उत्तर पश्चिमी क्षेत्र में आलू की शुरुआती किस्में। विवरण के साथ आलू की सर्वोत्तम किस्में विभिन्न क्षेत्रों के लिए हैं। आलू लगाने और लगाने के लिए कंद तैयार करना

प्रत्येक व्यक्ति ने कम से कम एक बार आलू के व्यंजन की कोशिश की है। यह सब्जी अपने स्वाद को बरकरार रखते हुए पूरे साल तहखाने में पूरी तरह से संग्रहित रहती है। हालांकि, सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ आलू वे हैं जो अभी-अभी जमीन से खोदे गए हैं। यही कारण है कि फसल की शुरुआती किस्मों को इतना बेशकीमती माना जाता है।

सभी फसल किस्मों को दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: घरेलू और आयातित... ऐसा हो सकता है कि आयातित आलू घरेलू की तुलना में कम समृद्ध फसल पैदा करते हैं।

जल्दी आलू

पकने की अवधि के अनुसार संस्कृति को वर्गीकृत किया जा सकता है। पकने की अवधि है पहले अंकुरण से कटाई के क्षण तक.

केवल शुरुआती लोगों के पास कई विभाजन हैं:

• अल्ट्रा अर्ली 45-55 दिन;
• जल्दी परिपक्व 50-60 दिन;
• मध्य-शुरुआती 60-85 दिन।

यह दक्षिणी क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ता है जल्दी और अति-जल्दीआलू जो गर्मी शुरू होने से पहले पकते हैं।

इसके अलावा, एक सब्जी को खेती के उद्देश्यों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है:

• भोजन कक्ष - खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाता है;
• तकनीकी - इससे स्टार्च और अल्कोहल का उत्पादन होता है;
• चारा - पशुओं को खिलाने के लिए प्रयोग किया जाता है;
• सार्वभौमिक - तकनीकी और कठोर के बीच एक क्रॉस।

कोई भी प्रारंभिक किस्मउद्देश्य से वर्गीकृत किया जा सकता है। शुरुआती आलू गर्मियों में खाने के लिए अच्छे होते हैं।

अल्ट्रा अर्ली

अल्ट्रा अर्ली (सुपर अर्ली) रोग प्रतिरोधी, देता है अच्छी फसलऔर एक छोटा बढ़ता मौसम है।

आपको जल्दी रोपण करने की आवश्यकता है देर से अप्रैल-मई की शुरुआतजैसे ही मिट्टी 8-10 डिग्री के तापमान तक गर्म हो जाती है। आलू को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए, आपको तब तक इंतजार करना चाहिए जब तक कि छिलका मोटा न हो जाए।

अल्ट्रा अर्ली औसतन 50 दिनों के भीतर पक जाती है। आलू की यह किस्म शौकिया किसानों के लिए एक वास्तविक खोज है। कंद में बहुत कुछ होता है पोषक तत्व, चिकने, स्वादिष्ट और अच्छे होते हैं विपणन योग्य स्थितिबेचने के लिए।

सबसे लोकप्रिय अल्ट्रा अर्ली: "रिवेरा", "", "टिमो"।

जल्दी पकना

जल्दी पकने से पहले से ही खुदाई शुरू हो सकती है 40-45 दिनों में... विविधता विशेष रूप से लोकप्रिय है -। कंद बड़े, सम, लम्बे होते हैं, और मांस मलाईदार होता है।

केवल एक चीज यह है कि जल्दी पकने वाली किस्मों में स्टार्च का एक छोटा प्रतिशत होता है, वे खाना पकाने के दौरान दृढ़ रहते हैं। खुली मिट्टी में रोपण से एक महीने पहले अप्रैल की शुरुआत में रोपण की तैयारी शुरू हो जाती है। मई की शुरुआत में, स्प्राउट्स वाले कंद पहले से ही मिट्टी में लगाए जा सकते हैं।

जल्दी परिपक्व होने का लाभ यह है कि यह कवक और रोगों से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

फल का एक सुंदर रूप और गुण होता है अद्भुत स्वाद... ठंढ की अवधि के दौरान सर्दी अच्छी तरह से सहन की जाती है। एक मौसम में, आप 2 फसलें प्राप्त करने का प्रबंधन कर सकते हैं।

मध्यम जल्दी

मध्य-जल्दी भोजन की नियुक्तियों का इरादा है भोजन और पशु चारा के लिए.

फल पहले से ही पक रहे हैं 60 . के दिन... इस वर्गीकरण के आलू फाइटोफोरोसिस को छोड़कर, कई संक्रमणों के लिए प्रतिरोधी हैं। इसकी सुंदरता के कारण बिक्री के लिए उपयुक्त दिखावट... उत्कृष्ट स्वाद है।

कौन सी किस्म सबसे पुरानी मानी जाती है

"चालीस-दिन" की किस्में अति-प्रारंभिक हैं और पहले से ही पहली फसल देती हैं 40 दिनों के बाद अंकुरण के बाद.

इनमें निम्नलिखित शामिल हैं: "बुलफिंच", "", "लक", "ज़ुकोवस्की अर्ली", "टिमो", "चारोइट", "उल्का", "", ""।

विभिन्न भौगोलिक स्थानों के लिए

मध्य रूस में उगाए जाने वाले आलू दक्षिण की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं।

सही जलवायु और समृद्ध मिट्टी एक समृद्ध फसल में योगदान करती है। जल्दी पकने से जुलाई की शुरुआत में पहली फसल प्राप्त करना संभव हो जाता है। शुरुआती रोपण के 50-60 दिन बाद ही दिखाई देते हैं।

के लिये बीच की पंक्ति रूस सूट: "ड्रुज़नी", "उरलस्की अर्ली", "लक", "सोसनोव्स्की", "बेलोरुस्की", "स्लाव्यंका", "व्याटका"।

मास्को क्षेत्र के लिएरोग प्रतिरोधी होना चाहिए, जलवायु परिवर्तन के प्रति सरल होना चाहिए। इसे लगाने की सिफारिश की जाती है: "स्प्रिंग", "ज़ुकोवस्की", "टिमो", "", "लुगोव्स्की"।

उत्तर पश्चिमी क्षेत्रों के लिएआपको ऐसी किस्में लगाने की ज़रूरत है जो मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हों: "अमोरोसा", "ज़ुकोवस्की अर्ली", "इम्पाला", "काराटोप", "लैटोना", "प्रिगोज़ी 2", "फ्रेस्के", "एड्रेटा", " Rozhdestvensky", "", "अरोड़ा", ""।

आलू की किस्मों का विवरण

आइए सबसे लोकप्रिय लोगों पर विचार करें:

नाम	विवरण
समय सारणी	पकने की अवधि 50-60 दिन। पहला अंकुर 45 दिनों में प्राप्त किया जा सकता है। इसकी उच्च उपज होती है, छिलके का रंग लाल होता है, मांस का रंग मलाईदार होता है। पश्चिमी में खेती के लिए पसंदीदा साइबेरियाई क्षेत्र.
एरियल	पकने की अवधि 50-70 दिन। 45 दिनों के बाद पहली शूटिंग। आप प्रति वर्ष 2 फसलें प्राप्त कर सकते हैं। छिलका हल्का पीला होता है, मांस मलाईदार होता है।
टीमो	पहली जड़ें 45-50 दिनों में प्राप्त की जा सकती हैं। यह किस्म मिट्टी में उगने के लिए उपयुक्त है विभिन्न प्रकार... 70 दिनों में पूरी तरह पक जाती है। छिलका हल्का होता है, मांस मलाईदार होता है।
कराटोप	आप पहली फसल को 50 दिनों तक काट सकते हैं। 65 दिनों तक की वनस्पति अवधि। यह अपनी अच्छी उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। आलू का छिलका हल्का होता है, मांस पीला होता है।
बेलारोसा	पहला फल 45 दिनों के बाद दिखाई देता है। वनस्पति अवधि 50-60 है। मांस पीला है, त्वचा हल्की गुलाबी है, स्पर्श करने के लिए खुरदरी है।
लवा	युवा आलू पहले से ही 40 दिनों के लिए खोदा जा सकता है। त्वचा में एक चमकीला पीला रंग होता है, गूदा नरम नींबू होता है।
	सुपरअर्ली किस्म के अंतर्गत आता है। पूर्ण परिपक्वता 65-75 दिनों में पहुंच जाती है। फसल 45 दिनों में प्राप्त की जा सकती है। छिलका पीला होता है, गूदा भी होता है।
	छिलका गुलाबी है, गूदा मलाईदार नींबू है। औसत अंकुरण दर 80 दिन है।
	उत्तर-पश्चिम, साइबेरियाई क्षेत्रों में रोपण के लिए उपयुक्त। पहला फल 55-60 दिनों में काटा जा सकता है। त्वचा गुलाबी नींबू है, मांस सफेद है।
लिलीया	बेलारूसी आलू की उच्च उपज होती है। छिलका एक मौन नींबू छाया है, मांस हल्का पीला है। आप 50 दिनों के बाद एक युवा सब्जी का स्वाद ले सकते हैं।
लाल स्कारलेट	त्वचा चमकदार लाल, गूदा मलाईदार पीले रंग का होता है। 45-55 दिनों में फल देता है।
भाग्य	छाल पीला रंग, गूदा वही है। पहली फसल 45वें दिन प्राप्त की जाती है। पूरे बढ़ते मौसम 65 दिनों का है।
उलादरी	एक युवा फसल 45 दिनों में प्राप्त की जा सकती है, पूरे बढ़ने का मौसम 75 दिनों का होता है। प्रति मौसम कई फलने संभव हैं।
एक प्रकार की पक्षी	छिलका गुलाबी रंग का होता है, मांस मलाईदार होता है। पकना 45-55 दिनों में होता है।
चारोइट	पूर्ण वृद्धि का मौसम 80-90 दिनों का होता है। पहली फसल 60 दिनों में प्राप्त की जा सकती है। छिलका पीला होता है, उसी गूदे के साथ।
वेनेटा	अद्वितीय जर्मन किस्म। त्वचा चिकनी, गहरे भूरे रंग की होती है या पीले फूल... मांसल भाग कोमल, हल्का भूरा होता है। अंकुरण के 50-55 दिन बाद पकना होता है।
उल्का	यह साइबेरियाई क्षेत्रों में अच्छी तरह से मिलता है। छाल पीला रंग, गूदा भी चमकीला पीला होता है। लैंडिंग अप्रैल के अंत और मई की शुरुआत में की जाती है। पहला फल 45 दिनों के बाद पकता है।
	कंदों को पकने में 60-80 दिन लगते हैं, पहला फल 50वें दिन मिलता है। छिलका पीला होता है, मांस मलाईदार होता है।
रिवेरा	अंकुरण के 35 दिन बाद ही फल प्राप्त कर लें। आलू का छिलका पीला होता है, मांस भी होता है।
रोसेरा	जल्दी पकने वाली जर्मन किस्म 50वें दिन अपना पहला अंकुर देती है। त्वचा लाल है, गूदा पीला है, कंद लंबे समय तक अच्छी तरह से जमा होते हैं।

विदेशी चयन

सबसे लोकप्रिय आयातित बेलारोसा, रेड स्कारलेट, रोमानो, इम्पाला, एरियल, वेनेटा हैं।

किरा स्टोलेटोवा

आलू पसंद सूरज की रोशनीऔर गर्म, और उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में, जहां शरद ऋतु अगस्त के मध्य में आती है, सर्दी - नवंबर में, और गर्मीताकत पर 2 सप्ताह का खर्च आता है, सभी प्रकार के आलू पूरी तरह से विकसित और पकने में सक्षम नहीं होंगे। आज, उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए आलू की किस्में विकसित की गई हैं जो जलवायु परिवर्तन के प्रतिरोधी हैं और जल्दी पकने की अवधि है।

किस्म चयन

विविधता का चुनाव इसकी विशेषताओं से प्रभावित होता है:

• पकने का समय। विवरण के अनुसार, प्रारंभिक प्रजातियों के पूर्ण परिपक्वता के लिए पहली शूटिंग के उभरने के क्षण से 50-60 दिन लगते हैं। लेनिनग्राद, मास्को और के लिए कलिनिनग्राद क्षेत्रआलू की मध्यम शुरुआती किस्में भी उपयुक्त हैं, जिनकी पकने की अवधि 70 से 90 दिनों तक होती है।
• रोग संवेदनशीलता। उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में, ठंड के मौसम और लगातार उच्च आर्द्रता को सहन करने वाली बीमारियों के लिए प्रतिरोधी या मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील किस्मों को उगाने की अनुमति है।
• उत्पादकता।
• भंडारण में आसानी, खराब होने की संवेदनशीलता।

लोकप्रिय किस्में

ज़ुकोवस्की जल्दी

विवरण के अनुसार, यह किस्म घरेलू प्रजातियों में से एक है। यह उत्पादक किस्म: सौ से 450 किग्रा तक एकत्र किया जाता है। फल का मांस सफेद होता है, कंद अंडाकार होते हैं, गुलाबी त्वचा के साथ। इस प्रजाति के आलू उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में मौसम परिवर्तन और सुनहरे नेमाटोड के प्रतिरोधी हैं, जो पूरे क्षेत्र को उच्च आर्द्रता से भर देता है।

प्रजातियों में पपड़ी और देर से तुड़ाई के लिए कोई प्रतिरक्षा नहीं है।

जादूगर

जादूगर एक मध्य-शुरुआती प्रजाति है जिसकी उपज प्रति सौ वर्ग मीटर में 400 किलोग्राम तक होती है और यह एक सुखद मीठे स्वाद से अलग होती है। किस्म का गूदा हल्के क्रीम रंग का होता है, उबलते पानी में काला नहीं होता, छिलका पीला होता है।

विविधता को कंदों की असमान वृद्धि की विशेषता है: वे आकार में काफी भिन्न होते हैं। इस प्रजाति के फायदे देखभाल में आसानी, सूखा प्रतिरोध, उच्च रखने की गुणवत्ता, परिवहन क्षमता हैं। आलू अंकुरित टूटने से पीड़ित नहीं होते हैं।

संसाधन और ब्रोनित्स्की

बागवानों को मध्य-मौसम की पुरानी किस्मों जैसे कि रिसर्स और ब्रोंनित्सकी की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। आलू की ऐसी किस्में लेनिनग्राद और वोलोग्दा क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होती हैं।

संसाधन किस्म की उपज इस प्रकार है: यह सबसे उत्तरी क्षेत्रों में भी 450 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर लाती है। वह कमजोर रूप से चकित है वायरल रोग.

ब्रोंनित्सकी किस्म में बीज की अच्छी विशेषताएं होती हैं। रूस में यह ठंडी और आर्द्र जलवायु में बढ़ने के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक है। फल का छिलका पतला, हल्के सुनहरे रंग का होता है।

ब्रोंनित्सकी आसानी से प्रसिद्ध जर्मन और डच किस्मों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं: उनकी उपज 540 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर है। इस मामले में, जड़ फसलों का वजन 90-120 ग्राम होता है।

चारोइट

चारोइट एक नई किस्म है, उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में इसे सेंट पीटर्सबर्ग स्कोरोस्पेल्का कहा जाता है। पहला फल रोपण के 60 दिन बाद काटा जा सकता है। उपज - 320 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर। रथ का स्वाद अच्छा, हल्का पीला छिलका होता है। प्रारंभिक परिपक्व प्रजातियों के लिए, इसे लगभग आदर्श रूप से संरक्षित किया जाता है: रखरखाव गुणवत्ता रेटिंग 96% है। उसका स्वामित्व उच्च प्रतिरोधकैंसर के लिए, मध्यम - देर से तुषार और पपड़ी।

चारोइट किस्म के नुकसान में गोल्डन नेमाटोड से प्रभावित होने की प्रवृत्ति शामिल है, इसलिए कुछ माली चारोइट के समान नए प्रकार के आलू की तलाश जारी रखते हैं, लेकिन बीमारियों और कीटों के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

घोषणापत्र और दमारिस

मेनिफेस्टो आलू का एक मध्यम प्रारंभिक प्रकार अन्य समान किस्मों की तुलना में अधिक उत्पादक माना जाता है। उर्वरकों के इष्टतम संयोजन के साथ और उचित देखभाल 100 वर्गमीटर से 460 किग्रा लीजिए। मी. जड़ वाली फसलें लाल होती हैं।

मध्य-प्रारंभिक प्रकार दमारिस की भी उत्कृष्ट उपज है - 450 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर। आलू में एक बेज छिलका, अंडाकार आकार, हल्का पीला मांस, नाजुक स्वाद होता है। दमारिस लंबे समय तक ठीक रहता है।

घोषणापत्र और दमारिस माना जाता है लोकप्रिय किस्मेंरूस में, देर से तुषार के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील और कैंसर, पपड़ी, दोनों प्रकार के मोज़ेक, लीफ-रोलिंग वायरस और गोल्डन नेमाटोड के रोगजनकों के लिए लगभग अनुत्तरदायी।

डच आलू की किस्में

नीदरलैंड में, गर्मी कम और अप्रत्याशित है, मौसम को वर्ष में 2-3 सप्ताह गर्म कहा जा सकता है, और हवा और मिट्टी की आर्द्रता लगभग 100% है: यह सब रूस में उत्तर-पश्चिम क्षेत्र की स्थितियों जैसा दिखता है, यही कारण है कि हमारे देश में डच किस्मों के आलू की खेती इतनी लोकप्रिय है।

विदेशी किस्मों के लाभ

• उत्पादकता।
• तापमान चरम सीमा के प्रति असंवेदनशील, सूखे और उच्च आर्द्रता के लिए अच्छी सहनशीलता।
• प्रतिरोध से हानिकारक वायरसऔर बैक्टीरिया।
• कंदों का अच्छा भंडारण और परिवहन क्षमता।
• सौंदर्यशास्त्र।

लाल स्कारलेट और इम्पाला

लाल स्कारलेट युवा आलू के प्रेमियों के अनुरूप होगा। सौ वर्ग मीटर से 500 किलोग्राम तक फसल काटी जाती है। कंद लाल रंग के, बहुत चिकने होते हैं। माली इसकी प्रतिरक्षा के लिए विविधता की सराहना करते हैं।

प्रारंभिक इम्पाला की अधिकतम उपज 370 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर है। इम्पाला कैंसर और गोल्डन नेमाटोड से प्रतिरक्षित है, अल्पकालिक सूखे के लिए शांति से प्रतिक्रिया करता है, मिट्टी के प्रकार की परवाह किए बिना। इम्पाला लेट ब्लाइट के लिए अतिसंवेदनशील है।

फ्रेस्को

फ्रेस्को को पूरी तरह से पकने में 60-70 दिन लगते हैं। उत्पादकता - 230 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर। आलू के लेट ब्लाइट दिखाई देने से पहले माली जल्द से जल्द फ्रेस्को कंदों की कटाई करने की सलाह देते हैं।

यह किस्म क्रेफ़िश और नेमाटोड के प्रति असंवेदनशील है, वायरस के लिए 50 से 50, काले और आम पपड़ी। मध्यम आकार के पीले और गोल आलू चिप्स और क्रिस्पी फ्राई बनाने के लिए उपयुक्त हैं।

फ्रेस्को किस्म को खराब तरीके से संग्रहीत किया जाता है: तहखाने में तापमान में मामूली वृद्धि अंकुरण को भड़काती है।

जर्मन आलू की किस्में

जर्मन किस्में उत्तर पश्चिमी क्षेत्र में बढ़ने के लिए भी महान हैं, खासकर रूस के लेनिनग्राद, आर्कान्जेस्क, कैलिनिनग्राद और मरमंस्क क्षेत्रों में।

एड्रेट्टा

एड्रेट्टा 100 वर्ग फुट से 450 किलो लाता है। मी, बड़े पीले कंद हैं, स्वाद में उत्कृष्ट। सबसे ऊपर जल्दी बढ़ते हैं, कंद जल्दी बनते हैं, विविधता शांति से सूखे को सहन करती है।

2018 में ग्रीनहाउस के लिए टमाटर की "कड़ी मेहनत से जीती" किस्में।

एक फल का वजन 100 ग्राम तक होता है। कैराटोप लेट ब्लाइट, कैंसर, नेमाटोड के लिए कमजोर रूप से अतिसंवेदनशील होता है।

अब छह एकड़ में बागवानी, और आगे घरेलू भूखंडग्रामीणों, और बड़े खेतों पर बड़ी कृषि फर्मों की कटाई हो रही है। आलू के बागानों पर भी कंदों की कटाई की जाती है। तुरंत, मैं ध्यान देता हूं कि आलू की उच्च उपज प्राप्त करने के मुख्य कारकों में से एक सही है किस्मों का चयन.

और यही कारण है कि इस सीज़न के अंत में, पहले से ही इतना महत्वपूर्ण है कि इस पर निर्णय लिया जाए नए सीजन के लिए आलू की कौन सी बीज सामग्री की जरूरत है, आवश्यक किस्मों को खरीदकर भंडारण में रख दें।

पर किस्मों का मूल्यांकनऐसे आर्थिक रूप से उपयोगी संकेतों पर ध्यान दें अच्छी उपजभंडारण के दौरान कंदों की गुणवत्ता बनाए रखना, कैंसर प्रतिरोध, लेट ब्लाइट, वायरस, स्कैब, राइजोक्टोनिया। कुछ किस्में गोल्डन पोटैटो सिस्ट नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी हैं।

सबसे ज्यादा डिमांड शीघ्रतथा मध्य पकने वाली किस्में, चूंकि लेनिनग्राद क्षेत्र बढ़ते मौसम की अवधि तक सीमित है, और देर से पकने वाली किस्मों में आमतौर पर परिपक्व होने का समय नहीं होता है, और परिणामस्वरूप कटाई के दौरान गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और, एक नियम के रूप में, खराब संग्रहीत होते हैं।

कुल मिलाकर राज्य रजिस्टर 2007 में उपयोग के लिए स्वीकार की गई चयन उपलब्धियों ने घरेलू और विदेशी चयन की 249 किस्मों को प्रस्तुत किया। आलू की कई घरेलू किस्में, विदेशी एनालॉग्स की तुलना में, बढ़ती परिस्थितियों के लिए अधिक अनुकूलित होती हैं, रोगों के लिए प्रतिरोधी होती हैं, शुष्क पदार्थ और स्टार्च की सामग्री में भिन्न होती हैं, जो कंद के स्वाद को निर्धारित करती हैं।

घरेलू चयन की आलू की किस्में जल्दी:

वसंत सफेद- इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स और नॉर्थ-वेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर द्वारा नस्ल। टेबल किस्म। कंद हल्के बेज रंग के होते हैं। आंखें छोटी हैं। गूदा सफेद होता है। फूल का कोरोला लाल-बैंगनी रंग का होता है। उत्पादकता 27-38 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 85-93%। विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 80-100 ग्राम है। स्टार्च सामग्री 11-15% है। अच्छा स्वाद और रखने की गुणवत्ता। वायरल रोगों, अल्टरनेरिया, पपड़ी के लिए औसत प्रतिरोध। देर से तुषार के लिए अतिसंवेदनशील। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। किस्म मूल्य: प्रारंभिक विपणन योग्य उत्पादों पर उच्च प्रतिफल और कंदों की उच्च भंडारण क्षमता।

वसंत- इंस्टीट्यूट ऑफ जनरल जेनेटिक्स के लेनिनग्राद मजबूत बिंदु द्वारा नस्ल। भोजन का उद्देश्य। कंद हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। आंखें मध्यम गहराई की होती हैं। गूदा सफेद होता है। फूल का कोरोला हल्के लाल बैंगनी रंग का होता है। उत्पादकता 32-41 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 85-95%। एक वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान 100-30 ग्राम है। स्टार्च सामग्री 10-15% है। स्वाद संतोषजनक है। संरक्षण मध्यम से अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। लेट ब्लाइट और आम पपड़ी से मध्यम रूप से प्रभावित, अल्टरनेरिया द्वारा कमजोर। उर्वरकों के लिए उत्तरदायी, सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी को तरजीह देता है। किस्म मूल्य: जल्दी परिपक्वता, उच्च उपज और विपणन क्षमता।

एक प्रकार की पक्षी- नॉर्थ-वेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर और इंस्टीट्यूट ऑफ जनरल जेनेटिक्स के नाम पर रखा गया एन.आई. वाविलोव। टेबल किस्म। छोटी लाल आंखों वाले कंद गुलाबी होते हैं। गूदा हल्का पीला होता है। फूल का कोरोला लाल-बैंगनी रंग का होता है। उत्पादकता 25-40 टी / हेक्टेयर। मार्केटेबिलिटी 80-92%। विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 80-100 ग्राम बहु-कंद है। स्टार्च सामग्री 16-20%। स्वाद और रखने की गुणवत्ता अच्छी है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। वायरल रोगों, अल्टरनेरिया, कंदों पर लेट ब्लाइट और आम पपड़ी के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। किस्म मूल्य: उच्च उपज, स्टार्चनेस, अच्छा स्वाद और फसल सुरक्षा।

खोलमोगोर्स्की- नॉर्थ-वेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर द्वारा खोल्मोगोर्स्क प्रायोगिक स्टेशन ऑफ एनिमल हसबेंडरी एंड प्लांट ग्रोइंग के साथ मिलकर तैयार किया गया। टेबल किस्म। कंद लाल होते हैं। आंखें मध्यम हैं। गूदा हल्का पीला होता है। फूल का कोरोला लाल-बैंगनी रंग का होता है। उत्पादकता 20-39 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 83-90%। विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 88-118 ग्राम स्टार्च सामग्री 11-15% है। स्वाद और रखने की गुणवत्ता अच्छी है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। आलू सूत्रकृमि से कमजोर रूप से प्रभावित। शीर्ष के लिए अतिसंवेदनशील और कंदों में देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी। किस्म मूल्य: जल्दी, प्रतिरोधी आलू सूत्रकृमि.

भाग्य- VNIIKH द्वारा वापस ले लिया। टेबल उपयोग के लिए और कुरकुरे आलू पकाने के लिए एक किस्म शरद ऋतु अवधि... कंद हल्के बेज रंग के होते हैं। आंखें छोटी हैं। गूदा सफेद होता है। फूल का कोरोला सफेद होता है। उत्पादकता 30-50 टन / हेक्टेयर है, रोपण से 60 वें दिन जल्दी खुदाई के साथ - 12-15 टन / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 96-100%। विपणन योग्य कंद वजन 120-250 ग्राम स्टार्च सामग्री 12-15%। मध्यम से अच्छा स्वाद। अच्छी तरह से संग्रहित। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। शीर्ष और कंदों पर देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी, गीले और सूखे सड़ांध, मोज़ेक वायरस, स्कैब और राइज़ोक्टोनिया के लिए। अल्टरनेरिया के लिए अतिसंवेदनशील। विविधता का मूल्य: उच्च उपज और विपणन क्षमता, रोगों के एक जटिल प्रतिरोध और कंदों का अच्छा संरक्षण सर्दियों की अवधि.

मध्यम प्रारंभिक आलू की किस्में:

एलिज़ाबेथ- उत्तर-पश्चिम कृषि अनुसंधान संस्थान और CJSC "Vsevolozhsk चयन स्टेशन" द्वारा प्रतिबंधित। टेबल किस्म। कंद हल्के बेज, गोल और छोटे अंडाकार होते हैं। गूदा सफेद होता है, काला नहीं होता। आंखें छोटी हैं। फूल का कोरोला सफेद होता है। उत्पादकता 29-40 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 79-96%। विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 83-140 ग्राम स्टार्च सामग्री 13-18% है। अच्छा स्वाद। गुणवत्ता रखना मध्यम से अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। यह वायरल रोगों और पपड़ी से अपेक्षाकृत कमजोर रूप से प्रभावित होता है। शुष्क फुसैरियम सड़ांध के लिए मध्यम प्रतिरोधी। यह देर से तुषार के लिए मामूली रूप से अतिसंवेदनशील होता है, लेकिन एपिफाइट्स के वर्षों में, सबसे ऊपर बहुत प्रभावित होते हैं, कंद कमजोर होते हैं। अल्टरनेरिया के लिए अतिसंवेदनशील। किस्म मूल्य: उच्च उपज, अच्छे स्वाद के साथ कंदों का सौहार्दपूर्ण गठन।

Nevsky- उत्तर-पश्चिम कृषि अनुसंधान संस्थान और CJSC "Vsevolozhsk चयन स्टेशन" द्वारा प्रतिबंधित। टेबल किस्म। कंद हल्के बेज, अंडाकार, छोटे-अंडाकार होते हैं। आंखें गुलाबी, छोटी हैं। गूदा सफेद होता है। फूल का कोरोला सफेद होता है। उत्पादकता 38-50 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 90-95%। विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 90-130 ग्राम है। स्टार्च सामग्री 10-12% है। स्वाद संतोषजनक और अच्छा है। गुणवत्ता रखना अच्छा है, लेकिन कंदों का जल्दी अंकुरण देखा जाता है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। यह लेट ब्लाइट और वायरल रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है। पपड़ी के लिए प्रतिरोधी नहीं। राइजोक्टोनिया, अल्टरनेरिया और ब्लैकलेग के प्रतिरोधी। स्प्राउट्स के टूटने के प्रति संवेदनशील, ठंडी मिट्टी में लगाए जाने पर अतिवृद्धि की संभावना। कोलोराडो आलू बीटल द्वारा खाए जाने के बाद पत्तियों के तेजी से पुनर्विकास में मुश्किल। विविधता मूल्य: उच्च उपज और विपणन क्षमता।

जादूगर- नॉर्थ-वेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर और इंस्टीट्यूट ऑफ जनरल जेनेटिक्स के नाम पर रखा गया एन.आई. वाविलोव। टेबल किस्म। कंद हल्के बेज रंग के होते हैं। आंखें छोटी, बिना रंग की होती हैं। गूदा सफेद होता है। फूल का कोरोला सफेद होता है। उत्पादकता 30-35 टी / हेक्टेयर। मार्केटेबिलिटी 90-93%। विपणन योग्य कंद वजन 80-110 ग्राम स्टार्च सामग्री 15-17%। अच्छा स्वाद और रखने की गुणवत्ता। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, लेट ब्लाइट और आम पपड़ी, मध्यम रूप से वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी, सूखा। विविधता का मूल्य: उच्च विपणन क्षमता, अच्छा स्वाद और गुणवत्ता रखने, सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है।

रयाबिनुष्का- CJSC "Vsevolozhskaya ब्रीडिंग स्टेशन" को वापस ले लिया गया। भोजन के प्रयोजनों के लिए विविधता आशाजनक है। कंद लाल, अंडाकार होते हैं, आंखें सतही होती हैं, छिलका चिकना होता है, कंद का मांस सफेद होता है, काटने पर काला नहीं होता। फूल का कोरोला नीला-बैंगनी, छोटा होता है। स्टार्च सामग्री 14-18%। अच्छा स्वाद। उत्पादकता-35-43 टी / हेक्टेयर। मार्केटेबिलिटी-94%। विपणन योग्य कंद वजन 90-120 ग्राम कैंसर के लिए प्रतिरोधी, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, देर से तुड़ाई के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। विविधता मूल्य: उच्च विपणन क्षमता, अच्छा स्वाद, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड का प्रतिरोध (चित्र 4)।

रेडोनज़्ह- CJSC "Vsevolozhskaya ब्रीडिंग स्टेशन" को वापस ले लिया गया। भोजन के प्रयोजनों के लिए विविधता आशाजनक है। कंद अंडाकार, गुलाबी धब्बों के साथ मलाईदार, छोटी लाल आँखें, कभी-कभी रंगीन नहीं होते हैं। कंद का गूदा मलाईदार होता है, काटने पर काला नहीं होता है। फूल का कोरोला सफेद होता है। स्टार्च सामग्री 14-17.6%। बेहतरीन स्वाद। उच्च उपज - 35-48 टन / हेक्टेयर। विपणन योग्यता - 95%। विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 100-125 ग्राम है। झाड़ी के नीचे कंदों की संख्या औसत है - 10-15 पीसी। यह किस्म क्रेफ़िश, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी है। विविधता मूल्य: उच्च विपणन क्षमता, अच्छा स्वाद, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड का प्रतिरोध (चित्र 3)।

मध्य-मौसम आलू की किस्में:

नैयाड- इंस्टीट्यूट ऑफ जनरल जेनेटिक्स द्वारा नस्ल। टेबल उपयोग के लिए और कुरकुरे आलू में प्रसंस्करण के लिए एक किस्म। कंद पीले होते हैं। आंखें छोटी हैं। गूदा सफेद होता है। फूल का कोरोला लाल-बैंगनी रंग का होता है। उत्पादकता 20-37 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता 82-90%। विपणन योग्य कंद वजन 70-120 ग्राम स्टार्च सामग्री 12-16%। मध्यम से अच्छा स्वाद। सर्दियों में संरक्षण अच्छा है। क्रेफ़िश और गोल्डन पोटैटो नेमाटोड के प्रतिरोधी। शीर्ष पर मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील और कंदों में देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी। वायरल रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी, आम पपड़ी। किस्म मूल्य: नेमाटोड प्रतिरोध और खस्ता आलू में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्तता।

अरोड़ा- CJSC "Vsevolozhskaya ब्रीडिंग स्टेशन" को वापस ले लिया गया। भोजन के प्रयोजनों के लिए विविधता आशाजनक है। कंद अंडाकार, गुलाबी, आंखें सतही होती हैं। कंद का मांस सफेद होता है, काटने पर काला नहीं पड़ता। फूल का कोरोला लाल-बैंगनी रंग का होता है। उत्पादकता अधिक है 35-49 टन / हेक्टेयर, बहु-कंद किस्म (16-23 पीसी। एक झाड़ी में), विपणन योग्य कंद का वजन 80-120 ग्राम विपणन क्षमता-90%। स्टार्च सामग्री 13.4-17.1%। अच्छा स्वाद। कैंसर प्रतिरोधी, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड, पत्तियों और कंदों पर देर से तुड़ाई। विविधता मूल्य: उच्च विपणन क्षमता, अच्छा स्वाद, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड का प्रतिरोध (चित्र 1)।

लाडोज़्स्की- CJSC "Vsevolozhskaya ब्रीडिंग स्टेशन" को वापस ले लिया गया। भोजन के प्रयोजनों के लिए विविधता आशाजनक है। कंद छोटे-अंडाकार, सफेद होते हैं। आंखें छोटी, थोड़ी गुलाबी हैं। कंद का मांस सफेद होता है, काटने पर काला नहीं पड़ता। फूल का कोरोला सफेद होता है। उपज अधिक है, 38-46 टी / हेक्टेयर। विपणन योग्यता-96%। वाणिज्यिक कंद का द्रव्यमान 130 ग्राम है। स्टार्च सामग्री 15-17% है। बेहतरीन स्वाद। कैंसर प्रतिरोधी, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड। देर से तुषार का प्रतिरोध अधिक होता है। विविधता मूल्य: उच्च विपणन क्षमता, अच्छा स्वाद, गोल्डन पोटैटो नेमाटोड का प्रतिरोध (चित्र 2)।

टिमो हक्कियां(फिनलैंड)। टेबल किस्म। उत्पादकता 15-38 टी / हेक्टेयर। कंद अंडाकार-गोल होते हैं, छिलका पीला होता है, मांस हल्का पीला होता है, आंखें छोटी होती हैं, विपणन योग्य कंद का द्रव्यमान 65-120 ग्राम होता है। फूल का कोरोला नीला-बैंगनी होता है। विपणन क्षमता 70-90%, गुणवत्ता 96%, स्टार्च सामग्री 13-14%, अच्छा स्वाद रखते हुए। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, राइजोक्टोनिया के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, आम पपड़ी। देर से तुषार, वायरस के लिए मध्यम प्रतिरोधी। किस्म मूल्य: देर से तुड़ाई के बड़े पैमाने पर फैलने से पहले जल्दी उत्पादन, अच्छा स्वाद, उपज का गठन।

फ्रेस्को(जर्मनी)। विविधता सार्वभौमिक उद्देश्य... उत्पादकता 20-45 टी / हेक्टेयर। कंद गोल-अंडाकार, पीले छिलके, हल्के पीले मांस, छोटी आंखें, विपणन योग्य कंद वजन 100-130 ग्राम मध्यम ऊंचाई के पौधे, सफेद फूल होते हैं। विपणन योग्यता 88-99%, गुणवत्ता 78-93% रखते हुए। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, आलू गोल्डन नेमाटोड, वायरस के लिए मध्यम प्रतिरोधी, राइज़ोक्टोनिया, सामान्य पपड़ी, पत्तियों में फाइटो-फ्लोरोसिस के लिए अतिसंवेदनशील, कंद में अपेक्षाकृत प्रतिरोधी। विविधता मूल्य: प्रारंभिक उत्पादन, सूत्रकृमि प्रतिरोध, प्रसंस्करण के लिए उपयुक्तता।

फेलोक्स(नीदरलैंड)। सार्वभौमिक उपयोग के लिए एक किस्म। पौधा मध्यम ऊंचाई का होता है, फूल सफेद होते हैं। गोल-अंडाकार कंद, पीली त्वचा, हल्का पीला मांस, छोटी आंखें, विपणन योग्य कंद वजन 90-115 ग्राम उत्पादकता 20-45 टन / हेक्टेयर। विपणन क्षमता 98%। गुणवत्ता अच्छी रखते हुए, स्टार्च सामग्री 16-17%, उत्कृष्ट स्वाद। यह किस्म कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, आलू गोल्डन नेमाटोड, वायरस के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, राइजोक्टोनिया, आम पपड़ी, देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। विविधता मूल्य: प्रारंभिक परिपक्वता, उच्च उत्पादकता और विपणन क्षमता, उत्कृष्ट स्वाद, सूत्रकृमि प्रतिरोध।

रिकेया(जर्मनी)। बहुत स्वादिष्ट आलू, एक सुखद समृद्ध स्वाद है जो वसंत तक रहता है। कंद गोल-अंडाकार होता है, त्वचा का रंग पीला होता है, गूदे का रंग पीला होता है, आँखों की गहराई उथली होती है। औसत उपज 26-34 टन / हेक्टेयर है। कंद का औसत वजन 90-170 ग्राम होता है। एक झाड़ी में कंदों की संख्या 9-15 होती है। शेल्फ जीवन उत्कृष्ट है। बेहतरीन स्वाद। स्टार्च सामग्री 13%। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, आलू नेमाटोड, वायरल रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, फाइटो-फ्लोरोसिस, सामान्य रूप से सामान्य पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील। विविधता मूल्य: प्रारंभिक परिपक्वता, उच्च उत्पादकता और विपणन क्षमता, उत्कृष्ट स्वाद, सूत्रकृमि प्रतिरोध।

मध्यम प्रारंभिक आलू की किस्में:

सांता(नीदरलैंड)। सार्वभौमिक उपयोग के लिए एक किस्म। पौधा लंबा, सीधा से अर्ध-खड़ा, फूल सफेद होते हैं। कंद अंडाकार, बड़े, पीले छिलके, हल्के पीले मांस, छोटी आंखें होती हैं। उत्पादकता अधिक है, बिक्री योग्य है, गुणवत्ता और स्वाद अच्छा है। यह किस्म कैंसर, आलू गोल्डन नेमाटोड, लेट ब्लाइट, वायरस के लिए प्रतिरोधी है, आम पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोधी है। राइजोक्टोनिया के लिए अतिसंवेदनशील। किस्म का मूल्य: उच्च उपज, नेमाटोड प्रतिरोध, देर से तुड़ाई और वायरस के प्रतिरोध, फ्रेंच फ्राइज़ में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्तता।

रोमानो(नीदरलैंड)। टेबल किस्म। पौधा सीधा, लंबा, फूलों का रंग लाल-बैंगनी होता है। कंद छोटे-अंडाकार होते हैं, त्वचा गुलाबी होती है, गूदा हल्का क्रीम होता है, आंखें मध्यम गहराई की होती हैं, विपणन योग्य कंद का वजन 70-80 ग्राम होता है। उपज 11-34 टन / हेक्टेयर है। विपणन क्षमता 90-94% है, गुणवत्ता अच्छी है, स्टार्च सामग्री 10-13% है, स्वाद अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, मोज़ेक वायरस के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, लेट ब्लाइट, राइज़ोक्टोनिया, लीफ-रोलिंग वायरस के लिए मध्यम प्रतिरोधी, आम पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील। किस्म मूल्य: कंद की अच्छी एकरूपता, अच्छा स्वाद।

लाल सितारा(नीदरलैंड)। यह किस्म चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए उपयुक्त है। कंद अंडाकार होता है, छिलका लाल, चिकना, मांस पीला होता है। झाड़ी मध्यम ऊंचाई की, खड़ी होती है, फूल का कोरोला लाल-बैंगनी रंग का होता है। अधिकतम उपज 24 टन / हेक्टेयर है। औसत कंद वजन 65-86 ग्राम है। शेल्फ जीवन अच्छा है, स्वाद अच्छा है, स्टार्च सामग्री 11-15.8% है। आलू कैंसर, आलू गोल्डन नेमाटोड, वायरल रोगों, पपड़ी के प्रतिरोधी। देर से तुषार के लिए अतिसंवेदनशील। विभिन्न प्रकार के मूल्य: चिप्स, फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए उपयुक्त। आलू गोल्डन नेमाटोड, वायरल रोगों के प्रतिरोधी।

मध्य-मौसम आलू की किस्में:

रोसमन्ड(स्वीडन)। टेबल उपयोग के लिए एक किस्म, प्रसंस्करण के लिए, साथ ही ओवन में पूरी तरह से पकाने के लिए। कंद बड़ा होता है, छिलके का रंग लाल होता है, गूदे का रंग हल्का पीला होता है, आकार लम्बा-अंडाकार होता है, आँखें छोटी होती हैं। झाड़ी मध्यम ऊंचाई की होती है, फूल लाल-बैंगनी रंग के होते हैं। उपज 26-35 टी / हेक्टेयर है, औसत कंद वजन 90-140 ग्राम है, शेल्फ जीवन और स्वाद अच्छा है, स्टार्च सामग्री 15-17% है। आलू के कैंसर के लिए प्रतिरोधी, सामान्य पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोधी, वायरल रोगों के लिए। पत्तियों में देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी और कंदों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। विविधता मूल्य: टेबल आलू के रूप में बहुउद्देशीय उपयोग के लिए उपयुक्त, प्रसंस्करण के लिए, साथ ही ओवन में पूरी तरह से पकाने के लिए उपयुक्त है।

स्कारब(बेलारूस)। टेबल किस्म, सलाद प्रकार। 65 टन / हेक्टेयर तक की उत्पादकता, स्टार्च सामग्री 13-17%। कंद पीले, गोल-अंडाकार, सतही आंखों वाले अंडाकार होते हैं। गूदा पीला होता है। आलू कैंसर, आलू गोल्डन नेमाटोड, जीवाणु और वायरल रोगों के प्रतिरोधी। सूखे और कुरकुरे आलू के उत्पादन के लिए उपयुक्त। कंदों की लंबी सुप्त अवधि। अनोखी किस्म, गुणवत्ता के मामले में बहुत मूल्यवान, एक रिकॉर्ड उत्पादकता, विपणन योग्यता और गुणवत्ता बनाए रखने की है।

लुगोव्स्कॉय(यूक्रेन)। टेबल किस्म। पौधा खड़ा होता है, मध्यम ऊंचाई का, फूल सफेद होते हैं। कंद अंडाकार होते हैं, छिलका हल्का गुलाबी होता है, मांस सफेद होता है। कंद अंडाकार होते हैं, छिलका हल्का गुलाबी होता है, मांस सफेद होता है, आंखें छोटी होती हैं, विपणन योग्य कंद का वजन 85-125 ग्राम होता है। उपज अधिक होती है (अधिकतम - 51 टन / हेक्टेयर), विपणन क्षमता अधिक होती है , रखने की गुणवत्ता अच्छी है, स्टार्च सामग्री 12-19% है, स्वाद अच्छा है। कैंसर के लिए प्रतिरोधी, देर से तुड़ाई के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी, आम पपड़ी। विविधता मूल्य: स्थिर उपज, उच्च विपणन क्षमता, अच्छा स्वाद, देर से तुड़ाई का प्रतिरोध।

मध्यम देर से आने वाली आलू की किस्में:

Asterix(नीदरलैंड)। टेबल आलू के साथ-साथ चिप्स में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। कंद अंडाकार होता है। छिलके का रंग लाल होता है, गूदे का रंग हल्का पीला होता है, आँखों की गहराई औसत होती है। झाड़ी सीधी, ऊँची होती है। उत्पादकता 21-25 टी / हेक्टेयर। औसत कंद का वजन 63-109 ग्राम है। शेल्फ जीवन अच्छा है, स्वाद अच्छा है, स्टार्च सामग्री 14.4-16.6% है। विपणन योग्यता 71-91%। आलू कैंसर, आलू गोल्डन नेमाटोड, वायरल रोग, कंदों का लेट ब्लाइट प्रतिरोधी। विविधता मूल्य: चिप्स में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त, आलू गोल्डन नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी।

लेनिनग्राद क्षेत्र में, 2006 में आलू के बीज की फसलों ने 1906.5 हेक्टेयर क्षेत्र पर कब्जा कर लिया, जिसमें से किस्मों द्वारा: नेवस्की 912.8 हेक्टेयर (48%); एलिजाबेथ - 487 हेक्टेयर (25.5%); लुगोव्स्की - 167.2 हेक्टेयर (9%); जादूगर - 50 हेक्टेयर (2.6%); बुलफिंच - 33.4 हेक्टेयर (1.8%); नायद - 29 हेक्टेयर (1.5%); अन्य किस्में - 11.6%।

ऐलेना पावलोवा, उच्च ग्रेड बीज नियंत्रण विभाग के प्रमुख, संघीय राज्य संस्थान "रोसेलखोज़्नादज़ोर के लेनिनग्राद संदर्भ केंद्र"

आलू एक ऐसा पौधा है जिसे गर्मी और रोशनी की जरूरत होती है। लगातार परिवर्तनशील मौसम और प्राकृतिक वर्षा की अत्यधिक प्रचुरता की स्थितियों में इसे कैसे उगाएं।

रूस के उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में आलू उगाने की विशेषताएं

रूस के उत्तर पश्चिमी क्षेत्र की जलवायु आर्कटिक, अटलांटिक और महाद्वीपीय वायु द्रव्यमान से प्रभावित है। यहां सर्दी नवंबर से फरवरी तक रहती है। मार्च साल के सभी महीनों में सबसे अधिक धूप वाला होता है, जबकि अप्रैल कोहरा और बादल छाए रहते हैं। गर्मी की गर्म अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होती है, अन्य सभी दिन बादल और वर्षा होते हैं।अगस्त के मध्य में शरद ऋतु शुरू होती है। इस क्षेत्र में आलू की हर किस्म उगाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

लैंडिंग का समय

आलू लगाए जाते हैं, एक नियम के रूप में, मई की शुरुआत में, जब बर्च पर पत्ते खिलते हैं। विशिष्ट तिथि का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है चंद्र कैलेंडर. एक महत्वपूर्ण नियम- मिट्टी को 10 सेमी की गहराई पर कम से कम 8-12 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना।

साइट चयन

आलू के लिए एक भूखंड को धूप चुना जाता है और मुक्त हवाओं से संरक्षित किया जाता है। इसे हर साल एक ही जगह पर नहीं लगाया जा सकता है। सबसे अच्छे पूर्ववर्ती गोभी, खीरे, फलियां हैं। लेकिन सबसे अच्छा, गिरावट में, उस स्थान पर जहां आप आलू उगाने की योजना बनाते हैं, राई या सरसों लगाते हैं। सर्दियों में लगाई गई राई मिट्टी को नाइट्रोजन, पोटेशियम और कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध करेगी।यह एक अद्भुत हरी खाद है जो जमीन को ढीली और सांस लेने योग्य बनाती है।

देश के उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में, पॉडज़ोलिक और पीट दलदली मिट्टी प्रबल होती है, जिसकी आवश्यकता होती है बड़ी मात्राउर्वरक जुताई से पहले उन्हें शरद ऋतु और वसंत ऋतु में लगाने की आवश्यकता होती है। सबसे उपयुक्त पोल्ट्री ड्रॉपिंग और खाद हैं, गिरावट में आप ताजा आवेदन कर सकते हैं, लेकिन वसंत में - केवल एक सड़ी हुई अवस्था में।

वसंत में मिट्टी को तेजी से गर्म करने के लिए, पतझड़ में इसे ढीला करने या उच्च लकीरें बनाने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप बर्फ पिघलने के बाद इसे एक फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं।

उत्तर पश्चिम में आलू लगाने के नियम

जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, केवल अंकुरित कंदों को लगाने की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, बुवाई से लगभग एक महीने पहले, उन्हें भंडारण से बाहर ले जाया जाता है, 60-80 ग्राम वजन वाले स्वास्थ्यप्रद लोगों को चुना जाता है, और अंकुरित किया जाता है: एक सपाट सतह पर बिछाया जाता है और गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है, समय-समय पर पलटना। आप कंदों को गीले पीट या चूरा के साथ बक्सों में रख सकते हैं, उन्हें छिड़क सकते हैं, समय-समय पर गर्म पानी के साथ छिड़कना न भूलें। आपको शूट के साथ बहुत सावधान रहने की जरूरत है, आप उन्हें नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं, अन्यथा कोई शूट नहीं होगा।

आलू तीन क्लासिक तरीकों से लगाए जाते हैं:

• चिकना - समतल सतह पर छेद खोदना।
• रिज - आलू को गठित लकीरों में बिछाना।
• खाई - खाइयों में कंद लगाना।

प्रत्येक प्रकार की साइट के लिए, विधि को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, जलभराव वाली मिट्टी में, मेड़ों में उगना अच्छी तरह से अनुकूल है। उनमें मिट्टी तेजी से सूख जाती है, और पौधों की जड़ें ऑक्सीजन से बेहतर रूप से समृद्ध होती हैं, जिससे बनने वाले फलों की गति और गुणवत्ता पर बहुत अच्छा प्रभाव पड़ता है। मध्यम आकार के आलू के लिए इष्टतम रोपण गहराई - 8-9 सेमी, मेड़ों में - 10-12 सेमी आलू रोपण की किसी भी विधि के लिए मूल नियम - पंक्तियों की व्यवस्था उत्तर से दक्षिण तक सख्ती से देखी जानी चाहिए।

पछेती किस्मों को उगाने की विशेषताएं

उत्तर पश्चिमी क्षेत्र में ग्रीष्मकाल कम होता है, इसलिए इसमें वृद्धि करें खुला मैदानयहां केवल शुरुआती और मध्यम प्रकार के आलू की अनुमति है। देर से आने वाली किस्मों के फलों को पूरी तरह से बनाने के लिए, आपको हॉटबेड या ग्रीनहाउस का उपयोग करने की आवश्यकता है।

ग्रीनहाउस में आलू उगाना

ग्रीनहाउस बनाता है इष्टतम तापमानपौधों के लिए हवा और नमी, वे असुरक्षित मिट्टी की तुलना में पहले पकते हैं, और कोई रोग और विभिन्न कीट नहीं होते हैं।

आलू को खुले मैदान की तुलना में पहले ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, क्योंकि वहां की मिट्टी तेजी से गर्म होती है।उत्तर पश्चिमी क्षेत्र में, यह अवधि आमतौर पर अप्रैल में शुरू होती है। खेती की प्रक्रिया समान है: मिट्टी को खोदा जाता है और निषेचित किया जाता है, एक छेद खोदा जाता है, एक अंकुरित कंद रखा जाता है, पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, पौधों को ढीला किया जाता है, निराई-गुड़ाई की जाती है, पानी पिलाया जाता है।

आलू के बढ़ते मौसम को छोटा करने के लिए, जो बढ़ते समय महत्वपूर्ण है देर से आने वाली किस्में, अंकुर विधि का प्रयोग करें। ऐसा करने के लिए, रोपण की शुरुआत से 3-4 सप्ताह पहले, पीट में, प्लास्टिक के बर्तन, या अंकुरित कंदों को कटी हुई बोतलों में लगाया जाता है, मिट्टी या रेत के साथ छिड़का जाता है, पानी पिलाया जाता है और समय पर ढीला किया जाता है। इस तरह से प्राप्त पौधे मिट्टी में बेहतर तरीके से जड़ें जमाते हैं।

ग्रीनहाउस में आलू उगाना

यदि अधिक थर्मोफिलिक फसलें लगाने के लिए ग्रीनहाउस पर कब्जा कर लिया गया है, तो खुले मैदान में आलू को पन्नी या एग्रोफाइबर के साथ कवर किया जा सकता है, और ग्रीनहाउस बनाना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, आपको आलू के साथ बगीचे के बिस्तर पर चाप स्थापित करने और किनारों को अच्छी तरह से सुरक्षित करने के लिए उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता है। यह आश्रय पौधों को अत्यधिक तापमान से बचाने में मदद करेगा। समय-समय पर, अच्छी धूप के मौसम में, अतिरिक्त संचित नमी, पानी, पौधों को निषेचित करने, मिट्टी को ढीला करने और इसे फिर से बंद करने के लिए ग्रीनहाउस को खोलने की आवश्यकता होगी। ग्रीनहाउस में, आलू कम से कम 2 सप्ताह पहले पकते हैं, और फसल की गुणवत्ता खुले मैदान में उगाए जाने की तुलना में बहुत अधिक होती है।

देखभाल

उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के माली लगातार प्रयोग कर रहे हैं। वे बैरल, बाल्टी, बैग में आलू उगाते हैं, लकड़ी का बक्सा, भूसे और घास के नीचे, डच, चीनी तरीके से। कोई अंततः इन वैकल्पिक रोपण विधियों पर पूरी तरह से स्विच करता है, जबकि कोई बढ़ता है, जैसा कि वे कहते हैं, पुराने ढंग से। लेकिन आप जो भी तरीका चुनें, आलू को पूरी देखभाल की ज़रूरत है, नहीं तो उच्च पैदावारनहीं होगा। इसमें निराई, गुड़ाई करना, मिट्टी को ढीला करना, पानी देना और खाद देना, बीमारियों और कीटों से बचाव करना शामिल है।

सबसे अधिक बार, आलू को प्राकृतिक वर्षा के साथ पानी पिलाया जाता है, लेकिन अंकुरण के दो सप्ताह बाद, साथ ही फूलों की शुरुआत और अंत की अवधि के दौरान, पौधों को शीर्ष ड्रेसिंग के साथ अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है। एक अच्छा उर्वरक मुलीन या बिछुआ जलसेक पतला है। इस प्रकार, पूरी बढ़ती अवधि के दौरान आलू को कम से कम तीन बार पानी पिलाया और निषेचित किया जाता है।शुष्क मौसम में यह संख्या बढ़ जाती है।

पौधों को हिलाते हुए, आप उन्हें ठंड से बचाते हैं, खरपतवार निकालते हैं, जड़ों को ऑक्सीजन से संतृप्त करते हैं, और हरे द्रव्यमान के विकास को प्रोत्साहित करते हैं। पहली बार रोपाई के उभरने पर और फिर पानी और बारिश के बाद हिलिंग की जाती है। फूल आना कंदों के निर्माण की शुरुआत का संकेत देता है, इसलिए इस अवधि के दौरान हवा का उपयोग विशेष रूप से आवश्यक है।

उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में पौधों को अक्सर देर से तुषार से बचाया जाता है, जिसका विकास और व्यापक वितरण हवा और मिट्टी में नमी में वृद्धि से उकसाया जाता है। इसमें राख एक अच्छा सहायक है, पौधों को इसके घोल से सींचा जाता है, और शीर्ष को सूखे रूप में स्नान किया जाता है।

उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में कीटों में से, विशेष रूप से आम हैं, जो विशेष रूप से पेटू हैं। इन जानवरों का उपयोग खाने के लिए है बड़ी रकमकीड़े। नुकसान - जड़ फसलों का विनाश।

उत्तर पश्चिमी क्षेत्र तालिका के आलू कीट

पीड़क	पौधों का क्षतिग्रस्त हिस्सा	लड़ने का तरीका
गोल्डन नेमाटोड	कंद	फसल चक्र का अनुपालन। खरीदे गए आलू की पूर्व-रोपण प्रसंस्करण।
एफिडो	पौधों के पत्ते और फूल	वर्मवुड या लहसुन के घोल से पौधों का उपचार।
कोलोराडो बीटल	पौधों और कंदों का हरा भाग	प्रतिरोधी किस्मों का रोपण। यांत्रिक संग्रह।
वायरवर्म	कंद	खरपतवारों को हटाना, विशेष रूप से गेहूँ का घास। फसल चक्र का अनुपालन। सफेद सरसों को हरी खाद के रूप में लगाएं। चारा, जाल। आलू को पूरे कंदों के साथ ही रोपें। पोटाश उर्वरक के साथ मिट्टी का संवर्धन।
छछूंदरों	कंद	साइट की परिधि के आसपास तिल स्कारर की स्थापना। गेंदा रोपण।

उत्तर पश्चिमी क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम किस्में

आलू रोपण सामग्री सीधे फसल को प्रभावित करती है।सबसे अच्छा विकल्प कुलीन किस्में हैं। वे व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होते हैं, और कीट उन्हें बायपास करते हैं, इसके अलावा, उनकी गुणवत्ता और स्वाद अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है। अन्य बातों के अलावा, वे लंबे समय तक पतित नहीं होते हैं, लेकिन उनकी कीमत अन्य किस्मों की तुलना में अधिक होती है, और हर माली के पास उन्हें खरीदने का अवसर नहीं होता है।

अलग-अलग बढ़ते मौसमों के साथ एक साथ कई प्रकार के आलू लगाना बेहतर होता है, क्योंकि यह ज्ञात नहीं है कि यह गर्मी किस तरह का मौसम देगी और कौन सी किस्म उग सकती है और फसल दे सकती है।

आलू के प्रकार

आलू को तीन प्रकारों में बांटा गया है:

• प्रारंभिक - अंकुरण के क्षण से 50-60 दिन - जल्दी पकता है, बहुत खराब तरीके से संग्रहीत होता है।
• मध्य-मौसम - 70-90 दिन - एक लंबी शैल्फ जीवन है, एक अच्छा स्वाद है।
• देर से पकना - 100 दिनों से अधिक - ढेर सारा स्टार्च, अच्छा स्वाद और शेल्फ लाइफ।

प्रारंभिक किस्में

जल्दी पकने वाले आलू जल्दी पक जाते हैं, देर से तुषार फैलने से पहले।यह इसका निर्विवाद लाभ है। नुकसान यह है कि यह बहुत खराब तरीके से संग्रहीत होता है, इसलिए इसे अक्सर कम मात्रा में उगाया जाता है, और इसे खोदकर, वे इसे तुरंत पकाने की कोशिश करते हैं।

उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए आलू की कई किस्मों को ज़ोन किया गया है। मूल रूप से, बागवानों को उनकी उपज चुनते समय निर्देशित किया जाता है।

प्रारंभिक तालिका में सर्वश्रेष्ठ

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	फल	गूदा	स्वाद	स्टार्च	किस्म के लक्षण
60–80	450 किलो	कैंसर, वायरस।	अंडाकार, पीला, वजन 100-150 ग्राम।	पीला।	बहुत अच्छा।	13–18%	शीर्ष का तेजी से विकास। प्रारंभिक ट्यूबराइजेशन। सूखा प्रतिरोध।
अलोवा	60–70	190-480 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 90-210 ग्राम।	पीला।	अच्छा।	10–12%
60–70	270-380 किग्रा	वायरस, अल्टरनेरिया।	ओवल, बेज, वजन 100-180 ग्राम।	सफेद।	अच्छा।	11–15%	पहली कटाई अंकुरण के 45 दिन बाद होती है।
ज़ुकोवस्की जल्दी	60–70	400-450 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, गुलाबी, वजन 100-120 ग्राम।	सफेद।	अच्छा।	10–12%	निर्भीकता। बहुत अच्छी रखने की गुणवत्ता।
60–70	180-370 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 90-150 ग्राम।	पीला।	अच्छा।	10–14%	सभी मौसम स्थितियों के लिए अच्छा अनुकूलन।
60–65	200-440 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	गोल, पीला, वजन 60-100 ग्राम।	पीला।	अच्छा।	10–14%	स्थिर उपज। पहली कटाई अंकुरण के 50 दिन बाद संभव है।
60–70	290-460 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 80-130 ग्राम।	पीला, कटने पर काला नहीं पड़ता।	अच्छा।	12–16%.	मिट्टी के प्रकार के लिए बिना सोचे समझे। सूखा प्रतिरोध। अच्छी रखने की गुणवत्ता।
संघ	60–70	210-430 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।		पीला।	अच्छा।	12–16%	चिप्स और स्टार्च के उत्पादन के लिए उपयुक्त। मिट्टी और जलवायु के लिए अच्छा अनुकूलन। लापरवाह देखभाल।

आलू की शुरुआती किस्मों में सबसे अच्छी तस्वीरें

Adretta एक सूखा प्रतिरोधी किस्म है स्प्रिंग बेलाया जल्दी से कंद बनाती है प्रारंभिक ज़ुकोवस्की कंद अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं Imapala किसी भी मौसम की स्थिति को सहन करता है कराटोप स्थिर रूप से फसल लैटोना किसी भी मिट्टी पर बढ़ता है

मध्य-मौसम आलू की किस्में

उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र के लिए मध्य-मौसम के आलू पसंदीदा प्रकार हैं, एक इष्टतम बढ़ते मौसम, अच्छे स्वाद और शेल्फ जीवन के साथ।

सर्वोत्तम मध्य-मौसम किस्मों की तालिका

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	फल	गूदा	स्वाद	स्टार्च	किस्म के लक्षण
70–90	210-410 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, आंशिक रूप से लाल, वजन 90-130 ग्राम।	मलाईदार।	अच्छा और बढ़िया।	13–17%	अच्छा सूखा सहिष्णुता।
80–90	380-440 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।		पीला।	अच्छा।	12–14%	कोल्ड स्नैप्स और ड्राई पीरियड्स के लिए अच्छी सहनशीलता।
80–100	300-540 किग्रा	आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी।	अंडाकार, पीला, वजन 90-120 ग्राम।	पीला।	महान।	16–18%	फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए उपयुक्त।
80–100	100-380 किग्रा	कर्क।	अंडाकार, मोटा-बोर, गुलाबी, वजन 50-100 ग्राम। वे ठंढ और उच्च आर्द्रता बर्दाश्त नहीं करते हैं।	पीला।	अच्छा।	13–21%	चिप्स और भोजन के उत्पादन के लिए अनुशंसित फास्ट फूड... सूखा प्रतिरोधी। पतित नहीं होता।
80–85	190-380 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 70-120 ग्राम।	सफेद।	अच्छा और बढ़िया।	12–16%	सुंदर, फलदायी।
ओसिपोवा की याद में	70–90	150-370 किग्रा	कर्क।	गोल, पीला, वजन 80-120 ग्राम।	मलाईदार।	अच्छा और बढ़िया।	11–14%	खाने के प्रयोजनों के लिए फसल योग्य।
पीटर्सबर्ग	80–85	300-370 किग्रा	मध्यम - देर से तुषार और वायरस के लिए।		सफेद।	अच्छा।	13–16%	12-16 फलों के साथ घोंसले कॉम्पैक्ट होते हैं।
संसाधन	80–85	400-450 किग्रा	मध्यम - देर से तुषार।	बेज, गोल, वजन 100-130 ग्राम।	सफेद।	अच्छा।	13–16%	यह उत्तरी क्षेत्रों में भी अत्यधिक उत्पादक है।
90–95	270-370 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, लाल, वजन 80-150 ग्राम।	पीला।	अच्छा।	11–15%	जलवायु के प्रति असावधानी। अच्छी रखने की गुणवत्ता।

सबसे अच्छी मध्य-मौसम आलू की किस्में photo

एस्पिया ठंडे स्नैक्स को अच्छी तरह से सहन करता है देसीरी - गैर-अपक्षयी किस्म अरोरा सूखे में बढ़ सकती है ब्रोंनित्सकी - उच्च स्टार्च किस्म नायदा - सुंदर और उत्पादक किस्म रोमांस जलवायु के लिए सरल है

देर से आने वाली किस्में

देश के उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में लंबे समय से उगने वाले मौसम के कारण, आलू की देर से पकने वाली किस्में बाहर नहीं उगाई जाती हैं। लेकिन के कारण अच्छा स्वादऔर लंबे समय तक स्टोर करने की क्षमता, कुछ माली अपने पक्ष में चुनाव करते हैं और ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में बढ़ते हैं।

पछेती किस्मों में सर्वश्रेष्ठ तालिका

नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज	स्थिरता	फल	गूदा	स्वाद	स्टार्च	किस्म के लक्षण
लेडी रोसेटा	115–120	120-460 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	गोल, गुलाबी, वजन 50-120 ग्राम।	पीला।	अच्छा।	14–22%	उच्च ठोस सामग्री - चिप्स, स्ट्रॉ, फ्लेक्स, फ्रेंच फ्राइज़ में संसाधित होने पर अच्छा होता है।
लोर्चो	115–120	250-350 किग्रा	-	बेज, गोल, वजन 90-120 ग्राम।	सफेद।	महान।	15–20%	सार्वभौमिक उपयोग के लिए एक किस्म।
निकुलिंस्की	115–120	170-410 किग्रा	कर्क।	गोल, सफेद, वजन 70-130 ग्राम।	सफेद, कटने पर काला नहीं पड़ता।	अच्छा।	12–21%	बारिश, सूखा, ओलावृष्टि, ठंडी हवाओं, परिवर्तनशील मौसम के प्रति अच्छी सहनशीलता।

आलू की देर से पकने वाली किस्मों में से सबसे अच्छी तस्वीरें

लेनिनग्राद क्षेत्र में आलू का प्रजनन आम है - तालिका

आलू के लिए बागवानों की मुख्य आवश्यकताएं प्रतिकूल मौसम की स्थिति, एक छोटे से बढ़ते मौसम, देर से तुड़ाई के प्रतिरोध और उच्च उपज की सहनशीलता हैं।

लेनिनग्राद क्षेत्र में आलू की सामान्य किस्में - तालिका

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	फल	गूदा	स्वाद	स्टार्च	किस्म के लक्षण
एक प्रकार की पक्षी	45–55	180-350 किग्रा	कर्क।	गोल, लाल छिलका, वजन 60-90 ग्राम।	सफेद।	अच्छा और बढ़िया।	16%	जल्दी से कंद बनाता है। यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी। यह कोल्ड स्नैप्स सहित प्रतिकूल मौसम की स्थिति को सहन करता है।
भाग्य	80–90	300-500 किग्रा	–	बेज, अंडाकार, वजन 120-250 ग्राम।	सफेद।	अच्छा।	12–15%	सूखे और गर्मी में भी उच्च उपज।
फ्रेस्को	60–70	200-450 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि, मध्यम से विषाणु, राइजोक्टोनिया, पपड़ी।	गोल, पीला, वजन 100-130 ग्राम।	पीला।	अच्छा।	12–17%	आलू उत्पादों में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त। आप प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त कर सकते हैं।

आम किस्मों की फोटो गैलरी

उत्तर पश्चिमी क्षेत्र के लिए आलू की नई किस्में

किस्मों की प्रचुरता के बावजूद, प्रजनक लगातार प्रजनन करते हैं नए आलू, रोगों और कीटों के अच्छे प्रतिरोध के साथ, सुंदर और स्वादिष्ट फल। उत्तर पश्चिमी क्षेत्र के लिए, चारोइट, मेनिफेस्टो और दमारिस जैसे उपयुक्त हैं।

मेनिफेस्टो एक मध्य-प्रारंभिक किस्म है। कंद अंडाकार, लम्बी, लाल, वजन 100-130 ग्राम, एम्बर लुगदी, उत्कृष्ट स्वाद हैं। उपज अधिक है (160-460 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर), उर्वरकों पर निर्भर करता है, गुणवत्ता अच्छी है। गोल्डन नेमाटोड और लीफ रोल वायरस के लिए प्रतिरोधी। मध्यम देर से तुषार के लिए अतिसंवेदनशील।

चारोइट आलू की शुरुआती किस्म है, आप अंकुरण के 60 दिनों के बाद कंदों की खुदाई शुरू कर सकते हैं। फलों के तेजी से बनने के लिए, इसे लोकप्रिय रूप से पीटर का जल्दी पकने वाला कहा जाता है। कंद लंबे, अंडाकार, पीले, वजन 100-140 ग्राम होते हैं। स्वाद उत्कृष्ट है, उपज अधिक है (230-320 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर)। अच्छी तरह से स्टोर। कैंसर के लिए प्रतिरोधी। देर से तुषार के लिए संवेदनशीलता औसत है। यह सुनहरे सूत्रकृमि से प्रभावित होता है।

दमारिस एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है, जिसमें अच्छे स्वाद के बेज अंडाकार कंद होते हैं, जिनका वजन 90-130 ग्राम होता है। एक उत्पादक किस्म (180-450 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर), अच्छी तरह से संग्रहीत। कैंसर, पपड़ी, मोज़ेक जैसे रोगों के प्रतिरोधी, ठग... मध्यम देर से तुषार के लिए अतिसंवेदनशील। गोल्डन नेमाटोड से प्रभावित नहीं।

अपनी पसंद की किस्म को नोट करें और इसे साइट पर रोपें। इसके अतिरिक्त प्रयोग करें: नई किस्मों की तलाश करें और रोपें, नई उगाने के तरीके लागू करें। सीधे अपने लिए खोजें, आपके स्वाद के लिए सबसे अच्छे आलू।

मुझे लगता है, चूंकि आप यहां हैं, तो आप उन लोगों में से एक हैं जो प्रयोग करने में समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं और तुरंत सर्वोत्तम, स्वादिष्ट किस्मों को प्राप्त करते हैं। बीज आलू, सबसे अधिक उत्पादक और रोग प्रतिरोधी।

मैं उस किस्म की सभी विशेषताओं को इंगित करने का प्रयास करूंगा जिसके द्वारा कोई दिए गए आलू का न्याय कर सकता है और निष्कर्ष निकाल सकता है - रोपण करना है या नहीं।

हमने बागवानों की प्रतिक्रिया को ध्यान में रखा विभिन्न क्षेत्रआलू की किस्मों के बारे में और 2018 के अंत में सकारात्मक प्रतिक्रियाओं के साथ मुख्य, सबसे आम किस्मों को चुना।

गाला आलू, विविधता विवरण, फोटो

जल्दी पकने वाली आलू की किस्म। गोल-अंडाकार कंद पीले होते हैं, मांस पीला या गहरा पीला होता है, आँखें छोटी होती हैं। पकने की अवधि 75-80 दिन। परिपक्वता पर प्रत्येक कंद का द्रव्यमान 100-140 ग्राम होता है।

गाला आलू को कंदों की उनकी उच्च विपणन क्षमता, यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध, उत्कृष्ट स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखने के लिए मूल्यवान माना जाता है शीतकालीन भंडारण... यह किस्म आलू नेमाटोड, कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, मध्यम रूप से देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है।

गाला आलू की उपज: 40 टन / हेक्टेयर तक (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन)।

इम्पाला आलू, बीज आलू की विशेषता

सफेद आलू की शुरुआती उच्च उपज देने वाली किस्म। इसकी ऊँची झाड़ी, 75 सेमी तक, 4-5 तने, फूल बनाती है सफेद... इम्पाला आलू के कंद पीले, अंडाकार, छोटी आंखें, चिकने छिलके, हल्के पीले मांस के होते हैं।

यह किस्म कैंसर, आलू सूत्रकृमि, लेट ब्लाइट और राइजोक्टोनिया रोग के लिए अतिसंवेदनशील, वायरल रोगों और आम पपड़ी से थोड़ा प्रभावित है। अंकुरण से तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि 70-75 दिन है।

इम्पाला आलू की उपज: 36 टन / हेक्टेयर तक।

इम्पाला आलू को उनकी प्रारंभिक परिपक्वता, उच्च उत्पादकता, प्रस्तुति और कंद के उत्कृष्ट स्वाद के लिए महत्व दिया जाता है।

आलू लाल लाल, फोटो, समीक्षा

यह डच चयन का एक प्रारंभिक, बहुत उत्पादक आलू है। उपज के मामले में, यह कई प्रसिद्ध किस्मों से आगे निकल जाता है।

झाड़ी लगभग 70 सेमी ऊंची होती है, 7-8 तने बनाती है, फूल लाल-बैंगनी रंग के होते हैं। चिकनी लाल त्वचा, पीले गूदे और छोटी आंखों के साथ कंद लम्बी-अंडाकार होते हैं। घोंसले में आमतौर पर 20 या अधिक कंद होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का वजन 80-85 ग्राम होता है।

स्कारलेट आलू की किस्म पछेती तुड़ाई, कैंसर और पत्ती कर्लिंग के लिए प्रतिरोधी है। यह सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है और इसलिए बहुत गर्म जलवायु में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। पकने की अवधि लगभग 75 दिन है।

उबालते समय, इस किस्म के आलू अलग नहीं होते हैं, कंद की उपस्थिति को बनाए रखते हैं। यह काटने के दौरान काला नहीं होता है, जो कई अन्य किस्मों के लिए विशिष्ट है। सर्दियों में कंद अच्छे रहते हैं।

आलू की उपज लाल लाल रंग: 46 टन / हेक्टेयर तक (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन)।

स्कार्लेट किस्म सबसे प्रसिद्ध वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन आम पपड़ी के लिए कमजोर प्रतिरोधी है। यह किस्म पछेती तुड़ाई के प्रति संवेदनशील है, लेकिन साथ ही यह कंदों के देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी है, जो अधिक महत्वपूर्ण है।

तुलेव्स्की आलू, विविधता विवरण, विशेषताएं

यह केमेरोवो चयन का एक साइबेरियाई मध्य-मौसम बड़े फल वाला आलू है। Tuleyevsky किस्म अपने उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान है, ऐसा माना जाता है कि इसकी कोई बराबरी नहीं है। यह प्रसिद्ध एड्रेट्टा किस्म को भी पार कर गया, हालांकि यह बहुत समान दिखता है। सच है, Adretta थोड़ा छोटा है, औसतन यह एक मुट्ठी के आकार के बारे में है। सबसे अधिक, ट्यूलयेव्स्की आलू मैश किए हुए आलू के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे बहुत कुरकुरे हैं।

इस आलू में सुंदर पीले मांस के साथ पीले कंद होते हैं। विविधता सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, नम मिट्टी से प्यार करती है। वी अच्छी स्थितिबहुत बड़े कंद उगते हैं, लेकिन मिट्टी में बोरॉन की कमी के कारण, उनके अंदर रिक्तियां हो सकती हैं। यानी आपको पहले एक छोटी सी राशि के साथ प्रयोग करना चाहिए रोपण सामग्री... यदि मिट्टी उपयुक्त नहीं है, तो आलू अंदर की रिक्तियों के कारण खराब रूप से संग्रहीत होंगे।
इस किस्म के पकने की अवधि 90-110 दिन है। झाड़ियाँ मध्यम आकार की, फैली हुई, फूल बड़े, सफेद होते हैं।

आलू की उपज तुलेव्स्की: 50 टन / हेक्टेयर तक (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन)।

किस्म टुलेयेवस्की आलू के कैंसर के लिए प्रतिरोधी है, शीर्ष के लिए मध्यम प्रतिरोधी है और कंदों में देर से तुषार रोगजनकों के लिए मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील है, जो सुनहरे आलू नेमाटोड के लिए अतिसंवेदनशील है।

आलू किस्मत, तस्वीरें, समीक्षा

यह एक अगेती किस्म है, जिसमें अंकुरण से लेकर कटाई तक की अवधि 60 से 70 दिन होती है। इस किस्म की झाड़ियाँ घनी, नीची, सफेद फूलों से फैली हुई होती हैं।

आलू के कंद भाग्य बड़े, अंडाकार, छोटी आंखों और पतली त्वचा वाले होते हैं। कंदों का रंग मलाईदार भूरा होता है, मांस उत्कृष्ट के साथ सफेद होता है स्वाद, प्रत्येक का वजन 90 - 120 ग्राम है। घोंसले में कंदों की संख्या आमतौर पर 10-15 पीसी होती है।

आलू की पैदावार किस्मत: 700 - 1200 ग्राम कंद 1 झाड़ी से (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन)।

इस किस्म के आलू यांत्रिक क्षति, लेट ब्लाइट, कैंसर, सड़ांध, झुर्रीदार मोज़ेक, वायरल रोगों के प्रतिरोधी हैं।

रोसरा आलू, विविधता विवरण, फोटो

यह आलू की अगेती किस्म है, पकने की अवधि 70-75 दिन है। लाल-बैंगनी फूलों के साथ मध्यम आकार, अर्ध-फैलाने वाली गुलाब की झाड़ियाँ। इस किस्म के कंद लम्बी-अंडाकार, पतली त्वचा और छोटी आँखों वाले होते हैं। आलू लाल रंग के होते हैं, लेकिन क्रॉस सेक्शन में पीले होते हैं। ये स्वादिष्ट आलू हैं। प्रत्येक परिपक्व कंद का वजन 80-115 ग्राम होता है, घोंसले में उनकी संख्या 18 टुकड़ों तक होती है।

आलू की किस्म रोसरा आलू नेमाटोड, कैंसर के लिए प्रतिरोधी और पपड़ी और देर से तुड़ाई के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है।

इस किस्म को इसकी स्थिर और उच्च उपज और उत्कृष्ट प्रस्तुति के लिए महत्व दिया जाता है। सभी लाल आलूओं में सबसे अधिक उत्पादक।

रोसर आलू की उपज: 20-31 टन / हेक्टेयर।

बेलारोसा आलू, विविधता विवरण, विशेषताएं

जल्दी पकने वाली टेबल किस्म। झाड़ी लंबी, सीधी, पत्ती बड़ी, हरी होती है। फूल मध्यम आकार के, लाल-बैंगनी रंग के होते हैं।

कंद अंडाकार-गोल होते हैं, जिनमें छोटी आंखें और खुरदरी लाल त्वचा होती है। गूदा हल्का पीला होता है। कंद का वजन 117 से 207 ग्राम तक होता है। स्वाद अच्छा होता है। फलों की बिक्री 82-99%, गुणवत्ता 93% रखते हुए।

कल्टीवेटर आलू के कैंसर के कारक एजेंट और गोल्डन पोटैटो सिस्ट नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी है।

ज्यादा से ज्यादा बेलारोसा आलू की उपज- 385 सी / हेक्टेयर।

सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र के लिए रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में बेलारोसा आलू की किस्म शामिल है।

लेखक: यूरोप्लांट।

रोक्को आलू, विविधता विवरण, विशेषताएं

यह देर से पकने वाली, डच-नस्ल वाली टेबल आलू की किस्म है। खड़ी झाड़ी, मध्यम ऊंचाई, लाल-बैंगनी फूल। लाल त्वचा और क्रीम रंग के मांस के साथ कंद आकार में अंडाकार होते हैं। 1 कंद का औसत वजन 120 ग्राम होता है, एक झाड़ी पर 12 कंद तक पकते हैं। कंदों में रखने की गुणवत्ता अच्छी होती है और वे अच्छी तरह से संग्रहित होते हैं।

उबले और तले हुए आलू विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

रोक्को आलू की उपज: 400 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर (कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन)।

किस्म वायरस प्रतिरोधी है। यह सूखे और स्थायी वर्षा को बहुत अच्छी तरह सहन करता है।

एड्रेट्टा आलू, विविधता विवरण, फोटो

मध्य-मौसम, जर्मन प्रजनकों से उच्च उपज देने वाली आलू की किस्म। पहली फसल 60 वें दिन काटी जा सकती है, 75-80 वें दिन कंद पूरी तरह से पक जाते हैं।

झाड़ी सीधी, कॉम्पैक्ट है। पत्तियाँ मध्यम से बड़ी, हल्के हरे रंग की होती हैं। कोरोला फैल रहे हैं, सफेद। कंद गोल-अंडाकार होते हैं, त्वचा पीली, थोड़ी खुरदरी, आंखें छोटी, सतही होती हैं। गूदा हल्के पीले से पीले रंग का होता है। गर्मी उपचार के बाद, यह थोड़ा उखड़ जाता है। मैश किए हुए आलू, चिप्स बनाने के लिए बढ़िया।

एड्रेट के आलू की उपज: 1.5-2 किग्रा प्रति झाड़ी।

Adretta सूखा सहिष्णु है, अचानक तापमान परिवर्तन और अत्यधिक आर्द्रता को सहन करता है। कैंसर और स्टेम नेमाटोड के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी, देर से तुषार और वायरस के लिए मध्यम प्रतिरोधी।

आलू कमेंस्की, बीज आलू की विशेषता

घरेलू चयन की एक प्रारंभिक परिपक्व, अधिक उपज देने वाली आलू की किस्म। यह टेबल आलू की एक विशिष्ट किस्म है जो भंडारण के लिए भी उपयुक्त है।

कंद अंडाकार-लम्बे होते हैं, छिलका लाल, खुरदरा होता है, आँखें मध्यम आकार की होती हैं। गूदा हल्के पीले से पीले रंग का होता है। औसत कंद वजन 110-130 ग्राम है।

झाड़ी खड़ी होती है, पत्तियाँ मध्यम और बड़ी, बहुत सख्त, गहरे हरे रंग की, किनारे की स्पष्ट लहराती होती हैं।

आलू की उपज कमेंस्की: 185 सी / हेक्टेयर।

कमेंस्की और अन्य किस्मों के बीच मुख्य अंतर यह है कि इस आलू का पूर्ण प्रतिरोध है कोलोराडो बीटल... यह आलू के कैंसर, शीर्षों और कंदों के देर से झुलसने, विभिन्न मोज़ाइक और वायरल संक्रमणों के लिए भी प्रतिरोधी है। इस किस्म का एकमात्र नुकसान आलू नेमाटोड के लिए इसकी संवेदनशीलता है।

रिवेरा आलू, किस्म की विशेषता

बहुत जल्दी (अंकुरण के 40वें दिन पहले से ही कंदों का विपणन योग्य वजन बढ़ जाता है), आलू की उच्च उपज वाली डच टेबल किस्म। यह खपत और दीर्घकालिक भंडारण दोनों के लिए उपयुक्त है।

पौधा सीधा, 75-85 सेमी ऊँचा होता है। तने मजबूत, शक्तिशाली होते हैं मूल प्रक्रिया... पत्ते बड़े, गहरे हरे, किनारे पर लहरदार होते हैं। कोरोला लाल-बैंगनी रंग के होते हैं।

1 झाड़ी 10-12 कंद बनाती है। कंद आकार में अंडाकार (शायद ही कभी गोल) होते हैं, छिलका मोटा, थोड़ा खुरदरा, हल्के पीले रंग का होता है। आंखें सतही हैं। इस किस्म का गूदा दानेदार, मलाईदार होता है। हीट ट्रीटमेंट के बाद यह भुरभुरा हो जाता है। औसत कंद का वजन 100-170 ग्राम होता है।

रिवेरा आलू की उपज: 45 टन / हेक्टेयर।

किस्म के फायदे: सूखा प्रतिरोध (गर्म क्षेत्रों में अच्छा परिणाम देता है), कैंसर रोगज़नक़ के लिए औसत प्रतिरोध, वायरल आलू संक्रमण, आलू नेमाटोड।

विविधता का अभाव: पपड़ी के प्रति संवेदनशील, और देर से कटाई के मामले में, कंद और पत्तियों के देर से झुलसने की संभावना।

पिकासो आलू, विवरण, फोटो

मध्यम देर से (125-140 दिन), उच्च उपज देने वाली, डच टेबल आलू किस्म। पिकासो आलू को 1995 में रूसी संघ की किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। मध्य और मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में ज़ोन किया गया था।

अच्छी तरह सहन किया उच्च बुखारबढ़ते मौसम के दौरान हवा और मिट्टी, सूखा प्रतिरोधी। पिकासो आलू की किस्म आलू नेमाटोड, फुसैरियम, आम पपड़ी, क्रेफ़िश के लिए प्रतिरोधी है। देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी, कंद क्षति के लिए प्रतिरोधी।

कृपया टिप्पणियों में, आलू की सर्वोत्तम किस्मों के बारे में समीक्षा छोड़ दें, क्योंकि नई किस्में दिखाई दे रही हैं और शायद वे पिछले वाले से बेहतर हैं, उनके बारे में जानकारी हमारे पाठकों तक जल्द से जल्द पहुंचाने में मदद करें।