लकड़ी के लिए वैक्यूम सुखाने कक्ष। लकड़ी के लिए सुखाने वाले कक्षों के प्रकार: वैक्यूम, संवहनी, वायुगतिकीय और उनके लिए अतिरिक्त उपकरण। संवहन कक्ष मॉडल

वैक्यूम सुखाने की प्रक्रिया आकर्षक है, सबसे पहले, इसमें बनाए रखने के दौरान सुखाने के समय को काफी कम करने की वास्तविक संभावना है उच्च गुणवत्तासूखी लकड़ी, और कुछ मामलों में इसे बढ़ा भी।

लकड़ी सुखाने के लिए निर्वात कक्ष

निर्वात कक्षों में, लकड़ी को परिस्थितियों में सुखाया जाता है उच्च दबाव 700 मिमीएचजी कला।, लेकिन 45 सी का कम तापमान। इन उपकरणों में, विशेष रूप से एक वैक्यूम बनाया जाता है, जिसमें बिजली की उच्च खपत होती है।

कई कारणों से लकड़ी को सुखाने के लिए वैक्यूम सुखाने एक अत्यंत महंगी विधि है:

• महंगे निर्वात कक्ष
• ठीक से काम करने के लिए भारी मात्रा में विद्युत शक्ति

ऐसे उपकरणों में लकड़ी को एक से दो दिन तक सुखाया जाता है। उदाहरण के लिए, बोर्ड के 40 मीटर 3 को सुखाने में लगभग 8-16 दिन लगेंगे। और अगर लकड़ी का वैक्यूम सुखाने किया जाता है, तो और भी अधिक समय की आवश्यकता होगी।

प्रक्रिया की उच्च लागत के कारण, लकड़ी का वैक्यूम सुखाने मुख्य रूप से महंगी प्रकार की लकड़ी, जैसे ओक, राख, बीच, देवदार के लिए किया जाता है। ऐसे मामलों में, सूखना जरूरी नहीं है भारी संख्या मेलकड़ी लकड़ी के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, संवहनी सुखाने वाले कक्षों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे अधिक किफायती होते हैं और कम लागत वाले होते हैं।

वैक्यूम सुखाने के कुछ उदाहरण:

• 50% की आर्द्रता के स्तर के साथ 52 मिमी की मोटाई वाले ओक बोर्ड लगभग 28 - 35 दिनों में 4-5% की आर्द्रता के स्तर तक सूख जाएंगे।
• 30% नमी के स्तर के साथ 52 मिमी की मोटाई वाले ओक बोर्ड 16 - 18 दिनों में 4-5% की नमी के स्तर तक सूख जाएंगे।
• 50% की आर्द्रता के स्तर के साथ 25 मिमी की मोटाई वाले ओक बोर्ड लगभग 15 दिनों में 4-5% की आर्द्रता के स्तर तक सूख जाएंगे
• 25 मिमी की मोटाई के साथ 30% की नमी के स्तर के साथ ओक बोर्ड 9 दिनों में 4-5% की नमी के स्तर तक सूख जाएंगे
• 55 मिमी की मोटाई वाले पाइन बोर्ड 50% की आर्द्रता के स्तर के साथ लगभग 8 दिनों में 5-6% की आर्द्रता के स्तर तक सूख जाएंगे।
• 30% नमी के स्तर के साथ 55 मिमी की मोटाई वाले पाइन बोर्ड 6 दिनों में 5-6% की नमी के स्तर तक सूख जाएंगे
• निर्माण लकड़ी 100 x 100 मिमी और 150 x 200 मिमी आर्द्रता स्तर 65% के साथ 8 - 12 दिनों के भीतर 6% की आर्द्रता के स्तर तक सूख जाएगा। एक 200 x 300 मिमी बार को समान पैरामीटर प्राप्त करने में 22 दिन लगेंगे।

निर्वात परिस्थितियों में, लकड़ी को अधिक धीरे से सुखाया जाता है। हालांकि, इस सुखाने की विधि के साथ भी, क्रैकिंग संभव है। लकड़ी एक जीवित कच्चा माल है। लकड़ी निहित है विभिन्न प्रकारतनाव। ये तनाव उस क्षेत्र पर निर्भर करते हैं जिसमें पेड़ उगता है, काटने की विधि और उम्र पर। लकड़ी सुखाने के दौरान, ऐसे कक्षों में भी, सभी तनाव एक समान रूप से दूर नहीं होते हैं।

लकड़ी का वैक्यूम कैसे सूखता है

लकड़ी सुखाने कक्ष के अंदर एक वैक्यूम लगाने से महत्वपूर्ण रूप से बदल जाता है शारीरिक चरित्रलकड़ी में गर्मी और बड़े पैमाने पर स्थानांतरण प्रक्रियाओं का कोर्स। सुखाने को 0.95 एमपीए के निरंतर वैक्यूम और लकड़ी की नमी से उत्पन्न भाप की कार्रवाई के तहत किया जाता है। चूंकि सुखाने वाले एजेंट की गति 0.3 m / s तक की गति से होती है, इसलिए पंखे, लकड़ी के आर्द्रीकरण प्रणाली का उपयोग करने या सूखा / गीला थर्मामीटर स्थापित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। सुखाने की निगरानी लकड़ी नमी सेंसर द्वारा की जाती है। उदाहरण के लिए, ओक की लकड़ी के प्रारंभिक नमी स्तर 65% से 6% के अवशिष्ट स्तर तक सुखाने के दौरान, लगभग 450 लीटर नमी निकलती है। यदि आप चैम्बर में 55 मिमी की मोटाई के साथ अधिकतम 12 मीटर 3 ओक लोड करते हैं, तो नमी की कुल मात्रा 5,400 लीटर तक पहुंच जाएगी।

आज, सभी कंपनियां जो सुखाने वाले वैक्यूम कक्षों का उत्पादन करती हैं, उनके पास अनुरूपता का प्रमाण पत्र है यूरोपीय मानक... ऐसे उपकरणों में, आप एक ही समय में सूख सकते हैं विभिन्न किस्मेंलकड़ी।

सुखाने की गुणवत्ता:

• महत्व का अवशिष्ट स्तर 6 से 0.5% है
• ढेर में नमी के स्तर में अंतर 1% से अधिक नहीं है
• बोर्ड की मोटाई और लंबाई में नमी के स्तर में अंतर 0.9% से अधिक नहीं है।

लकड़ी का DIY वैक्यूम सुखाने

सुखाने की प्रक्रिया हाथ से करने पर बहुत फायदेमंद होती है। हालाँकि, फ़ैक्टरी वैक्यूम चैम्बर खरीदना महंगा है, इस खंड में हम आपको बताएंगे कि इसे स्वयं कैसे बनाया जाए। घर पर सुखाने को एक विशेष कक्ष में किया जा सकता है, जिसमें कक्ष के अंदर गर्मी वितरित करने के लिए एक विशाल कमरे, एक ताप स्रोत और एक पंखे की आवश्यकता होती है।

कैमरा बनाने का सबसे अच्छा विकल्प लोहे का कन्वेयर है। एक नया खरीदना जरूरी नहीं है, आप इस्तेमाल किए गए लोगों को भी ढूंढ सकते हैं। इसके अलावा, आप पुराने लोहे से कैमरे को स्वयं वेल्ड कर सकते हैं।

कक्ष के अंदर गर्मी को बनाए रखने के लिए, दीवारों को फोम से अछूता होना चाहिए और क्लैपबोर्ड के साथ पंक्तिबद्ध होना चाहिए। फोम के अलावा, खनिज ऊन और कोई अन्य इन्सुलेशन सामग्री उपयुक्त हैं। सतह से गर्मी को प्रतिबिंबित करने के लिए, एक विशेष सामग्री रखना आवश्यक है। आप पन्नी या पेनोफोल का उपयोग कर सकते हैं। वैसे, पेनोफोल के ताप-प्रतिबिंबित और बनाए रखने वाले गुण बहुत अधिक होते हैं।

उसके बाद, आप हीटिंग डिवाइस को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं। पूरे हीटिंग सिस्टम को अन्य हीटिंग सर्किट से अलग से स्थापित किया जाना चाहिए; इसे हर समय कार्य करना चाहिए। फ़िट हीटिंग रेडिएटरजो पानी को 65-90 डिग्री तक गर्म करता है। कक्ष में समान रूप से गर्मी वितरित करने के लिए, आपको एक प्रशंसक खरीदना चाहिए। इसके बिना, सुखाने समान रूप से नहीं होगा, और अंतिम उत्पाद होगा खराब क्वालिटी... नियमों को मत भूलना अग्नि सुरक्षावैक्यूम ड्रायर के निर्माण के दौरान।

एक और महत्वपूर्ण बिंदुकक्ष में लकड़ी लोड करने के लिए एक प्रणाली का निर्माण कहा जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए, आप रेल या फोर्कलिफ्ट पर चलने वाली गाड़ियों का उपयोग कर सकते हैं। कच्चे माल को अलमारियों पर या सीधे फर्श पर सुखाने के लिए ढेर किया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया की निगरानी के लिए, आपको विशेष सेंसर - थर्मोकपल और प्रेशर सेंसर स्थापित करने की आवश्यकता है। यदि आप इस घटना को सही ढंग से करते हैं, तो आपके पास उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी को सुखाने के लिए एक कक्ष होगा।

कच्चे माल को चेंबर में लोड करने के बाद, दरवाजा कसकर बंद हो जाता है और सुखाने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। ऐसी स्थितियों के तहत, बाध्य और मुक्त तरल आसानी से केंद्र से परिधि तक चले जाएंगे, जो सामग्री की उच्च गुणवत्ता और समान सुखाने की गारंटी देता है। लकड़ी की सूखी शीर्ष कोशिकाएं कोर के करीब की कोशिकाओं से तरल पदार्थ को अवशोषित करती हैं। सबसे पहले, पतली जगह सूख जाती है, फिर मोटी परतों से नमी पहले से सूखे लोगों में चली जाती है, जिससे वे गीली हो जाती हैं।

विस्थापन को रोकने के लिए, लकड़ी पर एक विशेष मिश्रण लगाया जाता है, जिसे चाक और सुखाने वाले तेल से बनाया जाता है। सबसे अधिक बार, यह मिश्रण वर्कपीस के अंतिम भागों पर लगाया जाता है।

इस विधि के और भी फायदे हैं। वैक्यूम सुखाने का उपयोग आपको लकड़ी के विनाश, उनके टूटने, विकृत होने या अन्य संभावित दोषों से बचने की अनुमति देता है। इस मामले में, लकड़ी का एक टुकड़ा समान रूप से सूख जाएगा, इसकी मोटाई और लंबाई की परवाह किए बिना। इसमें अपेक्षाकृत कम समय लगेगा, क्योंकि दुर्लभ वातावरण में एक पेड़ से नमी का वाष्पीकरण बहुत जल्दी होता है।

इसके लिए आवश्यक उपकरण परिवहन और स्थापित करना आसान है, ताकि इसे विभिन्न स्थानों पर इस्तेमाल किया जा सके, यहां तक ​​कि सीधे जंगल की कटाई पर भी।

हालांकि, वैक्यूम सुखाने की तकनीक महंगी है, यही वजह है कि छोटे व्यवसाय और घर इसे कभी भी वहन नहीं कर सकते। कक्षों की छोटी मात्रा (10 घन मीटर तक) के बावजूद, डिवाइस बहुत अधिक बिजली की खपत करता है। शायद, यह इसकी कमियों तक ही सीमित है।

पेशेवर सुखाने

ढांचा पेशेवर कैमरासुखाने के लिए लकड़ी से बनाई जाती है स्टेनलेस स्टील का... पूर्ण सीलिंग के लिए, इसका शीर्ष धातु में बने लोचदार रबड़ से ढका हुआ है। अंदर नमी मापने के लिए सेंसर लगाए गए हैं।

विशेषज्ञ बाहर से कैमरे को नियंत्रित करता है - इसके लिए आवश्यक उपकरण एक अलग वेस्टिबुल में रखे जाते हैं। एक वैक्यूम पंप होना अनिवार्य है, जिसकी शक्ति हवा और संचित घनीभूत को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त होगी।

वार्म अप के लिए उपयोग किया जाता है एल्यूमीनियम रेडिएटर(प्लेटों के रूप में) पानी के साथ, जिसे कक्ष के बाहर बॉयलर के माध्यम से गर्म किया जाता है। से अभाव के लिए जटिल तत्वऐसी मशीन को चलाना आसान है।

प्रक्रिया को नियंत्रित करने के लिए तापमान और वैक्यूम सेंसर का उपयोग किया जाता है। यदि कुछ गलत होता है, तो विशेषज्ञ मॉनिटर पर रीडिंग के अनुसार उसे ट्रैक करेगा।

परंतु पेशेवर उपकरणमहंगा है - आपको मध्यम आकार के कैमरे के लिए 3 मिलियन रूबल या उससे अधिक की राशि का भुगतान करना होगा। लेकिन यह केवल दो सप्ताह में कच्ची लकड़ी का मुकाबला करता है, जबकि प्राकृतिक सुखानेलकड़ी वर्षों तक सूखती है।

विशिष्ट सुखाने का समय लकड़ी के प्रकार और स्थिति पर निर्भर करता है:

• ताजा कटे हुए ओक से बने बोर्ड लगभग एक महीने तक सूखेंगे, और ताजा लॉग और पतले कट - 15 दिन;
• गीला (30%) ओक बोर्ड 16 दिनों से सूख जाता है, लेकिन एक पतले संस्करण (25 मिमी) में - एक सप्ताह से थोड़ा अधिक;
• ताजा कटे हुए पाइन से बने बोर्ड 8 दिनों के लिए सूखते हैं, और कम नमी (30%) - केवल 6 दिन;
• 150 x 200 मिमी से कम आयाम और 65% की आर्द्रता वाली निर्माण लकड़ी 12 दिनों में सूख जाएगी, लेकिन मोटे प्रकार (200 x 300 मिमी) - लगभग 21 दिन।

साधन सेटिंग में अंतर के कारण समय भी बदलता रहता है विभिन्न नस्लों... कुछ नस्लें कठोर होती हैं, जबकि अन्य को संयम से, धीरे-धीरे, धीरे-धीरे संभाला जाना चाहिए।

वैक्यूम ड्रायर ऑपरेशन

लकड़ी के वैक्यूम सुखाने को कई चरणों में बांटा गया है। सबसे पहले, लकड़ी को कक्ष में लोड किया जाता है। इस मामले में, लकड़ी को परतों के बीच में रखा जाता है एल्युमिनियम प्लेटगर्म करने के लिए। विशेषज्ञ सुखाने के मापदंडों (तापमान और दबाव) को समायोजित करता है। विभिन्न प्रकार की लकड़ी के साथ काम करना आवश्यक है, जिसके बाद आप डिवाइस को चालू कर सकते हैं। सुखाने के दौरान, दबाव समान स्तर पर रहता है, लेकिन तापमान बदल सकता है।

ध्यान दें!वार्म-अप चरण के दौरान सामान्य दबाव का उपयोग किया जाता है, वैक्यूम पंप बंद है। यह दोषों को होने से रोकने के लिए है।

जब लकड़ी को आवश्यक तापमान पर गरम किया जाता है, तो चालू करें वैक्यूम पंप... यह सुखाने वाले कक्ष से हवा निकालता है, जिससे निर्माण होता है सही दबाव... लकड़ी में नमी केंद्र से बाहरी परतों तक जाती है। चूंकि यह सामग्री को नम कर देगा, उपयोग करें अतिरिक्त धनआवश्यक नहीं। नमी का समान वितरण लकड़ी को खराब होने से बचाता है।

सामग्री की सतह पर छोड़ी गई नमी किसके कारण वाष्पित हो जाती है उच्च तापमान, केस की दीवारों पर जम जाता है और एक पंप द्वारा हटा दिया जाता है।

निर्वात वातावरण इस प्रक्रिया को तेज करता है, क्योंकि वाष्पीकरण पहले से ही 40 डिग्री के तापमान पर शुरू होता है - सामान्य दबाव में ऐसा नहीं होता। लकड़ी के आसपास की हवा को कभी भी 70 डिग्री से अधिक के तापमान पर गर्म नहीं किया जाता है। बाहर पंप करते समय, चैम्बर के ऊपरी रबर कोटिंग को अंदर की ओर खींचा जाता है और बोर्डों पर दबाया जाता है, जिससे एक प्रकार का प्रेस बनता है।

अंतिम चरण कंडीशनिंग है। इसका उपयोग लकड़ी तक पहुंचने के बाद ही किया जाता है आवश्यक आर्द्रता... हीटिंग बंद कर दिया गया है, लेकिन वैक्यूम पंप बंद नहीं किया गया है। लकड़ी धीरे-धीरे ठंडी हो जाती है, जबकि दबाव में रहना जारी रहता है, जो सामग्री के आकार में परिवर्तन को रोकने के लिए आवश्यक है। जब तापमान कमरे के तापमान तक पहुंच जाता है, तो पंप बंद कर दिया जाता है और लकड़ी को उपकरण से हटा दिया जाता है।

डू-इट-खुद कमरे के उपकरण

एक पेशेवर उपकरण खरीदने की तुलना में डू-इट-खुद वैक्यूम वुड ड्रायर सस्ता है। ऐसा करने के लिए, आपको कैमरे का चयन करना होगा और इसे एक ताप स्रोत और एक पंखे से लैस करना होगा।

एक शक्तिशाली पंप के बजाय सस्ती गर्मी वेंटिलेशन का उपयोग बचत का मुख्य बिंदु है। इसलिए, इकाई को एक विशाल कमरे में स्थापित करना बेहतर है। इसे हवादार होना चाहिए ताकि बाड़े के अंदर की हवा को लगातार नवीनीकृत, ढका और पर्याप्त रूप से सुखाया जा सके, अन्यथा पेड़ मोल्ड या अन्य बीमारियों से संक्रमित हो सकता है।

कैमरा

अधिकांश एक अच्छा विकल्पलोहे के कन्वेयर के लिए आवास। उपयोग किए गए का उपयोग करना सस्ता है (वे सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं रेल), लेकिन आपको इसकी शुद्धता के बारे में चिंता करने की ज़रूरत है।

समुद्री परिवहन के लिए एक कंटेनर व्यवसाय के लिए उपयुक्त है, आपको बस एक अधिक सील मॉडल की तलाश करने की आवश्यकता है। आप पुरानी स्क्रैप धातु का भी उपयोग कर सकते हैं और कैमरे को स्वयं वेल्ड कर सकते हैं। यह सबसे किफायती विकल्प है।

बचाने के लिए आंतरिक गर्मीदीवारों को फोम के साथ अछूता होना चाहिए और क्लैपबोर्ड के साथ छंटनी चाहिए। प्रतिबिंब के लिए एक विशेष इन्सुलेशन सामग्री खरीदना बेहतर है, लेकिन आप पन्नी या फोम पन्नी का उपयोग कर सकते हैं, जबकि दूसरा विकल्प बेहतर है।

उपकरण

जब कक्ष तैयार हो जाता है, तो हीटिंग डिवाइस की असेंबली और स्थापना के लिए आगे बढ़ें और वैक्यूम पंप. हीटिंग सिस्टमड्रायर को सामान्य से अलग से स्थापित किया जाना चाहिए हीटिंग सर्किट, क्योंकि इसे स्थिर और स्वतंत्र रूप से कार्य करना चाहिए। एक रेडिएटर चुना जाता है जो पानी को 65-90 डिग्री तक गर्म कर सकता है।

जरूरी!सुखाने के दौरान समान रूप से गर्मी वितरित करने के लिए, आपको एक पंखा स्थापित करना होगा।

यह एक अनिवार्य कदम है, क्योंकि असमान तापन लकड़ी की गुणवत्ता को खराब करता है। अपने स्वयं के निर्माण के साथ, ड्रायर भुगतान करते हैं बहुत ध्यान देनाअग्नि सुरक्षा।

पेड़ को लोड करने की सुविधा के लिए, एक लोडिंग सिस्टम की आवश्यकता होती है। तो, आप रेल या फोर्कलिफ्ट पर गाड़ियों का उपयोग कर सकते हैं। कच्चे माल को अलमारियों पर और सीधे फर्श पर सुखाया जा सकता है। यदि लकड़ी की सुरक्षा महत्वपूर्ण है, तो तापमान सेंसर स्थापित करना आवश्यक है, जो प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करेगा। यह महंगी लकड़ी की प्रजातियों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यदि संरचना सही ढंग से बनाई गई है, तो कक्ष में तापमान समान रूप से बदल जाएगा।

से निर्मित उत्पादों की गुणवत्ता इस सामग्री के... लकड़ी के डू-इट-खुद वैक्यूम सुखाने से आप लकड़ी के कच्चे माल को सुखाने में लगने वाले समय को महत्वपूर्ण रूप से बचा सकते हैं।

लकड़ी सुखाने की इस पद्धति के साथ, सूखी लकड़ी के विभिन्न विरूपण की संभावना को काफी हद तक बाहर रखा गया है।

निर्वात वातावरण में लकड़ी सुखाने की प्रक्रिया के अपने सकारात्मक पहलू हैं:

• लकड़ी के कच्चे माल की सुखाने की प्रक्रिया का महत्वपूर्ण त्वरण;
• खपत ऊर्जा के लिए कम नकद लागत;
• लकड़ी सुखाने के अधिक समान तरीके।

यह उपकरण अपने संचालन में काफी सरल है, इसके लिए कर्मियों के विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता नहीं होती है।

मिनी वैक्यूम ड्रायर

वैक्यूम सुखाने की विधि में कुछ नकारात्मक पैरामीटर भी हैं:

• बड़े आयामउपकरण ही;
• विभिन्न प्रकार की लकड़ी को सुखाने के लिए कोई नियंत्रण विधि नहीं है;
• बड़े उद्योगों के लिए विशिष्ट।

कैसे एक DIY वैक्यूम ड्रायर बनाने के लिए?

ज्यादातर मामलों में, नौसिखिए व्यवसायियों के पास वैक्यूम सुखाने की विधि का उपयोग करके फैक्ट्री इंस्टॉलेशन खरीदने के लिए पर्याप्त पैसा नहीं होता है, इसलिए हम अपने हाथों से वैक्यूम सुखाने वाली लकड़ी जैसे विकल्प पर करीब से नज़र डालेंगे।

घर की व्यवस्था के लिए वैक्यूम ड्रायरएक पेड़ के लिए, एक उपयुक्त कमरा होना आवश्यक है, साथ ही साथ किसी प्रकार के कंटेनर की उपस्थिति भी।

इसके एयरटाइट क्लोजर को लैस करना जरूरी है। या आप इस ड्रायर का उपयोग करके बना सकते हैं प्रबलित कंक्रीट संरचनाएं: इस विकल्प के साथ, दीवारों में से एक लकड़ी से बनी है।

उत्पादन करना चाहिए थर्मल इन्सुलेशनकैमरा ही - इसके लिए आप कई तरह के व्यूज का इस्तेमाल कर सकते हैं खनिज ऊन, या नियमित फोम का उपयोग करें। आपको एक विशेष फिल्म के साथ इन्सुलेशन को भी कवर करना चाहिए, जो कक्ष में गर्मी के प्रवाह को प्रतिबिंबित करने में मदद करेगा।

हीटिंग तत्वों के रूप में, आपको हीटिंग के लिए रेडिएटर्स का उपयोग करना चाहिए - साथ ही, इन रेडिएटर्स को पानी को सत्तर डिग्री तक गर्म करना चाहिए। पर्याप्त शक्ति का पंखा स्थापित करना आवश्यक होगा: यह तत्व कक्ष के अंदर वायु द्रव्यमान के अधिक सही प्रवाह में योगदान देता है।

घर का बना वैक्यूम ड्रायर

पानी के द्रव्यमान को गर्म करने के लिए, एक बॉयलर का उपयोग किया जाता है, जिससे पानी पंप का उपयोग करके पानी की आपूर्ति की जाएगी तापन तत्व... इसके अलावा, वैक्यूम वातावरण बनाने के लिए एक उपकरण को माउंट करना आवश्यक होगा। आर्द्रता मोड को नियंत्रित करने के लिए आपको सेंसर की भी आवश्यकता होगी।

इस उपकरण को नियंत्रित करने वाली प्रणाली को कक्ष के बाहर ही हटा दिया जाता है - आमतौर पर, किसी प्रकार का अलग वेस्टिबुल बनाया जाता है। आप मैन्युअल रूप से या लोडर का उपयोग करके सुखाने के लिए सामग्री को लोड और अनलोड कर सकते हैं।

तापमान शासन को समायोजित करना आवश्यक है ताकि इस पैरामीटर में परिवर्तन सुचारू गति से हो।

वैक्यूम सुखाने की विधि के लिए घर के बने कक्ष की विशेषताएं

अपने दम पर इस उपकरण का निर्माण करते समय, कक्ष के अंदर विशेष तकनीकी पैरामीटर बनाने की आवश्यकता होती है। घर के बने कक्ष में सुखाते समय, सुखाने में दो सप्ताह से अधिक समय लग सकता है।

चैम्बर में लोड की गई सामग्री को चाक और सुखाने वाले तेल सहित विशेष समाधानों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

घर का निर्माण करते समय निर्वात इकाईअग्नि सुरक्षा मानकों को ध्यान से देखा जाना चाहिए, अन्यथा आपको अपूरणीय परिणाम भुगतने पड़ सकते हैं।

सुखाने लकड़ीमुख्य रूप से एक वैक्यूम सुखाने कक्ष का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है। तकनीकी संचालनन्यूनतम संभव दबाव पर नमी का सबसे तेज संभव वाष्पीकरण होता है।

अपने आप सुखाने कक्षबाहर से देखने में यह धातु के सिलेंडर जैसा दिखता है, इसे बॉयलर के लोहे से बनाया गया है। डिवाइस की लंबाई 40 मीटर तक है, और व्यास लगभग 2 मीटर है। कक्ष भली भांति बंद है, इसके अंदर का तापमान 50 ° से 90 ° तक की सीमा में सेट किया जा सकता है। पाइपों के माध्यम से जल वाष्प की आपूर्ति करके ताप होता है जो समान रूप से साथ-साथ होते हैं भीतरी दीवारेंसिलेंडर।

कच्चे माल के रूप में, 25 मिमी मोटी तक के बोर्ड डिवाइस में लोड किए जाते हैं, जबकि वार्मिंग 1 घंटे के भीतर होती है। यदि 50 मिमी की मोटाई वाले बोर्डों का उपयोग किया जाता है, तो वार्म-अप चरण की अवधि 2 घंटे तक बढ़ा दी जाती है।उसके बाद, भाप की आपूर्ति समाप्त हो जाती है और कक्ष से बाहर निकलने वाली हवा शुरू हो जाती है। इस तथ्य के कारण कि यह भली भांति बंद है, 90% वैक्यूम बनता है। यह अवस्था पिछले चरण की तुलना में 2 गुना अधिक समय तक रहती है और 2 से 4 घंटे तक रहती है। अवशिष्ट नमी का वाष्पीकरण तापमान में सहवर्ती कमी के साथ होता है। जब चैम्बर के अंदर के सेंसर 30 ° पढ़ते हैं, तो वैक्यूम पंप काम करना बंद कर देता है। फिर, पुनरावृत्तियों को गर्म करने से लेकर हवा को बाहर निकालने तक दोहराया जाता है, 7 से 12 तक ऐसे चक्र उनके बीच विराम के साथ गुजरते हैं।

सूखने में लगने वाला कुल समय पाइन बोर्ड 75 मिमी की मोटाई के साथ नमी की मात्रा 10% से अधिक नहीं है, 70% की लकड़ी में प्रारंभिक नमी सामग्री के साथ 3 दिन है। यदि समान नमी वाले बोर्ड सूख जाते हैं, लेकिन उनकी मोटाई 25 मिमी से अधिक नहीं होती है, तो प्रक्रिया की अवधि 24 घंटे तक कम हो जाती है।

ऊपर वर्णित निर्वात कक्ष में सुखाने के तरीके को समायोजित करना मुश्किल है, जो डिवाइस को केवल सजातीय कच्चे माल के साथ काम करने के लिए लागू करता है।

सुखाने के लिए वैक्यूम संपीड़न कक्ष विकसित करते समय, नवीनतम तकनीकी समाधान... डिवाइस जोड़ती है सर्वोत्तम पटलक्लासिक कैमरे और उपयोगी नवाचार। बुनियादी बानगीऐसा कक्ष इसकी बहुमुखी प्रतिभा है, क्योंकि इसका उपयोग विभिन्न गुणवत्ता स्तरों के बोर्डों को सुखाने के लिए किया जा सकता है। एक मानक संवहन कक्ष की तुलना में प्रक्रिया तेज है। ठोस गोल लकड़ी को सुखाने की अनुमति है, जबकि बाहर और अंदर दोनों जगह दरारों की उपस्थिति को बाहर रखा गया है।

एक संपीड़न कक्ष में सुखाने से ग्राहक के अनुरोध पर सामग्री के रंग में परिवर्तन करना संभव हो जाता है, परिवर्तन इतना कट्टरपंथी हो सकता है कि मूल नस्ल पूरी तरह से पहचानने योग्य न हो।

सुखाने की मदद से, लकड़ी की हीड्रोस्कोपिसिटी को कम करना भी संभव है, इस प्रकार कच्चे माल की कमी को समतल करना, जो पेड़ के विकास के दौरान होने वाले वातावरण में आर्द्रता में उतार-चढ़ाव पर निर्भर करता है। संपीड़न कक्ष आपको किसी दिए गए गैर-रैखिक आकार के बोर्डों के साथ काम करने की अनुमति देता है। डिवाइस के अंदर काम करने का दबाव अधिक नहीं है, इसलिए डिवाइस कोटलोनडज़ोर निरीक्षण के ध्यान के क्षेत्र में नहीं आता है।

सुखाने के चक्र के दौरान, हवा के तापमान में स्थायी वृद्धि होती है, जिससे सुखाने वाले एजेंट की नमी में वृद्धि होती है। बोर्ड से नमी को हटाना पूरी तरह से स्वचालित रूप से नियंत्रित होता है। एक बार से तरल के वाष्पीकरण को आर्द्रता के स्तर में गिरावट के प्रभाव से समझाया जाता है और नमी चालकता के गुणांक पर निर्भर करता है। सुखाने वाले एजेंट की नमी की मात्रा उसके दबाव के साथ बढ़ जाती है: यह सुखाने की प्रक्रिया की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए तापमान मूल्यों में वृद्धि के साथ होता है। सुखाने वाले एजेंट का दबाव जितना अधिक होगा, अधिक तापमानउबलता पानी तापमान सेट करें) गर्मी की आपूर्ति उस समय समाप्त हो जाती है जब कुछ शर्तों के तहत बोर्ड की संतुलन नमी सामग्री (उच्च दबाव की स्थिति में गर्म भाप के भौतिक वातावरण में) सहित पूर्व निर्धारित मापदंडों तक पहुंच जाती है। आवश्यक मापदंडों की गणना वायुमंडलीय दबाव के लिए पेड़ की संतुलन नमी सामग्री के आरेख पर आधारित है।

जब तक गर्मी काटा नहीं गया, तब तक वैक्यूम संवहन सुखाने कक्ष कुछ अपवादों के साथ मानक संवहन सुखाने से अलग नहीं था। उच्च तापमान मान लागू होते हैं, जो आपको सुखाने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है; बाहरी वातावरण के तत्वों के साथ नमी के आदान-प्रदान की संभावना को बाहर रखा गया है, यह डिवाइस के अंदर ही नमी क्षमता को बढ़ाकर संभव है। संघनक इकाई अपने आप चालू हो जाती है। यह, पहले से निर्धारित कार्यक्रम के अनुसार, तापमान को नीचे की ओर बदलता है, और साथ ही सुखाने वाले एजेंट के दबाव और नमी के स्तर में क्रमादेशित कमी होती है। तापमान मूल्यों और दबाव में कमी उस दर से होती है जो बोर्ड की मोटाई से निर्धारित होती है और इस समय किस प्रकार की लकड़ी सूख रही है। बार के अंदर के दबाव और बाहरी दबाव के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर है। इसके अलावा, दबाव अंतर के कारण बार से नमी को निचोड़ा जाता है। इसके अलावा, तापमान में गिरावट के कारण बोर्ड की सतह ठंडी हो जाती है। और फिर डिवाइस एक मानक वैक्यूम चैम्बर के रूप में तीव्रता में मामूली अंतर (उच्च तापमान मूल्यों के उपयोग के कारण) के साथ कार्य करना शुरू कर देता है। प्रक्रिया में, घनीभूत दिखाई देता है, जिसके लिए यह प्रदान किया जाता है स्वचालित प्रणालीआलूबुखारा। एक निश्चित मात्रा तक पहुंचने पर नमी का निर्वहन होता है, सुखाने कक्ष में दबाव पहले वायुमंडलीय स्तर तक कम हो जाता है, और फिर और भी कम हो जाता है। इस समय, दुर्लभ को बनाने के लिए कोई ऊर्जा खर्च नहीं की जाती है। बुधवार, तकनीकी प्रक्रियाइस क्षण से यह शास्त्रीय थर्मोडायनामिक कानूनों के अनुसार बहती है। सुखाने वाले एजेंट की संतुलन नमी को बनाए रखा जाता है, जो लकड़ी की नमी प्रतिशत के पूर्व निर्धारित अंतिम मूल्य के अनुसार होता है। कंडीशनिंग प्रगति पर है: नमी को एक बार के पैमाने और लकड़ी की लकड़ी की कुल मात्रा दोनों पर समान रूप से वितरित किया जाता है।

यह तकनीकी प्रक्रिया सामग्री और विभिन्न उत्पादों की संरचना से अवशिष्ट नमी और सॉल्वैंट्स को हटा देती है। वैक्यूम सुखाने - कम दबाव (वैक्यूम) में सूखना। प्रक्रिया कम तापमान की स्थिति में की जाती है। नतीजतन, संसाधित कच्चे माल की संरचना में कोई दोष नहीं हैं। विस्फोटक पदार्थों के साथ काम करते समय यह संकेतक महत्वपूर्ण है। सामग्री की सतह पर ऑक्सीकरण का जोखिम कम से कम है।

मार्गदर्शन:

सब्जियों, फलों और अन्य खाद्य और गैर-खाद्य उत्पादों के वैक्यूम सुखाने के ऐसे कई फायदे हैं:

• प्रसंस्कृत उत्पाद अपने मूल को बरकरार रखते हैं विशेष विवरण: आकार, स्वाद, रंग, गंध;
• फलों का वैक्यूम सुखाने से आप उनमें सभी घटकों को बचा सकते हैं: विटामिन, अमीनो एसिड और अन्य एंजाइम;
• संसाधित कच्चे माल की संरचना में नमी का कम प्रतिशत;
• सूखे उत्पादों की नई उपभोक्ता विशेषताओं को बनाने की संभावना;
• उत्पादों के द्रव्यमान में कमी, जो परिवहन की लागत को काफी कम कर देता है;
• सामग्री के शेल्फ जीवन में वृद्धि।

प्रौद्योगिकी ने व्यापक आवेदन पाया है खाद्य उद्योग... उत्पादों की वैक्यूम सुखाने की जाती है: मांस और रोटी उत्पाद, सब्जियां, रस केंद्रित, पेय और अन्य उत्पाद। लकड़ी के कच्चे माल को सुखाने का काम भी किया जाता है।

वैक्यूम सुखाने की तकनीक

भोजन से नमी को दूर करने के दो तरीके हैं: सकारात्मक या नकारात्मक तापमानसूखे उत्पाद। पहली विधि को कोल्ड वैक्यूम ड्रायिंग कहा जाता है। इसमें उत्पादों से नमी और अनावश्यक घटकों को हटाने की प्रक्रिया +4 से +6 डिग्री के तापमान पर की जाती है। तरल का क्वथनांक +25 डिग्री तक गिर जाता है। यह तकनीक उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को प्राप्त करना संभव बनाती है।

ध्यान दें। अंतिम सुखाने स्रोत सामग्रीवैक्यूम फ्रीज सुखाने का उपयोग करके किया गया।

वैक्यूम फ्रीज सुखाने भोजन को संरक्षित करने का एक तरीका है। जमे हुए सुखाने वाले उत्पाद। प्रक्रिया के दौरान, स्थापना में कम से कम 1 मिमी एचजी का दबाव बनाया जाता है। सुखाने वाले उत्पादों का तापमान कम से कम -20 या -25 डिग्री होना चाहिए। उत्पादों के प्रसंस्करण के लिए यह दृष्टिकोण आपको उनमें प्रोटीन और अन्य उपयोगी एंजाइमों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।

वैक्यूम सुखाने कक्ष

उपकरण में प्रयोग किया जाता है विभिन्न उद्योग industry. वैक्यूम सुखाने कक्ष आपको खाद्य और गैर-खाद्य उत्पादों को संसाधित करने की अनुमति देते हैं। ऐसी इकाइयाँ कई प्रकार की होती हैं, जो संचालन के सिद्धांत में भिन्न होती हैं।

वैक्यूम सुखाने के लिए इंस्टॉलेशन निम्न प्रकार के होते हैं:

• प्रवाहकीय;
• संघनन;
• संवहनी;
• ढांकता हुआ;
• वायुगतिकीय।

सुखाने के लिए पहले प्रकार के प्रतिष्ठानों का उपयोग किया जाता है लकड़ी सामग्री... इसमें कार्य करने वाले इलेक्ट्रोड को प्लेटों के रूप में बनाया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री को संसाधित करने के लिए, इसे प्रारंभिक रूप से एक भाप कक्ष में रखा जाता है। इसके बाद, इसे वैक्यूम सुखाने वाले उपकरण में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

संघनन कक्ष एक बंद चक्र में कार्य करता है। सामग्री से निकलने वाली नमी को स्थापना से नहीं हटाया जाता है, लेकिन कार्य कक्ष की आंतरिक दीवारों को धोता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रसंस्करण तापमान में वृद्धि के साथ इकाई की दक्षता घट जाती है।

संवहन कक्ष ऐसे प्रतिष्ठान होते हैं जो केन्द्रापसारक या अक्षीय प्रशंसकों से सुसज्जित होते हैं। वायुराशियों का ताप किसके द्वारा होता है गर्म पानीरेडिएटर्स में घूम रहा है। लकड़ी प्रसंस्करण के क्षेत्र में उपकरण को सबसे आशाजनक माना जाता है।

ढांकता हुआ प्रतिष्ठान वैक्यूम सुखाने के साथ आटोक्लेव हैं, जिसका व्यास 2.5 मीटर तक पहुंचता है। इलेक्ट्रोड को शरीर के अंदर रखा जाता है। संसाधित सामग्री उनके बीच रखी जाती है। ऐसे उपकरणों में सामग्री के सुखाने की प्रक्रिया काफी लंबी होती है।

वायुगतिकीय वैक्यूम ड्रायर इसकी कम लागत के कारण लोकप्रिय हो गया है। यह विश्वसनीयता, व्यावहारिकता, पहनने के प्रतिरोध और स्थायित्व की विशेषता है। इस प्रकार के उपकरणों का एकमात्र दोष अधिकतम अनुमेय ऑपरेटिंग मोड पर बिजली की खपत की उच्च दर है।

निर्माण के प्रकार से, वैक्यूम कक्षों को रैकिंग और घूर्णन इकाइयों में विभाजित किया जाता है। पहले प्रकार के उपकरण का उपयोग उन उत्पादों को संसाधित करने के लिए किया जाता है जो उच्च तापमान की स्थिति के प्रति संवेदनशील होते हैं। इकाइयों में ओ-रिंग और गर्म अलमारियों के साथ एक सीलबंद कक्ष होता है। उन पर उत्पाद रखे जाते हैं।

रोटरी सुखाने वाले कक्ष एक सिलेंडर के रूप में बनाए जाते हैं। उनकी मदद से, सामग्री की उच्च-गुणवत्ता और समान सुखाने का प्रदर्शन किया जाता है। अक्सर, ऐसे प्रतिष्ठानों का उपयोग क्रिस्टलीय और पाउडर एजेंटों को सुखाने के लिए किया जाता है।

वैक्यूम फ्रीज सुखाने

इस तकनीक की मदद से सुखाना संभव हुआ विभिन्न सामग्रीऔर उत्पाद। इसे पूरा करने के लिए कई शर्तों को पूरा करना होगा। सबसे पहले, उत्पाद में निहित नमी का कम से कम 70% बर्फ के रूप में होना चाहिए। दूसरे शब्दों में, उत्पाद एक निश्चित कम तापमान के प्रभाव में पूर्व-जमे हुए होते हैं। दूसरे, प्रसंस्करण के दौरान, इसे बनाए रखना आवश्यक है इष्टतम संकेतकआंशिक दबाव में अंतर।

वैक्यूम फ्रीज सुखाने को दो तरह से किया जा सकता है: प्लेटों से गर्म करके या बर्फ के उच्च बनाने की क्रिया द्वारा। पहली विधि सबसे लोकप्रिय है। प्लेटों को सुखाने कक्ष में रखा जाता है। उन्हें गर्म तरल खिलाकर गर्म किया जाता है। इन प्लेटों के बगल में जमे हुए खाद्य पदार्थ रखे जाते हैं। इस प्रभाव में, बर्फ वाष्पित हो जाती है। प्रक्रिया की अवधि संसाधित सामग्री की संरचना पर निर्भर करती है। नमी के वाष्पीकरण के बाद, उत्पाद का द्रव्यमान कम हो जाता है। शेष नमी को हटाने के लिए, विशेष प्लेटों का उपयोग किया जाता है, जो कार्य कक्ष में भी स्थित होते हैं। वे कैपेसिटर के रूप में कार्य करते हैं। उनका तापमान -55 डिग्री और नीचे तक पहुंच जाता है। इन तत्वों के तापमान शासन के एक अलग संकेतक के साथ सही निष्पादनप्रक्रिया प्रौद्योगिकी असंभव है।

ध्यान दें। ऐसे प्रतिष्ठानों के रखरखाव के उपायों के परिसर में आइसिंग से संघनक प्लेटों की नियमित सफाई शामिल है।

बर्फ का उर्ध्वपातन एक लंबी और जटिल तकनीकी प्रक्रिया है। प्रसंस्कृत सामग्री का प्रारंभिक तापमान -40 और -50 डिग्री के बीच होना चाहिए। कक्ष में उत्पाद विभिन्न तापमान स्थितियों के साथ कई क्षेत्रों से होकर गुजरता है। जैसे ही सतह सूखती है, यह स्थापना में गहराई तक जाती है। पूरी प्रक्रिया में 24 घंटे लग सकते हैं। यह सब सुखाने के लिए उत्पाद के प्रकार पर निर्भर करता है। इस प्रकार सब्जियों और फलों को निर्वात सुखाने का कार्य किया जाता है।

लकड़ी की वैक्यूम सुखाने

इस प्रक्रिया को करने के लिए, सामग्री को सूखना चाहिए। इस आशय के परिणामस्वरूप, अंतिम उत्पाद को इसके आयामों में कमी की विशेषता है। लकड़ी का वैक्यूम सुखाने एक प्रक्रिया है जिसमें तीन चरण होते हैं: सामग्री के माध्यम से तरल का संचलन, कोर से सतह तक नमी के संपर्क में, वाष्पीकरण - पानी को हटाना। प्रक्रिया में थोड़ा समय लगता है। इस वैक्यूम सुखाने की तकनीक को कृत्रिम सुखाने कहा जाता है। यह केवल विशेष उपकरणों के साथ किया जा सकता है।

ध्यान दें। निर्वात कक्षलकड़ी सुखाने के लिए हो सकता है विभिन्न आकार. बड़े निर्माणउद्यमों में उपयोग किया जाता है, कम बड़े पैमाने पर - रोजमर्रा की जिंदगी में।

लकड़ी की निर्वात सुखाने की शुरुआत परिसंचरण से होती है। वाष्पीकरण प्रक्रिया की तुलना में इसमें अधिक समय लगता है। यदि सामग्री को उच्च गुणवत्ता (हटाई गई सतह नमी) के साथ दिखाया गया है, तो यह जल्दी और समान रूप से सूख जाएगा। यदि सुखाने से पहले ऐसा प्रसंस्करण नहीं किया जाता है, तो लकड़ी की संरचना ख़राब होने लगती है।

कोर से सतह तक नमी को प्रसारित करने का उपकरण एक जटिल स्थापना है। यह इसे हटाने के लिए विशेष द्रव इनलेट और चैनलों से सुसज्जित है।

कार्य स्थान को तरल के क्वथनांक (+100 डिग्री) तक गर्म करके वाष्पीकरण किया जाता है। कम करने के लिये तापमान व्यवस्थानिर्मित दबाव, यानी वैक्यूम की मदद से यह संभव है।

लकड़ी सुखाने के लिए वैक्यूम कक्ष, जिसकी कीमत निर्माता द्वारा निर्धारित की जाती है, विभिन्न विन्यास के होते हैं। कुछ इकाइयों में सामग्री प्रसंस्करण (प्रारंभिक और अंतिम) के लिए कई प्रतिष्ठान होते हैं। अधिकांश सुखाने प्रणालियों के कक्ष एक ही समय में कई कार्यों को जोड़ते हैं। वे अधिक कुशल और व्यावहारिक हैं, लेकिन अधिक महंगे भी हैं।