जंगली गुलाब. गुलाब का फूल - जंगली गुलाब

मैं तुरंत ध्यान देना चाहूंगा कि इस पौधे की कुछ प्रजातियों की आयु 400 वर्ष तक पहुँच जाती है। यह सभी प्रकार के खेती वाले गुलाबों का पूर्वज है।

आप इस लेख को पढ़कर इस अद्भुत, सुंदर, सरल पौधे के बारे में, यह कहाँ उगता है, इसके लाभ और बहुत कुछ के बारे में जान सकते हैं। यहां आप यह भी सीख सकते हैं कि सजावटी गुलाब कूल्हों का प्रचार कैसे करें और उनकी देखभाल कैसे करें।

चमकीले, असंख्य फूलों वाली झाड़ी जंगली पौधों की एक प्रजाति का प्रतिनिधित्व करती है, एक नियम के रूप में, इसे बगीचों में फल के रूप में और ऐसे फल पैदा करने के लिए उगाया जाता है जिनमें उत्कृष्ट लाभकारी गुण होते हैं।

सजावटी गुलाब: फोटो, विवरण

फूल के कई संवर्धित रूप हैं जिनका नाम गुलाब है। यह झाड़ी की सुंदरता और फूलों और हरियाली की प्रचुरता के लिए मूल्यवान है। अन्य बातों के अलावा, गुलाब के कूल्हे शानदार, उत्तम पार्क गुलाबों की तुलना में बहुत अधिक स्पष्ट हैं।

में स्वाभाविक परिस्थितियांवे गर्म प्रकृति पसंद करते हैं समशीतोष्ण जलवायुउत्तरी पृथ्वी का गोलार्ध.

अधिकांश भाग में ये झाड़ियाँ हैं, जिनकी ऊँचाई 2 मीटर है और शाखाएँ थोड़ी झुकी हुई हैं। ऐसी प्रजातियाँ भी हैं जिनकी लंबी शाखाएँ पड़ोसी पौधों से चिपकी रहती हैं, या ज़मीन पर रेंगने वाले अंकुरों के साथ। गुलाब के कूल्हे निचली लेकिन घनी गद्देदार झाड़ियों के रूप में भी आते हैं, जो खिलने पर बहुत आकर्षक और सजावटी होते हैं।

पौधे को इसका नाम उस पर मौजूद तेज और मजबूत कांटों के कारण मिला, जो किसी भी जीवित प्राणी के लिए कुछ परेशानियां पैदा कर सकता है।

सजावटी गुलाब के कूल्हे मई से जुलाई तक खिलते हैं, और इसके जामुन अगस्त-सितंबर में पकते हैं, और आखिरी फल सर्दियों तक भी झाड़ियों पर रह सकते हैं।

बड़े फूल, अधिकतर अकेले, व्यास में 5 सेंटीमीटर मापते हैं। कोरोला में आमतौर पर पाँच सफेद, गुलाबी या गहरे लाल रंग की पंखुड़ियाँ होती हैं। पुंकेसर और स्त्रीकेसर भी बड़ी संख्या में हैं।

शाम होते-होते, झाड़ियों पर फूल अपनी पंखुड़ियाँ मोड़ लेते हैं, और सुबह वे फिर से खिलते हैं, लगभग हमेशा एक ही समय पर। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सी. लिनिअस (स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री) ने गुलाब कूल्हों को उन पौधों की सूची में शामिल किया है जिनके द्वारा कोई भी दिन के समय का पता लगा सकता है।

मूल जामुन से जड़ी गुलाब की शाखाएँ शरद ऋतु के फूलों की व्यवस्था और सूखे गुलदस्ते में अच्छी लगती हैं। यह अकारण नहीं है कि इसे सजावटी गुलाब कूल्हों कहा जाता है।

क्या इसे खाना संभव है? इस सवाल का जवाब नीचे मिलेगा.

फल: उपयोग

फल गोलाकार या अंडाकार होते हैं, आमतौर पर नारंगी या लाल रंग के, मांसल, युक्त होते हैं बड़ी संख्याछोटे बीज (फल)। फल की दीवारों का भीतरी भाग छोटे-छोटे बालों से ढका होता है और बाह्यदल ऊपरी सतह पर रहते हैं।

सजावटी गुलाब के कूल्हे लगभग 3 साल की उम्र से (कभी-कभी 2 साल की उम्र से) फल देना शुरू कर देते हैं, और इस पौधे की सबसे प्रचुर फसल लगभग 10-12 साल की उम्र में होती है। फलों को आमतौर पर सुखाया जाता है, और सर्दियों में उन्हें पीसा जाता है और एक अच्छे विटामिन पेय के रूप में दिन में 1-2 गिलास पिया जाता है। फलों का उपयोग जैम, मुरब्बा और कॉम्पोट बनाने के लिए भी किया जा सकता है। गुलाब के कूल्हे प्यूरी और सिरप के रूप में भी अच्छे होते हैं।

दंतकथा

क्यूबन के कोसैक के बीच एक विचित्र किंवदंती ज्ञात और व्यापक है।

प्राचीन काल में रहने वाली एक युवा कोसैक महिला को एक बहादुर, सुंदर युवक से प्यार हो गया। उनका प्रेम परस्पर था। और उन्होंने जीवन भर एक-दूसरे के प्रति वफादार रहने की कसम खाई। लेकिन गाँव के मुखिया, जो लंबे समय से युवा कोसैक लड़की को पसंद करते थे, ने उसे भेज दिया सैन्य सेवावह युवक. बिदाई के समय, प्रिय ने लड़की को अपना वफादार और विश्वसनीय खंजर दिया। उसे विदा करने के बाद, आत्मान ने उस लड़की पर दबाव डालना शुरू कर दिया, जो बिना मंगेतर के रह गई थी, वह उससे शादी करने के लिए। और फिर भी शादी इस तथ्य के कारण नहीं हुई कि दुल्हन उत्सव की मेज से सीधे आंगन में भाग गई और वहां उसने अपने प्रेमी द्वारा दिए गए खंजर से खुद को मार लिया। गिरने के स्थान पर रक्त की लाल बूंदें आश्चर्यजनक रूप से उग आईं सुंदर झाड़ीसाथ चमकीले रंग. सरदार, जिसने इस खूबसूरत पौधे को देखा, वह अपनी पसंद का फूल तोड़ना चाहता था। लेकिन अचानक पूरी झाड़ी बहुत तेज़ कांटों से भर गई। उसने अपने सारे हाथों पर वार कर लिया ताकि वह एक भी फूल न तोड़ सके।

शरद ऋतु में, झाड़ी चमकीले, सुंदर फलों से ढकी हुई थी। एक बार एक बीमार बूढ़ी औरत उसके पास रुकी और अचानक एक बमुश्किल सुनाई देने वाली आवाज सुनाई दी: "दादी, मेरे जामुन उठाओ, और उनके साथ चाय बनाओ, तेज कांटों से डरो मत, क्योंकि वे निर्दयी लोगों के लिए हैं।" दादी ने आज्ञा मानी, फल तोड़े और उनका आसव बनाकर पी लिया। तुरंत उसे ऐसा महसूस हुआ मानो वह तुरंत दस साल छोटी लग रही हो। तब से, सभी लोगों ने औषधीय प्रयोजनों के लिए जादुई, चमत्कारी गुलाब कूल्हों का उपयोग करना शुरू कर दिया।

विकास के स्थान

अकेले रूस में, वनस्पतिशास्त्रियों ने इस पौधे की 8 से अधिक प्रजातियों की पहचान की है। कांटेदार, आश्चर्यजनक रूप से सुंदर झाड़ियाँ लगभग पूरे देश में पाई जाती हैं। एकमात्र अपवाद सुदूर उत्तर है।

गुलाब एक काफी हल्का-प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए प्रकृति में यह खुले किनारों, जंगल के रास्तों और सड़कों के किनारे, नदी और झील के किनारे, झाड़ियों और पहाड़ी ढलानों को पसंद करता है। अक्सर इसकी झाड़ियाँ, विशाल गुच्छों का निर्माण करते हुए, घुस जाती हैं बस्तियों. वे अक्सर बड़बेरी के निकट होते हैं।

अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाए जाने वाले गुलाब के प्रकार झुर्रीदार गुलाब के कूल्हे (या वर्जीनिया) हैं। यूरोप में, मस्की गुलाब के कूल्हों ने जड़ें जमा ली हैं और अच्छी तरह से वितरित हैं। ये सभी सजावटी गुलाब के कूल्हे हैं। उनकी किस्मों की चर्चा नीचे की गई है।

सबसे आम किस्में

सभी जंगली गुलाब और जंगली गुलाब जामुन के साथ फल देते हैं विभिन्न शेड्स: चमकीले लाल, नारंगी, बैंगनी, भूरे और लगभग काले जामुन। हालाँकि, उनमें से सभी गुणवत्ता में समान नहीं हैं।

गुलाब कूल्हों की निम्नलिखित किस्मों के सबसे मूल्यवान (उपयोगी पदार्थों की सामग्री के संदर्भ में) जामुन नीचे दिए गए हैं:

मई, या दालचीनी, जो कि उगने वाली सबसे आम प्रजाति है मध्य लेनरूस. इस गुलाब के कूल्हे की अलग-अलग झाड़ियाँ जंगल की साफ़-सफ़ाई और साफ-सफाई में पाई जाती हैं। जब बगीचे में उगाया जाता है, तो यह किसी भी मिट्टी की स्थिति के लिए बहुत ही सरल होता है। आमतौर पर, ऐसी प्रजातियों में उच्च शीतकालीन कठोरता और विभिन्न रोगों के प्रति उत्कृष्ट प्रतिरोध होता है।

कांटेदार गुलाब भी एक सजावटी गुलाब का कूल्हा है, जो अक्सर शहर के चौराहों और सामने के बगीचों में उगाया जाता है। झाड़ी कम बढ़ती है, इसकी शाखाएं कांटों से घनी होती हैं। फूल आने की अवधि के दौरान, पौधा पूरी तरह से सुगंधित बर्फ-सफेद फूलों से ढका होता है।

कुत्ते का गुलाब, या - लगभग सार्वभौमिक रूप से उपयोग किया जाता है बचाव. जून में हल्के गुलाबी सुगंधित फूल खिलते हैं, और शरद ऋतु में शाखाएँ सुंदर नारंगी-लाल फलों से सजी होती हैं। इस प्रजाति की झाड़ियाँ काफी लंबी और 2.5-3 मीटर तक फैली हुई और शक्तिशाली होती हैं जड़ प्रणाली. यह सजावटी गुलाब कूल्हा सरल, शीतकालीन-हार्डी और रोग प्रतिरोधी है।

फ्रांसीसी गुलाब कूल्हा प्राचीन उद्यान गुलाबों का पूर्वज है, जिसमें यूरोप में प्रसिद्ध मध्ययुगीन फार्मेसी गुलाब भी शामिल है। इस प्रकारदक्षिणी यूरोप, क्रीमिया और रूस के यूरोपीय भाग में उगता है। कुछ शाखाएँ कम बढ़ने वाली झाड़ियाँइनकी ऊंचाई एक मीटर से कम होती है और ये अक्सर घनी झाड़ियां बनाते हैं। इस प्रजाति के बड़े फूलों का रंग शानदार चमकीला लाल होता है।

पीला गुलाब का फूल

यह असामान्य सजावटी गुलाब कूल्हा है पीले फूल(नीचे फोटो) टीएन शान, पामीर-अलाई और एशिया माइनर में बढ़ता है। यह आमतौर पर पहाड़ों में उगता है.

यह पौधा एक बहुत लंबा झाड़ी (लगभग 3 मीटर) है, जिसमें पतले, लंबे, अक्सर धनुषाकार, चमकदार, भूरे-लाल रंग के अंकुर होते हैं। ये सभी सघन रूप से नुकीली सीधी कांटों से ढके हुए हैं, जो बारी-बारी से छोटे-छोटे बालों से युक्त होते हैं।

5-9 अंडाकार पत्तों वाली विषम-पिननेट पत्तियां 4 सेमी तक लंबी होती हैं, वे ऊपर नीले-हरे और नीचे प्यूब्सेंट नीले रंग की होती हैं। दोहरे फूल आमतौर पर अकेले होते हैं, शायद ही कभी 2-3 टुकड़ों में पाए जाते हैं, जिनका व्यास 7 सेंटीमीटर तक होता है। इनका रंग पीला, भीतर लाल-लाल होता है। लाल फल गोलाकार होते हैं।

यह गुलाब का फूल बहुत अच्छा नहीं होता है चारित्रिक विशेषता: फूल इसे ध्वनि बनाते हैं बुरी गंध, बिल्कुल पत्तों की तरह।

इस पौधे की देखभाल में क्या महत्वपूर्ण है?

इस झाड़ी को उगाने के मुख्य कार्य में निम्नलिखित शामिल हैं: मिट्टी को ढीला करना, उर्वरक लगाना, खरपतवार नियंत्रण, पानी देना और छंटाई करना। सरल होने के कारण, पौधा अभी भी संतृप्त मिट्टी में अच्छा फल देता है पोषक तत्वऔर अच्छी तरह से संसाधित. पुरानी टहनियों को समय पर हटाने से झाड़ी की अच्छी बहाली और बहुत कुछ में योगदान मिलता है दीर्घकालिक संरक्षणसुंदर सजावटी उपस्थिति.

सजावटी गुलाब कूल्हों को वर्ष में केवल एक बार (शुरुआती वसंत में) विकास शुरू होने से पहले काटा जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एक झाड़ी को अधिक उत्पादक माना जाता है यदि उसमें अलग-अलग उम्र के अंकुर हों।

पौधे कैसे प्रजनन करते हैं?

सजावटी गुलाब के कूल्हे कैसे उगाए जाते हैं? प्रजनन अधिकतर जड़ प्ररोहों के साथ-साथ लेयरिंग, बीज और हरे या जड़ कलमों का उपयोग करके किया जाता है।

सबसे आम और सरल तरीका संतानों द्वारा प्रजनन है। ऐसा करने के लिए, उन्हें सबसे अधिक उत्पादक झाड़ियों से चुनकर, पतझड़ में काटा जाना चाहिए। इसके अलावा, स्कोन पर प्रकंद भाग की लंबाई लगभग 15 सेंटीमीटर होनी चाहिए, और ऊपर के हिस्से पर 5 सेमी से बड़ा स्टंप नहीं होना चाहिए, इन स्कोन को तुरंत लगाया जा सकता है स्थायी स्थान, बिना किसी वृद्धि के।

सजावटी गुलाब कूल्हों को उगाने का एक और तरीका है - बीज द्वारा प्रसार। ऐसा करने के लिए, आपको उन पके हुए फलों को इकट्ठा करना होगा जो पहले से ही झुर्रीदार होने लगे हैं, और उन्हें नम मिट्टी से भरे बर्तनों में डाल दें। इन्हें बंद करने के बाद ऐसे ही छोड़ दें शीत कालफलों के संपर्क को सुनिश्चित करने के लिए बाहर कम तामपानसफल बीज अंकुरण सुनिश्चित करने के लिए. ठंढ के बाद, आपको गमलों से जामुन निकाल देना चाहिए, बीज अलग कर देना चाहिए और अंकुरण की जांच करने के लिए एक कंटेनर में पानी का उपयोग करना चाहिए। जो नमूने डूब गए हैं उन्हें बक्सों में बोया जा सकता है और ठंडे ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।

कलमों द्वारा प्रसार के बारे में अधिक जानकारी

सजावटी गुलाब कूल्हों के प्रचार के लिए और कौन सी विधि सुझाई जा सकती है? जब कलमों द्वारा प्रवर्धन सुविधाजनक होता है शरदकालीन रोपणइस फसल का (अक्टूबर-नवम्बर में)। रोपण गड्ढालगभग 0.2 मीटर गहरा होना चाहिए। गुलाब के कूल्हे अम्लीय मिट्टी पर बहुत अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, इसलिए मिट्टी को सीमित करना आवश्यक है। आप गड्ढे में खाद और सड़ी हुई खाद दोनों मिला सकते हैं।

अधिक अनुभवी माली रोपण से पहले गुलाब के पौधों को काफी छोटा काटने की सलाह देते हैं (मोटी शाखाओं की लंबाई 0.1 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए)। और जड़ों को 0.2 मीटर तक छोटा किया जा सकता है, क्योंकि जड़ों पर कटने से पौधे के अच्छे अस्तित्व में योगदान होता है।

इन सभी जोड़तोड़ों के बाद, जड़ प्रणाली को मिट्टी के द्रव्यमान में डुबोया जाना चाहिए, और फिर ध्यान से सीधा किया जाना चाहिए। इसे इस प्रकार लगाया जाना चाहिए कि जड़ का कॉलर लगभग 5 सेमी गहरा हो जाए, अंकुर को पानी देना और चूरा और पीट के साथ गीला करना सुनिश्चित करें।

आपको पड़ोसी पौधों के बीच अंतराल पर ध्यान देना चाहिए। रहना सजावटी बाड़ा 0.5 मीटर के पौधों के बीच की दूरी से प्राप्त किया जा सकता है। दूरी को 1 मीटर तक बढ़ाने से उपज में वृद्धि होती है।

गुलाब के फूल के क्या फायदे हैं?

सजावटी गुलाब के कूल्हे न केवल बगीचों में सजावट हैं। उपयोगी गुणबहुत से लोग उसे जानते हैं. गुलाब के कूल्हे अपने फलों के लिए मूल्यवान हैं, जो एक उत्कृष्ट प्राकृतिक औषधि और स्वादिष्ट, स्वस्थ भोजन पूरक हैं।

गुलाब कूल्हों में मानव शरीर के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिज होते हैं: रुटिन, कैरोटीन, लोहा, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कार्बनिक अम्ल और एंटीऑक्सिडेंट।

भोजन में गुलाब कूल्हों का उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है, हानिकारक बैक्टीरिया के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है।

निष्कर्ष

सुंदर, सरल गुलाब कूल्हों को जन्म दिया एक बड़ी संख्याप्रजातियाँ (200 से अधिक) अद्भुत सुंदर गुलाब, प्राचीन काल (लगभग 40 मिलियन वर्ष) से ​​पृथ्वी पर बढ़ रहा है। ये पौधे अपनी सुगंध और सुंदरता में लगभग खेती की गई किस्मों के समान ही अच्छे हैं। इनका व्यापक रूप से लैंडस्केप डिज़ाइन में उपयोग किया जाता है।

विशाल विविधता के बीच सजावटी पौधेयह जंगली गुलाब और उनके संकर हैं जो व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं और विशेष रूप से फूल बागवानों द्वारा पसंद किए जाते हैं: मानक और झाड़ी गुलाब - फूलों के बिस्तरों के लिए, विशेष रूप से अग्रभूमि में जब अन्य फूलों के साथ समूहों में लगाए जाते हैं; चढ़ाई वाली प्रजातियाँ - मूल ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए।

पौधे के फूल आने की अलग-अलग अवधि और रंगों की विविधता आपको गुलाब कूल्हों और गुलाबों से शानदार सजावटी रचनाएँ बनाने की अनुमति देती है।

हम इन अद्भुत फूलों के बारे में लंबे समय तक बात कर सकते हैं। यह याद रखना चाहिए प्राचीन किंवदंतियाँइनका आविष्कार गुलाब के बारे में नहीं, बल्कि विशेष रूप से गुलाब के कूल्हे की झाड़ी के बारे में किया गया था। और मध्ययुगीन काल से संरक्षित अंग्रेजी शाही हथियारों के कोट पर, सफेद और लाल रंग के गुलाब का चित्रण नहीं किया गया है बाग गुलाब, लेकिन एक साधारण गुलाब के कूल्हे का फूल।

इंग्लिश लैवेंडर द्वारा, फोटो लेखक द्वारा

कई बागवानों द्वारा गुलाब के कूल्हों को उनके आकर्षक फूलों और फलों के लिए महत्व दिया जाता है। उज्ज्वल और आकर्षक, गुलाब के कूल्हे न केवल एक उत्तम शरद ऋतु और हैं शीतकालीन सजावटहमारे बगीचे, बल्कि एक अत्यंत उपयोगी खाद्य पूरक, प्राकृतिक औषधि और एंटीऑक्सीडेंट भी।

मैं इस बारे में बात करूंगा कि गुलाब कूल्हों को कैसे उगाया जाए, किस प्रकार के गुलाब कूल्हों में सबसे उपयोगी फल होते हैं, जामुन को कब चुनना है और उन्हें कैसे संग्रहीत करना है, फसल को कैसे संसाधित करना है और सबसे बड़े लाभ के साथ उपयोग करना है।

गुलाब कूल्हों के क्या फायदे हैं?

गुलाब जामुन में एक संपूर्ण परिसर होता है एक व्यक्ति के लिए आवश्यकखनिज और विटामिन, जिनमें से विटामिन "सी" की उच्चतम सांद्रता (नींबू, संतरे, काले करंट की तुलना में अधिक)। गुलाब के कूल्हों में आयरन, कैरोटीन, रुटिन, पोटेशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट (पेक्टिन, फ्लेवोनोइड), टैनिन, फाइटोनसाइड्स और कार्बनिक एसिड होते हैं। गुलाब कूल्हों का सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, बैक्टीरिया के प्रभाव के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद करता है।

द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, सैकड़ों ब्रिटिश स्वयंसेवक गुलाब कूल्हों की संगठित फसल लेने गए, जिसे कुपोषित आबादी और सेना के लिए विटामिन सी का एक पौष्टिक और किफायती स्रोत माना जाता था।
संयुक्त राज्य अमेरिका में, विक्ट्री गार्डन कार्यक्रम के हिस्से के रूप में सैकड़ों एकड़ ज़मीन पर मूल्यवान गुलाब के पौधे लगाए गए थे, और लगभग सारी फसल युद्धग्रस्त यूरोप में भेज दी गई थी। अब ये गुलाब के कूल्हे प्राकृतिक हो गए हैं और जंगलों में विशाल स्थानों पर कब्जा कर लिया है, बढ़ते जा रहे हैं और फल दे रहे हैं।

दुर्भाग्य से, अब हम अक्सर उपचारात्मक गुलाब कूल्हों के बारे में भूल जाते हैं, महंगे और कम स्वस्थ विटामिन और आहार अनुपूरक खरीदना पसंद करते हैं।

सर्वोत्तम दृश्यऔर बेरी उत्पादन के लिए गुलाब के संकर

सभी जंगली गुलाबऔर प्रजाति गुलाब कूल्हों (रोज़ा) चमकीले लाल या नारंगी, या भूरे, बैंगनी, लगभग काले जामुन सहन करें। दृष्टिकोण से शरद एवं शीत ऋतु में मनमोहक दृश्य प्रस्तुत करता है उद्यान डिजाइनहालाँकि, सभी प्रकार के गुलाब फलों की गुणवत्ता में समान नहीं होते हैं।
जामुन को सबसे मूल्यवान (उपयोगी पदार्थों की सामग्री के संदर्भ में) माना जाता है। निम्नलिखित प्रकार:

- गुलाब झुर्रीदार, या गुलाब रगोजा (आर. रूगोसा)अन्य गुलाब कूल्हों की तुलना में इसमें सबसे मीठे फल होते हैं। यह एक व्यापक पौधा है जिसे लंबे समय से पूरे यूरोप और अमेरिका में सफलतापूर्वक प्राकृतिक रूप दिया गया है।
रूगोसा गुलाब के फलों को प्रोसेस करना आसान होता है और ये विटामिन सी और शर्करा से भरपूर होते हैं। गुलाब कूल्हों के जानकारों के अनुसार रूगोसा गुलाब के फल होते हैं सर्वोत्तम स्वाद, थोड़ा सा क्रैनबेरी की याद दिलाता है।
झाड़ी झुर्रीदार गुलाब का कूल्हायह दृढ़ता से बढ़ता है और बहुत सारे मूल अंकुर पैदा करता है। यह अपने बड़े नारंगी-लाल फलों और सुंदर पत्तियों के साथ बगीचे में बहुत सजावटी है जो पतझड़ में पीले हो जाते हैं। वसंत ऋतु में झाड़ी पूरी तरह से ढक जाती है सुगंधित फूल, गुलाबी या सफेद (रूप अल्बा). सिंगल और डबल फूलों वाले रूगोसा गुलाब की आकर्षक किस्में विकसित की गई हैं।

- गुलाब का कूल्हा दालचीनी , या मई गुलाब का फूल(आर. सिनामोमिया, आर. माजलिस),साथ ही विटामिन सी और की उच्च मात्रा के कारण इसकी किस्मों को बहुत मूल्यवान माना जाता है औषधीय गुण. झाड़ी के फल बड़े, गोल, लाल रंग के होते हैं। यह पौधा मध्य रूस के साथ-साथ उत्तरी और मध्य यूरोप में भी व्यापक है।

- गुलाब का कूल्हा कुत्ता, या कुत्ता गुलाब, या रोज़ा कैनिना(आर. कैनिना)औषधीय दृष्टि से यह सबसे मूल्यवान फल है। जामुन बहुत बड़े, गोल या अंडाकार होते हैं।

सजावटी गुलाब के कूल्हे - जीकस्तूरी गुलाब इब्रिड्स(हाइब्रिड कस्तूरी गुलाब) घने अर्ध-चमकदार पत्ते और बरगंडी युवा शूट के साथ - लाल जामुन होते हैं। अनुशंसित किस्में: "बफ़ ब्यूटी", "फ़ेलिशिया", "पेनेलोप"।

- गुलाब मोइसी (आर. मोयेसी) चीन से आते हैं। फल बड़े, गहरे लाल रंग के होते हैं। अनुशंसित सजावटी विविधताचमकीले लाल फूलों और जामुन के साथ "जेरेनियम"।

- गुलाब कूल्हों की उत्पत्ति उत्तरी अमेरिका: वन जंगली गुलाब(आर. वुड्सि वर. अल्ट्रामोंटाना),जंगली गुलाब(आर. जिम्नोकार्पा),कैलिफोर्निया गुलाब कूल्हों(आर. कैलिफ़ोर्निका), रोज़ा स्पिथामियाऔर अन्य प्रकार.

बगीचे में गुलाब का पौधा

गुलाब के कूल्हों को बगीचे में सजावटी फूलों वाली झाड़ी के रूप में और खाने योग्य पंखुड़ियाँ और फल पैदा करने के लिए भी उगाया जाता है।
गुलाब के कूल्हों की देखभाल गुलाब की देखभाल से अलग नहीं है। एकमात्र अपवाद यह है कि "जंगली" गुलाब के कूल्हे और उनकी किस्में उनके रिश्तेदारों - उत्तम संकर गुलाब की तुलना में बहुत अधिक सरल हैं।

गुलाब के कूल्हे वस्तुतः कीटों और बीमारियों से प्रभावित नहीं होते हैं, मुरझाए फूलों को हटाने की आवश्यकता नहीं होती है, देर से शरद ऋतु तक बगीचे को जामुन से सजाते हैं और पक्षियों को आकर्षित करते हैं - माली के सहायक। गुलाब के कूल्हे विशेष रूप से प्राकृतिक और जंगली उद्यानों में अच्छे लगते हैं, जहाँ उनका प्राकृतिक वितरण लगभग असीमित है, और झाड़ियाँ यहाँ अपने मूल तत्व में महसूस होती हैं।
जामुन से सजी गुलाब की शाखाएं शरद ऋतु की फूलों की सजावट और सूखे गुलदस्ते में बहुत अच्छी लगती हैं।

गुलाब के कूल्हों की छंटाई वर्ष में केवल एक बार की जानी चाहिए, विकास शुरू होने से ठीक पहले (जलवायु और मौसम के आधार पर देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में)। झाड़ी के अंकुरों की छंटाई करते समय, बहुत पुरानी शाखाएँ भी हटा दी जाती हैं।
गुलाब कूल्हों की छंटाई की ऊंचाई आपकी इच्छा और जलवायु पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, मैं हर मौसम में अपने गुलाब कूल्हों (रूगोसा गुलाब) की छंटाई करता हूं, केवल 30 सेमी लंबे अंकुर छोड़ता हूं, और शरद ऋतु तक झाड़ी की ऊंचाई लगभग 2 मीटर तक पहुंच जाती है, हालांकि, इंग्लैंड की तुलना में ठंडे क्षेत्रों में, आपको गुलाब कूल्हों की छंटाई नहीं करनी चाहिए बहुत अधिक।

प्रजाति के गुलाब के कूल्हे जड़ के अंकुरों और बीजों द्वारा अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं।
आप पतझड़ में पूरी तरह से पके हुए गुलाब के कूल्हों को इकट्ठा कर सकते हैं, जिन पर अभी तक झुर्रियाँ पड़नी शुरू नहीं हुई हैं, और उन्हें नम मिट्टी से भरे पुराने बर्तनों में गाड़ सकते हैं। फलों को कम तापमान पर रखने के लिए सर्दियों में बीज के बर्तनों को बाहर छोड़ दें - यह सफल बीज अंकुरण के लिए आवश्यक है। पाला ख़त्म होने के बाद, जामुन को गमलों से खोदकर निकालें, बीज अलग करें और पानी के एक कंटेनर में अंकुरण के लिए उनका परीक्षण करें। डूबे हुए गुलाब के बीजों को बक्सों में बोएं और उन्हें ठंडे ग्रीनहाउस में उगाएं।

गुलाब कूल्हों को इकट्ठा करने का सबसे अच्छा समय कब है?

गुलाब कूल्हों को चुनने का सबसे अच्छा समय इस बात पर निर्भर करता है कि आपके लक्ष्य क्या हैं।
समय के साथ, जामुन में विटामिन सी की मात्रा कम हो जाती है और शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है। फलों में ये रासायनिक परिवर्तन इसके प्रमाण हैं उपस्थितिजामुन: फल समय के साथ काले पड़ जाते हैं। ठंढ और पहली शरद ऋतु की ठंढ विशेष रूप से गुलाब कूल्हों की संरचना में बदलाव में योगदान करती है।

इसलिए, यदि आप मीठे जामुन चाहते हैं, तो तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह ठंडा न हो जाए और जामुन गहरे रंग के न हो जाएं। और यदि आप अधिक उपयोगी गुलाब कूल्हों को इकट्ठा करना चाहते हैं, तो जामुन को पकने पर हटा दें।

गुलाब कूल्हों का प्रसंस्करण, डिब्बाबंदी और भंडारण

गुलाब कूल्हों का प्रसंस्करण श्रमसाध्य है, इसके लिए समय और धैर्य की आवश्यकता होती है - यह तैयार गुलाब कूल्हों के उत्पादों की ऊंची कीमत का एक कारण है।
यदि आपके पास गुलाब कूल्हों को संसाधित करने का समय और इच्छा नहीं है, तो आप आधे कटे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि गुलाब के कूल्हों में बारीक बाल पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं। इसलिए, बिना छिलके वाले जामुन का उपयोग केवल तभी करें जब अंतिम उत्पाद तनावपूर्ण हो - उदाहरण के लिए, काढ़ा, सिरप या गुलाब की चाय।

फलों को डिब्बाबंद करने से पहले गुलाब कूल्हों को धो लें; प्रत्येक बेरी के ऊपर और नीचे के सिरे काट दें। फल को आधा काटें और अंदर से बड़े बीज और बारीक बालों वाले रेशे हटा दें। अब जामुन डिब्बाबंदी के लिए तैयार हैं।

को सूखे गुलाब के कूल्हे, उन्हें एक अंधेरे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में कागज पर एक परत में बिछाएं जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएं। सूखे जामुनों को सीलबंद प्लास्टिक बैग या जार में रखें। सूखे मेवों को कई महीनों तक फ्रिज में या फ्रीजर में रखें।

करने के लिए गुलाब की प्यूरी, प्रसंस्कृत जामुन को फूड प्रोसेसर में पीस लें। प्यूरी को एयरटाइट प्लास्टिक बैग में डालें और फ्रीजर में स्टोर करें।

करने के लिए गुलाब का काढ़ा, जामुन को एक ढके हुए गैर-धातु (!) पैन में 20 मिनट तक उबालें। शोरबा को बारीक छलनी से छान लें, जामुन को काट लें और पोंछ लें। फिर जितना संभव हो उतना संरक्षित करने के लिए शोरबा को फिर से उसी छलनी से छान लें। उपयोगी पदार्थकाढ़े में गुलाब कूल्हों से. शोरबा को आइस क्यूब ट्रे में डालें और फ्रीजर में स्टोर करें।

करने के लिए गुलाब का शरबत, शोरबा को पैन में लौटा दें। चीनी डालें, हिलाएं और धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं। तैयार सिरप को एक बोतल में डालें और फ्रिज में रख दें।
4 कप गुलाब कूल्हों की चाशनी बनाने के लिए 2 कप पानी और 1 कप चीनी लें.

गुलाब कूल्हों का उपयोग

एक या दूसरे तरीके से संरक्षित गुलाब कूल्हों का उपयोग फलों की स्मूदी के साथ-साथ नाश्ते के अनाज में, ऊर्जा बढ़ाने के लिए हल्के "नाश्ते" के रूप में, हर्बल चाय (सूखी जामुन) के हिस्से के रूप में किया जा सकता है।
गुलाब के कूल्हे के काढ़े के जमे हुए क्यूब्स भी एक उत्कृष्ट कॉस्मेटिक उत्पाद हैं जो त्वचा को टोन करते हैं और इसे विटामिन से संतृप्त करते हैं।

करने के लिए गुलाब की चाय, सूखे जामुन को उबलते पानी में उबालना पर्याप्त नहीं है - उन्हें 10-15 मिनट तक डालना चाहिए (इसके लिए थर्मस का उपयोग करना सुविधाजनक है)। स्वाद के लिए आप गुलाब कूल्हों के साथ-साथ कुछ लौंग की छड़ें या थोड़ा सा पुदीना भी मिला सकते हैं। यदि आपको गुलाब कूल्हों का खट्टा स्वाद पसंद नहीं है तो आप तैयार चाय में शहद मिला सकते हैं।

लैवेंडर इंग्लिश (इंग्लैंड)
देश में रहना (CountrysideLiving.net)

गुलाब के बारे में सब कुछवेबसाइट वेबसाइट पर

हरी फार्मेसीवेबसाइट वेबसाइट पर

साप्ताहिक निःशुल्क साइट डाइजेस्ट वेबसाइट

प्रत्येक सप्ताह, 10 वर्षों तक, हमारे 100,000 ग्राहकों के लिए, अद्भुत चयनफूलों और बगीचों के बारे में वर्तमान सामग्री, साथ ही अन्य उपयोगी जानकारी।

सदस्यता लें और प्राप्त करें!

हमारी दादी-नानी, बगीचे में स्ट्रॉबेरी या स्ट्रॉबेरी उगाती थीं, जैसा कि हम उन्हें कहते थे, मल्चिंग के बारे में विशेष रूप से चिंता नहीं करती थीं। लेकिन आज यह कृषि तकनीक हासिल करने में मौलिक हो गई है उच्च गुणवत्ताजामुन और फसल के नुकसान को कम करना। कुछ लोग कह सकते हैं कि यह एक झंझट है। लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि श्रम में लागत आती है इस मामले मेंअच्छी तरह से भुगतान करें. इस लेख में हम आपको नौ से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं सर्वोत्तम सामग्रीबगीचे की स्ट्रॉबेरी को मल्चिंग करने के लिए।

रसीले पौधे बहुत विविध हैं। इस तथ्य के बावजूद कि "छोटे बच्चों" को हमेशा अधिक फैशनेबल माना गया है, रसीलों की रेंज जिसके साथ आप सजा सकते हैं आधुनिक इंटीरियर, यह करीब से देखने लायक है। आख़िरकार, रंग, आकार, पैटर्न, चुभन की डिग्री, इंटीरियर पर प्रभाव कुछ ऐसे पैरामीटर हैं जिनके द्वारा आप उन्हें चुन सकते हैं। इस लेख में हम आपको पांच सबसे फैशनेबल रसीलों के बारे में बताएंगे जो आधुनिक अंदरूनी हिस्सों को आश्चर्यजनक रूप से बदल देते हैं।

मिस्रवासी 1.5 हजार वर्ष ईसा पूर्व से ही पुदीने का उपयोग करते थे। वह अलग है तेज़ सुगंधविभिन्न आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण जो अत्यधिक अस्थिर होते हैं। आज, पुदीने का उपयोग दवा, इत्र, कॉस्मेटोलॉजी, वाइनमेकिंग, खाना पकाने, सजावटी बागवानी और कन्फेक्शनरी उद्योग में किया जाता है। इस लेख में, हम पुदीने की सबसे दिलचस्प किस्मों को देखेंगे, साथ ही खुले मैदान में इस पौधे को उगाने की विशेषताओं के बारे में भी बात करेंगे।

हमारे युग से 500 साल पहले लोगों ने क्रोकस उगाना शुरू किया था। हालाँकि बगीचे में इन फूलों की उपस्थिति क्षणभंगुर है, हम हमेशा वसंत के अग्रदूतों की वापसी की प्रतीक्षा करते हैं अगले साल. क्रोकस सबसे शुरुआती प्राइमरोज़ में से एक हैं, जिनका फूल बर्फ पिघलते ही शुरू हो जाता है। हालाँकि, फूलों का समय प्रजातियों और किस्मों के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह लेख क्रोकस की शुरुआती किस्मों को समर्पित है, जो मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत में खिलते हैं।

गोमांस शोरबा में शुरुआती युवा गोभी से बना गोभी का सूप हार्दिक, सुगंधित और तैयार करने में आसान है। इस रेसिपी में आप सीखेंगे कि स्वादिष्ट बीफ़ शोरबा कैसे पकाना है और इस शोरबा के साथ हल्का गोभी का सूप कैसे पकाना है। शुरुआती गोभी जल्दी पक जाती है, इसलिए इसे अन्य सब्जियों की तरह ही पैन में रखा जाता है, शरदकालीन गोभी के विपरीत, जिसे पकाने में थोड़ा अधिक समय लगता है। तैयार गोभी के सूप को रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। असली पत्तागोभी का सूप ताज़ी बनी पत्तागोभी के सूप से अधिक स्वादिष्ट बनता है।

टमाटर की विभिन्न किस्मों को देखकर, भ्रमित न होना मुश्किल है - आज विकल्प बहुत व्यापक है। यहां तक ​​की अनुभवी मालीवह कभी-कभी परेशान करने वाला होता है! हालाँकि, "अपने लिए" किस्मों के चयन की मूल बातें समझना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात संस्कृति की विशिष्टताओं में तल्लीन करना और प्रयोग करना शुरू करना है। टमाटर के उगाने के सबसे आसान समूहों में से एक सीमित वृद्धि वाली किस्में और संकर हैं। उन्हें हमेशा उन बागवानों द्वारा महत्व दिया गया है जिनके पास अपने बिस्तरों की देखभाल के लिए अधिक ऊर्जा और समय नहीं है।

एक समय इनडोर बिछुआ के नाम से बहुत लोकप्रिय, और फिर हर किसी द्वारा भुला दिया गया, कोलियस आज सबसे चमकीले उद्यानों में से एक है और घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे. यह अकारण नहीं है कि वे उन लोगों के लिए प्रथम परिमाण के सितारे माने जाते हैं जो मुख्य रूप से गैर-मानक रंगों की तलाश में हैं। विकसित करना आसान है, लेकिन इतना भी आसान नहीं कि हर किसी के लिए उपयुक्त हो, कोलियस को निरंतर पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। लेकिन अगर आप उनकी देखभाल करेंगे तो मखमली अनोखी पत्तियों से बनी झाड़ियाँ किसी भी प्रतिस्पर्धी को आसानी से मात दे देंगी।

प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों में पका हुआ सैल्मन बैकबोन मछली के गूदे के स्वादिष्ट टुकड़ों का "आपूर्तिकर्ता" है हल्का सलादताजी जंगली लहसुन की पत्तियों के साथ। शिमला मिर्च को जैतून के तेल में हल्का तला जाता है और फिर ऊपर से डाल दिया जाता है सेब का सिरका. ये मशरूम नियमित अचार वाले मशरूम की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होते हैं, और ये पकी हुई मछली के लिए बेहतर अनुकूल होते हैं। जंगली लहसुन और ताज़ा डिल एक सलाद में अच्छी तरह से मिल जाते हैं, जो एक दूसरे की सुगंध को उजागर करते हैं। जंगली लहसुन का लहसुन जैसा तीखापन सैल्मन के गूदे और मशरूम के टुकड़ों दोनों में व्याप्त हो जाएगा।

शंकुधर वृक्षया साइट पर झाड़ियाँ हमेशा बढ़िया होती हैं, लेकिन बहुत सारे कॉनिफ़र और भी बेहतर होते हैं। पन्ना सुई विभिन्न शेड्सवर्ष के किसी भी समय बगीचे को सजाता है, और फाइटोनसाइड्स और ईथर के तेल, पौधों द्वारा छोड़ा गया, न केवल सुगंधित करता है, बल्कि हवा को स्वच्छ भी बनाता है। एक नियम के रूप में, अधिकांश ज़ोन वाले वयस्क शंकुधारी पौधे, बहुत ही सरल पेड़ और झाड़ियाँ माने जाते हैं। लेकिन युवा पौधे अधिक मनमौजी होते हैं और उन्हें उचित देखभाल और ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

सकुरा को अक्सर जापान और उसकी संस्कृति से जोड़ा जाता है। चंदवा में पिकनिक फूल वाले पेड़उगते सूरज की भूमि में लंबे समय से वसंत का स्वागत करने का एक अभिन्न गुण बन गया है। वित्तीय और शैक्षणिक वर्षयहां इसकी शुरुआत 1 अप्रैल को होती है, जब शानदार चेरी फूल खिलते हैं। इसलिए अनेक महत्वपूर्ण क्षणजापानियों के जीवन में उनके विकास को चिह्नित किया गया है। लेकिन सकुरा ठंडे क्षेत्रों में भी अच्छी तरह उगता है - कुछ प्रजातियाँ साइबेरिया में भी सफलतापूर्वक उगाई जा सकती हैं।

मुझे यह विश्लेषण करने में बहुत दिलचस्पी है कि सदियों से कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति लोगों के स्वाद और प्राथमिकताएँ कैसे बदल गई हैं। जिसे कभी स्वादिष्ट माना जाता था और व्यापार की वस्तु थी, समय के साथ उसका मूल्य खो गया और, इसके विपरीत, नया हो गया फलों की फसलेंउनके बाज़ारों पर कब्ज़ा कर लिया। क्विंस की खेती 4 हजार से अधिक वर्षों से की जा रही है! और यहां तक ​​कि पहली शताब्दी ई.पू. में भी ई. क्विंस की लगभग 6 किस्में ज्ञात थीं, और तब भी इसके प्रसार और खेती के तरीकों का वर्णन किया गया था।

अपने परिवार को प्रसन्न करें और ईस्टर अंडे के आकार में थीम वाली पनीर कुकीज़ तैयार करें! आपके बच्चे इस प्रक्रिया में भाग लेने में प्रसन्न होंगे - आटा छानना, सब कुछ मिलाना आवश्यक सामग्री, आटा गूंधें और जटिल आकृतियाँ काट लें। फिर वे प्रशंसा के साथ देखेंगे क्योंकि आटे के टुकड़े असली में बदल जाते हैं। ईस्टर एग्स, और फिर उसी चाव से दूध या चाय के साथ खाएंगे। ईस्टर के लिए ऐसी मूल कुकीज़ कैसे बनाएं, हमारा पढ़ें स्टेप बाई स्टेप रेसिपी!

कंदीय फसलों में, सजावटी पर्णपाती फसलों की इतनी अधिक संख्या नहीं है। और कैलेडियम आंतरिक सज्जा के विभिन्न प्रकार के निवासियों के बीच एक सच्चा सितारा है। हर कोई स्टेडियम का मालिक बनने का निर्णय नहीं ले सकता। यह पौधा मांग वाला है और सबसे पहले, इसे देखभाल की आवश्यकता है। लेकिन फिर भी, कैलेडियम की असाधारण शालीनता के बारे में अफवाहें कभी भी उचित नहीं हैं। कैलेडियम उगाते समय ध्यान और देखभाल से किसी भी कठिनाई से बचा जा सकता है। और पौधा लगभग हमेशा छोटी गलतियों को माफ कर सकता है।

हमने आज आपके लिए एक हार्दिक, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश तैयार की है। यह सॉस सौ प्रतिशत सार्वभौमिक है, क्योंकि यह हर साइड डिश के साथ जाता है: सब्जियां, पास्ता, या कुछ भी। चिकन और मशरूम की ग्रेवी आपको उन क्षणों में बचाएगी जब आपके पास समय नहीं है या आप क्या पकाना है इसके बारे में ज्यादा सोचना नहीं चाहते हैं। अपनी पसंदीदा साइड डिश लें (आप इसे पहले से कर सकते हैं ताकि सब कुछ गर्म हो), कुछ ग्रेवी डालें और रात का खाना तैयार है! एक वास्तविक जीवनरक्षक.

इन लोकप्रिय सब्जियों की कई अलग-अलग किस्मों में से, हम आपको तीन के बारे में बताएंगे जो अपने उत्कृष्ट स्वाद और अपेक्षाकृत अलग हैं सरल स्थितियाँबढ़ रहा है. बैंगन की किस्मों "अल्माज़", "ब्लैक ब्यूटी" और "वेलेंटीना" की विशेषताएं। सभी बैंगन में मध्यम घनत्व वाला गूदा होता है। अल्माज़ में यह हरे रंग का है, जबकि अन्य दो में यह पीला-सफ़ेद है। वे अच्छे अंकुरण और उत्कृष्ट उपज से एकजुट हैं, लेकिन अंदर अलग-अलग समय. हर किसी की त्वचा का रंग और आकार अलग-अलग होता है।

"इनडोर पौधों की मातृभूमि" - रेगिस्तानी वनस्पति। सवाना वनस्पति. रेगिस्तान. रेगिस्तानी क्षेत्र से इनडोर पौधे। प्राणी जगतसवाना जलवायु क्षेत्रउष्णकटिबंधीय. सवाना. इनडोर पौधों की मातृभूमि की यात्रा। उष्णकटिबंधीय वर्षावनों की वनस्पति. गर्म देश. सवाना क्षेत्र से इनडोर पौधे। उष्णकटिबंधीय वर्षावनों का जीव।

"फूलों के बारे में पहेलियाँ" - केला। प्रकृति। अंतोशका एक पैर पर घूम रही है। इवान दा मरिया. आपको फूल क्यों नहीं तोड़ने चाहिए और तितलियाँ क्यों नहीं पकड़नी चाहिए? फूल। पत्तियों। गेंद रास्ते पर है. तर्कसम्मत सोच. एक दोस्त बर्फ के नीचे से बाहर आया. जंगली गुलाब. उन्हें ऐसा क्यों कहा गया? तितलियाँ। कीड़े. देवदार के पेड़ों की तरह, देवदार के पेड़ों की तरह, लेकिन सर्दियों में बिना सुइयों के। मेरा जन्म बरसात के दिन हुआ था।

"फूलों की किंवदंतियाँ" - लंगवॉर्ट। घाटी की कुमुदिनी. कोल्टसफ़ूट। बर्फ़ की बूँदें। जलकुंभी। ट्यूलिप. क्रोकस। स्वप्न-घास। डैफोडील्स। प्रिमरोज़। मुझे भूल जाओ। वसंत के फूलों के बारे में किंवदंतियाँ।

"स्कूल में इनडोर पौधे" - सजावटी और फूल वाले इनडोर पौधे। एक कटोरे में बगीचा. इनडोर गार्डन के प्रकार. फूलों की बेचनेवाली। लघु उद्यान. गैल्गा के साथ पैलेट. लटकती हुई टोकरी. जटिल फूल लड़की. घरेलू पौधे जहरीले होते हैं। रसीला। पौधे के रंग का प्रभाव. गलियारों और दफ्तरों में. फूलों वाले गमले वाले पौधे. पेलार्गोनियम। गमले में लगे पौधों की संरचना.

"दुनिया भर में फसल उत्पादन" - पास्ता। सूरजमुखी. राई. आलू। कृषि. सन. अनाज का दलिया. गेहूँ की एक प्राचीन प्रजाति। चारा फसलें। एक प्रकार का अनाज। गेहूँ। रोटी का पौधा.

"इनडोर पौधों के प्रकार" - इनडोर पौधों की देखभाल के नियम। कोलियस. साफ़ हवा. मुसब्बर। इनडोर पौधों की मातृभूमि की यात्रा। एस्पिडिस्ट्रा। स्वयं की जांच करो। पेलार्गोनियम या जेरेनियम। इनमें से कौन सा पौधा बेजोड़ है? कलानचो. गुल मेहँदी। इनडोर पौधों का इतिहास. आइवी लता। उष्णकटिबंधीय पौधे. उपोष्णकटिबंधीय पौधे. रेगिस्तानी पौधे.

जिस पुस्तक को आप अपने हाथों में पकड़ रहे हैं उसे सही मायनों में वनस्पति विज्ञान को समर्पित सबसे दिलचस्प प्रकाशनों में से एक माना जा सकता है। अलेक्जेंडर वासिलीविच त्सिंगर, पेशे से एक भौतिक विज्ञानी होने के नाते, अपनी पूरी आत्मा के साथ वनस्पति विज्ञान की ओर आकर्षित हुए। "सरल शौकिया वार्तालाप" की इस पुस्तक में, जैसा कि लेखक ने स्वयं कहा है, ज़िंगर सरल और सरल है सुलभ भाषाहमें पता चलता है दिलचस्प दुनियापौधे। प्रत्येक के साथ नया पेजवनस्पतियों के रहस्यमय साम्राज्य में उतरते हुए, आप वनस्पति विज्ञान को न केवल एक विज्ञान के रूप में, बल्कि एक विज्ञान के रूप में समझना शुरू करते हैं बड़े अक्षर. इस किताब को पढ़ना दिलचस्प होगा और शैक्षिक गतिविधिकिसी भी उम्र के लोगों के लिए.

ऐसे गुलाब से पूर्व एशियाउन्हें 18वीं शताब्दी के अंत में ही यूरोप लाया गया था, जब यूरोपीय बागवानों ने चीन और जापान की अत्यधिक विकसित उद्यान संस्कृति से बहुत कुछ अपनाना शुरू कर दिया था।

यह नोट केवल छोटे फूलों वाले चढ़ाई वाले गुलाबों पर लागू होता है। चढ़ते गुलाबयूरोप में अनादि काल से बड़े फूल उगते रहे हैं, और उनके कुछ नमूने बेहद टिकाऊ हैं।

जर्मनी के छोटे से शहर हिल्डेशाइम में एक गुलाब (नॉन-डबल) उगता है, जिसकी उम्र कम से कम आठ सौ, शायद एक हजार साल तक आंकी जाती है। यह "बूढ़ी औरत" सालाना होती है, हालाँकि उतनी प्रचुर मात्रा में नहीं पुराने समय, फूलों से ढका हुआ है, लेकिन यह हमारी परदादी की परदादी के जन्म से पहले ही कई सौ साल पुराना था!

<<< Назад

आगे >>>