रसीला और कैक्टि: नाम, फोटो, कैटलॉग। तरबूज - कृषि तकनीक, पौधे के बारे में रोचक तथ्य और सर्वोत्तम किस्में कैक्टि और रसीले कैसे खिलते हैं

कैक्टि और रसीले सबसे लोकप्रिय में से हैं घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे, क्योंकि उन्हें न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप बिना किसी पर्यवेक्षण के, हमेशा के लिए धूल इकट्ठा करने के लिए कंप्यूटर के पास एक कैक्टस छोड़ सकते हैं। हमने उपयोगी एकत्र किया है घरेलू तरकीबेंऔर आपके सदाबहार पालतू जानवरों की देखभाल करने में आपकी मदद करने के लिए टिप्स।

रसीला प्रत्यारोपण। फोटो: वन किंग्स लेन

कैक्टि और रसीलों की देखभाल के लिए टिप्स

कैक्टि और रसीले बड़े बर्तन पसंद नहीं करते हैं, लेकिन वे मिट्टी की पसंद के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं। इसके अलावा, उन्हें एक दिलचस्प आंतरिक संरचना में इकट्ठा किया जा सकता है जो कमरे में ज्यादा जगह नहीं लेता है।

फोटो: जूजू

सलाह:विकल्प उपयुक्त मिट्टीकैक्टि और रसीला के लिए: 1/3 पत्ती भूमि, 1/3 अज्ञात रेत, 1/3 कंकड़, लावा, झांवा या अन्य मोटे पदार्थ। साथ ही, यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी ढीली हो और पानी अच्छी तरह से गुजरे, जो स्थिर नहीं होना चाहिए। बेशक विभिन्न किस्मेंउनकी अपनी विशिष्टताएं हैं, यह केवल एक मूल संस्करण है।

खिड़कियों पर पौधों की व्यवस्था करना इष्टतम है (यदि खिड़की दक्षिण-पूर्व की ओर है तो यह इष्टतम है), क्योंकि उन्हें बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। याद रखें कि कैक्टि को एक स्थान से दूसरे स्थान पर पुनर्व्यवस्थित करने पर बहुत पसंद नहीं होता है और यह वांछनीय है कि उन्हें एक ही तरफ से सूरज की ओर घुमाया जाए (इसके लिए आप बर्तनों पर निशान बना सकते हैं)। अन्यथा, आपके पालतू जानवर कभी नहीं खिल सकते। यदि आप तने की वक्रता को ठीक करना चाहते हैं या कैक्टस को पुनर्व्यवस्थित करना चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि वसंत ऋतु में इसे उल्टा कर दें।

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याद रखें कि अधिकांश कैक्टि रेगिस्तान के निवासी हैं, इसलिए पानी देना जितना करीब होना चाहिए स्वाभाविक परिस्थितियां, यानी दुर्लभ लेकिन प्रचुर मात्रा में होना। एक नियम के रूप में, यह हर 3 महीने में कैक्टि को पानी देने के लिए पर्याप्त है, और in सर्दियों की अवधिऐसा करना पूरी तरह से अनावश्यक है। ठंड के मौसम में पौधों को पानी दें सुबह में बेहतर, एक गर्म सुबह पर।

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कमरे में नमी और तापमान के आधार पर, रसीलों को अधिक बार पानी पिलाया जाता है, आमतौर पर हर कुछ हफ्तों में एक बार, हालांकि कुछ प्रजातियां नमी जमा करने में सक्षम होती हैं, जो काफी लंबी अवधि के लिए पर्याप्त होती हैं।

कैक्टि का प्रत्यारोपण और कांटों से बचाव

क्या आप स्टोर से एक छोटा कैक्टस या रसीला पौधा लाए हैं और इसे एक बड़े और सुंदर बर्तन में ट्रांसप्लांट करने का फैसला किया है? बर्तन के नाली के छेद में एक साधारण पेंसिल, इरेज़र अप डालें, और अगर मिट्टी सूखी है, तो यह आसानी से पौधे के साथ बर्तन से बाहर निकल जाएगी।

कैक्टस जिम्नोकैलिसियम रियोजेन्स। फोटो: रेरेनॉल्ड्स1

अफसोस, बड़ी कैक्टि को फिर से लगाना इतना आसान नहीं है। और मुख्य खतरा पौधा नहीं है, बल्कि आपकी उंगलियां हैं। उन्हें तेज कांटों से बचाने के लिए अखबार की कई परतों से एक साधारण पकड़ बनाएं। लगभग 8 सेमी चौड़ा एक मोटा पेपर टेप बनाने के लिए शीट को नीचे से ऊपर की ओर मोड़ें। अंगूर को कैक्टस के चारों ओर लपेटें, टेप के सिरों को मजबूती से निचोड़ें, और कैक्टस को बर्तन से धीरे से ऊपर खींचें।

मेमो:उंगलियों के छोटे-छोटे कांटों से छुटकारा पाने के लिए करें इस्तेमाल डक्ट टेपइसे प्रभावित क्षेत्र के खिलाफ दबाएं।

कैक्टि और रसीला को बीमारियों से बचाने के लिए, अक्सर उस कमरे को हवादार करें जहां वे स्थित हैं, यह न केवल उनके लिए, बल्कि आपके लिए भी उपयोगी होगा। हालाँकि, याद रखें कि कैक्टि ड्राफ्ट के प्रति बहुत संवेदनशील हैं! कोशिश करें कि कैक्टि को पानी देने से ज्यादा जोश न करें, क्योंकि अधिक नमी से उनकी जड़ें सड़ सकती हैं।

यदि क्षति मामूली है, तो कीटों को हटा दें और पौधे को पोंछ दें सूती पोंछारबिंग अल्कोहल में डूबा हुआ। यदि संक्रमण गंभीर है, तो आपको पौधे को 1 कप पानी, 1 चम्मच मकई के तेल और 1 चम्मच डिशवॉशिंग तरल के घोल से स्प्रे करना होगा।

सलाह:एफिड्स अक्सर कैक्टि पर दिखाई देते हैं। इस मामले में, विशेषज्ञ साबुन के पानी में भिगोए हुए पुराने टूथब्रश से कैक्टस को धीरे से पोंछने की सलाह देते हैं।

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जैसा कि आप देख सकते हैं, कैक्टि और रसीला उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन उन लोगों के लिए जो अक्सर इनडोर पौधों को पानी देना भूल जाते हैं, यह आम तौर पर होता है सही विकल्प! बेशक, यदि आप इस व्यवसाय को गंभीरता से लेते हैं, तो आप इनकी देखभाल करने की बहुत सी सूक्ष्मताओं की खोज करेंगे अद्भुत पौधेहालाँकि, बुनियादी सिद्धांत अभी भी काफी सरल हैं।

कैक्टसतथा सरसअपने सनकी आकार के लिए धन्यवाद, वे पूरी तरह से आधुनिक इंटीरियर के पूरक हैं।

प्रत्येक रसीला एक कैक्टस नहीं है, हालांकि प्रत्येक कैक्टस आवश्यक रूप से एक रसीला है। रसीले (succulentus, "succulent") विभिन्न परिवारों के पौधों को रसीले पत्तों और तनों के साथ जोड़ते हैं, जिसमें कैक्टि भी शामिल है।

हमारे पास ऐसा है दिलचस्प पौधेहरे रंग की काँटेदार छड़ियों या गेंदों के रूप में। उनमें से कई रेगिस्तान में रहने वाले हैं। उन्हें अक्सर "ग्रीन फ़्रीक्स" कहा जाता है और जो कोई भी इन फ़्रीक्स से प्यार करता है और बड़े संग्रह को इकट्ठा करता है, उसे कैक्टस कहा जाता है। काँटेदार हाथीउनके लिए दिलचस्प मूल रूपधीरज और अद्भुत फूल, और कैक्टि के प्रेमी उनसे पूरा संग्रह एकत्र करते हैं।

दुर्गम कांटे जल्दी या बाद में असामान्य रूप से कोमल हो जाते हैं सुंदर फूल, कभी-कभी पौधे के आकार से दोगुना। लोक ज्ञानपढ़ता है: "यदि आपके घर में एक कैक्टस खिल गया है - परिवार के जुड़ने की प्रतीक्षा करें।"

खिलता हुआ कैक्टि प्रकृति के सबसे आश्चर्यजनक स्थलों में से एक है। यदि अपार्टमेंट में खिड़कियां दक्षिण की ओर हैं, और सर्दियों में यह कमरे में ठंडी है, तो आप उम्मीद कर सकते हैं कि एक अच्छा दिन, वसंत में अधिक संभावना है, आपका कैक्टस खिल जाएगा। आप एक संग्रह चुन सकते हैं जो आपको प्रसन्न करेगा साल भर... यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि तंग बर्तन में रखने से फूल आने लगते हैं। आमतौर पर, कैक्टि तीन से चार साल की उम्र में खिलते हैं, और फूल केवल युवा शूटिंग पर दिखाई देते हैं।

रसीला की विविधता के बारे में अलग से बात करने लायक है:
"रस के प्रकार और उनका वर्गीकरण"

कैक्टस की मातृभूमि और उनका वितरण

देश और विदेश में कैक्टि का प्रसार ... लंबे विकास की प्रक्रिया में, कैक्टि और रसीले विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हो गए हैं, वे शुष्क रेगिस्तानों में, नंगे दुर्गम चट्टानों पर, अंतहीन घाटियों पर, समुद्र के किनारे, में पाए जा सकते हैं। बाढ़ के मैदानी घास के मैदान, शाखाओं के कांटों में, उष्णकटिबंधीय जंगलों के खोखले और स्टंप में।

प्रकृति में रसीलों के वितरण के मुख्य स्थान ठंढे मौसम के बिना उष्णकटिबंधीय गर्म क्षेत्र हैं: मध्य और दक्षिण अमेरिका, भूमध्यसागरीय, मेडागास्कर और अफ्रीका।

कैक्टि की मातृभूमि महाद्वीपीय और द्वीप अमेरिका है, साथ ही वेस्ट इंडीज के द्वीप भी हैं। पूरे परिवार के गठन का केंद्र अभी भी दक्षिण अमेरिका माना जाता है, जहां से वे उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप में फैल गए।

कैक्टस की सबसे समृद्ध प्रजातियां और जीवन रूप मेक्सिको, पेरू, चिली, अर्जेंटीना, बोलीविया हैं, जहां वे मुख्य रूप से बेहद खराब और असमान वर्षा वाले शुष्क क्षेत्रों में उगते हैं।

टेक्सास, एरिज़ोना, न्यू मैक्सिको में उनमें से कई हैं, हालांकि कैटस परिवार की प्राकृतिक श्रेणी हवाई के अपवाद के साथ लगभग सभी राज्यों को कवर करती है, जहां वे परिचय के बाद प्राकृतिक हो गए थे।

कई सुंदर और विचित्र प्रजातियां अपनी मातृभूमि में उगती हैं - दक्षिण अमेरिका में, और एंडीज के ऊंचे इलाकों में शायद उनके सबसे दिलचस्प रूप हैं।

पतली शाखाओं वाला एपिफाइटिक कैक्टस रिप्सालिस बैकीफेरा अफ्रीका, मेडागास्कर, श्रीलंका में जंगली में भी पाया जाता है, जहां माना जाता है कि इसे प्रवासी पक्षियों द्वारा अमेरिका से लाया गया था।

इसके अलावा, मनुष्यों ने कुछ प्रजातियों - मुख्य रूप से कांटेदार नाशपाती - को अंटार्कटिका को छोड़कर सभी महाद्वीपों में फैलाया है। ऑस्ट्रेलिया में कुछ प्रकार के कांटेदार नाशपाती दुर्भावनापूर्ण खरपतवार बन गए, जिसके नियंत्रण के लिए अर्जेंटीना के कीट को दक्षिण अमेरिका से आयात करना पड़ा।

ओपंटिया पूरे भूमध्यसागरीय क्षेत्र में आम हैं, जो में पाए जाते हैं काला सागर तटक्रीमिया और रूस, गेलेंदज़िक और नोवोरोस्सिय्स्क शहरों के क्षेत्र में, साथ ही वोल्गा क्षेत्र के दक्षिण में। ये कांटेदार पौधे नए स्थानों पर अच्छी तरह से जड़ें जमा लेते हैं, मानव सहायता के बिना आसानी से गुणा करते हैं और खूबसूरती से खिलते हैं। शुष्क उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय में, इस अमेरिकी जीनस के प्रतिनिधि सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाए जाते हैं।

रेगिस्तान, पहाड़ों और जंगलों के रसीले (कैक्टी)

विशिष्ट रसीले (कैक्टी, फतवे, स्टोनक्रॉप, मुसब्बर, आदि) बहुत से परिचित हैं, यहां तक ​​​​कि उन लोगों के लिए भी जो इसके बारे में नहीं जानते हैं। रसीलों का सबसे बड़ा समूह कैक्टि है। एक और बड़ा समूह यूफोरबियासी, फतवे और लिलियासी के परिवार से रसीले पौधे हैं। तीसरे समूह में अन्य परिवारों के तना और पत्ती के रसीले शामिल हैं।

डेजर्ट कैक्टि को सबसे अधिक स्पष्ट माना जाता है: इचिनोकैक्टस (इचिनोकैक्टस), इचिनोप्सिस (इचिनोप्सिस) पसलियों के साथ कांटों की पंक्तियों और केक के समान फ्लैट तनों के साथ कांटेदार नाशपाती। रेगिस्तानी पौधों में निहित सामान्य, विशिष्ट बाहरी विशेषताओं के बावजूद - मोम कोटिंग की एक मोटी परत, काटने का निशानवाला उपजी, लंबे कांटे, उनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा स्वाद होता है।

रेगिस्तानों में, हवा के तापमान में मौसमी और दैनिक उतार-चढ़ाव तेजी से व्यक्त किए जाते हैं, मिट्टी खनिजों में समृद्ध होती है, लेकिन ह्यूमस में खराब, पौधों को पानी बचाना पड़ता है, यह तने के आकार को प्रभावित करता है। प्रकाश की कमी का संकेत तने के शीर्ष पर चमकीले हरे रंग का खो जाना और कमजोर रीढ़ का बनना है। सर्दियों में, जब हल्की रोशनी होती है, तो आप पौधे को ठंडी जगह पर रख सकते हैं, मिट्टी को भरपूर पानी देने की जरूरत नहीं है और न ही उसे खिलाना चाहिए। यदि आप उन्हें सर्दियों में आराम नहीं देंगे, तो वे हमें गर्मियों में फूलों से खुश नहीं करना चाहेंगे।

पहाड़ी कैक्टि को भेद करना बहुत आसान है: उनके तनों पर प्रचुर मात्रा में बाल, शक्तिशाली और कई कांटों होते हैं। ये बाल फूलों के तनों को टोपी की तरह ढक लेते हैं। पहाड़ों में ऊंचे, कैक्टि को तेज धूप का अनुभव होता है। पर्वतीय प्रजातियों में कांटों के साथ रेबुतिया और गेंद के तने के साथ लोबिविया शामिल हैं। गर्मियों में ऐसे पौधों को सीधे धूप में बालकनी में ले जाना चाहिए। और अगर सूरज पर्याप्त नहीं है, तो कैक्टस का पौधा गंजा होना शुरू हो जाएगा और उसके बाल और बाल झड़ जाएंगे। माउंटेन कैक्टि को न केवल अच्छी शीर्ष देखभाल पसंद है, बल्कि एक बर्तन में भी नीचे।

रीबट्स शानदार ढंग से खिलते हैं, और हार्डी इचिनोसेरियस को प्रकाश पसंद है। हॉवर्थिया (हॉवर्थिया), जिम्नोकैलिसियम (जिमनोकैलिसियम), पैरोडी (पैरोडिया), रिप्सलिस (फिप्सालिस) के साथ हल्की खिड़कियों पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं उत्तर की ओर... मम्मिलारिया और रेबुटिया जैसे क्लासिक कैक्टि के लिए, एक शुष्क और ठंडी सर्दियों की सुप्त अवधि, जो नवंबर से मार्च तक रहती है, आवश्यक है। इस समय, उन्हें एक ठंडी खिड़की पर रखा जाना चाहिए या एक ठंडे कमरे में ले जाना चाहिए। रहने वाले कमरे में खिड़की पर नोटोकैक्टस, पैरोडी और हाइपोकैलिसियम छोड़ा जा सकता है, लेकिन सर्दियों में, पानी को काफी कम किया जाना चाहिए।

ब्राजील, जमैका के नम जंगलों में नमी वाले पौधे, कैक्टि, बसे हुए हैं। उनकी मुख्य विशिष्ट विशेषताएं कई पसलियों के साथ एक नंगे तना हैं, बहुत छोटी और कोमल कांटे, सुंदर हरा रंग। तने पत्ती के आकार के होते हैं और अक्सर नीचे लटक जाते हैं। हमारे घरों में नम जंगलों के सबसे लोकप्रिय रसीले "डीसमब्रिस्ट्स" हैं। उन्हें ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि वे सर्दियों में खिलते हैं। लैटिन नामफूल जाइगोकैक्टस (ज़ीगोकैक्टस)। फूल चमकीले रंग के होते हैं: लाल, सफेद या गुलाबी। वन कैक्टि तेज रोशनी बर्दाश्त नहीं कर सकते, उन्हें आंशिक छाया में रखने की जरूरत है। फूल के साथ पौधे को खुश करने के लिए, इसे अक्सर एक स्थान से दूसरे स्थान पर पुनर्व्यवस्थित नहीं किया जा सकता है, हवा के तापमान में भारी बदलाव होता है।

कैक्टि और रसीला के बारे में रोचक तथ्य

असामान्यता के कारण दिखावटयूरोपीय लोगों के लिए, कैक्टि ने अमेरिका के पहले उपनिवेशवादियों का ध्यान आकर्षित किया और उन्हें यूरोप लाया गया सजावटी पौधेपहले से ही 16 वीं शताब्दी में। कैक्टि का पहला ज्ञात संग्रह 16 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में एकत्र किया गया था। लंदन में फार्मासिस्ट मॉर्गन द्वारा। भविष्य में, इन पौधों की लोकप्रियता तेजी से बढ़ी, जो उनके द्वारा सुगम थी जैविक विशेषताएं- पानी और शुष्क हवा, प्रकाश के प्रति असावधानी वनस्पति प्रचार... भी भीतरी दृश्य, विशेष रूप से खंडन, में गर्मी की अवधिआप इसे बगीचे में अपने बर्तनों में गिरा सकते हैं। वी वनस्पति उद्यान विभिन्न देश, रूस सहित, साथ ही व्यक्तियों के ग्रीनहाउस में, महत्वपूर्ण संग्रह एकत्र किए गए थे।

रूस में निजी संग्रह के परिणामस्वरूप खो गए थे अक्टूबर क्रांतिवर्ष का 1917। हालांकि, वनस्पति उद्यान में बड़े संग्रह बच गए हैं, जो आज रूस में कैक्टि का सबसे बड़ा वैज्ञानिक संग्रह है। लोकप्रिय इनडोर पौधों के रूप में उनका बड़े पैमाने पर वितरण 1950 के दशक के अंत में शुरू हुआ। कैक्टस प्रेमियों के क्लब उभरे, जिनमें से कुछ आज भी मौजूद हैं। आजकल, कई दर्जन सबसे स्पष्ट प्रजातियां भूनिर्माण परिसर में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम पौधों में से हैं; दूसरी ओर, उत्साही सैकड़ों या हजारों प्रजातियों का संग्रह एकत्र करते हैं।

मैक्सिकन पठार पर, जोर्नडेल मुर्टो रेगिस्तान में, रसीलाओं की भूमि है। यहां उगने वाली विभिन्न प्राकृतिक प्रजातियां अपने आकार और विभिन्न रूपों में अद्भुत हैं। रिब्ड गेंदें, डेढ़ मीटर ऊंची और ढाई मीटर की परिधि में, पीली रेत पर, विशाल हाथी की तरह, अपनी लंबी सुइयों को बाहर निकालती हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि उन्हें कहा जाता है: हेजहोग कैक्टि, या इचिनोकैक्टस (इचिनोकैक्टस) और इचिनोप्सिस (इचिनोप्सिस)। कुछ घने लंबे पीले और लाल रंग के कांटों से ढके होते हैं और दूर से बैठे पक्षियों या जानवरों के समान होते हैं। कभी-कभी, एक कैक्टस के पौधे को लंबे, सफेद, लटके हुए बालों के साथ देखा जा सकता है जो एक बूढ़े आदमी के सिर की तरह दिखते हैं। मैक्सिकन रेगिस्तान में एक विशेष छाप स्तंभ के आकार के सेरेस द्वारा बनाई गई है। डेढ़ मीटर मोटे बहुआयामी हरे स्तंभ 15 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ते हैं। बीच से, वे एक कैंडेलब्रम के रूप में बाहर निकलते हैं ...

सरसक्या कुछ पौधे नौसिखिए माली के लिए अच्छा काम करते हैं। यदि आप इनके बारे में भूल गए हैं तो इन पौधों की देखभाल करना आसान है। लंबे समय तकऔर उन्हें प्रदान किया अनुचित देखभालतो उन्हें कुछ नहीं होगा। रसीले भी आसानी से प्रजनन करते हैं। रसीला के उत्कृष्ट विकास और विकास के लिए, आपको यह करना होगा:

• धूप या बहुत अच्छी रोशनी;
• अच्छी जल निकासी की भी आवश्यकता होती है;
• ताजी हवा का प्रवाह;
• सुप्त अवधि (सर्दियों) के दौरान, ठंडी और सूखी मिट्टी की आवश्यकता होती है।

रसीला देखभाल:

• तापमानवसंत से पतझड़ तक मध्यम रखा जाना चाहिए। रसीले दिन और रात के अलग-अलग तापमान पसंद करते हैं। सर्दियों में, ठंडी परिस्थितियों में ११-१३ डिग्री पर रखें;
• प्रकाश- एक निश्चित मात्रा के बाद से, मिलों पर पौधों की नियुक्ति इष्टतम है सूरज की किरणें... हॉवर्थिया और गैस्टरिया को विसरित प्रकाश की आवश्यकता होती है;
• पानीमिट्टी के सूखने पर उत्पन्न होता है। विकास की अवधि के दौरान (वसंत से शरद ऋतु तक), सप्ताह में एक बार और हर 3-4 सप्ताह में एक बार सुप्त अवधि (सर्दियों) के दौरान, या जब ठंडी जगह पर रखा जाता है, तो जब वे झुर्रीदार होने लगते हैं तो उन्हें पानी पिलाया जाता है।
• फुहारपत्ते वैकल्पिक हैं। सरससमतल गमलों में बेहतर और कुशलता से वृद्धि करें।
• प्रजनन:रसीले कटिंग आसानी से जड़ लेते हैं। रूटिंग वसंत या गर्मियों में की जानी चाहिए। रोपण से पहले, कटिंग को 1-3 दिनों के लिए सूखने की आवश्यकता होती है, यदि बड़ी कटिंग होती है, तो 10-15 दिन।

शुरुआती लोगों के लिए कैक्टि और रसीले लोकप्रिय इनडोर प्लांट हैं। हम विशेष रूप से बच्चों के लिए पौधों की देखभाल सिखाने के लिए उन्हें चुनने की सलाह देते हैं। वे बढ़ने में आसान हैं और उन लोगों की देखभाल करते हैं जो आलसी हैं लेकिन अपने घर या कार्यालय में एक हरा रहने की जगह चाहते हैं।
बहुत कम कैक्टि और रसीले मानव देखभाल की थोड़ी मात्रा के साथ प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन सभी इसकी अधिकता से मर सकते हैं। हम सोचते थे कि उनकी मातृभूमि रेगिस्तान है। लेकिन प्रकृति ने एक समय इन पौधों के जीवों को संशोधित किया ताकि वे कठिन शुष्क परिस्थितियों में जीवित रह सकें। यह विकासवाद है! और वे कई शताब्दियों तक जीवित रहे हैं और संभवत: आप और मैं जीवित रहेंगे।
कैक्टि और रसीलों के बढ़ने और फलने-फूलने के लिए, आपको हर चीज का पालन करना चाहिए 5 आवश्यक शर्तें।

1. कैक्टि और रसीलों को अच्छी तरह से सूखा हुआ खाद चाहिए। जल निकासी के 1 भाग के लिए, आपको खाद के 2 भाग लेने होंगे।
2. कैक्टि और रसीलों के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता होती है। उन्हें केवल अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़कियों पर ही रखें।
3. पर ध्यान दें सक्रिय अवधिमार्च के मध्य से सितंबर के अंत तक वनस्पति। इस दौरान आवश्यकतानुसार पानी और चारा दें। वे पानी की थाली में "बैठ" नहीं सकते। इस तरह के पानी से पौधे केवल नमी से मर जाएंगे - जड़ से सड़ जाएंगे। रसीला और कैक्टि खिलाना शायद ही कभी आवश्यक होता है। बेचने के लिए तैयार मिश्रणउनके लिए या, उदाहरण के लिए, आप टमाटर के समान उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं। तरल समाधान का प्रयोग करें।
4. बाकी समय, "कूल विंटर रेस्ट" का निरीक्षण करें - न्यूनतम पानी और + 5⁰С के तापमान पर कोई अतिरिक्त निषेचन नहीं।
5. आटा बीटल और लाल जैसे कीटों पर नज़र रखें मकड़ी घुन... यदि आप उन्हें ढूंढते हैं, तो उन्हें तुरंत कीटनाशकों के साथ नष्ट कर दें।

कैक्टस रेबुटिया

रेबुटिया कैक्टस एंडीज से दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है और शुरुआती लोगों के लिए आदर्श है। रेबुटिया कैक्टस खूबसूरती से खिलता है। दिसंबर के मध्य से पौधा बनना शुरू हो जाता है फूल कलियां... यदि इस अवधि के दौरान आप इसे पानी के साथ ज़्यादा नहीं करते हैं, तो मार्च के मध्य तक आपके रेबूटिया कैक्टस पर पहले फूल खुलने लगेंगे। वह धूप वाली खिड़कियों और समय पर प्रत्यारोपण से प्यार करता है। इस कैक्टस को तब प्रत्यारोपित किया जाता है जब यह अपने गमले को बढ़ा देता है।

कैक्टस मम्मिलारिया

मैमिलारिया फ़्राइलियाना

मम्मिलारिया मैग्नीफिका

मम्मिलारिया लुएथ्यि

मम्मिलारिया बैकबेर्जियाना

कैक्टि मैमिलरिया का यह जीनस कैक्टि का सबसे विविध और सबसे बड़ा जीनस है। ये पौधे मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका और मैक्सिको के मूल निवासी हैं। इस जीनस की अधिकांश प्रजातियां अप्रत्यक्ष रूप से भरी खिड़कियों पर उगने के लिए उपयुक्त हैं सूरज की रोशनी... गर्मियों के दौरान लंबे समय तक फूलों की एक अंगूठी के साथ मम्मिलारिया कैक्टि आपको प्रसन्न करेगा। लंबी रीढ़ और सफेद बालों वाली प्रजातियों के लिए, चूने को सब्सट्रेट में जोड़ा जाना चाहिए। सभी मम्मिलारिया को विकास के दौरान उदार पानी और छिड़काव पसंद है, और सर्दियों में उन्हें रखरखाव पानी दिया जाता है और ठंडे कमरे में + 10 डिग्री सेल्सियस तक तापमान के साथ रखा जाता है।

इचिनोप्सिस कैक्टस

इचिनोप्सिस ऑक्सीगोना

इचिनोप्सिस रोडोट्रिचा

इचिनोप्सिस स्किकेंडेंट्ज़ि

इचिनोप्सिस कैंडिकन्स

इचिनोप्सिस कैक्टि प्रजनकों को अपने बड़े के साथ आकर्षित करते हैं उज्जवल रंग... ब्रीडर्स लगातार इस पौधे की किस्मों को प्रजनन करने की कोशिश कर रहे हैं, जिसका फूल 1-3 दिनों से अधिक समय तक चलेगा। इन कैक्टि की मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है। सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, वे पसंद करते हैं ताज़ी हवा, भरपूर धूप, लेकिन सीधी किरणें नहीं, और मध्यम पानी। जीनस इचिनोप्सिस से कैक्टि बीज और साइड शूट द्वारा प्रजनन करते हैं।

रसीला एचेवेरिया

एचेवेरिया "फीता"

एचेवेरिया 'लेडी-कुंभ'

ये पौधे अब बहुत फैशनेबल हैं, और इनकी देखभाल करना कैक्टि की देखभाल करने के समान है। मुख्य चीज जो रसीला में आकर्षित करती है, या एचेवेरिया में, पत्तियों के रोसेट के पैटर्न और आकार हैं। वे पत्तियों पर रंग और पैटर्न में भिन्न होते हैं। कुछ में पाउडर कोटिंग होती है जिसे छुआ नहीं जाना चाहिए। रसीला एचेवेरिया के लिए मिट्टी को पौष्टिक, मिट्टी-रेतीले की जरूरत होती है। वे सूरज और प्रचुर मात्रा में पानी से प्यार करते हैं गर्मी का समय, लेकिन पानी के ठहराव के बिना। सर्दियों में उन्हें कम पानी पिलाया जाता है। यदि एचेवेरिया में प्रकाश की कमी है, तो यह फैलता है। एचेवेरिया रसीला बीज, पत्ती और स्टेम कटिंग और पार्श्व बेटी रोसेट द्वारा प्रचारित किया जाता है।

रसीला यूफोरबिया

यूफोरबिया रसीला परिवार में कई सदस्य हैं और एक दूसरे से बहुत अलग हो सकते हैं। यूफोरबिया ओबेसा प्रजनकों के पक्ष में है। इस पौधे का जन्मस्थान - दक्षिण अफ्रीका, लेकिन रंग यूरोपीय है - जैसे स्कॉटिश स्कर्ट। पौधे को बीज द्वारा आसानी से प्रचारित किया जाता है, लेकिन इसके लिए आपको डैड और मॉम दोनों की जरूरत होती है। ब्रश के साथ मैन्युअल रूप से परागण किया जा सकता है। नए पौधे को धीरे-धीरे नई परिस्थितियों का आदी होना चाहिए, और तुरंत सूर्य के संपर्क में नहीं आना चाहिए, ताकि रसीला यूफोरबिया ओबेसा जल न जाए। यह पहली बार 5-8 साल की उम्र में खिलेगा।

रसीला लिथोप्स

"लिविंग स्टोन्स" लिथोप्स सक्सेसेंट्स का दूसरा नाम है। वे असली हैं लघु पौधेजो आपके घर को कभी नहीं बढ़ायेगा। जीनस में 30 से अधिक प्रजातियां हैं। मातृभूमि - अफ्रीका, अर्थात् नामीबिया, दक्षिण अफ्रीका और बोत्सवाना के रेगिस्तान। जब यह सूखा होता है और दिन का उजाला कम होता है, लिथोप्स रसीले सुप्त अवधि में होते हैं, जब बारिश होती है, तो वे सक्रिय रूप से बढ़ते हैं। यह उनके लिए बहुत महत्वपूर्ण है। एक वर्ष के लिए, पत्तियों की एक जोड़ी को एक नए से बदल दिया जाता है, फूल आते हैं, फल बंधे होते हैं और पकते हैं। पत्तियाँ जल संचय कर यह विचित्र आकृति बनाती हैं। कभी-कभी एक जोड़ी पत्तियों के स्थान पर, दो समान जड़ प्रणाली वाले दिखाई दे सकते हैं। कुछ सालों में इस तरह से एक पूरी कॉलोनी बन सकती है।

इस तथ्य के बावजूद कि तरबूज एक "शुद्ध दक्षिणी" है, गर्मियों के निवासी इसे न केवल दक्षिण में उगाते हैं। और सभी क्योंकि यह संस्कृति बेहद स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ है। और "बाजार के लिए" किस्में हमेशा उच्च में भिन्न नहीं होती हैं स्वाद, आपके बगीचे या ग्रीनहाउस के फलों की तरह नहीं। सच है, तरबूज के अपने "रहस्य" हैं, लेकिन वे विशेष रूप से कठिन नहीं हैं। इसलिए, यदि आपने अभी तक अपने एकड़ में खरबूजा नहीं उगाया है, तो आपको इसे कम से कम एक बार जरूर आजमाना चाहिए!

स्क्वीड, केकड़े की छड़ें और लाल कैवियार के साथ लाल सागर का सलाद एक हल्का और स्वस्थ क्षुधावर्धक है जो एक पेसेटेरियन मेनू के लिए उपयुक्त है; इसे उपवास के दिनों में भी तैयार किया जा सकता है जब मेनू में मछली और समुद्री भोजन की अनुमति होती है। सलाद बस स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है। स्क्विड ताजा जमे हुए खरीदें। मैं विशाल स्क्वीड फ़िललेट्स के साथ एक डिश पकाने की सलाह नहीं देता, हालांकि यह स्वादिष्ट और आकर्षक लगता है, इसमें एक तेज अमोनिया aftertaste है जिससे छुटकारा पाना मुश्किल है।

साधारण से फलो का पेड़स्तंभ एक कॉम्पैक्ट मुकुट, कम ऊंचाई, पार्श्व शाखाओं की कमी से प्रतिष्ठित हैं। एक मामूली आदत के साथ, ये अद्भुत पेड़ बड़े, स्वादिष्ट और सुंदर फलों की बड़ी पैदावार बनाने की क्षमता से प्रतिष्ठित हैं। 1-2 एकड़ में, आप 20-25 स्तंभ वृक्ष - सेब, नाशपाती, बेर, आड़ू, चेरी, खुबानी और विभिन्न पकने की अवधि की अन्य फसलों की किस्में लगा सकते हैं। हमारा लेख आपको स्तंभ उद्यान बनाने की विशेषताओं के बारे में बताएगा।

अगस्त थोड़ा दुख ला सकता है - शरद ऋतु, एक लंबी सर्दी के बाद, पहले से ही दरवाजे पर है। लेकिन फूलों की क्यारियां अभी भी रंग से भरी हैं, और उनकी रंग योजना गर्मी और आनंद का माहौल बनाती है। अगस्त के फूलों के बिस्तरों के समृद्ध पैलेट में मुख्य रूप से पीले, नारंगी और लाल रंग के स्वर होते हैं। और ऐसा लगता है जैसे बगीचा गर्म और बढ़ गया है धूप का रंग... फूलों के बिस्तरों में कौन से फूल लगाए जाने चाहिए ताकि वे गर्मियों के अपरिहार्य प्रस्थान को फूलों से रोशन करें?

केले के साथ पीच जैम सुगंधित, गाढ़ा, स्वास्थ्यवर्धक होता है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें नियमित जैम की तुलना में आधी चीनी होती है। यह पेक्टिन के साथ एक त्वरित जाम है, और पेक्टिन पाउडर जाम की चीनी सामग्री को कम करने के लिए जाना जाता है, या इसे चीनी मुक्त भी बनाता है। शुगर-फ्री जैम इन दिनों ट्रेंडी मिठाइयाँ हैं, वे समर्थकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं स्वस्थ तरीकाजिंदगी। कटाई के लिए आड़ू किसी भी पके हुए केले के भी हो सकते हैं।

धनिया दुनिया के सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है, और इसके साग को सीताफल या सीताफल कहा जाता है। दिलचस्प बात यह है कि cilantro किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है। कुछ लोग इसे पसंद करते हैं और खुशी-खुशी इसे किसी भी सलाद और सैंडविच में इस्तेमाल करते हैं, और बोरोडिनो ब्रेड को धनिया के बीज के विशेष स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। अन्य, गंध का जिक्र करते हुए, विचारोत्तेजकजंगल के कीड़ों के साथ, वे धनिया से नफरत करते हैं और बाजार में भी धनिया के गुच्छों के पास जाने से इनकार करते हैं, अपने बगीचे में पौधे लगाने की तो बात ही छोड़िए।

सेंटपॉलियास फैशन में वापस आ गए हैं और प्यारे खिलने वाले बैंगनी टुकड़ों के विचार को उलट रहे हैं जो स्वेच्छा से किसी भी खिड़की पर रहते हैं। उज़मबारा वायलेट्स के "बाजार" में रुझान असामान्य पत्तियों वाले पौधों में रुचि में तेजी से वृद्धि का संकेत देते हैं। अधिक से अधिक प्रशंसात्मक झलक फूलों के असामान्य रंगों से नहीं, बल्कि पत्तियों के विदेशी रंगों से आकर्षित होती है। विभिन्न प्रकार के संतपुलिया खेती में अन्य सभी से लगभग अप्रभेद्य हैं।

मीठे और खट्टे मसालेदार चेरी टमाटर लाल प्याज और तुलसी के साथ बेलसमिक सिरका और सरसों के साथ मसालेदार। ये अचार वाली सब्जियां किसी को भी सजा देंगी उत्सव की मेज, वे बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं। मैरिनेड भरना पूरी तरह से एक अलग कहानी है: यह पता चला है स्वादिष्ट अचार, जिसका एकमात्र दोष नहीं है भारी संख्या मे... मीठा, लाल प्याज चुनें। चेरी - मजबूत, थोड़ा कच्चा, सबसे छोटा। ताजा तुलसी हरे या बैंगनी रंग में काम करती है।

हाइड्रोजेल से मेरा पहला परिचय बहुत पहले हुआ था। नब्बे के दशक में वापस, मेरे पति मजाकिया लाए रंगीन गेंदें, जो पानी से भरने पर आकार में बहुत बढ़ जाता है। वे गुलदस्ते लगाने या किसी अन्य सजावटी उद्देश्यों के लिए उनका उपयोग करने वाले थे। बेशक, पहले तो यह मज़ेदार था, लेकिन फिर मैंने काफी खेला और उन्हें छोड़ दिया, मुझे यह भी याद नहीं है कि वे कहाँ गए थे। लेकिन मैं हाल ही में हाइड्रोजेल का उपयोग करने के लिए लौट आया। मैं आपको इस लेख में अपने अनुभव के बारे में बताऊंगा।

तरबूज और गर्मी अविभाज्य अवधारणाएं हैं। हालांकि, हर साइट से दूर आपको खरबूजा मिल जाएगा। और सभी क्योंकि यह अफ्रीकी पौधा बहुत अधिक जगह लेता है, यह गर्मी और सूरज दोनों के लिए और सक्षम पानी के लिए भी काफी मांग है। लेकिन फिर भी हम तरबूज से इतना प्यार करते हैं कि आज न केवल दक्षिणी, बल्कि उत्तरी गर्मियों के निवासियों ने इसे उगाना सीख लिया है। यह पता चला है कि आप इस तरह के एक मकर पौधे के लिए एक दृष्टिकोण पा सकते हैं, और यदि आप चाहें, तो आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

लाल आंवले का जैम 10 मिनिट में बन जाता है. हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जामुन तैयार किए बिना जाम को पकाने के लिए यह समय आवश्यक है। प्रसंस्करण के लिए जामुन की कटाई और तैयार करने में बहुत समय लगता है। क्रूर कांटे फसल की किसी भी इच्छा को हतोत्साहित करते हैं, लेकिन फिर भी आपको पूंछ से नाक काटनी होगी। लेकिन परिणाम इसके लायक है, जाम उत्कृष्ट है, सबसे अधिक में से एक, मेरी राय में, सुगंधित, और स्वाद ऐसा है कि खुद को कैन से दूर करना असंभव है।

राक्षस, एन्थ्यूरियम, स्टेडियम, डाइफेनबैचिया ... थायरॉयड परिवार के प्रतिनिधियों को इनडोर पौधों की सबसे लोकप्रिय श्रेणियों में से एक माना जाता है। और उनके व्यापक उपयोग में कम से कम कारक विविधता नहीं है। थायरॉयड प्रस्तुत जल वनस्पती, एपिफाइट्स, सेमी-एपिफाइट्स, ट्यूबरस और लिआनास। लेकिन इतनी विविधता के बावजूद, जिसके कारण पौधों की रिश्तेदारी के बारे में अनुमान लगाना कभी-कभी मुश्किल होता है, थायरॉयड एक-दूसरे से बहुत मिलते-जुलते हैं और समान देखभाल की आवश्यकता होती है।

सर्दियों के लिए डोंस्कॉय सलाद - मसालेदार क्षुधावर्धकताजी सब्जियों से एक मीठे और खट्टे अचार में जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका के साथ। वी मूल नुस्खानियमित सिरका या सेब साइडर सिरका, लेकिन वाइन सिरका और हल्के बाल्समिको के संयोजन के साथ यह बहुत स्वादिष्ट हो जाता है। सलाद बिना नसबंदी के तैयार किया जा सकता है - सब्जियों को उबाल लें, बाँझ जार में डालें और गर्म रूप से लपेटें। आप वर्कपीस को 85 डिग्री के तापमान पर पास्चुरीकृत भी कर सकते हैं, फिर जल्दी से ठंडा कर सकते हैं।

मुख्य रूप से काटे गए मशरूम पोर्सिनी, अंग, बोलेटस, चेंटरेल, बोलेटस, मशरूम, रसूला, दूध मशरूम, बोलेटस, मशरूम, शहद एगारिक्स हैं। अन्य मशरूम की कटाई क्षेत्र के आधार पर की जाती है। और उनका नाम (अन्य मशरूम) लीजन है। साथ ही मशरूम बीनने वाले, जिनमें से हर साल अधिक से अधिक होते हैं। इसलिए, सभी ज्ञात मशरूम के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है। और मैं निश्चित रूप से जानता हूं कि अल्पज्ञात लोगों में बहुत योग्य प्रतिनिधि हैं। मैं आपको इस लेख में अल्पज्ञात, लेकिन स्वादिष्ट और स्वस्थ मशरूम के बारे में बताऊंगा।

शब्द "एम्पेलस" से आया है जर्मन शब्द"एम्पेल" का मतलब हैगिंग फ्लावर कंटेनर है। फूलों के बिस्तरों को लटकाने का फैशन यूरोप से हमारे पास आया। और आज ऐसे बगीचे की कल्पना करना बहुत मुश्किल है जहां कम से कम एक लटकती टोकरी नहीं मिली। कंटेनर फ्लोरीकल्चर की बढ़ती लोकप्रियता के जवाब में, बड़ी संख्या में ampel पौधे, जिनके अंकुर गमलों से आसानी से निकल जाते हैं। आइए बात करते हैं उन लोगों के बारे में जो अपने खूबसूरत फूलों के लिए बेशकीमती हैं।