सजावटी झाड़ियों और बारहमासी फूलों की वसंत छंटाई। लहसुन उगाना - एक उत्कृष्ट फसल के रहस्यों की खोज करना रोपण के लिए क्या लहसुन छोड़ना है

यदि आपने इस पतझड़ में पहले से लहसुन नहीं लगाया है, तो इसे करने का समय आ गया है। और आप सर्दी से पहले सर्दी और वसंत लहसुन दोनों लगा सकते हैं - यह वसंत में लगाए जाने से पहले बड़ा और परिपक्व हो जाएगा। गैलिना किज़िमा ने लहसुन लगाने के रहस्य साझा किए।

सर्दियों का लहसुन होता है, जो सर्दियों से पहले लगाया जाता है, और वसंत लहसुन होता है, जो वसंत में लगाया जाता है। शीतकालीन लहसुन और वसंत लहसुन के बीच का अंतर यह है कि सर्दियों के लहसुन में शूल में भविष्य के फूल का तीर होता है, जो एक गहरे चक्र के रूप में शूल के अनुप्रस्थ खंड पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। वसंत लहसुन की शूटिंग नहीं होती है। यह केवल दांतों से प्रजनन करता है।

बाह्य रूप से, उन्हें भेद करना आसान होता है: वसंत में छोटे दांतों की दो पंक्तियाँ होती हैं, और सर्दियों में - आमतौर पर 4–6 बड़े दांतों की एक पंक्ति। तदनुसार, शीतकालीन लहसुन गर्मियों के मध्य में एक फूल तीर देता है, लेकिन बीज केवल दक्षिणी क्षेत्रों में ही पकते हैं। लेकिन जुलाई के अंत में तीर के अंत में, छोटे बल्बनुमा बल्ब बनते हैं, जिनका उपयोग लौंग के साथ-साथ लहसुन के प्रसार के लिए किया जाता है।

वसंत लहसुन केवल लौंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, क्योंकि यह बीज या बल्ब नहीं पैदा करता है। सर्दियों के लहसुन की तुलना में वसंत लहसुन का एक फायदा है: यह सर्दियों में एक अपार्टमेंट में अच्छी तरह से संग्रहीत होता है।

वसंत और सर्दियों दोनों लहसुन केवल उपजाऊ मिट्टी, नमी और हवा पारगम्य पर अच्छी तरह से काम करते हैं, पीएच की क्षारीय प्रतिक्रिया 7 से ऊपर होती है। इसके अलावा, उन्हें धूप वाले स्थान की आवश्यकता होती है, हालांकि, वे थोड़ी छायांकन के साथ रख सकते हैं।

मिट्टी पर लहसुन उगाने की कोशिश न करें, ऐसी मिट्टी जिसमें कार्बनिक पदार्थ कम हों, या अम्लीय मिट्टी, छाया में, बहुत गीली जमीन पर।

लहसुन एक ठंड प्रतिरोधी पौधा है, यह ठंढ से डरता नहीं है, यह वसंत ऋतु में जल्दी उगता है, क्योंकि रोपण के बाद लहसुन की जड़ प्रणाली में गिरावट में अच्छी तरह से विकसित होने का समय होता है।

शीतकालीन लहसुन को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है, रोपण खुला मैदानगिरावट में दांत। एक नियम के रूप में, माली उनका उपयोग करते हैं रोपण सामग्री, लेकिन कभी-कभी वे दुकानों में या व्यक्तियों से रोपण के लिए लहसुन खरीदते हैं, और एक सुंदर द्वारा चापलूसी की जाती है दिखावटलहसुन के सिर, दक्षिणी लहसुन खरीदें। रोपण के बाद, यह लगभग तुरंत उगता है, खराब हाइबरनेट करता है और अक्सर सर्दियों के मौसम के दौरान या लंबे समय तक शरद ऋतु की बारिश के मौसम में मिट्टी में सड़ जाता है। मेरे अनुभव में, दक्षिणी और आयातित लहसुन की किस्में में उगाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं उत्तर पश्चिमी क्षेत्र.

यदि लौंग में रोग के कोई निशान नहीं हैं, तो उन्हें तुरंत लगाया जा सकता है। यदि रोगों के बारे में कोई संदेह है, तो सड़ांध रोगों को रोकने के लिए "मैक्सिम" या "फिटोस्पोरिन" दवा के घोल में रोपण से पहले लौंग को आधे घंटे के लिए भिगो दें।

उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में लहसुन एक साथ ट्यूलिप के साथ लगाया जाता है, सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में लगभग 8 सेमी की गहराई तक। बहुत देर से रोपण करते समय (उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में अक्टूबर के अंत में), जड़ प्रणाली के पास समय नहीं होता है बढ़ते हैं, और लहसुन जमीन से ठंढ की शुरुआत के साथ चिपक जाता है। लेकिन इस मामले में भी, यदि वसंत ऋतु में आप इसे फिर से मिट्टी में लगभग 5 सेमी तक गाड़ देते हैं, तो यह एक फसल पैदा करेगा, लेकिन सामान्य से थोड़ी देर बाद।

मैं कई सालों से लहसुन को थोड़ा अलग तरीके से लगा रहा हूं। मैं रोपण से दो सप्ताह पहले मध्य अगस्त के आसपास बगीचे को तैयार करता हूं। मैं रोपण के हर मीटर के लिए खाद (बाल्टी) या पीट को रेत और राख (एक बाल्टी पीट, एक बाल्टी रेत, एक लीटर राख) के साथ मिलाता हूं। मैं फोकिन फ्लैट कटर के साथ 7-8 सेमी से अधिक की गहराई को थोड़ा खोदता हूं। रोपण की पूर्व संध्या पर, मैं इसे मिट्टी कीटाणुरहित करने के लिए फिटोस्पोरिन समाधान के साथ अच्छी तरह से पानी देता हूं। मैं पोटेशियम परमैंगनेट का उपयोग नहीं करता।

रोपण से पहले, जो मैं 25-27 अगस्त को खर्च करता हूं, मैं एक विशेष खूंटी के साथ 12-15 सेमी गहरा छेद बनाता हूं। यदि आप बड़े प्रोंग चाहते हैं, तो 15x15 सेमी या 20x20 सेमी भी चिह्नित करें। लेकिन मुझे लगता है कि बड़े प्रोंग का उपयोग करते समय असुविधाजनक होता है, और मैं लहसुन उगाना पसंद करता हूं, जिसमें प्रोंग होते हैं। औसत, इसलिए मैं इसे 10 × 10 सेमी योजना के अनुसार चिह्नित करता हूं।

प्रत्येक छेद में मैं एक बड़े चम्मच का एक बड़ा चमचा डालता हूं नदी की रेत, एवीए उर्वरक का एक बड़ा दाना डुबोएं, फिर लहसुन की एक बड़ी लौंग को डुबोएं और फिर से छेद में एक बड़ा चम्मच रेत डालें। उसके बाद, मैं रोपण को मिट्टी से ढक देता हूं। छिद्रों में डाली गई रेत दांत के चारों ओर सूक्ष्म जल निकासी बनाती है, और फिर लहसुन के बढ़ते सिर के आसपास, इसलिए इसे जलभराव से राहत मिलती है।

पतझड़ में (आयातित या दक्षिणी किस्मों के अपवाद के साथ) लहसुन इतनी बड़ी गहराई से नहीं निकलता है। लेकिन अगर यह बढ़ता भी है, तो चिंता न करें, सर्दी अच्छी होगी। अगस्त में लगाया गया लहसुन एक अच्छा निर्माण करने का प्रबंधन करता है मूल प्रक्रियाऔर वसंत ऋतु में जल्दी उगता है। पौधे एक मजबूत दीवार के रूप में खड़े होते हैं, मजबूत, हरे और आसानी से किसी का भी सामना कर सकते हैं मौसम की स्थिति... उन्हें पूरे मौसम में किसी भी भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। यह लहसुन सितंबर-अक्टूबर में लगाए गए लहसुन की तुलना में एक महीने पहले पकता है।

बढ़ती सर्दी लहसुन

जब किसी भी प्रकार से लगाए गए लहसुन में फूल का तीर हो तो उसे तुरंत तोड़ देना चाहिए। शीर्ष को घुमाने और बांधने से तीर से छुटकारा नहीं मिलता है, लेकिन यह पौधे को नुकसान पहुंचाता है, क्योंकि पत्तियां सामान्य रूप से काम करना बंद कर देती हैं। इसके अलावा, परिणामी ऊतक घाव और आंसू संक्रमित हो जाते हैं, जिससे लहसुन की बीमारी हो सकती है।

एक या दो सबसे ज्यादा हैं मजबूत पौधेबल्बों को बढ़ने के लिए एक तीर के साथ छोड़ दिया जाना चाहिए। जैसे ही फूल के तीर पर केस फूटता है, पौधे को सिर सहित जमीन से हटा देना चाहिए, मिट्टी को जड़ों से हिलाना चाहिए और इसे जड़ों से सूखने के लिए लटका देना चाहिए। फिर बल्बों को हटाया जा सकता है। उन्हें अपनी रोपण सामग्री के स्वास्थ्य में सुधार करने की आवश्यकता होगी।

बल्ब से लहसुन उगाना

समय के साथ, लहसुन खराब हो जाता है और इसे नवीनीकृत करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, गर्मियों में, आप लहसुन के कई बड़े तीर छोड़ सकते हैं, हम पके हुए बल्बों से जमीन में गिरने पर बीज बोते हैं। पर अगले वर्षसिर एक लौंग में बढ़ जाएगा। हम उन्हें सर्दियों से पहले लगाते हैं, और गर्मियों में हमें पूरी फसल मिलती है।

लहसुन की निचली पत्तियों के पीले हो जाने के बाद, आप इसे खोद सकते हैं, अधिमानतः पिचफ़र्क से, न कि फावड़े से। सिर को मिट्टी से हटा दिया जाना चाहिए और इसे ढीले गुच्छों में बांधकर, अटारी में या अटारी में सूखने के लिए लटका दिया जाना चाहिए। कब पोषक तत्त्वसे पत्तियाँ पूरी तरह सिर में चली जाएँगी, पत्तियाँ सूख जाएँगी।

मैं मोटा सफाईलहसुन, आप उस पर मोल्ड या सड़ांध, या कुछ और संदिग्ध पाते हैं, तो सिर को अतिरिक्त तराजू से साफ करें। शीर्ष और जड़ों को तुरंत काट लें, सिर को "फिटोस्पोरिन" समाधान में आधे घंटे के लिए डुबोएं और उसके बाद ही उन्हें अटारी में एक परत में फैलाकर सुखाएं।

आप प्याज, लहसुन या रॉयल हेज़ल ग्राउज़ को ट्यूलिप के साथ नहीं सुखा सकते, क्योंकि बल्बों की तीखी गंध के कारण ट्यूलिप नहीं बनेंगे फुल की कलिऔर वे अगले साल नहीं खिलेंगे।

लहसुन को घर पर कैसे स्टोर करें

पौधों को जड़ों को काटने की जरूरत है, अतिरिक्त भूसी को हटा दें, एक चोटी बुनें और इसे रसोई में लटका दें शीतकालीन भंडारण... आप सूखे शीर्षों को काट सकते हैं, भांग को 2-3 सेंटीमीटर ऊंचा छोड़ सकते हैं, प्रत्येक सिर के निचले हिस्से को मोमबत्ती की लौ के ऊपर रख कर आग लगा सकते हैं। यह सिर को समय से पहले नमी के नुकसान से बचाएगा। फिर ऊपर से सूखा लहसुन फैला दें तीन लीटर के डिब्बेछेद को कपड़े से बांधकर खिड़की पर रख दें। आपको लहसुन को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता नहीं है - यह आमतौर पर तेजी से खराब हो जाता है।

कभी-कभी यह सिफारिश की जाती है कि लहसुन को अलग-अलग लौंग में अलग-अलग जार में नमक के साथ छिड़का जाए। यह विधि नमक की अतिरिक्त बर्बादी के अलावा कुछ नहीं देती है, क्योंकि नमक दांतों से सारी नमी ले लेता है, और वे जल्दी सूख जाते हैं और झुर्रीदार हो जाते हैं।

बढ़ते वसंत लहसुन

वसंत लहसुन का रोपण सर्दियों के लहसुन के रोपण से अलग नहीं है, केवल लौंग को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है, जैसे ही मिट्टी रोपण के लिए पक जाती है। जलभराव वाली मिट्टी में नहीं लगाना चाहिए - लौंग गीली और ठंडी मिट्टी में सड़ सकती है। तो जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है, हालांकि लहसुन ठंड प्रतिरोधी है, और इसे अप्रैल के अंत में उत्तर-पश्चिम में लगाया जा सकता है।

वसंत लहसुन की देखभाल सर्दियों के लहसुन की तरह ही होती है। प्याज के साथ कीट और रोग समान रूप से होते हैं।

शरद ऋतु के करीब, सर्दियों की तुलना में बाद में वसंत लहसुन खोदें। लेकिन इसे ज्यादा देर तक मिट्टी में न रहने दें। जैसे ही निचली पत्तियां पीली और सूखने लगती हैं, तुरंत खुदाई करें, क्योंकि सिर मिट्टी में अलग-अलग दांतों में टूट सकता है।

आप स्प्रिंग गार्लिक को अपने किचन शेल्फ या कैबिनेट के ठीक ऊपर स्टोर कर सकते हैं।

मैं, वसंत ऋतु में वसंत लहसुन के आम तौर पर स्वीकृत रोपण के विपरीत, बस इसे पतझड़ में उसी समय ट्यूलिप के रूप में रोपता हूं। तब उसके दांत लगभग सर्दियों के आकार के समान होंगे, और, जैसा कि दो पंक्तियों में होना चाहिए।

लेख पर टिप्पणी करें "सर्दियों से पहले लहसुन कैसे लगाएं? लहसुन का रोपण: सर्दी और वसंत"

अक्टूबर में शीतकालीन लहसुन रोपण? बिस्तरों में। ग्रीष्मकालीन कुटीर, उद्यान और सब्जी उद्यान। सर्दियों से पहले लहसुन कैसे लगाएं? वसंत लहसुन का पारंपरिक रोपण सर्दियों के लहसुन के रोपण से अलग नहीं है, जैसे ही मिट्टी तैयार होती है, केवल लौंग को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है।

अनुभाग: क्यारियों में (लहसुन लगाना)। रोपण के लिए अतिरिक्त लहसुन है। वसंत लहसुन। - मिलन। ग्रीष्मकालीन कुटीर, उद्यान और सब्जी उद्यान। ग्रीष्मकालीन कॉटेज और देश के भूखंड: खरीद, सुधार, पेड़ और झाड़ियाँ लगाना। चीनी मैं वसंत लहसुन। लहसुन रोपण। सर्दी - अगस्त में।

मुझे वसंत लहसुन के बारे में बताओ। बिस्तरों में। ग्रीष्मकालीन कुटीर, उद्यान और सब्जी उद्यान। ग्रीष्मकालीन कॉटेज और उपनगरीय क्षेत्र: खरीद, सुधार, पेड़ और झाड़ियाँ लगाना, रोपाई, बिस्तर, सब्जियां, फल, जामुन, फसल। शीतकालीन शरद ऋतुमैं रोपण नहीं कर सका (मैं वसंत के बारे में सोचता हूं।

लगातार कई वर्षों तक, हम सर्दियों के लहसुन को बहुत देर से, लगभग जमी हुई जमीन में, 14 अक्टूबर के बाद भी लगाते हैं। और शीतकालीन लहसुन कब लगाएं। गैलिना किज़िमा से अगस्त के लिए माली का कैलेंडर सलाह है कि सर्दियों से पहले लहसुन कैसे लगाया जाए? लहसुन रोपण: सर्दी और वसंत।

मुझे लगता है कि मैं एक वसंत लगाऊंगा, मैं एक कहां से खरीद सकता हूं? देख सकते हैं कौन बिक्री पर है? बिबिरेवो के करीब भी, चारों ओर एक धागा कहाँ है ... क्या आप मुझे बता सकते हैं कि सर्दियों के रोपण के लिए लहसुन कहाँ से खरीदें? जहां-जहां ओब्यादंगियां थीं, वह पहले ही खत्म हो चुकी थीं। मैं असफल हूँ!

आप लहसुन को कैसे स्टोर करते हैं? बस, यह काम नहीं करता। और ऐसा लगता है कि लहसुन सही है - हम कमरे में सिर्फ 4 लौंग जमा करते हैं, जैसे Se_lena, in गत्ते का बक्साऔर टोकरियाँ। हमारे पास औसतन 19...

लहसुन लाइन में आखिरी है। उसके बाद, हम फिर से यहाँ खीरा लौटा देंगे, उस पर ऑर्गेनिक्स फेंक देंगे। तोरी, खीरे, कद्दू को इस तरह लगाया और ढका जा सकता है: 5 लीटर पानी के कनस्तर से ...

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या यह सिर्फ लंबी अवधि के भंडारण के लिए बनाया गया है? इसे सहन न करें, कृपया, मैं इसे एक घंटे में हटा दूँगा। जो आप ढूंढ रहे थे वह नहीं मिला? लहसुन का सेवन कैसे करें, इस पर अन्य चर्चाएं देखें

मैंने लहसुन लगाया, या बल्कि, बड़बड़ाते हुए, घर के सदस्य - और जैसा होता है मैं ट्यूलिप लगाऊंगा। उन्हें वसंत तक कैसे संरक्षित किया जा सकता है? हमारे पास पौधे लगाने का समय नहीं होगा, इस सप्ताह के अंत में कोई भी दचा में नहीं जाएगा, ...

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लहसुन उगाना। जैसा कि आप जानते हैं, सर्दियों का लहसुन होता है, जो सर्दियों से पहले लगाया जाता है, और वसंत लहसुन होता है, जो वसंत ऋतु में लगाया जाता है। और सर्दियों से पहले उतरने के बारे में एक और सवाल। मुझे लगता है कि सर्दियों से पहले गाजर, बीट्स लगाने की कोशिश करना है। रोपण करना कब बेहतर है और क्या इसे ढंकना आवश्यक है, आदि।

लहसुन को ब्रेड में अच्छी तरह से रखा जाता है (या इसे बचपन में पुष्पांजलि की तरह बुना जा सकता है), लेकिन इसके लिए सास-ससुर ने भी इस साल कहा था कि लहसुन को नमक के साथ छिड़क कर स्नान में रखा जा सकता है।

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बाजार में जैसा लहसुन.. पका रही है। व्यंजनों, खाना पकाने में मदद और सलाह, छुट्टी मेनू और आतिथ्य, भोजन विकल्प।

अलग-अलग लौंग में विभाजित लहसुन के सिर आमतौर पर रोपण सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं। लेकिन कौन से बेहतर हैं? आदर्श रूप से किस्में।
हालांकि, हर कोई यह भी नहीं जानता कि 20 से अधिक अद्भुत उत्पादक किस्मेंशीतकालीन लहसुन। वी पिछले साल कावैज्ञानिकों ने नाज़ुस, कोमिसार, व्याट्स्की, नीलम, गार्नेट, ग्रेनाइट, गोमेद, ओपल, पेट्रोवस्की जैसी अद्भुत किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया है। इसके अलावा, किस्मों की सूची लगातार अपडेट की जाती है।
वे उसी बागवानी की दुकानों में बेचे जाते हैं जहां हम आमतौर पर बीज खरीदते हैं। सब्जी फसलें... अंतर केवल इतना है कि अब तक विभिन्न प्रकार का लहसुन कम आपूर्ति में, अजीब तरह से पर्याप्त है, इसलिए मूली या अन्य बीजों की तुलना में इसे प्राप्त करना अधिक कठिन है।
रोपण के लिए स्थानीय लहसुन को "नामहीन" चुनना काफी संभव है। लेकिन यह बेहतर है - इस संस्कृति के विशेषज्ञों की मदद से अपने पड़ोसियों और निकटतम बाजारों में।
अनजाने में अपने बगीचे के लिए उच्च गुणवत्ता वाला रोपण लहसुन चुनना दिखने में मुश्किल नहीं है। मैं आपको सलाह नहीं देता कि आप एक का उपयोग करें जो दक्षिणी है, और इससे भी अधिक, विदेशी मूल - हमारी स्थितियों में यह कम उपज देने वाला है और अक्सर जम जाता है। उत्तरार्द्ध मुख्य रूप से चीन से हमारे पास लाया जाता है। चीनी लहसुन को तराजू के बर्फ-सफेद रंग से आसानी से पहचाना जा सकता है। और काकेशस से लाया गया - और यह, और बैंगनी-नीला-गुलाबी, लेकिन आमतौर पर स्थानीय एक से बड़ा, स्वाद काफ़ी कम मसालेदार, रोपण के लिए अधिक उपयुक्त, और सलाद में उपयोग के लिए, और किसी भी दूसरे पाठ्यक्रम में होता है।
स्थिर उपज वाले लहसुन को बोने के लिए स्थानीय लहसुन का उपयोग करना अधिक लाभदायक होता है। इसके अलावा, रोपण सामग्री के लिए सबसे महत्वपूर्ण और अनिवार्य आवश्यकताएं बीमारियों और कीटों की पूर्ण अनुपस्थिति हैं। दोनों देते भी हैं बाहरी संकेत: स्वस्थ - बिना धब्बे (किसी भी रंग के), सड़े हुए लोब्यूल और दरारें। और विशेष रूप से नीचे की सावधानीपूर्वक जांच करें: सबसे छोटे अंतराल उपस्थिति का संकेत देते हैं खतरनाक कीट- लहसुन घुन। ऐसा "लोड" अत्यधिक अवांछनीय है!
और रोपण के लिए लहसुन चुनते समय भी ध्यान दें: लौंग पर सभी तराजू को पूरी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए! नंगे - सड़ांध, वायरवर्म लार्वा और मिट्टी में रहने वाले अन्य कीटों से सुरक्षित नहीं।
लहसुन की भावी उपज में उल्लेखनीय वृद्धि विशेष प्रारंभिक तैयारीरोपण सामग्री, जब, दिन के दौरान, सिर दांतों में विभाजित हो जाते हैं कमरे का तापमानएक विनम्र तैयारी (रोस्टॉक) के कमजोर घोल (नींद की चाय का रंग) में भिगोया हुआ। यदि आपको ऐसे "स्वादिष्ट" नहीं मिलते हैं, तो अपने लहसुन को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में या राख के अर्क में भिगोएँ (पहले 2 कप लकड़ी की राख को 3 लीटर पानी में आधे घंटे तक उबाला जाता है), जहाँ यह उपयोगी है औषधीय घरेलू पौधों की 3-5 पत्तियों से निचोड़ा हुआ रस जोड़ें - मुसब्बर या कलानचो।

लहसुन की फसल तब प्राप्त की जाती है जब चिव्स, वायु बल्ब, एक-दांतेदार, सर्दी से पहले रोपण या शुरुआती वसंत में... एक सार्थक, मूल्यवान सब्जी किसी भी क्षेत्र में उगती है, और विपणन योग्य सिरों को घने दांतों से भरने के लिए, यह सरल सिफारिशों का पालन करने के लिए पर्याप्त है।

लहसुन का प्रीप्लांट प्रसंस्करण

में एक महत्वपूर्ण भूमिका सफल खेतीलहसुन रोपण सामग्री की गुणवत्ता निभाता है और इसकी सही प्रसंस्करणरोगों और कीटों से।

केवल स्वस्थ दांत, बल्ब और एक दांत वाले दांत ही रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं - कोई नुकसान नहीं:

• फुसैरियम के गुलाबी-लाल धब्बे,
• तल पर मायसेलियम की भुलक्कड़ पट्टिका,
• कीड़ों द्वारा खाए जाने वाले क्षेत्र,
• टिक क्षति के कारण तराजू पर भूरी धूल।

छोटे, अधिक सूखे, अंकुरित, सड़े हुए बल्बों को त्याग दिया जाता है। यह याद रखने योग्य है कि लहसुन के सबसे अच्छे सिर बड़े लौंग से उगते हैं। वही बल्बों पर लागू होता है, जिनका व्यास 0.3 सेमी से कम नहीं होना चाहिए।

रोपण सामग्री को रोपण से ठीक पहले 1.5-2 घंटे के लिए 40% फॉर्मेलिन घोल में रखकर कीटाणुरहित किया जाता है, जिसके बाद सूखे लौंग और बल्बों को फाउंडेशनोल के साथ पाउडर किया जाता है, और एक रूट माइट, कोलाइडल सल्फर पाउडर के साथ संक्रमण के खतरे के मामले में।

लहसुन को फंगल संक्रमण, घुन और थ्रिप्स से ठीक करने का एक प्रभावी तरीका है लौंग और बल्बों को रोपण से पहले गर्म करना। गर्म पानी(50 डिग्री सेल्सियस) 15 मिनट के लिए या ड्रायर में 40-42 डिग्री सेल्सियस पर 8-10 घंटे के लिए।

लैंडिंग सुविधाएँ

लहसुन उपजाऊ, मध्यम नम, हल्की दोमट और रेतीली दोमट भूमि पर अच्छी तरह से बढ़ता है। बिस्तरों के नीचे, स्थिर पिघले पानी वाले क्षेत्रों में खारा और बहुत अम्लीय मिट्टी आवंटित करना अवांछनीय है।

लहसुन की खेती में रोपण के समय के आधार पर दो बड़े समूह हैं:

• वसंत (झूठ बोलना), वसंत में लगाया गया,
• सर्दी (फलदायी), जो देर से शरद ऋतु में लगाई जाती है।

लहसुन को उसके मूल स्थान पर 3-4 साल बाद नहीं लौटाया जाता है, और अगर नीचे की सड़ांध से संक्रमित हो - 6-7 साल बाद।

सलाह। यदि पौधा साइट पर फंगल संक्रमण से संक्रमित था, तो मिट्टी को 3% घोल से उपचारित करें कॉपर सल्फेट: वसंत रोपण के लिए - जैसे ही बर्फ पिघलती है, और उप-सर्दियों के लिए- पिछली संस्कृति के पौधों के अवशेषों से साइट की सफाई के तुरंत बाद।

वसंत लहसुन कैसे लगाएं

ज्यादातर गैर-शूटिंग और वायु बल्ब नहीं बनाते हैं, इसलिए इन किस्मों की रोपण सामग्री लौंग है।

वसंत में, एक-दांत भी लगाया जाता है - लहसुन के तीर के आकार के वायु बल्बों की बुवाई से पिछले सीजन में प्राप्त एक सेट। इस रोपण सामग्री को कुलीन माना जाता है, देता है सबसे अच्छी फसलऔर सब से ऊपर मूल्यवान है।

काम के चरण पर वसंत रोपण निम्नलिखित:

1. पहले गिरावट में, भूखंड की जुताई के लिए 4-6 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर की मात्रा में ह्यूमस या खाद लगाया जाता है। मी, साथ ही 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 3 ग्राम पोटेशियम नमक।
2. लहसुन प्याज की तुलना में अधिक ठंडा होता है, जड़ें 1-2 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी बढ़ती हैं, और इस प्रतिरोधी फसल की रोपण अवधि क्षेत्र के काम की शुरुआत के साथ सहसंबद्ध होती है, समय हर क्षेत्र में साल-दर-साल भिन्न हो सकता है .
3. दोनों लौंग और एक-दांतेदार दांत 6–8 × 40–45 सेमी योजना के अनुसार लगाए जाते हैं। चौड़ी पंक्ति रिक्ति मिट्टी की खेती को आसान बनाएगी और पौधों को उच्च गुणवत्ता वाले सिर बनाने में सक्षम करेगी।
4. रोपण से पहले, आवश्यक दूरी के साथ पंक्तियों को काटकर साइट को चिह्नित किया जाता है, और फिर लौंग को 4-5 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है।

सर्दियों (सर्दियों) से पहले लहसुन कैसे लगाएं

वे बड़े विपणन योग्य शीर्ष बनाते हैं और वसंत लहसुन की तुलना में बेहतर पैदावार दिखाते हैं, लेकिन साथ ही वे कृषि प्रौद्योगिकी पर अधिक मांग कर रहे हैं।

शीतकालीन लैंडिंग के दौरानइस तरह कार्य करें:

1. मातम को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और क्षेत्र की गहरी जुताई की जाती है - 25-27 सेमी तक, सबसे अच्छे पूर्ववर्ती खीरे या शुरुआती गोभी हैं, जिसके तहत उन्हें पहले पेश किया गया था जैविक खाद, इस मामले में, मिट्टी का अतिरिक्त भराव नहीं किया जाता है।
2. यदि पिछली फसलों के लिए कोई उर्वरक नहीं लगाया गया था, तो रोपण से 30-45 दिन पहले साइट पर ह्यूमस 3-5 किग्रा / वर्ग की मात्रा में बिखरा हुआ है। मी, के साथ मिलाने के बाद लकड़ी की राखएक गिलास राख प्रति बाल्टी ह्यूमस के अनुपात में।
3. दांत मिट्टी के जमने से 25-30 दिन पहले लगाए जाते हैं ताकि जड़ वाले पौधे टहनियों को सतह पर न धकेलें। के लिये बीच की पंक्तियह अवधि 20 सितंबर - 5 अक्टूबर को पड़ती है, इष्टतम शर्तेंदक्षिणी क्षेत्रों के लिए - अक्टूबर 10-20.
4. बिस्तरों का लेआउट वसंत ऋतु में वसंत किस्मों के समान ही है। लौंग की इष्टतम रोपण गहराई नीचे से मिट्टी की सतह तक 6–8 सेमी है।
5. रोपण के तुरंत बाद, साइट को 5-10 सेमी की परत के साथ पीट के टुकड़े, धरण या खाद के साथ पिघलाया जाता है। वसंत ऋतु में, जैसे ही मौसम अनुमति देता है, गीली घास को हटा दिया जाता है, जिससे पहुंच की सुविधा मिलती है सूरज की रोशनीअंकुरों को।

सलाह। यदि लौंग को जल्दी लगाया जाता है और रूट कॉलर को संरक्षित करने के लिए पत्तियों वाले पौधे सर्दियों से पहले निकल जाते हैं, तो ठंढे मौसम की शुरुआत के साथ वे बेड को ह्यूमस, पीट क्रम्ब या पृथ्वी के साथ 6–8 सेमी की ऊंचाई तक फैलाते हैं। वसंत ऋतु में, अतिरिक्त मिट्टी को हटाते हुए, साइट को पंक्तियों में काट दिया जाता है।

लहसुन की उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री की बहुतायत प्राप्त करने के लिए, इसके लिए कमोडिटी हेड्स के मूल्यवान दांतों का उपभोग किए बिना, वे एयर बल्ब के साथ तीर वाली किस्मों के प्रचार का उपयोग करते हैं।

लहसुन को बल्ब (वायु बल्ब) के साथ लगाना लाभदायक होता है क्योंकि:

• दांतों में सिर के समय लेने वाली पार्सिंग की आवश्यकता को समाप्त करता है;
• रोपण प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है, बोने की मशीनों के उपयोग की अनुमति देता है;
• रोपण से पौधे अधिक व्यवहार्य और उत्पादक होते हैं;
• जब कोई साइट बल्ब की मदद से रूट नेमाटोड से संक्रमित होती है, तो आप स्वस्थ रोपण सामग्री प्राप्त कर सकते हैं और विविधता को बचा सकते हैं।

बुवाई बल्बतीन तरीकों से किया जाता है:

• प्रत्यारोपण के साथ द्विवार्षिक संस्कृति,
• प्रत्यारोपण के बिना द्विवार्षिक संस्कृति,
• एक वार्षिक शीतकालीन फसल, जो केवल दक्षिणी क्षेत्रों में ही सफल होती है।

पर द्विवार्षिक खेतीबल्ब से लहसुन प्रदर्शन अगले कदमकाम करता है:

1. रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, जैसे ही बल्बों को रखने वाला बाहरी आवरण फटने लगता है, मदर प्लांट्स पर लगे तीरों को काट दिया जाता है। तीरों को गुच्छों में बांधा जाता है और पकने के लिए ठंडे स्थान पर लटका दिया जाता है।
2. सामग्री को 3 मिमी या अधिक के व्यास के साथ अच्छी तरह से बने, घने बल्बों का चयन करके कैलिब्रेट किया जाता है।
3. बुवाई मैन्युअल रूप से या बीज ड्रिल की मदद से 2-4 सेमी की गहराई तक की जाती है, उसी समय सर्दियों के लहसुन के रूप में, पंक्तियों में 45-50 सेमी की दूरी के साथ।
4. बुवाई के बाद, क्यारियों को 8-10 सेमी की परत में धरण या खाद के साथ पिघलाया जाता है।

पर बिना रुके तरीकाबल्बों को हर 2-3 सेंटीमीटर में एक पंक्ति में बोया जाता है और सर्दियों के लिए उसी स्थान पर छोड़ दिया जाता है, सामान्य नियमित देखभाल की जाती है, और अगली गिरावट में, 4-6 लौंग के साथ बड़े सिर हटा दिए जाते हैं, कभी-कभी एक बड़ा एक-दाँत हो सकता है प्राप्त हो।

पारंपरिक, लेकिन अधिक श्रमसाध्य तरीका भी है प्रत्यारोपण के साथ बढ़ रहा है, जबकि हवा के बल्ब 1-1.5 सेंटीमीटर की दूरी के साथ बोए जाते हैं, और पत्तियों के रहने के समय, एक-दाँत को खोदा जाता है, कैलिब्रेट किया जाता है, एक ठंडे कमरे में रखा जाता है और पतझड़ में लगाया जाता है, उसी समय और उसी तरह जैसे सर्दियों की किस्मों की लौंग ...

बल्बों के माध्यम से लहसुन की निरंतर खेती के साथ, एक वर्ष का समय, जो पारंपरिक लौंग के रोपण देता है, दूसरे वर्ष में अप्रासंगिक हो जाएगा।

वीडियो: लहसुन रोपण

बगीचे में लहसुन एक आवश्यक फसल है, इस अनूठी बहुमुखी सब्जी का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है और लोग दवाएं, पूरे पौधे के लिए उपयोग करना - युवा पत्तियों और तीरों से लेकर रसदार लौंग तक।

रोपण सामग्री का सावधानीपूर्वक चयन और तैयारी, खेत की जुताई और खाद, समय पर सही फिट- प्रमुख तत्व अच्छी फसलयह स्वस्थ, सुगंधित सब्जी।

कब उतरना है

सर्दियों से पहले लहसुन की बुवाई एक सार्वभौमिक तकनीक का उपयोग करके की जाती है। ठंड शुरू होने की अवधि को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। अपेक्षित तिथि से लगभग दो से तीन सप्ताह पहले, उतराई की जाती है। लहसुन को लगभग 4 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है। रूस के क्षेत्र में या in यूरोपीय राज्ययह अवधि सितंबर के अंत - अक्टूबर की शुरुआत है। जहाँ जलवायु की सर्दियाँ कुछ देर बाद शुरू होती हैं, वहाँ रोपण को नवंबर तक के लिए स्थगित किया जा सकता है।

सबसे अच्छा समय- वृष या कन्या राशि में ढलता चंद्रमा।

विशेषता यह आयोजनठीक रोपण गहराई है।

यदि आप लगभग 10-15 सेमी छेद बनाते हैं, तो आप बाद की शूटिंग प्राप्त करेंगे, लेकिन साथ ही इस तरह की सब्जी को सर्दियों के ठंढों को सहना आसान होगा। और इसके उतरने की अवधि अगस्त से अक्टूबर तक बढ़ाई जा सकती है।

लैंडिंग के लिए जगह चुनें

लहसुन को बाद में कैसे रोपना है यह जानना भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। पूरी घटना का परिणाम काफी हद तक चुने हुए स्थान की शुद्धता पर निर्भर करता है। "अम्लीय" मिट्टी पर और कहाँ रोपण करना असंभव है भूजलसतह के करीब आओ। क्योंकि गर्म मौसम की शुरुआत के साथ, वे आसानी से सब्जी को धो सकते हैं। तटस्थ-एसिड प्रतिक्रिया वाली ढीली मिट्टी वसंत या शरद ऋतु में लहसुन लगाने के लिए सबसे उपयुक्त है। साथ ही सब्जी को उस जगह पर न रखें जहां खाद डाली गई थी। यदि आप सलाह की उपेक्षा करते हैं, तो आप पौधे के आधार पर ढीले सिर के साथ समृद्ध शीर्ष प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही यहां काटी गई फसल में फफूंद जनित रोगों की आशंका अधिक होगी।

लहसुन की खेती क्या करें ?

बड़ा लहसुन कैसे उगाएं? हर अनुभवी माली आपको एक लाख टिप्स देगा। उनका पालन करना या न करना - हर कोई अपने आप तय करता है। यदि आप नियमित रूप से पौधे लगाते हैं, तो आप निश्चित रूप से जानते हैं कि लहसुन के पूर्ववर्ती टमाटर, बैंगन, खीरे या कद्दू होने पर फसल बहुत बेहतर होगी। ये सब्जियां पृथ्वी के ऐसे घटक पर नाइट्रोजन की मांग कर रही हैं।

और अगर फसल चक्रण करने का अवसर नहीं है तो लहसुन की रोपाई कैसे करें? सब कुछ बहुत सरल है। इस सब्जी की कटाई के बाद विकिया सतीवा मटर बोने के लिए काफी है। यह मिट्टी को कीटाणुरहित करने में मदद करेगा। बेहतर है कि खाद को पहले से जमीन में गाड़ दें। इसके अलावा, फलियां परिवार के प्रतिनिधि खाद के साथ मिट्टी की संतृप्ति में योगदान करते हैं और इसे ढीला करते हैं।

लैंडिंग के लिए लहसुन पकाना

लहसुन कैसे लगाएं जो देगा अधिकतम उपज? इसके लिए बैंगनी-धारीदार उप-प्रजाति लें। यह सर्दियों की ठंड के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित है, बल्कि सरल है, और फसल 9 ​​महीने तक चलती है। यदि आप नियमित रूप से बल्बों को अद्यतन करने में संलग्न हैं, तो आप बहुत अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

सब्जी उगाने के लिए, उस मिट्टी को चुनना बेहतर होता है जो बिल्कुल रोपण क्षेत्र में उपलब्ध हो। सर्दियों में रोपण के लिए लहसुन खरीदते समय, बिना नुकसान के बड़े सिर को वरीयता देने की सलाह दी जाती है। विभिन्न रोगों की अनुपस्थिति के लिए बल्ब को देखना महत्वपूर्ण है।

लहसुन को जमीन में रोपना आवश्यक है, पहले इसे अलग-अलग लौंग में अलग करना। साथ ही, बड़े, स्वस्थ नमूनों को वरीयता दी जाती है। रोपण से पहले लौंग को मैंगनीज या कॉपर सल्फेट के कमजोर घोल में भिगोना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

लहसुन की खेती

खुले मैदान में सब्जी लगाने के प्रत्येक चरण का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है सर्दियों की अवधि... चूंकि इसका उल्लंघन इस तथ्य को जन्म दे सकता है कि लहसुन या तो बिल्कुल भी नहीं उगता है, या यह ठंड के मौसम को बर्दाश्त नहीं कर सकता है और बस जम जाता है।

एक ही स्थान पर लगातार दो बार उतरने से बचें। क्योंकि इससे पैदावार कम हो सकती है, और आपको मिलने वाला सिर काफी छोटा होगा। जिसके बाद फसलें लगानी चाहिए, जिसकी चर्चा ऊपर की गई है।

कुछ माली लहसुन लगाने के उद्देश्य से बगीचे के बिस्तर के स्तर को थोड़ा बढ़ाते हैं। इसकी ऊंचाई 20-25 सेंटीमीटर बड़ी हो जाती है। जमीन में आधा बाल्टी ह्यूमस और एक चम्मच सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम क्लोराइड और अमोनियम नाइट्रेट का मिश्रण मिलाने की भी सिफारिश की जाती है। ये अनुपात प्रति वर्ग मीटर दिए गए हैं।

लौंग को एक दूसरे से 7-8 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाने की सलाह दी जाती है। पंक्तियों के बीच लगभग 20 सेंटीमीटर होना चाहिए। गहराई, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, लहसुन के रोपण के समय के आधार पर भिन्न होती है। जितनी जल्दी आप पौधे लगाते हैं, उतना ही गहरा।

मल्चिंग की आवश्यकता है। अनुभवी मालीशरद ऋतु में गिरे हुए पत्तों या पीट, धरण का उपयोग करें। बहुत ठंडे क्षेत्रों के लिए, बिस्तर को "फर कोट" की मोटी परत से ढकने का सुझाव दिया जाता है। इस प्रकार, आप लहसुन के अंकुरों को इससे बचा सकते हैं गंभीर ठंढऔर इस प्रकार इसे संरक्षित करें।

जब आप वसंत ऋतु में बगीचे में जाते हैं और सर्दियों के लिए रोपण को कवर करने वाली सभी सामग्रियों को हटा देते हैं, तो आप पहले से ही अपने श्रम का परिणाम देखेंगे - लहसुन के युवा हरे अंकुरित।

लहसुन के पोषण और औषधीय महत्व को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। इस सब्जी को व्यंजनों में शामिल करने से आप भोजन के पाचन और आत्मसात करने की समस्याओं से हमेशा के लिए छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, यह कई बीमारियों के खिलाफ रोगनिरोधी एजेंट है। बुनियादी नियमों को जानकर आप इसे साल के किसी भी समय प्राप्त कर सकते हैं। सब्जी बहुत अच्छी लगती है घरेलू भूखंड, बगीचों में, सब्जियों के बगीचों में और यहाँ तक कि खिड़की पर भी। इसे खुले मैदान में शरद ऋतु और वसंत दोनों में लगाया जा सकता है। और लहसुन कई कीटों के खिलाफ लड़ाई के रूप में भी बहुत अच्छा है जो कि करंट, टमाटर, स्ट्रॉबेरी को प्रभावित करते हैं। इसलिए, इसे फल और बेरी और सब्जियों की फसलों के बगल में लगाने की सिफारिश की जाती है।

शीतकालीन लहसुन उगाने की विशेषताएं

अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में, जब बगीचे पहले से ही कमोबेश साफ हो जाते हैं, गर्मियों के निवासी शुरू हो जाते हैं नयी नौकरी- नए मेहमानों के लिए साइट तैयार करना। सर्दियों के लहसुन को ठीक से उगाने का तरीका नहीं जानने के कारण, नौसिखिया माली सर्दियों के लिए फसल लगाने से डरते हैं। हालांकि पतझड़ में लगाए गए पौधे मजबूत और अधिक कठोर होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात मौसम का अनुमान लगाना है। लंबे समय तक ठंढ से लगभग एक महीने पहले दांतों को लगाया जाना चाहिए। यदि यह समय से पहले किया जाता है, तो लहसुन अंकुरित हो सकता है और अपनी ठंड प्रतिरोध खो सकता है। पर देर से उतरनासब्जी के पास एक विश्वसनीय जड़ प्रणाली बनाने का समय नहीं है।

लोकप्रिय किस्में

अच्छी फसल पाने के लिए न केवल यह जानना जरूरी है कि लहसुन कैसे उगाएं, बल्कि सही बीज का चुनाव भी करें। लौंग का निचला भाग कॉर्क्ड क्रस्ट से मुक्त होना चाहिए, क्योंकि यह संस्कृति के विकास को रोकता है। लहसुन की कुछ सबसे अधिक मांग वाली किस्में हैं जिनमें उत्कृष्ट सहनशीलता है कम तामपान... ठंडे क्षेत्रों में रोपण के लिए Komsomolets और Otradnensky उपयुक्त हैं। वे तेज स्वाद लेते हैं, तीर फेंकते हैं। "कोम्सोमोलेट्स" बल्ब का वजन 30 ग्राम तक होता है और यह लगभग 8 लौंग बनाता है। "ओट्राडनेंस्की" का अर्थ है बड़ी किस्में, इसके तराजू बकाइन हैं।

उत्कृष्ट भी ध्यान देने योग्य हैं स्वाद गुणऔर "ग्रिबोव्स्की जुबली" का ठंडा प्रतिरोध। यह लहसुन एक बल्ब बनाता है बड़ी मात्राज़ुबकोव, इसका वजन 40 ग्राम तक पहुंच जाता है। इसके अलावा गर्मियों के निवासियों में "पोरेट्स्की" और "डेनिलोव्स्की स्थानीय" किस्में बहुत लोकप्रिय हैं। वे बनाते हैं एक बड़ी संख्या कीलौंग, तेज, ठंड प्रतिरोधी।

शीतकालीन लहसुन रोपण

अच्छी फसल लेने के लिए आपको उठानी चाहिए उपयुक्त साइटउपजाऊ मिट्टी के साथ। रोपण से लगभग एक महीने पहले, भूमि को खोदा जाना चाहिए, कार्बनिक पदार्थ और जटिल उर्वरक, और आपको उपयोग नहीं करना चाहिए ताजा खाद, क्योंकि यह कवक की उपस्थिति का स्रोत है। क्यारियों की चौड़ाई लगभग 75 सेमी और ऊँचाई - 8 सेमी होनी चाहिए। लहसुन के रोपण स्थलों को सालाना बदलने की सिफारिश की जाती है। बड़े बल्बउन क्षेत्रों में उगेंगे जहां तोरी, खीरा या गोभी उगाई गई थी।

नौसिखिया माली नहीं जानते कि कैसे एक अच्छा विकसित किया जाए शीतकालीन लहसुन... यहां एक छोटी सी तरकीब है - आपको दांतों को कैलिब्रेट करने की जरूरत है। बहुत छोटा, सड़ा हुआ, मुलायम बिल्कुल नहीं लेना चाहिए। डबल फ्रूटिंग बॉडी या कई टॉप वाले नमूनों को लगाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। रोपण सामग्री को कॉपर सल्फेट के 1% घोल में कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। दांतों को 5 सेमी की गहराई तक लगाया जाना चाहिए, 10 सेमी के अंतराल के साथ, पंक्तियों के बीच की दूरी 20 सेमी होने की सिफारिश की जाती है। लहसुन को घनत्व पसंद नहीं है, क्योंकि अन्यथा इसे अंतरिक्ष के लिए लड़ना होगा और नहीं होगा आवश्यक वजन हासिल करने में सक्षम।

लहसुन की देखभाल और कटाई

गिरावट में, फसल क्षेत्र को एग्रोफाइबर, पत्तियों या स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। जैसे ही बर्फ पिघलती है, आश्रय हटा दिया जाना चाहिए। शुरुआती वसंत में, यूरिया के साथ दो शीर्ष ड्रेसिंग करना महत्वपूर्ण है, वे सक्रिय वनस्पति के लिए आवश्यक हैं। यदि मिट्टी स्वयं खराब है, तो बढ़ते मौसम के दौरान बल्ब के बढ़ने के लिए महीने में 2 बार खाद डालना चाहिए। जैसे ही तीरों की ऊंचाई 20 सेमी तक पहुंच जाती है, उन्हें 5 सेमी के स्तर पर पिन करने की आवश्यकता होती है। लहसुन को तेजी से पकने के लिए, आपको बल्बों से मिट्टी को थोड़ा सा शेव करना होगा।

यह संस्कृति की कटाई में देरी के लायक नहीं है, जैसे ही निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं, इसे किया जाना चाहिए। यह जानना बहुत जरूरी है कि सर्दियों के लहसुन को सही तरीके से कैसे उगाया जाता है, क्योंकि अगर आपके पास समय पर इसे खोदने का समय नहीं है, तो तराजू दूर हट जाएगा और दांतों को बाहर निकाल देगा, और इससे सब्जी की भंडारण गुणवत्ता प्रभावित होगी। प्राकृतिक सुखाने के लिए बल्बों को एक सप्ताह के लिए एक छत्र के नीचे रखा जाना चाहिए, और जब जड़ लोब उंगलियों के नीचे धूल में उखड़ने लगे, तो आप उन्हें स्थानांतरित कर सकते हैं स्थायी स्थानभंडारण।

वसंत लहसुन उगाने की विशेषताएं

उर्वर दोमट और बलुई दोमट मिट्टी बल्बनुमा फसलें लगाने के लिए सबसे उपयुक्त होती है। प्याज और लहसुन उगाने का तरीका जानकर हासिल किया जा सकता है अच्छी फसल... ये सब्जियां मांग नहीं कर रही हैं, लेकिन फिर भी कुछ बढ़ती विशेषताएं हैं। लहसुन एक हल्का-प्यार वाला पौधा है, इसलिए आपको इसे पेड़ों की छाया में नहीं लगाना चाहिए। उसे एक अलग बिस्तर आवंटित किया जा सकता है या उसके बगल में रखा जा सकता है फल और बेरी फसलया सब्जियां। स्ट्रॉबेरी, आलू, रसभरी, टमाटर, खीरा, काले करंट, प्याज, आंवले, गुलाब, हैप्पीओली, ट्यूलिप के पास लहसुन अच्छा लगता है। इसे उन क्षेत्रों में लगाया जा सकता है जहां गोभी और फलियां उगती थीं, लेकिन उन्हें एक ही बिस्तर पर संयोजित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

नौसिखिए माली नहीं जानते कि स्वस्थ और बड़े ग्रीष्मकालीन लहसुन कैसे उगाएं। ऐसा करने के लिए, आपको एक अच्छी रोपण सामग्री चुनने, बीमार और छोटे दांतों को हटाने की जरूरत है। यह समय-समय पर किस्मों को अद्यतन करने के लायक है, क्योंकि वे पतित हो सकते हैं। वसंत लहसुन तेजी से बढ़ने के लिए, इसे अंकुरित किया जाता है। दांतों को गीले कपड़े के थैले में रखा जाता है और अंदर रखा जाता है प्लास्टिक का थैलाकुछ दिनों के लिए। लेकिन ये सब करना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है।

ग्रीष्मकालीन लहसुन रोपण

जैसे ही मिट्टी +7 ° C (अप्रैल की शुरुआत या मध्य में कहीं) तक गर्म हो जाती है, वसंत में एक फसल लगाना आवश्यक है। सूखी मिट्टी को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, यदि यह गीली है, तो क्यारियों को पानी देना आवश्यक नहीं है। लहसुन लगभग 6 सेमी की गहराई तक बैठता है, यह लौंग की ऊंचाई से दोगुना होना चाहिए। अंकुरित बीज को जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाए बिना सावधानी से लगाया जाना चाहिए। बिस्तरों को मल्च किया जाना चाहिए। पंक्तियों को लगभग 20 सेमी चौड़ा होना चाहिए, लौंग 10 सेमी के अंतराल के साथ लगाए जाते हैं। वसंत लहसुन ठंढ से डरता नहीं है, इसकी शूटिंग +3 डिग्री सेल्सियस पर दिखाई देती है। संस्कृति के लिए प्रारंभिक बढ़ता मौसम + 10 ° पर होता है, बल्ब + 15 ° पर बनता है, और यह + 25 ° पर पकता है।

फसल की देखभाल

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि बड़े लहसुन को कैसे उगाया जाए, खासकर अगर गर्मी गर्म हो और बेड को लगातार पानी देना असंभव हो। इस मामले में, मिट्टी को पिघलाना आवश्यक है, जबकि हल्की गीली घास चुनना बेहतर होता है। बढ़ते मौसम के दौरान, आपको लहसुन को भरपूर पानी देने की कोशिश करने की ज़रूरत है, क्योंकि इस समय यह सक्रिय रूप से बढ़ रहा है। जब बल्ब पकते हैं, तो कम मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। बरसात के मौसम में, क्षेत्र को पानी से बिल्कुल भी नहीं भर जाना चाहिए। किसी भी मामले में अत्यधिक नमी की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, क्योंकि यह कवक के विकास और बल्बों को नुकसान पहुंचाता है।

वसंत लहसुन के लिए, दो ड्रेसिंग करने की सिफारिश की जाती है: शुरुआती वसंत में, पक्षी की बूंदों के समाधान के साथ जमीन को पानी दें या सड़ा हुआ गाय का गोबर, और गर्मियों के बीच में - राख के घोल के साथ। खनिज उर्वरकों का उपयोग संस्कृति के लिए नहीं किया जाता है, वे सब्जियों या मानव स्वास्थ्य को लाभ नहीं पहुंचाते हैं। लहसुन उगाने की सिफारिशों में खरपतवार नियंत्रण और मिट्टी को समय-समय पर ढीला करना भी शामिल है। शहतूत के लिए धन्यवाद, आप फसल की देखभाल की सुविधा प्रदान कर सकते हैं, मिट्टी की निराई न करें और पानी की मात्रा कम करें।

वसंत और सर्दियों के लहसुन में क्या अंतर है?

फसल की किस्मों को दो बड़े समूहों में बांटा गया है: शूटिंग और गैर-शूटिंग। लहसुन उगाने से पहले, आपको किस्म और उसके प्रकार पर निर्णय लेना चाहिए। बागवानों का दावा है कि तीर केवल सर्दियों की किस्में बनाते हैं, लेकिन कुछ मामलों में वे वसंत फसलों पर दिखाई दे सकते हैं। यह सब पर निर्भर करता है जलवायु विशेषताएंक्षेत्र। शीतकालीन लहसुन में तने के चारों ओर बड़ी लौंग होती है। वसंत छोटा है, इसके बल्ब घने हैं। सर्दियों की फसलें पाला प्रतिरोधी होती हैं और उनकी उपज बहुत अधिक होती है, लेकिन भंडारण के मामले में वे गर्मियों की फसलों से काफी कम होती हैं, जो पूरे साल बरकरार रहती हैं।

लहसुन को उगाने के लिए क्या चाहिए?

यह एक अविश्वसनीय रूप से ठंडा-कठोर पौधा है जो -45 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान का सामना कर सकता है, इसलिए समशीतोष्ण अक्षांशों के लोगों को इसके बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। बर्फ के आवरण के नीचे बल्ब पूरी तरह से संरक्षित होते हैं, और वसंत में वे +3 डिग्री सेल्सियस पर बढ़ते हैं। संस्कृति सामान्य रूप से + 18-25 ° पर विकसित होती है। बड़े लहसुन को कैसे उगाया जाए, इस सवाल में मिट्टी की गुणवत्ता महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पौधे दोमट और . पर सबसे अच्छा लगता है बलुई दोमट मिट्टी, लेकिन खट्टा और खारा बर्दाश्त नहीं करता है।

लहसुन खाने के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है, लेकिन यहाँ खनिज उर्वरकऔर ताजा खाद को बाहर रखा जाना चाहिए। नमी से प्यार करता है, लेकिन जलभराव बल्बों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। वसंत लहसुन के लिए, साइट को पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए, और सर्दियों के लहसुन के लिए - रोपण से एक महीने पहले। बगीचे की क्यारी खोदी जानी चाहिए और प्रति 1 मी 2 में लगभग 5 किलो ह्यूमस डालना चाहिए।

बड़ा लहसुन लगाना

आपको तुरंत यह तय करने की आवश्यकता है कि कौन सी फसल बोनी है - सर्दी या वसंत। बड़े लहसुन को कैसे उगाया जाए, इस पर कई रहस्य हैं। सर्दियों की किस्म से बड़े बल्ब प्राप्त करना आसान होता है। क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के आधार पर, इसे सितंबर के अंत या अक्टूबर में लगाया जाता है। ठंढ की शुरुआत से पहले दांतों को जड़ लेना चाहिए, लेकिन बढ़ना नहीं चाहिए। जैसे ही बर्फ पिघलती है, वसंत लहसुन को शुरुआती वसंत में लगाया जाता है। फ्रॉस्ट्स उससे डरते नहीं हैं, यहां मुख्य बात समय हासिल करना है, क्योंकि गर्मी की शुरुआत से पहले एक बल्ब बनना चाहिए। नहीं तो लहसुन छोटा निकलेगा।

सब्जी के बड़े होने के लिए, आपको चौड़ी पंक्तियाँ (25 सेमी) बनाने और लौंग को एक दूसरे से 12 सेमी की दूरी पर लगाने की आवश्यकता है। रोपण गहराई के साथ अनुमान लगाना महत्वपूर्ण है, यह रोपण सामग्री की ऊंचाई के दोगुने के बराबर होना चाहिए। यह नियम वसंत लहसुन पर लागू नहीं होता है, इसके दांत 3 सेमी तक दबे होते हैं। पृथ्वी को बहुत ढीला नहीं बनाया जाना चाहिए, लेकिन रोपण सामग्री को जमीन में दबाने की सिफारिश नहीं की जाती है। रोपण के बाद, आपको बिस्तरों को गीली घास से ढंकना होगा।

खिड़की पर लहसुन

ठंड के मौसम में हरियाली की मौजूदगी को लेकर कई परिचारिकाएं पहले से ही चिंतित रहती हैं। यदि प्याज के साथ सब कुछ कमोबेश स्पष्ट है, क्योंकि यह अविश्वसनीय रूप से जल्दी अंकुरित होता है, तो कम ही लोग जानते हैं कि एक खिड़की पर लहसुन कैसे उगाया जाता है। और कई व्यंजनों में लहसुन के साग की आवश्यकता होती है। अगर आप लौंग को सिर्फ मिट्टी के गमले में लगाते हैं, तो वे वसंत के करीब अंकुरित हो जाएंगे। प्रक्रिया को तेज करना बहुत आसान है। ऐसा करने के लिए, देर से शरद ऋतु में लहसुन के साथ कंटेनरों को बाहर रखना आवश्यक है ताकि यह ठंडे उपचार से गुजरे। फिर आपको बक्सों को घर लाना चाहिए और मिट्टी को पानी देना चाहिए। गरम पानी... +17 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, एक सप्ताह में साग दिखाई देगा। जिन लोगों को यह नहीं पता था कि घर पर लहसुन कैसे उगाया जाता है, वे भी इसे ठंड के मौसम में आसानी से प्राप्त कर सकते हैं। सुगंधित सागखिड़की पर उस अवधि के दौरान जब खिड़की के बाहर एक बर्फ़ीला तूफ़ान चल रहा है, इससे अधिक आरामदायक और क्या हो सकता है?

लहसुन के रोग

बिना मांग वाली संस्कृति के बावजूद, यह अभी भी बढ़ते मौसम के दौरान प्रभावित हो सकता है। विभिन्न रोग... सबसे आम नीचे की सड़ांध है, कवक के कारण, बल्ब सड़ जाता है, जड़ें मर जाती हैं, पत्तियां पीली हो जाती हैं। यदि पत्तियों पर धूसर रंग का लेप दिखाई देता है, तो इसका मतलब है कि लहसुन पर कोमल फफूंदी का हमला है। अपरिपक्व बल्बों से इस बीमारी का खतरा है। सफेद सड़ांध पत्तियों की मृत्यु और जड़ों पर माइसेलियम के निर्माण को भड़काती है। इस रोग के कारण दांत खराब हो जाते हैं। बहुत करने के लिए अप्रिय परिणामबैक्टीरिया के सड़ने का कारण भी बनता है। इसकी वजह से दांतों पर सड़े हुए गंध के साथ भूरे रंग के घाव दिखाई देने लगते हैं। फसल को कीटों से बचाने के लिए रोपण से पहले लहसुन को राख के घोल से उपचारित करना आवश्यक है। आप कैलेंडुला और चिकोरी के बगल में एक पौधा भी लगा सकते हैं, वे नेमाटोड से बचाते हैं।