सजावटी नाशपाती के आकार का कद्दू। सजावटी कद्दू: प्रकार, किस्में, खेती की विशेषताएं। इसे कब साफ करना है और कैसे इस्तेमाल करना है

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इस प्रकार, आप जून के अंत में - और सितंबर तक ग्रीष्मकालीन कद्दू की पहली फसल प्राप्त कर सकते हैं। पौधों की एक जोड़ी 3 के परिवार के लिए सब्जियां उपलब्ध कराने के लिए पर्याप्त होगी।

वहाँ है लघु किस्मेंकद्दू उदाहरण के लिए, 'जैक बी लिटिल' कद्दू का वजन केवल 200-300 ग्राम होता है और यह लगभग एक बच्चे की मुट्ठी के आकार का होता है। ऐसे "विभाजित" कद्दू का उपयोग करना सुविधाजनक है - उनसे खाना बनाना सुविधाजनक है। और आप उन्हें एक सीमित जगह में - बालकनी पर भी उगा सकते हैं। सबसे पहले, इसमें बहुत बड़े बीज होते हैं, और यहां तक ​​कि सबसे अधिक छोटा बच्चाउनकी लैंडिंग का सामना करेंगे। सजावटी कद्दू न केवल एक मूल पौधा है, बल्कि बहुत ही सरल और सबसे महत्वपूर्ण, अत्यंत व्यावहारिक है: अपने एंटीना की मदद से, यह बेल सिर्फ एक गर्मियों में 4 मीटर तक चढ़ सकती है, एक मेहराब, एक गज़ेबो, ए बाड़ या घर की दीवार। लफ्फा के पांच बोए गए बीजों में से चार अंकुरित हो गए। जब मैंने पाँचवे बीज के रोपण स्थल को खोदा, तो मैंने देखा कि उसके नीचे जमीन में पुरानी स्लेट का एक टुकड़ा था - इससे अंकुर नष्ट हो गया।(लगेनेरिया सिसेरिया),

दस स्तुति

सजावटी कद्दू।

भाग 4 - मोम लौकी

फलों की त्वचा चिकनी और चमकदार होनी चाहिए, खुरदरी या दांतेदार गर्मियों में कद्दू न केवल अपना स्वाद खो देते हैं, बल्कि अधिकांश विटामिन भी खो देते हैं। सामान्य तौर पर, नाजुक त्वचा के कारण, तोरी और स्क्वैश के फल बहुत खराब तरीके से संग्रहीत होते हैं, लेकिन वे तुरंत तैयार हो जाते हैं - एक स्वादिष्ट सब्जी स्टू प्राप्त करने के लिए 7-10 मिनट पर्याप्त हैं।

हालांकि, सबसे लोकप्रिय किस्में मध्यम आकार के कद्दू हैं। ऐसे कद्दू उगाने और स्टोर करने के लिए काफी सुविधाजनक हैं, जिसके लिए माली उन्हें बहुत पसंद करते हैं। यूरोप में, सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक 'होक्काइडो' है। ये क्लासिक कद्दू हैं - उनका रंग नारंगी-लाल (छिलके पर और गूदे पर) होता है, और उनका वजन 2-3 किलोग्राम होता है। हमारी घरेलू मिडी किस्में हमारे साथ अधिक लोकप्रिय हैं, जैसे 'क्रोशका', 'कुस्तोवया नारंगी', 'स्माइल', 'मिचुरिंस्काया', 'मेडिकल'।

दूसरे, सजावटी कद्दू एक जबरदस्त दर से बढ़ता है (विशेषकर अगर गर्मी गर्म है और पानी पर्याप्त है), और बच्चा जल्दी से अपने श्रम के परिणामों को देखने में सक्षम होगा।

किसी कारण से, सजावटी कद्दू के बारे में सबसे लोकप्रिय प्रश्न है: "क्या यह खाने योग्य है?" ऐसा लगता है कि समय किसी भी तरह से भूखा नहीं है, लेकिन, जाहिरा तौर पर, "कद्दू" शब्द ही खाना पकाने के साथ अपरिहार्य जुड़ाव पैदा करता है, न कि सुंदरता के साथ!

Luffa तेजी से बढ़ा, और इसी तरह बागवानी में मेरी दिलचस्पी बढ़ी। मुझे इंटरनेट पर देखना था और इसकी खेती के नियमों का पता लगाना था, जहां इसे सक्रिय रूप से "अंडाशय में पार्श्व शूट का पीछा करने की तकनीक" का उपयोग करने की सलाह दी गई थी।

बोतल कद्दू भी कहा जाता है। इसके फल एक समान हरे रंग के हो सकते हैं या हरे-सफेद रंग के हरे-सफेद पैटर्न वाले हो सकते हैं, और आकार - पॉट-बेलिड बर्तन के क्लासिक आकार से 20 सेंटीमीटर ऊंचे गर्दन के साथ, जैसा कि "कद्दू-पोत" मिश्रण में होता है। एक सीधा या घुमावदार क्लब।

मॅक्सिमा ककुर्बिता बेबी बुछोटे फलों का मिश्रण भाग 5 - तरबूज उगाना गर्मियों के कद्दू की कई किस्मों में सजावटी फूल और फल होते हैं - इसलिए भले ही किसी कारण से आपने एक पूर्ण वनस्पति उद्यान प्राप्त नहीं किया हो, आप तोरी लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए ... एक फूलों के बगीचे में! यह काफी प्रभावशाली लगेगा - विशेष रूप से पीले फल वाली किस्मों के लिए। तीसरा, छोटे बच्चों को पानी के साथ खेलने का बहुत शौक होता है और इसलिए उन्हें हर चीज में पानी देना पसंद होता है। और एक सजावटी कद्दू के लिए, बस बार-बार पानी देना आवश्यक है!तो: जबकि सजावटी कद्दू के फल अभी भी छोटे हैं, उनकी त्वचा नरम है, आप उन्हें खा सकते हैं। लेकिन क्यों? दरअसल, इतनी कम उम्र में भी, वे एक ही कद्दू परिवार के अपने करीबी रिश्तेदारों के स्वाद में बहुत हीन हैं: तोरी, तोरी, स्क्वैश और असली बड़े कद्दू। तो, सजावटी कद्दू को सजावट के लिए बचाओ, और कुछ और खाओ! प्रतिबिंब पर, मैंने नहीं करने का फैसला किया। सबसे पहले, मुझे नहीं पता था कि "पीछा करना" क्या है, और शूटिंग को "बांधना" कहां है। और फिर, मैं वास्तव में चाहता था कि मेरा लफ्फा मानव हाथों के हस्तक्षेप के बिना बिल्कुल "प्राकृतिक" परिस्थितियों में बड़ा हो। हजारों वर्षों से, इस प्राचीन कद्दू संस्कृति का उपयोग विभिन्न कंटेनर बनाने के लिए किया जाता रहा है। नाजुक त्वचा के साथ ज़ेलेंटी का उपयोग दुनिया भर में खाना पकाने में किया जाता है, जैसे कि खीरे और तोरी, जिसके साथ लैगेनेरिया स्वाद में समान होता है, जिसके लिए इसे अक्सर वियतनामी तोरी या भारतीय ककड़ी कहा जाता है।वार. पेपो

अधिक दुर्लभ दो और प्रकार हैं -

सजावटी कद्दू के बीज खरीदना, कई लोग कल्पना भी नहीं करते हैं कि "सजावटी कद्दू" नाम से किस किस्म को कवर किया गया है। मिश्रण"। इन शानदार, तेजी से बढ़ने वाली लताओं को रोपने से, आपके पास कद्दू परिवार से संबंधित सभी प्रकार और रूपों का एक संपूर्ण वानस्पतिक समुदाय होगा। आइए इस मुद्दे को और अधिक विस्तार से समझने की कोशिश करते हैं। भाग 6 - कद्दू - बड़े प्रारूप में कटाई और, अंत में, बिल्कुल सभी बच्चों को इसके लघु, बहुत उज्ज्वल और असामान्य फल पसंद हैं: उनमें कुछ है खिलौना-गुड़िया। इसके अलावा, फलों को विशेष पेंट और वार्निश के साथ सुखाया और चित्रित किया जा सकता है (यहाँ वयस्क सहायता की आवश्यकता है)। आपका बच्चा उन्हें मित्रों और परिवार को दिखाने में प्रसन्न होगा। वैसे, छोटे कद्दू पर भी सबसे आदिम बच्चों के चित्र बहुत ही असामान्य लगते हैं! ​आदर्श जगहएक सजावटी कद्दू लगाने के लिए - एक ऊर्ध्वाधर समर्थन के बगल में (उदाहरण के लिए, एक चेन-लिंक बाड़ या दक्षिण दीवारकुछ पुनर्निर्माण)। यही है, बगीचे में समर्थन के रूप में एक सजावटी कद्दू के लिए, वह सब कुछ जिसे आप किसी चीज से सजाना चाहते हैं, उपयुक्त है।मैंने गर्मियों में कई बार पौधों को पानी दिया। बगीचे में सजावटी कद्दू टर्बनिफॉर्मिस) वार. विकोलेट कद्दूबिक्री पर सबसे आम बीज

भाग 7 - स्मार्ट तरबूज। तरबूज, खरबूजे उगाना कितना आसान है।

'मुस्कान'

कुछ समय पहले तक, दुकानों में केवल मिश्रण ही मिल सकते थे। विभिन्न किस्मेंसजावटी कद्दू। कभी-कभी हम एक निश्चित मानदंड (उदाहरण के लिए, "मोज़ेक" और "स्टारफॉल", "एनके" निगम द्वारा निर्मित) के अनुसार चुनी गई किस्मों की एक श्रृंखला में आए।

हालांकि, एक सजावटी कद्दू का उपयोग बगीचे के सामने के हिस्से में भी किया जा सकता है, इसके चाबुक को गज़ेबो, पेर्गोला या आर्च के साथ फेंक कर (उदाहरण के लिए, सब्जी के बगीचे को फूलों के बिस्तरों से अलग करना)। एक पुराने सूखे सेब के पेड़ के तने पर कद्दू बहुत ही असामान्य दिखता है, जिसे आप अभी भी काट नहीं सकते हैं। सामान्य तौर पर, कद्दू अब फैशनेबल ग्रामीण शैली में बगीचों में विशेष रूप से अच्छा दिखता है, जहां बगीचे और फूलों के पौधे अक्सर सह-अस्तित्व में होते हैं। इन लताओं की खेती में मेरी आगे की सारी भागीदारी विशाल पीले फूलों के खिलने और फलों के विकास के चिंतन में सिमट गई। मैंने लफ्फा के विकास के चरणों की तस्वीरें खींची और कई दोस्तों से कहा "मेरे पास किस तरह के कपड़े होंगे" ...ए। तोलोकोनिकोवा (नोवोचेर्कस्क) लोगों में विभिन्न संघों को उद्घाटित करता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह किसी को पगड़ी, किसी को मशरूम की याद दिलाता है, लेकिन कैथोलिक दुनिया में इसे "बिशप का मित्र" नाम मिला। यह बड़े फल वाले कद्दू की एक किस्म है ओविफेरा) ​(​ कद्दू साधारण घुंघराले, या छोटे फल वाले भाग 8 - तरबूज "आग" निजी अनुभवखेती करना

'मेडिकल' तब पॉस्क कंपनी ने माली को मिश्रण से नहीं, बल्कि सजावटी कद्दू की अलग-अलग किस्मों से प्रसन्न किया। उदाहरण के लिए, "शहरज़ादा" श्रृंखला में आप एक उज्ज्वल नारंगी "तुर्की पगड़ी", बहु-रंगीन "सितारे" और "बेबी मलाईदार सफेद" जैसी किस्में पा सकते हैं, और "बहुरूपदर्शक" श्रृंखला में - किस्में "दो-रंग की गेंद" ", "ऑरेंज बॉल" और "वार्टी मिक्स।" नियमित पार्कऐसे मामलों में कद्दू बहुत ही आदिम और कठोर, अनिवार्य गुलाब और थुजा के साथ असंगत दिखाई देगा। नतीजतन, मैंने चार लफ़ा लताओं से 32 फल काटे। उनमें से दो दर्जन असली वॉशक्लॉथ निकले। ये सभी कद्दू के बीज त्वरित ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए उपयुक्त हैं। ये एंटेना हर्बेसियस लताएं हैं, जो 4-6 मीटर की ऊंचाई तक समर्थन के साथ उठती हैं, और लैगेनेरिया - इससे भी अधिक, 10-15 मीटर तक। उसके और सबसे भारी पगड़ी के आकार के कद्दू के लिए, समर्थन शक्तिशाली होना चाहिए, और चाबुक भी मज़बूती से बंधे होने चाहिए। कैसे ग्राउंड कवर प्लांट्सकद्दू ढलानों पर अच्छा लगता है, में सजावटी उद्यान, भूमि सर्वेक्षण के लिए उपयुक्त, खाद के ढेर को सजाने के लिए और बाहरी इमारतें.​ (कुकुर्बिता मैक्सिमा)।... बहुत लंबे तनों पर नाशपाती के आकार या अंडे के आकार के फल बंधे होते हैं। अब तक, यह एक स्वतंत्र प्रजाति है, लेकिन एक धारणा है कि ये मैक्सिकन मूल के दूसरे जंगली घुंघराले कद्दू हैं, जिन्हें अब अधिक बार वर्गीकृत किया जाता है

(कुकुर्बिता पेपो वर.

भाग 9 - विदेशी प्रेमियों के लिए। तरबूज 'शिशु'जब विभिन्न प्रकार के बगीचे के फूलों की बात आती है, तो मैं सभी प्रकार के बीज मिश्रण खरीदने का स्पष्ट रूप से विरोध करता हूं। एक नियम के रूप में, दोनों बल्कि दिलचस्प नमूने और बिल्कुल सामान्य (और उनमें से अधिकांश हैं) उनमें से निकलते हैं। यही है, जब एक मिश्रण से जमीन में बीज बोते हैं, तो कोई यह नहीं मान सकता कि परिणामस्वरूप क्या बढ़ेगा। लेकिन सजावटी कद्दू के मामले में, मैं सिर्फ किस्मों के मिश्रण का सक्रिय समर्थक हूं! इस तरह के मिश्रण से निकलने वाले फल इतने असामान्य और विविध होते हैं कि सजावटी कद्दू की खेती भी एक बहुत ही लापरवाह व्यवसाय बन जाती है: यह हमेशा बहुत दिलचस्प होता है कि ऐसे समान (पहली नज़र में) बीज से क्या परिणाम होगा!

सजावटी कद्दू बहुत जल्दी बढ़ता है (इसमें कोई एक वर्षीय लियाना इसकी तुलना नहीं कर सकता है), और जुलाई के मध्य तक इसकी स्क्रीन काफी ऊंची और घनी हो जाती है। कद्दू अगस्त में अपनी अधिकतम शोभा तक पहुँच जाता है, जब यह इसे प्रदान किए गए समर्थन को पूरी तरह से कर्ल करता है, एक निरंतर हरे रंग की स्क्रीन बनाता है, जिसे बड़े चमकीले पीले फूलों और सुरुचिपूर्ण छोटे फलों से सजाया जाता है।

बाकी फलों के पकने का समय नहीं था (शायद, आखिरकार, पौधों को समय पर "टकसाल" करना आवश्यक था)।
लेना अच्छी फसल, समय पर जल्दी उतरना(अधिमानतः रोपाई के माध्यम से), धरण उपजाऊ मिट्टी, पर्याप्त गर्मी, नमी और धूप, और समय पर अंकुरों की पिंचिंग।

यह छोटे, 15 सेमी से अधिक नहीं, फलों और बड़े दोनों के साथ होता है। उदाहरण के लिए, विविधता "लार्ज-फ्रूटेड पगड़ी" ("ग्रॉसफ्रूच्टिगे टर्बन") व्यास में 30-50 सेमी तक बढ़ती है, इसमें एक चिकनी सतह, एक उज्ज्वल नारंगी-लाल टोपी, और नीचे - एक सफेद-हरा संगमरमर रंग होता है। सभी फल अलग-अलग होते हैं, एक पौधे पर आपको ऐसे नमूने भी नहीं मिलेंगे जो आकार और रंग में समान हों। अपने आकार के बावजूद, यह छोटे फल वाले लाल कद्दू के समूह के अंतर्गत आता है, जो आमतौर पर कड़वा होता है और खाया नहीं जाता है। हालांकि, इसमें और कुछ अन्य किस्मों में, गूदा मीठा होता है, जिसमें हल्की अखरोट की सुगंध होती है, और इसका स्वाद सब्जी हार्डी कद्दू और बड़े फल वाले कद्दू से बेहतर होता है। पगड़ी कद्दू की अन्य किस्मों - छोटे-बछड़े और बड़े-बछड़े - में भी एक मीठा पीला-नारंगी गूदा और उच्च स्वाद होता है।

ओविफेरा),

Greeninfo.ru

कद्दू की किस्म - लफ्फा, सजावटी कद्दू

मेरे बगीचे में लफ्फा

भाग 10 - ग्रीनहाउस में खरबूजे उगाना। ग्रीनहाउस तरबूज

वही सब्जियां जिन्हें हम आदतन कद्दू कहते हैं - सर्दियों के कद्दू - को यथासंभव लंबे समय तक बिस्तरों पर छोड़ दिया जाता है, जिससे वे ठीक से पक जाते हैं। दरअसल, प्रत्येक गर्म दिन के साथ, कद्दू का गूदा मीठा हो जाता है, और त्वचा खुरदरी हो जाती है - जो इन सब्जियों को बहुत अच्छी गुणवत्ता प्रदान करती है।

'बुश ऑरेंज'
इसलिए, जब बीज के मिश्रण से सजावटी कद्दू की बेलों पर फल लगने लगते हैं, तो मैं लगभग हर दिन जांचता हूं कि इस बार किस तरह का चमत्कार बढ़ रहा है।

बीज बोना और लफ्फा उगाना

सजावटी कद्दू के लिए जगह चुनते समय, दो स्थितियों का पालन किया जाना चाहिए।
लफ्फा के फलों को सुखाने के बाद, उनकी सफाई के परिणामस्वरूप, मुझे न केवल वॉशक्लॉथ प्राप्त हुए, बल्कि भारी संख्या मेबीज। मैंने विशेष रूप से गिना: एक मध्यम आकार के फल से 312 बीज प्राप्त हुए। 32 को 312 से गुणा करें, यह मजेदार है...
विभिन्न प्रकार के कद्दू से हरे रंग की जाली बहुत मजेदार और सुरुचिपूर्ण दिखती है। केवल एक चीज जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए वह यह है कि किस्मों को आपस में अच्छी तरह से परागित किया जाता है और अगले साल अपने ही बीज से उगाए गए कद्दू हमेशा चयनित फलों के बाहरी डेटा को दोहराते नहीं हैं। लेकिन कुछ नया सामने आ सकता है...

सबसे अधिक में से एक का फल सजावटी किस्मेंकठोर कद्दू - तोरी

फलों के आकार में असामान्य रूप से भिन्न। निम्नलिखित किस्में उपलब्ध हैं:
उद्धरण:

समय आने पर कद्दू को डंठल से काट कर 4-5 सेमी. लेकिन अगर बारिश या ठंढ का खतरा है, तो कद्दू को हटा देना चाहिए सूखा कमरा... 10-14 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, सर्दियों के कद्दू नए साल तक पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि कद्दू जितना लंबा रहता है, उतना ही स्वादिष्ट बनता है - इस तथ्य के कारण कि इसमें मौजूद स्टार्च शर्करा में बदल जाता है।
कोई खास नहीं

लफ्फा फसल

ऐलेना चेर्नशेवा
सबसे पहले, इसके लिए पर्याप्त रूप से विश्वसनीय समर्थन चुनना आवश्यक है, क्योंकि गर्मियों के अंत तक लता के तने और पत्ते एक बड़े हरे द्रव्यमान का निर्माण करते हैं।

इतने सारे बीजों का क्या करें - मुझे अभी पता नहीं है। मैं अन्य दिलचस्प पौधों के बीजों का आदान-प्रदान करूंगा ( [ईमेल संरक्षित]).​

हम सजावटी कद्दू की किस्मों की प्रदान की गई तस्वीरों के लिए कंपनी "बेनरी" (जर्मनी) के आभारी हैं।

विदेशी पौधों में रुचि

क्रुकनेका,

ककुर्बिता
मंदारिन एक चिकनी त्वचा के साथ एक गोल नारंगी गेंद के आकार का कद्दू है। उदाहरण के लिए, 8-10 सेमी व्यास तक के चमकीले नारंगी फलों के साथ "लिटिल ऑरेंज" ("क्लेन ऑरेंज") किस्म।

"सजावटी कद्दू केवल अपरिपक्व कम उम्र में खाने योग्य होते हैं। बाद में, जब
अधिकांश प्रकार के बड़े फल वाले (देर से पकने वाले) कद्दू बीच की पंक्तिरूस के पास पूरी तरह परिपक्व होने का समय नहीं है। इसलिए, उन्हें पतझड़ में काटा जाता है, ठंढ की शुरुआत से पहले, थोड़ा अपरिपक्व, और फिर घर के अंदर पकता है - आमतौर पर 2-3 महीने। तथ्य यह है कि कद्दू पूरी तरह से पका हुआ है, सूखे और लिग्निफाइड डंठल से पहचाना जा सकता है।

कद्दू की देखभाल

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दूसरी शर्त एक सजावटी कद्दू को धूप वाली जगह पर लगाना है (हल्की आंशिक छाया की अनुमति है)। यानी आप इसे पास में लगा सकते हैं उत्तर दीवारघर पर, लेकिन फिर आपको फूलों की बहुतायत पर भरोसा नहीं करना चाहिए, और इससे भी अधिक, फलों पर।

अब मैंने एक नए विचार के साथ "निकाल दिया": इसके फलों से प्राकृतिक मराकस बनाने के लिए लैगेनेरिया उगाना (चूंकि हम थोड़ा संगीत बजाते हैं)।

यह भी कहा जाता है

एक लियाना के रूप में सजावटी कद्दू

मेलानोस्पर्मा)
मस्सा - उसके समान, लेकिन एक चिकनी के साथ नहीं, बल्कि एक खुरदरी, कंद सतह के साथ। किस्म "लिटिल मस्सा" ("क्लेन वारज़ेन") में 10-15 सेंटीमीटर व्यास वाले फल होते हैं।

पपड़ी खुरदरी हो जाएगी और बीज पक जाएंगे, इन जामुनों में खाने के लिए कुछ नहीं है।"

एक सजावटी कद्दू की क्या ज़रूरत है?

कद्दू पकाते समय, सावधान, चिकनी त्वचा को हटाते समय सावधान रहें - यह चाकू के लिए बहुत फिसलन है!

आवश्यक नहीं - इस सब्जी के लिए बगीचे में उपजाऊ मिट्टी का एक टुकड़ा देना ही काफी है। प्रत्येक पौधे को कम से कम 50 वर्ग मीटर के स्थान की आवश्यकता होती है। देख

कद्दू के बारे में

एक सजावटी कद्दू क्या नापसंद करता है?

वार्षिक का चढ़ाई वाले पौधेसजावटी कद्दू वास्तव में सबसे सरल में से एक हैं। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया माली भी उन्हें उगा सकता है। उनका एकमात्र दोष पूर्ण गैर-ठंढ प्रतिरोध है: यहां तक ​​\u200b\u200bकि -1 डिग्री पर मामूली ठंढ के साथ, पौधे मर जाता है। यही कारण है कि रोपण के माध्यम से सजावटी कद्दू उगाने की सिफारिश की जाती है। हालांकि, कम से कम समय लेने वाला और सबसे आसान तरीका है कि मई के मध्य में उनके बीज सीधे जमीन में बो दें। यदि देर से वसंत ठंढ की उम्मीद है, तो उभरते हुए रोपे को कवर किया जा सकता है प्लास्टिक की बोतलेंया फिल्म।

इसके अलावा, बेनिंकेज़, ट्राइकोज़ेंट और साइक्लेंटर रुचि के हैं।

मैंने बिल्कुल "गैर-रोमांटिक" उद्देश्य के लिए बगीचे में लफ्फा उगाना शुरू कर दिया। इसके फलों से मैं एक प्राकृतिक वॉशक्लॉथ प्राप्त करना चाहता था (मैं और मेरे दोस्त गुरुवार को स्टीम रूम में जाते हैं)।

सनकी
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और
छोटा नारंगी

सजावटी कद्दू और बच्चे

नफिग को काट कर भूनिये !!!कोशिश कीजिये कि नफीग आप इसे बहुत ही स्वादिष्ट खा सकते हैं !!!

आजकल सजावटी मिनी-कद्दू प्रचलन में हैं, जिससे गर्मियों के निवासी अपने घरों को सजाने में प्रसन्न होते हैं। सामान्य तौर पर, इन कद्दूओं से घर के लिए विभिन्न शिल्प, सजावटी सजावट बनाई जाती है - आखिरकार, पके फलों में एक मोटी और मजबूत पपड़ी होती है, गूदा लगभग अनुपस्थित होता है। लेकिन बहुत छोटे, ये कद्दू, सिद्धांत रूप में, खाद्य हैं। सच है, उनके स्वाद की विशेषताएं विशेष रूप से खपत के लिए नस्ल की किस्मों से काफी नीच हैं।

मिट्टी को भरपूर खाद से भरें। कद्दू को उस विभाजन के पास लगाना सुविधाजनक है जो खाद के ढेर को घेरता है - और आप अंतरिक्ष को बचा सकते हैं और पौधे को अतिरिक्त पोषण प्रदान कर सकते हैं। सीधे कद्दू न लगाएं खाद का ढेर- मिट्टी में बहुत अधिक नाइट्रोजन होने पर यह नाइट्रेट जमा कर सकता है।

वेबसाइट Gardenia.ru . पर

ठंढ के अलावा, सजावटी कद्दू को नमी की कमी और खराब मिट्टी पसंद नहीं है। जितनी बार आप इसे पानी देंगे और खाद देंगे (विशेषकर जैविक उर्वरकों के साथ), उतना ही बेहतर होगा।

सजावटी कद्दू की किस्मों के बारे में

अगले बागवानी मौसम में बुवाई के लिए, मेरे पास पहले से ही पौधों के बीज हैं: मोमोर्डिकी (पीला ककड़ी), चुफा (जमीन पिस्ता) और अन्य प्रजातियों के कई "विदेशी"।

मैं आपको लफ्फा उगाने के बारे में मेरी कहानी के बारे में विडंबनापूर्ण होने के लिए कहता हूं, क्योंकि मैं "नहीं" माली हूं। फिर भी, मैं कई लफ़ा बीजों से फलों की एक फसल प्राप्त करने में कामयाब रहा, और साथ ही इस अद्भुत बेल के विकास के सभी चरणों का निरीक्षण किया और इसे फोटो में कैद किया।
(कुकुर्बिता पेपो var.giaumon
ये सभी कद्दू विशेष रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए हैं, वे खाद्य नहीं हैं, लेकिन वे बच्चों के शिल्प के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री हैं, आप उनसे लालटेन काट सकते हैं, मोमबत्ती बना सकते हैं, अभ्यास कर सकते हैं कलात्मक पेंटिंगऔर एक कद्दू जलाना। वे अभी भी जीवन और फूलों की रचनाओं के पूरक होंगे, रसोई डिजाइन में एक सजावटी तत्व के रूप में काम करेंगे।

कद्दू टेक्सास
छोटा मस्सा

न होने की सम्भावना अधिककद्दू की कुछ सजावटी किस्में - जिनकी छाल लाल रंग की होती है या जिनकी पसली या मस्सा सतह होती है - नहीं खाना चाहिए, उनका स्वाद कड़वा होता है।

कद्दू - बड़े प्रारूप में कटाई

बहुत रोशनी होने पर कद्दू पसंद करते हैं। युवा पौधे थर्मोफिलिक होते हैं और बढ़ने का मौसम काफी लंबा होता है - इसलिए यदि आप अपने बगीचे में कद्दू की कटाई करना चाहते हैं तो रोपाई अवश्य करें।
अपने प्यारे कद्दू के बारे में एक शब्द कहो !!!
यही है पूरा राज!

फलों को पूर्ण परिपक्वता की स्थिति में हटा दिया जाता है, कठोर त्वचा के साथ, डंठल से काटा जाता है, और सूख जाता है। सूखे, हवादार कमरे में पकने के लिए शीर्ष के एक हिस्से के साथ कच्चे कद्दू लटकाए जाते हैं।

छोटा टू-टोन नाशपाती	इसका स्वाद अच्छा नहीं होता।
हालांकि, यह जोड़ने योग्य है कि सजावटी कद्दू भी, सामान्य लोगों का उल्लेख नहीं करने के लिए, आमतौर पर स्वादिष्ट बीज होते हैं। सामान्य तौर पर, शीतकालीन कद्दू की सभी किस्मों के बीज बहुत उपयोगी होते हैं। कटे हुए कद्दू के बीज चम्मच से निकाल लें। उन्हें सुखाया जाता है, हल्का तला जाता है और साफ-सुथरा खाया जाता है, या सलाद और मूसली के अतिरिक्त।	मई की शुरुआत में बीज बोए जाते हैं, और फसल को 2-5 महीनों में किस्म के आधार पर काटा जा सकता है।
वहां कई हैं अच्छी किस्मेंऔर वे सभी, आकार की परवाह किए बिना, बहुत उपयोगी हैं! यह अफ़सोस की बात है कि कुछ माली इसे अपने भूखंडों पर नज़रअंदाज़ करते हैं, यह तर्क देते हुए कि कद्दू बहुत अधिक क्षेत्र लेता है। लेकिन, यदि आप कद्दू के रोपण के लिए उचित रूप से संपर्क करते हैं, तो आप कद्दू के साथ बेड को बाड़, ऊर्ध्वाधर संरचनाओं के पास रख सकते हैं। एक कद्दू अनिवार्य रूप से एक लियाना है, और यह बिना कब्जा किए इमारत की ऊंचाई तक पूरी तरह से चढ़ जाता है उपयोगी क्षेत्र! कद्दू को मत छोड़ो, इसे अपने स्वास्थ्य के लिए बोओ! पोस्ट में कद्दू के बारे में थोड़ा और जानें।	अब बात करते हैं कद्दू के फलों के बारे में, जिसके कारण इसे वास्तव में सजावटी कहा जाता है। उनका आकार शायद ही कभी 10-15 सेमी से अधिक होता है, और आकार गोल, तारे के आकार का, बोतल के आकार का, बोलेटस मशरूम के रूप में आदि हो सकता है। कद्दू की किस्में चिकनी और ऊबड़-खाबड़ दोनों प्रकार की होती हैं, जिनके रंग सफेद से पीले, नारंगी या हरे रंग में भिन्न होते हैं। सजावटी कद्दू के धारीदार, धब्बेदार या दो रंग के फल सबसे मनोरंजक लगते हैं।

कद्दू की देखभाल

यूरी एंड्रीविच कुलबका (यूक्रेन) मैंने "बीज" स्टोर से पांच लफ्फा बीजों का एक पैकेट खरीदा।कभी-कभी ये आकार और स्वाद दोनों में साधारण तोरी के असली जुड़वाँ बच्चे होते हैं। और कभी-कभी - हंस की गर्दन वाले विचित्र बर्तन, जैसे "कू-टोर्स हैटिव" किस्म। छिलका खुरदरा, चुलबुला, चमकीले सुनहरे नारंगी रंग का होता है। फलों की लंबाई 20 सेमी तक होती है। खाने के लिए, 10-15 सेमी लंबे युवा फलों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें तोरी की तरह पकाया जाता है।

अन्य प्रकार के छोटे कद्दू हैं जो न केवल सजावटी हैं, बल्कि खाने योग्य भी हैं।

छोटा टू-टोन

खीरे की तरह अचार बनाने की कोशिश करें, मैंने किसी तरह एक सजावटी कद्दू लगाया और उसे घुमाया ...

बुवाई के लिए कद्दू के बीज छोड़ने का कोई मतलब नहीं है - यह सब्जी परागित है, इसलिए कुछ भी अपने बीज से विकसित होगा, लेकिन मूल प्रजाति से नहीं। इसलिए स्टोर में अपनी पसंदीदा कद्दू की किस्मों के बीज खरीदना बेहतर है - खासकर जब से वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, इसलिए आप "रिजर्व में" कुछ बैग भी खरीद सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन कद्दू

कद्दू - बड़े प्रारूप में कटाई

हंसमुख रंगों के ये छोटे फल पौधे पर ही बहुत प्यारे लगते हैं, लेकिन बहुत बार एक सजावटी कद्दू शरद ऋतु में पके फलों को इकट्ठा करने के लिए उगाया जाता है, उन्हें सुखाया जाता है और मूल रचनाएँ बनाने के लिए उनका उपयोग किया जाता है (उदाहरण के लिए, सूखे फूलों के साथ)। इसके अलावा, इन कद्दूओं का उपयोग कला के वास्तविक कार्यों को बनाने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, किसी भी पैटर्न को विशेष पेंट के साथ सूखे कद्दू पर लागू किया जाता है, और फिर पेंट को ठीक करने के लिए वार्निश किया जाता है।

Gardenia.ru "फूलों की खेती: खुशी और लाभ"

मई की शुरुआत में, जब बगीचे की मिट्टी काफी गर्म हो गई, तो मैंने सीधे जमीन में एक दूसरे से 1 मीटर की दूरी पर बीज लगाए।

को-टोर हेटिव	बड़े फल वाली पगड़ी
	नाशपाती के आकार का - नाशपाती के आकार के चिकने फलों के साथ 10-12 सेमी लंबा। फल पीले, नारंगी रंग के होते हैं, लेकिन सबसे शानदार दो रंग के होते हैं, उदाहरण के लिए, "क्लेन बिरने बाइकलर" किस्म में, जिसमें फल का स्पष्ट रूप से परिभाषित हरा हिस्सा होता है, या "लिटिल टू-कलर" किस्म में होता है। ("क्लेन बाइकलर"), जहां फल का निचला भाग सफेद धारियों वाला हरा होता है।

कद्दू की कटाई

सजावटी फूल खिलते हैं और किसी और से बेहतर फल देते हैं, यह अफ़सोस की बात है कि, कहानियों के अनुसार, कोई भी उन्हें वयस्कता में नहीं खाएगा ... और यह बहुत अच्छा होगा - बस कुछ झाड़ियाँ और कद्दू की एक पूरी ट्रेन!

संदेशों की एक श्रृंखला "खरबूजे संस्कृतियों":

क्या सजावटी कद्दू खाने योग्य है?

कद्दू को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, दो नियमों का पालन किया जाना चाहिए: वे पूरी तरह से पके होने चाहिए, यानी बहुत मोटे और मोटी त्वचा के साथ, और पहले शरद ऋतु के ठंढ से पहले भी।

एक व्यक्तिगत भूखंड एक ऐसी जगह है जहाँ आप भीषण गर्मी में आराम करना चाहते हैं। सजावटी कद्दू के अंकुर किसी भी बगीचे को सजाएंगे। गर्मियों की शुरुआत में, उन पर चमकीले फूल दिखाई देते हैं, और जुलाई के मध्य तक बहुरंगी फल लगते हैं। कई प्रकार के सजावटी कद्दू हैं, जिन्हें बीज से उगाया जा सकता है - और एक मशरूम के रूप में, नाशपाती पर चढ़ना। हमारे लेख में, हम इनमें से एक को देखेंगे असामान्य किस्में- तुर्की पगड़ी।

तुर्की पगड़ी - सुंदर मुख वाले पत्तों वाला एक पौधा 2.5 मीटर तक लंबा... कद्दू के फूल बेल जैसे, चमकीले पीले, बल्कि बड़े (व्यास में 10 सेमी) होते हैं।

फलों का आकार तुर्की से एक हेडड्रेस, पगड़ी या पगड़ी जैसा दिखता है। वे लघु और रंगीन हैं। एक पौधा ला सकता है 30 फल तक.

तुर्की की पगड़ी तेजी से बढ़ रही है। तना 6 मीटर या उससे अधिक तक पहुंच जाता है (यदि पिंच नहीं किया गया है)। वे जल्दी से ऊर्ध्वाधर समर्थन पर चढ़ते हैं, बगीचे को सजाते हैं और साइट पर एक शांत छाया बनाते हैं।

सजावटी लौकी सूखा सहिष्णु और थर्मोफिलिक है। अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है जैविक खाद... अंकुर और फल ठंढ को सहन नहीं करते हैं।

अंकुर

रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में कद्दू के बीज मई के मध्य मेंजमीन में लगाया। सजावटी कद्दू जल्दी बढ़ता है। एक मौसम में, वह उचित देखभाल के साथ फलने-फूलने का प्रबंधन करती है।

-1 के तापमान पर, स्प्राउट्स मर जाते हैं, इसलिए, उत्तर के क्षेत्रों में, बीज रोपाई में लगाए जाते हैं। इसके अलावा, रोपण रोपण विधि विकास और परिपक्वता में तेजी लाएगी।

रोपण से पहले, बीजों को एक घंटे के लिए भिगोया जाता है गर्म पानीया विकास की तैयारी में। फिर बीज को चीज़क्लोथ में स्थानांतरित कर दिया जाता है और 2 दिनों के लिए गर्म छोड़ दिया जाता है। वहां वे अंकुरित होते हैं। बीज 500 मिलीलीटर प्रत्येक के अलग-अलग कंटेनरों में लगाए जाते हैं।

अंकुर मिट्टी की जरूरत है उपजाऊ, ढीला और थोड़ा अम्लीय... ऐसा करने के लिए, बगीचे से मिट्टी लें और इसमें मिलाएं:

• टर्फ लैंड
• रेत
• धरण

रोपण से पहले, कद्दू में कवक रोगों के विकास से बचने के लिए मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाता है।

पहले डेढ़ सप्ताह के लिए, स्प्राउट्स सक्रिय रूप से खींचे जाते हैं, और उसके बाद उनकी वृद्धि धीमी हो जाती है। पौधों चाराखनिज उर्वरक और खाद, मिट्टी ढीला और पानी पिलाया.

कद्दू का प्रत्यारोपण अस्वीकार्य है, तनाव एक अपरिपक्व पौधे को नष्ट कर देगा।

उतरने से दो सप्ताह पहले, रोपाई टेम्पर्ड- खुली हवा में निकालकर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें. समय धीरे-धीरे बढ़ाकर 2-3 घंटे कर दिया जाता है।

खुले मैदान में उतरना

एक महीने में, जब अंकुर दिखाई देते हैं 2-3 पत्ते, रोपे लगाए जाते हैं खुला मैदान... जरूरी। स्प्राउट्स के बगल में एक ठोस ऊर्ध्वाधर समर्थन होना चाहिए, जैसे कि दीवार या मेहराब, जिसके साथ वे बढ़ेंगे।

तुर्की पगड़ी - हल्का-प्यार करने वाला पौधा, किस्म इसमें बहुत कुछ लगता है सूरज की रोशनी ... रोपण से पहले, मिट्टी को खोदा जाता है और जैविक (खाद या खाद) उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है।

प्रत्येक अंकुर के लिए एक छेद तैयार किया जाता है और पानी से भरपूर पानी पिलाया जाता है। अंकुरों से अंकुर एक दूसरे से आधा मीटर की दूरी पर छेद में लगाए जाते हैं।

कद्दू की देखभाल

सजावटी कद्दू एक निर्विवाद पौधा है। इसके लिए निरंतर आवश्यकता होती है प्रचुर मात्रा में पानी देना और ढीला करनाधरती। जब पहले अंडाशय दिखाई देते हैं, तो स्प्राउट्स को उदारतापूर्वक निषेचित किया जाता है।

ढीली और निराई के अलावा, माली स्प्राउट्स के चारों ओर मिट्टी छिड़कते हैं। चूरा या धरण(मल्च)। यह मदद करता है:

• मिट्टी में सुधार
• नमी बनाए रखें
• मिट्टी को ढीला रखें
• पानी या बारिश होने पर मिट्टी से पौधों में बीमारियों के प्रसार को रोकें

इसकी जड़ प्रणाली की संरचना के कारण कद्दू के लिए शीर्ष उपजाऊ मिट्टी की परत महत्वपूर्ण है। इसकी एक लंबी मुख्य जड़ और कई छोटी जड़ें होती हैं जो सतह के करीब बढ़ती हैं।

गीली घास वाले पौधे अधिक फल देते हैं और रोग के प्रति कम संवेदनशील होते हैं।

तुर्की पगड़ी से "रसीला हेज" बनाने के लिए, माली ऊपरी शूटिंग चुटकीजब वे एक मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं।

फलों को डंठल के साथ काटा जाता है पहली ठंढ से पहले, सितंबर में... जमे हुए कद्दू लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं। इतना है कि वे चमकीला रंगफीका नहीं पड़ता, संग्रह के बाद उन्हें सीधे धूप से दूर रखा जाता है।

फल आवेदन

पके फलों से कुशल हाथ ही बना पाते हैं घर की सजावट के लिए शिल्प... बागवान कद्दू पर नक्काशी करते हैं सुंदर पैटर्नऔर रचनाओं को वार्निश किया गया है। इनका उपयोग जग, कप और दीये बनाने के लिए किया जाता है।

बच्चे क्रस्ट पर पेंट करके खुश हैं। प्लास्टिसिन और पुरानी चीजों की मदद से वे मजाकिया पात्र और प्यारे जानवर बनाते हैं।

वयस्क और बच्चे दोनों एक साथ रचनात्मक कार्य कर सकते हैं और कद्दू से संग्रह कर सकते हैं, स्प्रूस शाखाएंऔर गिरे हुए पत्ते पतझड़ अभी भी जीवन, जो आपको फसल वर्ष की याद दिलाएगा।

क्या सजावटी कद्दू खाना संभव है

तुर्की पगड़ी के फल खाने योग्य होते हैं।

जब तक इनकी खाल सख्त न हो जाए, तब तक इन्हें खाकर जानवरों को दिया जा सकता है। सबसे ऊपर का हिस्सा- टोपी - सूप या स्टू बनाने के लिए उपयुक्त, इसे पकाया जा सकता है। फल का निचला हिस्सा बीज से भरा होता है और इसलिए खाने योग्य नहीं होता है।

कद्दू का फल को फीका... वे इसके बजाय माली को खुश करना पसंद करेंगे सजावटी सजावटमेज पर एक स्वादिष्ट इलाज के बजाय घर और बगीचे के लिए।

रोग और कीट

1. 1. बैक्टीरियोसिससबसे आम कद्दू रोग है। इसकी मुख्य विशेषता उपस्थिति है भूरे रंग के धब्बेपत्तियों पर। यदि रोग का उपचार नहीं किया जाता है, तो यह फल को विकृत कर देगा। बैक्टीरियोसिस को रोकने के लिए, माली बोर्डो तरल के साथ पौधों का छिड़काव करते हैं। रोग के पहले लक्षण पर पौधों पर चूने और के मिश्रण का छिड़काव किया जाता है कॉपर सल्फेट... प्रभावित और मृत अंकुरों को बगीचे से हटा दिया जाता है ताकि स्वस्थ अंकुरों को संक्रमित न करें।
   2. सफेद सड़ांध... स्प्राउट्स एक सफेद फूल से प्रभावित होते हैं, और फिर सड़ जाते हैं। यह तब होता है जब अत्यधिक नमी होती है। सफेद सड़ांध का स्रोत मार्सुपियल मशरूम है। सफेद सड़ांध की रोकथाम - पौधों को पानी देना गर्म पानी... मृत पत्तियों को काट दिया जाता है, और कट को सक्रिय कार्बन के साथ छिड़का जाता है।

वी जड़ सड़ना... तनों और जड़ों को प्रभावित करता है। इसके होने का कारण ठंडा पानी और तापमान में गिरावट है। इससे बचने के लिए स्प्राउट्स की देखभाल की जाती है, उन्हें मल्च किया जाता है। प्रभावित पौधों को पानी में घोलकर कॉपर सल्फेट और जिंक सल्फेट के मिश्रण से उपचारित किया जाता है।

• तरबूज एफिड... छोटा (2 मिमी तक) कीट, जिसके कारण कद्दू के पत्ते और फूल झड़ जाते हैं। वे प्रभावित पौधों पर वर्मवुड के काढ़े या कार्बोफोस के घोल का छिड़काव करके खरबूजे के एफिड्स से छुटकारा पाते हैं।

एक भूखंड पर तुर्की पगड़ी उगाना आसान है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। इसे लगाने में किया गया प्रयास रंग लाने से कहीं अधिक होगा। विविधता निर्विवाद है। जबकि यह बढ़ रहा है, यह एक महीने से अधिक समय तक सुंदरता से प्रसन्न रहेगा। इसका हरा द्रव्यमान बगीचे को छायादार और गर्मी में ठंडा बना देगा। और तुर्की पगड़ी के फल स्रोत हैं सुंदर शिल्पजो घर को सुख से भर देगा।

एक व्यक्तिगत भूखंड सिर्फ सब्जियां और जामुन उगाने का क्षेत्र नहीं है। यह वह जगह है जहाँ आप विश्राम के लिए एक कोने को सुसज्जित करना चाहते हैं। आकर्षक पौधे अवश्य लगाएं फूलों की फसल, गज़बॉस और पिकनिक क्षेत्रों से सुसज्जित। इसके लिए हाल ही में खाद्य सौंदर्य का उपयोग किया गया है, विभिन्न प्रकारफिजलिस, बीन्स, अनाज। सजावटी कद्दू कई लोगों के लिए जाना जाता है अनुभवी मालीऔर माली। यह संस्कृति खरबूजे से संबंधित है, लेकिन सहायक ट्रेलेज़ की उपस्थिति में, यह खुशी से ऊंचाई में बढ़ता है, गर्म गर्मी के दिनों में एक छायादार आराम पैदा करता है। इसे बीज से रोपाई द्वारा और वसंत सूरज द्वारा गर्म मिट्टी में बोकर दोनों में उगाया जा सकता है। इस पेज पर आप फोटो में सजावटी कद्दू की किस्में देख सकते हैं और उपयुक्त नमूने चुन सकते हैं। किस्मों के आधार पर, यह सब्जी की फसल संतरे और कीनू, लहसुन और नाशपाती, और कई अन्य सब्जियों और फलों के आकार और रंग के समान हो सकती है। आमतौर पर हम व्यक्तिगत पसंद के आधार पर किस्मों का चयन करते हैं। हम जोखिम भरे खेती के क्षेत्रों में बीज से सजावटी कद्दू उगाते हैं, जहां मिट्टी केवल मध्य या मई के अंत तक गर्म होती है। इस मामले में, अप्रैल की शुरुआत में बोने की सलाह दी जाती है। यह कैसे करें - हम लेख में विचार करेंगे। इस बीच, लैंडस्केप डिज़ाइन में सजावटी कद्दू की तस्वीर देखें। व्यक्तिगत साजिश:

झाड़ीदार और घुंघराले सजावटी कद्दू - इसका उपयोग कहां करें

संस्कृति दो उप-प्रजातियों में विभाजित है। यह एक झाड़ीदार और घुंघराले सजावटी कद्दू है, जो पार्श्व पलकों के विकास के रूप में भिन्न होता है। यदि आपको छत, बालकनी या खुले क्षेत्र की स्पॉट बागवानी करने की आवश्यकता है, तो झाड़ी के रूप में रोपण करना बेहतर होता है। लेकिन घुंघराले सजावटी कद्दू आपको 2.5 मीटर ऊंची "हरी स्क्रीन" बनाने की अनुमति देता है। जून के दौरान, हरे द्रव्यमान की अधिकतम वृद्धि होती है। जुलाई की शुरुआत में, आप सक्रिय फूल देख सकते हैं, जो बड़े पर विशेष ध्यान देने योग्य है रसदार फूल... लेकिन अगस्त के करीब, पलकों को उनके आकार में सबसे अविश्वसनीय फलों से सजाया जाता है। संतृप्त रंग... जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, रंग संतृप्ति केवल बढ़ती है। संक्षेप में, एक सजावटी कद्दू क्या है और आप अपने व्यक्तिगत भूखंड में इसका उपयोग कहां पा सकते हैं? आइए एक फोटो देखते हैं और आपको कुछ विचारों के बारे में बताते हैं:

सबसे महत्वपूर्ण अनुप्रयोग सजावट है परिदृश्य डिजाइनअब फैशन में देहाती शैलीप्रोवेंस ऐसा करने के लिए, बाड़ के साथ अग्रिम रूप से जाली या समर्थन बनाए जाते हैं। साथ ही, संस्कृति की मदद से, घरों और बाहरी इमारतों की दीवारों को उनकी उपस्थिति में अगोचर रूप से सजाया जा सकता है। 5 मीटर तक की लंबाई के साथ हरे रंग के द्रव्यमान का तेजी से विकास अनुमति देता है लघु अवधिअधिकतम भूनिर्माण प्राप्त करें। दूसरा महत्वपूर्ण अनुप्रयोग- हस्तशिल्प का निर्माण है। फलों के आकार के आधार पर, आप उनसे मोमबत्तियां, केस, फूलदान, बर्तन और कई अन्य चीजें बना सकते हैं।

सजावटी कद्दू की लोकप्रिय किस्में और उनकी तस्वीरें

आप विशेष दुकानों की अलमारियों पर या इंटरनेट पर कैटलॉग का उपयोग करके आज बुवाई के लिए आवश्यक बीज चुन सकते हैं। लोकप्रिय किस्मेंसजावटी कद्दू में इस तरह के विभिन्न आकार और रंग के प्रकार शामिल हैं कि उन सभी को एक समीक्षा में फिट करना शारीरिक रूप से असंभव है। इसलिए, हम चयनित किस्मों पर विचार करेंगे, ठीक है, आप विभिन्न प्रकार के सजावटी कद्दू की एक तस्वीर देख सकते हैं:

यदि आप बहुरंगी बैग खरीदने की अतिरिक्त लागत के बिना विभिन्न आकार और रंग प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको मिश्रण पर ध्यान देना चाहिए। यह एक सजावटी कद्दू "खड़खड़" या "आश्चर्य" की अनुमति के बीज का मिश्रण हो सकता है न्यूनतम प्रयासएक सुंदर सलाखें प्राप्त करें। सजावटी कद्दू "क्राउन" की विविधता में एक स्पष्ट स्टार के आकार के साथ अलग-अलग रंग के फल होते हैं। वे छोटे हैं और इनायत से जीवंत हरे पत्ते में मिश्रित होते हैं। "तुर्की पगड़ी" पगड़ी के रूप में फलों के साथ एक किस्म है। इनका रंग सफेद से लेकर अमीर नारंगी तक होता है। बड़े और छोटे दोनों रूप एक ही समय में विकसित हो सकते हैं, जो सजावटी प्रभाव देता है। नारंगी और कीनू के आकार की नकल के साथ सजावटी कद्दू की किस्में हैं। उनके फलों का एक विशिष्ट आकार होता है। वे मात्रा में 10 सेमी तक बढ़ते हैं। "ऑरेंज" 300 जीआर तक के फल समेटे हुए है। रंग - नारंगी, पीला, रेत। बेबी बू में सफेद और मीठे गुलगुले में तरबूज की तरह सफेद पृष्ठभूमि पर हरी धारियां। नकली "क्लेन बाइकलर" किस्म है जो लेगेनेरिया सिसेरिया (बोतल लेगेनेरिया) समूह से संबंधित है।

इसके अलावा, फलों के मस्सा, मैला, स्क्वैश रूपों के रूप में सजावटी कद्दू की किस्में हैं।

बीज से सजावटी कद्दू उगाना - कृषि तकनीक

अनुशंसित कृषि तकनीकों का, यदि पूरी प्रक्रिया के दौरान ठीक से पालन किया जाए, तो आप एक उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। संस्कृति बढ़ती परिस्थितियों के लिए पर्याप्त सनकी नहीं है। बीज से सजावटी कद्दू को अंकुर के रूप में उगाने से सजावटी बागवानी की प्रक्रिया में तेजी आ सकती है। ऐसा करने के लिए, अप्रैल की शुरुआत में धरण से भरपूर मिट्टी तैयार करना आवश्यक है, जिसे रेत और सॉड मिट्टी के साथ मिलाया जाता है। कीटाणुशोधन के बाद, हम इसे कम से कम 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ अलग-अलग कंटेनरों में डालते हैं। स्थानान्तरण, चयन, स्थानान्तरण की अनुमति नहीं है। इसलिए, हम प्रत्येक गमले में 1 बीज लगाते हैं। सजावटी कद्दू के बीज पूर्व अंकुरित होते हैं। इसके लिए, विकास को प्रोत्साहित करने के लिए किसी भी दवा को पतला किया जाता है। गर्म घोलबीज को 30 मिनट के लिए भिगो दें। फिर उन्हें चीज़क्लोथ में डालने और प्लास्टिक बैग में लपेटने की जरूरत है। किसी गर्म स्थान पर रख दें। स्प्राउट्स 2 दिनों के बाद दिखाई देंगे। उसके बाद, कंटेनरों में 1 बीज लगाया जाता है, अंकुरित होता है। घर पर बीज से सजावटी कद्दू की बाद की खेती में नियमित रूप से पानी देना, खनिज उर्वरकों को लगाना और ढीला करना शामिल है। खुले मैदान में रोपण के लिए 2 सप्ताह के लिए सख्त प्रक्रिया की जानी चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, रोपाई वाले कंटेनरों को 15-20 मिनट के लिए खुली हवा में ले जाया जाता है, जिससे खुले वातावरण में प्रतिदिन 3 घंटे तक का समय लगता है। खुले मैदान में रोपण के बाद, आपको सप्ताह में 1 बार दैनिक पानी और नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है जब तक कि चाबुक पूरी तरह से विकसित न हो जाए। नवोदित अवधि के दौरान उर्वरकों के साथ फास्फोरस और पोटेशियम प्रबल होना चाहिए। यह ताजा और सड़ी हुई खाद की शुरूआत के बाद, कार्बनिक पदार्थों पर अच्छी तरह से बढ़ता है।

क्या सजावटी कद्दू खाना संभव है और उनका उपयोग कैसे करें (वीडियो के साथ)

ऐसी सब्जी की फसल उगाने के कई लक्ष्य हो सकते हैं। क्या सजावटी कद्दू पूरी तरह से पके होने के बाद खाए जा सकते हैं? यह प्रश्न काफी कठिन है। यहां तक ​​​​कि एक ही किस्म के लिए, उत्पादक मौलिक रूप से विपरीत सिफारिशें देते हैं। वास्तव में, कड़े गूदे के कारण सजावटी कद्दू की अधिकांश किस्मों को शायद ही खाद्य कहा जा सकता है। हालांकि उनमें से कुछ का उपयोग अनाज, पुलाव, हलवा बनाने में किया जा सकता है। आप नीचे दिए गए वीडियो में उनका उपयोग कैसे कर सकते हैं देख सकते हैं:

सजावटी कद्दू सबसे अधिक में से एक है स्पष्ट पौधे, जिसकी बदौलत यह हमारे देश और विदेश में काफी व्यापक हो गया है। कद्दू की ऐसी किस्मों को केवल सजावट के उद्देश्य से प्रतिबंधित किया गया था। बगीचे की साजिश, और प्रजनन की प्रक्रिया में, मानक स्वाद विशेषताओं को ध्यान में नहीं रखा गया था, इसलिए, इन प्रजातियों के फलों का उपयोग भोजन के प्रयोजनों के लिए नहीं किया जाता है।

बीज से उगाना

• बीज अंकुरण संकेतकों को परीक्षण भिगोने या बुवाई द्वारा जांचा जाना चाहिए;
• उत्पादकों से अनुपचारित बीज, साथ ही स्व-एकत्रित बीज सामग्री, पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में अनिवार्य कीटाणुशोधन के अधीन होनी चाहिए;
• सामान्य आधार पर किसी भी विकास उत्तेजक या घोल में बीजों को भिगोने से एक अच्छा परिणाम प्राप्त होता है लकड़ी की राख;
• सीधी बुवाई विशेष रूप से अंकुरित बीजों के साथ की जाती है, इसलिए बीज को एक नम कपड़े पर भिगोना चाहिए।

सजावटी फसलों की बुवाई और बढ़ने के लिए, उपजाऊ मिट्टी वाले क्षेत्रों को आवंटित करना आवश्यक है जो अच्छी तरह से जलाए जाते हैं और सूरज से गर्म होते हैं। ऊँचे-ऊँचे क्षेत्रों में लौकी की खेती न करें। भूजलसाथ ही खरबूजे और लौकी की कटाई के बाद भी। रोपण के लिए साइट को पहले से गहरी खुदाई करके, मातम को हटाकर और ह्यूमस और लकड़ी की राख के साथ मिट्टी की विशेषताओं में सुधार करके तैयार किया जाना चाहिए। विचार किया जाना चाहिए, कि खुले मैदान में बीज बोना मिट्टी को गर्म करने के बाद ही किया जा सकता है।हमारे देश के मध्य क्षेत्र में, बुवाई का काम मई के अंतिम दस दिनों से पहले नहीं करने की सिफारिश की जाती है, और दक्षिणी क्षेत्रों में, बीज की बुवाई अप्रैल की शुरुआत में की जा सकती है।

एक सजावटी कद्दू कैसे उगाएं (वीडियो)

मुख्य प्रकार

यदि हाल तक कद्दू की सजावटी प्रजातियों की पसंद बहुत सीमित थी, तो अब बागवानों और बागवानों के पास खुद को खुश करने के लिए कुछ है। कई प्रकार की सजावटी सब्जी फसलें हैं जो सबसे असामान्य परिदृश्य को भी सजा सकती हैं। लोकप्रिय न केवल varietal मिश्रण, जैसे "उयूट-सजावट", "कलाकार" और "स्मारिका", बल्कि सजावटी कद्दू की कुछ किस्में भी।

राय	विशेषताएं और विशेषताएं	लोकप्रिय किस्में
नाशपाती के आकार का	अपेक्षाकृत घनी सतह वाले नाशपाती के आकार के फल, जो या तो एक-रंग या दो-रंग के हो सकते हैं	क्लेन बाइकलर और क्लेन बिरने बाइकलर
संतरा	एक बहुत ही विशिष्ट और तीव्र नारंगी रंग के बहुत छोटे, गोल फल वाला पौधा	"संतरा"
स्टार के आकार का	फलों को स्टारफिश के साथ बाहरी समानता की विशेषता होती है और यह मोनोक्रोमैटिक या बहु-रंगीन हो सकता है।	"क्रोनन"
मसेवाला	फल नाशपाती के आकार या आकार में गोल होते हैं और पीले, सफेद, उग्र नारंगी या हरे रंग के कई ट्यूबरकल से ढकी सतह से अलग होते हैं।	मस्सा "मिश्रित"
चालमॉइड	फल में एक चिकनी त्वचा होती है जो चमकीले नारंगी या हरे रंग के मार्बल रंग को सफलतापूर्वक जोड़ सकती है।	"तुर्की पगड़ी"
आलंकारिक	पौधे को अत्यधिक सजावटी लोब वाले पत्तों और हरे-सफेद, धारीदार या धब्बेदार फलों की विशेषता है।	"ताराकानोव की याद में"
लेगेनेरिया	एक वार्षिक रेंगने वाली बेल जिसमें विशिष्ट मुख वाले यौवन के तने होते हैं, जिसकी लंबाई 15 मीटर तक पहुँचती है, और पत्तियाँ होती हैं नालीदार देखोपंचकोण	कुप्पी, जग, अवरोधन, बटल्स, धब्बेदार हंस, गदा और डायनासोर
बेनिंकासा ब्रिस्टली-बालों वाली	युवा फलों में मजबूत यौवन होता है, और जैसे-जैसे यह पकता है, उनकी सतह पर एक मजबूत मोम जैसा फूल आ जाता है।	"अकुलिना", "बीजिंग अर्ली", "बीजिंग टोंग-नगुआ-ए-चुअर-लिंग" और "ब्लैक टोंग-गुआ"

खेती की तकनीक

वार्षिक चढ़ाई वाले सजावटी कद्दू योग्य रूप से सबसे अधिक स्पष्ट पौधों की श्रेणी के हैं, इसलिए वे अक्सर नौसिखिए माली और बागवानों द्वारा भी उगाए जाते हैं। अधिकांश सजावटी प्रजातियों का एकमात्र दोष ठंढ प्रतिरोध का लगभग पूर्ण अभाव है। इस विशेषता में अंकुर उगाने की विधि का उपयोग शामिल है।

यह भी याद रखना चाहिए कि कद्दू की सजावटी किस्मों के लिए, अपर्याप्त मिट्टी की नमी और बहुत खराब मिट्टी पर उगना हानिकारक हो सकता है। इस प्रकार के कद्दू की खेती के लिए, उच्च स्तर की ह्यूमस सामग्री के साथ ढीली, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के प्रतिनिधित्व वाले क्षेत्रों को आवंटित करने की सिफारिश की जाती है। यह वांछनीय है कि मिट्टी की तटस्थ प्रतिक्रिया हो।

पूरी देखभाल सजावटी पौधाअनिवार्य दैनिक सिंचाई गतिविधियों और हर दो सप्ताह में शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। जैविक फसल भक्षण में मुलीन समाधान का उपयोग शामिल है 1:10 के अनुपात में पानी से पतला या 1:20 के अनुपात में पानी से पतला पोल्ट्री खाद का घोल। खनिज उर्वरक के रूप में, 30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 30 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट के आधार पर एक समाधान लागू करने की सिफारिश की जाती है।

एक सजावटी कद्दू को काफी प्रचुर मात्रा में सिंचाई उपायों की आवश्यकता होती है, जिसे प्रत्येक वर्ग मीटर रोपण के लिए तीन बाल्टी पानी की दर से किया जाना चाहिए। पौधे के बड़े पैमाने पर फूलने और अंडाशय के गठन के चरण में, पानी की आवृत्ति बढ़ाई जानी चाहिए।सिंचाई अत्यंत गर्म और स्थिर पानी से की जानी चाहिए, जिसका तापमान 20-21 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। पानी भरने के लिए उपयोग करें ठंडा पानीअक्सर जड़ क्षय और सजावटी संस्कृति की मृत्यु का मुख्य कारण बन जाता है।

रक्षा करना हवाई भागस्लग द्वारा पौधों को क्षतिग्रस्त होने से बचाने के लिए, बुझे हुए चूने और लकड़ी की राख के मिश्रण के साथ उपचार करने की सिफारिश की जाती है। रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए, पौधे की पत्तियों और तनों पर 1% घोल का छिड़काव किया जाना चाहिए बोर्डो तरल... यदि चढ़ाई वाले कद्दू के रोपण का बहुत अधिक मोटा होना है, तो एक बार कई साइड शूट को हटाने की सिफारिश की जाती है, जो सजावटी संस्कृति की रोशनी में सुधार करेगा और इसे और अधिक आकर्षक और समाप्त कर देगा। दिखावट.

परिदृश्य और डिजाइन में उपयोग करें

घुंघराले कद्दू एक ऊर्ध्वाधर समर्थन पर एकदम सही दिखता है, जो एक चेन-लिंक नेटिंग या दक्षिण की दीवार हो सकती है। अक्सर, सजावटी कद्दू का उपयोग गज़ेबो, पेर्गोला या आर्च को सजाने के लिए किया जाता है। सजावटी कद्दू की वृद्धि बहुत सक्रिय हैइसलिए, गर्मियों के मध्य तक, पौधा पहले से ही काफी लंबा और घना होता है।

चढ़ाई या चढ़ाई करने वाली प्रजातियों के अलावा, झाड़ीदार सजावटी कद्दू भी हैं, जो एक व्यक्तिगत भूखंड में लगभग उसी तरह उगाए जाते हैं जैसे हमारे देश में लोकप्रिय तोरी। इस तरह की किस्में और प्रकार अक्सर फूलों के बिस्तरों और लकीरों के लिए सजावट के रूप में काम करते हैं, और इसका उपयोग सीमाओं और उद्यान पथों के डिजाइन में भी किया जाता है।

ऐसी प्रजातियां पिछले गर्मियों के महीने में अधिकतम सजावटी प्रभाव प्राप्त करती हैं, जब एक ठोस हरे रंग की स्क्रीन की पृष्ठभूमि के खिलाफ उज्ज्वल उच्चारणबड़े चमकीले पीले फूल और सुंदर छोटे फल बाहर खड़े हैं।

सजावटी प्रजातियों के फलों को तेजी से नकारात्मक तापमान की शुरुआत से पहले ही काटा जाना चाहिए, जिसके बाद उन्हें कमरे के तापमान पर सुखाया जाता है।

कद्दू: किस्म का चयन (वीडियो)

लगभग किसी भी प्रकार के सजावटी कद्दू के सूखे मेवों का उपयोग नमक शेकर्स, सूंघने वाले बक्से और फूलदान जैसे शिल्प के लिए किया जा सकता है, और व्यापक रूप से फाइटो-रचनाओं के डिजाइन में भी उपयोग किया जाता है। इसकी समृद्ध विविधता और प्रजातियों की विविधता के कारण, चढ़ाई कद्दू बन सकता है किसी भी सजावटी बगीचे की बेल का एक बहुत ही सफल विकल्प।

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रेड राइडिंग हूड किस्म का पगड़ी के आकार का कद्दू बहुत ही मूल है और पहले से ही बागवानों के बिस्तरों पर बड़ी मात्रा में दिखाई देता है। उसके पास लाल टोपी के साथ असामान्य रूप से सुंदर मशरूम के आकार के फल हैं। उसने न केवल सजावटी दृश्य, लेकिन यह भी एक महान उपज।

पौधा सरल है, और अपने एंटीना की मदद से, यह कद्दू-लिआना कई मीटर की ऊंचाई पर भी बढ़ने में सक्षम है, एक गज़ेबो, एक बाड़ और पगड़ी कद्दू के पास एक चाबुक पर, यहां तक ​​​​कि विभिन्न रंगों के फल भी। बढ़ सकता है: चमकदार लाल, अनुदैर्ध्य हरी या लाल धारियों के साथ।
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बीज सीधे जमीन में बोया जा सकता है, ठंढ के खतरे के बाद, या रोपाई द्वारा - बुवाई द्वारा पहले फूल के लिए शुरुआती वसंत मेंकप में बीज।
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कद्दू को धूप वाली जगह पसंद है, दीवार के पास या अतिरिक्त सहारे के साथ। इसके अलावा कद्दू को भरपूर पानी देना, निराई करना और अच्छा खिलाना पसंद है। मुलीन जलसेक के साथ दो या तीन खिलाएं - और बेल आपको पुरस्कृत करेगी बड़ी राशिफल। यह कद्दू स्वाद में मीठा होता है। इसमें पीले-नारंगी गूदे और उच्च कैरोटीन सामग्री होती है।
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दिलचस्प है, टर्बिड कद्दू घर पर एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत होते हैं। बहुत सारे तेल के साथ इन कद्दू के बीज स्वस्थ होते हैं। पगड़ी कद्दू के जैम या कैंडीड फल पारदर्शी एम्बर रंग के होते हैं। जब कद्दू की त्वचा अभी भी नरम है, तो आप इसे मांस, सब्जियों से भर सकते हैं और खट्टा क्रीम में उबाल सकते हैं।
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लेकिन एक परिपक्व अवस्था में, वे एक मोटी परत के साथ अखाद्य हो जाते हैं। इन्हें रसोई में सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। वसंत ऋतु में, कद्दू और भी सख्त हो जाता है, फूलदान आदि बनाने के लिए उपयुक्त हो जाता है।
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