doma » pribor » Močna izguba teže z možgansko kapjo. Zakaj oseba shujša po možganski kapi Je izguba teže po možganski kapi razlog za izgubo teže

Močna izguba teže z možgansko kapjo. Zakaj oseba shujša po možganski kapi Je izguba teže po možganski kapi razlog za izgubo teže

Možganska kap (z drugimi besedami "možganska kap") je bolezen, pri kateri se prekine oskrba s krvjo v določenem delu možganov, kar vodi do kršitve ali začasne izgube njegove učinkovitosti.

Nanašajo se na urgentne bolezni, t.j. Prej ko se začne zdravljenje, lažje se je izogniti resnim posledicam, vse do smrti.

Glede na vzrok obstajata dve vrsti možganske kapi: in hemoragična.

Zakaj lahko možganska kap prizadene vsakogar?

Posebni vzroki za možgansko kap niso bili v celoti pojasnjeni, vendar zdravniki menijo, da so najpogostejši predpogoji:

zožitev in / ali blokada možganskih arterij;
ruptura možganske žile;
močno povečanje ali zmanjšanje tlaka;
kakršna koli krvna bolezen;
vnetje možganov med drugo boleznijo;
uživanje nezdrave hrane in nezdrav življenjski slog.

Nepravilna prehrana je dejavnik tveganja

Po trenutnih raziskavah se možganska kap pojavi pri ljudeh, ki jedo mastno hrano enkrat ali večkrat na dan, kar je štirikrat pogosteje kot drugi.

Po študijah so znanstveniki dokazali, da so tisti, ki so svojo prehrano spremenili v zdravo, zmanjšali tveganje za možgansko kap za vsaj 12-17%.

Pravila prehrane

Najprej, da bi se izognili možganski kapi, morate pravilno organizirati prehrano. Izračunajte svoj dnevni vnos kalorij in ga poskušajte ne preseči.

Priporočljivo je popolnoma izločiti mastno hrano in zmanjšati porabo slane hrane.. Maščobna hrana prispeva k tvorbi holesterola, zato se tveganje za možgansko kap znatno poveča.

Živila, bogata s pektini, morajo biti vključena v vsakodnevno prehrano. Najpogosteje so sveže sadje, jagode, zelenjava.

Sposobnost telesa, da odstrani toksine in odvečno vodo, se izboljša, če naštetim izdelkom dodate polnozrnati kruh, polnozrnate izdelke.

Opozoriti je treba, da ima pomembno vlogo tudi uživanje čiste pitne vode brez plina, barvil in sladkorja.

Dnevna norma odrasle osebe mora biti do 2 litra vode.

Ko ni kam drugam

Prehrana po možganski kapi bi morala biti še boljša, da bi se izognili njeni ponovitvi.

Osnova prehrane za možgansko kap je pusto meso (na primer piščanec brez kože, puran, zajec, govedina), zelenjava in sadje ter polnozrnate žitarice.

Prav tako morate poskrbeti, da vaša prehrana vsebuje dovolj vitaminov in mineralov, ki jih potrebuje. Dodati morate tudi modre in vijolične izdelke.

Najpogostejši in cenovno dostopni so grozdje, jajčevci, rdeče zelje, modra čebula.

Vsebujejo pomembne elemente, ki ugodno vplivajo na telo in mu pomagajo zmanjšati tveganje za možgansko kap in srčni infarkt.

Po kapi je treba na jedilnik dodati korenje. Zaželeno je jesti vsaj petkrat na teden.

Dovoljen je le kefir ali skuta brez maščobe v zelo majhnih količinah. Prav tako izključujemo vsa olja, ki se uporabljajo pri kuhanju, in jajca.

Vsakodnevno uživanje katerega koli mesa podvoji tveganje za drugo možgansko kap. Toda vire vitamina B6 je treba uživati pogosteje.

Tej vključujejo:

semena;
orehi;
grah;
špinača;
pšenični kalčki;
riba.

Poleg tega telo za boljše delovanje potrebuje izdelke, ki vsebujejo folno kislino. Najpogostejša sta brokoli in šparglji.

Po možganski kapi telo v prvih dneh zelo potrebuje kalcij, znano pa je, da ga najdemo v večini sadja, stročnicah, ribah in polnozrnatih žitih.

- težka naloga, a rešljiva. Namige in vaje najdete v našem gradivu.

Levkodistrofija - stavek ali možnosti? Kaj pa diagnosticiranje in zdravljenje bolezni za izboljšanje človekovih možnosti za preživetje?

Nianse kuhanja

Bolniki s možgansko kapjo sprva težko pogoltnejo hrano. V tem času ga je treba najprej spraviti v stanje pireja.

Če je tudi tekočina tak problem, potem ji dodamo posebna zgoščevalna sredstva. Ko hrana pride v to stanje, izgubi del svojega okusa.

Zato ji lahko dodajamo različne omake, s čimer zmanjšamo količino soli in pekočih začimb na minimum. Blage začimbe so tudi različne, oziroma ne motijo in ne motijo.

Cilantro in peteršilj bosta hrano naredila bolj okusno in prijetno. Včasih lahko prehrano razredčite z otroško hrano, saj se popolnoma prilega sestavi, t.j. ne vsebuje ničesar odvečnega in škodljivega za telo.

Kaj še morate zapomniti glede prehrane?

Visok krvni tlak poveča tveganje za novo možgansko kap za petkrat.

Da bi obdržali pritisk pod nadzorom zmanjšajte vnos soli ker vsebuje natrij.

Vpliva na spremembo krvnega tlaka, saj se pri človeku poveča volumen krvi.

Da telo ne ostane popolnoma brez maščob, ki jih potrebuje za obnovitev svojega delovanja, lahko v prehrano dodate olivno in repično olje.

Hkrati izključite maslo, polnomastno mleko, mastno meso in ribe, ocvrto hrano.

Meso in krompir je treba kuhati samo v pečici ali kuhati na pari in jesti največ dvakrat na teden.

S povečanjem vlaknin v telesu se raven holesterola opazno zmanjša. Uporabite lahko obe živili, ki vsebujejo vlaknine, in jih dodate nekaterim drugim jedem, kot so kosmiči.

Za boljšo absorpcijo vlaknin morate piti dnevno normo vode. Spomnimo se, da je za odraslega približno 2 litra.

Zelo pomembno je po možganski kapi pri sestavljanju diete upoštevati sestavo vseh zdravil. Nekateri ljudje potrebujejo kompleksne vitamine za dobro absorpcijo.

Ali obratno, nekaj morate izključiti, da ne poškodujete.

Kalij je na primer potreben za absorpcijo zdravila varfarin, ki ga pogosto predpisujejo vsem, ki so doživeli možgansko kap.

Kalcij najdemo v pomarančah, bananah, paradižniku, avokadu, špinači in več.

To velja tudi za vse alkoholne pijače, saj predstavlja resno nevarnost za vse ljudi, tako za tiste, ki so doživeli možgansko kap, kot za tiste, ki jim je ta usoda minila.

Iz menija po možganski kapi je treba izključiti:

Žitarice aktivno pomagajo zniževati raven holesterola. Vendar to velja samo za temna zrna. Beli riž, na primer, morda nima potrebnih koristnih lastnosti, kot sta ajda ali pšenični drobljenci.

Pšenica v svoji sestavi vsebuje fitohranila - pomembne elemente za obnovo telesa.

Borovnice vsebujejo antioksidante, ki so zelo pomembni za zdravje ljudi. Po možganski kapi pomagajo telesu, da si opomore od izkušnje.

Pijemo, da ne zbolimo

Pozorni morate biti na tekočo prehrano. Čaj ne sme biti močan, po želji mu lahko dodate limono ali med, ne bo škodoval.

Domačih svežih kompotov se ne morete bati, vendar z minimalno količino sladkorja. Koristni bodo sokovi in sveži sokovi, po možnosti ne kupljeni, ampak izdelani samostojno, šipkova juha, otrobi.

končno

Pri sestavljanju diete za možgansko kap vam ni treba vsak dan v jedilnik vključevati istih jedi.

Kmalu bodo začeli povzročati gnus, kar bo negativno vplivalo na zdravje in razpoloženje na splošno. Poleg tega se bodo koristi takšne hrane opazno zmanjšale.

Več pozornosti kot je človeku, izbiri izdelkov za njegovo prehrano v skladu z vsemi priporočili specialista, prej se bo vrnil v svoj običajni način življenja.

Pravilna prehrana po možganski kapi je bistvenega pomena, saj se bolnik veliko manj giblje ali pa se sploh ne giblje. Ob ohranjanju enake prehrane to pomeni hitro pridobivanje telesne teže, kar je absolutno kontraindicirano.

Kako shujšati brez škode za zdravje po možganski kapi?

Bodite prepričani, da spremljate svojo težo - opravite kontrolno tehtanje vsaj enkrat na teden. Pri povečanju zmanjšajte količino maščob in ogljikovih hidratov v prehrani. Količina maščobe na splošno je treba takoj zmanjšati za tretjino.

Pijte vsaj 2 litra tekočine na dan.

Hrano ni zaželeno izpostavljati dolgotrajni toplotni obdelavi. Napolnite se s svežim sadjem in zelenjavo. Meso ali ribe na dan naj ne bi bile več kot 100 g. Previdno vključite jajca v prehrano - 1 kos vsake 3-4 dni. Bolniku, ki se ne more hraniti sam, se hrana zmelje v kašasto konsistenco. Bodite pozorni na živila, ki vsebujejo kalij in magnezij – stročnice, brokoli.

Za preventivo sta koristna 1-2 razkladalna dneva na teden. Za osnovo vzemite skuto, kefir, jabolka, ajdo.

Kaj je kontraindicirano?

Izogibajte se uživanju kakršnih koli maščob živalskega in rastlinskega izvora. Kuhajte z rafiniranim olivnim oljem. Prepoved vključuje tudi mastno meso in ribe, kakršno koli prekajeno meso, klobase, klobase, hitro hrano, polizdelke in slaščice.

Jejte samo naravne mlečne in kisle mlečne izdelke brez arom, barvil, konzervansov, zgoščevalcev in tako naprej - izključite kondenzirano mleko, stepeno smetano iz pločevinke, sladoled.

Sol, kava, močan čaj, gazirane in alkoholne pijače, kruh iz vrhunske moke so kontraindicirani. Sokove razredčimo z vodo 1:1.

Načrtujte prehrano po možganski kapi, po posvetovanju s specialistom. Najverjetneje so ta priporočila za življenje.

Pri izbiri živil dajte prednost pustemu mesu in pustim ribam, zelenjavi, sadju in jagodičevju, mlečnim in kislim mlečnim izdelkom z nizko vsebnostjo maščob.

Meso in ribe je bolje kuhati brez dodajanja olja - kuhajte, pecite v pečici ali na žaru, dušite.

Uporabite zelišča in začimbe, da svoji hrani dodate okus in popestrite svojo prehrano.

Dieta za ishemično možgansko kap

Po ishemični možganski kapi obvezno na jedilnik vključite črni kruh. Če najdete - iz testa brez kvasa in brez soli. Pšenični kruh je treba najprej posušiti in ga zaužiti največ 3 rezine na dan.

Vsi mlečni in kislomlečni izdelki morajo biti brez maščob.

V jedilnik vključite več kosmičev (na vodi in na mleku) in juh.

Odpovejte se sladkorju in nakupljenim sladkarijam v korist medu in domače marmelade.

Vse mastno, začinjeno, prekajeno in ocvrto, pa tudi gobe, je popolnoma prepovedano.

Vzorčni meni za vsak dan bi lahko izgledal takole.

1. Zajtrk. Mehko kuhano jajce ali umešana jajca. Sendvič s sirom. Sadna skuta. Zelenjavna solata. Skodelica čaja z medom.

2. Kosilo. Zelenjavna juha. Porcija mesa z okrasjem. Kos črnega kruha. Kozarec kefirja, kompota, sadne pijače ali želeja.

3. Del skute. Zelenjavna solata. Kaša. Sadje. Kozarec mleka ali čaja. Kruh z medom ali marmelado.

Prehrana po hemoragični možganski kapi

Po hemoragični možganski kapi opravite kontrolne meritve krvnega tlaka vsaj enkrat na 6-7 ur.

Zavrnite prekajeno, mastno in ocvrto, vse marinade in kisle kumarice. Jejte čim več svežega sadja, jagodičevja, zelenjave in zelišč – skupaj vsaj 700 g na dan.

Da preprečite nastajanje krvnih strdkov, vsaj 2-3 krat na teden v svojo prehrano vključite morske alge in puste ribe.

Za isti namen lahko zjutraj pred obroki popijete kozarec tople vode z dodatkom naravnega jabolčnega kisa in medu (vsakega po eno žlico).

Vzorčni jedilnik za dan:

1. Zajtrk. Kozarec mleka ali kefirja in rezina kruha.

2. Popoldanska malica. Zelenjavna solata in skodelica čaja.

3. Zelenjavna juha. Del mesne ali ribje jedi s prilogo. Sadna solata. Kozarec kompota, sadna pijača, žele.

4. Večerja. Sendvič s sirom. Skuta. Kozarec kefirja.

Video materiali na temo članka

Sodobna medicina lahko pozdravi večino bolezni. Tifus in kuga, črne koze in otroška paraliza so se ji podredili, a ko gre za možgansko kap, velika večina ljudi to diagnozo šteje za sodbo.

Statistični podatki navajajo, da stopnja umrljivosti bolnikov s primarnim akutnim cerebrovaskularnim infarktom ne presega 11, vendar so posledice že rahle krvavitve lahko zelo različne - od kratkotrajne izgube zavesti do popolne ali delne paralize.

Seveda pravočasna prva pomoč in kompetentna terapija z zdravili zmanjšata tveganje za nepopravljive negativne posledice za telo, vendar mora bolnik opraviti celoten rehabilitacijski tečaj, ki vključuje dieto po možganski kapi.

Sorodniki in prijatelji, ki skrbijo za bolnika, bi morali razumeti, na katere vitalne znake telesa rehabilitacijska dieta pozitivno vpliva:

normalizacija krvnega tlaka;
vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi;
znižanje ravni holesterola;
pospeševanje biokemičnih reakcij možganov;
obnova in pospeševanje metabolizma;
izguba teže (če je potrebno);
stabilno delo gastrointestinalnega trakta, kar je še posebej pomembno pri kršitvi funkcij mišično-skeletnega sistema.

Obnova teh funkcij bo zagotovo pripomogla k popolni ali delni rehabilitaciji telesa, vendar pa prehrana po možganski kapi najverjetneje ne bo začasen, ampak trajen ukrep za premagovanje posledic in preprečevanje apopleksije.

Pet pravil rehabilitacijske diete

Skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani ne sme presegati 2500 kK, v primeru debelega bolnika pa ne več kot 1900–2000. Izdelki morajo biti čim bolj uporabni in hranljivi: 200 gramov belega kruha glede na kalorije bo popolnoma nadomestilo 100-gramsko porcijo kuhanega lososa, vendar moka ne bo prinesla nobene koristi za bolnikovo telo.
Frakcijska prehrana. Število obrokov na dan mora biti najmanj pet, količina obrokov pa ne sme presegati 150 gramov. Poskusite ne postreči mono jedi, saj lahko bolniku oteži blato, ampak izdelke kombinirajte: kašo popestrite s sadno solato, ribe pa kuhajte na pari z zelenjavo.
Odpovejte se soli – zadržuje vodo v telesu, kar vodi v otekanje in povišan krvni tlak. V prvih dveh ali treh tednih po apopleksiji je njegova uporaba popolnoma prepovedana, nato pa ga lahko vnesemo v prehrano v zelo majhnih porcijah, ki ne presegajo 2-3 gramov na dan.
"Pisani" meni. Starejšim, ki ne uporabljajo interneta, pa tudi slabovidnim je težko razumeti vsebnost kalorij in koristne lastnosti zelenjave, sadja ali žit, zato bo barvna kombinacija izdelkov referenčna točka: svetlejša je in bolj barvita kombinacija naravnih (ne kemično obarvanih!) izdelkov na krožniku, širši bo nabor uporabnih mikroelementov in vitaminov, ki jih prejme pacient.
Na dan je treba piti vsaj 1200-1500 ml vode - prečiščene in brez plina (ali rahlo gazirane). Obnavlja presnovo, potrebno za normalno delovanje, redči kri in odstranjuje celice, ki jih je prizadela možganska kap, iz telesa.

Zelo pomembno: ko se tlak dvigne na 180-200 enot, se sol takoj izključi iz prehrane.

Vitamini in mikroelementi, potrebni za uspešno rehabilitacijo bolnika

Glavni namen diete je ohranjanje, obnavljanje in obnavljanje funkcij telesa, prizadetega zaradi apopleksije, zato naj bi živila, ki jih uživajo bolniki, povečali pretok krvi, zmanjšali možnost nastanka krvnih strdkov ter nasičili možgane in druge vitalne organe s koristnimi snovmi. spojine in hranila.

Tabela 1

Bistveni vitamini, elementi v sledovih, spojine	pozitiven vpliv	Kateri izdelki vsebujejo	Opomba
B, D, C-vitamini	Zmanjšajte raven homocisteina, kar izzove ponovitve možganske kapi	Šparglji, sončnična semena, pšenica (kaljena), orehi, indijski oreščki, lešniki	Vsebuje koristne vlaknine
Polinenasičene omega-3, omega-6 kisline	Pospešiti biokemične reakcije možganov, normalizirati delo srčno-žilnega sistema	Iverka, trska in druge morske ribe, morski sadeži; oljčno, sojino in druga rastlinska olja	Rečne in jezerske vrste rib so nezaželene za uživanje
Folna kislina	Stabilizira krvni tlak, zmanjša tveganje za ponovitev	Stročnice (fižol, fižol, leča, grah itd.)	Še posebej priporočljivo za ishemično možgansko kap
Kalij, kalcij, fosfor, železo, magnezij itd.	Pospeši metabolizem, pospešuje splošno okrevanje	Paradižnik, krompir, česen, banane, citrusi, temne sorte sliv, suhe marelice itd.	V post-akutnem obdobju je priporočljivo zaužiti 1-2 stroka česna vsakih 5-7 dni.
Beljakovine	Podpira in obnavlja vitalnost	Piščanec, zajec, puran in drugo dietno meso	Prašiči, ovce, race, gosi in drugo mastno meso so strogo prepovedani
Antocianidini	Stabilizirajte delo srca, zmanjšajte prepustnost kapilar	Zelenjava in sadje modre in vijolične barve (jajčevci, modra čebula, temno grozdje)	Pri težkem blatu je bolje izbrati plodove brez semen.
beta-karoten	Znižuje krvni tlak	Buče, korenje, paprika, marelice	Najbolj uporabna surova ali kuhana na pari
Antioksidanti	Obnovi metabolizem, učinkovito odstrani proste radikale	Vse vrste zelja, špinača, pesa, brusnice, borovnice itd.	Za ublažitev grenkobe je dovoljena kombinacija brusnic z medom.
Kompleksni ogljikovi hidrati	Aktivira obnovo možganskih celic, znižuje raven holesterola	Med; ječmen, ajda, ovsena kaša; rjavi riž, žita, jabolka, bučke itd.	Izdelki so večinoma hranljivi, zato morate izračunati vsebnost kalorij v pripravljenih obrokih

Živila, prepovedana med dieto po možganski kapi

Bolna oseba ali njeni skrbniki se morajo zavedati, da lahko že najmanjša količina prepovedane hrane povrne rezultat vsakodnevnega napornega rehabilitacijskega dela, zato bodite izjemno previdni pri naslednjih jedeh:

vsa ocvrta hrana: pozabiti boste morali na slanino in jajca, pite, ocvrto svinjino, jagnjetino, krompir itd .;
pripravljeno z uporabo maščob živalskega izvora: maslo, margarina, mast, mast, rep in druge vrste živalskih olj so prepovedane;
pripravljene jedi z visoko vsebnostjo maščob: klobase, listnato pecivo, enolončnice, meso z omako, pečena mastna perutnina itd.;
mlečni izdelki z vsebnostjo maščobe več kot 2,5%: kisla smetana, skuta, jogurti, fermentirano pečeno mleko in siri z vsebnostjo maščobe več kot 1-2%;
izdelki, ki vsebujejo holesterol, transmaščobe, palmovo jedro ali kokosovo olje: sladoled, krekerji, piškoti, rumenjaki, izdelki McDonald's itd.;
sladke, začinjene, slane ali vložene jedi: kečap in pecivo, pekoča paprika in začinjena zelenjava, kisle kumarice in marmelade, pripravljene za zimo, niso več za vas.

Vse vrste alkoholnih pijač: so popolnoma prepovedane (!). Obstaja legenda, da suho rdeče vino pomaga pri okrevanju po možganski kapi. Ni res. En kozarec dobrega vina na dan pomaga preprečiti in preprečiti nastanek apopleksije, saj ugodno vpliva na sestavo krvi in stanje žilnih sten, vendar po možganski kapi (predvsem pri prvem mesecev), tudi ta majhna količina lahko telesu povzroči nepopravljivo škodo. Poleg tega, če je bil apopleksija posledica prekomernega pitja, potem vedite, da lahko vrnitev k slabim navadam povzroči drugo možgansko kap v največ 2 letih, katere rezultat lahko postane usoden.
Kajenje, zloraba kajilnih mešanic, nargile - tobak in druge mešanice tanjšajo stene krvnih žil, motijo izmenjavo plinov v krvi in izkrivljajo vegetativno presnovo v možganski skorji.
Mleta in instant kava, temni čaji, energijski napitki in druge pijače, ki lahko zvišajo krvni tlak in povzročijo ponovitev možganske kapi.

Prehranski meni po možganski kapi

Leta 1923 je bil v Sovjetski zvezi ustanovljen Inštitut za prehrano. Eden od pobudnikov njegove ustanovitve je bil terapevt M. I. Pevzner, katerega priporočila o dietetiki in klinični gastroenterologiji so še vedno temeljna za razvoj menija po možganski kapi "Dietna miza št. 10".

Cilj: zmanjšanje in stabilizacija visokega krvnega tlaka, obnova in normalizacija delovanja srčno-žilnega sistema, preprečevanje krvnih strdkov, redčenje krvi.

Kalorije: 1900–2500 kK.

Energijska vrednost in kemična sestava dnevne prehrane:

kompleksni ogljikovi hidrati - 350-450 g;
beljakovine - do 100 g (60% - živali);
zdrave maščobe - do 70 g (do 50% - rastlinske);
sol - do 3 g (samo v post-akutnem obdobju);
čista voda - do 1200 mg.

Tehnologija kuhanja: kuhanje, kuhanje na pari, pečenje, žar.

Temperatura serviranja: kateri koli (dovoljeni so tako topli kot hladni obroki).

Posebnosti: recepti brez soli; pomanjkanje živalskih maščob; pet obrokov na dan v delnih obrokih (120–150 g).

Možnosti zamenjave običajnih živil s prehranskimi:

Maslo, mast itd. - rastlinska olja.
Maščobni siri - na Tofu, Gaudette, Ricotta z vsebnostjo maščobe do 10%.
Ryazhenka, pečeno mleko, smetana - mleko z vsebnostjo maščobe do 1,5%.
Skuta ali skuta mase 9% maščobe - enako, vendar do 1%.
Jajca (piščančja, prepelična) - samo beljak.
Mastno meso - rezina, losos, za piščanca - meso brez kože.
Krompir - šparglji, špinača, zelje.
Piškoti, krekerji, čips - rženi krekerji (močenje z olivnim oljem je dovoljeno).
Sladoled - zamrznjeni naravni sokovi.
Pripravljene omake, majoneze, kečapi - limonin sok.

Zdrave pripravljene jedi:

Juhe - na lahkih nemesnih juhah ali na vodi, začinjene z žitaricami ali sesekljano zelenjavo. Hladne juhe iz rdeče pese, pire juhe, mlečne, želeirane in okroške juhe. Začinjeno z jogurtom ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, limoninim sokom, sesekljanimi zelišči. Mesne in gobove juhe so prepovedane.
Ribe - morske z nizko vsebnostjo maščob, kuhane, na žaru, na pari. Pripravljen iz celih trupov, sesekljanih ali zmletih mas. Gelirano serviranje je dovoljeno. Morski sadeži dovoljeni. Prepovedano je prekajeno meso, slanost, konzervirana hrana, ribji kaviar.
Meso - pusto teletino, piščanec, puran, zajec, goveji ali svinjski losos (režica) - samo v po-akutnem obdobju. Za odstranitev odvečne maščobe je treba meso najprej skuhati in nato uporabiti za nadaljnjo predelavo. Dovoljeni so kotleti, parne mesne kroglice, kuhana svinjina, karbonat. Prepovedano je vse mastno meso, klobase, sušeni in sušeni izdelki, konzerviranje.
Kruh, pekovski izdelki in peciva - sivi, črni, z otrobi, iz moke prvega ali drugega razreda, zastareli, brez soli. Piškoti, krutoni. Prepovedani so beli kruh, lističi, palačinke, palačinke, sirnice.

Mlečni izdelki ne smejo biti mastni v prehrani po možganski kapi

Žitarice - skoraj vse (zdrob - včasih). Pudingi, enolončnice, žitarice. Omejitev - testenine, vermicelli, fižolov pire.
Zelenjava, sadje - po možnosti vsakodnevno uživanje v kuhani ali parjeni obliki (redko - surovo). V akutnem in postakutnem obdobju so prepovedane kisle kumarice, marinade, konzerviranje, vložena živila. Omejitev: vse vrste redkvice, graha, šalotke in zelene čebule.
Piščančja, prepeličja, račja jajca - samo kuhane beljakovine (ne več kot 1 na dan). V post-akutnem obdobju - ne več kot 1 jajce na dan v obrokih (pečenice, pečene omlete). Prepovedana so ocvrta, mehko kuhana, poširana jajca.
Pijače - sokovi, kompoti, sveži sokovi, decokcije, uzvari, zeleni čaj. Smoothie z mlekom ali jogurtom z nizko vsebnostjo maščob. Kava, kakav, temne vrste čaja so prepovedane.
Sladkarije - poljubi, mousse, sufle, med, bonboni iz soje, suho sadje. Čokolada, piškoti ipd. so prepovedani.

Primeri dnevnega jedilnika v različnih obdobjih rehabilitacije po možganski kapi

tabela 2

Zajtrk	Kosilo	večerja	popoldanski čaj	večerja*
Skuta. Uzvar	jogurt z nizko vsebnostjo maščob	1. Zelenjavna juha. 2. Parni kotlet iz piščančjega fileja. 3. Sesekljano zelje z olivnim oljem. 4. Naravni sok	Jabolko	1. Filet skuše na pari (z limoninim sokom). 2. Rjavi riž kuhan. 3. Sveže naribano korenje
Skutna enolončnica. Zeleni čaj	Banana	1. Ribja juha z rižem. 2. File lososa na zelenjavni blazini. 3. Vinaigrette. 4. Češnjev žele	Šipkov čaj. Rženi kreker	1. Puranje mesne kroglice na pari. 2. Kaša iz ajde. 3. Kumarova solata in
Omleta s piščančjim jajcem. Slabi črni čaj	Jabolko. biskvitni piškoti	1. Zeleni boršč. 2. Goveja šunka na zelenjavni blazini. 3. Kuhana pesa. 4. Pomarančni sok	Kissel slive. nekvašeni kreker	1. Telečji stroganoff. 2. Kuskus. 3. Grška solata s tofujem

* - Večerja naj se konča 3 ure pred spanjem.

Jedilnik, ki ga ponujamo, je priložnost za analizo, dopolnitev in izboljšanje jedi, ki so navedene v tabeli, a eno pravilo mora ostati nespremenjeno - izdelki morajo biti sveži, raznoliki, čim bolj uporabni in ... poceni. Zelo drag file lososa zamenjajte z varčnim polnom, ga specite na blazini iz brokolija in prelijte z limoninim sokom - pacientovo telo bo prejelo potrebne uporabne kisline, vitamine in fosfor, družinski proračun pa boste prihranili pred pretirano porabo.

Video - Prehrana po možganski kapi

Prvi korak ... Prva beseda ... Ja, včasih se ljudje, ki jih je zadela možganska kap, naučijo znova živeti, svojci pa težko. Toda potrpežljivost, delo, skrb, ljubezen in spoštovanje rehabilitacijske diete so pot, ki bo bolnika zagotovo pripeljala do okrevanja in polnega srečnega življenja.

NENORMALNA IZGUBA TEŽE PO MOŽGANJU

Termin za telefonsko posvetovanje v Sankt Peterburgu:

USTVARI NOVO SPOROČILO.

Če ste se že registrirali, potem "prijava" (prijavni obrazec v zgornjem desnem delu strani). Če ste tukaj prvič, se registrirajte.

Če se registrirate, boste lahko v prihodnje spremljali odgovore na vaša sporočila, nadaljevali dialog v zanimivih temah z drugimi uporabniki in svetovalci. Poleg tega vam bo registracija omogočila zasebno korespondenco s svetovalci in drugimi uporabniki spletnega mesta.

Dieta za možgansko kap – kako ohraniti zdrave krvne žile

Oseba, ki je doživela možgansko kap, bo morala spremeniti svojo prehrano. Če je bila prej njegova prehrana daleč od zdrave (in to pogosto vodi v možgansko kap), bodo spremembe dramatične. Zavrnitev maščobnega, začinjenega in preveč slanega ni lahko za vsakogar.

Prehrana osebe po možganski kapi je podobna prehrani osebe, ki se želi možganski kapi izogniti. Prva stvar, ki jo morate storiti, je zagotoviti, da so druga stanja, povezana z možgansko kapjo, kot sta sladkorna bolezen in visok krvni tlak, pod nadzorom. Samo zdravila za to niso dovolj, na pomoč pa priskoči pravilna prehrana.

Po možganski kapi se je treba izogibati zelo sladki, mastni, slani in začinjeni hrani, ki vsebuje veliko natrija.

To bo pomagalo vzdrževati normalno raven sladkorja v krvi. Krvni sladkor je eden glavnih kazalcev zdravja ljudi in ohranjajte holesterol na varni ravni, da zmanjšate tveganje za novo možgansko kap, če je mogoče.

sredozemska prehrana

O sredozemski prehrani se že dolgo govori kot o odličnem načinu za preprečevanje bolezni srca. Uporablja se lahko tudi za odpravo njihovih posledic. Zahvaljujoč takšni prehrani človek prejme v velikih količinah zdrave maščobe, zlasti tiste, ki jih najdemo v ribah in olivnem olju; Ima nizko vsebnost nezdravih nasičenih maščob in holesterola.

Ribe, perutnina, sadje in zelenjava so osnova sredozemske prehrane in so zelo koristni za ljudi, ki okrevajo po možganski kapi.

Folna kislina, kalij in vlaknine so zelo dobri za zdravje srca, zato zdravniki močno priporočajo, da v prehrano ljudi po možganski kapi vključite živila, bogata z njimi. Primeri vključujejo pomaranče, brokoli, šparglje in lečo. Na splošno velja, da več sadja in polnozrnatih žit bolnik zaužije, tem bolje.

Mesa ne smete popolnoma zavrniti, vendar ne sme biti mastno in ne ocvrto.

Kaj pa, če ni apetita?

Nekateri imajo po možganski kapi drugačen okus (in ni nujno, da jih vleče zdrava hrana), drugi si sploh ne želijo ničesar, včasih je celo razmišljanje o hrani neprijetno. Zaradi tega lahko bolnik močno shujša in se celo sooči s posledicami pomanjkanja hranilnih snovi v telesu, kar je še posebej nevarno po možganski kapi.

V nobenem primeru ne smete zavrniti hrane.

Da bodo obroki manj neprijetni, morate jesti več manjših obrokov na dan. Če imate težave s požiranjem, naredite pire, juhe, pijte več tekočine. Ne jejte preveč mrzle ali vroče hrane. Ne silite se pogoltniti, če se vam zdi, da sploh ne morete jesti. V tem primeru je bolje, da čim prej poiščete zdravniško pomoč.

Še nekaj pravil

Po možganski kapi je lahko prehranjevanje težavno in traja veliko dlje kot običajno. Na to morajo biti pripravljeni tako bolnik sam kot tisti, ki bodo skrbeli zanj. Bolniku je treba dajati vitaminske dodatke, zlasti prvič po možganski kapi, ko lahko uživa hrano le v zelo majhnih količinah.

Pacientu je treba čim bolj podrobno razložiti, zakaj je bilo treba na tak način spremeniti svojo prehrano. Če bo poznal nevarnosti podhranjenosti, se bo lažje sprijaznil z omejitvami. To ne pomeni, da ga morate ustrahovati s strašnimi posledicami zavrnitve upoštevanja zdravnikovih navodil. Prepričati ga morate čim bolj nežno in videti, kot da se je sam odločil, da bo začel pravilno jesti.

Splošna načela prehrane pri možganski kapi

Za možgansko kap ni posebnih diet, vendar je prehrana v tem primeru zelo pomembna. Prehrana v kombinaciji z zmerno telesno aktivnostjo in pravilnim počitkom lahko popolnoma obnovi stanje bolnikov z možgansko kapjo in prepreči njeno ponovitev. Kakšna so torej priporočila? So zelo preprosti: priporočila Svetovne zdravstvene organizacije o racionalni prehrani bodo dobra. Na jedilniku mora biti dovolj beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Osnova uravnotežene prehrane so zelenjava, žita, pusto meso in ribe, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, morski sadeži, rastlinska olja (potrebno pa je tudi malo masla).

Maščobne morske (ne pa tudi rečne) ribe (losos, tuna, sled, sardele) so koristne, saj vsebujejo velike količine večkrat nenasičenih maščobnih kislin, ki aktivno sodelujejo v vseh biokemičnih reakcijah, ki se dogajajo v našem telesu, saj vsebujejo koristni holesterol. Zaradi aktivacije presnovnih procesov se zmanjša količina škodljivega holesterola (iz njega so sestavljeni aterosklerotični plaki). Morske ribe vsebujejo tudi fosfor, ki izboljšuje presnovo.Izboljšamo presnovo in shujšamo brez diet. v možganskih tkivih.

Koristna je vsa zelenjava, pri boleznih možganov pa so še posebej indicirane jedi iz zelja, pese in špinače - izboljšajo biokemične reakcije, ki se pojavljajo v možganih. To zelenjavo lahko uživamo surovo in kuhano. Zelje je dobro sveže kot solata, kislo zelje in enolončnica. Iz sveže pese lahko pripravite tudi solato, tako da jo naribate na drobnem strganju in začinite z rastlinskim oljem ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. Toda nekateri ljudje ne prenašajo surove pese, potem jo je treba kuhati ali dušiti - koristne lastnosti se od tega ne bodo zmanjšale.

Sveže sadje in jagode niso nič manj uporabni, a tukaj imajo naši možgani svoje preference. Najbolj koristne jagode za možgane so brusnice. Brusnice za zdravje in lepoto in borovnice Koristi in škode borovnic: zdravje iz gozda . Te jagode imajo zelo aktivne antioksidativne lastnosti – "borijo se" s prostimi radikali, zelo škodljivimi in zelo aktivnimi molekulami brez enega elektrona. Ta elektron želijo vzeti drugim molekulam, kar vodi v uničenje celic in različne bolezni, kot je ateroskleroza. Brusnice in borovnice se aktivno borijo proti prostim radikalom.

Iz jedilnika morate za vedno izključiti (samo se navadite s trudom volje, sčasoma bo to postalo navada) mastno meso, mastne rečne ribe, ocvrte, začinjene, prekajene in slane jedi, konzervirano hrano, sladkarije in kolačke.

Posebno pozornost v bolnikovem meniju po možganski kapi je treba nameniti soli. Prav sol, ki vstopi v tekoči del krvi, pritegne tekočino iz okoliških tkiv v krvne žile. Posledično se dvigne krvni tlak in stene krvnih žil, oslabljene zaradi različnih žilnih bolezni, morda ne zdržijo in počijo. Zato lahko prvič po možganski kapi vse kuhate brez soli, nato pa hrano le rahlo posolite.

Dieta ob možganski kapi je pomembna, vendar se je ne sme držati nekaj časa, ampak do konca življenja.

Dieta za možgansko kap

Pravilna prehrana po možganski kapi je ena glavnih sestavin, ki vam bo pomagala pri okrevanju, zato se je morate držati. Terapevtska prehrana praviloma zagotavlja le uporabne in potrebne izdelke, vendar je treba veliko vaših najljubših živil opustiti, vsaj dokler ne pride do izboljšav. Pravilna prehrana bo pomagala ne le obnoviti moč obolelih možganov, ampak tudi preprečiti drugi napad.

Učinkovita prehrana po možganski kapi predvideva določena pravila, ki jih je treba upoštevati na priporočilo lečečega zdravnika. Obvezno je pitje več tekočine, zlasti pri sladkorni bolezni, ko je moten vodno-solni proces. To vodi do zgostitve krvi in obstaja tveganje, da se možganska kap ponovi. Kot tekočina vam dieta omogoča uživanje ne samo vode, temveč tudi kompote, razredčene naravne sokove, kavo ali gazirane pijače strogo ni dovoljeno.

Sol je treba po možganski kapi izključiti iz prehrane, šele po določenem času jo je treba jesti v majhnih porcijah. Pomagal bo normalizirati krvni tlak in delovanje srca s kalijem, elementom, ki ga najdemo v številnih izdelkih. Škodljiv holesterol, zlasti za ljudi s sladkorno boleznijo, prehrana kategorično izključuje, da bi se izognili ponovitvi možganske kapi.

Najtesnejša prijatelja vsake diete po možganski kapi sta sadje in zelenjava, ki ju lahko kuhamo ali uživamo surovo. Kot že omenjeno, je kava prvi sovražnik človeka, ki ga je prizadela možganska kap, in zanjo ni mesta v ustaljenem dietnem meniju. Malo ljudi ve, kaj so omega 3, maščobne kisline, ki bodo tudi v majhnih količinah kot del prehrane koristne za telo po možganski kapi ali za diabetika.

Glavni cilj pravilne prehrane za možgansko kap je povrniti telesno moč, poleg tega:

Oskrbite možgane in druge organe, pomembne za življenje, s hranili in koristnimi snovmi v zahtevani količini.
Redčenje krvi je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo.
Preprečite povečanje telesne mase in jo po potrebi približajte normalni.

Zakaj potrebujete dieto

Praviloma lahko oseba po možganski kapi ali celo, ki jo spremlja sladkorna bolezen, doživi težave s požiranjem, funkcija delno ali popolnoma izgine. V primeru popolne paralize refleksa požiranja se bolnika hrani preko sonde, če je izguba delna, se vsa hrana zmečka, naredi bolj tekoča. In vse dovoljene pijače ali voda se dajejo skozi slamico. Praviloma prehrana za možgansko kap ni vedno stroga, glavna stvar je pravilna in raznolika prehrana, da se zmanjša tveganje za ponovitev napada.

Ko bolnik po možganski kapi sam jemlje hrano, se mora odpovedati številnim svojim navadam in korenito spremeniti svoj življenjski slog, zlasti se odpovedati močno ocvrti, slani in začinjeni hrani. Dieta ne predvideva posebnih in strogih pravil, dovolj je, da sledite zdravnikovemu receptu. Na primer, če želite jesti v majhnih porcijah, tako da vsebnost kalorij v živilih ni višja od običajne, mora dietni meni vključevati hrano, ki vključuje posebne in potrebne ogljikove hidrate. Poleg tega je treba dodati maščobe, po možnosti istega rastlinskega izvora, in beljakovine.

Zelo pogosto po možganski kapi človek spremeni svoj okus in ne želi razmišljati o hrani, včasih jo celo zavrne, kar ima za posledico neprijetne posledice. Pacient močno shujša, telo nabira hranila, v obdobju po možganski kapi pa je zelo nevarno, zato zdravniki priporočajo prehranjevanje v majhnih porcijah, da bo proces bolj prijeten. In če bolnik poje zelo malo, potem zdravnik predpiše vitaminske dodatke.

Prehrana za okrevanje po možganski kapi vključuje vnos zelenjave in sadja, najpogosteje pa je treba jesti zelje in peso, špinača je zelo koristna, izboljšuje biokemične reakcije, ki se pojavijo v predelu možganov. Med sadjem je mogoče razlikovati borovnice in brusnice, jagode, ki odstranjujejo proste radikale iz telesa, zaradi naravnega izvora so precej močni antioksidanti. Kar zadeva ribje izdelke v prehrani, je zaželeno jesti meso maščobnih morskih živali, kot so tuna, sardele ali sled, losos, vsebujejo potrebne kisline in fosfor, ki izboljšujejo presnovne procese v možganskih tkivih. Toda rečna riba ni primerna za pravilno prehrano za možgansko kap, jo je treba izključiti.

Jedilnik lahko vključuje perutnino in meso, ki ne vsebuje maščob, mlečne izdelke, ki so tudi brez njih, morske sadeže, nerafinirana olja, maslo v majhnih količinah.

Nekaj takega bi moralo izgledati kot dieta za bolnika, ki je utrpel možgansko kap:

Za zajtrk majhen kos belega kruha, ogreto mleko in med ali zelena solata, kos rženega kruha z majhnim koščkom masla in šibek čaj.
Za kosilo zelenjavno juho lahko dodate malo govejega mesa brez maščobe, pire krompir, za sladico sladko sadno solato, lahko dodate limonin sok z medom.
Pred večerjo lahko ugriznete paradižnik v majhni količini in dodate krutone.
Za večerjo skuhajte majhen kos rženega kruha z maslom, zelenjavo v obliki kopra ali peteršilja in kozarcem kefirja.

Človek se bo moral navaditi na nov življenjski slog, če se želi izogniti ponovitvi možganske kapi in obnoviti telesne funkcije, zato prehrana v večini primerov ni začasna sprememba, postane stalni spremljevalec po bolezni.

Ljudska zdravila po možganski kapi

Ljudje imajo tudi svoje metode obnavljanja funkcij možganov in telesa kot celote po možganski kapi. To so listje trpotca, orehov, cvetov ognjiča in jagod, cvetov in zelenja rmana, šentjanževke in lekarniške agrimonije.

Pijte mumijo dva tedna, mešajte s sokom aloe, nato pa si vzemite odmor in pijte tinkturo propolisa naslednjih 14 dni. Tekočino lahko pijete z dodatkom kavkaške diaskoreje, prepojene z vodko.

Dva meseca jemljite tinkturo arnike, šentjanževke.

Mesec dni lahko pijete zbirko zelišč, plodov ali cvetov gloga, tibetanskega lofanta v obliki mletih cvetov, maternice in šipka. Vsak dan, trikrat pred obroki, pol kozarca odvarka, nato pa vzemite teden dni odmora in nadaljujte s terapijo.

Kako narediti meni

Učinkovita prehrana za možgansko kap mora biti raznolika, saj ista hrana ne more postati vir vseh potrebnih snovi za telo. Na jedilniku naj bodo živila različnih barv, svetlo sadje in zelenjava, ki vsebuje ogromno koristnih vitaminov in mineralov za delovanje možganov. Poleg zelenjave in sadja so to lahko sestavine stročnic, še posebej koristne po napadu ishemične možganske kapi.

Dnevna norma prehrane praviloma predvideva pet obrokov zelenjave in sadja, na primer ena porcija zelenjave nadomesti krožnik solate ali polovico kuhane zelenjave ali kozarec soka iz njih. Porcija sadja je majhen kos, velik kot teniška žogica, ena banana ali kozarec jagodičja.

Bodite pozorni na etikete izdelkov, kjer je veliko koristnih informacij, po zakonih je proizvajalec dolžan navesti, kakšno hranilno vrednost ima izdelek in njegova sestava. Ker lahko prehrana po možganski kapi zmanjša tveganje za drugo možgansko kap, morate biti pozorni na podatke, kot so vsebnost maščobe, kalorije, ali so prisotne nasičene in transmaščobe, sestava holesterola, vsebnost natrija in vsebnost vlaknin.

Če zmanjšate porabo trans ali nasičenih maščob na minimum, se bo zmanjšala tudi količina holesterola v krvi, kar je pomemben kazalnik za bolnika, ki je doživel možgansko kap. Takšne maščobne, vosku podobne snovi najdemo v živilih živalskega izvora. Da bi bile možganske celice zdrave, je tega elementa potrebno zelo malo, njegov presežek pa vodi v tveganje za možgansko kap, pa tudi za druge bolezni srca. Kar zadeva raven holesterola, ga delno proizvaja človeško telo, preostanek pa telo prejme skupaj z mastno hrano.

Nasičene maščobe, ki lahko škodujejo in vodijo v možgansko kap, je zelo enostavno nadomestiti s podobnimi izdelki v prehrani, na primer maslo lahko izpustimo v korist lahke dietne margarine. Mastni sir z izdelkom, ki vsebuje manj maščobe, mlekom ali smetano lahko nadomestimo s podobnimi izdelki, ki vsebujejo manj maščob. Topljeni sir z nizko vsebnostjo maščob je odličen za zamenjavo kremnega sira, navaden sladoled pa bo nadomestil jogurt ali sadni sok z nizko vsebnostjo maščob. Kar se tiče skute med dieto, vam je ni treba zamenjati z ničemer, samo izberite v korist 1%, olivno olje je primerno namesto mastnih omak ali solatnih prelivov, svinjska rebra za rezino, pustite le beljakovine iz piščančja jajca, mastno meso za pusto hrano.

Kako shujšati po možganski kapi?

Možganska kap je napad, ki je posledica blokade ali pretrganja arterije v možganih. Obstajajo nekateri dejavniki tveganja za možgansko kap, ki jih oseba ne more spremeniti (na primer starost in dednost).

Vendar obstaja več pomembnih vidikov vsakdanjega življenja, katerih spoštovanje bo zmanjšalo tveganje za napad na minimum (na primer prehrana po možganski kapi, dnevni sprehodi, zdrav spanec).

Meni po možganski kapi

Glavni vzroki za možgansko kap

Kako preprečiti.

Bistvo prehrane po možganski kapi

Dietna prehrana igra pomembno vlogo v procesu okrevanja in vrnitve v običajen vsakdan. V tem članku bomo poskušali razumeti bistvo diete za možgansko kap in potrebo po njenem upoštevanju.

Najprej, kaj je možganska kap? To je patološki proces, pri katerem pacientovi možgani zaradi okvare krvnega obtoka prenehajo prejemati dovolj kisika in hranil. V ozadju pomanjkanja hranil tkiva začnejo postopoma odmirati. Nekrotično območje možganov preneha delovati in blokira normalno delovanje organa ali sistema, za katerega je odgovoren.

Značilnosti prehrane po možganski kapi

Glavna pravila so zmanjšati porabo živalskih maščob in soli. Če se soli ne morete popolnoma odreči, poskusite njeno količino zmanjšati na 5 gramov. na dan je največja dovoljena mera. Ne pozabite, da presežek soli prispeva k razvoju hipertenzije, ki je še posebej nevarna po njej.

Statistika je neizprosna: vsak šesti prebivalec Ukrajine je v nevarnosti, da postane žrtev možganske kapi. Vsako leto je v naši državi 100-110 tisoč novih primerov žilne nesreče, vsak tretji pa se pojavi pri ljudeh, ki niso v upokojitveni starosti. Hkrati je znano, da se v razvitih državah ta številka zmanjšuje! Zakaj naš indeks nenehno raste? Strokovnjaki menijo, da je to posledica dejstva, da so Ukrajinci navajeni prihajati k zdravnikom z resnimi težavami in ne skrbijo za svoje zdravje že od mladosti. Toda možganski kapi se je mogoče izogniti, če ste pravočasno pregledani in vodite pravi življenjski slog. Marianna Brovchenko, kandidatka medicinskih znanosti, vodja mestnega centra za nevrorehabilitacijo, glavna samostojna specialistka za rehabilitacijo, kandidatka medicinskih znanosti, je na tradicionalni direktni liniji FACTOV spregovorila o tem, kako to storiti.

»Skoraj dve tretjini prebivalstva.

Po medicinski statistiki je možganska kap ena vodilnih bolezni na svetu po umrljivosti. Pojavi se spontano in je lahko usoden v enem dnevu. To bolezen povzročajo pomembne motnje cirkulacije v možganski skorji.

Menijo, da je najpogostejša starost za njegov razvoj 60 let. Ljudje, ki jih je zadela možganska kap, kljub ponovni vzpostavitvi večine funkcij ne bodo več mogli biti popolnoma zdravi.

Rehabilitacija je pogosto zapleten in dolgotrajen proces. Navsezadnje je življenje po možganski kapi lahko korenito drugačno kot pred pojavom bolezni. Človek se mora včasih znova naučiti, kako se premikati in govoriti.

Največje rezultate pri tem lahko dosežemo z nenehnimi napori na sebi: redno vadbo, zdravo prehrano ter fizično in psihično pomoč ljubljenih.

Vrste in vzroki za nastanek

Možganska kap je lahko dveh vrst: hemoragična in ishemična.

Možganska kap je kršitev pretoka krvi v možganih, ki vodi do smrti živčnih celic ali njihove poškodbe. Ruptura ali blokada arterije nastane zaradi blokade njenega tromba ali nastanka plaka.

Človek se ne more vedno izogniti možganski kapi, saj obstajajo dejavniki, ki jih nihče ne more spremeniti: dednost in starost. Vendar pa lahko pravilna prehrana, sprehodi in zadosten spanec zmanjšajo tveganje za možgansko kap pri ljudeh, ki so najbolj dovzetni za to bolezen.

Zakaj pride do možganske kapi?

Obstaja več vzrokov za možgansko kap, glavni so:

visok krvni tlak, se domneva, da se zaradi tega pojavi približno 40% napadov;

kajenje, kadilci imajo 50 % večjo verjetnost za možgansko kap;

debelost, prekomerna teža je razlog, zakaj možgani ne dobijo dovolj.

Zamašitev lumna možganske arterije s trombom ali aterosklerotičnim plakom je neposreden vzrok za ishemično možgansko kap, in če se ne sprejmejo ukrepi za znižanje ravni holesterola v krvi, ostaja tveganje za ponovitev možganske kapi. Preprečiti ga je mogoče ne le z uvedbo zdravil, temveč tudi z vključitvijo v bolnikov jedilnik izdelkov, ki imajo sposobnost "čistiti" možganske žile in popolnoma odstraniti izdelke, ki prispevajo k pojavu plakov.

Ker holesterol najdemo v živalskih proizvodih in ga ne najdemo v rastlinski hrani, bi se morala prehrana za možgansko kap osredotočiti predvsem na vegetarijanstvo.

Vnos kalorij osebe, ki je doživela možgansko kap

Po ishemični možganski kapi v večini primerov pride do delne ali popolne paralize, če se to ne zgodi, je zaradi občutka šibkosti v nogah nemogoče, da bi bolnik vodil telesno aktiven življenjski slog. Ker je omejitev gibanja oz.

Angina pektoris je bolečina v prsnem košu, ki se pojavi, ko je oskrba s krvjo v srčni mišici omejena. To je običajno posledica zožitve arterij, ki hranijo srce.

Angina se kaže kot nelagodje, topa, huda bolečina v prsnem košu, ki lahko seva v levo roko ali vrat.

Bolečino lahko sproži prekomerna vadba ali stresna stanja, največkrat bolečina traja več minut. Takšna bolečina je napad angine pektoris.

Če oseba doživi povečano bolečino v prsnici in prej ni imel težav s srcem, je treba poklicati zdravniško pomoč. Če se napad ne pojavi prvič, je treba vzeti zdravilo, ki vam ga je predpisal zdravnik (nitroglicerin).

Če prvi odmerek ni prinesel olajšanja, lahko drugi odmerek zdravila vzamete po petih minutah. Če pet minut po drugem odmerku zdravila ni izboljšanja, je treba poklicati zdravnika.

Človeško zdravje je v veliki meri odvisno od človekove prehrane, zato ima hrana veliko vlogo v življenju vsakega človeka. Če je človek pred kratkim zbolel za resno boleznijo, kot je možganska kap, potem postane prehrana še pomembnejša. Po možganski kapi zdravniki bolnikom priporočajo posebno dieto.

Glavno načelo te diete je omejitev vnosa živalskih maščob in soli v hrani. Če zmanjšate količino maščobe, se bo raven holesterola v krvi zmanjšala, s tem pa se boste izognili ponovni možganski kapi. Priporočljivo je, da soli ne le zmanjšate, temveč jo popolnoma izločite iz prehrane ali vsaj zmanjšate njeno količino na pet gramov. Velika količina soli, ki jo zaužijemo v človeškem telesu, zviša krvni tlak, zato je za ljudi, ki so pred kratkim doživeli možgansko kap, pomembno, da to spremljajo, da svoje telo spravijo v normalno stanje. Pomembna je tudi takšna prehrana, saj prekomerna telesna teža močno obremenjuje naše zdravje in celotno telo.

Pozdravljena Olga Ivanovna! Pisala sem vam že o odvečni teži, ki sem jo pridobila po bolezni in je nikakor ne morem izgubiti. Napisal si mi, da moram tako jesti. Skupna vsebnost kalorij v dnevni prehrani je 1800 = 2200 kcal. Hrano je treba jesti v 5-6 sprejemih, trije glavni pa so zajtrk, kosilo in večerja. In tudi dva ali tri prigrizke med glavnim obrokom. Za prigrizke morate jesti lahko hrano - surovo zelenjavo, sadje, jagode. Upoštevam vsa priporočila, jem zelo malo, ne jem in popolnoma izključujem škodljivo hrano: prekajeno meso, kisle kumarice, pripravljene mesnine (klobase, šunka), konzervirano hrano, mastne mlečne izdelke, sladkor in izdelke, ki vsebujejo sladkor, sladke gazirane pijače, pivo, alkohol, pa tudi vse vrste hitre hrane. Toda rezultata ni. Kaj storiti? Pomagaj. Vnaprej.

Prihaja poletje - in želim shujšati malo, a varno in pravilno, brez škode za telo - danes bomo ugotovili, kako pravilno shujšati, ne da bi pri tem motili telesne funkcije. Pravzaprav je to počasno hujšanje za lene, brez izčrpavajočega fizičnega napora.

Razmislite o omejevalnih dietah in do česa lahko vodijo, ki lahko služijo kot alternativa izčrpavajočim dietam in bodo koristne za telo.

Izvedeli boste, katere bolezni so lahko posledica nepravilne diete, kako lahko z enodnevno dieto podprete in okrepite jetra ter zakaj morate hoditi v telovadnico.

Večina nas ima v glavi sliko, da moramo za hujšanje jesti čim manj hrane in čim več telovaditi v telovadnici. In že sama misel na takšno razpoloženje se pokvari, a res želite shujšati! Kako biti?

Obstajata dva načina za hujšanje:

hitro, vendar z omejitvijo v hrani in z redno telesno aktivnostjo, počasi, a.

Ko človeka nenadoma zadene možganska kap, se zdi, da se njegovo življenje tam konča. Konec koncev, bolezen izbriše spomin, naredi okončine nepremične, odvzame govor ... In tudi če se je prvič vse končalo z mikromožgansko kapjo in ni privedlo do invalidnosti, človek začne živeti v pričakovanju naslednje krize, zavijanja se psihično dvigne. Toda solze in dekadentno razpoloženje ne rešita ničesar. Čas je, da razglasimo aktiven boj proti bolezni. In prvi korak bi morala biti prehrana po možganski kapi.

Video: okrevanje in prehrana po možganski kapi

Vendar beseda "dieta" v tem primeru ni povsem primerna, saj v tem načinu ne boste jedli teden ali mesec. Po možganski kapi morate popolnoma premisliti o svojih okusnih željah in za vedno spremeniti svojo prehrano v korist pravilne prehrane. Le tako lahko pomagate svojim žilam in srcu, olajšate njihovo obremenitev in preprečite morebitne blokade v arterijah.

Prehrana takoj po možganski kapi: želodec obremenimo na minimum

Ponavadi po.

Okrevanje po možganski kapi PREGLED: 0
Kategorija: MOŽG

Okrevanje po možganski kapi, hitrost in popolnost rehabilitacije sta odvisna od obsega možganske poškodbe.
Pri nekaterih bolnikih po možganski kapi se gibanje in govor popolnoma obnovita v prvih tednih ali mesecih, pri drugih ostaneta otežena, tretji pa si skoraj ne opomorejo.
Proces obnavljanja izgubljenih funkcij je najhitrejši v prvem letu po možganski kapi. Potem se bolnik sprijazni s svojo situacijo, se prilagodi obstoječim napakam, napredek v rehabilitaciji se ustavi

Bolnik po možganski kapi bi moral takoj, ko mu stanje dopušča, začeti izvajati telesne vaje, da bi čim bolj povrnili gibljivost paraliziranih okončin in čim bolj zmanjšali posledice možganske kapi. Medtem ležerni bolnik sam ne more storiti ničesar, z njim bi se morali ukvarjati njegovi svojci - narediti pasivno gimnastiko, masažo

Veliko paraliziranih bolnikov po možganski kapi.

Po novoletnih praznikih, kot pravijo fitnes trenerji, se število obiskovalcev telovadnice večkrat poveča. Ukrajinci, ki si za praznično mizo niso ničesar odrekli, se trudijo shujšati tako hitro, kot so jo pridobili. Prehranski strokovnjaki pa so prepričani, da je treba tudi tiste kilograme, ki so bili dodani v nekaj tednih, počasi shujšati, sicer se bo teža vrnila. Spletno mesto "Segodnya.ua" je ugotovilo, kako pravilno ponastaviti "ekstra".

Glavna stvar je pravilna prehrana

»Seveda bi svetovala, da se med prazniki, še posebej ponoči, preprosto ne prenajedajte. Če pa ste že opazno pridobili na teži, je to čas, da razmislite o svoji prehrani in jo ponovno premislite, «pravi fitnes trenerka Yulia Korol. Tudi po enem tednu prenajedanja ne moreš stradati, je prepričana strokovnjakinja. Za hujšanje potrebujete vsaj tri tedne.

»Seveda bi svetovala, da se med prazniki, še posebej ponoči, preprosto ne prenajedajte. Če pa ste se že opazno zredili, je to čas, da razmislite o svojem.

Pravi zvezdniška nutricionistka, kandidatka medicinskih znanosti, zdravnica estetske medicine Margarita Koroleva.

V starosti 40 - 45 let, pogosto pa tudi prej, tako pri moških kot pri ženskah v telesu, se proizvodnja snovi, ki so odgovorne za razgradnjo maščob, znatno zmanjša. Maščobe se kopičijo pod kožo, v sklepih, trebuhu, stegnih in notranjih organih. To škoduje telesu in vodi v razvoj nevarnih bolezni.

Kako odvečna teža ubija?

Prvo mesto v Rusiji med vzroki smrti zaradi prekomerne telesne teže zasedajo bolezni srca in ožilja: arterijska hipertenzija (visok krvni tlak), koronarna bolezen srca, možganska kap in srčni infarkt. Vsako leto ubijejo 5 milijonov ljudi.

Na drugem mestu je sladkorna bolezen, ki je leta 2016 prevzela obliko svetovne epidemije. Po podatkih WHO se je v zadnjih 10 letih umrljivost zaradi sladkorne bolezni povečala za 52%

Analiza incidence prebivalstva Rusije kaže, da jih je med tistimi, ki niso živeli do 50 let, 97%.

Prehrana po možganski kapi: organizacijska pravila in prehranske zahteve

Možganska kap je resna patologija, ki se pojavi kot posledica kršitve krvnega obtoka v možganih. Povzroča resne motnje v delovanju telesa: konvulzije, izguba zavesti, paraliza. Možganska kap je pogosto vzrok nenadne smrti. Po prvem napadu se poveča verjetnost ponovitve in smrti. Zato je pomembno preprečiti ponovni razvoj nevarnega stanja.

Nepravilna prehrana je eden od vzrokov za možgansko kap. Nepravilen vnos hrane, prenajedanje, obilo živalskih maščob, poraba odvečne soli in sladkarij - vse to negativno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema.

Posledica uživanja takšne hrane je ateroskleroza žil in hipertenzija, ki veljata za glavna krivca možganske kapi. Zato se prehrani po možganski kapi daje poseben pomen. Zahvaljujoč posebej zasnovani prehrani se tveganje za ponovitev zmanjša za približno tretjino.

Kako pripraviti hrano za bolnika

Možganska kap je za človeka vedno šok. Prehrano je treba spremeniti čim bolj gladko, hkrati pa je treba kategorično izključiti vrsto živil, ki jih ni mogoče jesti. Dieta št. 10 se uporablja za organizacijo pravilne mize za bolnika.

Prehrana po možganski kapi je odvisna od bolnikovega stanja. Če oseba ne pride k zavesti, se telo podpre z raztopinami, ki se dajejo intravensko. Ko se bolnik zbudi, lahko ocenite, kako neodvisen je. V primeru kršitve procesa žvečenja hrane se hrana ali pripravljena jedi zdrobijo v mešalniku. Če je človek paraliziran (leže), ga medicinska sestra ali bližnji sorodnik hrani z žlico. Z delno paralizo - pomagajo pri ponovnem učenju veščin.

Obnavljanje motorične aktivnosti običajno traja dolgo. V tem obdobju morajo ljubljeni biti potrpežljivi in pacientu pomagati, da se vrne v polno življenje.

Prehrano po možganski kapi je treba razdeliti na tri glavne in dva dodatna obroka. Porcije morajo biti majhne. Ker se človek ne giblje veliko, mora hrana vsebovati minimalno količino kalorij. Zato sta osnova prehrane zelenjava in sadje.

Osebi, ki je doživela možgansko kap, so predpisana zdravila. Z zdravnikom se morate posvetovati, katera zdravila jemljete pred obroki in katera po. V tem primeru vam bo zdravnik povedal o združljivosti določenih izdelkov z zdravili.

Pri organizaciji prehrane po možganski kapi morate upoštevati potrebo telesa po določenih snoveh, ki izboljšajo stanje krvnih žil in pomagajo obnoviti možganske celice:

Najbolj uporabni elementi v sledovih, ki zagotavljajo učinkovito delovanje možganov (nevronov), veljajo za kalij, kalcij, natrij in magnezij.
Antioksidanti ščitijo celice pred prostimi radikali in pomagajo v boju proti hipoksiji tkiva.
Polinenasičene maščobne kisline, baker, cink, kalcij, vitamini A, E, P, skupina B pozitivno vplivajo na krvne žile.
V prehrani morajo biti prisotne maščobe, iz katerih nastajajo visokomolekularni lipoproteini, ki iz telesa odstranjujejo »slab« holesterol ter podpirajo delovanje jeter in krvnih žil. Najdemo jih v mastnih sortah morskih rib.
Beljakovine in ogljikovi hidrati zagotavljajo možganom material za obnovo celic.

V jedilniku bolnika z diagnozo možganske kapi je treba vključiti več vlaknin. Preprečuje zaprtje in absorpcijo holesterola. Za osebo z nizko mobilnostjo je bolje kuhati tekočo in poltekočo hrano. Sol je treba izločiti iz prehrane ali zmanjšati na minimum.

Dieta za možgansko kap: tabela številka 10 in njene značilnosti

Namen diete, namenjene bolnikom po možganski kapi, je izboljšati krvni obtok, normalizirati presnovo, delo srca, ožilja, jeter, ledvic in prebavil. Tabela številka 10 vključuje zmanjšanje kalorij na 2500 kcal z zmanjšanjem količine maščob in ogljikovih hidratov, zaradi česar ljudje izgubijo težo po možganski kapi.

Prehrana izključuje živila, ki prispevajo k prekomernemu vzbujanju srca in živčnega sistema. Da bi telo napolnili z magnezijem in kalijem, so v prehrano za možgansko kap vključena alkalizirana živila (zelenjava, sadje, mleko). Jedi so večinoma kuhane, kuhane na pari ali pečene.

Glede na to, katera možganska kap je bila diagnosticirana pri bolniku, ishemična ali hemoragična, ima prehrana svoje značilnosti:

Ishemična možganska kap. Vzrok za to vrsto patologije je zožitev lumena posod, kar vodi do motenj oskrbe s krvjo v možganih. Telo ne prejme vitalnega kisika, in če je pretok krvi popolnoma blokiran, celice in nevroni odmrejo. Ateroskleroza se razvije kot posledica povečanja lipoproteinov nizke molekulske mase v krvi, ki prispevajo k odlaganju holesterola na stene krvnih žil. In to pa izhaja iz dejstva, da oseba zaužije veliko hrane, ki vsebuje živalske maščobe. Zato je prehrana za ishemično možgansko kap najprej namenjena odpravi tega dejavnika, torej je treba izključiti živila, ki vsebujejo holesterol.
hemoragična možganska kap. Patologija se pojavi, če v možganih poči posoda. Glavni razlog za ta pojav je močno zvišanje krvnega tlaka. Stene krvnih žil ne prenesejo močnega stresa in počijo. Posledica je možganska krvavitev, nastanek hematoma in celična smrt. Poudarek v prehrani za hemoragično možgansko kap je na zmanjšanju tekočine v telesu. Njen presežek vodi do žalostnih posledic močnega skoka krvnega tlaka. Nabiranju tekočine v telesu se lahko izognete, če izključite ali bistveno omejite vnos soli. Natrijev klorid zadržuje tekočino blizu sebe in preprečuje njeno odstranitev iz telesa. Hipertenzivni bolniki po možganski kapi bi morali omejiti tudi vnos proste tekočine na 1,2 litra na dan.

Dieta za možgansko kap številka 10 upošteva vse značilnosti prehrane. Pravilno ga prilagodite glede na vzroke možganske kapi, bo pomagal lečeči zdravnik.

Kaj jesti po možganski kapi:

žita. Koristne žitarice, kuhane v vodi ali mleku. Zdroba se uporablja tudi v sladicah, kot je puding. Fižol je treba izključiti iz prehrane.
Juhe. V prehrani mora biti prisotna tekoča hrana. Vendar pa bo treba običajne mesne juhe opustiti. Najboljša možnost bi bile jedi, ki vsebujejo žitarice, krompir in drugo zelenjavo. Najbolj uporabna rdeča pesa. Ker soli ni priporočljivo uporabljati pri kuhanju, je bolje, da v juho damo sesekljano zeleno ali zeleno, ki bo jedi dodala slan okus.
Meso in perutnina. Prehrana za možgansko kap vključuje živalske beljakovine. Vendar mora biti meso pusto. Govedina, zajec, puran ali piščanec delujejo dobro.
izdelki iz moke. Kruh je priporočljivo uživati v rahlo posušeni obliki, boljši od včerajšnje peke. Prednost je treba dati prehranskim izdelkom brez soli. Testenine lahko skuhate iz trde pšenice.
Zelenjava. Najboljše so kuhane ali soparjene. Jejte manj surove zelenjave, bolje jo je nadomestiti s sadjem. Koristno je kuhati jedi iz cvetače, buče, pese, paradižnika, bučk, korenja. V prehrano lahko vključite solate iz svežih kumar, paradižnika, korenja, zelene solate in svežih zelišč.
jajca. Pri prehrani za možgansko kap se ta izdelek zaužije le mehko kuhan ali v obliki pečenih omlet.
Riba. Vsaka morska riba bo primerna. Najprej ga skuhamo, nato rahlo prepražimo. Ribo je dobro kuhati za par ali peči. Koristni morski sadeži (kozice, lignji itd.).
maščobe. Lahko jeste katero koli olje rastlinskega izvora. V omejenem obsegu se hrani dodajajo kislo smetano in maslo, pripravljeno brez soli.
Pijače. Koristno je piti sokove iz sadja in zelenjave, zeleni čaj, decokcije (zelenjavni, šipkov itd.) Včasih lahko pijete šibko kavo z mlekom.

Po mikrokapi ali možganski kapi je v prehrano priporočljivo vključiti zelišča in zelenjavo temno zelene barve (kislica, špinača, brokoli), saj preprečujejo nastajanje holesterolnih oblog. Jejte raznovrstno zdravo hrano: oreščke, jagode, mlad česen, lanena semena. Tisti, ki so sladkosnedi, pa morajo žemljice in sladkarije zamenjati s suhim ali svežim sadjem, kot so banane.

Prehrana po možganski kapi: kako narediti jedilnik in seznam prepovedanih živil

Če želite jesti takoj po možganski kapi, morate sestaviti dnevni meni, ki bo vseboval beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate. Prednost naj imajo mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, zelenjava, pusto meso, žita in rastlinska olja. Prehrana po možganski kapi doma temelji na načelu delne prehrane. Jesti morate v majhnih porcijah vsaj petkrat na dan. Priporočljivo je jesti ob istem času.

Prehrana po možganski kapi ima pomembne omejitve, ne glede na vzroke, ki so povzročili patologijo. Prehrana, ki je predpisana bolniku, je trajna, torej vrnitev na običajno prehrano ni več mogoča.

Zato se bodo morali ljubitelji sladkarij in prekajenih rib uglasiti na nov način.

Primer enodnevnega domačega menija za bolnika:

Zajtrk mora biti lahek, a zadovoljiv. Dobro se prileže skutna enolončnica, posuta z marmelado. Pijača je zeleni čaj.
Za kosilo - kos kruha iz otrobov in jogurt z minimalno vsebnostjo maščob.
Kosilo naj bo bolj gosto. Prva jed je rdeča pesa. Drugi - ajdova kaša s parjeno mesno polpete in solato iz kumar, paradižnika in zelenja, prelita z rastlinskim oljem. Pijača je jabolčni sok.
Za popoldanski prigrizek lahko postrežete piškote s piškoti in šipkovo juho.
Morske ribe, kuhane na pari, so dobre za večerjo. Kot prilogo lahko postrežete riževo kašo in korenčkovo solato, kot sladico pa sadni žele.

Organizirati hrano doma po možganski kapi ni tako težko. Nič posebnega ni treba delati, vendar je treba prehrano strogo nadzorovati s seznamom dovoljenih in prepovedanih živil.

Kaj ne jesti po možganski kapi:

mastno meso, mast;
kuhana in ocvrta jajca;
močan čaj in naravna kava;
juhe iz mesa ali rib;
alkohol (razen rdečega suhega vina v majhni količini);
mastna kisla smetana, sir, maslo;
margarina in jedilno olje;
slaščice: mafini, torta, čokolada itd.;
mesni, ribji ali perutninski izdelki: klobase, prekajeno meso, konzervirana hrana, sušeni in sušeni izdelki;
zelenjava, pripravljena s kisanjem, kisanjem ali kisanjem.

Pravilna prehrana z izgubo žvečilne funkcije

Če bolnik ne more sam žvečiti, je prehrana po možganski kapi doma za takega bolnika organizirana po enakih načelih, vendar z majhno razliko - hrana mora imeti tekočo konsistenco. Popolnoma vsako živilo, pa naj bo to juha ali ribe, se zlahka seseklja z mešalnikom. Pri tem je pomembno le, da je hrana topla in dovolj tekoča, sesekljanemu mesu lahko na primer dodamo malo zelenjavne juhe.

Prehrana po možganski kapi doma, organizirana v skladu z vsemi pravili, bo bolniku pomagala hitro premagati obdobje rehabilitacije in znatno zmanjšati tveganje za drugi napad.

Prehrana po možganski kapi

Oseba, ki je utrpela možgansko kap, bo morala trajno spremeniti svojo običajno prehrano. Če je prej njegova prehrana vključevala veliko število škodljivih živil (pogosto je to tisto, kar vodi do možganske kapi), bodo spremembe dramatične. Vendar pa vsi ne dobijo enostavno zavrnitve mastne, preveč slane in začinjene hrane.
Prehrana osebe, ki je doživela možgansko kap, mora biti podobna prehrani osebe, ki se želi izogniti zahrbtni bolezni.

Najprej je treba zagotoviti, da so bolezni, kot sta visok krvni tlak in sladkorna bolezen, pod nadzorom, saj so močno povezane z možgansko kapjo. Samo zdravila za to niso dovolj, pravilna prehrana bo pripomogla k ohranjanju krvnega sladkorja in holesterola na normalni ravni, da bo tveganje za novo možgansko kap čim manjše.

Prehrana za možgansko kap je namenjena:

zagotavljajo vitalne organe, zlasti možgane in srce, s količino hranil, potrebnih za njihovo polnopravno delo
izogibajte se možnemu strjevanju krvi (pri sladkorni bolezni)
preprečiti, da bi bolnik pridobil na teži in po potrebi normaliziral telesno težo

Značilnosti prehrane pri možganski kapi

Ne glede na to, kaj je povzročilo možgansko kap, so načela prehrane podobna za katero koli možnost. Hkrati je treba omeniti, da prehrana v primeru možganske kapi ni predmet posebne diete, mora biti le v skladu s priporočili WHO o racionalni prehrani.

Zato morate med možgansko kapjo jesti pogosto, vendar v majhnih porcijah, medtem ko vsebnost kalorij v prehrani ne sme presegati dva in pol tisoč kilokalorij. Jedilnik mora biti precej popoln in vsebovati vse elemente: ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, poleg tega je treba dati prednost kompleksnim ogljikovim hidratom, pridobljenim iz rastlinske hrane, uživajte pa tudi maščobe rastlinskega izvora.

Treba je omejiti in v nekaterih primerih izključiti:

mastne in ocvrte hrane
kisle kumarice in prekajeno meso
jedi iz bele moke
kakršne koli sladkarije

Sol si zasluži posebno pozornost. Prvič po možganski kapi ga je vredno popolnoma opustiti in šele po izboljšanju stanja ga lahko postopoma uvajate, začenši z majhno količino. Ta omejitev je povezana z dejstvom, da ima sol lastnost, ko pride v kri, pritegniti tekočino iz okoliških tkiv v krvne žile. To pa lahko povzroči zvišanje krvnega tlaka in negativno vpliva na žile, oslabljene zaradi bolezni.

Osnova prehrane mora biti:

Zelenjava. Pogosteje kot drugi je vredno v jedilnik vključiti zelje, peso in špinačo, ki pomagajo izboljšati biokemične reakcije, ki se pojavljajo v možganih.
Sadje. Borovnice in brusnice so jagode, ki jim je najbolje dati prednost, saj bo prav njihova uporaba pomagala odstraniti proste radikale iz telesa. Po naravi so te jagode močni antioksidanti.
Riba. Maščobne morske vrste, kot so sled, tuna, sardele, losos vsebujejo maščobne kisline in fosfor, slednji je nepogrešljiv za izboljšanje presnove v možganskih tkivih. Rečne ribe, zlasti mastne, je treba zavreči
Perutnina in pusto meso
Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
Morski sadeži
nerafinirana rastlinska olja
maslo (v majhni količini)

Približna dnevna prehrana za možgansko kap:

Zajtrk - majhen kos belega kruha s toplim mlekom in medom
Drugi zajtrk - zelena solata, črni kruh z maslom, šibek čaj
Kosilo - juha z zelenjavo in pustim govejim mesom, pire krompir, sadna solata z limoninim sokom in medom
Pred večerjo - nekaj paradižnikov s krekerji
Večerja - sendvič iz črnega kruha (majhen kos), masla, kopra ali peteršilja, kozarec kefirja

Pravilna prehrana med možgansko kapjo ne sme biti začasna, ampak postati stalni spremljevalec osebe, ki je imela bolezen.

Nekaterim se po možganski kapi spremeni okus, drugi pa nočejo prav nič in jim je neprijetno razmišljati o hrani, pogosto je požiralni refleks popolnoma ali delno moten. Zaradi teh razlogov lahko bolnik močno shujša in se sooči s posledicami pomanjkanja hranil v telesu, še posebej nevarno pa je to po možganski kapi. Z majhnimi obroki bo ta proces manj neprijeten. Bolniku bo treba dati vitaminske dodatke, če zaužije zelo malo hrane. Ko je refleks požiranja oslabljen, je zagotovljeno hranjenje po sondi. Preveč mrzle ali vroče hrane ne smete jesti. Če ima bolnik težave s požiranjem, mu dajemo pire in juhe, če pa sploh ne more jesti, je bolje, da čim prej poišče zdravniško pomoč.
Tekočine je treba piti čim več, še posebej, če je možgansko kap spremljala sladkorna bolezen, saj moti presnovo vode in soli, kar vodi do povečanja gostote krvi, kar posledično poveča tveganje za ponovitev možganske kapi. . Pijete lahko ne samo čisto vodo, temveč tudi razredčene sadne sokove, kompote, nikakor pa gazirane pijače in kavo.

Bolniku je treba čim bolj podrobno razložiti, kakšna je potreba po spremembi prehrane. Če se zaveda nevarnosti nadaljnjega napačnega prehranjevanja, se bo veliko lažje sprijaznil s nujnimi omejitvami. Toda to ne pomeni, da je treba osebo, ki je doživela možgansko kap, prestrašiti s strašnimi posledicami strogega upoštevanja diete. Poskušati ga morate čim bolj nežno prepričati, da je prehrana po možganski kapi lahko zelo raznolika, prehrana ni zelo stroga, vendar obstajajo številne omejitve, ki jih je treba upoštevati za ohranjanje zdravja in življenja. Bolje je, da to storite tako, kot da je bila njegova odločitev, da začne pravilno jesti.