बरबेरी जैसे फलों वाला एक बड़ा पेड़। बगीचे के भूखंड के लिए असामान्य गुण और बरबेरी किस्मों की पसंद। फोटो गैलरी: थुनबर्ग बरबेरी की सबसे तेजी से बढ़ने वाली किस्में

बरबेरी (लैटिन बर्बेरिस) एक बारहमासी कांटेदार है झाड़ीदार पौधाबैरबेरी परिवार से, खाने योग्य चमकदार लाल जामुन के साथ फल। जंगली में, यह मुख्य रूप से उत्तरी गोलार्ध में पाया जाता है। पौधा 2-2.5 मीटर की औसत ऊंचाई तक पहुंचता है। इसमें कांटेदार अंकुर और साधारण दांतेदार पत्ते होते हैं। कई दशकों तक रहता है। जीवन के तीसरे या चौथे वर्ष से फल देना शुरू कर देता है। एक झाड़ी से 13 किलो तक जामुन काटे जा सकते हैं।

पौधे की एक संख्या है उपयोगी गुण... जामुन विटामिन सी से भरपूर होते हैं। पत्तियों में मैलिक एसिड, विटामिन सी, ई होता है। बीजों से तेल निकाला जाता है। छाल और जड़ों का उपयोग पीले रंग के रंग के रूप में किया जाता है।

क्या तुम्हें पता था? बरबेरी को एक सजावटी, औषधीय, मेलिफेरस और रंगाई संस्कृति के रूप में उगाया जाता है। इस पौधे के जामुन का उपयोग मिठाई बनाने के लिए किया जाता है: जेली, कारमेल, जैम, जूस और मसाला के रूप में भी।

यह सदाबहार और पर्णपाती नमूनों सहित बरबेरी झाड़ियों की लगभग 500 प्रजातियों के अस्तित्व के बारे में जाना जाता है। इनमें से 45 किस्मों के बरबेरी को कई देशों में पेश किया गया है। इस लेख में शामिल हैं उपयोगी जानकारीबरबेरी के बारे में और सबसे लोकप्रिय का विवरण सजावटी प्रजातियांऔर किस्में।

अमूर बरबेरी (बर्बेरिस एमुरेंसिस)

अमूर बरबेरी 3.5 मीटर बढ़ता है। इसमें एक विस्तृत फैला हुआ मुकुट और बड़े पत्ते होते हैं - लंबाई में 5-8 सेमी तक, जिसका मौसम के आधार पर एक अलग रंग होता है। वसंत में यह चमकीला हरा होता है, शरद ऋतु में यह पीला या लाल होता है। इस प्रजाति के अंकुर कांटेदार, पीले-भूरे रंग के होते हैं। यह पौधा मई में 10 सेमी तक लंबे पुष्पक्रम के साथ खिलता है जिसमें 10-25 पीले फूल होते हैं। यह एक वर्ष की आयु में खिलना शुरू कर देता है। फल चार साल की उम्र में दिखाई देते हैं। बरबेरी शरद ऋतु में फल देता है - जामुन तिरछे होते हैं, चमक के साथ लाल, व्यास में 1 सेमी।

अमूर बरबेरी, इस संस्कृति की अधिकांश किस्मों की तरह, सरल है, इसकी खेती में बहुत परेशानी नहीं होती है। यह किसी भी मिट्टी पर उग सकता है। यह ठंढ, गर्मी और सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है। ख़स्ता फफूंदी जैसी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी। जंग और फुसैरियम के लिए मध्यम प्रतिरोधी।

लंबी हेजेज उगाने के लिए इसे प्राथमिकता दी जाती है। यह एक टैपवार्म की तरह अच्छा दिखता है। यह समूह रोपण में अन्य पौधों के साथ अच्छी तरह से सह-अस्तित्व में है।

सबसे अधिक लोकप्रिय किस्मेंअमूर बरबेरी ऑर्फियस और जैपोनिका हैं।ऑर्फियस हल्की पत्तियों वाली एक कॉम्पैक्ट छोटी झाड़ी (ऊंचाई में 1 मीटर तक) है। यह खिलता नहीं है। जपोनिका इसकी चौड़ी पत्तियों और ब्रश के रूप में लटके हुए लंबे पीले पुष्पक्रम के कारण सुंदर है।

कैनेडियन बरबेरी (बर्बेरिस कैनाडेंसिस)

उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी, कनाडाई बरबेरी एक लंबा, फैला हुआ झाड़ी है, जो 2.5 मीटर की ऊंचाई और 1.6-1.8 मीटर के व्यास तक पहुंचता है। इसके अंकुर भूरे और गहरे लाल रंग के होते हैं। पत्तियां छोटी, 2-5 सेमी लंबी, अंडाकार होती हैं। मई में शुरू होकर, पूरे सप्ताह में, बरबेरी पीले पुष्पक्रमों के साथ खिलता है। 0.9 सेमी लंबे लाल जामुन के साथ प्रचुर मात्रा में फल लगते हैं। फल सितंबर के अंत में पकते हैं। दिखने में, "कनाडाई" आम बरबेरी के समान है।

क्या तुम्हें पता था? बरबेरी को खट्टा, खट्टा, पाकलून भी कहा जाता है।

"कनाडाई" धूप वाले क्षेत्रों में बढ़ना पसंद करता है, छाया में यह कम सजावटी हो जाता है। मिट्टी की संरचना के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। हार्डी, शुष्क अवधियों को अच्छी तरह सहन करता है।

इस किस्म की मातृभूमि में, डिक्लिनाटा किस्में विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, जिनमें बैंगनी रंग के अंकुर और लाल रंग के फल होते हैं; ऑक्सीफिलम, रेडेरियन, लाल शाखाओं के साथ।

कोरियाई बरबेरी (बर्बेरिस कोरिया)

यह दृश्यकोरियाई प्रायद्वीप के पहाड़ों से फैला। उसकी झाड़ियाँ काफी ऊँची हैं - वे 2 मीटर से अधिक लंबी हैं। पत्तियाँ लाल हैं। सुगंधित फूल, 15-20 टुकड़ों के ब्रश में एकत्र किए जाते हैं। फल छोटे, गोलाकार, 1 सेमी व्यास के होते हैं। प्रजाति सूखा प्रतिरोधी है। गर्मी से आसानी से बच जाता है।
कोरियाई बैरबेरी के नुकसान में यह तथ्य शामिल है कि ठंढी सर्दियों में इसके शीर्ष जम जाते हैं, यह जंग के लिए अतिसंवेदनशील होता है, और वसंत के पिघलना को सहन नहीं करता है।

मोनेट बरबेरी (बर्बेरिस न्यूमुलेरिया)

सिक्का बरबेरी एशिया का मूल निवासी है। गर्मी से प्यार करने वाला। पर्णपाती प्रजातियों को संदर्भित करता है। युवा पौधे अक्सर जम जाते हैं और लंबे समय तकशीतदंश से उबरना। इन झाड़ियों का मुकुट अच्छी तरह से बढ़ता है, पहुंचता है अधिकतम ऊँचाई 2 मीटर में शूटिंग पर बड़े कांटे होते हैं - लंबाई में 3 सेमी तक। शाखाएँ लाल रंग की होती हैं। जून के अंत से जुलाई की शुरुआत तक चमकीले पीले रंग में खिलता है। सितंबर की दूसरी छमाही में फल छोटे फलों में 1 सेंटीमीटर व्यास तक, चमकीले लाल रंग के होते हैं।
इस तथ्य के अलावा कि यह प्रजाति ठंढ प्रतिरोध का दावा नहीं कर सकती है, यह भी बर्दाश्त नहीं करती है अत्यधिक नमी- पानी के रुकने पर सूख जाता है और भीग जाता है। अक्सर जंग से प्रभावित।

जरूरी! बरबेरी को अनाज वाली फसलों के पास नहीं लगाना चाहिए। यह रैखिक रतुआ रोगज़नक़ के लिए एक मध्यवर्ती मेजबान है जो इन पौधों को संक्रमित करता है।

आम बरबेरी (बर्बेरिस वल्गरिस)

बरबेरी की इस किस्म की झाड़ियाँ 2.5 मीटर तक बढ़ती हैं। उनके अंकुर कांटेदार, पीले-भूरे रंग के होते हैं, तने से अलग-अलग दिशाओं में चाप के रूप में निकलते हैं। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं, उनका निचला भाग - साथ ग्रे टिंट... शरद ऋतु में वे पीले हो जाते हैं। मई-जून में फूल आते हैं। इन्फ्लोरेसेंस रेसमोस, ड्रोपिंग, सुगंधित, पीला। झाड़ी पतझड़ में फल देती है, खट्टे रंग के सुंदर आयताकार जामुन के साथ, 1.2 सेमी आकार में। झाड़ियों लंबे समय तक अपने सजावटी प्रभाव को बरकरार रखती हैं क्योंकि फल लंबे समय के बाद ही गिर जाते हैं।

आम बरबेरी को ठंढ और सूखा प्रतिरोध, वायु प्रदूषण की अच्छी सहनशीलता की विशेषता है। वह प्रकाश से प्यार करता है, लेकिन प्रकाश छायांकन के साथ रख सकता है। संयंत्र व्यावहारिक रूप से मिट्टी की संरचना की मांग नहीं कर रहा है। हालांकि, यह हल्की, गैर-अम्लीय मिट्टी पर सबसे अच्छा बढ़ता है। यह अच्छी तरह से छंटाई को सहन करता है, इस प्रक्रिया के बाद आसानी से ठीक हो जाता है, प्रचुर मात्रा में वृद्धि देता है।
तीन तरीकों से प्रचारित: बीज, झाड़ी और कटिंग को विभाजित करना। सामान्य बरबेरी में एक महत्वपूर्ण कमी है - ठंड और उमस भरी गर्मी की अवधि में, यह अक्सर फंगल रोगों से प्रभावित होता है: जंग, ख़स्ता फफूंदी, आदि। परिदृश्य डिजाइनहेजेज लगाने के लिए एकल और समूह रोपण में शामिल।

क्या तुम्हें पता था? औषधीय प्रयोजनों के लिए आम और अमूर बरबेरी का उपयोग किया जाता है। उनका उपयोग टिंचर तैयार करने के लिए किया जाता है जिसमें कोलेरेटिक गुण होते हैं और गर्भाशय रक्तस्राव को रोकने में सक्षम होते हैं।

आम बरबेरी में कई लोकप्रिय हैं सजावटी संस्कृतिरूप। उदाहरण के लिए, लाल पत्तियों वाला एक झाड़ी जिसे एट्रोपुरपुरिया कहा जाता है। खिलना नारंगी-पीला, फल - गहरा लाल।

Albovariyegat का भिन्न रूप भी दिलचस्प है। सबसे पहले, यह अपने साथ ध्यान आकर्षित करता है सजावटी पत्तेजिनका रंग गहरा हरा होता है और ऊपरी प्लेट की सतह पर सफेद धारियाँ और धब्बे होते हैं।

ऑरियोमार्जिनेट के रूप में भी सुंदर और उल्लेखनीय पत्तियां होती हैं। वे गहरे हरे रंग के होते हैं, जिनमें सोने की परत और एक सीमा होती है। दूसरों के बीच, सफेद जामुन के साथ किस्में हैं - अल्बा, पीले वाले के साथ - लुटिया।

ओटावा बरबेरी (बर्बेरिस एक्स ओटावेन्सिस)

ओटावा बरबेरी थुनबर्ग बरबेरी का एक संकर है और आम बरबेरी एट्रोपुरपुरिया का एक रूप है। इस प्रजाति की झाड़ी 2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती है। इसमें गहरे बैंगनी रंग के पत्ते होते हैं, जो शरद ऋतु में लाल हो जाते हैं। यह मई के अंत में पीले रेसमोस पुष्पक्रम के साथ खिलता है।
बढ़ते समय, इसे केवल मल्चिंग और जैविक खाद की आवश्यकता होगी। अन्यथा, यह बरबेरी नम्र है। बिना आश्रय के सर्दियाँ अच्छी तरह से। अधिकांश रोगों के लिए प्रतिरोधी। तेज़ी से बढ़ना।

सजावटी संस्कृति में उपयोग की जाने वाली किस्मों में से, सबसे प्रसिद्ध हैं सुपरबा (गहरे लाल पत्तों के साथ), पुरपुरिया (लाल रंग की पत्तियों के साथ), औरिकोमा (चमकदार लाल पत्तियों के साथ), सिल्वर माइल्स (चांदी के पैटर्न के साथ गहरे रंग की पत्तियों के साथ)।

साइबेरियाई बरबेरी (बर्बेरिस सिबिरिका)

साइबेरियाई बरबेरी पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया, कजाकिस्तान और मध्य पूर्व से आता है। झाड़ी छोटी होती है - एक मीटर तक की ऊँचाई और व्यास में। यह छह साल की उम्र में फूलना और फलना शुरू कर देता है। फूल 12 दिनों तक रहता है, मई के दूसरे भाग से जून के अंत तक। फल अगस्त में दिखाई देते हैं।
इस प्रजाति को औसत सर्दियों की कठोरता की विशेषता है।इसके कम सजावटी प्रभाव के कारण, यह व्यावहारिक रूप से संस्कृति में उपयोग नहीं किया जाता है।

बरबेरी थुनबर्ग (बर्बेरिस थुनबर्गि)

थुनबर्ग बरबेरी चीन और जापान के पहाड़ों में पाया गया था। ऊंचाई में, यह पर्णपाती झाड़ी छोटा है - 1 मीटर तक। व्यास में, यह 1.5 मीटर तक फैल रहा है। युवा जोरदार कांटेदार शाखाओं को चित्रित किया गया है पीला रंग, बाद में भूरा, लाल-भूरा हो जाता है। साथ ही, मौसम के आधार पर पत्तियां अपना रंग बदलती हैं। वे बरबेरी थुनबर्ग (लंबाई में 1-3 सेमी), वसंत में चमकीले हरे, शरद ऋतु में लाल रंग में छोटे होते हैं। पौधा मई के अंत में खिलता है। पीले-लाल पुष्पक्रम बनाता है। शरद ऋतु में फल लगते हैं। फल पूरे सर्दियों में नहीं गिर सकते हैं। वे भोजन के लिए उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि वे कड़वे हैं।
थुनबर्ग बैरबेरी में एसिड की लकड़ी की अधिकांश किस्मों के समान फायदे हैं - यह सूखा प्रतिरोधी, ठंढ-कठोर, मिट्टी से रहित, आसानी से छंटाई को सहन करता है। इसके अलावा, यह व्यावहारिक रूप से ख़स्ता फफूंदी और जंग से प्रभावित नहीं है।

जरूरी! चूंकि अधिकांश बरबेरी के अंकुरों में सरल, तिहरे, क्विंटुपल कांटे होते हैं, इसलिए छंटाई प्रक्रिया के दौरान हाथों को दस्ताने से संरक्षित करने की आवश्यकता होगी।

इस प्रजाति के लगभग 50 दिलचस्प आकार हैं। उनमें से: विभिन्न किस्मों को नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, केलेरिस, हार्लेक्विन, कोर्निक, रोज़ ग्लो। इसके अलावा, लाल पत्तियों वाली किस्में, जो वर्ष के अलग-अलग समय में दिलचस्प रंगों में चित्रित की जाती हैं, विशेष रूप से सजावटी होती हैं: हेलमोंट पिलर, डार्ट्स रेड लेडी।

तुर्कमेन बरबेरी (बर्बेरिस टरकोमेनिका)

पहाड़ी ढलानों का मूल निवासी लंबा झाड़ी मध्य एशिया... 3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, लेकिन धीरे-धीरे बढ़ता है। यह सात साल की उम्र में फूलना और फलना शुरू कर देता है। फूलों की अवधि लगभग दो सप्ताह है। फल अक्टूबर की शुरुआत में दिखाई देते हैं।
प्रजाति सर्दियों और सूखा प्रतिरोध से प्रतिष्ठित है। इसका उपयोग भूनिर्माण में नहीं किया जाता है।

»बरबेरी

लगभग हर वयस्क को बचपन से एक सुखद स्वाद वाली कैंडी कारमेल याद है जिसे "बैरबेरी" कहा जाता है। इस कैंडी का नाम उसी नाम के झाड़ी के नाम पर रखा गया है, जो हाल ही में हमारे देश में बागवानों के बीच लोकप्रिय हो गया है। आम बरबेरी एक सुंदर सजावटी झाड़ी हैविशेष रूप से फलों के फूलने और पकने के दौरान।

पौधे को न केवल सजावट के लिए उगाया जाता है उपनगरीय क्षेत्र, लेकिन कटाई के लिए भी, क्योंकि इसके खट्टे जामुन से अद्भुत कॉम्पोट और सिरप, जैम और जेली, लिकर और लिकर, मार्शमॉलो और जेली प्राप्त होते हैं।

अर्मेनियाई और जॉर्जियाई व्यंजन बरबेरी के बिना नहीं कर सकते हैं, जिनके मसालेदार जामुन मेमने, मुर्गी पालन, वील, चावल और सब्जियों के व्यंजनों को एक विशेष स्पर्श देते हैं।

विवरण के अनुसार, बरबेरी साधारण है कांटेदार झाड़ी, 2-2.5 वर्ग मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती है... इसकी लम्बी शूटिंग और चड्डी कांटों से ढकी होती है, जो पौधे को एक विश्वसनीय हेज के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है, एक दूसरे से निकट दूरी पर एक पंक्ति में कई झाड़ियों को रोपण करती है।

छोटे टहनियों पर एक के बाद एक तिरछी या अण्डाकार पत्तियाँ बनती हैं। पत्ते अलग नहीं हैं बड़ा आकार: औसत लंबाई 4 सेमी, चौड़ाई 2 सेमी।

शरद ऋतु में पत्ते विशेष रूप से सुंदर लगते हैंजब इसका रंग चमकीला लाल या लाल-बरगंडी हो जाता है।

आम बरबेरी - एक कांटेदार झाड़ी, अप्रैल-मई में खिलती है, चमकदार लाल आयताकार जामुन सितंबर-अक्टूबर में पकती है

बरबेरी के अंकुर अलग-अलग दिशाओं में धनुषाकार होते हैं, एक फैला हुआ मुकुट बनाना जो छंटाई करके आकार देना आसान है।

झाड़ी के रेंगने वाले राइज़ोम मिट्टी की सतह परत में स्थित होते हैं और समय के साथ लिग्नाइज़ हो जाते हैं। चड्डी की छाल हल्के भूरे रंग की होती है।

बरबेरी अप्रैल-मई में खिलता है 15-25 पीले फूलों के गुच्छों का निर्माण। पौधा एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है - पराग से सुगंधित, नाजुक मीठा शहद प्राप्त होता है। आप तीन सप्ताह तक झाड़ी के फूल की प्रशंसा कर सकते हैं।

फूलों की जगह चमकीले लाल आयताकार जामुन सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं, तीखा-खट्टा स्वाद। प्रत्येक बेरी की औसत लंबाई 1.5 सेमी और वजन लगभग 4 ग्राम होता है।

कच्चे जामुन, एल्कलॉइड की उच्च सामग्री के कारण, जहरीले और भोजन के लिए अनुपयुक्त होते हैं।

आम बरबेरी के लिए बढ़ती स्थितियां

बरबेरी लगभग हर जगह उगता है: मध्य एशिया, दक्षिणी और मध्य यूरोप, पूर्वी साइबेरिया और में उत्तरी अमेरिका... यह पौधा काकेशस और क्रीमिया के पहाड़ों में पाया जाता है, जो जीवविज्ञानी के अनुसार इसकी मातृभूमि है।

बरबेरी में सर्दियों की अच्छी कठोरता और गर्मी प्रतिरोध होता है।, इसलिए, बागवानों के बीच, उन्होंने एक सरल और आसानी से देखभाल की जाने वाली फसल के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की, जो मिट्टी की उर्वरता की आवश्यकता नहीं है और इसे खराब मिट्टी पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

संयंत्र तटस्थ मिट्टी के लिए अधिक उपयुक्त है जिसमें अम्लता सूचकांक 7.0 से अधिक नहीं है। रोपण से पहले खट्टी मिट्टी चूना है कास्टिक चूना, लकड़ी की राखया जमीन चाक के साथ।

वृद्धि के स्थान पर केवल बरबेरी की आवश्यकता होती है- गहरा बिस्तर भूजलऔर लंबे समय तक मौसमी बारिश का अभाव, क्योंकि अधिक नमी पौधे के लिए हानिकारक है।

बरबेरी को महानगरीय क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। यदि कई पौधे शहरी वायु प्रदूषण को सहन नहीं करते हैं, धूल और गैस से मुरझाकर मर जाते हैं, तो बरबेरी "खराब" पारिस्थितिकी भयानक नहीं है.

प्रचुर मात्रा में फलने के लिए अच्छी रोशनी एक महत्वपूर्ण शर्त है।इसलिए, रोपण के लिए एक धूप जगह चुनने की सिफारिश की जाती है। यदि पौधे को आंशिक छाया में लगाया जाता है, तो इससे उपज में काफी कमी आएगी।

खुले मैदान में उतरना

खुले मैदान में शरद ऋतु और वसंत दोनों में किया जाता है.

शरद ऋतु रोपण बेहतर है, क्योंकि वसंत ऋतु में झाड़ी बहुत जल्दी बढ़ने लगती है। यदि आवश्यक है वसंत रोपणकली टूटने से पहले खर्च करें।

2-3 साल पुराने पौधे रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं, हालांकि पुराने पौधे (6-7 वर्ष) भी अच्छी तरह से स्वीकार किए जाते हैं। भविष्य की झाड़ी के लिए, 40 सेमी की गहराई और लगभग 50 सेमी के व्यास के साथ एक गड्ढा तैयार किया जाता है।

उपजाऊ मिट्टी और उर्वरक गड्ढे के तल पर डाले जाते हैं:

• सड़ी हुई खाद या खाद;
• पोटाश उर्वरक - 2 बड़े चम्मच। एल (या 2 गिलास राख);
• सुपरफॉस्फेट - 1 गिलास।

उर्वरकों को उपजाऊ मिट्टी में मिलाया जाता है ताकि अंकुर की जड़ें रसायनों के संपर्क में न आएं। उसके बाद, बैरबेरी को एक तैयार छेद में रखा जाता है, जिसे पृथ्वी से ढक दिया जाता है और एक पैर से नीचे दबा दिया जाता है।

निष्कर्ष के तौर पर ट्रंक सर्कल को पानी पिलाया जाता है और धरण या पीट के साथ पिघलाया जाता है.

लाभकारी विशेषताएं

साइट पर बरबेरी लगाने से आप औषधीय कच्चे माल प्राप्त कर सकते हैं, क्योंकि झाड़ी के सभी भाग होते हैं उपयोगी सामग्री ... पौधे की उपचार शक्ति प्राचीन काल से जानी जाती है और इसका उपयोग बेबीलोन और भारत के चिकित्सकों द्वारा किया जाता था।

पत्तों की कटाईऔषधीय दवाओं की तैयारी के लिए, उन्हें पौधे के नवोदित और फूल के दौरान किया जाता है। इनमें विटामिन सी, कैरोटीनॉयड और खनिज लवण होते हैं।

बरबेरी प्रकंदउपचार के लिए भी उपयोग किया जाता है, उन्हें काटा जाता है शुरुआती वसंत में, जब तक कलियाँ फूल न जाएँ, या फलों की कटाई के बाद पतझड़ में।

झाड़ी के सभी भागों में अल्कलॉइड बेरबेरीन होता है, जिसका उपयोग पित्ताशय की थैली के रोगों और घातक नवोप्लाज्म के इलाज के लिए किया जाता है।

बरबेरी आधारित तैयारी में विभिन्न औषधीय गुण होते हैं:

चिकित्सीय लक्ष्यों के आधार पर पत्तियों, छाल या प्रकंद के काढ़े का प्रयोग करें... शोरबा न केवल मौखिक रूप से लिया जाता है, बल्कि बाहरी रूप से घावों और गले की आंखों को धोने के लिए भी उपयोग किया जाता है।

कंप्रेस और रगड़ में बरबेरी के साथ तैयारी ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, रेडिकुलिटिस, गठिया और गठिया के लिए प्रभावी है। गले में खराश से लेकर गरारे करने तक छाल से पानी निकालने का उपयोग किया जाता है।

बरबेरी बेरीज में एसिड होता है- नींबू, टार्टरिक और सेब। बेरी का रस भूख में सुधार करता है और हल्के रेचक प्रभाव से कब्ज से राहत देता है।

शहद के साथ बरबेरी फलों का रिसेप्शन विकिरण जोखिम के बाद बढ़ाने के साधन के रूप में निर्धारित किया जाता है सुरक्षा बलजीव।

यहां तक ​​कि पौधे के फूलों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है।कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की समस्याओं के लिए, उनसे पानी का काढ़ा तैयार करना।

हम देश में बरबेरी की खेती करते हैं:

बरबेरी देखभाल

बरबेरी की देखभाल कोई बड़ी समस्या नहीं है। पौधे को कभी-कभी पानी देने, ढीला करने और निराई, खिलाने और प्रारंभिक छंटाई की आवश्यकता होती है।

पानी देना और निराई करना

झाड़ियों को नमी के ठहराव की असहिष्णुता को देखते हुए, अक्सर आपको बरबेरी को पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है... सामान्य मौसम में पर्याप्त वर्षा के साथ, पौधे को अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है।

लेकिन शुष्क गर्मी के दौरान, बरबेरी को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए। गर्म पानीपत्तियों पर इसे टालना। युवा पौध के लिए साप्ताहिक पानी देना आवश्यक है बेहतर जीवित रहने की दरएक नई जगह में।

बरबेरी उगाने की प्रक्रिया में, यह आवश्यक है नियमित रूप से प्रचुर मात्रा में जड़ वृद्धि और खरपतवार को हटा दें... निराई के बाद, जड़ों तक ऑक्सीजन की पहुंच प्रदान करने के लिए 5-8 सेमी की गहराई तक ढीला करने की सलाह दी जाती है।

शीर्ष पेहनावा

यदि, बरबेरी लगाते समय, जटिल और जैविक उर्वरकों की शुरूआत की सिफारिशों का पालन किया गया था, तो रोपण के बाद पहले वर्ष में पौधे को खिलाना आवश्यक नहीं है।

अगले साल वसंत से शुरू होकर, प्रत्येक बरबेरी झाड़ी के नीचे, 20-30 ग्राम यूरिया को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है... इस तरह की फीडिंग हर तीन साल में की जाती है।

फसल प्राप्त करने के उद्देश्य से एक पौधा उगाते समय, बरबेरी को फूल आने के बाद और शुरुआती शरद ऋतु में पोटेशियम और फास्फोरस के साथ खिलाया जाता है.

इन उद्देश्यों के लिए, तैयार का उपयोग करें जटिल उर्वरक("केमिरा यूनिवर्सल" और एनालॉग्स) या पोटाश उर्वरक और सुपरफॉस्फेट, प्रत्येक पदार्थ का 10-15 ग्राम।

छंटाई

झाड़ी धीरे-धीरे बढ़ती है, प्रति वर्ष 30 सेमी की वृद्धि देती है, लेकिन पहले वर्षों से इसे छंटाई की आवश्यकता होती है।

सेनेटरी प्रूनिंग।बीमार, सूखी और मोटी शाखाओं को नियमित रूप से काटा जाता है।

फॉर्मेटिव प्रूनिंग।शाखाओं की संख्या को विनियमित करने के लिए बैरबेरी क्राउन का निर्माण कम हो जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि झाड़ी किस उद्देश्य से उगाई जाती है।

यदि कटाई प्राथमिकता है, तो झाड़ी को और अधिक पतला कर दिया जाता है, अन्यथा, मजबूत मोटाई के साथ, फलने में तेजी से कमी आती है।

कायाकल्प।समय के साथ, बरबेरी पुरानी हो जाती है और उसे कायाकल्प करने वाली छंटाई की आवश्यकता होती है, जिसमें पुरानी शाखाओं को पूरी तरह से काट दिया जाता है और इसके बजाय नए बनते हैं।

कलियों के निकलने से पहले शुरुआती वसंत में प्रून करें। दूर मत जाओ और शाखाओं को बहुत छोटा मत करो। उसे याद रखो बरबेरी खिलता है और मुख्य रूप से वार्षिक शूटिंग पर फल देता है.

रोगों और कीटों से सुरक्षा

बरबेरी विभिन्न कीटों और कवक संक्रमणों द्वारा हमला करने के लिए अतिसंवेदनशील है, लेकिन पौधे के लिए मुख्य खतरा है जंग, ख़स्ता फफूंदी और बरबेरी एफिड.

जंग और ख़स्ता फफूंदी... पत्तियों के ऊपर की तरफ जंग नारंगी धब्बों के रूप में दिखाई देती है। उत्तल "पैड" पत्तियों के नीचे दिखाई देते हैं संतरा, जिसमें मशरूम पुकिनिया के बीजाणु बनते हैं।

यदि रोग का खतरा बढ़ जाता है, तो अंकुर सूखने लगते हैं और पत्तियाँ गिरने लगती हैं। गेहूं, जई और अन्य अनाज के खेतों में बरबेरी झाड़ियों की निकटता से जंग के फैलने का खतरा है।

कोलाइडल सल्फर (1.5%) के घोल से संक्रमण का इलाज करें या बोर्डो तरल (1-3%) ... पत्तियों के खिलने के बाद पहले दिनों में उपचार शुरू होता है और हर तीन सप्ताह में दो बार दोहराया जाता है।

ख़स्ता फफूंदी खुद को सफेद या भूरे रंग के खिलने के रूप में प्रकट करती है और न केवल पत्तियों को प्रभावित करती है, बल्कि जामुन के साथ शूट भी करती है।

रोग का मुकाबला करने के लिए, कोलाइडल सल्फर (0.5% घोल) या कवकनाशी तैयारी का उपयोग किया जाता है, जिसकी पसंद काफी बड़ी है। प्रभावित पत्तियों और टहनियों को काटकर जला देना चाहिए।

बरबेरी एफिड... बरबेरी का प्रकोप एक एफिड है जो फूलों में और पत्तियों के नीचे की तरफ बस जाता है। यदि समय पर चिकित्सा उपाय नहीं किए गए, तो पौधा कुछ ही दिनों में अपना सजावटी प्रभाव खो देगा।

बरबेरी एफिड्स से निपटने के कई तरीके हैं:

1. वसंत में प्रोफिलैक्सिस के लिए, बैरबेरी को एक घोल के साथ छिड़का जाता है कपडे धोने का साबुन(10 लीटर पानी के लिए 1 टुकड़ा)।
2. एफिड के हमले को रोकने के लिए, झाड़ियों को 0.5 किलो तंबाकू और 10 लीटर पानी से तैयार तंबाकू के घोल से उपचारित किया जाता है। बेहतर आसंजन के लिए, घोल में कपड़े धोने का साबुन मिलाया जाता है।
3. प्रभावी लोक उपचार: कड़वे काली मिर्च, लहसुन, गेंदा और अन्य पौधों का काढ़ा और जलसेक जो छोटे कीटों को दूर भगाते हैं।
4. कीटनाशक तैयारी ("फिटोवरम", "डेसिस" और इसी तरह), जो रोकथाम के लिए और बैरबेरी एफिड के उपनिवेशों के विनाश के लिए दोनों का उपयोग किया जाता है, अच्छी तरह से मदद करते हैं।

बरबेरी - सुंदर झाड़ीअरबी नाम के साथ... इसका उपयोग लैंडस्केप डिजाइन में किया जाता है: सजावटी पौधाया एक हेज, जो कांटों के लिए धन्यवाद, एक विश्वसनीय सुरक्षा के रूप में कार्य करता है।

बढ़ते मौसम के दौरान बरबेरी आकर्षक है: वसंत में - सुगंधित नाजुक पुष्पक्रम, शरद ऋतु में - लाल जामुन और बैंगनी पत्ते के समूहों के साथ।

पौधे की स्पष्टता को देखते हुए, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक अनुभवहीन गर्मी का निवासी भी इसका सामना कर सकता है, और पौधे इसे आसान देखभाल के लिए उपयोगी जामुन की फसल के साथ धन्यवाद देगा।

हमारी दादी-नानी, बगीचे में स्ट्रॉबेरी उगाना, या स्ट्रॉबेरी, जैसा कि हम उन्हें बुलाते थे, मल्चिंग के बारे में विशेष रूप से चिंतित नहीं थे। लेकिन आज यह कृषि पद्धति उच्च गुणवत्ता वाले जामुन प्राप्त करने और फसल के नुकसान को कम करने में मौलिक हो गई है। कोई कह सकता है कि यह तकलीफदेह है। लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि श्रम लागत यह मामलाखूबसूरती से भुगतान करें। इस लेख में, हम आपको बगीचे की स्ट्रॉबेरी को मल्चिंग के लिए नौ सर्वोत्तम सामग्रियों से परिचित कराने के लिए आमंत्रित करते हैं।

रसीला बहुत विविध हैं। इस तथ्य के बावजूद कि "शिशुओं" को हमेशा अधिक फैशनेबल माना जाता रहा है, एक आधुनिक इंटीरियर को सजाने के लिए इस्तेमाल किए जा सकने वाले रसीलों का वर्गीकरण करीब से देखने लायक है। आखिरकार, रंग, आकार, पैटर्निंग, चुभन की डिग्री, इंटीरियर पर प्रभाव कुछ ऐसे पैरामीटर हैं जिनके द्वारा आप उन्हें चुन सकते हैं। इस लेख में, हम आपको पांच सबसे फैशनेबल रसीलों के बारे में बताएंगे जो आश्चर्यजनक रूप से आधुनिक आंतरिक सज्जा को बदल देते हैं।

मिस्र के लोगों द्वारा टकसाल का उपयोग 1.5 हजार साल ईसा पूर्व के रूप में किया गया था। वह अलग है तेज सुगंधउच्च अस्थिरता वाले विभिन्न आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण। आज पुदीना का उपयोग दवा, इत्र, कॉस्मेटोलॉजी, वाइनमेकिंग, खाना पकाने, सजावटी बागवानी और कन्फेक्शनरी उद्योग में किया जाता है। इस लेख में, हम टकसाल की सबसे दिलचस्प किस्मों पर विचार करेंगे, और इस पौधे को खुले मैदान में उगाने की विशेषताओं के बारे में भी बात करेंगे।

हमारे युग के आगमन से 500 साल पहले से ही लोगों ने क्रोकस उगाना शुरू कर दिया था। हालांकि बगीचे में इन फूलों की उपस्थिति क्षणभंगुर है, हम हमेशा वसंत के झुंड की वापसी के लिए तत्पर हैं अगले साल... क्रोकस सबसे शुरुआती प्राइमरोज़ में से एक है जो बर्फ के पिघलते ही खिलते हैं। हालांकि, फूलों का समय प्रजातियों और किस्मों के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह लेख मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत में खिलने वाली शुरुआती क्रोकस किस्मों पर केंद्रित है।

गोमांस शोरबा पर शुरुआती युवा गोभी से गोभी का सूप - हार्दिक, सुगंधित और तैयार करने में आसान। इस रेसिपी में, आप सीखेंगे कि कैसे एक स्वादिष्ट बीफ शोरबा पकाना है और इस शोरबा में हल्का गोभी का सूप पकाना है। जल्दी पकने वाली गोभी जल्दी पक जाती है, इसलिए इसे पतझड़ गोभी के विपरीत, बाकी सब्जियों की तरह ही बर्तन में डाल दिया जाता है, जिसे पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है। तैयार गोभी का सूप रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। वर्तमान गोभी का सूप ताजा पके हुए की तुलना में स्वादिष्ट निकला है।

टमाटर की किस्मों की विविधता को देखते हुए, भ्रमित नहीं होना मुश्किल है - आज पसंद बहुत व्यापक है। अनुभवी माली भी कभी-कभी इससे भ्रमित होते हैं! हालांकि, "अपने लिए" किस्मों के चयन की मूल बातें समझना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात संस्कृति की विशिष्टताओं में तल्लीन करना और प्रयोग करना शुरू करना है। विकसित करने के लिए सबसे आसान टमाटर समूहों में से एक सीमित वृद्धि के साथ किस्में और संकर हैं। उन्हें हमेशा उन बागवानों द्वारा सराहा गया है जिनके पास बिस्तरों की देखभाल के लिए बहुत अधिक ऊर्जा और समय नहीं है।

कभी इनडोर बिछुआ के नाम से बहुत लोकप्रिय था, और फिर सभी द्वारा भुला दिया गया, कोलियस आज सबसे चमकीले बगीचे और इनडोर पौधों में से एक है। जो लोग मुख्य रूप से गैर-मानक रंगों की तलाश में हैं, उनके लिए वे पहली परिमाण के सितारों को व्यर्थ नहीं मानते हैं। विकसित करना आसान है, लेकिन हर किसी के अनुकूल नहीं है, कोलियस को निरंतर निगरानी की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप उनकी देखभाल करें तो मखमली अनोखे पत्तों की झाड़ियां किसी भी प्रतियोगी को आसानी से मात दे देंगी।

प्रोवेनकल जड़ी बूटियों में पके हुए सैल्मन रिज जंगली लहसुन की ताजी पत्तियों के साथ हल्के सलाद के लिए मछली के गूदे के स्वादिष्ट टुकड़ों का "आपूर्तिकर्ता" है। Champignons को जैतून के तेल में हल्का तला जाता है और फिर पानी पिलाया जाता है सेब का सिरका... ये मशरूम नियमित मसालेदार मशरूम की तुलना में स्वादिष्ट होते हैं और पके हुए मछली के लिए बेहतर होते हैं। रामसन और ताजा डिल एक दूसरे की सुगंध पर जोर देते हुए एक सलाद में अच्छी तरह से मिलते हैं। जंगली लहसुन का लहसुन का तीखापन सामन के मांस और मशरूम के टुकड़ों दोनों को संतृप्त करेगा।

साइट पर एक शंकुधारी पेड़ या झाड़ी हमेशा महान होती है, और कई शंकुधारी और भी बेहतर होते हैं। विभिन्न रंगों की पन्ना सुइयां वर्ष के किसी भी समय बगीचे को सजाती हैं, और फाइटोनसाइड्स और आवश्यक तेलपौधों द्वारा स्रावित, न केवल सुगंधित करते हैं, बल्कि हवा को भी स्वच्छ बनाते हैं। एक नियम के रूप में, अधिकांश ज़ोन वाले वयस्क कोनिफर, बहुत ही स्पष्ट पेड़ और झाड़ियाँ माने जाते हैं। लेकिन युवा अंकुर बहुत अधिक शालीन होते हैं और उन्हें सक्षम देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

सकुरा अक्सर जापान और इसकी संस्कृति से जुड़ा होता है। छाया पिकनिक फूल वाले पेड़लंबे समय से उगते सूरज की भूमि में वसंत की बैठक का एक अभिन्न अंग रहा है। वित्तीय और शैक्षणिक वर्ष यहां 1 अप्रैल से शुरू होता है, जब चेरी के शानदार फूल खिलते हैं। इसलिए, कई महत्वपूर्ण क्षणजापानियों के जीवन में उनके फूल आने के संकेत हैं। लेकिन सकुरा ठंडे क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है - साइबेरिया में भी कुछ प्रजातियों को सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

मुझे यह विश्लेषण करने में बहुत दिलचस्पी है कि सदियों से लोगों के कुछ खाद्य पदार्थों के स्वाद और व्यसनों में कैसे बदलाव आया है। जिसे कभी स्वादिष्ट माना जाता था और व्यापार की वस्तु थी, समय के साथ उसका मूल्य खो गया और, इसके विपरीत, नया फलों की फसलेंअपने बाजारों पर विजय प्राप्त की। Quince की खेती 4 हजार से अधिक वर्षों से की जा रही है! और पहली शताब्दी ईसा पूर्व में भी। एन.एस. लगभग 6 प्रकार के क्विन ज्ञात थे, और तब भी इसके प्रजनन और खेती के तरीकों का वर्णन किया गया था।

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कंद फसलों के बीच इतने सजावटी पत्तेदार पालतू जानवर नहीं हैं। और कैलेडियम अंदरूनी के विभिन्न निवासियों के बीच एक सच्चा सितारा है। हर कोई एक स्टेडियम शुरू करने का फैसला नहीं कर सकता। यह पौधा मांग कर रहा है, और सबसे पहले - देखभाल करने के लिए। लेकिन फिर भी, स्टेडियमों की असाधारण शालीनता के बारे में अफवाहें कभी भी उचित नहीं हैं। देखभाल और ध्यान से बढ़ते स्टेडियमों में किसी भी कठिनाई से बचा जा सकेगा। और एक पौधा लगभग हमेशा छोटी गलतियों को माफ कर सकता है।

हमने आज आपके लिए एक हार्दिक, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सरल प्राथमिक व्यंजन तैयार किया है। यह ग्रेवी एक सौ प्रतिशत सार्वभौमिक है, क्योंकि यह हर साइड डिश के साथ जाती है: सब्जियां, पास्ता, या जो भी हो। चिकन और मशरूम के साथ ग्रेवी आपको ऐसे क्षणों में बचाएगी जब आपके पास समय नहीं होगा या आप इस बारे में ज्यादा सोचना नहीं चाहते कि क्या पकाना है। अपनी पसंदीदा साइड डिश लें (सब कुछ गर्म रखने के लिए आप इसे समय से पहले कर सकते हैं), ग्रेवी डालें और लंच तैयार है! एक वास्तविक जीवनरक्षक।

भीड़ के बीच विभिन्न किस्मेंइन सबसे लोकप्रिय सब्जियों में से, हम तीन के बारे में बताएंगे जो उत्कृष्ट स्वाद और अपेक्षाकृत भिन्न हैं स्पष्ट शर्तेंखेती करना। बैंगन "अल्माज़", "ब्लैक हैंडसम" और "वेलेंटीना" की किस्मों की विशेषताएं। सभी बैंगन मध्यम पक्के होते हैं। अल्माज़ के लिए यह हरे रंग का होता है, जबकि अन्य दो के लिए यह पीला-सफेद होता है। वे एकजुट हैं अच्छा अंकुरणऔर उत्कृष्ट उपज, लेकिन अलग-अलग समय पर। त्वचा का रंग और आकार हर किसी के लिए अलग होता है।

माली इस साधारण पौधे का उपयोग मुख्य रूप से सृजन के लिए करते हैं। हालांकि, इस झाड़ी की संभावनाओं को सीमित करना उचित नहीं है, क्योंकि बहुत कुछ विभिन्न प्रकारऔर किस्में, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से अद्वितीय है।

यह कहना सुरक्षित है कि बगीचे के दृश्य में "प्रतिभा" (बर्बेरिस) को बहुत कम करके आंका जाता है। एक नियम के रूप में, भूखंडों पर आप इस पौधे के केवल एक प्रकार पर विचार कर सकते हैं - जिसका भाग्य हेज के रूप में कार्य करना है। और इस तरह का उपयोग वास्तव में उचित है, क्योंकि लगभग 2 मीटर ऊंचा यह झाड़ी कठोर है, धूप और ओपनवर्क छाया दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह अच्छी तरह से सहन करता है। लेकिन आखिरकार, वही बरबेरी थुनबर्ग के पास बहुत कुछ है सुंदर किस्में, अन्य प्रकार के बरबेरी का उल्लेख नहीं करना, जिनके बारे में हम में से बहुत से लोग नहीं जानते हैं। इस कष्टप्रद अन्याय को कैसे न सुधारें? तो मिलिए लाल पत्तों वाले बांका से बरबेरी "एट्रोपुरपुरिया", सुनहरी पीला " स्वर्ण मशाल"मार्बल पैटर्न के साथ भिन्न " गुलाब की चमक"किसी भी बगीचे में जगह पाने के लायक है।

रात में, ठंढ ने थुनबर्ग बैरबेरी "एट्रोपुरपुरिया" के अंडाकार पत्तों को चमचमाते बर्फ के क्रिस्टल से ढक दिया।

बरबेरी थुनबर्ग "एट्रोपुरपुरिया"

सर्दियों में, जब बरबेरी "एट्रोपुरपुरिया" पहले ही अपने पत्ते बहा चुका है, तब भी इसकी शाखाएँ लाल रंग के फलों से सजी रहती हैं।

सर्दियों में बरबेरी "एट्रोपुरपुरिया"

बारिश के बाद, "रोज़ ग्लो" बरबेरी (बर्बेरिस थुनबर्गि) के फल और पत्ते धूप में चमकते हैं।

शरद ऋतु में, इसकी पत्तियां विशेष रूप से सुंदर दिखती हैं, गुलाबी, लाल और सफेद रंग में संगमरमर का रंग लेती हैं।

शरद ऋतु के बीच में, बरबेरी "रेड चीफ", और एक उज्ज्वल रंगीन शो की व्यवस्था करें।

बरबेरी "रेड चीफ", टेनरी और एस्टर

बरबेरी "गोल्डन टॉर्च" चमकीले पीले पत्ते के साथ लुभावना है। इसकी कम वृद्धि (केवल 1 मीटर) के कारण, यह मिश्रित जड़ी-बूटियों के फूलों के बगीचे में रोपण के लिए उपयुक्त है।

बरबेरी "गोल्डन टॉर्च"

बर्फ की एक भुलक्कड़ टोपी के नीचे, शाखाओं पर शेष बरबेरी के गहरे लाल पत्ते विशेष रूप से आकर्षक लगते हैं।

मुकुट की कॉम्पैक्टनेस और केवल 1 मीटर की ऊंचाई के कारण, इन किस्मों के बरबेरी बड़े फूलों के बिस्तरों में रोपण के लिए उत्कृष्ट हैं। पुष्प शाकाहारी बारहमासी से घिरा और सजावटी घासवे सर्दियों में भी संरचनात्मक घटक बन जाएंगे, जब झाड़ियाँ अपने शानदार पत्तों को बहा देती हैं।

हमारा बाजार आपको बरबेरी के पौधे चुनने में मदद करेगा - सबसे बड़े ऑनलाइन स्टोर से माल की एक सचित्र सूची। ...

बरबेरी थुनबर्ग रोसेटा (गुलाबी और सफेद मार्बलिंग के साथ बरगंडी पत्ता) 269 ​​रूबल घड़ी
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बरबेरी थुनबर्ग एट्रोपुरपुरिया नाना 449 रूबल घड़ी
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बरबेरी थुनबर्ग गोल्डन रिंग 269 ​​रूबल घड़ी
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बरबेरी थुनबर्ग ल्युटिन रूज 449 रूबल घड़ी
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क्या मीटर ऊंची झाड़ियां भी आपकी साइट के लिए बहुत बड़ी हैं? इस मामले के लिए भी "बरबेरी" हैं, उनकी ऊंचाई केवल 30-40 सेमी है। इन छोटों में रेड-लीव्ड थनबर्ग बरबेरी शामिल हैं बौनी किस्में"नाना" और "बैगाटेल".

बॉक्सवुड बरबेरी "नाना"

सलाह:जहां कवक रोग और पतंगे निर्दयतापूर्वक नष्ट कर रहे हैं, इस प्रकार का बरबेरी इसका एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है। हालांकि, कठोर सर्दियों में ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, यह थोड़ा जम सकता है - इसे ध्यान में रखना सुनिश्चित करें।

बरबेरी का एक और अच्छा बोनस है: वसंत में, झाड़ियाँ शानदार फूलों की सजावट के साथ खुश करने में सक्षम हैं... प्रजातियों के आधार पर छोटे पीले फूल मई-जून में खुलते हैं। और थुनबर्ग बैरबेरी के गहरे लाल पत्तों के संयोजन में, वे एक महान विपरीत बनाते हैं। और गिरावट में, इन झाड़ियों को लाल (कुछ प्रजातियों में, काले) फलों से लटका दिया जाता है, जो मुख्य रूप से पर्णपाती बरबेरी में फायदेमंद दिखते हैं - लेकिन केवल तब तक जब तक हमारे पंख वाले दोस्त सर्दियों में विटामिन के एक हिस्से के लिए उड़ान भरते हैं।

फूलों के बगीचे के लिए सदाबहार सुंदरियां

पर्णपाती बरबेरी के साथ, जैसे थुनबर्ग बरबेरी, सदाबहार प्रजातियां भी हैं। उनमें से एक का उल्लेख हम पहले ही कर चुके हैं। यह बॉक्स-लीव्ड बरबेरी (बर्बेरिस बक्सीफोलिया) "नाना"- केवल 50 सेमी की ऊंचाई वाला एक बौना झाड़ी कम हेजेज के लिए एकदम सही है।

1.5 m . की ऊंचाई पर कॉम्पैक्ट रहता है बरबेरी फ्रिकार्टा (बर्बेरिस फ्रिकार्टी) "एम्स्टेलवीन".

बरबेरी फ्रीकार्टा "एम्सटेलवीन"

यह मुख्य रूप से आंशिक छाया में उगता है, जैसे गगनेपिन की बरबेरी (बर्बेरिस गग्नेपैनी) "क्लुगोव्स्की", जिसकी शाखाएँ, जैसे-जैसे वे बढ़ती हैं, सुरम्य रूप से जमीन पर ढलान करती हैं।

बरबेरी गैगनेनिन "क्लुगोव्स्की"

एक मीटर ऊंचाई के घने हेजेज के लिए बढ़िया। ग्रे-व्हाइट बरबेरी (बर्बेरिस कैंडिडुला) "ज्येट"घने तकिए के आकार के मुकुट के साथ।

बरबेरी ग्रे-व्हाइट "Jytte"

हीलर प्लांट

में लंबे समय से उपयोग किया जाता है। हालाँकि, इस झाड़ी की सूखी जड़ें और छाल आज भी उपयोग की जाती हैं। इनसे बनी चाय पाचन समस्याओं के साथ-साथ लीवर और गॉलब्लैडर के रोगों में मदद करती है।

हालांकि, सावधान रहें: गुर्दे की समस्याओं के लिए पौधे में निहित अल्कलॉइड स्वास्थ्य में गिरावट को भड़का सकते हैं। लेकिन लाल, विटामिन से भरपूर फलों का उपयोग भोजन के लिए सुरक्षित रूप से किया जा सकता है, साथ ही उनसे तैयार किया जा सकता है। मूसली में सूखी खट्टी जामुन मिला सकते हैं। तात्या आपको बरबेरी के कॉस्मेटिक गुणों के बारे में बताएंगे।

सजावटी झाड़ीअसामान्य रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ फलों के साथ बरबेरी गर्मियों के निवासी के लिए एक वास्तविक खोज है। इसमें इसके जामुन के अत्यधिक उच्च औषधीय गुण जोड़ें। देखभाल की सादगी के बारे में मत भूलना, और बरबेरी की खेती लगभग सभी के लिए अनिवार्य हो जाएगी। व्यक्तिगत साजिश... वास्तव में, एक दुर्लभ माली इस सुंदरता को इतने उच्च गुणों से मना करने में सक्षम है!

बरबेरी का विवरण और इसका उपयोग कैसे करें

आरंभ करने के लिए, बरबेरी परिवार से संबंधित बरबेरी का फोटो और विवरण देखें। कुल मिलाकर, 170 से अधिक प्रजातियां ज्ञात हैं, मुख्य रूप से पूर्वी और मध्य एशिया, दक्षिण अमेरिका में प्रकृति में बढ़ रही हैं। हमारे देश में, जंगली में तीन प्रजातियां पाई जाती हैं: सुदूर पूर्व में अमूर बरबेरी, अल्ताई में साइबेरियाई बरबेरी और सायन पर्वत, अधिकांश यूरोपीय क्षेत्रों में आम बरबेरी।

बरबेरी- ये कांटेदार पर्णपाती, कम अक्सर सदाबहार झाड़ियाँ होती हैं, जो ऊँचाई, आकार, पत्तियों और फलों के रंग में एक दूसरे से बहुत भिन्न होती हैं। पत्तियाँ किनारे के साथ सरल, काँटेदार दाँतों वाली होती हैं। वे मई के अंत में खिलते हैं - जून की शुरुआत में पीले या हल्के नारंगी फूलों के साथ एक विशिष्ट गंध के साथ जो मधुमक्खियों को आकर्षित करती है।

जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, बरबेरी झाड़ी के फूल आमतौर पर रेसमोस पुष्पक्रम में 10 सेमी तक लंबे होते हैं:

चित्र प्रदर्शनी

सितंबर में - अक्टूबर की शुरुआत में, फल पकते हैं। अधिकांश प्रजातियों में, वे मध्यम आकार के, आयताकार, 1 सेमी तक लंबे, चमकीले लाल, मीठे और खट्टे स्वाद के साथ खाने योग्य होते हैं। केवल कुछ बरबेरी में नीले रंग के खिलने वाले काले जामुन होते हैं। बरबेरी थुनबर्ग में, फल अखाद्य होते हैं। सितंबर की शुरुआत में, फलों के पकने के साथ-साथ, बरबेरी के पत्ते रंग बदलते हैं, प्राप्त करते हैं विभिन्न रंगसंतृप्त लाल, कम अक्सर पीला।

बरबेरी ध्यान देने योग्य है और कैसे। शराब को रंगने के लिए ताजे और सूखे जामुन का उपयोग किया जाता है। फलों से कॉम्पोट, जैम, जेली, मूस, मांस के लिए खट्टा मसाला तैयार किया जाता है, मार्शमॉलो और मिठाई बनाई जाती है। विटामिन से भरपूर और सुखद खट्टे स्वाद वाले युवा पत्ते भी भोजन के लिए उपयोग किए जाते हैं।

बरबेरी को संस्कृति में कैसे उगाया जाता है या प्राकृतिक परिस्थितियों में उगाया जाता है? इस झाड़ी में पौधे के लगभग सभी भागों का उपयोग किया जाता है। छाल और जड़ों का काढ़ा त्वचा और ऊन को दाग देता है पीले नींबू... सन, कपास और ऊन को फिटकरी के साथ फलों के अर्क के साथ गुलाबी रंग में रंगा जाता है। कठोर, घने, एक सुंदर बनावट के साथ बरबेरी की लकड़ी की सराहना की जाती है, इसका उपयोग इनले, मोज़ाइक, छोटे शिल्प के लिए किया जाता है। पौधे से एक अल्कलॉइड को अलग किया गया, जिसके आधार पर कुछ दवाएं बनाई गईं।

फोटो, नाम और विवरण के साथ बरबेरी के प्रकार

वी बीच की पंक्तिकेवल पर्णपाती बरबेरी आशाजनक हैं। नीचे आप लोकप्रिय प्रकार के बरबेरी की तस्वीरें और नाम, साथ ही उनका विवरण देख सकते हैं।

आम बरबेरी... काटने का निशानवाला युवा शूटिंग के साथ, 2.5 मीटर तक ऊंचा झाड़ी। यह फूलों की अवधि के दौरान बहुत प्रभावशाली दिखता है, जब पौधा पूरी तरह से छोटे पीले फूलों के डूपिंग ब्रश से ढका होता है। इस प्रजाति की बरबेरी झाड़ियाँ मई-जून में दो सप्ताह तक खिलती हैं। खाद्य फल सितंबर में पकते हैं। शरद ऋतु में, पत्तियां नारंगी-लाल हो जाती हैं और बैंगनी जामुन के ब्रश उनकी पृष्ठभूमि के खिलाफ बहुत सुंदर दिखते हैं।

आम बरबेरी एट्रोपुरपुरिया का बैंगनी रंग का रूप विशेष रूप से सजावटी है। धूप खुली जगह में उगाए जाने पर पत्तियों का गहरा बैंगनी रंग पूरी तरह से प्रकट होता है। सामान्य बरबेरी की कमी - जंग कवक के लिए मजबूत संवेदनशीलता, के लिए खतरनाक अनाजइसलिए, ग्रामीण क्षेत्रों में इस प्रजाति का उपयोग सीमित है।

बरबेरी थुनबर्ग... मूल रूप से जापान से। कम (1.5 मीटर तक) घने मुकुट के साथ झाड़ीदार और घुमावदार घुमावदार अंकुर। पत्ते छोटे, चमकीले हरे रंग के होते हैं, शरद ऋतु में वे चमकीले लाल-बैंगनी रंग में बदल जाते हैं। मई के अंत में खिलता है - जून की शुरुआत में तीन सप्ताह तक। फूल बाहर पीले, लाल-नारंगी रंग के होते हैं। 1 सेमी तक लंबे, चमकीले लाल, चमकदार, लम्बे, अखाद्य फल पौधे पर लंबे समय तक बने रहते हैं। जंग कवक के लिए प्रतिरोधी।

थुनबर्ग बरबेरी के कई रूप हैं, जो अत्यधिक सजावटी हैं। एट्रोपुरपुरिया का बैंगनी रंग का रूप काफी प्रसिद्ध है। यह मुख्य प्रजातियों की तुलना में कम कठोर है और सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है।

एट्रोपुरपुरिया नाना का बौना रूप एक कॉम्पैक्ट, गोल, थोड़ा पतला झाड़ी बनाता है, जिसकी ऊंचाई 0.5 मीटर से अधिक नहीं होती है:

फोटो को देखें - इस प्रकार के बरबेरी में पत्ते पतझड़ में सुनहरे-लाल रंग के हो जाते हैं:

चित्र प्रदर्शनी

चमकीले, चमकदार, नींबू-पीले या सुनहरे-पीले पत्ते के साथ अंडरसिज्ड (50 सेमी तक) बरबेरी थुनबर्ग ऑरिया असामान्य रूप से आकर्षक है। सफेद धब्बे और नसों (झाड़ी की ऊंचाई 1.0-1.4 मीटर) के साथ उल्लेखनीय रूप से भिन्न रूप है।

कोरियाई बरबेरी... कोरियाई प्रायद्वीप पर जंगली में वितरित। बड़े, थोड़े झुर्रीदार, अर्ध-चमड़े वाले, चमकदार पत्तों के साथ सीधे अंकुरों के साथ 2 मीटर तक ऊँचा झाड़ें। पीले फूलों को 10-25 टुकड़ों के गुच्छों में एकत्र किया जाता है। मई के अंत में खिलता है - जून की शुरुआत में। इस प्रकार की बरबेरी झाड़ियों के फूलने की अवधि 15-20 दिन है। फल सितंबर-अक्टूबर में पकते हैं। वे अंडाकार, चमकीले लाल होते हैं, और लंबे समय तक शाखाओं पर बने रहते हैं। शीतकालीन-हार्डी।

बढ़ते हुए बरबेरी: वसंत में झाड़ियाँ लगाना, देखभाल करना और छंटाई करना

बरबेरी उगाने के लिए एक पूर्वापेक्षा धूप वाले स्थानों की उपलब्धता है जहाँ सजावटी पेंटिंगपत्ते पूरी तरह से प्रकट होते हैं। प्रकाश छायांकन भी सहन किया जा सकता है। वे मिट्टी की मांग नहीं कर रहे हैं, वे कम ह्यूमस सामग्री वाले गरीबों से काफी संतुष्ट हैं। बरबेरी झाड़ियों की देखभाल करते समय, यह मत भूलो कि ये पौधे स्थिर नमी को सहन नहीं कर सकते हैं। सहनीय सूखा। अधिकांश प्रजातियां कम सर्दियों के तापमान को संतोषजनक ढंग से सहन करती हैं।

बरबेरी को बीज द्वारा और वानस्पतिक रूप से (हरी कटिंग द्वारा, झाड़ी को विभाजित करके, लेयरिंग द्वारा) प्रचारित किया जाता है। बरबेरी झाड़ियों को शरद ऋतु में ताजे कटे हुए बीजों के साथ या प्रारंभिक स्तरीकरण के बाद वसंत में लगाया जाता है। पहले वर्ष में अंकुर दिखाई देते हैं। बरबेरी पहले धीरे-धीरे बढ़ता है - प्रति वर्ष 10-15 सेमी, कुछ प्रजातियां - 3-4 सेमी, फिर वृद्धि बढ़ जाती है। यह 4 से 5 साल तक खिलना और फल देना शुरू कर देता है। दो साल पुराने पौधे रोपे जाते हैं स्थायी स्थानपतझड़ या वसंत। लैंडिंग गड्ढे 40x40x40 सेमी के आकार के साथ तैयार किए जाते हैं। बरबेरी का प्रत्यारोपण अच्छी तरह से सहन किया जाता है। हरे रंग की कलमों को गर्मियों में ठंडे ग्रीनहाउस में जड़ दिया जाता है।

एकल और समूह रोपण, हेजेज के लिए उपयोग किया जाता है, यह भी उपयुक्त है। बरबेरी खुली चट्टानी ढलानों पर मिट्टी को कटाव से बचाने के लिए आदर्श है। ख़राब सजावटी रूपबरबेरी सहित लंबी झाड़ियों के समूहों के लिए या टैंपिंग का उपयोग किया जा सकता है, क्योंकि समय के साथ झाड़ियों का निचला हिस्सा नंगे हो जाता है।

बरबेरी बाल कटवाने को अच्छी तरह से सहन करता है, झाड़ी आसानी से दी जा सकती है वांछित आकारऔर ऊंचाई। फूलों के बाद पौधों को चुभाना बेहतर होता है, शूटिंग को आधे से ज्यादा छोटा नहीं करना चाहिए। शुरुआती वसंत में क्षतिग्रस्त या अतिरिक्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। बरबेरी से यह घना हो जाता है, कई कांटों के कारण गुजरना मुश्किल होता है। इसके अलावा, पौधे प्रचुर मात्रा में जड़ विकास नहीं करता है, जिसे बाद में छुटकारा पाना बहुत मुश्किल है। बाड़ाबरबेरी को काटने के लिए जरूरी नहीं है, आप उन प्रजातियों को चुन सकते हैं जिनकी ऊंचाई वयस्कता में हेज की वांछित ऊंचाई से मेल खाती है। समय के साथ, झाड़ियों को फिर से जीवंत करना पड़ता है, क्योंकि कमजोर और छोटी शूटिंग छोटे पत्तेऔर फूल। कायाकल्प के लिए, वसंत में 5-10 सेमी की ऊंचाई तक बैरबेरी की छंटाई की जाती है। स्टंप पर निष्क्रिय कलियां जागती हैं और गर्मियों में युवा मजबूत अंकुर बढ़ते हैं। अगले वसंत में, शेष पुराने शूट उसी तरह काटे जाते हैं।