डाइट चिकन कैसे बेक करें. डाइटरी ब्रेस्ट एथलीटों और वजन कम करने वालों का पसंदीदा उत्पाद है। स्लिम फिगर के लिए आहार स्तन व्यंजनों का चयन

उन लोगों के लिए जो अपने फिगर के प्रति चौकस हैं और निकट भविष्य में अतिरिक्त पाउंड से जूझना नहीं चाहते हैं, चिकन ब्रेस्ट आहार के मांस घटक के रूप में सबसे उपयुक्त है। व्यंजन - आहार संबंधी, लेकिन स्वादिष्ट परिणाम की गारंटी - उन्हें न केवल दृढ़तापूर्वक और लगातार, बल्कि आनंद के साथ अपना ख्याल रखने में भी मदद करेंगे।

जड़ी बूटियों के साथ केफिर में पट्टिका

बचाने के लिए परफेक्ट फिगरयह न केवल वसायुक्त और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को छोड़ना महत्वपूर्ण है, बल्कि तले हुए खाद्य पदार्थों से भी बचना है। यह आहार नुस्खा इसे पकाने का सुझाव देता है। मांस को छीलकर, कटा हुआ, कम वसा वाले केफिर के साथ कटा हुआ डिल (आप लहसुन जोड़ सकते हैं), मसाले और नमक के साथ मिलाया जाना चाहिए। फ़िललेट को केफिर में एक घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर, इसके साथ ही, इसे एक सूखे, तेल रहित और वसा रहित फ्राइंग पैन में रखा जाता है और धीमी आंच पर पकाया जाता है।

जैतून और केपर्स के साथ लिफाफे

स्टीमर के मालिक आहार चिकन स्तनों के लिए यह नुस्खा आज़मा सकते हैं: चार फ़िललेट्स को हल्के से पीटा जाता है, प्लास्टिक में लपेटा जाता है (ताकि बिखर न जाए), और पन्नी या चर्मपत्र की अलग-अलग शीटों पर रखा जाता है, नमकीन और काली मिर्च। वे लाल प्याज के आधे छल्ले, केपर्स और जैतून के छल्ले से भरे हुए हैं। यह सब पहले नींबू के रस, सफेद शराब और जैतून के तेल के साथ छिड़का जाना चाहिए। फिर पन्नी की प्रत्येक शीट को एक लिफाफे में मोड़ दिया जाता है, और उन्हें एक तिहाई घंटे के लिए डबल बॉयलर में रखा जाता है।

अदरक की चटनी

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको रसदार, मुलायम और मुलायम चिकन ब्रेस्ट मिले, व्यंजन (आहार) दृढ़ता से बेकिंग ओवन (बेकिंग और स्टू करने दोनों के लिए) का उपयोग करने और खाना पकाने से पहले मांस को मैरीनेट करने की सलाह देते हैं। मैरिनेड के लिए, एक बड़ा चम्मच तेल (यदि आप जैतून का तेल उपयोग करते हैं तो यह अधिक कोमल होगा), दो-दो सोया सॉस और पानी, एक चम्मच सोंठ, कटा हुआ डिल और अजमोद मिलाएं। इस मिश्रण में दो स्तनों के टुकड़ों को आधे घंटे के लिए भिगोया जाता है। फिर उन्हें मैरिनेड के साथ आस्तीन में ले जाया जाता है, कसकर बांध दिया जाता है और 35 मिनट के लिए उबलते पानी में रखा जाता है।

टमाटर के साथ फ़िलट

स्तनों को आमतौर पर डबल बॉयलर का उपयोग करने या स्टोव पर मांस पकाने की सलाह दी जाती है। पर चरम मामलाओवन का उपयोग किया जा सकता है. हालाँकि, यदि आप इसे बहुत जल्दी करते हैं तो आप फ़िललेट्स को भून सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्तनों को लें, उनमें लगभग चीरे लगाएं और उनमें टमाटर के टुकड़े और तुलसी भरें। भराई को गिरने से बचाने के लिए किनारों को काट देना चाहिए। परिणामस्वरूप "जेब" को मध्यम-उच्च गर्मी पर तला जाता है, अक्सर पलटते हुए।

चिकन ब्रेस्ट पनीर क्रस्ट से ढका हुआ

आइए अपना ध्यान ओवन की ओर केन्द्रित करें। जो लोग खुद को भोजन तक सीमित रखते हैं उन्हें आहार व्यंजनों में पन्नी या आस्तीन के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं। आधे किलो से थोड़ा कम फ़िललेट्स को थोड़ा सा पीटा जाता है; फूलगोभी की आधी मात्रा पुष्पक्रमों में विभाजित है। मांस को चिकनाई लगी शीट पर बिछाया जाता है और काली मिर्च और नमक के साथ पकाया जाता है। ऊपर से पत्तागोभी डाल दी जाती है और ऊपर से पनीर कद्दूकस कर लिया जाता है. सब्जी की परत के कारण, स्तन बेहद नरम होते हैं और तले नहीं जाते, यानी यह पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पूरी तरह से पालन करते हैं। इसे करीब आधे घंटे के लिए ओवन में रखा जाता है.

उत्सव का व्यंजन

आम धारणा के विपरीत, एक स्वस्थ चिकन ब्रेस्ट रेसिपी आवश्यक रूप से उबाऊ और बेस्वाद नहीं है। किसी भी उत्सव के लिए व्यंजन तैयार करना काफी संभव है। 700 ग्राम फ़िललेट्स लें और मसालों के साथ वाइन या नींबू के रस में मैरीनेट करें। यदि आपके पास अपनी पसंदीदा मैरिनेड रेसिपी है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। तैयार स्तनों को काफी पतली पट्टियों में काटा जाता है। 100 ग्राम भीगे हुए आलूबुखारे और बड़ी गाजर को टुकड़ों में, एक प्याज को आधा छल्ले में, लहसुन (तीन कलियाँ) को टुकड़ों में काट लें। एक गर्मी प्रतिरोधी ग्लास कंटेनर में, सभी घटकों को परतों में रखा जाता है, सूखे तुलसी और मसालों के साथ छिड़का जाता है। कंटेनर को सावधानीपूर्वक शीर्ष पर पन्नी में लपेटा जाता है और लगभग चालीस मिनट के लिए ओवन में रखा जाता है। सीधे फॉर्म में परोसा गया - सुंदर और टाइप करने में सुविधाजनक दोनों।

अखरोट की चटनी में सब्जियों के साथ चिकन

आप कोई भी सब्जी ले सकते हैं - यह मांस मकर नहीं है और सभी के साथ "दोस्त" है। शुरुआत के लिए, आप उपयोग करने का प्रयास कर सकते हैं मिठी काली मिर्चऔर तोरी. लेकिन, सिद्धांत रूप में, सब्जी वाला हिस्सा सबसे महत्वपूर्ण चीज़ नहीं है। यह स्वास्थ्यप्रद चिकन ब्रेस्ट रेसिपी अपनी चटनी के लिए उल्लेखनीय है। इसके लिए, क्रीम को उबाला जाता है (एक गिलास का दो-तिहाई; चूंकि पकवान आहार संबंधी है, कम वसा वाले लें), इसमें एक बड़ा चम्मच आटा गूंथ लिया जाता है। जब सारी गुठलियां घुल जाएं तो इसमें दो चम्मच कुचले हुए अखरोट के ढेर मिलाएं। सॉस को लगातार हिलाते हुए लगभग तीन मिनट तक पकाया जाता है ताकि जले नहीं। फिर इसे एक सॉस पैन में डाला जाता है, जहां फ़िललेट के टुकड़े, तोरी के क्यूब्स और बेल मिर्च की स्ट्रिप्स को मोड़ा जाता है। पूरी डिश को 20-25 मिनट तक पकाया जाता है।

पेपरोनाटा

चिकन ब्रेस्ट के लिए एक इतालवी आहार नुस्खा के लिए आपकी ओर से कुछ प्रयास की आवश्यकता होगी, लेकिन यह आपको इसके स्वाद से प्रसन्न करेगा। इसके लिए तीन मोटे टमाटर और तीन रंगीन मिर्च को ओवन में पकाया जाता है. ओवन में जाने से पहले सब्जियों पर तेल छिड़कना चाहिए। जब त्वचा भूरी हो जाती है, तो उन्हें ठंडा करने और बांधने के लिए एक बैग में स्थानांतरित किया जाता है। फ़िललेट को काली मिर्च और नमक के साथ रगड़ा जाता है, तेल से चिकना किया जाता है और प्रत्येक तरफ लगभग छह मिनट तक पकाया जाता है। टमाटरों को छीलकर चार भागों में काट लिया जाता है. मिर्च से छिलका हटा दिया जाता है, बीज हटा दिए जाते हैं और उन्हें स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। फ़िललेट्स को मिर्च की तरह ही काटा जाता है। लाल प्याज को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है। सभी घटकों को मिलाया जाता है और ऊपर से चार बड़े चम्मच जैतून का तेल, दो बड़े चम्मच नींबू का रस और आधा चम्मच धनिया की ड्रेसिंग डाली जाती है। ऊपर तुलसी और नींबू के आधे घेरे बिछाए गए हैं - और हम आहार शुरू करते हैं।

एंजेलीना जोली से रोल

चिकन ब्रेस्ट के लिए एक स्वादिष्ट रेसिपी: आहार संबंधी, और प्रसिद्ध अभिनेत्री द्वारा अनुशंसित भी! वैसे, यह कोई कहानी नहीं है: जोली को यह रोल बहुत पसंद है और वह इसे खुद ही तैयार भी करती हैं। इसे बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: फ़िललेट को पूरी तरह से नहीं काटा जाता है, किताब की तरह खोला जाता है और धीरे से पीटा जाता है। फिर मांस को काली मिर्च और नमकीन बनाया जाता है, और बीच में भराई बिछा दी जाती है। आप इसे अपने विवेक से बना सकते हैं: रोल मशरूम के साथ, और किसी भी सब्जी के साथ, और सूखे फल के साथ, और सिर्फ जड़ी-बूटियों के साथ बनाया जाता है। चिकन को तदनुसार रोल किया जाता है, क्लिंग फिल्म में लपेटा जाता है और एक घंटे के लिए स्टीमर में रखा जाता है।

स्तन का मांस सबसे लोकप्रिय आहार उत्पादों में से एक है।

इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, यह अच्छी तरह से संतृप्त होता है और इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है। और वजन कम करते समय यह बिल्कुल जरूरी है। लेकिन आपको इस तथ्य को छिपाना नहीं चाहिए कि अक्सर पकाने के बाद फ़िललेट काफी सूखा और बेस्वाद हो जाता है। लेकिन यह केवल उन लोगों के लिए है जो आहार स्तन को ठीक से तैयार करना नहीं जानते हैं।

आहार संबंधी स्तन - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

आहार स्तन तैयार करते समय मुख्य कार्य इसे नरम और रसदार बनाना है। और मुख्य रहस्यों में से एक इसे ज़्यादा न पकाना है। आप सफेद मांस को जितनी देर तक पकाएंगे, वह उतना ही सख्त और बेस्वाद होगा। बेशक, स्टफिंग से समस्या को हल करने में मदद मिलेगी मक्खनया बेकन, लेकिन तब मांस निश्चित रूप से कैलोरी में कम नहीं होगा।

खाना पकाने के आहार संबंधी तरीके रसदार स्तन:

अचार बनाना। मांस को अधिक कोमल और रसदार बनाता है। इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न उत्पादऔर तैयार सॉस.

बल्लेबाजी. कठोर रेशों को नष्ट करता है, मांस को अधिक छिद्रपूर्ण और मुलायम बनाता है।

अनाज के विपरीत काटना. फाइबर के टूटने को भी बढ़ावा देता है।

लीसन में खाना पकाना, ब्रेडिंग करना। वे मांस से रस को बाहर नहीं निकलने देंगे।

सभी प्रकार के सॉस का उपयोग करना।

आहार स्तन से एक व्यंजन तैयार करना, कीमा बनाया हुआ मांस बनाना।

रस को संरक्षित करने का जो भी तरीका चुना जाए, बासी होने पर आहार स्तन स्वादिष्ट और मुलायम नहीं बनेगा। जमे हुए मांस को स्वादिष्ट बनाना अधिक कठिन होता है। इसलिए, ठंडे स्तन खरीदना बेहतर है।

आप न केवल डाइट चिकन ब्रेस्ट, बल्कि टर्की भी पका सकते हैं। दूसरे में पहले की तुलना में कम कैलोरी सामग्री है (85 बनाम 115)। तैयारी करते समय, आपको तेल में तलने से बचना चाहिए और उबालने (पानी और भाप में), बेकिंग, स्टू और ग्रिलिंग को प्राथमिकता देनी चाहिए। खाना पकाने से पहले, त्वचा को हटाना सुनिश्चित करें, जो वसा कोशिकाओं का संचय है।

पकाने की विधि 1: केफिर में आहार स्तन "मसालेदार"

केफिर सॉस में स्वादिष्ट आहार स्तन, जिसे तैयार करना भी बहुत आसान है। मैरीनेट करने के लिए केफिर 0.5 या % वसा का उपयोग करना बेहतर है।

आवश्यक सामग्री:

0.5 किलो स्तन;

100 जीआर. केफिर;

लहसुन की 3 कलियाँ;

नमक, डिल.

खाना पकाने की विधि

चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, हमेशा मांस के दाने के विपरीत। केफिर डालें, कटा हुआ लहसुन, नमक डालें और 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें। आप इसे रात भर के लिए छोड़ सकते हैं। फिर एक फ्राइंग पैन में रखें और धीमी आंच पर 15 मिनट तक पकाएं। अंत में डिल डालें। अगर आपको लहसुन की सुगंध पसंद नहीं है, तो आप इसे बदल सकते हैं प्याज.

आप ओवन में लहसुन और केफिर के साथ मैरीनेट किए हुए आहार स्तनों को भी बेक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मांस को एक सांचे में रखें, अधिमानतः नॉन-स्टिक, और 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें। तैयार पकवान पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

पकाने की विधि 2: एक बर्तन में एक प्रकार का अनाज के साथ आहार स्तन

वजन घटाने के लिए कुट्टू और डाइट ब्रेस्ट दो सबसे लोकप्रिय उत्पाद हैं। तो क्यों न उन्हें एक साथ पकाया जाए? यह रेसिपी अच्छी है क्योंकि यह साइड डिश की समस्या को तुरंत हल कर देती है। इसके अलावा, आपको स्टोव पर खड़े होकर खाना पकाने में बहुत समय बर्बाद करने की ज़रूरत नहीं है। सक्रिय प्रक्रिया में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

आवश्यक सामग्री:

1 गिलास एक प्रकार का अनाज;

0.4 किलो स्तन;

बल्ब;

गाजर;

3 टमाटर;

50 जीआर. खट्टा क्रीम;

नमक, मसाले.

खाना पकाने की विधि

स्तन को पतली परतों में काटें और हल्के से फेंटें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें। इस तरह यह अधिक कोमल और मुलायम हो जाएगा। अनाज को धोकर पानी निकाल दीजिये. प्याज, गाजर, टमाटर को बारीक काट लें और एक साथ मिला सकते हैं. स्तन को बर्तन के तल पर रखें, फिर सब्जी का मिश्रण ऊपर रखें अनाज. नमकीन पानी डालें ताकि यह भोजन से 3 सेमी अधिक हो। यदि आपके पास कम वसा वाला शोरबा है, तो आप इसके साथ बर्तन भर सकते हैं। ऊपर एक चम्मच कम वसा वाली खट्टी क्रीम रखें। आप क्रीम का उपयोग कर सकते हैं. बर्तनों को ढक्कन से ढक दें। आहार स्तन को अनाज दलिया के साथ मध्यम तापमान पर एक घंटे के लिए ओवन में पकाएं।

पकाने की विधि 3: शैंपेनोन के साथ आहार स्तन

स्लिमिंग भोजन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो सकता है। और मशरूम के साथ आहार स्तन इसकी पुष्टि करते हैं। अविश्वसनीय रूप से रसदार और स्वादिष्ट रोल टेबल की सजावट बन सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उन्हें सभी नियमों के अनुसार और अतिरिक्त कैलोरी के बिना पकाना है।

आवश्यक सामग्री:

स्तन 0.7 किग्रा;

लहसुन की 3 कलियाँ;

शैंपेनोन 0.3 किग्रा;

2 प्याज;

काली मिर्च, नमक;

0.1 किलो खट्टा क्रीम;

पैन को चिकना करने के लिए तेल.

खाना पकाने की विधि

शिमला मिर्च और प्याज को बारीक काट लें, काली मिर्च, नमक डालें और हल्के से चुपड़ी हुई फ्राइंग पैन में एक मिनट के लिए निचोड़ लें, फिर थोड़ा पानी डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। इस समय स्तनों को प्लेटों में काट लें और उन्हें फेंट लें। ऊपर से नमक छिड़कें, कटे हुए लहसुन और काली मिर्च को कद्दूकस कर लें, आप मसालों के किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, इससे रोल और भी स्वादिष्ट बनेंगे।

डाइट ब्रेस्ट के प्रत्येक टुकड़े पर मशरूम फिलिंग रखें और इसे रोल करें। शीर्ष को धागे से बांधें या टूथपिक से पिन करें। रोल्स को बेकिंग डिश में रखें। खट्टा क्रीम डालें, थोड़ी काली मिर्च डालें, मिलाएँ। परिणामी सॉस के साथ रोल को चिकना करें और मध्यम तापमान पर आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करें।

पकाने की विधि 4: गोभी "हेजहोग्स" के साथ आहार स्तन

नुस्खा हल्का और बहुत है रसदार कटलेटस्तन के साथ, जिसे ओवन और धीमी कुकर दोनों में पकाया जा सकता है। यह आहार संबंधी स्तनों के पूरक के रूप में है सफेद बन्द गोभीऔर गाजर.

आवश्यक सामग्री:

स्तन 0.4 किग्रा;

पत्तागोभी 0.3 किग्रा;

1 गाजर;

अंडे सा सफेद हिस्सा;

आटे का अधूरा चम्मच;

शोरबा 0.2 एल.

खाना पकाने की विधि

स्तनों को कीमा में मोड़ें। पत्तागोभी और गाजर को काट लें, एक फ्राइंग पैन में थोड़े से पानी के साथ कुछ मिनटों के लिए उबाल लें, ताकि सब्जी का द्रव्यमान अधिक लचीला हो जाए और भविष्य के हेजहोग साफ-सुथरे हो जाएं। अब आपको ठंडा करने की जरूरत है, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, कच्चे अंडे का सफेद भाग डालें। अपने हाथों को गीला करें और मिश्रण से छोटी-छोटी गोलियां बना लें। बेकिंग डिश में रखें. मांस शोरबा जोड़ें, आटे के साथ मिलाएं और हेजहोग्स के ऊपर डालें। 40 मिनट के लिए ओवन में रखें। तैयार हेजहोग को किसी भी साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। आप चाहें तो शोरबा की जगह टमाटर का रस या दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं.

पकाने की विधि 5: नींबू और टमाटर के साथ पन्नी में आहार स्तन

उन लोगों के लिए एक व्यंजन जो चूल्हे पर खड़ा होना पसंद नहीं करते या खाना बनाना बिल्कुल नहीं जानते। न्यूनतम मात्रा में सामग्री के साथ आहार संबंधी स्तन के लिए एक सरल नुस्खा।

आवश्यक सामग्री:

किसी भी आकार का स्तन;

1 टमाटर;

½ नींबू;

खाना पकाने की विधि

चिकन ब्रेस्ट को रखें काटने का बोर्डनीचे की तरफ बड़ा, शीर्ष पर ट्यूबरकल। अंत तक 1 सेमी काटे बिना, एक दूसरे से 1-2 सेमी की दूरी पर ऊर्ध्वाधर कटौती करें। आपको एक प्रकार का अकॉर्डियन मिलना चाहिए जिसे नमकीन और पानी पिलाया जाना चाहिए नींबू का रसऔर प्रत्येक कट में टमाटर का एक टुकड़ा डालें। डाइट ब्रेस्ट को फ़ॉइल में लपेटें और टुकड़े के आकार के आधार पर ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करें।

पकाने की विधि 6: बीन्स के साथ आहार स्तन

दो प्रोटीन खाद्य पदार्थ जो आपको संतुष्टि प्रदान करेंगे स्वादिष्ट वजन घटाने. यह महत्वपूर्ण है कि उबली हुई फलियों को डिब्बाबंद फलियों से न बदलें। मैरिनेड में चीनी होती है, जो पतली कमर वालों के लिए अनुकूल नहीं होती है। आप किसी भी फलियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन सफेद फलियाँ अधिक कोमल होती हैं।

आवश्यक सामग्री:

0.4 किलो पट्टिका;

0.2 किलो सूखी फलियाँ;

बल्ब;

0.5 लीटर टमाटर का रस;

1 चम्मच तेल;

नमक, मसाले.

खाना पकाने की विधि

फलियों को पहले से, हो सके तो रात भर, खूब सारे पानी में भिगो दें। फिर धोयें, डालें नया पानीऔर नरम होने तक उबालें। पानी निथार दें. फ़िललेट को भी टुकड़ों में काट लें. सेम के आकार के लगभग समान। एक फ्राइंग पैन को तेल से चिकना करें, बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, फ़िललेट्स डालें और ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक उबालें। फिर उबले हुए बीन्स के साथ एक सॉस पैन में रखें, नमक और इच्छानुसार कोई भी मसाला डालें। भरना टमाटर का रसऔर सभी चीजों को एक साथ 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

यह मूल नुस्खा है. जिसमें आप कोई भी सब्ज़ी भी मिला सकते हैं: तोरी, बैंगन, शिमला मिर्च, पत्ता गोभी। इससे डिश और भी स्वादिष्ट बनेगी. और कैलोरी की मात्रा कम होती है.

पकाने की विधि 7: आहार स्तन से उबला हुआ सॉसेज

आप आहारीय स्तन मांस से कोमल और रसदार घर का बना सॉसेज बना सकते हैं। और, महत्वपूर्ण बात यह है कि यह रंगों और परिरक्षकों के बिना होगा। इसलिए, आप इसे सुरक्षित रूप से बच्चों को दे सकते हैं। सॉसेज पकाने के दो तरीके हैं।

आवश्यक सामग्री:

0.5 किलो पट्टिका;

0.1 किलो दूध;

1 चम्मच. जिलेटिन;

नमक, मसाले.

खाना पकाने की विधि

जिलेटिन को दूध के साथ मिलाएं और इसे 15-30 मिनट तक पकने दें। फ़िललेट्स को मीट ग्राइंडर में 2 बार स्क्रॉल करें या ब्लेंडर में पीस लें। फेंटा हुआ अंडे का सफेद भाग, नमक, मसाले डालें। मसालों पर कंजूसी करने की कोई जरूरत नहीं है, आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं: करी, खमेली-सुनेली, विभिन्न प्रकारकाली मिर्च, धनिया. घुला हुआ जिलेटिन डालें और हिलाएँ। कीमा तैयार है.

पहली विधि के लिए, आपको चर्मपत्र और बेकिंग आस्तीन की आवश्यकता होगी। कीमा बनाया हुआ मांस को लॉग के रूप में चर्मपत्र पर रखें, कसकर लपेटें। सिरों को एक धागे से बांधें और इसे सॉसेज की पूरी लंबाई के चारों ओर लपेटें ताकि पकाते समय इसकी मोटाई समान हो। अब आपको वर्कपीस को एक आस्तीन या बेकिंग बैग में रखने की जरूरत है, सिरों को कसकर बांधें और इसे धागे से भी लपेटें ताकि फिल्म फूले नहीं। एक सॉस पैन में 1 घंटे तक पकाएं। फिर ठंडा करके सारे छिलके हटा दें।

दूसरी विधि सरल है, लेकिन सॉसेज छोटा है। कप चाहिए बेलनाकार. उन्हें अंदर से तेल से चिकना किया जाता है, 2/3 कीमा बनाया हुआ मांस से भर दिया जाता है, एक कपड़े पर पानी के साथ सॉस पैन में रखा जाता है और सॉसेज को पक जाने तक पकाया जाता है। कपों को ढक्कन से ढकने की जरूरत है। जैसे ही पानी वाष्पित हो जाए, आपको पैन में पानी डालना होगा। डाइट ब्रेस्ट से तैयार सॉसेज को कपों से सावधानीपूर्वक हटा दें।

पकाने की विधि 8: डबल बॉयलर में स्टफिंग के साथ आहार स्तन

जैतून और शिमला मिर्च के साथ डबल बॉयलर में पकाया गया मसालेदार आहार स्तन बनाने की विधि। इस्तेमाल किया गया बड़ी संख्यामसाले जो सुगंध और भरपूर स्वाद देते हैं।

आवश्यक सामग्री:

2 स्तन के आधे हिस्से, यानी मुर्गे से एक;

12 जैतून;

1 शिमला मिर्च;

मसाले, शायद कोरियाई;

सोया सॉस.

खाना पकाने की विधि

स्तनों में एक क्षैतिज जेब बनाएं, जितना बड़ा उतना बेहतर। सोया सॉस के साथ उदारतापूर्वक अंदर और बाहर कोट करें। एक घंटे के लिए मैरिनेट होने दें। जैतून को छोटे टुकड़ों में काट लें, शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें, कोर और बीज हटा दें। एक साथ मिलाएं. भरावन में मसाले डालें। मिश्रण को फ़िललेट्स की जेबों में भरें, स्टीमर में रखें और ऊपर से मसाले छिड़कें। आधे घंटे तक पकाएं.

पकाने की विधि 9: नट्स के साथ आहार ब्रेस्ट पाट

यह आहार ब्रेस्ट पाट ब्रेड के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा और एक उबाऊ मेनू में विविधता लाएगा। यह अविश्वसनीय रूप से कोमल और हवादार हो जाता है, यहां तक ​​कि जो लोग अपना वजन कम नहीं कर रहे हैं उन्हें भी यह पसंद आएगा। अखरोट में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन आपको इससे डरने की जरूरत नहीं है। यह वसा शरीर के लिए फायदेमंद है, और तैयार पाट की कैलोरी सामग्री केवल 214 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

आवश्यक सामग्री:

स्तन 0.3 किग्रा;

अखरोट 0.1 किग्रा;

नमक काली मिर्च;

बल्ब;

लहसुन की एक लौंग।

खाना पकाने की विधि

ब्रेस्ट को उबालें और ठंडा होने के लिए रख दें। प्याज और लहसुन को काट लें और एक फ्राइंग पैन में थोड़े से पानी के साथ उबाल लें। इस समय, मांस को टुकड़ों में काट लें और एक ब्लेंडर कटोरे में डालें। जोड़ना अखरोटऔर दम किया हुआ प्याज. नमक और काली मिर्च. अच्छी तरह पीस लें. यदि द्रव्यमान गाढ़ा हो जाता है, तो आप थोड़ा सा शोरबा मिला सकते हैं जिसमें आहार स्तन तैयार किया गया था।

यदि आपको आहार संबंधी स्तनों को हथौड़े से पीटना है, तो ऐसा करना अधिक सुविधाजनक है चिपटने वाली फिल्म. इस तरह उनका रस नहीं खोएगा, बरकरार रहेगा और अधिक समान भी रहेगा।

फ़िललेट्स को मैरीनेट करते समय बड़े टुकड़ेआपको इसे कई जगहों पर कांटे या चाकू से छेदना होगा। इस तरह वे बेहतर भीगे हुए और रसीले बनेंगे। मांस के साथ पकवान को ढक्कन या फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

यदि आप मैरिनेड में थोड़ी सी चीनी या एक चम्मच शहद मिला दें तो मांस अधिक स्वादिष्ट और कोमल हो जाएगा। सरसों रेशों को भी अच्छे से नरम कर देती है। इन सामग्रियों को किसी भी सॉस और मैरिनेड, यहां तक ​​कि डेयरी वाले में भी मिलाया जा सकता है।

फ़िललेट्स को मैरीनेट करने के लिए सोया सॉस एक अद्भुत उत्पाद है, और इसमें कैलोरी कम होती है। यदि हाथ में कुछ और न हो तो आहार स्तनों को इससे भरा जा सकता है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि यह काफी नमकीन होता है।

जैसा कि यह पता चला है, आहार स्तन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हो सकते हैं। और हमारे अद्भुत व्यंजन इसकी पुष्टि करते हैं। स्लिमनेस की राह आसान हो और मेनू विविध हो!

लगभग हर कोई जो अधिक वजन वाला है वह अपना वजन कम करना चाहता है, लेकिन आहार पर जाना और मांस छोड़ना कितना मुश्किल है। कई अलग-अलग आहार हैं, जिनका पालन करते हुए व्यक्ति को कार्बोहाइड्रेट और मांस उत्पादों का त्याग कर देना चाहिए।

लेकिन यह बहुत समय पहले की बात है और इस तरह के आहार से कोई फायदा नहीं होगा, आप केवल अपने शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे। आख़िरकार, ज़्यादातर मामलों में प्रोटीन भोजननितांत आवश्यक है. अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि वजन कम करने के लिए सही तरीके से कैसे खाना चाहिए और वजन घटाने के लिए चिकन के फायदे क्या हैं।

चिकन मांस को एक आहार उत्पाद माना जाता है; इसमें निम्नलिखित शामिल हैं: उपयोगी पदार्थ, जैसे विटामिन ए और ई, विटामिन बी, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, तांबा, सेलेनियम, फास्फोरस। बेहतर है कि चिकन मीट को फ्रीज में न रखा जाए, बल्कि ठंडा किया जाए।

100 ग्राम में उबाल लें मुर्गी का मांसत्वचा के साथ 204 कैलोरी होती है। लेकिन 100 ग्राम उबले चिकन फ़िललेट में 170 कैलोरी होती है। वसा की मात्रा कम है, केवल 8.8 ग्राम। आप भी प्रयोग कर सकते हैं चिकन विंग्स, लेकिन निश्चित रूप से त्वचा के बिना, क्योंकि इसमें कैलोरी बहुत अधिक है। ताजी सब्जियों के साथ चिकन मांस खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह बेहतर अवशोषित होता है।

आहार चिकन व्यंजन

धीमी कुकर में चिकन पट्टिका

एक छोटा चिकन ब्रेस्ट लें जो आपके धीमी कुकर में फिट हो जाएगा और इसे अच्छी तरह से धो लें। फिर दो बड़े चम्मच रेड वाइन, समान मात्रा से मैरिनेड तैयार करें वनस्पति तेल, मसाला, नमक और थोड़ी मात्रा में चीनी (लगभग एक चाय की नाव)। चिकन पट्टिकाआपको मैरिनेड को सभी तरफ रगड़ने की ज़रूरत है, यदि आपके पास थोड़ा समय है, तो शव को इसमें छोड़ दें ताकि यह अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाए।

ब्रेस्ट को मल्टी-कुकर कटोरे में रखें, "बेकिंग" मोड सेट करें और 40 मिनट के लिए टाइमर चालू करें। निर्दिष्ट समय बीत जाने के बाद, मांस को पलट देना चाहिए और अगले 40 मिनट के लिए बेक करना चाहिए।

टमाटर और तुलसी के साथ चिकन ब्रेस्ट

सामग्री:

  • 2 चिकन पट्टिका
  • 2 टमाटर (अधिमानतः नरम)
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

खाना पकाने की विधि:

चिकन पट्टिका लें, अच्छी तरह से धोकर सुखा लें कागजी तौलिए. प्रत्येक को बारी-बारी से सावधानीपूर्वक बीच से काटना चाहिए, फिर बीच में टमाटर के छल्ले और तुलसी के पत्ते डालें (इसके बारे में एक अलग लेख पढ़ें)। चिकन के किनारों को टूथपिक्स से पिन करना होगा ताकि वह अलग न हो जाए। फिर फ्राइंग पैन गरम करें, थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल डालें और चिकन पट्टिका को प्रत्येक तरफ 5 मिनट (या पकने तक) भूनें। अंततः, यह मैट होना चाहिए, बिना गुलाबी रंग के।

टमाटर के टुकड़ों के कारण यह व्यंजन बहुत रसदार और स्वादिष्ट बनता है. और तुलसी, बदले में, इस व्यंजन को एक अविश्वसनीय सुगंध देती है।

चिकन के साथ पनीर का सूप

सामग्री:

  • 400 ग्राम चिकन मांस
  • 1 मध्यम आकार की गाजर
  • 180 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर
  • 2 लीटर पानी या शोरबा
  • हरियाली का गुच्छा
  • तेज पत्ता, ऑलस्पाइस
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

खाना पकाने की विधि:

चिकन ब्रेस्ट को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर आलू और गाजर को छील लें, गाजर को आधा छल्ले में और आलू को क्यूब्स में काट लें। एक फ्राइंग पैन गर्म करें, जैतून का तेल डालें और धीमी आंच पर मांस के टुकड़ों को भूनें।

फिर, एक सॉस पैन में अलग से, शोरबा या पानी को उबाल लें, इसमें ऑलस्पाइस डालें, बे पत्तीऔर फ़िलेट क्यूब्स। सामग्री को धीमी आंच पर 7-10 मिनट तक उबालने की जरूरत है, फिर इसमें सब्जियां डालें और 10 मिनट तक पकाएं। सब्जियाँ पक जाने के बाद, ऊपर से पिघला हुआ पनीर चिकना कर लें, अच्छी तरह मिलाएँ, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आँच से उतार लें।

वीडियो रेसिपी

चिकन के व्यंजन सभी में मौजूद हैं राष्ट्रीय व्यंजन, क्योंकि चिकन वह पक्षी है जिसे हम दूसरों की तुलना में अधिक बार पकाते हैं। फ़िललेट से कम वसा वाले आहार व्यंजन बनाए जाते हैं जो बच्चों और एथलीटों के लिए उपयोगी होते हैं, ब्रेडक्रंब में पंखों को घर के बने फास्ट फूड प्रेमियों द्वारा ग्रिल किया जाता है, और जांघ के हिस्से को उबाला जा सकता है स्वादिष्ट शोरबा- वही जो सर्दी को बहुत अच्छे से ठीक करता है। चिकन के साथ व्यंजन सबसे बड़ी किताब के पन्नों पर फिट नहीं होंगे: वे इतने विविध हैं कि आप बिना किसी डर के हर दिन चिकन व्यंजन पका सकते हैं कि पक्षी का स्वाद उबाऊ हो सकता है। रसदार चिकन तबाका ने जॉर्जियाई व्यंजनों को सत्सिवी और पखली से कम महिमामंडित नहीं किया, सेब के साथ चिकन यूरोपीय व्यंजनों में उतनी ही बार पकाया जाता है जितना कि अमेरिका में टर्की, और रूस में मलाईदार सॉस में बारीक कटा हुआ चिकन से पेनकेक्स भरना लगभग एक क्लासिक बन गया है। रूसी रसोइये कभी आश्चर्य नहीं करते कि चिकन के साथ क्या पकाना है: वे आलू, मशरूम, एक प्रकार का अनाज या अपने रस में चिकन पकाने की सैकड़ों विविधताओं को दिल से जानते हैं। मार नए साल की मेज- बेशक, ये ओवन-तले हुए हैं पतले पैर. मेयोनेज़ और मसालों में मैरीनेट करके इन्हें कुरकुरे, स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ पकाया जाता है, जिसका स्वाद हम बचपन से जानते हैं। आप चिकन को किसी भी तरह से पका सकते हैं, गर्मी उपचार के दौरान, मांस नरम हो जाता है और अन्य उत्पादों की गंध को अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है। पके हुए चिकन को ठंडा या गर्म परोसा जा सकता है। ठंडा होने के बाद स्वाद गुणलगभग नहीं बदलते हैं, और कम तापमान पर, चिकन व्यंजन लंबे समय तक ताजा रहते हैं। हमारे लेखकों ने चिकन पकाने की कई रेसिपी साझा की हैं - सबसे सरल से लेकर एवोकैडो, कीवी और अनानास के साथ विदेशी तक।


कुछ कम कैलोरी वाले व्यंजनकिसी भी गृहिणी के शस्त्रागार में होना चाहिए। एक स्वादिष्ट और खूबसूरती से प्रस्तुत आहार व्यंजन पकाना सोने के वजन के बराबर एक कौशल है। मलाईदार सॉस में ओवन में पकाए गए डोराडो या हेक के लिए उपयुक्त हैं रोमांटिक डिनर, और कद्दू और मशरूम के साथ नूडल्स पतझड़ मेनू का एक बेहतरीन उदाहरण हैं। बीज और अनार के साथ ताजा, कम कैलोरी वाले स्नैक्स मेज पर सुंदर लगते हैं और मेनू में मांस और पोल्ट्री व्यंजनों के साथ संयुक्त होते हैं। साइट पर कम कैलोरी वाले कम वसा वाले सूप, डेसर्ट, गर्म मीट आदि तैयार करने की कई रेसिपी हैं मछली के व्यंजन, जो आपके आहार को विविध और संतुलित बनाएगा। उदाहरण के लिए, प्याज क्रीम सूप, केला कुकीज़ या समुद्री भोजन के साथ स्पेगेटी अब उन लोगों को नहीं डराती जो अपना वजन देखते हैं: विशेष व्यंजनों में चीनी नहीं होती है, लेकिन स्वस्थ साबुत अनाज का आटा और उच्च प्रोटीन सामग्री होती है।

व्यंजन श्रेणी, उपश्रेणी, व्यंजन या मेनू का चयन करके व्यंजनों की खोज करें। और अतिरिक्त फ़िल्टर में आप वांछित (या अनावश्यक) घटक द्वारा खोज सकते हैं: बस उसका नाम लिखना शुरू करें और साइट उपयुक्त घटक का चयन कर लेगी।

नमस्कार, मेरे ब्लॉग के प्रिय पाठकों! वजन घटाने के लिए चिकन पट्टिका सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है।

कुछ आहारों में, यह आहार का आधार भी है। मैंने इस बारे में अपने लेख में पहले ही लिखा है
यदि आप ऐसे आहार के समर्थक हैं, तो आइए आहार चिकन व्यंजन तैयार करने का प्रयास करें

चिकन क्यों?

आहार पोषण में इसे सबसे अधिक महत्व दिया जाता हैचिकन स्तन पट्टिका - चिकन के इस हिस्से में बहुत अधिक मात्रा में प्रोटीन, बहुत कम वसा होता है और यह आसानी से पच जाता है, जिसके लिए समर्थक इसे चुनते हैं पौष्टिक भोजन, एथलीट और वृद्ध लोग।आहार चिकन व्यंजन लोकप्रिय - वे जल्दी तैयार हो जाते हैं और फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाते।

तो, उत्पाद के 100 में 23.4 ग्राम प्रोटीन, 1.9 ग्राम वसा और केवल 0.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ऊर्जा मूल्य - 113 किलो कैलोरी।

गर्मी उपचार से ऊर्जा मूल्य थोड़ा कम हो सकता है - उदाहरण के लिए, खाना पकाने के परिणामस्वरूप, उत्पाद की कैलोरी सामग्री घटकर 95 किलो कैलोरी हो जाएगी, और इसे तलने से, इसके विपरीत, कैलोरी सामग्री लगभग दोगुनी होकर 200 किलो कैलोरी तक "बढ़ जाती है"। .

चिकन मांस में सल्फर, क्रोमियम, जिंक, कोलीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन पीपी, एच और ए जैसे आवश्यक सूक्ष्म तत्व होते हैं।

प्रोटीन, जो है बड़ी मात्रा मेंइसमें चिकन शामिल है, सामान्य वजन और प्रतिरक्षा का समर्थन करता है। इसके अभाव में यह अत्यंत आवश्यक है महत्वपूर्ण तत्वशरीर की सभी प्रणालियाँ ख़राब होने लगती हैं, उपस्थिति और स्वास्थ्य में गिरावट से समस्या की चेतावनी मिलती है।

अन्य प्रकार के मांस की तुलना में, चिकन में न्यूनतम वसा होती है, जो निर्माण में मदद करती है मांसपेशियोंवसा की परत को बढ़ाए बिना।

स्तन का मांस सबसे लोकप्रिय आहार उत्पाद है।के लिए ध्यान देने योग्य और, महत्वपूर्ण रूप से, स्वस्थ,वजन घट रहा है आपको आहार पर जाने की भी ज़रूरत नहीं है - बस इसके आधार पर व्यंजनों को अपने आहार का आधार बनाना पर्याप्त है, सामान्य रूप से संयम के बारे में नहीं भूलना।

कम कैलोरी वाले चिकन व्यंजन पकाना

प्रस्तुत व्यंजनों से अपने मेनू में विविधता लाने का प्रयास करें - वे आसान हैंपकाया जा सकता है स्वयं, और वे आपके फिगर के लिए अच्छे हैं।

तोरी के साथ चिकन कटलेट

सामग्री:

  • 630 ग्राम स्तन पट्टिका;
  • 2 तोरी;
  • 1 अंडा;
  • 50 ग्राम साग;
  • आटा;
  • मसाले.

खाना कैसे बनाएँ:

  1. मांस को मांस की चक्की में पीसें;
  2. सबसे पहले तोरई को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए;
  3. साग को काट लें, उन्हें चिकन और मसालों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ें;
  4. गीले हाथों से कटलेट बनाएं और उन्हें आटे में रोल करें;
  5. तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

नींबू के रस में स्तन

सामग्री:

  • 500 ग्राम पट्टिका;
  • एक नींबू का रस;
  • लहसुन की 2 कलियाँ;
  • 2 टीबीएसपी। जैतून का तेल के चम्मच;
  • काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद के लिए।

खाना कैसे बनाएँ:

  1. लहसुन को काट लें, तेल, नींबू का रस और मसालों के साथ मिलाएं;
  2. फ़िललेट्स को धोकर सुखा लें;
  3. इसे परिणामी सॉस के साथ रगड़ें और बेक करने से पहले इसे आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें;
  4. मांस को पन्नी में लपेटें और रखेंएक गर्म ओवन में.
  5. 40 मिनिट बाद चिकन को निकाल लीजिए.

धीमी कुकर में चिकन पट्टिका

सामग्री:

  • 2 चिकन ब्रेस्ट;
  • लहसुन की 4 कलियाँ;
  • 3 बड़े चम्मच. सूरजमुखी तेल के चम्मच;
  • 1 चम्मच नमक;
  • 2 चम्मच सरसों;
  • स्वादानुसार मसाले.

खाना कैसे बनाएँ:

  1. मांस को धोएं और सुखाएं, इसमें संकीर्ण कटौती करें;
  2. लहसुन को स्लाइस में काटें और कट्स में डालें;
  3. तेल, नमक, मसाले, सरसों मिलाएं, स्तन को सॉस से रगड़ें, पन्नी में लपेटें, 1 - 2 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें;
  4. तैयार मांस रखेंमल्टीकुकर के रूप में और लगभग एक घंटे के लिए "बेकिंग" मोड में बेक करें।

सब्जियों के साथ उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट

सामग्री:

  • 2 चिकन ब्रेस्ट;
  • 3 अजवाइन की जड़ें;
  • 1 गाजर;
  • 1 प्याज;
  • डिल और अजमोद की 3 - 4 जड़ें;
  • 2 तेज पत्ते;
  • 5 काली मिर्च;
  • ¾ बड़ा चम्मच. नमक के चम्मच.

खाना कैसे बनाएँ:

  1. सब्जियों और जड़ी-बूटियों की जड़ों को छीलें, सब्जियों को 4 भागों में काटें;
  2. एक सॉस पैन में 2 लीटर पानी डालें, उसमें तैयार सब्जियाँ डालें;
  3. जब पानी उबल जाए तो 10 मिनट के लिए अलग रख दें और इस दौरान सब्जियां पकाएं;
  4. नमक, काली मिर्च, तेजपत्ता, जड़ें और चिकन ब्रेस्ट डालें;
  5. जब पानी दूसरी बार उबलता है, तो आंच धीमी कर दें और भोजन को 20 मिनट तक पकाएं, शोरबा बहुत ज्यादा नहीं फूटना चाहिए, अन्यथा यह बादल बन जाएगा, और हमें एक स्पष्ट तरल की आवश्यकता है, इसलिए इसे धीरे-धीरे उबालना चाहिए;
  6. आंच बंद करने के बाद इसे तुरंत न हटाएंउबला हुआ पानी से स्तन निकालें, मांस को 10 मिनट तक रखें ताकि यह जड़ी-बूटियों और सब्जियों की सुगंध को अधिक मजबूती से अवशोषित कर सके;
  7. मांस निकालें, ठंडा करें और हल्के साइड डिश के साथ परोसें।

सब्जियों के साथ पका हुआ स्तन

सामग्री:

  • 500 ग्राम स्तन पट्टिका;
  • 1 प्याज;
  • 1 आलू;
  • 1 शिमला मिर्च;
  • 1 टमाटर;
  • 1 गाजर;
  • लहसुन की 3 कलियाँ;
  • नमक, मसाले स्वादानुसार।

खाना कैसे बनाएँ:

  • धुले और सूखे फ़िललेट में नमक डालें, मसाले डालें, एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें;
  • सब्जियों को काटें, उन्हें पन्नी पर रखें, शीर्ष पर मांस रखें, कटा हुआ लहसुन छिड़कें;
  • बेकिंग शीट पर रखें और 200 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

सब्जियों को साइड डिश के रूप में उपयोग करें - वे चिकन के साथ सबसे अच्छी लगती हैं, जिससे आप संपूर्ण आहार दोपहर का भोजन तैयार कर सकते हैं।

जड़ी-बूटियों और मसालों पर ध्यान देते हुए कम नमक डालें।

यदि संभव हो, तो ताजा, ठंडा मांस का उपयोग करें - पिघला हुआ उत्पाद हमेशा सख्त होता है, और तापमान परिवर्तन के प्रभाव में इसकी संरचना बदल जाती है।

रोटी से बचें - यह मांस के साथ अच्छी नहीं लगती। आटा उत्पादों में खमीर भारीपन की अप्रिय भावना पैदा कर सकता है।

क्या याद रखना है

चिकन फ़िलेट उन लोगों के लिए एक स्मार्ट विकल्प है जो अपने वजन और फिगर पर नज़र रखते हैं। यदि आप चिकन मांस से दुर्लभ प्रकार की एलर्जी से पीड़ित नहीं हैं और आपको इसका स्वाद पसंद है, तो इस उत्पाद पर आधारित व्यंजनों के साथ अपने मेनू में विविधता लाने में समझदारी है। वजन कम करें और खूबसूरत बने रहें!

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