"Iglasti fitozont", "Rakurs", "Pinocid" so edinstveni pripravki za zdravje in lepoto iglavcev. Zelenice skozi vse leto: kako gojiti peteršilj v poletni koči

Sveža dišeča zelenjava je eden tistih izdelkov, ki jih je zaželeno imeti na svoji mizi. skozi vse leto. Gojenje peteršilja ne zahteva veliko truda in stroškov, vendar bo telo napolnilo s tako pomembnimi mikroelementi zanj. Skoraj vsak poletni prebivalec ima vrtno posteljo, na kateri raste to zelenje. V kulturi se gojita njeni dve obliki - to je koreninski peteršilj in listni peteršilj, kar se zgodi z navadnimi listi ali kodrasti.

Nobenega od njih ni težko vzgojiti, mnogi pa imajo raje koreninskega zaradi njegove vsestranskosti.

In če je na mestu rastlinjak ali rastlinjak, lahko pozimi uporabite celo peteršilj, pri čemer uporabite tako njegove korenine kot liste.

Zahteve za različne pogoje rasti v rastlinjaku

Kmetijska tehnologija ne nosi posebnih zapletenih skrivnosti. Obožuje dobro osvetljena, rodovitna in nepremočena tla. Zelenice so odporne na rahle zmrzali. Lahko prenese tudi kratkotrajne zmrzali brez škode za pridelek. In vendar odpornega peteršilja ni priporočljivo saditi pred koncem januarja.

Med nasilno rastjo zelene mase peteršilj potrebuje temperaturo v območju + 10-12ºС. Ko se zunanji zrak dovolj segreje, je lahko rastlini neprijetno, zato je treba rastlinjak pravočasno prezračiti.

Peteršilj, ki ga nameravamo gojiti zimsko obdobje, je treba zagotoviti naslednje oskrbe in pogoje:

1. zagotoviti umetna razsvetljava v zadostni količini.
2. Zalivajte zmerno in šele po popolnem sušenju tal.
3. Zagotovite udobno vlažnost peteršilja, ki ni manjša od 75%.
4. Izogibajte se znatnim temperaturnim nihanjem.
5. Pravočasno prezračite rastlinjak.

Peteršilj nima posebnih zahtev za gnojenje tal. Za njo pravilna nega primerne so tako pripravljene prodajne mešanice kot naravne metode obogatitve tal s potrebnimi elementi in snovmi.

Nazaj na kazalo

Tehnologija gojenja pridelkov v rastlinjaku

Vrste peteršilja: a - koren, b - sladkor, c - list.

Gojenje peteršilja s strani vrtnarjev se najpogosteje izbere iz siljenja njegovih korenin. Sejanje semen je pogosto najmanj ekonomično. Za pridelavo iz destilacije se uporabljajo korenine katere koli sorte pridelka. Optimalna dolžina hrbtenice je do 8 cm, debelina pa približno 5 cm Predolge korenine je bolje odrezati.

Za gojenje peteršilja na ta način morate narediti naslednje:

1. Pripravite korenine. Iz njih so odrezani vsi vrhovi in ​​​​shranjeni v pesku pri temperaturi + 2ºС.
2. V tleh naredite brazde na razdalji 15-20 cm drug od drugega.
3. Napolnite jih z vodo in vanje položite korenine peteršilja pod kotom 45 ° z razdaljo 5 cm med rastlinami.
4. Korenine potresemo z zemljo. V tem primeru morata vrat in glava ostati nad njeno površino.
5. Zbijte zemljo in jo zalijte.

Nadaljnja nega je preprosta. Gre za redno zalivanje in vzdrževanje. optimalna temperatura. Po približno enem mesecu pravilne nege listi dosežejo višino 20-25 cm.V tem času bo že mogoče rezati prvo zelenje.

Gojenje peteršilja iz semen je zelo različno. sadilni material prej potekala na sobna temperatura v gazi, prepognjeni na pol, dokler se ne pojavijo prvi kalčki. Nato je treba ta kaljena semena hraniti 10 dni pri temperaturi + 1ºС. Zahvaljujoč takšnim dejanjem bo rastlina postala močnejša, prvi del zelenja pa se bo pojavil veliko hitreje.

Nadaljnje gojenje tega zelenja iz semen in njegova nega ni težko: pripravljena semena presadimo v tla na razdalji 5 cm drug od drugega in takoj zalijemo. Pojavijo se sadike redčijo, tako da ostanejo najmočnejše in najbolj zdrave. Naslednja faza gojenje se zmanjša na vzdrževanje temperature, vlažnosti, zagotavljanje osvetlitve in odstranjevanje plevela.

Če vam peteršilj, ki se prodaja v trgovinah, ni všeč, ga zlahka vzgojite nezahtevna rastlina in doma. Bolje je kupiti sorte, bogate z zelenjem in zgodnjim zorenjem: produktivno, navadno listnato, kodrasti Sue, Prima, Bordovinskaya, Curly, Sugar. Obstajata dve možnosti za gojenje peteršilja na okenski polici: s siljenjem koreninskih pridelkov ali s setvijo semen. Izberite tistega, ki se vam zdi najbolj primeren, in lahko doma posadite peteršilj.

Sajenje korenin peteršilja

Dobro je, ko peteršilj raste na okenski polici kadar koli v letu, saj s svežimi zelišči postanejo jedi bolj dišeče, okusnejše in bolj okusne. Da, in blagodejno vpliva na telo, prispeva k zdravljenju različnih bolezni.

Večji kot je korenovka, več popkov se bo na njej oblikovalo in listi bodo zrasli.

Gojenje peteršilja doma s siljenjem koreninskih pridelkov sploh ni težko - ta dejavnost vam ne bo povzročala dodatnih težav. Preden zemlja zmrzne, z gredice izkopajte nekaj korenin peteršilja skupaj s peclji ali jih kupite v zelenjavni oddelek v trgovini, pri čemer se prepričajte, da na korenovkah ni poškodb. Korenine so lahko poljubne velikosti, vendar se za najbolj optimalnega šteje premer 2-4 cm. Večji kot je koreninski pridelek, več popkov bo na njem nastalo in listi bodo rasli, poleg tega bo tak peteršilj doma zrasel dlje. .

Video o gojenju zelenja na okenski polici

Pred sajenjem peteršilja doma razkužite lončke ali škatle, pripravljene zanj, s šibko raztopino kalijevega permanganata. Zemljo peteršilja lahko mešamo neodvisno od 70% vrtne zemlje, 10% travna zemlja in 20% humusa, z dodatkom fosfatnih gnojil in apna. Lahko kupite tudi že pripravljeno zemljo.

Škatlo napolnimo z zemljo, navlažimo in posadimo peteršiljeve korenine v vrstah na vsaka dva centimetra, z razmikom med vrsticami štiri centimetre. Poskusite, da glav korenovk ne prekrijete z zemljo. Po sajenju zemljo rahlo stisnite in dobro zalijte.

Ko začnejo peclji rasti, škatlo prenesite na okensko polico

Gojenje peteršilja doma ni posebej težko:

• najprej odstranite škatlo z zasajenimi koreninskimi pridelki na hladnem (na primer na izolirani loži ali balkonu) in zagotovite zmerno zalivanje;
• ko peclji začnejo rasti, prenesite škatlo na okensko polico;
• lonec z zelišči je priporočljivo občasno obrniti, tako da peteršiljevi grmi rastejo simetrično;
• v oblačnih dneh vklopite dodatno razsvetljavo;
• zalivanje je potrebno pogosto in obilno;
• želena temperatura za zelenje ni višja od +20;
• v manj kot mesecu dni bodo prve zelenice pripravljene za rezanje;
• če so rastline videti izčrpane, jih po vsakem rezu hranite s posebnimi gnojili.

Čez zimo lahko naredite več odsekov peteršilja, najprej posadite manjše korenovke, mesec dni kasneje pa večje. Zgodaj spomladi prestavite nekaj rastlin na balkon.

Čez zimo lahko naredite več cedišč peteršilja

Gojenje peteršilja na okenski polici iz semen

Peteršilj, zasajen s semeni, ima svoje prednosti in slabosti: zahteva več nege, prvo zelenje daje šele mesec in pol po setvi, vendar bo peteršilj dal svežo zeleno maso več kot eno leto.

Semena peteršilja se gojijo na naslednji način:

• semena dan pred setvijo postavite v posodo z vodo, da izginejo eterična olja, ki lahko ovirajo hitro kalitev;
• nekaj ur pred setvijo semena potopite v šibko raztopino kalijevega permanganata;
• v lončkih poskrbite za plast drenaže in luknje na dnu, da odstranite odvečno vlago;
• kot substrat vzemite mešanico biohumusa s kokosovimi vlakni (v razmerju 1: 2);
• pri setvi semena poglobite v tla največ pol centimetra, na vrhu pa jih potresite s plastjo zemlje en centimeter;
• odstranite lonce s sadikami v temnem prostoru in zalivajte vsak drugi dan;
• premaknite zelene sadike na okensko polico;
• redčite mlade poganjke, pri čemer pustite razdaljo štiri centimetre med rastlinami;
• po približno 6 tednih bo zelenjava pripravljena za uživanje.

Video o gojenju peteršilja

Ne glede na način gojenja peteršilja boste lahko dosegli bujno zelenje, tako da boste rastlini zagotovili obilno zalivanje poleti in zmerno pozimi ter zadostno dnevno svetlobo (pozimi je potrebno osvetljevati s fitolampami 3-4 ure). Sicer pa bo peteršilj ob primerni zemlji in primerni temperaturi ozelenjel kadarkoli v letu.

Če želite imeti vitaminski peteršilj vedno na mizi, bo gojenje doma postalo najboljša možnost, konec koncev sveža zelišča na hišna rastlina raste zelo hitro - le čas za rezanje. Poleg tega boste zagotovo vedeli, da peteršilj, ki ste ga vzgojili, ne vsebuje nobenih kemikalij in je izjemno koristen za telo.

Težko si je predstavljati brez peteršilja majhen zelenjavni vrt poletni rezident in polja modernega kmetovanje. Peteršilj iz bregov, ki je že od antičnih časov postal dragocena kmetijska kultura Mediteransko morje se je postopoma razširil na skoraj vse celine.

V Rusiji sadijo tako listni kot koreninski peteršilj, obe sorti z običajno obliko listov in kodrasti pa gojijo na zelenicah.

Korenino je mogoče razlikovati od listnega pridelka po gostih, stožčastih, enakomernih korenovkah, kot so listi, bogati z vitamini, sladkorji, aromatičnimi snovmi in elementi v sledovih. Pri listnem peteršilju so korenine redko tanjše in bolj razvejane. Zelenje dajeta obe vrsti rastlin.

Zato pridelava peteršilja v odprta tla se izvaja za dva namena:

• pridobiti korenovke in zelenjavo, za katere je pridelek zasajen s semeni;
• za siljenje svežega listja, pridobljenega s sajenjem korenin prejšnjega leta.

Metode sajenja in oskrbe peteršilja na odprtem terenu

Posebnost peteršilja je, da se v prvi sezoni vse sile rastline usmerijo v rast tako listja kot korenin. Če korenovko posadimo v drugem letu ali pustimo prezimiti, se bo aprila pojavila rozeta listov, poleti pa bo cvetel peteršilj. Za gojenje peteršilja v odprtem tleh se uporablja več metod za pridobitev najzgodnejšega in najbolj obilnega pridelka zelenja.

Če je bil spomladi peteršilj posajen v odprto zemljo s semeni, potem lahko gojene rastline pustite pozimi. Da bi se peteršilj imel čas za pripravo na konec rastne sezone, je bolje, da z njega liste odrežemo najkasneje do septembra, s prihodom hladnega vremena pa rastline zdrobimo in pokrijemo s plastjo mulčenje iz listja, slame ali iglic.

Z nastopom pomladi in taljenjem snega se zastirka odstrani, nad gredicami pa se naredi filmsko zavetje. Kako dolgo čakati, da se pojavijo listi in koliko peteršiljevih kalčkov v tem primeru? Svež peteršilj bo na mizo prišel aprila, liste pa lahko režemo, dokler se pecelj ne dvigne nad rozeto.

Če peteršilja ne pustite v tleh za zimo, potem korenovke shranite v kleti zgodaj spomladi:

• skrajšati na 12–15 cm;
• očiščeno posušenega in gnilega listja in pecljev;
• obdelano s stimulansom za boljšo tvorbo korenin;
• posajene pod folijo, pri čemer pustite vrzel 8-10 cm med rastlinami.

Tako bo peteršilj dal tri zgodnje pridelke zelenja.

Glavna metoda je sajenje semen peteršilja v odprto zemljo. Pomembno je upoštevati, da se kultura ne razlikuje po hitri kalitvi. Zato peteršilj pogosto posejemo s kaljenimi semeni od zgodnje pomladi do julija. V tem primeru ima kultura čas za pridelavo enega pridelka in lahko uspešno prezimi.

Koreninske sorte sejemo najkasneje do sredine maja, tako da ima peteršilj čas, da oblikuje polnopraven koreninski pridelek.

Suha semena padejo v zemljo pred zimo. V tem primeru jih vkopljemo v zemljo od druge polovice oktobra do zmrzali, ko se vzpostavi snežna odeja, pa jih dodatno potresemo s snegom. Spomladi lahko takšne pridelke, ki se začnejo razvijati že pri 4 ° C, gojimo pod filmom ali na odprtem tleh, saj se peteršilja, gojenega v odprtem tleh, ne bojijo niti zmrzali do -9 ° C.

Uporablja se za pridelavo listnatega peteršilja in način sajenja. Kaljena semena najprej zrastejo šotne skodelice ali tablete, aprila, v starosti 30–40 dni, pa jih presadimo v odprto zemljo. Zaradi uporabe te tehnike lahko dobite zgodnje zelenice in porabite do šest pristojbin na poletno sezono.

Sajenje semena peteršilja v odprto zemljo

Zaradi odpornosti semena peteršilja proti zmrzali se ta pridelek sejemo zgodaj spomladi. Ali je mogoče peteršilj posaditi julija, ali bo rastlina imela čas, da da zelenja? Do konca julija ali prve dekade avgusta lahko sejemo listnate sorte. Če je peteršilj namenjen pridobivanju korenovk, potem je malo verjetno, da boste morali čakati na dober rezultat rastlin, posejanih po sredini maja.

Julijske setve zelenih sort lahko dajo listje v drugi polovici poletja, nato pa pustijo pred zimo in dajo žetev naslednje leto.

Brez predusposabljanje semena peteršilja se izležejo izjemno počasi. Koliko zraste peteršilj? To se običajno zgodi ne prej kot 2-3 tedne kasneje. Semenski material, zbran ne prej kot pred enim letom, ima večjo rastno energijo in kalivost, vendar se v tem primeru lahko kalitev pospeši:

• pred pomladjo oz poletna setev v odprtem tleh seme namočimo v vodi s temperaturo 18–22 ° C.
• Vodo v posodi za seme zamenjamo vsake 3-4 ure.
• Po 2-3 dneh ga pustimo v raztopini stimulatorja rasti ali mikroelementov še 18 ur. Bolje je, če v tem času skozi tekočino prehaja kisik, kar bo pospešilo proces izvalitve semena.
• Sadike iz izvaljenih semen se pojavijo v enem tednu.

Na kvadratni meter grebenov pri sajenju peteršilja v odprto zemljo s semeni je potreben približno 1 gram pripravljenih semen. Če pridelek posejemo poleti, potem pred sajenjem v tla grebene obilno zalijemo, število semen na meter površine pa se poveča za tretjino.

Gojenje peteršilja na odprtem terenu vključuje vzdrževanje majhnega intervala med posameznimi rastlinami, od 4 do 12 cm, odvisno od vrste in sorte:

• Koreninski peteršilj sejemo z razmikom 1-4 cm, semena pa eno za drugim padajo v utor.
• Listni peteršilj navadnih sort sejemo na razdaljo 10–12 cm, kodrasti peteršilj pa v razmiku 8–10 cm Ta posevek sejemo 3 ali 4 semena na gnezdo, nato pa redčimo.

Globina setve semena peteršilja med spomladansko ali poletno setvijo je 6-10 mm, jeseni so utori dvakrat globlji.

Po sajenju peteršilja v odprto zemljo s semeni in prahu brazd se tla rahlo stisnejo, izvedejo se zasaditve, ki jih od zgoraj mulčimo ali pokrijemo s filmom.

Nega peteršilja pri gojenju na prostem

Pri izbiri mesta za sajenje in nego peteršilja na odprtem terenu je bolje dati prednost gredicam, kjer so rasle bučke, buče, kumare ali paradižnik. Ponovna setev po peteršilju ali drugih krovnih rastlinah se izvede po treh do štirih letih. Peteršilj, zlasti koreninske sorte, zahteva ohlapno, obdelano zemljo, bogato z organskimi snovmi.

Prekomerna gostota tal vodi do deformacij korenin, semena kalijo slabše in počasneje.

Jeseni, ko je parcela pripravljena za peteršilj, pri kopanju na kvadratni meter dodamo od 3 do 5 kg gnilega gnoja ali humusa. Po taljenju snega gredice temeljito pognojimo. V tem primeru je na kvadratni meter 4 kg komposta, 15 gramov, 10 gramov kalijevega klorida in 20 gramov salitre.

Dokler se poganjki ne pojavijo nad površino tal, je nega in gojenje peteršilja sestavljeno iz skrbnega zalivanja in prezračevanja pridelkov pod filmom. Nastajajoči plevel se odstrani, po kalitvi pa se ukrepom za nego peteršilja, posajenega na odprtem tleh, ne doda le plevenje, temveč tudi rahljanje tal, gnojenje in redčenje sadik, ki se izvaja v fazi 2– 3 rezane prave liste.

Pred nastankom polnopravne listne rozete peteršilj dvakrat hranimo z infuzijo mulleina ali komposta. Za 8-10 litrov vode vzemite 1 kg organske snovi, približno 15 gramov superfosfata in enako količino kalijevega sulfata. Avgusta rastline, zlasti tiste, ki se gojijo za korenovke, ne bi smele več prejemati gnojil, ki vsebujejo dušik, da se ta element ne kopiči v koreninah in nadzemnih delih rastline.

Peteršilj, posajen v odprto zemljo s semeni, se dobro odziva na foliarno gnojenje elementi v sledovih, ki ustrezajo tudi dvakrat v rastni sezoni.

Peteršilj dobro prenaša vroče dni, vendar zelenje, brez vlage, postane opazno bolj grobo in trdo, vendar bolje nabira aromatične snovi in ​​eterična olja:

• Če je peteršilj namenjen za svežo porabo, potrebuje rastlino zalivanje, da zagotovi 60–70 % vlage v tleh.
• Da bi dobili bolj dišeče surovine za sušenje, je peteršilj omejen na zalivanje nekaj tednov pred žetvijo.

Zbiranje hladno odpornega peteršilja se lahko izvaja do pozne jeseni, dokler se ne začne zmrzal.

Hkrati se pobirajo korenovke za shranjevanje. Rastline, ki ostanejo prezimovati v tleh, nežno poglušimo in zastiramo.

Kako gojiti peteršilj - video

Gojenje peteršilja ne zahteva posebna prizadevanja. Rastlina spada v družino dežnikov. Obstaja list peteršilja, ki nima koreninskega pridelka, in koren.

Peteršilj, zasajen s semeni, ima svoje prednosti in slabosti: zahteva več nege, prvo zelenje daje šele mesec in pol po setvi, vendar bo peteršilj dal svežo zeleno maso več kot eno leto.

Kako gojiti peteršilj

Peteršilj spada med hladno odporne rastline. Listno sorto vzgajamo s sadikami, ki jih sadimo konec marca. Korenina ni primerna za presaditev, zato jo je treba takoj posaditi na stalno mesto.

V regijah, kjer pozimi ni odmrzovanja, peteršilj sejemo novembra, pred zimo.

Če so pozimi možne otoplitve, potem setev pred zimo ni priporočljiva, saj bodo med odmrzovanjem rastline vzklile in ob naslednji zmrzali poginile. Zato je priporočljivo, da se peteršilj lotite marca. Čeprav je treba same postelje pripraviti jeseni, je vredno pripraviti suho zemljo jeseni in jo pustiti na deželi na suhem mestu. Spomladi bo treba z vrta odstraniti sneg, ga preliti z vrelo vodo, brazde posuti s pepelom in posejati semena peteršilja. Na semena morate nasuti suho zemljo, pripravljeno jeseni (dovolj je vrečka) in vse vreči s snegom. Peteršilj bo zgodnji, vhodi pa zelo prijazni. Takšna kultura ne bo nikoli zbolela.

Nazaj na kazalo

Izbira zemlje za peteršilj

Peteršilj lahko gojimo v kateri koli zemlji, saj ni izbirčna rastlina. Ta kultura ima zelo rad fosfor, zato se bo dobro ukoreninila s paradižnikom. Peteršilj potrebuje kalij.

Listni peteršilj poleti zahteva 4-kratno rezanje listov. Korenina ne potrebuje rezanja - tako bodo korenovke veliko boljše. Tudi peteršilj je treba hraniti. Za list je primeren poparek plevela, za korenino pa pepel, ki ga v mokrem vremenu raztresemo po tleh med vrstami, v suhem vremenu pa po zalivanju.

Agrotehnika za gojenje peteršilja v državi zahteva ustrezno pripravo njegovih semen. Da hitro vzklijejo, jih je treba pred setvijo dati v krpo in pod vroč tok vode. Dejstvo je, da semena korenja, kopra in peteršilja vsebujejo veliko eteričnih olj, ki upočasnjujejo njihovo kalitev. Po vodi se semena posušijo na papirju in šele nato sejejo. Za izolacijo gredic so semena pokrita s filmom, dokler se ne pojavijo prvi poganjki, to traja približno 10-15 dni. Treba je zagotoviti, da na gredicah ni plevela, sicer bodo motili sadike.

Peteršilj je zelo bogat z vitamini, vsebuje jih veliko mineralne soli. Vse to ga naredi zelo uporabnega. Pomaga povečati apetit, izboljša prebavo. Lahko ga dodamo kateri koli jedi, naj bo to juha ali solata, umešana jajca ali skuta. Lahko se posuši za uporabo pozimi. Med sušenjem izgubi aromo, vendar okus in uporabne lastnosti je v celoti ohranjena. Posušen peteršilj, pa tudi svež, lahko dodajamo različnim jedem po želji.

Nazaj na kazalo

Nega peteršilja doma

Peteršilj lahko gojite tudi doma, za to morate posaditi korenovke v lončke z zemljo, jih pustiti na okenski polici in jih ne pozabite pravočasno zalivati.

Ne glede na način gojenja peteršilja boste lahko dosegli bujno zelenje, tako da boste rastlini zagotovili obilno zalivanje poleti in zmerno pozimi ter zadostno dnevno svetlobo (pozimi je potrebno osvetljevati s fitolampami 3-4 ure).

Obstaja več sort peteršilja. Najboljši med listi in koreninami so sladkorni, kodrasti, japonski in produktivni. Vsaka od teh kultur zahteva ustrezno organizirano nego. Pri gojenju določene sorte morate vedeti, kateri letni čas saditi, kako skrbeti, kako nabirati in kje uporabiti.

Na primer, da bi kodrasti peteršilj dal dobra sveža zelišča skozi vse leto, ga je treba posejati v več fazah. Zelo priročno za setev v eno gredico različne sorte peteršilja, ki se razlikujejo po dozorevanju. Nato lahko čez poletje uživate v zelenju: zelenje iz zgodnjih semenskih sort bo navdušilo na začetku poletja, poznejših sort sredi poletja in iz poznih semen ob koncu poletja.

Preden začnete saditi peteršilj na deželi, se morate odločiti za cilje sajenja in vzreje. Na primer, za pridobivanje korenin za pripravo različnih jedi in zdravilnih decokcij je treba izbrati koreninski peteršilj. Listnata bo dala dišeče in bujne zelenice. Vrtnarji raje gojijo in uporabljajo koreninski peteršilj, saj bodo koristni ne le vršički, ampak tudi korenine rastline. Omeniti velja, da s pogostim trganjem listov koreninski sistem bo majhen. Zato se morate odločiti, kaj je pomembnejše.

Koren ima svojo posebnost - ima valjasto, odebeljeno, stožčasto korenino. Odlikuje ga majhna količina zelenja, ki je veliko bolj žilava in manj aromatična kot druge sorte. Zgodnje sorte imajo debele skrajšane korenine, primerne so za sušenje. Pozne sorte imajo dolge korenine, ki so primerne za dolgotrajno shranjevanje.

Šteje se peteršilj začinjena rastlina. Kako se uporablja začimba nadzemni del koreninski pridelek. Kultura sladkornih korenin vsebuje veliko sladkorne kisline, karotena, sladkorja. Tako listi kot korenovke vsebujejo veliko različnih vitaminov, kalcija, fosforja, magnezija in železa. In eterična olja jim dajejo posebno aromo. Poleg tega se v vročih in suhih časih aroma rastline poveča.

Sladkorni peteršilj ima visok pridelek. Od 1 kv. m, daje približno 4 kg zelenja in 1,5 kg okusnih korenovk. Sorte listov (kodraste in listnate navadne) hitro obrodijo zgodnje zelenice.

Listne sorte so za razliko od koreninskega peteršilja odporne proti zmrzali. Kaljivost semena traja dve leti. Kalijo zelo počasi, prvi poganjki se pojavijo šele do 20. dne. Peteršilj sejemo pravilno na globino 2 cm s 15 cm razmikom. Od časa do časa redčite, tako da med vrsticami pustite približno 6 cm.

Korenina in peteršilj vsebujeta veliko koristne snovi. Ni ga treba kupiti v trgovini ali na trgu. Rastlino lahko gojite z lastnimi rokami v odprtem tleh, rastlinjaku ali celo na okenski polici.

Nasveti iz našega članka vam bodo pomagali izbrati pravo sorto za gojenje doma. Pripravili smo tudi podrobna navodila in koristni nasveti, ki bo pomagal posaditi peteršilj, da bo hitro vzklil in boste lahko uživali v žetvi sveže dišeče zelenice.

Kako posaditi peteršilj na okensko polico doma

Sajenje in skrb za koreninski peteršilj je zelo preprosta, zato ga lahko gojijo tudi vrtnarji začetniki. Toda domnevati, da sploh ne potrebuje nege, bi bila napaka.

kultura pripada dvoletne rastline. Po setvi boste v prvem letu prejeli dišeče zelenice, v drugem letu pa - uporabne korenovke (slika 1).

Posebnosti

Za rastlino je bolje izbrati prostorna, dobro osvetljena območja brez prepiha. Neželeno ga je sejati na gredice, kjer so predhodno gojili korenje, koper ali koriander. Te kulture pogoste bolezni in škodljivci, ki lahko zmanjšajo kakovost in količino pridelka.

Slika 1. Videz koreninski peteršilj

Če ga nameravate gojiti za zelenjavo, je bolje kupiti navadne ali kodraste sorte. Oblikujejo bujne vrhove, ki se uporabljajo za hrano. Zelenjavo koreninskih sort lahko tudi narežemo, čeprav je nekoliko bolj grobega okusa. Toda odrezovanje skoraj vseh vršičkov ni priporočljivo, saj bo v tem primeru korenovka premajhna.

Zahteve glede pogojev tal v kulturi so minimalne. Dobro uspeva na vseh tleh, vendar je od jeseni še vedno zaželeno prekopati zemljo in jo zrahljati.

Datumi pristanka

Sajenje in nego na odprtem terenu se lahko izvaja skoraj kadar koli v letu, razen pozimi. Ta kultura prenaša temperaturne padce in celo jesenske zmrzali.

Opomba: Odpornost kulture proti zmrzovanju omogoča, da jo gojimo na transportni način. Da bi to naredili, se prva setev izvede zgodaj spomladi, nato pa se ponovi po 2-3 tednih do pozne jeseni. To vam bo omogočilo nenehno pridobivanje svežega zelenja.

Postelja se pripravi jeseni: kopajo in prinašajo organska gnojila. Spomladi ponovno zrahljajte in dopolnite mineralni dodatki. Ozimno setev lahko izvedete tudi, ko so tla že rahlo pomrznjena. Mesto je prekrito z mulčenjem in filmom, zgodaj spomladi, ko se sneg šele stopi, pa lahko začnete rezati zelenjavo.

Pravila oskrbe

Gojenje zelenja na odprtem terenu vključuje tudi nekaj skrbi za pridelek. Če ste posejali korenino, jo je treba občasno zalivati ​​( boljši večer). To bo koreninskim pridelkom omogočilo, da pridobijo veliko maso.

Občasno se gredica redči in plevel odstrani s pletjem ali rahljanjem. Za redčenje listov vam morda ne bo treba, če z vrta nenehno nabirate svežo zelenjavo.

Sorte korenin se hranijo dvakrat na sezono. Za to se izberejo fosforno-kalijeva gnojila, ki se vnesejo v tekoči obliki pod korenino.

Pogoji

Pri gojenju doma je treba izpolniti več pogojev. Najprej previdno zrahljajte zemljo. Čeprav peteršilj dobro uspeva v vseh vrstah tal, mora biti tla dokaj vlažna in mehka. Poleg tega izvajajo predsetveno obdelavo semena. Lahko jih posejete tudi na suho, vendar se bodo sadike pojavile teden dni prej, če semena predhodno dva dni namočite v vodi.

Po namakanju semena rahlo posušimo in posejemo v plitve žlebove (do 1 cm) na razdalji 15 cm drug od drugega.

Peteršilj na okenski polici - raste iz semen

Gojenje koreninskih vrst na okenski polici iz semena je težje kot gojenje v rastlinjaku ali na prostem. Najprej morate izbrati pravo mesto in zmogljivost za pristanek (slika 2).

Opomba: Zelenice je bolje saditi v zaprtih prostorih in ne na balkonu ali loži. Za posode se vzamejo velike škatle ali široke in globoke. Cvetlični lončki.

Slika 2. Primeri posod za gojenje zelenja na okenski polici

Po sajenju zelenjavo redno (približno enkrat na teden) zalivamo, prostor pa prezračujemo, da preprečimo prepih.

Avtor videoposnetka vam bo povedal, kako pravilno posejati pridelek za gojenje na okenski polici.

Sorte peteršilja za gojenje na okenski polici

Doma lahko gojite skoraj vse sorte. Toda bolje je izbrati zgodnje zrele, da bi dobili hitrejšo letino. Pri setvi takšnih vrst lahko zelenjavo pridobimo približno teden dni prej kot pri sajenju srednjih in poznih vrst. Primeri sort so prikazani na sliki 3.

Korenina sladkorja peteršilj

Koreninski sladkor najbolje uspeva na rodovitnih tleh. Na glinena tla korenovke bodo preveč razvejane in jih je težko shraniti. Mesto mora biti dobro osvetljeno, hkrati pa je zaželeno zaščititi posteljo pred prepihom.

Nega posevkov vključuje redno zalivanje, gnojenje, rahljanje in odstranjevanje plevela. Zalivanje se izvaja vsak teden, vendar prenehajte v deževnem vremenu. Za gnojenje se uporabljajo fosforno-kalijeva tekoča gnojila, ki se uporabljajo, ko se pojavijo kalčki in v obdobju cvetenja.

Po potrebi izvajamo rahljanje in redno odstranjujemo plevel, da ima zelenjava dovolj prostora za razvoj. Bolje je, da ne trgate zelenja koreninskih sort, da ne zmanjšate velikosti korenovk.

Peteršilj Bogatyr: gojenje

Sorta je namenjena gojenju nezelenih rastlin. Zato nasadov ni mogoče redčiti, temveč le občasno nabirati sveže zelenice.

Na splošno se gojenje sorte izvaja v skladu s splošnimi zahtevami za kulturo. Jeseni mesto izkopljemo, spomladi pa jih ponovno zrahljamo in pognojimo. Semena posejemo v žlebove z globino največ 1 cm in potresemo z majhno količino zemlje.

Po nastanku sadik se začne zalivanje, tla pa se nežno zrahljajo. Prav tako je treba odstraniti plevel, dokler se rastline ne okrepijo. Peteršilj Bogatyr je dober, ker ima precej velike liste, aroma zelenja pa vam omogoča, da ga uporabite tako svežega kot zamrznjenega ali posušenega.

Navadni listni peteršilj: sajenje in nega

vsakdanji listnato zelenjavo dobro raste na katerem koli področju. Je nezahtevna do talnih razmer, prenaša zmrzali do -10 stopinj in je primerna tudi za zimsko setev.

Vendar, da bi dobili bolj obilno letino, je bolje izbrati rodovitna območja. Priporočljivo je, da tla dodatno pognojite z organskimi in mineralnimi gnojili ter zemljo globoko zrahljate.

Vrstice za setev semena so nameščene na razdalji 15-20 cm drug od drugega, globina luknje pa ne sme presegati enega in pol centimetra. Pred sajenjem je priporočljivo namočiti semena topla voda približno dva dni, da pospešijo njihovo kalitev.

Kodrasti peteršilj - raste iz semen

Kodrasti peteršilj se od običajnega razlikuje le po obliki listov. Gojenje takšnega zelenja na odprtem tleh se izvaja v skladu z splošna pravila opisano zgoraj. Poleg tega je odličen za transportno setev: hitro raste in po rezanju zelenja za kratek čas daje nove poganjke.

Slika 3. Sorte peteršilja: 1 - koreninski sladkor, 2 - Bogatyr, 3 - navadni list, 4 - kodrasti

Kulturo lahko gojimo doma in jo posejemo v navadne cvetlične lončke. Lahko ga posejete, da hitreje vzklije. Če želite to narediti, semena namočite v toplo vodo, jih rahlo posušite in raztresite po površini zemlje. Po vrhu lahko potresete tanek sloj zemljo in pokrijemo s folijo. Po pojavu prvih kalčkov se zavetje odstrani in rastline zalijemo. V nekaj tednih boste lahko uživali v svežih zeliščih, ki jih sami pridelate.

Gojenje peteršilja na okenski polici pozimi

Gojenje peteršilja na okenski polici pozimi ni težko, vendar je treba upoštevati nekaj odtenkov:

1. semena nekaj dni pred setvijo namočeno v topli vodi. Tekočina se menja dvakrat na dan. Takoj pred setvijo oz. dodatna obdelavašibka raztopina kalijevega permanganata. To bo zaščitilo semena pred boleznimi in zagotovilo njihovo prijazno kalitev.
2. Posoda za gojenje na dnu morajo imeti drenažne luknje. Tla so položena v škatlo. Bolje je uporabiti posebno zemljo, kupljeno v trgovini.
3. prst zalivati topla voda in rahlo zbito.
4. v tleh naredite plitve utore, ne več kot pol centimetra. V njih položimo semena in jih potresemo z ohlapno zemljo.

V procesu kalitve ne smemo dovoliti prepiha, čeprav bo hladen zrak ugodno vplival na videz kalčkov.

Avtor videoposnetka pove, kako pravilno sejati za gojenje zelenja pozimi.

Skrb za peteršilj na okenski polici

Pravila za nego rastlin na okenski polici se nekoliko razlikujejo od tistih, ki jih upoštevamo pri gojenju rastlin na odprtem tleh.

Prvi korak je nadzor vlažnosti tal. Zalivanje se izvaja redno, vendar ne smemo dovoliti niti sušenja niti prekomerne vlage tal.

Opomba:Če so lonci ali škatle v bližini baterije, se zalivanje izvaja pogosteje, zrasle kalčke pa občasno škropimo, da zrak ni preveč suh.

Prav tako je treba vzdrževati stabilno temperaturo. Optimalni indikator- 15-20 stopinj. Ko se zmanjša, bo rasla počasneje, in če so rastline vroče, se bodo začele sušiti.

Po kalitvi se izvede redčenje, pri čemer se odstranijo najšibkejši kalčki. Pozimi je treba podaljšati dolžino dnevne svetlobe z namestitvijo fluorescenčne sijalke nad lončke.

Peteršilj: sajenje in nega na odprtem terenu

Pred setvijo gredico prekopajo in pognojijo. V tem času se mora zemlja segreti, zato se sajenje najpogosteje izvaja v začetku ali sredi aprila.

Vključuje sajenje in nego sort korenin in listov na odprtem terenu(slika 4):

• Na pripravljeni postelji se naredijo plitvi utori, ki jih postavimo na razdalji 15-20 cm drug od drugega;
• Po setvi se semena potresemo s tanko plastjo zemlje in zalijemo;
• Pred nastankom sadik je območje prekrito s filmom. To ne bo samo pospešilo kalitve semen, ampak tudi preprečilo izhlapevanje vlage;
• Pri gojenju koreninskih sort rastline hranimo večkrat na sezono. Listne vrste ne potrebujejo dodatnega gnojenja;
• Zalivanje je potrebno le, če ni dežja. Tla ne smejo biti premokra, saj bodo tako korenine gnile.

Slika 4. Setev in skrb za zelenjavo na prostem

Tudi sadike se med rastnim postopkom občasno redčijo. Ta zahteva je še posebej pomembna za koreninske sorte, saj se sorte listov občasno odrežejo za svežo porabo.

Kako posaditi peteršilj, da hitro vzklije

Edina pomanjkljivost peteršilja je dolgo obdobje kalitve. V povprečju od trenutka sajenja semen do pojava prvih poganjkov mine 15-20 dni. Obstaja pa nekaj skrivnosti, ki bodo pomagale skrajšati to obdobje.

Posebnosti

Dolgo kalitev semen je posledica dejstva, da vsebujejo veliko eteričnih olj. Prav oni upočasnjujejo proces nastanka sadik.

Če iz semen odstranimo eterična olja, se bodo prvi kalčki pojavili približno teden dni prej. Pomembno je, da jih posejemo v ohlapno, vlažno zemljo. Priporočljivo je tudi, da posteljo pokrijete s filmom, da zadržujete vlago in vzdržujete stabilno temperaturo.

pravila

Obstaja več načinov za pospešitev obdobja kalitve semen. Odstranjevanje semen bo pomagalo vroča voda(ne vrele vode). Z njim prelijemo semena, nato pa še dodatno namočimo čez noč. Zjutraj lahko začnete sejati.

Alkohol dobro raztopi eterična olja. Da bi to naredili, so semena zavita v gazo in potopljena v krožnik z vodko dobesedno 15 minut. Semena nato operemo pod čistim tekoča voda in suha. Takšna obdelava lahko zmanjša obdobje nastanka sadik za približno polovico.

Z gojenjem peteršilja v rastlinjaku boste tudi pozimi dobili sveža zelišča. Poleg tega je v rastlinjaku veliko več prostora kot na okenski polici.

Zaradi odpornosti proti mrazu se setev začne januarja. Toda to velja samo za ogrevane prostore. V rastlinjaku brez ogrevanja zadnji pridelek poberemo decembra, nov pridelek pa sejemo ne prej kot marca.

Gojenje zelenja v rastlinjaku se izvaja po naslednjih pravilih(slika 5):

• Opremite umetno razsvetljavo za podaljšanje dnevne svetlobe. To pospešuje rast sadik in aktivira nastanek zelene mase;
• Zalivanje se izvaja, ko se zgornji del zemlje posuši. Praviloma se tla navlažijo po naslednjem rezu zelenja;
• Vlažnost mora biti najmanj 75%, temperatura pa 12-15 stopinj. Če je ta številka višja, bodo listi začeli oveneti;
• Prezračevanje se izvaja občasno, vendar prepih in nenadne spremembe temperature ne smejo biti dovoljeni.

Slika 5. Metode gojenja v rastlinjaku

Uporabite lahko skoraj vsako zemljo. Toda, če je mogoče, je treba dati prednost zmerno rodovitni lahki zemlji.

Gojenje peteršilja na vrtu

V primerjavi z gojenjem v rastlinjaku ali zelenjavnem vrtu je siljenje zelenja na zelenjavnem vrtu veliko lažje. Če želite to narediti, je dovolj, da od jeseni vrtno gredico prekopate in pognojite z organskimi snovmi in jo spomladi ponovno zrahljate z mineralnimi gnojili.

Predhodno namočena semena posejemo v plitve žlebove, na vrhu potresemo z majhno plastjo zemlje, rahlo zalijemo in pokrijemo s filmom. Ko se pojavijo prvi poganjki, se film odstrani. Ko zelenje raste, se rastline občasno redčijo. Lahko uporabite tudi gnojenje, in ko se zemlja posuši, opravite večerno zalivanje z vodo pri sobni temperaturi.

Zbiranje peteršilja

List peteršilja režemo postopoma, ko raste. Z nastopom jesenskega mraza lahko odrežete vse liste, jih nasekljate in shranite zamrznjene ali posušene (slika 6).

Slika 6. Zbiranje semen, korenin in peteršilja

Korenine pobiramo nekaj dni pred nastopom stabilnih jesenskih zmrzali. Nekaj ​​korenin lahko zgodaj spomladi pustimo v zemlji za svežo zelenjavo. Korenine očistimo z vrhov in jih shranimo v temnem, hladnem prostoru z dobrim prezračevanjem.

Semena peteršilja: koristi in škode

Listi, semena in korenine vsebujejo veliko vitaminov in hranil. Redna uporaba te rastline krepi imunski sistem, spodbuja presnovo in znižuje krvni tlak. Eterična olja, ki jih vsebujejo semena, se uporabljajo za zdravljenje bolezni sklepov in odpravljanje vnetnih procesov. Poleg tega sveža zelenjava odlično odstranjuje toksine in toksine iz telesa.

Vendar pa lahko uživanje zelenjave tudi škoduje telesu. Na primer, če kupujete zelenjavo v trgovini, ne veste za njen izvor. Zato je treba za odpravo morebitnih škodljivih nečistoč zelenjavo nekaj ur namočiti v vodi. Preveliko odmerjanje esencialna olja semena peteršilja lahko povzročijo slabost in omotico.