औसत कमाई

लहसुन दुनिया भर में एक लोकप्रिय संस्कृति है। उसके पास न केवल तीखा स्वाद है, बल्कि यह भी है औषधीय गुणमें लागू होता है लोग दवाएंपिछले कुछ वर्षों में। फसल की गुणवत्ता काफी हद तक फसल के प्रकार पर निर्भर करती है।

1. वसंत में लगाए गए वसंत की किस्में सीधे, थोड़े नुकीले दांतों वाले घने, छोटे सिर देती हैं। शेल्फ जीवन लगभग 12 महीने है।
2. शरद ऋतु में लगाए गए शीतकालीन लहसुन के फल वसंत लहसुन की तुलना में काफी बड़े होते हैं। तीखे तीखे स्वाद के साथ दांत सम, सुंदर होते हैं। किस्म के आधार पर 3 से 9 महीने तक का शेल्फ जीवन।

1 से लहसुन की उपज 100 से 500 किलोग्राम तक होती है। यह सब खेती के स्थान, विविधता और परिस्थितियों पर निर्भर करता है। प्रति 1 हेक्टेयर में लहसुन की औसत उपज 10 से 50 टन तक होती है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको खेती, फसल रोटेशन के नियमों का पालन करना होगा और जड़ फसलों की आवश्यक देखभाल प्रदान करनी होगी।

बढ़ रही है

लहसुन उगाना एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें विविधता की सभी बारीकियों और आपके क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। उक्रेन में उपजाऊ काली मिट्टी की मिट्टी पर सबसे बड़ी पैदावार देखी जाती है। रूस में, लहसुन उगाते समय, यह ध्यान में रखना चाहिए कि यह फसल लंबे समय तक जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होती है। रोपण नई किस्म, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि केवल 3 वर्षों के लिए अच्छी फसल प्राप्त करना संभव होगा, जब संस्कृति पूरी तरह से अनुकूलित हो जाती है, इसलिए विशेष रूप से रूस के उत्तरी क्षेत्रों में ज़ोन वाली किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

अपनी फसल उगाने के लिए एक अच्छा क्षेत्र खोजें। लहसुन एक हल्का-प्यार वाला पौधा है, इसलिए, सर्दियों या वसंत की किस्म लगाने के लिए, आपको अच्छी तरह से रोशनी वाली किस्म का चयन करने की आवश्यकता है खुली जगह... भूजल की निकटता वाली भूमि इन जड़ फसलों को उगाने के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं। संस्कृति अच्छी तरह से विकसित होती है खुला मैदानइसलिए, ग्रीनहाउस कक्ष का निर्माण प्रयास, धन और समय की अनावश्यक बर्बादी होगी। 1 सौ वर्ग मीटर पर्याप्त होगा।

मिट्टी की तैयारी

साइट पर फसल चक्र का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है। आपको एक ही स्थान पर लगातार कई वर्षों तक जड़ वाली फसल नहीं लगानी चाहिए। संस्कृति को 3 साल बाद अपने मूल स्थान पर लौटाया जा सकता है। निम्नलिखित पौधे लहसुन संस्कृति के पूर्ववर्ती हो सकते हैं:

• खीरे;
• तुरई;
• फलियां;
• पत्ता गोभी।

रतौंधी फसलों के बाद जड़ वाली फसलें नहीं लगानी चाहिए। इनमें आलू, मीठी मिर्च, बैंगन शामिल हैं। पिछली फसल बोने से पहले सर्दियों के लहसुन के लिए मिट्टी में खाद डाली जाती है। गर्मियों की किस्मों के लिए, शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर गिरावट में की जाती है।

भारी मिट्टी के लिए, 1 बाल्टी रेत और पीट प्रति 1 मी 2 लगाने की सिफारिश की जाती है। पौधे नाइट्रोजनयुक्त निषेचन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। रोपण से ठीक पहले खाद डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। रेतीली दोमट और पर लहसुन की अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है दोमट मिट्टी... ऐसे क्षेत्रों में 1 से लहसुन की उपज 450-500 किलोग्राम होती है।

रोपण सामग्री

रोपण सामग्री की पसंद और तैयारी का उपज पर बहुत अधिक प्रभाव पड़ता है। जड़ फसलें पुन: उत्पन्न कर सकती हैं:

• दांत;
• सिर;
• बीज।

बीज सामग्री की तैयारी कटाई के चरण में शुरू होती है। दृश्यमान यांत्रिक क्षति के बिना, केवल सबसे बड़े नमूनों का चयन किया जाना चाहिए। रोपण के लिए जितनी बड़ी जड़ वाली फसल होगी, फसल उतनी ही अच्छी होगी। तेजी से, किसान ऐसी रोपण सामग्री को एक-दांतेदार के रूप में वरीयता देते हैं। इस तरह के बीज मैन्युअल और मशीनीकृत रोपण के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं, जबकि दांत केवल मैन्युअल रोपण के लिए उपयुक्त हैं।

सिंगल-टूथ बिल्कुल नीचे की पूरी परिधि के साथ जड़ लेता है, और दांत पर जड़ें केवल कुंद सिरे से दिखाई देती हैं। जो भी हो रोपण सामग्री, रोपण से पहले इसे कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उपयोग करें:

• नमकीन घोल;
• क्षारीय घोल;
• पोटेशियम परमैंगनेट समाधान।

प्रसंस्करण के बाद, सिर सूख जाते हैं। रोपण से ठीक पहले आपको अपने दांतों को ब्रश करने की आवश्यकता है। एक दांत की सफाई बिल्कुल नहीं होती है।

कृषि तकनीकी अनुकूलन और रोपण

अच्छी फसल का रहस्य निहित है सही चुनावरोपण के लिए तकनीक। पर छोटी कुटियाआप क्षेत्र को मैन्युअल रूप से संसाधित कर सकते हैं। 1 हेक्टेयर के बगीचे की खेती करने के लिए, आपको विशेष कृषि तकनीक की आवश्यकता होगी। इनमें जुताई और बुवाई या वॉक-बैक ट्रैक्टर के लिए टिका हुआ संरचना वाले ट्रैक्टर शामिल हैं।

लगातार ठंड के मौसम की शुरुआत से 30-40 दिन पहले सर्दियों के लहसुन की बुवाई की जाती है। यह सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक की अवधि है। ग्रीष्मकालीन किस्मों को अप्रैल में लगाया जाता है। जड़ वाली फसलें, विविधता की परवाह किए बिना, खांचे में लगाई जाती हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी 25-30 सेमी होनी चाहिए।

रोपण सामग्री को एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर, मिट्टी में थोड़ा गहरा करके बिछाया जाता है। शीतकालीन लहसुन लगाते समय, मिट्टी के साथ फरो को भरने के बाद, आपको तुरंत मिट्टी को चूरा या धरण के साथ मिलाना चाहिए। यदि क्षेत्र में सर्दियाँ बर्फीली हैं, तो मल्चिंग को समाप्त किया जा सकता है।

देखभाल

आप अपने पौधों की उचित देखभाल करके पैदावार में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो वे यूरिया के साथ खिलाना शुरू करते हैं। सर्दियों की किस्मों को उगाते समय, उर्वरकों को बिना गर्म मिट्टी में लगाया जाता है। 2-3 सप्ताह के बाद, खनिज निषेचन लागू किया जाता है। 5-6 पत्ते दिखाई देने पर फॉस्फोरस और पोटैशियम मिलाते हैं।

जड़ वाली फसलों को प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद है। सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, रोपण को महीने में 3-4 बार पानी पिलाया जाता है। कटाई से 2-3 सप्ताह पहले पौधों को पानी देना बंद कर देना चाहिए। इसकी ठीक से देखभाल करना बहुत जरूरी है। इसे नियमित रूप से ढीला करने की आवश्यकता है मूल प्रक्रियापर्याप्त ऑक्सीजन मिली। लहसुन के सिर बड़े होने के लिए, आपको पौधों पर तीरों को कम से कम 15-20 सेमी छोटा करना होगा।

कटाई और भंडारण

रोपण और देखभाल करना केवल आधी लड़ाई है, अगले वर्ष के लिए बीज को बचाने में सक्षम होने के लिए आपको अभी भी जड़ों को ठीक से काटने की जरूरत है। समय क्षेत्र में मौसम पर निर्भर करता है। आमतौर पर, सर्दियों की किस्मों को अगस्त की शुरुआत में और गर्मियों की किस्मों को सितंबर में खोदा जाता है। एक निश्चित संकेतकि यह जड़ों को इकट्ठा करने का समय है, सबसे ऊपर का पीलापन है। छोटे भूखंडों पर सब्जियों की कटाई हाथ से की जा सकती है, 1 हेक्टेयर के भूखंडों पर मशीनीकृत कटाई विधि का उपयोग करना बेहतर होता है।

अगला चरण उपचार है। ऐसा करने के लिए, जड़ों को कई दिनों तक धूप में छोड़ दिया जाता है ताकि वे अच्छी तरह से सूख जाएं। उसके बाद, उन्हें 15-20 दिनों के लिए एक छत्र के नीचे मोड़ा जाता है और 25 ℃ (75 ) के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है। उसके बाद, आपको सबसे ऊपर काटने की जरूरत है। 3-5 सेमी की पूंछ छोड़कर, पत्तियां पूरी तरह से काटी नहीं जाती हैं।

आपके लहसुन की फसल को सीधे कितने समय तक संग्रहीत किया जाएगा यह विविधता और नियमों के अनुपालन पर निर्भर करता है। हर जगह सर्दियों की अवधि, आपको जड़ वाली फसलों को छांटने की जरूरत है, सड़े और खाली सिरों को खारिज करना होगा। बीज को अलग से संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे बक्सों में रखने और नमक या राख के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।

अंतिम भाग

आप अपने भूखंड के 1 हेक्टेयर से कितनी जड़ वाली फसलें इकट्ठा करते हैं, यह कई कारकों पर निर्भर करेगा:

• मिट्टी की संरचना;
• वातावरण की परिस्थितियाँ;
• सही खेती और देखभाल;
• रोपण सामग्री का सही भंडारण।

चेरनोज़म पर प्रति हेक्टेयर औसत उपज 45 टन है, भारी मिट्टी पर, कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों के अधीन, प्रति हेक्टेयर 10 टन है। पीट और रेत की शुरूआत से मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद मिलेगी।

एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, आपको अपने क्षेत्र में उगाने के लिए सही फसल का चयन करना होगा क्योंकि इन जड़ फसलों में कम से कम 2 साल की लंबी अनुकूलन अवधि होती है। संस्कृति नियमित भोजन, प्रचुर मात्रा में पानी और ढीलेपन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। बड़े सिर उगाने के लिए, आपको समय में 15-20 सेमी तीर काटने की जरूरत है।

सर्दियों की किस्मों को उगाते समय, रोपण को ठंड से बचाने के लिए मिट्टी को पिघलाना चाहिए। लहसुन को सबसे उपजाऊ और सरल फसल माना जाता है। यह पूरी दुनिया में उगाया जाता है।

" लहसुन

लहसुन सबसे लोकप्रिय में से एक है सब्जी फसलेंपूरी दुनिया में, यही कारण है कि इसकी खेती पर आधारित व्यवसाय को अच्छी आय लानी चाहिए। इसके अलावा, ऐसे पौधों को प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए देखभाल और अच्छे प्रतिरोध के लिए उनकी सरलता से अलग किया जाता है। ये कारक देश के सभी क्षेत्रों में मसालेदार सिर उगाना संभव बनाते हैं। इस समीक्षा में, हम विस्तार से बात करेंगे कि लहसुन की रोपाई कैसे करें और कब करें, रोपण सामग्री की कितनी आवश्यकता है और प्रति हेक्टेयर उपज क्या है।

लहसुन पूरी दुनिया में उगाया जाता है। इस तीखी सब्जी का उपयोग कई व्यंजनों में अतिरिक्त के रूप में किया जाता है। यह ताजा खाया जाता है, मसालेदार, नमकीन, दम किया हुआ और कई अन्य व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है। इससे पहले कि आप इस फसल को उगाना शुरू करें, आपको इसकी विशेषताओं से खुद को परिचित करना चाहिए। माली लहसुन की किस्मों को दो मुख्य समूहों में विभाजित करते हैं:

1. वसंत - रोपित शुरुआती वसंत में. ये किस्में मसालेदार के साथ छोटे, घने सिर का उत्पादन करती हैं लेकिन अत्यधिक तेज दांत नहीं। ऐसे फलों का शेल्फ जीवन 12 महीने तक हो सकता है;
2. सर्दी - मध्य शरद ऋतु में लगाया जाता है।परिणामी फसल आकार में बड़ी, चिकने और सुंदर दांतों के साथ एक समृद्ध तीखे स्वाद के साथ होती है। इस प्रकार का मुख्य नुकसान होगा लघु अवधिभंडारण, 3-4 महीने के बराबर।

उपज पर्याप्त है उच्च स्तर... विविधता और बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, एक हेक्टेयर से 10 से 50 टन तक, क्रमशः 100 से 500 किलोग्राम तक एक सौ वर्ग मीटर काटा जा सकता है।

क्या आप बिक्री के लिए लहसुन उगा सकते हैं?

बिक्री के लिए लहसुन उगाना काफी लाभदायक गतिविधि है, क्योंकि बाजार में इस सब्जी की कीमत हमेशा अधिक रहती है, और कृषि-तकनीकी कार्य करने की सादगी एक नौसिखिए माली को भी इसे करने की अनुमति देती है। बिक्री चैनल खोजने में मुख्य कठिनाई होगी,क्योंकि इन सब्जियों की बिक्री के प्रस्तावों की संख्या बहुत बड़ी है।

खेती के लिए, आपको ग्रीनहाउस और अन्य संरचनाओं के निर्माण की आवश्यकता नहीं है, सभी काम खुले मैदान में किए जाते हैं। यह कारक प्रारंभिक बजट को काफी कम कर देता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि मसालेदार सिर की फसल वर्ष में केवल एक बार प्राप्त की जा सकती है, इसलिए आपको सब्जियों के भंडारण की स्थिति का पहले से ध्यान रखना चाहिए।

लहसुन की खेती पर आधारित व्यवसाय उन लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है जिनके पास है भूमि का भाग... लेकिन यहां तक ​​​​कि अगर यह उपलब्ध नहीं है, तो आपको परेशान नहीं होना चाहिए, मिट्टी को हमेशा किराए पर लिया जा सकता है, इस क्षेत्र के आधार पर, इस तरह की सेवा में एक सीजन के लिए प्रति हेक्टेयर 5 से 80 हजार रूबल की लागत आएगी।

मॉस्को क्षेत्र और मॉस्को क्षेत्र में किराए की भूमि आसपास के क्षेत्रों की तुलना में बहुत अधिक हो सकती है, इसलिए साइट के स्थान पर पहले से विचार करना उचित है।

लहसुन का व्यवसाय न्यूनतम के साथ अच्छी आय उत्पन्न कर सकता है प्रारंभिक लागत... कई स्रोत छोटे क्षेत्रों में खेती शुरू करने और धीरे-धीरे लगाए गए क्षेत्र को बढ़ाने की सलाह देते हैं।

लहसुन के व्यवसाय के फायदे और नुकसान

इसे बेचने के उद्देश्य से लहसुन उगाना एक लाभदायक व्यवसायिक विचार माना जाता है क्योंकि यह बहुत बार सफल होता है। ऐसी बात है बड़ी राशिलाभ:

1. लहसुन एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी फसल है।जो हमेशा मांग में रहता है, इसलिए बिक्री चैनल हमेशा रहेंगे, भले ही आपको इसके लिए कड़ी मेहनत करनी पड़े;
2. ऐसे व्यवसाय का जीवन शुरू हो सकता है 6 एकड़ के एक साधारण बगीचे के भूखंड से,यह एक स्थिर और सभ्य आय प्राप्त करने के लिए पर्याप्त होगा;
3. लहसुन के व्यवसाय में अधिक आवश्यकता नहीं होती स्टार्ट - अप पूँजी;
4. लहसुन है असंदिग्ध संस्कृति,जिसे लगभग किसी भी मिट्टी पर उगाया जा सकता है;
5. बढ़ते पौधों के लिए सरल नियमों के अनुपालन से मदद मिलेगी एक समृद्ध फसल प्राप्त करें;
6. प्राप्त सिर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं,इसलिए, यदि आप वितरण चैनलों को ठीक से व्यवस्थित करते हैं और भंडारण की स्थिति प्रदान करते हैं, तो आप पूरे वर्ष लाभ कमा सकते हैं।

लेकिन इस व्यवसाय की अपनी कमियां भी हैं।बड़े क्षेत्रों में लहसुन उगाने के लिए विशेष उपकरणों की भागीदारी की आवश्यकता होगी, जिसका किराया काफी महंगा है। हमें प्राकृतिक कारकों के बारे में नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि खुले मैदान में उगने वाली संस्कृति प्रतिकूल जलवायु के प्रभाव में मर सकती है।

एक और नुकसान जमीन के एक ही भूखंड पर लगातार 3 साल से अधिक समय तक लहसुन उगाने में असमर्थता होगी।

आपको लहसुन का व्यवसाय कहाँ से शुरू करना चाहिए?

लहसुन का व्यापार एक उपयुक्त भूमि भूखंड के चयन के साथ शुरू करें।यह देखते हुए कि यह फसल बाहर अच्छी तरह से बढ़ती है, ग्रीनहाउस बनाना अनावश्यक काम होगा जो केवल अतिरिक्त लागत लाता है।

एक समृद्ध फसल उगाने के लिए, एक छोटी सी फसल का उपयोग करना पर्याप्त है देश कुटीर क्षेत्र, आकार में कई सौ वर्ग मीटर। व्यवसाय विकास के पहले चरण में, ऐसा क्षेत्र पर्याप्त होगा। साइट के विस्तार के साथ, लाभ और प्रसंस्करण जटिलता दोनों में वृद्धि होगी, अतिरिक्त लागत की आवश्यकता होगी, इसलिए आपको पहले ऐसे नियमित ग्राहक मिलने चाहिए जो उत्पाद खरीदने के लिए तैयार होंऔर उसके बाद ही बोए गए क्षेत्र में वृद्धि करें।

इस घटना में कि एक नौसिखिए व्यवसायी के पास अपने स्वामित्व में भूमि भूखंड नहीं है, उसे किराए पर लिया जा सकता है। इसकी कीमत चुने हुए क्षेत्र, मिट्टी की गुणवत्ता आदि पर निर्भर करेगी।

रोपण और छोड़ना

भूमि भूखंड का चयन करने के बाद, आपको रोपण सामग्री की खरीद का ध्यान रखना चाहिए। लहसुन उगाने के लिए इसकी लौंग या एक लौंग का प्रयोग करें।लहसुन के तीर की खेती करके प्राप्त किया। अनुभवी मालीध्यान देने की सलाह देते हैं उत्पादक किस्में, खेती के क्षेत्र के लिए ज़ोन किया गया।

यह भी तय करने लायक है कि सर्दी या वसंत के लिए किस तरह का लहसुन उगाया जाएगा। पहले मामले में, फसल बड़ी और अधिक सुंदर निकलेगी, और दूसरे में, यह अधिक परिपक्व होगी।

आवश्यक उपकरण और कार्यकर्ता

इस फसल को जमीन के एक छोटे से भूखंड पर उगाते समय, इसे मैन्युअल रूप से लगाया और काटा जा सकता है, जबकि 1 हेक्टेयर मिट्टी को संसाधित करने के लिए, आपको विशेष उपकरण की आवश्यकता होगी... इसमें एक ट्रैक्टर शामिल है घुड़सवार प्रौद्योगिकियांसीडिंग या वॉक-पीछे ट्रैक्टर के लिए उपयुक्त।

एक कर्मचारी के साथ मिलकर ट्रैक्टर किराए पर लेने पर कम से कम 50-70 हजार रूबल खर्च होंगे, जबकि ऐसी सेवा के लिए सालाना भुगतान करना होगा। अधिकांश किफायती विकल्पआपका खुद का वॉक-पीछे ट्रैक्टर खरीदेगा। इसकी कीमत कॉन्फ़िगरेशन, निर्माता, इंजन प्रकार और कई अन्य विशेषताओं पर निर्भर करेगी। यह सूचक 20-80 हजार रूबल के बीच भिन्न होता है।

आपको उद्यान उपकरण भी खरीदने होंगे, जिसमें फावड़े, पानी के डिब्बे, रेक, पिचकारी, कुदाल आदि शामिल हैं।

जब बड़े क्षेत्रों में खेती की जाती हैवी औद्योगिक पैमाने परश्रमिकों के बिना करना बहुत मुश्किल होगा। मौसमी काम के लिए उन्हें किराए पर लेना सबसे अच्छा है।

खुले मैदान में वसंत और शरद ऋतु में रोपण

लहसुन लगाने का समय चुने हुए प्रकार पर निर्भर करेगा:

• सर्दियों की किस्मेंशरद ऋतु में लगाया - सितंबर-मध्य-अक्टूबर के अंत में, पहली ठंढ से 3-4 सप्ताह पहले;
• स्प्रिंग -अप्रैल में खुले मैदान में बोया जाता है, जब जमीन 5-7 डिग्री तक गर्म होती है।

लहसुन उगाते समय, रोपण के लिए सही जगह चुनना बहुत महत्वपूर्ण है:

1. प्लॉट होना चाहिए खुला और धूप;
2. उस भूमि का उपयोग करने की अनुमति नहीं है जिस पर पिघला हुआ पानी और वर्षा जमा होती है... यह भी ध्यान रखने योग्य है कि भूजलगहरे स्तर पर थे;
3. लहसुन को वहां लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां प्याज, गाजर, खीरा और टमाटर इससे पहले उगते थे। वांछित पूर्ववर्ती होंगेगोभी, फलियां, कद्दू, तोरी, या साग।

अच्छी फसल के लिए, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लहसुन तटस्थ दोमट पसंद करता है। रोपण के समय की परवाह किए बिना, सितंबर की शुरुआत में, मिट्टी को खोदा जाता है, मातम और मलबे को साफ किया जाता है, जिसके बाद निम्नलिखित उर्वरक लगाए जाते हैं:

• 1 बाल्टी धरण;
• 50-60 ग्राम सुपरफॉस्फेट;
• 50-60 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट।

शीतकालीन लहसुन को 25-30 सेंटीमीटर की दूरी पर खांचे में रखा जाता है।प्रोंग्स के बीच की दूरी 12-15 सेंटीमीटर होगी। रोपण सामग्री को 15-20 सेंटीमीटर तक दबा दिया जाता है, यह आवश्यक है ताकि सर्दियों के दौरान लौंग जम न जाए। रोपण कार्य के तुरंत बाद, उन्हें पीट या चूरा की 7 सेंटीमीटर परत के साथ पिघलाया जाता है। यदि क्षेत्रों में सर्दियां ठंढी हैं, लेकिन थोड़ी बर्फ के साथ, अतिरिक्त रूप से स्प्रूस शाखाओं या एग्रोफाइबर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

चुने गए प्रकार के बावजूद, दांतों को सख्ती से लंबवत रूप से गहरा किया जाना चाहिए।

वसंत लहसुन को अधिक सघन रखा जाता है, खांचे के बीच की दूरी 15-20 सेंटीमीटर होगी, और अलग-अलग पौधों के बीच 7-10 सेंटीमीटर। दांत 6-8 सेंटीमीटर दबे हुए हैं।

रोपण देखभाल

एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए जो मोनो में बेचना आसान होगा, आपको रोपण की ठीक से देखभाल करने और कई बुनियादी नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:

1. लहसुन की क्यारियों की नियमित आवश्यकता होती है मातम साफ करने और ढीला करने के लिए;
2. पानी देना मध्यम किया जाता है,बढ़ते मौसम और बल्बों के निर्माण के दौरान, मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए। कटाई से 2-3 सप्ताह पहले पौधों को पानी देना बंद कर देना चाहिए;
3. प्रत्येक पानी भरने के बाद, इसे करने की सिफारिश की जाती है मिट्टी को मल्च करें;
4. बड़े शीर्ष बनाने के लिए यह आवश्यक है तीर बंद करो, 15-20 सेंटीमीटर से अधिक लंबा;
5. भी पौधों को खिलाने की जरूरत है।वसंत में, पहली पत्तियां दिखाई देने के बाद, लहसुन को निषेचित किया जाता है नाइट्रोजन उर्वरकजैसे यूरिया। 15-20 दिनों के बाद, कॉम्प्लेक्स जोड़ें खनिज उर्वरक... लहसुन पर 5-6 पत्ते आने पर उसे फॉस्फोरस-पोटेशियम की खाद पिलाई जाती है।

लहसुन उगाना काफी आसान है, लेकिन साथ ही श्रमसाध्य और श्रमसाध्य प्रक्रिया... पौधे लगाने और देखभाल करने के सभी नियमों का पालन करने से भरपूर फसल की गारंटी होगी।

फसल काटने वाले

लहसुन के मसालेदार सिर का संग्रह अक्सर हाथ से किया जाता है, इसके लिए उन्हें पिचफर्क से खोदा जाता है या हवाई हिस्से से निकाला जाता है। फसल का समय जलवायु पर निर्भर करेगा।आमतौर पर, रूस और यूक्रेन दोनों में, सर्दियों के लहसुन की कटाई अगस्त की शुरुआत में की जाती है, और वसंत लहसुन की सितंबर की शुरुआत में। फसल के पकने का सबसे सटीक निर्धारण तीरों द्वारा किया जा सकता है, जो पीले पड़ने लगते हैं और जमीन पर गिर जाते हैं।

1. प्रारंभ में, सिरों को मिट्टी से साफ किया जाता है और 20 दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें 25-30 डिग्री के तापमान पर;
2. फिर जरूरी है जड़ों और पत्तियों को काटें, गर्दन को 2-5 सेंटीमीटर के बराबर लंबाई तक छोटा किया जाता है।

लहसुन की फसल को सूखे और ठंडे कमरे में संग्रहित किया जाता है, जिसमें हवा की नमी 60-80 प्रतिशत के दायरे में होनी चाहिए।

उत्पादों को कैसे बेचें

लहसुन बेचना एक बहुत ही महत्वपूर्ण कदम है, क्योंकि आपके द्वारा शुरू किए गए व्यवसाय की सफलता इस पर निर्भर करेगी। परिणामी फसल के विपणन के लिए कई विकल्प हैं:

1. हमारे अपने बिंदु पर खुदरा बिक्री।यह विकल्प सबसे महंगा है, लेकिन साथ ही सबसे महंगा है, क्योंकि आपको किराए पर लेना होगा बिक्री केन्द्रऔर एक कर्मचारी को किराए पर लेना;
2. विभिन्न ठिकानों के लिए थोक, बड़े चेन स्टोर, पर विभिन्न उत्पादनआदि।;
3. आप लहसुन भी कर सकते हैं रेस्तरां और अन्य प्रतिष्ठानों को बेचेंखानपान।

लहसुन बेचना काफी मुश्किल है, क्योंकि बाजार में ऐसे ऑफर भरे पड़े हैं, लेकिन अगर आपको एक नियमित ग्राहक मिल जाए और आप गुणवत्ता वाले उत्पाद तैयार करें, तो आपको इस मुद्दे के बारे में चिंता करने की जरूरत नहीं है।

1 सौ वर्ग मीटर और 1 हेक्टेयर से एक व्यवसाय की लाभप्रदता क्या है

लाभप्रदता की गणना (आय और व्यय प्राप्त)बोए गए क्षेत्र के आकार के आधार पर उत्पादन किया जाएगा, प्राप्त आय की गणना उसी तरह की जाती है।

चयनित किस्म के आधार पर एक हेक्टेयर से लगभग 10 से 50 टन फसल प्राप्त की जा सकती है।यह देखते हुए कि 1 किलोग्राम 110 रूबल के लिए बेचा जा सकता है, न्यूनतम आय 1.1 मिलियन रूबल होगी। सर्वोत्तम परिणाम के साथ, यह राशि 5 गुना बढ़ सकती है।

ऊपर प्रस्तुत सभी गणनाओं के आधार पर, हम इस निष्कर्ष पर पहुँच सकते हैं कि एक व्यवसाय अस्तित्व के 1 वर्ष के लिए पहले से ही अपने लिए पूरी तरह से भुगतान कर सकता है.

व्यापार की योजना

लहसुन का व्यवसाय शुरू करने से पहले, आपको एक सक्षम व्यवसाय योजना तैयार करने की आवश्यकता है, जो सभी महत्वपूर्ण विवरणों को इंगित करेगी:

1. सबसे पहले तो जरूरी है खेती की गई किस्म का वर्णन करें,उनके स्वाद गुण, उपज और अन्य विशेषताएं;
2. दूसरा महत्वपूर्ण बिंदुमर्जी खेती वाले क्षेत्रों का विवरण;
3. व्यवसाय योजना को शामिल किया जाना चाहिए उत्पादन योजनाजिसमें शामिल होगा रोपण प्रक्रिया और देखभाल प्रौद्योगिकी का विवरणपौधों के लिए;
4. आपको यह भी निर्दिष्ट करने की आवश्यकता है गारंटीकृत वितरण चैनल,जिनके साथ एक समझौता पहले ही संपन्न हो चुका है;
5. व्यापार योजना का अंतिम और सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा होगा खर्च और अनुमानित आय की गणना।

बिक्री के लिए लहसुन उगाना एक श्रमसाध्य लेकिन बहुत ही रोचक और लाभदायक प्रक्रिया है। किस्म के सही चुनाव और एक सुंदर और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के साथ, व्यवसाय पहले वर्ष में भुगतान कर सकता है और शुद्ध आय उत्पन्न कर सकता हैअवतरण के बाद।

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लहसुन का उपयोग किस लिए किया जाता है?

आप इसे बढ़ा सकते हैं साल भर, लहसुन की दो किस्में हैं:

मेसिडोर एक लहसुन की किस्म है जो हॉलैंड में उत्पन्न हुई है। प्याज में लौंग की संख्या 10 पीस होती है। उत्पादकता - 20-25 टन प्रति हेक्टेयर। रोपण योजना: लहसुन की 10 कलियाँ प्रति मीटर रोपें, कतारों की दूरी 80-120 सेमी होनी चाहिए।

किस्मों

शीतकालीन लहसुन रेतीली दोमट मिट्टी को तरजीह देता है। रोपण से 1-2 सप्ताह पहले लहसुन की क्यारियां पहले से तैयार कर ली जाती हैं। शीतकालीन लहसुन रोपण के लिए, सबसे अधिक बड़े बल्ब... सर्दियों के लहसुन लगाने से ठीक पहले चाइव्स के लिए पार्सिंग की जाती है, बूढ़ी मां के तल को हटा दिया जाना चाहिए। शीतकालीन लहसुन की रोपण गहराई मिट्टी के प्रकार और लौंग के आकार पर निर्भर करती है। लौंग के ऊपर से मिट्टी की सतह तक 4-5 सेमी होना चाहिए। बहुत उथले रोपण से सर्दियों के लहसुन को जमने का खतरा होता है।

• उन्होंने कुछ देर से महसूस किया, आपको थोक विक्रेताओं पर किस्में नहीं मिलेंगी, यदि केवल ग्रैनीज़ से, लेकिन यह नहीं पता कि प्रति सौ वर्ग मीटर में उनकी उपज क्या है, यह जमीन पर निर्भर करता है, रोपण की तारीखें, और यह लहसुन से कितना अजीब है , कुछ ऐसे भी हैं जिनके 10-15 दांत हैं, और कुछ ऐसे भी हैं जिनके कुल पांच दांत हैं
• लहसुन को लागू करने के दो सामान्य विकल्प हैं:
• इस प्रकार के व्यवसाय में लगे लोगों की समीक्षाओं के अनुसार, आप बुवाई क्षेत्र और किस्म की गुणवत्ता के आधार पर प्रति सीजन 250 हजार रूबल तक कमा सकते हैं।
• किसी भी मामले में, आपके पास पर्याप्त संख्या में सेट होने चाहिए।
• यह संभावना नहीं है कि बूढ़ी औरत के सिंहपर्णी को लहसुन उगाने के लिए एक व्यवसाय योजना की आवश्यकता होगी, लेकिन अगर यह एक खेत में होता है, तो आप निवेश और नुकसान की गणना कर सकते हैं।

खेती तकनीक और कटाई

उदाहरण के लिए, यदि आप अधिक गहन विकास वाले पौधों का उपयोग करते हैं, हरी प्याज, टमाटर या खीरा, कई फसलों की कटाई की जा सकती है।

• बड़ा - 15 सेमी।
• आजकल, कई खेत लहसुन की खेती में लगे हुए हैं, साथ ही बगीचे के मालिक जो अपने निजी भूखंड से अतिरिक्त लाभ प्राप्त करना चाहते हैं। यदि आप उच्च गुणवत्ता वाले बीज खरीदते हैं, तो उपज 0.10 हेक्टेयर से 1 टन तक पहुंच जाती है। इसके आधार पर हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि लहसुन को व्यवसाय के रूप में उगाने से अच्छी आमदनी होगी।

सर्दी - शरद ऋतु में लगाया गया

गुलिवर देर से आने वाला लहसुन है। बल्ब गोल-चपटा, घना होता है, जिसका वजन 90-120 ग्राम होता है। लौंग की संख्या 3-5 है। लौंग का गूदा सफेद, घना होता है। स्वाद तीखा होता है। पके हुए बल्बों को 8 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। विपणन योग्य उपज 0.98 किग्रा/वर्ग मी. विविधता मूल्य

लहसुन और प्याज की फसलों को खरपतवारों से बचाने के लिए टोट्रिल एक अत्यधिक प्रभावी शाकनाशी है। पढ़ा नहीं खराब समीक्षाछोटे व्यवसाय चलाने वाले लोगों से लेकर गांवों में लहसुन उगाने तक।

यदि आप मेरी तरह पौधे लगाते हैं: पंक्तियों के बीच 35 सेमी, झाड़ियों के बीच 20 सेमी, तो 10 एकड़ के लिए मुझे 3500 लहसुन के सिर की आवश्यकता होगी (यह लगभग + 100 सिर है) यदि 4 लौंग के एक सिर का मतलब लगभग 350 सिर प्रति सौ वर्ग मीटर है। मैं गहराई तक संगीन लगाता हूं, और यह इतना दुर्लभ क्यों है, लेकिन क्योंकि इसे काटना आसान है। मैं इसे हिमायत की छुट्टी पर ठंढ से पहले लगाता हूं। पृथ्वी को छोटे स्तनों में तोड़ा जाना चाहिए, राख और रेत के साथ छिड़का जाना चाहिए। दांतों को पतले-पतले एक पंक्ति में लगाएं। बगीचा चालू होना चाहिए धूप की ओर... पंक्तियों के बीच की दूरी 20 सेमी, पौधों के बीच 6-8 सेमी है। उनके रोपण की गहराई भी अलग है - 5 से 8 सेमी तक। शरद ऋतु में बड़े लौंग और एक लौंग की गहरी रोपण पौधों की तेजी से जड़ने में योगदान देती है और ठंड से उनका संरक्षण। लहसुन लगाने के बाद, मिट्टी को धरण या पीट के साथ 2-3 सेमी की परत के साथ पिघलाया जाता है। यदि शरद ऋतु सूखी है, तो लहसुन को बेहतर ढंग से जड़ लेने के लिए, इसे 10-12 लीटर की दर से पानी पिलाया जाता है। प्रति 1 मीटर लहसुन की उपज 12-15 टन प्रति हेक्टेयर है जब एक पंख पर उगाया जाता है - प्रति हेक्टेयर 20-25 टन तक। यह पता चला है कि एक सौ वर्ग मीटर में आप 120 - 150 किलोग्राम लहसुन एकत्र कर सकते हैं।

प्रत्येक अंश को एक निश्चित दूरी पर लगाया जाता है:

• पूरी फसल डीलरों को सौंप दें।
• यदि किसी व्यक्ति में काम करने की इच्छा है, तो वह हमेशा एक ऐसा व्यवसाय ढूंढेगा जो न केवल उसके अनुकूल हो, बल्कि एक स्थिर आय भी ला सके। उन लोगों के लिए कृषि में व्यवसाय स्थापित करने के मुद्दे को हल करना विशेष रूप से आसान है जिनके पास अपने घरेलू भूखंड हैं। देश में भूमि का एक छोटा सा भूखंड काफी लाभदायक व्यवसाय के विकास को जन्म दे सकता है। जिन विकल्पों में विकास की काफी संभावनाएं हैं, उनमें से एक है लहसुन का कारोबार, यानी इसे बढ़ाना।
• लहसुन को बार-बार उगना पसंद नहीं है, इसलिए इसे एक दूसरे से 10-15 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाया जा सकता है।

व्यवसाय योजनाओं का एक उदाहरण हमेशा इंटरनेट पर पाया जा सकता है और गणना करें कि इसकी लागत कितनी होगी:

अब आप जानते हैं कि बिक्री के लिए लहसुन कैसे उगाया जाता है। इसके अलावा आप सौंफ और अजमोद की खेती भी कर सकते हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है। ऐसी बात किसी भी शौकिया माली के अधिकार में है। यदि आप अपनी खुद की जमीन के मालिक हैं और अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के लिए इसका उपयोग करना नहीं जानते हैं, तो लहसुन उगाएं। यह गतिविधि का एक काफी आशाजनक और लाभदायक क्षेत्र है जिसमें बड़े पूंजी निवेश की आवश्यकता नहीं होती है।

दांतों को मिट्टी में 7-8 सेमी तक दबा दिया जाता है। 1 वर्ग मीटर के लिए। वर्ग मीटर में लगभग 90-120 ग्राम रोपण सामग्री लगती है।

यह काफी आम है उपयोगी उत्पाद... इसे मसाले के रूप में विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है, संरक्षण के लिए उपयोग किया जाता है, और कच्चा भी खाया जाता है।

व्यापार लाभप्रदता

और वसंत, वसंत में लगाया गया

गुलिवर

शीतकालीन लहसुन

प्रारंभिक पूंजी गणना

मैं सौ वर्ग मीटर भूमि पर 7-8 किलोग्राम लहसुन लगाना इष्टतम मानता हूं। फिर इन किलोग्राम से आप 100 किलोग्राम लहसुन एकत्र कर सकते हैं, जो काफी लाभदायक है। सर्दियों से पहले लहसुन की बुवाई करना बेहतर होता है, हालांकि हर किसान की अपनी आदतें होती हैं।

जिस कीमत पर डीलर लहसुन खरीदते हैं वह बहुत लाभदायक नहीं है, अधिकतम 70 रूबल प्रति किलोग्राम। लेकिन समय के लिहाज से मार्केटिंग का यह तरीका कम परेशानी भरा है।

इस प्रकार का प्रबंधन सुविधाजनक है क्योंकि इसमें बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं होती है, और लाभ आगे के विकास के अवसरों से प्रसन्न होगा। लेकिन सबसे पहले, एक व्यवसाय योजना तैयार करना अनिवार्य है जिसके साथ आप गतिविधि के इस क्षेत्र की सभी विशेषताओं को ध्यान में रख सकते हैं।

इसके अलावा, यदि मिट्टी अम्लीय है, तो उन्हें शांत करना होगा।

उत्पादों की बिक्री

उर्वरकों और बुवाई की खरीद;

सर्दियों के लिए फसलों को सबसे ऊपर से पिघलाया जाता है बाग़ की फ़सलेंया पेड़ के पत्ते। वसंत में, आश्रय हटा दिया जाता है, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और पोटेशियम क्लोराइड, अमोनियम नाइट्रेट और सुपरफॉस्फेट से उर्वरक बनाया जाता है। 5-6 बार पानी पिलाया जाता है। हरएक के लिए वर्ग मीटरआपको 40 लीटर पानी खर्च करने की जरूरत है। बड़े सिर प्राप्त करने के लिए, तीरों को नियमित रूप से हटा देना चाहिए।

लहसुन हर किचन में मिल जाता है। इसे रेस्तरां, कैफे, मांस उत्पादकों और आम उपभोक्ताओं द्वारा खरीदा जाता है। ऐसा उत्पाद कभी भी अलमारियों पर नहीं रहता है, क्योंकि यह फ्लू या सर्दी के लिए पहली दवा है। वह एक व्यक्ति को विभिन्न बीमारियों से मुक्त करने में सक्षम है, इसलिए वह इसका उपयोग करता है काफी मांग मेंउपभोक्ताओं से। यदि आप बिक्री के लिए लहसुन उगाना शुरू करते हैं, तो आप एक अच्छी स्थिर आय प्राप्त कर सकते हैं।

• दोनों किस्मों की मांग है।
• : उच्च उत्पादकता और रखने की गुणवत्ता।
• ... फसल चक्र में रखें लहसुन को फलियां, कद्दू के बीज, गोभी, शुरुआती हरी फसलों के बाद सबसे अच्छा रखा जाता है। आप आलू, टमाटर, प्याज के बाद लहसुन नहीं रख सकते, जैसा कि उनके पास है सामान्य रोगऔर कीट। सर्दियों के लहसुन को ताजी खाद पर रखने से नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लहसुन को निचली जगहों पर नहीं रखा जाना चाहिए, जहां वसंत में पिघला हुआ पानी जमा हो जाता है, और हाइलैंड्स पर, जहां सर्दियों में बर्फ से हवा चलती है और लहसुन जम सकता है। शीतकालीन लहसुन की खाद

निष्कर्ष

मुझे लगता है कि यह विभिन्न कारकों पर निर्भर करता है। लहसुन को सिर पर लगाएं या सेंचिक को अंकुरित करें। लहसुन का बढ़ता आकार और रोपण दूरी। सबके अपने नियम, आदतें और अनुभव होते हैं। मैं क्यारी की ताकत से तीन (1x6m) क्यारियाँ और 2-3 किलो पत्ते लगाता हूँ। मुझे लगता है कि अगर आप सौ वर्ग मीटर पौधे लगाते हैं, तो आपको 10 किलोग्राम चाहिए।

अपने दम पर बाजार में लहसुन बेचें कई लोगों की इस सवाल में दिलचस्पी होगी कि लहसुन उगाना और उस पर निर्माण करना लाभदायक क्यों होगा खुद का व्यवसाय... आखिरकार, यह उत्पाद काफी विशिष्ट है, सबसे पहले, हर कोई लहसुन नहीं खाता है, और दूसरी बात, वे इसे कभी भी किलोग्राम में नहीं खरीदते हैं, लेकिन केवल इसे कम मात्रा में उपयोग करते हैं। इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, इस बारे में याद रखना काफी है उपयोगी गुणलहसुन, न केवल खाना पकाने में, बल्कि दवा में भी इसका व्यापक उपयोग होता है। इसके अलावा, इस उत्पाद की वास्तव में छोटी खरीद के बावजूद, पूरे वर्ष लहसुन का उपयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है कि कब उचित भंडारणयह एक निश्चित मौसम में नहीं, बल्कि लगातार, फसल से लेकर फसल तक, निरंतर आय होने पर महसूस किया जा सकता है। रेत जोड़ें, क्योंकि मिट्टी में छोटे लहसुन उगेंगे।

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जुताई और कटाई;

बढ़ती हुई तकनीक

1. ​4,95​
2. जब फसल पक जाती है, तो उसे खोदा जाता है, सुखाया जाता है, शीर्ष से मुक्त किया जाता है और बिक्री के लिए भेजा जाता है।
3. इस लोकप्रिय और मांग वाली फसल की कई किस्मों पर विचार करें जिनका उपयोग यूक्रेन और रूस में खेती के लिए किया जा सकता है:
4. लहसुन न केवल कच्चा खाया जाता है, बल्कि विभिन्न मसालों और सीज़निंग के हिस्से के रूप में, सलाद में, सूखे रूप में, विभिन्न घरेलू तैयारी, संरक्षित, मैरिनेड के निर्माण में भी उपयोग किया जाता है।
5. रेड ड्यूक चेक गणराज्य का एक दुर्लभ उच्च उपज देने वाला शीतकालीन लहसुन है। बल्ब वजन 70 से 120 ग्राम लौंग की संख्या - 5-8 टुकड़े, रंग - बैंगनी।
6. मुख्य जुताई के लिए फॉस्फेट-पोटेशियम उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। नाइट्रोजन खिलावसंत में लाया जाता है, जब लहसुन के अंकुर दिखाई देते हैं। रोपण सामग्री को सूक्ष्म पोषक उर्वरकों के मिश्रण के साथ संसाधित करके, या ट्रेस तत्वों (एक्वारिन मिक्स, रेक्सोलिन, रीकॉम और अन्य) और कवकनाशी-ड्रेसिंग एजेंटों (3- के लिए 3% बेनेट समाधान) के घोल में भिगोने से एक अच्छा परिणाम प्राप्त होता है। 4 मिनट, फाउंडेशनज़ोल का 3% घोल 1-2 मिनट के लिए)। 12 घंटे के लिए एयर बल्ब को ह्यूमिक फर्टिलाइजर में भिगोने से स्प्राउट से पैदावार 20-30% बढ़ जाती है और अंकुरण दर लगभग 2 गुना बढ़ जाती है।
7. अगर मेरे पास 10 एकड़ है तो मुझे 70-80 किलो लहसुन चाहिए ??

में इस मामले मेंकीमत काफी अनुकूल 150-200 रूबल प्रति किलोग्राम होगी, लेकिन परिवहन और बाजार कर के लिए बहुत समय और अतिरिक्त लागत खर्च करना आवश्यक होगा।

रोपण सामग्री का विकल्प

किसान लहसुन को अपने फोकस के रूप में क्यों चुनते हैं, इसके लिए एक और छोटी सी तरकीब है। तथ्य यह है कि लहसुन उगाते समय, आप सर्दियों की किस्मों को चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, मौसम के दौरान, साइट पर फलियां, गोभी, कद्दू उगाए गए थे। फिर, जब फसल काटा गया, उसी स्थान पर लहसुन लगाया गया, जो शुरुआती वसंत में हरियाली के ताजा अंकुरित के रूप में अपनी पहली फसल देता है, और गर्मियों की शुरुआत तक, पके हुए सिर खोदे जा सकते हैं, जो सूख जाते हैं धूप में। और जमीन के उसी भूखंड को फिर से उगाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, खीरे या मूली। यह फसल रोटेशन अधिक लाभप्रदता प्राप्त करते हुए भूमि के सबसे कुशल उपयोग की अनुमति देता है।

इसके अलावा, उर्वरकों की आवश्यकता हो सकती है।

कारोबार कर रहा है

फिर आपको प्रति किलोग्राम उत्पादों की कीमतों का पता लगाना होगा, भविष्य या मौजूदा आय का अनुमान लगाना होगा और अंतर का पता लगाना होगा। हालांकि, बढ़ने का मतलब बेचना नहीं है, इसलिए आपको उत्पाद के लिए तुरंत बिक्री ढूंढनी होगी।

प्रलेखन

शुरुआत के लिए, आप घर पर लहसुन उगाना शुरू कर सकते हैं। तकनीक में महारत हासिल करने के बाद, आप अपनी आय बढ़ाने के लिए एक भूमि भूखंड और आवश्यक उपकरण किराए पर ले सकते हैं।

ल्युबाशा। यह एक नई किस्म है जो अपने उच्च ठंढ प्रतिरोध और मौसम की स्थिति के प्रति सरलता से प्रतिष्ठित है। फसल को 10 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है और गुणवत्ता नहीं खोती है;

• इस सब्जी की सरलता और लहसुन उगाने की तकनीक का ज्ञान आपको भूमि के छोटे क्षेत्रों से ठोस उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है।
• लाभार्थी (लाभ) -

उत्पादों की बिक्री

एक पंख पर उगाए जाने पर लहसुन की उपज 12-15 टन प्रति हेक्टेयर - 20-25 टन प्रति हेक्टेयर तक होती है।

कोई भी उद्यमी लहसुन बेचने के लिए अन्य विकल्प ढूंढ सकता है, उदाहरण के लिए, इसे कैनरी या खानपान प्रतिष्ठानों के साथ बेचने के लिए सहमत होना।

• इसके अलावा, लहसुन की शीतकालीन किस्में अधिक उत्पादक हैं।
• , साथ ही क्यारियों को खोदने के लिए पिचकारी और फावड़े और सिंचाई के लिए एक पानी का डिब्बा। यदि आप बहुत अधिक लहसुन उगाने की योजना बना रहे हैं, तो आप एक गाड़ी खरीद सकते हैं।
• इससे पहले कि आप साइट पर कुछ विकसित करें, आपको यह पता लगाना होगा कि उत्पाद बाजार में सफल होगा या नहीं। इसलिए, पूरे साल कैफे और रेस्तरां में साग की मांग होती है, इसलिए इसकी मांग हमेशा बनी रहेगी। लहसुन की कीमत पर मामला विवादास्पद है।

मेसिडोर की उत्पत्ति हॉलैंड में हुई, बल्ब भारी है, और कम से कम 10 लौंग हैं। फसल को प्रति हेक्टेयर 25 टन तक हटा दिया जाता है। आइए सर्दियों के संस्करण पर ध्यान दें, क्योंकि यह इससे बड़ा होता है।

घरेलू उद्यमियों के लिए मुख्य प्रतियोगी जो बाहर लहसुन उगाते हैं, एक सस्ता चीनी उत्पाद है। लेकिन इसकी गुणवत्ता बहुत कम है, क्योंकि ऐसे लहसुन में कम आवश्यक तेल होते हैं।

भूखंड

रोकुमबॉल। एक सिर का वजन 200-300 ग्राम होता है। यह फसल प्याज परिवार से संबंधित है, लेकिन इसमें लहसुन का स्वाद होता है। रोकैम्बोल लहसुन उगाने की तकनीक अन्य किस्मों से अलग नहीं है। शीतकालीन रॉकमबोल की अधिक उपज होती है;

उपकरण

... वैसे, यह लहसुन की सरलता है जो इसे देश के विभिन्न क्षेत्रों में भूमि की एक अलग संरचना में बगीचों में उगाना संभव बनाती है; बगीचों में जहां इसे अक्सर सुरक्षा के लिए लगाया जाता है फलो का पेड़और कीटों से झाड़ियाँ; और घर पर भी - खिड़कियों पर बक्सों में। बाद की विधि, निश्चित रूप से, अपनी जरूरतों के लिए लहसुन उगाने के लिए उपयोग की जाती है। घरेलू बिक्री के लिए बड़ी मात्रा में बस उगाई नहीं जा सकती।लहसुन की नई किस्म

प्रत्येक क्षेत्र का अपना है इष्टतम शर्तेंशीतकालीन लहसुन रोपण। दक्षिणी और पश्चिमी क्षेत्र - अक्टूबर का तीसरा दशक, उत्तरी और पूर्वी क्षेत्र - सितंबर का दूसरा दशक, मध्य वाले - सितंबर का तीसरा दशक - अक्टूबर की शुरुआत में। सर्दियों में, लहसुन को 0.7-1.5 सेमी के स्प्राउट्स के साथ अच्छी तरह से जड़ दिया जाना चाहिए।लहसुन के रोपण का समय उस क्षण के साथ मेल खाता है जब मिट्टी का तापमान 10-12 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है। कटाई सर्दी लहसुन निचली पत्तियों के बड़े पैमाने पर पीलेपन के साथ शुष्क धूप के मौसम में कटाई की जाती है। कटाई के बाद लहसुन को धूप में सुखाया जाता है। छँटाई करते समय, उन्हें मिट्टी से साफ किया जाता है, जड़ों को काट दिया जाता है, झूठे तने को 10-20 मिमी तक छोटा कर दिया जाता है, क्षतिग्रस्त और सड़े हुए बल्बों को हटा दिया जाता है।

कर्मचारी

यह पता चला है कि एक सौ वर्ग मीटर में आप 120 - 150 किलोग्राम लहसुन एकत्र कर सकते हैं।सभी नियोजित लागतों और गतिविधियों से होने वाली आय का विश्लेषण करके लहसुन उगाने की लाभप्रदता का पता लगाया जा सकता है।

खर्च करने योग्य सामग्री

1. पहला कदम जो उठाए जाने की जरूरत है वह भूमि भूखंड के मुद्दे को हल करना होगा। यदि जमीन के साथ कोई निजी संपत्ति है, तो आप उसका उपयोग कर सकते हैं या लहसुन उगाने के लिए एक हेक्टेयर जमीन किराए पर ले सकते हैं। 1 हेक्टेयर भूमि का किराया लगभग 1 हजार रूबल प्रति माह, एक वर्ष के लिए क्रमशः 12 हजार रूबल है। सर्दियों के लहसुन की सबसे लोकप्रिय खेती, क्योंकि वसंत की किस्म जल्दी खराब हो जाती है।
2. इसके द्वारा उपयोग किया जाता है:सितंबर-अक्टूबर में गोभी, फलियां या जड़ी-बूटियों के बाद शीतकालीन लहसुन बोना सबसे अच्छा है। इस समय तक मिट्टी का तापमान लगभग 10-12 डिग्री होना चाहिए।
3. यूक्रेन में कई किसान लहसुन की खेती को एक कठिन और समय लेने वाला कार्य मानते हैं, इसलिए वे इस दिशा में काम करने से इनकार करते हैं। मशीनीकरण की जटिलता बड़े क्षेत्रों में लहसुन उगाने की लाभप्रदता को काफी कम कर देती है, लेकिन कई दसियों एकड़ के एक छोटे से भूखंड से आप एक अच्छा लाभ प्राप्त कर सकते हैं।यूक्रेनी वायलेट एक किस्म है जिसकी खेती सर्दी या वसंत के रूप में की जा सकती है। यह अच्छी तरह से रहता है और शूट नहीं करता है। इस किस्म की उपज 15-20 टन प्रति हेक्टेयर है;

बढ़ती सर्दी लहसुन

लहसुन की लंबी शेल्फ लाइफ खराब होने वाले उत्पादों की स्थिति की तुलना में उत्पाद विपणन के मुद्दे को लंबे समय तक हल करने की अनुमति देती है। बेशक, बनाते समय अनुकूल परिस्थितियां... रोमानिया से सामग्री की तालिका में, जो सर्दियों से पहले लगाया जाता है। घर में बेनिफिस माना जाता है

अपने लहसुन व्यवसाय की योजना बनाते समय, किस्म के चुनाव पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मैं यूक्रेनी चयन की किस्मों को वरीयता देता हूं, क्योंकि वे हमारे मौसम की स्थिति के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

अगर आप 1 लौंग लगाते हैं, तो आपको 1 सिर मिलता हैप्रति 1 हेक्टेयर क्षेत्र में लाभप्रदता की गणना।

वैसे। 1 हेक्टेयर भूमि से उचित देखभालऔर उपयुक्त मौसम की स्थिति 8 टन तक लहसुन की कटाई की जा सकती है।

शीतकालीन लहसुन हमेशा अधिक मांग में होता है और अधिक महंगा होता है, इसलिए यह अधिक लाभदायक होता है।

लागत, लाभप्रदता

संरक्षण के लिए एक योजक के रूप में;

उसे आलू, टमाटर और प्याज पसंद नहीं है, क्योंकि उसके पास सामान्य कीट हैं।यदि उत्पाद थोक विक्रेताओं को बेचे जाते हैं तो बढ़ती सर्दियों की फसलों की लाभप्रदता का स्तर कम से कम 70% है। खुदरा 120-150% तक लाभप्रदता बढ़ाता है।

स्पा। इस किस्म को लविवि एग्रेरियन यूनिवर्सिटी में प्रतिबंधित किया गया था। यह अपने उच्च रखरखाव गुणवत्ता के साथ-साथ नेमाटोड और फ्यूचरोसिस के प्रतिरोध से अलग है;

सर्दियों के लहसुन की सबसे अच्छी किस्म

हार्डकोरकेस.ru

लहसुन का कारोबार: दिलचस्प विचारइच्छुक उद्यमियों के लिए | व्यापार विचार सूची

व्यवसाय के रूप में लहसुन की खेती

आह। ... फया इब्रागिमोवा)) सवाल क्या है, यह जवाब है)) तो इस पर विचार करें)))

लहसुन क्यों?

खर्च:

शीतकालीन लहसुन

भूमि के एक छोटे से भूखंड को मैन्युअल रूप से संसाधित किया जा सकता है, यह अधिक परेशानी वाला है, लेकिन बहुत ही किफायती है। इसके अलावा, लगाए गए लहसुन की देखभाल न्यूनतम है। यदि भूखंड का क्षेत्रफल 2-3 हेक्टेयर है, तो आप लहसुन की रोपाई और खुदाई करने वाले श्रमिकों को काम पर रख सकते हैं। यह सीडर, ट्रैक्टर और हार्वेस्टर खरीदने से सस्ता होगा।

आपको न केवल काफी बड़े क्षेत्र में बोना होगा, बल्कि कीटों से भी इसका इलाज करना होगा। शीतकालीन लहसुन वसंत लहसुन की तुलना में भंडारण और प्रतिकूल परिस्थितियों में बढ़ने के लिए अधिक प्रतिरोधी है, यही वजह है कि किसान इसे बिक्री के लिए चुनते हैं।

संगठनात्मक क्षण

व्यंजन के लिए मसाला;

मिट्टी समतल होनी चाहिए, बिना तराई और पहाड़ियों के, अन्यथा उपज कम होगी।

यदि आप लहसुन उगाने की व्यवसाय योजना सक्षम रूप से तैयार कर सकते हैं, तो आप इस व्यवसाय से अच्छा लाभ प्राप्त कर सकते हैं। यदि आपके पास अपनी खुद की जमीन है तो इस तरह का व्यवसाय करना विशेष रूप से फायदेमंद होता है। भूमि के पट्टे महंगे हैं, इसलिए यदि संभव हो तो इन लागतों से बचने का प्रयास करें। लहसुन की औद्योगिक खेती के विचार को तुरंत त्याग देना बेहतर है, क्योंकि व्यापार की यह रेखा अर्थव्यवस्था में सहायता के रूप में अधिक उपयुक्त है। इस पर बहुत अधिक पूंजी लगाना बहुत कठिन है।

मेसिडोर एक डच किस्म है जिसकी उपज 20-25 टन प्रति हेक्टेयर है।

आपकी गर्मी की झोपड़ी नहीं? एक समस्या नहीं है! किराए की जमीन। बेशक, मॉस्को क्षेत्र में यह व्यावहारिक रूप से अवास्तविक है - व्यावसायिक आय केवल किराए को कवर नहीं करेगी, लेकिन थोड़ी दूर - रियाज़ान क्षेत्र में, कृषि भूमि को सस्ते में किराए पर लिया जा सकता है - प्रति हेक्टेयर 1 से 50 हजार रूबल तक। वैसे, पहले तो बड़े क्षेत्र की आवश्यकता नहीं होगी।

... बढ़ते समय सनकी नहीं, ठंढ प्रतिरोधी, उच्च उपज, जल्दी से विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है। लंबी शैल्फ जीवन - 10-12 महीने तक। यह किस्म लहसुन के सबसे आम रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है।

आप अमीर हो सकते हैं! शब्द के शाब्दिक अर्थ में!

• भूमि का पट्टा - 12 हजार रूबल;
• भुगतान वेतनमौसमी कार्यकर्ता 50 हजार रूबल होंगे।
• खरीद लागत - 30 से 200 रूबल प्रति किलोग्राम तक।
• एआरवीआई की रोकथाम के लिए;

रोपण से पहले, मिट्टी 1-2 सप्ताह में तैयार की जाती है। पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरक पेश किए जाते हैं, मिट्टी ढीली होती है।

फसल विपणन

बुवाई सामग्री (बीज या लहसुन के बल्ब) की कीमत 30-200 रूबल है। किलोग्राम इसकी कीमत काफी हद तक किस्म पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, सर्दियों में लहसुन उगाना आपको अधिक महंगा पड़ेगा क्योंकि बीज की कीमत काफी अधिक है। लेकिन साथ ही, वह आपको अच्छी उपज से प्रसन्न करेगा। लेकिन वसंत लहसुन की खेती और देखभाल बहुत आसान और सस्ती है, क्योंकि यह एक साधारण फसल है। लेकिन, दुर्भाग्य से, यह उच्च पैदावार नहीं देता है।

1. लहसुन को दो तरह से उगाया जा सकता है:

देश के विभिन्न क्षेत्रों में, किराये की कीमत भिन्न हो सकती है, लेकिन अनुरोधित राशि लगभग किसी भी व्यक्ति को "जबरदस्ती" करने के लिए काफी यथार्थवादी है जो लहसुन उगाने पर व्यवसाय शुरू करना चाहता है।

1. क्या लहसुन उगाना लाभदायक है? कृषि उत्पादन से दूर कई लोगों के लिए, यह व्यवसाय लाभहीन लग सकता है। थोड़ा शोध करने के बाद, मुझे इस राय से असहमत होने दें। सबसे पहले, इस मामले में एक व्यवसाय के आयोजन की लागत इतनी कम होगी कि पेंशनभोगी भी, जैसा कि आप जानते हैं, अब कठिन समय से गुजर रहे हैं, उनका सामना करने में सक्षम होंगे। दूसरे, इस उत्पाद की काफी स्थिर मांग है, जो कई क्षेत्रों में हमेशा आपूर्ति से पूरी नहीं होती है।

ल्युबाशा नया है

पहले पौधे लगाएं और उगाएं। और फिर गिनें।

व्यापार वित्तीय प्रदर्शन

रोपण सामग्री की खरीद - 120 हजार रूबल;

बेशक, कोई भी भविष्य में व्यवसाय के आधुनिकीकरण और उपकरणों की खरीद के बिना नहीं कर सकता। स्थिर आय के साथ, आप कुछ वर्षों में उपकरण खरीद सकते हैं। लेकिन व्यापार करने के पहले चरण में, इस तरह के खर्च बहुत बड़े होंगे, और निवेश किया गया पैसा कई सालों तक खुद को वापस नहीं ले पाएगा।

इस हिसाब से आप इसे उसी के बारे में बेच सकते हैं।

• बेशक, इसे हमेशा बिक्री के लिए स्टोर को सौंपा जा सकता है, लेकिन वहां एक समझौता करना आवश्यक है, और पैसा उत्पाद की बिक्री के बाद ही आएगा।
• रोपण से पहले, लहसुन को लौंग में डिसाइड किया जाता है, जिसके बाद इसे पर्याप्त गहराई तक 5 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है। संस्कृति को उथले रोपण पसंद नहीं है, यह बस जम जाएगा। सर्दियों के दौरान, इसे जड़ से उखाड़ना चाहिए और 1.5 सेमी की पौध होनी चाहिए।
• इसके अलावा, आपको उर्वरकों की खरीद के लिए धन की आवश्यकता होगी। सबसे अधिक संभावना है, आपको रोपण और अन्य कार्यों के लिए एक सहायक को भी नियुक्त करना होगा। घर पर लहसुन के भंडारण के लिए कंटेनर खरीदना या गोदाम किराए पर लेना न भूलें। व्यवसाय योजना बनाते समय, सभी अप्रत्याशित खर्चों को ध्यान में रखने की कोशिश करें ताकि आप भविष्य में पैसे की तलाश में समय बर्बाद न करें। कुल मिलाकर, लहसुन का व्यवसाय शुरू करने के लिए, आपको 40 हजार रूबल खर्च करने होंगे।
• दांतों से;

आइए यहां थोड़ा गिनें। 1 हेक्टेयर भूमि से आप 8 टन तक की फसल प्राप्त कर सकते हैं। विभिन्न क्षेत्रों में 1 किलोग्राम लहसुन का थोक मूल्य, विविधता और गुणवत्ता के आधार पर, 60 से 90 रूबल तक भिन्न होता है। सबसे कम कीमत पर भी आपका लाभ 480 हजार रूबल होगा। 100 हजार रूबल की राशि में खर्चों को ध्यान में रखते हुए (जो एक निश्चित बचत के साथ कम किया जा सकता है!), हमें 380 हजार रूबल "नेट" मिलते हैं। कृपया ध्यान दें कि ये न्यूनतम गणनाएं हैं। सामग्री की तालिका के लिए

व्यापार संक्षिप्त विश्लेषण:

शीतकालीन लहसुन की यूक्रेनी किस्म

60-70 किग्रा.

उर्वरक - 4 हजार रूबल;

my-ideya.ru

1 "बुनाई" लगाने के लिए कितने लहसुन की आवश्यकता है?

इरीना प्लेखानोवा

एक व्यवसाय की शुरुआत में, रोपण सामग्री और उर्वरक खरीदने के लिए स्टार्ट-अप निवेश की आवश्यकता होती है। तो, रोपण सामग्री को लगभग 800 किलोग्राम प्रति 1 हेक्टेयर की आवश्यकता होगी, यदि प्रति किलोग्राम कीमत 150 रूबल है, तो लागत 120 हजार रूबल होगी। उर्वरकों की खरीद और आवेदन के लिए प्रति हेक्टेयर 4 हजार रूबल खर्च करना होगा।

ऐलेना ओर्लोवा

औसतन 5-8 टन प्रति 1 या डेढ़ हेक्टेयर में फसल लें।

प्रति सौ वर्ग मीटर भूमि में आपको कितने लहसुन की आवश्यकता है?

बालू

ऐलेना-खो

वसंत में, रोपाई के उद्भव के बाद, नाइट्रोजन निषेचन किया जाता है।

एडगजम्प

समय के साथ, यदि सब कुछ ठीक रहा, तो आप बोए गए क्षेत्र का विस्तार कर सकते हैं और श्रम के स्वचालन के लिए विशेष उपकरण किराए पर ले सकते हैं।

स्ट्रोक सिकंदर

हवा के बल्ब (बल्ब) से।

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1 सौ वर्ग मीटर से आप कितना लहसुन इकट्ठा कर सकते हैं ????

इरिना ग्रोमोवा

कहने की जरूरत नहीं है कि लहसुन की गुणवत्ता इस्तेमाल की जाने वाली रोपण सामग्री पर निर्भर करती है। ऐसी सामग्री के 3 प्रकार होते हैं, जिनमें से प्रत्येक पिछले एक की अगली कड़ी है:
एक व्यवसाय के आयोजन की लागत: 10,000 - 100,000 रूबल आबादी वाले शहरों के लिए प्रासंगिक: कोई प्रतिबंध नहीं उद्योग में स्थिति: आपूर्ति बाजार संतृप्त है व्यवसाय के आयोजन की जटिलता: 2/5 पेबैक: 1 सीजन

फ़या इब्रागिमोवा

, अच्छा ठंढ और शुष्क प्रतिरोध, शेल्फ जीवन - गुणवत्ता के नुकसान के बिना 10 महीने तक। तने की ऊंचाई 0.9-1.2 मीटर है लौंग की संख्या 4 से 7 पीसी तक है। एक लौंग का औसत वजन लगभग 15-20 ग्राम होता है। एक बल्ब का औसत वजन 80 से 120 ग्राम तक होता है। हल्के बैंगनी रंग की धारियों के साथ बल्ब का रंग सफेद होता है।

पतझड़

अच्छा धक्का

शाबाशी

श्रमिकों का वेतन - 50 हजार रूबल।

मिताई बुकानकिन

साथ ही, व्यवसाय योजना में लहसुन के भंडारण के लिए जगह व्यवस्थित करने जैसे लेख को शामिल करना आवश्यक है। यह मत भूलो कि लहसुन के उचित भंडारण के साथ, इसे पूरे सर्दियों में बेचा जा सकता है, और, एक नियम के रूप में, सर्दियों में यह गिरावट में बेचे जाने की तुलना में हमेशा अधिक महंगा होता है। इसके अलावा, फसल का कुछ हिस्सा अगले वर्ष के लिए रोपण सामग्री के रूप में छोड़ दिया जाना चाहिए, जिससे पैसे बचाने में काफी मदद मिलेगी।

इगोर व्यज़मिन

अब यह स्पष्ट है कि व्यवसाय लाभदायक है, यहाँ तक कि बहुत लाभदायक भी।

लहसुन को व्यवसाय के रूप में उगाना - व्यापार गांव

तो, बढ़ते उत्पादन पर वापस। किसी भी मामले में, उसे एक साइट की आवश्यकता होती है जिस पर यह विकसित होगा। यह एक बगीचे का भूखंड या एक खेत में जगह हो सकता है। आपको न केवल भूमि और पौध को उर्वरित करने में निवेश करना होगा, बल्कि फसल की रक्षा के लिए भी निवेश करना होगा, क्योंकि आप इसके बिना रह सकते हैं। इसलिए, ऐसी जगह पर पौधे लगाने की सलाह दी जाती है जहां उत्पादों की निरंतर निगरानी की संभावना हो। शुष्क धूप के मौसम में पत्तियों के पीले होने के बाद सफाई की जाती है। लहसुन को नाली के दौरान धूप में सूखने देना सबसे अच्छा है ताकि सब कुछ पोषक तत्वप्याज में पारित, जिसके बाद 10 सेमी पूंछ छोड़कर, उपजी काट दिया जाता है। उनके लिए, आप लहसुन को लटका सकते हैं, पिगटेल में बुनाई कर सकते हैं। कप को नुकसान पहुंचाए बिना जड़ों को भी हटा दिया जाता है जैसा कि ऊपर बताया गया है, इन उत्पादों की उच्च मांग है। विपणन स्थापित करने के लिए, उन संगठनों पर विशेष ध्यान दें जो भोजन के उत्पादन में लगे हुए हैं, विशेष रूप से, मांस के प्रसंस्करण और विभिन्न मसालों के निर्माण में। इसके तनों पर पौधे के पुष्पक्रम में छोटे बल्ब बनते हैं। पकने के बाद इनका सुरक्षा कवच फट जाता है। उत्साही बुवाई के लिए, बल्बों को वसंत तक सूखे पुष्पक्रम में संग्रहित किया जाता है। वे दो साल के लहसुन के बढ़ते चरण के लिए काम करते हैं। पहले वर्ष में, "वायु" बल्ब (जैसा कि उन्हें भी कहा जाता है) से एक सिंगल टूथ बल्ब बढ़ता है, जिसका उपयोग अगले वर्ष रोपण के लिए किया जाता है, और केवल एक साल बाद आप बिक्री के लिए एक पूर्ण लहसुन प्राप्त कर सकते हैं।

लहसुन का व्यवसाय - देहात में धन कमाना

जैसा कि मैंने कहा, इस संबंध में भूमि मालिकों के लिए यह बहुत आसान है। इसे 6 एकड़ का एक साधारण उपनगरीय क्षेत्र भी होने दें। आप हमेशा छोटी शुरुआत कर सकते हैं। यदि व्यवसाय "चलता है", समय के साथ और नई आय के साथ, आप अपने उद्यम का विस्तार कर सकते हैं। यदि नहीं, तो आप अपने प्रयासों और खर्च किए गए समय के अलावा कुछ भी नहीं खोते हैं, जो कि, प्राप्त अनुभव से मुआवजे से अधिक हैं। जबकि दचा एक "मृत वजन" है - यह एक दायित्व है जो नियमित रूप से इसके रखरखाव के लिए आपसे "बेकार" करता है। जैसे ही यह आपके लिए आय उत्पन्न करना शुरू करेगा, यह एक संपत्ति में बदल जाएगा।

यूक्रेनी सफेद और बैंगनी - लहसुन की एक किस्म, सर्दियों और वसंत फसलों में खेती की जाती है। किस्में तीर नहीं हैं। बल्ब का वजन 60 से 140 ग्राम तक लौंग की संख्या 4 से 12. एक लौंग का वजन 1.5 से 10 ग्राम तक किस्म की उपज 15-20 टन प्रति हेक्टेयर या 150-200 किलोग्राम होती है

शीतकालीन लहसुन रोपण

लहसुन का व्यापार

कुल खर्च: 186 हजार रूबल।

उस कमरे के लिए बुनियादी आवश्यकताएं जहां लहसुन संग्रहीत किया जाएगा:लहसुन की अच्छी फसल 8-10 टन प्रति हेक्टेयर तक पहुंच जाती है और इसकी गुणवत्ता 10 महीने तक बरकरार रहती है। जो कोई भी सब्जी की फसल की खेती में लगा हुआ है, वह इसे एक बहुत ही लाभदायक व्यवसाय मानता है। मेसिडोर सामान्य रूप से प्रति हेक्टेयर 25 टन तक देता है।

लहसुन के लिए, विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है, बेशक आप विशेष तंत्र पर पैसा खर्च कर सकते हैं, लेकिन यह औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है।

लहसुन को ठंडे, सूखे, हवादार क्षेत्र में रखना पसंद है, इसलिए आप इसे अपने अटारी में रख सकते हैं।

फसल की कटाई से पहले आप भविष्य के खरीदारों की तलाश शुरू कर सकते हैं। सभी उत्पादों को थोक में पुनर्विक्रेताओं को बेचा जा सकता है। लेनदेन की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, उनके साथ एक अनुबंध समाप्त करें। भविष्य में, आप बिना किसी समस्या के बड़ी मात्रा में उत्पाद बेच सकेंगे। चूंकि लहसुन की देखभाल और खेती में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है, इसलिए कोई भी व्यक्ति जिसके पास अपनी जमीन है, वह ऐसा कर सकता है।

शीतकालीन लहसुन की किस्में

बल्ब से लहसुन उगाने पर आपको एक दांत वाला सिर मिलेगा। अगले साल, यह बढ़ता है बड़ा सेट, जिसका उपयोग विपणन योग्य उत्पाद के लिए बीज के रूप में किया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि बीजों से लहसुन उगाना बीज के स्वास्थ्य में योगदान देता है, और इसकी मात्रा भी बढ़ाता है।

सिंगल टूथ बल्ब (सेट)। इससे अगले साल कई लौंग वाला लहसुन का सिर उगता है।

वैसे,

1 से लहसुन 2009 में दिया जाता है, जब एक किलोग्राम सर्दियों के लहसुन की कीमत 50-60 ग्राम थी। गांवों और कस्बों में कई लोग फसल की बिक्री से होने वाली आय से निपटने लगे - 70 रूबल। * 8 टन = 560 हजार रूबल।

स्थिर तापमान, जो 2-3 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरना चाहिए, लेकिन 4 डिग्री से ऊपर नहीं बढ़ना चाहिए; यदि आप एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करना चाहते हैं तो उर्वरक लागत प्रति हेक्टेयर 5 हजार रूबल हो सकती है।सबसे अधिक बार, सब कुछ एक पिचफ़र्क और एक पानी के डिब्बे तक सीमित होता है। बेशक, जब उत्पादों का कारोबार बड़ा होता है, तो आपको विशेष जाल बैग, उत्पादों को हटाने के लिए ट्रॉली, साथ ही भंडारण स्थान की आवश्यकता होगी।

वैराइटी लहसुन खरीदना सबसे अच्छा है, और फिर इसे स्वयं गुणा करें। चूंकि फसल द्विवार्षिक है, इसलिए इसे मेड़ों पर, बिक्री के लिए बढ़ते दिनों, बुवाई के लिए अन्य में वैकल्पिक किया जा सकता है।

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एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए और, तदनुसार, उच्च लाभ के लिए, लहसुन उगाने की तकनीक का अध्ययन करना और उसका सख्ती से पालन करना आवश्यक है:

लहसुन की एक कली, पूरे सिर से अलग।

एक दचा आम तौर पर अपना खुद का खोलने के लिए एक सार्वभौमिक जगह है छोटा व्यवसाय​... किस्म बहुत अच्छी रहती है।सर्दियों में लहसुन उगाने वाला व्यवसाय

शुद्ध लाभ - 374 हजार रूबल।

प्रकाश की कमी, अन्यथा सर्दियों के बीच में लहसुन अंकुरित होना शुरू हो जाएगा, जिससे इसका बाजार मूल्य बिगड़ जाएगा; स्टोर ग्राहकों से लगभग 50 रूबल प्रति किलोग्राम के हिसाब से लहसुन स्वीकार करते हैं, इसलिए जो कुछ भी बचा है वह बिक्री के बिंदु खोजने के लिए है। हल। उपरोक्त सभी उपकरणों की लागत कम से कम 3 मिलियन रूबल होगी, लेकिन एक विकल्प के रूप में इसे बुवाई अवधि के लिए पट्टे पर दिया जा सकता है। यदि रोपण बड़े क्षेत्र में नहीं किया जाता है, तो यह सब व्यक्तिगत भूखंड पर किया जा सकता है। खराब लहसुन विक्टोरिया से सटा नहीं है, इसलिए इसे देश के गलियारों में लगाया जा सकता है।कई इच्छुक उद्यमी सोच रहे हैं कि यदि आप लहसुन और हरी प्याज उगाने पर व्यवसाय कर सकते हैं, तो आप कितना कमा सकते हैं? लाभ काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस किस्म को चुनते हैं, साथ ही साथ लगाए गए क्षेत्र के आकार पर भी।

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पहला कदम जमीन तैयार करना है। इसे खाद और ह्यूमस के साथ निषेचित किया जाता है। लाना ताजा खादसिफारिश नहीं की गई। यदि बुवाई के लिए चुना जाता है बड़ा वर्ग, कृषि मशीनरी के प्रसंस्करण के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। कई एकड़ भूमि को मैन्युअल रूप से संसाधित किया जा सकता है। बीज छँटाई। वन-पीस हेड को दांतों में विभाजित किया जाता है और में विभाजित किया जाता है विभिन्न गुटआकार में। शीतकालीन लहसुन एक अविभाज्य प्याज के रूप में बढ़ता है। "त्वरित" फसल प्राप्त करने के लिए रोपण के लिए, पिछले दो प्रकार के लहसुन का आमतौर पर उपयोग किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप "वायु" बल्ब भविष्य की फसल के लिए रोपण के लिए छोड़ दिए जाते हैं ताकि भविष्य में बुवाई सामग्री की खरीद पर पैसा खर्च न किया जा सके। . आप कुछ जानवरों का प्रजनन शुरू कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, खरगोश (खरगोशों के प्रजनन के लिए व्यवसाय योजना), इंडो-डक, और यहां तक ​​​​कि क्रेफ़िश, या अजमोद, हरा प्याज, या वही लहसुन उगा सकते हैं। सामान्य तौर पर, आपके छह सौ वर्ग मीटर से लाभ कमाना काफी वास्तविक है। लेकिन इसका यह मतलब कतई नहीं है कि जिन लोगों के पास निजी प्लॉट नहीं है, वे लहसुन की खेती को व्यवस्थित नहीं कर सकते।

स्पा सर्दियों के लहसुन की एक यूक्रेनी किस्म है, जिसे ल्विवा द्वारा पाला गया है कृषि विश्वविद्यालय(1999)। उच्च गुणवत्ता वाली, किस्म की उपज 15-20 टन प्रति हेक्टेयर है। लौंग की संख्या 7 से 9 पीसी तक होती है। एक बल्ब का औसत वजन 60 से 100 ग्राम तक होता है। यह किस्म फुसैरियम और सूत्रकृमि के लिए प्रतिरोधी है।

... उस समय, मैं गाँव में अपना खुद का व्यवसाय तलाश रहा था और गाँव में लहसुन उगाने की कोशिश करने का भी फैसला किया, जो कि काफी अच्छी आय है। यदि खेती योग्य भूमि का क्षेत्रफल बढ़ता है, तो यह तदनुसार निकलेगा और आय में वृद्धि करेगा। कम आर्द्रता 70-80%, उच्च आर्द्रता के कारण, बल्ब सड़ने लगेंगे;

अधिक सटीक गणना, ईंधन और स्नेहक और किराए के श्रम की लागत को ध्यान में रखते हुए, इंटरनेट पर पाई जा सकती है, क्योंकि इस प्रकार के व्यवसाय में लगे कई किसान हैं।

सब्जी की फसल के रूप में लहसुन

लहसुन

औद्योगिक पैमाने पर, ऐसा व्यवसाय करना लाभदायक नहीं है, सिवाय छोटे को छोड़कर फार्मऔर अपने स्वयं के पिछवाड़े पर, आय के अतिरिक्त स्रोत के रूप में।

1. लहसुन को हर 3 साल में एक बार एक जगह उगाया जा सकता है;
2. छोटा - 5-6 सेमी;

रूस में लहसुन की सबसे लोकप्रिय किस्में हैं:

व्यापार के बारे में किताबें व्यापार करने के लिए एक वास्तविक प्रोत्साहन या नए व्यापार विचारों को उत्पन्न करने के लिए प्रेरणा दे सकती हैं!बैंगनी खार्कोव शीतकालीन लहसुन (तीर) की एक किस्म है, बल्ब का एक गोल-सपाट आकार, बैंगनी रंग होता है। बल्ब का वजन 30 से 60 ग्राम तक लौंग की संख्या - 6 पीसी। उत्पादकता - 10-12 टन प्रति हेक्टेयर (100-120 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर)। विविधता रोगों के लिए प्रतिरोधी है। जब मैं अंगूर की पौध के लिए नर्सरी में गया, तो उन्होंने मुझे यूक्रेनी चयन के शीतकालीन लहसुन के हवादार बीज - हुबाशा की पेशकश की। शीतकालीन लहसुन की कीमत अपेक्षाकृत अधिक थी, लेकिन मैंने कुछ किलोग्राम "हवा" ली और जल्द ही इसका पछतावा नहीं हुआ! 2012 की कड़ाके की सर्दी के बाद, हमारे गांव में लगभग सभी लोगों ने लहसुन जमा कर रखा है। हमारी हुबाशा किस्म ने मुझे अच्छी फसल से प्रसन्न किया, कार्यान्वयन में कोई समस्या नहीं थी: उन्होंने 18-20 ग्राम में यार्ड से थोक में लहसुन लिया।

लहसुन का व्यवसाय काफी कहा जा सकता है एक अच्छा विकल्पकृषि में इच्छुक उद्यमियों के लिए। वह रखता है अच्छी संभावनाएंविकास के लिए, साथ ही साथ लहसुन की खेती, इसे अन्य फसलों के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है, और एक अतिरिक्त या मुख्य प्रकार की आर्थिक गतिविधि के रूप में एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

हम एक व्यवसाय का आयोजन करते हैं

भूमि का भाग

जो लोग कम मात्रा में उत्पाद उगाते हैं, उनके लिए इसे कैफे या रेस्तरां में बेचना आसान होता है, लेकिन इसे बाजार तक ले जाया जा सकता है। यह न केवल जल्दी से लाभ कमाने में मदद करेगा, बल्कि उत्पाद को तेजी से बेचेगा, और पुनर्विक्रेताओं की प्रतीक्षा नहीं करेगा। सर्दियों में, लहसुन को कम से कम 200 रूबल प्रति किलोग्राम की कीमत पर बेचा जा सकता है, लेकिन इसके लिए इसे ठीक से संग्रहीत किया जाना चाहिए।

- सबसे आसानी से उगाई जाने वाली फसलों में से एक, इसलिए, लहसुन की एक-दो बाल्टी उगाने के लिए, आपको कर्मचारियों की आवश्यकता नहीं है, पर्याप्त परिवार के सदस्य जो बिस्तरों में गहरी खुदाई करने में प्रसन्न होंगे। प्रति हेक्टेयर लहसुन की बुवाई करते समय, आपको किराए के श्रमिकों का ध्यान रखना होगा जो बारिश न होने पर समय-समय पर खिलाने, ढीला करने और पानी देने में लगे रहेंगे।

ऐसा व्यवसाय जीवित रहने के लिए आयोजित किया जाता है, न कि शानदार आय प्राप्त करने के लिए, इसलिए पहले तो विशाल मुनाफे पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है।

रोपण सामग्री

चाहे आप कोई भी किस्म उगाएं, सर्दी हो या प्रबल, प्रति वर्ष केवल एक ही फसल काटी जा सकती है;

1. मध्यम - 10 सेमी;
2. "कोम्सोमोलेट्स"
3. लहसुन के पोषण मूल्य को कम करके आंकना मुश्किल है, इसके अलावा, इस सब्जी में उल्लेखनीय औषधीय गुण भी हैं। मैं उन सभी बीमारियों की सूची नहीं दूंगा जिनसे लहसुन "बचाता है", आप शायद पहले से ही सब कुछ अच्छी तरह से जानते हैं।

इन्हीं में से एक है लहसुन। और यह न केवल अपने आहार गुणों के लिए, बल्कि इसके लाभों के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि आप इस फसल को उगाने पर पैसा कमा सकते हैं। यह कुछ भी नहीं है कि खुले मैदान में बहुत से माली इतना प्यार करते हैं कि विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है, इस सब्जी के लिए आपको हॉटबेड और ग्रीनहाउस बनाने की ज़रूरत नहीं है, और बहुत कम भंडारण स्थान की आवश्यकता होती है।

भरपूर फसल

सबसे पहले, आइए जानें कि 1 से लहसुन की उपज क्या है। उचित देखभाल के साथ, आप इस सब्जी की 150 किलो तक फसल ले सकते हैं, और आपको केवल 10 किलो ही बोना होगा। उपज भी रोपण के समय पर निर्भर करती है। लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम के कारण शीतकालीन लहसुन सबसे अधिक वजन देता है। लेकिन वसंत में लगाई गई सब्जी को बेहतर तरीके से संग्रहित किया जाता है, इसकी लौंग घनी और अधिक सुगंधित होती है।

बेशक, आप हमेशा 1 से लहसुन की अधिकतम उपज प्राप्त करना चाहते हैं, लेकिन जलवायु यहां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यदि सर्दी ठंडी है, तो कुछ पौधे बस जीवित नहीं रह सकते हैं, और वसंत ऋतु में आपको अंकुर नहीं मिलेंगे, लेकिन बुवाई सामग्री का नुकसान होगा। यह सुनिश्चित करने से पहले कि आपके क्षेत्र की जलवायु इस संस्कृति के लिए अच्छी है।

मिट्टी की तैयारी

लहसुन अच्छी रोशनी पसंद करता है और बर्दाश्त नहीं करता अम्लीय मिट्टीतटस्थ पसंद करते हैं। इसके अलावा, यह फलियों के साथ संघर्ष करता है, जिसे बढ़ने के लिए जगह चुनते समय विचार किया जाना चाहिए। उर्वरकों के लिए, रोपण से पहले थोड़ा जटिल जोड़ना उपयोगी होगा खनिज खिलाया खाद।

1 एकड़ में लहसुन की पैदावार कम होने का एक कारण मिट्टी की अनुचित तैयारी है। पतले तीर कठोर मिट्टी से नहीं टूट सकते, इसलिए रोपण से पहले इसे खोदना बहुत महत्वपूर्ण है। लहसुन की कलियाँ छोटी होती हैं, और यह मिट्टी को 8 सेमी की गहराई तक संसाधित करने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, रोपण से तुरंत पहले, सतह को सावधानी से एक रेक के साथ समतल किया जाना चाहिए और उदारता से छिड़का जाना चाहिए। नदी की रेत(लगभग 4 सेमी की परत के साथ)।

बोवाई

तो, 1 से लहसुन की अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए, सर्दियों की किस्मों का उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन यदि आप 30 से कम सर्दियों के ठंढों की उम्मीद करते हैं, तो वसंत वाले (जो वसंत में लगाए जाते हैं) लेना अधिक लाभदायक होता है। बिजाई से पहले बीजों को राख के घोल (2 लीटर पानी में लगभग 400 ग्राम राख) से एक से दो घंटे तक उपचारित करना चाहिए ताकि पौधों को बीमारियों से बचाया जा सके। केवल घने लौंग जिनका त्वचा पर कोई नुकसान नहीं होता है, उन्हें बीज के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

यदि आप शीतकालीन लहसुन का उपयोग कर रहे हैं, तो रोपण और बाहरी देखभाल सितंबर या अक्टूबर में शुरू होती है ताकि लौंग को ठंढ शुरू होने से पहले जड़ लेने का समय मिल सके। वसंत की किस्मों को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, जैसे ही तापमान 5 डिग्री तक पहुंच जाता है। बुवाई बहुत सरल है: तैयार बिस्तर में 20 सेमी की सीढ़ी के साथ खांचे बनाए जाते हैं, इन खांचे में दांतों को एक दूसरे से 10-15 सेमी की दूरी पर दबाया जाता है, ताकि वे पूरी तरह से मिट्टी में छिपे हों। एक राय है कि लहसुन को 20 सेमी की गहराई तक लगाया जाना चाहिए, लेकिन यह बेकार है: एक बार जड़ लेने के बाद, पौधा धीरे-धीरे नीचे जाना शुरू कर देगा। रोपण के बाद, मिट्टी को एक रेक के साथ समतल किया जाना चाहिए।

सर्दियों की फसलों के मामले में, लहसुन के साथ, घास के बीज, उदाहरण के लिए, रेपसीड, भी लगाए जा सकते हैं। इसकी जड़ें मिट्टी को पकने से रोकेंगी, और हरा द्रव्यमान सर्दियों के लिए एक अतिरिक्त आश्रय बन जाएगा। इसके अलावा, ठंड से पहले, सर्दियों की फसलों को मज़बूती से गीली घास में लपेटा जाना चाहिए, यहां आलू और टमाटर के शीर्ष उपयुक्त हैं। पर वसंत रोपणऐसे उपायों की आवश्यकता नहीं है।

पहली शूटिंग

जैसे ही बर्फ पिघलती है, सर्दियों के लहसुन को गीली घास से मुक्त करना चाहिए। इसका एक हिस्सा छोड़ा जा सकता है - यह मातम को टूटने नहीं देगा, और समय के साथ यह एक उर्वरक बन जाएगा। अगर ऊपरी परतपृथ्वी को एक क्रस्ट में कुचल दिया गया था, इसे ढीला किया जाना चाहिए, लेकिन बहुत सावधानी से। सूखी मिट्टी को पानी देना चाहिए।

रोपण के समय के बावजूद, वसंत में लहसुन, जब तापमान अभी तक 7 डिग्री से ऊपर नहीं बढ़ा है, पहले से ही सक्रिय रूप से बढ़ना शुरू हो जाता है। जब पहले तीर दिखाई देते हैं, तो आप तुरंत खनिज उर्वरक लगा सकते हैं: 1 बड़ा चम्मच यूरिया प्रति 10 लीटर पानी। पानी सावधानी से, जड़ में किया जाना चाहिए, ताकि घोल साग पर न लगे, अन्यथा जलन रह सकती है। शीर्ष ड्रेसिंग लगाने के अलावा, मिट्टी को ढीला करना और निश्चित रूप से, पहले मातम को बाहर निकालना उपयोगी होगा।

बुनियादी देखभाल

लहसुन एक सरल संस्कृति है, खासकर अगर इसे सर्दियों से पहले अच्छी मिट्टी में लगाया जाता है। मुख्य रूप से मिट्टी की नमी की निगरानी करना आवश्यक है, और केवल तीन ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। पहला, जैसा कि ऊपर वर्णित है, शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। दो सप्ताह के बाद, आप पौधों को नाइट्रोमोफोस (2 बड़े चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) खिला सकते हैं या यदि आपने रोपण से पहले इसे नहीं जोड़ा है तो थोड़ा ह्यूमस डालें। सर्दियों की विविधता के लिए, यह पर्याप्त है, और वसंत को फिर से उर्वरक (या तो जैविक या फास्फोरस-पोटेशियम) के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए।

अक्सर एक विकल्प उठता है: लहसुन कैसे खिलाएं - खाद या खनिज उर्वरक? दोनों का प्रयोग सावधानी से करना चाहिए। ऑर्गेनिक्स मिट्टी के संघनन और की उपस्थिति का कारण बन सकते हैं विभिन्न रोग, और रासायनिक उर्वरक आसानी से एक या दूसरे तत्व के "अति मात्रा" का कारण बनते हैं। इसलिए, मुख्य बात इसे ज़्यादा नहीं करना है, बल्कि सभी प्रकार के ड्रेसिंग लागू करना है, लेकिन मॉडरेशन में।

लहसुन की औसत उपज बढ़ाने के लिए फूलों के बाणों को जल्द से जल्द हटाना बहुत जरूरी है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधे फूलने और बीज बनने पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करेंगे, और बल्ब छोटे हो जाएंगे।

उपचार और सुरक्षा

ऐसी प्रक्रियाओं को केवल सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान और किसी भी स्थिति में धूप में नहीं किया जा सकता है। ट्रेस तत्वों वाले जटिल खनिज उर्वरकों के बेहतर उपयोग के लिए।

उपयोगी पड़ोस

लहसुन न केवल कीड़ों द्वारा खाया जाता है, बल्कि उन्हें खदेड़ भी देता है, इसलिए इसे अन्य पौधों के साथ लगाया जा सकता है। यह पड़ोस बहुत उपयोगी हो सकता है। तो, स्ट्रॉबेरी या गोभी के साथ एक बगीचे में लहसुन घोंघे और कैटरपिलर से छुटकारा पाने में मदद करेगा, और ऐसे साथी के लिए धन्यवाद, गुलाब को स्पॉटिंग से बचाया जाएगा। आप इस अद्भुत सब्जी को झाड़ियों पर भी लगा सकते हैं! इस तरह की संयुक्त खेती से लहसुन को खिलाने की समस्या भी गायब हो जाएगी, क्योंकि प्रत्येक पौधा लेता है विभिन्न तत्वअतिसंतृप्ति से बचना।

"बाग मरहम लगाने वाले" और हरी फसलों जैसे लेट्यूस या डिल के साथ रोपण करना बहुत उपयोगी है। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि लहसुन एक ही स्थान पर कई वर्षों तक नहीं उगता है, अन्यथा अच्छी फसल की उम्मीद नहीं की जा सकती है।