आलू की शुरुआती और अति-शुरुआती किस्में। मध्य लेन के लिए आलू की सर्वोत्तम किस्मों की समीक्षा

आलू की सबसे अच्छी किस्में वे किस्में हैं जो एक कारण या किसी अन्य के लिए उपयुक्त हैं, जो उन्हें उगाते हैं: उच्च उपज, रोग प्रतिरोध, सरल खेती, जल्दी परिपक्वता, स्वाद, विपणन क्षमता और अन्य गुण। ऐसी किस्मों की एक बड़ी विविधता है, इसलिए, हम सबसे लोकप्रिय और परीक्षण किए गए लोगों को प्रस्तुत करते हैं।

के बीच में प्रारंभिक किस्मेंआलू सबसे अच्छी डच किस्मों में से एक पर ध्यान दिया जाना चाहिए -। जल्दी पकने वाली किस्म। विधानसभा के लिए रोपण - 75-80 दिन ... पौधे लाल-बैंगनी फूलों के साथ छोटा है। उपज जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है, लेकिन पर्याप्त उच्च 450-600 सी / हेक्टेयर ... देश के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। कंद चिकने, तिरछे, सुंदर, लाल रंग के होते हैं, एक आलू का साइज 90-130 ग्राम होता है ... निर्बाध, सौम्य सतह, नहीं एक बड़ी संख्या कीआंखें।

इस किस्म का मुख्य लाभ: सतह क्षतिग्रस्त होने पर काला नहीं होता है, पकाने के बाद रंग नहीं बदलता है। लाल लाल रंग के आलू शुष्क ग्रीष्मकाल को आसानी से सहन कर लेते हैं। प्राप्त है काफी मांग मेंऔर आलू उत्पादकों के बीच लोकप्रिय है। अच्छी प्रस्तुति और अच्छा स्वाद। नेमाटोड और कैंसर के लिए अच्छा प्रतिरोध। स्टोर अच्छी तरह से और आसानी से लंबी अवधि के परिवहन को सहन करता है। इसके बीजों को लगातार रोपने से यह लंबे समय तक विभिन्न प्रकार के गुणों को बरकरार रखता है।

कमियां:वायरल रोगों के लिए औसत प्रतिरोधी से थोड़ा नीचे, आम पपड़ी के लिए। अतिवृद्धि होने पर, कंद अपना आकार खो सकते हैं।

प्रारंभिक किस्म -।यह किस्म जर्मन चयन की टिन ग्रेड है। उतरने के क्षण से इस ग्रेड के पूरी तरह से पकने तक फसल के बारे में होता है 80 दिन ... गाला किस्म में बड़े पत्ते, एक मध्यम आकार की आलू की झाड़ी, कमजोर फूल (सफेद फूल) होते हैं। एक कंद का वजन 80-130 ग्राम होता है . औसत कमाई- 250 ग / हेक्टेयर ... अधिकतम अप करने के लिए 420 सी / हेक्टेयर ... यह किस्म बिक्री के लिए बहुत अच्छी है, क्योंकि व्यावसायिक गुणवत्ता वाले कंदों की उपज 96% तक होती है। कंद अंडाकार, गोल, सम, यांत्रिक सफाई के लिए उपयुक्त होते हैं। विविधता रोगों और वायरस के लिए बहुत प्रतिरोधी है। के पास अच्छा स्वाद... अच्छी तरह से संग्रहीत और परिवहन। हमारे देश के अधिकांश क्षेत्रों के लिए उपयुक्त।

गाला किस्म के फायदे: मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए सरल, के साथ सही पालन कृषि तकनीकी उपाय- गुणवत्ता वाले कंदों की उच्च उपज देता है। कई रोगों के प्रतिरोधी। यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध - उच्च।

माइनस:राइज़ोक्टोनिया और लेट ब्लाइट के लिए कम प्रतिरोध। इस किस्म के बहुत कम नुकसान हैं, खासकर अगर बढ़ते नियमों का पालन किया जाता है।

आलू की किस्म टिमो

शुरुआती आलू की सबसे अच्छी किस्मों में से एक माना जाता है टिमो।रूस के सभी क्षेत्रों में अंकुरित, अच्छी तरह से संग्रहीत, आलू रोगों (आलू कैंसर) के लिए उच्च प्रतिरोध। इस किस्म की उपज 350-600 किग्रा / हेक्टेयर है। मध्यम आकार के आलू, आकार में गोल, युवा आलू के हल्के रंग के छिलके।

आलू की किस्म टिमो

इम्पाला आलू की किस्म

इम्पालागिनता बहुत जल्दी, चूंकि आप फसल बोने के 50 दिन बाद काट सकते हैं। यह किस्म विशेष रूप से हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में बहुत मांग और लोकप्रियता में है। व्यावहारिक रूप से विभिन्न जलवायु परिस्थितियों (सूखा, वर्षा की प्रचुरता) में - यह एक स्थिर उच्च उपज देता है, के कारण तेजी से परिपक्वताऔर वसंत नमी आरक्षित का उपयोग इम्पाला, दक्षिणी क्षेत्रों के कुछ खेतों में एक मौसम में डबल रोपण के लिए उपयोग किया जाता है। सफेद फूलों वाली झाड़ियाँ लंबी होती हैं। आलू के कंदों की त्वचा का रंग: पीला, आकार: अंडाकार। आलू की इस किस्म में उच्च गुणवत्ता और परिवहन है। विपणन योग्य आलू की उत्कृष्ट उपज 85-95%. रोगों और विषाणुओं का प्रतिरोध - उच्च और मध्यम।

इम्पाला आलू की किस्म

आलू की किस्म ज़ुकोवस्की जल्दी

विविधता ज़ुकोवस्की जल्दीको संदर्भित करता है बहुत जल्दीआलू की किस्में। विभिन्न जलवायु और विभिन्न मिट्टी में इसकी उच्च, स्थिर उपज है। ज़ुकोवस्की किस्म लाल-बैंगनी फूलों के साथ दृढ़ता से खिलती है। झाड़ी मध्यम ऊंचाई की होती है जिसमें कई अंकुर होते हैं। गुलाबी त्वचा, अंडाकार आकार वाले कंद। उत्कृष्ट स्वाद गुण(आलू की किस्म चिप्स बनाने के लिए उपयुक्त है)।

विपणन योग्य कंदों की एक बड़ी उपज (अर्थात, वे सभी बड़े हैं, छोटे व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित हैं)। आलू की यह किस्म कैंसर, आलू गोल्डन नेमाटोड, आम पपड़ी और कुछ अन्य वायरस और बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रारंभिक ज़ुकोवस्की किस्म की संभावित उपज 600 सी / हेक्टेयर है। - यह बहुत अधिक उपज है। और औसत 300-400 c / ha है।

आलू की किस्म ज़ुकोवस्की जल्दी

बेलारोसा आलू की किस्म

एक और बहुत शीघ्रतथा उच्च उपजआलू की किस्म - बेलारोसा।यह किस्म सूखा सहिष्णु है और अधिकांश प्रकार की मिट्टी के लिए उपयुक्त है। लाल-बैंगनी फूलों वाली लंबी झाड़ी। गुलाबी त्वचा के साथ गोल अंडाकार कंद। मांस - उच्च के साथ हल्का पीला स्वाद... इस किस्म की सुंदर प्रस्तुति और अच्छी रख-रखाव गुणवत्ता इसे लोकप्रिय और अच्छी तरह से बेचती है। बेलोरोसा आलू है उच्च प्रतिरोधवायरल रोगों और रोगों के लिए। उत्पादकता - 320 किग्रा / हेक्टेयर और अधिक।

बेलारोसा आलू की किस्म

आलू की किस्म किस्मत

– जल्दी पकने वाली, अधिक उपज देने वालीआलू की किस्म। 100% तक विपणन योग्य कंदों की रिहाई के साथ, सर्दियों में अच्छी गुणवत्ता और सुरक्षा बनाए रखना। लक किस्म की झाड़ियाँ सफेद फूलों वाली मध्यम आकार की होती हैं। हल्के पीले रंग की त्वचा के साथ आलू के कंद बड़े, अंडाकार आकार के होते हैं। गूदा सफेद होता है। अच्छा स्वाद गुण... फ़ीचर - रोपण अच्छी तरह से गर्म मिट्टी में किया जाना चाहिए। आलू की यह जल्दी पकने वाली किस्म है - विषाणुओं के लिए उच्च प्रतिरोध, रोग के लिए मध्यम और यांत्रिक क्षति के लिए बहुत प्रतिरोधी।

आलू की किस्म किस्मत

आलू की किस्म एड्रेट्टा

– मध्यम जल्दी, उच्च उपजआलू की किस्म रोगों और वायरस के लिए अच्छी और उच्च प्रतिरोध के साथ। सफेद फूलों वाली मध्यम झाड़ी। एड्रेट्टा कंद, उच्च खोए बिना बहुत अच्छी तरह से रखा जाता है स्वाद.

आलू की किस्म "एड्रेट्टा"

आलू की किस्म रोमानो

– मध्यम जल्दी आलू... पकने की अवधि को देखते हुए यह आलू की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है प्रतिउच्च स्वाद(रोमानो किसी भी व्यंजन की तैयारी के लिए उपयुक्त है) अच्छी स्थिर उपज, अच्छी गुणवत्ता रखने, गहन अंकुरण के लिए इच्छुक नहीं है। लाल-बैंगनी फूलों वाला लंबा पौधा। कंद अंडाकार होते हैं, छिलका गुलाबी होता है, मांस हल्का क्रीम होता है। रोगों और विषाणुओं के लिए - औसत प्रतिरोध। यह आम पपड़ी से प्रभावित होता है, इसलिए इसके खिलाफ जरूरी है अतिरिक्त उपचाररोमानो किस्में।

आलू की किस्म रोमानो

आलू की किस्म नेवस्की

मध्य-प्रारंभिक किस्म . से बहुत लोकप्रिय मिड-जल्दी , रूसी किस्मों के बीच उच्चतम उपज के कारण। पौधा - मध्यम, अच्छी शाखाओं वाला बड़ी मात्रापत्ते। फूल सफेद होते हैं। कंद आकार में अंडाकार होते हैं, त्वचा का रंग हल्का पीला होता है, मांस मलाईदार होता है। विपणन योग्य कंदों की उच्च उपज - 95% तक। गुणवत्ता रखना अच्छा है, लेकिन अधिक के साथ कम तामपान ah x घायल हो गया है, क्योंकि इसमें स्प्राउट्स का जल्दी अंकुरण होता है।

नेवस्की किस्म की एक विशेषता गर्म मिट्टी में रोपण है, बिना कंद और स्प्राउट्स के टुकड़ों को नुकसान पहुंचाए। कंद बनने के समय मिट्टी की नमी की इष्टतम स्थिति बनाए रखना। वायरस और रोगों के लिए मध्यम और उच्च प्रतिरोध। यह इष्टतम मिट्टी के निषेचन के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है।

आलू की किस्म नेवस्की

रोक्को आलू की किस्म

रोक्को – मध्यम जल्दी आलूबहुत के साथ सुंदरलाल रंग के कंद। पौधे मध्यम आकार के, सीधे होते हैं लाल-बैंगनी फूल... फूलना दुर्लभ या अनुपस्थित है। लाल त्वचा के साथ कंद अंडाकार होते हैं। गूदा क्रीमी होता है। उपज अधिक है - 400 किग्रा / हेक्टेयर तक। रोगों और विषाणुओं का प्रतिरोध - मध्यम और उच्च। खुदरा बिक्री के लिए आदर्श, अच्छी तरह से रहता है और विकसित करना आसान है।

रोक्को आलू की किस्म

आलू की किस्म पिकासो

विविधता पिकासो– मध्य या अंत तक उच्च उपजग्रेडडच चयन। बहुत सुंदर कंद, लेकिन निषेचन के बारे में अचार। उच्च स्वाद गुण... अच्छी तरह से स्टोर। सफेद फूलों वाला लंबा पौधा। फूलना मजबूत है। कंद बड़े, अंडाकार होते हैं। छिलके का रंग गुलाबी छींटे के साथ पीला होता है। विपणन योग्य कंदों की उपज बहुत अधिक है, 95% तक। अच्छी तरह से स्टोर। रोगों और विषाणुओं का प्रतिरोध उच्च और बहुत अधिक होता है।

पिकासो आलू की किस्म

आलू की किस्म औरोरा

अरोड़ा – मिड-जल्दी टेबल आलूउच्च के साथ स्वाद... पौधा लंबा से बहुत उच्चलाल-बैंगनी रंग के फूलों के साथ। छिलके का रंग लाल धब्बों के साथ हल्का भूरा होता है। गूदा क्रीमी होता है। रोगों और विषाणुओं के लिए - प्रतिरोधी और मध्यम प्रतिरोधी।

आलू की किस्म औरोरा

आलू की किस्म जादूगर

जादूगरआलू की शुरुआती किस्म अच्छे के साथ स्वाद, गर्म जलवायु के लिए बहुत प्रतिरोधी। सफेद कोरोला के साथ मध्यम आकार का पौधा। पीले और चिकनी त्वचा के साथ कंद अंडाकार आकार के होते हैं। गूदे का रंग सफेद होता है। गुणवत्ता रखते हुए बहुत अधिक है। वायरस और रोगों के लिए मध्यम प्रतिरोधी। उच्च व्यावसायिक गुणवत्ता।

आलू की किस्म जादूगर

आलू की किस्म वीजा

विविधता वीसाउत्तरी और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में बढ़ता है। आलू के कंदों में एक गोल-अंडाकार आकार होता है, छोटी संख्या में मध्यम आकार की आंखें होती हैं। घने छिलके में लाल रंग का रंग होता है, मांस के अंदर गुलाबी या चमकीला पीला होता है। आलू साइड डिश और मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए आदर्श हैं। 500 किग्रा / हेक्टेयर तक उत्पादकता

आलू की किस्म वीजा

आलू की किस्म ओडिसी

ओडीसियस- 95-110 ग्राम कंद के साथ विभिन्न प्रकार के आलू, रूस के मध्य क्षेत्र में अंकुरित होना पसंद करते हैं। बड़े कंदों में एक समान अंडाकार आकार, दृढ़ भूरी त्वचा, हल्का पीला मांस होता है। उबालने के बाद, आलू की बनावट नरम हो जाती है, ज्यादा उबाले नहीं, मीठा स्वाद .

आलू की किस्म ओडिसी

आलू की किस्म पीटर की पहेली

अधिकांश सामान्यमैं के लिए ग्रेड उत्तर पश्चिमी क्षेत्ररूस is पीटर की पहेली... कंदों का एक विशिष्ट आयताकार अंडाकार आकार होता है, छिलका गुलाबी होता है, मांस मलाईदार गुलाबी होता है। आलू सब्जियों और मांस के साथ अच्छे लगते हैं, पकाए जाने पर उनका स्वाद मीठा होता है। इस किस्म की उपज छोटी, 180-300 किग्रा/हेक्टेयर होती है। इस समूह में आलू की किस्में भी शामिल हैं: कोलोबोक और पायरोल। इन किस्मों को पूरी तरह से पूरे सर्दियों में अंधेरे कमरों में संग्रहित किया जाता है, जिसमें 150-220 c / ha की उपज होती है।

आलू की किस्म पीटर की पहेली

आलू की किस्म मेस्ट्रो

कलाकार- आलू की टेबल किस्म, तैयार करने में आसान, कम स्टार्च सामग्री, लगभग 12%। 155 किग्रा / हेक्टेयर तक उत्पादकता। हल्के भूरे रंग के चिकने मध्यम आकार के कंद, मांस लगभग सफेद होता है।

आलू की किस्म मेस्ट्रो

कोलंबो आलू की किस्म

कोलंबो- नीदरलैंड से आलू की एक अति-शुरुआती किस्म, एक उच्च और स्थिर उपज, उत्कृष्ट स्वाद, कंद की समरूपता और अधिकांश बीमारियों के प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित। सफेद फूलों वाले मध्यम आकार के पौधे अर्ध-खड़े या फैले हुए हो सकते हैं। अंडाकार कंद, 12 से 15 प्रति घोंसला, आकार में मध्यम से बड़े, हल्के पीले, चिकने छिलके और पीले, पकने पर थोड़े टेढ़े-मेढ़े, गूदे के होते हैं। रोपण के डेढ़ महीने बाद, आलू उपयोग के लिए तैयार हैं, बढ़ते मौसम का पूरा चक्र 60 दिनों का है। शेल्फ जीवन छह महीने है। इस किस्म की उपज 400 सी / हेक्टेयर तक पहुंचती है।

कोलंबो आलू की किस्म

आलू की किस्म स्कारब

बेलारूस से मध्य-मौसम की किस्म, स्कारब, अनुकूल रूप से इसकी उच्च और स्थिर उपज, लंबी शैल्फ जीवन, पपड़ी के प्रतिरोध, ब्लैकलेग और वायरल रोगों के लिए बाहर खड़ा है। यह धीरे-धीरे और असमान रूप से उगता है, समय के साथ ताकत हासिल करता है और सफेद फूलों के साथ मध्यम ऊंचाई, अर्ध-खड़े प्रकार के अर्ध-फैलाने वाले पौधों में बदल जाता है। एक झाड़ी के नीचे पीली, घनी और चिकनी त्वचा वाले 14 कंद तक होते हैं। गूदा पीला, पानीदार, खराब उबला हुआ होता है। सूखा प्रतिरोध औसत है, विकास की शुरुआत में मिट्टी के जलभराव को बर्दाश्त नहीं करता है, देर से तुषार के लिए अतिसंवेदनशील होता है। उच्च उत्पादकता में कठिनाइयाँ - 500 - 600 किग्रा / हेक्टेयर।

आलू की किस्म स्कारब

आलू की किस्म तुलेव्स्की

आलू तुलेयेव्स्की- रूसी प्रजनकों के काम का परिणाम। मध्य-शुरुआती किस्म को निजी उपभोग के लिए और बड़े खेतों पर व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए आसानी से उगाया जाता है। बड़े सफेद फूलों वाले अर्ध-सीधे, मध्यम आकार के पौधे की अविश्वसनीय उपज होती है। जालीदार त्वचा वाले बहुत बड़े अंडाकार कंदों में मध्यम स्टार्च सामग्री के साथ एक स्वादिष्ट पीले रंग का मांस होता है। उन्हें लंबे समय तक खराब होने के संकेतों के बिना संग्रहीत किया जा सकता है। इस किस्म का लाभ वायरल रोगों, आलू के कैंसर, पपड़ी, लेट ब्लाइट और अल्टरनेरिया के लिए इसकी कम संवेदनशीलता है। उपज 420 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है।

आलू की किस्म तुलेव्स्की

आलू की किस्म उलादार

उलादरी- जल्दी पकने वाली आलू की किस्म। बेलारूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल। रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध, उच्च स्वाद विशेषताओं, त्वरित गठन, यांत्रिक तनाव के लिए कंदों का प्रतिरोध। Minuses में से: कोलोराडो आलू बीटल के लिए आकर्षण और कृषि प्रौद्योगिकी के लिए सटीकता। मध्यम ऊंचाई के अर्ध-सीधे पौधे, लाल रंग के रंग के साथ बैंगनी फूल। रोपण के 65 दिन बाद आलू की कटाई की जाती है। घोंसले में 8 से 12 मध्यम और बड़े अंडाकार कंद होते हैं। चिकने पीले छिलके के नीचे हल्का पीला गूदा होता है जिसमें थोड़ा पाचन होता है। एक बहुत ही उत्पादक किस्म - 500 - 600 सी / हेक्टेयर।

आलू की किस्म उलादार

आलू की किस्म हवा

बेलारूसी आलू समीरमध्यम प्रारंभिक परिपक्वता के नमूनों को संदर्भित करता है। यह एक उच्च उपज (600 सी / हेक्टेयर तक), परिपक्व किस्म, प्रभावों के प्रतिरोधी और सबसे आम बीमारियों के रूप में विशेषता है। अपवाद गोल्डन सिस्ट नेमाटोड है। मध्यम आकार के, अर्ध-खड़े पौधे सफेद पुष्पक्रम के साथ खिलते हैं। बड़े अंडाकार कंद थोड़े जालीदार पीले छिलके से ढके होते हैं। पीले रंग का मांस शायद ही सूखा उबला हुआ हो और स्वाद में अच्छा हो। बढ़ते मौसम के मध्य तक कंदों का तेजी से गठन होता है। इसे कटाई से पहले 70-80 दिनों तक सभी प्रकार की मिट्टी में उगाया जाता है।

आलू की किस्म हवा

आलू की किस्म वेनेटा

जर्मन अल्ट्रा अर्ली आलू वेनेटाअपनी उत्कृष्ट प्रतिरक्षा प्रणाली और कई बीमारियों के प्रतिरोध के कारण कई बागवानों का ध्यान आकर्षित करता है। किस्म की सकारात्मक विशेषताओं में स्थिर उपज, उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता और विपणन क्षमता भी शामिल है। फूल के दौरान बर्फ-सफेद कोरोला से ढकी एक खड़ी, फैली हुई, अंडरसिज्ड झाड़ी, 15 कंद तक पैदा करती है। उतरने के डेढ़ महीने बाद खुदाई शुरू हो सकती है। मध्यम आकार के अंडाकार-गोल कंद पीले, जालीदार त्वचा से ढके होते हैं। गूदा थोड़ा टेढ़ा-मेढ़ा होता है। औसत उपज - 400 किग्रा / हेक्टेयर तक।

आलू की किस्म वेनेटा

रिवेरा आलू की किस्म

अल्ट्रा जल्दी किस्म रिवेरा- डच चयन का परिणाम। आलू वायरल रोगों, उच्च पैदावार और सुखद स्वाद के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध से संपन्न हैं। मध्यम आकार के पौधे अर्ध-खड़े और फैले हुए हो सकते हैं, सफेद फूलों के साथ खिल सकते हैं। उन्हें विकास की शुरुआत में गहन विकास की विशेषता है। यह किस्म प्लास्टिक के नीचे उगाने के लिए उपयुक्त है। पर अनुकूल परिस्थितियांदो बार फसल लेना संभव है। प्रत्येक घोंसले में, त्वचा की थोड़ी खुरदरापन के साथ औसतन 12 हल्के बेज अंडाकार कंद उगते हैं। क्रीमी पल्प थोड़ा उबाला जाता है। उत्पादकता - 400 किग्रा / हेक्टेयर।

रिवेरा आलू की किस्म

जेली आलू की किस्म

आलू जेलीमध्यम पकने, मूल रूप से हॉलैंड से, विटामिन, प्रोटीन और ट्रेस तत्वों की सामग्री में हड़ताली है। सफेद फूलों वाली लंबी, अर्ध-खड़ी या फैली हुई झाड़ियाँ एक चिकने, थोड़े खुरदुरे, पीले छिलके के साथ 15 अंडाकार-गोल कंद देती हैं। घने, गहरे पीले रंग का गूदा, व्यावहारिक रूप से नरम नहीं उबालता है। तकनीकी परिपक्वता तीन महीने में होती है। बीज भंडारण कई मौसमों तक चल सकता है। जेली बड़ी बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, केवल लेट ब्लाइट से मामूली नुकसान हो सकता है। उपज 500 किग्रा / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है।

जेली आलू की किस्म

आलू की किस्म कोलेट

जर्मनी से लोकप्रिय आलू, कोलेट, 75 दिनों में तकनीकी परिपक्वता तक पहुँच जाता है। इससे दोहरी फसल उगाना संभव हो जाता है। अंकुरण की सलाह दी जाती है। अर्ध-खड़े, मध्यम आकार के पौधे लाल-बैंगनी रंग के अपेक्षाकृत बड़े फूलों के साथ खिलते हैं। प्रति विशिष्ट सुविधाएंकिस्मों में अच्छी फसल, लंबी शेल्फ लाइफ, परिवहन क्षमता, नेमाटोड के लिए कम संवेदनशीलता, चिप्स बनाने के लिए उपयुक्तता शामिल हैं। चिकने लंबे कंद एक सुंदर पीली त्वचा से ढके होते हैं। पीले रंग का गूदा थोड़ा नरम होता है और इसका स्वाद बेहतरीन होता है। उत्पादकता सही कृषि तकनीक 550 सी / हेक्टेयर है।

आलू की किस्म कोलेट

आलू की किस्म लौरा

लौरा- मध्यम जल्दी पकने वाली जर्मन किस्म। लंबी, फैली हुई झाड़ियाँ अपने बहुरंगी फूलों के लिए बाहर निकलती हैं - सफेद से हल्के बैंगनी तक। लाल छिलका प्रभावी रूप से गूदे के समृद्ध पीले रंग को बंद कर देता है, जो बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होता है। एक घोंसले में 20 तक, लम्बी-अंडाकार कंद भी उगते हैं। फसल को रोपण के समय से 80 दिनों के बाद नहीं काटा जाता है और बिना नुकसान के छह महीने तक संग्रहीत किया जाता है। खुदाई बहुत पहले की जा सकती है। आलू में वायरल संक्रमण और बीमारियों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना, लेकिन शायद ही सूखे को सहन करता है। इस किस्म की औसत उपज है - 300 - 400 c/हेक्टेयर।

आलू की किस्म लौरा

यह भी ध्यान देने योग्य है मध्यम देर से पकने वाली किस्में जैसे: मूर्ख मनुष्य, शनि ग्रह, प्रेमी, मशाल, कहानी.

देर से पकने वाली आलू की किस्मों के सबसे अच्छे प्रतिनिधियों में से एक - आधिक्य... भौगोलिक दृष्टि से आलू की यह किस्म देश के मध्य भाग में उगती है। कंदों का एक स्पष्ट आयताकार आकार होता है, त्वचा पीली होती है, मांस हल्का पीला होता है। इस किस्म में 25% तक स्टार्च की एक बड़ी मात्रा होती है। इसके अलावा, देर से पकने वाली आलू की किस्मों के इस समूह में शामिल हैं: बेलोरूसि, निकल भागना, की परिक्रमा, गति, लोर्चो, ओलेव... उन्हें निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है: गोल आकार, औसत कंद आकार 90-130 ग्राम, कट पर सफेद मांस, काला नहीं, सतह पर छोटी आंखें।

आलू की किस्में

आलू की शुरुआती किस्मों की खेती इस उत्पाद के साथ आबादी को गर्मियों की पहली छमाही में प्रदान करती है। ऐसे कंदों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। ऐसे आलू को उनकी खाल में खाने की सलाह दी जाती है। लंबे समय तक पकने वाली किस्में आलू की अधिकांश फसल लाती हैं। इन कंदों में बड़ी मात्रा में शुष्क पदार्थ, प्रोटीन और स्टार्च होता है।

आलू की किस्म चुनते समय गलत नहीं होने के लिए, फसल के अंकुरण के लिए मिट्टी और स्थानों की जलवायु परिस्थितियों का अध्ययन करना आवश्यक है। ऐसी किस्में हैं जो रेतीली दोमट मिट्टी में अच्छी तरह से अंकुरित होती हैं, जबकि अन्य - केवल निषेचित, मजबूत मिट्टी में। सर्दियों के लिए आपका परिणाम किस्म के सही चुनाव पर निर्भर करेगा। शुरुआती किस्मों को सर्दियों में खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है, उन्हें गर्मियों के लिए "विनम्रता" के रूप में उगाया जाता है। देर से पकने वाली किस्मों के लिए, न केवल मिट्टी तैयार करना आवश्यक है, बल्कि भंडारण की स्थिति भी है। लेकिन इसके साथ सही खेतीदेर से आने वाली किस्में और सभी कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं का पालन - सभी परिस्थितियों में लंबी अवधि के भंडारण के साथ आपको उनसे उच्चतम उपज प्राप्त होगी।

के बारे में अधिक आलू

हर माली अपने प्लाट पर आलू की सबसे अच्छी किस्म उगाना चाहता है। लेकिन उपलब्ध चार सौ में से इसे चुनना कोई आसान काम नहीं है।

रूस में उगाने के लिए सबसे अच्छी आलू की किस्में और उनका विवरण

अपनी साइट के लिए आलू चुनने के लिए, तय करें कि आप इससे क्या उम्मीद करते हैं। यह खोज प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाएगा और आपको अनावश्यक, पूरी तरह से अनावश्यक जानकारी से बचाएगा। चुनते समय, निम्नलिखित संकेतकों द्वारा निर्देशित रहें:

• उपज;
• एक विशेष प्रकार की मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए प्राथमिकताएं;
• फल बनने की दर;
• देखभाल की आवश्यकताएं;
• विभिन्न रोगों और कीटों का प्रतिरोध;
• आलू के लिए प्रतिकूल मौसम की स्थिति में धीरज;
• कंद का स्वाद और दृश्य अपील।

बेशक, आलू की कई किस्में हैं, जो हमारे ध्यान के योग्य और अच्छी हैं। आइए सबसे लोकप्रिय लोगों पर विचार करें।

जल्दी, मध्य, देर से - जो बेहतर है

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि आलू को उनके पकने की दर के अनुसार 4 प्रकारों में विभाजित किया जाता है:

• जल्दी (60-80 दिन);
• मध्यम प्रारंभिक (80-90 दिन);
• मध्य-मौसम (90-110 दिन);
• देर से पकने (110–120 दिन)।

शुरुआती किस्में तेजी से कंद बनाती हैं और तदनुसार, बागवानों को पहले फसल मिलती है। इस प्रकार के आलू के नुकसान को खराब रखने की गुणवत्ता के लिए सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है: भंडारण के दौरान, फल ​​बहुत जल्दी खराब होने लगते हैं। इसलिए, शुरुआती आलू विशेष रूप से कम मात्रा में उगाए जाते हैं, और एक बार खोदने के बाद, उन्हें तुरंत भोजन के लिए पकाया जाता है।

शुरुआती लोगों के बीच लोकप्रिय

लोकप्रिय शुरुआती तस्वीरें

व्याटका - एक प्रारंभिक उच्च उपज देने वाली किस्म डोमोडेडोवस्की हल्की मिट्टी को तरजीह देती है सेडोव सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है

मध्यम देर से आने वाले प्रकार के आलू का मौसम लंबा होता है, लेकिन उपज अधिक होती है और कंद स्वादिष्ट होते हैं। और उन्हें अपने उपभोक्ता गुणों को खोए बिना अगले वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसलिए, बागवानों के बीच मध्यम आलू की लोकप्रियता बहुत अधिक है।

औसत के बीच लोकप्रिय - तालिका और विशेषताएं

किस्म का नाम	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	पकने की अवधि (दिनों में)	विशेषता
400 किग्रा . तक	70–90	खेती में विविधता सरल है। उच्च स्वाद विशेषताओं। 190 ग्राम वजन वाले लाल बढ़े हुए कंद।
600 किग्रा . तक	70–90	कंद पीले अंडाकार होते हैं, जिनका वजन लगभग 120 ग्राम होता है। खेती में अडिग।
350 किग्रा, अधिकतम - 737 किग्रा	90–110	यह किस्म हल्की, समृद्ध मिट्टी पर सबसे अधिक उपज देती है। गुलाबी फल, वजन 105-145 ग्राम।
410 किग्रा . तक	80–85	पौधे बहुत लम्बे हो जाते हैं। हल्के भूरे रंग के आयताकार फल, जिनका वजन 90-130 ग्राम होता है। अच्छा स्वाद गुण।
250 किग्रा से अधिक	50–55	एक गैर-अपक्षयी किस्म जो दोमट दोमट पर भी उगती है। बड़े अंडाकार कंद, हल्के पीले, वजन 100-130 ग्राम।
400 किग्रा, अधिकतम - 760 किग्रा	70–90	बड़े, गोल-अंडाकार, पीले कंद, जिनका वजन 100-200 ग्राम होता है, अच्छी तरह से जमा हो जाते हैं। यह किस्म सूखा सहिष्णु है और सभी मौसमों में अच्छी तरह से विकसित हो सकती है।

लोकप्रिय मध्यम ग्रेड तस्वीरें

इरबिट्स्की - एक उच्च उपज देने वाली किस्म ब्रीज़ खेती में सरल है मेनिफेस्टो हल्की मिट्टी को तरजीह देता है औरोरा की झाड़ियाँ बहुत ऊँची होती हैं अगेट मिट्टी के प्रकार के लिए सरल है लिली सभी मौसम की स्थिति में बढ़ती है

देर से आने वाले आलू का मौसम बहुत लंबा होता है, इसलिए, देश के कई क्षेत्रों में, यह बस नहीं उगाया जाता है - यह कम गर्म अवधि की अनुमति नहीं देता है।

सबसे सुंदर

यदि आप सुंदरता के पारखी हैं या सिर्फ बिक्री के लिए आलू उगाते हैं, तो इसके फलों की दृश्य अपील और उनके स्वाद की विशेषताएं आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। इस मामले में, एरोसा, लौरा, सर्पानोक, रोक्को की किस्में आपको सुंदर कंद देगी, और बेलारोसा, एगेव, करेज, टाइफून, पिकासो, देसीरी - बड़े।

• , एक उच्च उपज (350-400 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर) और उत्कृष्ट फलों के स्वाद की विशेषता है। खाने से जल्दी ठीक होने में सक्षम कोलोराडो आलू बीटल... कठोर साइबेरियाई जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित। 80-120 ग्राम वजन वाले अंडाकार लाल कंद, उचित देखभाल के साथ, 200-250 ग्राम तक पहुंच जाते हैं। केवल सकारात्मक समीक्षाबागवानों के बीच, विविधता को निर्विवाद नेता बनाएं।

• रिजर्व एक किस्म है जिसमें सबसे खूबसूरत कांस्य फल होते हैं जो गर्म और शुष्क मौसम में अच्छी तरह से बढ़ते हैं। देर से तुषार प्रतिरोधी। उत्पादकता - प्रति सौ वर्ग मीटर में 1550 किलोग्राम तक।

सबसे स्वादिष्ट

अधिकांश माली इस बात से सहमत थे कि सबसे स्वादिष्ट फल पिकासो, तुलेव्स्की, डूफिन, पाई किस्मों से हैं।

• पिकासो हॉलैंड की एक स्वादिष्ट किस्म है। इसकी पतली त्वचा को छीलने की जरूरत नहीं है, इसे कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है। उत्पादकता - 200-500 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर। अचानक मौसम परिवर्तन के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन। देश के सभी क्षेत्रों में अच्छे परिणाम दिखाता है। लंबे समय तक लेटे रहने पर, यह व्यावहारिक रूप से अंकुरित नहीं होता है। लोकप्रिय रूप से ड्रंकार्ड, रयाबिनुष्का, मैत्रियोश्का, लिटिल रेड राइडिंग हूड, लिमोनका जैसे नामों से जाना जाता है, स्टावरोपोल टेरिटरी - रयाबुखा में सबसे आम इवान दा मेरी है।

• तुलेयेव्स्की ने अपने स्वादिष्ट फल, पतले छिलके और त्वरित पाचनशक्ति के कारण रूस की शीर्ष दस किस्मों में प्रवेश किया। उत्पादकता - प्रति सौ वर्ग मीटर में 420 किलोग्राम तक। यह किसी विशेष जलवायु के लिए अपनी सटीकता में भिन्न नहीं है, लेकिन पौधे सूखे को सहन नहीं करता है। इसे कम मात्रा में उगाया जाता है, क्योंकि यह अक्सर भंडारण के दौरान कवक रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होता है।

• Dauphine एक स्वादिष्ट डच किस्म है। यह प्रति सौ वर्ग मीटर में 220 किलोग्राम तक की फसल के लिए जाना जाता है। पानी के आधार पर कंद का वजन 170 से 350 ग्राम तक होता है। एक झाड़ी से लगभग 20 फल प्राप्त होते हैं।

• पाई - उपज - प्रति सौ वर्ग मीटर में 390 किलोग्राम तक, उत्कृष्ट फलों का स्वाद, खपत की गई नमी की मात्रा पर निर्भर करता है। कंदों का वजन 400 ग्राम तक हो सकता है, छिलके की मोटाई मध्यम होती है, और उबाल अच्छा होता है। ख़स्ता फफूंदी और कवक के प्रतिरोधी।

• पेटू एक मध्य-शुरुआती किस्म है जिसमें कंद की एक विदेशी उपस्थिति होती है जो अपने मोटे गहरे बैंगनी रंग के छिलके के कारण बीट्स की तरह दिखती है। आलू लंबे, कम स्टार्च वाले होते हैं, जिनका वजन औसतन लगभग 100 ग्राम होता है। एक झाड़ी में 12-14 तक फल बनते हैं। उपज लगभग 400 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर है। इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण इसका शरीर पर कायाकल्प प्रभाव पड़ता है। घातक और सौम्य ट्यूमर, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, दृश्य हानि और अनुचित चयापचय की रोकथाम के लिए भोजन में व्यवस्थित रूप से सेवन करने की सिफारिश की जाती है। इस किस्म के फलों को सलाद में जोड़ा जा सकता है। समशीतोष्ण और शुष्क जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है। गर्म मौसम और नमी पर मांग। +10 डिग्री से नीचे के तापमान का पौधे पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। रेतीली दोमट, पीट और थोड़ी दोमट पर उगाने के लिए उपयुक्त मिट्टी की मिट्टी... अनुशंसित रोपण गहराई 10 सेमी है, रोपण पैटर्न 60 * 30 सेमी है। किस्म को अनिवार्य रूप से ढीला करने की आवश्यकता होती है। इसमें कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है। दुर्भाग्य से, इसकी विशेष उपस्थिति के कारण इसे व्यापक लोकप्रियता नहीं मिली, क्योंकि बहुत से लोग सोचते हैं कि इसे जीएमओ का उपयोग करके बनाया गया था। लेकिन ये बिल्कुल सच नहीं है. विविधता प्राकृतिक चयन द्वारा प्राप्त की जाती है।

अभिजात वर्ग

किस्म का नाम	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	अतिरिक्त विशेषता
प्रति बुनाई 500 किग्रा तक	आपको ऊंची लकीरों में बढ़ने की जरूरत है। अंडाकार गुलाबी कंद, कुरकुरे, 125 ग्राम तक वजन, उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण बहुत पौष्टिक होते हैं।
एक सौ वर्ग मीटर प्रति 400 किलो से	सूखे और ठंडे झटकों को सहन करने में कठिनाई। जलवायु और मिट्टी के प्रकार के लिए बिना सोचे समझे। फल गुलाबी होते हैं, यहां तक ​​कि गर्मी उपचार के दौरान रंग नहीं बदलते हैं, और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
Nevsky	एक सौ वर्ग मीटर प्रति 350 किलो से	सभी परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है। नुकसान यह है कि इसे निम्नलिखित तकनीक का पालन करने की आवश्यकता है: रोपण के लिए भंडारण से वसंत में कंद केवल अंकुरित नहीं हुए हैं, फिर अंकुरित होते हैं और उन्हें छोटे मजबूत अंकुर के साथ लगाते हैं। सर्दियों में लंबी शूटिंग के साथ उगने वाले कंद बुवाई के लिए स्पष्ट रूप से अस्वीकार्य हैं। इसके अंकुरों को तोड़ना और नुकसान पहुंचाना भी असंभव है।

संभ्रांत किस्में हर तरह से दूसरों से बेहतर होती हैं: कंद के आकार से लेकर उपज तक।

कुलीन - फोटो

ज़ुकोवस्की लुगोव्स्की के सभी क्षेत्रों में बढ़ता है - उच्च स्टार्च किस्म नेवस्की किसी भी जलवायु के लिए उपयुक्त है

उत्तम बीज आलू

बोवाई बीज आलूआपका निवेश है। आप कितने सक्षम और जिम्मेदारी से इसके पास जाते हैं, इतने समृद्ध और फसल प्राप्त करते हैं। एक सौ वर्ग मीटर के लिए आपको लगभग 20-30 किलोग्राम रोपण सामग्री की आवश्यकता होगी। बड़े कंद अंकुरित और आधे में कटे हुए रोपण के लिए स्वीकार्य हैं।

कर्लेना, रोमांस, वेगा को बीज में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। उनके पास उच्च उपज (350-500 किग्रा), उत्कृष्ट स्वाद और सरल खेती है।

मिट्टी के प्रकार और किस्में

आलू के लिए मिट्टी के प्रकारों के बारे में बोलते हुए, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि इसे उगाने के लिए सबसे बेहतर है उपजाऊ काली मिट्टी... इस पर कोई भी पौधा उगता है और उल्लेखनीय रूप से फल देता है।

रेतीली मिट्टी

रेतीली मिट्टी में बहुत सारे नुकसान होते हैं जो पौधों के जीवन को जटिल बनाते हैं और बागवानों की श्रम लागत को बढ़ाते हैं। यह जल्दी से गर्म हो जाता है और ठंडा हो जाता है, व्यावहारिक रूप से नमी बरकरार नहीं रखता है (पौधों को अधिक बार पानी की आवश्यकता होती है), इसमें व्यावहारिक रूप से कोई सूक्ष्मजीव नहीं होते हैं (पीट, ह्यूमस या खाद जोड़ना आवश्यक है), पानी रेत से सभी उपयोगी पदार्थों को धोता है (ड्रेसिंग को खनिज रूपों में लागू किया जाना चाहिए)। इसमें केवल सूखा प्रतिरोधी आलू की किस्म ही उग सकती है।

सूखा सहिष्णु किस्में

किस्म का नाम	पकने की अवधि (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	विशेषता
70–80	300-350 किग्रा	रोगों के प्रति कम प्रतिरोधक क्षमता वाली सूखा सहिष्णु किस्म। 100-116 ग्राम वजन वाले बेज कंद स्वादिष्ट होते हैं।
65–75	400-450 किग्रा	आलू के लिए प्रतिकूल क्षेत्रों में भी स्थिर रूप से कटाई की जाती है। यह गर्मी और सूखे में बढ़ता है। वायरस और कीटों के संपर्क में नहीं। ओलावृष्टि या पाले से होने वाले नुकसान से पौधे आसानी से ठीक हो जाते हैं। फल पीले, अंडाकार, आधार की ओर थोड़े संकुचित होते हैं, जिनका वजन 60-150 ग्राम होता है। उत्कृष्ट स्वाद विशेषताओं। उच्च स्टार्च सामग्री।
80–100	100-150 किग्रा	गर्म जलवायु के लिए प्रतिरोधी। कोलोराडो आलू बीटल द्वारा इस पर बिल्कुल भी हमला नहीं किया जाता है। लंबे समय तक संग्रहीत और अच्छी तरह से ले जाया गया। आप प्रति मौसम में दो फसलें प्राप्त कर सकते हैं। फल अंडाकार, गुलाबी, वजन 70-90 ग्राम होते हैं।
70–85	450 किग्रा . तक	जलवायु और मिट्टी के प्रकार के बारे में पसंद नहीं है। देश के किसी भी क्षेत्र में उगाया जा सकता है। अच्छी रखने की गुणवत्ता। उत्कृष्ट स्वाद के गहरे लाल रंग के फल, जिनका वजन 800 ग्राम तक होता है। एक ऐसा आलू जिसमें कोई दोष नहीं है।

सूखा प्रतिरोधी किस्में फोटो

वोल्ज़ानिन सूखे के लिए प्रतिरोधी टाइफून जोखिम भरे खेती के क्षेत्र में बढ़ रहा है रमोना कोलोराडो आलू बीटल के लिए प्रतिरोधी रोड्रिगो मिट्टी के प्रकार के लिए सरल

पौधे कठिन परिस्थितियों के अनुकूल हो गए हैं: विस्तृत पर्णसमूह के साथ, वे झाड़ी के चारों ओर एक छाया बनाते हैं और नमी को मिट्टी से वाष्पित नहीं होने देते हैं। कुछ पौधों ने नमी बनाए रखने के लिए अपनी पत्तियों को मोड़ना भी सीख लिया है।

मिट्टी की मिट्टी

आलू उगाने के लिए मिट्टी की मिट्टी सबसे अनुकूल नहीं है।यह उच्च चिपचिपाहट, घनत्व और पानी प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है। इस संबंध में, पौधे इसमें शामिल लाभकारी पदार्थों का लाभ उठाने में पूरी तरह से असमर्थ हैं। ऐसी मिट्टी की संरचना में सुधार करने के लिए, आप इसमें चूरा, रेत या राख मिला सकते हैं। इसकी सतह पर कठोर पपड़ी, जो बारिश और पानी भरने के बाद बनती है, से निपटने का एकमात्र तरीका ढीला करना है।

ऐसी कठिन परिस्थितियों में आलू उगाना केवल लकीरें या ऊँचे बिस्तरों में, उथले रोपण का पालन करना आवश्यक है। उपज बढ़ाने के लिए शरदकालीन जुताई के लिए कम से कम 30 सेमी की गहराई पर 6-8 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से खाद, कम्पोस्ट या पीट डालें।

मिट्टी की मिट्टी पर, गैचिंस्की, गोलूबिज़्ना, ज़ेरेवो, इस्ट्रिंस्की, लासुनोक, लुगोव्स्की, लुक्यानोवस्की, नेवस्की, रोज़ारा द्वारा लगातार अच्छे परिणाम दिखाए जाते हैं।

रेतीली और मिट्टी की मिट्टी पर, क्लियोपेट्रा किस्म, पूरी तरह से नम्र और सूखे को सहन करने वाली, उतनी ही अच्छी साबित हुई। उत्पादकता - 133-205 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर। फल बड़े होते हैं, यांत्रिक क्षति से जल्दी ठीक हो जाते हैं। माली उसके बारे में बेहद सकारात्मक समीक्षा देते हैं।

जलवायु निर्भरता

देश के प्रत्येक क्षेत्र की अपनी जलवायु विशेषताएं हैं जिनका पौधों पर लाभकारी और हानिकारक दोनों प्रभाव पड़ता है।

मास्को क्षेत्र में, आलू उगाने के लिए जलवायु सबसे अच्छी नहीं है। यहां वे किस्में उपयुक्त हैं जो नमी के लिए प्रतिरोधी हैं, जिसके लिए यह क्षेत्र प्रसिद्ध है। यह वेस्ना, ज़ुकोवस्की अर्ली, टिमो खानक्कियान (सिर्फ टिमो के नाम से बेहतर जाना जाता है), नेवस्की, कोंडोर, रोमानो या लुगोव्स्की हो सकता है। सामान्य तौर पर, मॉस्को क्षेत्र में आलू की वांछित उपज हासिल करना मुश्किल होता है, इसलिए साइट पर ज़ोन वाली किस्मों को लगाना सबसे अच्छा है।

• स्प्रिंग व्हाइट एक शुरुआती पकने वाली किस्म (75-80 दिन) है, जो देश के यूरोपीय भाग और साइबेरिया में ज़ोन की जाती है। उत्पादकता - 320-410 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर। रोग प्रतिरोधक क्षमता औसत है। कम उगने वाले मौसम के कारण, यह आर्कटिक में खेती के लिए उपयुक्त है। प्रति मौसम में दो फसल प्राप्त करना संभव है। कंद हल्के बेज, अंडाकार होते हैं, जिनका वजन 180 ग्राम तक होता है।

• टिमो हैंकियान एक फिनिश किस्म है, जो मिट्टी के प्रकार के लिए सरल है, लंबे समय तक ठंडे स्नैप के लिए अच्छी सहनशीलता, हवा के तापमान में अचानक उछाल, अत्यधिक आर्द्रता और सूखे के साथ। वायरस और कीटों के प्रतिरोध में कठिनाइयाँ। उत्पादकता - 150 से 300 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर। कंद सफेद होते हैं, जिनका वजन 60-120 ग्राम होता है, स्वादिष्ट, बहु-स्टार्च, भंडारण के दौरान काला नहीं होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बागवानों के बीच टिमो की समीक्षा बेहद अस्पष्ट है। कोई बगीचे में आया, और किसी ने आश्वासन दिया कि उसके संकेतक, स्वाद सहित, प्रजनकों द्वारा बेहद कम आंका गया है।

अपने भूखंड पर आलू की कम से कम तीन किस्में लगाएं, अधिमानतः अलग-अलग पकने के समय पर। इससे बिना फसल के बचे रहने की संभावना काफी कम हो जाएगी। उचित देखभाल - महत्वपूर्ण क्षणआलू की खेती में, जो खरपतवार नहीं हैं और अपने आप नहीं उगेंगे।

लेनिनग्राद बागवानों की पसंद - शुरुआती और मध्यम किस्में।उनकी पहली फसल जुलाई में होती है।

• आशा एक प्रारंभिक किस्म है, कोलोराडो आलू बीटल के लिए भद्दा। खेती में अडिग। रूस और उरल्स के मध्य क्षेत्र के लिए उपयुक्त। अधिकतम उपज सीमा 416 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर है। स्वादिष्ट पीले फल जिनका वजन 90-160 ग्राम होता है।

• लैटोना - डच सरल किस्म, सूखे और भारी बारिश को पूरी तरह से सहन करता है। फल पीले, अंडाकार-गोल होते हैं, जिनका वजन 90-140 ग्राम, उत्कृष्ट स्वाद, उच्च स्टार्च सामग्री के साथ होता है।

सेंट्रल ब्लैक अर्थ रीजन में किसी भी आलू को उगाने के लिए बहुत अच्छी जलवायु परिस्थितियाँ हैं।

सबसे आम किस्में हैं:

• अर्ली - विनेटा, ज़ुकोवस्की अर्ली, क्रेपिश, लैटोना, नेपच्यून, रोसारा, बुलफिंच, लक;
• मध्य-प्रारंभिक - आर्किडिया, ज़ेकुरा, कोंडोर, क्राउन, लकोमका, नेवस्की, ओडीसियस, रामोस, चारोडी;
• मिड-सीज़न - एस्पिया, ज़िवित्सा, लुगोव्स्की, ओलंपस, रिसर्स, सोकोल्स्की;
• देर से - बेलोरुस्की 3, गोलूबिजना, लासुनक, लोर्ख, नारोच, पिकासो, पोबेडा, टेम्प।

साइबेरिया और यूराल जोखिम भरे खेती के क्षेत्र हैं।आलू की हर किस्म अपनी जलवायु विशेषताओं के अनुकूल नहीं हो सकती है। छोटी गर्मी, बार-बार ठंड लगना, बारिश और ठंडी रातों के साथ तीव्र गर्मी का अचानक परिवर्तन। अलीना, प्रीकुल्स्की, लक, ज़ुकोवस्की जल्दी, स्प्रिंग व्हाइट इस जलवायु में जड़ें जमाने में सक्षम थे। उरल्स और साइबेरिया में देर से आने वाले आलू नहीं लगाए जाते हैं।

शुरुआती लोगों के बीच लोकप्रिय

• राज्यपाल एक जल्दी पकने वाली किस्म है जो मिट्टी और जलवायु के लिए पूरी तरह से बिना सोचे-समझे है। उत्पादकता - प्रति सौ वर्ग मीटर में 700 किलोग्राम तक। अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरोधी, शैल्फ जीवन। फल सफेद गूदे से लाल होते हैं।

• कोंगवा - उपज - प्रति सौ वर्ग मीटर में 400 किलोग्राम तक, सरल किस्म, कैंसर के रोगजनकों के लिए प्रतिरोधी। यह सुनहरे सूत्रकृमि से प्रभावित होता है। लाल, गोल-अंडाकार फल जिनका वजन 110-210 ग्राम होता है।

उरल्स में मध्य-प्रारंभिक

उरल्स में मध्य-शुरुआत में, लोकप्रिय किस्में कोरोना, लुक्यानोवस्की, इफेक्ट, असपिया आदि हैं। इन किस्मों में उच्च पैदावार (450 किलोग्राम तक) और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

सार्वभौमिक किस्में

उरल्स में सार्वभौमिक में से, सबसे आम किस्म है सैंटे - मध्यम प्रारंभिक (80-90 दिन), बड़े अंडाकार पीले फलों के साथ, एक उच्च स्टार्च सामग्री और 400 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर की उपज के साथ।

अधिक उपज देने वाली किस्में

उपज में नेता निम्नलिखित किस्में हैं:

1. भाग्य - प्रति सौ वर्ग मीटर में 1500 किलोग्राम तक।
2. - लगभग 600 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर।
3. इडाहो - प्रति सौ वर्ग मीटर में 550 किलोग्राम तक।
4. रोसारा - 350-400 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर।
5. बेलारोसा - प्रति सौ वर्ग मीटर में 350 किलोग्राम तक।

अच्छी देखभाल और उपजाऊ मिट्टी के साथ पौधे उपलब्ध कराकर बागवानों को आलू की उच्च पैदावार प्राप्त होती है।

बढ़ते बीज आलू

समय के साथ, आलू की कोई भी किस्म, सर्वोत्तम सहित, अपनी गुणवत्ता, स्वाद खो देती है, जमा हो जाती है विभिन्न रोग, इसकी उत्पादकता गिर रही है, पूर्ण पतन संभव है। इसलिए हर 4 साल में कम से कम बीज का नवीनीकरण जरूर करना चाहिए। आप इसे खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं बीज से बीज से प्राप्त कर सकते हैं।

बीजों से उगाने के लिए किस्मों में अग्रणी:

• क्रासा मध्य-देर की किस्म है जिसकी उपज 400-450 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर है, जो शुष्क अवधि को अच्छी तरह से सहन करती है। खेती देश के किसी भी क्षेत्र में संभव है। कंद लाल, अंडाकार, बहुत सारे स्टार्च के साथ होते हैं।
• कन्या मध्य-मौसम की आबादी वाली किस्म है, उत्पादक (प्रति सौ वर्ग मीटर में 400 किलोग्राम तक), किसी भी मौसम की स्थिति के अनुकूल। किसी भी क्षेत्र के लिए उपयुक्त। स्वादिष्ट लाल अंडाकार फल।
• इलोना एक मध्यम-प्रारंभिक किस्म-आबादी है, उपज - 400 किलोग्राम तक, बाजार में बिक्री के लिए अनुशंसित। फल मध्यम आकार के, अंडाकार या लम्बी-अंडाकार, हल्के बेज रंग के होते हैं।
• मिलिना एक अति-शुरुआती किस्म है, उपज - 600 किलोग्राम तक, कई खतरनाक बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। उत्कृष्ट स्वाद के साथ फल गोल अंडाकार, मलाईदार रंग के होते हैं।

सबसे लचीला

आलू के सबसे निर्दयी दुश्मन लेट ब्लाइट, कोलोराडो आलू बीटल और गोल्डन नेमाटोड हैं। एक-एक करके, वे आधी फसल को नष्ट करने में सफल हो जाते हैं, और यहां तक ​​कि उनके संयुक्त हमले से भी, पौधों को बिल्कुल भी नहीं बचाया जा सकता है। अब तक, माली के लिए एक ही रास्ता है कि वे प्रतिरोधी किस्मों को उगाएं।

जहां उच्च आर्द्रता होती है, वहां देर से तुषार होता है: भारी बारिश, कोहरे और बढ़ते क्षेत्रों में। यहां आपको इसके अच्छे प्रतिरोध के साथ आलू लगाने की जरूरत है: अरोसा, बेलारोसा, बोरोडांस्की गुलाबी, ज़िवित्सा, चेरोना रूटा, और अन्य।

मोटी चमड़ी वाले फल शायद ही कभी कीटों से क्षतिग्रस्त होते हैं।वायरवर्म या लार्वा से सुरक्षा के लिए मई बीटलपौधों की किस्में जैसे कि क्रिमसन, बेलारोसा, विनेटा, सैंटे, चेरोना रूटा।

एक क्षारीय प्रतिक्रिया वाली मिट्टी पर (चेरनोज़ेम, नमक चाटना, बलुआ पत्थर), आलू की पपड़ी के संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है। सीमित करना, इस मामले में राख या कच्ची खाद की शुरूआत अस्वीकार्य है। अन्यथा, मिट्टी की क्षारीयता और भी अधिक बढ़ जाएगी और केवल पपड़ी से अधिक का कारण बनेगी। आप शरद ऋतु की जुताई के लिए पाइन सुई, सल्फर या जिप्सम जोड़ सकते हैं, जिससे मिट्टी अम्लीय हो जाती है। एरोसा, बेलारोसा, कराटोप, एगेव, विनेटा, फैंटेसी, क्रिमसन, टेटेरेव में पपड़ी के सापेक्ष प्रतिरोध है। इसका सबसे प्रतिरोधी प्रसिद्ध पिकासो है।

यदि आपके क्षेत्र में पौधे अस्वाभाविक रूप से कम हैं, तो मिट्टी एक सुनहरे सूत्रकृमि की चपेट में आ गई है। इसके विरोध में अरोसा, बेलारोसा, लौरा, एगेव, फिनका, विनेटा, सैंटे और अन्य जैसी किस्में हैं।

सबसे कठोर

मध्य रूस में, बहुत कम समृद्ध उपजाऊ मिट्टी हैं। यहाँ कुछ ऐसे भी हैं जो किसी भी प्रकार की वनस्पति उगाने के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं। विशेष रूप से ऐसी भूमि के लिए, किस्में बनाई गई हैं जो आपको प्रति सौ वर्ग मीटर में 50 से 100 किलोग्राम तक फसल प्राप्त करने की अनुमति देती हैं।

• Adretta जर्मन प्रजनन की एक सार्वभौमिक किस्म है, सूखा प्रतिरोधी, अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं है। यह मिट्टी और रेतीली मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। नियमित और प्रचुर मात्रा में पानी देने से यह संभव है अधिकतम उपज 250 किग्रा प्रति सौ वर्ग मीटर। उत्तम फलों के स्वाद में कठिनाइयाँ।

• एलिसैवेटा सबसे सरल किस्म है, दोमट और रेतीली मिट्टी पर इसकी पैदावार 250 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर तक होती है। अच्छा सूखा सहिष्णुता। देर से तुषार और कोलोराडो आलू बीटल के लिए अतिसंवेदनशील।

• एस्पिया एक मध्य-शुरुआती किस्म है जो लंबे समय तक गर्मी, ठंडे स्नैक्स, नमी की कमी और आलू के विभिन्न रोगों को अच्छी तरह से सहन करती है। उत्पादकता - 400 किलो प्रति सौ वर्ग मीटर। कंद गोल, सफेद होते हैं। गर्मी उपचार के दौरान, गूदा काला नहीं होता है और अपने असामान्य फल स्वाद को नहीं खोता है।

आलू की ये किस्में उनके लिए प्रतिकूल परिस्थितियों में उग सकती हैं, लेकिन यदि आप उनकी देखभाल करते हैं, उन्हें पानी देते हैं, उन्हें खिलाते हैं, तो आप अपनी उपज में काफी वृद्धि कर सकते हैं।

खाली मिट्टी पर बेलारोसा, टाइटन, पुश्किन, करेलिया जैसी किस्मों की खेती करें। मुख्य बात उन्हें उचित देखभाल प्रदान करना है, अन्यथा उनके कंद विकृत हो सकते हैं।

शुष्क क्षेत्रों में, एरोसा, बेलारोसा, लौरा, स्प्रिंट, एगेव, मिनर्वा, पिकासो, स्लाव्यंका जैसी किस्मों को सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

विदेशी प्रजनन

वर्तमान में रूस में बड़ी संख्या में आयातित आलू की किस्मों की खेती की जाती है। ज्यादातर ये डच और जर्मन किस्में हैं। वे कई क्षेत्रों में उगते हैं और एक उत्कृष्ट फसल के साथ बागवानों को प्रसन्न करते हैं।

डच किस्में

डच चयन की किस्में, किसी अन्य की तरह, आत्मविश्वास को प्रेरित करती हैं, क्योंकि हॉलैंड लंबे समय से दुनिया भर में अपनी किस्मों का निर्यात कर रहा है। इस समय-परीक्षणित चयन की गुणवत्ता पर बिना शर्त भरोसा किया जाता है। एक नियम के रूप में, डच आलू अपनी उच्च पैदावार, सुंदर फल और उत्कृष्ट स्वाद के लिए बाहर खड़े होते हैं, लेकिन उन्हें हर 3-4 साल में कम से कम एक बार नवीनीकृत करने की आवश्यकता होती है। कुछ किस्में अध: पतन में सक्षम हैं। यह हॉलैंड में आलू के कारोबार का आधार है। आइए सबसे लोकप्रिय किस्मों पर विचार करें।

सबसे लोकप्रिय "डच"

जर्मन आलू

जर्मन उत्पादक सब कुछ उच्च गुणवत्ता के साथ करते हैं, जिसमें आलू भी शामिल है। इसलिए, स्वादिष्ट और फलदायी जर्मन किस्मों ने रूसी सब्जी उगाने में अपने स्थान पर कब्जा कर लिया है।

लोकप्रिय जर्मन किस्में

किस्म का नाम	पकने का समय (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	विशेषता
लेडी क्लेयर	70–78	170-270 किग्रा	मध्य लेन के लिए अनुशंसित। सभी प्रकार की मिट्टी पर उगता है। ठंडे क्षेत्रों में, इसे ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए। अच्छा सूखा सहिष्णुता। फल एम्बर रंग के होते हैं, जिनका वजन 80-110 ग्राम होता है। देर से तुषार होने का खतरा।
लैबेला	70–80	300 किग्रा	कंद लंबे लाल होते हैं, जिनका वजन 80-100 ग्राम होता है। गर्म, शुष्क अवधियों को सहन करता है। किसी भी क्षेत्र में रोपण के लिए उपयुक्त।
वेगा	60–70	230-500 किग्रा	ठंढ, लंबे समय तक गर्मी और सूखे के प्रतिरोधी। हल्के, पौष्टिक बलुआ पत्थरों को तरजीह देता है। मिट्टी में जमा पानी को बर्दाश्त नहीं करता है। अच्छी रखने की गुणवत्ता। पीले, गोल-अंडाकार कंद, वजन 85-100 ग्राम, उत्कृष्ट स्वाद के साथ।

किस्म का नाम	पकने का समय (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	विशेषता
70	लगभग 500 किग्रा	सूखे के दौरान, पानी की आवश्यकता होती है। सभी क्षेत्रों में बढ़ने के लिए अनुशंसित। चिकने पीले अंडाकार कंद, जिनका वजन 80-140 ग्राम होता है, उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध के साथ। वस्तुतः कोई छोटा कंद नहीं।
60–65	520 किग्रा	कैंसर, स्पॉटिंग, लेट ब्लाइट और नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी। सुखद स्वाद के कंद, हल्के पीले, अंडाकार, वजन 65-130 ग्राम।
70–75	400 किग्रा	सभी जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त। लाल आयताकार कंद, जिनका वजन 80-150 ग्राम होता है, बहुत स्वादिष्ट होते हैं। कोलोराडो आलू बीटल के हमलों के लिए आलू अत्यधिक संवेदनशील हैं।
65–80	700 किलो . तक	कोल्ड स्नैप्स के प्रति अच्छी सहनशीलता। एक झाड़ी में 25 फल तक बनते हैं। के लिये आदर्श आहार खाद्य... थोड़ा स्टार्च होता है। नाजुक समृद्ध स्वाद आपको इसे पेटू पेटू के लिए पकाने की अनुमति देता है। अच्छी रखने की गुणवत्ता। आलू मिट्टी के प्रकार के बारे में पसंद नहीं करते हैं।

लोकप्रिय जर्मन किस्में तस्वीरें

नया

फसल उत्पादन लगातार विकसित हो रहा है। हाल ही में, आलू की किस्मों के बीच बड़ी संख्या में नए उत्पाद पेश किए गए हैं। ब्रीडर्स उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता जैसे संकेतकों पर विशेष ध्यान देते हैं।

• Ryabinushka एक उत्पादक किस्म (400 किग्रा तक) है, जिसका उद्देश्य खेती के लिए है खुला मैदान... मिट्टी के प्रकारों के बारे में अचार नहीं। उच्च स्टार्च सामग्री के साथ कंद अंडाकार, चिकने, लाल होते हैं, जिनका वजन 90-135 ग्राम होता है। यह रोग के लिए अतिसंवेदनशील है और कीटों के लिए प्रतिरोधी नहीं है।

• अरोरा - उपज - प्रति सौ वर्ग मीटर में 500 किलोग्राम तक। नेमाटोड प्रतिरोध। लाल आंखों वाले कंद सुंदर होते हैं।
• सरोवस्की एक जल्दी पकने वाली किस्म है, उपज - 340-460 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर। मिट्टी के प्रकार और जलवायु के लिए बिना सोचे समझे। यह उच्च आर्द्रता को अच्छी तरह से सहन करता है। उत्कृष्ट स्वाद के कंद, गोल-अंडाकार, लाल और मलाईदार, जिनका वजन 580 ग्राम तक होता है। प्रजनक 15 वर्षों से इस किस्म के प्रजनन पर काम कर रहे हैं।
• जादूगर रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ एक सरल किस्म है, उपज 270-350 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर है। यह किसी भी मौसम में सभी प्रकार की मिट्टी पर उग सकता है। कंद अंडाकार, हल्के पीले रंग के होते हैं, जिनका वजन 75-120 ग्राम होता है।
• लाल रंग की पाल - स्टार्च सामग्री उच्चतम (25% तक) है। नेमाटोड, लेट ब्लाइट, स्कैब, कैंसर के लिए प्रतिरोधी। कंद अंडाकार, गुलाबी होते हैं।

डचों ने भी हमेशा की तरह, उच्च उपज देने वाली और उच्च गुणवत्ता वाली कई नई किस्में विकसित की हैं। ये हैं प्रायर, सैंटे, एबा, रोमानो, एस्टिमा, कोंडोर, अग्रिया।

अपनी जलवायु और मिट्टी के प्रकार के अनुकूल एक किस्म चुनें, प्यारे और स्वादिष्ट फलों के साथ, इसके बढ़ने के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ बनाएँ: पानी, खाद, बीमारियों और कीटों से रक्षा करें और वांछित परिणाम प्राप्त करें। याद रखें: एक अच्छे माली की देखभाल करने वाले हाथों में किसी भी तरह का आलू सबसे अच्छा होता है।

मध्य रूस में किस तरह के आलू लगाए जाएं। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंत में क्या प्राप्त करना चाहते हैं: शुरुआती आलू या सर्दियों के लिए, स्वादिष्ट या सुंदर। वरीयता तैयार करें, मौजूदा परिस्थितियों का विश्लेषण करें: मिट्टी और जलवायु, और चुनाव स्पष्ट होगा।

मिडिल लेन में आलू उगाना

मध्य क्षेत्र की एक विशिष्ट विशेषता, दूसरे शब्दों में, रूस का मध्य यूरोपीय भाग, एक समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु और अत्यधिक आर्द्रता है। यहां कोई भीषण ठंढ और गर्मी नहीं है। मध्यम मौसमी: बर्फीली और हल्की सर्दियाँ और गर्म और ठंडी गर्मियाँ। सर्दियों में औसत तापमान -8, -12 डिग्री, गर्मियों में +17, +23 के भीतर रखा जाता है। गर्म अवधि मई के अंत से सितंबर के मध्य तक रहती है।

इस क्षेत्र के बागवानों को अपनी सारी शक्ति अतिरिक्त नमी से लड़ने में लगानी पड़ती है, जो उनकी पीट और पॉडज़ोलिक मिट्टी को दलदल में बदल देती है। यहां आलू की पैदावार काफी अधिक है - 0.5 टन तक। विशेष देखभाल के साथ, ये संकेतक 10-20% तक बढ़ जाते हैं।

आलू के प्रकार

पकने की दर के अनुसार आलू को निम्न प्रकारों में बांटा गया है:

• जल्दी - अंकुरण के क्षण से 50-60 दिनों में पकते हैं, संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं, खुदाई के तुरंत बाद खाए जाते हैं।
• मध्य-पकने - अंकुरण से 70-90 दिन - मध्य रूस की स्थितियों में अच्छी वृद्धि और भंडारण द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
• देर से - 100 दिनों से अधिक - इस क्षेत्र के खुले मैदान में नहीं उगाए जाते हैं, क्योंकि उनके पास पकने का समय नहीं होता है।

मध्य लेन में आलू रोपण मई की शुरुआत में शुरू होता है, जब मिट्टी +12 डिग्री तक गर्म होती है, और रात की हवा +15 डिग्री से कम नहीं होती है। पहली बार रोपण अचानक ठंढ से एक फिल्म के साथ कवर किया गया है।

एक नियम के रूप में, आलू को वर्षा के साथ पानी पिलाया जाता है। अपवाद स्प्राउट्स, नवोदित और फूल के अंत का उदय है। इन अवधियों के दौरान, पौधों को अतिरिक्त पानी और भोजन की आवश्यकता होती है।

जलवायु पर निर्भर किस्म

एक अच्छी फसल एक किस्म देगी जो क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु विशेषताओं के प्रकार से मेल खाती है।मध्य लेन एक विशाल क्षेत्र है, जिसके विभिन्न क्षेत्रों में विशिष्ट मौसम की स्थिति होती है। इसलिए, वरीयता वहाँ दी जाती है विभिन्न किस्मेंआलू।

उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र में, इसकी उच्च आर्द्रता और बादलों के साथ, वे देर से तुड़ाई के लिए अच्छे प्रतिरोध वाले आलू की मुख्य रूप से शुरुआती किस्मों को रोपण के लिए चुनते हैं। सबसे आम हैं अर्ली रोज़, फालेंस्की, प्रोवेंटो, हुबिमेट्स, ओस्टारा, लोर्ख, पेरेडोविक, अर्ली प्रीकुल्स्की, पेन्ज़ा अर्ली राइनिंग, लुगोव्स्की, चारोडी, सिनेग्लज़का, लक, ज़ुकोवस्की।

रूस के उत्तर-पश्चिम में, लाभ उन किस्मों में है जो ठंढ को सहन करती हैं और अचानक तापमान में अच्छी तरह से परिवर्तन होता है। अमोरोसा, इम्पाला, लैटोना, कराटोप, निडा, गार्नेट, रोमानो, ऑरोरा, फोल्वा लोकप्रिय हैं।

मध्य रूस के लिए आलू की शुरुआती किस्में - विवरण

गर्मियों के बीच में फसल पाने के लिए, माली शुरुआती आलू उगाते हैं, जो बीमारियों के फैलने से पहले पक जाते हैं और सभी प्रकार के कीट शुरू हो जाते हैं। आप अंकुरण के क्षण से 50 दिनों के बाद खुले मैदान में ताजे आलू खोद सकते हैं, और इससे पहले भी ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में। लेकिन इसे खोदकर तुरंत खाया जाना चाहिए, क्योंकि इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है।

सबसे लोकप्रिय प्रारंभिक किस्मों की तालिका

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
50–60	170-380 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	लाल, गोल, वजन 120-210 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	सहनीय सूखा। मिट्टी के प्रकार (मिट्टी को छोड़कर) के लिए सरलता। अच्छा भंडारण।
55–65	200-370 किग्रा	क्रेफ़िश।	अंडाकार, पीला, वजन 90-170 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	उच्च उत्पादकता।
60–70	210-380 किग्रा	कैंसर, वायरस, पपड़ी, राइजोक्टोनिया।	अंडाकार, सफेद, वजन 90-120 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	अच्छा भंडारण।
60	180-250 किग्रा	कर्क, झुर्रीदार और बैंडेड मोज़ेक, लीफ कर्लिंग, लेट ब्लाइट।	अंडाकार, लाल, वजन 100-110 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	कोलोराडो आलू बीटल द्वारा हमलों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

सबसे लोकप्रिय किस्में - फोटो गैलरी

कमेंस्की कोलोराडो आलू बीटल से पूरी तरह से प्रतिरक्षित है वर्मास आलू अच्छी गुणवत्ता रखने में भिन्न है

मध्य-मौसम और उच्च उपज

सबसे लोकप्रिय आलू की किस्में मध्य-मौसम हैं। वे सर्दियों में अच्छी तरह से रहते हैं और उनके कंदों का स्वाद शुरुआती की तुलना में काफी बेहतर होता है।

लोकप्रिय मध्य-मौसम किस्मों की तालिका

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
फैम्बो	80–85	185-450 किग्रा	कैंसर, वायरस "ए" राइजोक्टोनिया, पपड़ी।	पीला, लम्बा-अंडाकार, वजन 80-140 ग्राम, मलाईदार मांस, अच्छा स्वाद।	मिट्टी और जलवायु के लिए अच्छी अनुकूलन क्षमता। उच्च उत्पादकता।
परमप्रिय	70–90	250-400 किग्रा	लेट ब्लाइट, स्कैब, राइजोक्टोनिया, वायरस।	बेज, वजन 90-125 ग्राम, सफेद गूदा, औसत स्वाद।	रोपण करते समय कम वसंत तापमान के लिए अच्छी सहनशीलता। उच्च उत्पादकता।
70–75	290-460 किग्रा	कैंसर, सूत्रकृमि, विषाणु, शुष्क और वलय सड़न।	अंडाकार, पीला, वजन 85-135 ग्राम, हल्का पीला मांस, कट पर काला नहीं पड़ता, अच्छा स्वाद।	अच्छा सूखा सहिष्णुता और उच्च आर्द्रता... मिट्टी के प्रकारों के लिए स्पष्टता।
कंडर	70–90	180-360 किग्रा	कैंसर, वायरस, पपड़ी।	अंडाकार, लाल, वजन 90-180 ग्राम, पीला गूदा, संतोषजनक स्वाद।	सूखा प्रतिरोध। किसी भी प्रकार की मिट्टी और जलवायु के अनुकूल।
65–80	110-350 किग्रा	कैंसर, मोज़ेक वायरस, लेट ब्लाइट, राइज़ोक्टोनिया, लीफ-रोलिंग वायरस।	अंडाकार, गुलाबी, चिकना, वजन 70-80 ग्राम, मलाईदार मांस, अच्छा स्वाद।	सहनीय सूखा।
70–90	250-470 किग्रा	कैंसर, गोल्डन नेमाटोड, झुर्रीदार और बैंडेड मोज़ेक, लीफ रोल वायरस, लेट ब्लाइट।	लाल, गोल, वजन 110-185 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	देखभाल और मिट्टी के लिए स्पष्टता। प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ने की क्षमता। अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमता।
80–90	180-390 किग्रा	कैंसर, गोल्डन नेमाटोड, झुर्रीदार, बैंडेड मोज़ेक, लीफ रोल वायरस।	लंबा, लाल, वजन 90-180 ग्राम, मलाईदार मांस, उत्कृष्ट स्वाद।	हल्की रेतीली मिट्टी में अच्छी पैदावार होती है।

चित्र प्रदर्शनी

लैटोना उच्च आर्द्रता को सहन करता है। रोमानो किस्म बिक्री के लिए आदर्श है और सूखा सहिष्णु है Irbitsky प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ने में सक्षम है स्लाव्यंका हल्की रेतीली मिट्टी पसंद करती है

देर से पकना

मध्य रूस में देर से पकने वाले आलू के पकने का समय नहीं होता है, इसलिए वे यहाँ खुले मैदान में नहीं उगाए जाते हैं।

आलू की उत्तम किस्मों की तालिका

(अभिजात वर्ग)

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
100–110	600 किग्रा		गोल, लाल, वजन 90-140 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	तापमान परिवर्तन के लिए अच्छी सहनशीलता। सूखा प्रतिरोध।
120–140	520 किग्रा	निमेटोडा, काला पैर, कैंसर, पपड़ी।	अंडाकार, गुलाबी, वजन 160 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	सहनीय सूखा। मिट्टी के प्रकार के लिए स्पष्टता।
120–140	320 किग्रा	निमेटोडा, काला पैर, कैंसर, पपड़ी।	अंडाकार, लाल, वजन 100-120 ग्राम, सफेद गूदा, उत्कृष्ट स्वाद, ढेर सारा स्टार्च।	बहुत अच्छा भंडारण।
115–120	190-320 किग्रा	क्रेफ़िश।	गोल, पीला, सम, वजन 80-160 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद, थोड़ा स्टार्च।	अच्छी गर्मी और सूखा सहनशीलता।

सबसे अच्छी देर से पकने वाली किस्में - फोटो गैलरी

ज़ुराविंका - सूखा प्रतिरोधी किस्म ज़र्नित्सा किसी भी मिट्टी पर उगती है ज़दाबीतक अच्छी तरह से संग्रहीत विजय गर्मी और सूखे में बढ़ती है

अधिक उपज देने वाली किस्में

हर माली चाहता है कि उसके भूखंड पर अधिक उपज वाले आलू हों। अच्छे प्रदर्शन वाली कई किस्में मध्य रूस के लिए अभिप्रेत हैं। लेकिन उन्हें प्राप्त करने के लिए, आपको पौधे उपलब्ध कराने होंगे अच्छी देखभालजिसमें निराई, पानी देना, हिलना, खाद डालना, बीमारियों और कीटों से सुरक्षा शामिल है।

सबसे अधिक उपज देने वाली किस्में - टेबल

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
60–70	300-470 किग्रा		बेज, गोल, वजन 80-110 ग्राम, सफेद गूदा, उत्कृष्ट स्वाद।	अच्छा भंडारण।
90	300-420 किग्रा	लेट ब्लाइट, अल्टरनेरिया।	गोल, वजन 80-90 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	अच्छी रखने की गुणवत्ता।
बुलेटिन	80–100	160-400 किग्रा	कैंसर, वायरस।	गोल, मलाईदार, एक कुंद शीर्ष के साथ, वजन 50-140 ग्राम, सफेद मांस, काटने पर काला नहीं होता, अच्छा स्वाद।	स्थिर उपज।
संसाधन	80–85	400-450 किग्रा	लेट ब्लाइट कमजोर प्रतिरोध है।	बेज, वजन 100-130 ग्राम, सफेद गूदा, अच्छा स्वाद।	अच्छी गर्मी और सूखा सहनशीलता। बागवानों को सबसे अच्छी किस्म के रूप में जाना जाता है।
70–90	200-550 किग्रा	कैंसर, वायरस "ए" और "यू"।	अंडाकार, सम, पीला, वजन 70-150 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	फ्रेंच फ्राइज बनाने जाते हैं।
कराटोप	60–65	200-500 किग्रा	कैंसर, गोल्डन नेमाटोड, लीफ रोल वायरस।	गोल, पीला, वजन 60-100 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	गरीब सूखा सहिष्णुता।
अलवरास	70–80	295-440 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	लाल, अंडाकार, सम, वजन 90-100 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	चिप्स के उत्पादन के लिए उपयुक्तता।
65–70	250-590 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 90-110 ग्राम, पीला मांस, उत्कृष्ट स्वाद।	अच्छा परिवहन।

अधिक उपज देने वाली किस्में फोटो

ब्रांस्की जल्दी अच्छी तरह से संग्रहीत है रिजर्व मोनालिज़ा के कई फल बनाता है - सबसे अधिक वायरस प्रतिरोधी किस्म फेलॉक्स परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है

सबसे स्वादिष्ट आलू

कंदों का स्वाद मुख्य कारण है जिसके लिए, सिद्धांत रूप में, बागवानों द्वारा आलू उगाए जाते हैं। इस मामले में, आपको अपनी पाक प्राथमिकताओं को ध्यान में रखना चाहिए। आलू की कुछ किस्में मैश किए हुए आलू के लिए अच्छी होती हैं, अन्य सूप और बेकिंग के लिए बहुत अच्छी होती हैं, दूसरों को कच्चा खाया जा सकता है, सलाद में जोड़ा जा सकता है, सार्वभौमिक तैयारी की किस्में भी हैं।

सबसे स्वादिष्ट किस्में - टेबल

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
80–90	210-410 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, आंशिक रूप से लाल, वजन 90-130 ग्राम, मलाईदार मांस, उत्कृष्ट स्वाद।	मिट्टी के ढीले होने की मांग कर रहे हैं।
80–100	400-500 किग्रा	लेट ब्लाइट कमजोर प्रतिरोध है।	बेज, वजन 90-110 ग्राम, मलाईदार गूदा, उत्कृष्ट स्वाद, बहुत सारा स्टार्च और अमीनो एसिड।	मिट्टी, जलवायु, देखभाल के लिए स्पष्टता।
110–120	230-370 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 90-130 ग्राम, मलाईदार मांस, उत्कृष्ट स्वाद।	मिट्टी के प्रकार के लिए स्पष्टता।

सबसे स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जियां - फोटो

वेस्नियांका सभी प्रकार की मिट्टी के लिए उपयुक्त है औरोरा मिट्टी के ढीलेपन की मांग कर रहा है ब्लूनेस में कई अमीनो एसिड होते हैं

कुलीन कंद

कुलीन बुवाई सामग्री से प्राप्त आलू बीमारियों और कीटों के अधीन नहीं हैं, उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज हैं। अभिजात वर्ग की लागत अन्य किस्मों की तुलना में अधिक है, इसलिए हर माली इसे खरीद नहीं सकता है।

कुलीन किस्मों में शामिल हैं:

• डच चयन - रेड स्कारलेट, लैटोना, रोमानो, इम्पाला, कोंडोर - प्रति सौ वर्ग मीटर में 600-800 किलोग्राम उपज। साइट पर 3 साल से अधिक नहीं बढ़ना संभव है, फिर रोपण सामग्री को अद्यतन किया जाना चाहिए।
• रूसी प्रजनन - लक, गोलूबिज़्ना, लुगोव्स्की, ज़ुकोवस्की जल्दी, नेवस्की - उपज डच लोगों की तुलना में बहुत कम है, लेकिन वे लंबे समय तक पतित नहीं होते हैं। उन्हें 5 साल से अधिक समय तक साइट पर उगाया जा सकता है, सबसे अच्छी झाड़ियों से कंद के साथ प्रचारित किया जा सकता है।

कुलीन आलू की किस्में - तालिका

(अभिजात वर्ग)
(सुपर एलीट)

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
45	230-580 किग्रा	कर्क, गोल्डन नेमाटोड, लेट ब्लाइट।	पीला, अंडाकार, वजन 90-140 ग्राम, पीला मांस, उत्कृष्ट स्वाद।	अच्छी गुणवत्ता और परिवहन रखने।
जार्ल	70–75	220-670 किग्रा	क्रेफ़िश।	लघु-अंडाकार, पीला, वजन 80-310 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	उच्च उत्पादकता।
80–95	100-380 किग्रा	क्रेफ़िश।	अंडाकार, लाल, वजन, 50-100 ग्राम, पीला गूदा, अच्छा स्वाद, ढेर सारा स्टार्च।	सहनीय सूखा। जाता है औद्योगिक उत्पादनचिप्स
65–75	200-415 किग्रा	कर्क, सूत्रकृमि, पछेती तुषार, पपड़ी।	लाल, अंडाकार, वजन 80-115 ग्राम, पीला गूदा, उत्कृष्ट स्वाद।	सूखा, गर्मी, उच्च आर्द्रता, कोल्ड स्नैप्स के लिए अच्छी सहनशीलता।
70–75	190-570 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, लाल, वजन 100-150 ग्राम, पीला मांस, उत्कृष्ट स्वाद।	अच्छा रोग और कीट प्रतिरोध।

आलू की कुलीन किस्में photo

लक्स - उत्कृष्ट स्वाद का एक सुपर-कुलीन रोसरा प्रतिकूल मौसम को सहन करता है आर्टेमिस अच्छी तरह से संग्रहीत है देसीरी सूखे के लिए प्रतिरोधी है

मध्य लेन में नया

आलू की अधिक से अधिक किस्मों का निर्माण करते हुए, ब्रीडर्स समाज की भलाई के लिए काम करना जारी रखते हैं। उनमें से कई मध्य लेन में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।

नए स्वाद और प्रकार - तालिका

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
नाकरा	80–85	203-400 किग्रा	क्रेफ़िश।	लाल, वजन 65-160 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद, ढेर सारा स्टार्च।	अच्छा भंडारण।
टिमो हक्कियां	70–80	150-380 किग्रा	क्रेफ़िश।	गोल, पीला, वजन 60-120 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	उच्च आर्द्रता के लिए अच्छी सहनशीलता।
एड्रेट्टा	75–80	450 किलो	क्रेफ़िश।	अंडाकार, पीला, वजन 100-150 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद।	अच्छा सूखा सहिष्णुता। कंदों का प्रारंभिक गठन। जलवायु के प्रति असावधानी।
Nevsky	75–90	380-500 किग्रा	कैंसर, राइजोक्टोनिया।	बेज, वजन 90-130 ग्राम, सफेद गूदा, अच्छा स्वाद।	गर्मी से प्यार करने वाला। अधिक उपज देने वाला। तैयारी में बहुमुखी।
पर्व	70–80	210-390 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	अंडाकार, पीला, वजन 70-120 ग्राम, पीला मांस, अच्छा स्वाद, थोड़ा स्टार्च।	बिना सोचे समझे खेती। किसी भी जलवायु और मिट्टी के अनुकूल।

आलू की नई किस्में photo

गाला किसी भी मिट्टी और जलवायु के अनुकूल है

उरल्स के लिए आलू की किस्में

उरल्स में, जलवायु पौधों के लिए काफी कठोर है: लगातार तापमान में गिरावट, नाटकीय रूप से बदलती मौसम की स्थिति, वर्षा का असमान वितरण। इस क्षेत्र में खेती के लिए, आपको केवल प्रतिरोधी और क्षेत्रीय किस्मों को ही चुनना होगा।

उरल्स टेबल के लिए आलू की सबसे अच्छी किस्में

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	रोग और कीट	कंद	विशेषता
बशख़िर	60–80	150-370 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	लाल, गोल, वजन 90-200 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	अच्छा सूखा सहिष्णुता। पौधे की पत्तियां कोलोराडो आलू बीटल लार्वा को बहाती हैं।
लुगोव्स्कॉय	70–80	514 किग्रा	कैंसर, लेट ब्लाइट, स्कैब, वायरस, ब्लैक लेग।	अंडाकार, गुलाबी, वजन 85-125 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोधी। हल्की रेतीली मिट्टी और काली मिट्टी के लिए वरीयता।
प्रभाव	65–80	300-450 किग्रा	आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी।	बेज, वजन 100-180 ग्राम, सफेद गूदा, अच्छा स्वाद, बहुत सारा स्टार्च।	अच्छी रखने की गुणवत्ता। मिट्टी के पोषण मूल्य की मांग।
एस्पिया	80–100	380-440 किग्रा	कैंसर, सूत्रकृमि, लेट ब्लाइट।	बेज, वजन 70-120 ग्राम, पीला गूदा, अच्छा स्वाद।	स्थिर उपज।
एक प्रकार की पक्षी	45–55	180-350 किग्रा	कर्क, सुनहरा, देर से तुषार।	गोल, लाल, वजन 60-90 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	सूखे और ठंडे तापमान के प्रति अच्छी सहनशीलता।

उरल्स फोटो के लिए सबसे अच्छी आलू की किस्में

मध्य वोल्गा क्षेत्र

वोल्गा क्षेत्र की एक विशिष्ट विशेषता एशिया और अटलांटिक के प्रभाव से जुड़ी अस्थिरता और मौसम संबंधी विसंगतियाँ हैं। यहां, ठंडी गर्मी जल्दी से गर्म गर्मी में बदल जाती है, वसंत छोटा होता है, खासकर दक्षिणी क्षेत्रों में, कभी-कभी ठंढ से मुक्त अवधि 150 दिनों तक रहती है। कम वर्षा के कारण मिट्टी और हवा में नमी की कमी, लगातार लंबे समय तक सूखे का क्षेत्र की कृषि गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ सकता है। हवाएं, शुष्क हवाएं और धूल भरी आंधियां जटिलता को बढ़ाती हैं। वोल्गा क्षेत्र में अच्छी सूखा सहनशीलता के साथ बढ़ने के लिए आलू की किस्म चुनना आवश्यक है।

मध्य वोल्गा क्षेत्र तालिका के लिए आलू की किस्में

किस्म का नाम	परिपक्वता (दिनों में)	उपज (एक सौ वर्ग मीटर से)	स्थिरता	कंद	विशेषता
रोक्को	100–150	136-275 किग्रा	कर्क, सूत्रकृमि, झुर्रीदार और बंधी हुई पच्चीकारी, लेट ब्लाइट।	अंडाकार, लाल, वजन 75-120 ग्राम, मलाईदार मांस, अच्छा स्वाद।	उत्कृष्ट सूखा सहिष्णुता।
लोर्चो	120–140	350 किग्रा	लेट ब्लाइट, वायरस।	बेज, वजन 100-120 ग्राम, बहुत सारा स्टार्च।	अच्छा भंडारण।
ज़ुकोवस्की जल्दी	60	400-450 किग्रा	कर्क, सुनहरा सूत्रकृमि।	गुलाबी, वजन 100-120 ग्राम, सफेद मांस, अच्छा स्वाद।	सूखा प्रतिरोध। मिट्टी और जलवायु के प्रति असावधानी।
भाग्य	60–70	300-500 किग्रा	आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी।	बेज, वजन 120-250 ग्राम, सफेद गूदा, अच्छा स्वाद। किस्मत आलू की एक स्वादिष्ट किस्म है आलू की खेती और कटाई हर क्षेत्र में संभव है। मुख्य बात सही किस्म चुनना है।

आलू हमारे देश में बहुत लोकप्रिय हैं और लगभग हर क्षेत्र में उगाए जाते हैं। उपलब्ध विविधता के साथ, आप जहां भी रहते हैं, अपने स्वाद के अनुरूप विविधता चुनना आसान है। आलू की कई दर्जन किस्मों को केवल मध्य लेन में खेती के लिए अनुकूलित किया गया है।

मध्य रूस में खेती के लिए आलू की किस्में

मध्य रूस में आलू की कई किस्में खेती के लिए उपयुक्त हैं। व्यक्तिगत भूमि भूखंडों पर, शुरुआती और मध्य-मौसम की किस्मों का उपयोग किया जाता है। देर से आने वाली किस्मेंयह सब्जी आमतौर पर किसानों द्वारा व्यावसायिक रूप से उगाई जाती है।

विशेष मौसम की स्थिति और मिट्टी के आवरण की विशिष्टता के कारण, मध्य रूस में उगाए जाने वाले आलू दक्षिण में उगाए गए आलू की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं।

जल्दी पकने वाली किस्मों की विशेषताएं

जल्दी पकने वाले आलू दक्षिणी ढलानों पर सबसे अच्छे तरीके से उगाए जाते हैं जहां अधिक गर्मी और रोशनी होती है। इसकी खेती के लिए हल्की, दोमट, खेती योग्य मिट्टी जिसमें कार्बनिक पदार्थ की मात्रा अधिक होती है, इसकी खेती के लिए उपयुक्त होती है।

शुरुआती आलू की सर्वोत्तम उपज के लिए, खेती की गई मिट्टी के साथ दक्षिणी ढलान चुनें

शुरुआती किस्मों में, फूल आने से पहले ही कंद बनना शुरू हो जाते हैं, और पूरी तरह से पकने तक काटा जाता है, जब शीर्ष अभी भी हरे होते हैं।

जल्दी पकने वाली किस्मों को तीन समूहों में बांटा गया है:

• मध्य-शुरुआती - फसल पकने में लगभग 70-90 दिन लगते हैं (ओडीसियस, वीज़ा, रूसी स्मारिका, सिनग्लज़्का);
• प्रारंभिक संकर - पहली शूटिंग (गाला, इसोरा, एरियल, रिवेरा) के 60-70 दिनों के बाद आलू की कटाई की जाती है;
• अल्ट्रा अर्ली - आप 40-50 दिनों (ज़ुकोवस्की, टिमो, रेड स्कारलेट, इम्पाला, बेलारोसा) के बाद कटाई कर सकते हैं।

जल्दी आलू कैसे उगाएं - वीडियो

अनुभवी मालीएक ही समय में कई किस्मों को लगाने की सलाह दी जाती है, ताकि आप मौसम की स्थिति की परवाह किए बिना फसल की कटाई ठीक से कर सकें। लेकिन इसे खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है, इसलिए वे स्टॉक नहीं बनाते हैं, बल्कि उनका तुरंत उपयोग करते हैं।

प्रारंभिक आलू की किस्में कोलोराडो आलू बीटल से व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होती हैं और उन्हें रसायनों के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं होती है।

मध्य-मौसम आलू की किस्में

हमारे देश के मध्य भाग की जलवायु परिस्थितियों को देखते हुए, यहां खेती के लिए मध्य-मौसम आलू की किस्मों को लेना बेहतर है। वे 80-100 दिनों में पक जाते हैं, नमी की कमी और कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करते हैं, और अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं। एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको समय पर उर्वरक लगाने की जरूरत है।

मध्य-मौसम आलू की किस्मों के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए

आलू के लिए सबसे अच्छे अग्रदूत हरी खाद, खीरा, फलियां, पत्ता गोभी, गाजर, चुकंदर, लहसुन और प्याज हैं। सूरजमुखी, टमाटर और अन्य नाइटशेड के बाद फसल लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

मध्य-मौसम आलू की किस्में - टेबल

नाम	आकार, कंदों का द्रव्यमान (जी)	छील / मांस का रंग	रोग प्रतिरोध	उत्पादकता (किलो / हेक्टेयर)	गुणवत्ता रखते हुए (%)	peculiarities
जिंजरब्रेड आदमी	ओवल, 93-118	पीला / सफेद	देर से तुषार के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	124–227	98	अच्छी तरह से स्टोर
उफिमेट्स	गोल, 100-190	सफ़ेद सफ़ेद	आलू के कैंसर के प्रेरक एजेंट के लिए प्रतिरोधी। गोल्डन पोटैटो सिस्ट नेमाटोड और लेट ब्लाइट के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	213–496	94	भुरभुरा
अल्टेयर	ओवल, 80-161	पीला / सफेद	आलू के कैंसर, सूत्रकृमि के प्रेरक एजेंट के प्रतिरोधी, काला पैरऔर गीला सड़ांध। पत्तियों और कंदों, राइज़ोक्टोनिया, पपड़ी के देर से झुलसने के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	345–550	95	रोग प्रतिरोधक क्षमता।
डबरावा	दौर, 91-196	पीला / क्रीम	वायरस और नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी।	172–325	97	अच्छी तरह से स्टोर करता है, नमी की कमी को अच्छी तरह से सहन करता है।
रंग	अंडाकार, 98–125	हल्का गुलाबी / हल्का पीला	आलू के कैंसर, सूत्रकृमि और कई विषाणुओं के प्रतिरोधी। यह राइजोक्टोनिया और लेट ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी नहीं है।	198–487	94	अच्छी प्रस्तुति।
शुभंकर	गोल, 95-137	पीला / सफेद	के लिए प्रतिरोधी आलू सूत्रकृमि, वायरस, गीला सड़ांध और काला पैर। कंद और पत्तियों के देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी, आम पपड़ी।	235–475	96	यह किसी भी मिट्टी पर उगता है।

मध्य रूस के लिए सबसे अच्छी देर से पकने वाली किस्में

देर से पकने वाली किस्में रोपण के 110-140 दिन बाद पकती हैं।के सिलसिले में जलवायु विशेषताएंमध्य रूस में, केवल दक्षिणी क्षेत्रों में खेती करने की सलाह दी जाती है।

देर से पकने वाली किस्मों के अच्छे अंकुरित कंद जमीन में लगाए जाते हैं

देर से पकने वाले आलू में बड़ी मात्रा में शुष्क पदार्थ (औसतन: स्टार्च - 70%, फाइबर - 7, राख - 5 और प्रोटीन - 10%) और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इससे इसका स्वाद बेहतर हो जाता है। इसके अलावा, ऐसी किस्में आमतौर पर शुरुआती और मध्य-मौसम वाले की तुलना में अधिक उत्पादक होती हैं, और वे लंबे समय तक उत्कृष्ट रहती हैं।

देर से पकने वाले आलू - टेबल

नाम	पकने की अवधि	आकार, कंद का द्रव्यमान (जी)	छील / मांस का रंग	उत्पादकता (किलो / हेक्टेयर)	रोग प्रतिरोध	गुणवत्ता रखते हुए (%)	peculiarities
अटलांटा	मध्य देर से	अंडाकार, 90–119	पीला / पीला	375–560	आलू के कैंसर, लेट ब्लाइट, नेमाटोड, जीवाणु और वायरल रोगों के प्रतिरोधी।	95	उच्च उपज, जो व्यावहारिक रूप से मौसम की स्थिति पर निर्भर नहीं करती है।
ज़दाब्यताकी	देर से परिपक्व	लम्बी अंडाकार, 101-128	लाल सफेद	211–298	आलू के कैंसर, जीवाणु रोगों, देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी। वायरल रोगों और नेमाटोड के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	88	इसमें बहुत सारा स्टार्च होता है और अच्छी तरह से रहता है।
Asterix	मध्य देर से	लम्बी अंडाकार, 63-109	लाल पीला	137–217	आलू के कैंसर, फुसैरियम, एक्स वायरस, गोल्डन नेमाटोड और कंदों के लेट ब्लाइट के प्रतिरोधी। पत्तियों के देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	99	प्रचुर मात्रा में पानी देने के लिए उत्तरदायी, रोग प्रतिरोधक।
कीवी	देर से परिपक्व	दौर, 98-141	सफ़ेद सफ़ेद	400–580	देर से तुषार प्रतिरोधी।	97	लगभग वायरवर्म और कोलोराडो आलू बीटल से प्रभावित नहीं है।
मूर्ख मनुष्य	मध्य देर से	ओवल, 89-125	पीला / पीला	242–414	कैंसर और वायरस के प्रेरक एजेंट के लिए प्रतिरोधी। गोल्डन पोटैटो सिस्ट नेमाटोड के लिए प्रतिरोधी नहीं। शीर्ष और कंद, पपड़ी में देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	92	लंबे समय तक संग्रहीत।
शनि ग्रह	मध्य देर से	ओवल, 90-114	पीला / पीला	155–246	आलू के कैंसर और गोल्डन सिस्ट नेमाटोड के प्रेरक एजेंट के लिए प्रतिरोधी। शीर्ष और कंदों में देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	89	इसका स्वाद अच्छा होता है और इसे लंबे समय तक स्टोर किया जा सकता है।

पीले गूदे वाली किस्मों में कैरोटीन की उच्च मात्रा होती है, जो दृष्टि में सुधार करती है।

मध्य लेन के लिए सबसे लोकप्रिय आलू की किस्में

हर जगह बहुत अधिक उपज देने वाली किस्में उगाई जाती हैं:

• जल्दी पका हुआ:
  • इम्पाला,
  • लाल स्कारलेट,
  • फसल,
  • मिलनसार;
• मध्य पूर्व:
  • कोंडोर,
  • लैटोना
  • रोमानो;
• बीच मौसम:
  • रोको,
  • उफिमेट्स,
  • अल्टेयर,
  • शुभंकर;
• मध्य देर से और देर से:
  • अटलांट,
  • कीवी।

सबसे स्वादिष्ट किस्म को स्पष्ट रूप से चुनना मुश्किल है। वृद्ध लोग उबले हुए आलू को नाजुक सफेद मांस के साथ पसंद करते हैं, जैसे कि सिनेग्लज़का या ब्लूनेस। जो लोग पीले फल वाली किस्मों को पसंद करते हैं वे रोमानो, रोसारू, टिमो या एस्टेरिक्स चुनते हैं।

आलू के दिखने से उसके स्वाद का अंदाजा नहीं लगाया जा सकता।

सामान्य तौर पर, विशेषज्ञ सर्वोत्तम स्वाद वाली किस्मों का मूल्यांकन करने पर सहमत होते हैं, जिन पर प्रकाश डाला गया है:

• शीघ्र:
  • बुलफिंच,
  • बोरोडांस्की गुलाबी,
  • एड्रेट्टा;
• बीच मौसम:
  • औरोरा,
  • नीला;
• देर:
  • वेस्न्यांका,
  • गति।

आलू में जितने अधिक फैटी एसिड होते हैं, वह उतना ही स्वादिष्ट होता है।कच्चे रूप में, सर्वोत्तम किस्मों में 300 मिलीग्राम तक और खाना पकाने के बाद प्रति 100 ग्राम आलू में 200 मिलीग्राम वसा तक होता है। तुलना के लिए, सब्जियों के कच्चे होने पर कम स्वादिष्ट किस्मों में 250 मिलीग्राम से अधिक नहीं होता है, और प्रसंस्करण के बाद लगभग 110 मिलीग्राम होता है।

आलू मानव शरीर को कितनी अच्छी तरह आत्मसात करता है यह पेक्टिन और स्टार्च के अनुपात पर निर्भर करता है।

आलू की सबसे अच्छी किस्म कैसे चुनें - वीडियो

आलू की कुलीन किस्में

आलू को कुलीन कहा जाता है, जो लगातार उच्च उपज लाता है।यह व्यावहारिक रूप से मौसम की स्थिति, कीटों और अन्य परेशानियों से प्रभावित नहीं होता है जो पारंपरिक किस्मों की उपज को कम कर सकते हैं।

कुलीन बीज सामग्री आपको सामान्य से तीन गुना अधिक फसल प्राप्त करने की अनुमति देगी

डच विकास के बीच, पेशेवर उन लोगों को बाहर करते हैं, जब उचित देखभाल 600-800 c/हेक्टेयर दे सकते हैं:

• कोंडोर,
• इम्पाला,
• लैटोना।

साधारण आलू की एक झाड़ी में एक किलोग्राम तक कंद पैदा होते हैं, और एक ही किस्म की कुलीन किस्म रसायनों के उपयोग के बिना और संभावित मौसम आपदाओं के बावजूद तीन गुना अधिक दे सकती है।

घरेलू कुलीन किस्मों में, सबसे अधिक उत्पादक:

• ज़ुकोवस्की जल्दी,
• नेवस्की,
• भाग्य,
• नीला।

हमारे प्रजनकों द्वारा पैदा किए गए, वे उपज में काफी कम हैं, लेकिन दूसरी ओर, ऐसे आलू लगातार पांच साल तक उगाए जा सकते हैं, जबकि तीन साल में डच किस्मों की उपज में कमी आती है और बीमारियां दिखाई देती हैं, इसलिए आपको करना होगा नई बीज सामग्री खरीदें।

मध्य गली में खेती के लिए आलू की नई किस्में

मौजूदा विविधता के बावजूद, प्रजनक नई किस्मों को बनाने के लिए अथक प्रयास करते हैं। डच उत्पादकों ने ऐसे आलू विकसित किए हैं जो कीटों और अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं। हाल के घटनाक्रम में शामिल हैं:

• एरिज़ोना,
• पिकासो,
• विकास,
• चिप्स और फ्राई बनाने के लिए:
  • मस्टैंग,
  • मैनिटौ,
  • सिनोरो,
  • फ्रेस्को।

घरेलू प्रजनक भी आलू के रोगों के प्रतिरोध की परवाह करते हैं। हाल ही में बाजार में दिखाई दिया:

• एक परिचारिका जो लेट ब्लाइट, नेमाटोड, स्कैब और कैंसर से प्रभावित नहीं है;
• नवोन्मेषक, मध्यम प्रारंभिक किस्म, 85 दिनों में पक जाती है, तलने के लिए उपयुक्त;
• उत्कृष्ट स्वाद और उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ मर्लोट।

बेलारूसी उत्पादक उच्च पैदावार के साथ नई किस्मों की पेशकश करते हैं, उदाहरण के लिए, युवेल।

आलू की नई किस्में - फोटो गैलरी

एरिज़ोना - उच्च पैदावार के साथ डच प्रारंभिक तालिका किस्म
उत्क्रांति बड़े, लम्बी अंडाकार कंदों के साथ डच प्रजनन आलू की एक मध्यम-प्रारंभिक तालिका किस्म है
पिकासो - रसदार लुगदी और कंद के विदेशी रंग के साथ मध्यम देर से आलू
मैनिटौ देर से पकने वाली किस्म है, जो फ्रेंच फ्राइज़ के उत्पादन के लिए उपयुक्त है
परिचारिका गोल अंडाकार कंदों के साथ मध्य-मौसम की सार्वभौमिक घरेलू आलू की किस्म है

उरल्स में बढ़ने के लिए आलू की किस्में

उरलों में खेती के लिए, शुरुआती और मध्य-मौसम की किस्मों को वरीयता दी जानी चाहिए जो इस क्षेत्र में ज़ोन की जाती हैं और स्थानीय जलवायु के अनुकूल होती हैं।

उरल्स में बढ़ने के लिए सर्वोत्तम किस्में - तालिका

नाम	पकने की अवधि	प्रपत्र, कंद का द्रव्यमान (जी)	छील / मांस का रंग	उत्पादकता (किलो / हेक्टेयर)	रोग प्रतिरोध	गुणवत्ता रखते हुए (%)	peculiarities
राज्यपाल	जल्दी पकने वाला	गोल, 100-140	लाल सफेद	550–700	देर से तुषार प्रतिरोधी	98	बहुत अच्छा स्वाद, उच्च उपज।
हुबावा	जल्दी पकने वाला	ओवल-राउंड, 110-215	लाल सफेद	300–520	आलू के कैंसर और कई वायरस के प्रतिरोधी। कंद और पपड़ी के देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी।	99	कंदों के सौहार्दपूर्ण गठन में कठिनाइयाँ, एक लंबी सुप्त अवधि।
एक प्रकार की पक्षी	जल्दी पकने वाला	ओवल-राउंड, 60-90	लाल सफेद	180–271	आलू के कैंसर, सूत्रकृमि, अल्टरनेटोसिस और पपड़ी के प्रतिरोधी। कंद, राइजोक्टोनिया और रिंग रोट के देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोधी। लेट ब्लाइट टॉप के लिए प्रतिरोधी नहीं।	95	यह शुष्क परिस्थितियों को अच्छी तरह से सहन करता है और जमीन पर बहुत मांग नहीं करता है। मिट्टी की उपजाऊ संरचना उत्पादकता को बढ़ाती है।
वसंत सफेद	अल्ट्रा अर्ली	ओवल, 100-185	सफ़ेद सफ़ेद	146–359	आलू के कैंसर, जीवाणु रोगों के प्रतिरोधी। पपड़ी और वायरस के लिए मध्यम प्रतिरोधी। अस्थिर करने के लिए आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी।	92	यह जैविक और खनिज उर्वरकों के उपयोग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है।
स्पिरिडॉन	बीच मौसम	ओवल-राउंड, 120-130	लाल पीला	138–278	आलू के कैंसर के लिए प्रतिरोधी, कंद, पपड़ी और राइजोक्टोनिया पर देर से तुषार। सिस्ट नेमाटोड के लिए मध्यम प्रतिरोधी। शीर्ष पर देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी नहीं।	96	यह एक उत्कृष्ट स्वाद है, मध्यम रूप से उबला हुआ, टुकड़ा करने और उबालने पर गूदा काला नहीं होता है। किसी भी प्रकार का भोजन तैयार करने के लिए उपयुक्त।
प्रभाव	बीच मौसम	ओवल, 100-180	बेज / सफेद	300–450	वाई वायरस के लिए प्रतिरोधी। मध्यम प्रतिरोधी सबसे ऊपर और कंद, सामान्य पपड़ी और राइज़ोक्टोनिया के लिए देर से तुषार।	97	कंद के छिलके को पकाने के लिए, आपको पहले से सबसे ऊपर की घास काटने की जरूरत है।

उरल्स में, कुलीन बीज से आलू उगाने की सलाह दी जाती है, जो आपको प्राप्त करने की अनुमति देता है उच्च पैदावारकठिन मौसम की स्थिति में। बहुमुखी किस्मों स्पिरिडॉन और सांता, जो रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, ने खुद को काफी अच्छी तरह से साबित कर दिया है।

मध्य वोल्गा क्षेत्र के लिए आलू की किस्में

मध्य वोल्गा क्षेत्र के लिए, निम्नलिखित जल्दी पकने वाली आलू की किस्मों को ज़ोन किया जाता है:

• भाग्य,
• ज़ुकोवस्की जल्दी,
• बत्तख का बच्चा,
• पेन्ज़ा जल्दी पकने वाला,
• बुलफिंच।

इस क्षेत्र में मध्य मौसम से खेती की जाती है:

• व्लादिकाव्काज़,
• लोर्ख,
• स्वितनोक कीव,
• रोको

आलू की बेलारूसी किस्में, जो लगातार अच्छी पैदावार देती हैं और जिनमें उत्कृष्ट स्वाद होता है, ने मध्य वोल्गा क्षेत्र में खुद को काफी अच्छा दिखाया है:

• लापीस लाजुली,
• डॉल्फिन,
• स्कारब,
• रस,
• आर्किड।

मध्य वोल्गा क्षेत्र में खेती के लिए बेलारूसी आलू की किस्में - फोटो गैलरी

आर्किड - मध्यम जल्दी, लगातार उच्च पैदावार वाली टेबल किस्म
स्कारब किस्म बेलारूस में लोकप्रिय है, इसका स्वाद उत्कृष्ट है और इसकी उपज 7 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक है। एम
डॉल्फ़िन टेबल उपयोग के लिए एक प्रारंभिक उच्च उपज वाली किस्म है, एक झाड़ी पर बड़ी संख्या में कंद पकते हैं
जल्दी पकने वाली लैपिस लाजुली किस्म, टेबल का उद्देश्य

बीज आलू खरीदने से पहले, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि क्या वे आपकी स्थानीय जलवायु में विकसित होंगे। पता करें कि यह किस्म मौसम परिवर्तन के प्रति कितनी प्रतिरोधी है और संभावित रोग... जांचें कि कंदों का स्वाद कैसा है। आप जागरूक होंगे, आप ठीक उसी किस्म का चयन करने में सक्षम होंगे जिसकी आपको आवश्यकता है।