खिड़की पर डिल क्यों नहीं उगता है? बहुत सारी हरी-भरी हरियाली काटने के लिए सर्दियों में घर पर डिल कैसे उगाएं। घर पर सुगंधित और हरे-भरे साग के लिए एक खिड़की पर डिल कैसे उगाएं

डिल के अतिरिक्त कोई भी व्यंजन न केवल स्वादिष्ट हो जाता है। यह अधिक आकर्षक लगता है और बहुत अधिक उपयोगी हो जाता है। सर्दियों में, एक सब्जी का बगीचा और बर्फ के नीचे एक बगीचा। हरी फसल जल्दी नहीं आएगी। उपयोगी तत्वों और विटामिनों से भरपूर सुगंधित वनस्पति हमेशा हाथ में रखने के लिए एक खिड़की पर डिल कैसे उगाएं? तो, आप जानते हैं, घर पर डिल बहुत अच्छा लगता है, इससे भी बदतर नहीं खुला मैदान.

यह प्रक्रिया किसी विशेष कठिनाई, चाल में भिन्न नहीं है, लेकिन कुछ कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं को अभी भी देखा जाना चाहिए। एक अच्छा परिणाम प्राप्त करना, अपने आप को पूरे वर्ष ताजी जड़ी-बूटियाँ प्रदान करना काफी संभव है। शरद ऋतु और सर्दियों में सुआ अच्छी तरह से बढ़ता है - जब हमारे शरीर को विशेष रूप से विटामिन की खुराक की आवश्यकता होती है।

घर पर उगाया गया डिल, फोटो:

शरीर के लिए कितना उपयोगी है सोआ

हे उपयोगी गुणडिल पुरातनता में जाना जाता था - औषधीय शोरबा तैयार करने के लिए जड़ी-बूटियों और बीजों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। आज, शायद ही कोई हमारे आहार के लिए सुआ के महत्व के बारे में बहस कर सकता है। पौधा न केवल व्यंजनों को तीखा स्वाद देता है, बल्कि इसकी संरचना में एक शक्तिशाली होता है विटामिन कॉम्प्लेक्स, साथ ही मूल्यवान मैक्रो-, माइक्रोलेमेंट्स का स्रोत। डिल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करता है, आंतों को साफ करता है (हरे फाइबर के लिए धन्यवाद), इसके लाभकारी घटक शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करते हैं, सूजन को खत्म करते हैं।

जानिए खिड़की पर डिल उगाने की विशेषताएं- वायरल, जुकाम होने पर यह पौधा आपके काम आएगा। बढ़े हुए दबाव, तंत्रिका जलन या नींद की गड़बड़ी के साथ, डिल के साग (बीज) का काढ़ा एक वास्तविक दवा, प्राकृतिक और हानिरहित बन जाएगा। प्रवेश के लिए एक अपवाद हाइपोटेंशन है (ताकि दबाव और भी कम न हो), व्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रियाएं। यहां तक ​​​​कि गर्भवती महिलाएं, नर्सिंग मां भी डिल की मदद करेंगी। पहला - यह विषाक्तता से छुटकारा पाने में मदद करेगा, शरीर को स्तनपान के लिए तैयार करेगा, दूसरा - यदि परिस्थितियों की आवश्यकता हो तो स्तनपान बढ़ाएं। अधिक आत्मविश्वास के लिए, अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है, और फिर बेझिझक इसमें से डिल, चाय, जलसेक का उपयोग करें। अब, आइए सबसे बुनियादी से शुरू करें - एक किस्म की पसंद के साथ जो घर में उगाने के लिए आदर्श है।

डिल पॉट, फोटो:

खिड़की पर डिल - किस्में

आप वर्ष के किसी भी समय बीज बो सकते हैं, सामंजस्यपूर्ण विकास और विकास के लिए उन्हें अच्छी रोशनी और उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता होती है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि इनडोर प्रजननइस फसल की कोई विशेष किस्में नहीं हैं! बहुत से लोग अनजाने में शुरुआती किस्मों को प्राप्त करने का प्रयास करते हैं - ऐसा नहीं किया जाना चाहिए। सबसे पहले, पकने के मामले में, शुरुआती पकने वाली प्रजातियां लगभग 10 दिनों तक सामान्य किस्म से आगे निकल जाएंगी, और दूसरी बात, इसमें वह विशिष्ट मसालेदार सुगंध नहीं होगी जिसके हम आदी हैं। प्रारंभिक डिल अल्पकालिक है, और इसकी झाड़ियाँ उतनी रसीली नहीं हैं जितनी देर से पकने वाली या मध्य पकने वाली किस्मों में।

अनुभवी माली की सिफारिशों के अनुसार, सर्दियों के लिए डिल बोने के लिए, किस्मों को वरीयता दें: "पेटू", "रूसी आकार", "सैल्यूट", "रिशेल्यू"। डिल, किब्रे, अमेज़ॅन, बायन की किस्में विशेष रूप से झाड़ीदार हैं। घर के बिस्तरों से इस तरह के साग न केवल उनके इच्छित उपयोग के लिए अच्छे हैं, वे आपके इंटीरियर को भी सजाएंगे, आंखों को चमकीले रंगों और भव्यता से प्रसन्न करेंगे। यदि आप अभी भी एक प्रारंभिक किस्म चुनना चाहते हैं, तो "ग्रिबोव्स्की" या "ग्रेनेडियर" लें - इंटरनेट पर विषयगत मंचों से बागवानों की प्रतिक्रिया के आधार पर, उनके पास घरेलू प्रजनन के लिए सबसे अच्छे संकेतक हैं।

सर्दियों में एक खिड़की पर डिल उगाने से पहले, इसके लिए कंटेनरों की देखभाल करें। इन उद्देश्यों के लिए, लम्बी प्लास्टिक या मिट्टी की ट्रे (बर्तन) सबसे उपयुक्त हैं, जिन्हें सुपरमार्केट के उपयुक्त विभागों में खरीदा जा सकता है या फूलों की दुकानें... टैंक में पर्याप्त गहराई होनी चाहिए, क्योंकि मिट्टी के अलावा, एक जल निकासी परत (विस्तारित मिट्टी, मध्यम आकार के कुचल पत्थर या छोटे कंकड़) डालना आवश्यक होगा। यह बिना कहे चला जाता है कि बर्तनों के तल में जल निकासी छेद होना चाहिए।

मोर्टार के साथ उपयुक्त कंटेनर, फोटो:

डिल - घर पर कैसे उगाएं

विविधता पर निर्णय लेने के बाद, आपको चुनने की आवश्यकता है सही मिट्टी... इन उद्देश्यों के लिए, इनडोर फूलों के लिए तैयार मिट्टी का मिश्रण अच्छी तरह से अनुकूल है। आप समान मात्रा में तटस्थ मिट्टी और बगीचे की ढीली मिट्टी को समान मात्रा में मिला सकते हैं। या पीट, धरण, टर्फ मिट्टी का समान अनुपात लें - डिल वास्तव में इस रचना को पसंद करेगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई हानिकारक बैक्टीरिया मौजूद नहीं है, प्रज्वलित करें मिट्टी का मिश्रणओवन में (लगभग आधा घंटा) और फिर 24 घंटे के लिए खड़े रहने दें।

कैसे - बीज का क्या करें? एक महत्वपूर्ण बारीकियां: बीज पहले से तैयार होना चाहिए ("जागना")। इन्हें करीब 8-10 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो दें। इस मामले में, पानी को समय-समय पर हर 2.5-3 घंटे में बदलना चाहिए। अनुभवी माली आमतौर पर कम से कम एक दिन के लिए डिल फलों को भिगोने की सलाह देते हैं, और आपको हर 5 घंटे में पानी बदलने की जरूरत है। किसी भी मामले में, दोनों विकल्प "काम" करते हैं, और प्रक्रिया ही रोपाई के उद्भव, हरियाली की वृद्धि को तेज करती है।

कभी-कभी पोटेशियम परमैंगनेट के कई क्रिस्टल पानी में जोड़े जाते हैं, यह बारीकियां विशेष रूप से प्रासंगिक हैं यदि बीज पहली ताजगी नहीं हैं, तो आपने उन्हें दो साल से अधिक समय तक संग्रहीत किया है। फलों के "स्नान" से थोड़ा सूज जाने के बाद, उन्हें एक साफ कपड़े का उपयोग करके सूखने के लिए बिछा देना चाहिए। जैसे ही आप भिगोते हैं, आप देखेंगे कि कुछ बीज कंटेनर के नीचे डूब गए हैं। वे अब रोपण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, उन्हें तुरंत हटा देना बेहतर है।

डिल को सही तरीके से कैसे उगाएं? रोपण कंटेनरों में, जल निकासी परत के ऊपर, आपको साफ डालना होगा नदी की रेत... रेत को एक पतली परत में रखा जाता है, इसे ओवन में पूर्व-कैलसीन करने की भी सिफारिश की जाती है। मिट्टी रेत पर रखी गई है, इसे सिक्त करना सुनिश्चित करें। बीज को किसी भी तरह से दफनाया जा सकता है - खांचे में या बस बर्तन के क्षेत्र में एक समान बिखराव में, जिसके बाद उन्हें छिड़का जाना चाहिए पतली परतपीट (लगभग 1 सेमी), थोड़ा निचोड़ें। फिर कंटेनर को प्लास्टिक रैप से ढक दें, इसे गर्म स्थान (+18 .. + 20 ° C) पर रख दें। आपको करीब 10 दिन इंतजार करना होगा।

फिल्म ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करेगी। यदि आप सर्दियों के लिए डिल लगा रहे हैं, तो बर्तन को बैटरी के करीब रखें - इस तरह आप सफल अंकुरण के लिए आवश्यक माइक्रॉक्लाइमेट बनाएंगे। संक्षेपण हटाने के लिए फिल्म को समय-समय पर उठाएं। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, कंटेनर को खिड़की या किसी उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए जहां साग आगे बढ़ेगा। स्प्राउट्स को प्रकाश की आवश्यकता होती है, यह संस्कृति स्वयं प्रकाश-प्रेमी है, इसलिए जीवन के सभी चरणों को एक रोशनी वाली जगह पर बिताना चाहिए।

डिल - कैसे बढ़ें? दक्षिण खिड़कियां हैं सबसे अच्छी जगहजड़ी बूटियों के साथ बर्तन रखने के लिए। सर्दियों में, जब दिन के उजाले के घंटे बहुत कम होते हैं, तो आपके मिनी-गार्डन को पूरक करना होगा। अतिरिक्त प्रकाश समय लगभग 5 घंटे होना चाहिए। इस मामले में, लैंप को कंटेनरों के ऊपर लगभग आधा मीटर की दूरी पर रखा जाना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए विशेष फाइटो-लैंप भी उपयुक्त हैं।

सर्दियों में खिड़की पर डिल - खेती की विशेषताएं

इष्टतम तापमान व्यवस्थाके लिये अनुकूल वृद्धिडिल +18 .. + 20 डिग्री सेल्सियस है। ध्यान रखें कि यदि थर्मामीटर का स्तंभ बहुत अधिक ऊपर उठता है, तो पौधे एक तरफ झुक जाएंगे, सुस्त, पीला हो जाएगा। यदि आप प्रकाश की कमी महसूस करते हैं, तो डिल लंबाई में फैलने लगेगा, तना पतला हो जाएगा, और कुछ पत्ते होंगे। यह एक लंबे दिन की संस्कृति है। 10-12 घंटे के दिन के उजाले में, हरा द्रव्यमान बढ़ता है। और फलों को बनने में 14 घंटे का समय लगता है। हमारे मामले में, बीज प्राप्त करना इतना महत्वपूर्ण नहीं है, क्योंकि हम सुगंधित हरियाली के लिए एक पौधा उगा रहे हैं।

डिल की जैविक विशेषताएं पर्याप्त नमी संतृप्ति का संकेत देती हैं। यह विशेष रूप से रोपण की अवधि के दौरान महत्वपूर्ण है और वास्तव में, विकास ही। यहां एक बीच का रास्ता खोजना महत्वपूर्ण है, क्योंकि जब नमी से अधिक संतृप्त हो जाता है, तो संस्कृति मुरझाने लगती है, मिट्टी ढीली हो जाती है, और अगर कोई कमी होती है, तो पत्ते उगना बंद हो जाते हैं, मोटे हो जाते हैं। सर्दियों के लिए डिल को पानी देना बार-बार होना चाहिए, लेकिन मॉडरेशन में, स्प्रे बोतल से सिंचाई करने की भी सिफारिश की जाती है। यदि पौधा गर्मियों में उगाया जाता है, तो पानी या छिड़काव अधिक बार करना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, पानी का एक उपयुक्त तापमान (30 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं) होना चाहिए, व्यवस्थित या पिघलना चाहिए।

साग के लिए डिल उगाने की तरकीबें इस प्रकार हैं: प्रकाश और पानी की आवश्यकताओं के अलावा, आपको समय पर मातम से छुटकारा पाना चाहिए। यदि साग बहुत घनी हो जाती है, तो इसे पतला किया जा सकता है - कमजोर प्रतिनिधियों को हटा दें। यह पौधा स्वतंत्रता से प्यार करता है, इसलिए शूटिंग के आरामदायक विकास और विकास के लिए यह प्रक्रिया महत्वपूर्ण है। आलसी मत बनो, प्रतिदिन कंटेनरों को डिल 180 डिग्री से मोड़ें, ताकि वे लंबाई में खींचे बिना, समान रूप से बढ़ सकें। उर्वरकों को महीने में एक बार लगाया जा सकता है, इन उद्देश्यों के लिए जटिल भोजन इष्टतम है। कई माली वर्मीकम्पोस्ट या पानी से पतला "बीआईयूडी" तैयार करने का अभ्यास करते हैं (1:20)। निषेचन के साथ इसे ज़्यादा मत करो, यदि आपने उपजाऊ मिट्टी में बीज लगाए हैं, तो उर्वरकों का जोड़ न्यूनतम होना चाहिए।

घर पर डिल कैसे उगाएं

उपरोक्त के आधार पर, सुआ उगाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड अच्छी रोशनी और उचित नमी हैं। आपके अपार्टमेंट में तापमान जितना अधिक होगा, उतनी ही सक्रिय रूप से आपको जमीन को पानी देना चाहिए, पौधों के जमीनी हिस्से को सींचना चाहिए। सबसे पहले, जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, रात के आगमन के साथ पौधों के साथ कंटेनरों के पास तापमान कम करने की सलाह दी जाती है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि स्प्राउट्स को ताकत मिले, और ऊपर की ओर न खिंचे। रात होने से पहले बर्तनों को बालकनी में ले जाकर इस विचार को महसूस किया जा सकता है। आप पौधों को "साँस लेने" देने के लिए खिड़की भी खोल सकते हैं ताज़ी हवा... स्वाभाविक रूप से, खिड़की के बाहर तापमान के बाहर वर्ष के समय पर विचार करें।

अब आप जानते हैं कि सर्दियों के लिए डिल कैसे लगाया जाता है। इसे कैसे उगाएं साल भर... इसीलिए क्योंकि यह पौधाबोर्डिंग के मामले में कोई समय सीमा नहीं है। प्रकाश, दिन के उजाले घंटे - महत्वपूर्ण मानदंडडिल के लिए। वसंत और गर्मियों में, अपने आप को ताजा साग प्रदान करना बहुत आसान होगा देर से शरद ऋतुया सर्दियों में।

एक खिड़की पर डिल कैसे उगाएं - निर्देश सरल है: सही ढंग से चयनित मिट्टी, एक उपयुक्त और उज्ज्वल जगह, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था (यदि आवश्यक हो), सही पानी देना... यदि आप इन सरल नियमों का पालन करते हैं, तो आपके हाथ में हमेशा रसीला, रसदार, स्वस्थ साग रहेगा!

खिड़की पर ताजा साग उगाना बहुत सुविधाजनक है: उनके साथ पकाए गए व्यंजन स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित हो जाते हैं। सोआ अक्सर सलाद और मसालों में प्रयोग किया जाता है, जो गर्मियों में उपयोगी होता है और सर्दियों की अवधि... डिल साग विटामिन, ट्रेस तत्वों, आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं जो शरीर को ठीक करने में मदद करते हैं।

यह सरल पौधापूरे साल बालकनी या खिड़की पर अच्छी तरह से बढ़ता है। एक खिड़की पर बीज से डिल उगाना काफी सरल प्रक्रिया है। मुख्य बात पौधों को प्रकाश और पानी प्रदान करना है। हरे रंग की भुलक्कड़ डिल की झाड़ियाँ पूरे साल आपकी आंख को प्रसन्न करेंगी।

पहली नज़र में, घर पर डिल उगाना मुश्किल नहीं है: यह मिट्टी के साथ किसी भी कंटेनर में बीज बोने के लिए पर्याप्त है, रोपाई को पानी दें और यदि आवश्यक हो तो मातम को हटा दें। लेकिन वास्तव में, एक बर्तन में, हरी सुगंधित डिल के घने के बजाय, घास के हल्के पतले ब्लेड अक्सर बहुत कम या बिना सुगंध के अकेले बहते हैं।

पाने का राज अच्छी फसल- वी सही चुनावडिल की किस्में। घर पर अनुभवी माली अक्सर जल्दी पकने वाली किस्म ग्रिबोव्स्की का विकल्प चुनते हैं।

वे बिना देखभाल, उच्च उत्पादकता, रोगों के प्रतिरोध और तापमान में उतार-चढ़ाव से आकर्षित होते हैं। मीरा रखने तेज सुगंधजमीन में रोपण के बाद 1-1.5 महीने के भीतर ग्रिबोव्स्की डिल का साग खिड़की पर दिखाई देगा। घर पर इस किस्म की अच्छी फसल पाने के लिए काफी है उपजाऊ भूमिऔर खरपतवार नियंत्रण।

अन्य किस्में खिड़की पर उगाई जाती हैं:ग्रेनेडियर (जल्दी पकने वाला), रिशेल्यू (सुगंधित नीले-हरे पत्तों के साथ मध्य पकने वाला), किब्रे (चौड़े के साथ देर से पकने वाला) सुंदर पत्ते) घर पर, माली अधिक मसालेदार स्वाद के साथ दक्षिणी किस्मों की खेती भी करते हैं, जो अधिक बारीक होती हैं।

देर से पकने वाली किस्मों के अपने फायदे हैं: वे अधिक दृढ़ता से झाड़ते हैं, अधिक हरियाली पैदा करते हैं। वे लंबे समय तक पकते हैं, साग लंबे समय तक बढ़ता है। झाड़ीदार किस्मों के बीज बोएंगे तो और भी हरियाली होगी। इसकी बहुतायत खिड़की या बालकनी पर बहुत अच्छी लगेगी। खिड़की पर बढ़ते डिल में न केवल उपयोगितावादी है, बल्कि एक सजावटी कार्य भी है: यह पूरी तरह से इंटीरियर को सजाता है।

खिड़की पर बढ़ने के लिए कोई विशेष किस्म का डिल नहीं है। बीज चुनते समय, आपको पकने के समय पर ध्यान देना चाहिए।

यहां गलती न करना महत्वपूर्ण है: हालांकि प्रारंभिक किस्मेंऔर बहुत जल्दी हरा द्रव्यमान देते हैं, लेकिन वे खराब पत्तेदार होते हैं और देर से पकने वाले की तुलना में जल्दी से फूलों के डंठल में फैल जाते हैं। बुश प्रकार की देर से किस्में (सलाम, पेटू, रूसी आकार) के पास गर्मियों में बिस्तरों में परिपक्व होने का समय नहीं है, लेकिन वे घर पर बढ़ने के लिए एकदम सही हैं।

खिड़की पर, इस तरह के डिल साइनस से निकलने वाले नए अंकुर के साथ अच्छी तरह से पत्तेदार घनी झाड़ियों का निर्माण करते हैं। घर में उगाने के लिए देर से आने वाली किस्मेंपूरी तरह से स्वस्थ।

मिट्टी की तैयारी

एक वनस्पति उद्यान में, लगभग किसी भी मिट्टी पर डिल उगता है। इसे घर पर केवल उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण में सफलतापूर्वक विकसित करना संभव है, जिसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए।

ऐसा करने के लिए, गिरावट में, ढीली बगीचे की मिट्टी की कटाई की जानी चाहिए और बुवाई से पहले, इसे खरीदी गई तटस्थ मिट्टी के साथ मिलाएं। घरों के भीतर लगाए जाने वाले पौधे... बुवाई के लिए, पर्याप्त आकार के कंटेनर का चयन करने की सिफारिश की जाती है ताकि डिल बाधित न हो, और कंटेनर के तल पर जल निकासी परत बनाना न भूलें।

उच्च तेल सामग्री के कारण डिल के बीजों को अंकुरित होने में लंबा समय लगता है। बुवाई से पहले, उन्हें 20 घंटे तक गर्म पानी में भिगोना चाहिए, जिसके माध्यम से एक्वैरियम कंप्रेसर की मदद से ऑक्सीजन पास की जाती है। अधिक किफायती विकल्प- दो दिनों के लिए, बीज डाल दें गर्म पानीऔर इसे हर 6 घंटे में ताज़ा करने के लिए बदलें।

कंटेनरों का चयन

डिल उगाने के लिए, आप लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से या साधारण का उपयोग कर सकते हैं फूल के बर्तन 1-2 लीटर की मात्रा। अतिरिक्त पानी की निकासी सुनिश्चित करने के लिए उनमें छेद किए जाने चाहिए। किसी भी छोटे कंकड़ की एक जल निकासी परत कंटेनरों के तल पर रखी जाती है, टूटी हुई ईंट, विस्तारित मिट्टी या कंकड़।

इसे रेत से छिड़कने के बाद ऊपर से मिट्टी डाली जाती है। यह पौष्टिक और तटस्थ होना चाहिए। मिलाया जा सकता है उद्यान भूमिपीट और खाद के साथ या तैयार विशेष रचना खरीदें।

रोपण के लिए बीज तैयार करना

डिल बोने से पहले, आपको बीज तैयार करना चाहिए। उन्हें कम से कम 8 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोया जाता है, और पानी को कई बार बदला जाता है। कुछ उत्पादक 24 घंटे के लिए भी बीजों को भिगोने की सलाह देते हैं।

उसके बाद, हल्के गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट के 0.5% समाधान में कीटाणुशोधन के लिए डिल के बीज को 3-5 घंटे के लिए भिगोया जाता है। तैयार सूजे हुए बीजों को बोने से पहले कपड़ों पर फैलाकर सुखाया जाता है। जो भिगोने के दौरान नीचे तक नहीं डूबे, उन्हें तुरंत फेंक दिया जा सकता है: उनमें से कुछ भी नहीं उगेगा।

डिल रोपण तकनीक

डिल के बीजों को बिना छेद या खांचे बनाए सीधे नम मिट्टी पर बोया जा सकता है। ऊपर से उन्हें धरण के साथ मिश्रित पीट के साथ छिड़का जाता है। एक वर्ग डेसीमीटर मिट्टी के लिए 0.3 ग्राम बीज बोने के लिए पर्याप्त है।

भविष्य के पौधों को आरामदायक विकास की स्थिति प्रदान करने के लिए, रोपाई के बीच कुछ सेंटीमीटर छोड़ने की सिफारिश की जाती है। उगाए गए पौधे एक दूसरे को छाया नहीं देंगे।

सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप जमीन में 1 सेंटीमीटर गहरे खांचे बना सकते हैं, उन्हें पानी से फैला सकते हैं और तैयार बीजों को तल पर रख सकते हैं। ऊपर से उन्हें खांचे के किनारों से सूखी मिट्टी के साथ छिड़का जाता है ताकि एक घनी पपड़ी जो रोपाई के उद्भव को रोकती है, मिट्टी की सतह पर नहीं बनती है।

खिड़की पर डिल की देखभाल

मूल रूप से, एक खिड़की या बालकनी पर उगाए गए डिल की देखभाल में समय पर खरपतवारों को हटाना, पानी देना और छिड़काव करना शामिल है।

हवा का तापमान और आर्द्रता

+ 18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर डिल उगाना सबसे अच्छा है, लेकिन जब तापमान + 8 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, उदाहरण के लिए, कांच की बालकनी पर, पौधे काफी सहज महसूस करेंगे। यदि कमरे में तापमान + 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है, तो रोशनी बढ़ाना जरूरी है ताकि डिल झाड़ियों को हल्का, लम्बी और सुस्त न हो।

पौधों को ताकत हासिल करने के लिए, और खिंचाव नहीं करने के लिए, रात में रोपाई के बाद पहले सप्ताह में, खिड़की खोलकर कमरे में तापमान कम करने की सलाह दी जाती है। सोआ को खिंचने से रोकने के लिए, आप फसलों को आगे ले जा सकते हैं घुटा हुआ बालकनी... अत्यधिक सूखापन या उच्च आर्द्रता का सोआ पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

काटने के बाद, डिल के पत्ते और तने वापस नहीं बढ़ते हैं। ताजा साग को लगातार काटने के लिए, अपने सूक्ष्म नगर के खाली क्षेत्र पर हर 3 सप्ताह में बीज बोने की सिफारिश की जाती है।

प्रकाश

घर पर डिल उगाते समय, यह मत भूलो कि यह पौधा बहुत हल्का-प्यारा है। मार्च से अगस्त तक, इसे खिड़की पर उगाना सबसे आसान है: उपजाऊ मिट्टी में एक हल्की खिड़की पर, पौधे हरे-भरे हरियाली और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना बनते हैं।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में उगाए गए पौधे अतिरिक्त रोशनी के बिना फैलेंगे और गिरेंगे। बिजली की खपत के कारण, बढ़ने की लागत बढ़ जाएगी। इस दौरान पौधरोपण पर अधिक ध्यान देना होगा।

पानी

डिल को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, जिसे बीज के अंकुरण और युवा शूटिंग के उद्भव के दौरान विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। सिंचाई के लिए स्वच्छ, स्थिर जल का प्रयोग करें।

नम मिट्टी में, डिल अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन बहुत अधिक पानी नहीं होना चाहिए: इससे मिट्टी पर फफूंदी लग जाएगी। सूखे कमरे में साग को अधिक बार स्प्रे करने की सलाह दी जाती है। बर्तनों को रोजाना 180 डिग्री पर घुमाने की सलाह दी जाती है ताकि सोआ खूबसूरती से बढ़े और ज्यादा खिंचे नहीं।

शीर्ष पेहनावा

हर 2-3 सप्ताह में एक बार रोपण एक परिसर के साथ खिलाया जाना चाहिए खनिज उर्वरक... कुछ मालिक समय-समय पर वर्मीकम्पोस्ट डालने का अभ्यास करते हैं। यदि डिल को निषेचित उपजाऊ मिट्टी में बोया गया था, तो तुरंत खिलाने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन बड़े पैमाने पर पुन: रोपण के बाद।

सर्दियों में एक खिड़की पर बढ़ते हुए डिल

हर हरियाली घर के अंदर अच्छी तरह विकसित नहीं हो सकती। कुछ पौधे ठंडे महीनों को पसंद करते हैं और घर पर भी फूल सकते हैं। डिल को ठंडा मौसम पसंद है, इसलिए इसे घर पर उगाना अपेक्षाकृत आसान है। खिड़की पर, आप इसे मध्य शरद ऋतु से शुरुआती वसंत तक बो सकते हैं।

इस प्रक्रिया के लिए विशेष कौशल और प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है। सोआ जल्दी अंकुरित हो जाता है, इसके पत्ते 6-8 सप्ताह में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। केवल यह मत भूलो कि सर्दियों में साग को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए और अतिरिक्त रूप से रोशन किया जाना चाहिए।

अत्यधिक सूखापन या उच्च आर्द्रता सुआ के लिए हानिकारक है।पर उच्च आर्द्रतासाग हड़ताली हैं पाउडर की तरह फफूंदी... आम तौर पर, हवा की आर्द्रता 40-50% की सीमा में होनी चाहिए। यदि खिड़कियां स्पर्श करने के लिए ठंडी हैं, तो पौधों के पत्ते जम सकते हैं, हरियाली मर सकती है।

उर्वरक की अधिकता इसकी कमी की तुलना में डिल के लिए अधिक नकारात्मक है। साथ ही, यह ध्यान में रखना चाहिए कि सर्दियों के महीनों के दौरान इनडोर हरियाली धीरे-धीरे बढ़ती है। मध्य अक्टूबर से मध्य मार्च तक, उर्वरक की मात्रा को कम करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, आप इनडोर पौधों के लिए किसी भी तरल उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं।

गठन के बाद फूल कलियांसाग खिलाना बंद कर दिया है। तने के आधार पर पौधों को काटा जा सकता है। 6-8 सप्ताह के बाद, सुगंधित साग कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। डिल आमतौर पर ताजा उपयोग किया जाता है, इसलिए इसे समय-समय पर व्यंजनों में जोड़ने के लिए काटा जाता है।

मनोवैज्ञानिक ध्यान दें कि ग्रीन हाउस पौधों की दृष्टि जीवित रहने में मदद करती है सर्दियों का समय... यदि खिड़की पर डिल और अन्य मसालेदार जड़ी-बूटियाँ उगाई जाती हैं, तो ऐसे रोपण के लाभ कई गुना अधिक होंगे, क्योंकि पौधे न केवल आपको गर्मियों की याद दिलाएंगे, बल्कि विटामिन साग के साथ आहार की भरपाई भी करेंगे।

बगीचे में इसकी स्पष्टता के बावजूद, एक अपार्टमेंट की स्थितियों में इसे अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन उचित देखभाल के जवाब में यह निश्चित रूप से आपको सुगंधित पत्ते और लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम से प्रसन्न करेगा। घर पर डिल कैसे उगाएं? इस फसल को बोने और उसकी देखभाल करने की क्या विशेषताएं हैं, और एक भरपूर फसल को कौन रोक सकता है?

खिड़की दासा के लिए विभिन्न प्रकार के डिल चुनना

यदि, अजमोद या अजवाइन की बुवाई करते समय, केवल पेडुंकल की उपस्थिति की उम्मीद की जानी चाहिए अगले साल, फिर सूखे गर्म कमरे के माइक्रॉक्लाइमेट में बीजों से डिल उगाने पर, पौधा खिल सकता है, व्यावहारिक रूप से पर्णसमूह के बिना। इसलिए, खिड़की पर बगीचे की उत्पादकता मुख्य रूप से बुवाई के लिए किस्म की पसंद पर निर्भर करती है।

आज कई दर्जन योग्य किस्में हैं जिन्होंने खुले मैदान में खुद को साबित किया है। पॉट कल्चर के लिए, पौधे जो यथासंभव लंबे और प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान देते हैं, उपयुक्त हैं।

ऐसी किस्मों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• शतावरी का गुलदस्ता।
• सुपरडुकट।
• बीम।
• प्रचुर।
• किब्रे।

खिड़की पर घनी हरी झाड़ी बनाने वाले डिल के पौधे अच्छे लगते हैं।

यदि आवश्यक हो, सक्रिय रूप से बढ़ने वाले अंकुरों को शाखाओं में बंटने और नए पत्ते की उपस्थिति के लिए पिन किया जा सकता है।

घर पर बीज से डिल उगाना

अन्य छत्र फसलों की तरह, डिल को तंग अंकुरण की विशेषता है। इसका कारण है आवश्यक तेलबीज की रक्षा करना, लेकिन इसके चोंच को धीमा करना। घर पर डिल कैसे उगाएं और हरियाली को करीब लाएं?

यदि आप विशेष उपाय नहीं करते हैं, तो नियमित रूप से पानी पिलाने से भी रोपाई के उभरने की प्रतीक्षा करने में कम से कम दो सप्ताह लगेंगे, और जैविक प्रक्रिया को तेज करने के लिए, बीज बोने से पहले भिगोए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, गर्म पानी या बायोस्टिमुलेंट्स के घोल का उपयोग करें, और बाद के मामले में, कोर्नविन या रिबाव-एक्स्ट्रा के घोल में दैनिक रहने के बाद, स्प्राउट्स पहले से ही 3-4 वें दिन दिखाई देते हैं, और अंकुरण दर बढ़ जाती है 100%।

बीज से डिल उगाने के लिए कौन से कंटेनर उपयुक्त हैं? सोआ की बुवाई के लिए जल निकासी छेद वाला एक विस्तृत कंटेनर या बर्तन तैयार किया जाता है। क्षमता का चयन किया जाता है ताकि 7-10 सेमी के अंतराल पर लगाए गए कई पौधों में बहुत अधिक भीड़ न हो। जल निकासी परत, 1.5-2.5 सेमी मोटी, महीन विस्तारित मिट्टी या पत्थर के चिप्स से बनी होती है।

घर पर डिल उगाने के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए, नमी अच्छी तरह से बनाए रखनी चाहिए, अम्लीय और उपजाऊ नहीं। तैयार पोटिंग मिक्स इसके लिए ठीक है सब्जियों की फसलेंया अंकुर, या आप बगीचे की मिट्टी, रेत और धरण को समान अनुपात में मिलाकर मिट्टी प्राप्त कर सकते हैं। बुवाई नम मिट्टी में लगभग एक सेंटीमीटर की गहराई तक की जाती है। शुरू में अत्यधिक अंकुर घनत्व से बचने के लिए, बीज को 2-3 सेमी के अंतराल पर सील कर दिया जाता है, शीर्ष पर पीट की एक परत के साथ छिड़का जाता है और सावधानीपूर्वक मिट्टी को संकुचित करता है।

जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, उन्हें अतिरिक्त रूप से पतला कर दिया जाता है ताकि पौधे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें और जगह, पोषण और प्रकाश की कमी के कारण खिंचाव न करें।

देखभाल की विशेषताएं

हालांकि, ऐसा उपाय स्पष्ट रूप से पर्याप्त नहीं है। पर स्थित में भी रोशनी दक्षिणी ओरकमरा बगीचे के बिस्तर की तुलना में कम है, और हवा कभी-कभी 16-22 डिग्री सेल्सियस की संस्कृति के लिए आदर्श तापमान सीमा से अधिक शुष्क और गर्म होती है। इसलिए, खुले मैदान की तुलना में खिड़की पर डिल उगाना अधिक कठिन है।

हालांकि संस्कृति ठंड प्रतिरोधी है, घर पर उगाई जाने वाली डिल की झाड़ियां तापमान +8 डिग्री सेल्सियस तक गिरने पर भी बढ़ने की क्षमता नहीं खोएंगी। लेकिन, एक बार एक गर्म कमरे में, पानी की कमी के साथ, पौधे पत्ते बनाने से इनकार करते हैं और जल्दी से फूलों के डंठल छोड़ देते हैं। डिल नमी के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, लेकिन यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है: "उच्च तापमान, अधिक बार और अधिक प्रचुर मात्रा में।"

• अगर यह खिड़की पर काफी ठंडा है, अतिरिक्त नमीजड़ क्षय और पौधे की मृत्यु का कारण बन सकता है।
• गर्म मौसम में या जब हीटिंग चालू होता है, तो नमी की कमी को फीके रंग के सुस्त अंकुरों द्वारा जल्दी से पहचाना जाता है।
• +25 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, खिड़की पर डिल को नियमित रूप से छिड़का जाना चाहिए, इससे पौधे को बढ़ी हुई सूखापन और गर्मी से निपटने में मदद मिलेगी।

मिट्टी पर घने क्रस्ट के गठन को रोकने के लिए, छोटे हिस्से में, मिट्टी के सूखने पर पानी पिलाया जाता है।

ताकि जैसे-जैसे वे बड़े हों, झाड़ियों को कमी का अनुभव न हो पोषक तत्व, महीने में दो बार, खिड़की पर डिल खिलाया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप कम नाइट्रोजन सामग्री वाले जटिल योजक का उपयोग कर सकते हैं ताकि यह तत्व तालिका में प्रवेश करने वाले साग में जमा न हो।

बीज से डिल उगाने के लिए प्रकाश व्यवस्था की स्थिति

अपार्टमेंट में हरी फसलों को सबसे चमकीले स्थान दिए जाते हैं, इस बात का ध्यान रखते हुए कि सूरज की सीधी किरणें गमलों पर न पड़ें।

यदि मार्च से अगस्त तक घर पर भी डिल की बुवाई होती है, तो पौधे अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़कियों पर रसीला झाड़ियाँ बनाते हैं और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है।

लेकिन अक्सर सर्दियों में घर पर डिल उगाया जाता है। और यहां आप लैंडिंग की कृत्रिम रोशनी के बिना नहीं कर सकते। घर के वृक्षारोपण से 50-60 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर एक विशेष फाइटोलैम्प लटका देना सबसे अच्छा है, जो देता है पौधों के लिए आवश्यकस्पेक्ट्रम। यदि यह संभव नहीं है, तो सफेद फ्लोरोसेंट लैंप करेंगे। खिड़की पर डिल के लिए दिन के उजाले को ध्यान में रखते हुए 13-15 घंटे तक चलना चाहिए। इस तरह के उपाय विशेष रूप से उद्भव के चरण में महत्वपूर्ण होते हैं, जब तक कि पौधे उगते और परिपक्व नहीं हो जाते।

आवश्यक मात्रा में प्रकाश प्राप्त करने से, झाड़ियाँ खिड़की के शीशे के खिलाफ झुकेंगी नहीं, खिंचेंगी और कमजोर दिखेंगी।

एक खिड़की पर डिल कैसे उगाएं ताकि मेज पर साग की आपूर्ति निर्बाध हो? अजमोद के विपरीत, जो लंबे समय तक एकत्रित पत्तियों के बजाय नए पत्ते जारी करता है, डिल व्यावहारिक रूप से काटने के बाद साग नहीं बनाता है। इसलिए, पहली बुवाई के 14-20 दिन बाद, बीजों का अगला बैच बोया जाता है। इस मामले में, खिड़की पर हमेशा लगभग 10 सेंटीमीटर लंबाई के विपणन योग्य साग के साथ फसल के लिए तैयार डिल होगा।

सर्दियों में घर पर डिल कैसे उगाएं - वीडियो

सुविधाजनक जब हमेशा हाथ में हो ताजा जड़ी बूटी- इसके साथ पके हुए व्यंजन अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट हो जाते हैं, इसलिए आप अक्सर विवेकपूर्ण गृहिणियों के बीच खिड़की पर डिल पा सकते हैं। घर पर, यह निर्विवाद पौधा बगीचे से भी बदतर नहीं लगता है, और साथ अच्छी देखभालभरपूर हरियाली देता है।

ऐसा लगता है कि अनुभवहीन बागवानों के पास भी कोई सवाल नहीं होना चाहिए कि घर पर डिल कैसे उगाया जाए: आखिरकार, आपको बस मिट्टी के बर्तन में बीज बोने की जरूरत है और मातम को हटाकर रोपाई को पानी देना न भूलें। लेकिन वास्तव में, सुगंधित डिल के अपेक्षित घने घने के बजाय, घास के पतले पीले ब्लेड, व्यावहारिक रूप से सुगंध के बिना, बर्तन में उदास रूप से बहते हैं। क्या राज हे? घर पर डिल कैसे लगाएं और साग प्राप्त करें नहीं उससे भी बुरासाल भर बाजार में क्या बिकता है?

घर पर डिल उगाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
फलदार बीज सरल किस्मदिल;
इनडोर पौधों के लिए मिट्टी;
उपजाऊ उद्यान भूमि;
उपयुक्त कंटेनर (बर्तन, कंटेनर);
फ्लोरोसेंट लैंप;
जटिल खनिज उर्वरक।

डिल की सही किस्म का चुनाव एक अच्छी फसल की ओर पहला कदम है

घर पर डिल उगाने के उद्देश्य से, बागवान अक्सर जल्दी पकने वाली किस्म ग्रिबोव्स्की का चयन करते हैं। डिल की यह किस्म देखभाल, तापमान परिवर्तन के प्रतिरोधी, उच्च उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए उपयुक्त नहीं है। इसकी हरियाली में तेज सुगंध होती है। ग्रिबोव्स्की डिल को घर पर अच्छी फसल देने के लिए, इसे उपजाऊ मिट्टी में बोना और मातम को प्रकट होने से रोकना पर्याप्त है।

निम्नलिखित किस्में एक खिड़की पर बढ़ने के लिए भी उपयुक्त हैं: जल्दी पकने वाला ग्रेनेडियर, मध्य-पकने वाला रिशेल्यू नीले-हरे सुगंधित पत्तों के साथ, देर से पकने वाली किब्रे सुंदर चौड़ी पत्तियों के साथ। बागवानों की खेती घर और दक्षिणी किस्मों में भी की जाती है, जिनका स्वाद अधिक मसालेदार होता है, लेकिन वे अधिक बारीक होते हैं।

चूंकि खिड़की पर बढ़ने के लिए कोई विशेष किस्म का डिल नहीं है, इसलिए बीज चुनते समय, पकने के समय पर मुख्य ध्यान दिया जाना चाहिए। यहां गलत नहीं होना महत्वपूर्ण है: शुरुआती किस्में, हालांकि वे बहुत हरा द्रव्यमान देती हैं कम समय, लेकिन वे जल्दी से फूल के डंठल में फैल जाते हैं और देर से पकने वाली किस्मों की तुलना में खराब पत्तेदार होते हैं। और देर से झाड़ी की किस्में (पेटू, सलामी, रूसी आकार) के पास गर्मियों में बिस्तरों में पकने का समय नहीं है, लेकिन वे घर पर बढ़ने के लिए महान हैं। खिड़की पर इस तरह के डिल घने, अच्छी तरह से पत्तेदार झाड़ियों का निर्माण करते हैं, जिनमें से सभी नए अंकुर बनते हैं।

एक खिड़की पर डिल कैसे उगाने के निर्देश

बगीचे में, डिल लगभग किसी भी मिट्टी पर उग सकता है, लेकिन सफल खेतीघर पर डिल केवल उपजाऊ में संभव है गमले की मिट्टीजिसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, गिरावट में, आपको ढीली बगीचे की मिट्टी तैयार करनी चाहिए और बुवाई से पहले इसे इनडोर पौधों के लिए खरीदी गई तटस्थ मिट्टी के साथ मिलाना चाहिए। पर्याप्त आकार की फसलों के लिए एक कंटेनर का चयन करें ताकि डिल तंग न हो, और कंटेनर के तल पर जल निकासी परत के बारे में मत भूलना।

चूंकि उच्च तेल सामग्री के कारण डिल के बीज लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, इसलिए उन्हें गर्म पानी में बोने से पहले 20 घंटे तक भिगोना चाहिए, जिसके माध्यम से ऑक्सीजन लगातार गुजर रही है (उदाहरण के लिए, एक मछलीघर से कंप्रेसर का उपयोग करके)। एक अन्य विकल्प यह है कि बीजों को केवल दो दिनों के लिए गर्म पानी में रखें और हर छह घंटे में इसे ताजे पानी में बदल दें।

बीजों को सीधे नम मिट्टी की सतह पर, खांचे और गड्ढों के बिना, शीर्ष पर धरण के साथ मिश्रित पीट के साथ छिड़का जा सकता है। पर्याप्त बुवाई दर 0.3 ग्राम प्रति 1 वर्ग डेसीमीटर मिट्टी है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए आप जमीन में एक सेंटीमीटर गहरी नाली बना सकते हैं, उन्हें पानी से फैला सकते हैं और तैयार बीजों को तल पर रख सकते हैं। ऊपर से, डिल के बीज खांचे के किनारों से सूखी पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं, ताकि मिट्टी की सतह पर घनी पपड़ी न बने, जो रोपाई के उद्भव को रोकता है। सिलोफ़न के साथ कंटेनर को फसलों के साथ कवर करें और इसे एक अंधेरी जगह में लगभग +20 डिग्री के तापमान के साथ एक सप्ताह के लिए रख दें।

काटने के बाद, डिल के तने और पत्ते नहीं उगते हैं: ताजा साग को लगातार काटने के लिए, हर तीन सप्ताह में अपने सूक्ष्म-वनस्पति उद्यान के खाली क्षेत्र में बीज बोएं।

खिड़की पर डिल उगाना - सफलता के रहस्य

घर पर डिल उगाना, सबसे पहले आपको यह याद रखना होगा कि यह पौधा प्रकाश का बहुत शौकीन है। फसलों को एक हल्की खिड़की पर रखें, और सर्दियों में, पौधों के ऊपर 50 सेमी की ऊंचाई पर फ्लोरोसेंट लैंप स्थापित करके डिल के लिए अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान करें। खिड़की पर, सुबह में लगभग पांच घंटे के लिए लैंप चालू करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन अगर कमरे के पीछे डिल के साथ बक्से हैं, तो पूरक प्रकाश कम से कम पंद्रह घंटे तक चलना चाहिए।

घर पर डिल की देखभाल के नियम:
डिल को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, विशेष रूप से बीज के अंकुरण के दौरान और जब युवा अंकुर दिखाई देते हैं, तो पानी देने पर ध्यान देना चाहिए;
हर दो सप्ताह में एक बार जटिल खनिज उर्वरक के साथ रोपण को खिलाने की सिफारिश की जाती है;
+18 डिग्री के तापमान पर डिल उगाना सबसे अच्छा है, लेकिन एक चमकता हुआ बालकनी पर भी जब तापमान +8 डिग्री तक गिर जाता है, तो पौधे काफी सहज महसूस करेंगे;
यदि कमरे में तापमान +20 डिग्री से अधिक है, तो आपको रोशनी बढ़ाने की जरूरत है, अन्यथा डिल की झाड़ियां लम्बी, सुस्त और हल्की हो जाएंगी;
पहले सप्ताह में, जैसा कि अंकुर लगते हैं, रात में खिड़की खोलकर कमरे में तापमान कम करने की सलाह दी जाती है, या फसलों को चमकता हुआ बालकनी में ले जाने की सलाह दी जाती है ताकि डिल बाहर न फैले।

आप साल के किस समय डिल लगाते हैं, इसके आधार पर घर पर उगाना कम या ज्यादा परेशानी भरा हो सकता है। एक खिड़की पर डिल उगाने का सबसे आसान तरीका मार्च से अगस्त तक है, क्योंकि रोपण और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बिना हरे-भरे हरियाली का निर्माण होता है, बशर्ते उपजाऊ भूमि और एक हल्की खिड़की हो। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में, अतिरिक्त रोशनी के बिना, पौधे खिंचेंगे और गिरेंगे, जिसका अर्थ है कि आपको उन पर अधिक ध्यान देना होगा, और खपत बिजली के कारण बढ़ने की लागत बढ़ जाएगी।

ठंड के मौसम में जब कई सब्जियों और फलों के दाम बढ़ने लगते हैं और हर कोई बिना वजह उन्हें खरीद नहीं पाता है, एक बढ़िया समाधानमर्जी घर और बगीचाआप कहाँ बढ़ सकते हैं खेती वाले पौधे... खुद को विटामिन का एक अतिरिक्त स्रोत प्रदान करने के लिए, कई लोग अपने घरों में सौंफ उगाते हैं। घर या अपार्टमेंट में एक खिड़की पर डिल कैसे उगाएं इस लेख में विस्तार से वर्णित किया जाएगा।

बहुत से लोग सोचते हैं कि खिड़की पर डिल उगाना एक सरल और आसान काम है। लेकिन, इस सुगंधित जड़ी बूटी को प्राप्त करने के लिए, आपको कोशिश करने की जरूरत है, और इस पौधे को घर पर उगाने की सभी पेचीदगियों को भी जानना होगा। विटामिन का एक ताजा स्रोत और अपनी पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों के लिए एक उत्कृष्ट मसाला प्राप्त करने का यही एकमात्र तरीका है।

डिल, किसी भी संस्कृति की तरह, व्यक्तिगत गुणों की विशेषता है। उसी समय, इसे केवल सर्दियों में खिड़की पर बढ़ाना संभव है, आवश्यक एग्रोटेक्निकल तकनीकों का उपयोग करके, साथ ही सभी आवश्यक उपकरणों और सामग्रियों के साथ दांतों से लैस। में पूरे उद्यम की सफलता यह मामलानिम्नलिखित बिंदुओं पर निर्भर करता है:

• रोपण सामग्री (बीज) का सही चयन;
• सभी नियमों के अनुसार बुवाई;
• उनके पूरे विकास के दौरान रोपण देखभाल का अनुपालन।

ऊपर सूचीबद्ध तीन चरणों में से प्रत्येक में गलत कार्य पूरे उद्यम के नकारात्मक परिणाम का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा, आपको डिल में निहित मुख्य विशेषताओं और आवश्यकताओं के बारे में जानने की जरूरत है। इनमें निम्नलिखित बिंदु शामिल हैं:

इस संस्कृति को उगाने की ख़ासियत को जानकर, आप घर पर डिल को सफलतापूर्वक लगा सकते हैं।

रोपण सामग्री का चयन और तैयारी

खिड़की पर डिल उगाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

घर पर डिल उगाना, इस उद्यम की सफलता की मुख्य कुंजी सही फसल किस्म होगी। इसके अलावा, यही कथन अजमोद पर भी लागू होता है, जो कि डिल से कम नहीं है, वे घर पर सर्दियों में उगना पसंद करते हैं। इस फसल के बीजों में कोई दृश्य अंतर नहीं होता है। इसलिए, रोपण सामग्री और विविधता के चुनाव में मुख्य कारक पकने का समय है। इस पैरामीटर के अनुसार, मसाला किस्मों का वर्गीकरण बनाया गया है। अन्य फसलों की तरह, सोआ निम्नलिखित किस्मों में आता है:

• शीघ्र;
• माध्यम;
• देर।

एक अपार्टमेंट या घर में अनुभवी मालीऐसे बढ़ने की सलाह दें जल्दी पकने वाली किस्मेंजैसे ग्रिबोव्स्की, ग्रेनेडियर और रिशेल्यू। हालांकि देर से पकने वाली किस्में यहां काम आएंगी। अपनी मेज पर हमेशा ताजी जड़ी-बूटियाँ रखने के लिए, आप विभिन्न रोपण कंटेनरों में शुरुआती, मध्यम और देर से आने वाली किस्मों के बीज बो सकते हैं।

रोपण के लिए बीज चुनते समय, ग्रिबोव्स्की किस्म पर ध्यान देने योग्य है। यह जल्दी पकने वाली किस्म है जिसकी देखभाल करना आसान है। अच्छी फसल पाने के लिए, आपको बस बीज बोने और समय-समय पर पौधों को पानी देने की जरूरत है। इसके अलावा, इसमें तापमान चरम सीमा और रोग प्रतिरोध के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है। इसी समय, विविधता की उपज काफी अधिक होती है, और साग में एक स्पष्ट सुगंध होती है। ग्रिबोव्स्की किस्म के अलावा, रिशेल्यू और ग्रेनेडियर, साथ ही देर से पकने वाले किब्रे ने घर पर खुद को अच्छी तरह साबित किया है।

खिड़की पर डिल उगाने के लिए बीज की किस्म चुनते समय, याद रखें कि ऐसी स्थिति मौजूद नहीं है सही समाधान... लेकिन कई अनुभवी माली घर पर देर से पकने वाली किस्मों को उगाना पसंद करते हैं, जो खिड़की पर अच्छी तरह से पत्तेदार और घनी झाड़ियों का निर्माण करते हैं, जिससे कुल्हाड़ियों में नए अंकुर बनते हैं।

जब बीजों का चयन किया जाता है, तो उन्हें बुवाई के लिए तैयार किया जाता है। इसमें आवश्यक रूप से आगे कीटाणुशोधन के साथ बीज को भिगोना शामिल होना चाहिए। इस संस्कृति के लिए, बीज तैयार करना इस प्रकार है:

इस बात पर ध्यान दिया जाना चाहिए कि रोपण सामग्रीजो तैयारी के दौरान नीचे तक नहीं डूबा उसे खारिज कर दिया जाता है। यह बुवाई के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसे खराब गुणवत्ता का माना जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले बीजों को अलग करने के बाद, रोपण से पहले उन्हें अच्छी तरह से सूखना चाहिए। इसके लिए रोपण सामग्री को सूती पैड या कपड़े के टुकड़े पर बिछाया जाता है।

बीजों को भिगोने, कीटाणुरहित करने और सुखाने के समय, उन्हें बोने के लिए आवश्यक सब कुछ तैयार करना आवश्यक है। प्राप्त करना अच्छी फसलआपको तैयार करने की आवश्यकता है:

घर पर डिल लगाने के लिए, आपको चयनित कंटेनर के नीचे एक जल निकासी रखनी चाहिए और इसे एक सब्सट्रेट से भरना चाहिए। उसके बाद, आप उन बीजों को बोना शुरू कर सकते हैं जो पहले प्रारंभिक तैयारी कर चुके हैं।

वीडियो "खिड़की पर डिल"

यह वीडियो एक खिड़की पर डिल उगाने के लिए कुछ तरकीबों की पड़ताल करता है।

बुवाई तकनीक

बीज बोना शुरू करते समय, यह मत भूलो कि खिड़की पर उगाए जाने पर इस फसल के लिए कोई विशेष रोपण योजना नहीं है। इस पौधे को पंक्तियों और गुच्छों दोनों में उगाया जा सकता है। इस संबंध में, तैयार बीजों को किसी भी क्रम में बोया जा सकता है।

जब बीज जमीन में गाड़ दें तो उन्हें ऊपर से मिट्टी से ढक देना चाहिए। इसकी परत 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। फिर हम मिट्टी को सिक्त करते हैं और इसे ऊपर से ढक देते हैं प्लास्टिक की चादर... इसके अलावा, आप उपयोग कर सकते हैं चिपटने वाली फिल्म, जो ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करेगा।

बुवाई पूरी होने के बाद, कंटेनर को घर या अपार्टमेंट में सबसे अधिक रोशनी वाली खिड़की पर रखना चाहिए। अंकुरों के उद्भव के लिए इष्टतम तापमान+18 डिग्री होगा। ऐसी परिस्थितियों में, कंटेनर को तब तक रखा जाना चाहिए जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दे। आमतौर पर डिल, सही परिस्थितियों में, बुवाई के एक सप्ताह बाद अंकुरित होता है। १०-१२वें दिन पहले से ही १००% अंकुरण देखा गया है। पहली शूटिंग दिखाई देने के बाद, आपको तुरंत फिल्म को हटा देना चाहिए।

देखभाल

जब पहली शूटिंग दिखाई दी, तो लंबी और घनी झाड़ियों को पाने के लिए, डिल के लिए कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है। इस संस्कृति के रोपण के लिए, निम्नलिखित देखभाल की आवश्यकता है:

सामान्य तौर पर, घर पर, ठंड और गर्म मौसम में डिल की देखभाल व्यावहारिक रूप से समान होती है। केवल एक चीज जो सर्दियों में करनी होती है, वह है पौधों को अतिरिक्त रूप से रोशन करना। फ्लोरोसेंट लैंप इन उद्देश्यों के लिए एकदम सही हैं। डिल के ऊपर, लैंप को रोपण से 50-60 सेमी की दूरी पर रखा जाना चाहिए।

चूंकि कंटेनरों को खिड़की पर रखा जाएगा, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था को अधिकतम 5-6 घंटे के लिए चालू किया जाना चाहिए। यह, निश्चित रूप से, बशर्ते कि पौधे को अच्छी तरह से रोशनी वाली दक्षिणी खिड़की पर उगाया जाए। यदि घर या अपार्टमेंट के पीछे डिल का बर्तन रखा जाता है, तो अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था 15 घंटे या उससे भी अधिक समय तक काम करनी चाहिए। इस प्रकार, बिजली के बिलों में कटौती न करने के लिए, सबसे अधिक रोशनी वाली खिड़की पर पौधों के साथ एक कंटेनर रखना सबसे उचित है। इसके अलावा, बिजली की खपत को कम करने के लिए, आप अधिक आधुनिक और किफायती प्रकाश स्रोतों का उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, एलईडी स्ट्रिपऔर लैंप)। अधिकार का चुनाव एलईडी लैंपआप फ्लोरोसेंट लैंप के समान ही सफलता प्राप्त कर सकते हैं। वहीं, बिजली के लिए कई गुना कम कीमत चुकानी पड़ेगी।

स्प्राउट्स ऊपर की ओर खिंचे और ढलान न बनाएं, इसके लिए कंटेनर को समय-समय पर घुमाना चाहिए। बर्तन को 180 डिग्री घुमाया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को दिन में कम से कम एक बार किया जाना चाहिए।

एक झंझट के रूप में घर पर डिल उगाना इस बात पर निर्भर करेगा कि आप इसके लिए कौन सा समय चुनते हैं। सर्दियों में, आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ छेड़छाड़ करनी होगी, लेकिन गर्मियों में, संस्कृति को खुले मैदान में उगाया जा सकता है। इसलिए, घर पर डिल लगाने के लिए सर्दी अधिक प्रासंगिक समय होगी। लेकिन ठंड के मौसम में अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको अपने रोपणों की लगातार निगरानी करने, नियमित रूप से पानी पिलाने और उन्हें खाद देने की आवश्यकता है। इसलिए, आपको यह नहीं मानना ​​​​चाहिए कि इस फसल की खेती, खासकर सर्दियों में, एक आसान और आसान काम है।

वीडियो "खिड़की पर बगीचा"