सेंधा नमक कैसा दिखता है? अध्याय 1। नमक - यह क्या है? सोडियम क्लोराइड के घोल, फलों और सब्जियों के रस में सोडियम और क्लोरीन कणों का पता लगाना

सेंधा नमक मुख्य रूप से सोडियम क्लोराइड से बना एक तलछटी खनिज है। अशुद्धियों की संरचना जमा की विशेषताओं पर निर्भर करती है। यह ऐसा क्यों है काला नमक, और न केवल, उदाहरण के लिए, सोडियम या क्लोराइड? यह नाम खनिज की स्थिति और उसके प्रति व्यक्ति के दृष्टिकोण को दर्शाता है। प्राकृतिक निक्षेप की अवस्था में ये वास्तव में नमकीन पत्थर होते हैं। फिर, प्रसंस्करण के बाद, हलाइट, जैसा कि इस नमक को भी कहा जाता है, सिर्फ एक पूर्व नमकीन पाउडर बन जाता है। यह इस रूप में है कि यह टेबल नमक का नाम प्राप्त करता है।

सेंधा नमक मुख्य रूप से सोडियम क्लोराइड से बना एक अवसादी खनिज है

हैलाइट स्टोन सोडियम क्लोराइड उपवर्ग के हलोजन वर्ग के प्राकृतिक खनिजों से संबंधित है। हालाँकि, ग्रह पर अधिकांश लोग इस पत्थर को केवल नमक के रूप में जानते हैं।

मिनरल हैलाइट को इसका वैज्ञानिक नाम मिला प्राचीन ग्रीस... इस शब्द का अनुवाद अस्पष्ट है, लेकिन इसका अर्थ दो अवधारणाओं के साथ है - समुद्र और नमक। सेंधा नमक का रासायनिक सूत्र सरल है - यह मुख्य पदार्थ के रूप में NaCl और अशुद्धियों के रूप में अन्य तत्व हैं। शुद्ध सेंधा नमक में 61% क्लोरीन और 39% सोडियम होता है।

अपने शुद्ध रूप में, यह खनिज हो सकता है:

• पारदर्शी;
• अपारदर्शी लेकिन पारभासी;
• बेरंग या सफेद एक चमकदार चमक के संकेत के साथ।

हालांकि, शुद्ध NaCl प्रकृति में दुर्लभ है। इसके निक्षेपों में रंगों के रंग हो सकते हैं:

• पीला और लाल (लौह ऑक्साइड की उपस्थिति);
• गहरा - भूरा से काला (विघटित कार्बनिक पदार्थों की अशुद्धियाँ, उदाहरण के लिए, धरण);
• ग्रे (मिट्टी की अशुद्धियाँ);
• नीला और बकाइन (पोटेशियम क्लोराइड की उपस्थिति)।

खनिज हलाइट नाजुक, हीड्रोस्कोपिक और निश्चित रूप से नमकीन है। यह किसी भी तापमान पर पानी में अच्छी तरह से घुल जाता है, लेकिन केवल उच्च तापमान पर ही पिघलता है - 800 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं। जब आग पिघलती है, तो वह पीली हो जाती है।

सेंधा नमक की क्रिस्टल संरचना एक घना घन है, जिसके नोड्स में नकारात्मक क्लोरीन आयन होते हैं। क्लोरीन परमाणुओं के बीच अष्टफलकीय रिक्तियां धनावेशित सोडियम आयनों से भरी होती हैं। क्रिस्टल जाली की संरचना आदर्श क्रम का एक नमूना है - इसमें प्रत्येक क्लोरीन परमाणु छह सोडियम परमाणुओं से घिरा होता है, और प्रत्येक सोडियम परमाणु समान संख्या में क्लोरीन आयनों के निकट होता है।

कुछ निक्षेपों में आदर्श घन क्रिस्टलों को अष्टफलकीय क्रिस्टलों से बदल दिया जाता है। नमक की झीलों में तल पर क्रस्ट और ड्रूसन बन सकते हैं।

गैलरी: सेंधा नमक (25 तस्वीरें)

सेंधा नमक से पत्थरों से मालिश (वीडियो)

नमक जमा की उत्पत्ति

सेंधा नमक बहिर्जात मूल का खनिज है। शुष्क और गर्म जलवायु में तलछटी प्रक्रियाओं के दौरान नमक जमा का गठन किया गया था। नमक जमा की उत्पत्ति बंद नमक झीलों, समुद्री खाड़ी और उथले पानी के धीमी गति से सूखने से जुड़ी है।

थोड़ी मात्रा में, ज्वालामुखी गतिविधि के दौरान, मिट्टी के लवणीकरण के दौरान हैलाइट नमक बनता है। शुष्क क्षेत्रों में मृदा लवणीकरण होता है। यह प्रक्रिया प्राकृतिक या मानवजनित स्थितियों में विकसित हो सकती है। प्राकृतिक लवणीकरण तब होता है जब भूजल में वृद्धि हुई लवणता के साथ सतह पर पहुंच जाती है। यह पानी वाष्पित हो जाता है और मिट्टी की सतह पर नमक की परत बन जाती है। इसके अलावा, मिट्टी ऊपर से भी खारा हो सकती है, उदाहरण के लिए, समुद्री बाढ़ या सुनामी के दौरान। इस मामले में, नमकीन समुद्री पानी की एक बड़ी मात्रा मिट्टी के निचले क्षितिज में प्रवेश करती है, और फिर वाष्पित हो जाती है, और सतह पर नमक जमा हो जाता है।

एक व्यक्ति शुष्क जलवायु में मिट्टी को प्रचुर मात्रा में पानी से भर देता है। उन क्षेत्रों में जहां निचली मिट्टी की परतों से पानी का वाष्पीकरण वर्षा के साथ पानी के प्रवाह से अधिक होता है, मिट्टी अत्यधिक खनिजयुक्त होती है। अगर इसे पानी पिलाया जाए तो वाष्पीकरण भी बढ़ जाता है। परिणामस्वरूप विभिन्न मृदा परतों में जमा खनिज सतह पर आ जाते हैं। ऐसी मिट्टी पर, एक नमक की परत बन जाती है, जो जीवन की किसी भी अभिव्यक्ति को रोकती है।

सेंधा नमक को इसकी उत्पत्ति के अनुसार निम्नलिखित श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है।

1. स्व-तलछटी, जो बाष्पीकरणीय घाटियों में बनती है, दानेदार क्रस्ट और ड्रूसन के साथ जमा होती है।
2. विभिन्न चट्टानों के बीच बड़ी परतों में पड़ा हुआ पत्थर।
3. ज्वालामुखीय नमक चट्टान जो फ्यूमरोल, क्रेटर और लावा में जमा होती है।
4. नमक दलदल, जो शुष्क जलवायु में मिट्टी की सतह पर नमक की पपड़ी का प्रतिनिधित्व करते हैं।

मुख्य निक्षेपों का भूगोल

हैलाइट मुख्य रूप से पर्मियन काल के निक्षेपों में केंद्रित है। यह लगभग 250 - 300 मिलियन वर्ष पहले था। फिर यूरेशिया में लगभग हर जगह और उत्तरी अमेरिकाशुष्क और गर्म जलवायु का निर्माण हुआ। खारे पानी के तालाब जल्दी सूख गए, और नमक की परतें धीरे-धीरे अन्य तलछटी चट्टानों से ढक गईं।

रूस के क्षेत्र में, इरकुत्स्क (उसोली-सिबिर्सकोय जमा) के पास पूर्वी साइबेरिया में यूराल (सोलिकमस्कॉय और इलेट्सकोय जमा) में सबसे बड़ा हैलाइट जमा स्थित है। वोल्गा की निचली पहुंच के साथ-साथ प्रसिद्ध नमक झील बसकुंचक के तट पर औद्योगिक पैमाने पर हैलाइट का खनन किया जाता है।

महत्वपूर्ण हलाइट जमा स्थित हैं:

• डोनेट्स्क क्षेत्र में (Artyomovskoye क्षेत्र);
• क्रीमिया (सिवाश क्षेत्र) में;
• भारत के उत्तर में पंजाब राज्य में;
• संयुक्त राज्य अमेरिका में - न्यू मैक्सिको, लुइसियाना, कंसास, यूटा राज्य;
• ईरान में - उर्मिया जमा;
• पोलैंड में - बोचनिया और वीलिज़्का नमक की खदानें;
• जर्मनी में बर्नबर्ग के पास, जहां हलाइट में नीले और बकाइन रंग होते हैं;
• नमक की बड़ी झीलें दक्षिण अमेरिका के पश्चिमी भाग में स्थित हैं।

सेंधा नमक का प्रयोग

सेंधा नमक के इस्तेमाल को कितनी भी डांटे खाद्य उद्योगऔर रोजमर्रा की जिंदगी में, एक व्यक्ति इस "सफेद मौत" के बिना नहीं कर सकता। ये केवल खनिजों के यौगिक नहीं हैं, हालांकि कुछ जमाओं में सेंधा नमक की जटिल संरचना को चिकित्सा में अत्यधिक महत्व दिया जाता है। पानी में या भोजन में घुलने वाला नमक आयनों की संख्या में वृद्धि है, अर्थात सकारात्मक और नकारात्मक रूप से आवेशित कण, जो शरीर में सभी प्रक्रियाओं को सक्रिय करते हैं।

हालांकि, हलाइट ने अपना आवेदन पाया है रसायन उद्योग... उदाहरण के लिए, हाइड्रोक्लोरिक एसिड, सोडियम पेरोक्साइड और अन्य यौगिकों का उत्पादन जो विभिन्न उद्योगों में मांग में हैं, NaCl के बिना नहीं हो सकते। भोजन में इसके उपयोग के अलावा, हलाइट का उपयोग 10,000 से अधिक विभिन्न उत्पादन और अंतिम खपत प्रक्रियाएं प्रदान करता है।

यह खनिज अभी भी सबसे लोकप्रिय और सबसे सस्ता परिरक्षक है जो लोगों को एक फसल से दूसरी फसल तक जीवित रहने, भोजन को तक पहुंचाने में मदद करता है लंबी दूरी, भविष्य में उपयोग के लिए भोजन पर स्टॉक करें। एक संरक्षक के रूप में नमक का कार्य बच गया है और अब यह दुनिया भर के लोगों को भूख से बचा रहा है।

हमारे समय में, सोडियम क्लोराइड सबसे सस्ते खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है। और एक बार नमक के दंगे हुए। इस उत्पाद के साथ वैगन भारी सुरक्षा के तहत चले गए। यह उत्पाद सैनिकों के राशन का हिस्सा था। शायद सैनिकों के शब्दों और नमक की संगति आकस्मिक नहीं है।

सेंधा और अतिरिक्त नमक कैसे बनता है (वीडियो)

नमक खनन के तरीके

हमारे समय में हलाइट का खनन कैसे किया जाता है? आधुनिक खनन कई विधियों का उपयोग करके किया जाता है।

1. बड़ी मात्रा में सेंधा नमक का उत्पादन खदान विधि द्वारा किया जाता है, जिसमें तलछटी चट्टानों से सेंधा नमक निकालना शामिल है। चूंकि हलाइट एक ठोस ठोस मोनोलिथ है, इसलिए इसे उच्च तापमान और दबाव में नरम किया जाना चाहिए। सतह पर नमक बढ़ाने के लिए विशेष नमक संयोजन का उपयोग किया जाता है।
2. निर्वात विधि पानी से खनिजों को पचाने के लिए है उच्च स्तरभंग नमक की एकाग्रता। नमकीन पानी प्राप्त करने के लिए, सेंधा नमक जमा तक पहुँचने के लिए एक कुआँ ड्रिल किया जाता है। उसके बाद, साफ ताजे पानी को आंतों में पंप किया जाता है। खनिज जल्दी से इसमें घुल जाता है, जिससे संतृप्त घोल बनता है। उसके बाद, नमकीन को सतह पर पंप किया जाता है। आमतौर पर, भोजन और चिकित्सा जरूरतों के लिए इस तरह से नमक का खनन किया जाता है, क्योंकि नमकीन में अन्य चट्टानों की अशुद्धियाँ नहीं होती हैं।
3. झील विधि खुले नमक जलाशयों से नमक के निष्कर्षण पर आधारित है। इस विधि में बोरहोल के निर्माण या खदानों के निर्माण की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, इस तरह से प्राप्त उत्पाद को अच्छी तरह से साफ करने की आवश्यकता होती है, जो लागत को प्रभावित करता है।
4. समुद्र के पानी को वाष्पित करने की विधि लगभग 2,000 वर्षों से प्रचलित है। यह शुष्क और गर्म जलवायु वाले देशों में लोकप्रिय था। समुद्र के पानी से नमक प्राप्त करने के लिए, यहां ऊर्जा स्रोतों की आवश्यकता नहीं थी, क्योंकि सूर्य स्वयं जल के वाष्पीकरण की प्रक्रिया के साथ पूरी तरह से मुकाबला करता था। हालांकि, यह प्रक्रिया बहुत धीमी थी, इसलिए नमक की प्यासी आबादी की एक बड़ी एकाग्रता के साथ, विशेष हीटिंग का उपयोग किया गया था।

वाष्पीकरण का प्रतिपादक ठंडी जलवायु में प्रचलित एक विधि है। तथ्य यह है कि खारे पानी की तुलना में ताजा पानी तेजी से जमता है। इस कारण से, बर्तन में शुरुआती बर्फ, जब पिघलती थी, व्यावहारिक रूप से ताजा पानी थी। वहीं, बचे हुए पानी में नमक की मात्रा बढ़ जाती है। इस प्रकार, समुद्र के पानी से ताजा पानी और संतृप्त नमकीन एक साथ प्राप्त किया जा सकता है। देर से बर्फ के पानी से नमक जल्दी और कम ऊर्जा खपत के साथ उबाला गया।

आजकल, NaCl एक ऐसा उत्पाद है जो परिचित हो गया है, और यह संकेत कि नमक गिराना झगड़ा है, हैरान करने वाला है। भोजन में सोडियम क्लोराइड के प्रयोग से इसका स्वाद समुद्र के पानी की स्थिति में आ जाता है। यह भूमि पर रहने वाले सभी जीवों की आवश्यकता है।

तथ्य यह है कि जीवन की उत्पत्ति समुद्र के पानी में हुई है। आश्चर्य नहीं कि मानव शरीर का आंतरिक वातावरण खारे समुद्री जल के मापदंडों से मेल खाता है। इसलिए नमक का सेवन करके हम विकास द्वारा स्थापित खनिज संतुलन को बहाल करते हैं। बस एक कमजोर नमकीन घोल से संतृप्त घोल न बनाएं और अधिक नमक का सेवन करें।

स्टोन साल्ट, केमोजेनिक-तलछटी (वाष्पीकरण) रॉक (हैलिटोलाइट, हैलोलाइट), मुख्य रूप से एनहाइड्राइट, जिप्सम, डोलोमाइट, एकेराइट, मैग्नेसाइट, कैल्साइट, साथ ही मिट्टी, कभी-कभी बिटुमिनस सामग्री के मिश्रण के साथ हैलाइट से बना होता है; खाद्य और रासायनिक उद्योगों के लिए कच्चा माल। सेंधा नमक एक चट्टान है जो पानी में आसानी से घुलनशील है। शुद्धतम किस्मों में सोडियम क्लोराइड की सामग्री 99% से अधिक तक पहुँचती है। ऐसी चट्टानें पारदर्शी होती हैं, लेकिन अधिक बार सेंधा नमक सफेद या भूरे, भूरे और अन्य स्वरों में रंग का होता है। अपेक्षाकृत कम तापमान और दबाव पर, यह प्लास्टिक बन जाता है।

सेंधा नमक संचय, दोनों स्वतंत्र और सोडियम (सल्फेट और कार्बोनेट), पोटेशियम-मैग्नीशियम और पोटेशियम लवण के संयोजन में, एक शुष्क जलवायु में समुद्र (महासागरीय) या महाद्वीपीय जल के वाष्पीकरण के कारण बनने वाले नमक जमा के लिथोजेनेसिस द्वारा बनते हैं। नमक-असर वाले घाटियां मुख्य रूप से तलहटी गर्त और प्लेटफार्म अवसाद। सेंधा नमक की अभिव्यक्तियाँ (परतें, लेंस, इंटरलेयर्स, घोंसले, और अन्य तलछटी चट्टानों में फेनोक्रिस्ट्स) प्रीकैम्ब्रियन से नियोजीन तक सभी भूवैज्ञानिक प्रणालियों में जानी जाती हैं। पृथ्वी के इतिहास में सबसे महत्वपूर्ण हैलोजेनेसिस कैम्ब्रियन, सिलुरियन, डेवोनियन, पर्मियन (अधिकतम), लेट जुरासिक - अर्ली क्रेटेशियस, पेलोजेन और नेओजीन में हुआ।

जीवाश्म सेंधा नमक जमा प्रमुख औद्योगिक महत्व के हैं, जो महत्वपूर्ण क्षेत्र वितरण के मोटे (मीटर - दसियों मीटर) शीट-जैसे फ्लैट जमा द्वारा दर्शाए जाते हैं, जो सल्फेट, कार्बोनेट और टेरिजेनस चट्टानों (स्लाव्यान्सकोए, आर्टोमोवस्को जमा, यूक्रेन, आदि) के साथ परस्पर जुड़े होते हैं। साथ ही नमक के गुंबद और स्टॉक, आइसोमेट्रिक और अंडाकार योजना, ऊंचाई और व्यास में सैकड़ों मीटर से पहले किलोमीटर (इलेट्सकोय फील्ड, ऑरेनबर्ग क्षेत्र, रूस; सोलोटविंस्कॉय फील्ड, यूक्रेन)। आधुनिक नमक निर्माण के भंडार भी औद्योगिक महत्व के हैं, जो मुहाना, समुद्र से अलग लैगून, समुद्री जल के साथ तटीय झीलों (सिवाश झीलों, कारा-बोगाज़-गोल बे) या भूजल तटवर्ती (एल्टन झीलों) द्वारा खिलाए गए घाटियों के महाद्वीपीय झीलों में होते हैं। बासकुंचक, रूस; सियरल्स लेक, यूएसए)। शुष्क और गर्म जलवायु में, पानी का एक सीमित प्रवाह, वाष्पीकरण द्वारा मुआवजा, जलाशयों को नमकीन (नमकीन) और नीचे तलछट के गठन के साथ खारा किया जाता है, जिसमें मौसमी (नया रोपण), बारहमासी (पुराना रोपण) और क्रिस्टलीय (जड़) नमक प्रतिष्ठित हैं।

NaCl भंडार (मिलियन टन) के संदर्भ में, बहुत बड़े (500 से अधिक), बड़े (500-150), मध्यम (150-50) और छोटे (50 से कम) जमा प्रतिष्ठित हैं, और NaCl सामग्री (%) के संदर्भ में - अमीर (90 से अधिक), निजी (70-90) और गरीब (70 से कम)। सेंधा नमक जमा, जिसमें NaCl सामग्री 97% से अधिक है, जो टेबल नमक की शर्तों से मेल खाती है, अद्वितीय हैं।

सेंधा नमक का महत्वपूर्ण भंडार कनाडा, अमेरिका, चीन, भारत और अन्य देशों में केंद्रित है। रूस में बड़े नमक-असर वाले बेसिन भी जाने जाते हैं: प्रियरल्स्की (वेरखनेकम्सकोए, शुमकोवस्कॉय जमा), प्रिकास्पिस्की (इलेट्सकोय, श्वेतलोयार्सकोए, स्ट्रुकोवस्कॉय), पूर्वी साइबेरियाई (नेपस्की, ज़िमिनस्कॉय, टायरेत्स्कोय, ब्रात्स्कॉय), प्रेडकाव्काज़्स्की (शेडोकस्कॉय); यूक्रेन और बेलारूस - डेनेप्रोव्स्को-पिपरियात्स्की (स्लाव्यान्सकोए और आर्टोमोव्स्कोए; स्टारोबिंस्को और डेविडोव्स्कोए); जर्मनी, डेनमार्क, पोलैंड में - मध्य यूरोपीय ज़ेचस्टीन बेसिन। सेंधा नमक (रूस और यूएसएसआर के पूर्व गणराज्य) के खोजे गए भंडार - 118 बिलियन टन, जिनमें से (%) रूस का हिस्सा 58, बेलारूस - 19, यूक्रेन और उजबेकिस्तान - 8 प्रत्येक, ताजिकिस्तान - 3 है।

सेंधा नमक का विश्व उत्पादन 225 मिलियन टन से अधिक है, जिसमें संयुक्त राज्य अमेरिका 21%, चीन - 15%, जर्मनी और भारत - 7% प्रत्येक, कनाडा - 6%, फ्रांस, ग्रेट ब्रिटेन और ब्राजील - 4% प्रत्येक, रूस - 3% ... सेंधा नमक NaCl का मुख्य स्रोत है - सबसे महत्वपूर्ण खाद्य और कृषि फ़ीड उत्पाद, साथ ही साथ रासायनिक और अन्य उद्योगों के लिए कच्चा माल।

लिट।: रूस के खनिज संसाधन। एम।, 1994। अंक। 1: सबसे दुर्लभ प्रकार के खनिज कच्चे माल; खनिज कच्चे माल। खनिज लवण। एम।, 1999; रूस में खनन उद्योग। वार्षिकी। एम।, 2006-। मुद्दा 1-; एरेमिन एन.आई. अधातु खनिज। दूसरा संस्करण। एम।, 2007; एरेमिन एन.आई., डर्गाचेव ए.एल. खनिज कच्चे माल का अर्थशास्त्र। एम।, 2007।

नमक - खाने की चीजमनुष्यों द्वारा पके हुए व्यंजनों में अधिक परिष्कृत स्वाद जोड़ने के लिए उपयोग किया जाता है। अधिक बार जमीन के रूप में पाया जाता है - छोटे सफेद क्रिस्टल। प्राकृतिक मूल के टेबल नमक में अक्सर विभिन्न प्रकार की अशुद्धियाँ होती हैं खनिज लवणयह दे रहा है अलग अलग रंग, अक्सर यह ग्रे होता है। यह सभी प्रकार के रूपों में निर्मित होता है - अपरिष्कृत और परिष्कृत, महीन या खुरदरी जमीन, शुद्ध, समुद्र, आयोडीनयुक्त और कई अन्य।

उत्पादन विधियों के अनुसार, नमक को वाष्पित किया जा सकता है, चट्टान और पिंजरे (समुद्र)। सेंधा नमक खानों और खदानों में खनन किया जाता है। इसमें काफी मात्रा में मिट्टी और रेत की अशुद्धियाँ शामिल हैं। शरीर से खनिज अशुद्धियाँ दूर नहीं होती हैं, इसलिए सेंधा नमक मानव शरीर के लिए पूरी तरह से उपयोगी नहीं माना जाता है।

वाष्पित नमक भी जमीन से निकाला जाता है, लेकिन इसमें नमक के घोल का रूप होता है, जिसे नमक प्राप्त करने के लिए और उबाला जाता है। इसका स्वाद सबसे नमकीन, शुद्ध और अशुद्धियों से मुक्त होता है। लेकिन इसमें उपयोगी खनिज भी नहीं होते हैं।

समुद्री नमक विभिन्न झीलों से खारे पानी को वाष्पित करके निकाला जाता है। यह शुद्धिकरण प्रक्रिया से नहीं गुजरता है, और इसके लिए धन्यवाद इसमें निहित सभी खनिज पदार्थों को बरकरार रखता है। समुद्री नमक इतना नमकीन नहीं है, लेकिन यह मानव शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसमें चालीस सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं।

नमक को ग्रेड में वर्गीकृत किया गया है: अतिरिक्त, श्रेष्ठ, पहला, दूसरा। कृत्रिम रूप से खनिजों से समृद्ध नमक भी है। उदाहरण के लिए, आयोडीन युक्त। इसमें आमतौर पर पर्याप्त आयोडीन होता है, लेकिन यह बहुत जल्दी गायब हो जाता है। एक स्वस्थ विकल्प के लिए, निर्माता समुद्री नमक को केल्प के साथ पेश कर रहे हैं। सूखे, कुचले हुए समुद्री शैवाल लंबे समय तक स्थिर कार्बनिक आयोडीन यौगिकों को बरकरार रखते हैं।

स्टोर में नमक चुनते समय, पैकेजिंग का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें और इस पर ध्यान दें:

• नमक की उत्पत्ति;
• ग्रेड और पीस;
• पोषक तत्वों को जोड़ने पर जानकारी;
• रासायनिक योजक की उपस्थिति जो क्लंपिंग को रोकती है;
• दैनिक सेवन की सिफारिश (प्रति दिन 5-6 ग्राम से अधिक नहीं);
• कंपनी का नाम, टेलीफोन नंबर और पता।

खाने योग्य नमक को किसी कांच या चीनी मिट्टी के पात्र में केवल सूखी जगह पर ही रखना चाहिए। जार को स्टोव के पास एक कैबिनेट में रखने की सलाह दी जाती है, यह नमक को नमी से बचाएगा। व्यंजन को कसकर बंद करना सुनिश्चित करें, फिर नमक गांठ और केक नहीं बनाएगा।

अगर नमक गीला हो जाए तो इसमें 10% आलू का आटा मिला दें, यह किसी भी नमी पर सूखा रहेगा। स्टार्च की थोड़ी मात्रा नमक के रंग और स्वाद को प्रभावित नहीं करेगी। आप नमक के शेकर में चावल के कुछ दाने भी मिला सकते हैं, या नमक के साथ कंटेनर के तल पर कुछ ब्लॉटिंग पेपर शीट डाल सकते हैं।

संस्कृति में प्रतिबिंब

जापान में, सूमो कुश्ती मंच पर नमक छिड़का जाता है, जिसके बारे में उनका मानना ​​है कि यह बुरी आत्माओं को दूर भगाता है।

हजारों साल पहले नमक इतना महंगा था कि इस पर युद्ध लड़े जाते थे। 16वीं शताब्दी में रूस में नमक का दंगा हुआ था, जो नमक की सबसे ऊंची कीमतों के कारण हुआ था। और आज, नमक पानी के बाहर ज्ञात सबसे सस्ता पूरक है।

कई लोगों के लिए, यह खबर और आश्चर्य की बात हो सकती है, लेकिन नमक में पानी की तरह कोई कैलोरी नहीं होती है। तदनुसार, नमक की कैलोरी सामग्री 0 किलो कैलोरी है। फिर, नमक, चीनी की तरह, खतरनाक कहा जाता है, अगर उनकी कैलोरी सामग्री बिल्कुल विपरीत है?

बात यह है कि अत्यधिक नमक का सेवन न केवल अतिरिक्त पाउंड पर फेंक सकता है, बल्कि मोटापे जैसी बीमारी को भी जन्म दे सकता है। नमक शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ को बनाए रखने में मदद करता है, भूख को उत्तेजित करता है और वसायुक्त और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करता है। ऐसा पोषण सही से बहुत दूर है और संतुलित नहीं है। सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए।

हलाइट पत्थर - नमक। हलाइट गुण। Halite . का विवरण

हैलाइट एकमात्र प्राकृतिक खनिज है जिसे मनुष्य खाते हैं। रोजमर्रा की जिंदगी में, हलाइट को सेंधा या टेबल नमक कहा जाता है। शब्द "हलाइट" ग्रीक गैलोस - समुद्री नमक से आया है।

हैलाइट एक साधारण नमक है जिसे हर कोई रोज खाता है। प्राचीन ग्रीस में खनिज के नाम का अर्थ नमक और समुद्र दोनों था।

आनुवंशिक वर्गीकरण... हैलाइट लगभग विशेष रूप से तलछट से बनता है, जो प्राकृतिक ब्राइन से क्रिस्टलीकृत होता है। इस तथ्य के कारण कि इसकी घुलनशीलता तापमान से लगभग स्वतंत्र है, यह अन्य भंग लवणों से अलग हो जाती है। वही कारण कंकाल और वृक्ष के समान रूपों को बनाने के लिए हलाइट की प्रवृत्ति को निर्धारित करता है। सेंधा नमक पानी के वाष्पीकरण द्वारा समुद्र की खाड़ी में जमा हो जाता है।

संयोजन... KCl, CaCl2 और MgCl2 के काफी लगातार मिश्रण के साथ रासायनिक सूत्र NaCl है।

ए) रंग: प्रकृति में हलाइट पारदर्शी होता है या सफेद(हवा के बुलबुले से), लाल (हेमेटाइट के बिखरे हुए कणों से), धूसर (मिट्टी के कणों की अशुद्धियों से), पीला और नीले रंग का(बिखरे हुए धात्विक सोडियम से),

बी) कठोरता: 2, सही घन दरार,

डी) पारदर्शिता की डिग्री: हलाइट में कांच की कमजोर चमक होती है।

शिक्षा की विशेषताएं... यह माना जाता है कि समुद्री लैगून और नमक झीलों (बाद के मामले में, भूमिगत खारे पानी के वाष्पीकरण के दौरान) के दौरान पृथ्वी की सतह पर हलाइट का निर्माण होता है। हालांकि, कुछ संकेतों के अनुसार, हैलाइट (सैकड़ों मीटर मोटी) की मोटी परतों के संचय के लिए पृथ्वी की पपड़ी के ऊपरी क्षेत्रों में कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है और कम दबाव और तापमान पर तलछट का कायापलट होता है।

जन्म स्थान... मॉस्को के पास 1700 मीटर की गहराई सहित कई जगहों पर हलाइट के तलछटी जमा पाए जाते हैं। रूस में, हलाइट का खनन डोनबास, पर्म क्षेत्र, निचले वोल्गा क्षेत्र और यूक्रेन में ट्रांसकारपाथिया में किया जाता है। Wieliczka, Inowrolaw और Bochnia (पोलैंड) अपने सुंदर नमूनों के लिए प्रसिद्ध हैं। जर्मनी (स्ट्रासबर्ग), ऑस्ट्रिया (साल्ज़बर्ग) और यूक्रेन में बड़े भंडार स्थित हैं। हैलाइट सोडियम क्लोराइड है। खनिज का रंग अक्सर सफेद होता है, लेकिन रंगहीन, नीले और लाल क्रिस्टल होते हैं।

गले में खराश, स्वरयंत्रशोथ और टॉन्सिलिटिस के साथ गरारे करने के लिए आयोडीन और पानी के घोल में हैलाइट का उपयोग किया जाता है। हलाइट के साथ गर्म पानी (प्रति गिलास खनिज का 1 बड़ा चम्मच) का घोल तीव्र दांत दर्द से राहत देता है। रेडिकुलिटिस से प्रभावित स्थानों पर गर्म नमक के साथ एक कपड़े का थैला लगाया जाता है, उन्हें गर्म किया जाता है छातीब्रोंकाइटिस के साथ, फोड़े और फोड़े को हटा दें।

पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि हमारे भोजन के लिए सामान्य (लेकिन अत्यंत आवश्यक) मसाला - नमक में कोई जादुई शक्ति नहीं हो सकती है। लेकिन आइए याद रखें कि नमक के साथ हमारा संबंध वास्तव में क्या है, या, खनिजविदों की भाषा में, अपवित्र करने के लिए। हमारा क्या मतलब है जब हम कहते हैं: "मैंने उसके साथ एक पाउंड नमक खाया"? इस वाक्यांश के साथ, हम न केवल किसी व्यक्ति के साथ लंबे समय तक परिचित होने पर जोर देते हैं, बल्कि उस पर पूरा भरोसा भी करते हैं। और, ध्यान रहे, निकटता और विश्वास की डिग्री रोटी, चीनी या आलू से नहीं, बल्कि नमक से मापी जाती है।

और "पृथ्वी का नमक", "यह नमक है", "और आपकी कहानी का नमक क्या है" और इसी तरह के वाक्यांशों को कौन याद नहीं करता है? ऐसा लगता है कि भाषण के ये सरल आंकड़े भाषा की कल्पना के लिए उपयोग किए जाते हैं और इनका कोई छिपा हुआ अर्थ नहीं होता है। हालांकि, दुनिया के लोगों की लगभग सभी परियों की कहानियों और किंवदंतियों में, जादू टोना, बुरी आत्माओं और विभिन्न परेशानियों और परेशानियों के खिलाफ सबसे मजबूत ताबीज के रूप में नमक का उल्लेख है। उदाहरण के लिए, वासिलिसा द वाइज कोशी को अमर की आंखों से बचाता है और उसे दूसरी दिशा में निर्देशित करता है, अपने और पीछा करने वाले के बीच एक मुट्ठी नमक फेंकता है; जब वह अपनी दुल्हन के बाद दूर के राज्य (यानी मृतकों की दुनिया में) जाता है, तो बाबा यगा एक ताबीज के रूप में इवान सैनिक को नमक देता है। यूरोपीय किंवदंतियों में, दुल्हन मेज पर नमक डालती है, जिस पर दूल्हा जो उसे भूल गया है और खुद दावत दे रहा है, उसकी आँखें खुल जाती हैं, और वह याद करता है और प्रदत्त नाम, और उसके प्रिय, आदि।

सेना के बीच यह माना जाता था कि नमक युद्ध में घाव और मौत से बचाता है। कोई आश्चर्य नहीं (द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान भी) एक सैनिक अपने साथ एक मुट्ठी भर नमक के साथ मिश्रित अपनी मूल मिट्टी के साथ एक बंडल ले गया।

और हम प्यार को आकर्षित करने के लिए, लोगों को डैशिंग से बचाने के लिए नमक के प्रसिद्ध षड्यंत्रों के बारे में क्या कह सकते हैं; "सूखने" के लिए आँसू (अवसाद से), सौभाग्य के लिए, सौभाग्य के लिए, के लिए विभिन्न रोगआदि। कोई भी गाँव का मरहम लगाने वाला जानता है कि नमक(हलाइट) सबसे मजबूत है जादुई गुण, पृथ्वी के साथ किसी व्यक्ति के संबंध की रक्षा और मजबूती दोनों। आप हलाइट के इन अद्भुत गुणों का लाभ कैसे उठा सकते हैं? सबसे पहले इससे ताबीज, ताबीज और ताबीज बनाएं। मुझे कहना होगा कि यह जादुई सहायक किसी व्यक्ति की सेवा करेगा चाहे वह किसी भी राशि के तहत पैदा हुआ हो।

तावीज़ और ताबीज

एक ताबीज के रूप में, हलाइट अन्य लोगों से सौभाग्य, प्रेम, सहानुभूति को आकर्षित करने के लिए अपने मालिक की सेवा करता है। एक ताबीज के रूप में, यह इसे आकस्मिक घावों, चोटों, डैशिंग लोगों के हमलों से बचाता है। हलाइट एक व्यक्ति पर बुरी आत्माओं (नकारात्मक ऊर्जा) के प्रभाव के खिलाफ एक ताबीज है, कमरे को साफ करता है और मालिक के दिमाग को नकारात्मकता से बचाता है, एक सफल कैरियर प्राप्त करने में मदद करता है। ताबीज, ताबीज या ताबीज तैयार करना मुश्किल नहीं है - सूती कपड़े के एक छोटे टुकड़े में एक चुटकी नमक (अधिमानतः एक क्रिस्टल) सीना और इसे लगातार अपनी जेब, बैग या अपनी गर्दन के चारों ओर धूप के रूप में ले जाएं। ताबीज को सफलतापूर्वक काम करने के लिए केवल एक ही शर्त का पालन करना चाहिए कि आपको इसे न केवल किसी को दिखाने की जरूरत है, बल्कि यह भी बताएं कि आपके पास यह है।

अनुप्रयोग... ढाई सदी से भी पहले, प्रसव की कठिनाइयाँ नमक 1726 में ओखोटस्क में प्रशांत तट पर नमक की निकासी का आयोजन करने के लिए पहले कामचटका अभियान वी। बेरिंग के कमांडर को मजबूर किया, जहां इसे जमने से समुद्र के पानी से प्राप्त किया गया था। उत्पादन "बेरिंग अभियान के लोग" द्वारा शुरू किया गया था और इसके आधार पर उत्पन्न होने वाले संयंत्र ने सौ से अधिक वर्षों तक कार्य किया।

सफेद सागर के तट पर रूसी पोमर्स द्वारा लंबे समय से समुद्री नमक पकाया जाता था और इसे लंबी पूंछ वाली बतख कहा जाता था।

प्राचीन काल में नमक को महत्व दिया जाता था, यह राज्य के व्यापार का विषय था, इसके कारण युद्ध और लोकप्रिय अशांति... रूस में, 16 वीं शताब्दी में, नमक पर एक एकल कर पेश किया गया था - दो रिव्निया प्रति पूड, जो कीमत में दोगुनी वृद्धि के बराबर था, और 1648 के वसंत में मास्को में एक नमक दंगा छिड़ गया, और फिर पस्कोव में और नोवगोरोड।

नमकीन स्वाद हैलाइट का एक अनूठा और सबसे महत्वपूर्ण गुण है। अपने शुद्ध रूप में, यह स्वाद केवल हलाइट की विशेषता है और निस्संदेह, इस पदार्थ को अपने जैविक कार्यों में अपरिवर्तनीय रूप से अलग करने के लिए एक लंबे विकास द्वारा विकसित एक विधि है, जिसमें से मुख्य नमक संतुलन बनाए रखना है। ऊतकों और कोशिकाओं में पदार्थों के चयापचय के लिए आवश्यक शर्तें। अच्छे कारण वाले इस खनिज को अमूल्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

प्रत्येक व्यक्ति को प्रति वर्ष लगभग 5-6 किलोग्राम टेबल सॉल्ट खाने की आवश्यकता होती है। सभी मानव जाति के लिए, यह सालाना लगभग 7 मिलियन टन (रासायनिक उद्योगों के लिए - कई गुना अधिक) है। एक बार नमक की एक-दो ईंटों के लिए एक दास खरीदा गया था; मध्य अफ्रीका में, वे सचमुच अपने वजन के बराबर सोने में बेचे जाते थे। लेकिन हलाइट जमा और इसकी कृत्रिम खेती के लिए भूवैज्ञानिक पूर्वेक्षण की सफलता के साथ-साथ बेहतर परिवहन और सक्रिय व्यापार के लिए धन्यवाद, "नमक जुनून" कम हो गया। यह अमूल्य खनिज, जिसके बिना करना असंभव है, काफी सस्ती कीमतों पर बेचा जाता है।

आइए एक बार फिर एक बहुत ही महत्वपूर्ण परिस्थिति पर जोर दें: यह ठीक हलाइट से शुरू हो रहा था कि खनिज कच्चे माल के नवीनीकरण के कृत्रिम चक्र को व्यवस्थित करना संभव था। यह पहले से ही एक वास्तविक भू-प्रौद्योगिकी है। और अगर यह कई सदियों पहले हलाइट के लिए शुरू हुआ, तो अब इसकी विधियों का अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, हालांकि अभी भी केवल कुछ खनिजों के लिए सीमित है, ज्यादातर आसानी से घुलनशील। इस मामले में, हम अक्सर भूमिगत खनन रहित खनन के बारे में बात कर रहे हैं, न कि मूल्यवान कच्चे माल के भंडार के नवीनीकरण के बारे में। हालांकि, खनिज संसाधनों के संरक्षण के लिए कई, यदि सभी नहीं, खनिजों और रासायनिक तत्वों के बंद चक्रों के निर्माण की आवश्यकता होती है।

लाइव इंटरनेटलाइव इंटरनेट

[यह वीडियो एक अवरुद्ध डोमेन पर है]

• अमोनिया अरंडी का तेल मैंगनीज लहसुन पेपिलोमा ILOMA (35)
• दवा की फार्मेसी (39)
• दादी की युक्तियाँ (182)
• गैर-आंसू बुनाई (56)
• पेनकेक्स पेनकेक्स सिर्निकी (74)
• अर्मेनियाई लवाश से व्यंजन (31)
• अनाज के व्यंजन (14)
• कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन (16)
• जिगर और पित्त पथ के रोग (63)
• सर्दी से लड़ना (65)
• उर्वरक (36)
• सैंडविच (9)
• रसायनों के बिना जीवन डिटर्जेंट DIY (65)
• जाम (55)
• वैरिकाज़ नसों (16)
• शुरुआती के लिए जर्नलिंग (412)
• वोदका (10)
• घरेलू आराम के लिए सब कुछ (43)
• कंप्यूटर के लिए सब कुछ (111)
• रसोई परिचारिका युक्तियों के लिए सभी (39)
• सभी ईस्टर नए साल के लिए (36)
• पानी के बारे में सब कुछ (14)
• बालों के बारे में सब कुछ (155)
• पत्रिका के सभी विशेष अंक duplet33zh (10)
• मल्टीक्यूकर बेकिंग (33)
• बेकिंग पाई दही पीटा ब्रेड पिज्जा (241)
• पेस्ट्री पाई मफिन पेस्ट्री पेस्ट्री पकौड़ी पेल्मेनिबू (102)
• क्रोकेट कॉलर (65)
• क्रोकेट जैकेट (129)
• क्रोकेट बनियान (71)
• क्रोकेट लॉग (255)
• आयरिश फीता रिबन फीता बुनाई (52)
• क्रोकेट हेमस्टिचिंग (146)
• क्रोकेट स्क्वायर मोटिफ्स (43)
• क्रोकेट सर्कुलर वेस्ट (59)
• क्रोकेट बोलेरो (245)
• क्रोकेट पोंचो केप (119)
• क्रोकेट फैब्रिक + क्रोकेट हुक (206)
• हारना नहीं (9)
• टोपी बुनाई (57)
• क्रोकेट बेरी टोपी स्नूड (189)
• फर बुनाई (42)
• कांटा बुनाई (17)
• क्रोकेट ड्रेस कैडिगन कोट (87)
• क्रोकेट ड्रेस (301)
• क्रोकेट मेज़पोश कुशन कवर (39)
• क्रोकेट सुईवर्क (28)
• बुनाई (31)
• क्रोकेट टॉप (138)
• अंगरखा क्रोकेट (226)
• बुनाई अंगरखा स्वेटर क्रोकेट शर्ट (144)
• क्रोकेट पैटर्न (200)
• बुनाई शॉल स्नूड स्कार्फ (145)
• बुनाई स्कार्फ ट्यूनिक जैकेट में सबसे ऊपर (39)
• बुनाई की रस्सी हार्नेस नॉट्स (34)
• बुनाई घास कोट (13)
• क्रोकेट स्कर्ट (125)
• जठरशोथ गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर (27)
• उच्च रक्तचाप (52)
• सरसों (7)
• डेसर्ट (27)
• मधुमेह मोटापा वजन घटाने (56)
• आँखों के लिए (11)
• सुंदरता और यौवन के लिए (26)
• पैरों के लिए (129)
• दीर्घायु (26)
• घर का बना मेयोनेज़ (36)
• गृह अर्थशास्त्र (13)
• जठरांत्र संबंधी मार्ग (61)
• मछली अचार-जाम की तैयारी (253)
• पुलाव आमलेट तले हुए अंडे एस्पिक (102)
• स्वस्थ भोजन (2)
• स्वास्थ्य (३८७)
• नीमहकीम (4)
• से विचार प्लास्टिक की बोतलें (19)
• अपने आप को ठीक करो (143)
• गोभी तोरी बैंगन टमाटर (42)
• आलू मशरूम सब्जियां (55)
• कॉकटेल मिठाई आइसक्रीम (169)
• क्रोकेट फूल विचारों का संग्रह (104)
• इंडोर प्लांट्स गार्डन वेजिटेबल गार्डन कॉटेज (156)
• पाक व्यंजनों (216)
• ग्रीष्मकालीन जैकेट एक हुक के साथ पसीना (276)
• नमक उपचार (37)
• हर्बल उपचार (157)
• लिडिया सुरीना टूमेन हर्बलिस्ट (30)
• नींबू और लाभ (30)
• सर्वश्रेष्ठ लोक व्यंजनों (17)
• फेस मास्क (121)
• मरहम पीसने के तेल (33)
• पैरों की मालिश (35)
• दवा सलाह चिकित्सा संदर्भ पुस्तक (14)
• मेरिडियन सक्रिय बिंदु मालिश दीर्घायु (51)
• मेरा ब्लॉग (11)
• प्रार्थना और अकाफिस्ट (34)
• संगीत (60)
• मल्टी-कुकर (278)
• घरेलू साबुन बनाना (18)
• मांस और मांस उत्पादों (44)
• पेय (132)
• प्राकृतिक लोकविज्ञान (160)
• वैकल्पिक चिकित्सा (65)
• खीरे (43)
• श्वसन प्रणाली (33)
• सफेदी के दाग हटाना (70)
• शरीर की सफाई (49)
• रसायन विज्ञान के आवश्यक तेलों के बिना पेस्ट (6)
• हाइड्रोजन पेरोक्साइड (19)
• जिगर व्यंजनों (26)
• सेब पाई (27)
• कंबल, गलीचे, गड्ढे और कोस्टर (134)
• सभी अवसरों के लिए बधाई (72)
• उपयोगी सलाह (252)
• मसालों के फायदे (36)
• बिस्तर (91)
• जापान की बुनाई के मेरे कागज़ात पोस्ट करें (72)
• दुबला व्यंजनों (98)
• लीन केक मफिन पाई (25)
• ऑर्थोडॉक्सी (195)
• रूढ़िवादी मंच (4)
• विश्वास के संकेत (42)
• अलग खाद्य उत्पाद (6)
• पक्षी (64)
• विविध (35)
• मछली और समुद्री भोजन पकाने की विधि (141)
• नमकीन स्मोक्ड मछली (48)
• साइटें (106)
• बुनाई चीन (4)
• स्वाद और पाक स्वास्थ्य के बारे में साइटें (36)
• सलाद और नाश्ता (101)
• मेज़पोश नैपकिन (68)
• माइक्रोवेव व्यंजनों उपयोगी टिप्स (49)
• हृदय की रक्त वाहिकाएं (99)
• बेकिंग सोडा (61)
• सॉस और मसाला (49)
• उद्धरण पुस्तक लिंक (101)
• कविताएं (17)
• शोरबा सूप (25)
• जोड़ और रीढ़ (163)
• दही पनीर दूध (89)
• टेलीफोन शहर कोड (1)
• आटा (51)
• तिब्बती चिकित्सा (11)
• केक (80)
• कद्दू (2)
• धातु से जंग लगे राज्यों को हटाना (18)
• सिरका (39)
• बाथरूम और शौचालय की देखभाल (23)
• फिल्में धारावाहिक (16)
• खट्टी रोटी (58)
• चाय (62)
• हम जल्दी और आसानी से सिलाई करते हैं (111)
• ब्रशहेड (23)
• संरक्षण चिकित्सा मैन का विश्वकोश (20)
• यह दिलचस्प है (158)

सभी अवसरों के लिए प्रार्थनाओं का संग्रह।

आयोडीन के साथ उच्च रक्तचाप के इलाज की भारतीय पद्धति लिलियाबेलजा की पोस्ट से उद्धरण, मैंने थोड़ा जोड़ा। ...

आपके पैरों के लिए सिरका? मुझे तब तक विश्वास नहीं हुआ जब तक मैंने इसे स्वयं अनुभव नहीं किया! सेब के सिरके के फायदे कई बार साबित हुए हैं।

रक्त को पतला करने वाले खाद्य पदार्थ रक्त को पतला करने वाले खाद्य पदार्थ अत्यधिक गाढ़े रक्त के साथ आयु।

यह लहसुन का सिरप पेनिसिलिन से 10 गुना अधिक गुणकारी है और कैंसर सहित कई स्थितियों का इलाज करता है।

खाने योग्य सेंधा नमक - औषधीय गुण



खाने योग्य सेंधा नमक - औषधीय

द्वितीय विश्व युद्ध के सर्जन जिन्होंने फील्ड अस्पतालों में काम किया,

व्यापक घावों पर घायलों को सूती कपड़ा लगाया,

सोडियम क्लोराइड के घोल में भिगोएँ। इसलिए उन्होंने उन्हें बचा लिया

गैंग्रीन 3-4 दिनों के बाद घाव साफ हो गए। उसके बाद रोगी

डाली और उसे पिछले अस्पताल भेज दिया। अनुकूल

खारा समाधान का प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि इसमें क्षमता है

घावों से तरल पदार्थ को अवशोषित, लाल रक्त कोशिकाओं को बरकरार रखते हुए,

ल्यूकोसाइट्स और रक्त और ऊतकों की जीवित कोशिकाएं। सच है, नमक की सांद्रता

यह 8-10% (2 चम्मच प्रति 200 ग्राम पानी) से अधिक नहीं होना चाहिए। इसमे लागू

पट्टियाँ और किसी भी स्थिति में कंप्रेस में नहीं, यानी बिना उपयोग किए

सिलोफ़न और संपीड़ित कागज।

मुझे ठीक किया जाना है। कई साल पहले, में एक कंकड़ बना था

पित्ताशय। दो बार बिना सोचे-समझे मैंने कोलेरेटिक जड़ी-बूटियाँ लेनी शुरू कर दीं और

एक सूती तौलिये को भिगोकर बांधें

नमकीन घोल (यह उतना ही गर्म होना चाहिए जितना सहन कर सके

पट्टी कसकर तय की गई थी। उसने सुबह इसे उतार दिया, अपनी त्वचा को साफ पानी से रगड़ा

जिगर और पित्ताशय की थैली के क्षेत्र में एक हीटिंग पैड लगाया।

यह बिना असफलता के किया जाना चाहिए,

चूंकि गहरे ताप के परिणामस्वरूप वे फैलते हैं

पित्त नलिकाएं और निर्जलित मोटी पित्त मुक्त रूप से गुजरती हैं

मैंने ऐसी 10 दैनिक प्रक्रियाएं कीं। पत्थर ने मुझे परेशान करना बंद कर दिया।

उबला हुआ २ चम्मच। 200 मिली पानी में नमक, पानी थोड़ी देर रुके

इस घोल में फोड़े से उंगली घुमाने लगे। पहली बार आयोजित 1

फिर, जैसे ही पानी ठंडा हुआ, धीरे-धीरे प्रक्रिया का समय बढ़ा दिया।

यह उसने आयोडीन के साथ एक खराब उंगली को सूंघा। मैंने 3 प्रक्रियाएं कीं। अगला

वे अपने स्वयं के अनुभव से हैं।

सामना करें, आपको अपने बालों को धोने की जरूरत है, फिर गीले बालों पर नमक छिड़कें और

नमक को जड़ों में रगड़ कर उनकी मालिश करें। फिर, गर्म पानी से खंगालें। तथा

कई दिन लगातार। बाल झड़ना बंद हो जाएंगे।

यह शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों के लिए जिम्मेदार है। उनके शरीर को शुद्ध करें

नमक। सुबह खाली पेट एक सूखा चम्मच नमक में डुबोएं। चोटी पर

इतना कम नमक जम जाएगा कि वह व्यावहारिक रूप से दिखाई नहीं देगा। इसे चाटो

अपनी जीभ की नोक। उस पर जमा नमक की थोड़ी मात्रा होगी

सफाई करने वाला 10 दिनों के बाद आप प्रफुल्लित और ऊर्जावान महसूस करेंगे।

यह प्रक्रिया उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए contraindicated है।

गर्म पानी)। प्रक्रिया

इसे 5-10 मिनट के लिए करें। और इसी तरह पूरी तरह से ठीक होने तक। यह उपाय

पैरों के पसीने में वृद्धि के साथ।

गर्म पानीएक मुट्ठी नमक में फेंको और जल्दी से

अपने सिर को घोल से गीला करें। एक तौलिये से लपेटें और सो जाएं।

सो जाना। दर्द बीत जाएगा।

1/4 कप पानी)।

मूली, 1 गिलास शहद, 0.5 गिलास वोदका, 1 बड़ा चम्मच। नमक और रगड़ें,

घाव की जगह पर मिश्रण।

प्रत्येक बाल्टी के लिए नमक

पानी)। प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है। इसे हफ्ते में 2-3 बार करें

इसके नीचे एक स्टूल रखो, एक स्टूल पर - एक कप नमक, जमीन में

पंखा चालू करें और इस नमकीन हवा में 15-30 मिनट के लिए सांस लें।

स्थिति में सुधार होने तक इसे नियमित रूप से करें।

नर्स ए.एन. गोर्बाचेवा से

एक अद्भुत सर्जन इवान इवानोविच शचेग्लोव के साथ क्षेत्र के अस्पताल,

व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला हाइपरटोनिक (यानी संतृप्त) खाना पकाने का घोल

हड्डियों और जोड़ों को नुकसान। विशाल और गंदे घावों पर उसने लगाया

हाइपरटोनिक समाधान के साथ बहुतायत से सिक्त एक बड़ा नैपकिन। 3-4 . के बाद

घाव साफ और गुलाबी हो गया, तापमान सामान्य हो गया,

एक प्लास्टर कास्ट लगाया गया था। तभी घायल व्यक्ति पीछे की ओर चला गया। इसलिए

हमारे पास व्यावहारिक रूप से कोई मौत नहीं थी।

ग्रेन्युलोमा द्वारा जटिल क्षरण का इलाज करने के लिए खारा स्वाब। और ठीक हो गया

बंद रोग प्रक्रियाओं के लिए हाइपरटोनिक समाधान

जैसे कोलेसिस्टिटिस, नेफ्रैटिस, क्रोनिक एपेंडिसाइटिस, आमवाती हृदय रोग,

फेफड़ों में इन्फ्लुएंजा के बाद की सूजन, आर्टिकुलर गठिया,

ऑस्टियोमाइलाइटिस, इंजेक्शन के बाद फोड़ा, आदि।

जिन्होंने 6 दिनों के लिए रोगियों का निदान और चयन नमकीन ड्रेसिंग के साथ किया था

रोगी जीर्ण अपेंडिसाइटिस से ठीक हुए, 9 दिनों में बिना खोले

कंधे का फोड़ा, 5-6 दिनों में बर्साइटिस समाप्त हो गया घुटने का जोड़, नहीं

रूढ़िवादी उपचार के किसी भी साधन के आगे घुटने टेक दिए।

बिना एक बड़ी धमनी के बिस्तर में गठित महत्वपूर्ण हेमेटोमा

सतही ऊतक। 12 दिनों के बाद, रक्तगुल्म बहुत गाढ़ा हो गया,

शंक्वाकार आकार। रोगी को एपेक्स में तेज दर्द की शिकायत होने लगी

शंकु हेमेटोमा खोला गया था और चमकीले लाल रंग की एक गांठ (यानी।

पूरी तरह से साफ) एरिथ्रोसाइट्स एक हंस अंडे के आकार का। चमड़े के नीचे का

पहली पट्टी के बाद पूरे निचले पैर और पैर का हेमेटोमा पीला हो गया, और भी

दिन पूरी तरह से गायब हो गया।

गुण, ऊतकों से केवल तरल को अवशोषित करता है और एरिथ्रोसाइट्स को बख्शता है,

ऊतकों की जीवित कोशिकाएं स्वयं। यह जानते हुए कि हाइपरटोनिक खाना पकाने का समाधान

शर्बत, मैंने एक बार इसे अपने आप पर 2-3 डिग्री बर्न के साथ परीक्षण किया था।

फार्मेसी उत्पादों के साथ दर्द से राहत दें, जले पर खारा पट्टी लगाएं। आर - पार

तीव्र दर्द बीत गया, केवल हल्की जलन बनी रही, और 10-15 मिनट के बाद I

सो गया। सुबह दर्द महसूस नहीं हुआ, और कुछ दिनों के बाद जलन ठीक हो गई,

अभ्यास से कुछ और उदाहरण यहां दिए गए हैं। एक बार, जिले की व्यावसायिक यात्रा के दौरान, I

एक अपार्टमेंट में रुके जहां बच्चों को काली खांसी हुई। वे लगातार हैं और

अत्यधिक खाँसी। बच्चों को पीड़ा से बचाने के लिए, मैंने उन्हें लगाया

नमकीन ड्रेसिंग। डेढ़ घंटे के बाद, खांसी कम हो गई और तब तक फिर से शुरू नहीं हुई

चार ड्रेसिंग के बाद, रोग बिना किसी निशान के गायब हो गया।

खाना। रात में उल्टी होने लगी, सुबह - पेट में दर्द, हर 10-15

ढीली मल। दवाओं ने मदद नहीं की। दोपहर के करीब, मैंने उस पर सेलाइन लगाई।

पेट पर। डेढ़ घंटे बाद जी मिचलाना और दस्त बंद हो गए, धीरे-धीरे

दर्द कम हो गया, और पांच घंटे के बाद विषाक्तता के सभी लक्षण गायब हो गए।

प्रक्रियाओं, मैंने इलाज के लिए उनके उपचार गुणों का उपयोग करने का निर्णय लिया

क्लिनिक सर्जन ने मुझे एक ऐसे मरीज के साथ काम करने की पेशकश की जो

चेहरे पर कैंसर का जन्म चिह्न। अधिकारी द्वारा ऐसे मामलों में उपयोग किए जाने वाले तरीके

दवा, महिला को नहीं मिली मदद - छह माह के इलाज के बाद तिल बैंगनी हो गया,

मात्रा में वृद्धि, इसमें से एक भूरे-भूरे रंग का तरल छोड़ा गया था। मैं बन गया

नमकीन स्टिकर का उपयोग करें। पहले स्टिकर के बाद, ट्यूमर पीला हो गया और

घटी, दूसरे के बाद - परिणाम और भी बेहतर हुआ, और उसके बाद

स्टिकर, तिल ने एक प्राकृतिक रंग और रूप प्राप्त कर लिया जो पहले था

पुनर्जन्म। पांचवें स्टिकर के साथ, उपचार बिना ऑपरेशन के समाप्त हो गया

कई दिनों तक छाती पर खारा पट्टी लगाने के लिए सर्जरी।

पट्टियों ने मदद की - किसी सर्जरी की आवश्यकता नहीं थी। आर - पार

उसी लड़की ने दूसरे स्तन का एडेनोमा विकसित किया। हालांकि, खारा

इस बार पट्टियों ने सर्जरी से बचने में मदद की। 9 साल बाद मैं

रोगी को। उसने उत्तर दिया कि उसने विश्वविद्यालय से सफलतापूर्वक स्नातक किया है, उसे लगता है

बीमारी के कोई पुनरावर्तन नहीं थे, और केवल

छाती पर गांठ। मुझे लगता है कि ये पूर्व ट्यूमर की शुद्ध कोशिकाएं हैं,

एक अन्य महिला एक संग्रहालय शोधकर्ता है। उसका निदान और

ऑपरेशन के लिए रेफरल पर मेडिसिन के प्रोफेसर द्वारा हस्ताक्षर किए गए थे। लेकिन फिर

नमक - बिना सर्जरी के ट्यूमर का समाधान। सच है, इस महिला के पास भी है

ट्यूमर सील बने रहे।

ग्रंथियां। क्षेत्रीय अस्पताल में मरीज को पुरजोर सलाह दी गई

उन्होंने पहले नमक पैड को आजमाने का फैसला किया। नौ उपचारों के बाद

बरामद। वह अब स्वस्थ हैं।

तीन साल तक महिला ल्यूकेमिया से पीड़ित रही - वह एक विपत्तिपूर्ण थी

रक्त जिसने किसी तरह उसका समर्थन किया। बीमारी से पहले इसका पता लगाना

मैंने सालों तक एक जूता फैक्ट्री में रासायनिक रंगों के साथ काम किया, मैं समझ गया और

रोग का कारण विषाक्तता है, जिसके बाद हेमटोपोइएटिक का उल्लंघन होता है

तीन सप्ताह के लिए रात के लिए "ब्लाउज" और पट्टियां "पतलून"।

महिला ने सलाह ली, और उपचार चक्र के अंत तक,

मरीज के खून में हीमोग्लोबिन बढ़ने लगा। तीन महीने बाद, मैं मिला

रोगी, वह पूरी तरह से स्वस्थ थी।

के उपयोग पर उनके 25 साल के अवलोकन के परिणामों का सारांश

औषधीय प्रयोजनों के लिए नमक समाधान, मैं निम्नलिखित निष्कर्ष पर पहुंचा:

सोडियम क्लोराइड विलयन एक सक्रिय शर्बत है। नमक पानी के साथ परस्पर क्रिया करता है

केवल सीधे संपर्क में, बल्कि हवा, सामग्री, कपड़े के माध्यम से भी

आंतरिक रूप से लिया गया, नमक तरल पदार्थ को अवशोषित और बरकरार रखता है

कोशिकाओं, इसे अपने स्थान के स्थानों में स्थानीयकृत करना। बाहरी रूप से लागू

ड्रेसिंग), नमक ऊतक द्रव के साथ संपर्क बनाता है और चूसता है,

इसे त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के माध्यम से अवशोषित करता है। ड्रेसिंग द्वारा अवशोषित द्रव की मात्रा

ड्रेसिंग से विस्थापित हवा की मात्रा के लिए आनुपातिक। इसलिए प्रभाव

ड्रेसिंग इस बात पर निर्भर करती है कि यह कितना सांस लेने योग्य है

बदले में, ड्रेसिंग के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री पर निर्भर करता है, इसकी

ड्रेसिंग स्थानीय रूप से कार्य करता है:

केवल रोगग्रस्त अंग पर, प्रभावित क्षेत्र, गहराई में घुसना। द्वारा

चमड़े के नीचे की परत से द्रव का अवशोषण, ऊतक इसमें उगता है

रोगजनक सिद्धांत के साथ गहरी परतें: रोगाणुओं,

अकार्बनिक पदार्थ, जहर, आदि। ऐसे में कार्रवाई के दौरान

रोगग्रस्त अंग के ऊतकों में द्रव का नवीनीकरण होता है और उनका कीटाणुशोधन होता है

रोगजनक कारक की सफाई, और इसलिए रोगविज्ञान का उन्मूलन

प्रक्रिया। इस मामले में, कपड़े एक तरह के फिल्टर के रूप में कार्य करते हैं,

स्वयं के माध्यम से सूक्ष्मजीव और किसी पदार्थ के कण जिनका आयतन कम होता है

सोडियम क्लोराइड का हाइपरटोनिक घोल लगातार कार्य करता है। रोगनिवारक

परिणाम 7-10 दिनों के भीतर प्राप्त किया जाता है। कुछ मामलों में, यह आवश्यक है

सिर के पीछे। एक या दो घंटे में, बहती नाक गायब हो जाती है, और सुबह तक सिरदर्द गायब हो जाएगा।

एथेरोस्क्लेरोसिस, पट्टी न करना बेहतर है - यह अभी भी सिर को निर्जलित करता है

सर्कुलर ड्रेसिंग का उपयोग केवल 8% नमकीन घोल के साथ किया जा सकता है।

संक्रमण ग्रसनी और ब्रांकाई में प्रवेश करने में कामयाब रहा, एक ही समय में करें

सिर और गर्दन (नरम पतले कपड़े की 3-4 परतों से), पीठ पर दो

गीले और सूखे तौलिये की दो परतें। पट्टियों को रात भर छोड़ दें।

जिगर की पट्टी (चार परतों में मुड़ा हुआ सूती तौलिया)

इस प्रकार आरोपित: ऊंचाई में - बाईं छाती के आधार से

पेट की अनुप्रस्थ रेखा के मध्य तक, चौड़ाई में - उरोस्थि और सफेद रेखा से

रीढ़ के आगे से पीछे तक। एक चौड़ी पट्टी से कसकर लपेटा हुआ,

पेट। 10 घंटे के बाद, पट्टी हटा दें और अधिजठर क्षेत्र पर लगाएं

आधे घंटे के लिए एक हीटिंग पैड का विस्तार करने के लिए

निर्जलित और गाढ़े आंतों में मुक्त मार्ग के लिए वाहिनी

पित्त द्रव्यमान। इस द्रव्यमान को गर्म किए बिना (कई ड्रेसिंग के बाद)

पित्त नली को बंद कर देता है और एक तीव्र फटने का कारण बन सकता है

चार-परत, घने, लेकिन दोनों पर गैर-संपीड़ित खारा ड्रेसिंग

ग्रंथियां। रात भर लगाएं और 8-10 घंटे के लिए रख दें। उपचार अवधि - 2

कैंसर 3 सप्ताह। कुछ लोगों के लिए, छाती का पट्टा लय को कमजोर कर सकता है।

हृदय गतिविधि, इस मामले में, हर दूसरे दिन एक पट्टी लागू करें।

अच्छी तरह से निचोड़ें और डालने से पहले थोड़ा ढीला करें। प्रक्रिया

में एक बार खर्च करें

दिन, टैम्पोन को 15 घंटे के लिए छोड़ दें। गर्भाशय ग्रीवा के ट्यूमर के साथ, अवधि

समाधान इस्तेमाल किया जा सकता है

केवल एक पट्टी में, लेकिन किसी भी स्थिति में एक सेक में नहीं, क्योंकि पट्टी

2. घोल में नमक की सान्द्रता नहीं होनी चाहिए

10% से अधिक। उच्च सांद्रता के घोल से बनी ड्रेसिंग में दर्द होता है

ऊतकों में केशिकाओं का आरोपण और विनाश। 8% घोल - 2 चम्मच

टेबल नमक प्रति 250 मिली पानी - बच्चों के लिए ड्रेसिंग में इस्तेमाल किया जाता है,

वयस्क - 2 चम्मच टेबल सॉल्ट प्रति 200 मिली पानी। पानी हो सकता है

साधारण, वैकल्पिक रूप से आसुत।

शरीर को गर्म करने का उपचार

पानी और साबुन, और प्रक्रिया के बाद, शरीर से नमक को गर्म, नम से धो लें

ड्रेसिंग सामग्री का विकल्प।

यह वसा, मलहम, शराब के अवशेषों के बिना हीड्रोस्कोपिक और साफ होना चाहिए।

शरीर की त्वचा भी साफ होनी चाहिए। एक पट्टी के लिए, इसका उपयोग करना बेहतर है

सूती कपड़ा, लेकिन नया नहीं, लेकिन कई बार धोया। आदर्श

कपास सामग्री, तौलिया 4 परतों से अधिक नहीं में मुड़ा हुआ है,

8 परतों तक। केवल एक सांस लेने वाली ड्रेसिंग के साथ ही चूषण होता है

6. परिसंचरण के कारण

समाधान और हवा, ड्रेसिंग ठंडक की भावना का कारण बनती है। इसलिए पट्टी

गर्म हाइपरटोनिक घोल (60-70 डिग्री) से भिगोएँ। सामने

पट्टी लगाकर आप इसे हवा में हिलाकर थोड़ा ठंडा कर सकते हैं।

मध्यम आर्द्रता का होना चाहिए,

बहुत सूखा नहीं, लेकिन बहुत गीला भी नहीं। घाव वाली जगह पर पट्टी बांधें

कुछ नहीं डाला जा सकता

पट्टी के ऊपर। घोल में भीगी हुई ड्रेसिंग को ठीक करने के लिए, आपको चाहिए

इसे शरीर पर पर्याप्त रूप से बांधें: शरीर पर एक विस्तृत पट्टी के साथ,

छाती, और संकीर्ण - उंगलियों, हाथों, पैरों, चेहरे, सिर पर।

पीठ से कांख के माध्यम से बेल्ट को आठ की आकृति से बांधें। पल्मोनरी के साथ

किसी भी परिस्थिति में खून बह रहा है!) पट्टी लगाई जाती है

यथासंभव सटीक रूप से गले में जगह पाने की कोशिश कर रहा है। पट्टी छाती

कसकर पीछा करता है, लेकिन सांस को निचोड़े बिना।

नमक के बारे में किताब के अंशों से, यह स्पष्ट है कि नमक चाहिए

1) उपचार के लिए, 2) स्थानीय रूप से, अन्यथा प्रभाव समान नहीं होगा। इसीलिए

समुद्र (पूरा शरीर नमक में लिपटा हुआ है) पूरी त्वचा को सुखा देता है, जिससे त्वचा और

असभ्य हो जाता है। लेकिन अगर आप कुछ मिनटों के लिए फ्लॉन्ट करते हैं (अनिवार्य के साथ)

ताजा पानी), या किनारे पर बैठो, अपने पैरों को पानी में डुबोओ - यह होगा

जबसे पैरों से विषाक्त पदार्थ निकाले जाएंगे, जिन्हें जाना जाता है

बिल्कुल पैरों में।

साधारण नमक कंप्रेस खारे पानी (100 g .) से बनाए जाते हैं

पत्थर या समुद्र

पानी) कमरे के तापमान या शरीर के तापमान पर। इस खारे पानी से

एक सूती कपड़े (या कई परतों में मुड़ी हुई पट्टी) और

इसे घाव वाली जगह पर लगाएं।

खरोंच, खरोंच, अल्सर, जलन और कॉलस के बाद क्षतिग्रस्त त्वचा।

एल। उबलते पानी। प्रक्रिया की जाती है

तो: एक टेरी तौलिया को गर्म नमकीन घोल में भिगोएँ, लगाएँ

उसे ठोड़ी तक,

गर्दन, गाल, कोहनी या घुटने।

केशिका की सक्रियता के कारण सूक्ष्म तत्वों के साथ छूट और पुनःपूर्ति

त्वचा के बायोएक्टिव बिंदुओं के माध्यम से लवण को उत्तेजित करें

नमक। अगर गर्मी सहना मुश्किल हो तो बैग के नीचे टेरी कपड़ा रख दें

शरीर के जिस हिस्से को अच्छी तरह से गर्म करने की आवश्यकता होती है, बैग के ऊपर

लच्छेदार कागज (या मेडिकल ऑइलक्लोथ, या चमड़ा), एक प्रकार का

शरीर के इस हिस्से के लिए सौना।

प्रक्रिया) 30-40 मिनट तक (सूजन वाले क्षेत्र का चिकित्सीय ताप या

जहां दर्द महसूस होता है)।

गठिया में दर्द से राहत पाने के लिए नमक की पुल्टिस का उपयोग किया जाता है,

पुरानी बीमारियां, जब नरमी, पुनर्जीवन और

बाहर किसी भी प्रकार के सख्तपन को हटाना, वर्णित प्रक्रिया

उसके पास। ड्रेसिंग बाँझ लिनन या कपास से बना है

कई बार मुड़ा हुआ है, या धुंध आठ बार मुड़ा हुआ है। प्रति

घर पर कपड़े को स्टरलाइज़ करें, बस इसे सीधे नीचे करें

बहुत गर्म लोहे के साथ उबलता पानी या लोहा। तैयार पट्टी में डूबा हुआ है

नमक के साथ पहले से उबला हुआ पानी (10: 1), निकालें, ठंडा करें,

हल्के से हिलाना या निचोड़ना। थोपने की जगह पहले से मिटा दी जाती है

कपड़ा ताकि शरीर के साथ संपर्क कड़ा हो, फिर एक पट्टी लगाई जाती है और

माथा, सिर का पिछला भाग, गर्दन, फ्लू के साथ पीठ, जलन के साथ प्रभावित क्षेत्र में,

फोड़े, गठिया, कटिस्नायुशूल।

विभिन्न ऊनी वस्तुएँ: मिट्टियाँ, मोज़े, एक स्कार्फ या सिर्फ एक टुकड़ा

कपड़े। ऐसे नमकीन ऊनी वस्त्र गीले या सूखे

गठिया, रेडिकुलिटिस या सर्दी के साथ गले में खराश पर संपीड़ित करता है

एक मजबूत नमक एकाग्रता के साथ (5-7 बड़े चम्मच प्रति 1 लीटर .)

पानी) शर्ट। नीचे रख दे

बीमार व्यक्ति को बिस्तर में लपेटो। तो उसे झूठ बोलना चाहिए और उतारना नहीं चाहिए

जब तक यह पूरी तरह से सूख न जाए।

एक तौलिया के साथ ताकि नमक उखड़ जाए, साफ लिनन में बदल जाए।

किसी व्यक्ति को बुरे मंत्रों से शुद्ध करने का जादुई अनुष्ठान, बुरी आत्माओं, नजर लगाना।

विभिन्न न्यूरोसिस, न्यूरस्थेनिया, तंत्रिका और शारीरिक थकावट,

रोग और यहां तक ​​कि मिर्गी भी।

विषाक्त पदार्थ, मृत कोशिकाएं। चिकित्सकों का मानना ​​​​था कि वे शर्ट में चले गए

एक बीमार व्यक्ति से स्लैग।

नमक या समुद्र के पानी का उपयोग (0.5 किग्रा .)

नमक प्रति लीटर पानी)। के लिये

शरीर या उसके हिस्से पर रगड़कर, एक कैनवास शीट को सिक्त करें

नमक समुद्र का पानी और सावधानी से बाहर निकाल दिया। तुरंत चादर के ऊपर शरीर

जब तक आप गर्म महसूस न करें तब तक अपने हाथों से जोर से रगड़ें। फिर चादर हटा दी जाती है,

पानी से भिगोकर मोटे कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें।

रोगी की स्थिति, पूरे शरीर को सिक्त और अच्छी तरह से भागों में मिटा दिया जाता है

तौलिया या बिल्ली का बच्चा, फिर एक सूखे तौलिये और कवर के साथ रगड़ें

चादर और कंबल।

1-2 बाल्टी पानी से सराबोर, तापमान उससे थोड़ा कम है

पोंछते समय चादर। यह प्रक्रिया ताज़ा है और

कभी-कभी सख्त करने के उद्देश्य से निर्धारित किया जाता है।

ऊतकों का ट्राफिज्म, चयापचय में वृद्धि। यह प्रक्रिया अनुशंसित नहीं है

बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना, हृदय दोष वाले रोगी, बाद में

हाल ही में तीव्र बीमारी (जैसे, निमोनिया)।

20-18 डिग्री सेल्सियस और नीचे। अवधि - 3-5 मिनट।

अधिक काम, न्यूरैस्थेनिया वाले रोगियों के लिए उपचार का एक स्वतंत्र कोर्स,

दमा की स्थिति, कम चयापचय (मोटापे के साथ)।

हाइड्रोथेरेपी में शरीर या उसके कुछ हिस्सों की गर्म रगड़ का उपयोग किया जाता है।

पानी; गर्म पानी में भिगोया हुआ तौलिये शरीर पर लगाएं - पीठ पर,

ये मलबा आपको ज़रूरत पड़ने पर गर्मी का एहसास दिलाते हैं, और अगर

आप छत के ऊपर - यह बाहर प्रदर्शित होता है।

के लिए अपूरणीय उपाय गर्मी, भरापन, सुस्ती।

योग शरीर को "पॉलिशिंग" करता है) गर्म समुद्र का पानी लें और उसमें डुबोएं

हथेली, हाथ की हथेली से पूरे शरीर को "पॉलिश" करें, पानी को रगड़ें

शरीर पर जब तक यह पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।

त्वचा साटन हो जाती है।

यदि आप अपने शरीर को तड़का लगाने का निर्णय लेते हैं, तो उसे अतिरिक्त गर्मी दें और

ऊर्जा, शरीर को शुद्ध करें, रक्त परिसंचरण में सुधार करें, उपयोग करें

निम्नलिखित प्रक्रियाओं में से एक।

कला। एक चम्मच नमक, 20 बूंद आयोडीन। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। दुकान

इस समाधान में। दिल के क्षेत्र में, बिना दबाए 40 गोलाकार बनाएं

नहा लें, नहीं तो आपके शरीर की गर्माहट आपको जगाए रखेगी।

शरद ऋतु से मई तक, यानी सभी ठंड के मौसम में करें।

कमजोर और अक्सर ठंडे बच्चों को मजबूत करने के लिए, इसकी सिफारिश की जाती है

हाइड्रोअल्कोहलिक नमक धोना।

घुड़सवारी) समुद्री नमक, आयोडीन की 3-5 बूंदें। सब कुछ मिलाएं। दिन में एक बार (सुबह में)

इस घोल में भीगे हुए रुमाल से बच्चे को पोछें। शाम को

स्नान या शॉवर में त्वचा से बचा हुआ नमक धो लें।

नमक के पानी की कटोरी में पैरों को डुबोकर वहां रगड़ा जाता है। प्रक्रिया

10-15 ° (ठंडे स्नान) के पानी के तापमान पर, 16-24 ° (ठंडा)

36-46 ° (गर्म और गर्म)।

चोट के निशान, हाथों और पैरों के पसीने में वृद्धि के साथ-साथ

एक सख्त प्रक्रिया के रूप में सर्दी। उनके बाद, यह दिखाया गया है

पानी) दर्द से राहत

मांसपेशियों और जोड़ों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार, बढ़ावा देना

त्वचा रोग, कवक को खत्म करें।

पसीना बढ़ाने के लिए नमकीन घोल में सरसों डाल सकते हैं

बारी-बारी से गर्म और ठंडे स्नान करें)। गरम

समुद्र के पानी के साथ पैर - उनके बाद पैरों की सूजन गायब हो जाती है, नीला

खराब परिसंचरण के कारण पैरों पर दिखाई देने वाले बैंगनी धब्बे

एक चंगा घाव के बाद शेष।

कोर्स - 15-30 प्रक्रियाएं।

आंखें, दृश्य तंत्र को मजबूत करती हैं। इस प्रक्रिया को अंजाम देने के लिए

ठंडे नमक के पानी में अपना चेहरा डुबोएं और 15 सेकंड के लिए अपनी आंखें खोलें, और

अपना सिर उठाएं और १५-३० सेकंड के बाद इसे फिर से पानी में डुबो दें। दोहराना

यदि स्नान गर्म है, तो उसके बाद आपको अपने चेहरे को ठंडे पानी में डुबोना होगा।

आँख के स्नान में समुद्र के पानी का उपयोग करना अच्छा है - पानी में उबाला जाता है

मिनट, फिर ठंडा हो गया। समुद्री जल स्नान प्रदर्शन

सोने से पहले, पलक की जलन और विभिन्न सूजन को कम करें

आँख स्नान के लिए पानी का तापमान 20–38 ° है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए

कि "आंखें आग की प्रकृति की हैं, पानी उनके लिए हानिकारक है," और इसमें जोश नहीं होना चाहिए

आँखों के लिए जल उपचार।

गर्म पानी का एक पूरा बाथटब। आपको इसे 10-20 . सोने से पहले लेने की आवश्यकता है

कम से कम सप्ताह में एक बार। प्रक्रिया के दौरान, कभी भी उपयोग न करें

स्नान जितना गर्म होगा, उतना ही प्रभावी होगा।

सावधानी। उन लोगों के लिए जो खड़े नहीं हो सकते उच्च तापमानपानी, वे

एप्सम सॉल्ट बाथ उन्हें बेअसर करने में मदद करते हैं। वे विशेष रूप से

गठिया, रेडिकुलिटिस, प्रतिश्याय, अन्य प्रतिश्यायी रोगों के साथ,

सिर दर्द, खरोंच, कीड़े के काटने के लिए रगड़ना।

चिकित्सा पद्धति समाधान की लवणता की निम्न डिग्री का उपयोग करती है।

चेहरे की कॉस्मेटिक सफाई, यानी सभी मामलों में जब

नमक का उपयोग करके, आपको उस स्थान पर नमक की उच्च सांद्रता प्राप्त करने की आवश्यकता होती है

वसा) और सुगंधित तेल(देवदार, सरसों, नीलगिरी,

(साँस लेना), बाहरी त्वचा रोगों और दोषों के उपचार के लिए, और

दांतों की सफाई के लिए "पेस्ट"।

वसा + 1 बड़ा चम्मच। चम्मच

कटा हुआ टेबल नमक।

दर्द। सूजन वाली जगह पर ऐसा मिश्रण होता है

पौष्टिक (सूक्ष्म और स्थूल तत्व, नमक आयन) क्रिया।

पानी, बहुत सख्त आटा गूंथ कर तैयार कर लीजिये.

(गाउटी जोड़, मोच, आदि), जल्दी से तीव्र से राहत देता है

एक सूती बैग या बस कैनवास के कपड़े में लपेटा और

फ्रीजर में कुछ मिनट।

जहाजों (उदाहरण के लिए, सरदर्द, खरोंच), और सिर्फ हाइपरट्रॉफाइड

या घायल ऊतक (जैसे, वैरिकाज़ नसों, संलयन)।

टेबल नमक, केक के रूप में इसकी थोड़ी मात्रा में लगाया जाता है

पीड़ादायक बात। शीर्ष को बहुपरत धुंध या एक तौलिया के साथ कवर करें।

मिनट, आवेदन हटा दिया जाता है।

दर्द निवारक के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, कटिस्नायुशूल में,

समान अनुपात में सरसों का पाउडर, मुड़े हुए पर लगाया जाता है

पट्टी या सादे कपड़े की परतें।

रेडिकुलिटिस) या सर्दी के उपचार में पैरों पर अनुप्रयोगों के लिए।

गेहूं (राई) चोकर।

एक बेसिन में, एक पैर या हाथ को उसमें दफना दें ताकि ट्यूमर से प्रभावित हो

इस गर्म मिश्रण से पूरी तरह से ढक दें। प्रक्रिया पूरी होने तक की जाती है

हाथ और पैर के जोड़ों में सख्त सूजन के साथ गठिया। ऐसे के लिए धन्यवाद

जोड़ अच्छी तरह से स्टीम हो जाता है, ट्यूमर नरम हो जाता है और धीरे-धीरे

वे अंदर बाहर कर दिए जाते हैं और नमक की धूल में टुकड़े टुकड़े हो जाते हैं। ऐसे . के साथ "नमकीन"

इस तरह मोजे को अंदर बाहर कर पैरों पर रख दिया जाता है। यह प्रक्रिया बहुत ही

अगर आपने अभी-अभी सर्दी पकड़ी है। वार्म अप करने के लिए पैरों में हीटिंग पैड लगाएं और

बिस्तर में, अच्छी तरह से लिपटा हुआ।

लंबे समय तक उनके रिफ्लेक्स जोन को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, ऐसे

पैरों पर अनुप्रयोग बढ़ी हुई प्रतिरक्षा प्रदान करते हैं और समग्र रूप से सुधार करते हैं

हाल चाल। नमक अनुप्रयोगों के प्रभाव को डालने से बढ़ाया जा सकता है

"नमकीन" मोज़े थोड़ा सरसों का पाउडर, लहसुन (कुचल)

लहसुन) या सूखा लहसुन पाउडर, साथ ही लाल मिर्च।

ऊन और त्वचा के माध्यम से लसीका अपशिष्ट को शांति से खींचता है

नमक निकालने के लिए एक समान तंत्र उधार लेना, पारंपरिक उपचारकर्ता

सब्जी खारा दर्द और जकड़न से लड़ने में मदद करता है

कोशिकाएं अकार्बनिक लवण और विषाक्त पदार्थ, रोग पैदा करने वाले को निर्जलित करती हैं

दूसरी ओर, सब्जियों के गूदे का रस शरीर की कोशिकाओं को पोषण देता है

पदार्थ। इस तरह के एक सेक को दर्द वाले जोड़ पर रोजाना 5 . तक रखा जाता है

सप्ताह के ब्रेक के साथ 7-10 दिनों के लिए उपचार के कई कोर्स करें।

अतिरंजना और रोकथाम के लिए, अतिरिक्त पाठ्यक्रम किए जा सकते हैं

एक लंबा सेक हेमटॉमस के पुनर्जीवन को बढ़ावा देता है,

संयुक्त और अन्य स्थानों में संयोजी ऊतक से विषाक्त पदार्थ,

सिग्नलिंग केशिका रुकावट।

तर्जनी और आसानी से, बिना दबाव के, अपने दांतों को रगड़ें, पर पकड़ें

मसूड़े। 1-2 . दांतों की ऐसी निवारक सफाई करने की सिफारिश की जाती है

सेंचुरी ने नमक पर आधारित एक अनोखी दवा का आविष्कार किया, जो व्यापक रूप से है

हमारे दादा-दादी, खरोंच के इलाज के लिए, शुरुआत में त्वचा कैंसर

पक्षाघात, सिरदर्द, एरिज़िपेलस, गठिया, साथ ही साथ विभिन्न

और बाहरी रोग।

कॉन्यैक के ऊपर उठने तक बारीक, अच्छी तरह से सुखाया हुआ नमक

फिर मिश्रण को कई मिनट तक हिलाएं। जब नमक जम जाए (बाद में)

मिनट), दवा उपयोग के लिए तैयार है। उपयोग करने से पहले, मिश्रण नहीं होना चाहिए

हिलाओ, क्योंकि नमक तलछट चोट पहुंचाएगा अगर यह अंदर जाता है

(दवा के एक भाग के लिए, उबलते पानी के तीन भाग)। सामान्य स्वागत कक्ष: २ भोजन कक्ष

1 घंटे पहले खाली पेट 6 चम्मच उबलते पानी के साथ मिश्रित दवाएं

सुबह में। महिलाएं और कमजोर बीमार पुरुष ले सकते हैं

8-10 बड़े चम्मच गर्म पानी के साथ चम्मच। अगर उल्टी होती है या

उल्टी से पहले 2 कप गर्म पानी पिएं और फिर साफ पेट पर पीएं

दवा। दवा हाइपोथर्मिया के साथ अच्छी तरह से मदद करती है और

घाव के ठीक होने तक हटा दिया जाता है, और पट्टी को 3-4 बार बाहर से थोड़ा गीला कर दिया जाता है

सोने से पहले आधे घंटे के लिए।

3-4 दिनों के लिए बिस्तर पर जाने से पहले। सुबह खाली पेट 2 बड़े चम्मच लें

6-8 चम्मच गर्म पानी के साथ मिश्रित दवाएं। लागू न करें

पास, 6-8 बड़े चम्मच के लिए 1 बड़ा चम्मच दवा लें

पानी। उच्च रक्तचाप के लिए उपयोग न करें।

पूरी रात भर। आमतौर पर तीन प्रक्रियाएं पर्याप्त होती हैं।

रात भर छोड़ दो। ऐसा लगातार 3-4 रात करना चाहिए।

अगर दर्द बना रहता है, तो भी 12-14 दिन लें

सुबह 2 चम्मच औषधि 5 चम्मच गर्म पानी के साथ।

मिर्च; 1 गिलास मोटे नमक में 0.5 लीटर ब्रांडी डालें,

5 दिन जोर दें। निर्माण

एड़ी स्पर्स, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के लिए लोशन।

"रेत स्नान" करें। नमक मिलाकर नदी की रेत 1:1 के अनुपात में

गर्म करें और उंगलियों को नमक के साथ गर्म रेत में दफनाएं, तब तक पकड़ें

थोडा़ सा पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें। एक दुखती जगह की जरूरत है

एक टूर्निकेट, इस आटे से सॉसेज के साथ कई बार लपेटो, शीर्ष पर

कागज को संपीड़ित करें और एक गर्म स्कार्फ लपेटें।

योगियों की विधि "जला-नेति" जला नेति में हल्के ढंग से प्रयोग किया जाता है

ऊपर से बिना नमक के एक चम्मच नमक की गणना में गर्म नमक का पानी

आधा लीटर पानी। अगर तुम

बर्तन को सही ढंग से उठाया और सिर झुकाया, दूसरे से पानी बहता है

मुंह में प्रवेश किए बिना नथुने।

नाक - सबसे सबसे अच्छा तरीकाजुकाम से बचाव और उनका इलाज। जल नेति ठीक कर सकती है

क्रोनिक राइनाइटिस, टॉन्सिलिटिस, ग्रसनीशोथ, स्वरयंत्रशोथ और अन्य रोग

नासोफरीनक्स, उदाहरण के लिए, एडेनोइड की सूजन। पूर्ण के साथ

सांस लेने से ब्रोंकाइटिस ठीक हो जाता है। यह तकनीक पल्मोनरी से बचाती है

रोग (अस्थमा, निमोनिया, फुफ्फुसीय तपेदिक, आदि)। रिसेप्शन थकान को दूर करने में मदद करता है,

सिर दर्द और अनिद्रा से छुटकारा। यह चंगा करने में मदद कर सकता है

या साइनस सिरदर्द में कमी, माइग्रेन, मिर्गी, अवसाद,

सेमेनोवा ए। नमक के साथ उपचार। - एसपीबी।: पब्लिशिंग हाउस "नेव्स्की"

संभावना ”, 1999, 116 पी।

मैं एक। साधारण नमक की उपचार शक्ति। - एसपीबी।: पब्लिशिंग हाउस "तिमोशका",

सेंधा नमक उपयोगी गुण



टेबल सॉल्ट (सोडियम क्लोराइड, NaCl; जिसे टेबल सॉल्ट, सेंधा नमक या साधारण नमक भी कहा जाता है) एक खाद्य उत्पाद है। जब जमीन, यह छोटे सफेद क्रिस्टल होते हैं।

स्वाभाविक रूप से होने वाले टेबल सॉल्ट में लगभग हमेशा अन्य खनिज लवणों का मिश्रण होता है, जो इसे विभिन्न रंगों (आमतौर पर ग्रे) के रंग दे सकता है। उत्पादित विभिन्न प्रकार: परिष्कृत और अपरिष्कृत (सेंधा नमक), मोटा और महीन पीस, शुद्ध और आयोडीनयुक्त, समुद्री नमक, आदि।

नमक की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0 किलो कैलोरी है।

नमक या सोडियम क्लोराइड एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला सफेद क्रिस्टलीय खनिज है; पानी में घुल जाता है; उन कुछ खनिजों में से एक जो मनुष्य खाते हैं। नमक मानव शरीर के लिए आवश्यक है, लेकिन इसके अत्यधिक सेवन से उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक सहित विभिन्न बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

नमक के उपयोगी गुण

नमक शरीर में पानी-नमक संतुलन, सोडियम-पोटेशियम आयन एक्सचेंज को बनाए रखने और विनियमित करने में शामिल है। हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के विनाश से शरीर नमक की कमी की भरपाई करता है। नमक की कमी से अवसाद, तंत्रिका और मानसिक बीमारी, अपच और हृदय संबंधी गतिविधि, चिकनी मांसपेशियों में ऐंठन, ऑस्टियोपोरोसिस, एनोरेक्सिया (कैलोरीज़र) हो सकता है। शरीर में नमक की पुरानी कमी के साथ, घातक परिणाम संभव है।

भोजन में अतिरिक्त नमक शरीर द्वारा अवशोषित कर लिया जाता है। मूत्र में गुर्दे के माध्यम से इसके उत्सर्जन द्वारा रक्त में इष्टतम सोडियम सामग्री का नियंत्रण सुनिश्चित किया जाता है। इस तत्व का कुछ भाग पसीने के द्वारा नष्ट हो जाता है।

नमक की कमी वाला व्यक्ति आमतौर पर कमजोर और नींद से भरा हुआ महसूस करता है, नमक की लंबे समय तक अनुपस्थिति, चक्कर आना, मतली, स्वाद की हानि, और कभी-कभी स्वाद का पूर्ण नुकसान होता है।

नमक का उपयोग लगभग सभी व्यंजनों में खाना पकाने में, अपने इच्छित उद्देश्य के लिए, उन्हें नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। नमक मांस, मछली, सब्जियां, साइड डिश और अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

समुद्री नमक: खाना पकाने में लाभ और उपयोग के बारे में



समुद्री नमक, जो अब इतना फैशनेबल है, समुद्र और महासागरों के पानी में घुलने वाला साधारण सोडियम क्लोराइड है। यही वह नमक है जो समुद्र के पानी को खारा बनाता है। और यह वह है जो एक सहस्राब्दी से अधिक समय तक तेज धूप के तहत समुद्र के पानी को वाष्पित करके खनन किया गया है।

समुद्री नमक में क्या उपयोगी है



वास्तव में, समुद्री नमक में कुछ खास और अति उपयोगी नहीं है। सोडियम क्लोराइड - जैसा कि वे कहते हैं, और अफ्रीका में - सोडियम क्लोराइड। आयोडीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य पदार्थों की सूक्ष्म खुराक जो समुद्री नमक क्रिस्टल के साथ हमारे पाचन तंत्र में प्रवेश करती है, शरीर में किसी भी प्रक्रिया पर व्यावहारिक रूप से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। उस मामले के लिए, आयोडीन युक्त नमक अधिक उपयोगी है, खासकर आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए। लेकिन किसी कारण से समुद्री नमक का उपयोग करना बहुत फैशनेबल हो गया है। कुछ पेटू का दावा है कि समुद्री नमक का स्वाद मेरे नमक (सेंधा नमक) से बेहतर होता है। लेकिन अगर स्वाद के लिए कोई कॉमरेड नहीं है, तो इस बात का कोई सबूत नहीं है कि समुद्री नमक साधारण नमक से ज्यादा उपयोगी है। विशेष सर्वेक्षण किए गए, और यह पता चला कि लोग समुद्री नमक पसंद करते हैं, क्योंकि उनका मानना ​​​​है कि "इसमें सोडियम कम है।" दरअसल, समुद्री नमक में सेंधा नमक जितना ही सोडियम होता है। नमक में कम सोडियम जिसमें सोडियम क्लोराइड में पोटेशियम क्लोराइड और मैग्नीशियम कार्बोनेट मिलाया जाता है।

समुद्री नमक का उपयोग कैसे किया जाता है



अगर समुद्री नमक बिल्कुल एक जैसा है रासायनिक संरचना, साधारण सेंधा नमक की तरह, इसके आवेदन का दायरा किसी भी तरह से टेबल नमक के आवेदन के दायरे से भिन्न नहीं होना चाहिए। तो, सामान्य तौर पर, यह है। समुद्री नमक का उपयोग खाना पकाने के दौरान व्यंजनों को नमक करने के लिए किया जाता है, पहले से पकी हुई नमक मछली में नमक मिलाएं। समुद्री नमक के बड़े क्रिस्टल धीरे-धीरे जीभ पर पिघलते हैं, सलाद और अन्य व्यंजनों में स्वाद जोड़ते हैं। घरेलू तैयारी के लिए, समुद्री नमक कम उपयुक्त है - आखिरकार, इसमें आयोडीन होता है, लेकिन संरक्षण के लिए यह बहुत अच्छा नहीं है। बहुत से लोग ध्यान दें कि समुद्री नमक के साथ घर का बना खाना "नरम" होता है और इसमें वह स्वाद नहीं होता जो उन्हें चाहिए। और डिब्बाबंदी के लिए रंगीन समुद्री नमक का उपयोग करना बिल्कुल असंभव है: मूल रूप से, ऐसे नमक का रंग मिट्टी और शैवाल के कारण होता है, जो बाँझपन में योगदान नहीं करता है।

लेकिन समुद्री नमक स्नान एजेंट के रूप में, नाखून और बालों की देखभाल के लिए, और स्क्रब के एक घटक के रूप में भी बहुत लोकप्रिय है। पानी में घुलने वाले समुद्री नमक को सर्दी और गरारे करने के लिए नाक को कुल्ला करने की सलाह दी जाती है। हालांकि, समुद्री नमक की अनुपस्थिति में, इन उद्देश्यों के लिए, आप साधारण टेबल नमक के साथ कर सकते हैं।

समुद्री नमक इतना लोकप्रिय क्यों है

सबसे अधिक संभावना है, समुद्री नमक विपणक और रोमांटिक उपभोक्ताओं के उत्कृष्ट काम के लिए अपनी लोकप्रियता का श्रेय देता है। बेशक, समुद्री नमक के साथ नमक खाना अधिक दिलचस्प है: मत्स्यांगना, समुद्री राजा, समुद्र के रहस्य और वह सब। कि वहाँ एक "नमक का फूल" है - नमक के क्रिस्टल, फ्रांस के समुद्र तट पर हाथ से एकत्र किए जाते हैं। परियों की कहानी! साधारण टेबल नमक इस पृष्ठभूमि के खिलाफ इतना सांसारिक लगता है। इसके अलावा, समुद्री नमक अक्सर जड़ी-बूटियों, काली मिर्च, लहसुन, लेमन जेस्ट, वाइन के साथ रंग, लैवेंडर, डिल और यहां तक ​​कि ट्रफल के साथ मिश्रण के रूप में बेचा जाता है। ऐसी सुंदरता का विरोध कौन कर सकता है?

दूसरी ओर, इसे खुश करना चाहिए: जो लोग समुद्री नमक पसंद करते हैं वे सौंदर्यशास्त्र और सुंदरता की लालसा से अलग नहीं हैं। लेकिन आपको यह ध्यान रखने की आवश्यकता है कि समुद्री नमक भोजन नहीं है, बल्कि एक मसाला है, और विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित इस उत्पाद की दैनिक खपत दरों का अनुपालन करने का प्रयास करें। ट्रेस तत्वों को नमक से नहीं, बल्कि फलों, मांस और सब्जियों से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। और समुद्री नमक, यदि आप वास्तव में इसे बहुत पसंद करते हैं, तो इसे रहने दें: यह तैयार व्यंजनों में नमक जोड़ने के लिए काफी उपयुक्त है।

तो फिर, पृथ्वी में टेबल नमक के भंडार कैसे बने? चट्टानों की परतों में सेंधा नमक की मोटी परतें क्यों पाई जाती हैं?

हम जानते हैं कि नमक पृथ्वी की सतह के अलग-अलग क्षेत्रों में जमा होता है, जिनका समुद्र के साथ सीमित संबंध होता है, जहां समुद्र के पानी के नए हिस्से लगातार या समय-समय पर आपूर्ति किए जाते हैं, और जहां, शुष्क जलवायु के कारण, और इसलिए मजबूत वाष्पीकरण, नमकीन अधिक से अधिक संतृप्त हो जाता है।

जहां सतह के ये क्षेत्र धीरे-धीरे कम हो गए, पृथ्वी की पपड़ी के विवर्तनिक आंदोलनों के कारण, सोडियम क्लोराइड के शक्तिशाली निक्षेपों का निर्माण हुआ।

लेकिन नमक समुद्र में कैसे मिला? सेंधा नमक के निक्षेप या तो चट्टानों की गहराई में स्थित होते हैं, या पृथ्वी की सतह पर फैल जाते हैं, या कभी-कभी तथाकथित नमक गुंबदों का निर्माण करते हैं?

इन सवालों के जवाब के लिए हमें सबसे पहले अपनी पृथ्वी के भूगर्भीय अतीत के बारे में थोड़ा बताना होगा।

अपनी स्थापना के बाद से, ग्लोब ने धीरे-धीरे अपना चेहरा बदल लिया है।

जाहिर है, अरबों साल पहले, हमारा ग्रह जल वाष्प के घने अभेद्य पर्दे से घिरा हुआ था। वे धीरे-धीरे ठंडे हो गए, बादलों में घने हो गए और बारिश में जमीन पर गिर गए। पानी ने पृथ्वी के गड्ढों को भर दिया, जिससे समुद्र और लैगून बन गए। वर्षा का पानी, पर्वत श्रृंखलाओं से निकलने वाली धाराएँ और गर्म पानी उनमें डाला जाता है।

"यह सोचना आवश्यक है," शिक्षाविद वी। ए। ओब्रुचेव ने लिखा, "कि आदिम समुद्र का पानी पहले से ही खारा था, क्योंकि मैग्मा से निकलने वाली गैसों में विभिन्न लवणों के घटक भाग थे"।

रासायनिक यौगिक जो चट्टानों से धोए गए थे और वातावरण में थे, उन्हें पानी के साथ भंग रूप में ले जाया गया। जाहिर है, टेबल नमक आदिम महासागर में समाप्त हो गया। शिक्षाविद एई फर्समैन के अनुसार, "यहाँ से उसके पृथ्वी के ऊपर, भूमिगत और पृथ्वी में ही भटकने का इतिहास शुरू होता है।"

पानी, जो पृथ्वी के बाद के भूवैज्ञानिक इतिहास के दौरान, दुनिया की सतह पर अपने निरंतर संचलन में प्रवेश कर गया, समुद्र और महासागरों में नमक के अधिक से अधिक भंडार लाया।

भूवैज्ञानिकों की गणना के अनुसार, नदियाँ और अब सालाना 2735 मिलियन टन विभिन्न लवण भूमि से समुद्र में लाती हैं। इनमें से 157 मिलियन टन सोडियम क्लोराइड है। इससे ही अंदाजा लगाया जा सकता है कि समुद्र में घुले नमक के भंडार कितने बड़े हैं।

पृथ्वी की सतह पर महाद्वीपों और महासागरों का वितरण एक से अधिक बार बदल चुका है। यह पर्वत निर्माण प्रक्रियाओं के दौरान और पृथ्वी की पपड़ी के अत्यंत धीमे कंपन से हुआ, जो हमारे समय में देखे जाते हैं। विभिन्न स्थानों में पृथ्वी की पपड़ी धीरे-धीरे उतरती है, और फिर समुद्र का पानी भूमि में भर जाता है, फिर ऊपर उठता है, और फिर समुद्र पीछे हट जाता है और समुद्र का तल खुल जाता है।

हमारी मातृभूमि के भूवैज्ञानिक अतीत से यह ज्ञात होता है कि दो सौ मिलियन से अधिक वर्ष पहले, पृथ्वी के इतिहास के तथाकथित पर्मियन काल में, रूस के यूरोपीय भाग की विशाल सतह पर प्राचीन पर्म सागर का पानी भर गया था, लाख वर्ग किलोमीटर तक पहुंच गया है। यह आर्कटिक महासागर के तट से कैस्पियन तराई तक फैला हुआ था।

यह समुद्र पचास मिलियन वर्षों से अस्तित्व में है। इसने देश के यूरोपीय भाग के पूरे पूर्व को कवर किया। उत्तर में इसके कुछ खण्ड और जीभ बहुत ही आर्कान्जेस्क के अंतर्गत आते थे। दक्षिण में, लंबी आस्तीन डोनेट बेसिन और खार्कोव तक फैली हुई है। दक्षिण-पूर्व में, यह दक्षिण की ओर बहुत दूर चला गया।

सैकड़ों हजारों वर्षों से इस समुद्र ने अपना आकार बदल लिया है। यह फिर घट गया, फिर भूमि के विशाल विस्तार में बाढ़ आ गई। यह विशाल समुद्र धीरे-धीरे उथला हो रहा था, जिससे तटों के साथ अलग-अलग झीलें बन रही थीं। आर्द्र जलवायु का स्थान रेगिस्तान की हवाओं और सूरज ने ले लिया।

"युवा यूराल की लकीरें शक्तिशाली गर्म हवाओं से नष्ट हो गईं - सब कुछ मरते हुए पर्म सागर के तट पर उड़ गया। समुद्र दक्षिण की ओर चला गया। उत्तर में, जिप्सम और टेबल नमक झीलों और मुहल्लों में जमा हो गए, ”एई फर्समैन ने लिखा। और हमारे देश के दक्षिण-पूर्व में, काला सागर कभी कैस्पियन सागर से जुड़ा था, कभी-कभी इसे काट दिया गया था, अंत में, वे काकेशस पर्वत के अंतिम उत्थान द्वारा एक दूसरे से अलग हो गए थे।

कैस्पियन और अरल समुद्रों के बीच फैले नमक की झीलों के साथ बंजर, रेतीले रेगिस्तान भी कभी समुद्र तल थे। रेगिस्तान की मिट्टी अभी भी नमक से संतृप्त है, और इसमें कई समुद्री गोले हैं जो कभी प्राचीन, लुप्त हो चुके समुद्र में रहते थे।

और उन क्षेत्रों में जहां मुहाना और खाड़ियां थीं जिनका समुद्र से सीमित संबंध था, जहां शुष्क जलवायु थी और जहां पृथ्वी की पपड़ी कम हो गई थी, अब हम सेंधा नमक के भंडार पाते हैं।

जैसा कि आप जानते हैं, पृथ्वी की पपड़ी का निर्माण हमेशा शांति से नहीं हुआ। भूमिगत दबावों का विशाल बल एक से अधिक बार तहों में टूट गया है पृथ्वी की ऊपरी तह... पर्वत श्रृंखलाएं उभरी हुई हैं, डुबकी और डूबने लगे हैं। रॉक स्ट्रेट्स के इन विस्थापन के दौरान, पूर्व समुद्रों के तल पर जमा तलछटी चट्टानों के स्तर कभी-कभी पृथ्वी की सतह पर उभरे। सेंधा नमक की परतें भी सतह पर निकल आईं, जबकि अन्य जगहों पर नमक काफी गहराई में दब गया।

आइए एक नजर डालते हैं सीआईएस की विशालता पर। वोल्गा क्षेत्र, उरल्स और मध्य एशिया यहां सबसे अधिक नमक जमा के लिए प्रसिद्ध हैं। सेंधा नमक जमा यूराल और एम्बा के बीच, सोलिकमस्क से कैस्पियन स्टेप्स तक, 450-500 मीटर की क्षमता के साथ छह हजार वर्ग किलोमीटर से अधिक फैला हुआ है। यूक्रेन इस संबंध में भी समृद्ध है - डोनेट्स्क अवसाद में नमक की परतें होती हैं, जो आर्टेमोव्स्क और स्लाव्यास्क के क्षेत्र में बड़े संचय का निर्माण करती हैं।

पृथ्वी के स्तर में ऊर्ध्वाधर दबाव में अंतर के साथ, नमक की प्लास्टिसिटी के कारण, तथाकथित "नमक गुंबद" का निर्माण हुआ - नमक के शक्तिशाली जमा। नमक इतना प्लास्टिक है कि दबाव में यह राल की तरह बहता है और कई किलोमीटर ऊंचे भंडार और गुंबद बनाता है। कैस्पियन क्षेत्र में, यूक्रेन में और खटंगा नदी की निचली पहुंच में, यूराल पर्वत के निर्माण के दौरान एक हजार से अधिक नमक के गुंबद बने हैं।

लेकिन भूमिगत सेंधा नमक जमा टेबल नमक का एकमात्र स्रोत नहीं है।

बड़ी संख्या में नमक की झीलें और लैगून - सूखे या एक बार चले गए समुद्र के अवशेष - नमक के समृद्ध भंडार के रूप में भी काम करते हैं। यहां, वाष्पशील मुहल्लों और झीलों में, सोडियम क्लोराइड क्रिस्टल, घोल से बाहर गिरते हुए, नीचे की ओर बस जाते हैं और समय के साथ नमक की परतें बनाते हैं।

रेगिस्तानी और अर्ध-रेगिस्तानी इलाकों में, समुद्र से कटे हुए लैगून, कभी-कभी सूरज की चिलचिलाती किरणों के तहत एक तरह की प्राकृतिक "रासायनिक प्रयोगशालाओं" में बदल जाते हैं। वे विभिन्न पदार्थों को रूपांतरित करते हैं और सोडियम क्लोराइड सहित विभिन्न लवण बनाते हैं।

सबसे राजसी प्राकृतिक "प्रयोगशालाओं" में से एक कैस्पियन सागर की खाड़ी है - कारा-बोगाज़-गोल।

यह खाड़ी एक लंबे थूक से समुद्र से अलग होती है, और केवल एक संकीर्ण जलडमरूमध्य अभी भी इसे समुद्र से जोड़ता है। एक भी नदी कारा-बोगाज़ में नहीं बहती है। चारों ओर जलविहीन सीढ़ियाँ पड़ी हैं। शुष्क मैदानी हवा और झुलसाने वाला सूरजपानी जल्दी से वाष्पित हो जाता है, और अगर समुद्र का पानी खाड़ी में नहीं जाता, तो कारा-बोगाज़ बहुत पहले सूख जाता। इसका पानी साधारण समुद्र के पानी जैसा नहीं है। यह एक गाढ़ा नमकीन घोल है, जिसमें कैस्पियन सागर की तुलना में नमक की सांद्रता चौबीस गुना अधिक होती है। यह स्थापित किया गया है कि समुद्री जल के साथ खाड़ी में सालाना सैकड़ों लाखों टन विभिन्न लवण पेश किए जाते हैं, जबकि खाड़ी से पानी जल्दी से वाष्पित हो जाता है, और इस तरह इसमें एक मोटी नमकीन प्राप्त होती है, जिसमें से मुख्य रूप से मिराबिलिट (ग्लॉबर का नमक) होता है। और हैलाइट (टेबल सॉल्ट)। मिराबीलाइट के विशाल भंडार ने कारा-बोगाज़-गोल को विश्व महत्व के क्षेत्र के रूप में प्रसिद्ध कर दिया है। मिराबिलाइट और टेबल सॉल्ट के अलावा, मैग्नीशियम सल्फेट, मैग्नीशियम क्लोराइड और अन्य लवण भी यहाँ प्राप्त होते हैं।

क्रीमिया और मोल्दोवा में समुद्र से जुड़ी कई नमक झीलें हैं। उनमें से कुछ अभी तक पूरी तरह से समुद्र से अलग नहीं हुए हैं, दूसरों को केवल एक संकीर्ण थूक द्वारा समुद्र से अलग किया गया है।

क्रीमियन नमक झीलें न केवल लवण की समृद्धि और विविधता से, बल्कि उनके नमक भंडार की अटूटता से भी प्रतिष्ठित हैं। ये टेबल सॉल्ट के "अटूट" स्रोत शब्द के पूर्ण अर्थ में हैं। उनमें से अधिकांश की उत्पत्ति समुद्र के कारण हुई है, जिससे वे धीरे-धीरे थूक और बैरो से अलग हो गए थे।

पानी के मजबूत वाष्पीकरण ने इस तथ्य को जन्म दिया कि समुद्र के स्तर की तुलना में झीलों में जल स्तर काफी कम हो गया और उनमें नमकीन गाढ़ा हो गया। लेकिन समुद्र इन झीलों को नमक से समृद्ध करना जारी रखता है, क्योंकि समुद्र का पानी रेत के थूक और बैरो से रिसकर झीलों में प्रवेश करता है।

हालांकि, सभी नमक झीलें समुद्र से अलग नहीं हुई हैं। कई झीलें अलग तरह से उठीं। वे कभी भी समुद्र से नहीं जुड़े हैं और इसलिए उन्हें महाद्वीपीय कहा जाता है। तो, कैस्पियन स्टेप्स में, कई गहरे अवसाद हैं, जिसमें वसंत की धाराएं बहती हैं और वर्षा का पानी जमा होता है। और चूंकि इन क्षेत्रों की मिट्टी नमक से संतृप्त है, बहता पानी इस नमक को मिटा देता है, घुल जाता है, और झील नमकीन हो जाती है। इस प्रकार मध्य एशियाई, ट्रांस-बाइकाल और साइबेरियन नमक झीलों का निर्माण हुआ।

मैदानों और रेगिस्तानों के बीच, नमक की झीलें अपनी सफेदी के लिए एकदम अलग हैं। सूरज की किरणों से निकलने वाले नमक के क्रिस्टल बहुरंगी इंद्रधनुष के साथ झिलमिलाते हैं।

कुछ झीलों में जमा नमक की परत कई दसियों मीटर मोटी तक पहुँच जाती है। यह मुख्य रूप से उन झीलों पर लागू होता है जो गहरे नमक जमा के साथ अपने भोजन से जुड़ी होती हैं, उदाहरण के लिए, एल्टन, बसकुंचक, इंदर।

रूस में अब टेबल नमक निकालने वाली सबसे बड़ी झील बासकुंचक है। ऐसा लगता है कि यह गहराई में नमक के गुंबदों से जुड़ा हुआ है। कुछ झीलें लगातार नमक से भर जाती हैं, जो रेगिस्तान के आसपास की मिट्टी से उनमें आती हैं। यही कारण है कि उनकी नमक संपदा इतनी महान और अटूट है। इस धारणा की पुष्टि कुछ छोटी झीलों के उदाहरण से होती है, जिनके नमक के भंडार कई वर्षों के विकास के बाद कभी-कभी समाप्त हो जाते हैं। हालाँकि, कुछ समय बीत जाता है, और झील का पानी फिर से नमक से भर जाता है। जाहिर है, बारिश के पानी से नमक मिट्टी में घुल जाता है, और इसलिए, ये झीलें वास्तव में आसपास के खारे रेगिस्तान से नमक खाती हैं।

दक्षिणी शुष्क देशों में, कई नमक दलदल हैं। यहाँ चिलचिलाती धूप गर्मियों में मिट्टी को 70-79 डिग्री तक गर्म करती है, और मिट्टी की नमी का मामूली भंडार वाष्पित हो जाता है; मजबूत वाष्पीकरण के साथ, खारा भूजल रेत में केशिकाओं के माध्यम से ऊपर उठता है। पानी वाष्पित हो जाता है और लवण ऊपरी मिट्टी में जमा हो जाते हैं। इस तरह से खारे दलदल का निर्माण होता है जहाँ खारे पानी का खारा पानी 1-2 मीटर की गहराई पर होता है।

प्राचीन काल में किसान मिट्टी की लवणता के खिलाफ नहीं लड़ सकते थे। अनपढ़ शोषण और ओवर-पानीनमकीन के स्तर में वृद्धि का कारण भूजल, और मजबूत वाष्पीकरण के कारण लवणीकरण हुआ। इसलिए, कई भूमि मध्य एशियातथाकथित माध्यमिक नमक दलदल के क्षेत्रों में बदल गया।

नमक का तीसरा स्रोत खनिज जल है जो पृथ्वी की सतह पर इसकी गहराई से आता है।

विभिन्न चट्टानों के बीच भूमिगत बहते हुए, पानी उनमें आसानी से घुलनशील लवण घोलता है और फिर से उन्हें भूमिगत और भूमिगत भटकने के चक्र में खींच लेता है।

लवणों का ये भटकना जटिल और जटिल है। वे समुद्र से भूमि तक और वायुमंडल में, वहाँ से नदियों तक और फिर समुद्र में जाते हैं; और दूसरा तरीका: भूमिगत तलछटी स्तर से - पृथ्वी की सतह तक और फिर से पृथ्वी की गहराई में ...

लेकिन वह सब नहीं है।

महीन नमक की धूल, शुष्क नमक दलदल की सतह से हवाओं द्वारा बह गई, हवा द्वारा ली गई समुद्री जल की छोटी-छोटी बूंदें, विस्फोट सक्रिय ज्वालामुखी, नमक की झीलों का वाष्पीकरण - यह सब ग्रह की सतह पर लवण के चक्र में योगदान देता है।

मनुष्य, जानवर और पौधे, अपनी जरूरत के नमक को अवशोषित करके भी इस चक्र में भाग लेते हैं।

टेबल नमक एक महत्वपूर्ण खाद्य योज्य है, जिसके बिना कई व्यंजन बनाना असंभव है। जमीन पर, इस उत्पाद में ठीक सफेद क्रिस्टल की उपस्थिति होती है। प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले टेबल सॉल्ट में विभिन्न अशुद्धियाँ इसे ग्रे रंग दे सकती हैं।

टेबल नमक रासायनिक संरचना 97% सोडियम क्लोराइड। इस उत्पाद के अन्य नाम रॉक, टेबल या टेबल सॉल्ट, सोडियम क्लोराइड हैं। औद्योगिक उत्पादन में, नमक की ऐसी किस्मों को परिष्कृत या अपरिष्कृत, बारीक या मोटे पिसे, आयोडीनयुक्त, फ्लोरिनेटेड, शुद्ध, समुद्री नमक के रूप में प्राप्त किया जाता है।

टेबल सॉल्ट की संरचना में मैग्नीशियम लवण का मिश्रण इसे कड़वा स्वाद देता है, और कैल्शियम सल्फेट - एक मिट्टी का।

कई सदियों से नमक का खनन किया जाता रहा है। सबसे पहले, इसे प्राप्त करने की विधि समुद्र या खारे झील के पानी का वाष्पीकरण, कुछ पौधों को जलाना था। आजकल, सूखे प्राचीन समुद्रों के स्थान पर खनिज हलाइट (सेंधा नमक) से प्राप्त होने वाले नमक के भंडार को औद्योगिक पैमाने पर विकसित किया जा रहा है।

भोजन में प्रत्यक्ष उपयोग के अलावा, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और सोडा के उत्पादन में एक घटक के रूप में टेबल नमक का उपयोग भोजन को संरक्षित करने के लिए एक सुरक्षित और व्यापक परिरक्षक के रूप में किया जाता है। पानी में मजबूत घोल के रूप में टेबल सॉल्ट के गुणों का इस्तेमाल लंबे समय से चमड़ा बनाने के लिए किया जाता रहा है।

शरीर में टेबल सॉल्ट नहीं बनता है, इसलिए यह भोजन के साथ बाहर से आना चाहिए। टेबल सॉल्ट का अवशोषण लगभग पूरी तरह से छोटी आंत में होता है। शरीर से इसका निष्कासन गुर्दे, आंतों और पसीने की ग्रंथियों की मदद से किया जाता है। अत्यधिक उल्टी, गंभीर दस्त के साथ सोडियम और क्लोरीन आयनों की अत्यधिक हानि होती है।

नमक शरीर के लिए सोडियम और क्लोरीन आयनों का मुख्य स्रोत है, जो सभी अंगों और ऊतकों में पाए जाते हैं। ये आयन खेलते हैं महत्वपूर्ण भूमिकाइस संतुलन के नियमन में शामिल कई एंजाइमों को सक्रिय करने सहित जल-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाए रखने में।

टेबल सॉल्ट के लाभकारी गुण इस तथ्य में भी निहित हैं कि यह तंत्रिका आवेगों और मांसपेशियों के संकुचन के संचालन में भाग लेता है। नमक की कुल दैनिक आवश्यकता का पांचवां हिस्सा गैस्ट्रिक एसिड हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन पर खर्च किया जाता है, जिसके बिना सामान्य पाचन असंभव है।

मानव शरीर में नमक के अपर्याप्त सेवन के साथ, रक्तचाप कम हो जाता है, दिल की धड़कन अधिक हो जाती है, मांसपेशियों में ऐंठन और कमजोरी दिखाई देती है।

दवा में, सोडियम क्लोराइड के घोल का उपयोग दवाओं को पतला करने, शरीर में तरल पदार्थ की कमी को पूरा करने और डिटॉक्सीफाई करने के लिए किया जाता है। सर्दी और साइनसिसिस के लिए, नाक गुहा और परानासल साइनस को खारा से धोया जाता है। नमक के घोल में कमजोर एंटीसेप्टिक गुण होते हैं। कब्ज के लिए, सोडियम क्लोराइड के घोल से एनीमा मदद करता है, जो बड़ी आंत के क्रमाकुंचन को उत्तेजित कर सकता है।

सोडियम क्लोराइड की दैनिक आवश्यकता लगभग 11 ग्राम है, नमक की इस मात्रा में 1 चम्मच नमक होता है। स्पष्ट पसीने के साथ गर्म जलवायु में, टेबल सॉल्ट की दैनिक आवश्यकता अधिक होती है, और मात्रा 25-30 ग्राम होती है। लेकिन अक्सर नमक की वास्तविक मात्रा इस आंकड़े से 2-3 गुना अधिक हो जाती है। नमक की कैलोरी सामग्री व्यावहारिक रूप से शून्य है।

टेबल सॉल्ट के दुरुपयोग के साथ, धमनी उच्च रक्तचाप विकसित होता है, गुर्दे और हृदय तीव्र मोड में काम करते हैं। शरीर में इसकी अत्यधिक मात्रा के साथ, पानी रुकने लगता है, जिससे एडिमा, सिरदर्द की घटना होती है।

गुर्दे, यकृत और हृदय प्रणाली के रोगों के साथ, गठिया और मोटापे के साथ, नमक का सेवन सीमित करने या इसे पूरी तरह से बाहर करने की सिफारिश की जाती है।

नमक विषाक्तता

बड़ी मात्रा में नमक का सेवन न केवल स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है, बल्कि घातक भी हो सकता है। यह ज्ञात है कि टेबल सॉल्ट की घातक खुराक शरीर के वजन का 3 ग्राम / किग्रा है, ये आंकड़े चूहों पर किए गए प्रयोगों में स्थापित किए गए थे। लेकिन पालतू जानवरों और पक्षियों में नमक की विषाक्तता अधिक आम है। पानी की कमी ने इस स्थिति को और बढ़ा दिया है।

जब नमक की यह मात्रा शरीर में प्रवेश करती है, तो रक्त की संरचना बदल जाती है और रक्तचाप तेजी से बढ़ जाता है। शरीर में द्रव के पुनर्वितरण के कारण काम बाधित होता है तंत्रिका प्रणाली, रक्त कोशिकाएं - एरिथ्रोसाइट्स, साथ ही महत्वपूर्ण अंगों की कोशिकाएं निर्जलित होती हैं। नतीजतन, ऊतकों को ऑक्सीजन वितरण बाधित होता है, और शरीर मर जाता है।

लेख से संबंधित YouTube वीडियो: