कार्बन जमा और ग्रीस से ओवन को कैसे साफ करें। घर पर पुरानी चर्बी और कालिख से जले हुए ओवन को कैसे और कैसे धोएं, विशेष और लोक उपचार का उपयोग करके

किचन किसी भी घर का युद्ध क्षेत्र होता है। हर दिन स्वच्छता की लड़ाई होती है, अपनी शक्ति के तहत खाना पकाने का काम होता है और चर्बी और मक्खन सभी दिशाओं में उड़ते हैं। स्वच्छता बनाए रखना विशेष रूप से कठिन है। ओवन, क्योंकि ओवन जल्दी से ठोस वसा की एक परत से ढक जाता है, और आंतरिक सतहों को साफ करने के लिए काफी प्रयास की आवश्यकता होती है।

लेकिन एक रास्ता है! अनुभवी गृहिणियांसुझाव साझा करें घर पर ओवन को जल्दी से कैसे धोएं और साफ करें।

• यदि आप लगातार अपने घरेलू उपकरणों की सफाई की निगरानी करते हैं, तो विशेष प्रयासओवन को साफ करने के लिए आपको लगाने की जरूरत नहीं है। अगली सफाई के लिए, आपको केवल लत्ता, स्पंज, डिटर्जेंट या नींबू का रस चाहिए। एसिड वसा को भंग करने के लिए जाने जाते हैं, या कम से कम इसे हटाने के लिए अधिक संवेदनशील बनाते हैं। तो अगर साइट्रिक या एसिटिक एसिड समाधान ओवन को पोंछ लें, फिर थोड़ी देर बाद दीवारों से वसा को आसानी से निकालना संभव होगा।

• गृहिणियां नींबू के रस का उपयोग करने की सलाह देती हैं।, क्योंकि यह न केवल जमे हुए वसा को हटाता है, बल्कि जलती हुई गंध को भी दूर करता है जो पके हुए माल और मांस के व्यंजन को जलाने पर बन सकती है।

• आप साधारण बेकिंग आटा बेकिंग पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके मूल में, यह सोडा और साइट्रिक एसिड है। पानी के साथ बातचीत करते समय, ऐसा मिश्रण गैस की रिहाई के साथ प्रतिक्रिया करना शुरू कर देता है, साथ ही साथ कार्बन जमा को भी नष्ट कर देता है। इस पाउडर की सफाई शक्ति को सक्रिय करने के लिए, आपको इसे सूखे कपड़े से गंदे स्थानों पर लगाने और स्प्रे बोतल से पानी से स्प्रे करने की आवश्यकता है, और थोड़ी देर बाद गंदे क्षेत्र को स्पंज से पोंछ लें।

• कई उपयोग अमोनिया ओवन की सफाई के लिए। लेकिन यह जानने योग्य है कि अमोनिया के साथ काम करते समय, रबर के दस्ताने पहनना और इसके वाष्पों को कम करने की कोशिश करना अनिवार्य है, अर्थात। खुली खिड़कियों के साथ काम करें।

• वसा की बूंदों को दूर करने के लिए आपको दीवारों को अमोनिया से सिक्त करने की आवश्यकता है और आधे घंटे के बाद उपचारित सतह को चीर से पोंछ लें। गंध पूरी तरह से गायब होने तक अमोनिया के अवशेषों को धोना आवश्यक है, अन्यथा ओवन में पकाए गए सभी भोजन में अमोनिया की तरह गंध आएगी।

• एक प्रभावी तरीका है भाप उपचार। आदर्श यदि आपके पास एक शक्तिशाली भाप जनरेटर है जो जल्दी और आसानी से नरम हो जाएगा और सभी ग्रीस को धो देगा। यदि आपके पास तकनीक का यह चमत्कार नहीं है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं वैकल्पिक विकल्प... ऐसा करने के लिए, आपको ओवन में डिटर्जेंट के साथ पानी की एक पूरी बेकिंग शीट डालनी होगी और बाद वाले को कम मोड (150⁰С तक गर्म करना) पर आधे घंटे के लिए चालू करना होगा। इस समय के दौरान, भाप ग्रीस और कार्बन जमा को अधिक लचीला बना देगा और जल्द ही स्पंज से आसानी से हटाया जा सकता है।

• ओवन के कांच को ग्रीस और कार्बन जमा के निशान से साफ करने के लिए , आपको इसे मोटा फैलाना है गीला सोडाऔर इसी अवस्था में 40 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर एक कड़े ब्रश और स्पंज से तब तक पोंछें जब तक सोडा पूरी तरह से निकल न जाए। साधारण खिड़की का डिटर्जेंट भी दरवाजे की दीवारों और कांच पर वसा की बूंदों से अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

• यदि आप हमारे देश के अधिकांश निवासियों की तरह हैं , ओवन को समय-समय पर धोएं, चालू नहीं स्थाई आधारतो आपको धैर्य रखना चाहिए स्पंज, लत्ता और एक कड़ा ब्रश ... दीवारों को कई बार भिगोना आवश्यक हो सकता है, और केवल इस मामले में आप प्राप्त कर सकते हैं सही परिणाम... उपरोक्त सभी विधियों को मिलाएं, और इसकी शुद्धता की सावधानीपूर्वक निगरानी करना जारी रखें। और पकाते समय, डिश को चर्मपत्र, पन्नी, या बेकिंग स्लीव से ढकने का प्रयास करें। यह दीवारों को वसा टपकने से बचाएगा।

हर परिचारिका इस सवाल से चिंतित है: " ओवन को कैसे साफ करें?"आखिरकार, यह अद्भुत" सहायक "रसोई का एक अभिन्न अंग बन गया है। लगभग हर दिन हम बार-बार ओवन का उपयोग करने का सहारा लेते हैं। कोई भी पकवान, उत्सव या रोजमर्रा की मेज के लिए, खाना बनाना बहुत सुविधाजनक है ओवन।

प्यारे दोस्तों, ताकि एक समय आपको यह उलझन न हो कि ओवन को कैसे साफ किया जाए गैस - चूल्हाकालिख और पुराने तेल से, इसे ऐसी स्थिति में न चलाएं! ओवन को साफ करने के लिए आखिरी मिनट तक इंतजार न करें। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि, जितनी जल्दी आप ओवन को साफ करने का निर्णय लेते हैं, आपके लिए तेल जमा की समस्या से निपटना उतना ही आसान होगा... यह नियम स्वच्छता की कुंजी है। आखिरकार, आपको इस बात से सहमत होना चाहिए कि इस प्रक्रिया को थोड़ी देर बाद शुरू करने की तुलना में ओवन की सतह से ताजा वसा को धोना बहुत आसान है, जब वसा पहले से ही पूरी तरह से सूख गया है और "जड़ गया" है।

हर खाना पकाने के बाद ओवन को एक नम कपड़े से पोंछने की कोशिश करें। यह ग्रीस के अवशेषों को तुरंत हटा देगा और उन्हें ओवन की दीवारों पर कार्बन जमा की एक मोटी परत बनाने से रोकेगा।

बेकिंग शीट की समय-समय पर सफाई के बारे में मत भूलना, क्योंकि इसे पहले से चलने की तुलना में तुरंत धोना बहुत आसान है।

कई परिचारिकाएं अक्सर ओवन के गिलास को साफ करना भूल जाती हैं, लेकिन उस पर अंदर से कम वसा के निशान नहीं होते हैं। सामान्य व्यक्ति पुराने वसा और ओवन के दरवाजे पर जलने की समस्या का अच्छी तरह से सामना करेगा:

• • एक नम स्पंज के साथ कांच की सतह को पोंछें;
  • बेकिंग सोडा के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें;
  • इसे अच्छे से रगड़ें, लेकिन धातु खुरचनी का प्रयोग न करेंअन्यथा कांच को नुकसान पहुंचाएं;
  • बेकिंग सोडा को एक घंटे के लिए छोड़ दें ताकि यह पुराने ग्रीस के दागों को नष्ट कर दे;
  • निर्दिष्ट समय के बाद, कांच को एक नम कपड़े से पोंछ लें और सूखा पोंछ लें;
  • अंत में, आप कांच को दर्पण और खिड़की के क्लीनर से रगड़ सकते हैं और आपका ओवन नए जैसा चमक जाएगा।

मेरा विश्वास करो, महिलाओं, कुछ मिनट लेना बहुत आसान है गीली सफाईओवन के प्रत्येक उपयोग के बाद, पुराने ग्रीस और कालिख से जले हुए ओवन को कैसे धोना है, इस पर विचार करने के बजाय।

जली हुई चर्बी को हटाना

यदि आप नहीं जानते कि जले हुए वसा से ओवन को कैसे और किसके साथ साफ किया जाए, तो यह लेख आपके लिए है। इसके अवशेषों को हटाना अनिवार्य है, क्योंकि एक "ठीक" क्षण में, ओवन की दीवारों पर एक चिकना कोटिंग धूम्रपान और जलने लगेगी। और फिर, इस समस्या के अलावा, आप सोचेंगे कि अपार्टमेंट में जलती हुई गंध से कैसे छुटकारा पाया जाए।

अधिकांश ओवन में एक तामचीनी खत्म होती है जिसे आसानी से एक नम कपड़े से साफ किया जा सकता है। लेकिन, अगर खाना पकाने के बाद दीवारों पर सूखा वसा रहता है, तो आप विशेष सफाई एजेंटों का उपयोग कर सकते हैं। आज, ओवन की सफाई के लिए घरेलू रसायनों का चुनाव बहुत व्यापक है। आप कोई भी उत्पाद खरीद सकते हैं जो आपके प्रकार की सतह के लिए उपयुक्त... हालाँकि, मैं आपको चेतावनी देना चाहता हूँ: किसी भी परिस्थिति में एसिड युक्त डिटर्जेंट न खरीदें: वे ओवन की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

अच्छा, देवियों, चुनाव किया गया है? अब मैं ओवन की सफाई शुरू करने का प्रस्ताव करता हूं। यदि आप विशेष सफाई एजेंटों का उपयोग करके ओवन की दीवारों और दरवाजों से पुराने ग्रीस को साफ करना चाहते हैं, तो आपको इन चरणों का पालन करना चाहिए:

• • सबसे पहले, रबर के दस्ताने पहनें ताकि आक्रामक पदार्थ आपके हाथों की त्वचा को नुकसान न पहुंचाएं;
  • बेसिन में गर्म पानी डालें और थोड़ा सफाई एजेंट घोलें;
  • ओवन से सभी अलमारियों और बेकिंग शीट को हटा दें;
  • एक कटोरी पानी में सब कुछ विसर्जित करें;
  • स्पंज पर थोड़ा सा सफाई एजेंट लगाएं और ओवन की सभी सतहों को अंदर से उपचारित करें;
  • तापन तत्वडिटर्जेंट के घोल से उपचार न करें;
  • वसा को तेजी से नरम करने के लिए, आप ओवन को 10-15 मिनट के लिए चालू कर सकते हैं;
  • अब आप ओवन को बंद कर सकते हैं और सतह को साफ करना शुरू कर सकते हैं।

विश्वास करें कि कोई भी कार्बन जमा और यहां तक ​​कि सबसे पुराना चिकना दागआराम से धो लो।

अगर आप भाग्यशाली मालिक हैं बिजली का तंदूर, तो इसकी सफाई के लिए इसका उपयोग करना आवश्यक है विशेष सफाई पेस्ट... इसमें शामिल है:

• • सफाई एजेंट "पेमोलक्स" या "कोमेट";
  • डिशवॉशिंग बाम;
  • नींबू एसिड।

सभी घटकों को समान अनुपात में मिलाया जाना चाहिए। परिणामस्वरूप पेस्ट को स्पंज के साथ ओवन, अलमारियों, बेकिंग शीट और दरवाजे की सतहों पर लागू करें। सफाई एजेंट को 30-60 मिनट के लिए छोड़ दें (यह निर्भर करता है कि ओवन कितना गंदा है)। निर्दिष्ट समय के बाद, शेष पेस्ट को धो लें बड़ी राशिपानी और सतहों को पोंछकर सुखा लें।

हालांकि, कठोर सफाई एजेंटों का उपयोग करने के बाद, ओवन में "रसायन विज्ञान" की एक अप्रिय गंध रह सकती है। इससे छुटकारा पाने के लिए, सुझाए गए किसी भी तरीके को आजमाएं:

1. 1. ओवन को अच्छे से वेंटिलेट करें। पूरे दिन या रात भर दरवाजा खुला छोड़ने की सलाह दी जाती है।
   2. किसी कंटेनर में थोड़ा पानी डालें और उसमें कुछ गोलियां घोलें सक्रिय कार्बन... परिणामी घोल को ओवन में रखें और आधे घंटे तक उबालें। निर्दिष्ट समय के बाद डिटर्जेंट की तीखी गंध गायब हो जाएगी।
   3. ओवन की सभी सतहों को साफ कर लें नींबू का रसया सिरका एसेंस का कमजोर घोल।
   4. ओवन की दीवारों और अलमारियों से किसी भी शेष सफाई एजेंटों को अच्छी तरह से धो लें, लगातार बदल रहा पानी.

विशेष डिटर्जेंट का उपयोग, हालांकि सफाई के लिए प्रभावी है, मानव स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है।

शेष डिटर्जेंट को पूरी तरह से धोने के लिए, सतह को 70 से अधिक बार साफ पानी से उपचारित किया जाना चाहिए।

क्या आप यह कर रहे हैं? मेरे ख़्याल से नहीं। इसलिए, मैं आपको वैकल्पिक कोमल तरीकों पर विचार करने की सलाह देता हूं, और हमारे टिप्स और ट्रिक्स इसमें आपकी मदद करेंगे।

हम लोक उपचार से सफाई करते हैं

जो गृहिणियां घर पर ओवन को साफ करने में रुचि रखती हैं, वे यह भी नहीं जानती हैं कि हमारी दादी और परदादी किस लोक उपचार का इस्तेमाल करती हैं। लेकिन उन्होंने सही काम किया! खैर, क्या आक्रामक रसायनों से ओवन को साफ करना और फिर बच्चों सहित अपने पूरे परिवार के लिए खाना बनाना वास्तव में अच्छा है।

सफाई एजेंटों के अवशेषों को पूरी तरह से धोना असंभव है, और आखिरकार, वे खाना पकाने के दौरान धुएं के साथ भोजन में प्रवेश करते हैं।

इसलिए मैं आपको ऐसे रहस्य देना चाहता हूं जिनसे आप ओवन को जलने और ग्रीस से जल्दी और आसानी से साफ कर सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात: आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं!

तो, हमारी देखभाल करने वाली परिचारिकाएं, चलिए शुरू करते हैं। वे लोक उपचार, जिसके बारे में मैं आपको अभी बताऊंगा, ओवन को प्रभावी ढंग से साफ कर देगा और इसे आपके पसंदीदा व्यंजनों की आगे की तैयारी के लिए आदर्श रूप से स्वच्छ और हानिरहित बना देगा।

अब जब आप पूरी तरह से जली हुई चर्बी को हटाने के सभी रहस्यों को जान गए हैं, तो समय आ गया है कि रसोई में जाएँ और उन्हें अपने ओवन में आज़माएँ।

स्व-सफाई ओवन

1. हाइड्रोलिसिस सफाई वाले ओवन (स्वयं सफाई नहीं)।

ऐसे ओवन को ग्रीस और कार्बन जमा से स्वयं ही साफ किया जाना चाहिए।

इस तथ्य के बावजूद कि ऐसा ओवन एसिड प्रतिरोधी तामचीनी से ढका हुआ है, जो अंदर वसा के प्रवेश को रोकता है, हाइड्रोलिसिस सफाई अभी भी बहुत पीड़ा है। इसलिए, नीचे हम स्व-सफाई ओवन के लिए बेहतर विकल्पों पर विचार करेंगे।

2. स्व-सफाई पायरोलाइटिक ओवन।

ये ओवन एक फ़ंक्शन से लैस हैं जो भोजन और वसा के बचे हुए को राख में बदल देता है। इसके अलावा, ये ओवन "कोल्ड डोर" फ़ंक्शन से लैस हैं, जिसका तापमान 50 डिग्री है। यह बहुत सुविधाजनक और सुरक्षित है, क्योंकि खाद्य मलबे को नष्ट करते समय ओवन में तापमान 500 डिग्री तक पहुंच जाता है.

सफाई प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, आपको बस ओवन के अंदर की सतहों को एक नम फाइबर कपड़े से पोंछना होगा।

3. फर्नेस के साथ उत्प्रेरक सफाई(निरंतर सफाई)।

इस तरह के ओवन अंदर एक लेप से ढके होते हैं, जो ओवन की दीवारों पर गंदगी और ग्रीस के जमाव को रोकता है। उत्प्रेरक सफाई में वसा का कार्बन, पानी और कार्बनिक पदार्थों में टूटना शामिल है। यह प्रतिक्रिया ओवन की आंतरिक सतह पर स्थित ऑक्सीकरण एजेंटों के प्रभाव में होती है।

अब आप सब कुछ जानते हैं, हमारी प्रिय परिचारिकाएँ। मुझे लगता है कि अब से आप आसानी से एक ओवन चुन सकते हैं जो आपकी सभी इच्छाओं को पूरा करेगा। और जिन रहस्यों के बारे में आपने आज सीखा है, वे आपको सबसे गंदे ओवन को भी जल्दी और कुशलता से साफ करने में मदद करेंगे। अपनी रसोई में उपलब्ध उपकरणों का उपयोग करके, आप प्रभावी रूप से पुरानी चर्बी को हटा देंगे और अपने परिवार के स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

खाना पकाने के ओवन का उपयोग हमेशा अलग-अलग आवृत्तियों के साथ किया जाता है, लेकिन किसी भी मामले में, जल्दी या बाद में यह गंदा हो जाता है। आइए कई तरीकों पर एक नज़र डालें कि सबसे सरल साधनों का उपयोग करके ओवन को ग्रीस और जमा से कैसे साफ किया जाए।

बेकिंग सोडा और सिरका के साथ ग्रीस और कार्बन जमा से ओवन को कैसे साफ करें

बेकिंग सोडा और सिरके से ओवन को साफ करना आसान है। यह मिश्रण सतह को नुकसान पहुंचाए बिना उपकरण को चमकदार बनाता है।यह विधि बेकिंग शीट, वायर रैक और हैंडल को धोने के लिए भी उपयुक्त है।

आवश्यक सामग्री:

• 100 मिलीलीटर सिरका;
• सोडा - 40 ग्राम;
• 25 ग्राम कपड़े धोने का साबुन।

सफाई प्रक्रिया:

1. हम सिरका की निर्दिष्ट मात्रा को बेकिंग सोडा के साथ मिलाते हैं, ताकि यह लगभग घुल जाए, और फिर वहां साबुन मिलाएं।
2. ओवन, दरवाजे और हैंडल की सभी दीवारों को रचना के साथ कवर करें, लगभग दो घंटे के लिए छोड़ दें।
3. इस समय के बाद, एक नियमित स्पंज और पानी की मदद से, हम आसानी से ढीली गंदगी और पट्टिका को हटा देते हैं।

अमोनिया का उपयोग करना

अमोनिया का उपयोग करके ओवन को साफ करने के दो तरीके हैं। यह जिद्दी दागों को अच्छी तरह से हटा देता है और आपके गैस स्टोव को साफ करने के लिए बहुत अच्छा है।

1. हम अमोनिया लेते हैं, इसके साथ सभी दूषित क्षेत्रों का अच्छी तरह से इलाज करते हैं और इसे रात भर छोड़ देते हैं। इस समय के बाद, यदि आप पानी और डिटर्जेंट के साथ चलते हैं तो सभी वसा और कार्बन जमा आसानी से धोए जाने चाहिए।
2. एक अन्य विकल्प अधिक समय लेने वाला है। ओवन 70 डिग्री तक गर्म होता है, बंद हो जाता है। उबलते पानी के साथ एक कंटेनर निचले शेल्फ पर रखा जाता है, और अमोनिया ऊपरी शेल्फ पर रखा जाता है। यह सब इस रूप में रात भर छोड़ दिया जाता है, जबकि दरवाजा बंद होना चाहिए। सुबह में, यह पानी और डिटर्जेंट के साथ शराब को पतला करने के लिए पर्याप्त है, और इस मिश्रण से कैबिनेट को कुल्ला।

हम साइट्रिक एसिड से साफ करते हैं

एक और उत्तम विधिओवन को चमकाएं - साइट्रिक एसिड का उपयोग करें।

ओवन में खाना बनाते समय दीवारें और दरवाजे जल्दी गंदे हो जाते हैं। घरेलू उपकरण... खाना पकाने के तुरंत बाद ओवन से ग्रीस, कार्बन जमा और अन्य दूषित पदार्थों को सूखने तक साफ करने की सलाह दी जाती है। घर का बना व्यंजन और पेशेवर उपकरणसबसे कठिन गंदगी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

चूल्हा साफ करने से पहले या गैस ओवन, घरेलू उपकरण को पहले से तैयार करना आवश्यक है।

1. छोटी गंदगी, धूल हटाने के साथ-साथ कार्बन जमा और वसा जमा को नरम करने के लिए स्टोव को पहले से धो लें। फिर आगे की सफाई बहुत आसान हो जाएगी।
2. स्टोव को साफ करने से पहले, इसे मेन से डिस्कनेक्ट कर दें या गैस बंद कर दें।
3. उपकरण के अंदर साबुन के मिश्रण से साफ करें। इसे एक गिलास पानी और 2 बड़े चम्मच डिश सोप से तैयार किया जाता है। ओवन को मुलायम स्पंज से साफ करें।
4. ओवन से अनावश्यक सब कुछ हटा दें, और पंखे को एक मोटे कपड़े से ढक दें।
5. ओवन को 20 मिनट के लिए प्रीहीट करें, गर्मी को 250 डिग्री पर सेट करें। यह स्थिति सफाई प्रक्रिया की प्रभावशीलता को बढ़ाएगी।

सफाई नियम

इससे पहले कि आप ओवन को धोना शुरू करें, आपको कुछ सिफारिशों पर विचार करने की आवश्यकता है:

• आक्रामक रासायनिक क्लीनर का उपयोग करने से इनकार करना बेहतर है। वे दीवारों की सतह पर रह सकते हैं, और फिर पके हुए भोजन में प्रवेश कर सकते हैं। इससे खाद्य विषाक्तता का खतरा हो सकता है;
• घरेलू रसायनों, डिटर्जेंट, सफाई एजेंटों की गंध ओवन में पकाए गए व्यंजनों में भी खा सकती है, जिससे उनका स्वाद खराब हो जाता है;
• आपको सबसे पहले ओवन से बेकिंग शीट और ग्रेट्स को हटाना होगा;
• ओवन को धोने से पहले दस्तानों को अवश्य पहनना चाहिए, भले ही लोक उपचार का उपयोग करना ही क्यों न हो। कालिख और कार्बन जमा आपके हाथों की सतह को परेशान कर सकते हैं।

ये दिशानिर्देश आपको अपने ओवन को जल्दी और सुरक्षित रूप से साफ करने में मदद करेंगे।

ओवन को साफ क्यों करें

ओवन की दीवारों पर गंदगी बिल्कुल भी दिखाई नहीं देती है, इसलिए कई लोगों को यह समझ में नहीं आता कि इसे साफ करना क्यों जरूरी है।

• डिवाइस की दीवारों पर जितना अधिक कार्बन जमा होगा, यह उतना ही खराब होगा, ऊर्जा या गैस खर्च करेगा। यह कारक भोजन के समग्र खाना पकाने के समय को बदल देता है, भोजन कच्चा या आंशिक रूप से जल सकता है।
• बाहरी गंध को खत्म करने के लिए ओवन की सफाई भी आवश्यक है। गर्म होने पर, कार्बन एक तेज, अप्रिय गंध, धुआं निकलने लगता है। और ओवन में पके हुए व्यंजन जले हुए मक्खन या लहसुन की चटनी की महक लेते हैं, जिसमें परिचारिका ने एक दिन पहले चिकन पकाया था।

कितनी बार साफ करना है

सफाई की आवृत्ति ऑपरेशन के तरीके पर निर्भर करती है, लेकिन आपको सफाई को स्थगित नहीं करना चाहिए। यदि ओवन नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो इसे महीने में कम से कम एक बार धोना चाहिए। हर खाना पकाने के बाद ओवन के दरवाजे को साफ करना चाहिए। कांच से ताजा ग्रीस को जल्दी और आसानी से धोने के लिए आप किसी भी डिश डिटर्जेंट का उपयोग कर सकते हैं।

1. में घुलना गर्म पानीकुछ डिटर्जेंट।
2. इसमें एक स्पंज भिगोएँ।
3. मिश्रण को गिलास में लगाएं, फिर धो लें।

इस तरह, आप स्वतंत्र रूप से ताजा चिकना जमा और कार्बन जमा को साफ कर सकते हैं। यदि आप इस प्रक्रिया को नियमित रूप से करते हैं, तो ओवन पर गंदगी अधिक धीरे-धीरे जमा होगी।

उत्पादों की सफाई कर रहा हूं

यहाँ बहुत कुछ है फंड स्टोर करेंघर पर ओवन की सफाई के लिए डिज़ाइन किया गया। सबसे लोकप्रिय हैं सिलिट बेंग, मिस्टर मसल, शुमानित, सनिता एंटिझिर। रासायनिक तरल सतह पर लागू होता है, निर्देशों में निर्दिष्ट समय के लिए छोड़ दिया जाता है। गंदगी जल्दी घुल जाएगी और इसे नियमित स्पंज से आसानी से धोया जा सकता है।

लेकिन स्टोर क्लीनर में एक खामी है - वे हानिकारक वाष्प का उत्सर्जन करते हैं, इसलिए उनका उपयोग करते समय, आपको रसोई को हवादार करने और दस्ताने पहनने की आवश्यकता होती है। इस तरह की सफाई के बाद, आपको डिश डिटर्जेंट के साथ ओवन को अच्छी तरह से कुल्ला करना चाहिए ताकि भोजन में रसायन की गंध न आए।

सफाई के दौरान हानिकारक, आक्रामक रसायनों का उपयोग न करने के लिए, लोक उपचार के साथ ओवन को धोने की सिफारिश की जाती है। सिरका, अमोनिया, सोडा, कपड़े धोने का साबुन या साइट्रिक एसिड ओवन को प्रभावी ढंग से साफ करने में मदद करता है।

1. सोडा। बेकिंग सोडा ओवन के दरवाजे से पट्टिका को हटाने में मदद करता है जो आपके उपकरण के लुक को खराब करता है। कालिख हटाने के लिए, आपको सोडा पाउडर को एक नम गिलास पर लगाने की जरूरत है, पीस लें, एक घंटे के लिए छोड़ दें। सोडा कार्बन जमा को नष्ट कर देगा, जिसे आसानी से एक नम स्पंज या कपड़े से धोया जा सकता है। आप एक चम्मच बेकिंग सोडा में एक चम्मच लिक्विड डिटर्जेंट और एक गिलास पानी मिला सकते हैं। मिश्रण को एक स्प्रे बोतल में डालें, मिलाएँ, ओवन की भीतरी दीवारों पर स्प्रे करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर ओवन को केवल एक नम कपड़े से मिटा दिया जाता है।
2. सिरका। ओवन की दीवारों को बहुत सारे सिरके से सिक्त करना आवश्यक है, आधे घंटे के लिए भीगने के लिए छोड़ दें, और फिर साबुन के पानी से धो लें। यदि चिकना दाग नहीं हटाया जाता है, तो आप एक कड़े ब्रश का उपयोग कर सकते हैं। जिद्दी, जिद्दी गंदगी के लिए आप घर का बना सफाई का मिश्रण बना सकते हैं। वी बराबर भागसिरका, कपड़े धोने का साबुन, सोडा मिलाएं। मिश्रण को सजातीय अवस्था में लाएं और घरेलू उपकरण की दीवारों पर लगाएं। प्रसंस्करण के बाद, ओवन को 3 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर सफाई मिश्रण को हटा दें, दीवारों को गीले स्पंज से धो लें।
3. नींबू का अम्ल। एसिड के दो बैग पानी की एक छोटी मात्रा के साथ डाले जाते हैं, इस घोल को नरम स्पंज के साथ ओवन की दीवारों पर लगाया जाता है। शेष घोल को अंदर रखा जाता है, ओवन को लगभग 50 डिग्री के तापमान पर आधे घंटे के लिए जलाया जाता है। साइट्रिक एसिड का उपयोग चिकना जमा, कार्बन जमा और अप्रिय गंध से छुटकारा पाने में मदद करता है।
4. अमोनिया। स्टोव से कार्बन जमा को हटाने के लिए यह एक अच्छा क्लीनर है। लेकिन एक खामी है - अमोनिया से बहुत विशिष्ट गंध आती है। आपको ओवन को 70-80 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता है। एक छोटे सॉस पैन में पानी उबालें और इसे ओवन के तल पर रखें, ऊपर की शेल्फ पर एक कप अमोनिया डालें। रात भर तरल पदार्थ छोड़कर दरवाजा बंद कर दें। सुबह में, अमोनिया के साथ पानी मिलाएं, डिशवॉशिंग तरल डालें। परिणामस्वरूप समाधान का उपयोग ओवन के अंदर धोने के लिए किया जाता है।
5. कपडे धोने का साबुन। साबुन को कद्दूकस करके उसमें पतला कर लें गर्म पानीएक स्थिर स्थिरता के लिए। तरल के साथ कंटेनर को निचले शेल्फ पर रखा जाता है, ओवन को लगभग आधे घंटे के लिए 110 डिग्री पर चालू किया जाता है। जब स्टोव थोड़ा ठंडा हो जाए, तो गीले स्पंज से कार्बन जमा को हटा दें।
6. भाप की सफाई। वसा जमा, जिद्दी गंदगी, कार्बन जमा, भाप जोखिम को प्रभावी ढंग से नरम करता है। कपड़े धोने के तरल को पानी के साथ मिलाएं, इस घोल के साथ एक कंटेनर को ओवन के निचले शेल्फ पर रखें। स्टोव को 100 डिग्री तक गरम करें ताकि तरल उबल जाए और वाष्पित हो जाए। आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर एक नम कपड़े से गंदगी हटा दें।
7. घर का बना पास्ता। साइट्रिक एसिड, व्यंजन के लिए जेल, पेमोलक्स अपघर्षक मिलाएं, चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं। परिणामस्वरूप गाढ़ा मिश्रण ओवन की दूषित सतहों पर लगाया जाता है, आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, गर्म पानी से धोया जाता है।

कभी - कभी भारी प्रदूषणअपघर्षक ब्रश से हटाया जा सकता है, लेकिन अक्सर इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है, यह ओवन की दीवारों को खरोंच देगा।

ओवन के प्रकार

खपत ऊर्जा के प्रकार के अनुसार ओवन को इलेक्ट्रिक और गैस ओवन में वर्गीकृत किया जाता है। ओवन भी है अलग कवरेज: साधारण इनेमल, साफ करने में आसान इनेमल, बायोसिरेमिक या कैटेलिटिक इनेमल। ओवन के प्रकार के आधार पर सफाई के विभिन्न सिद्धांत लागू होते हैं।

• स्टेनलेस स्टील को अपघर्षक क्लीनर का उपयोग किए बिना स्पंज या कपड़े से साफ किया जाना चाहिए। धातु खरोंच आसानी से।
• तामचीनी सतहों को केवल एक समाधान, घर का बना पेस्ट, एक स्टोर क्लीनर के साथ इलाज किया जा सकता है, और फिर एक निश्चित समय के बाद धोया जा सकता है।
• ओवन गैस प्रकारसिद्ध विधियों का उपयोग करके साफ किया जाना चाहिए। ये हैं सिरका, सोडा, कपड़े धोने का साबुन का घोल। आप उन्हें व्यक्तिगत रूप से उपयोग कर सकते हैं या सफाई मिश्रण तैयार कर सकते हैं।
• एक इलेक्ट्रिक ओवन के लिए, अमोनिया, साइट्रिक एसिड से सफाई, कपडे धोने का साबुनया नौका।

सफाई के सभी तरीके ऊपर वर्णित हैं। इससे पहले कि आप ओवन को धोना शुरू करें, आपको बेकिंग शीट, ट्रे को चैम्बर से हटाने की जरूरत है, पंखे को बंद करें, वह सब कुछ हटा दें जिसे हटाया जा सकता है। इससे सफाई प्रक्रिया में आसानी होगी।

बेकिंग शीट को कैसे साफ करें

बेकिंग ट्रे ओवन से भी ज्यादा गंदी हो जाती है। कभी-कभी उन पर कार्बन की इतनी मोटी परत जमा हो जाती है कि उसे धोना मुश्किल हो जाता है।

आप इन गंदी बेकिंग शीट को धोने के लिए एक मजबूत घरेलू उपाय का उपयोग कर सकते हैं:

1. 100 ग्राम बेकिंग सोडा, दो बड़े चम्मच पेरोक्साइड, एक चम्मच वाशिंग जेल मिलाना आवश्यक है।
2. सभी घटकों को एक सजातीय स्थिरता तक मिश्रित किया जाता है, यदि आवश्यक हो तो पेरोक्साइड जोड़ें।
3. एक घंटे के एक चौथाई के लिए परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बेकिंग शीट पर लागू करें।
4. गंदगी को धोने के लिए एक सख्त स्पंज का प्रयोग करें।

बेकिंग शीट से कार्बन जमा को साफ करने का एक और तरीका है। इसमें उबलता पानी डालना और उसमें दो बड़े चम्मच सोडा घोलना आवश्यक है। कंटेनर को कई घंटों के लिए छोड़ दें। फिर, सूखे सोडा पाउडर की मदद से नरम गंदगी को हटा दें।

यदि सिलिकॉन, टेफ्लॉन ग्लास या सिरेमिक बेकिंग शीट गंदी है, तो इसे केवल डिश डिटर्जेंट से सिक्त नरम स्पंज या नैपकिन से ही धोया जा सकता है। आप इस कंटेनर को साबुन के पानी में भिगो सकते हैं। वहाँ है विदेशी तरीकाऐसी बेकिंग शीट को कालिख से धोएं - कोका-कोला डालें, कई घंटों के लिए छोड़ दें, आप रात भर कर सकते हैं। यह सोडा सबसे निराशाजनक संदूषण को भी घोल देता है।

जो नहीं करना है

प्रत्येक प्रकार के ओवन में एक विशिष्ट कोटिंग होती है, जिसके प्रकार को स्टोव की सफाई के लिए एक विधि चुनते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• ओवन को साफ करने के लिए अम्लीय एजेंटों का उपयोग न करें, वे घरेलू उपकरणों की सतह को नुकसान पहुंचाते हैं।
• आक्रामक रासायनिक क्लीनर ओवन की दीवारों पर हानिकारक घटकों को छोड़ देते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।
• सफाई के बाद ओवन को बंद नहीं करना चाहिए; सफाई एजेंटों की गंध पूरी तरह से गायब होने तक दरवाजा खुला रहना चाहिए।

ध्यान। सक्रिय चारकोल की गोलियां अप्रिय गंध को अच्छी तरह से खत्म कर देती हैं। उन्हें कुचलने की जरूरत है, पाउडर एक लीटर पानी (10 टैबलेट) में घुल जाता है, कंटेनर को ओवन में डाल दें, इसे आधे घंटे के लिए चालू करें।

यदि आप कुछ नियमों का पालन करते हैं तो आप ओवन को सफलतापूर्वक साफ कर सकते हैं:

• अपनी त्वचा को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए सुरक्षात्मक दस्ताने का प्रयोग करें;
• यदि ओवन को आक्रामक रसायनों से साफ किया जाना है तो एक श्वासयंत्र को चोट नहीं पहुंचेगी;
• कलाई, उंगलियों से गहने निकालें;
• सफाई के दौरान, बच्चों और जानवरों को रसोई से हटा देना चाहिए;
• ओवन धोने की प्रक्रिया में, रसोई में खिड़की खोलना बेहतर होता है ताकि कमरा हवादार हो;
• यदि प्रदूषण छोटा है, तो लोक उपचार का उपयोग करना बेहतर है। आक्रामक रसायन का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है गंभीर मामलेंजब प्रदूषण पूरी तरह से निराशाजनक है।

यदि एसिड उजागर त्वचा के संपर्क में आया है या रासायनिक एजेंट, त्वचा को साबुन और पानी से धोना आवश्यक है।

ओवन की देखभाल

ओवन लंबे समय तक चलेगा, यह प्रसन्न होगा स्वादिष्ट व्यंजनयदि ऑपरेशन के दौरान परिचारिका प्रदान करती है उचित देखभालरसोई के चूल्हे के पीछे।

• ओवन की दीवारों पर ग्रीस और कार्बन जमा होने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है, प्रत्येक खाना पकाने के बाद, आपको एक नम कपड़े से दरवाजे की भीतरी दीवारों और कांच को पोंछना होगा।
• गहन उपयोग के साथ, सप्ताह में एक बार, आपको ओवन को भाप से साफ करने की आवश्यकता होती है, पानी के एक कंटेनर को आधे घंटे के लिए 10 डिग्री के तापमान पर अंदर रखकर।
• सफाई शुरू करने से पहले, किसी भी ओवन को गर्म किया जाना चाहिए।
• यदि ओवन के लिए रासायनिक क्लीनर का उपयोग किया जाता है, तो ध्यान रखा जाना चाहिए कि वे नुकसान से बचने के लिए हीटिंग तत्वों, पंखे पर न गिरें।
• प्रक्रिया के अंत के बाद, आपको ओवन के दरवाजे को अजर छोड़ने की जरूरत है ताकि बाहरी गंध गायब हो जाए।
• खाना पकाने के दौरान वसा के छींटे को कम करने के लिए, आपको जब भी संभव हो बेकिंग बैग या फ़ूड फ़ॉइल का उपयोग करना चाहिए।