नहीं धोया जा सकता है या पके हुए भोजन में संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, अन्यथा यह जंग खा सकता है।
2. समय-समय पर, इसे कार्बन जमा से साफ करना होगा और नमक और वनस्पति तेल के साथ कैलक्लाइंड करना होगा।

अल्युमीनियम

इस सामग्री के बहुत कम फायदे हैं - हल्के वजन और कम लागत। लेकिन विपक्ष महत्वपूर्ण हैं:

• विषाक्त पदार्थ छोड़ सकते हैं,
• तेज गर्मी और झटके के साथ अपना आकार खो देता है,
• डिशवॉशर प्रूफ है।

आज, स्वास्थ्य पर जाने-माने नकारात्मक प्रभावों के कारण एक सौ प्रतिशत एल्यूमीनियम फ्राइंग पैन लगभग मांग में नहीं हैं। सबसे अधिक बार, उन्हें एक आधार के रूप में उपयोग किया जाता है, जिस पर बाद में किसी प्रकार की कोटिंग लागू की जाती है (हम इस बारे में बाद में बात करेंगे), उत्पादों के साथ एल्यूमीनियम के संपर्क को छोड़कर।

स्टेनलेस स्टील

बहुत विवादास्पद सामान। एक ओर, इसके निर्विवाद फायदे हैं:

• भोजन के स्वाद और रंग को बरकरार रखता है,
• भोजन के साथ बातचीत नहीं करता है,
• जल्दी गरम हो जाता है
• यांत्रिक क्षति से नहीं डरते,
• साफ करने के लिए आसान।

लेकिन आपको ऐसे व्यंजनों की आदत डालनी होगी, जिनमें हर कोई सफल नहीं होता। यदि आप भोजन को लगातार नहीं हिलाएंगे तो वह जल जाएगा।

तांबा

कॉपर उत्पाद महंगे हैं, लेकिन कई मायनों में ये लागत उचित हैं:

• सुरक्षित और टिकाऊ;
• प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति;
• जल्दी से गर्म हो जाता है, इसलिए यह उन व्यंजनों के लिए उपयुक्त है जहां आपको अक्सर तापमान शासन को बदलने की आवश्यकता होती है।

उत्तरार्द्ध से, हालांकि, उच्च लागत के अलावा, एक और कमी आती है: इस पर खाना बनाना मुश्किल है, क्योंकि यह तुरंत गर्म हो जाता है और ठंडा हो जाता है, इसलिए आपको विशेष रूप से उत्सुकता से प्रक्रिया की निगरानी करने की आवश्यकता है।

परत

एक ही धातु से बने फ्राइंग पैन के अलावा, "हाइब्रिड" होते हैं, जब आधार उपरोक्त सामग्री (तांबे को छोड़कर) से बना होता है, और शीर्ष पर एक कोटिंग लगाया जाता है। यह व्यंजनों को विशेष गुण देता है। सबसे आम प्रकार इस प्रकार हैं।

मिट्टी के पात्र

रेत के नैनोकणों के साथ कोटिंग, तथाकथित सिरेमिक, अधिक से अधिक व्यापक होता जा रहा है। इसमें काफी सकारात्मक विशेषताएं हैं:

• अच्छा नॉन-स्टिक गुण,
• खरोंच डरावना नहीं है,
• 450 ℃ तक गर्म होने का सामना करता है,
• समान रूप से और जल्द ही गर्म हो जाता है,
• विषाक्त पदार्थों का उत्सर्जन नहीं करता है।

लेकिन सब कुछ सुचारू रूप से नहीं चल रहा है। और इस सहायक की अपनी "परेशानियाँ" भी हैं:

• सिरेमिक अचानक तापमान परिवर्तन से डरते हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें खाना पकाने के तुरंत बाद धोया नहीं जा सकता है या जमे हुए भोजन को गर्म सतह पर रखा जा सकता है;
• डिशवॉशर में धोने को बर्दाश्त नहीं करता है;
• नाजुक - जब मारा या गिरा सुरक्षा करने वाली परतटूट सकता है और बिखर सकता है।

टेफ्लान

सबसे लोकप्रिय प्रकार की नॉन-स्टिक कोटिंग, लेकिन हाल ही में यह तेजी से अपनी प्रसिद्धि खो रही है। स्थिति इस तथ्य से संबंधित है कि वैज्ञानिकों ने पता लगाया है: क्षतिग्रस्त होने पर, टेफ्लॉन हानिकारक पदार्थों को छोड़ना शुरू कर देता है जो शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

और ऐसे व्यंजनों को नुकसान पहुंचाना आसान है: एक लापरवाह आंदोलन - और एक खरोंच पहले से ही भड़क रही है। तदनुसार, बर्तनों का सेवा जीवन छोटा है। और भले ही आप बहुत सावधान रहें, समय के साथ टेफ्लॉन की परत पतली हो जाएगी और खराब हो जाएगी। हालांकि, लगभग किसी भी प्रकार की कोटिंग इससे ग्रस्त है।

इसके अलावा, टेफ्लॉन को 200 ℃ से ऊपर गरम नहीं किया जाना चाहिए - यह काला हो जाता है और ख़राब हो सकता है। निर्माता हीरा छिड़काव की मदद से इस समस्या को हल करने की कोशिश कर रहे हैं। यह तापमान को 300 ℃ तक बढ़ा देता है ।

लाभों में से, यह ध्यान दिया जा सकता है कि भोजन व्यंजन से चिपकता नहीं है, इसे न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ पकाया जा सकता है, और इसे धोना आसान है। यह नरम स्पंज और डिटर्जेंट के साथ चलने के लिए पर्याप्त है। कब भारी प्रदूषणएक छोटा भिगोने में मदद मिलेगी।

संगमरमर

वास्तव में, यह वही टेफ्लॉन कोटिंग है, लेकिन संगमरमर (ग्रेनाइट) चिप्स के अतिरिक्त के साथ। स्टोन समावेशन इसके स्थायित्व को बढ़ाता है, लेकिन दूसरों को नहीं हटाता नकारात्मक पक्ष... फायदे पिछली सामग्री के समान हैं - नॉन-स्टिक गुण और आसान रखरखाव।

टाइटेनियम

टाइटेनियम कोटिंग वाला एक फ्राइंग पैन अपनी विशेषताओं में कच्चा लोहा के करीब है, केवल यह भोजन को जलने नहीं देता है। यह जंग नहीं करता है, किसी भी पदार्थ का उत्सर्जन नहीं करता है, लंबे समय तक कार्य करता है और यांत्रिक क्षति से डरता नहीं है। लेकिन इंडक्शन हॉब्स के लिए उपयुक्त नहीं है।

प्रस्तुत सामग्री में टाइटेनियम सबसे महंगा है, इसलिए खरीद पर एक अच्छी राशि खर्च होगी। निर्माता अक्सर नकली उत्पाद बनाते हैं और महंगी धातु को सस्ते निकल से बदल देते हैं, जो गर्म होने पर खतरनाक होता है। तो सावधान रहो।

वे किस स्लैब के लिए अभिप्रेत हैं

कृपया ध्यान दें कि फ्राइंग पैन का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि आपने कौन सा स्टोव स्थापित किया है:

1. के लिये गैस स्टोवकिसी भी सामग्री और किसी भी आकार से बना एक उपकरण करेगा।
2. इलेक्ट्रिक के लिए, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि व्यंजन किस चीज से बने हैं। लेकिन यहां यह आवश्यक है कि नीचे का व्यास बर्नर के व्यास के साथ मेल खाता हो।
3. प्रेरण के लिए - उत्पादों को एक विशेष अंकन के साथ उत्पादित किया जाता है, जिसका अर्थ है कि इसमें है चुंबकीय गुण... यदि आप ऐसे पैनल पर सिरेमिक लगाने की कोशिश करते हैं, तो आश्चर्य न करें कि यह ठंडा रहता है।
4. ग्लास सिरेमिक एल्यूमीनियम और तांबे को बर्दाश्त नहीं करेगा - बदसूरत दाग और निशान बने रहेंगे।

अतिरिक्त विकल्प

खरीदते समय कुछ बातों पर ध्यान दें महत्वपूर्ण विवरण, जो काफी हद तक गुणवत्ता और उपयोग में आसानी को निर्धारित करते हैं।

• आकार।फ्राइंग पैन 18 से 32 सेमी तक के विभिन्न व्यास में आते हैं। क्लासिक के लिए सबसे आम 24 - 28 सेमी के औसत आयाम हैं।
• ढक्कन।अक्सर उन्हें किट में शामिल नहीं किया जाता है, और इससे उपयुक्त तत्व खोजने में कठिनाई होती है। खासकर अगर आकार या आकार गैर-मानक है। यह आराम से फिट होना चाहिए।

• एक कलम।धातु, लकड़ी और प्लास्टिक के हैंडल हैं। बदले में, उन्हें हटाने योग्य, खराब या कास्ट किया जा सकता है। लकड़ी और प्लास्टिक वाले असुविधाजनक हैं कि उन्हें ओवन में नहीं रखा जा सकता है, और धोते समय भी वे अनावश्यक समस्याएं पैदा करते हैं। यदि हैंडल को खराब कर दिया जाता है, तो समय के साथ, माउंट ढीला हो सकता है। सार्वभौमिक विकल्प- हटाने योग्य हैंडल, इसका उपयोग करना सुविधाजनक है, और यह भंडारण के दौरान बहुत कम जगह लेता है।
• भार।अपने हाथों में एक ही प्रकार के दो पैन तौलें। जो भारी है वह बेहतर है। इसका मतलब है कि उत्पादन में ठोस मोटी धातु का इस्तेमाल किया गया था। तल पर दस्तक - आवाज नीरस होनी चाहिए। अपवाद पेनकेक्स हैं - वे हल्के हो सकते हैं, इससे परिणाम प्रभावित नहीं होता है।
• नुकसान और खुरदरापन।यदि आप सतह पर कोई चिप्स, दरारें, अनियमितताएं देखते हैं, तो आपको व्यंजन नहीं खरीदना चाहिए - वे या तो खराब गुणवत्ता के हैं या परिवहन और भंडारण के दौरान क्षतिग्रस्त हो गए हैं।
• कीमत।परिभाषा के अनुसार, एक अच्छे सार्वभौमिक फ्राइंग पैन की कीमत 1,500 रूबल से कम नहीं हो सकती है। और के लिए प्रसिद्ध ब्रांडआपको 5,000 और 8,000 रूबल दोनों का भुगतान करना होगा।

निर्माताओं

आइए पैन के सबसे प्रसिद्ध निर्माताओं की एक छोटी सूची संकलित करें।

1. Tefal सभी रेटिंग्स का निर्विवाद नेता है। इस कंपनी ने पहली बार नॉन-स्टिक कोटिंग की है। और आज भी वे अपने पदों को नहीं छोड़ते हैं, लगातार अपने उत्पादों में सुधार करते हैं। विशेष फ़ीचरउनके लगभग सभी उत्पादों में एक सुविधाजनक ताप संकेतक होता है, जो एक निश्चित तापमान तक पहुंचने पर रंग बदलता है।
2. बेकर एक बजट जर्मन ब्रांड है, उत्पादन क्षमताजो चीन में स्थित हैं। कंपनी खुद को एक मान्यता प्राप्त प्राधिकरण के रूप में घोषित करती है। हालांकि, कई उपभोक्ताओं ने ध्यान दिया कि जर्मनी में बंद होने के बाद से कुकवेयर की गुणवत्ता काफी खराब हो गई है।
3. लिबरहॉस एक जर्मन ब्रांड है जो खुद को एक कुलीन निर्माता के रूप में रखता है। मोटा तल, टाइटेनियम कोटिंग, सुविचारित आकार, गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक हैंडल - ये सभी गुणवत्ता के संकेतक हैं। लिबरहॉस के फ्राइंग पैन की बहुत सारी सकारात्मक समीक्षाएं हैं।
4. "नेवा धातु के बर्तन" - योग्य पान रूसी उत्पादन... मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला, कास्ट मेटल, स्थायित्व, सस्ती कीमतों ने घरेलू कंपनी को उपभोक्ताओं से अच्छी तरह से सम्मान प्रदान किया है।
5. TVS नॉन-स्टिक एल्युमीनियम कुकवेयर का एक बड़ा निर्माता है। इतालवी पैन उच्च गुणवत्ता और उचित मूल्य के हैं। सावधान रहें, ब्रांड अक्सर नकली होता है।

बेशक, ये सभी कंपनियां नहीं हैं जो फ्राइंग पैन का उत्पादन करती हैं। योग्यों में कोई नाम भी ले सकता है बड़ी राशिनाम: गिपफेल, बायोल, रिसोली, वोल, कास्टा, वारी, कुकमारा, विनज़र और अन्य।

अनजान ब्रांड के उत्पाद न खरीदें। यह स्पष्ट नहीं है कि उनके उत्पाद किससे बने हैं, वे कितने सुरक्षित हैं और कितने समय तक चलेंगे।

गुणवत्ता वाला फ्राइंग पैन कहां से खरीदें?

जोखिम न लें और असत्यापित दुकानों में सामान न खरीदें। वे अक्सर कम कीमत पर प्रसिद्ध पैन पेश करते हैं। दर्दनाक रूप से संदिग्ध, है ना? रहस्य सरल है - वे नकली बेचते हैं। ऐसे उत्पादों से गुणवत्ता की उम्मीद नहीं की जा सकती। लेकिन ये शरीर को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं।

बड़ा चुनें दुकानोंजो अपनी प्रतिष्ठा को महत्व देते हैं। नेटवर्क की विशालता में, आप ऐसे स्टोरों पर करीब से नज़र डाल सकते हैं:

निष्कर्ष

चुनते समय मुख्य सलाह सबसे अच्छा फ्राइंग पैन- मत बचाओ। अच्छा उपकरणसे गुणवत्ता सामग्रीबस सस्ता नहीं हो सकता। खाना पकाने का आनंद प्राप्त किए बिना हर साल एक नया खरीदने की तुलना में वास्तव में योग्य उत्पाद पर एक बार खर्च करना बेहतर है।

आपने अपना सहायक कैसे चुना? क्या आप अपने फ्राइंग पैन से संतुष्ट हैं?