आम के पेड़ की ग्राफ्टिंग कैसे करें. पूर्वस्कूली बच्चे - बाल विकास, कीव में स्कूल के लिए तैयारी

आम - उष्णकटिबंधीय सदाबहार वृक्ष, जो पर अनुकूल परिस्थितियाँएक वास्तविक विशाल में विकसित होने में सक्षम है, इसलिए कई शौकिया माली घर पर इस "चमत्कार" को उगाने के विचार से मोहित हो जाते हैं। इस विचार को तभी जीवन में लाया जा सकता है जब आम के रोपण और देखभाल की सभी बारीकियों का पालन किया जाए। आज आप घर पर बीज से आम उगाने की सभी विशेषताओं के बारे में जानेंगे (संलग्न)। विस्तृत फोटोनिर्देश)।

आम लगाने की बारीकियां

आम के बीज से जल्दी से एक स्वस्थ और मजबूत पौधा उगाने के लिए, आपको केवल ताजा निकाली गई गुठली का ही उपयोग करना चाहिए। यदि आपके पास यह अवसर नहीं है, तो संवेदनशील आम के बीज को सुरक्षित रखने का प्रयास करें और रोपण तक इसे उचित परिस्थितियों में संग्रहीत करें। गीले चूरा से भरा एक छोटा कंटेनर गड्ढे को स्टोर करने के लिए एक बेहतरीन जगह है। रोपण के लिए एक उपयुक्त कंटेनर भी तैयार करें: इन उद्देश्यों के लिए, एक छोटे प्लास्टिक के गिलास का उपयोग करें, जिसमें आपको पहले एक छोटा जल निकासी छेद बनाना चाहिए।

सलाह। रोपण के लिए, अधिक पके आम के बीज लेना सबसे अच्छा है: यदि इसका उपयोग किया जाए रोपण सामग्रीहड्डी गायब है परिपक्व फल, इसके अंकुरित होने की संभावना न्यूनतम होगी।

एक बार प्रारंभिक तैयारी पूरी हो जाने पर, आप सीधे रोपण प्रक्रिया के लिए आगे बढ़ सकते हैं। लेकिन इससे पहले आपको बीज को छील लेना चाहिए: इससे इसके अंकुरण की संभावना काफी बढ़ जाएगी। प्रक्रिया को करने के लिए चाकू का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन आपको बहुत सावधानी से काम करना चाहिए ताकि चोट न लगे। निष्कर्षण के तुरंत बाद, बीज को कीटों से बचाने के लिए कवकनाशी समाधान के साथ इलाज किया जाता है, जो बीज को बेहद स्वादिष्ट निवाला मानते हैं।

अंकुरण के लिए एक पके फल का बीज लें

बीज बोने का समय सही ढंग से चुना जाना चाहिए: उष्ण कटिबंध में, आम क्रमशः बरसात के मौसम (गर्मियों की शुरुआत) के दौरान लगाए जाते हैं, और हमारी जलवायु में जून में लगाए जाने पर पौधा अच्छी तरह से विकसित होगा। बीज बोने से पहले, जड़ का स्थान निर्धारित करें और इसे मिट्टी के सब्सट्रेट में रखें ताकि जड़ नीचे रहे। साथ ही आपको आम के बीज को पूरा नहीं दबाना चाहिए (कम से कम 1/4 हिस्सा सतह पर रहना चाहिए). रोपण के तुरंत बाद, एक स्प्रे बोतल से बीज और मिट्टी को थोड़ा गीला करें, फिर ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंटेनर को ढक्कन से ढक दें।

जब एक युवा अंकुर मिट्टी से बाहर झाँकने लगे, तो आपको तुरंत ढक्कन हटा देना चाहिए, और जब यह मजबूत हो जाए, तो तुरंत इसे एक बड़े कंटेनर में रोपित करें।

सलाह। हालाँकि आम इनमें से एक नहीं है जहरीले पौधे, जिनके परिवार में छोटे बच्चे हैं, उन्हें बेहद सावधान रहना चाहिए: यदि आप पेड़ की पत्तियों को चखते हैं (और बच्चे ऐसा कर सकते हैं), तो स्वास्थ्य पर परिणाम बेहद अप्रिय हो सकते हैं।

घर पर एक पौधे की देखभाल

अगर आप घर पर आम उगाना चाहते हैं, तो तैयार हो जाइए... यह पौधाबहुत सनकी है और अक्सर आवश्यक शर्तों के बीच किसी भी विसंगति पर मनमौजी होना पसंद करता है। इसलिए, आपको पौधे की देखभाल के लिए निम्नलिखित उपाय करने चाहिए:

ध्यान। जब बड़ा हो गया बंद मैदान(घर पर भी) आम सजावटी पौधे के रूप में उगेगा उष्णकटिबंधीय वृक्ष, लेकिन आपको इससे फूल और फलने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, क्योंकि ऐसी स्थितियों में पौधा पर्याप्त शक्तिशाली जड़ प्रणाली बनाने में सक्षम नहीं होता है।

ध्यान देने योग्य तथ्य यह है कि वैसे तो आम नहीं कहा जा सकता निर्विवाद पौधा, बड़ा वित्तीय लागतइसे उगाने की आवश्यकता नहीं है. व्यापक और लगातार देखभाल की आवश्यकता के कारण ही पौधा आपके लिए परेशानी का कारण बन सकता है। और इसलिए, कोई भी शौकिया माली आसानी से आम के पेड़ों का पूरा ग्रीनहाउस उगा सकता है।

आम के पेड़ की एक छोटी सी विशेषता ध्यान देने योग्य है: कुछ मामलों में, इसकी पत्तियाँ अपना रंग पारंपरिक हरे से असामान्य लाल रंग में बदल सकती हैं। लेकिन इस बारे में चिंता न करें: थोड़ी देर बाद सामान्य रंग वापस आ जाएगा।

घर पर आम उगाने की विशेषताओं के बारे में आपको बस इतना ही जानना चाहिए। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह प्रक्रिया बहुत जटिल नहीं है, और परिणाम प्रभावशाली है। आपको कामयाबी मिले!

घर पर आम उगाना: वीडियो

नमस्ते!

मैं आपको बताना चाहता हूं कि घर पर बीज से आम कैसे लगाएं। यह एक दक्षिणी फल है, जो भारत में पाया जाता है। उच्च आर्द्रता, गर्मी और ढेर सारी रोशनी पसंद करता है। आम उष्ण कटिबंध में उगता है और ऊंचाई में 40 मीटर तक पहुंचता है। आम एक सदाबहार वृक्ष है। जैसे, एक बीज से आम उगाना काफी संभव है घर का फूलबड़े चमकदार पत्तों के साथ.

घर में आम का पौधा लगाना

पके फल से बीज प्राप्त करने के लिए गर्मियों में ऐसा करना बेहतर होता है। आम के पकने की मुख्य अवधि जुलाई-अगस्त है, लेकिन कुछ दुर्लभ किस्में हैं जो दिसंबर में पकती हैं। इसलिए, हम सर्दियों में आम लगाने की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, एक बीज से एक पेड़ उगाना और उसे बड़ा होते देखना एक बहुत ही दिलचस्प गतिविधि है। आप इसमें बच्चों को शामिल कर सकते हैं. वे किसी भी फल से बीज बोना और देखना पसंद करते हैं कि क्या होता है।

युवा आम का पेड़

हमें ज़रूरत होगी:

• आम का बीज
• खरीदी गई मिट्टी या अपनी खुद की
• अंकुरण के लिए कंटेनर
• बड़ा फूलदान

1. हड्डी तैयार करें

बीज किसी पके मुलायम फल से लेना चाहिए। अंकुर जल्दी से प्रकट होने के लिए, आपको इसे खोलने की आवश्यकता है। चाकू से खोल को सावधानी से खोलें। स्वयं को चोट न पहुँचाएँ और बीज को भी चोट न पहुँचाने का प्रयास करें। आप इसे एक खोल में लगा सकते हैं, लेकिन फिर यह 50/50 है कि यह बिल्कुल अंकुरित होगा या नहीं और कम से कम दो से तीन महीने इंतजार करें। इसे पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल में थोड़ा कीटाणुरहित करने की सलाह दी जाती है ताकि यह बीमार न हो।

2. रोपण

जमीन में आम का बीज

एक छोटे कंटेनर या छोटे फूल के बर्तन में मिट्टी डालें और हमारे बीज को जड़ सहित चिपका दें। सतह पर 3-4 सेमी छोड़ दें, इसके ऊपर गर्म पानी डालें और किसी चीज़ से ढक दें। मिनी ग्रीनहाउस बनाने के लिए आप प्लास्टिक की बोतल को काट सकते हैं। बर्तन को गर्म, चमकदार जगह पर रखें। यह सलाह दी जाती है कि अंकुरण होने तक इसे न खोलें, आवश्यकतानुसार आम के बीज में पानी डालें। लगभग दो सप्ताह में अंकुर दिखाई देंगे।

3. पुनःरोपण करना

पत्तियाँ दिखाई देने के बाद, आवरण हटा दें। फिर हम आम को एक बड़े बर्तन में ट्रांसप्लांट करते हैं। यह पौधा छोटा नहीं है, इसे हर साल गमले में दोबारा लगाने की सलाह दी जाती है अधिक मात्रा. जैसे इसकी देखभाल करना इनडोर फूल, केवल सर्दियों में सप्ताह में कम से कम दो बार पत्तियों पर पानी और गर्म पानी का छिड़काव अवश्य करें। आम को शुष्क हवा पसंद नहीं है और इसकी पत्तियाँ मुरझाने लगती हैं।

4. ट्रिम करें

आप जानते हैं कि आम के पेड़ कतरन को अच्छी तरह सहन कर लेते हैं और इसके मुकुट को कोई भी आकार दिया जा सकता है। इसलिए, घर पर आम उगाना काफी संभव है। आम आमतौर पर जीवन के छठे वर्ष में खिलते हैं। ग्राफ्टेड पौधों से फल प्राप्त किये जा सकते हैं।

लगभग हर किसी ने आम का स्वाद चखा होगा. यह फल दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में बहुत लोकप्रिय है। रूस में, बढ़ो खुला मैदानजलवायु इसकी इजाजत नहीं देती, लेकिन घर पर यह काफी संभव है। यहां तक ​​कि एक बिना फल वाला पेड़ भी बहुत आकर्षक लगता है, जो आंतरिक सजावट करता है।

आम कैसा दिखता है?

प्रकृति में, आम (मैंगीफेरा इंडिका) एक शक्तिशाली सदाबहार पेड़ है जो 40 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ता है। मुकुट चौड़ा, फैला हुआ, 10-15 मीटर व्यास का है। इसकी मातृभूमि दक्षिण पूर्व एशिया का उष्ण कटिबंध है। यह विशेष रूप से भारत, थाईलैंड, वियतनाम और म्यांमार में आम है। आजकल, संयुक्त राज्य अमेरिका, मैक्सिको, कैरेबियन और मध्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया के दक्षिणी राज्यों में व्यापक वृक्षारोपण मौजूद हैं। मानवता 4,000 से अधिक वर्षों से आम उगा रही है। अपनी मातृभूमि में इसे "देवताओं का फल", "महान फल" और "एशियाई सेब" भी कहा जाता है। पौराणिक कथा के अनुसार, आम भगवान शिव की ओर से उनकी भावी पत्नी सती को दिया गया एक उपहार है।

प्रकृति में, एक आम का पेड़ 40 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है

आम का पेड़ काफी तेजी से बढ़ता है, लेकिन फल लगने के लिए आपको 10-15 साल इंतजार करना पड़ता है। लेकिन इसकी उत्पादक अवधि 250-300 वर्ष है।

उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले कई देशों में आम के बागान मौजूद हैं

रूस में खुले मैदान में आम उगाना संभव नहीं है। जलवायु और मौसम की स्थितियाँ पौधे की आदत से बिल्कुल भिन्न होती हैं। लेकिन शौकिया फूल उत्पादकों ने फसल को सफलतापूर्वक "पालतू" बना लिया है और यहां तक ​​कि "कैद" में भी फसल प्राप्त करने का प्रबंधन किया है। ऐसी स्थितियों में, पेड़ की ऊंचाई आमतौर पर 1.5-2 मीटर तक सीमित होती है।

आम का पेड़ 300 साल तक फल दे सकता है

आम के पत्ते लंबे और संकीर्ण, लैंसेट के आकार के होते हैं। सामने का भाग चमकीले हरे रंग से रंगा गया है और इसमें चमकदार चमक है। पिछला भाग हल्का और मैट है। युवा पत्तियों में पीला, गुलाबी या लाल रंग होता है। पहले तो वे बहुत सुस्त, बेजान दिखते हैं। आश्चर्यचकित न हों, यह पौधे के लिए आदर्श है, न कि किसी प्रकार की विदेशी बीमारी। अपनी मातृभूमि में उन्हें "शॉल के पत्ते" कहा जाता है, जिससे संकेत मिलता है कि वे सूखने के लिए लटकाए गए कपड़े की तरह दिखते हैं।

नये आम के पत्ते रंगीन होते हैं विभिन्न शेड्सलाल-पीला और गुलाबी रंग - यह पौधे के लिए आदर्श है

पत्तों का रस जहरीला होता है।इससे एलर्जी हो सकती है, दाने हो सकते हैं और त्वचा लाल हो सकती है। इसलिए आम की छंटाई का कोई भी काम दस्तानों के साथ ही करना चाहिए। पौधे के गमले के लिए जगह का चयन इस प्रकार करना चाहिए कि वह बच्चों और पालतू जानवरों की पहुंच से दूर हो।

आम के बौर शुरुआती वसंत. पुष्पक्रम में कई छोटे पीले, गुलाबी या हल्के लाल फूल होते हैं और गुच्छे या पुष्पगुच्छ के आकार के होते हैं। वे बहुत लंबे होते हैं, 30-40 सेमी तक। प्रत्येक में कम से कम कई सौ फूल होते हैं, अक्सर संख्या एक हजार तक पहुंच जाती है। वे एक सुखद सुगंध उत्सर्जित करते हैं, कुछ हद तक लिली की गंध की तरह।

आम बहुत प्रचुर मात्रा में खिलता है; एक पुष्पक्रम में एक हजार तक फूल हो सकते हैं।

वीडियो: आम का पेड़ कैसा दिखता है

फलों का वर्णन

फल को पकने में 4-6 महीने का समय लगता है। फल का स्वरूप उसकी किस्म पर निर्भर करता है।छोटे आम ​​भी हैं, बेर से थोड़े बड़े, और "रिकॉर्ड धारक" जिनका वजन 2 किलोग्राम से अधिक है। फल का औसत वजन 200-400 ग्राम, लंबाई 5 से 22 सेमी तक होती है, छिलका रंगीन होता है विभिन्न रंग- हरे और नीबू से लेकर गहरे लाल और लाल भूरे रंग तक, जिसमें पीले रंग के सभी रंग शामिल हैं। प्रायः तीनों रंगों का संयोजन पाया जाता है। त्वचा घनी, मैट, स्पर्श करने में चिकनी, मोमी लेप से ढकी होती है। पके फलों को दबाने पर यह हिलता है, लेकिन गहराई तक प्रवेश नहीं करता है।

आम के फल का स्वरूप और आकार पौधे की किस्म पर निर्भर करता है

गूदा चमकीला, केसरिया, बहुत नरम, रसदार और मीठा होता है, स्वाद कुछ हद तक खुबानी, आड़ू, अनानास और तरबूज के मिश्रण की याद दिलाता है, एक मसालेदार सुगंध के साथ जिसमें नींबू और गुलाब के नोट देखे जा सकते हैं। प्रत्येक फल में एक बड़ा बीज होता है, जो छूने में कठोर और पसली वाला होता है।

आम का गूदा बहुत रसदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है, इसमें एक अनोखी सुगंध होती है

"प्राकृतिक" आम के फलों की गंध बहुत अच्छी नहीं होती है। यह गंध फफूंद, सड़ांध, यहां तक ​​कि सड़े हुए मांस के साथ संबंध को उजागर करती है। कई लोगों को इस "सुगंध" से एलर्जी भी हो जाती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि प्रकृति में, आम सबसे अधिक बार परागित होते हैं चमगादड़. उन्होंने इसके बीज फैलाये. लेकिन सौभाग्य से, प्रजनकों द्वारा पैदा की गई अधिकांश आधुनिक किस्में इस अप्रिय विशेषता से रहित हैं।

आम के लाभकारी गुण

आम न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। फलों को आवश्यक अमीनो एसिड, फाइबर, असंतृप्त फैटी एसिड, फ्लेवोनोइड, पेक्टिन, विटामिन बी, ए, डी और ई की उच्च सामग्री के साथ-साथ उनकी कम कैलोरी सामग्री के लिए महत्व दिया जाता है। 100 ग्राम में केवल 66 किलो कैलोरी होती है, इसलिए आम किसी भी आहार में सुखद विविधता ला सकता है।

यहां तक ​​कि घर पर उगाए गए छोटे आम ​​के पेड़ भी भरपूर फसल पैदा कर सकते हैं।

में लोग दवाएंखासकर भारत में आम का इस्तेमाल बहुत ज्यादा किया जाता है. फलों का उपयोग प्रतिरक्षा में सुधार करने, माइग्रेन और तनाव से निपटने, राहत देने के लिए किया जाता है तंत्रिका तनाव, और एक ज्वरनाशक और सूजन रोधी एजेंट के रूप में भी। यह भी माना जाता है कि आम का नियमित सेवन घातक ट्यूमर सहित ट्यूमर के विकास की प्रभावी रोकथाम है। पहले, हैजा और प्लेग से बचने के लिए इन्हें खाने की सलाह दी जाती थी।

आम की पत्ती के अर्क में जीवाणुरोधी गुण होना वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है।इसका उपयोग मुंह धोने के स्थान पर किया जा सकता है। रेटिना डिटेचमेंट से बचने और रक्तचाप को सामान्य करने के लिए किसी भी प्रकार के मधुमेह के लिए इसे पीने की भी सिफारिश की जाती है।

मतभेद भी हैं. यदि आप लगातार पेट और आंतों की खराबी से बचना नहीं चाहते हैं तो आम को शराब के साथ नहीं मिलाना चाहिए या इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। जिन लोगों को एलर्जी होने का खतरा है, उन्हें फलों का सेवन सावधानी से करना चाहिए - त्वचा पर चकत्ते, लालिमा और होठों की सूजन संभव है।

परोसने से पहले आम को ठंडा करने की सलाह दी जाती है। इसके कारण, गूदे का विशिष्ट तैलीयपन, जो हर किसी को पसंद नहीं होता, नरम हो जाता है।

वीडियो: आम के स्वास्थ्य लाभ

सामान्य किस्में

• प्रकृति में इसके बारे में हैं। प्रजनकों द्वारा एक हजार से अधिक का प्रजनन किया गया है। वे त्वचा के रंग, आकार और फल के आकार में बहुत भिन्न होते हैं। सबसे आम प्रकार हैं:

  

  अल्फांसो किस्म सबसे आम किस्मों में से एक है और व्यावहारिक रूप से इसे स्वाद का मानक माना जाता है। गूदा मलाईदार, मुंह में पिघलने वाला, बहुत मीठा, हल्की केसर सुगंध वाला होता है। साथ ही, त्वचा सख्त होती है, जो अच्छी परिवहन क्षमता सुनिश्चित करती है। एक फल का औसत वजन 200-300 ग्राम होता है;

• अल्फांसो आम दुनिया में सबसे व्यापक किस्मों में से एक है; यह अपने स्वाद के लिए अत्यधिक मूल्यवान है।

  

  केसर किस्म के फल अगोचर होते हैं - गोल, छोटे (लगभग 150 ग्राम), जिनकी त्वचा पीली धब्बों से ढकी होती है। लेकिन स्वाद बिल्कुल शानदार, मीठा, हल्की खटास के साथ होता है। गूदे की स्थिरता खुबानी जैसी होती है और बहुत सुगंधित होती है;

• केसर आम देखने में ज्यादा आकर्षक नहीं लगता है, लेकिन इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ता है

  

  बंगनपल्ली में 350-400 ग्राम वजन वाले लंबे फल होते हैं, जिनका आकार आलू जैसा होता है। त्वचा काफी पतली, हरी-पीली होती है। गूदा बहुत रसदार नहीं है, लेकिन मीठा और फाइबर रहित है;

• आम की किस्म बंगनपल्ली में काफी बड़े फल होते हैं जो आकार में आलू जैसे होते हैं। केंट एक हैसंयुक्त राज्य अमेरिका के प्रजनक, मुख्य रूप से फ्लोरिडा और मियामी में उगाए जाते हैं। इसे न केवल इसकी अच्छी परिवहन क्षमता, लंबी शैल्फ जीवन, उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए महत्व दिया जाता है। लाल रंग के ब्लश वाले सलाद-हरे फलों का स्वाद अद्भुत होता है। गूदे में व्यावहारिक रूप से कोई रेशे नहीं होते। फलने की अवधि लंबी होती है, पूरी गर्मियों तक चलती है;

  

  केंट आमों का भंडारण और परिवहन अच्छी तरह से किया जाता है, इनकी पैदावार अधिक होती है और रोग प्रतिरोधी क्षमता होती है

• सिंधरी किस्म मुख्य रूप से पाकिस्तान में वितरित की जाती है और इस राज्य का राष्ट्रीय प्रतीक बन गई है। फल अनियमित आकार, थोड़ा टेढ़ा। गूदा बहुत मीठा और मुलायम होता है, जिसमें ध्यान देने योग्य शहद का स्वाद होता है। छिलका पतला होता है, इसलिए फलों को अधिकतम 2-3 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है;

  

  इन्हीं में से एक है सिंधरी आम राष्ट्रीय प्रतीकपाकिस्तान

• नीलम उनमें से एक है लोकप्रिय किस्मेंभारत में. इसकी उत्पादकता उच्च है. 200 ग्राम तक वजन वाले फल, बीज बहुत छोटे होते हैं। गूदा रसदार होता है और इसमें एक विशिष्ट पुष्प सुगंध होती है;

  

  नीलम किस्म के आम में छोटे फल होते हैं जिनका वजन 200 ग्राम तक होता है

• गुलाब खास के फल मध्यम आकार (180-200 ग्राम) के होते हैं। गूदा गुलाब की सुगंध के साथ असामान्य लाल रंग का होता है। त्वचा हल्की पीली है. दक्षिण पूर्व एशिया में, मिठाइयाँ अक्सर इस आम से तैयार की जाती हैं;

  

  गुलाब खास आमों का उपयोग अक्सर अपनी मातृभूमि में मिठाइयों में किया जाता है।

• केन ओन किस्म में लंबे, संकीर्ण फल होते हैं जो गुच्छों में उगते हैं। त्वचा पतली, नारंगी-गुलाबी होती है। एक आम का औसत वजन 250 ग्राम होता है, स्वाद मध्यम मीठा होता है, चिपचिपा नहीं, गूदा काफी घना होता है। अधिकांश किस्मों के विपरीत, यह मध्य या देर से शरद ऋतु में पकती है;
  

  

  केन ओन आम गुच्छों में उगते हैं और मध्य से देर से शरद ऋतु में पकते हैं।

• पिम्सियन - बिलकुल दुर्लभ किस्म, यहां तक ​​कि घर पर भी. फल लगभग नियमित गोल आकार के होते हैं और सूजे हुए दिखाई देते हैं। त्वचा अस्पष्ट गुलाबी धब्बों के साथ गहरे हरे रंग की होती है। गूदा गहरे नारंगी रंग का, बहुत रसदार और मीठा होता है। फल का औसत वजन 400-450 ग्राम है;

  

  पिम्सियन आम का गूदा मीठा, गहरे नारंगी रंग का होता है।

• गेव लेक किस्म के फलों का वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन यह किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करता है। त्वचा मुलायम, नीबू के रंग की होती है। गूदा हल्का पीला होता है। यह किस्म थाईलैंड में विशेष रूप से लोकप्रिय है;

  

  आम की किस्म गेव लेक में काफी छोटे लेकिन बहुत स्वादिष्ट फल होते हैं

• केओ सा वोइ. अँधेरे का फल हरा, साथ पीला धब्बाआधार पर. गूदा चमकीला नारंगी और बहुत मुलायम होता है। त्वचा पतली होती है, इसलिए वे व्यावहारिक रूप से संग्रहीत नहीं होते हैं; वे सीधे पेड़ पर भी किण्वित हो सकते हैं;

  

  आम की किस्म केओ सा वोई में पके फल भी हरे रहते हैं

• नाम डॉक माई आम की सबसे आम किस्मों में से एक है जो न केवल उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में सफलतापूर्वक जड़ पकड़ती है और फल देती है। फल लंबे होते हैं, आधार की ओर पतले होते हैं, वजन बहुत भिन्न होता है (150-600 ग्राम)। पके आम बहुत मीठे होते हैं, लेकिन कच्चे आम भी खाए जाते हैं - इनका स्वाद भी सुखद खट्टा-मीठा होता है। त्वचा चमकीली पीली है;
  

  

  नाम डॉक माई आम न केवल उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, बल्कि फसल के लिए कम उपयुक्त जलवायु वाले क्षेत्रों में भी उगाए जाते हैं।

• नांग क्लैंग वान में लंबे फल और हरी-पीली त्वचा होती है। गूदे में स्पष्ट रेशे होते हैं और यह खट्टा होता है;

  

  नांग क्लैंग वान आम का स्वाद अधिकांश अन्य किस्मों से बहुत अलग है।

• चोक आनन थाईलैंड में पसंदीदा किस्मों में से एक है। फल का आकार अल्पविराम या काजू के समान होता है। त्वचा हल्की पीली है, मांस ध्यान देने योग्य शहद के स्वाद के साथ एक ही रंग का है। घर पर यह साल में दो बार फसल लाता है;
  

  

  चोक आनन किस्म के आम के फलों में ध्यान देने योग्य शहद का स्वाद होता है

• ब्रह्म काई मिया. फल का औसत वजन 200-250 ग्राम होता है, छिलका गहरे हरे रंग का होता है। गूदा थोड़ा कुरकुरा, पीला, स्पष्ट खट्टापन वाला होता है। स्वाद बहुत सुखद, ताज़ा है;

  

  ब्रह्म काई मिया किस्म के आम के फलों में स्पष्ट खट्टेपन के साथ कुरकुरा गूदा होता है

• क्यो सेवॉय में लगभग नियमित अंडाकार आकार के बड़े फल (300-500 ग्राम) होते हैं। त्वचा गुलाबी धब्बों के साथ हरी-पीली होती है। गूदा घना है, लेकिन बहुत रसदार और मीठा है, रेशेदार नहीं है नींबू की सुगंध. फल परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं;

  

  क्यो सेवॉय आम को इसकी अच्छी शेल्फ लाइफ और परिवहन क्षमता के लिए महत्व दिया जाता है।

• बेली का मार्वल सबसे अधिक में से एक है ठंढ-प्रतिरोधी किस्में, रूस में भी उपोष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। पेड़ अपनी वृद्धि दर से अलग है, मुकुट सममित और गोल है। 300 ग्राम तक वजन वाले फल, गुलाबी-नारंगी "ब्लश" के साथ चमकीले पीले। गूदा रेशेदार नहीं, बहुत रसदार, मीठा, थोड़ा तीखा होता है;

  

  बेले का मार्वल आम एक ऐसी किस्म है जो रूस में भी सफलतापूर्वक जड़ पकड़ती है और फल देती है

• बेवर्ली चयन में नए उत्पादों में से एक है, लेकिन इसे पहले से ही लगभग एक मानक माना जाता है स्वाद गुण. फलों का वजन 200-250 ग्राम होता है, छिलका हरे रंग का होता है और आधार पर पीला धब्बा होता है। इसके दिखने से पता चलता है कि आम पूरी तरह से पक चुका है। गूदा गहरे नारंगी रंग का होता है। उत्पादकता अधिक है, फलन कई महीनों तक रहता है;

  

  बेवर्ली आम प्रजनकों की नवीनतम और बहुत सफल उपलब्धियों में से एक है

• कैरी किस्म. पेड़ लंबा नहीं है, बहुत घने मुकुट वाला है। त्वचा पीली और पतली होती है। गूदा बहुत सुगंधित, पूरी तरह से फाइबर रहित होता है। भ्रूण का औसत वजन 180-200 ग्राम है;
  

  

  कैरी आम की किस्म पेड़ के मुकुट के असामान्य घनत्व से अलग है।

• हेडन एक पुरानी, ​​स्थापित किस्म है, जो बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में फ्लोरिडा में पैदा हुई थी। फल बड़े (लगभग 400 ग्राम), खुबानी रंग के लाल धब्बों वाले होते हैं। गूदा चमकीला नारंगी, सख्त, लेकिन रसदार, बहुत सुगंधित होता है। कुछ रेशे होते हैं, मुख्यतः हड्डी के पास;

  

  हेडन आम सबसे पुरानी किस्मों में से एक है जिसकी अभी भी खेती की जाती है औद्योगिक पैमाने

• जूली सबसे लोकप्रिय बौनी किस्मों में से एक है। पेड़ की ऊंचाई, इष्टतम परिस्थितियों में भी, 2-3 मीटर से अधिक नहीं होती है। फलों का वजन 200-250 ग्राम, थोड़ा चपटा, गुलाबी धब्बों के साथ हरा-पीला होता है। गूदा मलाई की तरह मुलायम और बहुत स्वादिष्ट होता है. यदि पर-परागण संभव हो तो उत्पादकता बढ़ जाती है;

  

  मैंगो जूली एक बौनी किस्म है जो घर पर उगाने के लिए उपयुक्त है

• मल्लिका- भारतीय किस्म, औद्योगिक पैमाने पर आम उगाने वालों के बीच बहुत लोकप्रिय है। फल चमकीले पीले रंग के होते हैं, जिनका वजन 300 ग्राम तक होता है, गूदा कठोर, लेकिन रसदार और सुगंधित होता है, जिसमें शहद का स्वाद, नारंगी होता है। पेड़ काफी कॉम्पैक्ट है, घर पर उगाने के लिए उपयुक्त है;

  

  मल्लिका आम में शहद के स्पष्ट स्वाद के साथ बहुत रसदार और सुगंधित गूदा होता है

• स्प्रिंगफेल्स किस्म. पेड़ लंबा नहीं है, और इसकी वृद्धि दर में कोई अंतर नहीं है। फल पीले और गुलाबी धब्बों के साथ हरे रंग के होते हैं। गूदे का स्वाद अनानास जैसा होता है। एक आम का औसत वजन 150-180 ग्राम होता है।

  

  स्प्रिंगफेल्स आम का पेड़ सघन होता है और यह धीमी गति से बढ़ता है।

आम को सही तरीके से कैसे लगाएं

आम की मातृभूमि में, तापमान पूरे वर्ष लगभग अपरिवर्तित रहता है। जलवायु की विशेषता उच्च आर्द्रता भी है। संयंत्र के लिए स्थान चुनते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। और यह तथ्य भी कि इसके लिए लंबे दिन के उजाले की आवश्यकता होती है। अधिकांश रूस में, प्राकृतिक प्रकाश पर्याप्त नहीं होगा, इसलिए आपको साधारण फ्लोरोसेंट या विशेष फाइटोलैम्प का उपयोग करना होगा, जो दिन के उजाले को 14-16 घंटे तक बढ़ाएगा।

आमों को दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की खिड़की के पास रखा जाता है। यदि पेड़ किसी विशेष नर्सरी या स्टोर से खरीदा गया था, तो उसे तुरंत दोबारा लगाने की कोई आवश्यकता नहीं है।नई परिस्थितियों के अनुकूल होने के लिए उसे 2-3 सप्ताह का समय देना बेहतर है।

घर पर आम उगाते समय, आपको पौधे को 14-16 घंटे दिन की रोशनी प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

मिट्टी

यह मिट्टी की गुणवत्ता पर कोई विशेष मांग नहीं करता है, लेकिन यह वांछनीय है कि यह हल्की और ढीली हो। एकमात्र चीज़ शर्त- सब्सट्रेट पर्याप्त अम्लीय होना चाहिए.आप स्टोर में अजेलिया, गार्डेनिया, हाइड्रेंजस के लिए विशेष मिट्टी खरीद सकते हैं, या सालाना मिट्टी में पीट मिला सकते हैं और सिंचाई के लिए पानी में कुछ बूंदें मिला सकते हैं। सेब का सिरकाया साइट्रिक एसिड क्रिस्टल.

आम उगाने के लिए मिट्टी अम्लीय (पीएच 4.0-5.5) होनी चाहिए, स्टोर से खरीदा गया कोई भी सब्सट्रेट उन पौधों के लिए उपयुक्त है जो समान मिट्टी पसंद करते हैं

अनुभवी माली स्वयं मिट्टी मिलाते हैं। सबसे सरल विकल्प पीट चिप्स, साधारण बगीचे की मिट्टी और मोटे नदी की रेत (1:2:1) है। बाद वाले को किसी भी बेकिंग पाउडर से बदला जा सकता है - पेर्लाइट, वर्मीक्यूलाइट, सूखे स्पैगनम मॉस या नारियल फाइबर।

आम की जड़ प्रणाली शक्तिशाली एवं विकसित होती है।प्रकृति में, इसकी जड़ें मिट्टी में 6-10 मीटर तक जाती हैं, इसलिए आपको एक काफी बड़े बर्तन या टब की भी आवश्यकता होगी। यह सलाह दी जाती है कि कंटेनर सिरेमिक या लकड़ी का हो - प्राकृतिक सामग्रीहवा को गुजरने दें. यदि गमले का तल मोटा हो तो अच्छा है, नहीं तो आम की जड़ें आसानी से टूट सकती हैं।

आम के पेड़ में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है, इसलिए पौधे के लिए गमला विशाल और स्थिर होना चाहिए, जिसका तल मोटा होना चाहिए

किसी पौधे को रोपने और दोबारा रोपने की प्रक्रिया

सर्वोत्तम समयआम के रोपण और पुनः रोपण के लिए - देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में। इस प्रक्रिया को बार-बार करने की आवश्यकता नहीं है: एक वयस्क पौधे के लिए, हर 3-4 साल में एक बार पर्याप्त है। जब किसी पेड़ के आकार के कारण उसे दोबारा रोपना भौतिक रूप से संभव नहीं रह जाता है, तो वे खुद को ऊपरी 5-7 सेमी मिट्टी को हटाने और इसे ताजा सब्सट्रेट से बदलने तक सीमित कर देते हैं।

प्रत्यारोपण के बारे में कुछ भी जटिल नहीं है:

1. आम को मिट्टी के एक ढेले के साथ कन्टेनर से निकाल लिया जाता है। ऐसा करना आसान होगा यदि आप इसे लगभग आधे घंटे पहले अच्छी तरह से पानी दें।
2. नया गमला लगभग एक तिहाई मिट्टी से भर जाता है, नीचे जल निकासी परत को नहीं भूलता।
3. पेड़ को दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। इसका आधार मिट्टी की सतह के बराबर या थोड़ा नीचे होना चाहिए। मिट्टी को बहुत अधिक सघन करने की आवश्यकता नहीं है, आम को ढीला सब्सट्रेट पसंद है।
4. फिर पौधे को मध्यम मात्रा में पानी दिया जाता है और 3-5 दिनों के लिए आंशिक छाया में स्थानांतरित कर दिया जाता है या अन्यथा सीधे सूर्य की रोशनी से संरक्षित किया जाता है।

आम के पेड़ के बड़े होने पर उसे दोबारा लगाया जाता है; केवल वयस्क पौधों को ही बदला जाता है ऊपरी परतमिट्टी

यदि आम को अनुकूलतम परिस्थितियाँ प्रदान की जाती हैं, तो पौधे को विशेष रूप से सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। उसके लिए सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पर्याप्त रोशनी हो। जब इसकी कमी होती है, तो पेड़ कमजोर हो जाता है, उसकी प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और वह रोगजनकों और कीटों के हमलों के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है।

पानी

आम नमी पसंद करने वाला पौधा है, लेकिन अगर आप इसमें ज़्यादा पानी देंगे तो जड़ें सड़ सकती हैं। इसलिए, मिट्टी को लगातार थोड़ा नम रखना चाहिए। पाँच वर्ष से कम उम्र के युवा पेड़ सूखने के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं।उनकी पत्तियाँ तुरंत झड़ जाती हैं और गिरने लगती हैं।

यदि किसी नये आम के पेड़ की पत्तियाँ सूखकर गिरने लगें तो पानी देने की संख्या बढ़ा देनी चाहिए।

फूल आने के तुरंत बाद, यदि फल लग गए हैं, तो पानी देना आवश्यक न्यूनतम तक कम कर दिया जाता है। पिछले मोड में, यह फसल के बाद ही फिर से शुरू होता है। आमतौर पर हर 3-5 दिन में एक बार पर्याप्त है, लेकिन यह इस पर निर्भर करता है कि बाहर कितनी गर्मी है। अत्यधिक गर्मी में, प्रतिदिन पानी देने की आवश्यकता हो सकती है।

पानी का उपयोग केवल कमरे के तापमान पर करें और इसे कम से कम एक दिन के लिए छोड़ दें।आमों पर इसका छिड़काव रोजाना या कम से कम हर 2-3 दिन में एक बार किया जाता है। यह पौधा अपने मूल उष्ण कटिबंध की तरह उच्च (70% या अधिक) वायु आर्द्रता पसंद करता है। विशेष ह्यूमिडिफ़ायर उपकरण, गीली काई, विस्तारित मिट्टी, बर्तन की ट्रे में रखा नारियल फाइबर, साथ ही कमरे के चारों ओर रखे ठंडे पानी के कंटेनर या अन्य पौधों की कंपनी इसे प्रदान करने में मदद करेगी।

शीर्ष पेहनावा

आम को खाद की ज़रूरत ज़रूर होती है, लेकिन आपको उसके प्रति अति उत्साही नहीं होना चाहिए। मिट्टी में उनकी अधिकता लवणीकरण को भड़काती है, जो बदले में पेड़ के विकास को रोकती है।

आप खनिज और जैविक दोनों उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। वसंत ऋतु में, फूल आने से पहले, हर 12-15 दिनों में पेड़ को घोल से पानी देने की सलाह दी जाती है। जटिल उर्वरकखट्टे फलों या ताड़ के पेड़ों या वर्मीकम्पोस्ट के लिए। उनमें पर्याप्त नाइट्रोजन होती है, जो पौधों को सक्रिय रूप से हरा द्रव्यमान बनाने के लिए उत्तेजित करती है।

फूल आने के बाद उसी आवृत्ति पर जैविक उर्वरकों का उपयोग करना बेहतर होता है। खाद, पक्षी की बीट, बिछुआ या सिंहपर्णी पत्तियों का मिश्रण अच्छा काम करता है। इसे कसकर बंद ढक्कन वाले कंटेनर में 3-5 दिनों के लिए तैयार करें, उपयोग से पहले इसे 1:10 या 1:15 के अनुपात में पानी से पतला करें (यदि यह बूंद है)। मध्य शरद ऋतु में, भोजन देना बंद कर दिया जाता है।

आम के पेड़ को खट्टे फलों के लिए कोई भी उर्वरक खिलाया जा सकता है।

आम को नाइट्रोजन, फास्फोरस एवं पोटैशियम के अतिरिक्त अन्य सूक्ष्म तत्वों की भी आवश्यकता होती है। इसलिए, प्रति मौसम में 2-3 बार इसकी पत्तियों पर बोरिक एसिड, कॉपर सल्फेट और जिंक सल्फेट (1-2 ग्राम प्रति लीटर पानी) के घोल का छिड़काव किया जाता है।

पेड़ की छंटाई

आम के पेड़ प्रकृति में आकार में भिन्न-भिन्न होते हैं। इसलिए, इसके लिए छंटाई एक नितांत आवश्यक प्रक्रिया है, अन्यथा यह अधिकांश में फिट नहीं होगी आधुनिक अपार्टमेंट. एक नियम के रूप में, इसकी ऊंचाई 1.5-2 मीटर तक सीमित है, लेकिन अनुभवी फूल उत्पादकवे आम से बोन्साई बनाने का भी प्रबंधन करते हैं।

घर पर आमों को काटने की जरूरत होती है; अनुभवी माली पेड़ से बोन्साई भी बनाते हैं

आम का मुकुट, एक नियम के रूप में, बहुत मोटा नहीं होता है; यह उत्पादक की ओर से लगभग बिना किसी प्रयास के एक सुंदर सममित आकार प्राप्त कर लेता है।

आपको बस यह याद रखने की ज़रूरत है कि फल शाखाओं के सिरों पर पकते हैं, और पतले, विकृत अंकुरों को काट देते हैं जो नीचे की ओर बढ़ रहे हैं या स्पष्ट रूप से चुने हुए विन्यास की रूपरेखा से परे चिपके हुए हैं। उन्हें लगभग विकास बिंदु तक काट दिया जाता है, जिससे 2-3 सेमी के "स्टंप" निकल जाते हैं, साथ ही, इससे मुकुट को पतला करने में मदद मिलेगी यदि यह ट्रंक के पास बहुत मोटा है। आम छंटाई को अच्छी तरह सहन कर लेता है और इसके बाद जल्दी ठीक हो जाता है। प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय शरद ऋतु है, कटाई के 2-3 सप्ताह बाद (यदि कोई था)।

संस्कृति प्रसार के तरीके

नया आम उगाने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। नियमानुसार इसके लिए बीजों का उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक संभावना है, ऐसे पौधे फल नहीं देंगे, खासकर यदि वे चयनात्मक प्रजनन के माध्यम से उगाए गए विभिन्न प्रकार के आम हैं, लेकिन फिर उन पर फल देने वाले पेड़ से एक कटिंग या कली लगाना संभव होगा।

आम उगाने के लिए बीज बड़े, थोड़े अधिक पके फलों से लेना सबसे अच्छा है।

बीज से आम उगाना

बीज से उगाए गए आम की फसल के लिए काफी लंबा इंतजार करना पड़ेगा। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, भले ही ऐसे पेड़ों पर फल पक जाएं, वे छोटे होते हैं और बहुत स्वादिष्ट नहीं होते हैं। बड़े पके (अधिमानतः थोड़े अधिक पके) फलों से बीज लेना सबसे अच्छा है।यह सलाह दी जाती है कि फल किसी पेड़ से तोड़ा जाए और किसी दुकान से न खरीदा जाए।

बीजों को गूदे से अच्छी तरह साफ किया जाता है और दरारों और अन्य क्षति के लिए निरीक्षण किया जाता है। यदि कोई नहीं मिलता है, तो बीज सूखने तक 2-3 दिनों के भीतर बीज बो देना चाहिए।

1. जब यह संभव न हो तो उन्हें गीले पीट, रेत या चूरा से भरे कंटेनर में रखा जाना चाहिए। इस रूप में वे दो महीने तक व्यवहार्य रहते हैं। बीज बोने का सबसे अच्छा समय गर्मियों की शुरुआत है। कीटाणुशोधन के लिए बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल या जैविक मूल के किसी कवकनाशी में कई घंटों तक भिगोया जाता है। तबतेज़ चाकू

   

   बाहरी आवरण खोलें और कोर हटा दें। यदि फल पर्याप्त रूप से पका हुआ है, तो यह करना काफी आसान होगा। प्रक्रिया के दौरान आपको यथासंभव सावधान रहने की आवश्यकता है ताकि बीज को नुकसान न पहुंचे। भ्रूण सफेद और चिकने होने चाहिए। केवल इस मामले में ही हम आशा कर सकते हैं कि वे अंकुरित होंगे।

2. अंकुरण के लिए बीजों को नम स्पैगनम मॉस या नारियल के रेशे में रखा जाता है। आप कमरे के तापमान पर भी पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आपको इसे दिन में 2-3 बार बदलना होगा। इस प्रक्रिया में आमतौर पर 15-25 दिन लगते हैं। कुछ माली बीज से बाहरी आवरण हटाने की सलाह नहीं देते हैं। लेकिन अभ्यास से पता चलता है कि इससे अंकुरण पर विशेष प्रभाव नहीं पड़ता है।

   

   आम के बीज को कमरे के तापमान पर पानी में या उपयुक्त नम सब्सट्रेट में अंकुरित करें

3. अंकुरित बीज छोटे-व्यास वाले लेकिन उपजाऊ मैदान, धरण और रेत (2:2:1) के मिश्रण से भरे गहरे बर्तनों में लगाए जाते हैं। तल पर एक जल निकासी परत की आवश्यकता होती है। बीज पूरी तरह से मिट्टी से ढके होने चाहिए। इष्टतम तापमानउनके लिए - 22-25ºС। इसके लिए कम से कम 12-14 घंटे की दिन की रोशनी की भी आवश्यकता होती है। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए, कंटेनरों को कांच या पॉलीथीन से ढक दिया जाता है, वेंटिलेशन के लिए इसे रोजाना 5-10 मिनट के लिए हटा दिया जाता है।

   

   जैसे ही आम के बीज अंकुरित हो जाते हैं, ग्रीनहाउस आश्रय हटा दिया जाता है

4. अंकुर 6-8 सप्ताह में दिखाई देते हैं। पहले छह महीनों में, अंकुर धीरे-धीरे विकसित होते हैं, लेकिन फिर वे बहुत सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं। आगे की देखभालइसके बाद नियमित रूप से पानी देना (मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए) और उर्वरकों का प्रयोग, मुख्य रूप से नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों का प्रयोग।

   

   पहले छह महीनों में, आम के पौधे उच्च विकास दर प्रदर्शित नहीं करते हैं, लेकिन फिर वे सक्रिय रूप से विकसित होने लगते हैं

5. हर 2-3 सप्ताह में एक बार, आमों को यूरिया, अमोनियम सल्फेट या अमोनियम नाइट्रेट के 2-3% घोल से पानी पिलाया जाता है। उन्हें पोटेशियम ह्यूमेट, वर्मीकम्पोस्ट, एपिन के साथ वैकल्पिक करने की आवश्यकता है। बढ़ते पेड़ों को हर साल उसी संरचना की मिट्टी का उपयोग करके दोबारा लगाया जाता है।

वीडियो: बीज से आम

आम ग्राफ्टिंग

ग्राफ्टिंग प्रसार की एक विधि है जो दाता पौधे के फल की सभी प्रकार की विशेषताओं को संरक्षित करने की गारंटी देती है। ग्राफ्टेड आम 2-3 साल बाद फल देने लगते हैं। इस समय तक, उन पर लगे फूलों को हटा देना बेहतर है ताकि पेड़ एक विकसित मुकुट बना सके।

ग्राफ्टिंग जीवन के दूसरे वर्ष में की जाती है, जब बीजों से उगाए गए आम के पौधों के तने लगभग एक पेंसिल के व्यास तक पहुँच जाते हैं। प्रक्रिया के लिए सबसे अच्छा समय गर्मियों के मध्य या देर से है।

कटिंग के साथ ग्राफ्टिंग

आप एक कटिंग (10-15 सेमी लंबी शूट की नोक) और एक अलग विकास कली (तथाकथित बडिंग) दोनों को ग्राफ्ट कर सकते हैं। पहले मामले में, रूटस्टॉक के शीर्ष और कटिंग के आधार को एक कोण पर काटा जाता है, कटों को जोड़ दिया जाता है और पूरी संरचना को चिपकने वाली टेप, विद्युत टेप या एक विशेष ग्राफ्टिंग टेप के साथ तय किया जाता है। आप स्कोन के विभाजन में रूटस्टॉक कटिंग भी डाल सकते हैं।

फल देने वाले आम के पेड़ों की कलमों को बीज से उगाए गए पौधों पर लगाया जाता है

नवोदित

नवोदित होने के लिए, आपको एक फलदार पेड़ से काटी गई एक विकास कली की आवश्यकता होगी, साथ ही आसपास के ऊतकों की एक "ढाल" जो लगभग 2 मिमी मोटी और 1-2 सेमी व्यास की हो, इसे छूने की कोशिश करते हुए एक कीटाणुरहित स्केलपेल या रेजर ब्लेड से काटें इस प्रक्रिया में जितना संभव हो उतना कम। फिर परिणामी "शील्ड" को रूटस्टॉक अंकुर की छाल पर एक एक्स- या टी-आकार के कट में डाला जाता है, ग्राफ्टिंग साइट को पॉलीइथाइलीन से लपेट दिया जाता है ताकि कली खुद बाहर रहे।

नवोदित होने के लिए, एक फलदार पेड़ से एक विकास कली लें, उसे आसपास के ऊतक की लगभग 2 मिमी मोटी ढाल के साथ काट लें।

ग्राफ्टेड अंकुर को प्लास्टिक की थैली से ढक दिया जाता है, जिसमें वेंटिलेशन के लिए कई छेद किए जाते हैं, और अपार्टमेंट में सबसे चमकीले और गर्म स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है। ग्राफ्टिंग स्थल के नीचे की पत्तियाँ और टहनियाँ तभी हटाई जाती हैं जब यह स्पष्ट हो जाए कि प्रक्रिया सफल रही।

रोग, कीट एवं उनका नियंत्रण

आम, दूसरों की तरह फलदार पौधे, बीमारियों और कीटों के हमलों के प्रति संवेदनशील हो सकता है।

आम के रोग

आमों में उनकी ऐतिहासिक मातृभूमि से लाई गई कोई विशेष बीमारी नहीं होती है, लेकिन पौधा कई कवक रोगों से प्रभावित हो सकता है।

अक्सर, कवक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले पौधों पर हमला करता है, थोड़ी सी भी यांत्रिक क्षति के माध्यम से ऊतकों में प्रवेश करता है। पत्तियों पर तेजी से बढ़ने वाले धब्बे दिखाई देने लगते हैं ईंट का रंगपीले रंग की सीमा के साथ, तने और अंकुरों पर बैंगनी किनारे के साथ दबे हुए भूरे रंग के छाले होते हैं, जो धीरे-धीरे रंग बदलकर भूरा हो जाते हैं। कम आर्द्रता पर उनकी सतह फट जाती है, उच्च आर्द्रता पर वे काली पड़ जाती हैं और सड़ जाती हैं।

एन्थ्रेक्नोज, साथ ही अन्य कवक रोगों से निपटने के लिए, तांबा युक्त तैयारी - कवकनाशी का उपयोग करें

रोकथाम के लिए, फिटोस्पोरिन-एम, ट्राइकोडर्मिन और गेमेयर को महीने में एक बार सिंचाई के पानी में मिलाया जाता है। मिट्टी को कुचले हुए चाक से छिड़का जाता है या सक्रिय कार्बन. विशिष्ट लक्षण पाए जाने पर, किसी भी कवकनाशी का उपयोग करें - क्यूप्रोज़न, ऑक्सीकोम, प्रीविकुर, स्कोर, एक्रोबैट-एमसी इत्यादि। 15-18 दिनों के अंतराल पर 2-3 उपचार पर्याप्त होने चाहिए।

पत्तियों के किनारे काले पड़ जाते हैं और सतह पर झुर्रियाँ पड़ जाती हैं। वे काले हो जाते हैं, लेकिन गिरते नहीं हैं। कटे हुए अंकुरों पर गहरे भूरे रंग के छल्ले दिखाई देते हैं।

बैक्टीरियोसिस से प्रभावित पौधों की पत्तियां काली पड़ जाती हैं और झुर्रीदार हो जाती हैं

रोकथाम के लिए, रोपण से पहले, बीजों को प्लेनरिज़, फिटोलाविन, अगाटा-25K के घोल में 10-15 मिनट के लिए चुना जाता है। किसी बीमारी का पता चलने पर, आपको तुरंत सभी न्यूनतम प्रभावित पत्तियों और टहनियों को काट देना चाहिए, 5-7 सेमी स्वस्थ दिखने वाले ऊतक को पकड़ लेना चाहिए। अनुभागों को 2% घोल से कीटाणुरहित किया जाता है कॉपर सल्फेट. सिंचाई के पानी को एक महीने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल से बदल दिया जाता है। एलिरिन-बी और ट्राइकोडर्मिन कणिकाओं को मिट्टी में मिलाया जाता है।

पत्तियाँ बिखरे हुए आटे के समान भूरे-सफ़ेद लेप की परत से ढकी होती हैं। धीरे-धीरे यह गहरा और गाढ़ा हो जाता है और प्रभावित ऊतकों से बादलयुक्त तरल की बूंदें रिसने लगती हैं। अंकुर विकृत और मोटे हो जाते हैं। एक नियम के रूप में, संक्रमण सबसे निचली पत्तियों से फैलता है। फलों को भी नुकसान हो सकता है - वे टूट जाते हैं और सड़ जाते हैं।

ख़स्ता फफूंदी एक हानिरहित कोटिंग की तरह लगती है जिसे आसानी से मिटाया जा सकता है, लेकिन वास्तव में यह एक खतरनाक बीमारी है जो न केवल पत्तियों, बल्कि फलों को भी प्रभावित कर सकती है।

रोकथाम के लिए, आमों पर हर 2-3 सप्ताह में एक बार जैविक मूल के किसी भी कवकनाशी (प्लानरिज़, फिटोस्पोरिन-एम, एलिरिन-बी) के घोल का छिड़काव किया जाता है। प्रयोग भी किया जा सकता है लोक उपचार- आसव लकड़ी की राख, समाधान खार राख, केफिर या मट्ठा को आयोडीन के साथ पानी से पतला किया जाता है (प्रति 10 लीटर में 10 बूंदें)। ख़स्ता फफूंदी से निपटने के लिए बेलेटन, टियोविट-जेट, पुखराज, टॉप्सिन-एम दवाओं का उपयोग किया जाता है।

आम के कीट

फंगल रोगों के अलावा, पौधों के रस को खाने वाले कीट भी आम के लिए खतरा पैदा करते हैं।

अंकुरों की युक्तियाँ, नई पत्तियाँ और पुष्पक्रम एक मकड़ी के जाले की याद दिलाते हुए पतले पारभासी धागों से गुंथे हुए हैं। उन पर कई छोटे बेज रंग के बिंदु दिखाई देते हैं, और धीरे-धीरे प्रभावित ऊतक बदरंग और शुष्क हो जाते हैं।

मकड़ी के कण कीड़े नहीं हैं, इसलिए उनसे निपटने के लिए विशेष तैयारी - एसारिसाइड्स - का उपयोग किया जाता है।

चूंकि कीटों का प्रसार गर्मी और उच्च आर्द्रता से होता है, यदि घुनों को अभी तक प्रजनन करने का समय नहीं मिला है, तो आप रोजाना पेड़ और आसपास की हवा पर छिड़काव करके उनसे छुटकारा पा सकते हैं। साफ पानी. लोक उपचार (प्याज और लहसुन के गूदे का आसव, साइक्लेमेन कंद का काढ़ा) का उपयोग केवल रोकथाम के लिए किया जा सकता है।

कीट से निपटने के लिए, विशेष तैयारी का उपयोग किया जाता है - एसारिसाइड्स (अपोलो, नीरोन, ओमाइट, वर्टिमेक)। इसमें 3-4 उपचार लगेंगे, और उत्पाद को हर बार बदलना होगा। कीट शीघ्र ही रोग प्रतिरोधक क्षमता विकसित कर लेता है। प्रक्रियाओं के बीच का अंतराल (5-12 दिन) बाहर के मौसम पर निर्भर करता है। यह जितना अधिक गर्म होगा, उतनी ही अधिक बार आपको आम पर स्प्रे करने की आवश्यकता होगी।

पत्तियों के नीचे और अंकुरों पर छोटे भूरे या बेज रंग के अंडाकार आकार के विकास दिखाई देते हैं। धीरे-धीरे वे सूज जाते हैं, आसपास के ऊतक लाल-पीले रंग का हो जाते हैं। विशेष रूप से गंभीर मामलों में, गमले की मिट्टी काली हो जाती है।

लोक उपचार के साथ स्केल कीड़ों से लड़ना बेकार है - कीट एक टिकाऊ खोल द्वारा विश्वसनीय रूप से संरक्षित है

दिखाई देने वाले स्केल कीड़ों को मिट्टी के तेल, तारपीन और मशीन के तेल के साथ उनके खोल को चिकना करने के बाद मैन्युअल रूप से हटा दिया जाता है। फिर पेड़ को नहलाया जाता है और एक्टेलिक, फॉस्बेसिड, फूफानोन से उपचारित किया जाता है। स्केल कीड़ों के खिलाफ लोक उपचार अप्रभावी हैं - कीट को एक टिकाऊ खोल द्वारा विश्वसनीय रूप से संरक्षित किया जाता है। रोकथाम के लिए सप्ताह में एक बार आम के पत्तों का पोंछा लगाया जाता है। मुलायम कपड़ा, वोदका में भिगोएँ, प्याज, लहसुन, गर्म लाल मिर्च के अर्क के साथ छिड़के।

एफिड

छोटे पीले-हरे या काले-भूरे रंग के कीड़े टहनियों, नई पत्तियों और कलियों के शीर्ष पर चिपके रहते हैं। उसी समय, एक पारदर्शी चिपचिपी कोटिंग की उपस्थिति नोट की जाती है। एफिड्स पौधे के रस को खाते हैं, प्रभावित ऊतक पीले हो जाते हैं, पत्तियाँ सूखकर गिर जाती हैं।

एफिड्स सबसे सर्वाहारी कीटों में से एक हैं घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे, आम के पत्तों का रस जहरीला होने के बावजूद वह भी इसका तिरस्कार नहीं करती

एफिड्स की प्रभावी रोकथाम तीखी गंध वाली किसी भी जड़ी-बूटी का अर्क है। कच्चे माल के रूप में आप वर्मवुड, टैन्सी, टमाटर और आलू के टॉप्स, कैलेंडुला, लैवेंडर, साथ ही प्याज, लहसुन, नींबू के छिलके, तंबाकू आदि का उपयोग कर सकते हैं। वे एफिड्स से छुटकारा पाने में भी मदद करेंगे यदि वे अभी तक सामूहिक रूप से नहीं बढ़े हैं। इस मामले में, उपचार की आवृत्ति को सप्ताह में एक बार से बढ़ाकर दिन में 3-4 बार करना होगा। यदि कोई प्रभाव नहीं होता है, तो किसी भी सामान्य कीटनाशकों का उपयोग करें - इंटा-विर, मोस्पिलन, टैनरेक, इस्क्रा-बायो, कॉन्फिडोर-मैक्सी इत्यादि।

एक प्रकार का कीड़ा

शीट का अगला भाग पतले चांदी के धब्बों से ढका हुआ है, पीछे का भाग अस्पष्ट पीले धब्बों से ढका हुआ है। आप छोटी काली "छड़ियाँ" भी देख सकते हैं - ये स्वयं कीट हैं।

थ्रिप्स से निपटने के लिए बैंकोल, अक्टारू, टैनरेक, फिटोवरम जैसी दवाओं का उपयोग किया जाता है

रोकथाम के लिए, लोक उपचार का उपयोग किया जाता है - कैमोमाइल, कैलेंडुला और तंबाकू के पत्तों का जलसेक। थ्रिप्स से छुटकारा पाने के लिए बैंकोल, अकटारू, टैनरेक, फिटओवरम का उपयोग करें।

खिड़की पर संतरे और नींबू के पेड़ अब किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। इसलिए, शौकिया फूल उत्पादक अधिक से अधिक नए को सफलतापूर्वक "पालतू" बनाते हैं विदेशी फसलें. इनमें आम भी है, जिसकी खेती कोई खास मुश्किल नहीं है। यदि आप पहले पर्यावरण पर लागू होने वाली सभी आवश्यकताओं का अध्ययन करते हैं, तो आप एक फसल भी प्राप्त कर सकते हैं।

आम, यह सुंदर उष्णकटिबंधीय है सदाबहार, जिसके फल अपने स्वादिष्ट स्वाद, सुगंध और से पहचाने जाते हैं लाभकारी गुण. अक्सर, बागवान आश्चर्य करते हैं कि क्या घर पर बीज से आम उगाना संभव है। एक पौधे को न केवल बड़ा कैसे करें सजावटी सजावटघर, लेकिन लाभ भी लाया, फल लाया। कुछ सूक्ष्मताओं को जानने के बाद, एक बीज से उगाया गया आम खिलना शुरू कर देता है, और बाद में अपने पहले फलों से प्रसन्न होता है।

आम एक फल है फलदार वृक्षमैंगीफ़ेरा. मैंगीफेरा एनाकार्डियासी परिवार के आम की प्रजाति से संबंधित है। मैंगीफ़ेरा पेड़ का जीवनकाल 300 वर्ष होता है।

यह एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार वृक्ष है, जिसकी ऊंचाई 40 मीटर तक होती है। मुकुट का व्यास 10 मीटर तक बढ़ता है। घर पर, पेड़ 1.5-2 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, और मुकुट का आकार छंटाई पर निर्भर करता है।

पेड़ की एक जड़ होती है। में स्वाभाविक परिस्थितियांयह 6 या अधिक मीटर गहराई तक जाता है।

पेड़ पर पत्तियाँ चमड़े की, लांसोलेट, किनारों पर थोड़ी लहरदार होती हैं। युवा होने पर, वे गुलाबी या हल्के हरे रंग के होते हैं, परिपक्व होने पर वे थोड़े पीले रंग के हो जाते हैं, और गहरे हरे रंग के हो जाते हैं। उनकी लंबाई 30 सेंटीमीटर और चौड़ाई - 5 सेंटीमीटर तक पहुंचती है।

पेड़ 6-10 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है। पेड़ दिसंबर से अप्रैल तक खिलता है।

फूलों की खुशबू लिली की याद दिलाती है। इनकी पंखुड़ियाँ पीली या मुलायम गुलाबी रंग की होती हैं, पुष्पक्रम लम्बे (40 सेंटीमीटर) ऊर्ध्वाधर, अनेक फूलों वाले पुष्पगुच्छ के आकार के होते हैं।

फल 100 दिन या उससे अधिक के बाद एक लम्बे धागे जैसे तने के अंत में दिखाई देते हैं। एक फल का वजन 200 ग्राम से लेकर 2 किलोग्राम तक होता है। फल की त्वचा पतली होती है। उनका रंग विविधता पर निर्भर करता है और हरा, पीला, लाल या नारंगी हो सकता है। गूदा नारंगी, पीला या सफेद, मुलायम और रेशेदार होता है। फल का स्वाद थोड़ा खुबानी, स्ट्रॉबेरी और अनानास जैसा होता है। सुगंध में नींबू और गुलाब के सूक्ष्म नोट हैं।

विभिन्न देशों में आम की 300 से अधिक किस्में उगाई जाती हैं। आम (लैटिन मैंगीफेरा इंडिका) मूल रूप से बर्मा और भारत में म्यांमार, असम राज्य के उष्णकटिबंधीय जंगलों में पाया जाता है। फल चीन, इंडोनेशिया, वियतनाम, अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, मैक्सिको और संयुक्त राज्य अमेरिका में भी उगाए जाते हैं। यूरोप में, पौधे की खेती स्पेन (कैनरी द्वीप) में की जाती है।

आम के बीज बोने का सबसे अच्छा समय गर्मी है। एक पौधे को बढ़ने और विकसित होने के लिए उपयुक्त परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता होती है और गर्मियाँ इसके लिए आदर्श होती हैं। पौधे को वर्ष के किसी भी समय बहुत अधिक गर्मी, प्रकाश और स्थान की आवश्यकता होती है।

गर्मियों में, पेड़ को दक्षिण की ओर वाली खिड़की, बालकनी या छत पर रखा जाता है। यदि संभव हो तो इसे बाहर ले जाया जा सकता है। सर्दियों में, संयंत्र के पास एक अतिरिक्त प्रकाश स्रोत स्थापित किया जाता है, उदाहरण के लिए, फ्लोरोसेंट लैंप. दिन के उजाले घंटे के लिए अच्छी वृद्धिआम 14-16 घंटे होना चाहिए.

वर्ष के किसी भी समय हवा का तापमान 20-26 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

पौधा लगाने के लिए कंटेनर विशाल होता है ताकि जड़ें स्वतंत्र रूप से विकसित और विकसित हो सकें। यदि आवश्यक हो, तो पेड़ को दोबारा लगाया जाता है।

कंटेनर में मिट्टी हमेशा नम होनी चाहिए। इसे सूखने नहीं देना चाहिए। पेड़ को नियमित रूप से पानी दिया जाता है। में ग्रीष्म कालपेड़ की पत्तियों पर स्प्रे बोतल से भी छिड़काव किया जाता है।

चरण दर चरण फल प्राप्त करने के लिए घर पर आम कैसे उगाएं

अधिकांश विदेशी फलों की तरह, आम को बीज से उगाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक बहुत पके फल का बीज लें। एक पेड़ उगाने में कुछ भी जटिल नहीं है, मुख्य बात यह है कि सब कुछ नियमों के अनुसार करना है।

आम के बीज को फल के बीच से निकालकर तुरंत रोपना चाहिए। इस मामले में जीवित रहने की दर अधिक होगी।

जमीन में बोने के लिए बीज तैयार करने के 2 तरीके हैं।

पके फल का गूदा तोड़कर गुठली को काफी सरलता से अलग किया जाता है। बचा हुआ गूदा चाकू से निकाल लिया जाता है. साफ की गई हड्डी को पानी से धोया जाता है। यदि इसमें कोई दरार हो तो खोल से भीतरी भाग (बीज) को सावधानी पूर्वक निकाल लिया जाता है।

बीज (यदि उसमें कोई दरार न हो) या निकाले गए बीज को शीतल जल के जार में रखा जाता है। पानी हर दूसरे दिन बदला जाता है। 15-20 दिनों के बाद जड़ें उग आती हैं और बीज (बीज) रोपण के लिए तैयार हो जाता है।

यदि पानी में कोई खुला हुआ बीज हो तो उसे चाकू से खोलकर उसमें से बीज निकाल लिया जाता है। इस समय तक खोल नरम हो जाएगा और आसानी से खुल जाएगा।

गुठली तैयार करने की दूसरी विधि में गूदे को साफ करके और धोकर किसी उजली ​​जगह पर रखकर 1-2 दिन तक सुखाया जाता है। जैसे ही एक तरफ का हिस्सा सूख जाता है, हड्डी को दूसरी तरफ पलट दिया जाता है।

फिर बीज से बीज निकाल लिया जाता है. इसे कुंद चाकू से गोल सिरे से सावधानीपूर्वक खोला जाता है। खोल हाथ से टूटा हुआ है. बीज को खोल से अलग कर दिया जाता है। बीज का छिलका नहीं हटाया जाता है. इसके बाद बीज को एक टुकड़े में लपेट दिया जाता है पेपर तौलियाऔर थोड़ा नमीयुक्त। सामग्री गीली नहीं होनी चाहिए अन्यथा बीज सड़ जायेगा।

लपेटे हुए बीज को अंदर रखा जाता है प्लास्टिक बैगएक ज़िप फास्टनर के साथ और कसकर बंद हो जाता है। पैकेज को प्लास्टिक कंटेनर में डालकर एक अंधेरी जगह पर भेज दिया जाता है। बीज की स्थिति की प्रतिदिन जाँच की जाती है। अंकुरण के बाद बीज रोपण के लिए तैयार है।

रोपण से पहले, बीज को किसी कवकनाशी या पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल से उपचारित किया जाता है।

बीज (बीज) लगाने के लिए एक बड़ा कंटेनर लें। आम की जड़ें काफी जगह घेरती हैं और एक बड़ा गमला आपको बार-बार दोबारा लगाने से बचने की अनुमति देता है।

आम के रोपण के लिए मिट्टी दुकान पर खरीदी जा सकती है। यह हल्का और पीएच-तटस्थ होना चाहिए। कोई भी उपयुक्त है यूनिवर्सल प्राइमर 2:1 के अनुपात में रेत मिलाने के साथ। आप रसीले पौधों के लिए मिट्टी के मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसमें छोटे-छोटे कंकड़ भी मिलाए जा सकते हैं।

अनुभवी माली घर पर मिट्टी तैयार करते हैं। सबसे सरल विकल्पपीट चिप्स का मिश्रण है, उपजाऊ बगीचे की मिट्टीऔर बड़ा नदी की रेतया पर्लाइट, नारियल फाइबर (1:2:1)।

बर्तन के तल पर विस्तारित मिट्टी, छोटे कुचल पत्थर, जल निकासी की 5 सेमी परत डाली जाती है। टूटी ईंटें. ऊपर से गमले के आयतन का 2/3 भाग मिट्टी डाली जाती है। पृथ्वी जल से सिंचित है। नमी निकल जाने के बाद, आप रोपण शुरू कर सकते हैं।

बीज बोना कई तरीकों से किया जा सकता है: क्षैतिज रूप से, यदि अंकुर निकल आया हो, या किनारे पर, यदि अभी तक कोई अंकुर नहीं निकला है।यह मिट्टी से ढका हुआ है. बीज का ¼ भाग जमीन की सतह पर रहना चाहिए। बसे हुए पानी से मिट्टी को प्रचुर मात्रा में सींचा जाता है। यदि पानी देने के बाद मिट्टी जम गई है, तो इसे आवश्यक ऊंचाई तक भर दिया जाता है।

बर्तन को पारदर्शी फिल्म या कटे हुए कांच से ढक दिया जाता है प्लास्टिक की बोतलऔर एक उजले स्थान पर रख दिया। हर 2-3 दिन में एक बार, आश्रय के किनारों को वेंटिलेशन के लिए उठाया जाता है। 15-30 दिनों के बाद अंकुर दिखाई देते हैं। आश्रय को धीरे-धीरे हटा दिया जाता है, अंकुर को पर्यावरण की आदत डालनी चाहिए।

आम के पौधे की देखभाल

पौधे की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसे उपेक्षित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि किसी विशेष देखभाल गतिविधि की अनुपस्थिति या इसके अनुचित कार्यान्वयन से आम कमजोर हो सकता है या उसकी मृत्यु हो सकती है।

जैसे ही कंटेनर में मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है, सप्ताह में लगभग दो बार आमों को पानी देना शुरू कर दिया जाता है। गर्म मौसम में प्रतिदिन पानी पिलाया जाता है।

नमी को लंबे समय तक वाष्पित होने से रोकने के लिए, पृथ्वी को ह्यूमस और सड़े हुए चूरा से ढक दिया जाता है। नम करने के लिए बसे हुए पानी का उपयोग किया जाता है।

गर्मियों में पौधों की सिंचाई स्प्रे बोतल से भी की जाती है। में शीत कालयदि हवा शुष्क है, तो कमरे में ह्यूमिडिफायर या पानी का एक कंटेनर स्थापित करें।

गर्मियों में आम खिलाने का कार्य हर 15 दिन में एक बार किया जाता है। इसके लिए कार्बनिक पदार्थ, वर्मीकम्पोस्ट, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक या ताड़ के पेड़ों या खट्टे फलों के लिए तैयार उर्वरक का उपयोग किया जाता है।

हर 2 सप्ताह में एक बार, पौधे को यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट या अमोनियम सल्फेट के 2-3% घोल से पानी पिलाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग को एपिन, पोटेशियम ह्यूमेट और वर्मीकम्पोस्ट के साथ वैकल्पिक किया जाता है।

पक्षियों की बीट, खाद, सिंहपर्णी की पत्तियां या बिछुआ का मिश्रण कार्बनिक पदार्थ के रूप में लिया जाता है। यह 3-5 दिन में तैयार हो जाता है. उपयोग से पहले, जलसेक को 1:10 या 1:15 (यदि यह कूड़ा है) के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है। मध्य शरद ऋतु में, भोजन देना बंद हो जाता है।

प्रति मौसम में 2-3 बार मैंगीफेरा की पत्तियों पर बोरिक एसिड, कॉपर सल्फेट, जिंक सल्फेट (2 ग्राम पदार्थ प्रति लीटर पानी) के घोल का छिड़काव किया जाता है।

कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करते समय, पौधों को वर्ष में दो बार ह्यूमस के साथ निषेचित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, गमले के किनारे पर एक छोटी नाली बनाएं, ह्यूमस डालें और ऊपर नियमित मिट्टी छिड़कें। इससे आम को अच्छी वृद्धि के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्राप्त हो सकते हैं।

पौधा प्रारंभिक छंटाई के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देता है और सक्रिय रूप से मुकुट को पुनर्स्थापित करता है।पौधे के आकार को नियंत्रित करने और बनाए रखने के लिए वर्ष में 1-2 बार गठन किया जाता है सुंदर आकार. यह प्रक्रिया तब की जाती है जब पेड़ 1.5 मीटर ऊंचाई तक पहुंच जाता है।

छंटाई करते समय, मुकुट को मोटा करने वाली सभी शाखाएं काट दी जाती हैं। केंद्रीय शाखा को वांछित लंबाई तक छोटा कर दिया गया है। मुकुट को एक गेंद, पिरामिड या फैली हुई झाड़ी के रूप में बनाया जा सकता है। छंटाई वाले क्षेत्रों को बगीचे के वार्निश से उपचारित किया जाता है।

प्रत्येक वसंत ऋतु में, पौधे के शीर्ष को अधिक भरा-भरा बनाने के लिए चुटकी बजाई जाती है।

यदि शुरुआत में आम के बीज बोने के लिए एक छोटा कंटेनर लिया गया था, तो पौधे को दोबारा लगाने में देरी करनी चाहिए। इष्टतम समययह वह समय है जब पौधा थोड़ा बढ़ता है और मजबूत होता है। एक स्थायी कंटेनर में पेड़ का अंतिम प्रत्यारोपण 1 वर्ष से पहले नहीं किया जाता है।यदि आवश्यक हो, तो पेड़ को सालाना दोहराया जाता है, लेकिन इस अवधि के दौरान एक से अधिक बार नहीं।

आपको बार-बार प्रत्यारोपण से बचने की कोशिश करनी चाहिए, क्योंकि यह पौधे के लिए तनावपूर्ण होता है, जिसके कारण यह अपनी पत्तियाँ गिरा सकता है या मर भी सकता है।

आम की रोपाई के लिए, एक बड़ा, विशाल कंटेनर, जल निकासी और वैसी ही मिट्टी लें जिसका उपयोग पहली बार रोपण के दौरान किया गया था। पौधे को मिट्टी की गांठ के साथ कंटेनर से हटा दिया जाता है। यदि आप इसे आधे घंटे पहले उदारतापूर्वक पानी देते हैं तो यह करना आसान है।

संयंत्र को जल निकासी के साथ एक तैयार कंटेनर में स्थापित किया गया है पतली परतमिट्टी और ताजी मिट्टी छिड़कें। लगाए गए पेड़ को पानी दिया जाता है और अनुकूलन के लिए 3-5 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है। फिर आप इसे बाहर निकाल सकते हैं और इसे इसके मूल, अच्छी रोशनी वाले स्थान पर रख सकते हैं।

आम, यदि देखभाल के उपायों का पालन नहीं किया जाता है या यदि यह प्रभावित पौधों के निकट है, तो बीमारियों और कीटों से प्रभावित हो सकता है। मैंगीफेरा का उपचार अन्य इनडोर फूलों की तरह ही किया जाता है।

पाउडर रूपी फफूंद- एक बीमारी जो उच्च वायु आर्द्रता और अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव के साथ विकसित होती है। प्रभावित होने पर पत्तियों पर एक सफेद, आकारहीन कोटिंग दिखाई देती है। अंकुर विकृत और मोटे हो जाते हैं।

रोकथाम के लिए, हर 2-3 सप्ताह में एक बार पौधे पर जैविक उत्पाद (प्लानरिजा, फिटोस्पोरिन-एम, एलिरिना-बी) के घोल या लकड़ी की राख के अर्क, सोडा ऐश के घोल का छिड़काव किया जाता है।

बीमारी से लड़ते समय, पौधे को कवकनाशी समाधानों से उपचारित किया जाता है, उदाहरण के लिए, टॉप्सिन-एम, पुखराज, टियोविट-जेट, फंडाज़ोल, बेलेटन को हर 7 दिनों में 4 बार तक।

बैक्टीरियोसिस- एक जीवाणु रोग जो पत्तियों को नुकसान पहुंचाकर प्रवेश करता है या अधिक उर्वरक या स्थिर नमी होने पर प्रकट होता है। रोग के दौरान, पत्तियों और तनों के अलग-अलग हिस्से नरम होकर नष्ट हो जाते हैं। कटे हुए अंकुरों पर गहरे भूरे रंग के छल्ले दिखाई देते हैं। पौधा सड़ने लगता है और एक अप्रिय गंध आने लगती है।

समस्या को खत्म करने के लिए, पौधे के क्षतिग्रस्त हिस्सों को काट दिया जाता है, जिससे 5-7 सेंटीमीटर स्वस्थ दिखने वाले ऊतक को पकड़ लिया जाता है। कॉपर सल्फेट के 2% घोल से अनुभागों को कीटाणुरहित किया जाता है। पेड़ को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है और बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट का छिड़काव किया जाता है।

सिंचाई के पानी को एक महीने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल से बदल दिया जाता है। एलिरिन-बी और ट्राइकोडर्मिन कणिकाओं को मिट्टी में मिलाया जाता है।

anthracnose – कवक रोग, क्षतिग्रस्त पत्तियों या प्रभावित मिट्टी के माध्यम से फैल रहा है। पत्तियों पर भूरे या पीले रंग के धब्बे दिखाई देते हैं।

रोग को दूर करने के लिए प्रभावित पत्तियों को काट दिया जाता है। पौधे को गर्म पानी से धोया जाता है और नई मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाता है। पेड़ को फिटोस्पोरिन, क्यूप्रोज़न, ऑक्सीचोम, प्रीविकुरा, स्कोर, एक्रोबैट-एमसी के घोल से उपचारित किया जाता है। 14-18 दिनों के अंतराल पर 2-3 उपचार पर्याप्त हैं।

बीमारी से बचाव के लिए महीने में एक बार पानी पिलाते समय फिटोस्पोरिन-एम, गैमेयर, ट्राइकोडर्मिन को पानी में मिलाया जाता है। मिट्टी को कुचले हुए चाक या सक्रिय कार्बन से छिड़का जाता है।

मैंगीफेरा के लिए कीटों में खतरनाक मकड़ी का घुन, थ्रिप्स, स्केल कीड़े और एफिड्स।

मकड़ी का घुनपत्तियों के नीचे की ओर एक पतले जाल द्वारा निर्धारित किया जाता है। ये छोटे कीट पौधों के रस को खाते हैं।

एक प्रकार का कीड़ाये छोटे कीट हैं जो पौधों को भारी नुकसान पहुंचाते हैं। ये कीड़े और उनके लार्वा, साथ ही घुन, पौधों का रस चूसते हैं।

मकड़ी के कण और थ्रिप्स को नियंत्रित करने की विधियाँ समान हैं। पौधे और उसके आस-पास की सभी सतहों को साबुन-अल्कोहल के घोल से धोया जाता है। पेड़ के प्रभावित क्षेत्रों को हटा दिया जाता है। पौधे का उपचार सुरक्षात्मक दवाओं (अकरिन, अपोलो, क्लेशेविट, नीरोन, फिटोवरम, वर्टिमेक) से किया जाता है। उत्पाद के प्रतिस्थापन के साथ इसमें 3-4 उपचार लगेंगे। उपचार के बीच अंतराल 5-12 दिन है।

शचितोव्कापौधे के रस पर फ़ीड करता है। समय के साथ, उन स्थानों पर भूरे धब्बे दिखाई देते हैं जहां कीट बसे हुए हैं। जब क्षति के पहले लक्षण पाए जाते हैं, तो कीटों को मैन्युअल रूप से हटा दिया जाता है, पहले उनके गोले को मिट्टी के तेल, मशीन के तेल और तारपीन से चिकना कर दिया जाता है। फिर पेड़ को नहलाया जाता है और एक्टेलिक, फूफानोन और फॉस्बेसिड से उपचारित किया जाता है।

रोकथाम के लिए, पत्तियों को सप्ताह में एक बार शराब में भिगोए मुलायम कपड़े से पोंछा जाता है या प्याज, गर्म लाल मिर्च और लहसुन के अर्क के साथ छिड़का जाता है।

एफिडपौधे की पत्तियों के निचले हिस्से पर बस जाता है और तेजी से बढ़ता है, जिससे छोटे कीटों की पूरी कॉलोनी बन जाती है। वे पौधों का रस चूसते हैं और उसे विभिन्न रोगों से संक्रमित करते हैं।

संक्रमण को रोकने के लिए पौधों पर नियमित रूप से साबुन के घोल का छिड़काव किया जाता है।

आम से एफिड्स को तीखी गंध वाली किसी भी जड़ी-बूटी के अर्क से हटा दिया जाता है, उदाहरण के लिए, वर्मवुड, टैन्सी, टमाटर और आलू के टॉप्स, कैलेंडुला, लैवेंडर, साथ ही प्याज, लहसुन, नींबू के छिलके और तंबाकू। यदि कोई प्रभाव न हो तो कीटनाशक इंटा-विर, टैनरेक, मोस्पिलन, इस्क्रा-बायो और कॉन्फिडोर-मैक्सी का उपयोग किया जाता है।

पर उचित देखभालएक बिना ग्राफ्ट किया हुआ पेड़ 6 या अधिक वर्षों के बाद खिल सकता है। ग्राफ्टेड पौधा 2 साल तक खिलता है, ज्यादातर शुरुआती वसंत में।

फल 3-3.5 महीने में पकते हैं, और कभी-कभी फूल मुरझाने के 6 महीने बाद भी पकते हैं।मूल वृक्ष के स्वाद गुणों को स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि घर पर पौधे को आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट प्रदान करना बहुत मुश्किल है।

बीजों से उगाए गए आम अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए काम करते हैं। पौधे के खिलने और संभवतः फल देने के लिए ग्राफ्टिंग की आवश्यकता होती है।

यह पेड़ के जीवन के दूसरे वर्ष में किया जाता है, जब आम का तना एक पेंसिल के व्यास तक पहुँच जाता है। टीकाकरण के लिए सबसे अच्छा समय मध्य से गर्मियों के अंत तक है।

ऐसा करने के लिए, एक फलदार आम की एक कली लें, जिसे छाल और लकड़ी के टुकड़े के साथ एक बाँझ चाकू से काट दिया जाता है। बीज से उगाए गए पेड़ पर, तने के निचले हिस्से में एक टी-आकार का कट बनाया जाता है, छाल को पीछे की ओर झुकाया जाता है और वहां एक कली रखी जाती है। ग्राफ्टिंग साइट को टेप या टेप से लपेटा जाता है।

ग्राफ्टेड पेड़ को एक थैले से ढक दिया जाता है, जिसमें वेंटिलेशन के लिए छेद कर दिया जाता है और एक उज्ज्वल और गर्म स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है।

ग्राफ्टिंग स्थल के नीचे की पत्तियाँ और अंकुर तब हटा दिए जाते हैं जब यह स्पष्ट हो जाता है कि ग्राफ्टिंग सफल हो गई है।

आप मैंगीफ़ेरा को कलमों से भी ग्राफ्ट कर सकते हैं। इस मामले में, पेड़ के शीर्ष और कटिंग के आधार को एक ही कोण पर काटा जाता है, कटों को संरेखित किया जाता है और बिजली के टेप, टेप या ग्राफ्टिंग टेप के साथ तय किया जाता है। कटिंग को विभाजन में भी डाला जा सकता है।

सफल ग्राफ्टिंग के बाद, आम 2 साल के भीतर फल देने लगता है। यदि फूल जल्दी आने लगे तो कलियाँ हटा दी जाती हैं, क्योंकि जल्दी फल लगने से पेड़ कमजोर हो जाता है और आगे की फसल पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

बीज से आम उगाना: वीडियो

कई बागवान घर पर बीज से आम उगाने की कोशिश करते हैं। रोपण की सभी विशेषताओं और पौधे की देखभाल के नियमों को ध्यान में रखते हुए, उनके प्रयास को सफलता का ताज पहनाया जाता है और मैंगिफेरा अपनी सुंदर उज्ज्वल पत्तियों और बाद में सुगंधित फूलों और स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न होता है।

– काफी सामान्य विदेशी फलहमारे देश में और अक्सर किसी भी सुपरमार्केट की अलमारियों पर देखा जा सकता है। इसके अलावा, आम के पेड़ के फल में एक सुखद, अनोखा स्वाद होता है; दुनिया भर के कई देशों में इसका उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है (मस्तिष्क, हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में सुधार और रक्तस्राव को रोकने के लिए)। विदेशी फलों के सभी प्रेमी नहीं जानते कि आम उनकी खिड़की पर उगाये जा सकते हैं। लेकिन ये सच है.

आम या मैग्नीफेरा एक सदाबहार पेड़ है जो बर्मा या पूर्वी भारत के उष्णकटिबंधीय जंगलों का मूल निवासी है। लेकिन के लिए घर में उगाया गयाउपयोग किया जाता है बौनी किस्मेंग्राफ्टिंग द्वारा प्रजनन किया गया। उचित देखभाल के साथ, एक या दो साल में वे पहले से ही फल दे सकते हैं। हालाँकि, फल लगने के पहले वर्ष में, पेड़ पर केवल कुछ फल छोड़ना आवश्यक है, ताकि पेड़ ख़राब न हो, बाकी को पेड़ से हटा दिया जाए।

आम जनवरी से अप्रैल तक खिलता है, उस पर सुंदर सफेद फूल आते हैं, उनकी सुगंध याद दिलाती है खिलती हुई गेंदे, और गर्मियों तक फल पक जाते हैं।

फलों की कटाई से पहले, पानी देना कम से कम कर दिया जाता है और एक महीने के बाद और फल लगने की पूरी समाप्ति के बाद ही फिर से शुरू किया जाता है। आम की वृद्धि बहुत तेजी से होती है, यह छड़ प्रकार का होता है, इसलिए रोपण करते समय छोटे गमले का उपयोग नहीं किया जाता है।

पौधा उपजाऊ, ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में उगता है। यह याद रखना चाहिए कि एक पौष्टिक और अच्छी तरह से सिक्त सब्सट्रेट हरे द्रव्यमान के सक्रिय विकास को बढ़ावा देगा, लेकिन नहीं प्रचुर मात्रा में फूल आनाऔर फलित होना. रोपण करते समय, आपको भविष्य में सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित आम का पेड़ पाने के लिए इसे मिट्टी के साथ ज़्यादा करने की ज़रूरत नहीं है।

आम को वानस्पतिक विधि का उपयोग करके प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन यह प्रक्रिया श्रम-गहन है और, जैसा कि अभ्यास से पता चला है, अप्रभावी है। यहां तक ​​कि विकास उत्तेजकों की मदद से भी, लगभग 30-40% कटिंग जीवित रहती हैं, और यहां तक ​​कि ये भी जड़ प्रणालीपौधे के समुचित विकास के लिए पूर्ण रूप से विकसित नहीं हो पाता है।

आम के प्रसार का सबसे स्वीकार्य तरीका ग्राफ्टिंग और बीजों से अंकुरित अंकुर हैं, जिनका उपयोग रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है।

इस विधि के साथ गारंटीशुदा परिणाम: पेड़ों का मुकुट साफ-सुथरा होता है, उनके फलों का एक निश्चित स्वाद और रंग होता है। जब ये बहुत फायदेमंद होता है घरेलू विधिएक पौधा उगाना. यदि आप बीज से आम उगाने के लिए सभी निर्देशों और सिफारिशों का सख्ती से पालन करते हैं, तो आपको लंबी, सुंदर, खूबसूरती से घुमावदार पत्तियों वाला एक अद्भुत सजावटी पौधा मिलेगा।

दुर्भाग्य से, केवल ग्राफ्ट किए गए नमूने ही खिलने और फल देने में सक्षम होंगे। आप फलदार पेड़ से एक कली लेकर, नवोदित विधि का उपयोग करके स्वयं एक पौधा लगा सकते हैं। आप एक उगाए हुए आम के पेड़ को एक बीज से "दाता कली" लेकर, पहले से ही काटकर तैयार कर सकते हैं फलदार वृक्षएक तने (छाल का एक टुकड़ा) के साथ एक बाँझ तेज चाकू के साथ।

ग्राफ्टेड ट्रंक के आधार पर घर का पेड़एक टी-आकार का चीरा लगाया जाता है और, ध्यान से छाल को पीछे झुकाते हुए, कटी हुई कली को डाला जाता है। ग्राफ्टेड क्षेत्र को नरम ऊतक से अलग किया जाता है। ग्राफ्टेड पेड़ को बार-बार पानी देने और उच्च गुणवत्ता वाले उर्वरकों के साथ खाद देने की आवश्यकता होती है। ग्राफ्टिंग के बाद, पेड़ केवल दो साल बाद ही खिलेगा और 100 दिनों के बाद आप मीठे आम के फलों की फसल की उम्मीद कर सकते हैं।

बेशक, घर पर खुद आम उगाना आसान नहीं है। चूँकि प्रकृति में पौधा उगता है उष्णकटिबंधीय स्थितियाँ, घर पर कृत्रिम रूप से उष्णकटिबंधीय के करीब जलवायु बनाना आवश्यक होगा। लेकिन इच्छा, धैर्य और कुछ ज्ञान के साथ, आम के फलों की फसल प्राप्त करने की उच्च संभावना है।

स्वयं आम का पेड़ उगाने के लिए, आप फूलों की नर्सरी से तैयार अंकुर खरीद सकते हैं, या आप एक पका हुआ आम का फल खरीद सकते हैं और उसके बीज से एक पौधा उगाने का प्रयास कर सकते हैं।

पौधे को क्या चाहिए:

• आम उगाने के लिए, आप तटस्थ अम्लता स्तर वाली सार्वभौमिक मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपको मिट्टी की गुणवत्ता पर संदेह है, तो आपको अम्लता स्तर को मापने की आवश्यकता है; यह एक मीटर (पीएच मीटर) या एक डिस्पोजेबल पेपर संकेतक के साथ किया जा सकता है जो कुछ मिनटों के बाद अम्लीय मिट्टी के संपर्क में आने पर रंग बदलता है। .
• यह ध्यान में रखते हुए कि आम के पेड़ एक उष्णकटिबंधीय फसल हैं, यह याद रखना चाहिए कि वे बहुत गर्मी-प्रेमी और प्रकाश-प्रेमी हैं। यदि आवश्यक हो, तो इनडोर प्रकारों को अतिरिक्त फ्लोरोसेंट या गर्म प्रकाश लैंप के साथ कृत्रिम रूप से रोशन किया जा सकता है।
• तापमान और आर्द्रता आम की प्राकृतिक रहने की स्थिति के करीब होनी चाहिए और मौसमी या जलवायु परिवर्तन के कारण तेजी से नहीं बदलनी चाहिए। पूरे वर्ष, हवा का तापमान +20-25C पर बनाए रखा जाना चाहिए, यहाँ तक कि अंदर भी सर्दी का समययह 18C से कम नहीं होना चाहिए.
• केवल मजबूत पौधे को ही बड़े गमले में लगाया जा सकता है, ऐसा बढ़ती हुई जड़ को स्वतंत्र रूप से स्थापित करने के लिए किया जाता है।
• आम को पानी बहुत पसंद है और वह इसकी कमी, साथ ही उच्च वायु आर्द्रता को बर्दाश्त नहीं करता है। पेड़ को स्वस्थ रूप देने के लिए, आपको इसे समय पर पानी देने और पत्तियों पर लगातार मुलायम स्प्रे करने की आवश्यकता है गर्म पानी, विशेषकर सर्दियों में। पानी प्रचुर मात्रा में नहीं देना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली सड़ न जाए, लेकिन मिट्टी सूखी नहीं होनी चाहिए।
• सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, पौधे को खिलाने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आप वर्मीकम्पोस्ट और अन्य नाइट्रोजन युक्त तैयारियों का उपयोग कर सकते हैं जिनका उपयोग ख़ुरमा और खट्टे फलों के लिए किया जाता है।

आम की खेती शुरू करने के लिए आपको इसके बीज को जमीन में बोना होगा। ऐसा करने के लिए, हमें इसे एक परिपक्व फल से निकालना होगा (यह हरे फल से अंकुरित नहीं हो सकता है)। परिपक्वता आसानी से निर्धारित की जाती है: यदि गुठली आसानी से गूदे से अलग हो जाती है, तो फल पक गया है।

इसके अलावा, आपको एक ताज़ा बीज की आवश्यकता है, और यदि किसी कारण से आप इसे तुरंत बोने में सक्षम नहीं हैं, तो आपको इसे गीले कपास ऊन से ढकने की ज़रूरत है और इसे थोड़ी देर के लिए प्लास्टिक बैग में रखना होगा। यह याद रखना चाहिए कि एक बैग में बीज का लंबे समय तक भंडारण सफल अंकुरण की गारंटी को काफी कम कर सकता है।

आम का बीज बोने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. एक मध्यम आकार का बर्तन जिसमें जल निकासी छेद और एक ढक्कन होता है, जिसकी ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए आवश्यकता होगी
2. मिट्टी (आप इस प्रकार के पौधे लगाने के लिए एक सार्वभौमिक मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)
3. चाकू (गड्ढे को सावधानीपूर्वक खोलने के लिए)
4. बहुत साफ़ नहीं ठंडा पानी(मिट्टी को पानी देने के लिए)
5. कवकनाशी (बीज कीटाणुशोधन के लिए)

पहला कदम एक विशाल बर्तन लेना है, क्योंकि पेड़ 40-45 सेमी तक बढ़ेगा, और इसके तल को जल निकासी पत्थर से भर देगा। इसका शेष भाग मिट्टी से भरा हुआ है। जब मिट्टी वाला गमला तैयार हो जाए तो आपको आम के बीज को चाकू से सावधानीपूर्वक खोलना होगा, इससे अंकुरण प्रतिशत बढ़ जाएगा। जब बीज खुल जाता है, तो आपको इसके मूल को कवकनाशी से उपचारित करने की आवश्यकता होती है, दवा भविष्य के पौधे को रोगजनक कवक और कई समान रूप से खतरनाक बैक्टीरिया से बचाएगी।

यदि आप सटीक रूप से यह निर्धारित नहीं कर सकते हैं कि हड्डी ऊपर और नीचे कहाँ है, तो रोपण दो तरीकों से किया जा सकता है: बग़ल में या क्षैतिज रूप से।

आप एक बीज के साथ आम का रोपण कर सकते हैं, बस इसे विभाजित कर सकते हैं, या आप पहले से ही विभाजित बीज से कोर निकाल सकते हैं, यह एक बड़ी फली जैसा दिखता है और, प्रसंस्करण के बाद, इसे रोपण के लिए तैयार कर सकते हैं; यदि बीज में कई भ्रूण हैं, तो स्वाभाविक रूप से आपको सबसे बड़ा और अधिक समान भ्रूण चुनने की ज़रूरत है, इससे जीवित रहने की बेहतर संभावना होगी। इसके बाद, आपको तैयार मिट्टी में एक गड्ढा बनाना होगा और बीज के मूल भाग का एक तिहाई भाग सावधानी से उसमें डालना होगा, जड़ वाला भाग नीचे की ओर होना चाहिए, इसका चौथा भाग बाहर रहना चाहिए। मिट्टी को कमरे के तापमान पर पानी से प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है।

रोपण के बाद गमले को कांच के ढक्कन से ढक देना चाहिए। यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप कटी हुई प्लास्टिक की बोतल या फ्लास्क, या इससे भी आसान, एक प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं।
के लिए दिन में एक बार धूप की ओरमिट्टी लगाने, कवर उठाने या हटाने के साथ कमरों को हवादार बनाने की आवश्यकता होती है। यह हड्डी को सड़ने से बचाएगा. कुछ हफ़्ते के बाद, पहली शूटिंग दिखाई दे सकती है और आश्रय की आवश्यकता नहीं होगी।

खराब पानी और खराब नमी के कारण, आम मकड़ी के कण से प्रभावित हो सकते हैं। अत्यधिक नमी पौधे को ख़स्ता फफूंदी या फफूंदी के संपर्क में ला सकती है। बेशक इन बीमारियों का इलाज कई रासायनिक दवाओं से किया जाता है।

लेकिन उनकी घटना से बचने के लिए, आवश्यक कृषि तकनीकी नियमों का पालन करना बेहतर है और आपको कभी भी अनावश्यक परेशानी और निराशा नहीं होगी। और आपके धैर्य और ध्यान के लिए, आम आपको सक्रिय विकास, बहुत सुंदर फूलों से प्रसन्न करेगा, और बाद में आपको सुंदर मीठे और बहुत स्वस्थ फलों से पुरस्कृत करेगा।

आम की संरचना और फायदे

आम - बहुत उपयोगी उत्पाद, क्योंकि इसमें वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, शर्करा और फाइबर होते हैं। इसमें प्रभावशाली मात्रा में स्टार्च होता है, जो बाद में ग्लूकोज, माल्टोज़ और सुक्रोज़ जैसे कार्बोहाइड्रेट में परिवर्तित हो जाता है।

आम में नींबू, सेब, ऑक्सैलिक और मौजूद होते हैं स्यूसेनिक तेजाब, इसलिए कच्चा होने पर यह खट्टा होता है।

यह पेक्टिन और विटामिन का अच्छा स्रोत है: सी, बी1, बी2, बी3, बी5, बी6, बी9। यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक और आयरन का एक समृद्ध स्रोत है। बहुतों को धन्यवाद उपयोगी पदार्थअपने उच्च स्वाद के कारण, आम का उपयोग खाना पकाने, लोक चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में सफलतापूर्वक किया जाता है।

पौधा चौड़ा होता है सजावटी उपयोगऔर इसे घर पर विदेशी पौधों के प्रेमियों द्वारा तेजी से उगाया जा रहा है।

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